湘教版六年级科学消化与吸收教学设计（精选5篇）

第一篇：湘教版六年级科学消化与吸收教学设计

消化与吸收教学设计

教材分析

本单元学习的内容主要是饮食与健康，了解食物当中的营养成分，人体的消化与吸收，科学合理的安排饮食，均衡营养。学情分析

学生对营养的认识不到位，许多学生在生活中挑食、偏食的显现严重。教学目标 知识与技能：

1、认识人体的消化器官

2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用

3、该书食物在消化道内的消化与吸收过程

4、说出小肠的结构特点 过程与方法：

1、通过学习，逐渐养成良好的饮食习惯

2、通过学习，提升实验设计与操作的能力 情感态度与价值观：

1、通过了解人体消化系统的功能，培养良好的卫生习惯

2、通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成认真、实事求是的科学态度 教学重点和难点

1、重点：认识人体的消化器官

2、难点：了解食物消化过程 教学过程

1、活动： 咀嚼馒头 将馒头放入口中，反复多咀嚼几次。感觉一下，发生了怎样的变化？

2、分析： 口腔有哪些消化作用？

首先，牙齿将馒头切断，大馒头变成小块。

接下来，在唾液的帮助下，食物变得湿润，便于下咽。最后，感觉经过反复咀嚼的馒头慢慢变甜。

思考： 馒头变甜可能与什么有关呢？

3、讨论交流： 馒头变甜，与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌头的搅拌都有关系。

4、口腔里的唾液内含有淀粉酶，它能把淀粉分解为人体可以吸收的物质。人体还有其他消化器官分泌各种消化液，它们能消化食物中的各种营养物质。

二、人体的消化器官

1、介绍人体的消化器官（结合多媒体资料）拿出自己提前搜集的资料。学习搜集资料

2、说一说： 咀嚼后的馒头哪去了？（馒头经过的消化器官）学生看图试说明

3、消化： 食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等不溶于水，必须在消化道内分解成简单的溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。

4、说一说，如何养成良好的饮食习惯？（学生讨论）

三、小肠内的吸收

1、结合多媒体讲解小肠内的结构 学生将观察到的记录下来。

2、小肠绒毛——指状突起 小肠的内表面布满微小的指状突起，这些指状突起就是小肠绒毛。每根小肠绒毛内侧分布着细小的血管，营养物质穿过小肠绒毛表面的细胞进入到血管中，血液携带着营养物质到达全身各处，供身体细胞使用。

3、研究： 小肠内表面的构造怎样有利于营养物质的吸收？

①把手掌贴在桌面上，使五个手指紧紧闭拢，用一根线沿着手围出一条轮廓线

②再将五个手指尽量展开，围出轮廓，量一量外轮廓线和刚才的长短有什么不同？

③比较两次测量结果，分析小肠绒毛构造的作用。了解：如果将人体内所有的小肠绒毛都展开摊平，那么小肠内表面的总面积有一个网球场那么大。巨大的表面积使小肠吸收营养更快。

