商务局考察学习酒类流通管理及生猪屠宰经验报告（最终定稿）

第一篇：商务局考察学习酒类流通管理及生猪屠宰经验报告

市政府：

为深入贯彻落实科学发展观,切实加强我市酒类流通管理及生猪定点屠宰管理工作,以确保广大群众喝上“放心酒”，吃上“放心肉”, 根据省商务厅介绍和推荐，经市委、市政府领导同意，4月14日　至16日，由市商务局局长..同志带队，纪检组长..以及相关股室负责人一行五人赴..县、..区考察、学习了酒类流通管理及生猪

定点屠宰管理先进经验，现将有关情况汇报如下。

一、基本情况

（一）..县：幅员面积...多平方公里，辖...个乡镇，人口近...万，是中国著名的..之乡。该县县委、县政府高度重视商务工作，在人力和财力上给予了大力支持，加强了部门协同配合执法的领导，商务各项工作特别是酒类流通管理工作取得的成绩得到了省商务厅的肯定。

1、酒类流通执法情况

（1）建立领导机构：该县成立了全县酒类流通管理工作领导小组，办公室设在商务局，组长由县分管领导担任，以加强酒类流通管理工作中部门协同配合执法的领导。

（2）成立执法队：该县商务局成立了执法队，专职执法队员2名，并配备了执法车一台及摄像机和照相机等设备，加强了酒类流通的日常管理工作。

（3）强化业务培训：县商务局与...等名酒打假办取得联系，并派员去学习了鉴别假酒的专业知识，厂方还赠送了识别各类假酒的专用工具。

（4）实现许可经营管理：按照《..省酒类管理条例》的规定，全县所有经营酒类的批发门市、零售商店、餐饮酒店、娱乐场所等实现许可经营前置管理，由商务局颁发《酒类经营许可证》后，业主再到工商部门办理营业执照。对经营名酒和洋酒的实行特许经营许可制度。

（5）开展“放心酒店”评比活动：由商务局牵头组织有关部门开展了“放心酒店”评比活动，评比达标，由商务局授牌，并定期抽查，只要发现有出售假酒的现象，就取消经营资格。目前，该县城区由商务局授牌建成了两家上规模的“放心酒店”超市，市民群众放心购买、放心消费，深受群众的欢迎。

（6）开展部门联合执法活动：由全县酒类流通管理工作领导小组组织商务、工商、质检、公安等部门，定期或不定期对酒类流通进行专项执法检查。

（7）加强日常监督管理：由商务局执法队根据商务部出台的《酒类流通管理办法》，以及《..省酒类管理条例》、《..省酒类管理条例实施细则》负责日常监督管理工作。主要工作：一是加强备案登记；二是办理许可经营证照；三是组织开展“放心酒店”评比活动；四是开展执法检查随附单、经营许可、酒的真伪等活动，对违法行为依法予以坚决打击，并没收有关产品，同时完善了有关法律文书。

2、生猪定点屠宰管理

全县共..个定点屠宰点，每个乡镇都分别建成了一个合格的定点屠宰点，城区有...个屠宰点。

（1）建立领导机构：该县成立了全县生猪定点屠宰管理工作领导小组，办公室设在商务局，组长由县分管领导担任，以加强生猪定点屠宰管理工作中部门协同配合执法的领导。

（2）执法队加强日常监管：该县商务局生猪定点屠宰执法队与酒类流通管理执法合二为一，仍由....名专职执法队员开展日常监督管理工作，必要时科室配合开展工作。

（3）部门联合开展打击非法屠宰活动：由生猪定点屠宰管理工作领导小组组织商务、环保、畜牧、质检、公安、工商等部门，联合打击非法屠宰活动。

（4）明确乡镇职责:由于目前商务局人少事多，加之在乡镇也没有派住机构，县政府根据《..省生猪屠宰管理办法》：一是明确乡镇应加强本地生猪定点屠日常监管;二是乡镇积极配合职能部门打击非法屠宰活动，确保本地无私屠滥宰现象。

（二）...区：辖..个街道、..个乡镇，总人口...人。该区委、区政府高度重视商务工作，特别是酒类流通管理工作取得的成绩在全省树立了榜样，得到了省商务厅的多次表扬。该区商务局有全省知名的打假专业队员，多次参与全省打击假酒活动。

1、成立机构：经区组织部、人事局批准成立了商务局酒类管理执法队和生猪屠宰管理执法队，两块牌子一套人马，副科级单位，编制...人，由商务局长兼任大队长，..名专职副大队长，...名执法队员，配备了专门的执法车，财政预算专项工作经费。

2、组织培训：商务局邀请省商务厅及知名白酒.等酒厂专家给执法队员和经销商上培训课，培训如何识别假酒。

3、加强宣传：录制录音带，出动宣传车到城区以及乡镇巡回宣传《酒类流通管理办法》、《生猪屠宰管理条例》，“　3.15”　期间商务局会同工商局印发传单，教群众如何识别假酒、如何打假，该局执法队自2002年到现在共印发宣传资料2万多份。

