酒店客房、房务中心服务程序-各岗位大全

第一篇：酒店客房、房务中心服务程序-各岗位大全

房务中心服务程序

一、联络调度对客服务程序

房务中心是房务部内部管理的信息传递和枢纽中心，主要的工作是：接听住客电话，答复咨询要求，及时记录并向有关部门通报；将上级指示和跟其他部门沟通的信息传达给本部门有关员工，或全体员工，将本部门的信息向有关部门传递。

1、听到电话铃声响，应迅速接听，时限为铃声不超过3次，因故迟接，要向客人道歉。

2、接听电话首先应向客人问候，然后报出部门。再请问客人有什么需要帮助。

3、做好电话记录，边接听电话边在电话记录本上做好通话记录，并及时通知有关部门帮助客人或员工解决要求的事项。

4、从接到客人要不帮助的电话到服务员进房时限不得超过3分钟。因故超时，要向客人致歉。

5、每日三次做好房态交前厅，保持与前厅的联系，根据楼层领班报告及时更换房态，以便于前厅销售。

6、接到楼层服务员设施损坏通知，及时填写维修单，并送交工程部，如工程部没及时到场修理，应督促完成。

二、客人借用物品服务程序

客人往往会要求向饭店借用各种物品，如：取电牌、充电器等等，房务中心应配有这些客人可能借用的物品。

1、客人打电话到房务中心，必须问清客人要借用的物品名称，数量，规格，以及所住的房号等。

2、在3分钟内派员把物品送到客人房间，并请客人签收，注明时间，并在“客人借用物品本”上记录。

3、对下班前还未收回的借用物品，交接班时应交待清楚。

4、出借物品收回后，应仔细检查其功能是否完好并做好记录。

三、客人遗留物品登记处理程序

1、部门员工拾到或发现客人失落的物品时，必须立即上报，并将客人失落物品上交到房务中心保管和处理。

2、房务中心接到拾获人的报告和上交物品时，应及时记下物品的名称、数量、特征，拾获地点和拾获人姓名。

3、由房务中主管填写“客人遗留物品登记本”由拾获人和主管两方签字认可，遗留物品编号存放。

4、客人遗留物品要妥善保管，加强检查，严禁擅自挪用，价值高的物品，应收入保险柜内保存。

5、当客人来认领时，须请客人提供物品名称，数量，特征和遗失时间等线索，核对以上线索跟所捡到的物品一致，由客人写下收条后，将遗留物品交还客人，并在“客人遣留物品登记本”上注明物品已领，及领取的日期，客人所写的收条归档存查。

6、客人遗留物品的保管时间是：价值小于100元的物品为3个月，价值大于100元的物品为1年，如超过保管期限，由房务部经理提出意见报总经理审阅后，移交有关部门处理，并将总经理指复归档存查。

2010年3月18日

第二篇：酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

工作流程

管家部主管 1、7：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，7：50到房务中心签到上班。2、8：00根据当天房间出租率，为员工安排好日常工作。3、9：00组织员工召开班前会，检查员工的仪容仪表。4、9：30巡视客房、楼层走廊、工作间、布草间的清洁工作。5、10：00检查前天维修房未完成的情况。6、11：00员工餐厅用餐。

7、调查客人及员工投诉，并作出恰当的处理。8、13：00开始按20%的比例对当天领班检查完毕的客房进行抽查。

9、同前台接待及收银处就客人预定和退房的事情进行联络。

10、与工程部联系关于紧急维修的事情。

11、协调关于客人洗衣、房间布草的洗熨工作。

12、申领和控制清洁用品及客人用品。

13、处理员工问题，如生病、换班、员工委屈等。

14、向房务部经理报告关于部门内的事情及员工上报的问题。

15、执行房务部经理交办的任务。

16、严格执行安全守则和纪律，有行为偏差要酌情处分。17、16：20填写工作日志。

楼层领班 一．早班 1、8：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，8：50到房务中心签到上班。查看前天交班事宜。2、9：00班前会，同时检查属下员工的仪容和仪表。3、9：30重新检查空房和维修房，特别留意套间。4、10：30在住客人离开时，检查房间，特别留意贵宾和长住房的清洁与保养工作。5、11：00轮流到员工餐厅用餐。6、13：00检查洗地毯已干的房间，并改为OK房。

