五年级下新疆青少年出版社综合实践活动教案[合集]

第一篇：五年级下新疆青少年出版社综合实践活动教案

新疆青少年出版社综合实践活动教案 · 五年级下册 目 录 究与实践

第一单元 养成 · 服务 题一 合理消费 学会理财 第二单元 生活 · 环境 题二 生活与绿化

题三 社区环境与我们的生活 第三单元 人文 · 社会 题四 走进中国传统文化节日

第四单元 自然 · 科技 题五 经济作物

劳动与技术 第一单元 家政篇 活动一 西红柿炒鸡蛋 活动二 炝莲白

活动三 土豆炖牛肉

第二单元 缝纫篇 活动一 制作抱枕

活动二 制作手机套

活动三 创意拼布

第三章 制作篇

活动一 用铁丝制作弹弓

活动二 自行车的简单维护

活动三 制作回力车

第一单元 养成 · 服务 主题一 合理消费 学会理财

一、单元活动设计思路

活动主题安排了“发现问题”、“活动准备”、“实施阶段”、“汇报与展示” “总结评价” 5 个教学环节。目的是通过学生对消费和理财问题的探究，培养学生发现问题和收集信息、处理信息的能力，并逐步形成一种积极、主动、合作探究的学习方式。

“发现问题”环节从不同角度引导学生提出问题，为正确认识、使用零用钱奠定基础。“活动准备” 环节安排学生通过不同途径收集资料之后，组建团队，明确分工进行调查。“实施阶段” 环节安排了“小学生零用钱使用情况调查问卷”，从零用钱是否合理使用和存放两个方面进行调查，要求学生能够联系实际生活，设计出切实可行的调查方案。引导学生学会管理和使用零用钱，初步了解理财的知识，形成正确的消费观念，树立勤俭节约的传统美德。本主题五个活动实施环节之间相辅相成，环环相扣，层层深入。学生通过了解理财的各种方式，学会合理消费，形成初步的消费与理财观念，培养学生养成良好的生活习惯。

五年级学生对理财的话题可能不太熟悉，但具备了发现问题、解决问题的能力，课前，教师可提前布置采访任务、调查活动，让学生有初步了解。通过 “发现问题”与 “活动准备” 这两个活动环节的探究，可以培养学生搜集、分析信息的能力，以及学会与人交流、合作与分享的能力。“实施阶段”、“汇报与展示”、“总结评价”活动环节可通过谈感受、展示、总结、交流让学生学会运用调查的方法来处理信息并懂得金钱来之不易，珍惜父母的劳动成果，养成勤俭节约、学会理财的好习惯。

二、活动目标 知识目标：

1.初步收集理财的相关信息。2.初步了解理财的作用及其他知识。过程目标：

1.通过亲历调查、体验、探究的过程，初步掌握调查、探究的方法。2.培养学生收集整理资料、同伴合作、组织协调等能力。情感目标：

1.培养团结合作精神，让学生们体验探究与交流的快乐。

2.树立正确的理财观念，养成勤俭节约、合理安排开支的好习惯。

三、教学重难点

重点： 初步了解理财与我们生活的关系。

难点： 学会运用调查法从大量的资料当中筛选出自己所需要的资料。

四、教学课时建议 建议 3 课时完成。

五、教学指导方法及建议（一）发现问题

这一环节，教师要指导学生参考案例，结合自己的生活实际，通过小组讨论等方法提出相关的问题。在学生讨论过程中，教师应给予一定的帮助，并鼓励学生们拓宽思路。比如本课，可以引导学生思考并说一说零用钱应该怎么处理？ 怎样才能把零用钱花的更有意义？ 从而激发学生的探索兴趣，最终确立研究课题。

（二）活动准备 1.组建研究团队

教师根据学生确立的研究课题，在尊重学生自主选择的基础上协调组建活动小组，调控、弥补小组间的差异，指导学生如何分工，如何提出问题，如何针对问题分工合作。本课例以 “如何合理支配自己的零用钱”为研究课题，组建了研究小组并进行了分工。在此过程中，教师应予以指导，同时要强调参与和合作。

2.制订活动方案

在活动开展之前，应该有一个计划，不能漫无目的。预先设计好活动方案不仅能明确活动目标，还能保证活动的有效进行，让学生养成做事情要先有计划的习惯。通过全班交流借鉴别人的优点，聆听别人的合理化建议，弥补自己的不足，从而完善自己的设计方案。

（三）实施阶段

1.本次活动的实施需要各小组把之前收集到的大量资料整合分析后，再运用调查法来设计调查问卷，针对不同年级学生零用钱的使用情况进行调查。

2.调查结束后由小组组员对调查结果进行汇总并在全班进行汇报。

学生活动： 各小组推举一名同学汇报调查结果，在小组汇报过程中教师应引导学生学会倾听，其他小组给予一定的补充和评价。

【 设计意图： 通过这个活动，让学生在小组中交流，在小组中合作，在小组中探讨，在自主探究中得到解决，教师只是组织者、引导者，真正体现了以学生为主体，使学生成为学习的主人。】

（四）汇报与展示

延续上一活动环节，教师请学生在课下通过不同途径去寻找合理支配零用钱的好方法，小组可以用不同的形式在全班进行展现，如： 手抄报、PPT、编排小品等。学生在观看完各小组的活动展示之后可相互交流谈谈感受，在交流的过程中明白金钱来之不易，它是父母的劳动果实，我们应该养成不乱花钱、勤俭节约的好习惯。由此引出全班同学一起起草一份合理消费、学会理财的倡议书。

【 设计意图：培养学生形成正确的消费观念，鼓励学生把课上所学进行传播，以便在生活中得以应用。】

（五）活动评价

在本课例活动中，学生不仅了解了理财的知识，而且也了解到生活的不容易和合理消费的重要性，课下同学们可以把课上所学告诉家人，还可以记录下自己的感受与体会。请学生在第 9 页的总结评价表格中对自己以及小组成员在本课活动中的表现给予评分。评价表中给出了评价素材供师生参考，同学们还可以根据具体情况自己设计评价体系进行自评、组评和师评。用活动过程方式进行评价，要注意关注过程，兼顾结果。

【 设计意图：课堂的结束并不意味着问题的结束，而应是更多问题的开始。课上的时间毕竟有限，学生在活动中积累了大量的问题，可以留到课下继续研究。】

六、活动注意事项

1.本活动实施之后，学生虽然有了一些理财意识，但自制力缺乏，所以在活动的后续中还需要教师、家长来帮助孩子继续培养良好的理财习惯，如用好储蓄罐，教育孩子定期储蓄等。

2.学生在理财知识上还是略显缺乏，理财能力偏低，建议家长回家后能多让孩子参与家庭理财的管理，不要霸占孩子的支配权。帮助孩子养成记账的习惯。

3.要注重活动的延伸，家庭、学校都应教育学生学会合理地、科学地进行消费。

第二单元 生活 · 环境

主题二 生活与绿化

一、活动设计思路

综合实践活动课程的目标并不在于让学生掌握多少知识，而是使学生在活动中学习到获取知识的方法，学会关心与合作，学会选择与应用，提高收集信息、处理信息的能力以及独立思考和动手操作的能力，学会从不同方面运用各科知识解决问题的能力，等等。本主题旨在让学生通过参加观察、测量、收集、整理、比较、分析等活动，学会分析、解决自己身边一些问题的方法。

二、活动目标

主题是想让学生通过经历实践活动后，感受绿色植物对环境有着举足轻重的作用，从而增强学生保护绿色植物的意识，进而产生增添绿色植物的想法或行为。

知识目标：

1.能根据具体情况选择不同的方法测量实际地面的面积，常用的测量方法有步测法和卷尺测量法。

2.能用割补法测量不规则绿地的面积。3.学会用比较的方法分析问题。能力目标：

1.与同伴协作的能力。2.灵活解决问题的能力。情感目标：

1.认识绿色植物对环境的重要性。

2.以 “星星之火” 可以燎原的力量，带动身边的人共同爱护绿色植物，增加绿色植物，为保护环境做出自己的努力。

三、学时计划安排建议 建议 3 课时完成。

四、教学指导方法及建议

综合实践活动不是教师 “教”出来的，而是学生“做”出来的，因而，教师与学生的关系是指导与被指导的关系。在活动的实施过程中，教师的职责是有效地进行指导、组织、管理与评价学生活动。

（一）发现问题

课前教师可以让学生先调查一下绿色植物对人类的作用与意义，再在阅读完教材第 11 页的小文后，问问学生们：我们人类为什么愿意不停的绿化？ 并就这一问题的讨论来交流课前调查的内容，引导学生认识到绿色植物对我们的重要性，进而关注校园里的绿化问题，并对接下来的

（二）活动准备 1.组建研究团队

学生自由结合是组建团队的基本原则，但老师要根据小组分工任务中的内容进行调控。每个小组的人员组成要考虑：

（1）需要一个心细的同学，以保证测量数据尽可能准确；（2）需要 2~3 个能解决不规则绿地地面以及面积较大的校园地面的测量和数据处理问题的组员；（3）需要一名网络知识掌握的比较熟练的同学。这样的团队才可能有效地进行小组合作，较好地完成小组任务。

2.制订活动计划

教师要组织学生认真制订活动计划，要让学生明确这次活动都需要干些啥，我们行动的最终目的又是什么，在过程中都需要收集、整理哪些资料，后期的成果展示需要准备些什么，等等。要让学生对这一系列问题做到心中有数，只有这样，各小组才能较好地达到活动目的，才会有丰富多样的成果展示。

（三）实施阶段 1.测一测、量一量

在这里，比较实用的测量方法有步测法和卷尺测量法。其中在用卷尺测量时，要注意让孩子把尺子拉直，在测量很长的长度时，肯定会反复地用卷尺，教师要强调卷尺的终点和起点要重合。而步测法需强调每跨一步的长度都要尽可能相等，最好每一步长度大约是一米，这样，才能用步数乘每步的长度来算出总长度。做好这些，才能保证测量数据的准确性。对于不规则地面，指导孩子利用数学的割补法把形状变成学生熟悉的正方形或长方形来测量。所谓割补法就是把不规则形状通过分割或是移补的方法，使形状转变成规整的正方形或长方形。能分割成若干个长方形、正方形的就分割后再测量，不能分割的再把多余部分通过移补后把图形变成一个大的长方形、正方形后再测量。还有些地面是圆或是椭圆，这两个形状的面积孩子还没有学习，可以让孩子通过网络查询或是问询父母来解决。如果孩子自己的解决方法比较合理，教师要大力肯定。

通常我们用绿地率和绿化率来反映一个地方的绿化情况，这两个概念不用给学生说明，因为绿化率是一个相对模糊的概念。由于两个不同的概念，所以，大树的绿化面积计算也是不同的。在这里，教师只需给孩子强调，如果大树下有草坪，那就按草坪的面积计算； 如果大树下没草坪就按树冠面积计算，即阳光垂直照下时树冠在地面投下的树阴。

一般情况下，学校总面积都比较大，所以测量数据会有很大误差，教师要引导学生利用

求平均值的方法来解决这一问题。让每个组员同时去测量学校占地的每条边的长度，几个数据如果相差不大，则可以求平均值； 如果相差比较大，则让孩子多测几次，直到数据比较接近才能求平均值，用这些比较准确的平均值再去求学校总面积。为了确定自己测量数据是否准确，教师可以鼓励学生去询问相关老师。

2.整理数据、对比分析

教师引导学生利用比较的方法来发现问题。比较时要注意，要分别与最大值和最小值比一比，通过差距具体地分析校园绿化存在的问题。当学生在写分析的问题时，教师可以要求学生把比较的具体方法也写出来。

3.绿化在 “行动”

在做绿化行动计划书时，教师可以引导学生针对“思考” 中的问题展开讨论，如果学生有自己补充的问题，也可以做到计划里。但重点要放在 “如何落实任务的完成情况” 这一问题上，而不是只做个计划就行了。所以在讨论过程中除了要说说做什么之外，教师要指导学生思考 “如何将计划转变为行动”的具体措施。如： 写种植日记，或是把长出来的植物拿来给同学们看，或是把校园一角的变化写一写等。如果校园里没有本课例中所说的空地，教师可以让学生在花盆里进行种植活动。

（四）汇报与展示

对在活动过程中形成的经验或方法，当堂就可以与大家交流学习，如主题中提到的“在测量活动中最佳的处理方案”和“在处理数据时好的方法” 等，这些是交流的重点。在成果展示时，可以把利用割补法求面积的过程做成幻灯片给同学们展示，也可以把校园一角的变化用照片展示出来，等等。教师要引导学生自己多想一些不同的展示形式，让展示活动尽可能的丰富多彩。而 “绿色在行动” 中的成果，教师要在后面的教学中，估计好时间督促学生间断性地展示。倡议书可以写自己今后如何 “爱绿”，也可以写如何响身边的人 “爱绿”，所谓“爱绿” 除了有保护植物的意思，还有增添植物的含义。

（五）总结与评价

许多学生在评价时不太客观，经常会凭感觉去评价。所以，教师要提前简单了解各小组的评价方式，找评价较好的一组给大家示范他们的评价过程，向大家展示他们的评价方法。应强调在评价时一定要有评价依据，并进行客观的评价。这样，还能培养学生公平公正的做事态度。

（六）我的收获

教师要鼓励孩子结合具体活动来谈收获，如： 我在测量校园这样大的地面各个长度时，我知道了可以利用求平均值的方法减小误差； 或是我小组在查阅资料时知道了绿色植物都有哪些作用„„而不是泛泛地谈我的什么能力增强了。

五、活动注意事项

1.将 “绿色在行动”和 “倡议书” 落实到行动中，而不只是说说而已。2.学生展示的绿色植物如果只是个嫩芽或者不是很茂盛，教师也要及时地肯定学生的努力，让学生感受成功的喜悦。这样，孩子才愿意去实践，才越来越喜欢实践活动。

主题三 社区环境与我们的生活

一、单元活动设计思路

主题活动主要是让学生通过调查社区环境与我们的学习生活之间的关系，关注人类在社会发展过程中，不断建设符合人类理想的生活聚居环境，即 “人居环境”。“人居环境”是我们学习生活、工作劳动、运动游乐和休息交往的空间场所，应该全面关注我们各方面需求。现在，无论是在城镇乡村，还是在大城市里，我们的居住条件越来越好，居住环境也越来越方便，这就是 “人居环境” 中的“宜居” 概念，即适宜人类居住。宜居的理念其实古代就有。起初，我们的祖先们为了躲避风雨和猛兽的侵袭，只能住在山洞里，甚至是树干上。后来，人们聚集到有水有草的地方，慢慢形成了原始村落。随着经济的发展、物质条件的改善，人类的居住环境发生了很大的变化，形成了集市、城镇，一直发展到今天高楼林立的现代化都市。可以说，人类对改善居住环境的追求和努力，从来没有停止过。近一二百年来，世界各国先后进入了城镇化时期，城镇规模急剧扩大，人口也从乡村、小城镇，不断向中等城市和大城市迁徙、集中。

不论是城市还是乡村，干净的水源、优美的环境、方便的设施，已经成为宜居环境的必备条件； 良好的发展机遇、丰富的文化生活、和谐的邻里关系，是人们对宜居环境的精神需求。随着社会不断进步，城市服务设施满足宜居生活的要求标准越来越高，内容也更加丰富。本单元 “社区环境与我们的生活” 这个主题就是围绕我们居住的环境怎么样，觉得还有哪些需要改进的地方等内容来引导学生开展探究活动。

二、活动目标 知识目标：

1.通过活动了解生活环境设施建设应该满足人们的生活需求，环境设施建设要为我们的学习提供便利性。

2.调查身边的环境服务设施，围绕这一主题开展实践调查活动。能力目标：

1.通过探究实践活动引导学生关注身边的问题、提出问题并设计调查问卷，开展调查研究，统计分析调查问卷，针对问题提出方案建议，并开展推广活动。

2.促进学生实践活动能力、人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。

情感目标：

1.培养学生集体合作精神与主动参与意识。2.激发学生热爱生活的兴趣。3.培养学生社会责任感。

三、学时计划安排建议

建议课堂教学6耀12课时，以及课下利用业余时间开展调查、访问、实地考察活动。

四、教学指导方法及建议

在综合实践活动实施过程中，教师更多的是带领学生关注生活、关注社会，在自己的学习生活中发现问题，而不是直接将问题交给孩子模拟操作。教师要把自己的有效指导建立在鼓励学生发现问题、自主选择、主动实践之上，在活动过程中要加强对学生进行活动方法与方式的指导，提醒学生与人接触交流中的文明礼仪、安全等问题。本次活动对于五年级的学生来说，需要教师引导学生积极主动地去发现，要留给学生充裕时间去实践，所以单凭学校教师单方面的努力是不够的，还需要获得家长的陪伴、支持。

活动课例不仅仅是对教材案例现象进行研究，而是希望学生能够在范例中去发现和自己生活学习有关的问题，建立问题意识，能从自己、伙伴、家人的生活学习中去发现问题。不同的学校、社区、城镇会有不同的问题，应该根据学生自己的情况与兴趣点展开调查研究。

（一）发现问题

1.发现问题： 本模块是 “生活 · 环境” 模块，主要关注人与生活、环境的关系。教师可以指导学生参照提供的案例开展实践研究，更希望学生能够参照所给的参考主题开展社区环境与我们的学习生活关系研究范畴内的多种综合实践活动，鼓励学生自己发现问题，确立与本模块相关的主题。这一环节，建议教师在指导学生阅读教材第19页的小材料后，联系自己学习生活中的实际困惑、需求展开广泛的讨论。

2.提出问题：指导学生参考案例并结合生活实际，通过小组讨论等方法从社区环境与我们的学习生活关系研究领域，发现并提出与本模块主题相关的若干问题。如参考主题中的范例：“社区的公共文化服务设施和学生学习的关系； 体育运动场馆需求调查； 社区的阅读环境

现状调查；交通环境对生活学习的响；城市照明亮化工程对我们的响； 学校周边小店铺调查”等等。新疆地域辽阔，生产、生活方式不同，城市乡村各地情况差异很大，问题的提出一定要结合实际情况，才利于学生开展调查研究。

3.问题的筛选： 教师在指导学生关注自己生活、学习，发现并罗列出问题后，应帮助指导学生在发现的问题中挑选适合学生操作的、利于学生开展的、对现实生活学习有帮助的活动，最后再确定主题开展研究。

4.问题的表述： 协助学生通过小组讨论判断所选定问题的价值及问题提出的科学性、合理性，并将选定的研究项目准确地描述表述出来。

5.课题的形成： 组织学生在小组讨论或同伴评议基础上，最终形成课题，确立探究实践方向。

（二）活动准备 1.组建研究团队

（1）建组方式：教师根据学生发现问题的相似性，结合家庭居住情况，在尊重学生自主选择的基础上，根据学生性格、能力差异，协调组建活动小组。

（2）成员分工： 教师对研究小组的分工予以指导。学生根据活动项目，确立活动项目的任务、主要负责人并合理分工。如本课案例根据任务的需要设立了三个调查小组，分别对图书馆、阅览室与书店的情况开展调查，每一小组的任务既有联系又有不同。

（3）团队合作：教师应强调团队合作的重要性，使小组成员不仅能明确各自职责，而且乐意帮助同伴，民主平等地参与研讨，积极表达自己的想法，建议小组成员在尽力完成自己任务的基础上，能主动承担公共职责，能根据承担任务的情况及同伴的实际表现，较公正地对自我、同伴做出合理评价。好的团队，协调工作是保证调查活动开展的关键。

2.制订计划，设计调查问卷

制订研究计划：先分析研究活动主题，选定的主题活动可能有几种解决问题的方法，应根据现有的条件和探究的要求，看选择哪种方法为好，然后制订活动计划。

设计调查问卷：为了使调查计划步骤有序、研究结果科学，如果没有研究计划和调查问卷，统计分析的操作也就失去了根据，将直接响着调查结果的真实性和合理化建议方案的科学性。

五年级学段，教师可以放手让学生自己制订研究计划，当然教师要做好指导工作，如让小组汇报制订的研究计划，其他同学帮忙提提建议，这样不仅帮这组完善了探究计划，而且也为其他小组提供了学习的机会。因调查统计的方法统计调查方法指的是搜集调查对象原始资料的方法，也就是调查者向被调查者搜集答案的方法。统计调查方法可分为全面调查和抽样调查、重点调查和典型调查的非全面调查。

（1）抽样调查： 是按照随机原则从总体中抽取部分作为样本进行观察，并用观察结果推断总体特征的一种调查方式。抽样调查与其他非全面调查相比，具有如下特点： 按照随机原则抽取调查，以推断总体为目的，而且能够对推断结果的可靠性做出说明。

（2）重点调查： 是在调查对象中选择少数重点进行调查的方法。重点调查的特点是省时、省力，能反映总体的基本情况。

（3）典型调查： 根据调查目的，在对研究对象进行分析的基础上，有意识地选出少数代表进行深入细致调查。

本课活动范例中的“读书的需求调查统计”，可以针对学生这一特定群体，选择在班级、年级或全校范围内开展调查，相应调查方法的选择也应不同，针对班级可开展全面调查，如果是针对年级就可以开展抽样调查，如果是在全校范围内就可以选择重点调查，如果要扩大到各类人群的阅读现状与阅读渠道情况的调查就可以采用典型调查。

因调查问卷的设计

调查问卷的结构一般包括三个部分： 前言、正文和结束语。

（1）前言（说明语）:首先是问候语，并向被调查对象简要说明调查的宗旨、目的和对问题回答的要求等内容，引起被调查者的兴趣，同时解除他们回答问题的顾虑，并请求当事人予以协助。

（2）正文： 该部分是问卷的主体部分，主要包括被调查者信息、调查项目、调查者信息三个部分。调查项目，是调查问卷的核心内容，是组织单位将所要调查了解的内容，具体化为一些问题和备选答案。

（3）结束语:在调查问卷最后，简短地向被调查者强调本次调查活动的重要性以及再次表达谢意。

调查项目设计的好坏是关系到调查活动能否成功的关键因素，它对调查问卷的有效性、真实度等起着至关重要的作用。在问卷设计中，最重要的一点就是必须明确调查目的和内容，即为什么要调查？ 对哪些对象进行调查？ 调查需要了解什么？

问卷项目按问题回答的形式一般可以分为封闭式问题和开放式问题。其中封闭式问题包括单项选择题、多项选择题等。开放式问题一般有完全自由式、语句完成式等。单项或多项选择题是对一个问题预先列出干个答案，让被调查从中选择一个或多个答案。这类题型问题明确，便于资料的分类整理。但由于被调查者的意见并不一定包含在拟定的答案中，因此有可能没有反映其真实意思。对于这类问题，我们可以采用添加一个灵活选项，如 “其他” 来避免。程度性问题当涉及被调查者的态度、意见等有关心理活动方面的问题，通常用表示程度的选项来加以判断和测定。开放式问题是一种可以自由地用自己的语言来回答和解释有关想法的问题，即问卷题目没有可选择的答案，所提出的问题由被调查者自由回答，不加任何限制。

案例中为封闭式问题没有设计开放式问题，其中单项选择9题、多项选择4题。因研究步骤的设计指导学生在小组讨论下，能够从时间、地点、条件、人员分工、具体任务等方面安排研究过程中的各种因素，制订清晰、可行、比较周密的研究步骤并给出建议。指导学生围绕问题可能解决的途径、周边可利用的资源、方案的清晰、具体化程度，考虑方案的可行性，并尝试提出改进建议。

（三）实施阶段 1.问卷调查

（1）确定调查人群范围，发放调查问卷表。调查人群和范围可根据实际情况有目的地选择，如果以学校学生为调查研究对象，可以选择全校各年级、高年级学段或本年级。如： 我们可以在全校1耀6年级各年级中随机调查50名同学，也可以将调查范围限定在本年级或本班。

（2）教师指导学生设计调查问卷，利用问卷了解学校学生读书、购书情况。各活动小组根据小组分工情况，打印调查表，开展关于小学生书籍获取与阅读需求的调查，及时回收调查问卷，做好数据统计与分析。如果条件有限，也可以采用面对面的问答式调查，调查者也要准备好调查问卷提纲，及记录的表格，以备后期数据统计与分析时使用。

（3）将统计结果记录在问卷统计分析表上后，教师应引导学生参考统计数据做出调查分析。因问卷调查统计分析的方法从统计分析的层次划分问卷的统计分析方法可分为两类： 定性分析和定量分析。

1.定性分析

定性分析是一种探索性调研方法，目的是对问题定位或启动提供比较深层的理解和认识，或利用定性分析来定义问题或寻找处理问题的途径。

2.定量分析

在对问卷进行初步的定性分析后，可再对问卷进行更深层次的研究—— —定量分析。同卷定量分析首先要对问卷数量化，然后利用量化的数据资料进行分析。问卷的定量分析根据分析方法的难易程度可分为定量分析和复杂定量分析。简单的定量分析是对问卷结果作出

一些简单的分析，诸如利用百分比、平均数、频数来进行分析。在此，我们可将问卷

中的问题分为以下几类进行分析：

（1）对封闭问题的定量分析。封闭问题是设计者已经将问题的答案全部给出，被调查者只能从中选取答案。例如： 针对教材案例中的问题1：你认为广泛的阅读对于学习的帮助作用大吗？A.增长见识，开阔眼界B.提高写作水平C.有助各科学习D.作用很小

