新沟镇街两节期间食品安全工作总结

第一篇：新沟镇街两节期间食品安全工作总结

新沟镇街中秋、国庆两节期间食品安全

工作总结

2009年9月份以来，为确保中秋、国庆两节期间的食品安全，新沟镇街扎实落实了各项工作措施，没有发生一起食物中毒事件，保障了辖区群众身体健康和饮食安全。现结合实际，将具体工作情况总结如下：

一、成立专班，加强领导。

2009年9月初，新沟镇街成立了两节期间食品安全工作领导小组。街工委委员、办事处副主任、食品安全分管领导高大斌同志任组长，各大队、管委会（社区）食品安全工作分管领导及相关部门（科室）负责人为成员，加强了组织领导。

二、加强宣传，营造氛围。

两节前夕，新沟镇街各大队、管委会（社区）共悬挂15条横幅，张贴300余条标语，加强了食品安全宣传工作，动员辖区群众时刻关注食品安全，营造了人人参与食品安全的良好氛围。

三、召开会议，布置工作。

9月23日，新沟镇街组织召开了全街食品安全工作大会，街（场）党政领导、机关工作人员、各大队、管委会（社区）工作人员、安委会成员等参加了会议。会上回顾了节前食品安全检查的基本情况，对当前存在的主要问题进行了认真梳理，要求相关单位明确责任人，确定整改时间，认真搞好隐患治理工作，确保节日安全。

四、落实专项整治，确保节日安全。

在召开专题会议的同时，新沟镇街先后印发了《新沟镇街关于开展中秋国庆及新学期校园食品安全集中整治活动的通知》（新安办

【2009】12号）和《关于印发﹤新沟镇街食品安全“维稳创安”专项行动实施方案﹥的通知》（新街办【2009】58号），组织辖区各大队、管委会（社区）和相关单位开展了节前专项整治工作，对辖区6所学校、5家幼儿园、12家建筑工地（企业）食堂、15家卤菜摊点、6家豆制品加工作坊等进行了全面检查，排查并及时整改食品安全隐患2处，清理地沟油作坊2家，取缔无证酱油加工点1处，确保了节日期间的安全。

五、加强值守，畅通信息。

在搞好排查、整治的同时，新沟镇街各单位均落实了24小时值班制度，两节期间，保持了信息的畅通，确保在第一时间解决好食品安全突发事件。

以上，就是我街中秋、国庆期间食品安全工作的基本情况，下一步工作中，我街将继续按照区委、区政府和区食安办相关要求，切实落实好各项工作措施，做好食品安全工作，保障辖区群众的身体健康和饮食安全。

新沟镇街食安办

2009年10月9日

第二篇：石佛镇两节食品安全

石佛镇“两节”期间食品药品安全

专项整治工作实施方案

各居委会：

为切实加强2011年元旦、春节食品药品安全，为认真做好“两节”期间的食品药品安全工作，维护我镇社会稳定，确保我镇人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日，结合我镇实际，制定本实施方案。

一、指导思想

为保障我镇人民群众饮食安全和身体健康、维护市场秩序和社会稳定，全面贯彻落实市政府会议精神，强化“政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一负责人”的食品药品安全责任体系，围绕食品药品安全的薄弱环节，突出巡查工作重点，严厉打击利用“两节”期间食品旺销时机，制售假冒伪劣和有毒有害食品药品的违法犯罪行为；严密防范重大食品药品安全事故发生，消除安全隐患，净化市场环境，确保我镇人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日。

二、工作目标

严格按照《安国市2012“两节”期间食品药品安全专项整治工作方案的通知 》力争通过一个半月左右的时间专项整治，预防和消除饮食用药安全隐患，使我镇食品药品市场得以进一步净化，食品药品生产和流通秩序明显好转；行业自律水平得到明显提高，各项质量管理规范得到有效落实，企业质量管理水平得到大幅提高；虚假违法药品、医疗器械广告得到有效整治；食品药品从业单位诚信守法意识和安全意识普遍增强，生产销售假劣食品药品和有毒、有害食品行为得到有效遏制；人民群众饮食用药安全感普遍增强，我辖区形成良好的食品药品安全消费环境和公平市场环境，确保元旦、春节期间食品药品安全监管工作落到实处。

三、整治重点

各村要按照分段监管的原则，认真履行职责。要重点针对节日食品药品安全监管特点，结合具体工作和我辖区实际，认真排查食品药品安全隐患，着重抓好重点品种、重点区域、重点对象、重点内容的专项治理。