7、检查所有预订房和准备出租的房间，然后报给房务中心改OK房。

8、确定布草用品、文具用品、酒水、环境卫生是否达到酒店规定的标准。

9、负责看管好所管辖的楼层，随时报告房间差异情况。

10、留意到期酒水的更换。

11、为员工树立好榜样，特别是态度和行为方面。

12、确保走廊、楼梯及工作间经常保持清洁整齐。

内部文件 注意保密

13、处理客人投诉，在不违反酒店规定的前提下满足客人愿望，使其有宾至如归之感。

14、向管家部主管报告每一间不正常的事情，如房间有可疑人物及枪支弹药或随意放置的行李。

15、报给房务中心需要修理房间项目和急需修理的房间报修。

16、随时在工作中指正员工缺点及实施安全守则和纪律。

17、执行管家部主管交给的任务。18、17：20填写交班事宜，与中班领班进行工作交接。

二．中班 1、14：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，14：50到房务中心签到上班。2、15：00开班前会，检查属下员工的仪容仪表并安排员工的工作。3、16：00检查工作间物品配备情况。4、16：30巡视客房、楼层走廊、工作间、布草间的清洁工作。5、17：30员工餐厅用餐。6、18：30检查客房小整理的完成情况。

7、检查所有预订房和准备出租的房间，然后报给房务中心改OK房。

8、确定布草用品、文具用品、酒水、环境卫生是否达到酒店规定的标准。

9、负责看管好所管辖的楼层，随时报告房间差异情况。

10、留意到期酒水的更换。

11、为员工树立好榜样，特别是态度和行为方面。

12、确保走廊、楼梯及工作间经常保持清洁整齐。

13、处理客人投诉，在不违反酒店规定的前提下满足客人愿望，使其有宾至如归之感。

14、随时在工作中指正员工缺点及实施安全守则和纪律。

15、执行管家部主管交给的任务。16、17：20填写交班事宜。

房务中心联络员 一．早班 1、7：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，7：50到房务中心签到上班。2、8：00与通宵班进行工作交接。3、8：50按员工所负责的区域发放各类钥匙、通讯工具。

4、接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息，向部门和其它部门传达、传递工作信息。

5、掌握房态资料，对房间、姓名等情况要充分了解；便于迅速准确地提供情况给楼层员工及管理人员。

6、跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作，通知领班、经理及相关人员做好安排准备工作。

7、负责保管遗留、暂存物品，并按程序处理此项工作。

8、负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。

内部文件 注意保密

9、负责客衣送洗、收回的时间控制。

10、负责对C/O查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。

11、建立良好的人际关系和工作氛围，树立部门形象。12、14：40计算客房小酒吧当班取用及存货情况。13、14：50填写交班事宜，与中班交接工作。

二．中班 1、14：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，14：50到房务中心签到上班。2、14：55与早班进行工作交接。3、16：30检查早班下班员工交还的各类钥匙、通讯工具。4、17：00员工餐厅用餐。

5、接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息，向部门和其它部门传达、传递工作信息。

6、掌握房态资料，对房间、姓名等情况要充分了解；便于迅速准确地提供情况给楼层员工及管理人员。

7、跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作，通知领班、经理及相关人员做好安排准备工作。

8、负责保管遗留、暂存物品，并按程序处理此项工作。

9、负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。

10、负责对C/O查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。11、22：40房务中心地毯吸尘。12、23：10计算客房小酒吧当班取用及存货情况。13、23：20填写交班事宜，与中班交接工作。

三．通宵班 1、23：10到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，23：20到房务中心签到上班。2、23：25与早班进行工作交接。3、23：30检查中班下班员工交还的各类钥匙、通讯工具。

