餐厅如何开好每天早会?

时间:2019-05-12 13:28:52下载本文作者:会员上传
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第一篇:餐厅如何开好每天早会?

召开班前会是我们酒店管理工作中必不可少的一项内容,是一个十分重要的环节。它关系着我们工作的方方面面,因此,坚持开好班前会可以使我们日常的管理工作更加细致和全面,提高管理水平和管理质量,是搞好加盟店各部门工作的基本保证。

班前会的目的是为了更好的传达管理信息,加强人员之间的沟通交流,增强每个团队的凝聚力和向心力,提高工作质量与效率,使每位员工每天都能轻松高效的工作、快乐的工作,最终逐步实现快乐“在工作中享受人生”的境界。

班前会的召开标志着当日/当班工作的开始,提示每位员工已进入工作岗位,自己的仪表、语言、行动和操作都要符合酒店和岗位的要求。

一、保证班前会质量要注意的四个环节。1.会前准备:

1、准备一个班前会专用记录本;

2、把要讲的内容写成提纲、打好腹稿、准备一个小故事或案例更好,这样会使班前会的变得生动、活泼;;

3、批评员工要有凭有据调查好,会前做好当事员工的思想工作;

2.会中实施:

1、上级要求,规章制度、指示应如实传达,执行的要求及标准要讲明白,讲透彻,讲具体,使每位员工清楚的掌握。

2、对工作中出现的问题及时纠正,对产生问题的原因进行分析,提出解决的方法和改进的措施,并坚决贯彻执行。

3、对待员工一视同仁,讲评工作对事不对人。以表扬与肯定为主,提出批评时要先肯定成绩再指出不足。从帮助员工的角度出发,可以用表扬别人的方法来暗示批评。既要敢说敢讲,又要留有余地,便于讲错时改正。

3、会后记录:

1、对会议情况进行分析评估。

2、当日当班负责人做好《班前会会议记录》以备酒店或部门随时进行检查。3-

3、非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅读《班前会会议记录》,并 签字确认。

4.会后落实:

1、对当日当班布置工作的落实情况进行检查,严格监控,布置的工作必须落实。4-

2、对受到表扬的员工,要注意自满情绪。

3、对受到批评的员工,要注意观察他的改进情况,及时表扬、鼓励。对有些员工会后进行批评帮助效果更好。

4、检查班前会布置工作的落实情况,做好记录,在以后的班组会上再讲,讲过的事情必须落实。

二、班前会形式和内容:

1、主持人准备:由团队每位成员轮流制,由每位员工轮流负责主持当日班前会和“每日一学”准备工作。

2、主持人准备时间:前一工作日下午下班前 10 分钟。

3、班前会实施时间:15~25 分钟。

4、参与人员:当日当班全体人员。

5、班前会主题: 5-

1、每日一学(时间:5分钟)5-

2、昨天的记忆(时间:3分钟)5-

3、总结昨天,忘记昨天,开始今天(时间 5分钟)5-

4、今日重点工作任务(时间5分钟)5-

5、感恩一分钟(时间:1分钟)5-

6、舞蹈(时间:3分钟)

7、高喊口号、击掌/握手(时间:1分钟)5-

8、解散。

三、班前会内容及具体实施步骤:

1、整队,检查仪容仪表和整理着装。

1、检查仪表仪容、行为举止等方面是否符合酒店及岗位要求,发现不符合要求的立即纠正,要有检查、有讲评。

2、对《员工行为准则》的执行情况进行检查,并重点强调微笑、问候和关注。

3、调整员工的情绪,使之以最佳的精神状态投入当日当班的工作。对员工的精神状态注意观察,注意调整员工的情绪,使其以饱满的精神投入到工作中。

检查员工仪容、仪表情况及衣着和精神面貌是第一个程序。散漫的队伍、凌乱的着装影响士气。此时整队者要声音洪亮,铿锵有力。员工收拾起各自的心情,昂首挺胸,呈现出一副积极向上的精神状态。

队型排列可以多样化,因情况而定,可以排行,可以排左右两列,可以两排面对面,人数少还可以围成圆。排行或排列易于上级向下级传达信息,培养士气。面对面的队型和圆型更有利于讨论和交流。

2、点到。

2-1目的:检查出勤并做好考勤记录。

2-2实施办法与要求:被点到者左脚跨步出列,双手自然下垂,成立正姿势。声音洪亮回到:您好!然后退回队伍,右手在上左手在下放于腹前,呈站立姿势。

3、“每日一学” 3-

1、目的:

① 使团队每个人在上班前获得一个轻松的心态,营造良好的工作氛围;

② 激发学习热情,还没正式上班前我已经学到了一些东西——我又进步了,我又提高了,自信心增强了;

③ 锻炼团队成员的语言表达能力。3-

2、学习内容:

一段有寓意的话,国家时政时事,或经济学常识或者生活小常识,或 5 分钟演讲;(具体内容自己拟定)

3、实施办法与要求:轮流制、前一个工作日下班前十分钟由指定的人准备好次 日“每 日一学”内容,时间控制在 5 分钟以内。

4、“昨天的记忆” 4-

1、目的:

