第一篇:酒店年度先进部室申报材料
旧岁即将离去,新年又将来临。××年,总办在酒店领导班子的正确领导下,在酒店各部门的大力支持与配合下,在部门员工兢兢业业,任劳任怨,无私奉献下,较好地完成了酒店所交给的各项工作任务,为酒店的发展作出了一定的积极的努力和应有的贡献。
理顺关系,创造良好的外部经营环境
总办是酒店对外接待的窗口,是酒店与社会各
部门、各单位联系、衔接、协调关系的重要部室。我们根据酒店经营工作的需要,主动与工商、税务、卫生、城管、公安、交警等社会各职能部门进行衔接、处理各种问题、协调了各种关系。例如为解决酒店对外横幅的张贴、广告栏摆放难的问题,我部及时与××区城管局及市城管局进行协调,通过多次交流与协商,使我店工作得到了他们的理解与支持,难题得以迎刃而解;为减免市残联对我店征收的有关费用,我们不辞辛苦,数次奔波,磨破嘴皮,最后取得了较理想的结果,为酒店节约了资金支出。全年累计与多个部门进行了交流联系,并建立了较好的感情基础,为酒店的发展营造了良好的外部经营环境。
完善制度,强化管理
为了加强酒店管理,使管理工作真正步入科学化、制度化、规范化的轨道,以总办牵头,有关部室配合,先后制订与完善了酒店新《食品卫生安全制度》、《餐厅卫生管理制度》、《送餐卫生管理制度》、原创:http://www.xiexiebang.com/《凉菜制作间卫生管理制度》、《从业人员体检、培训管理制度》、《员工守则补充规定》等多个制度。这些管理制度的出台与落实,使酒店的管理真正进入了规范、程序化与科学化程序,使员工在酒店工作、生活中能够做到有章可遁,奖惩分明,行为得到规范,提高了工作效率。
加强日常管理,当好酒店的排头兵
一、员工宿舍的管理认真细致,员工生活条件得到改善。员工的宿舍管理一直是酒店管理的重点和难点,由于事务繁杂,且人员多、空间狭小,尤其是员工的班次多,进出宿舍频繁,给员工宿舍的安全、卫生管理增添了难度。基于这种现状,我部在客观条件限制的情况下,以改善员工生活质量为己任,想办法通过其它方式予以改变并加强了管理。
⒈通过学习与培训,提高酒店管理意识,转变观念,由管理型组织转变为服务型组织。总办全年为新员工安排调整床位人次,主动关心员工,使员工感受酒店象家一般的温暖。员工因伤或身体不适时,宿舍管理员为他们提供端茶倒水以及其他方面的服务。
⒉坚持节约用水用电。今年,我部宿舍管理员对员工澡堂的用水与宿舍空调进行了严格督查,每天检查次,减少了浪费现象,为酒店降低了成本。
⒊采取表扬与处罚相结合的办法,不断加强宿舍管理。对遵规守制,卫生工作搞得好的员工予以表扬,对一些屡教不改的员工则按制处罚。通过奖罚兑现办法,宿舍管理明显得到了改观,违纪现象明显减少,由于措施实行有效,工作取得了不错的成绩。
二、卫生及灭蚊灭鼠工作得到认真落实。酒店的卫生(包括灭蚊灭鼠)的工作是酒店一个重点工作,也是保障酒店经营环境,满足消费者基本要求的一个基础环节,我部根据酒店领导布署,每周三组织了灭蚊灭鼠工作,周四组织全店卫生大检查,并将检查结果通报全店,督促各部门及时整改。通过坚持不懈地督促、检查,酒店的卫生工作取得了明显成效。今年,我店荣获省“卫生质量信得过单位”、市“食品卫生级达标单位”等称号,受到了有关领导的好评。
三、花草管理有章法。鲜花、绿草是组成酒店外部经营环境的一个重要部分,直接关系到酒店形象和精神面貌,同时也间接的满足了消费者的对消费环境的心理需求,从而吸引宾客的不断光临。首先,我们从服务方面着手,根据季节变化,随时更换新的品种,并经常对其进行修剪,培植,保持花草整齐美观,绿意盎然,衬托出酒店生机勃发,欣欣向荣的经营氛围;并把好质量关,确保花草品质、注意日常培植,使其枝繁叶茂;二是降低酒店花草租赁成本,通过与多家花草公司比较,最终以元盆月的较低价格进行租赁,减少了费用开支。今年月,我店在美食广场前开辟种植花草平方米,四周铁栏护理,本部为了降低造价,联系了几家花草公司以竞标的方式,以最低价完成了这一美化任务。目前,美食广场门前花草生机勃勃,春意盎然,受到了市园林局、绿化办及市民的好评。