4、接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息，向部门和其它部门传达、传递工作信息。

5、负责保管遗留、暂存物品，并按程序处理此项工作。6、24：00房务中心地脚线、家具、电器的抹尘清洁。

7、负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。

8、负责对C/O查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。9、23：10计算客房小酒吧当班取用及存货情况。10、23：20填写交班事宜，与早班交接工作。

楼层服务员 早班（A）

内部文件 注意保密 1、07：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，07：50到房务中心签到上班。2、07：55与夜班交接工作，阅看张贴在房务中心的有关通知及交班本。2、08：00向房务中心领取客房、工作间的钥匙及通讯工具，查看交班本，了解有关客房的情况。3、08：10按照照明规定，关闭走火梯及客房走廊照明灯。4、08：30整理工作间，检查存放物品是否按规格摆放及数量是否足够。5、09：00班前会。6、09：30负责本班“走房”的检查工作，完成“待清洁房”的清洁工作。

7、提供客房服务，尽可能满足客人的要求，所辖楼层无法解决的应报领班请示解决办法，不得擅自离岗。

8、对客退还的餐具要及时通知餐饮部回收。

9、按“周计划卫生清洁表”逐项对客房进行细致清洁工作。10、11：00员工餐厅用餐。

11、负责所辖楼层设备设施等物品的报修工作。

12、掌握所辖房间动静，发现异常情况（如赌博、吸毒、打架等），即时报告。13、16：20下班前负责补充工作车物品及整理，保证清洁及物品数量。14、16：25填写交班记录本。

15、下班前及时交回客房、工作间钥匙及通讯工具。

早班（B）1、08：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，08：50到房务中心签到上班。阅看张贴在房务中心的有关通知及交班本。2、08：55向房务中心领取客房、工作间的钥匙及通讯工具，查看交班本，了解有关客房的情况。3、09：00班前会。4、09：30检查工作车是否按规格摆放及数量是否足够。5、09：40负责本班“走房”的检查工作，完成“待清洁房”的清洁工作。

6、提供客房服务，尽可能满足客人的要求，所辖楼层无法解决的应报领班请示解决办法，不得擅自离岗。

7、对客退还的餐具要及时通知餐饮部回收。

8、按“周计划卫生清洁表”逐项对客房进行细致清洁工作。9、11：30员工餐厅用餐

10、负责所辖楼层设备设施等物品的报修工作。

11、掌握所辖房间动静，发现异常情况（如赌博、吸毒、打架等），即时报告。12、17：20下班前负责补充工作车物品及整理，保证清洁及物品数量。13、17：25填写交班记录本。

14、下班前及时交回客房、工作间钥匙及通讯工具。

中班

内部文件 注意保密 1、14：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，14：40到房务中心签到上班，阅读服务中心张贴的有关部门的通知。2、15：00班前会。3、15：10到所辖楼层与早班交接，查看交班记录本，留意早班记录的特别事项。4、15：20整理补充工作间，检查有关物品的摆设、数量。5、16：30前做好公共卫生工作。

①通道地毯吸尘。②通道墙脚线擦尘。③消防梯清洁。④通道垃圾桶清洁，⑤每天一次清洁消防梯。6、17：00员工餐厅用餐。7、17：30检查“ED”行李情况，及时报告房务中心。8、18：00负责客房小整理服务工作。

9、负责提供客房其它服务。

10、负责所辖楼层报修工作。

11、负责完成领班临时安排的计划卫生工作。

12、留意有无异常举动需要照顾的特殊客人，及时报告楼层领班。

13、负责检查所属楼层是否有闲杂人员，以维护客房安全。

14、负责巡查所属楼层是否有烟火隐患、安全设施是否正常。

15、掌握所辖房间动静，发现异常情况（如赌博、吸毒、打架等），即时报告。16、23：00按要求关闭有关照明灯。17、23：20填写交班记录本。

18、下班前交还工作钥匙及通讯工具。

三．通宵班 1、23：10到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，23：20到房务中心签到上班，阅读服务中心张贴的有关通知。查看交班记录本。2、23：30维持管家部之夜间正常工作。

