苦竹乡柳塘小学食堂改扩建计划

第一篇：苦竹乡柳塘小学食堂改扩建计划

苦竹乡柳塘小学食堂改扩建计划

苦竹乡柳塘小学是一所农村完全小学，服务范围8个村，现有13个教学班，在校学生570人，教职工26名，学校现有食堂操作间和餐厅各一间，总面积104平方米。因农村学校布局调整，周边小学撤并到本校，远路学生中午需在学校就餐，现有食堂无法满足教师和学生就餐的需要，需改扩建学校食堂。经学校规划，学校食堂拟扩建为长32米，宽10米，总面积为320米的食堂。现就食堂扩建及配套设施经费计划如下：

1、扩建食堂：1300元×320㎡=416000元

2、操作间配套设施：灶、炊具、餐具、操作台、消毒设施、水池、排水系统等计划90000元

3、教师、学生餐桌椅：55000元

三项合计：561000元（56.1万元）大写：伍拾陆万壹仟圆 以上计划，敬请上级领导给予审批。

苦竹乡柳塘小学

2014年3月7日

第二篇：柳岗小学2010活动计划

柳岗小学2010-2011学第一学期雏鹰争章活动计划

一、基础奖章：本期学校共设立了四个基础奖章

二、特色奖章：本期学校共设立了八个特色奖章

必修章：安全章、礼仪章、勤学章、环保章。

选修章：爱国章、体育章、科技章、友爱章

凡是达到各项基础奖章获章标准的少先队员，都可以获得该项奖章。由各中队协助班主任考核。

二、最高奖章：绿色少年章

凡通过努力获得5枚以上基础奖章的少先队员，经中队提名，由少先队大队部颁发绿色少年奖章。

三、本学期雏鹰争章活动安排：

第二周（9月12日）

少先队活动：各班学习并执行“少先队雏鹰争章活动计划” 并建立争章个人档案（要求完成以下三项内容）

1、每个同学自己准备一个文件袋，2、学校发下每人一张“2008-2009年第一学期雏鹰争章表”

3、学生把争章表写好班级、姓名后装进文件袋，自己保管。

第六周（10月10日）

少先队活动：各班开展设计图章活动

学生可以根据少先队雏鹰争章活动计划中各种奖章的要求，发挥自己的想象设计出其中一个奖章的图案。（完成以下三项内容）

1、每个同学设计出一个或多个奖章的图案；在班中进行交流和拼比；

2、各班选出最优秀或最受欢迎的8个图章送到政教处，进行全校最优秀学生设计奖章展示；学校会选用其中一部分作为本校雏鹰争章活动的正式奖章。

3、同时，本月学生要争得勤学章（必修），也可争体育章（选修）

第十周（11月7日）（学生完成以下两项内容）

少先队活动：各班开展手工制作大赛

1、学生可做简单的手工作品，凡是有作品交到班主任处的同学都可获得科技章（选修）；

2、本月学生还要争得环保章（必修），爱国章（选修）

第十五周（12月12日）（学生完成以下两项内容）

少先队活动：开展“爱心周”活动

1、凡参加爱心周其中一项活动的学生都可获得友爱章（选修）。

2、本月学生还要争得礼仪章（必修）

第十九周（2009年1月9日）

表彰先进，凡是获得5枚奖章以上的学生，都可颁发绿色少年奖章（学校最高奖章）说明：

1、“雏鹰争章个人档案”由学生保管，每学期增加一份争章表，将是学生整个小学阶段的成长记录，在学生争章过程中，各班主任可根据班级特点，增加奖项或评语记录。

2、此方案为试行方案，欢迎各位老师在实践中提供有效的建议，希望各位老师认真执行。

第三篇：思南县塘头小学食堂整改报告

思南县塘头小学食堂整改报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，为深入贯彻执行《食品安全法》、《传染病防治法》等相关卫生法律、法规，强化学校食品卫生和传染病防治工作，落实县教育局关于学校食堂整改意见精神，切实保障全体师生的身体健康。为此学校召开了专题会议，落实了具体人员，制定了整改方案。确保学校食堂不以营利为目的，服务广大师生员工，确保广大师生饮食安全卫生、营养合理。

一、食堂存在的问题

我校食堂按照县教育局要求，针对在专项治理检中提出：（1）食堂内各个储藏室摆放物品处没有标识；（2）操作间内各种物品摆放不规范；（3）食品采购索证不完善；（4）餐饮服务许可证法人代表未换；（5）学生餐具消毒不规范的问题，学校通过会议组织相关人员全面进行了自查自纠。（6）食堂消毒室全封闭，不通风。