重点品种：要突出做好对节日消费量较大、与人民群众生活息息相关的肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品及药品等重点品种的巡回巡查。

重点区域：要重点加强对食品安全隐患比较集中的各类农贸市场、食品与副食品批发市场等区域的巡回检查。

重点对象：要严厉查处餐饮单位无证经营行为，重点整顿小型餐饮单位，查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其加工品、劣质食用油等行为；要加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，把经营年夜饭的酒店、食堂、节日期间流动小吃摊点作为重点巡查对象，防止出现食物中毒等公共卫生事故的发生。重点内容：要进一步规范食品经营市场秩序，采取切实措施对食品生产加工小作坊、小摊点、小食店、小餐馆等重点单位进行一次集中“拉网式”检查，为广大群众创造良好的消费餐饮环境。要切实加强药品安全的监督巡查督促企业提高质量意识、责任意识、以及依法经营的自觉性，进一步规范企业经营管理，确保节日期间食品药品安全。

四、整治时间

元旦、春节和“两会”期间食品药品安全月专项整治活动自2011年 12月12日开始，至2012年1月22日结束。

五、工作要求

（一）高度重视，确保食品药品安全。各社区要把元旦、春节期间食品药品安全百日专项整治活动做为当前工作的重中之重，精心组织，周密部署，真抓实干，切实抓紧抓好、抓出成效。

（二）广泛宣传，努力营造良好氛围。各村要抓住节日期间人员聚集的有利时机，采取群众喜闻乐见的宣传方式，深入开展食品药品安全有关法律法规和科普知识的宣传，普及食品药品安全常识，努力营造食品药品安全人人有责、人人关注的良好社会环境。

（三）落实值班制度，做好应急准备工作。专项整治活动期间，是各类食品药品事故易发期，也是各级“两会”召开的政治敏感期，因此，各社区要认真落实24小时值班制度，保证举报投诉、举报电话的畅通,对节日期间群众投诉、举报要及时查处，不得推诿和拖延；按照《安国市食品安全事故应急预案》及时妥善处理，确保应急机制高效运转。对突发性的食品安全涉案事项要严格执行《安国市食品安全事故报告处理制度》及时报告，不得迟报、漏报、瞒报和谎报。要实行食品药品安全事故首问责任制,对群众举报的食品药品安全问题要及时上报，协助职能部门开展查处工作。

（四）加强信息传递，及时通报信息。各村要将春节期间食品安全值班表，于元12月12日上报镇食品安全办公室；专项整治活动结束后，各村要将开展情况于1月20日前以书面上报镇食品安全办公室。

第三篇：新沟镇街政务中心工作职责

1、落实街工委、办事处交办事项，处理政务中心日常事务。

2、协调各驻中心成员单位的工作关系，负责业务指导、业务协调和业务统计。

3、对各驻中心成员单位入中心的服务项目进行清理和规范，提出办理要求、办事标准和办结时限。

4、按照“公开、便民、高效、廉洁”的要求，制定完善各项管理制度。

5、监督驻中心单位工作人员正确履行职责，搞好窗口工作人员的考核管理，责成相关单位及时调整不能胜任工作的窗口工作人员。

6、受理有关投诉和举报。

第四篇：两节期间食品安全工作总结

两节期间食品安全工作总结1

为确保元旦、春节期间人民群众食品安全，让人民群众过上一个安全、祥和的节日，根据省、市、县食品安全委员会相关通知精神，金所街道办市场监督管理所及时组织全所工作人员于201月18日—年1月20日在辖区范围内开展了元旦、春节期间食品安全专项检查，现将检查情况总结如下：

一、高度重视，周密安排部署

为确保元旦、春节期间的食品安全，金所街道办市场监督管理所积极行动，早安排、早部署，在元旦、春节临之前向街道办食安委各成员单位印发了《关于开展元旦、春节期间食品安全专项整治的通知》，对元旦、春节期间的食品安全专项检查工作作了详细安排部署，明确了整治目标和整治重点，确保了整治工作有序开展。

二、抓住重点，认真开展专项检查

元旦、春节期间，明确以粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销食品为检查重点。在专项检查行动中，金所市场监督管理所共出动执法人员x余人次，执法车辆台次，共检查食品生产经营单位x户次。