3、巡视楼层，楼梯及公共地方，保持正常状态和清洁标准。4、24：00负责至少三次的巡楼检查工作。①检查楼层是否有闲杂人员；

②检查是否有烟火隐患，消防器材是否正常； ③检查房内是否有异常声响及其他情况； ④对发现的异常情况及时报告保安部。

内部文件 注意保密

5、提供客需服务。

6、向早班领班报告任何不正常的事情。

7、执行楼层领班交给的任务。

8、负责下班前“走房”的检查工作。9、07：50填写交班本，交回钥匙、通讯工具。

制服∕布草房领班

1、准时上班到房务中心签到及检查所属员工仪容仪表。2、8：50检查工作区域的卫生是否已清洁。3、9：00负责各部门之布草、制服、客衣的收发工作。4、10：00做好布草、制服的日常管理，经常整理、分类摆放。5、11：00做好客衣的验收、送洗、收回，并负责在当天送回房间。

6、及时了解洗涤厂的情况，并做出灵活处理，确保酒店布草正常运转。

7、与各部门多联系，及时反馈信息，帮助处理应急问题。8、12：00员工餐厅用餐。9、13：00做好各类布草、制服的整理、分类摆放、封闭储藏工作。

10、严格控制成本，杜绝浪费，利用废旧布草制作其它各用用途或清洁用途。

11、严格把好布草质量关，发现脏烂布草及时处理，做到不合格的布草不出布草房。

12、处理员工生理上的问题，如生病、请假、员工申诉等。

13、向部门经理报告任何不正常的事情。

14、执行部门经理交办的其它任务做好布草的日常管理。

15、下班前检查门锁是否已锁，将工作钥匙交还房务中心。

制服∕布草员

1、准时上班到房务中心签到。2、7：50搞好工作区域卫生，保持清洁。3、8：00按酒店要求发放员工制服，必须坚持以一换一领制服制度，并登记以便成本核算。4、9：00接收洗涤公司送回的干净布草及员工制服。5、11：00认真执行干净布草的发放工作，严格把好布草质量关，发现脏烂的布草，应及时处理，做到不合格的布草不出布草房。6、12：00员工餐厅用餐。7、12：30已洗好的制服进行分类配成套。8、15：00收集脏布草，做好各种登记，核对件数。，9、16：00酒店工衣的收发、保管，掉钮、脱线的服装及时缝补。

内部文件 注意保密 10、17：00收集脏布草，做好各种登记，核对件数。11、17：30将收集送洗的布草进行分类、点数工作。

12、定期清理员工退回的制服进行合理保管。

13、向领班报告每一件不正常的事情，关心布草的运作。

14、执行经理、领班交办的其它任务。

15、下班前要确认门锁已锁，将钥匙交还房务中心。

拟稿：

内部文件 核：

签发：注意保密

审

第三篇：酒店客房服务程序

客房服务程序及标准 

一、住客迎接程序 程 序 标 准

了解客情

1、根据总台的通知单，尽可能详细地了解客情；

2、做到“七知、三了解”：知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况；了解客人到（离）店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。

布臵房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格，对客房进行布臵（应检查客房布臵是否合乎规范）

楼层迎宾

1、迎客服务：电梯口迎接客人，引领客人进房间，送迎客茶，介绍房间设施及服务项目等；

2、分送行李：协助行李生将客人行李（团队）分送至各房间。

二、叫醒服务程序 程 序 标 准

接到客人要求叫醒电话

1、铃响三声内接听电话；

2、按标准程序问候客人、报岗位名；

3、问清房号、姓名及叫醒时间；

4、重复客人叫醒要求，得到客人确认后，祝君晚安；

把叫醒要求告之总机 告诉对方叫醒要求，请对方确认。填写叫醒记录 填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。

