第一篇：精品小店策划书
精品小店概要
随着社会经济的发展，人们生活水平越来越好，人们在物质生活得到满足的同时，越来越重视精神生活，而旅游，购物…..则是人们追求精神生活的一种方式，正因社会的发展而产生精品店这一行业，精品小店主要以各种售各色名族风小饰品，情侣配件，布娃娃….这一行业即满足了旅客外出旅游为不到各色礼物给朋友家人的缺憾，也深受情侣，青年朋友，在校学生的喜爱，当然这一行业即开发了当地的旅游特色，宣扬当地文化，同时所售的饰品代表青春，张扬个性，洋溢着青春激情，各爱情饰品也代表着情侣间的甜蜜爱情，而很多的饰品如布娃娃，发夹….也适合在各个节日送给家人，朋友，同学的礼物，通过以上的简介，我们可以断定这是一个十分庞大的人群，所以开个精品店是十分可行的。
组织概述
精品小店主要是以公益与盈利合为一体的组织机构，公益主要体现为与当地的旅游业达成协议联合开发当地的特色饰品，售予外来游客乃至世界各地的游客，宣传当地特色，将当地特色打进国内市场，乃至把中国推向世界，拉进当地经济的发展，引进投资商。而盈利主要为推进小店经济的发展，提高盈利；我们公司制胜的关键是具有自己特色的产品，附和大众的需求，是人们日常生活的必须。
产品与服务
精品小店的产品是具有多样化的，符合各个年龄阶段的人，有最炫的名族风产品，有情侣间爱情信物，有同学朋友增进友谊的礼物，无论你是旅游在外，结婚纪念日，恋人生日，同学朋友生日…..在精品小店你都可以挑到满意的饰品。
市场分析
虽然市场上这样的小店很多，但《孙子兵法》有一点经典战略：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅要了解自己的优势与劣势，也要了解对手的优势与劣势，在市场上类似的店一般有啊呀呀，莎拉拉之类的，他们在经营上具有自己的特色，我们要在饰品特色和服务上胜过它们。
公司构成：精品小店
店址：小店设在百色学院附近，在人流量较大市区内 经营范围: 销售各式独具特色的饰品，符合大众的需求。小店人事构成：经理一名，会计一名，出纳一名，销售员三名 议事规则：定期召开会议，总结各个产品的受欢迎程度，改变经营方向
宣传方式
最好的方法就是宣传，宣传最好的方式主要有，宣传的主要方式有：出海报，以供阅览，复印传单到人流量较大的高校，中小学校，小区等社会各界人士常出没的地方，同时也开通热线供大家质询，加大宣传力度，在各个节日来临之际，我们会搞一系列促销活动，并运用会员制度，好的服务是最好的宣传方式，我们要以最优质的服务给顾客留下深刻的印象。
在此的基础上我们会在高校招募一些兼职，她们的主要任务是去做市场调查，了解当代学生的喜好。
风险评估与防范
在小店开业之前我们要进行风险评估，俗话说成功与风险同在，风险越大其利润也会越大，针对小店规模与经营效果，我们采用分析法的方式进行风险评估。
主要针对以下几个方面进行评估：小店的盈利能力如何，是否稳定，小店管理是否合理，人事安排是否得当，资金是否充足，存货是否过量，周转是否得当，销售能力如何，产品是否会造成积压？
一般情况下小店存在的风险主要有销售风险和财务风险，市场对产品的需求量越大，销售风险就越小；根据我们小店的经营方向，它面向各个年龄段的人群：有外来的游客，有青年一代，有学生群体.......消费群的数量相对可观，特别在节假日，销售量相对而言是比较大的，而我们的销售价格在一定的时期内变化不大，工人工资变化不大，因而销售风险是相对小的。
虽然风险相对的小，但是它还是会存在，我们有必要做出应对的方法，根据市场分析我觉得应对该风险我们首先拟定一份完善的商业策划书，进行全面评估，避免突发事件的发生，首先，我们要降低产品的成本，降低成本的方法：（1）尽量研制新产品，只有不断创新才会吸引更多的顾客，（2）采用先进的设备，工艺，材料（3）开展作业成本计算和管理（4）改进员工的培训，培养员工的素质，提高员工的销售能力和管理能力，给小店树立良好的形象，给顾客留下良好的印象。
而影响财务风险的因素主要有：工资的债务境况，现金的流动和资产的流动
我们可以通过以下方法防范该风险：（1）及时凑足小店发展所需的资金（2）合理调动资金，严格实行防范财务风险有关的规定（3）保持资产的流动性，小店的还债力主要取决于再无资金总额和资产的流动性，小店可以通过提高其资产总额中流动资产的比重，流动资产中保持其流动性（4）选择最佳资本结构和合理的债务规模（5）建立债务风险基金和偿债基金（6）加强创业者自身素质的培养
小店的生产经营活动是一个连续，系统的有机过程，在其经营各个环节都可能存在一定的风险，并且一个环节上的风险还会影响另一个环节，风险普遍存在于小店经营的全过程，甚至是“时时有风险，事事有风险”因此这个计划也会存在风险，经过我们的全面分析，风险已经降至最低，有信心赢得利润。
市场调查
根据问卷调查显示，80%的游客来到百色红色旅游胜地都会家人朋友带一份礼物，85%的情侣喜欢互送爱情信物，80%的学生在同学生日或一些节日会送一些精美礼物......根据消费人群的特殊性我们会设施几个不同的价格，符合消费者的消费能力范畴，为他们提供物美价廉的商品，而且我们的服务费不宜过高。
根据社会当时流行的物品，我们要及时调整物品的进货，如根据该时段流行的偶像剧中的饰品，深受青年男女的喜爱，再者学生朋友所喜欢的卡通，漫画中的娃娃任务，如正在流行的阿狸，机器猫等，要尽量满足消费者的要求。
总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们的市场广阔，前景可观。
售后服务
根据市场调查我们发现很多消费者希望自己购买的饰品有良好的售后服务，即在指定的时间内保证产品的质量，这样消费者才能买的放心，为了消除消费者的这种心理，我们制定出完整而全面的售后服务制度：
1：成立各户服务重型专门处理与各户的争端；
2：分析退货原因，追究责任，正确处理相关责任人；
3：建立销售折止和销售返回的核准制度；
4：建立退货验收制度和退款审查制度；
总之我们会让消费者对我们的饰品买的舒心，买的放心。
财务预算
我们知道要成立一家小店需要一定的资金基础，而我们作为当代大学生，我们还只是个消费者，在学习至于除了做兼职挣点钱外我们基本上没有什么收入，而开店需要一定资金，资金的来源有好几种方式：
（1）可以向银行申请贷款;
(2)和朋友同学筹资合伙
（3）向家人父母投资
通过种种原因分析，我觉得刚开始还是需要父母的资助比较实在，一下是对小店投资进行预算： 前期预算：
（1）电脑可以用现在所拥有的（此项的费用可以省去）（2）店面的装修，货架的购置大概三千（3）电话大概四百（4）宣传费用四百
总结：经过我们全面的市场调查，得到确切的数据，经过我们的努力写出了以上策划书，这是符合市场要求，是建立在消费者需求的基础上，因此这个计划前景广阔，是能成功付出于实践的。
第二篇：关于“解压小店”活动室使用的策划书
云南艺术学院 学生会
关于“解压小店”活动室使用的策划书
学生会
勤俭实践部
2011.3.7
云南艺术学院 学生会 关于“解压小店”活动室使用的策划书
——学生会 勤俭实践部
一、序言 ：
自2010年9月我校搬迁至今，学校的各项规划稳中进行，2011年3月我校整体师生搬迁至呈贡新校区，学校的各项规划正一步步的完善。
新学期伊始，作为学校联系学生的桥梁和纽带的最有号召力的学生组织——学生会，提出了新的学期目标：做服务性质的学生组织。
作为在上学期创办“抢滩大战”、积极为有勤工俭学意向的同学提供实践岗位，本身具有服务性质的勤俭实践部，亦是走在了前面。
因此，勤俭实践部具有良好的服务学生的传统和丰富的实践经验，所以，在关于部分活动室使用的策划方面，更加可以作为一面旗帜，代表学生会服务同学，并承诺一定为团委、学生会树立良好的形象。
二、目的、意义和目标：
目的：为了给予学院同学便利，减轻学生的家庭负担，以服务性质的经营活动为有勤工俭学意向的同学创收。
意义：有利于减轻贫困同学的家庭负担，增加贫困学生的收入，提高他们的独立、自强的意识，妥善使用学生会的活动室，提高团委 学生会服务性组织的影响力。
目标：希望通过本次活动一定程度上帮助贫困同学，充分利用我场地，提高团委 学生会服务性组织的影响力。
三、资源需要：
活动室的无偿使用权
四、活动室使用、经营：
1、学院无偿提供场地给予勤俭实践部的同学使用、管理，勤俭实践部拟开展打印，方便食品，饮料，副食品，日用百货，杂志，非处方类药品、体育用品出租等经营。
2、面向全校招聘有勤工俭学意向的同学，让他们经营，给予一定的报酬。
3、勤俭实践部内部经营、管理实行股份制，按照先期资本投入，进行分红，并承诺建立良好、完整的账目体系，并随时接受团委 学生会的监督、指导。
4、勤俭实践部承诺所有经营商品都有良好、稳定的供货商，保证不在食品安全方面给团委 学生会带来不必要的麻烦。
五、团委 学生会在活动室的利益的体现：
1、团委：购买活动室任一商品，给予低价回报。
2、学生会：购买活动室任一商品，给予低价回报。
根据活动的进行随时调整。
六、活动负责人及主要参与者：
负责人：云南艺术学院 团委 学生会 勤俭实践部 部长：米志峰
参与者： 勤俭实践部 副部长：郭晓 朱春辉 干事：徐娜 高德宇
七、时间
本策划书通过之日起
八、其他
本策划书解释权归勤俭实践部，具体问题具体分析。
第三篇：创业策划书-披萨小店要点
第一章 项目概述：
项目：东东小P店
东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119’33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。
近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括PIZZA在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。
东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。
Pizza店主打产品当然是pizza，然后还有：奶茶，果汁，和冰激凌等。披萨对于学生来说是个比较时尚的词，一般在市中心才吃得上，一个人去披萨店吃一次大概要100左右，如果在我们学校开的话，我们主打低价披萨，配合高价高利润披萨一起买，低价披萨，8个人份的20元，高价的可以定到一块56元。我们还有奶茶和果汁和冰激凌，配合披萨一起买。而且我们学校主要以宿舍为单位，一间宿舍8个人，差不多正好一块披萨。特别是午餐和晚餐和晚上夜宵时间，有些同学上完课就呆在宿舍不想下来吃饭，我们可以让打包队送餐去。
夏天马上到了，奶茶和果汁，冰激凌会比较好买。现在很多地方都有奶茶店，但是我们东方学院就是没有，最多是面包店的一杯1.5元的不正宗奶茶，所以我们在奶茶这一方面几乎没有竞争对手，除了商店里买的饮料，当然只要奶茶店的卫生做好，口感做好，形象做好，还是会有很多同学过来喝的。一杯奶茶大约都要4元钱，而成本却非常低。