① 增强团队成员之间的互动,积极分享成功经验和工作中的经验体会; ② 使每个人都勇于认识自己的不足或错误,有担当; 4-

2、内容:向团队说出在前一工作日感触体会最深的一件事情,分享自己的成功 经验,勇敢说出工作中的失误教训和改正决心。

3、实施办法与要求:由当日/当班班前会主持人随机指定的人完成,最好是团队

成员毛遂自荐,说出前一个工作 日中让自己工作中感受最深刻的一件事情,时间控制在 3 分钟以内。

5、“总结昨天,忘记昨天,开始今天” 5-

1、目的:

① “总结昨天”旨在让团队其他成员了解自己的工作进展情况,对自己也起到督促作用,克服自身懒散和惰性;

② “忘记昨天”旨在让自己克服自满情绪,使自己时刻具有挑战能力,嗷嗷叫; ③ “开始今天”旨在培养团队所有成员的工作的计划性; ④ 锻炼团队成员的语言表达能力。5-

2、内容:

① “总结昨天”——即对前一个工作日的工作完成情况与未完成情况向团队所有人员做一总结和说明;

② “忘记昨天”——忘掉自己已经圆满完成的工作,准备迎接新的挑战,开展下一项工作; ③ “开始今天”——对当日工作进行大概的计划,理清工作思路和工作重点; 5-

3、实施办法与要求:实行每人轮流依次发言的办法,主要简述自己前一工作日的 重点工作完成情况和当日需要完成的重点工作;

6、“今日重点工作任务”

1、目的:让每位员工清楚地了解自己当日当班的工作内容、理清工作思路,分清工作重点、有关事宜和质量要求。为当日工作制定自己的目标,使工作具有目的性,计划性和可完成性,提高工作效率,增强团队成员的自信心。6-

2、实施内容与要求:

① 由经理和部门主管对团队中“总结昨天,忘记昨天,开始今天” 发言的每个成员所简述的工作进展情况及工作重点进行梳理和总结,布置其他临时性工作,对工作提出要求,建议适当多对团队成员进行鼓励,增强团队凝聚力和团队人员的自信心。

② 传达酒店政策、部门指令及各类信息(酒店的政策,部门的工作指令、工作任务、以及要求和标准,人员变动、经营信息、促销活动等各方面的信息),在传递信息的过程中要及时、准确、无保留,使员工清楚明白。

③ 对近期或上一班工作情况进行简述,布置当日当班工作,订餐信息,强调要点及特殊事项,并要求进行复述。

A、通报前一天遗留下来的待处理问题,要求接班员工按要求和程序做好工作,不得延误;对上一班遗留及交办的事项进行强调,安排专人具体落实并要有回复。

B、宣布当日/当班订餐信息和订餐客人的相关信息,责任到人。并要求相关员工复述,以检查员工掌握情况;

C、宣布当日/当班重要服务信息及重要接待任务,关注贵宾客人的各类信息,对贵宾客人的习惯、爱好及特殊要求进行强调,使每位员工深入了解,并做好分工责任到人。④ 对员工做具有针对性的业务简短的专题培训,培训的注意事项有:

A、根据工作变化,进行简短培训,依据计划或针对近期及上一班工作出现的问题以及客人的需求变化进行分析,讲明处理的方法和技巧; B、培训要以突发性的问题、需要及时提醒的问题、强调过但又出现的问题、需要进行改进的问题以及服务技巧等方面的内容为主;

C、对近期工作中发生的问题进行分析,并把原因找出来进行培训,经常容易出现的问题要随时提醒;

D、及时将成功接待重要客人的案例通报员工,激发员工的企业荣誉感。把做得好的实例举出来,表现优秀的员工要点名表扬;

E、培训的内容要具体,时间要短暂,效果要突出。⑤ 讲评工作,评估员工,进行业务分析。

A、讲评工作,评估员工,进行业务分析,注意方法。工作失误少不了批评,方法婉转一点效果会更好。笑笑对他说你哪里做的不到位,他会笑着接受

B、对工作中出现的问题进行分析,制订出改进的方法和措施。C、对表现突出的员工及时给予表扬,激励员工更好的投入工作中。

D、对出现问题的员工及时给予纠正,提出改进要求,讲评工作注意方法,对事不对人。⑥ 布置当日工作内容。A、以当天的重要活动或必须首先要做的工作为中心,区分主次,做好当日当班的工作安排。B、布置当日当班工作安排,明确分工,强调质量要求。

C、让每位员工清楚地了解自己当日当班的工作内容、工作重点、有关事宜和质量要求。

7、“感恩一分钟”

1、目的:用感恩的心去面对工作,面对生活

2、具体内容与措施:采取自己喜欢的方式,或紧闭双眼,或凝视,去想想自己 的父母,去想想自己心里最挂念的那个人,然后想想我们努力工作会给您什么生命中最重要的那个“她”能带去什么,能为父母做点什么。

8、舞蹈

目的:班前会活跃气氛,增强士气。

9、高喊口号,“握手、击掌”

由当日/当班班前会主持人起头,大家一起高喊本店的口号,参会人员和身边左右的人击掌/握手,互相鼓励,对自己和别人说:加油。

10、解散

11、班前会记录

班前会记录的要点为“每日一学”主题和“今日工作重点”,其他互动内容讲求实 际效果,不必繁琐记录,记录人为当日班前会主持人.班前会看似小问题,但如果真正发挥功能,将带来无穷的好处。请各加盟店的管理者重视每天的员工班前会,以上内容加盟店各级管理人员必须能熟悉掌握并能运用到实际工作中。

