瑞士留学——感受“学徒制”的职业教育

第一篇：瑞士留学——感受“学徒制”的职业教育

瑞士对教育的投入很大，政府每年拨发的研究基金占国民生产总值的2.7%，数额和美国差不多。瑞士的教育系统是由各州负责的，联邦政府只起协调和沟通的作用。在最新公布的欧洲科技研究水平最高的城市中，瑞士的日内瓦和洛桑仅次于英国的剑桥和牛津并列第三位，苏黎世排在第六位。

只有1/3的人上大学

在接受了9年义务教育后，只有1/3的瑞士学生会选择上高中继而读大学。瑞士的大学共分三种，一是州立大学，其中日内瓦、伯尔尼和洛桑等地的大学属于综合性大学，其学科范围比较广泛，而圣加仑大学则重点培养职业经理人和行政管理人才。第二类是联邦理工大学，目前在瑞士只有两所，分别位于苏黎世和洛桑。第三类是应用科学大学，这是一种提供高等职业教育和从事应用科学研究的新型大学，目前在瑞士共有7所。

瑞士的大学除了医学外，其他的学科都向国际开放。中国记者团访问瑞士期间，曾参观了瑞士最大的大学苏黎世大学。该校的一位负责人介绍说，目前在苏黎世大学共有59名中国学生，其中23人在本科学习，36人读研究生。对于中国一些名牌大学，如北大、清华等校的学历，瑞士方面是认可的。但对于中国学生来讲，在瑞士学习有两个比较大的困难：一是语言，瑞士共有4个语言区，其中德语区和法语区最重要。以苏黎世大学（在德语区）为例，外国学生要想上它的本科就必须熟练掌握德语，这对主要学习英语的中国学生来讲是很困难的。为解决这个问题，他们往往会先到弗里堡学校学习3个月德语，然后再到正式大学读书。二是生活费，瑞士大学的学费并不贵，像苏黎世大学每学期学费只要400美元，但在瑞士生活消费是相当贵的，每月至少需1000美元。

12家正规酒店管理学院

瑞士的酒店管理学校全球闻名，目前，到瑞士留学的中国学生大部分都是学习这个专业。瑞士共有30多家酒店管理学校，基本上都是私立的，从法律上来讲联邦政府无权对之施加任何质量控制。瑞士酒店学校协会主席马丁科塞莱夫（MartinKisseleff）先生介绍说，为了让不法之徒无机可乘，瑞士特别于1985年成立了酒店学校协会。由于审查条件十分严格，所以凡是加入协会的成员，其教学质量都有保证。

目前，该协会已经吸收了12家学校，分别是洛桑酒店管理学院、卢塞恩酒店管理学院、格利昂酒店管理学院、日内瓦酒店管理学院、瑞士酒店协会之《勒荷西》酒店管理学院、苏黎世酒店管理学院、特姆烹饪和酒店管理学院（HGF）、蒙特勒酒店管理学院（HIM）、凯撒里兹酒店管理学院、HTF—库荷旅游和酒店管理学院、IMI—国际酒店管理学院以及SHMS瑞士酒店管理学院。

“学徒制”式的职业教育

瑞士很早就认识到发展科学技术和规范行业质量的重要，体现在教育上就是这种被称为“学徒制”的职业教育。虽然在瑞士上大学不用考试，但还是有大约2/3的学生选择进技校。

瑞士的技校创办于20世纪40年代，现在已经形成一套相当完备的体系。学生不必经过考试就可进入自己选择的、有接收能力的单位做学徒，双方签订合同后还要在教育部门或同业公会备案。学徒在学习期间除了要严格按照行业需要进行技术培训外，还要全面学习文化知识。学徒期根据行业需要而定，2—4年不等。位于苏黎世的ABB培训中心就是一个典型代表。ABB公司是世界上最大的技术公司之一，在全球100多个国家共有16万雇员，在瑞士有8000名员工，其中一半以上拥有的是培训文凭。ABB培训中心采取双重系统，即一方面对初中刚毕业的学生进行职业培训，另一方面对在职员工进行培训。培训中心共有3个专业，即办公室工作、机械和自动化，但学徒学习的范围相当广泛。进入中心的第一、二年，学徒先要接受最基础的培训，包括如何使用办公室设备，如何收发信函以及计算机软件安装等。

