第一篇：生活中的安全知识
生活中的安全知识
在我们的日常生活中，难免会遇到大大小小的安全问题，下面和小编一起来看生活中的安全知识，希望有所帮助！
生活中威胁孩子眼睛的隐患
1、儿童太阳镜
近年，市场上出现了不少婴幼儿太阳镜。这种太阳镜尺寸不同，其价格也一般只在10至20多元，多数为塑料镜片、塑料框架，不易碎。不少家长买来给孩子遮阳防护，还觉得孩子戴起来样子很可爱，样子也很酷。然而，这些造型可爱的儿童墨镜却隐患多多，将来还可能会造成远视、近视甚至是弱视、角膜炎等一系列眼疾！专家提醒，6岁以下儿童不适宜长时间戴太阳镜。尤其是3岁以下的儿童，其视觉功能还未发育成熟，还需要更多的明亮光线及清晰物象刺激，长时间戴太阳镜，眼底黄斑区不能得到有效的刺激，会影响视觉的进一步发育，严重者可导致弱视。
2、激光笔
激光笔是把可见激光设计成便携笔型发射器，常见的激光笔有红光、绿光、蓝光和蓝紫光等多种。激光笔可产生一定能量的光束，为人眼识别。使用激光笔时它可以产生一个光点或一条光线投影到目标，通常应用于教学及导游等。社会上很多厂家把激光笔做成了儿童玩具，在市场进行销售，如果使用不当，会对儿童眼睛等人体组织造成伤害。
3、玩具水枪
特别是夏日，水枪成了孩子们之间流行的玩具。不过这看似普通的玩具，实际上却存在极大的`安全隐患。山东一名小男孩就是被水枪击中眼睛，第二天突然看不见东西。加压的水枪的确会伤害儿童的眼睛。在儿童玩水枪时，最好给孩子眼睛上佩戴护具，千万不要近距离射击。
4、家庭常备的胶水
胶水是家庭常备的工具，作用很多，但家长在使用胶水之后应该将其放在孩子接触不到的地方。因为胶水含有化学物质，一旦孩子不小心弄进眼睛，家长要及时用清水冲洗孩子眼睛，再送到医院。家长要明白胶水里的化学物质是具有腐蚀性，不要没有冲洗就急于将孩子送去医院，因为时间久了，残留在眼睛里的胶水腐蚀程度加深，危害更大。
如何预防煤气中毒
随着冬季的到来，天气寒冷，安全事故隐患随之增多。人常说，防火防盗防中毒。防中毒就是防一氧化碳中毒，农村地区有在室内使用煤炉做饭、取暖的习惯。但是室内使用煤炉，由于通风不畅，很容易造成人员一氧化碳中毒。特别是现在留守老人多，小孩多，家里一旦发生煤气泄漏，不能被及时发现，或及时被抢修，就会酿成悲剧。
什么是一氧化碳
一氧化碳(carbon monoxide, CO)纯品为无色、无臭、无刺激性的气体。分子量28.01，密度0.967g/L，冰点为-207℃，沸点-190℃。在水中的溶解度甚低，但易溶于氨水。空气混合爆炸极限为12.5%～74%。一氧化碳具有毒性。一氧化碳是无色、无臭、无味的气体，故易于忽略而致中毒。常见于家庭居室通风差的情况下，煤炉产生的煤气或液化气管道漏气或工业生产煤气以及矿井中的一氧化碳吸入而致中毒。
容易发生燃煤气中毒的有以下几种情况：
1、生活用煤不装烟筒，或是装了烟筒但却堵塞、漏气，会使室内一氧化碳浓度增高。或在阴天、下雨天等气压较低时，上述情况会造成一氧化碳聚集，亦可发病。
2、室内用炭火锅烤肉、烧烤用餐，而门窗紧闭通风不良，也容易造成一氧化碳停留时间过长。
3、虽然门窗关严实了暖和，但如果完全密闭，氧气就会被很快耗尽，煤炭燃烧产生的一氧化碳容易在室内堆积。更关键的是，煤气中毒往往是一个慢性过程，人不能马上发觉。
如何防范煤气中毒
1、用煤炉取暖，一定要安装烟筒和风斗。
2、定期清扫烟筒，保持烟筒通畅，如果发现烟筒堵塞或漏气，必须及时清理或修补。
3、经常打开门窗通风换气，保持室内空气新鲜。
4、伸出室外的烟筒，还应该加装遮风板或拐脖，防止大风将煤气吹回室内。
5、有火炉或煤炉的家庭最好安装可燃气体泄漏报警器，当周围出现煤气或液化气泄漏时，可以及早采取避险措施。
怎样识别一氧化碳中毒
1、轻度中毒。中毒者会感觉到头晕、头痛、眼花、全身乏力，这时如能及时开窗通风，吸入新鲜空气，症状会很快减轻、消失。
2、中度中毒。中毒者可出现多汗、烦躁、走路不稳、皮肤苍白、意识模糊、老是感觉睡不醒、困倦乏力，如果采取有效措施，基本可以治愈，很少留下后遗症。
3、重度中毒。此时中毒者多已神智不清，牙关紧闭，全身抽动，大小便失禁，面色口唇现樱红色，呼吸、脉搏增快，血压上升，心律不齐，肺部有罗音，体温可能上升。极度危重者可持续深度昏迷，脉细弱，不规则呼吸，血压下降，也可出现高热40摄氏度，此时生命垂危，死亡率高。即使有幸未亡，也会遗留严重后遗症。
煤气中毒的现场急救原则
1、应尽快让患者离开中毒环境，并立即打开门窗，流通空气。
2、患者应安静休息，避免活动后加重心肺负担及增加氧的消耗量。
3、给予中毒者充分的氧气。
4、神智不清的中毒患者必须尽快抬出中毒环境，在最短的时间内，检查病人呼吸、脉搏、血压情况，根据这些情况进行紧急处理。
5、中毒者呼吸心跳停止，立即进行人工呼吸和心脏按压。
6、呼叫120急救服务，急救医生到现场救治病人。
7、病情稳定后，将病人护送到医院进一步检查治疗。
8、中毒者应尽早进行高压氧舱治疗，减少后遗症。
煤气中毒的几个误区
误区一
只有烧煤才会引起中毒。凡属含碳的燃料，如汽油、煤油、木炭等，在缺氧而不能燃烧时，皆可产生大量的一氧化碳，因此也能引起煤气中毒。
误区二