四、扩展延伸：

思考：食品中的添加剂是否对人体产生有害的影响？（搜集资料证明）

第二篇：湘版六年级科学 消化与吸收.教学设计

消化与吸收

教学目标

科学探究

1． 通过咀嚼馒头，使学生感受到牙齿的切割作用，唾液对淀粉的分解作用。、能用自己的语言说出食物的消化的过程。

3、能举例说出主要消化器官的作用。

情感态度与价值观

1． 通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理，使学生意识到个人对自身健康负有 责任。

2． 了解人体的消化过程，能够科学地看待身体的变化。

科学知识

1． 通过亲身感受，使学生了解到口腔有消化作用。

2． 知道人体的消化器官是由：口腔、食管、肝脏、胃、小肠、大肠等组成。

3． 了解小肠内表面的结构，知道小肠绒毛的作用。

教学准备

分组材料： 可以食用的馒头、米饭等淀粉含量多的食品。

一．教学导入

1．提问：食品中的营养成分包括哪些？

2、学生回答。

3、教师追问：食物中有这么多营养，那为什么吃同样的食物有的人胖有的人瘦呢，这又和什么有关系呢？

4、学生回答。

5、同学们说的对，食物是在哪里消化又在哪里吸收的呢？这节课我们就一起来学习《消化与吸收》

二．活动 咀嚼馒头

1．摆出问题：将馒头放入口中，反复多嚼几次，感觉一下，发生了怎样的变化？

2．交待注意事项（进食前要洗手，进食时不要混食），学生分组行动，组内交流感受。

3．以小组为单位作好整理进行汇报。

4．分析口腔有哪些消化作用。

5．明确：

（1）首先牙齿将馒头有切断，大块的馒头变为小块。（2）唾液可以使干的食品变得湿润，便于食物的下咽。（3）经过咀嚼的馒头慢慢变甜

6．阅读指南车信箱：

明白：了解到经过咀嚼的馒头慢慢变甜是唾液中淀粉酶在起作用，它将淀粉分解为人体可以吸收的物质。让学生懂得细嚼慢咽的科学道理。

7．提问：人体对其它营养物质的消化是如何进行的呢？

8、鼓励学生课后可以通过查找资料的方法继续学习。

三．活动 咀嚼后的馒头哪去了 1．过渡：咀嚼后的馒头哪里去了？

2．学生阅读教材第25页，学生掌握食品经过的消化道有：口腔、食管、胃、大肠、小肠。

告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。

3．学生活动：以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。

4．分别介绍口腔、食管、胃、小肠、大肠基本情况 5．学生活动P27页小肠绒毛存在的作用

四、谈感受

同学们学习了消化与吸收，今后在吃东西时我们要注意些什么呢？

五、猜谜活动

六、练习题

第三篇：消化和吸收教学设计

《消化和吸收》

教学设计

丁愉

《消化和吸收》教学设计

一、教材分析：消化和吸收是重点内容，虽然跟生活息息相关，但学生理解起来依然很抽象，只有通过学习，学生才会理解食物在消化系统中的变化、消化系统的组成和人体中营养物质的吸收，为自身在饮食、生活习惯中增长知识。

（一）教学目标 知识目标：

1.描述人体消化系统的组成和功能。

2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

3.分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。能力目标：

1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；

2、尝试观察和解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图片；

3、分析小肠的结构和功能的关系，总结出小肠适于消化和吸收的特点。情感目标：

形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生了解自身结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。

（二）教学重点：

1、探究馒头在口腔中的化学性消化。突破重点的方法有体验、探究、观察相结合

2、分析小肠适于消化和吸收的特点。

（三）教学难点：

1、探究馒头在口腔中的化学性消化。

2、分析小肠适于消化和吸收的特点。

二、学情分析：七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，但是初次接触生理知识，而且消化系统是人的重要的一个系统，就知识而言有一定难度；但想要了解自己的身体结构，却是他们人人向往的。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。我觉得学生在学习中存在着两个优势

（1）教材上、下节知识体系联系紧密，过渡自然。（2）学生热爱生活、关注自己的身体健康，好奇心和求知欲强烈，这是转化为学习动力的先期储备。但同时学生在学习中也存在着一定的难度，教材“人体对食物的消化和吸收”这一部分文字叙述简单，只是图片较多，就要求学生要有一定的逻辑思维能力和观察能力，且知识点多知识体系构建得较乱，使学生对文字的理解能力和观察能力都有一定的难度

三、教学设计思路

依据教材分析、学情分析、教学条件分析设计思路如下：

1、在教学时，要改变以往单纯由教师讲解知识的教学模式，采取老师引导学生通过一系列的探究活动和检测的学生主动学习的教学模式。所以老师要提前为学生准备学习的目标、学习指导方法、自学检测和多媒体资源，尽可能把抽象的知识生动化，直观化。

2、在进行营养物质的吸收教学时，教师要注意到这部分已经大大简化，目的是减少过多的专业术语，避免学生学习过细、过难的生理学知识，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。在教学过程中，要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。

3、通过解读图片的技能训练，一方面可以让学生在解答问题时学生会从观察图中获取信息的方法，另一方面可以让学生认识到消化和吸收是发生在人体内的一个连续的生理过程。

四、教法、学法：

（1）尝试运用“先学后教”的教学方法，边学边练完成学习目标。

（2）指导学生观察、思考、分析、讨论，运用启发式、讨论式、提问式教学方法等方法综合教学，培养学生获取生物知识的能力。

五、教学准备：

（1）教师制作多媒体课件、挂图；

（2）相关的实验准备；学生准备：制作小肠壁结构折叠模型的材料。（3）食物在口腔内的消化实验

六、教学时数：2课时

七、学习过程：

第一课时：消化系统的组成及探究食物在口腔内的消化

（一）、自主学习，整体感知。结合《消化系统模式图》和文字解决以下问题或者教师播放消化系统解说视频或课件

1、消化系统的组成：消化道是由__________和__________组成的。

（1）消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。

（2）消化腺可以分成两类：一类是___________________________________，如_______、________、_____________；另一类是___________________________，如_________________和_____________。

