餐饮管理软件怎样选型

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第一篇:餐饮管理软件怎样选型

信息化技术的普及使各行各业都开始采用信息技术来管理自己的业务,而餐饮行业更需要管理软件。由于目前市场上餐饮管理软件还处于百花齐放、百家争鸣的阶段,餐饮行业多数老板对IT技术了解相对不多,面对眼花缭乱的产品、面对信誓旦旦的服务承诺,如何选择一套不论从产品品质、技术服务、到价格价值等各个方面都真正适合自己的餐饮管理系统,的确是一个不小的挑战。下面选软件网就来和大家说一说

目前餐饮老板在选择餐饮软件时,一般通过以下三种方式,一是通过行业中的熟人、朋友、伙伴的介绍,二是通过在主动上门推销的软件供应商中比较选择,三是通过各类媒体如互联网、各类专业媒体上的介绍和广告来进行选择。可是,由于餐饮软件和餐饮管理系统的复杂性、餐饮业态的多样性、以及餐饮公司老板的期望和员工素质的特殊性等原因,使得餐饮老板不是很容易找到一套适合自己的餐饮管理系统,不是很容易找到一个令人满意的餐饮信息化领域的合作伙伴。

首先,在理念的层面上,我们强调不应以产品为中心,而要以客户的需求为中心。目前市场上的大多数餐饮软件供应商,还是不自觉的以自己开发的产品为中心,向餐饮公司推销自己的产品,而不管自己的产品是否合适该餐饮公司。我们认为,餐饮业态有中式正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休闲茶座、咖啡酒吧、外送外卖、集团连锁,不同的餐饮业态,餐饮业务流程有很大的区别,自然餐饮管理软件所需要的功能就大大的不同;还有,餐饮公司如果处于不同的发展阶段,尽管餐饮业态相同,对餐饮管理软件的要求也会表现出很大的差异性,比如,有些餐厅还处于发展的初级阶段,对餐饮管理软件的要求只是停留在自动处理业务流,比如电脑收银、自动打印送厨房等;有些公司已经要求进行后厨仓库和成本的控制,因此对后台仓库和成本管理提出相应的要求;还有一些公司发展到需要对经营数据、客户消费数据进行分析,以此来调整、构建餐厅的经营方向和经营政策。因此,餐饮公司选择合适自己的软件系统,首先需要对该产品是否适合自己的需要作出一个基本判断,而不是仅仅依靠软件提供商自我推销,所以,往往就需要有专业餐饮信息化咨询公司或餐饮信息化专家提供科学、客观、公正的咨询指导。

其次,看产品品质(功能和技术层面)

餐饮软件是为餐饮业务服务的工具,考察产品品质时需要注意三点,其一是,产品没有最好,只有最合适;其二是必须结合餐饮公司的自身特点,抓住主要矛盾,不要期望餐饮软件可以解决管理中的所有问题;其三是安全、可靠、稳定的重要性大于产品功能的丰富性,因为根据我们的实际统计结果看,对于一个在市场上已经比较成熟的软件而言,大多数餐饮公司只是利用了餐饮软件30%-40%的功能,而产品本身的数据安全和系统的稳定决定了用户对系统好差的评价的最重要因素。

从技术层面上看,并不一定最先进的技术就会带来最好用的产品,但采用的什么技术在某种程度上可以说明这是什么时代的产品、设计思想是为什么类型的客户服务的等。比如,操作系统上,餐饮软件有基于DOS、WINDOWS、LINUX等,其中,基于DOS的属于比较老的系统了,目前市场上大多数餐饮软件是基于WINDOWS操作系统的,也有部分餐饮软件考虑到版权的问题,采用LINUX操作系统;又比如,系统数据库,有ACCESS、SYBASE、MYSQL、SQLSERVER等,对于餐饮系统来说,采用什么数据库与餐厅的规模比较相关,较小的餐厅可以采用比较简单的数据库如ACCESS,这样使用维护都可以做的比较简单,而规模大的餐厅就应该用SQLSERVER这样的数据库,可以保障数据比较安全、系统比较稳定,但同时也要求有专门的系统管理员来维护。还有,数据的录入通常有三种方式,一是基于普通电脑,二是基于触摸屏,三是采用无线点菜系统,而无线技术又有基于红外技术和基于无线网络的技术。从目前的发展趋势看,餐饮系统越来越多的采用触摸屏,而无线技术正在逐步成熟起来。