室内没有煤烟不会引起中毒。煤气是一种无色、无味气体，室内没有煤烟，不等于没有煤气。煤气中毒是在不知不觉中发生的。
误区三
用湿煤封火或放一盆水不会引起煤气中毒。其实，一氧化碳极难溶于水;而且水分和煤在高温下会发生化学反应，生成一种叫水煤气的混合气体，含有大量一氧化碳，且比重大，更易在室内弥漫，增加中毒危险性。
误区四
火炉上烤枣核、橘皮能解煤毒。在煤炉上烤这些香型物质，也只能增加室内的清香味，并不能吸收煤气和预防中毒。
误区五
装上烟筒就不会煤气中毒。如果遇大风倒烟、烟筒被烟灰或其他东西堵塞时，煤气排不出或排量少，大部分会扩散在室内，也会发生煤气中毒。
误区六
装上风斗就不会引起煤气中毒。许多人家使用旧风斗，或风斗过小或安装高度不够。由于煤气排出不畅，也能引起中毒。
误区七
门窗上有缝隙不会引起煤气中毒。空气比重为1，煤气比重为0.967，室外空气比煤气重。如果门窗缝隙处于低处，煤气便不易排出。因此门窗上有缝隙也可能发生煤气中毒。
误区八
烧液化石油气不会引起煤气中毒。液化石油气比空气重，如果灶具漏气，易在低处聚集，吸进体内也会发生煤气中毒。
误区九
灌醋和灌酸菜汤能救中毒者。对煤气中毒者，尤其是处于昏迷状态的人，硬往嘴里灌醋或酸菜汤，容易呛入肺部，阻断肺泡气体交换，致使病情加重，甚至死亡，所以最好不要这样做。
误区十
煤气中毒病人抢救过来就没事了。煤气中毒对人的肺、心、脑等器官的损害都很大。对抢救过来的病人如不继续精心治疗，很可能留下后遗症。
第二篇：生活用电安全知识
生活用电安全知识
生活用电平安学问
下列场所假如没有特别的平安结构或平安措施，应采纳36V的平安电压：
1、手提照明灯，即行灯;2、危急环境和特殊危急环境的局部照明;
现场急救是指在现场对威逼人体生命平安的各类事故、意外灾难、中毒和各种急症等所实行的一种应急救援和紧急抢救措施，以挽救伤病员或受害者的生命，并快速将他们平安的送往医院，作进一步的抢救检查和治疗。
在工作和生活中所发生人身损害事故，假如能在第一时间，准时实行科学、正确急救措施，可以大大降低死亡的可能性，减轻损害程度，避开产生严峻的后遗症。因此，我们应当把握一些常见事故损害的急救方法，便于一旦发生事故进行科学的自救和互救。
现场急救应遵循“自救——救人——报告”的基本处置原则，要做到：机灵、坚决、准时、稳妥、正确、快速、细致、全面。发生人员伤亡事故，现场人员应在确保自身平安的前提下，第一时间对受伤者实行急救措施，并马上进行紧急呼救，寻求支援，防止事故进一步扩大，同时，快速向上级和有关部门拨打呼救电话，尽可能地降低事故造成的损害和损失。
工伤事故处置程序
1、发生工伤事故时，发觉者应马上高声呼叫，寻求支援，并在确保自身平安的前提下实施对伤员的抢救，对连续影响到受伤者生命平安的设备、管道、工具、电源等，有权马上停止运行，主要有以下几种：
⑴、拉闸。快速拉下刀闸或拔出电源的插头。对于照明线路引起的触电，因一般电灯的开关掌握的不肯定是火线，所以，还是要找到电闸将刀闸拉下来。
⑵、拔线。若电闸一时找不到，应使用干燥的不棒或木板将电线拨离触电者。
⑶、砍线。若电线被触电者抓在手里或粘在身上拨不开，可设法将干木板塞到其身下，与地隔离。也可用绝缘柄的斧子砍断电线。弄不清电源方向时，两端都砍断。砍断后留意线头处理，以免重复伤人。
⑷、拽衣服。假如上述条件都没有，而触电者衣服又是干的，且施救者还穿着干燥的鞋子，可以找一干燥毛巾或衣服包住施救者的一只手，拉住触电者衣服，使其脱离电源。此时要留意，施救者应避开遇到金属物体和触电者身体，以防消失意外。
平安提示：
1、拨线时要留意，尽量不要挑线，以免电线回弹伤及他人。
2、应非常留意防止触电者二次损害，特殊是防止摔伤等次生损害。
3、上述方法仅适用于220/380V低压触电的抢救。对于高压触电者，应马上通知有关部门停电，抢救者应戴上绝缘手套、穿上绝缘靴、用相应电压等级的绝缘工具断开开关。
对症抢救
⑴、伤势较轻者。伤势较轻，神智糊涂，但有些心慌、四肢发麻、全身无力，或触电者层一度昏迷，但已糊涂过来，应使触电者宁静休息，不要走动，留意观看并请医生来治疗或送往医院。
⑵、伤势较重者。触电者伤势较重，已经失去知觉，但心脏跳动和呼吸尚未中断，应使触电者宁静的平卧，保持空气流通，揭开其紧身衣服以利呼吸。若天气寒冷，应留意保温，并严密观看，速请医生治疗或送往医院。假如发觉触电者呼吸困难、稀有或发生痉挛，应做好预备，一旦心跳或呼吸停止，马上进行心肺复苏。
⑶、伤势严峻者。触电者伤势严峻，呼吸停止或心脏跳动停止，或二者均停止，这时触电者已处于“假死”状态。呼吸停止者要马上进行人工呼吸，使其恢复呼吸，心跳停止者要马上进行胸外心脏挤压抢救，使其恢复心跳，两者都停止者，要同时恢复。
触电急救应留意事项
⑴、抢救人员切不行直接用手、其它金属或潮湿的物件作为抢救工具，而必需使用干燥绝缘的工具。抢救人员最好只用一只手操作，以防自己触电。
⑵、为防止触电者脱离电源后可能摔倒，应精确 推断触电者倒下的方向，特殊是触电者在高处的状况下，更要实行防摔倒的措施。
⑶、人在触电后，有时消失较长时间的“假死”，因此抢救人员应急躁进行抢救，不行轻易终止。但留意不行轻易给触电者打强心针。在送往医院途中，抢救不得停止。