现在很多同学没有吃水果的习惯，但是心里却很明白要补充维生素的想法，但是又嫌买水果，削皮什么的很麻烦，很少光顾水果店。所以果汁这块也会有市场的。而且现在市面上的果汁比奶茶更贵，一杯苹果汁大概7元，橙汁6元，而成本则只要3到4元，还是有蛮大的利润空间的。冰激凌，夏天的必须品。而且，制作简单，只要一台冰激凌制作机就足够了。冰激凌要求做得味道可口，主要用来吸引顾客，不求牟利！
我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以Pizza为主，其他元素为辅。在主要完善Pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。
披萨店肯定要有店面，但是我们学校现在都没有什么店面了，在校内租一间店面又会比较贵，而且现在学校门口有铁皮棚，我们也可以制作一个小的铁皮棚作为我们的店面，店面不要太大，大约只要8平方米。
披萨店有了店面还是要有厨房的，要不然披萨在哪里做呢？当然，离学校不远的地方有一些民房，而且也有出租。我们可以租一间当厨房，两间当员工宿舍。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师，一名有经验的奶茶调配员，和一名采购人员。这些人都要求有一定的工作经验。能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资：厨师工资1500;奶茶配制员工资1000;一名名采购员工资 800。试用期工资减少200.Pizza由厨房做，做好送到移动小站。奶茶，果汁，冰激凌都在小站现做。
设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装； 资金预算：
移动小站：20000元 设备：
10000元 月租：
500元
一个月的总工资：3200元 启动金：40000元
第二章公司介绍：
2.1公司名称
东东小P店 2.2公司地点
福建农林大学东方学院 2.3公司宗旨
改善学生饮食，丰富饮食选择。做最好的PIZZA!2.4公司标志
2.5公司资本构成
由于所需成本较少，所以我们采取组内集资方式筹集资金经，确定初期总投资为2万，每名组员均摊2500元 2.6公司的经营管理 2.6.1 组织管理
初期，公司发展重点放在产品的完善和改进以及市场的开拓上，做好营销和宣传工作。争取在东方站稳脚跟，并形成具有自己特色的产品和与之配套的生产工艺。第二阶段，在东方之外的其他校附近开设一到两家分店。在此期间总结经验，制定好员工培训机制。扩大宣传争取在一定区域内打出名气。第三阶段，先采取自己开分店与招商加盟并行，积累一定经验后就转到完全由加盟方式扩大经营。（1）组织管理结构图（略）（2）各部门主要职能
股东会、董事会、监事会、总经理、财务部、市场部、生产部、人力资源部(略)。2.6.2 团队管理
团队管理的核心是让公司的每一位成员都有机会，都能为公司的发展做出贡献。在合理配置人才的基础上，充分发掘公司的人才资源。通过各种激励手段，不断培养人才，从而使企业获得长足的发展。2.6.3产品管理
我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以Pizza为主，其他元素为辅。在主要完善Pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。2.6.4 财务管理
（1）严格执行以新的《会计法》为基础的财务会计与内部控制制度，财务部门应定期向总经理提交财务报告，并认真正确地做好月、季、的会计报表。（2）加强现金管理及成本核算，费用核报的管理。
（3）财务状况进行科学的预测和分析，以“最小成本，最大利润”为原则筹集和运用资金。（4）每个会计还将邀请国际著名会计事务所对企业账目进行审计，同时向其进行管理咨询。
2.6.5 人力资源管理
织形式将保证我们公司产品的卓越质量，加强其市场竞争能力。
（1）实行固定工资和奖金相结合，奖金与销售相挂钩的激励型工资机制。
（2）实行以德才兼备，敢于创新为标准，公平竞争、择优录取、人尽其才的人才聘用选拔制度。
（3）为员工创造良好的工作环境，促进职工更多地参与企业的日常管理，加强上下级之间的信息沟通与感情联系。
（4）加强员工的再教育，不断提高员工包括思想觉悟、业务水平、创业精神在内的个人综合素质，并结合企业的生产实际，形成积极向上的企业文化。
（5）企业员工的后勤保障工作，让员工能以饱满的精神投入到工作中去。2.6.6 品牌化战略
品牌化战略的目标是创造强势品牌（高价值品牌）。公司将对品牌主张和品牌策略进行长期规划。通过品牌整合营销、张扬理念、兑现承诺，最终在市场上建立为人所认同的品牌。具有措施如下：
采取进攻性的开发策略，通过不断培养、强化品牌的核心竞争力，把企业塑造成为市场领先者。实现规模经营，从而提高市场占有率。
通过更多地了解顾客对产品的反馈，将其作为改进产品设计的参考依据之一，最终在消费者心目中树立起名牌形象。2.6.7公司管理
我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置，管理职责，人员安排，在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时，积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
•将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面，以利于企业运行的流畅和高效。
•对管理职责实行清晰化，责任化，以便督导。
•对人员进行的培训，特别是对中高级管理人员，并逐步建立培训体系。
•我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者，迅速发展成为规模型连锁企业。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师，一名有经验的奶茶调配员，和一名采购人员。这些人都要求有一定的工作经验。能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资：厨师工资1500;奶茶配制员工资1000;一名名采购员工资 800。试用期工资减少200.Pizza由厨房做，做好送到移动小站。奶茶，果汁，冰激凌都在小站现做。
设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装； 资金预算：
移动小站：20000元 设备：
10000元 月租：
500元
一个月的总工资：3200元 启动金：40000元 2.6.8我们的服务特色
首先.快速响应顾客要求，餐厅服务要讲求效率，对各环节服务时间进行限定，但是对于顾客必须要有耐心。
其次，要求服务人员在迎接顾客，为顾客点菜，送菜，送顾客离店等环节微笑服务，并使用标准化礼貌用语。
再次，我们的服务人员具有高中以上学历，并经过企业培训，熟悉服务运作，熟练操作我们的餐饮系统，能在顾客使用系统遇到困难是帮助解决。
最后，我们将及时反馈顾客的意见，满足顾客需求。
我们提出上面的服务准则：自己能等三分，不让顾客多等一秒。充满热情的人性化网络，标准化的服务，不再僵硬的标准化微笑，永远为顾客提供最方便快捷舒适的服务。
数字化信息革命的浪潮正在大刀阔斧地改变着人类的工作方式和生活方式，数字化革命呼唤出新的技术，网络的方便，快捷，灵活等多种优点，为企业的发展提供了一个更广的发展平台。因此，东东小P店将会开设自己的小店网页，推广本店的影响力。消费者可以通过客服电话叫餐，同时，也可以登录我们的外卖网订餐，为顾客提供更便利称心的服务。2.6.9加盟管理
在公司形成一定规模后加盟经营将会是我们的重要发展路线。但是加盟经营是个风险很大的方式，所以形成一定的加盟管理体系是比不可少的。就此我总结了以下三条：
一，在加盟商选择上应严格：必须有一定经营经验和和对这个行业的热爱，诚实守信！二，加盟商必须由总部培训员工并定期考核以保持我们产品质量！三，总部在定期考核时应就那些经营不善影响公司品牌形象和长期员工培训不合格的取消加盟资格
第三章 产品概述：
3.1 技术背景
东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119‘33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括PIZZA在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。
东东小p店是人们休闲就餐的理想小店，该店所需冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装。同时，本店还将聘请一名有工作经验的厨师及一名奶茶配制员，为顾客尽可能地提供更完善的服务。3.2.小店描述 东东小p店为消费者提供各式口味的pizza，奶茶，果汁，冰激凌等服务，同时，本店还有送餐上门的服务。除此之外，本店还将推出具有小店特色的休闲食物。本店将以顾客为中心，为消费者提供周到的服务，以诚待客，努力创造更具有大学生品牌的东东小P店。3.3包装与外送
俗话说：“佛靠金装，人靠衣装”。一个企业的产品同样如此，离不开“打扮”。商品要找到自己的“归宿”，不仅要有好的商品实体，而且需要有感染力的包装外观。美国饮料“百事可乐”可谓享誉全球，奥妙何在？一个重要原因就是该 公司 把“包装”视为行销策略的主题。每一款包装都让人留下难忘印象，唤起消费者的购买欲望。完善产品包装，美化装潢设计，无论对于增进消费者的利益，还是对于增进企业与社会的经济效益，都有积极的意义。绿色是生命之色，生命呼唤着绿色。人们把绿色作为人类与环境均有益而无害的代名词，它是和谐健康安全和幸福的象征，它是知识经济的助动力。为此，本店所采用的食物包装袋将延续这一理念，设计简约环保的包装袋，以减少对环境的污染，引导绿色消费。同时，根据大多数消费者使用习惯，本店将采用不同容量的包装袋，减少开支，节约资源。
数字化信息革命的浪潮正在大刀阔斧地改变着人类的工作方式和生活方式，数字化革命呼唤出新的技术，网络的方便，快捷，灵活等多种优点，为企业的发展提供了一个更广的发展平台。因此，东东小P店将会开设自己的小店网页，推广本店的影响力。消费者可以通过客服电话叫餐，同时，也可以登录我们的外卖网订餐，为顾客提供更便利称心的服务。Pizza店主打产品当然是pizza，然后还有：奶茶，果汁，和冰激凌。披萨对于学生来说是个比较时尚的词，一般在市中心才吃得上，一个人去披萨店吃一次大概要100左右，如果在我们学校开的话，我们主打低价披萨，配合高价高利润披萨一起买，低价披萨，8个人份的20元，高价的可以定到一块56元。我们还有奶茶和果汁和冰激凌，配合披萨一起买。而且我们学校主要以宿舍为单位，一间宿舍8个人，差不多正好一块披萨。特别是午餐和晚餐和晚上夜宵时间，有些同学上完课就呆在宿舍不想下来吃饭，我们就可以让打包队送餐去。