（2）对开放问题的定量分析。开放性问题是指问卷设计者不给出确切答案，而由被调查者自由回答。我们就可以进行分析处理，并且从表中很容看出被调查者的观点。其他分析方法还有 “复杂定量分析”，小学生先不涉及。

1、2年级学生（共12人）

3、4年级学生（共10人）

5、6年级学生（共21人）合计（共43人）

经常去 4人，33% 6人，60% 14人，67% 24人，56% 偶尔去 2人，17% 2人，20% 4人，19% 8人，17% 不会去 0 1人，10% 1人，5% 2人，5% 视情况而定 6人，50% 1人，10% 0 7人，16% 例如： 针对问题5： 如果学校附近开一家

书店，是否会经常光顾。我们的调查结果及分析是：

在 “如果学校附近开一家书店，是否会经常光顾” 此项调查中，43名接受调查的同学有超过半数（56%）的同学选择 “经常去”，选择 “偶尔去”和“视情况而定”的人数比例基本相同，只有2位同学选择 “不会去”。这说明学生选择光顾学校、小区等周边小书店的情况还是占多数。选择 “不会去” 的学生非常少，仅有2名，占调查人数的5%。说明小学生的活动范围小，更加需要校园，或小区周边的书店服务。尤其是4、5、6年级的大同学，自主阅读的需求不断增长，也不满足于家长给购买的书，有强烈的选书、购书、读书需求。

在第13项调查 “学校阅览室服务需求” 中，从43名接受调查的同学需求中可以看出希望学校阅览室的环境优雅，能够及时开放、方便借阅，也希望图书的更新速度较快，能够接受图书预订，其他的要求还有希望可以写作业、上网等。

希望及时开放环境优雅预定书籍方便借阅图书更新其他1、2年级学生（共12人）

5人，42% 4人，33% 3人，25% 3人，25% 5人，42% 03、4年级学生（共10人）

6人，60% 7人，70% 5人，50% 4人，40% 4人，40% 1人，10%

5、6年级学生（共21人）

13人，62% 18人，86% 7人，33% 13人，62% 13人，62% 4人，19% 合计（共43人）

24人，56% 29人，67% 15人，35% 20人，47% 22人，51% 5人，17% 再如： 针对问题13： 学校阅览室服务需求25（4）教师应指导学生根据问卷调查结果，写出分析报告。2.实地调查

教师指导学生先对图书馆、社区阅览室、新华书店等场所进行实地调查，做好调查记录，之后将调查的情况进行汇总、分析，写出调查报告。

（四）汇报与展示

对活动成果进行总结与展示是综合实践活动的一个重要环节，如果指导得当，可以有效地提高活动的价值。教师如何指导才能实现学生在总结交流与展示阶段的共商与共享呢？

1.明确总结交流的目的

总结交流的目的：自主获取知识； 及时总结； 学会做事； 升华情感体验； 正确认识活动结果。

2.把握总结交流原则（1）真实性原则

所有展示的东西都必须是真实的，是所有成员通过共同的努力而得出的结果，即使有一些不足之处，也是自己真正研究出来的最有价值的东西，不能为了展示而弄虚作假。

（2）学习性原则 展示与交流活动不仅是把自己小组的研究成果展现给别人，这个过程也是一个重要的学习过程。一方面，它可以使活动者通过与其他小组的成果对比，看到自己小组的特点与不足； 另一方面，又可以使活动者互相学习彼此的成果，开阔自己的视野与思路，从而不断提高活动的能力。

（3）结果与过程相结合原则在展示过程中，既应包括研究、学习的结果，也要通过各种形式把研究的过程表现出来，因为这是同学之间相互学习交流最好的途径。

（五）总结与评价

在活动过程中，教师应指导学生在交流中评价。需要提醒的是，教师在评价活动中不是审判官的角色，而是学生评价活动的组织者、参与者、指导者。在活动总结与评价这个环节中，教师应注意以下几点：

（1）组织多元化的评价方式，将自我评价、小组评价、班级评价和教师评价有机结合，体现评价主体的多元化。各小组交流汇报本组调查项目，其他小组同学、老师可以对其提出质疑和建设性意见。各组指定一名同学做汇报，并由一名同学记录老师和同学们的意见与建议。

（2）引导学生赏、发现别人的优点，各小组讨论各研究小组的活动设计与开展情况，汇总合理性的建议。

（3）指导学生公正、客观地评价他人，各小组在自己前期调查研究的基础上，参考老师和同学们的建议，完善本组选定项目的调查报告以及合理规划建设建议。在活动的总结与评价时，除了对学生在这次活动中的表现进行自评、组评和师评外，还可以对活动成果进行展示，旨在培养学生的成就感。

第三单元 人文 · 社会 主题四 走进中国传统文化节日

一、活动设计思路

这一单元主题内容主要以中国传统文化节日为核心开展探究实践活动，选取传统文化节日中的端午节为案例，指导学生通过采访、参与实践、信息搜集与处理、展示与评价等探索活动，在让学生了解中华民族的传统文化的同时，开阔视野，进一步掌握这一领域中探究与实践的方法，增强探究与实践的能力，鼓励学生不断学习，不断创新。

二、活动目标 知识目标：

通过活动了解源远流长、博大精深的中华传统文化，同时了解传统文化节日的由来和传说、传统的习俗和意义，并学会围绕文化这一主题开展实践活动。

能力目标：

通过探究实践活动引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力、人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。

情感目标：

培养学生的民族自豪感和社会责任感，激发学生热爱传统文化的情感和传承祖国文化的使命感。

三、学时计划安排建议 建议 3 课时完成。

四、教学指导方法及建议

本模块是人文社会模块，主要关注人文社会中的文化领域。教师可以指导学生参照所提供的案例进行实践研究，也可以参照所给的参考主题开展传统文化领域中的综合实践活动，并鼓励学生自己发现问题，确立与本模块相关的主题。

（一）发现问题

在这一环节，教师要指导学生参考教材案例，结合生活实际，通过小组讨论等方法去提出相关的问题，教师在学生讨论过程中帮助和鼓励他们拓宽思路，激发学生的探索兴趣。比如说让学生想一想自己还知道哪些传统节日？ 想探究关于这一节日的什么问题？ 打算怎样开展活动？ 这样开展活动的理由是什么？ 这项探究实践活动的价值有哪些？ 注重在问题的筛选过程中对学生的引导，鼓励学生大胆质疑，探究创新，帮助学生最终确立研究课题。

（二）活动准备 1.组建研究团队

教师根据学生确立的研究课题，在尊重学生自主选择的基础上，协调组建活动小组，调控、弥补小组之间的差异，对研究小组的分工予以指导，强调参与和合作。在本课例中，教师要注意帮助学生明确这次实践活动包含了端午节资料的收集整理汇总、访谈、包粽子实践体验、端午诗歌朗诵会、活动展示等几个主要方面的内容，因而在人员分工方面要充分考虑这些内容。

2.制订活动计划

教师指导学生根据确立的研究及实践主题及参考案例，通过小组讨论，从时间、地点、条件、人员分工、具体任务等方面安排研究过程中的各种因素，制订清晰、可行、比较周密的研究步骤或活动过程并给出建议。指导学生围绕问题可能解决的途径、周边可利用的资源、方案的清晰、具体化程度，考虑方案的可行性，并尝试提出改进建议。（三）实施阶段 1.收集资料和信息

教师指导学生通过“上网”、“多途径阅读”、“ 多层次调查”、“ 访谈”、“实践” 等方式开展研究。在本课例中，教师可以引导学生通过阅读书籍、查阅文献资料、网络浏览、访谈等方式收集和筛选资料。从端午的风俗、由来、传说、诗词文化方面收集资料，资料可以是文字、图片、视频、音频或体现端午文化的具体实物。在收集整理信息的过程中，注意提醒学生养成归类整理的良好习惯。

2.动手实践

参考案例中的这一环节是亲自体验包粽子，开展这一活动可以采用教材中的方法，也可以采用多种体验方式，如和班里的同学一起包粽子等。教师要指导学生在动手实践活动中如何合理安排体验活动的方式，制订实践活动计划，提出活动要求。

3.诗歌朗诵会

教师指导学生开展本案例的这一活动时，要指导学生在小组讨论的基础上首先制订简单的诗歌朗诵会的方案，然后开展活动。在学生尝试端午诗歌创作及诗歌朗读的过程中应给予鼓励与指导。

（四）汇报与展示

帮助学生了解成果展示的不同方法，指导并建议学生采用多元方式展示成果。如： 过程实录手册、研究报告、幻灯片、成果发布会等。协助学生制订展示方案，并为学生的成果展示提供帮助。

（五）评价与反思

指导学生以小组形式客观公正地对活动做出评价，提出合理化建议。

五、活动注意事项 1.要注意实践活动的安全。

2.指导学生在调查、访谈或实践时要注意使用文明礼貌语言，提前设计访谈提纲。

3.资料的收集和调查实践是进行探究实践活动的关键，要有足够的时间让学生做好准备工作，并按计划开展活动。

4.让学生学会资料的收集和整理，掌握调查、访问的基方法。

六、资料库 我国的传统节日

1.除夕—— —农历十二月三十。除夕人们往往通宵不眠，叫做 “守岁”。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。

2.春节—— —农历正月初一。春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主； 并伴有掸尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动。

3.元宵节—— —农历正月十五。正月是农历的元月，古人称其为 “宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节，又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

4.清明节—— —农历二月廿一。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

5.端午节—— —农历五月初五。这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等。

6.七夕节—— —农历七月初七。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧，惹人喜爱。

7.中秋节—— —农历八月十五。中秋人们渴望团聚、康乐和幸福，以月寄情。

8.重阳节—— —农历九月初九。重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸、吃重阳糕等风俗。

端午节的由来与传说

1.源于纪念屈原据 《 史记》 “屈原贾生列传” 记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的 《 离骚》、《 天问 》、《 九歌》 等不朽诗篇，独具风貌，影响深远，因而，端午节也称诗人节。公元前 278 年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作 《怀沙》 之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通” 地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。之后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

2.源于纪念伍子胥

端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前 770—前 476 年）的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说： “我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江。因此，相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

3.源于纪念孝女曹娥

端午节的第三个传说，是为纪念东汉孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。

4.源于古越民族图腾祭

近代大量出土文物和考古研究证实： 长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族—— —史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发文身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。粽子的种类

一、中国粽子的种类

1.闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。肉粽以厦门的肉粽最为出名，豆粽则盛行于泉州一带。

2.北京的粽子大约可分为 3 种： 一种是纯用糯米制成的白粽子，另一种是小枣粽，第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区有一种以黄黍代替糯米的粽子，有人美其名曰 “黄金裹玛瑙”。

3.浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。

4.瑶族用糯米配腊肉条、绿豆，包 “枕头粽”，形似枕头，每个约 250 克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。

5.毛南族也过端午节，但节日的意义与汉族不同，民间称为 “药节”。过药节时，习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁，或用这些草药作馅包粽食用。民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。

二、外国的粽子种类

1.越南的粽子： 越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。2.缅甸的粽子： 缅甸人爱吃粽子，但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。

3.柬埔寨的粽子： 柬埔寨的粽子称为 “布袋粽”，它是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋，用刀切着吃。

4.泰国的粽子： 泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，味道十分清香。

5.朝鲜的粽子： 朝鲜的粽子被称为 “车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状，味道可口。

6.菲律宾的粽子：菲律宾人喜欢包长粽子。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

7.墨西哥的粽子： 墨西哥人也有吃粽子的习俗，他们把粽子称为 “达玛尔”。料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒作馅，用玉米叶子或香蕉叶子包成，别有风味。墨西哥有 “粽子节”，以欢庆玉米丰收。

第四单元 自然 · 科技 主题五 经济作物

一、活动设计思路

新疆的很多经济作物中外驰名，利用这一有利条件，本单元以 “经济作物” 为主题，指导学生开展综合实践活动，有效地引导学生通过生活来学习，通过开放的各种自然情境、社会情境来学习。目前，学生普遍存在的问题是： 感性经验不足，对自然社会了解关注不足。本单元强调： 教师通过案例，指导学生学习科学探究活动的方法；学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。指导内容：课内课外结合开展活动，课堂上引发学生对经济作物的兴趣，并制定出课题及研究计划，来指导实施过程及后期相关活动。课外时间鼓励学生收集资料、调查访问经济作物相关问题，开展对经济作物考察及相关经济作物加工场地实地参观等活动。

二、活动目标 知识目标：

1援能够运用“关键词搜索”、“问卷调查”、“访谈”、“实地考察” 等多种探究方法开展活动。

2援能够小组合作制订活动探究的计划或者方案以及参观考察的计划；能够整理资料信息，写出简单的活动报告，策划成果展示的方法。

3援能够较熟练地运用实施实践活动的基本方法和程序。能力目标：

1援能认识到实践探究是一种多层次活动，包括观察、提问、收集整理信息、分析、表达和交流展示。

2援提高解决问题能力、合作探究能力。

3援能结合评价主动反思，分享经验，改正不足。情感目标：

1援通过探究过程，体验探究发现的乐趣，养成善于思考的习惯。2援通过“经济作物” 主题，引发对新疆或本地经济作物的兴趣，产生对生活、对社会经济处处探究的热情。

三、学时计划安排建议 建议安排 6~8 课时。

选题活动、团队建设、方案制订： 1 课时资料收集、实地参观访问或调查、关联分析与整理： 2~3 课时成果展示、评价与反思： 2 课时拓展延伸活动： 1~2 课时

四、教学指导方法及建议（一）发现问题

教师注意指导学生在合作情况下，讨论主题，能够判断由主题产生的各项问题是否有研究的价值，并简单说出理由。在这里，教师要注意指导学生如何根据本校、周边情况、家庭资源等情况，筛选适合自身条件、能有效利用资源的研究问题。

（二）活动准备 1.组建研究团队

根据研究兴趣，学生组建活动小组并进行初步的分工。教师注意调控小组差异，提示学生分工合理、职责明确。

2.制订活动计划

在教材第 41 页，给学生提供了可以参考的活动计划表，通过活动计划表的指引，学生可以据此设计自己小组的课题活动计划。

教师需要注意指导的是：在计划中各项活动应根据组员情况做好分工，哪些同学善于查找资料，哪些同学家里有相关经济作物相关的产业工作人员可以联系等等。这样有利于更好地利用条件资源完成分工任务。此外，小组成员在制订计划环节中，需要考虑清楚计划想要达到什么样的目的。

（三）实施阶段 1.资料收集整理

围绕问题可能解决的途径、可利用资源，熟练巩固运用关键词搜索、多途径阅读、参观访问记录等方式收集资料。这部分内容首先要围绕自己的课题，通过关键字进行网络搜索、图书目录查找，之后将资料进行分类整理。教师指导资料的整理也很重要。在学生拿来的大量打印网络资料稿、相关图书资料、访问记录面前，需要指导他们如何进行分类整理摘要记录。

整理资料的指导方法参考：

（1）围绕主题收集资料的原则。分析这些同学的资料，看是否符合课题范围？ 是否很繁杂？ 是否同学不太熟悉、理解所查找的资料？是否没有标明出处，会让大家以为是你自己研究得到的成果？

（2）重点关键词记录的原则。

淤记录、标注围绕主题的重点词句、关键数据。对自己收集的资料进行加工整 理。于记录资料来源。盂根据关键词能描述简介资料主要内容。（3）怎样分析资料？

读、定、剔： 读懂已有的，选定有用的，剔除无关重复过时的。淤分类。横向： 事物相互并存的部分。比如收集到的资料中种类的； 纵向： 事务发展阶段、环节和顺序。于比较。找出异同，打开思路。比较各种观点、方法、背景、解决方法的相同和不

同。盂归纳。以资料为根据，通过两个同学或同组同一课题内容的不同，归纳提炼推理，得出自己的观点。

归纳资料整理过程可分五步走： 分析课题—— —资料来源—— —概括资料—— —分析比较—— —归纳总结。老师们需要注意的是：在教材第 43页 “你收集到的关于新疆主要经济作物的资料”的留空处部分，要指导学生补充活动过程中自己整理好的资料，交流共享，而不是让学生简单地把得到的资料写上去。

2.实地调查

实地调查需要根据本地、本校条件，可以到附近主要经济作物为原料加工的工厂参观，也可以到周边经济作物产地去实地考察。教师做好实地调查前的指导准备工作也很重要，要让学生带着问题出发，思考问题参观，解决问题归来。教师可以指导学生利用教材第 43 页的 “实地调查记录表” 将预设的问题写在记录表 “调查内容”一栏，参观考察过程中再逐条解决。例如： 要围绕主题预设参观棉纺厂需要了解的问题，可以先组织学生开展讨论，将问题进行梳理： 原料的来源、要求，生产加工产品的销售方向，工厂规模，对地方经济的作用等等。如果各组能有条件联系参观考察不同的地点，实地调查记录表上可以设置针对不同调查内容。如果只能到一处实地调查，可以指导学生分工记录，避免出现一路上手忙脚乱作记录，结果却一样都没有记清楚的情况。例如： 一些同学负责对参观地宣传资料等内容的记录，一些同学则负责对接待参观考察的技术人员的介绍进行记录等。实地调查结束后，教师要及时指导小组进行参观总结，组员分享交流收获体会。

通过参观后的情况交流，让学生们锻炼语言表达能力，分享参观后获得的成果。实地调查环节能很好地把抽象的经济作物的价值和作用直接与人们的生活联系起来，因而很有必要。此活动可以选择本地主要经济作物的加工厂、制造厂，或者以此为原料的工厂、科研部门。

3.分析材料

面对各种方法途径收集来的众多材料，需要教师指导学生整理分析，获取结论。简要说有两点： 通过这些材料是否达到了选题时预设的目标？是否有所收获？

（四）成果展示

指导学生有计划地小组合作策划总结、成果展示。要尊重学生极富个性的自我表达方式，如演讲、绘画、写作、表演、制作等。

（五）活动评价

在教师对活动做出评价的同时，通过讨论、协商、交流等方式引导小学生进行自我评价、相互评价。注意指导学生能从探究能力、动手能力、对小组做出的贡献等角度，对自己和他人进行评价。引导学生能主动反思，分享他人经验。

五、资料库

新疆主要经济作物新疆经济作物种植历史悠久，种类繁多，主要产品有棉花、油料、甜菜、麻类、烟叶、药材、蚕茧等，其中新疆棉花尤其以质优而闻名全国，1998 年，棉花产量 137.5万吨。在全国，几乎三分天下居其一，成为全国举足轻重的棉花产区。北疆玛纳斯河流域、吐鲁番盆地和南疆广大地区是棉花的集中产地。经济价值较高，对生长环境、耕作措施要求苛刻的长绒棉（又称海岛棉），在新疆也有广阔的适栽区，其种植面积、产量和质量均为全国之冠。新疆还具有种植甜菜的优越条件，所产甜菜的单产量高，含糖率大，是我国北方重点产糖区之一。20 世纪 60 年代才开始大面积栽培的新疆啤酒花，现在不仅面积和总产量在全国名列前茅，而且单产和质量亦居全国之首。因此，新疆已成为我国啤酒花内销和外贸出口的主要来源地。蚕茧产量已达3800 吨，比新中国成立时增长 75 倍。新疆蔬菜作物亦颇丰富，面积 2 万多公顷，产量达到 290 万吨，主要城市冬季鲜菜自给率达 70%。有的蔬菜很有名气，如奇台、乌鲁木齐县达坂城一带的白皮大蒜，每年远销香港等地； 奇台、木垒、吉木萨尔、乌鲁木齐等县的马铃薯，个大质优，大量调往兄弟省区； 库尔勒、昌吉的番茄酱出口内销，供不应求。新疆先后有 40 多家企业的 50 多个产品获得无污染、无公害的绿色食品标志。

新疆素有 “瓜果之乡” 之称。由于这里的气候对瓜果糖分的制造和积累十分有利，因而所产瓜果特别甘美爽口。据调查，目前新疆是我国瓜果种植面积较大、品种和品质均居前列的地区，年产各类鲜果数万担。新疆常见的瓜果有葡萄、甜瓜（哈密瓜）、西瓜、苹果、香梨、杏、桃、石榴、樱桃、无花果、核桃、巴旦杏等，优良品种达数百种之多。其中吐鲁番的无核白葡萄，鄯善的哈密瓜，库尔勒的香梨，库车的白杏，阿图什的无花果，喀什的樱桃、核桃、光皮桃，叶城的石榴、盘梨，和田的蜜桃，伊犁的苹果等，均享有美誉。新疆葡萄干、哈密瓜、香梨更是国际市场的畅销品。

劳动与技术 一单元 家政篇

一、单元目标

单元了安排三项主题活动： 西红柿炒鸡蛋、炝莲白和土豆炖牛肉。知识与能力目标： 通过参与活动使学生掌握烹调的基本技能，了解一些蔬菜的营养知识。

过程与方法目标： 能够根据所烹制菜肴的制作过程，掌握烹饪的技巧，通过活动促使学生提高劳动技能。

情感态度与价值观目标： 通过劳动技术训练，锻炼学生的劳动保护意识，培养学生养成良好的劳动习惯和创新能力。

二、单元设计意图

烹饪技术的发展是人类文明的标志，中国的美食文化博大精深、源远流长，食物的烹制不仅讲求 “色、香、味” 俱全，而且注重营养养生。同样的食材如何才能吃出健康、吃出美味，本单元旨在引导学生能够动手制作传统美食，通过劳动操作，培养综合实践能力。在劳动中了解本单元涉及到的几种食材的营养价值，并能够根据自己的饮食习惯，创造性地制作相关食品。

活动一 西红柿炒鸡蛋

一、教材分析

西红柿炒鸡蛋是一道传统美食，营养丰富、制作简单。本课教材分三个部分，一是掌握西红柿和鸡蛋的营养，激发学生制作的欲望； 第二部分是制作过程，教材中制作过程叙述详尽，学生能够看懂，并且可以独立自主进行操作，教师注意给予安全方面的指导；第三部分是拓展延伸，是调动学生的日常生活经验，根据自己吃过的或者是见到过的食材进行西红柿炒鸡蛋的创新，教师应当注重引导，培养学生的创新能力。

二、活动目标

1.了解西红柿和鸡蛋的营养价值。

2.能够在教师的指导下，小组合作制作西红柿炒鸡蛋。

3.在烹制的过程中培养学生形成爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。4.培养学生良好的劳动习惯和创新能力。

三、教学重点

本次活动的重点是学会制作西红柿炒鸡蛋，培养创新能力。

四、教学难点

炒菜时控制油温是本节课的教学难点，教师应适当给予引导和帮助。

五、课时数建议 建议本活动教学2课时。

六、教学建议（一）知识学习

教材中的 “小资料” 介绍了西红柿和鸡蛋的营养价值以及西红柿炒鸡蛋。这部分学习教师以引导学生自读交流，充分了解这道菜的营养价值，激发学生动手制作的欲望，为动手制作奠定基础。

（二）实践体验 知识链接：

教材第51页的 “知识链接”中 介绍了切块的三种方法。在切块的几种刀法中，教师可以让学生在阅读的基础上进行自主练习，练习后指名演示，有困难的学生再进行复练。

制作建议： 1.在动手制作前，教师可以引领学生先阅读制作步骤和方法。

2.开始制作时，学生以先结合自己的食材口述制作过程，这样以使制作过程更为流畅，避免出现学生做一步、看一步的现象，这样既影响操作果，又不安全。

3.制作时以同座位两个同学合作完成，既节省时间又培养合作意识。4.操作时，打蛋和控制油温是难点，教师要进行集中讲解，打蛋在上学期用电烤箱制作食品时已经接触过，教师提醒、演示即可； 控制油温，教师应当详细讲解：

首先要把锅烧热，然后再倒入适量的油，待油冒出少量的烟，就表明油已经热了。

5.炒鸡蛋不会有油迸溅，提醒学生不必紧张； 炒制葱花时，可能会有迸溅现象，教师要提醒学生把葱花放在锅铲上，锅铲靠近油锅轻轻放入，切忌向油锅内投掷，以免油溅出伤人。

6.注意用火的安全，所有的准备工作做好了再开火，炒完菜先关火再装盘。安全提示：安全提示有两个内容，一是使用刀具要注意安全，上课之前教师就要培养学生养成良好的安全防护意识，让学生明确绝对不能手持菜刀走动、不能边切菜边说话等； 二是用油的安全，除了将食材轻轻、近距离放入油锅以外，还以使用一些防止油迸溅的办法，例如加一点面粉等。

思考：

教材第51页 “思考”中的两个问题，是涉及有关健康、科学饮食方面知识的。教师可以引导学生讨论。第一个思考问题，锅热了再倒油，是为了减少油的熬制过程，避免油加热时出现一些对人体有害的物质； 第二个问题是，炒菜时为什么要后放盐，这是因为我们吃的是加碘盐，碘可以有效预防大脖子病，但是碘受热极易挥发，如果过早放入，碘就有可能在炒菜时挥发了，我们就不能有效通过食摄入碘了。