⑷、触电后，即使触电者表面的损害看起来不严峻，也必需接受医生的诊治，由于身体内部可能会有严峻的电流烧伤。
平安提示：触电抢救过程中，抢救人员应只用一只手操作(最好右手)，以防自己触电。
第三篇：生活中的物理知识
生活中的物理知识
物理是一种自然学科，随着科技的进步，物理知识也随之普及。物理的自然，让它与实际密切相关，生活中也处处都有物理知识。
初中二年级，我开始学物理。物理由一开始严谨的定义，到之后复杂的计算，再逐渐演变为两个未知量的巧妙相连。不管问题如何更改，不论知识有多深奥，我都能从生活中，找到物理的影子，找到物理知识。
认真观察厨房里的炊具，就能发现不少物理知识。
切菜时，磨刀后切得快。这是由于磨刀时，刀刃的面积减小，而人在切菜时用的力度相差无几，所以会“切得快”，即相同压力受力面积越小压强越大。在揉面时，面团被双手捏的很软，似乎双手随意一摆弄，面团就会换一个形状。但随着面团的“变形”，也会看到人豆大的汗珠滴下——这是为什么呢？原来，面团发生形变需要外力的作用，外力就是人给面团的力量。人给面团一个力，面团也“回敬”一个力，即力的作用是相互的。煮饺子时，刚刚放入水中的饺子沉入锅底，溅起水花；随着水的沸腾，饺子熟了，但饺子却像小船一样飘浮在了水面上。它们为何会浮在水面上呢？因为，生饺子比较密实，密度比水大，放入水中时重力大于浮力，饺子就会沉在锅底。之后，水温升高，饺子馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来，体积随之增大，排开水的体积增多，所受的浮力增大。饺子充分膨胀后，浮力大于重力，饺子就会浮起来。这也是熟饺子看起来比生饺子要大的原因。还有一种说法，是说饺子里沸腾的热水中先煮熟饺子皮，再煮熟饺子馅。这时，包在饺子里的空气也变热了，空气受热而膨胀，把饺子的肚子给胀大了，比重就比水轻，因而饺子煮熟了就会浮到水面上来。
在阳台上，大人们喜欢在晴朗的天气，把被子搭在阳台的绳子上，让太阳晒晒。这时候，她们也会用力拍打被子，让灰尘掉落。灰尘掉落与什么有关呢？
与惯性有关！惯性是物体保持原先运动状态的固有特性。力的作用，使被子的运动状态发生改变。由于惯性，灰尘扔保持原先的静止状态。因此，在被子“离开”时，灰尘会向下落。除了灰尘，人们跌倒也与惯性有关。行走时，人是运动状态。忽然被石头绊住，下半身骤然停止运动，可上半身仍保持着运动状态，还在向前“走”，因此，人跌到了。
路上的跌倒与惯性有关，同时，路上也有其他的物理知识。
一辆汽车疾驰而过，带着呼啸的风声。曾以为路旁飘零的落叶会被风向两边吹去，但仔细观察后发现，树叶却像两条水袖，向中间合并，叶片落在马路中部。这种现象的产生与流速有关：汽车的车速快，导致车旁边的气体流速快。根据定律“流速快的地方压强小”可得出“车旁压强小”的结论。这时候，大气压大于车旁压强，所以大气压把树叶压到了马路中部。这让我想起，火车到来时，乘客应站在“安全线”以内。火车的车速更大，导致大气压比火车旁边的压强小得多，所以在大气压强大的“推力”下，乘客易被卷入车底，造成伤亡。若是不知道这一点，那可就太危险了！
在路上，若说车带来的物理知识让人心里有些畏惧，那么肥皂泡就带给人美感了。在阳光下，肥皂泡折射阳光，将金色转化为七彩之色。色光本就是七种颜色，肥皂泡的折射，使光线发生色散，“分身”出了七种颜色。在湖边看湖底，也是运用折射原理。折射将湖底的景物映到眼中，只不过，由于折射，景物比实际位置要偏上，所以会有“鱼翔浅底”的诗句。
生活中的物理知识不只是这些：剪子把越长件东西越轻松，杠杆原理；磨刀刀变热，即摩擦生热；夏天吃雪糕周围有白烟，液化；油炸食品水分含量低，密度不同；滑冰，减少接触面积，减小摩擦力；.星星闪烁，筷子“折了”，哈哈镜，放大镜，老花镜，近视镜，光的折射„„„„..生活中的物理知识无处不在，一点一滴都是物理的奥妙。留心观察，别放过一丝一毫，哪怕是再微不足道的一个现象，都有可能蕴含着无穷无尽的物理知识！
第四篇：生活中的物理知识
生活中的物理知识大全
一、厨房中的物理知识
1.电学方面
①
电饭煲煮饭、电炒锅烧菜、电水壶烧水是将电能转化为内能。
②
排气扇（抽油烟机）将电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。
③
电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。
④
微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。
⑤
厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能。
⑥
厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。
2.力学方面
①
电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。
②
菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
③
菜刀的刀刃抹油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。
