提供专业的管理人才和专业培训

第一篇：提供专业的管理人才和专业培训

提供专业的管理人才和专业培训，为投资方提供合理的、切实可行的项目研究报告，项目投资分析，项目建造，开业筹备，用品采购，咨询项目管理等多方面的业务，根据客户的要求，将本公司先进的酒店管理理念与品牌、文化相结合，打造最具有特色和影响力的生态餐饮酒店和星级酒店。

1.有专业的团队负责从筹建、培训到后期管理。2.复制成功的经营模式，保证酒店赢利能

力。3.引入成型的酒店体系，提升酒店在酒店行业的知名度及影响力。但是引入酒店管理公司，前提是酒店必须是合适的，同样，管理公司也要是合适的。酒店管理公司是按照自己的模式对所有酒店进行经营，因此也存在跟酒店业主存在思路矛盾的情况；同时，酒店管理公司收费高昂、酒店后期的依赖程度也会很重。所以各方面都要综合考虑，慎重。

2.建立与国际接轨的现代企业制度。理顺产权关系，酒店管理公司提供经营管理的大环境，是管理成功的前提。责、权、利的真正统一，决策、经营、管理权的统一问题；以及建立现代企业制度、实行法人公司制，解决明细产权、明确经营责任、政企分开的问题等等。改上级任命制为国际通行的公开招聘制和合同聘任制，一是没有培养挖掘真正的人才到关键性的岗位，二是缺乏监督机制和淘汰机制来保证优胜劣汰。三是各行各业“全民办酒店”，忽视酒店的专业性，不懂得酒店管理的规律，影响经营管理水平的提高。把這一系列的服務過程通過制度确定，使之成爲每個服務人員必須掌握的工作流程，服務工作的細節才能真正落到實處。利用先進的IT技術，構建起集團自身的房平台，并在此基礎上發展自己的會員計劃，以壯大會員，用發展會員的方式，實現對目标市場的“圈地運動”。建立并完善自身的訂房網絡、網站、呼叫中心，中央訂房系統，外資酒店集團都開始着力借助于IT技術，借助于網絡技術來完成酒店與目标市場的互動，3.提升企业形象，企业文化建设，整套培训体系，4.、、、、管理目标管理目标管理目标管理目标

1、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。

2、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。

3、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使酒店各部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。

4、树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。

5、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。

6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。

7、完善员工标准操作流程体系：定量分解服务流程，总结出郡琳服务要求标准，形成工作守则；

8、完善的员工考核体系：征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬；

9、制定全年员工培训培训培训培训方案，保障服务水平提升：全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标；

10、拟定员工内部晋升体系：普通员工/经理人员培养方案

第二篇：英国留学热门高级管理人才专业

英国留学热门高级管理人才专业

新专业纷纷推出

随着国际经济和环境的变化，新型人才需求增加，英国一些高校针对国际学生开设了不少新专业，更加贴近社会的变化。对于众多准备留学英国的中国学生来说，新专业给他们提供了更多的选择机会。

针对奥运会和世博会，一些院校推出了体育管理、会展管理、房地产管理等专业。主要是为运动会和博览会提供高级的管理人才。全球气候不断发生变化，环保问题成为了全世界人民共同关注的焦点。碳管理(Carbon Managment)、可持续性设计等专题也为此推出。现在的股票市场一片繁荣，但是同时也存在许多不完善的地方。为此，英国一些大学推出了金融数学，为基金公司、投资公司、证券公司培养高级人才。伦敦是一个国际金融中心，到英国去金融数学会是一个不错的选择。

传统强势专业稳定发展

在留学英国的学生选择的专业来看，传统强势的专业——商科、金融、财会、法律等依然稳定发展。据调查分析，留学英国华南地区的学生专业选择超过30%以上选择商科，金融、会计专业紧跟其后。

传统专业在保持其强势地位的同时，也出现了一些新的变化。在传统的通信工程中发展出3G移动传媒专业，在传统的多媒体专业基础上发展出基于web.20多媒体技术专业。小马过河国际教育