叫醒没有应答时 请楼层服务员敲门叫醒。

三、客衣服务程序 程 序 标 准

收客衣

1、客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物，都必须有客人填写的洗衣单并签名；

2、如客人未作交代，放在洗衣袋内未填写洗衣单的，不能交到洗衣房洗涤，需征求客人意见后再作处理；

3、交洗的客衣应进行仔细检查，有无破损、衣袋内有无客人遗留物品；

4、按客人填写的洗衣单，核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符；

5、了解是哪种洗衣类型；

6、按酒店规定时间交洗衣房；

7、如洗快件，应尽快通知洗衣房；

8、有特殊要求的客衣，应在洗衣单上注明；

9、填写收洗客衣记录，尽快将洗衣单传至总台入帐；

送还客衣

1、洗衣房送回客衣时，应按洗衣单逐件进行清点（不能折叠的衣物需用衣架挂放）

2、检查洗涤质量：衣物有无破损、缩水、有无褪色等；

3、送客衣进房间，请客人检查验收，清点完毕后向客人道别；

4、如客人不在房间，应按程序进门，把衣物摆放在床上或挂于衣橱内（将衣橱门打开）；

备 注 当客人投诉洗衣服务时，应报告上级，查找原因，妥善处理；



四、客人遗留物品的处理程序 程 序 标 准

发现客人遗留物品时，及时报告

1、在客房范围内，无论何地拾到客人的物品，都必须尽快交到服务中心；

2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品，应及时跟总台联系，将物品交还客人；如客人已经离开，则应及时上缴楼层领班；

3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时，都应记录在“客人遗留物品登记表”上，写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组；

分 类

1、贵重物品：珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等；

2、非贵重物品：眼镜、日常用品等；

保 存

1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里；

2、贵重物品与非贵重物品分开存放，贵重物品应专人管理；

3、贵重物品存放时间为一年半，非贵重物品保留时间为半年，开启的食物、饮料及药品保留时间为三天；

4、超过保留期的物品，由客房部经理会同有关部门同一处理；

认 领

1、认领方式：A、直接认领；B、请人代为认领；

2、问清有关问题，无误后，请认领人签字，并留下联系电话和地址。

五、迷你吧服务程序 程 序 标 准

发 放

1、房间迷你吧由楼层领班统一管理，酒水在服务中心领取；

2、由领班按规定品种及数量领取，按要求摆放；

3、填写酒水领取登记，品名、数量应相符，并注明发放时间及发放人； 补 充

1、服务班根据当日客人消费单进行补充，并检查酒水质量和保质期；

2、将客人消费单客房联交于服务中心；

3、住人房消费酒水需经客人签字确认后，再行补充；

检 查

1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记；

2、服务班对住客房每日三次检查；

3、当客人离店时，服务班在第一时间进房检查酒水消费情况，及时报告服务中心。

六、送客服务程序 程 序 标 准

准备工作

1、掌握客人离店时间，问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐；

2、如客次日离店，团队房要根据行李多少，安排行李员；

3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好；

4、客人临行前，服务员应利用房间服务的机会，检查各种物品及设备有无损坏或欠缺；

5、临行前，应主动征求客人的意见； 送 别 主动为客人按电梯，主动提行李，主动搀扶老、弱，送至电梯口，并致离别祝愿。

检 查

1、检查客人有无遗留物品；

2、检查房间设施设备有无损坏，有无消费项目； 

七、加床服务程序 程 序 标 准

加 床

1、接到加床通知后，随即提供该项服务，通常是在客人未住进时完成；

2、总台通知服务中心后，必须及时在房间报表上记录加床的房号；

3、服务中心通知领班或台班作加床服务；

4、检查备用床是否有损坏，并擦拭干净，推入房间后铺好床；

5、加床后，需增加房内相关低耗品及备品的数量；

注意事项

1、续住房提早退床，需在“房间报表”上注明退床，并通知总台；

2、退房后，床铺要尽快收好归位，备用枕头、棉被等检查无问题后，折叠整齐放回原位。

八、擦鞋服务程序 程 序 标 准

接到要求

1、在接到客人要求后，应及时前往客房收取擦鞋篮；

2、在过道巡视时，发现住客房门前的擦鞋篮，应立即拿到工作间进行擦拭；

按要求擦鞋

1、将鞋篮编号，并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号，防止弄混；

2、将鞋放臵于工作间或服务中心，按规程擦鞋，应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底； 送 还