④
菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。
⑤
火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。
3.热学方面
（1）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象
①
使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火
头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。
②
锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
③
炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。
④
滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅内外收缩不均匀，故易破裂。
⑤
往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。
⑥
炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。
⑦
冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。
⑧
冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）。
⑨
冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。
⑩
煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。
⑪磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热量使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低。
（2）与物体状态变化有关的现象
①
液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入灶中燃烧。
②
用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。若不装水在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
③
烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
④
用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一会儿。这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物为100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。
⑤
用高压锅煮食物熟得快些。主要是增大了锅内气压，提高了水的沸点，即提高了煮食物的温度。
⑥
夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量
“出汗”，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆。
⑦
煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。
⑧
冬天水壶里的水烧开后，在离壶嘴一定距离才能看见“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不见“白气”。这是因为紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴出来的水蒸气不能液化，而距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴，即“白气”。
⑨
油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。
⑩
当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，就发出“吱、吱”的声音，并冒出大量的“白气”。这是因为水先迅速汽化后又液化，并发出“吱、吱”的响声。当汤煮沸要溢出锅时，迅速向锅内加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸点以下。加冷水，冷水温度低于沸腾的汤的温度，混合后，冷水吸热，汤放热。把汤扬起的过程中，由于空气比汤温度低，汤放出热，温度降低，倒入锅内后，它又从沸汤中吸热，使锅中汤温度降低。
（3）与热学中的分子热运动有关的现象
①