技术层面需要考虑的另一个重要问题是,软件是基于开放的平台还是自成体系的封闭平台。开放是指软件的兼容性做的好,可以支持各类通用硬件设备,这样,对用户而言可以自由选择适合自己的设备,比如打印机、无线PDA、各类读写卡器等,万一硬件设备出现故障,用户可以随时在市场上采购到;而封闭系统是由某一家系统提供商提供的专用设备,与通用的设备不能兼容,因此,一旦用户使用了这样的系统,设备维护和更新就没有选择的余地,只能通过这家公司来做。目前,市场上由一些餐饮管理系统就是在一些环节上采用专用设备,比如专用打印机、专用无线点菜设备、专用信息读写卡器等,这样,系统商就可以通过这一部分设备提高自己的利润。我们认为,真正有发展前途的软件不是依靠这些小聪敏来取胜的,而是要靠软件自身的不断完善、靠贴心的服务来赢得市场、赢得客户的。

第三,业务专注度VS公司规模

尽管市场上有相当多的餐饮软件系统,但是从行业整体水平看,餐饮公司使用软件的比例还是不高,目前餐饮软件还是属于市场导入阶段,专门从事餐饮管理软件经营的公司的数量并不多、规模还不大,作为专业开发经营餐饮软件的具有全国范围内的知名度和美誉度的公司几乎还没有;还有一些规模稍大的公司,主营产品可能并非餐饮管理软件,只是有一个部门或者一个团队来负责餐饮软件方面的开发与销售,对于这样的公司,虽然规模和实力看似比较大,但由于业务不专注,一旦遇到经营上的困难,很有可能就会放弃这项业务。这是在我们行业中一种比较常见的现象。因此,我们认为,相对于公司的规模,更加重要的是业务的专注程度。因为事物发展的规律就是,只有专注,才会成为专家;只有专注,才能有力量!

第四,服务意识和服务能力

软件就是服务。如果提供餐饮管理软件的服务商没有很好的服务意识,或者不具备很好的服务能力的话,那么,再好的产品也是无法发挥出应有的功效的。服务包含三个方面:首先是售前的咨询,包括了解用户的真正需求、对产品进行选型推荐;其次是售中的实施和培训服务,这个环节非常重要,网络布线的质量直接影响到系统数据的安全和稳定,培训的质量则直接关系到系统运行的效率,培训应当分岗培训、统一演练、加强个部门各岗位的沟通与互动、逐一考核,只有通过考核才能允许上岗,通常培训的岗位应当包含:点菜员、大堂经理、收银员、厨房专管员、仓库管理员、财务人员、系统管理员以及总经理;最后,是售后服务,售后服务包括陪店、现场支持、电话支持、计算机远程服务等,一套好的软件还应当辅之一套满足客户需要的完整的售后服务计划,包括建立客户维护服务档案、制定维护服务等级等。

考察一个系统服务商服务意识和服务能力简单易行的方法是看其是否建立了相对完整的服务流程和服务标准。如果一个软件提供商连最起码的服务流程和服务标准都没有建立起来,就很难相信其在今后的服务中能及时满足用户的服务需求。

最后,选合作伙伴VS选产品

目前许多餐饮公司,尤其是地处中心城市的大型餐饮公司,选择餐饮管理系统有非常优越的选择余地,开业之初,往往就会有一大批餐饮软件公司上门推销软件,把一些餐饮公司负责选型的人员弄得自我感觉太好了,有太多的选择余地了,而且经过几家介绍,原来的外行也变成所谓的内行了,此时,除了软件的功能是一个选择的指标外,最重要的取舍标准似乎就是价格了。其实,正是这时候最容易陷入误区。为什么呢,因为产品的功能丰富并不一定是自己所需要的,价格更不能作为选择软件的一个标准。我们必须强调,餐饮企业在进行企业信息化建设时,一定要和餐饮企业其他的产品供应商有明确的区别,软件不仅仅是产品,更是服务,是产品和服务的混合体,因此,选择软件与其说是选择产品,不如说是选择一个长期的合作伙伴。这就需要餐饮公司考察除了产品之外,软件系统供应商的服务能力、服务规范、服务标准、服务手册,甚至体现在服务背后的公司企业文化、公司的经营理念、公司的核心价值观等,因为正是这些因素,决定了该公司是否可以成为自己长期、稳定的、可以信赖的合作伙伴的重要条件。