第三篇：浅谈酒店管理人才

浅谈酒店管理人才

摘要：餐饮竞争，首先是人才的竞争。酒店要想在激烈的餐饮竞争中占有一席之地，餐饮管理人才是关键。文章以我国西部酒店现状为例，分析餐饮管理人才存在的问题，探讨餐饮管理人才培养策略。

关键词：酒店；酒店餐饮；管理人才

近20 年来，全球经济持续稳定增长，旅游业迅速发展，酒店竞争激烈。我国随着人民消费水平的提高和消费者消费意识的日趋成熟，加之“双休日”、五一、十一“旅游黄金周”等旅游计划的有效实施，国内旅游蓬勃发展，旅游收入逐年增长。餐饮收入是酒店营业收入的主要来源之一，但在我国西部地区，有不少酒店，却因餐饮部经营不善，而导致经济效益低下。

1、酒店餐饮管理人才存在的问题

1.1 餐饮管理专业人才不足

在西部地区中，酒店的餐饮管理专业人才严重不足。调查显示，在中层管理人员当中，中职学历占50%，大专学历占40%，在中专和大专学历中，餐饮管理学历只有15%；在高层管理人员中，大专学历占11%，本科学历占=82%，研究生学历占5%，在3种学历中，餐饮管理专业只有17%。在中高层管理人员中，大多是财会、工商管理和党政管理等专业。出现专业不对口，外行管内行等企业管理现象，使酒店餐饮管理出现许多漏洞，造成极大损失，导致餐饮营业收入下降，没有达到预定的经济目标。

1.2: 餐饮结构不合理

在餐饮市场中，酒店餐饮成为主流，中低档大众化消费将成为市场的主体。然而，在酒店增长过快的同时，餐饮结构也出现不合理，中、高档餐厅发展较快，数量过剩，需求不足；而低档餐厅普遍存在着脏、乱、差的现象，处于低水平的发展阶段，不能满足广大消费者的需求。

1.3;餐饮管理专业教育缺乏

目前，从事餐饮行业教育的学校，大部分是职业烹饪学校，学生在校时间短，属于短期学习。许多餐饮部的厨师、中高层管理人员都结业于这类学校。这些人员虽有一定的操作技能，但缺乏管理理念和管理水平，而大学中培养餐饮管理的人才数量相对少，不能满足日益增长的餐饮业的需求。

1.4 人们认识上的误区

社会餐饮业，很多直接脱胎于社会上的小餐馆，因此，许多人认为餐饮业知识含量低，不愿在此就职。因而，现代酒店餐饮部也不能摆脱这种误区，导致现代酒店餐饮管理人才缺乏。这种人们认识上的误区，也是影响餐饮部吸引管理人才的主要原因。

1.5 内部培训不足

除了少数高星级酒店外，很多低星级酒店的内部培训不足。原因是：一者师资匮乏、经费短缺。二是培训缺乏系统规范，难以有效提高员工素质，特别对管理人才的培训更少。三为虽对中高层管理人才进行培训，花了不少人力、物力和财力，最后却为他人做嫁衣。受以上种种因素影响，很多低星级酒店没有把管理人才的培训列入日常培训之中，更不用说把管理人员派送到发达地区、甚至是去国外深造学习。

2、酒店餐饮管理人才培养策略

企业发展的关键在于人才的培养，为了及时满足社会对人才的需求，必须从酒店外部和内部两个方面培养酒店管理人才。

2.1从酒店外部着手的策略

高校教育是酒店外部培养管理人才的主要途径。

2.1.1 加强餐饮管理专业的教育

餐饮管理专业人员是酒店餐饮部门的主力军，餐饮部管理水平的高低取决于餐饮管理人才能力与素质的高低，所以，必须加强高等院校餐饮管理专业建设，加快管理人才的培养速度。此外，还可以在高等职业技术学院中开设餐饮专业。培养实用技能型人才是高职院校的特点，也是符合酒店的需要。为培养实用技能型人才，高校还应餐饮人才市场的需求要求对学科的教学体系进行改革，按照岗位、职业所需要的能力或能力要素为核心来设置课程。在教学中，不再单独强调专业知识或专业理论的系统性、完整性，而是强调知识的针对性及实用性进行专门化教育。