一名学徒介绍说，他来的第一个月学习安装系统，第二月学习拆装电脑，第三个月就开始学习Dos系统。此外，他还得学会如何编写计算机程序。到了第三、四年，学徒就开始接受高级强化培训，包括公关工作、深入了解公司情况以及和聋哑人沟通的技能等。实地参观了ABB培训中心后，记者发现它非常重视培养学徒的实际工作能力和团队精神。

学徒一周只有两天时间学习理论，其余3天都到公司工作。一旦学徒在实际工作中产生某种新鲜想法，培训中心就会尽可能提供各种条件满足他们。在培训过程中，中心基本没有真正意义上的考试，学徒主要靠自己管理自己。学徒毕业后，一部分继续到大学深造，另一部分就到ABB公司工作（如果去别的公司，则要给ABB赔偿部分培养费）。

第二篇：加拿大职业教育学徒制的启示

加拿大职业教育学徒制的启示

江苏省宿迁中等专业学校沈士军

按照省教育厅的安排，我们职业教育领军人才研修班（校长班）20余人，于2009年1月30日至2月26日历时28天赴加拿大多伦多约克大学考察学习。我们这次学习由苏安学院和约克大学共同承办，约克大学负责教学计划的制订、教师的邀请、考察院校的联络等工作，先后有14位教师为我们讲学，他们分别来自安省教育部、约克大学、百年理工交通学院、乔治布朗学院、winston churchill学校、ross Edmunds学校的，有教育行政官员、教授、院（校）长、专家、顾问等。我们还考察了多伦多中心技术学校、约克大学、多伦多大学、皇后大学、滑铁卢大学、西安略大学、温莎大学、百年理工交通学院、乔治布朗学院、RCC技术学院、辛迪加学院、安省教师学院、安省西技术学院等院校。经过四个周的学习考察，我们对加拿大的教育体制、加拿大的职业教育有了概要的了解，对加拿大充满活力的职业技术教育留下了美好的印象，对加拿大职业教育的特色有了一定程度上的认识，特别是加拿大的学徒制给我留下了深刻的影响。

一、加拿大职业教育概况

加拿大实行１２年基础教育，即小学6年、初中2年、高中４年。从法律上讲，１２年文化基础教育是每个公民必须接受的。这样，真正意义上的职业教育为高中后的专科以上教育，但在1-12年级均有不同程度的技术教育，8-12年级比较突出。

加拿大的学生，高中毕业后有三个去向，即一部分人去读University(大学)等，比较偏重理论学习；一部分人去college(技术学院)读书，这样毕业后既达到了专科的学历层次，又掌握了专业技能。如愿读书还可继续读大学、读研究生，如想工作则根据专业技能从事相应工作；剩余的一部分人，则到培训机构学习某一种技能为就业做

准备，或有的直接就业。

加拿大联邦政府不设教育部，除负责对土著人、军人和囚犯的教育外，其余由各省自治管理教育。社区技术学院是加拿大各省职业技术教育的主要形式。根据各社区的经济社会发展状况和人口比例，社区技术学院均衡地分布在各省的社区中，形成了较为系统的职业教育网络。加拿大社区技术学院始建于１９６７年，经过２０几年的发展和调整，已经具备了较高水平，形式鲜明特色。

