第一篇：学龄前儿童营养指南
学龄前儿童营养指南
学龄前期指3～6岁的阶段，是儿童在幼儿园接受教育的时期，此期生长发育变慢，动作和语言能力均逐步提高，能跳跃、步登楼梯，又能唱歌画图，开始识字写字，社会集体活动增多，好奇多问，可塑性很强，是此期儿童的特点。此期儿童虽生长发育比婴幼儿慢，但智力水平迅速发展，恰当的营养供给是保证其智力发育的前提。学龄前期儿童所需食物接近成人，但应除去刺激性食物及不易消化的食物，其食物种类和成人基本相同，一般包括谷类、蔬菜类、豆类、肉类、蛋类及水果类等，应注意维持食物成分的平衡，食谱中应包括各种营养的食品，尤其应注意优质蛋白质(动物类及豆类)、微量元素(铁、锌等)及维生素的含量，一日三餐加午点，以保证良好的生长发育及智力的发育，并应注意避免偏食、吃零食等不良饮食习惯。
此期应特别重视儿童的食欲：食欲对消化腺有强有力的刺激，有了食欲才能保证正常的消化和吸收，忽略了食欲，虽有合理和平衡的膳食，效果也不佳。愉快的环境及气氛可以增进食欲，食物不合适，饮食不按时，吃零食多(如奶糖、巧克力等易有饱腹感)，情绪太紧张(如父母闹矛盾、批评责罚儿童过多以及强迫儿童进食)，游戏太少(大肌肉活动不够)，兴奋过度(过多地看电视)等，都可影响大脑皮质，使食欲减退，发生营养障碍，以至影响智力的发育。另外，应特别注意，小儿进食不可勉强，强迫进食最易引起反抗心理，反而形成神经性厌食。
一、学龄前儿童营养原则
要保证宝宝摄入他所需要的全部营养，最好的办法就是尽量保证孩子每顿饭都能吃到五大类食物，即谷类、水果、蔬菜、奶、肉类和豆类。你也许做不到每天都让孩子的摄入达到每类食物的标准推荐量，但如果你能尽量提供多种健康的食品，这样在一两周的时间里，孩子最终也能得到所需要的营养。总的说来，为宝宝准备饭菜时，要特别注意以下8点：
食物多样，谷类为主。多吃新鲜蔬菜和水果。经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。每天喝奶，常吃大豆及豆制品。膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料。食量与体力活动要平衡，保证体重正常增长。，培养良好饮食习惯。吃清洁卫生、未变质的食物。
二、宝宝每天各种食物应该吃多少？
中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》（2007）针对学龄前儿童的平衡膳食宝塔，就各类食物的摄入量给出了建议范围：谷类（米饭、面条等）每日180～260克；蔬菜类每日200～250克；水果类每日150～300克；鱼虾类每日40～50克；禽畜肉类每日30～40克；蛋类每日60克；奶类每日200～300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克；烹调油每日25～30克；糖果等少量。
第二篇：公共营养师三级复习资料学龄前儿童营养
复习四——人群营养基础 第五节——学龄前儿童营养
学龄前儿童营养需要及膳食参考摄入量：
3～6岁儿童生长速度减慢，脂肪供能比例逐渐下降，至7岁时接近成人推荐值。3～6岁儿童基础代谢耗能每日每千克体重约44kcal，每增加1kg体重约需160g蛋白质积累，建议其蛋白质参考推荐摄入量为45～60g/日，每日每千克体重需总脂肪为4～6g，碳水化合物应占总能量的50%～60%，注意合理安排膳食，保证矿物质和维生素的供给。（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）平衡膳食的原则：
多样食物合理搭配；专门烹调，易于消化；制定合理膳食制度；培养健康的饮食习惯。幼儿园膳食管理：
建立合理的幼儿园膳食管理制度；制定合理食谱；促进儿童健康。
第六节——学龄儿童与青少年营养
学龄儿童与青少年营养需要与膳食营养素参考摄入量：
儿童少年的能量处于正平衡状态。少年时期是生长发育的高峰期，能量的需要也达到了高峰，因此一般不过度限制儿童少年的膳食脂肪摄入，但不能因过量而导致肥胖。注意避免摄入过多的单糖。青春前期及青春期正值生长突增高峰期，应保证钙的供应。同时注意铁的摄入量，尤其是女童更易发生缺铁性贫血。青春期甲状腺发病率