因为第一线的员工迫切的希望被了解,以及尊重他们的角色及定位,使他们有一种“家”的感觉。快乐的班前会,不仅能集中精神,愉悦心情,更能让同事间的关系更融洽。

班前会也是传播德庄企业文化的媒介,可以培养好的习惯及行为观念,通过班前会可以对工作教养、工作伦理及工作习惯加以宣传,不断的促进,不断的改进必然会有所收获,从而提升整个酒店员工的素质。

通过早会还可以实施追踪与管理,可对酒店出品品质异常进行检讨、分析与矫正,可以对过去工作加以回顾、总结经验、改正缺失。同时通过班前会,可以进行工作安排、客人反应、上级指令的传达,从而使员工更清楚地了解整个酒店的方针政策,市场运转情况及自己的工作方向,提升工作效率。班前会更可以培养管理人员的权威与形象、风范与气质,给管理人员提供良好的锻炼环境,是带动部门气氛及提供良好的沟通重要媒介和桥梁。

第二篇:如何开好早会

如何开好早会

一、早会的准备:

早会,不但可以传播公司的企业文化、改变部属(员工)的思想、行为与观念,培养好的习惯,还可以培养干部的风范与气度,提升员工士气。具体流程如下: 从打招呼做起

“ 早上好!”--“早上好!” 这是公司员工清晨上班见面时彼此相互问候的语言,公司员工就是在这样的氛围中,开始了一天的工作。

“ 你好!”--“你好!”

1、早会规定

A.每周一至周六早上开,每次10-15分钟。每周日晚上举行演讲会。B.地点:公司

C.主持人:轮流主持

D.队列:规定每个部门站的位置,部门主管站最前面。并负责本部门的队列应整齐有序。

E.后勤部负责准备好讲台及麦克风。

2、准备早会的内容

A.全公司性的:公司各项政策的宣传,重要事件说明,管理要求,市场运转情况,灌输工作教养、工作伦理,表彰优秀,多数员工关注的问题等

B.部门或班组性的:传达上级指令,灌输品质观念及优秀员工精神,质量异常检讨,说明新产品、新方法、新工艺,生产安排,工作目标,效率达成,工作要求,优秀表彰等。

3、开早会

A.必须准时,如打铃集合。

B.站好队列,根据人数的多少,可站成长方形,也可站成凹形。C.检查员工穿着是否符合要求,识别证是否戴好。

D.主持人向大家问好(声音要大,后排员工也能听清楚。)

E.你需以演讲的方式讲自己早已准备好的内容,建议不要照纸念,否则员工会觉得你的口才不好。(注意:在早会上不可提名批评某人,但可对某事予以要求、纠正。)

二、开好早会有着其重要的意义,那么早会的重要性是什么呢? 要说早会的重要性,我认为主要有五个方面:

1.是可以统一员工的思想和行动,鼓舞员工的士气,增强团队凝聚力和战斗力。通过召开早会,把员工的思想和行动统一到团队的业务经营上来,营造团队良好的氛围,使员工产生自豪感和归属感。

2.是做好当天工作的基础和保障。俗话说,“一天之计在于晨。”在早会上通过布置当天工作,可以使大家明白当天的重点工作和目标,围绕重点和目标去工作。

3.是增强员工的整体素质,通过早会传递信息、组织员工学习,进行典范分享,使员工不断增长知识,学到和掌握更多的专业技能。

4.是对员工是一个很好的锻炼。尤其对新员工,参与早会上的宣讲,可以帮助他们尽快融入团队,得到了在更宽广的舞台上锻炼的机会。

5.是增进和加强沟通,发现、分析和解决业务经营中出现和存在的问题。

这也就是说,早会是活动管理的一切,是团队发展的基础,是员工学习的课堂,是员工成长的舞台,是人性激励的会堂,是团队员工的乐园。是员工的加油站,也是一道营养早餐。早会是心情调整,士气激励的管道,以期达成共识、共行、共我的职场文化。早会是教育训练、活动管理、政令宣导,是主管讲师、管理者的训练舞台,是营销伙伴拓展训练,学习专业的窗口。

三、如何开好早会呢?

1.要充分准备。事先要精心策划,从早会的主题、流程、主持人(确定)、所需时间、主要内容等方面都要提前谋划。

2.要确定主题。以探讨和解决什么问题为重点,围绕主题,开好早会。

3.氛围要活跃。音乐应轻松欢快,游戏应形式多样,喜闻乐见让早会变成员工的乐园。

4.选好主持人。早会开得成功与否,与主持人有着密切的关系,应当选择素质高、业务精的人来主持早会。

5.应当布置好会场,营造好氛围。如:职场标语、口号、制度、团队经营成果上墙、桌椅摆放等,标语、口号和成果上墙应大方醒目,耀眼引人,桌椅摆放应有序适当,使会场有好的气氛。除了在礼节性环节注意调整安排外,其他环节、顺序、内容可用不固定方式,灵活多样创造新鲜感和实用性。如:一场早会可以是一场电影,如播放励志激励电影、专家讲座,借助其他工具,用不同方法达到推动目的;一场早会可以是一台娱乐节目(歌舞等),在轻松愉快的氛围中制造企业文化,增强团队凝聚力;一场早会可以是一个竞技场(保单填写、条款学习、话术比赛)提高专业技能。

四、要想开好早会,应该注意哪些事项呢?