文章来源:http://soft.xuanruanjian.com

第二篇:中小企业管理软件选型攻略

我国目前,我国管理软件正从传统软件转变为SaaS模式的管理软件。

拥有近5000万家的中小企业,占中国企业数量的98%以上,新产品的75%,发明专利的65%,GDP的60%,税收的50%,这些企业不仅是国民经济的巨大贡献者,也伴随着信息化进程的深入,展露出未来信息化建设主体的潜力。就在不少国内外ERP系统,CRM系统厂商仍在紧张与焦虑中观望时,全球顶尖的财税管理解决方案供应商Hitpoint已然成为了NetSuite中国合作伙伴,集合双方在产品、技术、市场、服务和渠道各方面的优势,吹响了NetSuite进军中国市场的号角。

NetSuite前身是美国Oracle中小企业版本,后投资三亿多美元研发成功。目前已在美国纳斯达克成功上市,在全球已有十几万家忠实客户,并在新加坡设立亚洲总部,NetSuite是目前国际上最新的SaaS模式下发展最正规最大规模的平台之一。

一、SaaS模式带来高效率、高品质

在中国5000万家的中小企业中,全面实现信息化的却不到5%,信息化建设急待加强。然而,对于大多数中小型企业来说,资金不够雄厚、传统软件投入过大、系统过于复杂等因素阻碍了其前进的步伐。NetSuite使用的SaaS模式无疑为广大中小企业实现管理信息化开辟了一条捷径。SaaS软件既消除了企业购买、构建和维护基础设施、应用程序的顾虑,节省大量的投入资金,又可享受到高效率、高品质的体验。

二、一个系统平台容纳丰富功能模块

随着互联网的不断发展,对于中小型企业来说,拓展自己的网上业务已成为能否抓住时代脉搏的关键所在。NetSuite将管理软件与互联网紧密整合在一起的应用系统实现了CRM、ERP、电子商务三者间的完美统一。此外,NetSuite基于B/S架构,企业快速提升自己的业务水平的同时又能降低成本费用,使原有的静态网站变为基于数据库的动态网站,将客户的需求和定单的处理结合在一起,无论是客户还是伙伴都能在其中享受前所未有的体验。

三、为您的企业定制“合身的管理礼服”

与其它SaaS软件不同,NetSuite还可实现全面的定制和延展功能。NetSuite是世界上最灵活的可定制服务供应商,无编码配置和模块化的实施能够让企业根据需求自由选择,更具个性化,在此基础上,NetSuite还可实现二次开发,以满足不同企业的特殊需求。对处于成长期的中小企业而言,完全可以选择最需要的功能模块,然后再根据企业的发展情况,进一步选择其他功能,避免了不必要的浪费。

在目前这个高速发展的云时代,专注于提供财税管理解决方案的Hitpoint成为NetSuite

中国授权解决方案代理商,势必为中国市场输入强劲的管理驱动力,点燃中国企业的信息化之火,且看NetSuite如何助“草根”企业长成“大树”。

第三篇:餐饮管理软件

天财商龙会员管理软件支持丰富的会员登记,如会员电话号码、会员生日等,提升服务质量,拉近与顾客的距离;并且支持会员卡充值消费,累积积分避过可以享受不同的折扣;收费实行自动化管理,节省交易时间。

餐饮管理软件是一款针对餐饮行业专门开发的软件,其中,会员管理系统是天财商龙餐饮管理软件的一大特色,他不仅可以管理会员的一些基本信息,还有一些日常的充值和消费,还可以统计会员的累积消费并且按照后台的数据间该会员进行分类,策划针对不同给客户群体的优惠活动,满足会员需求,刺激消费