二、制定整改措施

1、强化学校食堂工作管理，夯实责任。校长亲自抓食堂督查，管理员具体抓各环节的落实工作。总务主任具体抓食堂安全，饮食卫生。

2、由校长带头，管理人员负责清除操作间内非食品加工物具，规范室内物品的摆放秩序。

3、学校管理员随时督查管理人员严格食品采购，凡未有获取或票据与采购的食品不符合的食品，一律不得入库或进行加工。

4、管理员负责在每日学生用餐后，监督学生清洗干净餐具，并按正确的摆放方式置于消毒柜中消毒。

5、餐饮许可证及时到相关部门办理，食堂消毒室不通风，有待假期进行改造。

三、总结提高

针对学校食堂存在的问题，我们按照县教育局督查要求，逐一对照，对存在的问题进行逐一的整改，暂时不能解决的问题，制定方案限期落实解决。

食品安全系带着全校师生生命安全的大事，为此学校校长和总务主任必须要亲自抓，具体抓，实行责任追究制，哪个环节出问题追究哪个环节的责任人，该负法律责任要负法律责任，要求食堂工作人员和学校管理人员要有大局意识，安全意识，全局意识，要有对全体师生生命高度负责的态度，严肃认真地搞好学校食堂各项管理工作。让全校师生能在一个温馨环境下生活和学习。

今后我校食堂管理方面要加大硬件建设，更新设备，努力改善改善全校师生的膳食质量。把我校食堂办成人民满意，社会放心，家长开心，师生乐于就餐的食堂。

思南县塘头小学 2015年4月30日

第四篇：塘头小学食堂从业人员培训讲稿

塘头小学食堂从业人员培训讲稿

主讲： 周道富

学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的有效途径，对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义。

一、操作流程

学生营养餐食堂工作操作流程：营养餐食谱原料采购——验收——储藏——食堂加工——食品留样——工人分餐——学生就餐(学校行政人员及班主任自费陪餐)——废料处理。

二、食品采购操作规程

1.采购人员必须认真学习和掌握食品安全知识，具备对腐坏、变质、伪劣等不良食品的识别能力。

2.食品原、辅料的采购必须做到“三有”和“两要”即有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证；向供货方索要合格的货验报告、索要规范的供货票据。

3.包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定，严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的三无食品

4.严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原材料。

5.采购蔬菜、肉类食品必须保证新鲜，及时索取相关票据。

6.食品容器应专用，严禁与其它非食品混装、混放，食品入库前应有食品保管人员验收方可入库。

三、食品验收操作规程

1.验收人员对食品验收时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则。有间题的食物坚决不能使用。

2.从业人员在拣菜、洗菜等过程中，自始自终把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于采购的腐烂变质的食品，从业人员有责任提出异议并有权拒绝采用。3.品验收过程中如发现达不到食品安全标准或者发现重大问题。应及时向学校营养餐负责人汇报以便及时解决问题。杜绝食物中毒等重大事件发生。

四、食品保鲜操作规程

1.食品入库前必须将里面清理干净、分类。建立出入库食品登记制度，食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数里、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况并按入库的时间分类存放且区(间)标识明显，避免混放造成污染；做到先进先出。避免因贮存时间过长而生虫、发霉或者遗忘超出保质期。不得存放无标签的食品及食品原料。

2.入库食品应放置在货架上，离地离墙30cm。

3.食品贮存库必须每天开窗通风保持干燥，雨天可采用机械通风；食品贮存应在阴凉干燥处，避免阳光照射。

4.采购大米冬季一次购进量不超过一个月用量，夏季不超过半个月用量。先进先出，加快流通，不得积压。

5.食品库房保管员要每天对仓库进行排查，发现问题及时汇报处理，避免造成不应有的损失。

6.主食和副食应分库存放，食品和非食品不能混放；贮存肉类食品要原料、半成品、成品分开，肉类不得混放。库房内不得存放有毒有害物品，更不得存放私人物品。

7.所有贮存冰箱(柜)冷藏柜内的食品容量不得大于设备容器的 70%，肉食类温度不高于5摄氏度，蔬菜温度10摄氏度左右。定期进行清洁、清理。

8.库房物资实行“先进先出”的工作原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

9.储藏室内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在储藏室内抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。

五、食品加工操作规程

1.保持场地整洁，食品加工人员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官形状异常的食品及其原料不得加工或使用。厨师每天要对蔬菜类原料进行细致的浸泡、清洗后方能加工使用。