2.1.2 完善餐饮管理专业课程体系

在开设有酒店管理专业的院校中，很多课程体系不够完善，开设课程应遵循“实用、够用”的原则。有的学校理论课程开设太深，不符合高职生的发展；有的学校出于对学生就业考虑，在酒店管理专业中增加旅游管理的课程，特别是导游方向的课程，这种做法是不科学的。在酒店管理专业课程当中，应当增加酒店餐饮企业管理、酒店餐饮营销管理和酒店餐饮文化管理等方面的课程。这些课程，在现代酒店餐饮管理中起了非常重要的作用。

2.1.3增加学生技能证书考试

对于餐饮管理专业学生，在毕业时，除了拿到的毕业证书外，还要取得一些职业上岗证，比如，调酒师证、茶艺师证、营销等级证、餐饮职业经理人证等技能证书，这些证书对日后从事管理工作是极有力的上岗证明。

2.1.4 增加餐饮管理专业的课程实践

《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》规定：实践教学在教学计划中占较大比重。可见，实践课程在高职院校教学中的重要性。在实践教学方面，要做好校内实训与校外实习相结合，很多学校的做法是：每学期都开设一到两门专业课，实习周时，每门课只有-天在酒店实习。其实，这种做法使

实践时间缩短，不利于学生实践操作巩固。要改变这种做法，应该把第六学期的毕业实习时间，分配在第一到第五学期各学期中的最后一个月，并连同假期30天，共60 天的时间，在酒店实践操作。按照授课计划进行，并在课时不变的情况下，每天授课时数可由原来的& 节增加为)节，既保证课时不变，又增加实践时间，既让学生学到知识与技能，又使学生适应现代酒店的工作，为毕业后走上管理岗位打下坚实的基础。

2.1.5 加强管理员的考绩

实行以考核贡献与成绩为主的原则，既是对个人工作能力的评价过程，也是对其是否称职的评价过程。考绩目的，一是提拔升职的依据。柳州市某四星级酒店明确提出“有为才有位”，实行绩效考核，鼓励员工能上能下、敢进敢出、勇于冒尖。有" 名技术拔尖、表现出色的临时工通过考绩被选拔为管理者。二是体现多劳多得的原则。餐饮管理人员不能吃大锅饭，要按照实现经济目标大小来确定。在完成部门经济目标前提下，适当调高绩效工资和特种奖励工资，提高“指标纯利”的标准，增加个人收入。这也是餐饮部留住管理人才的关键。总之，解决餐饮管理人才缺乏的问题，加快西部酒店餐饮人才的建设，必须重视酒店餐饮管理人才，只有这样，西部酒店餐饮业才可望走出困境，为我国旅游业的发展作出应有的贡献。

第四篇：电子专业电子专业培训合同范本的应用

电子专业培训合同范本

订立合同双方：

甲方：___________________________________

乙方：___________________________________

为了实施江苏省“5112”教育富民工程，转移本地区农村富余劳动力，甲方应乙方的请求，举办“电子专业”岗前就业培训，为确保此项工作的正常开展，保证双方合法权益，特订立如下协议：

1.甲方负责提供良好的学习环境，保证培训工作正常有序。

2.甲方负责按有关部门要求进行1-3个月的职业技能培训，并保证良好的教学质量。

3.甲方保证乙方结业后，三个月内安排工作，并保证实习期工资不低于400元/月，实习期满后工资不低于500元/月。

4.甲方在乙方结业后，三个月内未能安排乙方就业，甲方负责100%退还乙方培训费。

5.乙方要符合甲方培训招生条件：①年龄17-22周岁，男身高1.70M以上，女身高1.58M以上;②具备身份证件;③无传染病，无色盲，精神正常。(须在报名时声明)④文化程度至少初中毕业以上;⑤现实表现良好，能吃苦耐劳，爱岗敬业。