腌菜往往要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故。
②
长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分
子扩散到墙内，所以刮去一层，仍可看到里面呈黑色。
除此之外，我们在厨房里，若留心看一下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的一些现象，定会发现很多处要用到物理知识。
1.热凉粥或冷饭时，锅内发出”扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出气泡来，但一尝，粥或饭并不热，这是为什么？
把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。虽然水是热的不良身体，对热的传导速度很慢，但水具有很好的流动性。当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热。而凉粥或饭，既流动性差又不易传导热。所以，当锅底的粥或饭吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。因热很难传到粥的上面，所以上面的粥依然是凉的。加热凉粥或饭时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。
2.炒肉中的“见面熟”。逢年过节，人们总要炒上几个肉菜，那么怎样爆炒肉片呢？
若将肉片直接放入热油锅里去爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得干硬，甚至于会将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，则肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了原来肉的鲜嫩，还减少了营养的损失，肉又熟得快即“见面熟”。用这种方法炒的肉片，既鲜嫩味美，又营养丰富。
3.冻肉解冻用什么方法最好？从冰箱里取出冻肉、冻鸡，如何将其解冻呢？
用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，使得肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻肉放在冷水中，则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量（而1克水降低1℃只放出1卡热量），放出的如此之多的热量被冻肉吸收后，使肉外层的温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样，整块肉的温度也就较快升到0℃。如此反复几次，冻肉就可解冻。从营养角度分析，这种均匀缓慢升温的方法也是科学的二、汽车上的物理知识
1.力学方面
①
汽车的底盘质量都较大，这样可以降低汽车的重心，增加汽车行驶时的稳度。
②
汽车的车身设计成流线型，是为了减小汽车行驶时受到的阻力。
③
汽车前进的动力——地面对主动轮的摩擦力（主动轮与从动轮与地面的摩擦力的方向相反）。
④
汽车在平直路面匀速前进时——牵引力与阻力互相平衡，汽车所受重力与地面的支持力平衡。
⑤
汽车拐弯时：
a.司机要打方向盘——力是改变物体运动状态的原因；
b.乘客会向拐弯的反方向倾倒——由于乘客具有惯性。
⑥
汽车急刹车（减速）时，a.司机踩刹车——力是改变物体运动状态的原因；
b.乘客会向车行方向倾倒――惯性；
c.司机用较小的力就能刹住车――杠杆原理；
d.用力踩刹车——增大压力来增大摩擦；
e.急刹车时，车轮与地面的摩擦由滚动摩擦变成滑动摩擦。
⑦
不同用途的汽车的车轮还存在大小和个数的差异——这与汽车对路面的压强大小相关。
⑧
汽车的座椅都设计得既宽且大，这样就减小了对坐车人的压强，使人乘坐舒服。
⑨
汽车快速行驶时，车的尾部会形成一个低气压区，这是我们常常能在运动的汽车尾部看到卷扬的尘土形成原因。
⑩
交通管理部门要求：
a.小汽车的司机和前排乘客必须系好安全带——这样可以防止惯性的危害；
b.严禁车辆超载——不仅仅减小车辆对路面的破坏，还有减小摩擦、惯性等；
c.严禁车辆超速——防止急刹车时，因反应距离和制动距离过长而造成车祸。
⑪
简单机械的应用：
a.方向盘、车轮、开窗摇柄等都是轮轴；
b.调速杆，自动开关门装置是杠杆。
⑫
汽车爬坡时要调为低速：由P=Fv，功率一定时，降低速度，可增大牵引力。
2.声学方面
①
汽车喇叭发声要响，发动机的声音要尽量消除（发动机上装配消音器）——这是在声源处减弱噪声。
②
为减轻车辆行驶时的噪声对道旁居民的影响，在道旁设置屏障或植树——可以在传播过程中减弱噪声。
3.热学方面
①
汽车发动机常用柴油机或汽油机——它们是内燃机——利用内能来做功。
②
发动机外装有水箱，用循环流动的水帮助发动机散热——水的比热容大。
③
冬天，为防冻坏水箱，入夜时要排尽水箱中的水——防止热胀冷缩的危害。
④
小汽车的后窗玻璃板中嵌有一道道的电热丝——它可以防止车内形成的雾气附着于玻璃上并凝结。