2.食品加工人员在对原料粗加工时，要严格按照食品加工区域分类进行，生熟食品不得交叉加工，防止污染。蔬菜使用前应先冲洗，浸泡30分钟以上再充分冲洗。禽蛋类在使用前应对外壳进行清洗。必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。

3.食品加工必须在专用操作台上进行。加工后的食品原料应当保持整洁。放在清洁的容器内，并置放于货架或垫板上。

4.厨师在加工食品时，必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。防止交叉污染。

5.食品在烹饪后至就餐人员食用前一般不超过1个小时。学生不能食用上餐剩余食品。

六、食品安全管理制度

1.严格执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。

2.食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

3.食品的保存、清洗、使用过程中要做到生熟分开，冰柜用具、容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食品。

4.学校每餐、每样食品按要求进行留样，分别留足200g 盛放在己消毒的留样盒中，标明留样日期、品名、餐次、留样人后存入冷藏柜内并作好留样记录。留样食品必须保留 48 小时，保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉；留样食品盒应单独存放，不得与其它无关食品混放。

5.各种容器设备要洗净，厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工作场所，保持环境卫生。

6.完善防盗、防投毒、防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，定期开展除四害活动。

七、食品留样规程

1.供学生享用的每餐、每种食品(菜肴、汤和主食包括调料等)须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时才能向学生供应。

2.学校每餐、每样食品按要求进行留样，分别留足200g 盛放在己消毒的留样盒中，标明留样日期、品名、餐次、留样人后存入冷藏柜内并作好留样记录。每种食品装1个留样 容器，留样容器用保鲜膜密封后留样食品必须保留48 小时。留样期满食用者无不良反应才能解封，保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉。

3.每餐、每种供应的食品必须设专人负责留样。留样食品盒应单独存放不得与其它无关食品混放。

4.留样用的容器，留样用的工具用前必须严格消毒，取样时进行无菌操作，防止污染。

5.妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。

塘头小学后勤处 2018年2月25日

第五篇：六塘小学教务计划总结

六塘镇中心小学 2013年教务处工作计划

六塘镇中心小学 2013年教务处工作计划

一、指导思想：

我校教务处工作将立足我校教育发展的实际，以素质教育和教育现代化工作为目标，以课程改革为中心，以课堂教学为重点，深入开展教学研究，树立“以学生发展为本”的教育思想，不断更新教学观念，改变教师的教学行为和学生的学习方式，全面提高教学质量，提出新举措，开创新局面，力争新突破。

二、工作要点：

（一）继续抓好理论学习，稳步实施新课程计划。

1、按照课程目标，确立课改理念和实施策略。

（1）倡导全面和谐发展的教学，使学生在学会学习、增加知识、发展能力的同时逐步形成正确的世界观、人生观、价值观，使学生打下适应终身学习的基础，具有健壮的体魄和良好的心理素质，养成健康的审美情趣和生活方式。

（2）优化课程结构，重视各种学科、各种课程的综合发展，均衡发展。如艺术教学的目标是为了促进学生艺术能力和人文素养的整合发展，包含了音乐、美术、舞蹈、声乐等领域综合发展，还包含了关爱、欢乐等众多情感因素。而体育的目标包含有运动参与、运动技能、身体健康、心理健康和社会适应等方面的要求。

（3）充分开发课程内容，加强学科内容与生活、科技发展的联系。冲破学科自身的知识界限，加强学科之间的知识联系和综合应用，注重校本课程的开发。

（4）着重培养学生的能力，重视培养学生搜集处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流和合作的能力。

（5）形成正确的评价观，提倡综合性评价，多元化评价，尝试开展成果展示，自评、互评等多种形式的评价，重视评价的发展性。

2、结合学校的实际情况，继续做好教法、学法指导工作，转变观念，适应新课程改革的需要。(二)抓好教学常规管理，提高教育教学质量。

1、加强教学常规管理，落实“六认真”。

全面落实课程计划，严格按课表上课，按教学进度、备课内容上课，提前进课堂，准时下课，每天按时批改学生的作业，不体罚和变相体罚学生。

开学初对教师的备讲批辅等工作提出明确的要求，并在今后的工作中加强检查与指导，采取集中检查与抽查相结合、定期检查与不定期抽查相结合、全面检查与单项抽查相结合、全员检查与个别抽查相结合的方式，全年教务处进行四次以上大型教学检查，检查一次总结一次，并将检查结果纳入教师工作考评之中。对教师上课情况采取深入班级听课指导和走廊巡视进行检查，及时了解我校教师的教学情况。