一是以糕点店、白酒酿造作坊、豆制品作坊等为重点，把元旦、春节期间食品安全专项检查与清查问题乳粉专项行动相结合，组织执法人员对辖区食品生产加工单位的生产记录、加工原料和产品购销记录、食品添加剂采购及使用情况等进行了检查，严格禁止在食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品原料、使用病死禽畜及回收过期食品等违法行为；二是以集贸市场、商店、超市、旅游景区、高速公路服务区等为重点，对食品经营者和市场举办者建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐、质量承诺、协议准入、不合格食品退市等自律制度情况进行了检查，对节日热销的粮、油、肉食品、调味品、酒类、饮料等食品进行了检查整治；三是食品药品监管部门和卫生部门在辖区联合开展了餐饮业集中专项整治行动，严厉打击无证经营和从业人员无健康合格证明上岗从事餐饮服务活动的行为，规范餐饮服务行为。对各餐饮店超范围经营行为进行了整治，加强了对熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程的监管，对各餐饮店食品原料采购、验收、登记情况进行了检查，指导餐饮店完善盥洗、消毒等卫生设施，加强餐饮用具消毒，严格规范食品加工操作过程的监管；四是对酒类和生猪屠宰进行了检查，严格执行白酒随附单制度和肉品上市检验制度，确保群众喝上放心酒、吃上放心肉；五是切实加强了食用农产品和水产品的监管，积极组织开展了执法大检查，确保了食品头的质量安全。

三、开展宣传，普及食品安全知识

在开展食品安全专项检查的同时，采取向群众讲解假冒伪劣食品的危害及辨别知识、接受咨询和投诉、散发资料、出动宣传车、开展从业人员食品安全知识培训等方式，开展了食品安全知识宣传。在元旦、春节期间食品安全专项检查行动中，加大执法力度，加强协调配合，确保了辖区元旦、春节期间无食品安全事故发生。但我辖区食品安全仍存在一些问题，主要表现为：一是我辖区个别食品加工小作坊设施设备简陋，生产加工条简单，食品质量难以保证；二是人民群众对食品安全知识还比较缺乏，识假辨假能力和维权意识不强，对保障食品安全带难度。今后，我辖区将进一步加强对食品安全工作的领导，整合食品安全执法监管力量，加大执法力度，强化食品安全知识宣传，大力开展食品安全诚信体系建设，增强人民群众的维权意识和经营者的守法意识，保障食品安全。

两节期间食品安全工作总结2

国庆中秋两节期间，县委、县政府领导高度重视食品安全工作，结合严厉打击生产经营食品违法行为专项执法行动，在全县范围内深入开展了食品安全专项整治工作，取得了较好的成效，确保了节日期间海岛人民和上岛游客的饮食安全。现简要总结如下：

一、及早部署，加强督查

食安办发及时印发了关于《关于加强20xx年中秋国庆节期间食品安全监管工作的通知》（长食安办发[20xx]23号），对中秋国庆期间的食品安全专项整治工作进行了全面部署，针对节日消费特点，着重加强油、肉类、蔬菜、酒类、饮料、月饼等重点品种的监管。9月22日上午，县政协杨瑛副主席带领部分政协委员在相关部门领导的陪同下，对我县《食品安全法》贯彻执行情况进行了视察。9月29日，县委书记郝明在县政协关于视察《食品安全法》贯彻执行情况的《政协信息》(第7期)上就食品安全工作作出重要批示：“国庆将至，请加强食品卫生和食品安全的检查工作；另，各类学校食堂的食品安全工作也请继续认真抓好，确保万无一失。”9月29日，县政府代县长陈广胤在县人大、县政府、县政协领导以及发改、商务、农林、卫生（食品药品监管）、工商、质监等单位领导的陪同下，对国庆食品市场进行了视察。陈县长一行先后视察了君健长海商场、紫枫超市、新万达超市等单位，对粮油、肉制品、乳制品、豆制品、水产品、蔬菜、饮料、调料、糕点、儿童食品情况进行了检查和询问。在商场、超市，陈县长详细询问了各种食品的供应和物价情况，并要求各企业加强责任意识，强化企业自律，依法依规生产经营，确保食品安全；要求各监管部门明确职责，相互配合，密切合作，切实加强食品市场监管，严厉打击生产经营假劣食品行为，进一步规范食品添加剂使用行为，确保节日期间广大群众饮食安全，维护食品市场秩序与社会和谐稳定。