四、严控办公费用支出,节约成本费用。为降低办公费用,总办上半年对各部室的办公费用重新进行了审核,并根据领用情况进行了评比与登记,严把了办公用品的质量关和数量关。据统计,酒店今年办公用品同比下降个百分点。同时对劳保用品的领用(如服装、鞋袜、手套、肥皂等),原创:http://www.xiexiebang.com/我们严格按照规定办理,做到了样样入帐,帐物两清,全年共挽回劳保用品损失近千元。
五、组织起草了各种文件报告,起草修改了工作总结、工作计划、各种汇报及申报材料等文书;并做好文稿前的审查签发,将各类文书整理存档。今年的文书档案管理按规章制度严格执行,按条目将各类文件有序归档,做到了无缺漏、遗失文件,保存完好。为了配合酒店改制工
作,总办在自身工作非常繁忙的情况下,加班加点,不辞辛苦,不计报酬,及时完成了各种报告、文件及有关材料达几十份的起草工作,并按要求进行了装订、呈送、发放,较好地完成了各项文字材料工作任务。
六、加大对外宣传报道力度。今年,总办在做好各类文件材料起草的基础上,还大力宣传报道酒店在两个文明建设中所涌现的先进典型,树立了酒店良好形象。据统计,今年本部室共计有篇作品发表在《中国旅游报》、《××日报》及《××晚报》等新闻媒体上。
搞好酒店内部协调,落实酒店的重大决策。
根据总办职能,我部今年注重与各部门的联系与衔接,协调了各部门的工作,及时协调解决了一些因衔接不到位而耽搁的事务,同时,起到了领导层与管理层之间的桥梁纽带作用,将领导层的安排、指示及时贯彻、传达,将部门的有关意见及时反馈,加强了与各部室之间的联系,同时,我部还对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并每月编汇工作会议纪要,使酒店各部门工作月月有计划,月月有安排,月月有行动。
过去的一年,我们辛勤耕耘,默默奉献,认真踏实的完成了各项工作,成绩斐然。在新的一年里,我们将再接再励,发奋努力,在原来的基础上把各项工作推向一个更新、更高的水平。
《酒店年度先进部室申报材料》
第二篇:先进部室材料
XX公司
工程部先进部室申报材料
我公司领导高度重视质量、安全生产管理工作,一年来,通过工程部和其他部室的共同努力,我公司2009年、2010年、2011年连续三年未发生质量、安全生产事故。XX工程获得2011贵州省安全文明样板工地称号,XX获得2011优质工程,取得了良好的社会效益,推进了企业的进步和发展,树立了企业的品牌。
在2011年工程部脚踏实地狠抓安全生产、文明施工,以规范施工现场为着眼点,以建立样板工地为重点,取得了一定的成效。
一、狠抓项目管理,不断完善管理制度。
工程部在抓项目管理中,建立并完善重点项目班子领导联系点制、优秀工程现场示范交流制、落后项目主要领导诫勉谈话制和突出隐患工地专人蹲点帮扶制,严格执行“四种制度”,在不懈努力下明显改善公司的安全生产状况。工程部以安全文明样板工地的创建为主线,对安全生产实行动态管理,以日常的检查为依据,把做得好的工地树立为典型,参加贵州省安全文明样板工地的评选,并组织各项目部参观学习、交流经验。对一些“急、难、险、大”的工程,以及安全生产不重视或做得不到位的工程,工程部派驻专人先后到仁怀国酒新城城北安臵房一组团、盘县土石方工程、容筑广场钢结构吊装工程蹲点,现场帮扶整改,坚持“监帮并举、管扶结合”为中心的工作方法,积极为项目排忧解难,营造了公司和项目上下同心防治事故隐患的良好氛围;对于安全生产做得较差的工地给予批评,严重的上报公司领导,由董事长、总经理和项目负责人面对面的进行诫勉谈话,从而激发各项目部的积极性。
二、利用现代化科技手段,加强项目信息化管理。
公司安全生产工作面临越来越大的挑战,监督管理任务变得日益繁重,传统的工作手段已经难以满足新形势下的发展需要。因此2011年工程部利用网络、手机短信的传递功能,建立高效灵敏,反映快捷的监管网络。