夏天马上到了，奶茶和果汁，冰激凌会比较好买。现在很多地方都有奶茶店，但是我们东方学院就是没有，最多是面包店的一杯1.5元的不正宗奶茶，所以我们在奶茶这一方面几乎没有竞争对手，除了商店里买的饮料，当然只要奶茶店的卫生做好，口感做好，形象做好，还是会有很多同学过来喝的。一杯奶茶大约都要4元钱，而成本却非常低。
现在很多同学没有吃水果的习惯，但是心里却很明白要补充维生素的想法，但是又嫌买水果，削皮什么的很麻烦，很少光顾水果店。所以果汁这块也会有市场的。而且现在市面上的果汁比奶茶更贵，一杯苹果汁大概7元，橙汁6元，而成本则只要3到4元，还是有蛮大的利润空间的。
冰激凌，夏天的必须品。而且，制作简单，只要一台冰激凌制作机就足够了。冰激凌要求做得味道可口，主要用来吸引顾客，不求牟利！
现在很多同学没有吃水果的习惯，但是心里却很明白要补充维生素的想法，但是又嫌买水果，削皮什么的很麻烦，很少光顾水果店。所以果汁这块也会有市场的。而且现在市面上的果汁比奶茶更贵，一杯苹果汁大概7元，橙汁6元，而成本则只要3到4元，还是有蛮大的利润空间的。
第四章市场分析： 4.1 背景分析
近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括PIZZA在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。4.2 行业分析
市场的发展趋势到最终一定是品牌和口味的竞争，经过中国市场的逐步规范化，我们可喜的看到，渐渐的有长远眼光的一部分商家开始向品质高的原料生产靠近，很多小的产品经销商都选择中低档类别的产品，而一类产品则进出于大型酒吧，西餐厅，咖啡厅等营业场所。
很多产品经销商认为，价位便宜的产品原料，自然会换的丰厚的销售利润，但在实际销售过程中，这一理解是有一定偏差的。现在的消费者更看重的产品的品质而更少在乎自己手中的票了，而作为我们商家看重的应该是回客率。奶茶的原料好坏直接影响顾客的满意程度，PIZZA的口感也可以映射出我们对顾客的负责程度。当然，冰激凌是现在大多数女生的热衷，考虑到这一点，我们在选择冰激凌的原料的时候要考虑到不发胖的因素。我们要相信天下没有免费的午餐，一个行业的规范运作必然要产生相应的费用，但因这一行业仅在初期，我们也理解部分先进者所定的高额费用，随着此行业不断的普及。我们的启动资金预算在4万块以内，根据以上对该行业的分析，要回报当然需要一段时间，这也是对我们的考验。4.3 市场现状分析
2005年，饮料行业产销两旺，产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。2005年全国共生产软饮料3086.96万吨，较2004 年同期增长22.4%；软饮料产量逐年稳步增加，产品销售收入达到2745.95亿元，利润额达到201.13亿元。2006年1－ 6月，中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到182,730,025千元，比2005年同期增长25.39％；累计资产总计达到 372,473,162千元比上年同期增长10.69％；累计产品销售收入达181,768,265千元，比上年同期增长25.57％。
从以上的数据来看，未来很长的一段时期，国内饮料市场发展前景仍然看好。PIZZA是意大利人发明的，是美国人发扬光大的，却是我们中国人坐享.披萨能够成为全球流行的食品，除了味道可口、品种多样、方便快捷外，其富含的多种营养成分也是重要的原因。所以在运营该行业时应该重点考虑它的可取性。
现在，你只需要稍加留意，就会发现，国内的媒体介绍披萨的节目和文章越来越多，这种食品已超越语言和文化的壁垒，成为通行全球的名吃。在中国，商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等，吃披萨正在成为时尚的选择。目前，只有少数几家外国公司在中国经营正规的披萨店，大多分布在大中城市。在95%的中小城市市场还是一片空白。而且他们价格定位较高，平均消费在百元以上，这虽然在一定程度上影响了消费热情，但每家店都人气鼎盛、排队上场。所以PIZZA也是餐饮巨头之一。而冷饮行业如冰激凌不管在夏天还是冬天都是年轻人的时尚象征。
综合上述的数据及分析得出这是一个值得去经营的行业。4.4 竞争分析
东东小P店的主要店面在校门口铁皮的移动小站里，人流量相对于校内较差，这也是市场竞争的一大要点，必须在口味与服务态度上赶超校内的其他商店，赢得好评。所谓竞争我们应该从优势和劣势来讨论，首先来谈谈我们的优势在哪：
第一，目前在院内正规的奶茶店以及供应PIZZA、冷饮冰激凌的并没有，虽然有奶茶店但在卫生方面并得不到大家的认可，所以我们在这方面要着重考虑，抓住机会。
第二，在类似这样的商店较少的情况下，学生人数与商店数成反比，这也是一大亮点。再说说我们的劣势在哪：一，新店可能会引起顾客的怀疑，有些顾客并不愿去尝试，所以在介绍产品方面要认真并给人以自信去品尝，做好宣传赢得大家的认可。二，也就是人流量的问题了，必须提升本店的品味，烘托气氛，增加消费者对本店的品牌好感。
市场的发展趋势到最终一定是品牌和口味的竞争，经过中国市场的逐步规范化，我们可喜的看到，渐渐的有长远眼光的一部分商家开始向品质高的原料生产靠近，很多小的产品经销商都选择中低档类别的产品，而一类产品则进出于大型酒吧，西餐厅，咖啡厅等营业场所。很多产品经销商认为，价位便宜的产品原料，自然会换的丰厚的销售利润，但在实际销售过程中，这一理解是有一定偏差的。现在的消费者更看重的产品的品质而更少在乎自己手中的票了，而作为我们商家看重的应该是回客率。奶茶的原料好坏直接影响顾客的满意程度，PIZZA的口感也可以映射出我们对顾客的负责程度。当然，冰激凌是现在大多数女生的热衷，考虑到这一点，我们在选择冰激凌的原料的时候要考虑到不发胖的因素。我们要相信天下没有免费的午餐，一个行业的规范运作必然要产生相应的费用，但因这一行业仅在初期，我们也理解部分先进者所定的高额费用，随着此行业不断的普及。我们的启动资金预算在4万块以内，根据以上对该行业的分析，要回报当然需要一段时间，这也是对我们的考验。
第五章营销策略：
5.1产品策略
披萨可做各种口味，以菠萝，番茄,青椒火腿肉为主要原料，可依顾客要求而做。产品有清淡系列，如各种水果披萨（苹果，梨子，草莓等），香辣系列（原料以辣椒，牛肉香菜香葱为主），芬芳系列（以各种可食用花为辅料，金针花，玫瑰茉莉花）各种披萨系列配以相应口味的果饮：珍珠奶茶，椰果奶茶，清爽绿豆汤，雪碧可乐，各种现咋果汁等，食品做到当天生产当天销售，最好是现点现做，原料保持新鲜美味。包装也是一个相当重要的环节，披萨的包装应该注重干净环保，年轻人要求简单易开，我们应该尽量做到，包装盒或者包装袋上附有本店产品广告。
东东小P店的主要店面在校门口铁皮的移动小站里，人流量相对于校内较差，这也是市场竞争的一大要点，必须在口味与服务态度上赶超校内的其他商店，赢得好评。所谓竞争我们应该从优势和劣势来讨论，首先来谈谈我们的优势在哪：第一，目前在院内正规的奶茶店以及供应PIZZA、冷饮冰激凌的并没有，虽然有奶茶店但在卫生方面并得不到大家的认可，所以我们在这方面要着重考虑，抓住机会。第二，在类似这样的商店较少的情况下，学生人数与商店数成反比，这也是一大亮点。再说说我们的劣势在哪：第一，新店可能会引起顾客的怀疑，有些顾客并不愿去尝试，所以在介绍产品方面要认真并给人以自信去品尝，做好宣传赢得大家的认可。第二，也就是人流量的问题了，必须提升本店的品味，烘托气氛，增加消费者对本店的品牌好感。
市场的发展趋势到最终一定是品牌和口味的竞争，经过中国市场的逐步规范化，我们可喜的看到，渐渐的有长远眼光的一部分商家开始向品质高的原料生产靠近，很多小的产品经销商都选择中低档类别的产品，而一类产品则进出于大型酒吧，西餐厅，咖啡厅等营业场所。很多产品经销商认为，价位便宜的产品原料，自然会换的丰厚的销售利润，但在实际销售过程中，这一理解是有一定偏差的。现在的消费者更看重的产品的品质而更少在乎自己手中的票了，而作为我们商家看重的应该是回客率。奶茶的原料好坏直接影响顾客的满意程度，PIZZA的口感也可以映射出我们对顾客的负责程度。当然，冰激凌是现在大多数女生的热衷，考虑到这一点，我们在选择冰激凌的原料的时候要考虑到不发胖的因素。我们要相信天下没有免费的午餐，一个行业的规范运作必然要产生相应的费用，但因这一行业仅在初期，我们也理解部分先进者所定的高额费用，随着此行业不断的普及。我们的启动资金预算在4万块以内，根据以上对该行业的分析，要回报当然需要一段时间，这也是对我们的考验。
5.2价格策略
可设置各种套餐系列，如情侣套餐（选择1.烂漫双人型，提供包间，内设空调，精美餐桌，鲜花一束，披萨两份＋饮料两杯（任选）冰淇淋一支，另送手帕两条，套餐价格八十元）选择2.经济实惠型，披萨一份（大盘）软饮两杯任选，普通座位，大众化，同样赠送手帕两条（上面有本店针绣广告）价格四十元。选择3.宿舍家庭型，披萨任吃，饮料任饮，提供大型包间，内设电视，音响，可K歌，价格210元。选择4.班级或者社团群体聚餐提供场地，可烧烤，或自行制作披萨，KTV式场所，价格按其消费额打九折，各种消费也可因时而定，如晚上九点过后消费可另设置优惠款项，关于本店忠实的顾客可依其消费量酌情优惠，等店产品形成品牌可对顾客开设本店会员，可按其消费额度给予消费积分，我们依积分额赠送其本店精美礼品。5.3分销策略
将广告打入校园内寻找校园零售代理，校内人数多店铺少，可到各家店铺协商，将本店披萨以及相关产品在其店内销售，雇佣数个学生工到学生宿舍推销，做成精美产品卡片（内附本店产品介绍、价格以及送餐热）以达到广告效应，产品深入人心后，可再次从早餐入手占领市场，与食堂老板联手，做出特色，食堂早餐时段大量供应披萨。5.4促销策略
举行披萨节日大赛，参赛人员以在校大学生为主，比赛以规定时间内吃披萨个数最多的参赛者为冠军，获胜人员可享受一个月免费到本店就餐特权。同时可提供披萨自助模式。在校大学生多数对跑披萨制作兴趣，可让其在本店内自作披萨，店里提供制作的相关厨具，披萨原料等相关必备用具，由披萨师傅从旁指导，本店收取一定费用。节假日期间可开展促销活动，对凡是到本店消费的顾客赠送予消费券，以抵付部分消费额，从而达到促销目的。以本店成立之日设为披萨制作节，当天可邀请广大学生参加披萨文化节，在教会他们如何做好披萨的同时，把吃披萨作为一种必须的就餐活动深入消费者心中，同时可设立披萨制作新手班级，把热爱披萨，喜欢披萨文化的共同爱好者齐聚一堂，既有利于大家的交流，同时我们能够更好的了解顾客的要求抓住顾客的心理开发新产品，使其适应消费潮流 5.5队伍与销售网络建设
店里形成统一员工制服，员工以其月销售量附予提成，同时员工有基本工资。员工是为顾客服务的，因此销售从员工抓起。安全，健康，营养，美味，是我们对待产品的一贯态度。员工队伍以积极乐观心态呈现于大众，干净整洁的体面招待顾客，文明礼貌的礼仪服务顾客。员工之间团结有爱，互帮互助，建立家庭式的工作氛围，我们是一支以年轻，奋进，创新，活力为精神的销售队伍，员工之间以亲切昵称称谓，营造轻松快乐和谐的环境。5.6销售网络建设