（三）拓展延伸

拓展延伸练习是鼓励学生在学会制作西红柿炒鸡蛋后，利用西红柿、鸡蛋以及自己喜爱的食材对本节课的劳动内容进行创新。上课时教师注意引导学生打开思路，比如，自己看过、吃过有什么不同做法的西红柿炒鸡蛋；自己爱吃的食材中，有没有以和西红柿炒鸡蛋结合在一起炒制的等，例如放入青豆、虾皮等。待学生有了思路之后，先完成制作步骤，再开始动手制作。

建议拓展延伸部分用1课时完成。

活动二 炝莲白

一、教材分析

本次活动的主要内容是引导学生掌握炝炒的基本操作。活动安排了三部分内容，首先是通过资料阅读了解莲花白的基营养知识和炝炒的基本操作要点； 接着学习制作炝莲白； 最后是拓展创新，让学生在掌握了炝莲白的基础上，结合自己的日常生活经验创新莲白的烹制方法，这部分教学教师应当注意引导学生创新，对于日常生活中不常见的制作方法应当给予赞赏和推荐。

二、活动目标

1.了解莲花白和炝炒的基本知识。2.能够在教师的指导下学会炝炒莲白。

3.利用学过的烹饪技术和已有的生活经验烹制一道莲花白菜品，培养劳动技能和创新能力。

4.通过活动引导学生树立劳动防护意识，形成良好的生活习惯。

三、教学重点

本次活动的重点是学习炝炒方法并能够制作炝莲白；在劳动中培养学生的劳动技能和创新能力。

四、教学难点

本节课的教学难点：一是学习掌握炝炒的基本操作要领； 二是学生在制作炝炒莲白的初始步骤—— —炝花椒、辣椒时如何防止热油向外喷溅，教师在教学时可以先引导学生完成思考练习，再进行操作。

五、课时数建议 建议本活动教学2课时。

六、教学建议（一）知识学习

教材中的 “小资料” 介绍了莲花白的名称和营养价值，教学时教师以引导学生先阅读小资料，然后以小组为单位进行归纳总结，最后进行交流。交流的重点应该是莲花白的营养价值，教师可以引导学生了解莲花白对人类的好处： 有提高免疫力、抗癌、消炎和促进伤口愈合等作用。这些知识学生了解得甚少，因而通过学习，以激发学生制作、食用莲花白的欲望。

（二）实践体验 知识链接：

教材第53页 “知识链接”中主要讲述了 “炝炒” 的基本操作要点，教师在引导学生阅读时重点要掌握： 炝炒要做到油量相对较多、油温相对较高、火要比较大。制作建议：

1.在制作过程中，教师可以引导学生先阅读制作过程提示，然后引导学生总结制作方法。制作方法大致以分为三步：

第一步是准备材料，要对照教材把需要的东西记到脑子里再准备，不要看一个找一个，养成良好的劳动习惯； 第二步是将材料洗干净，尤其是莲花白由于农药的原因外层的叶子需要浸泡15分钟左右；第三步是烹制，烹制时注意强调火大、油多、油温较高。

2.制作时教师注意关注学生，对于一些操作经验少的学生，教师要预设可能发生的情况，例如把食材离锅很远投入等，这些都是比较危险的操作，教师应当给予指导。

3.教师在学生制作前，以准备一些必要的灭火工具： 湿抹布、灭火器等。对这些灭火工具不必给学生讲解过多，只需要进行安全讲解即可，例如，往热油锅里投放食材要近距离、轻轻放等。

4.制作时可以同座位两个同学合作完成，老师个别帮扶，既节省时间又培养合作意识。

5.安全提示要在操作之前进行。

思考：教材第54页 “思考”中有两个问题，目的是培养学生形成良好的劳动素养，感受劳动中安全的重要性。

第一个是关注食品安全方面的，第二个是烹制安全方面的。防止油锅迸溅的方法很多，例如加一些干花椒粉、面粉等等。

（三）拓展延伸

拓展延伸练习是鼓励学生在学会制作炝莲白后，利用莲花白以及自己喜爱的食材对本节课的劳动内容进行创新，上课时教师注意引导学生打开思路，比如，自己看过、吃过有什么不同的做法，自己爱吃的食材中，有没有可以和莲花白结合在一起炒制的等。待学生有了思路之后，先完成制作步骤，再开始动手制作。

建议拓展延伸部分用1课时完成。

活动三 土豆炖牛肉

一、教材分析

土豆炖牛肉是本单元的最后一个活动，主要有三个方面的内容： 通过小资料，了解土豆和牛肉的营养价值； 学习一种新的烹饪方法—— — “炖”； 学习制作土豆炖牛肉，并能够在制作中自觉树立安全意识，形成良好的劳动素养。

二、活动目标

1.了解土豆、牛肉的基本营养知识。

2.掌握 “炖” 的操作技能，能够在教师的指导下学会制作土豆炖牛肉。3.利用学过的烹饪技术和已有的生活经验烹制一道有关土豆和牛肉的菜品，培养劳动技能和创新能力。

4.通过活动引导学生树立劳动防护意识，形成良好的劳动习惯。

三、教学重点

本次活动的重点是学习制作土豆炖牛肉，并在制作中培养学生的劳动技能和创新能力。

四、教学难点

本节课的教学难点是土豆和牛肉的切块，以及设计制作一种以土豆和牛肉为食材的菜品。

五、课时数建议 建议本活动教学2课时。

六、教学建议（一）知识学习

本次活动的知识点主要是了解本节课要制作的土豆炖牛肉的主要食材—— —牛肉和土豆的营养。学习时可以引导学生阅读教材第55页的 “小资料”，然后以小组为单位进行归纳总结，最后进行交流。交流的重点应该是牛肉和土豆营养成分丰富，对增强身体的抵抗能力有重要作用。

通过知识的学习激发学生制作、食用土豆和牛肉的欲望。（二）实践体验 知识链接：

让学生通过教材第56页的“知识链接” 了解 “炖” 的基本操作要领，之后，教师以引导学生和前面学习的 “炝炒” 进行比较，掌握 “炖” 的特点。“炖”是把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火长时间烧煮的烹调方法。

制作建议：

1.本道菜品的制作过程比较复杂，教师在制作之前先引导学生读书，明确制作过程。

2.准备材料，可按照教材示例逐项准备。

3.把材料按照要求清洗、切块儿（段儿、片儿）。切牛肉时注意尽量做到大小、肥瘦均匀，土豆切成滚刀块。教师可以指导学生完成。

4.把牛肉放入开水中焯水，去掉血水。5.把切好的土豆放入有少量油的锅，加少量糖，翻炒至边缘微黄。

6.炒、炖牛肉： 牛肉入油锅翻炒至水分干，加入花椒等作料翻炒，加水炖（先用大火，待开锅后转至小火）1个半小时左右。

7.加入土豆一同炖至土豆酥软，教师可以指导学生观察土豆边缘变成微圆滑、或用筷子叉试土豆和牛肉是否炖熟。

8.注意提醒学生注意安全。（三）安全提示

教材第57页 “安全提示”中的两个内容，前面活动中已经出现过，都是和烹饪有关的劳动安全注意事项，教师可以在制作之前引导学生自己总结安全注意事项，同时说一说食材入油锅时有效防止迸溅的方法，并把这些方法自运用到操作的过程中，养成自觉的安全防护意识。

（四）思考与讨论

教材第58页 “思考与讨论”中的两个问题都是注重劳动技能培养的。一是土豆和牛肉切块的大小，教学时引导学生根据食材的特点，土豆外层炖的过程易融入汤汁，所以牛肉应稍小于土豆块儿； 二是牛肉的生熟判断，学生在操作过程中会有所感悟，对于较老的牛肉，以在炖的过程中加入少量的食醋，或者问问家长，或者查找一下其他的方法。总之，通过思考提高学生的劳动技能。

（五）拓展延伸

本课的拓展延伸练习是鼓励学生在学会制作土豆炖牛肉后，利用土豆、牛肉以及自己喜爱的食材对本节课的劳动内容进行创新。上课时教师注意引导学生打开思路，比如，自己看过、吃过有什么不同的做法，自己爱吃的食材中，有没有可以和土豆、牛肉结合在一起炒制的等。待学生有了思路之后，先完成制作步骤，再开始动手制作。

学生根据已有的生活经验和本节课的知识学习，在教师的启发下，进行设计尝试，培养学生的创精神。教学此环节一定要充分尊重学生，鼓励学生大胆尝试。

【 教学设计】 西红柿炒鸡蛋

一、教学目标

1.了解西红柿和鸡蛋的营养价值。

2.能够在教师的指导下，小组合作制作西红柿炒鸡蛋。

3.在烹制的过程中培养学生形成爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。4.培养学生良好的劳动习惯和创新能力。

二、教学重点

本次活动的重点是学会制作西红柿炒鸡蛋，培养创新能力。

三、教学难点

炒菜时控制油温是本节课的教学难点，教师应适当给予引导和帮助。

四、课前准备

主料： 西红柿 2 个（约 400 克），鸡蛋 2 个，葱半根。辅料： 植物油、精盐适量。

五、教学过程 1.回忆旧知，引入课。

同学们，上学期我们已经走进厨房，认识了一些厨房小家电，能够用电烤箱制作食品。今天，我们将继续学习烹饪技术。

2.阅读教材，学习知识。

（1）学生自由阅读教材，把自己能够读懂的知识记录下来。（2）两个同学一组，交流一下自己的阅读收获。

（3）全班交流，重点交流西红柿和鸡蛋的营养价值以及制作西红柿炒鸡蛋的基本步骤。

3.教师帮扶，制作西红柿炒鸡蛋。

（1）引导学生阅读 “制作步骤”。淤学生自读。于教师引导总结制作过程： 准备食材寅清洗食材寅切食材寅打火炒制。

（2）学习几种切块的方法。（教师演示后，学生练习切滚刀块）（3）打火炒菜。

淤首先烧热锅，然后再倒入食用油。（不要凉锅熬油）

于教师演示重点步骤： 首先要把锅烧热，然后再倒入适量的油，待油冒出少量的烟，就表明油已经热了。（炒鸡蛋不会有油迸溅，提醒学生不必紧张，炒制葱花时，可能会有迸溅现象，教师要提醒学生把葱花放在锅铲上，锅铲靠近油锅轻轻放入，切忌向油锅内投掷，以免油溅出伤人。）

（4）阅读讨论 “思考” 内容。

本课中两道思考题，都是和健康饮食有关的。第一个思考问题，锅热了再倒油，是为了减少油的熬制过程，避免油加热时出现一些对人体有害的物质； 第二个问题是，炒菜时为什么要后放盐，这是因为我们吃的是加碘盐，碘以有效预防大脖子病，但是碘受热极易挥发，如果过早放入，碘就有可能在炒菜时挥发了，我们就不能有效通过食摄入碘了。

（5）讨论 “安全提示”。（重点引导学生思考避免油迸溅的方法： 加少量的盐、加少量的面粉、把火关到最小等均可。）

（6）学生制作，教师提醒学生注意用刀和用火的安全并巡视指导。4.作品展示，评价提升。

教师展示学生作品，同学们自由品尝，并请同学评价。做得好的好在哪里，为什么能做好；做得不好的原因是什么？

5.总结提升，进行 “爱劳动”教育。

（1）教师总结学生劳动中好的做法： 计划性强、安排合理、烹制过程有技巧等，鼓励全班同学在劳动中学会会思考，掌握劳动的技法。

（2）学生自由谈谈活动的感受，教师进行热爱劳动的教育。6.阅读拓展延伸内容，布置下节课任务。

二单元 缝纫篇

一、单元目标

本单元安排了三项主题活动： 制作抱枕、制作手机套和创意拼布。知识与能力目标： 通过参与活动使学生掌握缝纫的基技法，了解抱枕、手机套的基本知识。

过程与方法目标： 能够根据需要设计抱枕；在了解抱枕不同作用的基础上制作适合自己的抱枕； 利用身边的材料制作有创意的拼布作品。关注学生活动的过程，通过活动促使学生提高劳动技能。

情感态度与价值观目标： 通过劳动技术训练锻炼学生的自我保护意识和团队合作精神，培养节约的意识和创新的能力。

二、单元设计意图

缝纫制作与我们的日常生活是密不可分的，单元旨在引起学生对传统缝纫工艺和拼布艺术的了解和重视。教材通过制作抱枕，让学生学会基本的缝纫技法；使学生能结合自己的生活实践，通过劳动操作，培养综合实践能力； 体现了劳动与技术课程的实践性、综合性和创造性的特点。

活动一 制作抱枕

一、教材分析

制作抱枕这一部分的知识学习，旨在培养学生通过阅读，了解抱枕的不同种类和在日常生活中的作用，激发学生制作抱枕的兴趣。第二部分是制作抱枕，主要培养学生能够根据设想选择材料，设计抱枕的能力和能够根据需要选择合适的针法完成抱枕制作的能力。拓展延伸是训练学生的创新能力和提升劳动效率的训练。教学时教师应当准确把握。

二、活动目标 1.了解抱枕的用途和种类。

2.能够运用缝纫的基本针法缝制抱枕。

3.学会制作抱枕，培养形成爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。4.培养学生的节约意识和创新能力。

三、教学重点

本次活动的重点是学会制作抱枕，培养创新能力。

四、教学难点

在制作抱枕的过程中培养学生的创新意识和能力是本节课的教学难点。教师应适当给予引导和帮助。

五、课时数建议 建议本活动教学2课时。

六、教学建议（一）知识学习

教材第60页中的 “小资料” 介绍了抱枕的种类和作用。这部分学习教师以引导学生自读交流，充分了解抱枕在现代生活中的广泛应用； 并引导学生结合实际说一说自己需要的抱枕类型。激发学生动手制作抱枕的兴趣，为动手制作奠定基础。

（二）制作建议 思考：

教材第63页 “思考”中的两个问题，一是对学生进行节约资源、废物利用的教育，二是对学生动手能力、劳动技能的培养。在布料的选择上教师可以引导学生说出： 利用旧围巾、过时的衣物、桌布等等；在选择抱枕的枕芯时，也是注重引导学生充分根据抱枕的用途和已经具备的材料进行选择。

制作建议：

1.在动手制作前，教师可以引领学生先复习学过的常用缝纫针法：平针缝、回针缝、锁边缝。

2.在制作过程中教师可以采用集中讲解和个别辅导相结合的原则，尽可能照顾到每一位学生。

3.制作时以同座位的两个同学合作完成，既节省时间又培养合作意识。4.制作过程中前三条边缝合都比较简单，教师可以让学生自己缝制。在缝之前，以引导学生把毛边折进去，或者采用锁边缝针法，先把两个侧边的毛边收住。

5.第四条边的缝合由于要缝制拉锁，所以教师要重点指导拉锁的缝制方法，一是要先把抱枕的边向内侧折叠，二是拉锁的两侧要和抱枕的折叠边对齐，三是注意尽量靠近拉锁的跟部缝制，避免缝好露出拉锁的布边，影响美观。6.注意提醒学生注意安全。（三）拓展延伸

拓展延伸练习是鼓励学生在抱枕的样式上能够有所创新，既是劳动技能的锻炼，又是创精神的培养。同时还要注意训练学生的综合能力，先调查，再根据需要，把自己的想法绘制下来，最后动手制作。建议 “拓展延伸” 部分内容用1课时完成。

活动二 制作手机套

一、教材分析

在活动一中，同学们已经复习了三种常用针法，并学会了制作抱枕，本节课，我们就要引领学生制作手机套。教材中的“小资料”向学生介绍了手机套的作用以及受到大家喜爱的原因，鼓励学生能够积极设计制作手机套。制作手机套一是训练学生能够灵活运用针法，掌握缝纫的技巧； 二是引导学生能够根据手机的大小和个人的习惯设计制作手机套。在学生掌握了基本制作方法后，以引导学生创新，制作形状各异的手机套，方便我们的生活。

二、活动目标

1.了解手机套的起源、作用等基本知识。2.能够灵活运用缝纫的三种基本针法缝制手机套。

3.学会制作手机套，培养学生的劳动技能和创新能力，并在劳动中自觉树立防护意识。

4.通过活动帮助学生树立变废为宝的意识。

三、教学重点

本次活动的重点是灵活运用缝纫的三种基本针法，学会缝制手机套，培养学生的劳动技能和创新能力。

四、教学难点

本节课的教学难点一是手机套的缝制过程，二是在制作手机套的过程中的创新能力的培养。对于操作中的困难教师可以给予个别辅导，创新能力的培养以采用点拨指导的引导方式为学生打开思路。

五、课时数建议 建议本活动教学2课时。

六、教学建议（一）知识学习

教材第64页 “小资料”中介绍了手机套的起源及作用，教学时以引导学生阅读小资料，然后归纳总结，也以课前引导学生收集不同种类的手机套进行小组交流、汇报。收集各种各样的手机套既可以为学生提供实物学习资料，又可帮助学生打开思路。

（二）制作建议 制作建议：

1.在制作过程中教师可以采用集中讲解和个别辅导相结合的原则，在手机套的裁剪过程中，布料的对折、裁剪以集体辅导； 制作过程的第四步，设计制作手机套的上盖以根据学生的需要，进行个别辅导。

2.在缝制的过程中，教师要强调在缝合之前要先用包边缝的针法进行毛边的处理，有些同学对于毛边的处理可能会有困难，教师以重点帮扶，尽可能照顾到每一位学生。

3.缝制粘胶布时要考虑美观的因素，建议学生尽量使用与布料色调搭配协调的粘胶布，不使用粘胶布也以缝制纽扣。

4.制作时可以同座位的两个同学合作完成，既节省时间又培养合作意识。5.注意提醒学生注意安全。思考：

教材第67页 “思考”中提出的问题是鼓励学生结合制作的作品和过程的需要，选择合适的布料和针法，目的是培养学生形成良好的劳动素养，凸显了劳动与技术课的技术特点。

第一个选择布料的问题，教师以引导学生说出： 要考虑劳动的效率，找比较结实、柔软的布料，以防使用时间过短，或者对手机屏幕造成伤害，提升劳动的综合素养。第二个针法选择的问题，教师以引导学生复习学过的三种基本针法，并能够灵活运用 “回针法” 缝制手机套，运用“锁边缝” 收口，以提高学生的劳动技能。

（三）拓展延伸

拓展延伸练习是鼓励学生在手机套的样式上能够有所创新，既是劳动技能的锻炼，又是创精神的培养。同时也是劳动技术与研究性学习的有效整合，能够有效提升学生的综合素养。学生在制作完成后，教师可引导学生把他们制作的手机套作为节日礼物送给父母，并适时对学生进行感恩父母的教育。建议此部分用1课时完成。

活动三 创意拼布

一、教材分析 在“创意拼布” 活动中要凸显学生的主体能动性。缝制的过程不是难点，教师的辅导重点应当放到引导学生选择材料和合理的设计上。

二、活动目标

1.了解手袋、拼布的基本知识。

2.能够熟练运用所学针法缝制手袋，并在劳动中自觉树立防护意识。3.自主设计、制作手袋，或者制作拼布作品，培养学生的创新能力。4.通过拓展实践活动，帮助学生树立保护环境的意识。

三、教学重点

本次活动的重点是灵活运用缝纫的三种基本针法，自主设计、缝制手袋，培养学生的劳动技能和创新能力。

四、教学难点

本节课的教学难点一是设计手袋，二是在制作过程中培养学生的劳动技能。教师可以充分发挥学生的主体能动性，注重同伴互助的重要作用，鼓励学生做出有个性的作品。

五、课时数建议 建议本活动教学2课时。

六、教学建议（一）知识学习

本次活动的知识点主要有两点：一是了解本节课要制作的手袋的念，教学时以引导学生通过阅读小资料了解； 二是了解 “香囊” 的知识，既了解一些中华传统文化，又能够帮助学生对香囊手袋有个总体的印象。

（二）制作建议 制作建议：

1.本节课制作过程比较简单，教师可以上课之前先做好一个成品的香囊手袋，让学生观摩。

2.学生观摩之后，再自主阅读教材中的香囊手袋的制作过程。

3.阅读后，教师可以提示应当注意的步骤，比如，把毛边收好、穿拉手绳布条的缝制要注意尺寸和缝制时中间要留有空隙等。

4.制作时以同座位两个同学合作完成，既节省时间又培养合作意识。5.在制作过程中教师可以选择重点步骤指导讲解、巡视，对有困难的学生进行个别辅导，不必面面俱到。

6.注意提醒学生注意安全。思考：

教材第70页 “思考”中的两个问题都是注重劳动技能的培养的。一是引导学生发现制作手袋尤其是这种香囊手袋应该选择比较漂亮的布料，以选择中国传统的丝缎面料； 二是缝制拉手绳布条时注意要留出中间的空隙，两端不能完全缝合等。通过思考提高学生的劳动技能。

（三）拓展延伸

拓展延伸安排的是一次劳动技术与研究性学习相关联的内容，一是让学生进行研究性学习，学习相关知识，二是在研究性学习的基础上制作一个有特色的拼布制品，以是香囊，也以是其他的拼布制品。学生根据已有的生活经验和本节课的知识学习，在教师的启发下，进行设计尝试，培养学生的创精神。教学此环节一定要充分尊重学生，鼓励学生大胆尝试。建议此部分用1课时教学。

【 教学设计】 制作抱枕

一、教学目标

1.了解抱枕的用途和种类。

2.能够运用缝纫的基本针法缝制抱枕。

3.学会制作抱枕，培养形成爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。4.培养学生的节约意识和创新能力。

二、教学重点

本次活动的重点是学会制作抱枕，培养创新能力。

三、教学难点

在制作抱枕的过程中培养学生的创新意识和能力是本节课的教学难点。教师应适当给予引导和帮助。

四、课前准备

针、线、一块布料、拉链、剪刀、皮尺、抱枕填充物等。

五、教学过程 1.自由谈话，引入课。

同学们，上学期我们已经利用学过的缝纫基本针法学会了制作套袖、沙包，缝纫的基本针法还记得吗？今天我们就利用这些针法自己动手制作一个抱枕。

2.阅读教材，学习知识。

（1）学生自主阅读教材，把自己能够读懂的知识记录下来，之后讲给同学听。

（2）在学生阅读后，教师以引导学生讲述抱枕的种类和用途。（3）同座位的同学相互说一说自己需要的抱枕的种类和用途，为制作抱枕做好铺垫。

3.教师帮扶，制作抱枕。（1）引导学生阅读 “思考” 内容。

教材“思考”中的两个问题，一是对学生进行节约资源、废物利用的教育； 二是对学生动手能力、劳动技能的培养。在布料的选择上教师可以引导学生说出： 利用旧围巾、过时的衣物、桌布等等；在选择抱枕的枕芯时，也是注重引导学生充分根据抱枕的用途和已经具备的材料进行选择。

（2）阅读抱枕的制作过程，了解基本流程。（3）学习制作。

淤制作前我们一起来复习一下缝纫的三种基本针法，以及分别应该在什么情况下使用。教师演示重点步骤。前面三条边的缝制比较简单，教师示范一条即可，重点讲述第四条边的缝合。由于第四条边要缝制拉锁，所以教师要重点指导拉锁的缝制方法，一是要先把抱枕的边向内侧折叠，二是拉锁的两侧要和抱枕的折叠边对齐，三是注意尽量靠近拉锁的跟部缝制，避免缝好露出拉锁的布边，影响美观。

（4）学生制作，教师提醒学生注意用剪刀和针的安全并巡视指导。4.作品展示，评价提升。

教师展示学生作品，并请同学评价。做得好的好在哪里，为什么能做好； 做得不好的原因是什么？

5.总结提升，修改作品。

（1）老师发现有的同学缝制得特别快，原因是他们在用平针缝时，先多挑几针再把线拽平； 也有一些同学为了缝制得牢固，采用了回针缝的方法，这说明他们会思考，能够掌握劳动的技法。

（2）有问题的作品学生进行修改。

（3）学生自由谈谈活动的感受，教师进行热爱劳动的教育。

三单元 制作篇

一、单元目标

本单元安排了三项主题活动： 用铁丝制作弹弓、自行车的简单维护、制作回力车。

知识与能力目标： 了解弹弓、自行车、回力小车的相关知识； 通过参与实际操作活动使学生初步掌握使用简单工具的基方法。

过程与方法目标： 使学生能够设计和制作弹弓、回力车，以及根据实际情况给自行车做简单的维护；关注活动的过程，通过活动提高劳动技能。

情感态度与价值观目标： 通过劳动技术训练锻炼学生的自我保护意识，培养节约的意识和创新的意识。

二、单元设计意图

使用工具设计、制作简单的玩具和物品以及使用工具维护物品，是学生们比较喜爱的活动。使用工具也是人类必须具备的一种技能。单元旨在使学生在实际操作过程中初步掌握工具的用途及使用方法； 以培养动手技能为基点，树立自我保护意识、创新意识、勤俭节约意识，体现手工制作的实践性、综合性和创造性相统一的特点。