为了更好的管理项目,加强项目信息管理,工程部一直在不断完善所有在建项目信息库的建立工作,主要是收集工程项目信息(工程概况、施组方案等)、工程项目人员信息、项目经营与市场对比、工程项目机械信息等方面资料。同时在日常检查中,实行录像制,将项目的实际情况录像带回公司,进行认真分析评价为项目管理收集第一手资料。建立完善的信息库,对工程管理的评价、工程管理人员的评价和工程的经济状况评估提供了基础,为以后的安全培训提供了第一手的素材,让公司更好的了解项目,更好的管理好项目。
三、加强人员培训,不断提高人员的安全意识和业务技能。
为加强对建筑农民工的管理,提高建筑农民工的安全意识和业务技能,确保建筑工程质量安全,全年工程部多次组织工程项目管理人员学习,通过以图片幻灯片配合解说的形式,把这几年公司各工地上出现的各种规范的、标准的和不规范的典型图片做出对比解说,以这种新颖的形式,对项目管理人员进行直观的授课,得到了总公司领导的表扬。工程部还多次组织培训老师对工地的农民工进行安全知识授课,例如在金龙国际花园工地在现场搭起了课堂,对农民工进行授课;在民族学院实验楼的农民工夜校进行授课,用图片带文字的形式更为直观的传授安全生产知识;6月公司派 出老师帮助兄弟公司金阳工地,现场进行安全知识授课。
对于公司工程骨干人员、歇岗人员进行短期工作培训,利用工程部这个平台,对他们进行规范、标准及现场实际的培训,增长实际工作水平,以后上岗后,带动项目部其他人员的安全意思和业务技能。
四、加强日常检查,确保全年无事故。
“安全生产警钟长鸣”,为了实现公司全年无安全生产事故,公司加强日常安全检查,排除事故隐患。全年公司承建项目100多个,贵阳市项目30多个,公司对贵阳市的在建工地每月都进行定期、不定期的检查、隐患治理工作,至少检查2次,对地州市所有在建工地进行4次大检查,严格执行“四制”,坚持“监帮并举、管扶结合”为中心的工作方法,积极为项目排忧解难,检查工作中,查制度、查隐患,努力做到检查工作细致全面,整改意见明确,整改措施科学合理,整改落实时间及时。对存在的问题与项目部相关人员依据有关规范要求商讨出有效的解决方法,按照定人、定时、定措施方式进行整改,对结果及时沟通复查,并作好书面记录。2011年共查出上千条安全隐患,开出整改单及口头提出整改意见上千次,均得到及时的整改,排除各种隐患,堵住事故源头。
五、完善预警机制,加强特殊阶段监督管理工作。
公司始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,加强预警机制的实效性,对每个特殊阶段,提前安排、提前落实,排除隐患,保障安全生产。
2011年年初,冬季低温的气候特点,有针对性的对在建工程的起重机械专项安全检查,对贵阳市所有的在建工地存在的安全隐患进行了仔细排 查,保障春节期间的安全;春节后又开展了综合大检查,对所有在建工地进行复工前检查,保障工地复工后的生产安全;3月组织了施工坍塌、高处坠落专项检查;5月底根据雨季来临的特点,公司下发《雨季防汛通知》,对所有在建工地开展高边坡、孔桩、施工用电等开展检查工作。6月为全国安全生产月,公司制作了宣传条幅、横幅和宣传画,分发到各工地,分管领导亲自带队和工程部一起对在建工程进行了大检查;11月工程部针根据冬季气温低,编制《关于加强冬季施工、消防工作的通知》并下发到各个工地,开展关于冬季施工暨施工消防的专项大检查;12月,针对大型起重机械事故频发,对所有在建工地进行大型起重机械大检查,对起重机械的各种限位装臵、附着装臵等进行排查,杜绝事故的发生。
尽管工程部在2011年做了大量的工作,但仍感责任重大,任务艰巨。工程部将按照《建设工程安全生产管理条例》的要求,认真实践“三个代表”重要思想,与时俱进、开拓创新,认真抓好安全生产,文明施工的管理工作,树立“业以人兴”的企业理念,贵州建工集团二公司的明天一定会更加辉煌。
XX工程有限责任公司
工 程 部
二O一二年二月十日
第三篇:酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
尊敬的公司及酒店领导,各位同仁:
大家下午好!