1.是程序要紧凑,节奏要明快,实现上下贯通。

2.是控制时间,不易过长,防止和避免分散员工的注意力和影响其他工作。3.是制定完善有关制度,使员工积极参与,正常出勤,不迟到早退,如期参加。4.是让员工广泛参与,给每个人提供主持的机会,充分锻炼和展示自己,避免唱“独角戏”。

5.是员工参加早会要有一个良好的状态,精神抖擞,士气高昂。

6.是加强追踪,对前期召开的早会布置的工作要进行追踪,对完成好的给以表扬,对未完成的查找原因,制定措施和目标,确保把布置的工作圆满完成。

五、早会内容:

事前意见征询(不同时期征询不同职级人员建议),设计准备(符合管理者计划与思路,迎合参与者需求与喜好);早会组织者(主持人事前挑选准备)选拔组织能力较强人员重点突出,保证会议质量;早会互动,调动各级人员积极参与尤为关键。1.主管参与,作好互动的引导要求;

2.新人参与(鼓励参与组织,学习成长,要求参会纪律); 3.绩优人员参与经验分享展现专业品牌;

4.晨会效果追踪:感性追踪(会后追踪、意见征询、汇总、回馈)理性追踪(量化评分)。

六、早会内容形式: 1.业务文件传达型:如何抓住业务文件重点,简述新业务; 2.案例分析型:对案例的总结以及对工作的指导意义

3.岗位角色模拟演练型:如接打电话演练,定制特殊货物要注意事项演练,货物出库注意事项演练。接待客人演练,拜访客户演练,提出模拟危机问题让大家回答。4.重要精神传达型

5.竞赛型:竞赛的形式(趣味问答、小型业务知识竞赛、有奖征答等)

6.团队拓展型:团队拓展游戏的选择,如何利用早会增强员工归属感,提高组织凝聚力

7.激励型:不同激励方法的效果对比(案例分享)8.知识分享型:常用的知识举例(案例分享)

9.经验学习型:如何传授经验、总结经验、如何辅导员工进行经验分享 10.个人特长发挥型:发现和发挥员工特长 11.做活动:如合唱、体操等。

12.演讲人讲有教育意义的故事,说心得。

13.收集好的书籍或营销、管理等先进理念解读给大家听。14.自我检讨和自我批评,并对做错的事进行总结。

15.用数据简述昨天的工作及心得和收获,以及今天的工作安排。16.实操---激发你的灵感、热情,组织创意早会 17.读激励口号或标语让大家跟着读。

18.讲工作上、生活上以及解决日常常见问题的技巧让大家共享。19.说一些成功的商业或创业案例让大家共享。20.齐唱有教育意义的歌曲,如国歌、感恩的心、21.改变你习惯用语的种类:

22.读激励口号或标语让大家跟着读。

23.收集罗列工作上、生活上以及解决日常常见问题的技巧让大家共享。24.说一些成功的商业或创业案例让大家共享。25.工作岗位模拟演习。

26.列出性格和情绪的种类,解释给大家,让大家明白哪些是好的,哪些不好。27.让员工在大家面前讲解产品名称及产品性能和用途。

第三篇:如何开好早会

如何开好早会

场地

选择合适的早会场地,尽可能在无噪音和人员流动少的地方开早会,有利于员工的注意力集中。

一、适当的人数

开早会的人数要合适,一般根据会场(20-50人为宜)。

二、整齐的队伍

整齐有序的队伍有得于早会的效果,原则上男后女前,前高后低,员工要昂首挺胸,双手后背成稍息姿势,固定人员的排列位置,根据人员做好队列调整,早会开始前互相问好,有利于提升员工士气。

三、时间

早会时间不宜过长(10-15分钟为宜)。

四、明确早会的目的早会的作用在于凝聚团队精神,宣导先进事迹,检讨前天不足,改善不良缺点,鼓励先进鞭策后进,把整个班组的士气团结起来,为当天积极的工作精神打前奏。

五、突出重点勿重谈

早会讲解时,声音要宏亮,重点事项要加大音量,提高员工的注意力,如具体事例点评,好的点名表扬,重点不良的改善对策,违规事项的宣导。

六、一般早会讲述事项

1.总结前天的不足,目标完成状况;

2.分析高不良的原因,讲述预防注意事项及正确操作方法;

3.表彰先进,鼓励落后;

4.传达上级指示及会议精神;

5.对可产生的品质异常和人身安全做预防;

6.其它事项的补充讲解,如5S规范操作;

7.倡导员工提问,好的建议给予表扬。

七、注意事项

1.早会不是批斗会,不可太多指责;

2.勿喊空口号,保持正常心态,实事求是,不可义气用事;

3.非不得已,勿点名批评;

4.除重点会后再次点评,其它尽可能不要重复;

5.主持人勿迟到,到提前到会场,如若迟到,要向参会人员讲明原因;

6.早会内容做好记录,勿开会时凭空想象。

注:从农民种庄稼来看,要想秋天收成丰硕,春天就必须及时播种。有道是:“一年之季在于春,一日之计在于晨。”同样,要想一天的劳动能有所成效,则早上的计划安排尤为重要。如果做事眉毛胡子一把抓,其结果可能是丢了西瓜捡了芝麻—— 得不偿失。一个成功的早会在士气上能激发同仁一整天的工作热情,在管理上能恰到好处地执行PDCA循环,使我们的工作不断取得进