4、实现许可经营管理：与..县一样实现许可经营前置管理，由商务局颁发《酒类经营许可证》后，业主再到工商部门办理营业执照。

5、强化检查：不定期在全区开展酒类专卖、肉品质量大检查，七年来处理了200多起较大的酒类案件，无一例行政复议，工作得到了省商务厅、市、区主要领导的表扬。

二、体会

..县、..庆区酒类及生猪定点屠宰管理商务执法工作成效明显，市场秩序规范，我们感受有以下几点。

（一）领导重视，机构健全

..县委县政府、..区委区政府把酒类、生猪定点屠宰管理工作列入政府工作的重要议事日程，及时解决商务工作遇到的困难，强化队伍建设，按照“三定方案”，将县、区政府“生猪定点屠宰管理领导小组办公室”、“酒类流通管理领导小组办公室”设在商务局，明确了职能职责，健全了机构、落实了责任。执法人员参加了省、市商务部门组织的业务培训，政治素质过硬、业务熟练、作风优良，为商务执法提供了坚强的组织保证。

（二）强化宣传，营造氛围

..县、..区十分重视宣传工作，特别是..县印制了统一的宣传标语“中国..之乡..欢迎您”贴在客车、出租车车身，营造了良好的文化氛围。并充分利用广播、电视、标语、板报、传单等手段，认真宣传《酒类流通管理办法》、《生猪屠宰管理条例》，大力营造酒类流通管理和生猪定点屠宰管理良好的舆论氛围和社会环境，要求酒类经营者办理备案登记手续，使用《随附单》，开展对未办理备案登记和未使用《随附单》的企业、经销商的警示教育，告知其违规、违法行为以及因此要承担的相关法律责任。通过宣传，提高了酒类、肉类经销商遵纪守法的自觉性。

（三）部门配合，管理到位

在酒类及生猪定点屠宰管理执法工作中，商务牵头，公安、工商、畜牧、质监以及乡镇党委政府给予了大力支持和配合，特别是执法受到阻挠和威胁时，公安干警在现场及时教育、处理当事人，保证了执法工作的顺利进行。各相关部门做到日常检查和重点检查相结合，在元旦、春节和“五•一”、“十•一”节假日期间进行了市场大检查，并通过有线电视进行专题报道，有效维护了食品市场安全。

三、建议

酒类及生猪定点屠宰管理工作，既关系到党和国家的法律、法规的贯彻，又关系到人民群众的生命安全和社会稳定。近年来，我国部分城市发生了假酒以及不合格食品致死人命的事件，加强商务执法，建立安全食品市场十分必要。针对目前我市酒类管理和生猪屠宰管理现状：一是没有专职执法队员；二是没有执法车等必要设备；三是我市幅员面积大，山高路远，管理工作没有得到很好的开展。现提出如下建议：

1、建立领导机构：市政府建立酒类流通和生猪定点屠宰管理领导小组，将办公室设在商务局，以加强部门协同配合执法的领导。

2、组建执法队：成立酒类管理执法队和生猪定点屠宰管理执法队，两块牌子一套人马，明确专职执法队员3至5人，由商务局管理,并把工作经费纳入财政预算。

3、配备必要设备：为执法队配备执法车及摄影照相器材等必要设备，以解决执法工作之需。

4、加强业务培训：派员到知名酒厂学习如何识别假酒的知识，必要时邀请专家来...为执法队员和经销商上培训课。

5、实现酒类许可经营管理：根据《..省酒类管理条例》由政府发布公告，要求酒类经营实现许可经营前置管理，由商务局颁发《酒类经营许可证》后，业主再到工商部门办理营业执照，并对经营名酒和洋酒实行特许经营许可制度。

6、开展“放心酒店”评比活动：商务局牵头，工商、质监等部门参与，开展“放心酒店”评比活动，由商务局授牌合格经营户，规范酒类市场秩序。

7、开展经常性的部门联合执法活动：由市酒类流通管理工作领导小组组织商务、工商、质检、公安等部门开展经常性的酒类流通管理部门联合执法活动，打击酒类流通中违法行为和规范酒类市场秩序。

8、明确乡镇职责:根据《..省生猪屠宰管理办法》，明确乡镇应加强本地生猪定点屠宰日常监管，积极配合职能部门打击非法屠宰活动，确保本地无私屠滥宰现象。

9、推行乡镇定点屠宰。目前，我市城区规范了定点屠宰点，有9个乡镇建有生猪定点屠宰点。建议政府出台以奖代补政策，规定凡建成一个经验收合格的定点屠宰点奖励乡镇政府3至5万元，力争在两年内，镇所在地以及国道、省道沿线乡镇建成定点屠宰点，三年内全市所有乡建成定点屠宰点。

第二篇：阳谷县生猪定点屠宰和酒类流通工作汇报[推荐]