在各大学校内租住店面，形成披萨连锁店，内设店长一名，服务员数名，最好以毕业大学生为主，刚毕业的大学生知识丰富，虽然比较缺少经验但是有很高的创业激情，服务员可以是在校学生，服务特色与总店一致，当然了，可依学校环境以及校园文化加入当地特色。等品牌渐入人心，在校内做大做广，大学生消费能力高，只有在做好产品同时大力推广才能更好抓住市场，披萨是一种流行新式方便的快餐式的食品，学生比较受欢迎，等各大高校坐稳做强之后再进军中等教育学校，在各店关于营销可依其所处特殊环境制定事宜策略。5.7公共关系促销
学校最大的广告媒体莫过于校广播电台，以及学校成立的一些相关的学生会部门，还有一些比较有影响力度的协会，部门如膳管部，可邀请该部门相关成员到本店了解品尝本店食品，为本店饮食健康以及公共卫生做好宣传，同时做好服务工作。与学校广播电台联手打造披萨广告，聘请有广告创意的学生做好广告标语。
学校是一个亚社会，同学最接近的偶像或者说榜样就是在校优秀大学生，我们可以每月关注学校的焦点人物，工资任聘其为本店该月形象代言人，用同一社会群体当产品代言人可以起到深入了解，而且该形象真实可见，不像歌星明星渴望不可及，该学生应能够及时把当前学生的消费口味，建议以及产品食用后的相关满意度告知我们，这样我们就能够及时了解掌握学生的消费意愿，做符合大众产品。社团举行的相关活动本店积极赞助，为该活动提供相关设备，以及活动的场所，甚至活动奖品。公共场所如：食堂，公交车，图书馆等，我们可以为其提供相关用具，如食堂为其订做餐桌，公交车为其订做坐垫，图书馆为其订做公共标语等，当然了，以上用具都是打上我们店里的产品广告，学校组织的各种各样文艺活动，以及大型体育比赛，我们应当积极回应，为其资助一定资金或店里相关派的上用场的产品，以达到取之于顾客用之于顾客，让我们的披萨产品深入消费者内心，形成效应 5.8售后服务
该项目在饮食行业表现为提供健康安全卫生营养的保证，我们郑重承诺本店食品质量合格，店里实行当天生产当天销售，顾客现点现场烹制，可按顾客购买要求对其食品进行深加工，或者对其购买产品进行精美包装，满足其送礼需求，顾客购买本店产品之后感觉口味不适合的披萨（未食用）可按其要求更换其喜爱口味的产品，客人未吃完想打包的可为其打包带走
第六章 融资与效益分析：
6.1 融资计划
本店计划在短时间内，通过各种方式筹集资金40000人民币，主要采用的融资方式是向投资者融资。投资者为以现金投资的投资者，投资额为40000元。6.2 投资计划
（1）固定资产投资
A．据我们的对各种固定资产投资费用的调查，及请有关资产评估师得出我们初期投入费用为3万元。具体数据分析如下：
租借单元房一套，面积为100平方米。主要用作厨房以及员工居住。则租赁费用为每年1.2万元。
移动小站：8000元
设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装。共计约10000元。b.固定资产投资估算表（单位：万元）项目 估算价值
厨房及居住房租赁费 1.2 设备 冰箱 0.25 冰激凌制造机 0.5 奶茶制作套装及pizza制造套装 0.05 移动小站 0.8 共计 3
（2）流动资金投资
A．员工工资：制作pizza的厨师：1500/月；奶茶配制员：1000/月；采购员：800/月；外送人员：5/小时。
B．奶茶制作套装及pizza制造套装：500/月。C．机器维护费用2000/年。
6.3 注册资本
公司的注册资本为4万元。
6.4 效益分析 A.主要假设：本店的设备、原材料供应商的信誉足够好，生产中能够保证产品质量以及口感。
6.5 财务报表分析（略）
主要分析投资回收期，投资回报率。
6.6 风险资本的退出
众所周知，风险投资人不是要长期地持有投资，而是寻求在适当的时候退出，取得收益。我店会以非常负责的态度对待我们的投资者，使投资者在资本退出时取得尽可能大的回报。本公司的资本退出主要有以下三种形式
6.6.1 被控股并购
这种方式可能性比较大。中国入世后，外资及外国大公司将成为我们的主要竞争对手。由于技术及先进管理方面的因素，公司有可能被控股并购。为使公司风险资本安全退出，并实现股东权益的最大保障，公司将会选择此种方式进行风险资本的退出。
6.6.2 二次出售
如果投资方出于公司管理及经营过程中的分析判断，认为现有经营管理方式存在很大的问题或因其投资方向的转移，不能进行后续的投资，投资方可以进行完全或部分股权转让或出售给其他投资公司或投资商；公司也会在适当的投资环境下引入新的投资，撤出原有的风险资本。
6.6.3 破产清算
我们不否认公司有破产失败的可能性，而对于公司进行破产清算是退出投资的唯一办法。作为风险资金其在我们公司将作为优先股份，优先得到偿还，尽可能保障风险投资者的利益。公司会在投资风险方面及时学习先进的经验，保障企业及国家经济的持续发展战略的顺利进行。我们希望无论资本以何种方式退出，都不会忽视社会效益问题，同时保证风险投资商完成资本增值，获得其他投资无法获得的社会效益。
第七章 投资风险
公司不可避免要面临某种损失的可能性，也就是要面临各种风险。公司要通过风险分析寻求有效的工具来避免和控制风险。
7.1 政策风险
国家在饮食方面颁布的相关法律还不健全，建立的行业标准还不够完善。国家对饮食卫生的要求，食品检验、广告等政策的影响。政策风险的控制：
本公司为有限责任公司，公司的设立和运作严格遵守国家现有的相关法律、法令和政策。公司将加强对有关政策法规的研究，掌握国家法规政策的最新动态，及时调整公司的发展目标和经营战略。
公司将充分利用国家的优惠政策，和学校周围的优良环境，和资源，提高公司的实力和风险能力。
7.2 原料及产品的风险
Pizza,冰欺凌，奶茶等原料及制作风险。在制作，销售，存放等方面都存在风险。主要有食品质量的保质期短，卫生要求高等问题。由于初期生产制作的量少，客流量，订餐，送餐具有随机性，因而食品的制作和成本难以控制，食品生产计划也难以制定。原料及产品风险的控制：
提高食品保鲜的技术，并高度要求食品环境的卫生。深入探索食品的保鲜度。
增加品种，改进现有的食品加工技术。
7.3 营销风险
我们的市场属于大众化需求市场，市场开拓难度低但失败的可能性较大。消费者对食品口味，价格等要求较高，增加了宣传和说服的难度。营销风险的控制：
加大广告宣传，引导消费者的消费意识。
依托现有的高校背景，继续不断创新食品加工技术，开发出多种多样的美食，通过美食的制作加工，用产品来说服消费者。
具备口才好吃苦耐劳的推销人员，准确地向消费者介绍本产品的特色。建立方便及时的订餐，送餐。制定适当的价格。
7.4 财务风险
公司创立初期及扩大规模时可能会面临流动资金不足的情况，需要通过融资解决资金问题。但公司不能完全确保能按计划增资扩股，获得发展资金。财务风险的控制：
公司具有一批有经验的资本运作的人才，保证融资渠道的顺畅和资金的合理使用。
公司以其广阔的市场前景，对投资者具有巨大的吸引力，为融资奠定了良好的基础。我们公司会以非常负责的态度对待我们的投资者，使投资者在资本退出时得到尽可能大的回报。公司将科学合理地安排融资结构，加强募集资金的使用管理，合理地进行利润分配和职务偿还；保证投资者的合理利益，增强投资者的投资信心。
7.5 知识产权风险
国家对知识产权的保护政策和措施，公司对拥有自主知识产权的核心创意的保护，都会影响到公司的生存和发展。自知识产权风险的控制：
贵公司具有领先地位的自主知识产权将以公司的名义申请专利保护。公司将加强知识产权管理和保密控制。公司还将聘请资深法律顾问处理有关知识产权纠纷。
7.6 其他风险
有些事件的出现是不可抗的和不可预测的，我们公司将调动各方面力量使损失降到最低限度。
第四篇：小店电子商务
操作技能部分
一、模块题部分
注意：本次大赛不考模块试，以资格赛成绩和网上开店成绩代替，总成绩的30%。
练习一（网页制作、网络安全）
1、请在Frontpage2000中，设计制作一幅标题“网页效果”的普通网页，具体要求如下：在网页中插入一个2行1列的表格。该表格的属性为：宽700像素，高400像素，对齐方式为水平居中；边框粗细为5个像素，颜色为66CCFF；单元格边距及单元格间距均为0个像素，司仪行的高度为74个像素，输入文本“商务信息综合网”，字体大小为24磅，居中对齐，并对此文本添加动态HTML的效果。具体效果要求如下：当鼠标在此文本上悬停时，上述文本的字体自动变问红色粗体。第二行的高度为19个像素，背景颜色为66CCFF。将答案以文件名为XIAOGUO.HTML保存至考生文件夹内，提交该网页为答案
2、设置IE浏览器的Internet临时文件夹为：“C：/mytemp”；同时，将“检查网页的最新版本”设置为“自动（按“确定按钮”时。系统要求重起。可以放弃）
3、请在Frontpage2000中，设计制作一幅标题“CSS”的普通网页，具体要求如下：在网页中插入一个1行2列的表格。该表格的属性为：宽700像素，高400像素，对齐法官那时为水平居中；边框粗细为15个像素，颜色为99CCFF；在左侧的单元格中输入对应的文字内容，并利用外部CSS样式单对此进行修饰。具体要求如下：首先建立一个名为mystyle.css的外部样式单文件。要求在该外部CSS样式单文件中必须指定以下内容：样式选择符（器）的名称为mystyle，字体大小问18个像素，颜色为黄色，效果为闪烁；段落格式为左对齐，行距大小为150%，字间距为2个像素；边框的样式为破折号，颜色为蓝色，宽度为1个像素，背景颜色为FF33CC。右侧单元格中插入素材包中的1.swf（flash动画）文件。将答案以文件名为CSS.html保存至考生文件夹内，提交该网页为答案。
4、请使用记事本工具设计一幅网页标题（即TITLE属性）为“手机”的5行3列的表格网页，网页的背景颜色为FFCC99、表格的宽度为400像素]粗细宽度为
1、居中对齐；表格第一行中只有两个单元格，其中内容分别为“品牌：:和手机名称”；具体品牌和手机名称分别对应TCL—CN10灵韵手机、TCL—XG11商务手机、TCL—XG15商务手机II、NOKIA—8216手机。所有单元格内容全部居中对齐。具体效果见下图。最后以文件名为HTMLHTML保存至考生文件夹内，提交该网页为答案。
5、下载IE的默认首页，另存为INDEX。HTML；启动Winzip软件，创建新的压缩包文件Mypage.ZIP；通过ADD按钮或ADD菜单项查找INDEX.HTML文件并添加Mypage.；要求指定压缩比为NORMAL，并保存完整路径。
练习二（网络营销、网络信息发布）
1、玫落经过一段时间的精心策划,决定首先在网上增加一份财经类型的电子杂志,以便于客户能够及时掌握最新动态,由于这是玫落创建的第一份电子杂志,因此,杂志的标题为”感谢尊敬的客户多年对我的支持与厚爱!***”,内容为”电子杂志创刊号今天发行,敬请确定杂志创建成功后,又增加了一则商业类型的文字广告宣传自己的电子杂志,该文字广告的标题为:”玫落电子杂志创刊刊号,欢迎订阅***.”