第四篇:关于人力资源管理软件选型的请示

关于人力资源管理软件选型的请示

一、基本情况

2014年人力资源处将提高人事人才工作信息化水平作为主要工作之一。在院办总牵头下,着力推进信息化,参加了北京理正软件、天强管理顾问、北京大成华智软件、金蝶、用友等软件公司来我院宣讲。同时,人力资源处邀请北京宏景世纪软件、广州合协软件等公司就人力资源软件进行了讲解,邀请广川公司、定川公司、测绘院相关负责人参与。经过一系列的考察、筛选、对比等工作,从实用性、灵活性、易用性等综合性价比综合衡量下,人力资源处考虑与广州合协软件公司浙江分公司合作。

二、经费

经过长时间的询价、沟通与洽谈,最终软件价格商定为25万(其中20万为软件费用,5万为实施费用)。根据《中华人民共和国政府采购法》等相关规定,货物、服务类项目预算金额在10万元(含10万元)以上的需进行公开招标。经与测绘院、广川公司、定川公司等单位协商,同意进行费用分摊。最终院部承担9万元,测绘院、广川公司、定川公司分别分摊6万、6万、4万元。

三、存在问题

与传统手工方式相比,与专业人力资源管理软件公司合作,可以将人力资源处从庞杂的报表制作中解脱出来,大幅度提升工作效率,又确保了准确率。但是存在一个问题,人力资源管理软件与院里信息化分离,与不同的公司合作,在接口、后期数据使用都存在一定的风险。

四、后续管理部门

人力资源管理软件选型虽然是由人力资源处牵头,但是后期系统的维护和更新对整个人力资源管理项目的成功与否起着至关重要的位臵。鉴于人力资源处人员非软件相关专业出身,相关知识匮乏,因此,后期维护和更新应由网络中心为主,人力资源处辅助。

五、讨论决定问题

1、是否单独上系统;

2、经费总额及支付方式是否合理;

3、后续管理职责界定。

附:eHR系统选型分析报告

附:

eHR系统选型分析报告

eHR,即电子人力资源管理,是基于先进的软件和高速、大容量的硬件基础上的新的人力资源管理模式,通过集中式的信息库、自动处理信息、员工自助服务以及服务共享,达到减低成本、提高效率、改建员工服务模式,从而搭建一个标准化、规范化、网络化的工作平台。与传统手工方式相比,可以将人力资源处从庞杂的报表制作中解脱出来,快捷方便的获得统计分析结果,大幅度提升工作效率,又确保了准确率。

一、eHR选型出发点

出发点1:不仅是选择产品,同时也是选择战略合作伙伴 eHR解决方案不是一个简单的买来就用的软件产品,其部署过程是一个包含了系统规划、系统二次开发与实施、培训、系统维护与升级、系统应用管理等众多环节的复杂项目管理过程。我院建设eHR系统不是一个短期的行为,这也决定了在选择eHR解决方案时既要关注产品本身的特性与价格等因素,还要深入了解供应商在eHR业务上的专注程度,能否持续的提供产品的升级。因此,从某种意义上来看,客户不只是在选择eHR产品,更应该是选择一家值得信赖的eHR供应商作为自己的长期合作伙伴。

出发点2:是综合厂商还是专业厂商?

一个大型管理软件系统,能够成熟应用,必将需要一个较长的发展时间,同时需要经过大量的客户实战应用,才能保证一个产品IT架构稳定,功能完善,产品成熟。同时,由于我们当前的管理水平和信息化经验的局限性,将导致在选型之初,很难提出完整的人力资源管理信息需求。究竟是选择综合厂商、还是专业厂商,可以从以下两个角度分析:

(1)集成性。人力资源业务同财务、计划经营等部门的集成频度不是非常高,比如最紧密的集成来自于工资发放之后人工成本的财务科目和成本中心的归集。而且人力资源管理对单位运营活动的支撑,不是体现在直接的、表面的业务关联上,而主要是将战略和文化内化到人力资源管理的各个方面来实现的。

(2)灵活性。相对于其他业务模块来说,人力资源管理随着的单位发展处于经常性的细微调整和变革之中,比如绩效量化考核的调整,大量来自水利厅、科技厅的管理报表的强制条件要求,因此eHR系统要随着人力资源管理的变化而灵活调整,否则信息化投资要面临巨大风险,或者我们不得不再次求助于eHR厂商。