今天是4月6号,在这个个不平凡的日子,我们全体员工满怀激情,心潮澎湃,在此分享05年利润目标股份制带来成功与喜悦的同时,而我作为05先进部室代表在此发言,深感荣幸,倍受鼓舞。
在此,我不仅要感谢公司领导给予我们施展才华的平台和发财致富的途径;感谢酒店领导给予我们无私关怀和细心的指导;也要感谢兄弟部门大力的支持和密切的配合;
为此我代表餐饮部的同仁们对你
们在05年工作中给予餐饮部的关心、帮助和支持一并表示衷心的感谢;
同时我更要感谢的是餐饮部的全体同仁们,感谢你们在过去的一年里无私奉献,默默耕耘和辛勤的付出!餐饮部成绩的取得,凝聚着你们勤劳的汗水,饱含着你们无私奉献与不懈努力,对此请允许我道一声:同志们,你们辛苦了![ 第1文秘版权所有
05年餐饮部虽超额完成了公司及酒店下达的各项任务指标,初步实现了公司领导提出的“发展餐饮”这一战略目标。但是成绩只能说明过去,我们面临的市场形式还较为严俊,餐饮06年工作任重而道远,为此我号召餐饮部的全体同仁们:正确看待过去的成绩,认真审视存在的问题,团结一心,努力拼搏,实现餐饮“三新二意”的工作目标:
一、“三新”即:创收要有新突破、成控要有新举措、管理要有新办法,主要工作有:
1、稳定、提高包房出租率和消费
档次,实现包房全年创收438万元;创新经营,稳中求升,实现大宴全年创收185万元;平价消费,常换常新,确保散台全年创收67万元;完善激励机制,激发全员工作激情,极力推行《餐饮包房任务分组提成奖励办法》、《高档菜肴及高档酒水推销管理办法》、《早茶推销奖励办法》、《成本控制管理办法》等“五个办法”,确保全年创收690万元;
2、在成本控制上,重点侧重于勤杂班及冷热水、餐具、物品的管理、坚持原材料的市场调查,大宴海鲜自行养殖、包房及大宴的部分剩菜的回收,确保06年全年平均利润率在15以上;
3、在管理上推行“五常”管理法,即工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律:
①常组织,即:坚持组织每日前后台协调会、每周部委会、每月员工大会、新菜定期研制讨论会、定期组织员工座谈会;
②常整顿,即:坚持实施餐前准备
工作效果表、定期整顿消防安全隐患、定期整顿节能降耗落实情况;
③常清洁,即:杜绝卫生死角、讲究个人卫生,注重教育养成;
④常规范,即:坚持定期培训、坚持物品规范摆放;
⑤常自律,即:要求全员养成制订和遵守规章制度的习惯,天天对照、时时检查;
二、“二意”即经营诚意、质量满意:
1、经营诚意,即:时时做到诚信经营,处处体现物有所值;
2、质量满意,即:菜肴、服务质量双满意,就是①在菜肴质量满意上首先在菜肴出品上把关,坚持实施四层把关,一票否定制;其次在菜肴创新上推行《新菜研制管理办法》;最后在原材料的供货上,拓宽进货渠道,引进乡里优质原材料;②在服务质量满意上,坚持亲情服务、规范服务一手抓;
餐饮部的全体同仁们,第三年利润目标股制冲峰的号角已经吹响,我们必
须整装待发,百般努力。我相信并坚信,在公司领导的英明决策和酒店领导的正确领导下,在兄弟部门的大力支持和密切配合下,在部门全体干部员工团结一心、努力拼搏下,餐饮部定能在06年激励的市场竞争中乘风破浪,勇往直前。
最后祝:
公司、酒店领导及全体员工
“喜气洋洋庆丰年祝同事奔小康发大财心心舒畅
欢声笑语送祝福愿公司创伟业振雄风事事亨通”。
酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
第四篇:酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
尊敬的公司及酒店领导,各位同仁:
大家下午好!