较高，注意预防。（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）
儿童少年维生素A缺乏发病率高于成人，注意膳食补充。儿童青少年学习紧张，因此应预防维生素B2的缺乏。学龄儿童膳食指南：
《中国居民膳食指南》中，除了“第7条饮酒应限量”外，其余原则也适用于儿童。保证吃好早餐；少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；重视户外活动。
青少年膳食指南：（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）
《中国居民膳食指南》中，除了“第7条饮酒应限量”外，其余原则也适用于青少年。多吃谷类，供给充足的能量；保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；参加体力活动，避免盲目节食。
第七节——老年人营养
老年人膳食指南：
饮食多样化；主食多粗粮；每天饮用牛奶或食用奶制品；食用大豆或其制品；适量食用动物性食品；多吃蔬菜和水果；饮食清淡、少盐。骨质疏松的营养防治：
选用钙强化食品和钙补充剂；适度体力活动，同时户外活动；适量摄入大豆或大豆制品；补充维生素D；摒弃不良饮食生活习惯；在医生指导下使用治疗骨质疏松的药物。
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第三篇：爱信幼儿园学龄前儿童膳食指南学习
爱信幼儿园学龄前儿童膳食指南学习
与婴幼儿时期相比，学龄前儿童生长速度减慢，各器官持续发育并逐渐成熟。供给其生长发育所需的足够营养，帮助其建立良好的饮食习惯。为其一生建立健康膳食模式奠定坚实的基础，是学龄前儿童膳食的关键。
一、食物多样，谷类为主
谷类食物可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。所以，学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。
二、多吃新鲜蔬菜和水果
应鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果，应注意将蔬菜切小、切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注意蔬菜水果品种、颜色和口味的变化，以引起儿童多吃蔬菜和水果。
三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
学龄前儿童铁的适宜摄入量为12mg/天，动物性食品中的血红素铁吸收率一般在百分之10或以上。东吴肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源。膳食中丰富的维生素C可促进铁的吸收。
学龄前儿童锌的适宜摄入量为12mg/天，锌最好的食物来源是贝类食物，如牡蛎、扇贝等，利用率也较高；其次是动物的内脏（尤其是肝）、蘑菇、坚果类和豆类；肉类（以红肉为多）和蛋类中也含有一定量的锌。
学龄前儿童碘的适宜摄入量为50μg/天，使用碘强化食盐烹调的食物是碘的重要来源。含碘较高的食物主要是海产品、紫菜、海鱼、海虾、海贝类。学龄前儿童每周应至少吃一次海产品。
四、每天饮奶，常吃大豆及制品 对于处于快速生长发育的学龄前儿童，应鼓励每日饮奶，每天饮用300ml~600ml牛奶，可保证学龄前儿童钙摄入量达到适宜水平。豆类及其制品尤其是大豆、黑豆含钙较丰富，芝麻、小虾皮、小鱼、海带等也含有一定的钙。
五、清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料
学龄前儿童胃容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，以一日安排“三餐两点”为宜。就是在早中晚正餐之间加适量的加餐食物（零食），用以补充不足的能量和营养素。建议多选用营养丰富的食品，如乳制品、鲜鱼虾肉制品、鸡蛋、豆腐或豆浆、各种新鲜蔬菜水果及坚果类食品，少选用油炸食品、糖果、甜点等。建议学龄前儿童每天饮水量在1000ml~1500ml，以白开水为主。少喝含糖和碳酸饮料，否则儿童容易发生龋齿，而且还会造成过多的能量摄入，不利于儿童的健康成长。