二、明确重点，强化监管

农林、海洋渔业、经贸、工商、卫生、质监等监管部门都能够认真按照各自的工作职责，积极开展专项整治工作。农林部门加强生猪宰前宰后检疫工作，确保猪肉安全。质监部门以豆制品、肉制品以及食品添加剂等为重点，着重加强了食品小作坊的`专项检查工作。卫生部门着重加强了对学校、幼儿园食堂和渔家旅店等监管。工商部门充分发挥基层站所健全的优势，组织执法人员深入各个乡镇村屯，深挖细究，彻底清查，不留死角。“两节”期间，各监管部门共出动执法人员149人次，出动车辆20台次，检查单位368户次，检测总批次335批次，合格率98.81%，查处违法行为1处，立案1起，罚款0.2万元。

三、广泛宣传，加强防范

在强化市场监管的同时注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用长海政府门户网站，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道和食品安全法律法规的宣传。二是加强在重点区域和重点行业中的宣传培训。

为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，县食安委办公室认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。各食品安全监管部门均能积极配合，认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,确保了全县食品安全无事故。

两节期间食品安全工作总结3

为切实做好“两节”期间全市食品安全监督管理工作，保证“两节”期间百姓能够吃上放心食品，我局制定了《xx市质量技术监督局加强20xx年春节期间食品安全监管工作方案》，有针对性地组织对重点食品、重点企业和重点区域开展节日期间食品安全检查，加强节日食品安全监管，现将工作情况汇报如下：

一、加强食品生产企业日常监管，确保获证食品质量安全

为了保春节期间食品安全，我局按“三抓手”要求，切实强化获证食品生产加工企业的日常质量安全监管，督促获证食品生产加工企业落实质量安全主体责任，主要措施有：一是加强日常巡查和突击检查，提高食品安全隐患发现率，对发现的问题，及时帮助企业整改。二是加强企业生产档案记录管理。督促企业建立原料来源索证、进厂检验等原料管理制度，确保原料合格，对有不良记录的企业加大日常巡查频次和力度。三是严禁企业使用非食用原料和有毒有害物质生产加工食品，加强对此类违法行为的风险预警和预防。四是督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关，确保合格产品出厂销售，切实保障食品安全。

二、重点加强春节期间热点食品的监管，确保春节期间食品安全

我局重点加强节日热点食品的检查，联合有关部门对饮用水、米面制品、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品、腐竹、饮料、茶叶、果脯蜜饯等100家与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了检查，并接受广大市民的投诉，加大监管力度，确保了节日期间不发生重大食品安全事件，让广大人民群众吃得放心、过得安心，促进社会的和谐稳定。

三、加强食品小作坊监管，确保城乡结合部和农村食品安全

我局在严厉打击食品黑窝点故意制售假冒伪劣食品的基础上，加大帮扶力度。一是及时掌握本地小作坊关、停、并、转，实行动态监控，严防不具备基本安全卫生条件的小作坊死灰复燃，不断加强和完善食品小作坊监管制度。二是严防食品小作坊因节日食品热销，粗制滥造生产假冒伪劣食品，重点加大对农村和城乡结合部小作坊的排查，杜绝死角，严防个别恶劣行为影响整个地区食品安全形象。三是加强检查桂平市非法加工户加工腐竹、收购户违法收购分装腐竹，并且要在节前进行一次较大的联合专项整治行动。“两节”期间共关停了20多家无证食用植物油生产小作坊，查处了多家食品生产加工企业，有力的保障了节日期间的食品安全，增强了群众的消费信心。

四、加强节前食品的专项抽查，确保节日期间食品质量安全

我局进一步实施监督抽查和定期监督检查工作，加大节日热点食品的监督抽查力度，对米面制品、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品、腐竹、饮料、茶叶、果脯蜜饯等与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了抽检，共45个批次，抽检结果全部符合国家相关标准。

五、做好节日值班，做好突发事件应对准备

“两节”期间，我局严格节日值班制度，实行每日食品安全事故报告，严肃值班纪律，严防脱岗，确保通讯畅通。预先安排骨干人员随时待命，并在交通、通讯、应急检验等方面做好保障准备。

两节期间食品安全工作总结4

元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日，我局认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：

（一）高度重视，及早安排部署。

为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作，我局于20xx年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案，并专门成立以主管局长为组长，相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组，要求高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，最大限度地控制食品安全事故的发生，确保公众节日饮食安全。

（二）突出重点，认真开展专项整治。

一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点，执法人员对上述企业进行严格检查督导，对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求，力求从根源上杜绝安全事故的发生。

二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查，重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。

（三）加强宣传培训，营造良好社会氛围。

节日期间，我局加大宣传教育力度，通过新闻媒体对检查过程进行报导，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，同时对新许可企业的从业人员进行食品安全知识培训，提高从业意识。