1、一般应在半小时后、两小时之内，将擦好的鞋送入客人房内；

2、对于提出特别时间要求的客人，应及时将鞋送回；

3、送还时如果客人不在房间，应将擦好的皮鞋放于行李柜侧； 

九、豪华套房及重点房间接待程序 程 序 标 准

迎客准备

1、接到住房通知单后，要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等；

2、按照客人要求布臵好房间，并检查房间设施设备是否完好，各种开关、按纽、照明、音响是否完好，各种物品摆放是否整齐、得当；

3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类；

4、摆放好水果（果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等）、鲜花，做夜床要放臵夜床赠品，摆放好总经理名片及欢迎卡；

5、客人到达前还应检查房间温度是否得当（根据季节调节），客人到后再按客人要求调节； 迎接客人

1、客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接，当客人跨出电梯，用英语或普通话欢迎客人，如知客人职务，则以职务称呼客人，使客人感到亲切；

2、引领客人进房时要落落大方的介绍客房情况，使客人熟悉住房，有宾至如归感；

3、尽快送上热毛巾、迎客茶；

4、服务员为不打扰客人休息，要尽快离房，离房前要说“请休息，如有事请打××电话。”

住客服务

1、周到、主动地为客服务。

2、客人离房一次，跟房一次（标准：要求恢复客人进房时状况，但不得移动客人自行放臵的物品）。

3、客人洗熨的衣服要专人负责。

4、送给客人的电报、信件、物品要用托盘送上。

5、记录客人入住日期。

客人离店

1、离店时，楼层主管、服务员要在场送行，并致离别祝愿。

2、客人离店时清点酒水消耗情况，报给总台结帐。

3、检查房间有无遗留物品，及时归还，并作好记录。

十、对客租借用品服务 程 序 标 准

接到通知

1、电话响三声内按标准接听；

2、仔细询问客人租借用品的名称、要求以及租借时间等；

送用品至房间

1、到服务中心领取租借用品；

2、将用品迅速或在客人约定的时间送至客人房间，向客人说明注意事项，并请客人在《租借用品登记单》上签名；

记 录 在交接记录上详细记录，以便下一班服务员继续服务； 归 还

1、当客人离店时，应特别检查客人有无租借用品及有无归还等；

2、当客人归还用品时，服务员应做详细记录；

3、及时将用品归还服务中心

第四篇：房务中心工作总结

XX事故后勤服务工作总结

XXX矿难为集团带来了前所未有的伤痛与挑战，在此次事故调查过程中，作为集团公司后勤服务单位承担了此次接待任务，而在这近40天的后勤服务工作中，客务部承担了主要而具体的工作，房务中心做为客务部的“神经中枢”，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作之中，全力以赴做好此次接待工作。总结如下：

1、做好上传下达为客人提供便利

在接待过程中，客务部将温馨化、细致化服务理念继续深入，为客人制作温馨服务征询卡片，及时了解客人所需，经房务中心汇总后，由房屋中心工作人员及时上报领班、主管，尽全力满足客人需求。如：客人需要的药品及时放进客人房间，征询客人意见联系医务组工作人员；将客人的意见、建议、需求做到了及时上传下达。

2、做好部门之间相互协作

经客务部部门协调，相互协作。在房务中心衣物送洗工作中，洗衣房工作人员做到了即送即洗，基本上保证了4小时内客人衣物发放到位；在房间维修上报工作中，工程部师傅在24小时工作时间做到了及时上报及时处理。

3、做好房间商品发放登记工作

此次接待中，我们对客服务做到了尽力满足、尽心工作。在接待中，由于房间商品分不同时段、不同批次的进入房务中心，在缺乏经验的情况下，初期明显掌握不住工作节奏，但随着工作的深入，我们