活动一 用铁丝制作弹弓

一、教材分析

教材引言部分通过介绍我国优秀射击运动员许海峰，激发学生制作的兴趣。“知识链接” 部分介绍了弹弓的相关知识，以丰富学生的知识。在 “实践体验” 部分介绍了制作弹弓的材料、制作弹弓的方法步骤、弹弓的使用方法等。一方面使学生知道制作弹弓的方法，另一方面使学生较熟练地使用老虎钳等工具。锻炼动手制作能力，是本课的重点活动内容。介绍弹弓的使用方法时教师别忘了提醒学生要使弹丸从弹弓的中间空档处穿过，别伤着自己和他人。“安全提示” 部分着重强调在使用弹弓时的安全。安全事项很多，教师要不厌其烦地教育学生。“拓展延伸” 部分引导学生进一步了解弹弓的知识，探究其他制作方法，培养学生的创造能力。

二、教学目标

1.知道用铁丝制作弹弓的方法。2.了解橡皮筋弹力和射击的简单知识。

3.在实际操作过程中初步掌握老虎钳等工具的用途及使用方法，培养动手操作能力。

4.在制作和玩弹弓的过程中体验成功的快乐。

三、教学重点

知道用铁丝制作弹弓的方法，经历制作过程。

四、教学难点

较熟练地使用老虎钳等工具。

五、课时数建议

建议本活动教学 1~2 课时。

六、教学建议（一）引言

通过许海峰的事例激发学生制作的兴趣。教师可提问，让学生自己阅读，也可简单介绍。教师最好展示自己做好的弹弓，还可出示弹弓的图片。

（二）知识链接

教材第 71 页的 “知识链接” 部分介绍了弹弓在我国的历史、作用、简单制作方法、使用方法、与弓箭的比较等，进一步激发学生制作的兴趣。教师要让学生阅读此部分，并要作必要讲解。活动最后 “拓展延伸” 部分问题 1 的答案就在此处。

（三）实践体验

1.用铁丝制作弹弓而不是用树杈制作弹弓，为的是保护环境。此制作活动可锻炼学生的动手能力，培养他们使用工具的技能。

2.制作弹弓所需的铁丝等最好由教

师来准备发给学生使用。铁丝不能太粗太硬，否则学生没有足够的力量用老虎钳把铁丝弯曲或夹断；而铁丝太细太软制作出来的弹弓会被橡皮筋拉弯。

3.彩线、细铜丝、细铁丝主要起固定、装饰作用。

4.在制作过程中，弹弓的样式、大小、装饰等都应该放手让学生自己完成。5.教师要让学生阅读制作步骤，并示范制作方法，同时要强调安全，在使用工具时注意别伤着自己，也别伤着别人。

6.对不能独立完成制作的学生，例如没有足够的力量弯曲铁丝，教师要提供必要的帮助，或使学生互相帮助完成制作。

7.使用弹弓时，先用纸团做弹丸练习射击，在此要使学生感受到橡皮筋的弹力是一种动力。

8.教师一定要要求学生提前准备制作所需的材料。

9.教师可组织学生到室外玩弹弓，使学生感受制作成功的快乐，同时检验制作成果，增加制作兴趣。在制作弹弓和玩弹弓的过程中，教师一定要反复强调具体安全事项，防止发生伤害事故。

（四）拓展延伸

教材第 73 页 “拓展延伸”中的 “古代是没有橡皮筋的，那时候的人们用什么制作弹弓呢？”的答案就在教材第 71 页的“知识链接”中。“你能对弹弓做一些改进，用一只手就使弹丸发射出去吗？” 鼓励学生对弹弓做出改进，培养学生的创造意识。对完成拓展内容的学生教师一定要特别给予鼓励。鼓励师生用其他的有效方法制作弹弓，不一定搬教材的方法。

活动二 自行车的简单维护

一、教材分析

自行车是学生们最常见，也最多使用的交通工具之一，自行车在骑行一段时间后，如果不做必要的保养和维护，会影响自行车的正常使用。活动便是通过拧螺丝、调节车座、调节车把三项体验活动，使学生学会用扳手等工具对自行车做简单的维护。让学生在掌握基本的维护方法的同时培养学生的动手能力。

二、教学目标

1.会用使用扳手等工具对自行车做简单的维护。2.初步了解自行车的简单结构。

3.在实际操作过程中初步掌握扳手等工具的用途及使用方法，提高动手操作能力。

4.在操作过程中体验成功的快乐。

三、教学重点

会用使用扳手等工具对自行车做简单的维护。

四、教学难点

较熟练地使用扳手等工具。

五、课时数建议

建议本活动教学 1~2 课时。

六、教学建议（一）小资料

通过阅读教材第 74 页的“小资料”，了解到中国拥有自行车的绝对数量是当之无愧排名世界第一，从而激发学生的自豪感。此外，让学生了解骑自行车出行现在被称为 “绿色出行”、“低碳生活”。骑自行车可能是许多儿童较早掌握的技能之一，可自行车在骑行一段时间后，可能就会出现螺丝松了，甚至掉了等情况，影响自行车的骑行，进而引导出对自行车的简单维护，使学生认识到对自行车做简单维护的必要性。

（二）实践体验

1.拧螺丝时要使学生先认识螺丝、垫片、自锁螺丝帽等，并使用相对应的拧螺丝、螺丝帽的工具。教师要展示垫片、自锁螺丝帽等实物，让学生辨认。

2.使用扳手等工具一般的操作方法原则是逆时针拧转为松，即拆； 顺时针拧转为紧，即装。为了防止出现工具滑脱，工具要卡紧螺丝钉或螺丝帽，用力时要均匀。教师要组织学生阅读教材，强调 “小提示” 内容。

3.调节车座是进一步熟练使用扳手等工具，对于动手能力不强的学生，教师强调二人配合完成时要注意安全。

4.调节车把时注意与他人合作，还要注意检查相关螺丝是否松了，注意调节。5.对自行车进行简单的维护，为的是锻炼学生的动手操作能力，培养学生使用工具的技能。由于科学技术在不断发展，自行车的制造技术也在不断进步，每一种自行车的结构可能会有差异，因而在维护时操作也有所不同。教师在活动时要体现出这一点。在进行过本次活动时，教师一定要找来一辆或多辆自行车在课堂上演示操作过程，有条件的要让学生自己动手在课堂上操作，教师要在旁边保护。在操作过程中，教师应反复强调安全事项，杜绝伤害事故发生。

6.车闸对自行车的骑行很重要，一旦发现车闸有问题，一定要让学生找专业的修理工进行修理。

7.教师应告知学生，依照有关规定，12 岁以下的儿童不能骑自行车上街。（三）拓展延伸

1.给自行车的车轴、齿轮加润滑油时，教师可请学生进行操作演示并强调安全。

2.给自行车换气门芯时，教师要指导学生注意气门芯不能太长或太短，换好后要把打气嘴外的螺丝帽拧紧，夏天不能把气打得太饱等。对完成拓展内容的学生，教师一定要给予鼓励。

活动三 制作回力车

一、教材分析

活动通过介绍制作材料、制作方法等，使学生了解制作回力车的方法并能较熟练地使用工具，锻炼、培养动手制作能力。在“比一比” 环节中介绍了回力车的玩法，其中包含了摩擦力的知识，即要增大车轮与地面的摩擦力，使小车运动—— —这是五年级科学课程中摩擦力知识的具体运用。教材“拓展延伸” 部分引导学生进一步探究用其他材料作动力制作小车的方法，培养学生的创新能力。

二、教学目标

1.学会制作回力车的方法。2援了解汽车的简单知识。

3.在实际操作过程中初步掌握简单工具的用途及使用方法。4.在制作和玩的过程中体验成功的快乐。

三、教学重点

较熟练地使用工具制作回力小车的方法，经历制作过程。

四、教学难点

较熟练地使用锉刀等工具。

五、课时数建议

建议本活动教学 1~2 课时。

六、教学建议（一）引言

教师指导学生阅读引言部分，知道汽车对人类有着正负两方面的影响，以及人类正在探索新能源汽车。

（二）小资料

教材第 78 页 “小资料”中介绍了汽车的发明人，以及汽车改变了人类生活，使学生认识到发明创造对人类的贡献，我们也要尝试着发明创造。

（三）实践体验

1.制作回力车的材料主要以废旧材料为主，在实践制作之前，教师让学生准备所需的制作材料。制作工具让学生自己准备，有条件的学校也可由教师来准备。

2.制作回力车的纸盒不要太小，以免在制作时不便操作。

3.在用钉子给瓶盖钉出小洞时，瓶盖要口朝上，下面垫些废旧书本，一手扶钉子，一手持锤子击打钉子，用力不要太大。操作时，教师要强调规范操作，注意安全。注意在矿泉水瓶盖上钉出的小洞不要太大，小洞把车轴卡得越紧越好，而且一定要在瓶盖的圆心处。教师要示范操作。

4援 在单元活 动一中，学生已经 知道利用橡皮筋的弹力以把弹丸发射出 去。本活动中依然要利用橡皮筋的弹力制作回力车。活动中以后轮为驱动轮，即把橡皮筋一端绑在后车轴上，并且是分成两部分绑在后车轴上，橡皮筋的另一端合成一根—— —呈 V 字形固定在车身前，这样做的好处是力矩长，小车获得的动力大，橡皮筋不容易缠绕到一起形成一个大疙瘩。这个过程教师要演示操作。

5.在制作时要注意车轴的长短，因为在后车轴上要绑橡皮筋，而且车轴要从小车内即小纸盒内穿过，所以制作时以把车轴先穿过车身，也以先把橡皮筋绑在车轴上，再把车轴穿过车身，怎么操作方便怎么做，总之车轴要比车身长出约 3厘米。此外，还要注意做车轴的材料要直。

6.把一小节筷子封闭在瓶盖内为的是防止橡皮筋脱落。对小车的修饰则完全由学生自己做主。

（四）比一比

此环节要求教师组织学生玩回力小车，一方面检验制作成果，另一方面使学生享受制作成功的快乐，增加制作兴趣。由于车身轻，车身与地面摩擦力小，小车车轮会打滑空转，教师指导学生找些橡皮泥等塞进车轮里，还以把橡皮泥等粘在车身上，以此增加小车车轮与地面的摩擦力，使小车顺利行驶。

（五）拓展延伸 教材中的 “拓展延伸” 练习是想让学生尝试发明创造出用其他材料作为动力的小车，从而培养他们的创新意识和发明创造的能力。对完成拓展内容的学生教师一定要给予鼓励。在制作过程中学生要使用多种工具，教师一定要强调具体安全事项，防止发生伤害事故。鼓励师生用其他的有效方法制作回力车，不一定搬教材的方法。

用铁丝制作弹弓

一、教学目标

1.知道用铁丝制作弹弓的方法。2.了解橡皮筋弹力和射击的简单知识。

3.在实际操作过程中初步掌握老虎钳等工具的用途及使用方法。4.在制作和玩弹弓的过程中体验成功的快乐。

二、教学重点

学会用铁丝制作弹弓的方法，经历制作过程。

三、教学难点

较熟练地使用老虎钳等工具。

四、课前准备

老虎钳、剪刀、直尺、12 号左右的铁丝、橡皮筋、皮革或布、细铁丝、彩线或细铜丝等。

五、教学过程

1.自由谈话，激发兴趣。

观看许海峰夺得射击冠军的图片或视频。通过阅读教材，了解许海峰成为中国射击队优秀运动员的一个原因是他从小喜欢玩弹弓，从而引起学生们的兴趣。

2.引导学生阅读实践体验要求，通过文字与图片让学生明确制作方法。对学生不明白之处，老师应给予讲解说明。

3.教师先示范，再带领学生用铁丝制作弹弓。（学生制作，教师边制作边巡视指导）

（1）弓身的制作建议

淤将弯曲的铁丝在铁栅栏上拉直或砸直（如铁丝本身是直的，此步骤省略）； 量出铁丝的中点,从中点开始用老虎钳将铁丝弯成矩形或水滴形—— —手柄（长宽约是手能握住为好）。于将手柄上端的两根铁丝靠近，用细铁丝等缠绕捆扎固定后，左右分开成一条直线； 然后在距固定点左右各约 5 厘米处，将手柄上方的铁丝弯曲 90 度呈 “U” 字形；“U” 字形的两边各留约 7 厘米长即可，多余的铁丝剪去。盂用老虎钳将两侧铁丝顶部 1 厘米处弯曲成圆环状，并用细铜丝或彩线缠绕弓身进行装饰。

（2）弹兜的制作建议先将皮革或布剪成长约 5 厘米、宽约 3 厘米的长方形，再在两个宽边的中心位置（距宽边约 0.3 厘米处），各剪出长宽各约 0.5 厘米的一个小洞，这样，弹兜就做好了。

（3）组装的建议

分别将两根橡皮筋（长约 10~20 厘米）的一端套进弹兜的小洞里，再把两根橡皮筋的另一端分别套在弓身顶部的两个小圆环上，用老虎钳将小圆环夹紧，使圆环封闭。

4.安全提示： 弹丸有很大的杀伤力，一定不能对着人和动物发射； 玩弹弓一定要在空旷的地方，目标周围不能有人； 选定墙当作目标时，不能离墙太近，以免飞出的弹丸被墙反弹后伤人。

5.作品展示，评价提升。

教师展示学生作品，并请同学们相互评价。6.拓展延伸。

学生讨论交流，教师讲评。

第二篇：四年级综合实践下 新疆青少年出版社

劳动与技术

第一单元 家政篇

一、单元目标

1.使学生了解常见的刀法，通过实践活动初步掌握常用刀法的操作技巧。

2.使学生了解腌制泡菜的简单知识，通过实践活动初步掌握制作简单泡菜的方法。

3.使学生了解营养搭配的简单知识，通过实践活动初步掌握制作简单营养餐的制作方法。

二、单元设计意图

家庭对每个人都至关重要，幸福的家庭是每一个人都渴望拥有的。家政学就是研究人类家庭生活规律和技巧的科学，它的研究内容涉及我们日常生活的衣、食、住、行等各个方面，研究的目的就是促进个人的健康展和家庭的稳定、幸福。烹饪是生活中非常重要的技能，掌握烹饪的技能可以培养学生的自理能力，感受生活的乐趣，培养学生热爱生活的情感。四年级的学生在享用父母用爱心给他们烹制的美味食物时，他们自己对烹饪技术也有着浓厚的兴趣，动手制作一些力所能及的简单食物是一件无比开心快乐的事，与好朋友分享美食的美好时刻可能会永远留在他们童年的记忆里。本单元活动的设计以掌握基本知识、技能为基点，帮助学生在老师、家长的指导下，学习将食物切成常见的形状，制作简单的泡菜，了解简单的营养搭配的知识，能制作简单的营养餐。

活动一 几种常用刀法介绍

一、教材分析

由于刀具的使用有一定的危险性，小学生年纪小、安全意识比较薄弱，存在较多安全隐患，大多数四年级学生没有使用刀具的经历，而刀法是烹饪技术学习的基础，学生只有在掌握基本刀法的基础上才能学好烹调技术。此次活动，主要是让学生了解常见食物在切割时使用的常见刀法，使学生具备使用刀具的技能，更重要的是让学生具备使用刀具的安全意识。

二、教学目标与重难点（一）教学目标

1、知识与技能：引导学生了解刀法在饮食文化和烹饪技术中的重要地位、作用。

2、过程与方法：引导学生总结各种常见食材在制作过程中的不同切法。

3、情感态度与价值观：指导学生初 步掌握食 材 切段、切片、切块、切丝的简单刀法。援引导学生具备安全使用刀具的方法和意识。（二）教学重点

引导学生具备安全使用刀具的方法和意识。（三）教学难点

指导学生初步掌握食材切段、切片、切块、切丝的简单刀法。

三、教学建议

（一）教学课时 建议2课时。

（二）教学准备 教师准备：

1.大量展示精美刀工的图片。

2.各种刀工在烹饪食物中起到重要作用的资料。学生准备：

准备各种待切的食材。（三）教学过程 1.知识学习

教师首先通过精美图片的展示，激发学生学习刀法的浓厚兴趣，再由教师示范切段、切片、切块、切丝的方法； 学生交流各种食材常见的制作要求。教师应引导学生根据生活中的饮食习惯，用不同的刀法切食材。2.实践操作

学生在实践体验的过程中切段、切块的技术相对比较容易掌握，可以让学生先掌握好这两种刀法，再学习切片、切丝的刀法。在学习的过程中不仅要学习刀法，了解生活中常见的蔬菜及制作过程，还要给学生介绍刀工在中国传统饮食文化中的重要作用。教师在活动过程中要注重强调安全使用道具，确保活动顺利开展。3.拓展延伸

可以让学生在学习掌握了切段、切片、切块、切丝这几种简单刀法的基础上，学习用滚刀法切块，以及切片时注重各种造型的设计，使食物不仅好吃而且好看。

4.鼓励学生回家后多实践，在实践体验中熟练掌握这些生活中常用的简单刀法，为以后的烹饪技术的学习打好基础。

活动二 简易泡菜

一、教材分析

泡菜是我们中华民族传统饮食中非常重要的一类食品。因其味道可口、贮存方便，泡菜成了很多家庭餐桌上的常见菜。我国的泡菜种类繁多，加工工艺也有很大差异，在本次活动中主要让学生学习两种简单泡菜制作的过程及贮存方法。

二、教学目标与重难点（一）教学目标

1、知识与技能：了解我国泡菜的相关历史和知识。

2、过程与方法：掌握制作简易泡菜所需的食材和辅料。

3、情感态度与价值观：了解泡菜的营养成分及其对人体的益处。（二）教学重点

掌握制作简单泡菜所需的食材和辅料，制作泡菜的技术要领和贮存泡菜的方法。（三）教学难点

掌握制作泡菜的技术要领和贮存泡菜的方法。

三、教学建议

（一）教学课时 建议2课时。

（二）教学准备 教师准备：

1.国内外不同地区制作的泡菜的图片，介绍各类泡菜等加工工艺的资料等。

2.准备制作泡菜所需要的食材和辅料。学生准备：准备制作泡菜所需要的食材和辅料，以及贮存泡菜的容器。（四）教学过程 1.知识学习通过学习让学生了解不同国家、地区，由于自然条件、饮食习惯的差异，各地制作泡菜所选择的食材、制作工艺、泡菜的口味也存在巨大的差异。通过鲜活的图片和生动的小故事、小典故，激发学生学习制作泡菜的浓厚兴趣，之后再过渡到学生容易学习掌握的简单泡菜制作上。2.实践操作

在实践操作的过程中，首先引导学生了解制作泡菜在选择食材方面是比较随意的，可以根据不同季节、不同地区、不同饮食习惯等条件，选择自己喜欢的各种蔬菜； 其次，让学生在了解各种泡菜的特色的基础上，掌握制作资源包中提供的两种简易泡菜的方法； 让学生学习了解泡菜制作方法的不同、贮存时间的长短对人体的影响。3.拓展延伸

不同地区的学生可以根据当地的饮食习惯、特产的蔬菜，制作一些符合当地人口味的特色泡菜。

4.鼓励学生回家后多实践，在掌握简单泡菜制作方法的基础上，研制各具特色、口味不同的泡菜。

活动三 营养餐搭配及制作

一、教材分析

小学生处在生长发育的重要阶段，他们活泼好动，除了上课学习外，每天还有大量的体育运动，这就要求子每天都能吃到适量的、搭配合理的饮食，才能保障他们生长发育所需的各种营养。在现实生活中，有的学生有偏食、挑食的习惯，导致营养摄取不均衡，有的学生三餐搭配不够合理，甚至有的学生不吃早餐，为健康成长埋下了隐患。在本次活动中，给学生们介绍了科学的饮食结构，列举了不健康、不合理的饮食习惯给人体带来的危害，倡导平衡膳食，养成一日三餐营养搭配合理的饮食习惯，并介绍了简单易操作的早餐、午餐的制作方法，让学生在实践体验中体验生活的乐趣。

二、教学目标与重难点（一）教学目标

1、知识与技能：学生掌握简单的营养餐的制作方法。

2、过程与方法：让学初步了解怎样搭配营养均衡合理的营养餐。

3、情感态度与价值观：引导学生建立一日三餐营养搭配的健康理念。（二）教学重点

引导学生建立一日三餐营养搭配的健康理念。（三）教学难点

让学生掌握简单的营养餐的制作方法。

三、教学建议

（一）教学课时 建议 1 课时。

（二）教学准备 教师准备： 1.种类丰富的营养餐食谱； 各种食物的营养成分的资料。2.制作营养餐所需的各种食材。学生准备：

准备本组制作营养餐所需要的各种材料。（三）教学过程 1.知识学习

让学生从小培养营养均衡、搭配合理、不偏食、不挑食的良好饮食习惯； 了解不合理的饮食习惯对人体的危害； 掌握合理搭配营养的配餐方法； 能够制作一些简单的营养餐。2.实践操作

在实践操作的过程中教师要结合学生已掌握的烹饪技术，尽可能给学生提供自主活动的机会，充分发挥学生的动手能力，让学生在实践活动中不断巩固、提升烹饪技术，动手制作营养餐的技能。这样既能调动学生参与活动的积极性，又能为以后的劳动技术学习打下良好的基础。3.拓展延伸

在学生能力所及的前提下，可以选取当地特色的食材，根据当地的饮食习惯，制作营养搭配合理、独具当地风味的营养餐。

4.鼓励学生回家后多实践，在实践活动中不断积累技能技术，储备营养学知识，形成科学、合理的饮食习惯。【 教学设计】 羊肉炒蒜薹 教学目标：

1.了解羊肉和蒜薹的营养价值。

2.能够在教师的指导下，小组合作制作羊肉炒蒜薹。

3.在烹制蔬菜的过程中培养学生形成爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。4.培养学生良好的劳动习惯和创新能力。教学重点：

本次活动的重点是学会制作羊肉炒蒜薹，培养创新能力。教学难点：

炒菜时控制油温，炒羊肉防止油迸溅是本节课的教学难点，教师应适当给予引导和帮助。课前准备：

主料： 羊肉适量，辣椒一个，洋葱半个，西红柿一个，蒜薹适量。辅料： 姜、蒜、花椒粉、生抽、盐少许，油适量。课时分配： 建议 1 课时。教学过程：

一、观看图片，引入新课。（出示各种美味营养餐的图片）

师： 同学们，这些美味可口的食物你们喜欢吗？（通过色泽鲜美、引人垂涎欲滴的美食图片，激发起学生学习的兴趣）

二、畅谈感受，学习知识。

师： 说说你平时都喜欢吃什么食物？（学生自由发言）

根据同学们的发言及时让同学们评价这种饮食搭配是否合理？并给出合理化的建议。出示 中国居民平衡膳食宝塔” 图，详细介绍平衡膳食宝塔图五层中的每一层，包含我们每天应吃的主要食物种类和分量。让学生结合当地生活实际情况说一说，每天应该吃的各种食物名称及分量。从学生们说的食物中选择羊肉和蒜薹这两种食材来制作营养午餐。（个别条件不具备或饮食习惯特殊的地区也可以将这两种食材换成其他食材）

三、教师帮扶，制作羊肉炒蒜薹。1.引导学生阅读 “制作步骤”。（1）学生自读。

（2）教师引导总结制作过程： 一是准备食材，二是清洗食材，三是切食材，四是打火炒制。

2.练习切片、切段的方法。

教师演示后，学生练习切片、切段的方法。3.打火炒菜。

（1）首先烧热锅，然后再倒入食用油。（不要凉锅熬油）

（2）教师演示重点步骤： 首先要把锅烧热，然后再倒入适量的油，待油冒出少量的烟，就表明油已经热了。（炒羊肉会有油迸溅，提醒学生不必紧张，可以加少量的盐，把火关小、用锅盖半掩住等方法，防止油迸溅到身上，放入葱、姜、蒜等调料时，教师要提醒学生把葱、姜、蒜等放在锅铲上，锅铲靠近油锅轻轻放入，切忌向油锅内投掷，以免油溅出伤人。）4.讨论 “安全提示”。

重点引导学生思考避免油迸溅的方法： 加少量的盐、加少量的面粉、把火关到最小、用锅盖遮挡等均可。

5.学生制作，教师提醒学生注意用刀和用火的安全并巡视指导。

四、作品展示，评价提升。

制作完成后，由全班师生共同品尝、评价各组的作品，指出各组需要改进的地方，评选出最佳作品。各小组同学总结完善作品的方法，全班同学交流总结出制作的最佳方法，并请同学评价做得好的好在哪里，为什么能做好； 做得不好的原因是什么？

五、总结提升，进行 爱劳动” 教育。

1.教师总结学生活动中好的做法，如计划性强、安排合理、烹制过程有技巧等，鼓励全班同学在劳动中学会思考，掌握劳动的技法。

2.学生自由谈谈活动的感受，教师进行热爱劳动的教育。

六、阅读拓展延伸内容，布臵下节课任务。

请同学们讨论交流，在一天的饮食中还需要吃哪些食物？根据这个季节的食物特点，设计出一天三餐均衡合理的营养餐食谱。（这个环节如果时间不够可以留作课外作业，让学生和父母一起设计营养食谱，使每一个学生的家庭都逐步形成健康的饮食结构。）