（四）加强信息沟通，认真落实值班制度

节日期间，我局认真落实值班制度，安排专人值班，确保通信24小时畅通，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品安全事件发生。

xx县食品药品监督管理局

20xx年1月10日

第五篇：两节食品安全工作总结

工作总结

为切实做好节日期间食品安全监管工作，确保广大人民群众饮食安全，维护消费者健康权益，现就节日期间有关加强食品安全监管工作事项总结如下：

一、加强领导，落实食品安全监管责任

我分局充分做好“两节”期间食品安全工作的准备，切实加强领导，层层狠抓落实，周密组织实施并加强沟通与协作，形成监管合力，做好处置突发事件的准备，切实保障节日期间食品安全。

二、强化宣传力度，营造良好氛围

充分利用重大节日有利时机加大力度开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治宣传教育工作，广泛宣传《食品安全法》等相关法律法规和食品安全方面的科普知识，正确引导消费，增强广大群众食品安全意识和自我保护能力。我分局印发了2千多份《食品安全常识》、《食品安全知识问答》等小册子到村居、社区派发，并到张贴了200多份《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。

三、突出重点，切实加强食品安全监管

（一）加大日常食品安全监督检查

从6月份开始，我分局加大了食品添加剂的监督检查，1

对辖区内各餐饮单位和企事业集体食堂进行了食品安全量化分级管理135家，并与其负责人签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，要求各负责人认真对待食品添加剂问题，对添加剂的使用情况进行实时登记，规范使用食品添加剂。

同时加大酒类流通管理的检查，对餐饮单位、超市、士多店、市场及副食品批发单位等共226家，重点检查其酒类流通的进货查验、购销台帐和索票索证制度。其中，对部分无证经营酒类的要求其限期办理，对无索票索证的要求完善购销台账和索票索证制度，强化对流通环节酒类的监管，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

加强对辖区内8家学校食堂的监管检查力度。检查饭堂工作人员的健康证和食品安全培训情况，重点加强对食品加工过程、食品及其原料的采购以及餐具消毒、食品卫生、留样等重点环节的监管，发现问题立即责令整改，严防食物中毒事故的发生。截止目前，全辖区未发生学生集体食物中毒和食源性疾患的事件，有效地保障了学校的正常教学秩序和师生的身体健康。

（二）开展中秋、国庆节前食品安全检查专项检查 9月6日，我分局联合工商所、卫计局、派出所、经促局、市场物业管理局等相关单位，对人和市场、对川市场、杨梅市场周边等经营商铺经营的月饼等应节食品和副食品进行了检查。从现场检查情况来看，辖区内零售店和超市销

售的月饼等应节食品和副食品总体情况良好，不过发现个别商家存在销售无检验合格报告的月饼、部分食品无有效的进货来源票据和无进行进货台账登记等情况，如对川市场和杨梅片区的2家顺客隆超市均不能出具有效的进货票据、杨梅市场边零售经营户均未能出具合法有效的月饼检验合格报告。检查人员立即责令商家下架并限期整改。

开展国庆节前食品安全专项检查。针对节日期间市民的消费习惯和消费特点和节日食品品种繁多、市场需求量大的特点，我分局在国庆前针对农贸市场、中大型餐饮店、企业食堂和旅游景区等人员密集场所开展了为期半个月的食品安全专项整治检查，共出动人员50人次，车辆13辆次，共检查农贸市场3间，餐饮服务单位60家，未发现假冒伪劣或销售过期食品等食品违法行为。

（三）发挥群众力量，打击私宰猪肉

9月2日，根据群众的举报，我分局联合区局在公安部门的配合下，成功查获位于杨和镇丽堂村附近山坑的一个猪肉私宰窝点，收缴来源不明的生猪7头，冰箱等设备一批。有力震慑了肉品私宰行为，确保了群众的食品安全。

四、下一步工作打算

（一）积极探索食品安全监管的长效机制。建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门联席会议制度和应急预警机制，及时掌握食品安全动态，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力。不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制。

（二）加大宣传、培训力度，规范食品生产、流通。积极组织学习食品安全有关知识和相关的法规业务知识，提高专业队伍的综合能力。

（三）加强对生产食用油、酱油等小作坊、小企业的监管，保证食品安全和人民群众的身体健康；加强对食品环节的整治，严格审查食品经营者的资格，严肃相关食品安全的监管力度，尤其是加大对儿童食品、学校食堂的监管力度。

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2011年10月10日