2、做好教学质量检测。

强化质量意识。充分认识教育教学质量是办学的根本、学校发展的生命力。各年级各学科均要把好质量关，扎扎实实完成学科教学任务。结合上考试情况，教务处要跟踪分析，对薄弱环节（年级学科）要跟踪调查指导。

学校在期中和期末将对学生的学习情况进行统一的检测，并对检测的情况进行全面的总结，各学科要切实做好这项工作，及时分析教学中存在的优缺，提出今后改进的措施。音体美等学科教师也要对学生进行评价，相应的学科也要做好质量分析。

3、注意特长学生的培养，组织学生参加各级各类竞赛。

4、进一步加强体育、艺术以及卫生工作。

抓好体育与卫生工作，坚持每天的大课间活动，体育工作要加强器材管理，各运动队要加强训练，力争在县级比赛中创佳绩。艺术、自然科学等学科工作要适应新形势，一要探索音乐、美术相互渗透的融合点；二要加强艺术教师自修，实现一专多能；三要努力培养学生的多样艺术素质。班主任应用班会课开好卫生健康教育课，开展卫生宣传活动，要重视对学生良好卫生习惯的养成教育，并对学生进行“讲究卫生光荣，不讲卫生可耻”的思想教育，要求学生个人做到“五勤一整洁”即勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换洗衣服、勤洗澡、穿戴要整洁，合理安排学习、活动时间，不加重学生课余过重负担。

6、严格搞好保学控辍工作，搞好学籍管理。保证学生流失率为0，巩固率100%。

7、做好毕业班工作及一年级新生招生工作。

8、安全教育警钟长鸣，做到防范于未然。本要切实加强对学生进行安全知识、自护自救常识等教育，提高学生安全意识和自我保护能力。全校师生在积极开展安全宣传教育同时，要树立三种意识：一是安全第一意识，安全重于泰山，全校教职员工每时每刻都要注意学生人身和学校财产安全，做到人人管、天天讲、月月查；二是安全工作超前思维意识，坚持预防为主，对事故隐患早发现、早排除；三是安全无小事意识，对学生发生的每一件事要多过问、多关照，不能袖手旁观、若无其事、麻木不仁，特别是较为严重事故要及时汇报。

9、对学生进行法制宣传教育，利用升旗、班会、队会等进行大力宣传。

10、进行诊断性的听课和评价活动，对教学上有问题的教师进行会诊。

（三）搞好师资培训，提高教师队伍素质。

1、进一步加强青年教师培养工作，有目标，有层次，有措施地加强师资队伍建设，强化学科带头人、教学能手争创意识。加强青年教师的培养力度，使青年教师在教育、教学、班级管理水平有明显的提高。发挥骨干教师的作用，使青年教师尽快成为学校教学第一线的骨干。

2、抓好教师的业务学习。

本校本培训要做到①自学与集体学习相结合。②学习与观看录像相结合。③学习与交流心得相结合。④自己学习与讲座指导相结合。同时要注重自我学习，争创学习型教师和学习型学校。

3、开展走出去，请进来活动。鼓励教师积极参加国家、省、市、县级开展的各项培训工作，回来后上好汇报课，并谈一谈自己的学习体会，使一人学习，大家受益。

4、鼓励大胆使用现有的现代化教育手段进行课堂教学，加快信息技术与学科教学整合的步伐。

（四）抓好教科研工作，充分挖掘校内资源。

“以研促教，以研兴校”是每一所学校富有生命力的关键所在。组织教师参加教育科研，能提高理论修养，更好地指导教学实践，提升教育教学的品位。

（五）其它工作

1、做好各种迎检工作。

2、做好上传下达工作，对各项工作认真落实、部署。

3、积极配合做好学校的其他各项工作。

六塘镇中心小学教务处

2013.2

六塘镇中心小学 2013年教务处工作总结

六塘镇中心小学 2013年教务处工作总结

本，我校教务处根据县教研室和中心校办公室2013年工作思路，紧紧围绕学校工作目标，积极推进新课程的实施，以提高教学质量为目标，以提高教师专业素质为关键，在全体教师的共同努力下，全面完成了本教务处的工作任务。为总结经验，吸取教训，力争以后取得更好成绩，现将学校教务工作总结如下：

一、主要工作与成绩：

1、规范课程设置，深化课程改革。

严格执行课程方案，坚持按规定开齐开足课程。在专职教师紧缺的现实条件限制下，本坚持按课程标准开足了课程。有能力的老师跨学科教学，同一学科由多位老师兼任。要求全体教师必须自觉遵守，坚决杜绝随意更换课程，不随意增减课时；坚持按课程标准要求教学，不随意提高或降低教学难度；坚持按教学计划把握进度，不随意提前结束课程和搞突击教学；坚持按规定的要求考试，不准随意增加考试次数。