二、加拿大职业教育的特点

1、多元化、多规格的教育体系为所在区域发展目标服务是加拿大职业教育的办学宗旨。在办学形式上以社区学院为主体的职业技术学院采取了学历教育和非学历教育相结合，普通教育和继续教育相结合，全日制教育和短期培训相结合，理论教育和技能教育相结合的形式，形成了多元化、多规格的办学体系。学生来源、年龄层次均呈多元化：有全日制学习的学生，也有工作一段后又回到学校“充电”的学生；从学习时间上看，有二年、三年毕业的，也有仅学习几周或几月的。不单纯地强调办学的经济效益，而突出其办学的社会效益，确保让所有希望接受高等教育的学生有学可上，而且学以致用。

2、以产业为导向，以学生为中心的办学理念

在加拿大的职业教育理念中，将职业教育培训作为一种产业来经营：学校是工厂，学生则是产品。为避免产品的积压所造成的浪费，学院常设人才咨询与就业中心，在学生入学前，向社会调查专业的需求，来决定所开设的专业；学生入学后，同用人单位取得用工、用人的信息，同社区企业开展项目合作，给学生提供参与社会实践的机会，使学生提前了解社会。这样，不但使学生增加了收入，而且也使用人单位对应聘者有所了解，增加了学生毕业后留用的机会。在毕业时，就业指导中心负责做大量的工作，宣传学生，推荐学生，保证学院的生源和入学率，这也是职业院校毕业生具有高达97％就业率的重要因素。

3、科学、有效的民主管理机制

加拿大的职业技术学院实行董事会制，其组成具有多元化特点，包扩校内人士和校外人事；校长为董事会成员，但不具有投票资格；董事会成员既有教师又有学生；既有教学人员又有教辅人员。董事会对学校行使权力的原则就是保证其更好地为社会服务。董事会定期研究学校工作，及时给学院提出意见或决定任免院长。这些有效的民主监督机制，不但拉近了学院和社会的距离，也保证了对院校工作的监督和管理，有效地促进了学院工作目标的实现

三、加拿大的现代学徒制

加拿大的学徒制，学制一般为五年，采取半工半读（工学交替）的形式。实行学徒制的一般为技能要求较高的工种（加拿大技术教育不按专业分类，而以工种分类）。五年时间主要以技能学习为主，一般前三年为学校（或培训中心）和企业相互交替，每学年在学校或培训中心学习8个周，其余时间在企业。在学校或培训中心的时间，主要以学习理论为主，系统传授理论知识或解决实践中遇到的共性问题。理论学习有事先制定好的统一教学计划，主要是集中解决一些较难的问题。企业学习的时间，由企业指定具有资质的师傅，分别带1-2个学员，边传授理论、边传授实践。学校或培训机构共同制订学徒制学员的教学计划，学校和企业互为补充。师傅一般由具有丰富实践经验和一定理论基础的工人担任。为鼓励师傅带徒弟，政府适当降低师傅的税收。学徒制学员企业发给工资（比较低，但绝对能维持生活），学费一般较低。

加拿大的学徒制成为培养高技能人才的高地，为加拿大培养了一大批高技术人才。

四、加拿大学徒制给我们的启示

学徒制是我国传统的培训形式，我国古代许多艺人都是通过学徒制获得技术的。解放后，我们学习前苏联的教育模式、体制，使学徒制逐渐萎缩。教育部从04年起，号召广大职业学校恢复学徒制培训形式，但从我们了解的情况看来，实习学徒制的不多。加拿大职业教育的新学徒制对我们推行学徒制有很好的启示。

1、制度保障。

加拿大为了推行学徒制，在制度上给予了保障。首先，对接纳学徒制学员的企业，政府按照其接纳学员的多少和培训的质量，给予一定数额的税收减免，这样就促进了企业主动配合学校和培训机构搞好学徒制学员的培训，政府把“推进”和“引导”结合起来。第二，对承担带学徒制徒弟的师傅，也给予税收减免。加拿大国民的个人收入所得税为30%，非常高，适当减免师傅的个人所得税，从经济上吸引高水平技术工人，愿意承担带徒弟的工作。当然，不是任何人想带徒弟都可以带的，带徒弟的师傅不但技术要精湛，而且要有一定理论功底，要负责任，还要定期对其进行考核。