这些都说明,人力资源管理模块具有更大的独立性,选择专业厂商更有利于人力资源管理工作的开展。

出发点3:本地化的服务团队

我院正处于从传统的人事管理向人力资源管理的过渡过程中,人力资源管理正在发生变革,同时,我院下设2家企业(广川公司、定川公司),1家事业单位(河海测绘院),各机构管理方式和水平各有千秋,管理情况各种各样。这种现状在eHR系统应用过程中,必将产生形式多样、不可预测的产品使用问题。同时,我院建设eHR系统建设周期必将持续较长的时间。这就要求我们选择的供应商必须在本地有一支能够提供贴身服务的服务团队,随时随地解决我们的使用问题,否则,将给我们的管理和产品应用造成极大的麻烦。同时,有很多的信息系统都是因为使用问题得不到及时的解决,导致大家对这个系统失去信心,最后项目失败。因此,我们选择eHR供应商在杭州必须是可以提供本地化服务。

二、eHR厂商介绍

LongStars合协软件技术有限公司是一家专注于人力资源管理信息化事业的高科技企业。公司由专业人力资源咨询顾问、软件高级工程师、实施顾问、客户服务工程师组成核心队团,专业开发、实施、服务团队最早组建于1997年,是国内最早专业从事eHR软件研发的专业团队之一,其典型客户遍布医院/学校行业、交通运输业、鞋服行业、零售/服务/酒店、生产制造业、房产建筑业等多个行业。合协公司特点可以概括为三个“专”:专业做人力资源软件、专注人力资源行业、专心做服务,合协eHR平台级产品五大特色:(1)灵活性。6种用户配臵工具支撑合协eHR实现IPO的用户自定义;(2)易用性。纯B/S模式下提供强大的右键功能,与Excel的高度兼容;(3)开放性。6种途径实现其他业务系统与异构系统的高度整合;(4)流程驱动。自主开发的流程引擎实现以流程驱动业务的规范管理模式;(5)岗位能力模型。突破传统人力资源软件局限,实现以岗位为基础的人力资源管理模型。

三、实地调研

为更深入了解合协软件eHR系统的使用情况,我院专门组织调研组,到杭州叉车集团与第六空间进行调研。

杭州叉车集团是由原杭州叉车总厂经改制成立的股份有限公司,公司自改制后就与广州合协公司合作,使用合协软件单机版。2009年搬到临安经济开发区后,为实现集团化管理,升级为网络版,一直使用至今。在使用网络版的5年中,杭州叉车集团对合协人力资源管理软件的使用是人事的旧三样(人员信息、合同管理、工资发放),对合协软件十分满意。在调研过程中,人力资源部周部长对合协软件的灵活性给予了肯定,人力资源管理存在很大的变数,表格制作、个人信息字段等经常存在变化,周部长表示第一年对软件不熟悉,经常需要合协公司给予帮忙,合协公司基本随叫随到,后期随着对软件的深入了解,现在已经可以自己随意添加和更改表格形式等。应调研组要求,周部长现场进行了软件使用演示。

第六空间(待补充)

四、沟通情况

(待补充)

第五篇:餐饮管理软件的挑选

如何选择餐饮管理软件?