⑤
刚坐进汽车或有汽车从你身旁驶过时，会闻到浓浓的汽油味——扩散现象。
⑥
空调车车窗玻璃设计成双层的——防止传热。
⑦
环保汽车使用气体燃料，可减小对大气的污染。
4.电学方面
①
汽车的发动机常用低压电动机起动：电动机是根据磁场对电流的作用的原理制成的，工作时把电能转化为机械能。
②
汽车电动机（汽车电机）常用车载电瓶（蓄电池）供电，汽车运行过程中可以利用的车轮带动车载发电机发电，给蓄电池充电。给蓄电池充电时，电能转化为化学能储存起来，此时蓄电池是用电器；用蓄电池给电动机供电时，化学能转化为电能，此时蓄电池才是电源。
③
车载蓄电池还被用来为汽车上配装的空调、电扇、收录机、CD机及各种用途的电灯供电，方便地将电能转化为机械能、声能、光能等等。
④
油罐车的尾部通常要挂一条铁链直达路面，这样做有利于使运输过程中因颠簸而产生的电荷迅速传到大地上，避免因静电放电而带来灾难。
⑤
车灯发光：电能――光能。
5.光学方面
①
汽车旁的观后镜，交叉路口的观察镜用的都是凸面镜，可以开阔视野。
②
汽车在夜间行驶时，车内一般不开灯，这样可防止车内乘客在司机前的挡风玻璃上成像，干扰司机正确判断。
③
汽车前的挡风玻璃通常都不直立（底盘高大的车除外），这是因为挡风玻璃。相当于平面镜车内物体易通过它成像于司机面前，影响司机的判断。
④
汽车尾灯灯罩：角反射器可将射来的光线反回，保证后面车辆安全。
⑤
汽车头灯：凹面镜反射原理，近距光灯丝在焦点附近，远距光灯丝在焦点上。
三、自行车上的物理知识
1.自行车上的摩擦知识
①
自行车外胎为什么要有凸凹不平的花纹
摩擦力的大小跟两个因素有关：压力的大小、接触面的粗糙程度。压力越大，摩擦力越大；接触面越粗糙，摩擦力越大。自行车外胎有凸凹不平的花纹，这是通过增大自行车与地面间的粗糙程度，来增大摩擦力的，其目的是为了防止自行车打滑。
②
自行车为什么能前进？
当我们骑在自行车上时，由于人和自行车对地面有压力，轮胎和地面之间不光滑，因此自行车与路面之间有摩擦，不过，要问自行车为何能前进？这还是依靠后轮与地面之间的摩擦而产生的，这个摩擦力的方向是向前的。那前轮的摩擦力是干什么的？阻碍车的运动！其方向与自行车前进方向相反。正是这两个力大小相等，方向相反，所以自行车作匀速运动。不过，当人们在地上推自行车前进时，前轮和后轮的摩擦力方向都向后。
③
刹车以后，自行车为何能停止？
刹车时，刹皮与车圈间的摩擦力，会阻碍后轮的转动。手的压力越大，刹皮对车圈的压力就越大，产生的摩擦力也就越大，后轮就转动的越慢。如果完全刹死，这时后轮与地面之间的摩擦就变为滑动摩擦力（原来为滚动摩擦，方向向前），方向向后，阻碍了自行车的运动，因此就停下来了。
④
自行车哪些地方安有钢珠？为什么安钢珠？
在自行车的前轴、中轴、后轴、车把转动处，脚蹬转动处等地方，都安有钢珠。
人们骑自行车总是希望轻松、灵活、省力。而用滚动代替滑动就可以大大减小摩擦力，因此要在自行车转动的地方安装钢珠，我们可以经常加润滑
油，使接触面彼此离开，这样就可以使摩擦力变得更小。
2.自行车上的杠杆、轮轴知识
①
自行车上的杠杆
a.控制前轮转向的杠杆：自行车的车把，是省力杠杆，人们用很小的力就能转动自行车前轮，来控制自行车的运动方向和自行车的平衡。
b.控制刹车闸的杠杆：车把上的闸把是省力杠杆，人们用很小的力就能使车闸以较大的压力压到车轮的钢圈上。
②
自行车上的轮轴
a.脚蹬和花盘齿轮：组成省力轮轴（脚蹬半径大于花盘齿轮半径）。
b.自行车手把与前叉轴：组成省力轮轴（手把转动的半径大于前叉轴的半径）。
c.后轴上的齿轮和后轮：组成费力轮轴（齿轮半径小于后轮半径）。
3.自行车上的气压知识
①
自行车内胎充气：早期的各种轮子都是木轮、铁轮，颠簸不已。现代自行车使用充气内胎主要是使胎内的压强增大，可以起到缓冲的作用，同时可以减小自行车前进的阻力。
②
气门芯的作用：充气内胎上的气门芯，起着单向阀门的作用，只让气体进入，不让气体外漏，方便进气，保证充气内胎的密封。
4.自行车上的光学知识
自行车上的红色尾灯，不能自行发光，但是到了晚上却可以提醒司机注意，因为自行车的尾灯是由很多蜂窝状的“小室”构成的，而每一个“小室”是由三个约成90度的反射面组成的。这样在晚上时，当后面汽车的灯光射到
自行车尾灯上，就会产生反射光，由于红色醒目，就可以引起司机的注意。
四、民谚俗语中的物理知识
在日常生活中，我们经常会接触到一些民谚、俗语，这些民谚、俗语蕴含着丰富的物理知识，我们平时如果注意分析、了解一些民谚、俗语，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，这对培养我们分析问题、解决问题的能力是大有帮助的。下面列举几例：
1.小小称砣压千斤——根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，那么“一两拨千斤“是完全可能的。
2.破镜不能重圆——当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
3.摘不着的是镜中月，捞不着的是水中花——平面镜成的像为虚像。