第二单元 活动篇 活动一 种小树

一、活动目标

1.知识与技能:了解树木对人类的重要作用。2.过程与方法：小组合作栽种杨树幼苗。

3.情感态度与价值观：培养学生的环保意识，爱护花草树木，爱护环境。激发学生为美化环境、净化空气尽自己的一份力量。

二、教学重点 根据杨树幼苗的根系，挖好合适的树坑，并成功栽种杨树幼苗。

三、教学难点

栽种小树填土时，要将肥沃的表土填入树坑内，并在填入一半时用脚踩三四下，轻轻提一下树苗，让树根舒展开来，再浇入水。（口诀： 三踩一提）

四、教学建议

（一）教学课时 建议1课时。

（二）教学准备

杨树幼苗、铁锹、水桶、水等。（三）教学过程 1.知识学习

一是学会使用工具—— —铁锹。能根据杨树幼苗的根系挖出40厘米见方的树坑。二是了解栽种时的要求，即填土时将肥沃的表土填入树坑内，并在填入一半时用脚踩三四下，轻轻提一下树苗，让树根舒展开来，再浇透水。学习栽种小树苗时，教师可以先让学生从阅读中学习，再实地演示。在栽种小树苗时，让学生注意观察。2.实践操作

（1）栽种小树苗可以让学生采用小组合作形式开展。学生分工协作，探讨交流，效果更好。

（2）栽种过程中，要先确定好树坑的位臵，如果树苗较多，要提前整好树田，打好线，用明显的标记确定每个树坑的位臵。

（3）挖树坑时要依据树根大小来挖，不要影响树根的生长。

（4）栽种小树苗时，放入幼苗的位臵在树坑的中央。填入肥沃的表土，填入一半以上时，用脚踩三四下，每个面都要踩到、踩实； 再轻轻提一下树苗，让树根舒展开来，倒入水，让土壤湿透，保证树根不缺水分； 最后将树坑填平再踩三四下。3.学生在劳动过程中，一定要提醒学生注意安全，挥动铁锹时，注意观察 周围的同学，不要碰伤或擦伤同学。

4.栽种好树苗后，教师要引导学生观察讨论： 要让树苗成活，并长成大树，我们后期要做些什么？ 要求学生以小组为单位定期给小树浇水，除草，做好后期的管护工作。5.拓展延伸

这部分是让学生在劳动中懂得爱护树木，保护环境。回到家中，认领一棵自己家周围的小树苗，对其精心管护，让小树苗和自己一起健康成长。让学生从内心意识到美好的环境要靠大家共同建设。

活动二 养蘑菇

一、活动目标

1.知识与技能：了解蘑菇的生长环境要求及其生长变化过程。2.过程与方法：学会平菇室内袋式栽培技术的基本过程及方法。

3.情感态度与价值观：培养对蘑菇养殖的兴趣及科学观察、汇报交流的能力。

二、教学重点 初步学会平菇的室内袋式栽培技术的基本步骤及生长期管理方法； 培养蘑菇养殖的兴趣。

三、教学难点

平菇的室内袋式栽培的生长期管理技术。

四、教学建议

（一）教学课时 建议1课时

（二）教学准备

平菇菌袋（3~10袋）、温度计一个、喷雾器一个、小刀一把、大头针（3~10个）等。

（三）教学过程 1.知识学习

教师可提前安排学生通过阅读教材、查找资料、访谈等活动，进行自主预习，以便让学生对平菇的生长条件及栽培过程有一定的了解与认识。然后结合学生的预习程度及生活经验，到蘑菇养殖棚进行实地考察学习，使学生对平菇的养殖过程不再感到陌生与抽象，进而激发学生对平菇养殖的兴趣，降低栽培技术教学的难度。2.操作建议

（1）在进行实地 考察学习的蘑菇养殖棚内，提前准备好示范性教学及学生操作蘑菇栽培用的菌袋与各项用具。若条件不允许，亦可将平菇养殖的材料用具放在教室进行演示性教学。

（2）在自主预习的基础上，以小组为单位在实地考察参观的过程中，初步讨论、总结蘑菇的栽培步骤及方法。

（3）小组间对所总结的蘑菇栽培步骤及方法进行全班汇报交流与讨论，教师进行评价与示范性讲解，并说明平菇各生长期所需的温度、湿度及通风等方面的管理要求与原因，并要求学生做好学习笔记，以便课后个人或小组能够顺利完成蘑菇养殖过程。

（4）教师在示范讲解后，让各小组按规范性要求，合作演示操作一遍，并说明各相应生长期的管理要求，师生评价予以表扬或纠错，使学生进一步理 解、熟悉蘑菇养殖的主要过程与技术要求。

（5）由 于平菇 养 殖 的 时 间 约 需 40 耀50 天，教师可充分利用课余时间及活动课等，组织学生开展活动。养殖活动可设在校内集中进行，也可在家中分散培养。（6）在平菇养殖的较长过程中，教师可组织学生将小组（或同学）的养殖活动记录表贴在教室，及时填写。既向全班展示了平时的养殖过程，也方便学生相互交流与学习，并科学调整自己的养殖方法，提高蘑菇养殖 的成功 率及 学生参 与 的积极性。

（7）提醒学生定期清理蘑菇养殖场所，并收藏管理好各项养殖用具，养成良好的劳动习惯。3.安全提示

（1）使用小刀时，注意安全，勿割伤手指、衣物及菌袋。

（2）采菇期进行操作时，尽量戴口罩，避免产生呼吸道的过敏反应。

活动三 打绳结

一、活动目标

1.知识与技能：通过活动使学生初步了解绳结在生活中的作用，帮助学生掌握几种常用的绳结法。

2.过程与方法：通过打绳结的实践活动, 培养学生的动手操作能力、观察能力和创新意识。3.情感态度与价值观：帮助学生掌握几种常用的绳结法。培养学生的动手操作能力、观察能力和创新意识。

二、教学重、难点

教学重点： 掌握绳结的具体打法和应用。教学难点： 绳结的具体打法。

三、教学课时 建议1课时完成。

四、教学准备

在生产劳动或日常生活中常用绳结的有关挂图、粗线绳等。亲自实践的过程中，初步掌握平菇养殖的基本生长要求及管理技术； 了解与使用简单的科学观察与记录的方法； 培养学生对蘑菇养殖的兴趣及一定的劳动意识与良好的劳动习惯。

五、教学建议

1.出示有关挂图或多媒体课件并说明： 人们在生产劳动和日常生活里，需用绳子捆绑系结的东西是很多的，比如物体的联结、悬挂、固定、紧扎以及对牲畜野兽的捕捉等等，都需用到绳子系结。2.实践操作

出示打结方法示意图（或指导学生看资源包中的示意图），教师可边讲解边演示操作，学生模仿练习。也可以指导学生自主学习，分组或个人看图研究打绳结的方法和要领。3.组织学生以小组为单位，就资源包中介绍的几种打绳结方法，进一步开展互教互学，做到准确、熟练。

4.每个小组选派一位代表，进行打绳结比赛，看谁结得又快又准。（1）评价要看绳结的质量和速度。

（2）请同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。5.教师设臵几种场景，考查学生对所学结绳方法的灵活运用情况。例如： 拉绳子晒被褥用哪种结绳方法、捆扎生日礼盒用哪种结绳方法等，使学生学会学以致 用。

6.结绳要求科学使用，不同的用途使用不同的绳结方法，例如，捆绑包扎物品要求牢固可靠，捆扎礼品、系鞋带则要求简单易结和易解，这些提示教师有必要给学生讲清楚。7.拓展延伸

拓展活动中，教师要注意激发学生开拓思维，大胆创新，并鼓励学生将想到的尽可能地付诸实践。

种小树

活动设计意图：让学生通过动手种小树，来锻炼劳动操作能力，并增强爱护身边花草树木的意识。活动目标： 1.知识与技能：了解树木对人类的贡献。认识我们周围的树种并了解它们的一些基本知识。2.过程与方法：学会种小树的方法，并懂得种好小树的后期管护工作。3.情感态度与价值观：增强学生爱护花草树木、美化环境的意识。教学重点：学会栽种杨树幼苗的方法。

教学难点：学生分小组定期进行小树后期的管护工作。活动时间： 1课时

活动流程 教师活动 学生活动谈话导入新课

我们的家园这么美丽，是因为有许多的花草树木为我们提供着新鲜的空气，美化着环境。树木对我们的贡献真大呀！同学们知道树木为我们人类做了哪些贡献吗？（教师打开课件补充资料）

学生交流汇报树木为人类做出的贡献。了解新疆常见的树木种类, 并参观校园中的树木 1.大家知道我们新疆都有些什么树种吗？（教师课件出示一些树种资料）2.在我们的校园里也种了许多种类的树木。让我们去观察观察吧。（教师带领学生有序地参观校园中的树木。每参观一种树，先让学生说说这种树木的名称和生活习性，教师做好补充工作）1.学生回 答 新疆 有哪些树种，并对课件中的树种进行辨识。2.学生有序地参观校园中的树种。教学过程： 谈话导入

同学们，树木就像我们忠诚的卫士，保护着我们的家园，就让我们用勤劳的小手栽下一棵棵小树吧！讨论

我们亲自栽种的小树，想让它成活并长成大树，后期我们要怎样管理呢？ 学生讨论交流。教师总结

刚栽好的小树，大家已经浇过水了，三天之后，还要浇一次水，一个星期后，大家再浇一次水，以后每隔一个星期也要浇一次水。

拓展延伸在自己家周围认领一棵小树，精心护理，让小树与你一起健康成长。学生认领小树，做好管护工作。教师首先讲解种树的方法，之后学生可独立或小组合作开展栽种小树的活动。在活动过程中，教师巡回辅导。学习、领会栽种小树的方法，并动手实践进行栽种活动。

评价展示 小树苗栽好后，大家互评互议。学生开展评价、交流、展示活动。

第三单元 制作篇

一、单元活动目标

本单元包括三个主题活动： 制作走马灯、制作小板凳和制作小香囊。

1.通过参与活动，使学生了解和掌握常见的木工工具的用法、针线的使用等基本技能。2.能够使用木工工具制作小板凳并掌握技巧。

3.通过缝纫小香囊活动促使学生提高手的灵活程度和掌握缝纫的劳动技巧。

4.通过制作走马灯，让学生了解一些民间习俗，知道走马灯的用途，还能让学生掌握制作的技巧和研究相关的力学理论知识。

二、单元设计意图

本单元中的这些小制作是为了培养学生德智体美劳全面展。缝纫能力是学生健康成长、适应社会的一项重要能力，通过学习，学生可以自己处理生活中遇到的一些小问题，如钉扣子、处理简单的衣物开线等。走马灯活动的设计是为了让学生掌握制作走马灯技能的同时，引导学生学习民间习俗知识。小板凳活动是为了体现劳动与技术课程的实践性、综合性和创造性相统一的特点。

活动一 走马灯

一、教材分析

学习内容包括了解走马灯的历史、走马灯的工作原理及分类，练习制作走马灯，并了解使用走马灯的注意事项。学习过程应当注重培养学生的创新意识。鼓励学生制作各种类型的走马灯。

在认识走马灯的结构时，教师可以利用文字与实物对照，看相关视频、学生自己调查等多种方法，让学生掌握。对于走马灯的工作原理，教师只需结合走马灯的结构，引导学生认识空气对流等知识，告诉学生走马灯是把热能转换成机械能的装臵。

二、活动目标

1.知识与技能：了解走马灯的历史，知道走马灯的用途。2.过程与方法：学习走马灯的制作方法及使用注意事项。

3.情感态度与价值观：会用相应的工具，并在使用中树立防护意识。培养学生的动手能力和创新意识。

三、教学重点

本次活动的重点是学习制作走马灯的方法及使用相应的工具，培养学生动手能力及创新意识。

四、教学难点

筒壁与扇叶的粘贴是本节课的难点。

五、课时数建议

建议本活动教学1课时。

六、教学建议

（一）知识学习

教师引导学生交流讨论，充分了解走马灯 “走” 起来的原理，激发学生动手制作的欲望。通过欣赏走马灯图片，为动手制作各种样式的走马灯奠定基础。在制作走马灯形状时，教师可以让学生自主练习和发挥想象力，然后展示学生不同形状的走马灯，有困难的学生再进行复练。

（二）材料准备

材料中所需的圆珠笔芯也可以用其他圆滑的笔尖代替。注意蜡烛点燃的时候，不要把圆珠笔塑料外壳烧着。（三）制作步骤

1.制作扇叶时，大圆分成16等份比较好，这样粘贴到筒壁就比较容易一些。走马灯的制作中，筒壁与扇叶的黏合倾斜度的把握，比较抽象，是难点。2.制作筒壁的时候，注意培养学生的审美能力和设计能力。

3.制作支架的时候，注意支架的底部像个弹簧，可以用来调整整个支架的高度。教师应指导学生做好这个支架，注意底圈最大然后向上逐渐缩小。

4.组合的重点是让走马灯 “走” 起来。可采用小组合作学习的方式，通过讲解、示范来突破难点和重点。教师也可以在学生理解的基础上，讲解 “走” 不起来的原因可能有几方面：一是支架的摩擦太大，所以采用废旧的圆珠笔芯尖支撑走马灯； 二是走马灯不平衡，影响走马灯转动； 三是叶片太少。（四）操作建议

1.在制作走马 灯 时，教师可 以通过演示讲解，然后以小组为单位进行操作练习。

2.教师也可以提前进行布臵安排，实践活动小组可以提前把走马灯带到学校，学习操作时就可以扩大参与面。

3.课堂上，蜡烛可以适当 多 准备几个，便于学生操作使用。

4.教师要时刻提醒学生注意安全，支架要适当高点，以免烧着筒壁。（五）讨论 目的是为了开发学生的智力，培养学生的创新能力，鼓励学生在生活中学会设计和制作走马灯。

（六）拓展延伸

课后的制作练习是本节课的拓展延伸，既是对本节课所学知识的复习、巩固，也是对学生劳动技能的锻炼，有助于培养子们的创新精神。

活动二 制作小板凳

一、教材分析

本活动的学习内容主要是了解制作小板凳常用的木工工具及制作小板凳的过程。学习过程应当注重培养学生的创新意识，鼓励学生制作各种类型的小板凳。在制作小板凳时，教师指导学生阅读资源包，看相关小板凳的实物，并与实物对照，让学生测量并掌握小板凳的具体尺寸，以便动手制作。对于有困难的学生，可以让他们制作简单一些的板凳。

二、活动目标

1.知识与技能：了解木工的基础知识和制作简单小木凳的原理。

2.过程与方法：学习小木凳的制作技术，并且在这基础上有所创新，享受创新成功的乐趣。

3.情感态度与价值观：在制作过程中掌握锯子、锤子的使用技术。

三、教学重点

本次活动的重点是用锯子、锤子等工具制作小板凳，同时还要注意各项操作安全，培养学生动手能力和良好的劳动技能。

四、教学难点

本节课的教学难点是画线。画线要仔细想，用心算，它是木工制作物品的关键，画错线费工又费料。

五、教学建议

（一）故事引入

通过故事讲解小板凳的优点，激发学生制作小板凳的欲望和兴趣。（二）材料准备

操作中首先应该把所有的材料准备好，锯子、锤子、卷尺、木工角尺等工具也都准备到位。如果学生家里没有三合板，用其他木板也可以。（三）制作过程

1.本节课的知识学习点主要是了解木工的基础知识和制作简单的小板凳。小板凳的制作关键是用料和操作程序。下料的学习可以根据实际来确定，也可以通过看资料获得，在教学前教师可布臵学生了解相关内容

2.制作前，教师应让学生了解成 功 的关键： 一是画线要准确。二是锯割一定要严格按照尺寸，否则做出来的小凳子比较难看而且不稳当，难以达到设计要求。三是要想小凳子牢固稳当，粘牢打磨也很重要。同时教师要注意引导学生将钉子打入木板的方法： 使用锤子钉钉子，第一、二下要轻击，等钉子立稳后，重击将钉子打入木板，以钉牢木板。

3.制作程序需要通过实地考察获得，教师可以提前安排学生在阅读学习的基础上，到制作家具的工厂或者正在制作家具的学生家里进行实地考察学习。学生熟悉了制作过程，才能有效地完成小板凳的制作。（四）安全小提示

提醒学生注意安全，尤其是在使用锯子和锤子时不要伤到手。（五）讨论

思考练习是设计一个更加新颖、别致的小凳子，它需要学生发挥想象力和创造力，制作一个独特的、经济实惠、轻巧方便的小凳子。（六）拓展延伸

这部分是对本节课的巩固练习，通过练习，使学生能够熟练使用锯子和锤子、强化画线知识。这项活动也是对学生创新意识的培养，有举一反三的作用。

活动三 制作小香囊

一、活动目标

1.知识与技能：了解我国传统小香囊的起源和制作方法。2.过程与方法：根据自己收集的材料，制作一个小香囊。

3.情感态度与价值观：培养学生动手动脑的能力，热爱生活，懂得祝福和感恩。培养学生热爱我们的传统文化、热爱祖国的感情。

二、教学重点

本节课的教学重点是利用自己收集的材料，制作一个小香囊，表达对亲友的祝福。

三、教学难点

本节课的教学难点是缝制香囊时要掌握缝合的针法； 同时，学生既能缝整齐结实，更要注意安全。

四、教学建议

（一）知识学习

本节课的知识学习是小香囊材料的准备和缝制的方法。材料准备： 制作小香囊的材料可以根据自己在店铺或生活中见过的小香囊实物来了解和准备，可收集生活中的废旧物品（漂亮的布头、丝带等）来制作小香囊。制作小香囊首先要让学生认真观察实物，了解其构造。课前可以安排学生在网络上或生活中研究小香囊的制作方法，并向父母学习用针线缝合的方法。学生在掌握了制作小香囊的步骤后，就可以设计和创作出自己喜欢的小香囊了。

（二）制作过程建议 1.制作小香囊可以采用小组合作的方式开展，既调动学生准备丰富的材料，又发挥集体的智慧来设计独特的小香囊，提高制作效果。

2.制作中，学生要运用到图形设计、裁剪、缝合等几项基本技能。这些技能学生要在家中提前练习，以保证制作出的小香囊精致美观。

3.制作小香囊的关键是缝合，提醒学生缝之前将布块反过来缝，而且不能全封口，要留出装入香料的小口。有条件的学校可以使用缝纫机缝合。主体缝好后，再从小口将香囊翻出来，一点一点地装入香料。最后，封好小口。

4.装饰小香囊。学生可以根据自己准备的材料，合理搭配，使香囊的形态和色彩更加和谐。

5.使用剪刀和针时注意安全，不要伤及自己和他人；制作过程中要爱护环境，不要乱丢废弃物。

（三）拓展延伸

拓展活动是鼓励学生在了解和掌握了小香囊的制作方法的基础上能够有所创新。设计和制作造型独特、富含情感的各种小香囊，既是劳动技能的培养，又是创新精神的培养。

第三篇：新疆青少年出版社 五年级 综合实践教案上 (5000字)

探究与实践

第一单元 养成〃服务

主题一 遇到危险我们该怎么办

式解决问

做到沉着、法

教学目标 知识与技能：知道我们身边的危险，了解一部分危险的处置方法。过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方题。情感态度与价值观：知道生命的重要，面对各种意外的发生，我们应冷静、遇事不慌张 教学重难点：遇到危险时开动脑筋，想出更好的解决和处理问题的方教学过程

一、活动参考主题

1、遇到火灾如何正确脱险

2、触电时的急救办法

3、游泳时遇到意外

护自己

6、灾如

正确脱险

的自救措施

4、发生食物中毒后的自救措施

5、地震发生时怎样保沙尘暴来临时应如何防护自己

7、遇到雷电天气时如何自我保护

二、活动方式 资料的调查、分析、整理；研究步骤设计。

三、涉及的方法 资料的查找与分析；讨论与交流；归纳与总结 下面我们以“遇到火何正确脱险”为例，带领你体验探究活动的全过程。遭遇火灾如何

四、案例分析 为什么？

（发现问题）课本第四页 案例1 案例2 学生自由阅读两个案例并分

析。

一旦

生，幸免

只要冷

多掌握一

跟你

教师：通过以上案例，我们明白了：天有不测风云，人有旦夕祸福。火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，有人葬身火海，也有人死里逃于难。“只有绝望的人，没有绝望的处境”面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，静机智运用货场自救与逃生知识，就有极大的可能拯救自己。因此，些火场自救的要诀，因境中也许就能获得第二次生命。

五、活动准备 组建研究团队 开展主题探究活动，需要伙伴们齐心协力。赶紧邀请

有相同兴趣的同学组成一个活动小组，并做些基本分工。（建议每组4—6人）

姓名 分工 任务 组长 负责组织和协调组织小组活动，对小组人员进行分

分析调

救

工。包括：1.制订活动计划。2.查阅资料，收集信息。3.汇总、查资料。4.总结和汇报活动成果。

六、制订活动计划 活动主题 遭遇火灾如何正确脱险 活动目的 通过活动，了解在遭遇火灾时应如何正确脱险 活动意义 学习和掌握基本的火灾自救、自护知识、加强自身的保护和

治能力

时间安排 年 月 日 至 年 月 日

料，讨论、视频

怎么

活动过程 1.通过网络、图书、视频、讲座等收集有关火灾的相关资并了解火灾自救的知识。2.对收集到的资料进行汇总和分析。3.交流活动成果。4.总结和展示活动成果。汇报展示 用小报、ppt、等方式进行汇报和展示。

七、创设情境 学生分组创设情境：

1、平房起火如何脱险？

2、楼梯被火封锁后办？

3、教学楼起火时如何脱险？

八、认识安全标识

利用班班通，在屏幕上出示各种安全标识并完成第九页练习题，画出其他

安全图标。

脱险”

总结出了

九、交流与总结 根据火灾发生的场所、火势的不同，我们分组对“遭遇火灾如何正确的自护自救方法进行了讨论、交流，提出了自己的建议，最后归纳和很多自救方法。

十、作业 预习第二单元新课。

十一、板书设计 遭遇火灾如何正确脱险

十二、课后反思： 第二单元 生活〃环境

主题二 空气污染与防治

教学目标

式解决问

环境意识。

知识与技能：知道我们身边的污染，了解污染产生的原因。过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方题。情感态度与价值观：学习了解空气污染及防治措施，使学生养成保护教学重难点：什么是空气污染、哪些现象属于空气污染 教学过程

一、活动参考主题

1、工业对空气的污染

2、室内空气污染

3、如何治理空气污染

4、汽车

实

的过

尾气时空气的污染

二、活动方式 资料的查阅、收集、整理、分析；调查问卷的设计；活动流方案设计；地调查；展示宣传等。

三、涉及的方法 调查问卷；沟通、交流；分析、筛选资料等。

四、案例分析 本案例以“家乡的空气污染”为例，带领你经历一次探究与实践活动

程。家乡的空气污染 为什么？（发现问题）课本第13页 案例1 学

生自由阅读两个案例并分析。

地感

么样的？

让我们以

共同

小组，并

教师：看到以上的新闻报道，又联想到自己周围的生活环境，深切受到，解决空气污染已是迫在眉睫的问题。我们周围的空气状况是怎污染情况严重吗？面对空气污染，我们应当怎么做？带着这些问题，了解“家乡的空气污染”为主题开展一次调查研究活动。

五、组建研究团队 为了顺利、高效地开展“家乡的空气污染”这一主题活动，需要大家合作，齐心协力完成。赶紧邀请跟你有相同兴趣的同学组成一个活动做些基本分工。（建议每组4—6人）姓名 分工 任务 组长 组织小组活动，根据每个同学的特长、便利条件进行人员分工。1.上网查找或查阅文献，收

制作幻灯

乡空

集资料。2.制订、发放、回收问卷，并对问卷进行整理和分析。3.片。4.汇报交流。

六、制订活动计划 先让我们一起制订一份计划，有了计划，可以帮助我们更好地了解家气污染现状。活动主题 家乡的空气污染 活动时间 年 月 日至 年 月 日 活动方式 问卷调查或查阅资料 活动过程 1.查阅资料，制订计划。2.设计问卷，发放问卷。3.统

计问卷，进行分析。4.总结成果，提出建议。

成果展示 用小报、小报、幻灯片等形式进行成果展示。

七、作业 预习第二单元新课。

八、板书设计 遭遇火灾如何正确脱险

九、课后反思：

第三单元 人文〃社会

主题三 我们身边的商业活动

教学目标

知识与技能：知道我们身边的商业活动，了解商业活动和我们的关系。

式解决问

发展给人

换物

过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方题。情感态度与价值观：带领同学们体验我们身边的商业活动，体会经济们生活带来的变化。教学重难点：理解什么是物品，物品换物品是什么样的过程 教学过程

一、新课导入 自古以来，商业活动就与人们的生活有着密切的联系。有的人用物品

品，有的人用钱来换物品，那么这节课我们一起来了解什么是物品并怎么等价

交换。

1假

的集市

与协

二、活动参考主题、文具价格的调查与分析

2、学生奶的旅程

3、我的商品发布会

4、期勤工俭学计划

5、“十元钱能做什么”的调查

6、《清明上河图》中贸易探究

三、活动方式 信息的收集、整理、分析；活动步骤设计；体验式参与；活动的组织调；调查与访谈；展示与交流；

四、涉及的方法

调查统计；访谈分析；观察类别；合作设计；人际交往。下面，我们就

“以物换物”为例，带领你体验探究与实践活动的全过程。以物换物 为什

么？（发现问题）别针换别墅 为什么？（发现问题）课本第21页 案例1 学生自由阅读这个案例并分析。教师：“我闲置的物品，也许恰恰是你想要的！”