步。反之,一个不知所云的早会所带来的后果可能是糟糕透顶的。曾经有一次听到一生产线长开早会,只听到线长对生产线员工讲:“昨天做了那么多不良品,为什么我们不能把自己手中的事情做好一点?”一顿训话之后,作业员便上线生产了。我不敢想象,如此早会能起到什么样的效果?与其说这是一场早会,还不如说这仅是一句空话。作业员原本阳光明媚的心情可能因这场早会搞

得一团糟,在身心压抑时又不知所措地盲目上线,说不定还会搞出什么乱子出来。那么,如何才能开一个有效果的早会呢? 首先,振奋精神,鼓舞士气。每天早晨起来,天空是阳光的,大地是阳光的,心情也是阳光的。班前早会的相互一声问好,拉近了线长与员工的距离。整个早会适宜在以鼓舞为主旋律的氛围中进行。线长根据生产计划表设定当天的生产目标后,可以问答的方式作早会的结束,诸如:“有没有信心完成排配产量?”员工则饱含激情地响应:“有!”良好的开端是成功的一半,如此总动员式的早会,使人仿佛看到冲锋号已经吹响,胜利就在眼前。其次,品质看得见,过程是关键,用好5W1H,是早会的中心议题。不管是新产品还是老产品,上班前在作业员的心目中,他们不知道今天自已将要做什么?怎么做?正确的标准是什么?等等,这诸多问题都需要线长在早会上作明确说明。比如在早会上重点事项提醒,涉及安全防范、客诉履历、产品生产特殊技巧、自身的经验传承等等。如此可起到事半功倍之效。第三,对作业员而言,早会要安排一天的工作内容。只有经过周密思考的精心准备,才能起到预期的效果,这就要求基层线组长在早会前作些准备,诸如上一班的生产状况、生产异常的处理状况、将要发生的问题(换线、会有什么不良故障等)的判别与对策。一般而言,基层线长要能掌控到3个小时之后的生产状况。通过以上的早会,使每个员工都能所对当天工作的有底,知道干啥!再经过不断巡线,及时发现问题及时处理,我想工作起来一定很顺畅„

第四篇:如何开好早会(范文)

早会是一天工作中唯一能让全体员工聚在一起的时刻,充分利用这宝贵的十分钟,开好早会,对一天的工作有着非常重要的作用。

一、早会应该讲些什么呢?

应该讲以下5个方面:

1. 上传下达

企业的精神,文件,要求,通知,决定,让员工充分了解、理解并贯彻执行。但不要照本宣科,应该把文件内容深入掌握,用自己的语言言简意赅的表述出来。

2. 鼓舞士气

一日之际在于晨,给员工一个新的开始,一个振奋的心情是良好工作的开端。

1)喊口号,或鼓掌“爱的鼓励”等。

2)为员工制定具有挑战性的目标,任务,激励员工的斗志。

3)表扬先进,树立典型。

3. 加强沟通

经常向员工讲述一下自己的工作,任务,方向,是寻求员工理解的最好途径。了解就是理解。我们要创造机会让员工了解工作,了解我们。

4.培训

培训是早会中最多的一个内容,不断的提高员工的工作技能、专业知识是各部门

经理的重要职责。

1)部门新引进商品时,向员工讲解商品知识,促销方法和技巧;

2)针对员工工作中存在的问题进行引导教育;

3)通过案例提高员工的工作技巧;

4)让表现优秀或服务经验丰富的员工给大家谈感受或做服务示范;

5)在思想方法、人生观上对员工进行教育。

1、改进工作

工作中存在的问题一定要及时纠正,批评和表扬一样都要讲究技巧,一定要从事实出发,讲清事由,讲清问题所在,以理服人。切忌因为一个人的错误,伤害其他员工的自尊与自信。批评员工要就事论事,不可使用侮辱性,伤害性的语言。不要使用:“我警告”,“我告诉你们”等语言。

二、早会中经常存在的问题及其原因

1. 空洞无物

早会切忌空洞无物,不了解员工,不了解基层,仓促上阵,没有准备,就没有内容,员工也就没有收获。

2. 训斥员工

训斥是最无效的一种早会,当开始训斥候,员工的耳朵与心灵同时关闭了,训斥他人是掩饰自己浅薄的一种办法,不讲道理,或自己没有深入的思考,就不能让员工理解并得到提升。

三、如何保证早会质量

1.深入基层,了解员工

深入基层才会知道员工思考什么,担心什么,困惑什么,才会知道员工工作中哪些需要改进,哪些需要提高,就能够有很多内容可以讲解。

2. 事前充分准备

每一次早会都是与员工进行交流的宝贵机会。要达到什么目的和效果,讲什么,怎么讲提前做好准备。

第五篇:每天早会

每日工作:

1.每天早会:内容:业务更新传达、项目注意事项、质检存在问题、员工出勤等内容(15

分钟内)人员考勤

2.现场管理:班组队员的指标,电脑有坏的执行报障流程、现场环境保持安静,不得聚众

聊天

3.业务支撑:业务知识、系统操作、营销技巧等存在疑难时,如果有新的业务,班长对业

务知识要学习掌握得更快,及时向班组成员做出正确的指引

4.质量管理:听录音提升服务质量,分析与传达质检结果,跟踪及改进班组成效,收集、整理和分析业绩数据,对班组成员进行相应的提升。

5.人员关注:员工辅导(关注班组成员在专业技能、情绪调适、项目成效等)人员维稳(通

过组员的工作积极性,起到激励/挽留人才)人员激励(及时表扬)