4.人心齐，泰山移——如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
5.麻绳提豆腐，提不起来——在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
6.真金不怕火炼，真理不怕争辩——从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
7.月晕而风，础润而雨——大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些“三棱镜“发生色散，形成彩色的月晕，故有
“月晕而风“之说。础润即地面反潮，大雨来临
之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
8.长啸一声，山鸣谷应——人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
9.但闻其声，不见其人——波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短，远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
10.开水不响，响水不开——水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
11.猪八戒照镜子，里外不是人——根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已“一模一样“，仍然是个猪像，自然就“里外不是人了“。
12.水火不相容——物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸
收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
13.洞中方一日，世上已千年——根据爱因斯坦的相对论，在接近光速的宇宙飞船中航行，时间的流逝会比地球上慢得多，在这个“洞中“生活几天，则地球上已渡过了几年，几十年，甚至几百年，几千年。
14.千里眼，顺风耳——人们利用电磁波传送声音和图像信号，使古代神话中的“千里眼，顺风耳“变为现实。并且人类的视野已远远超过了“千里“。
15.坐地日行八万里——由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体“走“的路程约为40003.6千米，约8万里。这是毛泽东吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系——运动是绝对的，静止总是相对参照物而言的。
16.釜底抽薪——液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果“抽薪“以后，便能制止液体沸腾。
17.墙内开花墙外香——由于分了在不停的做无规则的运动，墙内的花香就会扩散到墙外。
18.坐井观天，所见甚少——由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
19.如坐针毡——由压强公式可知，当压力一定时，如果受力面积越小，则压强越大。人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。
20.瑞雪照丰年——下到地上的雪有许多松散的空隙，里面充满着不流动的空气，是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
21.霜前冷，雪后寒——在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有“霜前冷“的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有“雪后寒“的感觉。
22.一滴水可见太阳，一件事可见精神——一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
23.大船漏水——有进无出——液体内部存在压强，船破后，船外的水被压进船内，直到船内外水面相平，此刻船内的水也不会向外流。
24.纸里包不住火——纸达到燃点就会燃烧。
25.有麝自然香，何须迎风扬——气体的扩散现象。
26.玉不琢不成器——玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
27.扇子有凉风，宜夏不宜冬——夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
28.人往高处走，水往低处流——水往低处流是自然界中的一条客观规律，原因是水受重力影响由高处流向低处
29.水缸出汗，不用挑担——水缸中的水由于蒸发，水面以下部分温度比空气温度低，空气中的水蒸气遇到温度较低的外表面就产生了液化现象，水珠附在水缸外面.晴天时由于空气中水蒸气含量少，虽然也会在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸发了，不能形成水珠.而如果空气潮湿，水蒸发就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出现了.空气中水蒸气含量大，降雨的可能性大，当然不需要挑水浇地了。