想一想，我们是不是也有很多的物品被闲置或丢弃？比如日常用品、儿童玩具、书籍等。我们是否也可以像麦克唐纳一样交换自己的物品，体验物品交换、公

平交易的过程，同时还可以使这些闲置物品实现效益最大化，实现物品尽其用、节约开支，也为建设“资源节约型、环境友好型”社会出一份力呢？ 怎么办？

五、组建研究团队

寻找有共同兴趣的同学组建研究团队成员进行初步分工。姓名 分工 任

计。组

秩序。

“以

1.师生

务 组长负责活动的策划与组织。副组长负责活动的宣传，调查表的设员 1.收集资料。2.发放及统计调查表。3.场地安排、活动咨询、维持

六、收集资料 通过书籍、询问他人或上网查询，了解商业经济活动的发展历史以及物换物”的基本原则。你收集到的资料：

七、制订活动方案 活动的目的和意义 通过资源、自由的交换，将手头闲置或购买后不中意的物品与学校

交换，感受上也活动，使闲置物品的效益最大化，实现尽其用、环保节约、循

环利用的良好环境效益。2.培养“学会学习、学会交往、学会生活的能力

3.cd

用

4.活动对象 3—6年级学生 活动地点 学校操场或教室 活动时间 月 日 交换物品范围 1.个人不再需要的或者使用率低的东西 2.玩具 碟片等音像制品 4.工艺品、饰品 5.文具 活动参与要求、活动原则及注意事项 1.公平交易2.自愿交换 3.讲信遵守秩序5.团结和谐 活动过程

一、前期准备阶段： 1.制订活动方案 2.前期宣传 3.设计活动调查问

卷。4.根据统计结果安排场地。

置场

言板，与

身的

二、活动开展阶段 1.活动当天各个负责人提前两个小时安排人员布地。2.设询问台，答疑解惑；及时处理突发事件 3.在咨询台旁设留交流交易心得。3.活动结束后，负责人安排人员收拾现场。注意事项 1.如遇雨天可推迟举行 2.在活动过程中要注意安全 汇报总结 小报、照片、作文等形式展示互动成果并总结 其他事项

八、总结与反思 在活动结束之后，我们也同时对此次活动进行了思索，发现了活动本一些不足：学生举手回答问题，总结出活动的不足之处。

九、作业 预习主题四新课内容，认真阅读内容。

十、板书设计 我们身边的商业活动 以物换物 等价交换 公平

式解决问

音乐与生活 教学目标 知识与技能：大概了解音乐的种类，了解音乐对我们的影响。过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方

题。

情感态度与价值观：带领同学们体验我们身边的商业活动，体会经济发展给人

流行

自由阅

们生活带来的变化。教学重难点： 流行音乐对校园文化的影响。教学过程

一、课程导入 解读青少年与流行音乐的一把钥匙，带领你经历探究活动的全过程。音乐对校园文化的影响。为什么？（发现问题）课本第33页案例学生读案例并分析。怎么办？

二、组建研究团队 寻找有共同兴趣的同学组建研究团队成员进行初步分工。组长对小组人

员进行分工，协调组织小组活动。组员 1.收集资料。2.设计、发放、回收、心

备。

汇总调查问卷。3.为辩论会做准备工作。4.活动过程资料记录与整理

三、收集资料 通过上网查询流行歌曲的特点，以及不同内容的流行歌曲对学生生理、理造成什么影响等相关的信息和资料，为活动的开展做好知识上的准

四、设计辩论会方案 辩论会方案 辩题 目的 意义

辩论双方 正方 反方

步骤

资料。

份

查问卷样

果。以

五、实施阶段 资料收集 通过上网和查阅图书、报刊等，收集流行音乐对校园文化影响的相关课本第36页 资料

一、资料二 学生可以参考

六、问卷调查（1）为了了解大家对流行音乐的看法，我们制订了一调查问卷在学校范围内开展了调查。学生可以参考课本第37页调本。（2）回收调查问卷并进行汇总、统计和分析。列出调查问卷结表格的方式统计和分析调查问卷。

七、整理、分析材料 通过对收集到的资料和调查问卷的整理与分析，我

1.可以

论

们发现流行音乐对青少年的影响主要有 健康方面：2.学习方面： 3.审美情趣方面： 4.生活态度方面：

八、课堂小结 本节课你学到了哪些内容？可以小组派代表发言，也举手发言。教师进行总结。

九、作业布置 预习第四单元自然〃科技 新课内容

十、板书设计 主题四 音乐与生活 流行音乐对校园文化的影响 辩会方案

十一、课后反思：

第四单元 自然〃科技

的联系。

式解决问

的热爱。

主题五 神奇的图案 教学目标 知识与技能：大概了解理解什么是图案，它与人类的生活有着什么样过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方题。情感态度与价值观：通过了解图案感受生活中的美，激发学生对生活教学重难点：图案的作用是什么，种类、规律、特色等内容 教学过程

一、引入新课

教师：可爱的大自然，到处都是科学；我们的生活，处处存在科学。在我

物和动物

吗？

1.规

6.有趣

们的周围，充满着各式各样的图案，有的是人设计出来的，有的是植身上的自然图案。那，什么是图案呢？ 我们一起学习本节课的内容好

二、活动参考主题 大自然图案种类知多少 2.探索动物图案的规律 3.探索植物图案的律 4.发现保护图案与危险图案 5.美丽的新疆少数民族特色的图案 的图案游戏 7.我爱团设计

三、活动方式 研究课题方案设计；调查结果的整理与统计；成果展示；实践体验交流。

四、涉及的方法 查阅资料法、调查访问法

五、学科整合 与科学、美术、数学结合 并

现问题）

想法

下面，以“探秘动物身上的图案”为例，带你体验探究图案奥秘之旅，经历探究与实践活动的全过程。探秘动物身上的图案 为什么？（发分析课本第42页内容

六、组建研究团队 开展主题探究实践活动，需要伙伴们共同齐心协力。邀请与你有相同或兴趣的同学组成一个活动小组，做些基本分工。（建议每组4—6人）姓名 分

工 任务 组长 负责组织本小组的活动，对小组人员进行分工。组员 1.动物

上图案

资料。

和记录本

变化吗？

4.展呢？需

那就着手 身上图案的作用是什么？ 2.动物身上的图案如何形成的？ 3.动物身有哪些种类？ 4.动物身上图案会发生变化吗？

七、收集资料 探秘动物身上的图案，我们应该先收集动物身上图案的照片，视频等之后，再一步研究下面的问题。在这个过程中，需要准备资料的设备等。1.图案有哪些种？ 2.图案的作用是什么？ 3.动物身上图案会动物的图案色彩怎样形成的？ 教师：你们的活动主题计划怎样开要使用网络查询设备还是图书室资料，或是动手实验设计制作材料？

准备吧。你的准备：

八、制订活动计划

片、成果

活动主题 探秘动物身上的图案 小组名称 组长 小组成员 活动目的 探究动物身上的图案有什么秘密 活动方式 查资料、访问、讨论、分类 活动准备 网络设备、相机、图笔记本等 实施过程 1.收集资料 2.整理分类 3.讨论得出结论 4.补充完善展示 以ppt的形式将探究的成果进行展示与回报

九、实施阶段

（1）收集各类动物图片（2）将收集到的图片资料进行汇总和分类。（3）

进一步探究动物身上图案形成的原因及形成方式。

法，把你们的

预习新

十、动手做图案 模仿自然界中的动物图案，我们可以通过中心点对称，画陀螺等等方画出漂亮的图案。你也来试着做吧！

十一、总结与评价 成果呈现的方式很多，大家可以多动脑筋啊！请活动成果也来展示一下吧！

十一、作业布置 回去后请仔细观察各种动物身上的图案并找出意思。课内容。

十二、板书设计 主题五 神奇的图案 动物身上的图案 种类 规律

十三、课后反思：

第四篇：新疆青少年出版社 五年级 综合实践教案上

探究与实践

第一单元 养成〃服务 主题一 遇到危险我们该怎么办

教学目标

知识与技能：知道我们身边的危险，了解一部分危险的处置方法。

过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方式解决问题。

情感态度与价值观：知道生命的重要，面对各种意外的发生，我们应做到沉着、冷静、遇事不慌张

教学重难点：遇到危险时开动脑筋，想出更好的解决和处理问题的方法 教学过程

一、活动参考主题

1、遇到火灾如何正确脱险

2、触电时的急救办法

3、游泳时遇到意外的自救措施

4、发生食物中毒后的自救措施

5、地震发生时怎样保护自己

6、沙尘暴来临时应如何防护自己

7、遇到雷电天气时如何自我保护

二、活动方式

资料的调查、分析、整理；研究步骤设计。

三、涉及的方法

资料的查找与分析；讨论与交流；归纳与总结 下面我们以“遇到火灾如何正确脱险”为例，带领你体验探究活动的全过程。遭遇火灾如何正确脱险

四、案例分析 为什么？

（发现问题）课本第四页 案例1 案例2 学生自由阅读两个案例并分析。

教师：通过以上案例，我们明白了：天有不测风云，人有旦夕祸福。一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，有人葬身火海，也有人死里逃生，幸免于难。“只有绝望的人，没有绝望的处境”面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，只要冷静机智运用货场自救与逃生知识，就有极大的可能拯救自己。因此，多掌握一些火场自救的要诀，因境中也许就能获得第二次生命。

五、活动准备

组建研究团队 开展主题探究活动，需要伙伴们齐心协力。赶紧邀请跟你有相同兴趣的同学组成一个活动小组，并做些基本分工。（建议每组4—6人）姓名 分工 任务 组长 负责组织和协调组织小组活动，对小组人员进行分工。包括：1.制订活动计划。2.查阅资料，收集信息。3.汇总、分析调查资料。4.总结和汇报活动成果。

六、制订活动计划

活动主题 遭遇火灾如何正确脱险

活动目的 通过活动，了解在遭遇火灾时应如何正确脱险

活动意义 学习和掌握基本的火灾自救、自护知识、加强自身的保护和救治能力

时间安排 年 月 日 至 年 月 日

活动过程 1.通过网络、图书、视频、讲座等收集有关火灾的相关资料，并了解火灾自救的知识。2.对收集到的资料进行汇总和分析。3.讨论、交流活动成果。4.总结和展示活动成果。汇报展示 用小报、PPT、视频等方式进行汇报和展示。

七、创设情境

学生分组创设情境：

1、平房起火如何脱险？

2、楼梯被火封锁后怎么办？

3、教学楼起火时如何脱险？

八、认识安全标识

利用班班通，在屏幕上出示各种安全标识并完成第九页练习题，画出其他安全图标。

九、交流与总结

根据火灾发生的场所、火势的不同，我们分组对“遭遇火灾如何正确脱险”的自护自救方法进行了讨论、交流，提出了自己的建议，最后归纳和总结出了很多自救方法。

十、作业 预习第二单元新课。

十一、板书设计 遭遇火灾如何正确脱险

十二、课后反思：

第二单元 生活〃环境 主题二 空气污染与防治

教学目标

知识与技能：知道我们身边的污染，了解污染产生的原因。

过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方式解决问题。

情感态度与价值观：学习了解空气污染及防治措施，使学生养成保护环境意识。教学重难点：什么是空气污染、哪些现象属于空气污染 教学过程

一、活动参考主题

1、工业对空气的污染

2、室内空气污染

3、如何治理空气污染

4、汽车尾气时空气的污染

二、活动方式

资料的查阅、收集、整理、分析；调查问卷的设计；活动流方案设计；实地调查；展示宣传等。

三、涉及的方法

调查问卷；沟通、交流；分析、筛选资料等。

四、案例分析

本案例以“家乡的空气污染”为例，带领你经历一次探究与实践活动的过程。家乡的空气污染 为什么？（发现问题）课本第13页 案例1 学生自由阅读两个案例并分析。

教师：看到以上的新闻报道，又联想到自己周围的生活环境，深切地感受到，解决空气污染已是迫在眉睫的问题。我们周围的空气状况是怎么样的？污染情况严重吗？面对空气污染，我们应当怎么做？带着这些问题，让我们以了解“家乡的空气污染”为主题开展一次调查研究活动。

五、组建研究团队

为了顺利、高效地开展“家乡的空气污染”这一主题活动，需要大家共同合作，齐心协力完成。赶紧邀请跟你有相同兴趣的同学组成一个活动小组，并做些基本分工。（建议每组4—6人）姓名 分工 任务 组长 组织小组活动，根据每个同学的特长、便利条件进行人员分工。1.上网查找或查阅文献，收集资料。2.制订、发放、回收问卷，并对问卷进行整理和分析。3.制作幻灯片。4.汇报交流。

六、制订活动计划

先让我们一起制订一份计划，有了计划，可以帮助我们更好地了解家乡空气污染现状。

活动主题 家乡的空气污染

活动时间 年 月 日至 年 月 日 活动方式 问卷调查或查阅资料

活动过程 1.查阅资料，制订计划。2.设计问卷，发放问卷。3.统计问卷，进行分析。4.总结成果，提出建议。

成果展示 用小报、小报、幻灯片等形式进行成果展示。

七、作业 预习第二单元新课。

八、板书设计 遭遇火灾如何正确脱险

九、课后反思：

第三单元 人文〃社会 主题三 我们身边的商业活动

教学目标

知识与技能：知道我们身边的商业活动，了解商业活动和我们的关系。

过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方式解决问题。

情感态度与价值观：带领同学们体验我们身边的商业活动，体会经济发展给人们生活带来的变化。

教学重难点：理解什么是物品，物品换物品是什么样的过程 教学过程

一、新课导入 自古以来，商业活动就与人们的生活有着密切的联系。有的人用物品换物品，有的人用钱来换物品，那么这节课我们一起来了解什么是物品并怎么等价交换。

二、活动参考主题

1、文具价格的调查与分析

2、学生奶的旅程

3、我的商品发布会

4、假期勤工俭学计划

5、“十元钱能做什么”的调查

6、《清明上河图》中的集市贸易探究

三、活动方式

信息的收集、整理、分析；活动步骤设计；体验式参与；活动的组织与协调；调查与访谈；展示与交流；

四、涉及的方法

调查统计；访谈分析；观察类别；合作设计；人际交往。下面，我们就“以物换物”为例，带领你体验探究与实践活动的全过程。以物换物 为什么？（发现问题）别针换别墅 为什么？（发现问题）课本第21页 案例1 学生自由阅读这个案例并分析。教师：“我闲置的物品，也许恰恰是你想要的！”想一想，我们是不是也有很多的物品被闲置或丢弃？比如日常用品、儿童玩具、书籍等。我们是否也可以像麦克唐纳一样交换自己的物品，体验物品交换、公平交易的过程，同时还可以使这些闲置物品实现效益最大化，实现物品尽其用、节约开支，也为建设“资源节约型、环境友好型”社会出一份力呢？ 怎么办？

五、组建研究团队

寻找有共同兴趣的同学组建研究团队成员进行初步分工。姓名 分工 任务 组长负责活动的策划与组织。副组长负责活动的宣传，调查表的设计。组员 1.收集资料。2.发放及统计调查表。3.场地安排、活动咨询、维持秩序。

六、收集资料

通过书籍、询问他人或上网查询，了解商业经济活动的发展历史以及“以物换物”的基本原则。你收集到的资料：

七、制订活动方案

活动的目的和意义 1.通过资源、自由的交换，将手头闲置或购买后不中意的物品与学校师生交换，感受上也活动，使闲置物品的效益最大化，实现尽其用、环保节约、循环利用的良好环境效益。2.培养“学会学习、学会交往、学会生活的能力

活动对象 3—6年级学生 活动地点 学校操场或教室 活动时间 月 日

交换物品范围 1.个人不再需要的或者使用率低的东西 2.玩具 3.CD碟片等音像制品 4.工艺品、饰品 5.文具

活动参与要求、活动原则及注意事项 1.公平交易2.自愿交换 3.讲信用 4.遵守秩序5.团结和谐

活动过程

一、前期准备阶段： 1.制订活动方案 2.前期宣传 3.设计活动调查问卷。4.根据统计结果安排场地。

二、活动开展阶段 1.活动当天各个负责人提前两个小时安排人员布置场地。2.设询问台，答疑解惑；及时处理突发事件 3.在咨询台旁设留言板，交流交易心得。3.活动结束后，负责人安排人员收拾现场。

注意事项 1.如遇雨天可推迟举行 2.在活动过程中要注意安全 汇报与总结 小报、照片、作文等形式展示互动成果并总结 其他事项

八、总结与反思

在活动结束之后，我们也同时对此次活动进行了思索，发现了活动本身的一些不足：学生举手回答问题，总结出活动的不足之处。

九、作业 预习主题四新课内容，认真阅读内容。

十、板书设计 我们身边的商业活动 以物换物 等价交换 公平

音乐与生活

教学目标

知识与技能：大概了解音乐的种类，了解音乐对我们的影响。

过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方式解决问题。

情感态度与价值观：带领同学们体验我们身边的商业活动，体会经济发展给人们生活带来的变化。

教学重难点： 流行音乐对校园文化的影响。教学过程

一、课程导入

解读青少年与流行音乐的一把钥匙，带领你经历探究活动的全过程。流行音乐对校园文化的影响。为什么？（发现问题）课本第33页案例学生自由阅读案例并分析。怎么办？

二、组建研究团队

寻找有共同兴趣的同学组建研究团队成员进行初步分工。组长对小组人员进行分工，协调组织小组活动。组员 1.收集资料。2.设计、发放、回收、汇总调查问卷。3.为辩论会做准备工作。4.活动过程资料记录与整理

三、收集资料

通过上网查询流行歌曲的特点，以及不同内容的流行歌曲对学生生理、心理造成什么影响等相关的信息和资料，为活动的开展做好知识上的准备。

四、设计辩论会方案 辩论会方案 辩题 目的 意义

辩论双方 正方 反方 步骤

五、实施阶段 资料收集 通过上网和查阅图书、报刊等，收集流行音乐对校园文化影响的相关资料。课本第36页 资料

一、资料二 学生可以参考

六、问卷调查（1）为了了解大家对流行音乐的看法，我们制订了一份调查问卷在学校范围内开展了调查。学生可以参考课本第37页调查问卷样本。（2）回收调查问卷并进行汇总、统计和分析。列出调查问卷结果。以表格的方式统计和分析调查问卷。

七、整理、分析材料 通过对收集到的资料和调查问卷的整理与分析，我们发现流行音乐对青少年的影响主要有

1.健康方面：2.学习方面： 3.审美情趣方面： 4.生活态度方面：

八、课堂小结 本节课你学到了哪些内容？可以小组派代表发言，也可以举手发言。教师进行总结。

九、作业布置 预习第四单元自然〃科技 新课内容

十、板书设计 主题四 音乐与生活 流行音乐对校园文化的影响 辩论会方案

十一、课后反思：

第四单元 自然〃科技 主题五 神奇的图案

教学目标

知识与技能：大概了解理解什么是图案，它与人类的生活有着什么样的联系。过程与方法：讨论交流，学生通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方式解决问题。

情感态度与价值观：通过了解图案感受生活中的美，激发学生对生活的热爱。教学重难点：图案的作用是什么，种类、规律、特色等内容 教学过程

一、引入新课

教师：可爱的大自然，到处都是科学；我们的生活，处处存在科学。在我们的周围，充满着各式各样的图案，有的是人设计出来的，有的是植物和动物身上的自然图案。那，什么是图案呢？ 我们一起学习本节课的内容好吗？

二、活动参考主题

1.大自然图案种类知多少 2.探索动物图案的规律 3.探索植物图案的规律 4.发现保护图案与危险图案 5.美丽的新疆少数民族特色的图案 6.有趣的图案游戏 7.我爱团设计

三、活动方式

研究课题方案设计；调查结果的整理与统计；成果展示；实践体验交流。

四、涉及的方法 查阅资料法、调查访问法

五、学科整合 与科学、美术、数学结合

下面，以“探秘动物身上的图案”为例，带你体验探究图案奥秘之旅，并经历探究与实践活动的全过程。探秘动物身上的图案 为什么？（发现问题）分析课本第42页内容

六、组建研究团队

开展主题探究实践活动，需要伙伴们共同齐心协力。邀请与你有相同想法或兴趣的同学组成一个活动小组，做些基本分工。（建议每组4—6人）姓名 分工 任务 组长 负责组织本小组的活动，对小组人员进行分工。组员 1.动物身上图案的作用是什么？ 2.动物身上的图案如何形成的？ 3.动物身上图案有哪些种类？ 4.动物身上图案会发生变化吗？

七、收集资料

探秘动物身上的图案，我们应该先收集动物身上图案的照片，视频等资料。之后，再一步研究下面的问题。在这个过程中，需要准备资料的设备和记录本等。1.图案有哪些种？ 2.图案的作用是什么？ 3.动物身上图案会变化吗？ 4.动物的图案色彩怎样形成的？ 教师：你们的活动主题计划怎样开展呢？需要使用网络查询设备还是图书室资料，或是动手实验设计制作材料？那就着手准备吧。你的准备：

八、制订活动计划

活动主题 探秘动物身上的图案 小组名称 组长 小组成员

活动目的 探究动物身上的图案有什么秘密

活动方式 查资料、访问、讨论、分类 活动准备 网络设备、相机、图片、笔记本等

实施过程 1.收集资料 2.整理分类 3.讨论得出结论 4.补充完善 成果展示 以ppt的形式将探究的成果进行展示与回报

九、实施阶段

（1）收集各类动物图片（2）将收集到的图片资料进行汇总和分类。（3）进一步探究动物身上图案形成的原因及形成方式。

十、动手做图案

模仿自然界中的动物图案，我们可以通过中心点对称，画陀螺等等方法，画出漂亮的图案。你也来试着做吧！

十一、总结与评价 成果呈现的方式很多，大家可以多动脑筋啊！请把你们的活动成果也来展示一下吧！

十一、作业布置 回去后请仔细观察各种动物身上的图案并找出意思。预习新课内容。

十二、板书设计 主题五 神奇的图案 动物身上的图案 种类 规律

十三、课后反思：

第五篇：新疆二年级下综合实践教案

二年级下综合实践

目 录

探究与实践

一单元 养成 · 服务 主题一 我的物品各就各位 二单元 生活· 环境 主题二 零食与我们的生活 主题三 开心假期 三单元 人文· 社会 主题四 我的收藏博览会 四单元 自然 · 科技 主题五 神奇的风 劳动与技术

一单元 制作篇——巧巧手 活动一 旧物改造 活动二 制作相架 活动三 折纸

二单元 活动篇—— —动动手 活动一 餐厅里的家务劳动 活动二 风车转起来 活动三 制作简易杆秤 三单元 园艺篇—— —小能手

活动一 学扦插 活动二 水培植物 活动三 植物小制作

第一单元 养成· 服务 主题一 我的物品各就各位

一、活动设计思路

年级正是孩子养成良好习惯的一个关键的阶段。现在很多孩子都有自己独立的房间，以及专属于自己的物品，如何培养孩子的自理能力，如何通过实践活动来帮助孩子养成整理、归类自己物品的好习惯，是我们这次活动的主要目的。

二、活动目标 知识目标：

通过实践活动让学生知道物品是怎么分类的。能力目标：

1.在活动中使学生学会调查访问的方法以及收集、整理各种信息的方法。

2.通过活动，拓展物品分类的知识，并且能科学、合理地分类整理物品。

情感目标：

通过活动让孩子体验动手的快乐以及成功的快乐。

三、学时计划安排建议 建议 4 课时

四、教学指导方法及建议

在实施过程中，教师更多的是引导孩子去想，而不是

带孩子去做，当孩子没有经验，没有头绪的时候，老师要及时出现，引导学生找出解决问题的办法，最终要让学生自己主动完成这项实践活动，以增强学生的自信心，积累生活的经验，提升自己的能力。

本次活动对于二年级的学生来说有一定难度，可能需要教师或家长前期花一些时间来帮助和指导学生了解相关的知识，同时，这次活动需要留给学生充裕时间去实践，所以单凭学校教师单方面的努力是不够的，还需要家长的陪伴互动和积极配合。

（一）发现问题

每个人都有属于自己的物品，如玩具、图书、手工制品等等，有时我们会发现它们被杂乱无章地摆放在家里，很凌乱，使人的心情也很杂乱，怎么样使我们的空间能够得到有效的利用，物品能够合理的摆放，时间得到有效的利用，这是我们应该培养的生活能力，老师可以从年级开始带领 孩子们养成 整理 自己物品的好习惯。

（二）活动准备

确定活动主题： 给孩子自主选择的机会，确定他自己感兴趣的方面当作活动的主题，老师要对学生选择的主题活动的可实施性进行指导。书中针对案例主题进行了活动准备说明，主要是图书分类方面的知识。