请在电子商务师模拟实验室完成上述操作,所需要其他信息字定义.(*** 代表考生号的后三位)
2、请在电子商务师模拟实验室中,模拟申请一个www.xiexiebang.com，使用时间为三年。同时，为了加大推广力度，又发布了一条“合作”类型的商业信息，标题和内容均为“优质皮鞋陇川造***”。接着，陇川制鞋公司为了能进行网络交易，又申请了专用的企业银行帐号，并以longchuan***为企业名称注册了供应商会员，添加了公司的主营商品“陇川皮鞋***”，该商品属于“纺织、皮革”类，其价格为120元/双。金阳商务中心是个刚成立的新公司，也为了进行电子商务，在网上申请了企业专用帐号和“采购商”类型的会员，在交易中心里看到陇川公司的皮鞋，觉得质优价廉，于是想进行买卖交易，便向陇川公司申请了签约商户，陇川公司看到申请立即进行了审批，这样陇川公司就有了第一个网上合作伙伴，金阳商务中心，看到回复后，立即填写了一个询价单，想知道一次进购50双皮鞋的最低价格是多少。请在电子商务实验室中模拟上述操作，所需其他注册信息自定义，***代表考生号的后三位。、茂泽是个个体经营户，想扩大生意的范围，他特别看中网上拍卖这个模式，于是也在网上以用户名maoze***免费注册了个拍卖会员，并且把自己经营的服装发布到网上“服装、内衣”类中，具体商品信息为全新的“艾格春季休闲服***”2件，商品所在地为深圳，起始价为80元，商品在线时间为10天。茂泽怕自己发布的商品排序靠后，因此，又在BBS中以相同的用户名注册了会员，发布了一条标题和内容均为“艾格春季休闲服全国最低价，欢迎购买！数量有限！***”的帖子。请在电子商务实验室中模拟上述操作，所需其他注册信息自定义，***代表考生号的后三位。
5、天阳公司是一家毛衣生产企业，为了能够充分利用各种渠道扩大生产项目，天阳公司决定成立了一个电子商务部门，你作为该部门的主管，首先以企业名称“天阳***”、主营行业“服饰”、初始资金“50000元”注册了一个“供应商”类型的用户，便于日后网上交易。同时，又以相同的内容给公司注册开通了网上银行帐户，便于交易使用。用户注册后，把公司主打产品职业套服***以400元/套的价格发布到网上，供广大采购商选择采购。请在电子商务师模拟实验室中完成所有操作。所需其他信息自定义。（***代表考生准考证号的后三位）
6、凯达公司是一家玩具厂商，其产品名称为***玩具，售价为50元/只，锐丽公司是一家玩具经销商，经过市场调查，获悉凯达公司生产的玩具销路很好，为了得到较低的折扣，锐丽公司向凯达公司申请成为签约商户并向其发出订购100个玩具的询价单，凯达公司见到锐丽公司的询价单后，立即进行报价，随后双方进入网上洽谈室进行洽谈，经过磋商，凯达公司决定以每只40元的售价卖给锐丽公司，并最终签定交易100只玩具的合同。请在电子商务师实验室模拟完成以上操作流程。（凯达公司注册为：凯达***，锐丽公司注册为：锐丽***，***为考生准考证后6位，直接下载使用CA证书，洽谈内容自定义）
7、刘芳喜欢收集各种明信片，经常在网上进行交易，这次他准备把一套全新的长城明信片拿出来拍卖，名为长城***明信片，起拍价为15元，在线10天，最后这套明信片被一顾客以50元的价格拍得。请在电子商务师实验室中模拟完成以上交易（***代表准考证号的后三位）。
8、王华在一家软件公司从事销售工作，为了增强对公司的宣传，王华以企业名称为：“software***”、主营行业：“电脑、软件”为主要信息注册了一个用户，发布了一条标题为“***新款管理软件上市，欢迎使用！”、内容与标题一致的“合作”类型的商业信息，发布后搜索并查看该条商业信息。请在电子商务师实验室中模拟完成以上操作（***代表考生准考证号的后三位）
9、小王给IBM公司代理笔记本电脑，为了扩大销售，他决定在一家知名网上商城开辟一个专柜，销售IBM笔记本电脑。于是他首先申请了一个相应的银行帐号，又申请成为这家网上商城的特约商户，商户名称：S***商户，专卖商品类别为：笔记本电脑，专卖店名称为D***专卖店，经营品牌为：***品牌。入驻商城后，小王添加了第一批商品，商品名称为IBM***，进货价5000元，市场价5500元，优惠价5300元，期初记账为1台。开张第一天，小王担心库存不足，于是采购入库5台该商品，交货方式为送货上门，运输方式为火车，结算方式为网上支付。（请在电子商务实验室中模拟完成该实验（注册信息中，***为考生准考证后三位,其他信息自定义）。
10、许奥借助电子商务，使自己的个人主页在互联网上备受瞩目，为了进一步提升网站的知名度，许奥注册了一个网络营销会员，决定申请一个国际域名，该国际域名的名称为：www.xiexiebang.com,请在电子商务师模拟实验室中帮助许奥完成上述操作。（***代表考生准考证号的后三位）
综合试题二
1.利用Frontpage2000制作一个如图所示的网页，并按照要求将此文件保存到考生文件夹内，名为newpage1.htm。
要求：
（1）新建一个普通网页，并插入一个3行1列的表格。该表格的属性为：宽600像素，高400像素，对齐方式为水平居中；边框粗细为3个像素，颜色为绿色；单元格边距及单元格间距均为1个像素。
（2）在第一行中输入文本“电子商务考试”，宋体18磅，居中对齐，并对此文本添加动态HTML的效果。具体效果要求如下：当鼠标在此文本上悬停时，文字变为红色、加粗。
（3）在第二行中插入flash动画，该flash动画的源文件是素材包中的lemontree.swf。属性要求如下：高350像素，宽550像素；水平居中，当浏览器不支持播放该动画时，在对应位置上显示的文字为“您的浏览器不支持该插件”。
（4）将第三行背景颜色设为#CCFFFF，并插入一个avi视频，该avi视频的源文件是素材文件夹中的aaa.avi，其具体属性如下：高度60个像素，宽度500个像素；对齐方式为水平居中。
2、请在Frontpage2000中，设计制作一幅标题为“古诗欣赏”的普通网页，具体要求如下：在网页中插入一个1行2列的表格。该表格的属性为：宽700像素，高400像素，对齐方式为水平居中；边框粗细为5个像素，颜色为#99CCFF；在左侧的单元格中输入对应的文字内容，并利用外部CSS样式单对此进行修饰。具体要求如下：首先建立一个名为mystyle.css的外部样式单文件。要求在该外部CSS样式单文件中必须指定以下内容：样式选择符（器）的名称为mystyle，字体大小为18个像素，颜色为黄色，效果为闪烁；段落格式为左对齐，行距大小为150％，字间距为2个像素；边框的样式为破折号，颜色为蓝色，宽度为1个像素，背景颜色为#000099。右侧单元格中插入素材包中的sheep.swf文件，高300、宽300象素，对齐方式为水平居中。
将答案以文件名为newpage2.html保存至考生文件夹内，提交该网页为答案。
3、李文是某高校电子商务专业毕业生，毕业后到一知名电子商务网站注册为B2C特约商户并开了个网上商店，商户名称：***商户，专卖商品类别为：数码产品，专卖店名称为***专卖店，经营品牌为：***品牌。入驻商城后，他先对公司简介、配送说明、支付说明和售后服务等网店信息进行设置（信息自定义），然后添加了一批新商品，商品名称为***笔记本电脑, 进货价2000元，市场价2500元，优惠价2200元，期初记帐为10台，开张第一天，李文收到小张订购15台笔记本电脑的定单，由于库存不足，李文又采购入库20件该商品，交货方式为送货上门，运输方式为火车，结算方式为网上支付，然后，按照定单要求，将15件笔记本电脑发给小张。（请在电子商务实验室中模拟完成该实验,注册信息中，***为考生准考证后6位,其他信息自定义）。
4、凯达公司是一家玩具厂商，其产品名称为***玩具，售价为50元/只，锐丽公司是一家玩具经销商，经过市场调查，获悉凯达公司生产的玩具销路很好，为了得到较低的折扣，锐丽公司向凯达公司申请成为签约商户并向其发出订购100个玩具的询价单，凯达公司见到锐丽公司的询价单后，立即进行报价，随后双方进入网上洽谈室进行洽谈，经过磋商，凯达公司决定以每只40元的售价卖给锐丽公司，并最终签定交易100只玩具的合同。请在电子商务师实验室模拟完成以上操作流程。（凯达公司注册为：凯达***，锐丽公司注册为：锐丽***，***为考生准考证后6位，直接下载使用CA证书，洽谈内容自定义）
5．大宇公司主营进口业务，万通公司是一家国外出口公司，主要出口各种手机。为了更好地开展进口业务，大宇公司将万通公司列为贸易伙伴，编号为X***，类型为：出口***，双方交易的商品编号为P***，品名为sumsun***手机。大宇公司想进口一批手机，便开始制单，交货时间为2005年12月20日，卖主编码为贸易伙伴名称，添加商品为sumsun***手机，制单完毕后，大宇经贸公司将此单据生成平文，然后又译成EDI报文，最后将此报文发送。请在电子商务实验室模拟完成以上操作。（大宇经贸公司注册名为大宇***，万通公司注册名为万通***，***为考生准考证后六位，其余信息自定义。）
6．王华在一家软件公司从事销售工作，为了增强对公司的宣传，王华以企业名称为：“software***”、主营行业：“电脑、软件”为主要信息注册了一个用户，发布了一条标题为“***新款管理软件上市，欢迎使用！”、内容与标题一致的“合作”类型的商业信息，发布后搜索并查看该条商业信息。请在电子商务师实验室中模拟完成以上操作（***代表考生准考证号的后三位）
7、刘芳喜欢收集各种明信片，经常在网上进行交易，这次他准备把一套全新的长城明信片拿出来拍卖，名为长城***明信片，起拍价为15元，在线10天，最后这套明信片被一顾客以50元的价格拍得。请在电子商务师实验室中模拟完成以上交易（***代表准考证号的后三位）。
8、上述第4题中，凯达公司下载CA证书后，为了防止该CA证书被其他人使用，特将该CA证书用winrar压缩软件压缩加密，压缩后将该文件取名为myca.rar,密码为myca。提交该压缩文件为答案。
综合试题三
请在电子商务师模拟实验室中完成以下操作, ***代表考生准考证号后三位,其他信息自定义。
1.许奥借助电子商务，使自己的个人主页在互联网上备受瞩目，为了进一步提升网站的知名度，许奥注册了一个网络营销会员，决定申请一个国际域名，该国际域名的名称为：www.xiexiebang.com 2.小王给IBM公司代理笔记本电脑,为了扩大销售,他决定在一家知名网上商城开辟一个专柜,销售IBM笔记本电脑.于是他首先申请一个相应的银行帐号,又申请成为这家网上商城的特约商户,商品名称:S***商户,专卖商品类别为:笔记本电脑,专卖店名称为D***专卖店,经营品牌为:***品牌.入驻商城后,小王添加了第一批商品,商品名称为IBM***,进货价5000,市场价55000,优惠价5300,期初记帐为1台.开张第一天,小王担心库存不足,于是采购入库5台该商品,交货方式为送货上门,运输方式为火车,结算方式为网上支付.3.王飞收集了各种各样的邮票,经常在网上进行交易,这次他首先在一家新上线的拍卖网注册成为会员,准备把一套全新的长城邮票拿出来拍卖,名为长城***纪念邮票,起拍价为1000元,在线7天,最后这套邮票是被一顾客以1300元的价格拍得.4.请利用Frontpage2000制作一个如图所示的网页,并按照要求将此文件保存到考生文件夹内,名为indexb2.htm.要求(1)新建一个普通网页,并插入一个4*1(即4行1列)的表格.该表格的属性为:宽600个像素,高262个像素,对齐方式为水平居中:边框粗细为5个像素,颜色为99FF99:单元格边距及单元格间距均为1个像素.(2)请将素材包中的图片22.gif文件插入到第一行中,并将图片的大小设置为:宽600个像素,高65个像素,但不保持纵横比.(3)请将第二行的高度设置为19个像素,背景眼的设置为99FF99.(4)将第三行拆分为两列.并在第三第一列中输入相应的文字内容(素材见introduce.txt),并通过CSS样式单对其进行修饰.具体要求如下:首先建立一个名为styleb1.css的外部样式单文件.要求高CSS样式单文件必须含有以下内容:样式选择符的名称为styleb1,字体为黑体,字体颜色8000FF,字体大小为18个像素:对齐方式为左对齐:单字间距为2个像素,并将该外部CSS样式单用于字”当前位置>>书店简介:”部分.其次,再创建嵌入式CSS样式单,其样式选择符的名称为styleb2,字体为仿宋GB2312,字体颜色为9090FF,字体大小为15个像素;对齐方式为左对齐;单字间距为5个像素.并将该嵌入式CSS样式单运用于段落”本书店专业运营`````````..选作教材.”上,(5)请在第三行第二列中插入广告横幅管理器,其具体属性如下:宽度为247个像素,高度为319个像素;过渡效果为水平遮蔽;每幅图片的显示须压迫秒钟.所要显示的图片分别为book1.jpg,book2.jpg,book3.jpg.(如果提示下载.java虚拟机不需下载!)