6.制度落实:如果有新的要求或者更新业务知识等)——及时落实在外呼范围内执行的各

项制度

7.信息反馈:用不用优化脚本(及时收集成员对质检成绩、绩效数据、项目操作等方面疑

难,及时向接口反馈,积极提出优化建议,协助实现日常服务工作的高效运作。)

8.日常沟通(项目/现场主管、现场督导、质检员、跟进邮件)

每周工作:

会议交流,对各项指标完成情况进行通报,分享经验

员工面谈:每周与不同成员面谈,关心班组成员的工作与生活,谈心。

每月工作:

总结提炼:班组管理、项目运营进行总结,班组成员分享,共同讨论,进行科学合理的优化提升

文化建设:集体活动

1.班会内容:

(1)、传统班会:

(2)、个性化班会:

(3)、随机班会:

(4)、目的性班会:

准备资料,内容,说差错,定目标,传达更新内容,谁有问题疑惑进行解读,质检员补充,喊口号。

如何管理电话销售团队

如何电话销售管理电话电话销售团队

《天下无贼》中有一句比较经典的话:黎叔说“人心散了,队伍不好带了”,如果拿来用在团队的建设与电话销售管理上,实在是一语惊醒梦中人啊!如今的企业界,一直在讨论着如何电话销售管理好团队,特别是电话销售团队就更难以电话销售管理了。我看呀,这不是难电话销售管理,而是难以抓住电话销售管理的要害罢了!团队的建设与电话销售管理,关键在“人心”!

笔者就多年电话营销团队的组建及电话销售管理经验,认为电话营销团队的建设与电话销售管理应分五步走:

第一步、团队成员的甄选

“以人为本”这是最关键,团队是由个体组成的,只有好的个体,才会有好的团队,所以在讨论团队的建设与电话销售管理上,我们首先要来探讨团队中的个体。

笔者认为团队成员的甄选,主要从以下几点来选择: 新员工性格比较内向的安排在比较外向的人,尽量安排在心态比较积极上进的老员工上防止流失率。

第一:个人品质。品质是我们择人最关键的第一要素,看品质应从三方面来考察:一是看诚信,诚信乃为立身之本、处世之根,自古就有“欲正其心者,先诚其意,意诚而后心正”,试想心术不正之人于团队而言,可谓“害群之马”不为过也!二是看职业道德,职业操守对于职业电话营销人来说就是获劝雇主”菁睐的重要筹码之一,职业道德体现在个人的敬业精神和视公司利益至高无上的心态;三是看责任心,只有责任感的人,才会对家庭负责,才会对朋友负责,才会对公司负责,才会对社会负责,试想无责任心的人谁敢用之。

第二:个人能力。个人***要从三个方面来看,一是沟通协调电话销售管理能力,电话营销职业的最大特性就是与各种各样的人或组织打交道,你怎么去与人沟通,怎么去协调这样与那样之间的关系,怎么去电话销售管理你的客户、你的渠道或你下面的团队,这就需要较强的沟通协调电话销售管理能力;二是观察分析决策能力,市场机会与威胁在哪,竞争对手弱势与优势在哪,自己如何面对所处的各种环境做出正确的决策,这就需要具备非凡的观察分析决策能力;三是计划组织控制能力,“凡事预则立,不预则废”,市场变化是瞬息之间,这就需要有驾奴市场变化之能力。

第三:个人形象。个人形象其实就是我们所要求的精神面貌,个人形象代表着团队形象,代表着公司形象。入微见著,从个人我们可以看出个人背后的团队,我们在挑人时,往往首先看的是工作经历,以及受教育和培训的经历,其实更重要的是任聘人在面试全过程中所表现出来的形态,从这些形态我们大致可以判断出任聘者的综合素质。

第二步、团队的培训。光有先天因素不够,我们还要加强后天的培养,这就需要对团队加强相关培训,培训目的无非就是培养团队的凝聚力和战斗力。

团队凝聚力的培养实质就是加强团队文化的建设,为团队营造一种快乐工作和积极进取的氛围。谈到团队文化,我们首先要来认识企业文化,企业文化是企业在长期的生产经营活动过程中所形成的,并为广大员工恪守的经营宗旨、价值观和行为准则等的综合反映。而企业文化中重要的一个组成部分就是团队文化,笔者认为团队文化,就是指团队成员在相互合作的过程中,为实现各自人生价值,并为完成团队共同目标而形成的一种意识文化。团队文化的精髓就是强调协作,团结协作才能成就共同事业,从而才能实现和满足团队成员的各自需求。

团队战斗力的培养实质就是加强团队成员综合能力的培训,能力是建立在以知识为基础之上,所以在培训能力之前要加强知识的培训,而后才能谈能力的培训。在这里主要介绍以下几方面知识的培训:第一、公司知识。首先,电话销售管理软件,我们要永远明确一点,那就是任何商业的合作是建立在互惠互利的基础之上的,而能否互惠互利,我们考察的不是个人,而是个人后面的公司。因此,公司的背景、公司的资金实力、公司的电话销售管理制度、公司的经营理念、公司经营的项目、公司的未来发展等等,将是我们出门电话销售谈判所必须具备的知识基矗