阳谷县生猪定点屠宰

酒类流通管理工作情况汇报

《中华人民共和国食品安全法》实施以来，我们严格按照上级要求做好了生猪屠宰、酒类等食品安全工作，成立了阳谷县食品质量安全专项整治活动领导小组，切实保障了人民民群众的身体健康和生命安全，确保我县人民群众吃上放心食品。

生猪定点屠宰方面：

近年以来，我县生猪定点屠宰管理工作在上级部门的正确领导下，认真贯彻落实《食品安全法》、国务院《生猪屠宰管理条例》文件精神，切实加强生猪定点屠宰管理，狠抓“放心肉”体系建设，加大生猪定点屠宰执法力度，严厉打击私屠滥宰和病死猪及病害猪肉交易，严防含瘦肉精等禁用物质生猪进入屠宰环节。确保了我县人民群众吃上了“放心肉”。

一、主要做的工作

1、加强领导，提高认识

为使生猪定点屠宰管理工作落到实处，县里成立了由分管县长为组长，商贸办、畜牧、工商、卫生、公安等单位为成员的县猪肉品质量安全整治活动领导小组，负责生猪定点屠宰管理工作，领导小组的成立为生猪定点屠宰管理工作的深入开展奠定了组织基础。年初县商贸办召开了全县生猪屠宰企业会议，传达了省、市关于加强生猪屠宰管理的文件精神，要求企业严格按照生猪屠宰规程进行屠宰，严防含瘦肉精等禁用物质的生猪进入屠宰环节。

2、加强管理，健全制度

为深入扎实地开展生猪定点屠宰管理工作，每年年初，县商贸办与各屠宰厂(点)签订了猪肉质量安全责任书及猪肉质量安全承诺书，加强各定点屠宰企业猪肉质量责任意识。在屠宰场设立了生猪进（出）场登记台帐、肉品品质检验登记台帐、猪肉无公害化处理登记台帐四本台帐，要求企业严格按照规定进行登记，并不定时进行督导检查。认真履行了“两证两章”管理工作，严格定点屠宰企业生产条件，督促企业严格按照操作规程宰杀生猪，杜绝没有检疫证、耳标等合法标志的生猪进厂屠宰，杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格，未加盖检疫检验印章的肉品出厂销售，确保上市销售的肉品做到“宰前检疫、宰后检验”，并加盖肉品质检合格印章。实现有害肉品实行无害化处理率达100%，不屠宰注水猪、病害猪，不对猪注水和注入其他物质，确保出厂肉品质量合格率达100%。按照省政府统一安排，4家屠宰企业都安装了视频监控终端，对企业生猪收购、屠宰、检疫检验、无害化处理、生猪产品出厂等环节进行24小时全程监控，有力保障了上市猪肉品质安全。认真做好了定点屠宰厂（场）清理换证工作，规范了屠宰行为，完善了制度体系建设。

3、加大执法力度，加强部门协作

今年商贸办加大了与畜牧、工商、等部门协同配合，加大了检查力度，严厉打击私屠滥宰和屠宰病死猪等违法行为，共出动执法人员280余人次，车辆70余车次，查处销售病害肉、注水肉，索证、索票不全，台帐建立不完整，卫生条件不合格等违法违规案件十余起，查获病害肉、注水肉、私宰肉130余公斤，有效地规范了生猪肉食品市场秩序，净化了市场环境。

4、严防含瘦肉精等禁用物质生猪进入我县屠宰环节 今年三月二十一日以来，县商贸办组织精干力量对我县4家屠宰企业和17家屠宰点进行了拉网式检查，要求企业加强对是否含瘦肉精的生猪进行检验，4家屠宰企业配备瘦肉精检验试纸，加强对瘦肉精等禁用物质的检验。督促定点屠宰厂狠抓肉品质量管理严把生猪进厂关，杜绝含瘦肉精等禁用物质的猪肉从定点屠宰厂流出。

酒类流通管理方面：

《酒类流通管理办法》是我国酒类流通法制化管理、规范化建设的重大进展。加强酒类流通管理，既是保障广大消费者权益的必然选择，也是建立和谐文明社会关系的客观需要，更是促进酒类产业健康发展的重要手段。2007年以来，我县通过加强领导，健全组织，强化稽查措施，酒类流通管理工作得到了持续、健康发展。

一、加强酒类流通管理的主要做法

（一）加强组织领导

为使酒类流通管理工作落到实处，2009年7月28日县政府召开了第一次全县酒类流通管理工作会议，宣布成立了由分管县长为组长，商务、工商、公安、供销社等单位为成员的县酒类流通管理工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在县商贸办，山东景阳冈酒业有限公司副总经理刘继文、县金园商贸有限公司经理布占坤分别代表生产厂家和经销商做了典型发言；县政府党组成员、经济开发区书记马涛同志代表县政府作了重要讲话。领导小组具体负责协调酒类流通管理工作中出现的实际问题，领导小组的成立为酒类管理工作的深入开展奠定了组织基础。