（三）实施阶段

1.第一步： 指导学生将已确定需要整理的物品单独归放在一起，注意归放地点的选择，以及简单的分类。

2.第二步： 分类。在这个环节中，老师可以给出分类的一些方法，也可以让学生通过网络或从父母那里了解其他的分类方法，并进行分类。比如： 书籍可以按照书籍种类、读者年龄来分类，物品可以按照新旧、种类、质地来分类。

3.第三步： 将整理完的物品的分类和数量记录在表格中。在这个环节中，老师可以安排同桌之间互相核对，互相学习对方的分类方法，让学生初步尝试合作的学习方法。

4.第四步： 将分类完的物品整齐地各就各位摆放好。这里，老师指导学生学习将劳动成果加以记录和结，并把它们保存下来，作为孩子成长记录的一部分。例如：把整理后的物品拍成照片，进行成果展示；还可以让家长协助将整理的过程拍成视频记录下来；还可以通过日记的形式记录下来。

（四）活动评价

对于二年级孩子的评价语言要积极正面，以鼓励为主，多从具体的评价内入手，例如： 某某同学的书籍分类很准确，某某同学物品分类很清楚等。还可以从态度和情感上加以肯定。

（五）活动延伸

我们对孩子的教育不仅体现在知识和技能上，还要给孩子渗透一些责任和情感教育，例如： 环保意识、低碳意识、与人分享、感恩等等。在这一课的延伸活动中，老师可以建议学生把一些不用的物品集合起来，进行以物换物的实践，也可以利用捐助的机会，送给其他更需要这些物品的孩子们，以体验分享、合作的快乐。

第二单元 生活· 环境 主题二 零食与我们的生活

一、活动设计思路

零食已经成为学生生活中不可或缺的解馋小食品，有的孩子甚至对零食处于迷恋的状态。基于这种现状，既然无法规避零食对孩子的诱惑，那么帮助学生了解零食的种类，学会如何选择营养相对均衡、全面的零食，知道如何吃零食更健康就成为一种最好的解决问题的方法。在本次活动中，通过设计问一问、说一说、做一做等活动形式让学生对零食的了解从美味诱惑逐步上升到美味健康的层面上来，在体验实践活动不断加深学生对零食的认识。本次活动要进行两次小调查，但内容和深度不同，需要教师的引领和指导，一步步开展活动。

二、活动目标

知识目标：

1.了解零食的分类。

2.了解不同年龄的人爱吃的零食种类。3.了解怎样吃零食才健康。能力目标：

1.培养学生观察、分析的能力。2.培养学生收集资料的能力。3.培养学生结、归纳的能力。情感目标：

1.激发学生主动参与实践活动的意识和兴趣。2.培养学生主动、真诚地参与交流和讨论的能力。

三、学时计划安排建议 建议 3 课时

四、教学指导方法及建议

综合实践活动以学生的现实生活和社会实践为基础发掘课程资源，而非在学科知识的逻辑序列中构建课程。综合实践活动以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在 “考察”“实验” “探究” 等一系列活动中指导孩子如何发现问题并解决问题，并在询问过程中提升孩子的沟通能力。

（一）发现问题

这一环节从孩子熟悉的问题入手，教师引导学生开展

讨论，让孩子说一说自己关于零食的理解、认识、问 题、矛盾或困惑。如： 为什么男生爱吃辣的零食？女生为什么爱吃甜的零食？妈妈说 零食吃多了会发胖，为什么呢？爸爸不让我吃零食，说吃饭最好！可我饿的时候还不能吃点零食吗？

零食吃多了会蛀牙吗？ ……

（二）活动准备

向长辈、老师了解什么样的食物是零食。1.小调查

指导孩子如何填写表格，并在询问过程中提升孩子的沟通能力。指导孩子会看表格，并会填写。

2.实地看一看

到超市看一看，引导孩子学会观察、分析和归纳问题。超市里的零食都是分类摆放的，可让学生交流自己的发现：哪些零食是一类，都有哪些类别？等等。再结合第一次调查，将爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我爱吃的零食进行分类。指导孩子会根据主题进行实践，观察要有目的，注意收集信息，可以用照相机、纸笔（可将看到的或感受记录下来）、录音笔等进行记录。

3.我的发现

将收集到的信息进行筛选、分类、整理、分析。从调查

中，孩子可能会发现很多人都爱吃零食。那么大家又是怎样吃零食的呢?引导孩子进入实施阶段。

（三）实施阶段

1.通过第次小调查了解大家吃零食的习惯。此次调查更具有目的性，了解同学们吃零食的习惯，为后期的交流、讨论提供素材。在填写表格第三栏时，注意用选择的形式，体会用字母表示时的便捷。这为孩子后期自己设计问卷调查时，应用选择、判断形式作了铺垫关于吃零食的习惯，教材中只列举了8 种情况，引导孩子在交流中作进一步补充。

2.开展交流讨论环节，可分为两个层次：

（1）通过交流、讨论，知道吃零食有一定的必要性。（可以列举生活中的实例）从生活实际出发，列举什么情况下需要吃零食，如外出游玩时，无法固定用餐时可用零食充饥；上午两节课后，可食用富含营养的零食； 朋友聚会时，可吃少量的零食……

（2）通过交流讨论及专家的建议，使学生明白要选择健康的、有营养的零食； 还要注意不要选择 “三无” 产品，购买时查看生产日期、保质期等； 为了不影响正餐，吃零食的时间应选择在两餐之间； 还要注意用餐卫生。

“三无” 食品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家、来路不明的产品。另一种说法是，“三无” 食品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许

可证编码的产品。《 中华人民共和国产品质量法 》 规定必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书，如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为 “三无” 食品。三无产品的危害： “三无” 食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品，轻则腹痛，重则呕吐、腹泻，甚至食物中毒。查看生产日期和保质期： 保质期指可以保证产品出厂时备的应有品质，过期品质有所下降，但很可能仍然能够安全食用； 保存期或最后食用期限则表示过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。虽然没有过期意味着食物仍具有安全性和口感，但毕竟随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分会有不同程度的降低。例如，某种酸奶的保质期是 14 天，但实际上，即便在冰箱中储藏，其中的乳酸菌活菌数量都在不断降低。所以，为了获得最好的营养，最好能够选择距离生产日期最近的食品。

3.做一做

教材中提供了一份 “倡议书”，除此之外，教师还可以引导孩子用自己喜欢的方式（如演一演、说一说等多种形式）和能够操作的方式来展示自己的想法。

（四）活动评价

让孩子对自己和他人的表现进行多方位的评价，如我参与活动的积极性，我

收集资料的能力，我的沟通能力，我表达想法的能力等，同时教师和家长也可对学生活动过程中的表现给予评价。

（五）让孩子回顾所经历的过程、方法、自己的表现等，也可以通过演一演、说一说等多种形式表达自己在其中的感受、收获及知识的提升。

（六）拓展延伸

这一环节引导孩子利用所学到的知识，对本课主题 “健康吃零食” 进行交流。让学生对零食的了解由美味诱惑逐步上升到美味健康的层面上来，在体验实践活动不断加深学生对健康吃零食的认识。

五、活动注意事项

1.爸爸妈妈带我们实地看一看时，要注意安全，紧跟父母。

2.注意查看食品的生产日期、保质期。3.食品在付款之后才可食用。4.不选择 “三无” 食品。5.注意卫生，吃零食前要洗手。

主题三 开心假期

一、活动设计思路

“开心假期”一课与学生的生活息息相关。现在学生的假期大部分由父母安排，孩子没有自主性，或是没什么安排就随意地度过，想到哪儿做到哪儿，甚至高高兴兴地玩了一个假期，把作业一拖再拖补作业到最后……针对这些现象，我们思考如何让孩子在自己感兴趣的事、乐意做的事中体会重要的事先做，做事有计划，并且安排合理，因此设计了这个主题。通过与同伴的交流与讨论，发现自己的生活安排中存在的一些问题，从而学会调整自己对节假日的安排，在活动中培养孩子做事的条理性； 在调查中学会与他人沟通和交流，对调查结果进行简单归类和整理，初步得出简单的调查结论； 在调查中知道大部分同学是怎样合理安排周末，从而思考自己的假期怎样安排才能过得既快乐又充实。

二、活动目标 知识目标：

1.会填写调查表，对调查获得的信息能做简单的归类与整理。

2.通过活动让孩子明白做事要有计划，重要的事先做，在生活中学会合理安排时间。

能力目标：

1.在调查中学会与他人沟通和交流，对调查获得的信息，能做简单的归类与整理，初步得出简单的调查结论。

2.在讨论中敢于发表自己的见解，同时能认真倾听他人的想法，思考自己的假期安排有没有需要改变和调整的，思考之后能对自己的下一个周末进行一个简单的安排。

情感目标：

培养孩子做事有计划，能合理安排自己的时间； 在生活中不仅会学习，也会娱乐，能把自己的假期安排的丰富多彩，享受生活的快乐。

三、学时计划安排建议 2 课时

四、教学、重难点

对调查获得的信息能做简单的归类与整理，并能初步地得出简单的调查结论。

五、教学指导方法及建议

综合实践活动是基于学生的直接经验，密切联系学生自身生活和社会生活，注重对知识技能的综合运用，体现经验和生活对学生发展的实践性课程。在实践中掌握基本的生活技能，发展认识自我的能力，养成积极而负责的生活态度。基于这一目标让学生通过调查同学的周末生活一课体会学习重要，健康娱乐也重要，学习合理安排时间，重要的事先做，并注意劳逸结合。

（一）发现问题

这一环节引导学生简单了解同学目前对周末的安排情况。看看他们的情况和书中提到情况是否相似，引出该主题。参考其他主题的也可以了解自己所选主题的安排情况。活动准备主要是小组分工。在小组分工方面不需要安排，每人能承担一部分则可。

（二）实施阶段

综合实践活动的实施，关键是引导学生在实践中学习，在生活中实践。让学生经历调查、讨论、交流，自己会做简单的计划。

1.调查

调查环节根据学生周末的活动范围情况，分为两类让学生进行选择，一类是在室内度过的情况，一类是在室外度过的情况。让学生实事求是地填写，学生可能不知道写哪一周的情况，老师可以最近一周为例让学生进行实际调查。在调查前先分工，由四人合作完成。一般学校都有四个组，可一人负责一组。最后四人汇总统计出全班的结果，统计数据和汇总数据可与数学中的统计、记录数据相结合。让学生体会用数学知识解决生活实践中的问题的快乐。通过统计，学生可能会发现有的同学过得快乐，有的同学过得不快乐。那我们就有必要引导学生探究怎样过得快乐，而不快乐又是什么原因，引出讨论交流的话题。若选用其他主

题也可以先进行调查，通过调查发现问题，大家讨论交流找到好的解决问题的方法。

2.交流

根据统计的结果，班中一起讨论周末怎样安排才能快乐。先让上周过得快乐的孩子说说是怎样过的？ 其他孩子来评价分析他的安排中，哪些是合理的？存在哪些不合理的地方？ 在这样的交流中学生反思自己周末安排的合理性，在相互的交流和评价中，让孩子自觉地相互学习，反思自己的周末安排，并对下一个周末做个小小的计划。

3.做计划

对于年级的孩子他们只要能按着时间的顺序大致做一个小计划，能写清出什么时间干什么，能把重要的事安排着先做，在安排中能做到劳逸结合就可以。计划写完后，若能在小组中再交流展示自己的计划就更好了。对自己的小计划进行展示，一方面 是为了相互学习，另一方面也能促使自己说到做到，提升计划的有效性和执行效果。

（三）评价阶段

综合实践活动的评价应处理好过程与结果的关系，重视过程，兼顾结果。要重视学生活动过程的评价，突出对学生活动体验和收获的评价，应注重评价学生活动过程中的表现以及他们是如何解决问题的，而不仅是针对他们得出的结论，即使按计划来说是失败的，也应从学生获得了

宝贵经验的角度视之为重要成果，肯定其活动的价值。在评价中关注孩子实践后的变化，分享合理安排周末后的快乐，通过一个一个开心的画面感染没有完成此项实践活动的学生。

六、活动注意事项

1.在调查活动中一定要实事求是，填写内容真实。2.在活动中老师应积极地引导、评价和管理学生的实践活动。尤其在交流活动中要组织孩子们积极投入，对于积极发言、善于倾听的孩子及时鼓励，对善于给他人好的建议的孩子及时表扬。

3.做好计划后要在四人小组中交流自己的计划，更可贵的是在下一节课时抽出时间给同学交流自己实践后的快乐，尤其要鼓励那些能合理安排计划并享受改变带给自己快乐的同学。可能有部分孩子没有按计划来做，老师不要责怪这些孩子，给这些孩子一次改变的机会，毕竟一种习惯的改变不是一朝一夕的，作为老师我们要有耐心，相信只要我们坚持，孩子们一定会有变化。

七、资料库

1.由郭元祥编写的 《 综合实践教师指导用书 》 2.由刘道溶主编的 《 中小学生综合实践活动教学设计 》

3.方舟主编的 《 1-2 年级塑造孩子一生的关键 》

主题四 我的收藏博览会

一、活动设计思路

本活动主题主要想告诉孩子我们在一天天长大，身边的事物也在发生着变化，如果我们没有将它们好好收集、珍藏，长大后我们将缺失很多的美好回忆。通过本活动让孩子们知道什么是收藏、收藏的相关知识、收藏的意义等，旨在给孩子传递一个信息： 任何东西都可以作为个人的收藏。通过了解什么是收藏，什么可以收藏，通过哪些途径收藏，以及收藏的步骤、方法等实践环节，带领同学们一步步走近收藏，感受收藏带来的乐趣和文化内涵。从学科特性的角度出发，通过查阅资料、收集整理、分类、交流、展示等活动步骤，引领孩子们循序渐进地体验实践活动，努力做到活动实施与情感交流相融并进。本次活动应该是孩子很少接触的领域，因此，老师的准备和引领显得尤为重要，老师应该带领孩子层层深入开展活动，尽量在老师有效的帮助和指导下进行活动。

二、活动目标 知识目标：

1.简单了解什么是收藏，收藏的步骤有哪些。2.学会收藏的方法和技巧。

能力目标：

1.培养学生的想象力和鉴赏能力。

2.培养学生整理分类的能力和动手制作的能力。情感目标：

1.点燃学生热爱生活的热情，锻炼学生勇于参与、大胆实践的勇气和能力。

2.培养学生的审美习惯和审美素养。

三、学时计划安排建议 建议 4 课时

第 1 课时（引发收藏的兴趣，发现问题）第 2 课时（进行活动准备）第 3 课时（实施阶段）

第 4 课时（制作收藏卡、结评价）

四、教学指导方法及建议

综合实践活动课程是综合性学科，不能当成一门具有独立 知识体 系的学科“教”，它虽然有设计者的意图，却没有固定的程序和现成的材料，也没有能够复制的具体方法，所以综合实践活动需要灵活多样的课程实施策略。

（一）发现问题

这一环节，教材中是以孩子发现钢琴老师家有个 “光碟仓库” 引发了孩子收藏的兴趣。教学中，教师可以以点带面帮助学生打开思路，引领学生去思考： 还有哪些东西

可以收藏，值得收藏。引导学生寻找切入点，是这个活动实施的关键要素。老师在这个环节中要结合学生的已有生活经验对学生进行引导，如： 你喜欢吃糖吗？ 你注意过五彩缤纷的糖纸吗？ 把它们收藏起来既能减少垃圾做到环保，又能了解糖的种类，多好啊！诸如此类，老师有意的引领能使学生的探索兴趣进一步加深，学生思考的深度和广度也逐渐变深变宽了。

（二）活动准备

教材上说通过询问家长、老师以及上网查阅的途径了解什么是 “收藏”，除此之外，老师也可以举办必要的 “收藏” 活动知识讲座，让学生知道什么是收藏，大人的收藏和小学生的收藏有何区别以及藏品应具备的特点、价值、意义等，让学生初步确定自己的收藏方向。

（三）实施阶段 1.问一问

教材中是孩子在问爷爷有关收藏的知识，教师可以引导学生分组讨论问哪些问题？还可以问谁？二年级学生年龄偏小，问题的提出需要老师去激发和引导。如： 你有什么有纪念意义或是喜欢的物品吗？ 你会把它们保存起来吗？ 如果让你收藏你会收藏些什么？什么是收藏？ 小学生可以收藏什么？ 怎样收藏？ 收藏有什么好处？在收藏中可以学到什么？等等。

2.查一查

（1）资料收集的指导淤指导学生怎样上网查找，如： 提供相关网站、该输入哪些关键词等。于引导学生进行记录方式设计，明晰活动过程。通常可采用表格式、日记式、过程式等方式来进行记录。盂建立个体档案袋，让学生收集和保存自己的活动资料。

（2）资料处理的指导

要从收集到的大量资料中提取有用的资料，就必须对资料做一番去粗取精、去伪存真、由表及里的处理工作。主要包括： 去除假材料，去掉重复、过时的资料，保留那些全面、完整、深刻和正确阐明所要研究问题的有关资料，以及含有新观点、新材料的资料。如果收集到的资料比较多，还需要对资料进行分类、排序与编目。为了今后研究时查阅的方便，一般采用首字母开头的方式进行编目。每一条目上一般要写出该文献的出处，包括作者、书名、出版社、出版日期。

3.做一做

收藏品只能代表收藏活动的一部分，我们怎样才能让参观者更详细地了解我们的收藏经历呢？

（1）引导学生学会整理自己的收藏品，给它们分类编号方法一： 可以按照购买或拥有它的时间分类方法： 可以按照内容分类

方法三： 可以按照类别分类 ……

引导学生根据自己藏品的特点来分类编号。

（2）指导学生制作收藏卡探讨：收藏卡是一张卡片还是一本册子呢？ 上面可以记录哪些内容呢？ 这些内容怎样安排？ 为了让卡片新颖、美丽，我们应怎样装饰它？可以个人也可小组合作来制作，指导学生建立一套有序的制作方法。淤确定你想设计什么样的收藏卡，如收藏卡的形状等。于确定收藏卡上应该有些什么内容？（图像、文字、装饰）文字包括哪些信息？盂收藏卡上藏品的形象应该怎样呈现？（使用绘画、拓印还是照片的方式？）设计制作收藏卡需要绘画用具、剪刀、胶棒、尺子、各种彩纸、布等，需提前准备。

（四）总结评价总结与交流阶段是活动的一个重要环节，如果指导得当，可以有效地提高活动的价值。教师如何指导才能实现学生在结交流阶段的共商与共享呢？从学生参与活动的态度、能力和完成情况三方面，并结合学生自评、他评和家长评价让学生对自身有个全面的认识。

1.明确结交流的目的

（1）知道如何获取知识、得到帮助、学会做人做事。

（2）深刻体会到活动的意义，升华情感体验。

（3）正确认识活动的结果。2.把握结交流原则

（1）真实性原则所有展示的东西都必须是真实的，是学生通过努力实践而得出的结果，即使有一些不足之处，也是自己真正研究出来的最有价值的东西，不能为了展示而弄虚作假。

（2）学习性原则展示与交流活动不仅是把自己的研究成果展示给别人，这个过程也是一个重要的学习过程。一方面，它可以使活动者通过与其他同学的成果对比，看到自己的特点与不足； 另一方面，又可以使活动者互相学习彼此的成果，开阔自己的视野与思路，从而不断提高活动的能力。

（3）结果与过程相结合原则在展示过程中，既应包括研究、学习的结果，也应包括研究的过程，因为这是同学之间相互学习交流最好的途径。

3.指导学生在交流中评价

教师在评价活动中不是审判官的角色，是学生评价活动的组织者、参与者、指导者。

（1）组织多元化的评价方式，将自我评价、小组评价、家长评价和教师评价有机结合，体现评价主体的多元化。

（2）对 学生 加 强评价 中的诚 信 意识 教 育。

（3）引导学生欣赏、发现别人的优点。（4）指导学生公正、客观地评价别人。

五、活动注意事项

由于此项活动要求学生要走出教室、与家长、同学、老师之外的人讨教、交流，因而，与人沟通的信心的建立很重要。

1.鼓励孩子要有信心，克服胆怯心理，大胆与人交流，学习沟通的技巧，学习耐心、虚心听取别人的意见和建议，逐步训练孩子从口头语言向更高级的书面语言过渡。

2.要对学生的能力做出肯定，告诉孩子经验是积累出来的，没有第一次，何来第次、第三次，有信心才会使你更有活力，更有精神。

3.学会有勇气去面对困难，告诉学生 “勇气通往天堂，懦弱通往地狱”，激励其做勇敢、自信的人。

主题五 神奇的风

一、活动设计思路

1.《 综合实践活动指导纲 》 要指出:学生应接触自然，丰富对自然的认识，通过丰富多彩的活动，理解人与自然不可分割的内在联系。可结合周围的自然环境状况开

展对自然的体验、欣赏、学习、探索与行动等一系列实践活动，发展学生探究的兴趣，了解人与自然相互依存的关系，初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力。鼓励小学生发挥想象力和创造力，在作品和活动中表现自己的见解，通过畅想、感悟、交流、体验、行动等活动，了解自己的能力、兴趣、情绪，学习生活技能。春天的风，留下满地绿草； 夏天的风，为田里辛勤劳作的农民带来清凉； 秋天的风，满载着丰收的喜悦报告着秋天的到来； 冬天的风，把摇摇欲坠的树叶吹落了。风在我们生活中无处不在。因此，本单元设计活动 《神奇的风》 以 “风与我们的生活” 为案例带领学生一同探究风的神奇。

2.本次活动的主题是通过观察、收集、动手、游戏活动来认识风，了解风的基本特征，感受大自然的神奇。引导学生亲近与探索自然，激发学生的探究乐趣，并获得相关的科学知识。本次活动由以下几个部分组成： 通过寻找风的足迹、收集图片资料和文字资料，让学生对风有一个初步了解； 学生根据自己的兴趣确定主题，分工合作，再引导学生根据主题的需要整理有价值的资料，进行交流； 让学生进行游戏活动、动手活动，在活动中感受风的特点，大自然的神奇； 最后，引导学生学会客观地评价自己，学会制作活动报告书。探究与实践

二、活动目标

知识目标

1.收集风的相关资料。

2.初步了解风与我们的生活密不可分。3.初步了解风的作用。能力目标：

1.对知识的掌握要能够从大量的资料当中筛选出自己所需要的资料。

2.培养自己收集整理资料、与同伴合作和组织协调的能力。

3.制作活动报告书。情感目标：

1.培养团结协作精神，体验探究与交流的快乐。2.培养热爱大自然的情感。

三、学时计划安排建议 4-6 课时完成

活动内容可以选择和拓展，户外观察、游戏等在课堂外场所进行，因此要重视对学生课外活动的指导。根据学校实际情况，可集中安排课时，也 可分散安排课时。

四、教学重、难点

1.了解风与我们的生活密不可分的关系。

2.对知识的掌握要能够从大量的资料当中筛选出自己所需要的资料。

3.制作活动报告书。

五、教学指导方法及建议（一）发现问题

1.通过图片让学生在生活中寻找风的足迹。

2.探究风是怎么形成的？ 它和我们的生活有什么关系？

以上环节主要激发学生探究大自然的兴趣，了解这些神奇现象就在我们身边。年级的学生年龄偏小，只要能激发学生探究大自然的兴趣，知道风在我们的生活中无处不在就行了。

（二）活动准备

1.组建活动小 组，邀请和自己兴趣相同的同学组建一个活动小组。

2.以 “风与我们的生活” 案例中的小组分工，指导学生如何分工，如何提出问题，如何针对问题分工合作。本次活动给出了几个参考主题，教师要引导学生通过搜集整理资料激发学生对风的兴趣。要想进一步了解，教师要引导学生确定活动主题。在确定活动主题时，要坚持学生自主选择和主动参与，所以，学生确定的主题一定是学生喜欢的，是学生自己提出的问题，尽量让学生形成问题意识，在生活中发现问题，提出活动主题。

（三）实施阶段

本次活动的实施，应该引导学生在玩中学习，在生活中体验。倡导学生主动学习、勤于动手，引导学生亲身经历实践过程，如查一查、说一说、做一做、玩一玩、想一想，经历观察、设计与制作等，实现学习方式的多元化，使学生在玩中体会大自然的神奇。

1.查一查 说一说

引导学生通过在网络、书籍上查找，询问老师、家人及观察等方式来查找和收集资料。在我们身边寻找风，查找和风有关的成语、故事等。在老师的引导下，领悟什么样的资料有价值。这也是本次活动的难点。由于年级学生小，在这一环节给学生提供了几幅图和填一填等多种形式，激发学生兴趣，引导学生养成良好的学习习惯，养成记录资料的习惯。说一说，交流小组资料。通过交流，学生可以了解和风有关的更多的资料。同时也可以小组比赛的形式，看哪组资料有价值，既激发了学生的热情，也让学生感受到什么资料才有价值。