5.诺基亚公司是一家著名手机生产厂商,其商品为诺基亚***手机售价为2000元/台,为了促销,公司设定此款手机的信誉级别为2,信誉价为1800元,最小购买数量为5台,信达公司是一家手机经销商,由于此款手机在市场上热销,该公司决定向诺基亚公司发一份采购10台手机的询价单, 诺基亚公司见到信达公司的报价单后,立即进行了回复,报价为1800元/台,信达公司见到报价单后,将其生成一份洽谈单,随后两个公司进行了网上洽谈,并最终签定了交易10台诺基亚***手机的合同.(诺基亚公司注册为: 诺基亚***,信达公司注册为:信达***,银行帐号注册名称与公司名称一致,初始资金均为100000;直接下载使用CA证书,洽谈内容自定义)6.东海公司是一家国内外贸公司,主营进口业务,奇瑞公司是一家英国出口公司,主要出口各种精密仪器.为了更好地开展进楼业务,东海公司将奇瑞公司列为贸易伙伴.编号为N***,类型为商***,双方交易的商品编号为H***,商品名为D***仪器,东海公司想进口一批精密仪器,便开始制单,交货时间为X年X月X日,买主编码为贸易伙伴名称,添加商品为L***仪器,制单完成后,东海公司将次单句生成平文,然后又译成EDI报文,最后将次报文发送.(东海公司注册名为东海***,奇瑞公司注册名为奇瑞***,交货日期为考试当天日期,其余信息自定义)7.请利用Frontpage2000制作一个如图所示的网页,并按照要求将此文件保存到考生文件夹内,名为indexb1.htm要求(1)新建一个普通网页,并插入一个4*1(即4行1列)的表格.该表格的属性为:宽800像素,高400个像素, 对齐方式为水平居中:边框粗细为5个像素,颜色为99FF99:单元格边距及单元格间距均为0个像素.(2)第一行的高度为74个像素,并将第一行拆分成两个单元格,其中,第一单元格的宽度为182个像素.(3)在第一行的第一个单元格中输入文本”打印机广告”,并将此文本添加到动态HTML的效果,具体效果要求如下:当鼠标在此文本上悬停时,上述文本的字体自动变为绿色粗体.(4)在第一行的第二个单元格中插入flash动画,该flash动画的源文件是素材包中的21.swf.其具体属性要求如下:高79个像素,宽523个像素;当浏览器不支持播放该动画时,在对应位置上显示的文字为”您的浏览器不支持该插件”.(5)第二行的高度为19个像素,背景颜色为99FF99.(6)
(7)第三行的高度为216个像素;水平对齐方式为水平居中.在第三行中插入一个.wmv视频,该视频的源文件是素材包中的copypaper.wmv.其具体属性如下:高度79个像素,宽度542个像素.第四行的高度为17个像素,背景颜色为99FF99.8.小张在一家商务公司工作,最近,公司发祥有很多泄密事件发生,经过多方调查,怀疑是因为公司帐号登陆网上交易平台时,登陆信息被截获,为此,小张决定到网上申请一个企业数字证书来作登陆验证, 申请数字证书时,企业名称为:张***,营业执照注册号为***.请你帮助小张从电子商务师实验室申请并下载该企业数字证书,并将此证书用zip压缩工具压缩加密,密码为ecp,提交最后结果文件.综合试题四：
1、请利用Frontpage2000制作一个如图所示的网页，并按照要求将此文件保存到考生文件夹内，名为index3.htm。
（1）请新建一个普通网页，并插入一个2×1（即2行1列）的表格。该表格的属性为：宽600个像素，高100个像素，对齐方式为水平居中；边框粗细为9个像素，颜色为008080；单格边距及单元格间距为一个像素。
（2）请将第一行的高度设置为60个像素。在其中输入文字“欣赏歌曲《暗香》”，并对这些文字设置动态HTML效果，该动态HTML效果的具体要求为：当网页被下载时，上述文字从网页的底部飞入。
（3）请将第二行拆分成左右两个单元格，在左侧的单元格（即第2行第1列）中输入对应的文字内容（素材见geci.txt），并利用外部CSS样式单进行修饰。具体要求如下：首先建立一个名为mystylec3.css的外部样式单文件。要求在该外部CSS样式单文件中必须指定以下内容：样式选择符（器）的名称为mystylec3，字体大小为13个像素，颜色为FFFF00，加粗；段落格式为左对齐，行距大小为150%，单字间距为5个像素；边框的样式为破折号，颜色为红色，宽度为1个像素，背景颜色为C0C0C0。
（4）请将保存在像素包中的anxiang.swf（flash动画）文件插入到第二行右侧单元格（即第二行第二个单元格）中，并设置其宽度为260，高度为360个像素。如果客户端浏览器不能支持直接播放该flash动画，则在对应的位置上显示“您的浏览器不支持播放该插件”的信息。
2、请利用Frontpage2000制作一个如图所示的网页，并按照要求将此文件保存到考生文件夹内，名为index1.htm。
（1）新建一个普通网页，并插入一个4×1（即4行1列）的表格。该表格的属性为：宽800个像素，高400个像素，对齐方式为水平居中；边框粗细为5个像素，颜色为FF99FF；单元格边距及单元格间距为0个像素。
（2）第一行的高度为74个像素，并将第一行拆分成两个单元格。其中，第一个单元格的（3）
（4）
（5）（6）（7）宽度为182个像素。
在第一行的第一行单元格中输入文本“轻松的旅程”，并对此文本添加动态HTML的效果。具体效果要求如下：当鼠标在此文本上悬停时，对上述文本显示红色破折号边框。
在第一行的第二个单元格中插入flash动画，该flash动画的源文件是素材包中的31.swf。其具体属性要求如下：高79个像素，宽534个像素；当浏览器不支持播放该动画时，则在对应的位置上显示“您的浏览器不支持播放该插件”的信息。第二行的高度为19个像素，背景颜色为FF99FF。
第三行的高度为216个像素；水平对齐方式为水平居中。在第三行中插入一个avi视频，该avi视频的源文件是素材包中的yuanshe.avi。第四行的高度为17，背景色为FF99FF。
3、龙迪公司是一家玩具厂商，其产品名称为W***玩具，售价为50元/只，蓝猫公司是一家玩具经销商，经过市场调查，获悉龙迪公司生产的玩具销路很好，为了得到较低的折扣，蓝猫公司向龙迪公司申请成为签约商户并向其发出订购100个该玩具的询价单，龙迪公司见到蓝猫公司的询价单后立即进行报价，随后双方进入网上洽谈室进行洽谈，经过磋商，龙迪公司决定以每只40元的售价卖给蓝猫公司，并最终签定交易100只玩具的合同。请在电子商务师实验室模拟完成以上操作流程。（龙迪公司注册为：龙迪***，蓝猫公司注册为：蓝猫***，银行帐号注册名称与公司名称一致、初始资金均为20000元；***为考生准考证后三位，直接下载使用CA证书，洽谈内容自定义）
4、小李是某高校电子商务专业毕业生，毕业后到一知名电子商务网站注册为B2C特约商户并开了个网上商店，商户名称：S***商户，专卖商品类别为：数码产品，专卖店名称为S***专卖店，经营品牌为：APPLE***品牌。入驻商城后，他先对公司简介、配送说明、支付说明和售后服务等网店信息进行设置（信息自定义），然后添加了一批新商品，商品名称为A***mp3，进货价500元，市场价550元，优惠价520元，其初记帐为10件，小李担心库存不足，于是采购入库20件该商品，交货方式为送货上门，运输方式为火车，结算方式为网上支付。请在电子商务师实验室模拟完成该实验。（注册信息中，***为考生准考证后三位，其他信息自定义）。
5、朝日经贸公司，主营进口业务，腾达公司是一家国外出口公司，主要出口各种手表。为了更好地开展进口业务，朝日经贸公司将腾达公司列为贸易伙伴，编号为X***，类型为：出口***，双方交易的商品编为P***，品名为N***手表。朝日经贸公司想进口一批手表，便开始制单，交货时间为2005年11月X日，卖主编码为贸易伙伴名称，添加商品为N***手表，制单完毕后，朝日经贸公司将次单据生成平文，然后又译成EDI报文，最后将此报文发送。请在电子商务实验室模拟完成操作。（朝日经贸公司注册名为朝日***，腾达公司注册名为腾达***，***为考生准考证后三位，交货日期为考试当天日期，其余信息自定义。）
6、孟阳喜欢收集各种水杯，经常在网上进行交易，于是，这次他首先在一家新上线的拍卖网注册成为会员，准备把一对全新的情侣套杯拿出来在礼品/玩具/模型/游戏类别里拍卖，水杯名为爱心***对杯，起拍价为15元，在线4天，最后这对套杯是被一顾客以20元的价格拍得。请在电子商务实验室模拟完成以上交易。（***代表准考证号的后三位）
7、天翔公司想在网上开展电子商务，为了保证交易安全，天翔公司决定到网上申请一个企业CA证书来作登陆验证。请你帮助天翔公司从电子商务师实验室申请并下载该企业数字证书，并将此证书用ZIP压缩工具压缩加密成cc.zip文件，密码为ecp。（申请数字证书时，企业名称为：天翔***，营业执照注册号为***，***为考生准考证后三位数字）
8、晓萧在一家从事餐饮服务的公司工作，为了增强对公司的宣传，晓萧以企业名称为：“EAT***”、主营行业：“食品 饮料”为主要信息注册了一个用户，发布了一条标题为“新菜肴上市，欢迎品尝！***”、内容与标题一致的“合作”类型的商业信息，发布后搜索并查看该条商业信息。请在电子商务实验室模拟完成以上操作。（***代表考生准考证号的后三位）
第五篇：小店SWOT分析范文
关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
目录
一、优势分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1
二、劣势分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