（二）加大政策宣传力度

为使《酒类流通管理办法》做到家喻户晓，进一步加大了政策宣传力度。商贸办分三次共计印刷了1万余份《阳谷县关于加强酒类流通管理的通知》、商务部《酒类流通管理办法》及明白张贴纸等宣传材料，并在县电视台进行了滚动字幕宣传，酒类管理领导小组办公室在07年首先利用烟草送货网络将宣传资料送到了全县所有酒类经销户手中，09年又充分利用县供销社点多面广的优势，由各基层社将相关的政策材料再次进行发放。使广大业户充分认识到实行酒类商品备案登记和实施酒类商品溯源制度的重要性和必要性，引导酒类经营者合法经营，消费者明白消费，为规范酒类流通秩序奠定良好的基础。

（三）大力实施酒类流通备案登记和《酒类流通随附单》溯源制度。为方便经销户，领导小组办公室明确分工，分片包干，责任到人，由各基层社上门办理备案登记，取得了阶段性的成果。《酒类流通随附单》制度是开展酒类流通管理的关健。我们按照《酒类流通管理办法》的规定，明确要求各生产厂家、专业批发商在购进酒类产品时，必须索要《酒类流通随附单》，对外批发时，必须对下级经营业户开具《酒类流通随附单》，单随货走，单货相符，确保酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性，保证酒类商品质量，杜绝假冒伪劣产品，切实维护消费者的利益。截至目前，全县酒类流通备案登记累计已达1750余家，发放酒类流通随附单300余本。

（四）加大执法力度，强化管理，做好酒类市场的监管工作

在做好备案登记和随附单培训发放的基础上，重点开展酒类市场的执法检查。对没有履行备案登记手续，未执行随

附单溯源制度的，依据《酒类流通管理办法》规定进行严重处罚。对发现的假冒伪劣商品，利用酒类流通随附单进行追根溯源，切断假冒伪劣商品的供应链，对违法行为绝不姑息。2010年“中秋”、“国庆”期间县商贸办对我县酒类流通市场进行了一次拉网式检查。为搞好这次酒类执法检查，县贸易办联合了景阳冈酒厂打假办，配备执法车2部、抽调精干人员10余名，深入到城区内所有的生产厂家批发商及超市，从《酒类流通随附单》入手，采取听、看、查的方式实地检查了酒厂生产线及成品库，超市的进货台账、上柜销售的各个酒类商品。对发现的问题县商贸办按照有关规定给予警告、限期整改、登记保存、扣押没收等处罚，共扣押各种酒类商品52箱，涉及金额1.5万元，尤其是针对社会反映强烈的“舍得”等名酒造假问题，县商贸办联合“舍得”酒厂进行了一次“舍得”酒专项打假活动，经“舍得”酒厂专业技术人员鉴定，我县市场流通的“舍得”品牌酒类商品90%以上均属假冒伪劣商品，执法人员共查扣涉嫌假酒10余箱，并由“舍得”酒厂出具了酒类鉴定报告书，有力的打击了名酒造假行为。“元旦”“春节”期间商贸办再次联合景阳冈酒厂打假办继续在县内开展酒类专项整治活动，共出动执法人员400余人次，车辆80余车次，查处违法案件数36件，查获假冒伪劣酒80余箱，涉及金额2.7万元。在执法中，严格执法程序，持证上岗，人性化执法，努力做到程序合法，依据充分，处罚得当，酒类市场监管工作得到了顺利健康发展。

二、下步工作打算

抓好生猪定点屠宰和酒类流通管理工作。积极开展屠宰和检疫证章标志的清理整顿，建立和完善屠宰和检疫证章标

志及台帐管理制度，进一步搞好定点企业年审工作，加强猪肉销售环节的索证、索票管理及监督，加大稽查力度，严厉打击私屠滥宰及注水肉行为，确保人民群众吃上“放心肉”。酒类流通管理方面，一是进一步加大《酒类流通管理条例》的宣传力度，做到家喻户晓。二是在县城区内及办事处、乡镇驻地开展酒类备案登记。三是织协同有关部门，加大稽查执法力度，共同把这项工作深入持久的开展下去。

阳谷县商贸办公室2011年4月28日

第三篇：商务局18年上半年生猪定点屠宰管理工作总结

商务局2018年上半年生猪定点屠宰管理工作总结免费文秘网免费公文

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一、上半年工作情况

今年来，我们在市政府主管部门的大力支持和县政府的正确领导下，认真贯彻落实国务院〔2008〕523号令和汉政办发〔2007〕3号文件精神，重点围绕猪肉食品安全，强化生猪屠宰管理，确保城乡居民真正吃上“放心肉”，取得了较好成效。元至6月全县累计完成定点屠宰生猪33620头，完成全年任务的%，全县定点屠宰面达到100%，县城及乡镇进点屠宰率分别达到100%和95%，较好地完成了县政府下达的生猪定点屠宰任务，使我县生猪定点屠宰管理工作得到了省、市主管部门的充分肯定和社会的