请一位同学吃馒头，慢慢地咀嚼，细细地品味，看能否吃出味道来。学生尝出馒头有甜味，馒头并未放糖，为什么会吃出甜味？馒头变甜是不是因为淀粉在口腔中发生了变化？用问题激发学生的思考。

（二）探究馒头在口腔内的消化 探究实验严格按照步骤来：

（1）作出假设：我们假设淀粉在口腔中发生了变化，并且这种变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液有关。

（2）制定计划：根据教材制定自己的探究方案。学生分小组讨论并设计探究计划。

请一位同学把他们组的探究方案向全班交流汇报。学生交流之后教师评价学生的设计并提出建议。（3）学生根据自己的探究方案进行探究。在学生的实验过程中教师要巡回观察、指导、答疑。

（4）分析结果，得出结论 学生操作之后，检查自己的操作是否有需要进一步完善的地方。学生总结主要从馒头不宜太多、唾液的量要足、实验装置在37 ℃的温水中保持的时间必须在5分钟以上等几个方面着手。请几位学生谈他们观察到的实验现象，得出结论（牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关系）并作出解释。

（三）、设疑答疑：

1、实验过程中为什么要用37摄氏度为试管保温？

2、在馒头的消化过程中，牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系?其中起决定作用的因素是什么？

3、有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方式比较科学？为什么？

（四）、教师点拨：

1、消化腺一共有几个？其中那些在消化道内，那些在消化道外？分别分泌那些消化液？各含有那些消化酶？ 哪种消化液不含消化酶？

（五）、对照《消化系统模式图》读出以下信息：

1、消化系统包括_________和__________两部分，食物依次经过_________、___________、____________、___________、__________、________、______、组成了完整的_________另外还有_______、_____________、______________、_____________、____________、组成了___________。

2、依次写出各种消化腺分泌的消化液、消化酶、能消化的营养物质。设计意图：只有知道消化系统各大器官的功能才能进一步的学习食物的消化，所以本题设计尤为必要，既进一步了解消化系统的组成又培养了学生的读图能力，又为学习后部分奠定基础。

（六）、课后提升：

1、在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是(。A.胆汁、唾液、胃液 B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液

第四篇：六年级科学下册 消化与吸收 1教学反思 冀教版

冀教版六年级科学下册教学反思

第二单元 奇妙的人体

第五课消化与吸收

1.学生在小学阶段对消化系统已经有了一些认识，但知识比较零散，加上我校学生来源广泛，参差不齐。所有这些欠缺，都有待于我们在教学活动中采取相应的措施，做好铺垫，化解难点。所以教学当中，我采用“主动参与、乐于探究、交流与合作”的学习方法。引导学生乐学、活学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在五动中掌握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。引导学生主动参与，合作学习，促进学习方式的转变，是新课程的切入点和突破口，也是本课教学的亮点。实践证明，运用“自主学习、合作学习”这一教学策略，能最大限度地发挥学生的主观能动性，调动学生的学习积极性，激发学生认识的冲动性和思维的活跃性，使学生不仅学到知识，更重要的是学会学习，获得终身学习的能力，不断提高科学素养，从而使本课取得了良好的教学效果。但是，本节课学生活动的组织以及如何结合活动来充分发挥学生的主体作用还存在着一定的难度。

2.用建构主义理论和“主体―主导”理论来指导教学。学生参与面广，学生主动学习，是学习的主体，体现新课标的理念。学生活动多，从开课的学生认识消化系统模型到观察挂图上消化系统结构，再到制作拼贴模型，学生在活动中学到新知识，提高能力，体验合作学习的乐趣。教师的作用发挥得好，开始时使用模型创设问题情境，激发学生学习的兴趣。学生朗读节日里消化器官的感受，提出问题组织学生讨论，当学生讨论时，教师多看，多听，多感受，在学生讨论、观察后，及时引导学生归纳总结，对消化系统的组成、结构和功能的认识上升到理性认识，充分发挥了教师是学生学习的引导者、组织者和帮助者的作用。