六、食量与体力活动要平衡
需要定期测量儿童的身高和体重，关注其增长趋势，建议多做户外活动，维持正常的体重增长。
七、培养良好的饮食习惯
1.一日三餐加1次~2次点心，定时、定点、定量用餐 2.饭前不吃糖果、不饮汽水等零食
3.饭前洗手、饭后漱口，吃饭前不做剧烈运动
4.养成自己吃饭的习惯，让孩子自己使用筷、匙，增加进食的兴趣，又可培养孩子的自信心和独立能力 5.吃饭时专心，不边看电视或边玩边吃
6.吃饭时应细嚼慢咽，但也不能拖延时间，最好能在30分钟内吃完
7.不要一次给孩子盛太多的饭菜，先少盛，吃完后再添，以免养成剩菜、剩饭的习惯 8.不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭，这样容易稀释消化液，影响消化与吸收 9.不挑食不偏食，在许可范围内允许孩子选择食物 10.不能用食物作为奖励，避免诱导孩子对某种食物产生偏好
八、吃清洁卫生、未变质的食物
第四篇：学龄前儿童故事
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学龄前儿童故事
爱耍小聪明的人即使可以一时成功也不会长久，只有脚踏实地才能长久，下面我们一起看看这篇《猴哥的烦恼》。
小猴哥哥是森林里最聪明的人。小猴哥哥有一个小猴弟弟，要多笨有多笨。小猴哥哥常为笨头呆脑的弟弟叹气：“弟弟呀弟弟，你什么时候才能变聪明点儿呢!” 森林中的小动物遇到什么难题，都来找小猴哥哥解决。比如小猪要盖房子啦，黄鹏要学五线谱啦，熊猫想学画画啦……小猴哥哥总是一笑说：“这个简单哩!”就把房子怎么盖，五线谱怎么识，画上怎样着颜色，都告诉了小动物们。
小猪便专心学起盖房子来，黄鹏也每天起得早早的练歌喉，熊猫也每天都到野外去画画……
有一天，小猴弟弟也出了门，不知干什么去了。
只有小猴哥哥仍在家里，喝茶听者乐，躺在床上闭目养神。过了些时候，小猴哥哥觉得小动物们好久没来他家了。他们都干什么去了呢? 后来，小猴哥哥拿起新出的晚报，才发现，原来小猪已经成了建筑师，黄鹏成了红歌星，熊猫也成了画家……就连他的笨头呆脑的小猴弟弟，也开起诊所当起医生来。
“原来他们有多笨呀，可现在都成了名人。我呢，我这么聪明却什么也没干成，这到底是为什么呢?” 聪明的小猴哥哥怎么也想不明白。科学育儿精品视频课程，关注公众号【巴小象课堂】马上开始观看，和千万宝妈一起科学育儿
第五篇：学龄前儿童脑筋急转弯
学龄前儿童脑筋急转弯
0、时钟什么时候不会走？－－答案：时钟本来就不会走
1、冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？－－答案：傻瓜
2、盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？－－答案：最后一个小朋友把盆子一起拿走了
3、你能以最快速度，把冰变成水吗？－－答案：把“冰”字去掉两点，就成了“水”。
4、冬天，宝宝怕冷，到了屋里也不肯脱帽。可是他见了一个人乖乖地脱下帽，那人是谁？－－答案：理发师
5、老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因？－－答案：老王是个理发师
6、有一个字，人人见了都会念错。这是什么字？－－答案：这是“错”字
7、小华在家里，和谁长得最像？－－答案：自己
8、鸡蛋壳有什么用处？－－答案：用来包蛋清和蛋黄。
9、不必花力气打的东西是什么？－－答案：打哈欠
10、你能做，我能做，大家都做；一个人能做，两个人不能一起做。这是做什么？－－答案：做梦
11、什么事每人每天都必须认真的做？－－答案：睡觉
12、什么人始终不敢洗澡？－－答案：泥人
13、小明从不念书却得了模范生，为什么？－－答案：小明是聋哑学生
14、什么车子寸步难行？－－答案：风车、15、哪一个月有二十八天？－－答案：每个月都有28天
16、你知道上课睡觉有什么不好吗？－－答案：不如床上舒服嘛
17、什么酒不能喝？－－答案：碘酒
18、什么蛋打不烂，煮不熟，更不能吃？－－答案：考试得的零蛋“0”
19、火车由北京到上海需要6小时，行使3小时后，火车该在什么地方？－－答案：在车轨上
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