2、完善管理制度，强化教学管理。

落实常规检查工作。在以往教学常规检查的基础上，教务处在开学初制定了《教学常规检查方案》，就计划与备课、上课、作业布置与批改、质量测评以及教研活动等方面作了明确规定，在全体教师中进一步加强教学“六认真”检查，并把它作为我校规范教学行为，提高教学质量的一项重点工作来抓。各科以优化课堂教学，规范作业的布置与批改为着力点，精心备课，抓住重点，突破难点，设计自主的学习方式，构建开放的学习环境，注重个性教学设计形成。每次检查都认真组织，详细布置，并按要求填写相关的书面检查情况表，以供教师有针对性地改正，作为今后“六认真”努力的方向。本经过两次检查，各教师在检查中都有了不同程度的提高。

继续加强教科研组建设。各教科研组能认真制订学期教研计划，明确研究重点任务，积极开展教学研究活动。一如既往地利用每周一次固定的时间开展集体备课、研讨课、理论学习等多种形式的教研活动。在活动中切磋教法学法，上好课改示范课、研讨课，新教师展示课，积极开展评课交流，不断总结提高。活动做到有主题，有内容。同时，引导教师自觉学习教育刊物教改经验，指导课堂教学，关心新教师成长，形成良好的学习氛围，增强争先创优意识。

3、立足教学实践，提升教学水平

搭建平台，展现教学风采。本我校黄春红、秦秋兰、毛兰老师在镇教研课竞赛中获一等奖，青年教师也在一次次上课、反思、研讨过程中逐渐走向成熟，教学业务能力大大得到了提高。

4．推崇务实求真，提升教学质量。

教学质量是学校赖以生存的生命线。本我们努力在提高教学质量上下功夫，全面提高核心学科的书面测试成绩，提升我校在社会上的声誉和在家长心目中的地位，全面促进学生的素质发展。

开学初，结合县教学规范管理相关要求，教务处要求每个班级建设学困生档案，针对后学生的具体情况制定切实可行的后进生帮扶计划，并在教学过程中做好帮扶记录。学期中，教务处在对所有班级进行调研，及时汇总相关数据，肯定了一些进步的班级和学生，同时也指出了不足。多次在全校教师会议上要求每一位任课教师注意每一个教学环节的质量，重视分层次教学，做到精讲精练。改变了“重结果、轻过程”，“重知识、轻能力”，“重智育、轻德育”，“重年终、轻平时”，“重现象、轻本质”的考核制度，加强了平时考核和年终考核相结合，重视综合考核，用变化、发展的眼光看待师生的工作和学习，以此促进教师和学生全面发展。

二、存在问题与不足。

1、教务处工作千头万绪，再加上教务处人员兼任主课，工作有时无法兼顾，一些工作不能及时完成，某种程度上影响学校工作的开展。

2、教研活动形式几年来一成不变，没有创新，又缺少专家的引领，活动效果不明显。

3、随着教师“老龄化”，及部分教师高级职称的评定，教师参加教研活动的积极性有所降低。

4、综合实践活动已有开展，但落实不够到位。

三、改进措施与工作设想。

教学工作艰巨而庞杂，教学改革任重而道远。新的一年，教学质量要上新台阶，必须要有新突破。在此就下学期的教学工作拟定以下改进意见：

1、提高管理水平，明确分工，把工作做得更细，考虑得更全面，扎扎实实地把教学管理工作做到位，从而使教务处的常规管理更科学、更有效。

2、抓实、抓深校本教研。在教研组建设、教研活动常态化的基础上，要勇于创新，开展多种多样的教研活动，力求使教研活动向课题化、精品化方向发展。进一步利用现有资源，促进综合组活动的开展。

3、构建教师发展平台，多让教师“走出去”，促进年轻教师的快速成长。

4、继续加强活动课程的教学与管理，综合实践活动能制定切实可行的实施方案，重视过程，让学生得到感受和体验，并将活动材料收集整理，存入档案。

5、做好毕业班质量检测工作。加大平时检测的力度，建立奖惩制度。建立班级质量跟踪表，对各班学习成绩进行跟踪比较，找出问题，并寻找合适的解决手段，以此更好地提高学生的学习成绩。

总之，在过去的一学期中，我们的工作取得了一定的成绩，但也存在着种种不足。我们将在盘点2013年的同时，以更加积极昂扬的姿态，展望和规划2014年的工作，力图变革，创造新的辉煌！

六塘镇中心小学教务处

2013.12