3.不足之处：容量大，有些环节的讨论不够深入（教研不够认真）。对学情的分析不够具体，小学阶段学生对消化系统有哪些认识?学生来源广泛、参差不齐，参差不齐有什么样的表现?这些若能了解详细一些会使教学更有针对性，效果更好。

第五篇：冀教版小学科学六年级下册第5课消化与吸收教学设计

5．消化与吸收

教学目标： 知识与技能：

1．能用自己的话说出食物消化和吸收的过程。2．能举例说出各个消化器官的位置和作用。3．能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。方法与过程: 1．根据已知的知识设计并制作一个简易的人体消化道模型。2．通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。情感态度与价值观：

1．能与其他小组同学进行交流。2．能分工合作制作模型。教学重点：

指导学生通过观察、调查、想像等多种方法在记住消化道名称的基础上，探究消化器官的作用。

教学难点：

逐渐感悟到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。教学方法： 尝试教学法。教学媒体：

多媒体设备，人体消化系统模型 课时建议： 2课时。

第一课时

教学过程：

一、导课： 创设情景：

生日聚餐会上，小冬胃口大开，一通狼吞虎咽后，忽然感觉到胃里不太舒服，四肢无力，同学们把他送到消化科。提问：你遇到过“小冬”这样的事情吗？医生可能会对小冬说什么？小冬会从中学到些什么呢？

学生交流。

提问：同学们为什么要将小冬送到医院去？ 学生交流。

讲述：今天我们就来学习奇妙的旅行。

5、消化与吸收

二、进行新课： 1.学生自学课文。2.交流汇报。

3.出示人体消化系统模型。

提问：你想知道食物是怎样被人体消化和吸收的吗？ 学生观察。

提问：食物在消化过程中要经过哪些消化器官？这些器官在身体里的位置和作用是怎样的？

学生讨论。

汇报：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门（教师根据学生的回答写板书）。

三、师讲解：重要的消化腺：

教师：肝脏、胰脏和唾液腺有什么作用呢？ 学生讨论、交流。

教师：医生给小冬开的药主要成分可能是什么？有什么作用？ 学生交流。

教师小结：在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化；消化后的营养成分穿过小肠壁进入血液的过程叫吸收。

四、当堂检测：课时练上面的习题。

五、课堂小结：这节课你学到了什么？

六、作业布置： 板书设计：

第五课 消化与吸收

1．消化过程：

口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 2．两个重要的消化腺： 肝脏和胰脏。

课后反思：

第二课时

教学过程：

一、导入：

讲述：当我们随心所欲地“大吃大喝”时，是否想过我们身体中消化器官的感受？让我们一起来听听它们在节日里的诉说吧！

二、进行新课： 1．自主学习。

教师：请同学们阅读教材P25资料，然后以小组为单位，戴上各自所扮演角色的标志进行“诉说”表演。

2．讨论、交流。

（1）解释为什么要将小冬送到医院去？

（2）我们应该养成哪些良好的饮食和卫生习惯，才能保证消化系统的正常工作，保持我们的健康？

学生讨论、交流。

三、教师小结：

无论在什么时候，我们都要养成合理、健康的饮食、生活习惯。拓展1：调查消化系统疾病 1．布置任务：

调查消化系统疾病，要考虑以下几个方面：

与消化系统有关的疾病有哪些？它们是怎样引起的？应该如何积极地预防和治疗？

2．与同学交流本组的调查结果，设计图表，对全班同学的调查结果进行归纳总结。

拓展2：制作消化道模型。

教师：食物在消化过程中所经过的各个消化器官相互连接，共同组成了人体的消化道，让我们制作一个消化道模型吧。（教师巡视指导）学生参考教材提示，制作消化道模型。学生展示本组的模型，交流评价。

教师：关于消化系统，你们还想研究哪些问题？ 学生交流。

四、当堂检测：课时练上面的习题。

五、课堂小结：这节课你学到了什么？

六、作业布置： 板书设计：

第五课肝脏：解毒功能。口腔：咀嚼，分泌唾液腺。胰腺：消化腺。胃：消化。课后反思：

消化与吸收