2、理念现代。

加拿大的学徒制，其学员无论是在学校或培训机构学习，还是在企业学习，都是按照规定的教学计划来完成的，绝不是两张皮，更不是放羊式。学徒制的教学计划一般由培训学校和企业共同制订，其制订的依据是企业对人才的需求和政府教育主管部门对人才培养的规格要求。教学计划明确规定学校（或培训机构）、企业的责任和义务，明确规定哪些教学内容由学校（或培训机构）承担、哪些教学内容由企业承担，每一时段的教学内容也规定非常明确，学校和企业密切合作、相互支撑。学徒制学员在企业主要是在师傅的指导下，边学习理论、边学习技术，“边做边学”，而且是参与企业的生产，完全是“生产型”

学习，在企业理论学习是根据学习技术的需要，学习技术需要什么理论师傅就讲什么知识，学员的技术学习大多是随着企业生产的变化而变化，有时也有一些铺垫性技术学习。学徒制学员在企业跟随师傅一起劳动，完全融入到企业的生产中，5年时间使学员已经把自己当作企业的一员，无论是理念还是文化，学员都和企业融入到一起，使得学员把自己当作企业的一员，这也是企业看重的一点。学员在企业的学习不是为学习而学习，而是和师傅一起通过一个个鲜活的项目产品来实现。

学习在学习的学习主要解决学员在企业学习过程中，遇到的问题和梳理学过的专业知识，使学员获得的理论知识，系统

3、企业积极。

新学徒制受到了企业(或公司)主的欢迎，企业雇一个学徒工，支付的工资较低，学徒的其他保险、福利、培训费等由政府支付。企业通过对学徒的工作表现考察未来的员工，有利于企业招收到优秀技术工人和员工。企业主认为学徒培训提高了企业的工作效率。

学徒制本来是我国传统的培训形式，很早就实行，而且成效很好，但目前已很少采用。学徒制的衰退有很多原因，一是工业革命时代，机器大工业代替了传统的人力手工制造，需要大量的劳动技术工人，旧的学徒制技术人才的培养模式满足不了规模化生产的需要。二是学徒制属于个别教育，学徒大多在完全自然的工作过程中随机学习，学徒期特别长，教育效率低下，学员参差不齐，质量难以控制，带有明显的师傅烙印。三是学徒制没有质量控制体系，加拿大的学徒制的学员毕业时，要通过省级的质量考核，要取得执照才能就业，虽然学员在学徒时也领取一定的薪酬，但毕竟很少，而学员一旦取得执照，他和其他技术工人则是同工同酬，虽有学员很在意考执照。而执照的考

核又是极为规范和严格的，不像我们国家的“职业资格证”各地把握尺度差异大。四是企业没有积极性。企业对用工缺乏长远意识和质量意识。现在许多企业对技术工人队伍的建设很不关心，企业为了节省成本，不重视高技术员工的培养，技术工人也没有积极性带徒弟。学校想做做不了。那么我国推行新的学徒制，除了政府出台政策引导、推进之外，企业应该转变观念，积极参与，要把技术工人的培养纳入企业发展的战略，学校更主动出击，积极探索深度校企合作。

作者及简介：沈士军曾任宿迁市职教中心副校长，现任江苏省宿迁市职业教育专业带头人、名教师，2006-2010年参见江苏省职业教育领军人才（校长班）研修。

通讯地址：江苏省宿迁市湖滨新城合欢路2号宿迁市职教中心223800

联系电话：（0）***

电子信箱：ssj1965@163.com

第三篇：留学瑞士如何带薪实习

随着2008年奥运会的临近，酒店、旅游业日益被业界看好，到瑞士学酒店、旅游管理专业的中国学生也逐年增多。在瑞士，除了普通意义的兼职外，读酒店、旅游管理专业的学生每年有4-6个月可以带薪实习。如何利用这个时间，既学到知识又减轻负担呢？记者就此请教了留学专家。