三、机会分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
四、威胁分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
五、行动计划（建议）及相关分析„„„„„„„„„„„7
六、其他行动建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„10 附录（分析报告说明及调查问卷）„„„„„„„„„„„10
关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
尚客是一家规模较小的食品店。主要销售饭食、糯米饭、粥类等食品。我们主要针对钱江湾这一区域的食品市场，对尚客进行分析。我们给去尚客消费过的人和没去尚客消费过的人分别做了问卷（1）和问卷（2），其中，问卷（1）做了90份，问卷（2）做了40份。需要去尚客消费才能回答的问题出现在问卷（1）中，不需要去尚客就能回答的问题同时出现在问卷（1）和问卷（2）中。另外，我们还多次到尚客及其周边进行实地考察。
然后，我们根据问卷调查和实地考察得来的信息，经过分析和整理，做出以下分析报告：
一、优势分析
①地理位置优势：位处浙江工商大学中门附近，离图书馆、现教、A,B,C楼等许多人流量较大的教学区很近。每天，中门的人流量很大。而尚客离中门的距离较行云和流水食堂离中门的距离短很多。通过问卷调查：你选择就餐地时是否会考虑就餐地离你所在位置的远近？83%的人选了“是”，17%的人选择了“不是”,说明大多数人在选择就餐地时是会考虑就餐地离其位置的远近的。由此可见，尚客在地理位置上的优势能一定程度地增加它的竞争力，也一定程度地说明尚客在客流量上有较大的发展潜力。
②与主要竞争对手食堂比较，有长时间供应的优势。每餐，食堂有固定的食品供应时间段。而尚客从早到晚一直供应。因此，有些时段，会没有市场占有率极高的食堂的竞争，这一定程度上有利于尚客。
③食物味道好，食品味道得到了多数顾客的认可。我们让调查对象们对食堂、尚客、啃德起、小摊贩就食品味道进行排序,经过统计,结果如下：
（1）在食品味道方面,认为: 食堂好50%尚客好50%尚客好食堂好 关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
（2）在食品味道方面,认为: 啃德起好29%尚客好啃德起好尚客好71%
（3）在食品味道方面,认为:
小摊贩好22%
尚客好小摊贩好
尚客好78%
从中可以发现：尚客在食品味道方面与市场占有率极高的食堂有相当的竞争力，且明显好于啃德起与小摊贩，在竞争中处于比较好的位置。
④人力资源上的优势：(1)店家态度较好，通过调查问卷：你认为尚客店家的态度如何？82%的人选了“好”，18%的人选了“不好”，说明店家的态度较好，得到了多数人的认可。(2)店家以前有过经验食品店的经验。(3)店家(老板)也是服务人员，管理更直接，可以直接了解到店铺日常销售的情况，工作起来,积极性也更高。
⑤尚客拥有许多竞争对手没有的特色营养食物，如：糯米饭、木瓜雪梨、黑玉米。
⑥店面布置优势:店面布置温馨。盛饭选用木桶有新意又美观。在墙上有精美的装饰品。通过问卷调查：尚客的店面布置比食堂、啃德起、许多早餐店更温馨？71%的人选了“是”，29%的人选了“否”，这说明尚客的店面布置得到了多数人的肯定。
⑦与食堂、小摊贩等许多竞争对手无空调装置相比，商店有空调装置，有一定优势。关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
二、劣势分析
①市场占有率低,经过大概的统计计算,尚客与食堂的对比市场占有率约为1.88%。市场中,食堂有着许多竞争对手无法比拟的强大的竞争优势,它占据着其他竞争对手难以抗衡的市场份额。从某种意义上说,尚客的市场占有率无疑是很低的。
②店铺知名度低。
我们问卷调查时问“你没有在尚客消费过的原因是？” 选项A为：从未听说过尚客，40人次中就有14人次选了它。另外，因为我们要确定调查对象该做哪份问卷，我们问了许多人“你是否去尚客消费过”，很多人的回答为“哪个尚客？”“没去过”，我们的发问卷的队员都有一种主观感受。没去过的人比去过的人多得多。
③食品卫生及营养程度上的相对劣势。通过实地考察，我们发现尚客的食品荤素搭配合理，较为营养，也较为卫生。通过问卷调查，我们发现，绝大多数人认为尚客的食品卫生及营养程度高于啃德起、小摊贩。但我们也发现,绝大多数人认为市场占有率极高的竞争对手食堂，它的食品卫生及营养程度高于尚客。因此,从总体来看,在这方面,它处于一种竞争弱势位置。
附----问卷调查统计结果:(1)在食品卫生及营养程度方面,认为:
食堂好,83.80%
尚客好食堂好
尚客好,16.20% 关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
(2)在食品卫生及营养程度方面,认为: 啃德起好14%尚客好啃德起好尚客好86%(3)在食品卫生及营养程度方面,认为:
小摊贩好0%
尚客好小摊贩好
尚客好100%
④人力资源上的劣势:老板的文化水平不高。⑤促销方面不佳,从未实行过促销活动。
⑥通过问卷调查和实地考察发现，大多数顾客认为店里食物偏贵。
⑦商店只销售食品、不销售饮品，而食堂、啃德起等处食品、饮品皆销。⑧服务人员配置未达最佳状态，用餐高峰期，服务人员常忙不过来，而用餐低峰期，服务人员几乎无事可做。这种不佳配置还导致了一个现象，顾客在用餐高峰期要排蛮长的队伍才能买到食物。
⑨顾客的饭后餐具经常摆放在小桌子上，给顾客带来不好的视觉“享受”。⑩店面缺少很好的商店食品的相关说明，如食品价格说明、食品购买说明。⑪推出食品的种类较少。
⑫店面的通风效果不好。有蛮多顾客认为“天气较热时，店内较闷热，店内 关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
空气不是非常通畅。”
(商家参考资料：对以上8.9.10.11.12，我们做了问卷调查：你认为尚客有哪些缺点，有哪些做得不好的地方？（多选）
人数统计(共90人次)A服务效率不高，用餐高峰期时常要排长队才能买到 40 B顾客的饭后餐具经常摆放在小桌子上，给我带来不好的视觉“享受” 41 C缺少很好的商店食品的相关说明，如食品价格说明、食品购买说明 26 D推出的食品种类过少 25 E天气较热时，店内较闷热。店内的空气不是十分通畅 27 F其他________________）
三、机会分析
①由于校庆，城管管得比较严，学校附近的小摊小贩开始销声匿迹，这将可能导致尚客的客源大幅度增加。
②天气逐渐变热，市场对饮料的需求将变大。（如果可以推出优质饮品，这是一个机会，如果推不出优质饮品，甚至推不出饮品，这可能将是一个威胁）
相关问卷调查：随着天气的变热，人对水的需求变大，而食堂、啃德起等就餐场所食品、饮品皆销，尚客只销售食品，不销售饮品，这会不会成为你选择就餐地的考虑因素？
A会，更愿意去食堂、啃德起等处，那里可以方便地买到便宜又好喝的饮品 B不会，我可以去尚客旁边的果麦等饮品处购买饮品 结果:选A:64% 选B:36%（共125人做了这题）
该题可以在一定程度上说明如果可以推出优质饮品，这是一个机会，如果推不出优质饮品，甚至推不出饮品，这可能将是一个威胁，会一定程度地影响顾客量。
③调查显示：市场对粥类食品作为早餐的需求大，对糯米饭（不包括糯米饭棒）作为早餐的需求也还好。
问卷调查（共130人次）：如果一家商店同时有以下食品供应，你的胃口能容纳下以下任三种食品，你会愿意选择哪三项食品为早餐？（选3个）
A 粥 B 馒头 C糯米饭 D粽子 E面包 F糯米饭棒 G茶叶蛋 H鸡蛋 I其它___ 关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
统计结果如下：
***粥馒头糯米饭粽子面包糯米饭棒茶叶蛋鸡蛋其它***34（“其它”项未统计）
④天气逐渐变热，当天气炎热时，人们对有空调的环境有很大偏好。这会增加一定的客源。
相关调查问卷：天气炎热时，假设甲、乙商店其余都一样，只有以下不同：甲商店有空调但空气不通畅，乙商店只有电风扇但空气通畅，你更愿意选择哪家商店？62%的人选了甲商店，38%的人选了乙商店
四、威胁分析
①原材料价格上涨
②新开了烘焙店，生意火爆，且就在隔壁，对尚客的早餐市场等造成一定影响。
③天气逐渐变热，市场对饮品的需求将变大。（详见机会分析2）
④随着时代的发展，随着社会节奏的加快，随着人们营养健康意识的提高，在选择食品时，人们往往认为食品的卫生及营养程度好坏比食品的味道好坏更重要。问卷调查：食品卫生及营养程度、食品味道，对你来说哪个更重要？绝大多数人选择了食品卫生及营养程度。（注：对于在大多数人心目中尚客的食品卫生及营养程度劣于食堂的食品卫生及营养程度，这是一种威胁。但它也可以转化为机会。）关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
五、行动计划（建议）及相关分析 分析一：
（1）尚客在竞争中处于极其弱势的位置，表现在尚客与食堂的对比市场占有率只有约1.88%。尚客目前的利润额也不大。主要竞争对手食堂，它拥有许多无法比拟的竞争优势，如：技术设备方面、供应商方面、有学校补贴等等。这使价格较尚客低，且使食堂较尚客具有较明显的成本优势。并且，对于食品的卫生及营养程度与食品味道，在顾客的心目中，食堂整体优于尚客。如果，尚客就现在的状态：与食堂在饭食上竞争，与食堂供应的食品有“大重叠”，利润额应该很难提高。
（2）在选择食品时，现在的人们往往认为食品的卫生及营养程度比食品的味道更重要。问卷调查：食品卫生及营养程度、食品味道，对你来说哪个更重要？绝大多数人选择了食品卫生及营养程度。尚客已拥有许多竞争对手没有的特色营养食物，如：糯米饭、木瓜雪梨、黑玉米。