信息来源:中国商业信息网点击次数:30 发布时间:2011-9-6 15:40:28

目前,国内餐饮企业尤其连锁餐饮领域发展非常迅猛,然而发展中也存在较多的问题和管理瓶颈,一方面餐饮企业快速发展,需要通过集团化、连锁化、集约化来扩大企业规模,优化资源配置,提升竞争能力,另一方面传统的运行和管理模式跟不上发展速度,主要是业务流程管理手段的匮乏,严重制约了餐饮企业的管理提升,尤其是连锁餐饮企业的发展。如何通过信息技术提升连锁餐饮的集约化管理已成为连锁企业管理者的共识。对连锁餐饮的信息化管理,我们知道,餐饮连锁信息化实际上有四个阶段和四种模式: 汇总级连锁、经营级连锁、供应链级连锁以及决策级连锁,而目前很多餐饮经营者对这些模式都不是很了解,加之很多软件供应商只重商业行为没有为客户进行系统规划,选型上线流于形式,所以很多说做连锁信息化管理的餐饮企业仅做到了第一种模式,顶多到了第二种,根本没有发挥出连锁餐饮企业集团化、连锁化的优势和预期的效果。到后来很多企业要么尴尬的维持现状、要么推倒重来,重新上信息化系统,即浪费了金钱又浪费了时间,如果他们当初在选型时就能对一些关键因素进行综合考虑,制定出明确的目标和清晰的规划,就会少走很多弯路和少花很多钱; 然而,餐饮行业多数老板对IT技术了解相对不多,面对眼花缭乱的餐饮管理软件、面对信誓旦旦的服务承诺,餐饮企业尤其是连锁餐饮企业如何选择适合自己的餐饮管理软件呢? 我们在总结了大量上线比较成功的连锁餐饮企业的选型经验和实际应用后认为,连锁餐饮企业在选择连锁信息化软件时,除了通常要考查的软件供应商的产品功能、服务能力、公司实力等基本情况外,还应该侧重以下几个关键点来综合考查软件供应商的情况;

首先,软件公司是否拥有相对完整的连锁餐饮系列软件?

连锁餐饮企业普遍都存在从创业期(1-2家店)、快速发展期(大量快速开店)到规模扩张期(建采购中心、配送中心、加工中心)等由简单到复杂、由低级到高级的一个发展过程。随着企业的不断发展,信息化的要求会不断提升,如果选择的软件供应商没有相对完整的连锁软件功能以及可支撑企业连锁发展的软件构架,就极有可能造成连锁餐饮企业发展到一定程度软件系统面临半途而废,要么已有系统不能支持连锁企业的发展需要、必须推翻重来,要么耐心等待所选的软件供应商研发新功能、推出新产品,这样就有可能错失连锁餐饮最好的扩张时期;出现的几种情况都会严重阻碍企业发展,造成重复投资、多次投资,既损失时间又损失金钱,而目前处于这种情况的餐饮企业还相当多。所以,在选择连锁餐饮软件时,一定要考察软件供应商是否具备随着餐饮企业管理需求的提高,能够在有限时间内从业务面和技术面都能提供从最低层次逐步提高到高层次相对完整的软件解决方案。具体地说,在业务面;通常应具备完整的连锁模块包括:单店点菜收银管理、门店作业流程管理、经营管理、成本核算到总部管理、连锁管理以及切配中心、加工厂、物流配送、集团信息中心等等;首先要看看软件供应商的软件是否都有这些模块,其次还要看看这些模块经过不同组合后,能否支持连锁餐饮的不同业态和不同发展阶段;如果这两点能满足;系统上线时只要遵循总体规划、统筹实施、分期实现、急用先行、快速见效、逐级完善的规划原则,就能实现随着餐饮企业的不断发展信息系统都能很好支持不断提升的整体规划;其次考虑从技术面,系统架构是否支持从少量数据(如单店)到连锁后(总部、多店、配送中心、加工中心)数据量巨增后的信息处理需求,像现在很多餐饮软件是以单店系统的架构来设计规划的,缺乏海量数据、冗余设计、并行处理等大型企业系统信息化瓶颈点设计处理;这样的软件系统用在中、小型单店餐饮企业的点菜收银问题不大,但对连锁餐饮或规模略大的餐饮企业系统2-3年后就会出现经常死机、异常缓慢等现象,严重影响系统的应用。

其次,所选的软件公司是否具有丰富的行业经验?