普遍好评。以上成绩的取得，主要得益于以下三个方面的工作：

1、管理机制更加健全，领导责任更加明确。今年各乡镇根据元月15日全县生猪屠宰管理工作会议精神签订了《责任状》，实行了乡镇长负总责，财贸负责人具体抓的管理机制，明确了任务目标和工作重点，并把生猪定点屠宰工作纳入了乡镇党委政府的议事日程，摆在了新农村建设的重要位置和深入学习实践科学发展观活动的重要内容。绝大部分乡镇都明确了1——2名党政负责人具体抓，组成了 3——5人管理队伍，使领导责任更加明确，工作力度不断加大。同时，我们组织有关部门狠抓了市场专项整治、执法人员业务培训、任务考核验收等方面工作，为我县生猪定点屠宰工作健康有序发展起到了积极的促进作用。县城区中心屠宰厂从健全机制入手，通过设立购销台帐、加强检疫检验、严守操作规程，基本做到了从源头上把住肉品质量关，特别是加大了对冷

鲜猪肉的市场监管。严把市场准入关，自外地冷鲜猪肉进入我县市场以来，县政府多次召开专题协调会议，组织人员赴外考察，制定了《**县冷鲜猪肉经营管理暂行办法》，围绕规范冷鲜猪肉经营管理做了扎实的工作。东岳庙、株木山、岩嘴、周文庙、蒋家嘴等乡镇以贯彻修订后的《生猪屠宰管理条例》为契机，党政一把手高度重视屠管工作，严厉打击不法屠商，使本区域内的定点屠宰管理工作得到进一步巩固。

2、加大力度，市场管理日趋规范。一是在提高肉品质量上，各乡镇以集镇中心屠宰场为依托，幅射各村，形成“放心肉”主导市场的格局，有效的改变了过去私屠滥宰的混乱局面，同时，各乡镇对中心屠宰点明确动物检疫员，实施宰前检疫和宰后检验，堵住病害肉、注水肉上市的源头。如城区宰场动检部门始终坚持驻场检测检验。酉港、蒋家嘴、太子庙等乡镇的动物检疫员留场检疫检验，并将每天检疫的猪肉及检出的病害

肉登记上报。上半年，全县共检出病、残猪12头，其中无害化处理病害猪肉5头，没收未经检疫的白板肉1538公斤，全县没有发生一起因猪肉引起的中毒或死亡事故，有效地维护了广大消费者的切身利益，真正使全县人民吃上了“放心肉”。二是在屠宰管理稽查上，绝大部分乡镇从工商、畜牧、公安、税务、卫生等部门抽调专人成立了屠宰管理稽查队伍，实行联合执法，严厉打击私屠滥宰等违法行为。如今年4月25日东岳庙乡政府接到群众举报，该乡白竹村有一非法宰点，乡长邓丕德亲自挂帅，组织稽查队，与工商、公安部门配合，连夜采取行动，依法取缔这一非法屠宰点，并对村民聂某非法屠宰的行为进行了严肃的处理。绝大部分乡镇屠宰管理稽查人员实行亮证执法，持证上岗。特别是城区和蒋家嘴还专门成立了公安执勤室。今年来，县定点屠宰执法队与公安、城管、工商、畜牧、卫生、国税、地税等部门紧密配合，联合执法3次，拘留不

法屠商1名，共查处打击暴力抗拒、阻碍执法检查事件8起，使我县猪肉市场管理基本步入规范化、法制化轨道。三是在生猪税费征缴上，上半年，县政府继续将生猪税费纳入财政统收统缴，专户管理，各乡镇始终把生猪税费作为了一项重要的财税任务来抓，并成立专门班子，与各屠宰场（点）签订了任务责任合同书，实行了“狠抓源头，责任包干”的管理模式，任务到单位到人。今年上半年，通过联合整治猪肉市场、推行肉案悬牌经营和继续开展“放心肉品”示范，目前，全县超市猪肉食品销售的市场占有率由原来的25%上升到30%。

3、扩大投入，屠宰设施不断改善。根据新修订后的《条例》规定和县政府的要求，按照“保证质量，方便群众，有利流通，便于管理”的原则，今年来，全县各乡镇以贯彻国务院〔2008〕523号令为契机，针对屠宰设施老化、卫生条件差的状况，多方筹措资金，全县共投入32万元用于生猪定点屠宰场点的设施改

造。如城区中心宰厂投入资金15万余元对屠宰厂进行了改造升级，添置了脱毛机、无害化处理等配套设施。太子庙镇也投入资金8万多元对中心宰场进行了翻修改造。同时，还先后撤销了6个小、散、乱的村组屠宰场点，使我县屠宰场点设施、卫生条件得到明显改善。

上半年，我县生猪定点屠宰管理工作虽然取得了一定成绩，但对照上级主管部门和县委、县政府领导的要求，还存在思想认识不够统一、管理机制不够完善和部门职责不够落实等亟待解决的问题和不足。