建议：
（1）在提供食品方面，最好尽量不要与食堂重叠。要有“远离”食堂食品的趋势。如：在饭食方面，去调查食堂最受欢迎的食品，然后选择推出等举措是很可能行不通的。
（2）需要尽量去打造“亮点”，拥有“特色”。可以考虑在“食品卫生及营养程度”上下功夫，尤在“营养程度”上。可以打造一种“十分健康、十分营养”的商店形象。如：更多地提供营养的食品，甚至使全部的食品都是营养食品,并在商店添加精美的食品营养说明，打造“营养、健康”亮点，以提高尚客的竞争力。
分析二：
劣势：促销方面不佳,从未实行过促销活动。店铺知名度低。(具体见劣势分析2)
机会：由于校庆，城管管得比较严，学校附近的小摊小贩开始销声匿迹，这将可能增加尚客的客流量。关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
优势：地理位置优势。与主要竞争对手食堂比较，有长时间供应的优势。
如果不提高知名度，不进行宣传或促销，我们就不能很好地抓住以上的机会，并且优势带来的客流增加量会相对较少。提高知名度，进行宣传或促销能更好地挖掘优势中存在的客流量发展潜力。
建议：
进行一些不用太耗费资金的宣传和促销活动是很有必要的。
（供商家参考）关于宣传和促销活动的小提议：(1)可以在路边发放小额优惠券，并限定使用日期(2)可以对消费一定金额的顾客发放优惠券，并限定使用时期，如满8元，发放一张优惠券：尚客优惠0.5元，果麦优惠1元。(3)可以考虑与一些卡的合作，如：优卡等。
分析三：
天气逐渐变热，市场对饮料的需求将变大。（如果可以推出优质饮品，这是一个机会，如果推不出优质饮品，甚至推不出饮品，这可能是一个威胁）
相关问卷调查：随着天气的变热，人对水的需求变大，而食堂、啃德起等就餐场所食品、饮品皆销，尚客只销售食品，不销售饮品，这会不会成为你选择就餐地的考虑因素？
A会，更愿意去食堂、啃德起等处，那里可以方便地买到便宜又好喝的饮品 B不会，我可以去尚客旁边的果麦等饮品处购买饮品 结果:选A:64% 选B:36%。（共125人做了这题）
建议：
在天气炎热时，若资金允许，可以考虑自己提供饮品，若资金不允许，可以考虑与挨边的“ 果麦”饮品店进行一些互利合作，使顾客能方便地买到优质饮品：价格较便宜，味道较好。
（供商家参考）关于互利合作的小提议：“果麦”平时是实行满5杯送1杯（1杯为6元含以上自选饮品），假设前5杯的饮品都为6元，果麦等于收30元提供6杯饮品。如果与其合作，在尚客消费满一定数额，赠送果麦优惠券1元（一杯只能用一张），这对双方都有好处。对于果麦，这种优惠与其自身施行的优惠政策差不多，完全可以承受得起，另外，它可以增加一定的客源（这比起果麦自行降价1元都要好，因为它更容易让消费者感受到“得利”）。而对于尚客，可以补“不销售饮品”的劣势，并且，会有一定的促销作用，另外，如果满一定数额的这个数额取得好，会一定程度地增加销售额。注：提议中的“1元”仅关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
供参考。
分析四：
我们通过问卷调查
尚客小食铺在小桌子上添一个注释牌：“为了您和他人视觉的美感，我们真诚地希望您将用好的碗筷，放入外面的垃圾桶中”，你对此会有什么感受？
A认同商家的做法，并能亲身实践 B认同商家的做法，但不会去实践 C不认同商家的做法，觉得太麻烦顾客 选A:74% B:21% C.5%(注：尚客使用的基本上为一次性碗筷)发现：对于让顾客自主处理饭后餐具，调查表明大多数人还是会去做的，且不会有不满情绪。
建议：
对于劣势：顾客的饭后餐具经常摆放在小桌子上，给顾客带来不好的视觉“享受”可以让顾客自主处理饭后餐具。
分析五：
优势：与食堂、小摊贩等许多竞争对手无空调装置相比，商店有空调装置，一定优势。
机会：天气逐渐变热，当天气炎热时，人们对有空调的环境有很大偏好。这会增加一定的客源。
相关调查问卷：天气炎热时，假设甲、乙商店其余都一样，只有以下不同：甲商店有空调但空气不通畅，乙商店只有电风扇但空气通畅，你更愿意选择哪家商店？62%的人选了甲商店，38%的人选了乙商店
劣势：店面的通风效果不好。有蛮多顾客认为“天气较热时，店内较闷热，店内空气不是非常通畅”。
建议：
利用优势，抓住机会，克服劣势。即天气热时，建议要开空调。关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
六：其他行动建议
可以考虑：
1.及时更新卖的不好的食品。2.对服务人员配置进行灵活改进。
3.添置较好的商店食品的相关说明，如食品价格说明、食品购买说明。4.天气逐渐变热，天气炎热时，大多数人不喜太热食物，可推出几道凉菜增加竞争力。
„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.附录1 分析报告说明：
1.我们主要以swot分析为载体，对尚客小食铺进行了案例分析。希望这些分析结果能给商家一些信息，能够帮助到他们的经营。我们也做了一些行动计划建议，希望能给店家带来帮助。也希望店家可以结合自身实际情况，从这些信息中获得自己的行动计划。
2.对于商店的市场占有率分析，我们已将关于一些市场占有率的信息和分析融入以上的分析报告中。3.问卷调查中某些问题的某些信息是起提示作用的。
4.swot分析内容，我们已根据我们的理解按重要程度排序，越上方越重要。
„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.附录2 问卷调查表
关于“尚客”经济案例分析的问卷调查（1）
一、判断题
1.尚客的店面布置比食堂、啃德起、许多早餐店更温馨
()
2.我有观察到由于校庆，城管管得比较严，学校附近的小摊小贩开始销声匿迹，导
致尚客的客源大幅度增加。
（）3.我有较多次因为食堂关门了，而选择去尚客、啃德起等处购买食物的经验。
（）4.天气炎热时，我不喜欢吃太热食物。
（）5.我选择就餐地会考虑就餐地离我所在位置的远近。
()
二、选择题
1.你认为尚客食品的价格如何？
A 普遍偏高
B有些偏高，有些合理
C都蛮合理的 D 普遍较低 2.你认为尚客店家的态度如何? A好
B不好关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
3.你认为尚客的服务效率如何？
A效率高
B还可以
C效率低
4.如果尚客小食铺在小桌子上添一个注释牌：“为了您和他人视觉的美感，我们真诚地希望您将用好的碗筷，放入外面的垃圾桶中”，你对此会有什么感受？ A认同商家的做法，并能亲身实践 B认同商家的做法，但不会去实践 C不认同商家的做法，觉得太麻烦顾客
5.你认为尚客有哪些缺点，有哪些地方做得不好？(多选)A服务效率不高，用餐高峰期时常要排长队才能买到
B顾客的饭后餐具经常摆放在小桌子上，给我带来不好的视觉“享受” C缺少很好的商店食品的相关说明，如食品价格说明，食品购买说明 D推出食品种类过少
E天气较热时，店内较闷热。店里的空气不是非常通畅。F其他--------__________________________________________ 6.随着天气的变热，人对水的需求变大，而食堂、啃德起等就餐场所食品、饮品皆销，尚客只销售食品，不销售饮品.这会不会成为你选择就餐地的考虑因素？
A 会，更愿意去食堂、啃德起等处，那里可以方便地买到便宜又好喝的饮品。
B不会，我可以去尚客旁边的果麦等饮品供应处购买饮品
7.天气炎热时，假设甲、乙商店其余都一样，只有以下不同：甲商店有空调但空气不通畅，乙商店只有电风扇但空气通畅，你更愿意选择哪家商店？ A甲
B乙
8.如果一家商店同时有以下食品供应，你的胃口能容纳下以下任三种食品，你会愿意选择哪三项食品为早餐？（选3个）
A 粥
B 馒头
C糯米饭
D粽子
E面包
F糯米饭棒
G茶叶蛋
H鸡蛋
I其它____
三、排序题
请就以下食品供应商中你去过的食品供应商做相关项目的排序
A食堂
B尚客
C啃德起
D小摊贩
1.食品卫生及营养程度
（）
（）
（）
（）2.食品味道
（）
（）
（）
（）
3．一周内就餐的次数从多到少
（）
（）
（）
（）4．上面的1．2．两个项目对你来说哪个更重要
（）（填1或2）
关于“尚客”经济案例分析的问卷调查（2）
一、判断题
1.天气炎热时，我不喜欢吃太热食物。
（）2.我选择就餐地会考虑就餐地离我所在位置的远近。
()
二、选择题
1.随着天气的变热，人对水的需求变大，而食堂、啃德起等就餐场所食品、饮品皆销，尚客只提供食品，不提供饮品.这会不会成为你选择就餐地的考虑因素？
A 会，更愿意去食堂、啃德起等处，那里可以方便地买到便宜又好喝的饮品。
B不会，我可以去尚客旁边的果麦等饮品供应处购买饮品 关于“尚客小食铺”的经济案例分析--------浙江工商大学杭州商学院攀岩队
2.天气炎热时，假设甲、乙商店其余都一样，只有以下不同：甲商店有空调但空气不通畅乙商店只有电风扇但空气通畅，你更愿意选择哪家商店？ A甲
B乙
3.如果一家商店同时有以下食品供应，你的胃口能容纳下以下任三种食品，你会愿意选择哪三项食品为早餐？（选3个）
A 粥
B 馒头
C糯米饭
D粽子
E面包
F糯米饭棒
G茶叶蛋 H鸡蛋
I其它____ 4.你没有在尚客消费过的原因是？（可多选）
A.从未听说过尚客
B.进去过，但发现尚客的食品贵，所以没消费
C.进去过，但发现东西样式太少，不合胃口，所以没消费
D.听说尚客食品味道不好，所以不去消费
E.其他--------_____________________________________
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