据悉，瑞士26个自治州中，大多数州政府允许外国学生利用业余时间打工。为保证学生在学习期间把主要精力放在学习上，一般会限制每周打工时间不超过10-15小时。另外，允许学校假期学生全职打工。瑞士pARTTIME的工资由12-15瑞郎/小时不等，按法律规定周末和公众假期加倍。但是，pARTTIME的要求往往是有相关工作经验和基本掌握当地语言，这对初到瑞士或选学专业侧重理论的中国学生是比较困难的。

带薪实习是瑞士酒店、旅游管理专业必修课程的一部分，通常由学校负责提供。在法语区法定实习月薪是2050瑞郎；德语区实习月薪是2100瑞郎。每个月的小费大概有200-500瑞郎。相当数量读酒店、旅游管理专业的中国学生选择在中餐馆实习，原因在于：一是中餐馆规模一般比较小，学生需身兼服务、收银等数职，非常锻炼学生的实际操作能力。二是中餐馆的收费在瑞士几乎是最高的，工资和小费相对也较高。当然，也有不少中国学生选择去当地的国际星级酒店实习，尽管收入较低，但实习的证书为其将来就业带来帮助。

第四篇：瑞士留学申请费用

瑞士留学申请费用

瑞士留学生签证费(55瑞士法郎，以人民币支付，目前每人350元，另收60元反签邮费。请自备零钱，使馆不设找零。原则上讲，护照可以邮寄给申请人，而不需申请人亲自来使馆领取，邮美国商业移民寄给申请人的EMS费用，在中国境内是30元人民币，蒙古国是140元人民币)请注意，作法语，德语或意大利语面试的学生瑞士使馆/领馆收面试费。

360教育集团了解，海外学生前往瑞士修读的课程，以旅游和酒店管理为主。此类课程通常以英语授课，且颁发的文凭备受世界各地推崇。根据留学专家介绍，瑞士酒店管理学士文凭一般为三年制，每学年以上半年授课，下半年实习的形式进行。硕士的修读年限则在一年半至两年左右。

尽管如此，留学专家提醒，希望申请赴瑞士留学的学生，还是必须具备充足的留学资金。一般每年在14万元人民币左右。其次，前往瑞士读正规课程者，必须具有相应的学历和外语水准。如果外语达不到所要求的水准，则先要去瑞士读语言。

学费(一年计)在瑞士攻读酒店管理文凭需要瑞士法郎约19,7000-23,000SFr，当中已包括学费及食宿费。而学生多以半式读修毕课程，所以在实习期间可获取月薪约瑞士法郎1900SFr(约10,000港元)(视乎学生的成绩及雇用的机构)的收入，可算相当不错。

第五篇：瑞士留学文书简历

瑞士留学文书——简历

简历是最能让招生官直观地了解申请人的经历，发现申请人优点的文书。同学们如果想向招生官充分展现自己的闪光点，留下一个好的印象，一份简洁而厚实的简历是必不可少的。培莘为各位同学分享一些经验，看看如何才能让自己的简历更出彩。

1.清晰的个人信息

一份好的简历必须有你的个人信息（包括姓名，婚姻状况，出生日期，地址，电话，邮箱）和教育背景（采用倒叙，从最高学历开始写到高中，还有学校的地址和电话）。

2.内容要有针对性

其实简历的目的是要让招生官了解你的基本经历和主要技能，同时也要表达出你的特点是符合所申请专业的要求的。因此，写简历的时候要有一定的针对性，切忌盲目堆积。

3.简单但要厚实

简单的意思是，千万不要把简历写上五六页，建议简历张数最好控制在一两张内。至于厚实，则是说简历的内容是丰富的，把你最大的特点放在简历最突出的位置。

4.注意彰显个性化

学校对于学生的个人特点是很感兴趣的，如果你拥有与众不同的经历或特点，是可以在简历中强调出来的。