6.乙方保证按甲方规定的要求参加培训，遵纪守法，认真学习，苦练技能。如乙方违犯法纪，甲方有权根据情节轻重给予乙方相应的处罚或清退。

7.乙方在入学前必须一次性交清培训费300元、学习资料费100元、实习费180元，合计580元，同时交清有关报名材料。

8.为了保证甲方安排工作的信誉，乙方在甲方安排工作时，一经厂方录用，应当服从分配。如果乙方借故不服从分配，甲方根据具体情况，有权取消乙方就业资格。甲方在安排乙方工作中，如果乙方未被厂方录用，甲方有责任重新安排乙方就业，直到有厂家录用为止。

本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，公证机关一份，(如送公证，公证费各占50%，不送公证，同样具有法律效率)自双方签字之日起生效，至乙方参加工作之日终止。

甲方：_________________________________(代表)：__________________________

乙方：_________________________________(签字或盖章)：

签定日期： 年 月 日

第五篇：做专业技术人才与做管理人才的差异

做专业技术人才与做管理人才的差异

管理人才大都是从专业技术人才成长起来的，所谓“专而优则管”。为了更好地成长为一个管理人才，下面谈谈专业技术人才与管理人才的一些差异。

1、对象不同。

专业技术人才面对的对象主要是“物与事”，角色是自己做事；管理人才面对的对象主要是“人与事”，角色是让别人做事；所以，王志东说一个人要做管理者，就要培养对人的兴趣，看到人要乐于与人打交道，处理人的问题不能畏难，以前有说的“书呆子”做专业人才是非常好的，但做管理人才就需要做挑战与适当突破。

2、立足点不同

专业技术人才做事的立足点是按“真理观、科学观”，所以，专业技术人才较真、追求局部最优，但在人的事情上不能较真；而管理人才做事的立足点是按“灰度观、艺术观”，华为的老总任正非就说他的管理观是灰度，所以，管理人才要有大局观，在处理人的问题上要有适当的弹性，即要关注人的感受。

3、尺度不同

专业技术人才大都追求的是公平第一；而管理人才追求的则是效果第一，公平第二。

4、能力要求不同

专业技术人才是技术专业能力第一；而管理人才是人际能力第一，专业技术能力第二，还要具备一些其他的宽泛知识与能力，如财务与营销的一般知识。

5、成就感

专业技术人才渴望自己获得成就感，所谓：“工程师最渴望的是给自己建立一座丰碑”；而管理人才则不能想着自己的成就感，而要带给部属成就感，尊重他们，认可他们，欣赏他们，让他们觉得自己是有能力的。象项羽经常表现得比自己的部属强，剥夺了手下人的成就感，而刘邦则对众人说，“我不如韩信”，带给了部属成就感。所以，一个人领导的位置越高，越要忍受寂寞与孤独，将外在的成就感转化为内心的成就感，不与部属去抢功。

所以，有“文人相轻”态度的人更多的象是专业技术人才。

6、情感韧性

专业技术人才“脸皮薄”，而管理人才则要“脸皮厚”，能经受得住表扬，受得了批评，更受得了委屈与挫折。所以，生活中太好面子的人从特质上来说更象是专业技术人才。

7、人际态度

专业技术人才是外方内方，而管理人才则要外圆内方。外圆内方的含义是原则不变、结果不变，而采用的方法与过程是可变通的，不是拘泥于细节的。

8、事务范围

专业技术人才处理的都是专一的事，而管理人才处理的事好象都是“杂”事，员工吃喝拉撒睡的事你可能都要管。作为一个管理人才，关键你要从杂事中获得学习，能从人与人的交往中学习“人”的知识，否则，处理这些杂事很快就会磨掉你工作的热情，让你逃离