30.下雪不寒化雪寒——雪是高空中的水蒸气凝华或水滴凝固形成的，凝华、凝固都是放热过程，化雪是融化过程，要吸热。
31.雪落高山，霜降平原——下雪天，高山气温低于山下平地气温，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及时融化.所以下同样的雪，高山上
比平地多.霜是地面上的水蒸气遇冷凝华的结果，山下平地表面上的水蒸气比高山上多，故平地易摻禂霜，而高山不易形成霜。
32.冰冻三尽，非一日之寒——水的温度在0℃～4℃之间是热缩冷胀，4℃时水的密度最大.当整个水温都降到4℃时，水的对流停止.气温继续下降时，上层水温降到
4℃以下，密度减小不再下沉，底层水温仍保持4℃，上层水温降到0℃并继续放热时，水面开始结冰.由于水和冰是热的不良导体，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，热传递的三种方式都不易进行，冰下的水放热极为缓慢，结成厚厚的冰，当然需要很长时间的天寒。
33.火场之旁，必有风生——火场附近的空气受热膨胀上升，远处的冷空气必将来填充，冷热空气的流动形成风。
34.一石击破水中天——平静的水面如一块平面镜，可看到天的像，石块投入水中破坏了平静的水面，形成层层水波，水中天的像也就被击破了。
35.瞎子点灯白费蜡——人们能看到世上万事万物，是因为太阳光或用来照明的光照射在物体上被物体反射后的光线进入人眼，反射光线进入不了瞎子眼中，所以瞎子看不见物体。
36.早虹雨滴滴，晚虹晒脸皮——我国的降雨云大都是由西向东移动的，早晨看到的虹，是东方射来的太阳光照在西方的天空降雨层的水滴上形成的西虹，显然，西虹是本地天气将要降雨的预示.相反，傍晚看到的虹是西方射来的阳光照在东方天空降雨层的水滴上而形成的东虹，它预示着西方天空已没有降雨云了，天气必然是晴朗的。
37.朝霞不出门，晚霞走千里——(参考上则)
38.虹高日头低，早晚披蓑衣——当“日头低”时，太阳光线和地平线
是非常接近的，这时出现虹，虹心必然亦接近地平线，在地面上可以看到虹的半个圆弧.若此时空气中水滴很多，分布的空间很广，那么除了可以看到虹外，还可以看到霓，霓顶的半圆弧比虹高且接近天顶，也预示着降雨云已经移近天顶，本地很快就有暴雨下降。
39.照相的底片——颠倒黑白——照相机是应用物体放在凸透镜两倍焦距以外，成倒立缩小的实像原理制成的，故照相底片上的像与人是颠倒的。底片上涂有感光剂，人照相时，由于浅色部位反射光的能力强，反射光进入相机的暗箱与底片上的感光剂发生了光化作用，而深色部位由于吸收光的能力强，只有很少的反射光射入底片.这样浅色部位在胶片上感光强，深色部位感光弱.胶片冲洗时，感光弱的部位的感光剂基本冲洗掉，所以呈浅色，而感光强的部位由于发生了光化反应冲不掉，所以呈深色。
40.磨刀不误砍柴工——减小受压面积增大压强。
41.鸡蛋碰石头——自不量力——鸡蛋碰石头，虽然力的大小相同，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度，物体就可能被损坏。鸡蛋能承受的压强小，所以鸡蛋将破裂。
42.一只巴掌拍不响——力是物体对物体的作用，一只巴掌要么拍另一只巴掌，要么拍在其它物体上才能产生力的作用，才能拍响。
43.四两拨千斤——杠杆的平衡条件，增大动力臂与阻力臂的比，只需用较小的动力就能撬起很重的物体。
44.水银落地——无孔不入——水银的密度大于组成地面各物质的密度，水银又具有流动性，故它总是沉在其它物质的下面。
第五篇：从生活中学习知识
从生活中学习知识
我始终相信，知识不仅仅局限于书本，生活中的知识更值得学习，不是吗？
生活是多彩的，也是复杂的，它有很多东西值得我们学习，那是书本上所学不到的，不知道你有没有在现实生活中发现，如果一个人，他的知识仅来自于书本，他永远也成长不了，因为，他不懂得生活，也不明白生活的含义。
或许你会问道，怎样从生活中学习？生活中有什么东西值得学习？如果我们能够看到生活中的忍耐，我们就可以学会耐心，如果我们能够发现生活中的认可，我们便可以学会自爱，如果我们能够发现生活中的分享，我们便可以学会分享。
记得看过一本书，篇名已经不记得了，主人公历尽生活的疾苦，却在疾苦中懂得了坚强，比常人更懂得如何使自己快乐。
人类一向认为自己是自然的统治者，却不知，生活也许比我们更为伟大，它懂得我们所不懂的，明白我们所不明白的，他看的透世间万物，却从不曾被世间万物所看透，甚至有时，我都会好羡慕小小的蜗牛，它懂得放慢脚步去品位生活，在生活中学习。
其实生活中有许多东西供我们学习，学会从生活中学习，学会去学习生活，品位生活，你就会发现了。
当你开始从生活中学习，一切则又是新的开始，打开视野，看看生活中的智慧，你就会感受到那不曾感受过的奇妙.
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