第二、产品知识。我们在电话销售产品之前,首先要对产品非常了解,对产品的规格、性能、作用、外型及价位,同时更要充分地挖掘出产品的卖点,但又要知道产品的缺点在哪,只有这样你才能说服别人购买你的产品。

第三、行业知识。我们在从事或选择一项职业之前,对于职业的规划,关键是要了解这个行业的历史和现状,你才能确定它的发展前景,从而作出退出或加盟的决定。而我们往往在与合作伙伴电话销售谈判时,不仅需要对自身的充分了解,更多需要的是对整个行业的了解,只有这样你才能在激烈的市场竞争中

找出决胜之道。

第四、财务知识。在笔者多年的电话销售管理工作经验中,认为财务知识对于电话营销人员来说已经处于非常重要的地位,而目前所接触到很多公司的培训,忽略了对电话营销人员的财务知识培训,其实这是一个电话销售管理的误区。财务知识不仅是高层电话销售管理必备的知识,更是我们基层电话营销人员必须掌握的一项基本知识。

在建立好以上牢固的知识基础之上,我们要对以下几方面能力加强重点培训:

第一、电话销售谈判能力。作为电话营销人员,最重要的工作是要为公司找到合作伙伴,并能良性地做出销量和保证回款。能否谈成适合公司发展的合作伙伴,这就取决于我们个人的电话销售谈判能力。决定电话销售谈判能力的几个重要因素是广博的专业知识、敏捷的思维、能言善辩的口才等。

第二、电话销售管理能力。作为电话营销人员,我们会拥有多个客户,这就牵涉到我们要对多个客户之间的关系进行协调与电话销售管理,使之能相互协作,共同维护市场秩序,而不是相互排挤、相互打压。同样,针对于不同的产品形成不同的渠道,我们也会面临渠道之间这样那样的摩擦与矛盾,这就需要我们掌握渠道电话销售管理之道。再有就是团队的电话销售管理,比如说业务团队的电话销售管理、促销团队的电话销售管理等。

第三、控制能力。市场的变化是瞬息万化,客户的心也在不断地改变,如何驾驭市场的变化,如何挖掘市场的潜在需求,又如何掌控我们的上帝心态,这就需要我们电话营销人员具有超强的控制能力。“运筹于帷幄之中,决胜于千里之外”,对整个电话营销的过程及各个环节都在掌控之中,何愁战无不胜矣!第三步、公司本身的不断发展

追源朔本,团队存在的前提是公司的存在,因此我们在讨论团队的建设与电话销售管理上,不能剥离公司开来。前面谈到团队是由个体组成的,个体是奔着公司的发展和个人的发展而加盟形成的团队,看出公司的不断发展是稳定团队的一个重要前提。

公司要保证不断地发展,需要具备几个关键因素:

第一、资金。我们都知道“钱不是万能的,但没钱却是万万不能的”,特别是对一个公司来说,资金就是一个槛、一个瓶颈,资金就是公司飞跃发展的后盾。特别是近几年各行业的竞争日益激烈,市场秩序越来越规范,这就迫使公司的规模越做越大,才能取得成本上的优势,才能在竞争中不被淘汰。

第二、技术。技术就是生产力,沟通技巧,开不到单一定要来旁听

技术推动了人类社会的进步。对于一个公司来说,技术就是保障公司持续性发展的源泉。走在各行各业前沿的那些公司,往往就是拥有核心技术的公司。

第三、人才。21世纪什么最宝贵?人才。知识经济时代的到来,预示了人才的重要性,早有专家指出:如今企业之间的竞争,归根彻底就是人才的竞争。公司拥有什么样的人才,决定了这个公司有多大的发展前景。

第四、网络。这里的网络,不是指Internet,而是广义的,从公司的运营来分析,网络应该主要指公司的公共关系网、客户网、电话销售网和终端消费网这几大块。可以看出,网络同样可以决定公司的命运。第四步、公司建立有效的绩效体系

要保证一个团队的稳定性,不仅需要公司本身的良好发展前景,而且还需要公司能为大家提供一个合理的绩效体系,最关键是要为团队成员塑造一个公正、公平、公开的一个竞争平台。

从马斯洛的需求层次理论和赫兹伯格双因素理论两位著名经济学家的理论可以看出,有效的绩效体系应该体现在两点,一是物质需要方面,二是精神需要方面。物质需要主要体现在工资、福利、奖金、工作环境等,而精神需要则主要体现在社会地位、成就感、安全感、发展空间等。

第五步、电话销售管理者个人魅力的提升

电话销售管理者个人魅力也是影响团队稳定的重要因素之一,众所周知,狼带领的羊群要比羊带领的狼群更具战斗力。那么作为电话营销团队的领导者,更是团队的灵魂人物。

如何有效的提高电话电话销售团队工作效率--笔者认为,一名优秀的团队带领者应该具有以下几个“力”:

第一,指导力。作为领导者,必须要对团队成员负有指导的责任,能够指导员工如何去更好地完成任务,如何去更好地把个人利益与团队利益、眼前利益与未来利益相结合,如何更好地超越自我,如何更好地规划人生职涯。