法尊 逍遥农民 飞越主神殿 步步生莲 一剑惊仙 重生之官道 http://

第四篇：商务局2009年上半年生猪定点屠宰管理工作总结

一、上半年工作情况

今年来，我们在市政府主管部门的大力支持和县政府的正确领导下，认真贯彻落实国务院〔2008〕523号令和汉政办发〔2007〕3号文件精神，重点围绕猪肉食品安全，强化生猪屠宰管理，确保城乡居民真正吃上“放心肉”，取得了较好成效。元至6月全县累计完成定点屠宰生猪33620头，完成全年任务的67.3%，全县那一世小说网 http://www.xiexiebang.com定点屠宰面达到100%，县城及乡镇进点屠宰率分别达到100%和95%，较好地完成了县政府下达的生猪定点屠宰任务，使我县生猪定点屠宰管理工作得到了省、市主管部门的充分肯定和社会的普遍好评。以上成绩的取得，主要得益于以下三个方面的工作：

1、管理机制更加健全，领导责任更加明确。今年各乡镇根据元月15日全县生猪屠宰管理工作会议精神签订了《责任状》，实行了乡镇长负总责，财贸负责人具体抓的管理机制，明确了任务目标和工作重点，并把生猪定点屠宰工作纳入了乡镇党委政府的议事日程，摆在了新农村建设的重要位置和深入学习实践科学发展观活动的重要内容。绝大部分乡镇都明确了1——2名党政负责人具体抓，组成了 3——5人管理队伍，使领导责任更加明确，工作力度不断加大。同时，我们组织有关部门狠抓了市场专项整治、执法人员业务培训、任务考核验收等方面工作，为我县生猪定点屠宰工作健康有序发展起到了积极的促进作用。县城区中心屠宰厂从健全机制入手，通过设立购销台帐、加强检疫检验、严守操作规程，基本做到了从源头上把住肉品质量关，特别是加大了对冷鲜猪肉的市场监管。严把市场准入关，自外地冷鲜猪肉进入我县市场以来，县政府多次召开专题协调会议，组织人员赴外考察，制定了《**县冷鲜猪肉经营管理暂行办法》，围绕规范冷鲜猪肉经营管理做了扎实的工作。东岳庙、株木山、岩嘴、周文庙、蒋家嘴等乡镇以贯彻修订后的《生猪屠宰管理条例》为契机，党政一把手高度重视屠管工作，严厉打击不法屠商，使本区域内的定点屠宰管理工作得到进一步巩固。

2、加大力度，市场管理日趋规范。一是在提高肉品质量上，各乡镇以集镇中心屠宰场为依托，幅射各村，形成“放心肉”主导市场的格局，有效的改变了过去私屠滥宰的混乱局面，同时，各乡镇对中心屠宰点明确动物检疫员，实施宰前检疫和宰后检验，堵住病害肉、注水肉上市的源头。如城区宰场动检部门始终坚持驻场检测检验。酉港、蒋家嘴、太子庙等乡镇的动物检疫员留场检疫检验，并将每天检疫的猪肉及检出的病害肉登记上报。上半年，全县共检出病、残猪12头，其中无害化处理病害猪肉5头，没收未经检疫的白板肉1538公斤，全县没有发生一起因猪肉引起的中毒或死亡事故，有效地维护了广大消费者的切身利益，真正使全县人民吃上了“放心肉”。二是在屠宰管理稽查上，绝大部分乡镇从工商、畜牧、公安、税务、卫生等部门抽调专人成立了屠宰管理稽查队伍，实行联合执法，严厉打击私屠滥宰等违法行为。如今年4月25日东岳庙乡政府接到群众举报，该乡白竹村有一非法宰点，乡长邓丕德亲自挂帅，组织稽查队，与工商、公安部门配合，连夜采取行动，依法取缔这一非法屠宰点，并对村民聂某非法屠宰的行为进行了严肃的处理。绝大部分乡镇屠宰管理稽查人员实行亮证执法，持证上岗。特别是城区和蒋家嘴还专门成立了公安执勤室。今年来，县定点屠宰执法队与公安、城管、工商、畜牧、卫生、国税、地税等部门紧密配合，联合执法3次，拘留不法屠商1名，共查处打击暴力抗拒、阻碍执法检查事件8起，使我县猪肉市场管理基本步入规范化、法制化轨道。三是在生猪税费征缴上，上半年，县政府继续将生猪税费纳入财政统收统缴，专户管理，各乡镇始终把生猪税费作为了一项重要的财税任务来抓，并成立专门班子，与各屠宰场（点）签订了任务责任合同书，实行了“狠抓源头，责任包干”的管理模式，任务到单位到人。今年上半年，通过联合整治猪肉市场、推行肉案悬牌经营和继续开展“放心肉品”示范，目前，全县超市猪肉食品销售的市场占有率由原来的25%上升到30%。

3、扩大投入，屠宰设施不断改善。根据新修订后的《条例》规定和县政府的要求，按照“保证质量，方便群众，有利流通，便于管理”的原则，今年来，全县各乡镇以贯彻国务院〔2008〕523号令为契机，针对屠宰设施老化、卫生条件差的状况，多方筹措资金，全县共投入32万元用于生猪定点屠宰场点的设施改造。如城区中心宰厂投入资金15万余元对屠宰厂进行了改造升级，添置了脱毛机、无害化处理等配套设施。太子庙镇也投入资金8万多元对中心宰场进行了翻修改造。同时，还先后撤销了6个小、散、乱的村组屠宰场点，使我县屠宰场点设施、卫生条件得到明显改善。