2.通过做一做、玩一玩、想一想等各种有趣的活动让学生在活动中亲历、体验、感悟。

做一做：在老师指导下，制作小风车。玩一玩，想一想：以小组为单位组织学生玩小风车。想一想怎样才能使小风车跑得快。学生在玩中体验出迎着风、快速跑，风车就转得快。

得出结论： 风向、速度和风车转得快慢有关系。学生动手体验，感受大自然的神奇，体验风带来的快乐，学生在玩中发展了探究科学的兴趣，了解人与自然相互依存的关系。

（四）活动结 制作活动报告书

a.这是我做的活动报告书。教师范例这一环节的设计，意在教学生如何制作活动报告书。这也是本次活动的难点。报告中的形式有很多种，可以是有价值资料的汇总，也可以是有代表性的图片展示，还可以是学生制作风车、玩风车的感受。让学生知道，活动报告书的形式有很多，你可以画一画、写一写……只要能表达你的想法都可以，目的是让学生直观感受什么是活动报告书，学会制作最简单的活动报告书。对于二年级的学生，对一项活动结束后，能形成较为完整的报告书，需要老师的指导和在平时的培养和训练。最好组织学生对自己设计制作的活动报告书进行交流和互评，学生的热情一定会很高。这样既培养了学生的能力，也激发了学生对综合实践活动的兴趣。

（五）活动评价

在教师对活动作出评价的同时，通过讨论、协商、交流等方式引导小学生进行自我评价、相互评价。本次活动应注重对学生的表现进行整体评价，强调评价方式的多样

化，评价内容上关 注过程、兼顾结果。

教材中设计一个评价表，给出了几个评价要素供师生参考。教师也可以根据具体情况自己设计评价体系。这一环节的设计，要求学生进行自评、组评和师评，用活动过程方式进行。注意关注过程、兼顾结果。

六、活动注意事项

由于二年级学生年龄小，动手能力、户外活动都有一定的局限，老师一定要强调活动过程的安全。如指出剪刀使用不当的危险性和户外活动应注意的安全事项。

劳动与技术

第一单元 制作篇—— —巧巧手

一、单元教学目标

本单元安排三个主题活动，旧物改造、做相框和折纸。通过引导学生对身边的旧物和纸张等材料进行联想、塑形的制作活动，学习依形创新的方法和简单制作的正确程序，使学生体验劳动的过程，体会劳动的喜悦，培养环保的意识。

二、单元设计意图

二年级的学生对于旧物改造、做相框和折纸这样的活动怀有无限的好奇和憧憬，他们愿意动手尝试旧物换新颜的过程，在对旧购物袋的创新美化过程中学习添加、变形等

装饰方法，同时感受制作和创新的乐趣。相框是学生们熟悉的家庭摆设，孩子们通过制作相框掌握正确的制作步骤，同时教师可以引导和启发学生的创新思路。折纸符合低年级学生的兴趣，平面的纸通过孩子们的巧手变为立体的新造型，将是孩子的快乐所在。所以本单元内容教师要引导学生在玩中学，在学中玩。

活动一 旧物改造

一、教材分析

当今世界，环境保护问题已成为了热门话题。随着人们生活水平的提高，对物品的要求也越来越多，从而产生的废旧物品也越来越多，这些废旧物品处理不当，便会污染环境，这已成为当代人所面对的一个问题。

废旧物品的种类多种多样，如何在这些复杂的种类中发现其独特的利用价值？如何 “变废为宝”？ 活动设计中处处体现旧物巧利用。教材中以改造环保购物袋、运用废旧纸杯制作小花盆和太阳花为例，通过 “看看说说” 开阔学生视野，感性了解材料、创意和功能等知识。在 “巧手行动” 中体验制作的过程和方法。“观察思考” 引导、启发学生关注制作的要点和创意的路径。“拓展活动” 为学生提供更多的探究机会。这样设计的目的是希望引导学生用创新、实用、审美和环保的眼光观察常见的废旧物品，发现废旧物品潜在的价值。需要强调的是教师不是单一地为了

一节课所需材料而动员进行废旧物品的收集，而是在收集废旧物品的同时潜移默化地灌输环保意识，“回收即是资源”。希望这种意识能渗透到孩子生活中去。本课范例只是 “抛砖引玉”，教师可以不局限于此，引导学生开阔视野，对多种废旧物进行改造利用。

二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标

1.引导学生了解各种废旧物品的潜在价值，利用废旧物品进行创作和制作。

2.培养学生动手操作的能力，激发创新意识，从而体验旧物再利用的生活方式，培养环保生活的行为和习惯。

（二）教学重点

发现生活中各种废旧物品的潜在价值，利用废旧物品进行创意，潜移默化中体现环保意识。

（三）教学难点

根据生活中废旧物品不同形状、材质、色彩而产生联想，设计创作并制作小作品。

（四）课时数建议 建议本活动教学 3 课时。

三、活动建议（一）看看说说

教材提供了多幅创意独特的图片，教师可引导学生从

巧妙的创意与功能的关系，以及材料和颜色入手分析图片。还可以根据自己的教学设计提供更多的图片和实物。

（二）巧手行动

制作建议： 低段学生除了引导其创新是难点外，制作过程中正确的操作程序、规范的操作方法和安全卫生的操作习惯的养成也是需重点指导的。

1.指导学生制作环保手提袋时，设计的纹样比例要考虑与购物袋大小相匹配。注意色彩搭配。装饰物形状以几何形归纳会降低学生绘制难度，易于掌握。对于有能力的学生指导并鼓励运用多种材料制作创意环保手提袋。

2.用纸杯制作小花盆，花草的高度有要求，草占杯体的 1/3，花占杯体的 2/3，可以用铅笔等份量好。草要有错落，花头可以用几何形归纳。除此之外，有能力的学生鼓励用其他废旧材料制作小花盆。

3.帮助学生归纳各种各样花瓣的形状和纹饰，圆形、心形、三角形等； 剪直线、剪弧线、剪波浪线和剪折线等的方法； 胶水要抹得薄而匀等操作细节对低年级学生要讲得明确些。

4.评价要点： 在学生制作过程中，教师观察并发现学生在制作中存在的共性问题，及时纠正和帮助。对设计精巧新颖的学生，要及时鼓励和展示。教师要善于运用过程性评价，关注到每一位学生。评价时一方面要看学生是否掌握

制作的方法和操作程序，另一方面要关注整体和细节的协调关系。

（三）安全提示

强调制作安全，剪刀、美工刀等摆放在相应位置，使用中注意尖不能对人，培养良好的制作习惯。

（四）观察思考

1.指导学生设计纹样要简洁，要关注纹样与袋子的比例，分析不同主题色彩对比强烈或对比柔和。装饰手提袋的方法和材料不拘一格，可以用色卡纸、旧画报、旧贴图以及发卡、扣子、布类等等。

2.制作小花盆的材料，教材中的图片提供了很多选择，除此之外引导学生广开思路，在保证健康、环保的前提下可以用旧笔筒、旧茶杯、蛋壳等材料。

活动二 制作相架

一、教材分析

通过活动使学生知道并学会如何利用身边容易找到的废旧材料设计制作小相框（架），并能装饰自己的生活空间，从而达到 “学以致用” 的目的。让学生在制作中

明白相框（架）作品不仅要美观、新颖，还要牢固和实用。在动手制作过程中培养学生认真细致的习惯和作风。

二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标

1.了解相框（架）的相关知识，能为自己的照片制作出喜欢的相框（架）并感受相框（架）装饰后的美。

2.提高学生的动手操作能力，感受手工制作活动的快乐。

（二）教学重点

学习并了解相框（架）的制作方法和步骤，包括材料、造型、色彩和简单的装饰。

（三）教学难点

相框（架）作品的制作工艺。（四）课时数建议 建议本活动教学 2 课时。

三、活动建议

（一）看看说说准备教具或图片及学生自备的相框说说材料、色彩、装饰、支架的设计，各种相框突出的特点是什么。

（二）巧手行动 制作建议：

1.指导学生阅读制作步骤，能按步骤要求制作。2.照片底衬材料的选择要厚实些，便于支撑照片和装饰。

3.孩子在操作过程遇到难题的时候，教师要给予帮助和指导； 制作的相框要能“立” 起来。

4.孩子对任何新鲜的事物都较感兴趣，所以本节课可以利用一些自制的、造型新颖的小相框来激发学生的兴趣，并帮助学生开阔视野，拓宽思路。

5.折纸制作简易小相架可以为下一个活动—— —折纸做铺垫，将折纸的基本方法教给学生，指导学生能进行对边折、对角折、对中心线折等折叠的方法。折纸要养成良好的行为习惯，净手、对齐、纸面整洁。

（三）观察思考

冰棍棒、牙膏盒、旧纸盒子、塑料瓶等材料都可以改造成创意小相框（架），装饰材料更多，彩纸、豆类、小彩石等身边的小物件都可以装饰小相框。

活动三 折 纸

一、教材分析

本活动包括折蝴蝶结和折帽子两个内容。这两个活动内容在折纸相框的基础上增加了剪刀、大头针的运用，操作

过程也增加了难度，折纸作品更美观。教师在制作过程中要时刻强调安全，课堂上教师对学生的剪刀和大头针（大头针可以用胶水代替，也可以找塑料固定针代替）摆放的位置、使用的方法都要明确要求，帮助学生养成良好的操作习惯。这些工具低年级不是不能用，而是如何正确使用以确保安全。

二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标

1.使学生在欣赏和感受折纸作品的基础上，产生制作、装饰折纸作品的愿望。

2援在教师的具体指导下，初步学会看折纸步骤图，按折折纸。

3.引导学生能在学习过程中发现问题并想办法解决，从而培养自主学习与探究的能力。

（二）教学重点

学生在欣赏和感受的基础上，制作并能装饰折纸作品。（三）教学难点

能熟练地进行对边折、对角折、对中心线折等折纸方法。

（四）课时数建议 建议本活动教学 2 课时。

三、活动建议

（一）看看说说

1.蝴蝶结的种类很多，有单瓣、副瓣，有飘带和无飘带。在生活中可以点缀在服饰、箱包、家居物品上，起到装饰作用。教师可以引导学生从色彩和图案搭配以及造型特点分析欣赏为主，而材料选择分析为辅。

2.维吾尔族花帽是一种绣制精美的四棱小花帽。它既是维吾尔族人日常生活的一种服饰，更是一种令人赏心悦目的工艺品。因地区、职业、年龄和性别的不同，花帽又分成许多不同的样式。图案有植物图案和几何图案，如著名的 “旦木” 纹花帽。

（二）巧手行动

1.讲授法配合演示法教学。教师分解步骤演示，带领学生分步骤折纸。低年级学生每个步骤完成后教师检查、指导，确认无误后再进行下一步。

2.导学式和探究式教学法，引导学生自学或分组研究折叠方法，低年级学生的自主学习要教师引导帮助，做到有的放矢。例如（1）先领后放。（2）难点、重点设计成问题交给学生，辅助学生学习。

制作建议：

1.折纸术语需要明确，一个是 “山痕”，另一个是 “谷痕”。“山痕” 顾名思义，就是折痕是凸向我们的，也就是相对于桌面耸立起来的，感觉像个小山； 而 “谷痕”

与 “山痕”恰巧相反，是凹进去的，感觉像个山谷。

2.折纸角与角、边与边要对齐。

3.折痕要明显，折纸时先对好，确定后再折，这样就保证只有一道折，使作品光洁美观。

（三）小提示

1.用剪刀及固定用材料时，要进行安全操作指导并提出纪律要求。

2.教师准备一些维吾尔花帽图案提供给学生模仿，不要让学生随意无目的地装饰。

（四）观察思考

1.折蝴蝶结的材料有线形材料，如： 绳子； 面形材料，如： 旧挂历纸、包装纸、织物类和布匹类等。

2.折帽子要注意裁的纸要确保是正方形，正面向下，边角对齐，折痕明显。

（五）巧手实践和拓展活动

本环节是学习内容的延伸，可以利用学生的已有知识交流，也可以鼓励学生再探索。

活动流程 活动意图 教师活动 学生活动 导入环节 激发学生兴趣，联系生活经验，揭示蝴蝶结的用途。常规检查用具摆放情况。

1.教师展示一个有漂亮蝴蝶结的礼品包装盒。设问： 同学们，这个蝴蝶结漂亮吗？你还在哪里见过

蝴蝶结？

展示各种有蝴蝶结的物品、场景和各种蝴蝶结。小结： 蝴蝶结在生活中的用途及装饰作用。学生观察、欣赏，并回答。认识探究

2.老师给学生展示一只纸折的大蝴蝶结。设问：这只蝴蝶结漂亮吗？是怎么折成的？

3.事先隔桌放一个漂亮的纸蝴蝶结，请学生小组拆解探究。教师将教具大蝴蝶结固定在黑板前，一步步拆分成一张方形纸。

4.你能根据教材上的示意图，自己尝试制作吗？（1）认识制作材料和工具。

（2）认识示意图。蝴蝶结的折痕为什么不能压实？（3）强调剪刀和大头针（或胶水）的使用安全。5.教师示范固定和剪飘带的方法。（边示范边讲解）6.学生交流，还有其他方法制作蝴蝶结吗？学生四人小组拆开并研究。学生认真观察示 意图。请学生提出疑难问题，研究并尝试解决。结合学生的生活经验，拓展思路。引发探究愿望。引导学生探究学习，教师再拆解起到强调的作用。知难答疑的过程。解决制作难点。尝试实践

7.学生制作。

（1）自主选择材料，如旧挂历、彩纸等。（2）大胆尝试不同的制作方法，力图造型新颖。

（3）正确使用剪刀，注意安全。养成良好的卫生习惯，及时收集纸屑。学生制作，教师巡回指导。明确活动要求，了解评价要点。

注意： 连 接点 固 定时 胶 水要适量，用大头针要小心。学生大胆尝试不同的制作方法。培养学生的动手能力和创新能力。

【 教学设计 】

折蝴蝶结活动流程 活动意图 教师活动 学生活动展示评价学生展示作品。

（1）评一评，谁折的蝴蝶结最漂亮。

（2）说一说，谁的作品最有创意。学生从评价要点展开评价。互相 学习，体会成功的愉悦。拓展延伸 自己制作好的蝴蝶结可以装饰在哪里？感 受 蝴蝶结的装饰作用。联系生活实际。

第二单元 活动篇—— —动动手

一、单元教学目标

本单元包括洗餐具、风车转起来和制作简易杆秤三个活动。通过家务劳动和简单的制作活动，增强学生家庭分担意识和感恩的情感； 进一步学习看步骤图，养成按步骤、有顺序做事的好习惯，建立主动参与劳动的观念。

二、单元设计意图

现今，孩子们都是家里的宝贝，家长十分疼爱，很少让其参加家务劳动，或动手制作玩具和生活用品，动手能力较差，缺少动手做事、做家务的经验，因此，锻炼学生通过力所能及的家务劳动和手工活动，培养学生勤动手、动脑的习惯是本单元的设计意图。

活动一 洗餐具餐厅里的家务劳动

一、教材分析

通过家务劳动洗餐具和叠餐巾花的活动，使学生了解家庭生活中洗涤、保洁工作，并乐于参与其中，增进亲情交流。学习正确的劳动程序，养成爱清洁、讲卫生的好习惯。通过叠餐巾花活动，一方面，感受餐巾布由平面变立体的方法和过程； 另一方面，体会制作的操作步骤，使学生养成按条理做事和静心做事的习惯。同时了解并学习餐桌礼仪，培养用餐修养。

二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标

1.通过学习，知道洗餐具和叠餐巾花的主要程序。2.动手实践，掌握洗餐具和叠餐巾花的操作要领。3.培养学生积极并长期参与家务劳动的好习惯，体会家务劳动的益处和快乐，形成为他人服务的意识。

（二）教学重点

学习操作程序，培养参与家务劳动的好习惯。（三）教学难点

了解操作的要领，掌握方法。（四）课时数建议 建议本活动教学 2 课时。

三、活动建议（一）看看说说

餐具是吃饭的用具，如碗、筷、匙、盘、碟等。餐具的材料有瓷器、玻璃制品、银器、金属器具、陶制品等，目前市场上还出现了塑料和一次性的餐具，但这两种餐具不利于环保。餐巾花是饭店或较隆重用餐前的准备工作，即服务人员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或水杯中，或者放置在盘碟中，既美化了餐桌，体现了宴会的等级，又可供宾客就餐时使用。餐巾花美观大方，尽显礼仪，给用餐人带来美好的享受。

（二）巧手行动 洗餐具

1.清洗餐具在生活中是很小的一件事，教师可能觉得没难度，不需要准备，可是越是看似简单越要慎重，教师备课时要明确洗餐具的操作顺序，教师自己在生活中的经验不一定就科学。

2.洗洁精和食用碱末不宜过多，或指导学生戴厨房手

套操作，以防刺激孩子的小手。

3.洗筷子先清洗用餐的小头部位，要用洗涤巾擦洗，洗完再掉头清洗筷子另一端，然后搓洗晾干。

4.洗碗的顺序是先里后外，要注意清洗碗边儿； 碗的摆放顺序下大上小； 锅要先洗里再洗外，锅把手部位也要清洗。最后用流动水冲洗干净，晾干。

叠餐巾花

1.餐巾花的式样大概有 10 种，折叠的方法也有难有易。

2.折叠时要讲究卫生，注意不要用嘴咬，不要图方便在身上、腿上操作。

3.折餐巾花的方法大概是： 叠、卷、折、掰、捏、翻和攥等。

（三）小提示

下面提供几种折餐巾的技法和要领，供教师在备课操作时参考，注意教给学生时要化难为简，深入浅出，以 便学生理解。折餐巾花技法和要领叠：是餐巾折花中最基本的技法，将餐巾一折、四或长方形、三角形、正方形、梯形等。要领： 算好角度，一次叠成，如重复折叠，会使餐巾留下折痕，影响餐巾花质量。卷： 用大拇指、食指、中指三个手指相互配合，将餐巾卷成各种圆筒状，分直卷和螺旋卷（如立体雀）两种。直卷分有单头卷、双头

卷（如马蹄莲）、平头卷等。要领： 卷紧、卷挺。翻： 翻是指在餐巾花折制过程中，把餐巾折、卷的部位翻成所需花样的方法。用右手大拇指、食指、中指三个指头配合，把初具成型的餐巾翻成所需形状，分紧翻和松翻两种。要领： 注意大小适宜，自然美观。掰： 掰是用于餐巾叠花束的方法。将餐巾做好的褶用右手按层次一层一层掰出层次成花蕾状，掰时不要用力过大，以免松散。要领： 层次分明，间距均匀。捏： 这种方法主要是用于做动物（如鸟）的头部造型。操作时先用右手食指将餐巾角用力向上顶出一只顶角，然后用食指从顶角上方向下压，用大拇指和中指夹着两边，接着一面抽出食指，一面将大拇指和中指用力捏紧，并同时将捏在手指中的巾角向上拉直成鸟头状。要领： 棱角分明，头顶角、嘴尖角到位。攥： 攥是为使餐巾花形不至于走样或脱落而使用的手法。一般使用左手攥住餐巾的中部或下部，再用右手操作其他部分。要领： 攥在手中的餐巾不能挤散。

（四）观察思考

1.用温水洗餐具是因为能够有效地去掉油污。2.金属餐具尤其是不锈钢餐具很容易因为互相摩擦被划花而失去光泽，所以要注意清洗时用柔软的洗涤布，清洗和存放的时候避免互相摩擦。经常用酒精擦拭可以提高光泽度。

3.用面汤、淘米水洗餐也很干净。探究还有什么小窍门洗餐具又干净又安全？ 在保证安全的前提下带领学生去做做吧。

（五）拓展活动

自古以来，中国就是 “礼仪之邦”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的历史源远流长。下面介绍一点用餐礼仪。就座和离席：

1.应等长者坐定后，方可入座。

2.坐姿要端正，与餐桌的距离保持适宜。餐巾的使用：

1.餐巾主要是防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍之用。

2.必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3.餐巾摊开后，应放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在领口。

4.切忌用餐巾擦拭餐具。餐桌上的一般礼仪：

1.用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。2.口内有食物，应避免说话。

3.切忌用手指掏牙，餐桌上最好也避免使用牙签，可以去卫生间清理牙齿。

4.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。万一不禁，脸扭向旁

侧无人处，应说声 “对不起”。

5.如系主人亲自烹调食物，勿忘给予主人赞赏。6.食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。活动二 风车转起来

一、教材分析

本活动属于工艺制作类的纸工技术。此活动让学生进一步了解纸质类材料的性能和变化，会运用常见工具对材料进行加工，提高基本技术技能。在前期学习的基础上，学生初步会看步骤图，本课设计力求让学生主动探索风车的制作过程，使学生明白自己制作的风车除了要美观之外，还必须能转动。要把重点与难点放在风叶的制作上，引导学生发现风车叶片必须做得美观、对称、均匀，并将风车的每个叶片朝同一角度进行扭转，使风车叶片有受力面，才能让风车转起来。

通过玩风车，适时引导学生初步了解风车在生活中的作用和风力发电对环保的意义。

二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标

1.了解风车的构造，掌握制作的基本方法。2.在制作过程中启发学生发现问题，主动尝试解决问题。

3.开阔视野，培养自主创新的意识。（二）教学重点

学会运用折、剪、卷曲、固定等技术制作小风车。（三）教学难点 风车叶片的剪裁和固定。（四）课时数建议 建议本活动教学 2 课时。

三、活动建议（一）看看说说

风车为什么遇到风就会转动。风车的转动和风有关，风推动风车的叶片，所以风车能够在风的推动下转动。

我们在奔跑的时候，空气流动得快，风就大，风车转动得快； 空气流动得慢，风就小，风车就转动得慢。

（二）巧手行动

1.教师一定要在备课时制作教材中提供的两种风车，最好再制作几种不同款式的，还可以在授课时起示范作用。

2.风车叶片有的由于折痕太多而变软，容易碰到风杆； 有的固定得太紧导致不会转，这些难点教师可以引导学生发现——探究——解决。

3.评价时应注重过程性评价，让每个学生都有所得。（三）小提示

教师要始终明确，操作课上工具的安全使用是常抓不

懈的一项任务，学生从低年级开始制作时，常规的要求就要规范，以便学生养成良好的制作习惯。

（四）观察思考

引导学生发现并找寻制作风车的材料，可以是废旧材料，如： 一次性水杯、旧易拉罐、旧挂历纸等，还可以是金属。

（五）巧手实践和拓展活动

1.风车分为两个类别： 风力风车和水力风车。风力风车比如风力发电用风车，在我们新疆运用很多。水力风车的作用一是保持堤防内的土地不会积聚过多的水；是农田灌溉用风车； 第三种是以风车的翼板捕捉风力，然后推动石磨磨粮食的。乌鲁木齐市水磨沟就由此得名。

2.风能是最清结、无污染的可再生能源之一。使用风力发电机，就是源源不断地把风能变成我们家庭使用的电，其节约的程度是明显的。山区可以借此系统做一个常年不花钱的路灯； 高速公路可用它做晚的路标灯； 山区的孩子可以用它在日光灯下晚自习； 城市高层楼顶也可用风力电机，这不但节约而且是真正的绿色能源。家庭用风力发电机，不但可以防止停电，而且还能增加生活情趣。当然目前的技术还有解决不了的问题，如： 风电能源不稳定，不可控； 目前成本仍然很高； 对鸟类的飞行有影响。希望今后这些问题能逐一解决，让我们放心使用清洁能源—— —

风能。

活动三 制作简易杆秤

一、教材分析

杆秤和天平都属于衡器。这个制作过程就是一种产品生产的全过程。对低年级学生来说，制作秤的刻度较难，所以，教材就不要求学生一定制作刻度，只要能制作出秤杆、秤盘和简易秤砣并连接好能保持平衡即可。当然，如果教师和孩子有兴趣和能力，也可以制作带刻度的秤。这两个制作的用料普通，做法简单，易于操作。学生对杆秤的调节和使用体现出本课内容不仅需要精良的制作还要有细心和耐心的做事态度。通过该活动，学生对杠杆的作用也有了感性了解。操作学习是劳技课的特征，所以本课以操作实践和设计创新为主。

二、活动目标、重难点、课时数建议（一）活动目标

1.能够按正确的操作步骤制作一件简易衡器，制作程序完整。

2.锻炼能利用简单的工具及材料完成制作的能力。3.通过制作活动使学生获得对杆秤和天平的启蒙知识。（二）教学重点

学会按步骤制作简易杆秤和天平，了解杆秤和天平的启蒙知识。

（三）教学难点 衔接组合和调试平衡。（四）课时数建议 建议本活动教学 2 课时。

三、活动建议

（一）看看说说秤的种类很多，常见的有杠杆类的杆秤、台秤、案秤、天平（托盘天平、分析天平等）和力电转换类的电子磅秤、电子秤、装载机电子秤等以及弹簧秤。目前市场使用较多的有木杆秤、台案秤、弹簧度盘秤、电子计价秤。

（二）巧手行动

1.做秤砣的重物可以用螺母，也可以找一些已知质量的物品。

2.秤盘可以用一次性纸盘、塑料盘或剪下的饮料瓶底等材料制作。

3.对于有余力的学生教师可以指导制作刻度。（1）用一颗 5 克左右的螺母绑上绳子制成秤砣；（2）把秤杆、圆盘、螺母挂好，找出整个系统的重心，在重心上打孔穿上（或绑上）绳子作为提绳；

（3）不放物体使杆秤平衡，找出零刻度线的位置并做好记号；

（4）放上 20 克的物体，找出 20 克物体平衡时