今天是4月6号,在这个个不平凡的日子,我们全体员工满怀激情,心潮澎湃,在此分享05年利润目标股份制带来成功与喜悦的同时,而我作为05先进部室代表在此发言,深感荣幸,倍受鼓舞。
在此,我不仅要感谢公司
领导给予我们施展才华的平台和发财致富的途径;感谢酒店领导给予我们无私关怀和细心的指导;也要感谢兄弟部门大力的支持和密切的配合;
为此我代表餐饮部的同仁们对你们在05年工作中给予餐饮部的关心、帮助和支持一并表示衷心的感谢;
同时我更要感谢的是餐饮部的全体同仁们,感谢你们在过去的一年里无私奉献,默默耕耘和辛勤的付出!餐饮部成绩的取得,凝聚着你们勤劳的汗水,饱含着你们无私奉献与不懈努力,对此请允许我道一声:同志们,你们辛苦了![ 好范文版权所有
05年餐饮部虽超额完成了公司及酒店下达的各项任务指标,初步实现了公司领导提出的“发展餐饮”这一战略目标。但是成绩只能说明过去,我们面临的市场形式还较为严俊,餐饮06年工作任重而道远,为此我号召餐饮部的全体同仁们:正确看待过去的成绩,认真审视存在的问题,团结一心,努力拼搏,实现餐饮“三新二意”的工作目标:
一、“三新”即:创收要有新突破、成控要有新举措、管理要有新办法,主要工作有:
1、稳定、提高包房出租率和消费档次,实现包房全年创收438万元;创新经营,稳中求升,实现大宴全年创收185万元;平价消费,常换常新,确保散台全年创收67万元;完善激励机制,激发全员工作激情,极力推行《餐饮包房任务分组提成奖励办法》、《高档菜肴及高档酒水推销管理办法》、《早茶推销奖励办法》、《成本控制管理办法》等“五个办法”,确保全年创收690万元;
2、在成本控制上,重点侧重于勤杂班及冷热水、餐具、物品的管理、坚持原材料的市场调查,大宴海鲜自行养殖、包房及大宴的部分剩菜的回收,确保06年全年平均利润率在15以上;
3、在管理上推行“五常”管理法,即工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律:
①常组织,即:坚持组织每日前后台协调会、每周部委会、每月员工大会、新菜定期研制讨论会、定期组织员工座谈会;
②常整顿,即:坚持实施餐前准备工作效果表、定期整顿消防安全隐患、定期整顿节能降耗落实情况;
③常清洁,即:杜绝卫生死角、讲究个人卫生,注重教育养成;
④常规范,即:坚持定期培训、坚持物品规范摆放;
⑤常自律,即:要求全员养成制订和遵守规章制度的习惯,天天对照、时时检查;
二、“二意”即经营诚意、质量满意:
1、经营诚意,即:时时做到诚信经营,处处体现物有所值;
2、质量满意,即:菜肴、服务质量双满意,就是①在菜肴质量满意上首先在菜肴出品上把关,坚持实施四层把关,一票否定制;其次在菜肴创新上推行《新菜研制管理办法》;最后在原材料的供货上,拓宽进货渠道,引进乡里优质原材料;②在服务质量满意上,坚持亲情服务、规范服务一手抓;
餐饮部的全体同仁们,第三年利润目标股制冲峰的号角已经吹响,我们必须整装待发,百般努力。我相信并坚信,在公司领导的英明决策和酒店领导的正确领导下,在兄弟部门的大力支持和密切配合下,在部门全体干部员工团结一心、努力拼搏下,餐饮部定能在06年激励的市场竞争中乘风破浪,勇往直前。
最后祝:
公司、酒店领导及全体员工
“喜气洋洋庆丰年祝同事奔小康发大财心心舒畅
欢声笑语送祝福愿公司创伟业振雄风事事亨通”。
第五篇:酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
酒店先进部室(餐馆部)表态发言稿
尊敬的公司及酒店领导,各位同仁:
大家下午好!