上半年，我县生猪定点屠宰管理工作虽然取得了一定成绩，但对照上级主管部门和县委、县政府领导的要求，还存在思想认识不够统一、管理机制不够完善和部门职责不够落实等亟待解决的问题和不足。

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二、下半年工作的基本思路

为确保我县生猪定点屠宰管理工作健康有序的发展，确保国务院〔2008〕523号令贯彻落实，加大打击私屠滥宰力度，规范定点屠宰场的设置，完善乡镇定点屠宰的管理机制，实现城乡同步推进，平衡发展，全面完成市、县下达的生猪定点屠宰任务。为了实现以上目标，重点抓好以下方面工作：

第一，巩固定那一世小说网 http://www.xiexiebang.com点屠宰成果。下半年，各乡镇要加大生猪定点屠宰管理工作力度，严防工作反弹，乡镇定点屠宰比较完善的要巩固，坚持得不好的要完善、加强。每个乡镇要实打实的开展生猪定点屠宰，全县要形成县城带动乡镇，乡镇巩固县城的格局。对边、远、偏、穷的村组要纳入定点屠宰的范围，力争使全县定点屠宰面达到100％，城乡生猪进点屠宰率分别达到100％和95%，确保广大消费者真正吃上“放心肉”。

第二，强化生猪屠宰管理。一是规范屠宰场设置。生猪定点屠宰是一项经常性工作，与人民群众的切身利益息息相关。各乡镇要针对屠宰场普遍狭小，屠宰设施，设备陈旧落后的状况，加强对定点屠宰场的基础设施建设。定点屠宰场要符合《条例》规定的具体要求，要符合定点屠宰肉品“三不落地”、“四不带”的卫生标准；完善定点屠宰场的管理办法，规范定点屠宰场的设置。县定点办要组织相关部门对各乡镇定点屠宰场进行一次清理整顿，资格认定，各定点场必须办理“工商执照”、“税务登记证”、“卫生许可证”，对取得了县人民政府授牌的“定点屠宰标志牌”的宰场要按照修订后的《条例》的规定从新认定后才能准予经营。对于分布不合理，条件过于筒陋，缺乏必要设施的场点，要通过整顿予以完善、收缩、取消，达到乡镇2——3个，所在集镇1个的标准。乡镇中心宰点的授牌面达到100％，凡今后乡镇新增宰场必须依法予以申报，批准后方可组织实施，否则视同非法宰场处理。二是加强屠工管理。我县从业屠工有1500多人，队伍素质都比较低下，绝大部分屠工是一张屠桌、一把刀、一杆称就上市屠宰销售。下半年，各乡镇要组织工商、畜牧、卫生等部门，对上市从事猪肉销售的屠工进行一次摸底建档；办理“营业执照”及“健康证”和“屠工证”，规范肉食经营户主体资格，没有证照或患有传染病等不得从事猪肉销售。同时要加强对从业屠工的日常监督，及时掌握情况，防微杜渐，凡不服从管理的屠商，要坚决取消经营资格，吊销“营业执照”。

第三，落实生猪税费任务。下半年，全县生猪定点屠宰税费按县计物字〔2003〕5号和省物价局、省财政厅湘价费〔2007〕116号文件执行，具体税费收取标准按县政府2009年的《方案》执行。任何单位不得自行另征（收）其他税费，也不得搭车收费，票据要统一，税费要专款专用。生猪税费由财政在定点屠宰厂（场）一票收取，按月足额上解县财政局定点屠宰税费专户，任何单位不得压解，截留和挪用。生猪屠宰税费的目标任务责任单位包干负责，超收全留，短收全赔。严禁将生猪税费任务摊派到村组。

第四，加强部门协调服务。生猪定点屠宰相关部门，要根据各自的职能，认真履行职责，做到密切配合，齐抓共管，不要因税费代征代缴或部门利益驱动，而各自为政，各唱各的调，严禁“以包代管”、“以费代管”，要真正将放心食品工程落到实处。工商部门要采取得力措施，加强市场监督管理，对无证照的屠工要坚决取缔。公安部门要重点打击阻碍屠宰执法，干扰定点屠宰工作秩序的地痞地霸。畜牧部门要坚持临场检疫检验登记制度，坚决杜绝病死有害猪肉流入市场。税务部门要严厉打击私屠滥宰、偷税漏税的违法行为。流通主管部门要组织力量，掏毁挖掉私宰黑市窝点，以确保我县猪肉市场秩序明显好转。此外，根据上级主管部门的要求，结合**实际，逐步推行牛、羊定点屠宰，以促进我县牲畜定点屠宰工作向纵深发展。

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第五篇：商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结

商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结

商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结2007-12-07 21:25:52第1文秘网第1公文网商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结(2)文章标题：商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结