第二,亲和力。“以人为本”的电话销售管理思想,要求领导者从“人性”的角度出发,以“人文关怀”的理念去理解、尊重、培育员工。团队应该是一个和谐的团队,是一个充满激情、充满活力的团队,这就需要领导者具备有较强的亲和力。

第三,执行力。《执行力》、《没有任何借口》、《细节决定成败》等书的畅销,从侧面反映出了目前电话销售管理界对执行力的重视。我们在研究很多企业失败的原因时发现,导致失败的原因往往不是企业战略、电话营销策略、公司运营机制,而是公司的执行力。团队的执行力看谁,就是看团队的带领者,因此,作为团队电话销售管理者,首先要以自我为表率,扛起“执行力”大旗,走在团队之前,建立起团队高效的执行力体系。

1.早上绝对是第一个来到公司,脸上总是充满着自信和具有亲和力的微笑,感染着她的团队,她的团队每个人都充满着自信,即使打电话时出错了也不会感到尴尬,更不会被责备,团队在这种氛围中会提高自己的效率。

2.下午来到时,她组织我们玩半个小时的游戏,都是一些集体性的,像什么乒乓球啊,凑钱啊,很有意思,可以使团队更加团结,也拉近了主管与下属的距离。还可以预防下午打瞌睡!

3.临近下班时,她会认真得总结一天的工作总结,并交代明天的任务。

4.她时不时的还请我们吃饭,在饭桌上发挥她的演讲才能,把我们的工作讲的很有前途,让我们都看到了希望,而且这种希望并不是很渺茫!这一点很重要,这样能极大得留住你的人!

5.电话营销流动 率大这是肯定的,因为有很多人并没有这种能力,所以她会退出,这你应该能够理解,你所能做的就是调动她们的积极性,如何培养新员工也是很重要的。这是我亲身经历的,希望能对你有一些帮助。工作中难免会遇到困难,如果生活总是一帆风顺,那也没有什么意思。希望你能勇敢的面对困难,带出高效的团队!

祝你生活愉快!

1.把团队的成员分成若干个小组(每个小组的实力要差不多,不要相差太大),每个小组有自己的队名、口号、目标

2.销售之前一定要进行电话销售演练,有经理指导大家练习并且做出一个统一的版本,销售过程中确保每个电话销售人员能够基本回答客户提问

3.团队分工,合作。经理先告诉大家此次项目的销售目标,先要求各个团队报出自己团队的销售业绩(包括团队业绩、个人业绩由组长和大家协商制定)经理在根据实际工作状况进行适当的调整,最终确定个人、团队的业绩、奖惩办法并公布大家(贴在明显的位置)

4.每天早晨电话销售之前每一个小组派一个代表进行小组竞赛(目的:让大家掌握此次项目销售的核心价值),如果团队成员都能熟练掌握电话演练换成其他方式,其主要的目的就是要激励大家,让大家有干劲,有激情,有目标

5.电话销售过程当中,如果有人成交要及时公布结果,激励自己也激励大家

6.晚上开会的时候要及时分享成果,甚至是好的建议和方法

7.在一个项目进行当中经理要不断总结调整思路,告诉大家更好的方法并且鼓励各个小组的成员,特别要调动组长的积极性

8.庆功会,履行当时的承诺

特别要注意重奖重罚

9.安抚鼓励落后成员,给他们机会等

公司就是一个公平的赛马场,我认为大家都是千里马,那实际上是不是?我们场上来见!

年轻员工具有激情,但又容易起伏。

一是建立多样化的线上线下的沟通渠道。首先,呼叫中心可以充分利用自身的技术平台,在内部搭建员工论坛,也可以利用网络技术的发展,鼓励员工开通QQ 群、微信群等,让员工的情绪得到及时的交流与宣泄;第二,应搭建线下实体的沟通环境,营造家的氛围。虚拟通讯技术虽然能带来沟通的便捷,但仍无法替代人与人之间面对面的近距离交流的体验。作为管理者要给员工创造一个宽松的情感交流场所,如通过举办员工聚会、定期文体活动、读书沙龙、美剧评鉴会等方式增进情感交流。三是充分发挥班组长“兵头将尾”的纽带作用。一线座席是呼叫中心各项工作的落脚点,班组长作为管理桥梁,起着承上启下的纽带作用。制度的贯彻与工作的安排都需要依靠班组长来落实,因此,作为一线座席的管家,既要扮演一线座席的代言人,为一线员工传递情绪诉求,上报负面情绪,又要扮演管理层的扩音器,传达积极的情绪信号。首先,班组长应在每日晨例会上,观察组员情绪,关心组员心态,将负面情绪扼杀在萌芽状态;其次,班组要主动与组员沟通,重点关注内向员工的情绪走向;第三,一个班组是呼叫中心的基本细胞,班组长有义务任营健康向上的氛围,让大家心情愉快。总之,作为班组的火车头,班组长的情绪感染力非常重要,管理者在选拔班组长时不单要考虑工作业绩,也应当考虑情商。总之,呼叫中心的精细化管理不仅仅体现硬件方面,还要着眼于软件方面。我国呼叫中心员工的年轻化特点,必然带来员工情绪的不稳定性。因此,重视员工的情绪管理至关重要。一方面可以降低员工绩效波动幅度,提升呼叫中心的整体运营效率[4];另一方面能够降低人员流失率,从而减少人力资源成本。此外,良好的情绪氛围是企业长治久安,可持续发展的必不可少的基石。

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