今天是4月6号,在这个个不平凡的日子,我们全体员工满怀激情,心潮澎湃,在此分享05年利润目标股份制带来成功与喜悦的同时,而我作为05先进部室代表在此发言,深感荣幸,倍受鼓舞。
在此,我不仅要感谢公司领导给予我们施展才华的平台和发财致富的途径;感谢酒店领导给予我们无私关怀和细心的指导;也要感谢兄弟部门大力的支持和密切的配合;为此我代表餐饮部的同仁们对你们在05年工作中给予餐饮部的关心、帮助和支持一并表示衷心的感谢;
同时我更要感谢的是餐饮部的全体同仁们,感谢你们在过去的一年里无私奉献,默默耕耘和辛勤的付出!餐饮部成绩的取得,凝聚着你们勤劳的汗水,饱含着你们无私奉献与不懈努力,对此请允许我道一声:同志们,你们辛苦了![本文出自新世纪秘书网-http://]
05年餐饮部虽超额完成了公司及酒店下达的各项任务指标,初步实现了公司领导提出的“发展餐饮”这一战略目标。但是成绩只能说明过去,我们面临的市场形式还较为严俊,餐饮06年工作任重而道远,为此我号召餐饮部的全体同仁们:正确看待过去的成绩,认真审视存在的问题,团结一心,努力拼搏,实现餐饮“三新二意”的工作目标:
一、“三新”即:创收要有新突破、成控要有新举措、管理要有新办法,主要工作有:
1、稳定、提高包房出租率和消费档次,实现包房全年创收438万元;创新经营,稳中求升,实现大宴全年创收185万元;平价消费,常换常新,确保散台全年创收67万元;完善激励机制,激发全员工作激情,极力推行《餐饮包房任务分组提成奖励办法》、《高档菜肴及高档酒水推销管理办法》、《早茶推销奖励办法》、《成本控制管理办法》等“五个办法”,确保全年创收690万元;
2、在成本控制上,重点侧重于勤杂班及冷热水、餐具、物品的管理、坚持原材料的市场调查,大宴海鲜自行养殖、包房及大宴的部分剩菜的回收,确保06年全年平均利润率在15%以上;
3、在管理上推行“五常”管理法,即工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律:
①常组织,即:坚持组织每日前后台协调会、每周部委会、每月员工大会、新菜定期研制讨论会、定期组织员工座谈会;
②常整顿,即:坚持实施餐前准备工作效果表、定期整顿消防安全隐患、定期整顿节能降耗落实情况;
③常清洁,即:杜绝卫生死角、讲究个人卫生,注重教育养成;
④常规范,即:坚持定期培训、坚持物品规范摆放;
⑤常自律,即:要求全员养成制订和遵守规章制度的习惯,天天对照、时时检查;
二、“二意”即经营诚意、质量满意:
1、经营诚意,即:时时做到诚信经营,处处体现物有所值;
2、质量满意,即:菜肴、服务质量双满意,就是①在(转载自新世纪范本网http://,请保留此标记,免费提供下载。)菜肴质量满意上首先在菜肴出品上把关,坚持实施四层把关,一票否定制;其次在菜肴创新上推行《新菜研制管理办法》;最后在原材料的供货上,拓宽进货渠道,引进乡里优质原材料;②在服务质量满意上,坚持亲情服务、规范服务一手抓;
餐饮部的全体同仁们,第三年利润目标股制冲峰的号角已经吹响,我们必须整装待发,百般努力。我相信并坚信,在公司领导的英明决策和酒店领导的正确领导下,在兄弟部门的大力支持和密切配合下,在部门全体干部员工团结一心、努力拼搏下,餐饮部定能在06年激励的市场竞争中乘风破浪,勇往直前。
最后祝:
公司、酒店领导及全体员工
“喜气洋洋庆丰年 祝同事奔小康发大财心心舒畅
欢声笑语送祝福 愿公司创伟业振雄风事事亨通”。