在选择连锁餐饮软件供应商时,供应商是否具较为丰富的行业经验也至关重要; 我们知道,餐饮行业是一个非常特殊的行业,有自己鲜明的行业特点,行业进入容易,做精难,行业越发展,专业性要求越高;尤其是进入到连锁化餐饮企业后对餐饮特色和专业性管理要求就更高;餐饮企业的门店分析、AC分析、菜品分析、经营过程稽核、财务稽核、成本核算、原料配比、出成(净)率管理等都极富餐饮行业特点;发展到连锁规模的餐饮企业就更如同小社会,经营业务涉及面广、量小次多、繁琐,漏洞点多,而且不同餐饮业态(中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、茶餐厅、咖啡酒吧)、不同阶段(创业期(1-2家店)、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期(采购中心、配送中心、加工中心)、连锁发展期)、不同模式(汇总连锁、经营连锁、供应链连锁、决策级连锁)、不同区域餐饮(繁华商圈、人流密集地、居民区)的管理点和作业流程都有所不同,而连锁餐饮企业信息化建设的终极目标就是帮助企业规划一套适合的作业规程,帮助连锁餐饮规范企业管理,提高企业效益,有效的作业规程比软件更重要!对餐饮行业特点的把握以及行业经验是软件供应商上线好连锁餐饮软件的重要保证!所以选择的软件供应商是否有丰富的餐饮行业信息化经验至关重要,经验丰富的餐饮软件供应商会结合自己的行业经验和可借鉴的成功模式,在对客户需求深刻理解的基础上,帮助餐饮企业制定出明确的目标和清晰的规划,根据客户发展的不同阶段和不同模式规划相适应的信息化流程,这样既可以大幅降低上线信息系统的交流成本、磨合成本,少走弯路和少花投资,还能让连锁餐饮能真正通过信息化在每阶段能起到相应的管理实效,从而降低客户上线信息系统的总体成本!反之,如果选择的软件供应商只有技术没有行业经验,只是简单地移植一套餐饮软件来实施连锁餐饮的信息化流程,不但对企业发展没有任何帮助,另外,如果将一些无效任务的餐饮流程(无增值活动)自动化,如我们常见的把工业企业流程的购、销、存用于餐饮企业,业务复杂、臃肿,环节多而无用,信息技术反而成为制约企业发展、成为组织僵化的根源。与企业的上线目标可以说南辕北辙,给公司造成损失。

另外,所选的软件供应商是否有成熟的客户群体?

所选的软件供应商是否有成熟的客户群体是考察这家公司软件系统成熟度和健壮性的重要指标!一方面一套软件系统从开始有产品功能到能成熟应用有着一个相当漫长的磨合期, 通常要经过数年的不断完善和不断积累,经历功能性、软件架构、成熟性、稳定性、易用性、适用性、行业性等不断沉淀和升级,通过大量客户尤其是大型客户群体的不断磨合、不断应用才形成成熟、稳定的产品体系,同时也建立起了软件公司针对这一行业的技术开发、实施方案、应急方案、阶段控制、产品管理和售后支持等完善的保障体系; 另一方面软件供应商成功的客户经验对新上线系统的餐饮企业是笔巨大的宝贵财富!尤其知名高端客户所应用的精细化作业流程、实用的经营稽核流程、严密的财务稽核体系、先进的管理理念、明确的分析体系等连锁餐饮的管理精华,以及由这些成功连锁餐饮企业体现出的显示模式(可复制的规范模式和作业流程)、潜规则、成功模式、发展规律、发展趋势等等对任何一家新上线的连锁餐饮企业都是最好的借鉴!在此基础上,餐饮客户只需考虑的是如何在这套成熟的系统上应用出适合自己企业的流程,如何通过软件提升自己连锁企业的管理!对于上线连锁信息系统大多处于发展、探索期的连锁餐饮企业可以说更需要的是成功发展的经验,如果选择的软件供应商没有成功的客户群体及客户应用经验,双方都在探索、都没有明确的目标、软件功能和技术还需完善、稳定性还有待考验、双方都在成熟自己,那么上线连锁餐饮

系统一定是一场灾难,是一场对双方都造成损失的“双输的游戏”!

总之,完整的系统、行业经验、成功客户群是我们总结出的选择连锁餐饮软件供应商的重要关键点;连锁餐饮信息化建设应该是一套整体规划的、有序提升的完整过程,切忌为了节约一时成本或满足当前需要致使所选软件无法满足企业发展需求,造成重复投资和宝贵的时间损失。选择一套好的连锁餐饮软件与其说是选择产品,不如说是选择一个长期的合作伙伴。除了前面提到的一些关键衡量点外,还可以考察这家公司的企业文化、公司的经营理念、公司的核心价值观等,因为这些因素,也是决定该公司是否良性成长的、稳定发展的;可以成为自己长期、可以信赖的合作伙伴的重要条件。

文章来源于中国商业信息网:http://

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