一、加强酒类流通管理 规范酒类经营秩序

我市共有酒类生产批发企业3家，其中，白酒2家（**酒业和香帅酒业），啤酒1家（华润雪花宜昌有限公司）。仅**酒业2005年销售总额达亿元，上交国家税收11000万元。规模酒类零售企业4

家。规模酒类生产企业10家，其中，**酒业年生产规模达到69000吨，其它小型酒类生产企业及作坊127家。

（一）着力开展酒类流通登记备案管理 [找材料到第1文秘 互联网服务最好的文秘资料站点] 国家商务部《酒类流通管理办法》出台后，引起了**市委、市政府的高度重视。责成我局认真抓好酒类流通管理工作。一是将商务部的酒类流通管理办法和行业标准在**政府网上公布；二是将办法和行业标准分发给**酒业公司和4大家超市；三是将酒类流通备案登记管理工作在市电视台进行了一周公告；四是根据酒类流通管理办法制定了《**市经济商务局关于在全市开展酒类商品经营备案预登记的公告》，发至到各镇（街办）经济发展办以及大型超市、酒类生产厂家和大型餐馆；五是认真进行了登记，现已登记5家。

（二）加强治理整顿，规范经营秩序 一是认真贯彻落实商务部《酒类流通管

理办法》，把整顿酒类流通秩序与整顿和规范市场经济秩序进行有机结合。3月17日，国务院召开全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议，我市市直和各镇（街办）一把手参加了会议，市长、整规领导小组组长黄金龙同志在会后作了重要讲话。市整规办于4月9日印发了《2006年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点》，首条强调要继续开展食品安全专项整治，提高食品安全水平。严把市场准入关，加强生产、流通和消费的全过程监管。以酒类流通备案登记为契机，认真抓好酒类流通和生产的整顿。五一前夕，市质监局和经济商务局对全市酒类生产企业进行了检查，共查9个镇（街办）72家生产企业。按照国家相关法律和白酒企业具备的必备条件，针对企业查出的不同程度的问题，分别下达了整改通知书，限期在一个月内进行整改。我们准备6月份与质监局一道进行复查。检查的72家中规模企业有3家办理了生产许可证，其余作坊式（季节

性生产）的在质监局建立了《散装白酒生产企业质量档案》。同时取缔生产作坊13家。二是会同质监、工商等部门与**酒业一道开展重点打击，保护自身权益。2005年以来，共查获制假窝点28处，收缴假冒、仿冒**大曲10000余件，入库近6000件，散酒4000公斤，假、仿冒包装13万余套，为净化**酒业销售市场作出了贡献。

二、扶优壮强 实现“两酒”腾飞战略目标

在今后五年，我市以科学的发展观统领全局，以白酒为主，啤酒为辅，举全市之力，不断壮大规模。我市的发展目标是：加快进行酒业经济园区建设，吸引汇集与业主相关的包装材料、物流配送、粮食购销及深加工等企业，形成了以**酒业为核心的企业集团。力争到2010年，确保我市白酒销售收入跻身全国白酒行业5强，把“**大曲”省部优品牌培植为中国名优品牌，到2010年，**大曲生产能力达到10万吨，实现销售收入50亿元（共中主营业务收入30亿元，其它业务收入20亿元），利税达到15亿元。雪花啤酒达到20万吨以上，销售收入突破4亿元，利税达到1亿元。实现“两酒兴枝，两酒腾飞”的战略目标。

实现目标的战略保障措施：

（一）优化产品结构，提升酿酒水平。继续保持**白酒“百年老字号”的酿酒品质，紧盯国际国内酒类消费新趋势，抓紧研究新工艺，不断推出适销对路的新产品。充分发挥**百年传承的配方优势，巩固现有130多种中低档酒的质量，加紧研究新工艺，开发大曲、小曲结合香型的新产品，提升产品档次，走出自己独异特色，重点发展中低度优质高档酒，大力实施名牌战略，扩大中高档酒的产能，努力占领高端市场，增强核心竞争力。

（二）依靠科技兴酒，培养各类人才。“十一五”期间，**酒业以制曲工艺、窖泥培养、微量成份分析为攻关重点，提

升产品科技含量，争取推出3－5个有独特卖点，能够引领消费的主导品种。相关部门引导企业进一步深化人事制度和分配制度改革，形成吸引人才、留住人才的良好环境和有利于各类人才脱颖而出的激励机制。以优惠政策不惜代价引进企业急需的各类专业人才，积极与高等院校特别是名牌大学相关专业建立稳定联系，与科研院所建立合作关系，靠“高待遇、大舞台、真感情”留住外来人才。同时大力选拔企业现有的年轻技术骨干去相关院校学习深造，特别是注重培养本地的土专家及某方面的拔尖人才，有计划地组织技术骨干到知名企业学习交流。建立灵活多样的人才引进机制，广聚人才，力争企业本科学历以上人员及中级以上专业技术职称人员数量占企业总人数的20以上，着力提高全员素质和

商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结