在边工作边总结的基础上，要求员工做好适应工作，对商品的发放做好详尽的记录。

4、做好房间水果更新补充工作

在此次接待中，应领导要求，在给房间付水果方面，我们做到了及时更新与补充的工作。安排早班人员订水果，要求每天不断翻新水果品种，夜班负责清洗水果与包装工作，做到新鲜、干净。

当然在我们的工作之中同样存在不足之处，也得到了很多启示：

1、在接待初期，由于房间商品分不同时段、不同批次的进入房务

中心，进入客人房间明显过于频繁，为客人带来不便。

2、由于南楼工程还未交工就投入使用，为客人带来些许不便，如

在上网、空调等问题上受到客人问询；另外由于工作人员间未做到及时联系，在处理问题上使客人等待时间过长。如：当客人需要开门时，房务中心曾经遇到用对讲机联系不到员工，手机打不通，令客人久等问题。

在此次接待中，房务中心做到了对上负责，对客用心，及时发现问题，及时上报处理。在客务部领导的支持与协调下，顺利完成了此次接待工作，在今后的工作中，房务中心定会汲取经验，取长补短，使工作得到进一步的提升。

第五篇：房务中心岗位职责

房务中心岗位职责

房务部经理

岗位职责：全面主持房务部的日常管理工作，保证本部向宾客提供优质、高效的应接服务，最大限度的销售客房，及时准确的向上级汇报酒店经营管理的各种信息，对本部门服务标准的实现负有主要责任。

主要工作：

1.根据酒店的服务标准，科学地组织本部员工开展各项服务工作。根据实际服务提升的要求，修改本部日常服务管理规定，报直属上级审批后实施。负责本部门的日常管理、服务监督及决策工作。

2.根据酒店的总运营目标，制定本部日常工作计划、费用预算及具体实施方案，报上级审批后组织实施。

3.负责本部门员工的聘用、培训及排班等；拟定本部门的设施、设备和日常用品的配置计划及管理制度，使物品消耗控制在合理状态。

4.督导部门下属人员，委派工作任务，监督检查执行情况，帮助他们不断提高管理意识、管理水平和业务能力。

5.指导控制房务部的一切工作，严格按服务标准、规范和程序，对员工的工作质量、效率、态度和仪表仪容等方面进行检查、考核，发现偏差及时纠正。

6.每天审核昨日开房情况及客情，审阅片区主管提交的客人投诉记录及巡视表，广泛听取和搜集宾客意见，认真对待并处理好客人的投诉，建立良好的宾客关系网，并检查布置下属员工的工作，每周在现场管理不少于15小时。

7.参加房务中心例会和其他会议，贯彻酒店的决策与计划，将会议精神传达至员工。

8.每天定时查阅有关报表和报告，掌握客房预订的销售情况和客人动态；

9.督促员工做好本部门设施设备的维护及清洁卫生工作，有效的控制物料消耗；

10.每日审阅各岗交接班记录本，对重要事项做出批示；

11.每月底考核本部门员工的日常工作业绩，并做出评估；制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。

12.协调好与部门工作相关的酒店内、外的关系；调度好接待任务。

13．每天抽查部分客房，巡视各片区域庭院、客房、客厅等服务区域，发现问题及时指出和纠正，坚持服务现场的督导和管理。

14.检查（抽查）公安局电脑是否有漏输现象发生；

15.控制酒店客房销售状况；

16.完成上级交办的其他任务。

房务主管

岗位职责：协助房务部经理指导和督导房务接待工作事务，对内处理管辖范围的日常管理工作，对外负责处理日常宾客投诉和意见。负责监督、指导酒店会议接待工作，负责与洗衣店的合作及沟通及对帐、结账工作，对房务部的发展提出建设性建议，当部门经理不在时，全面负责本部服务现场的指挥和协调工作。

主要工作：

1.直接对部门经理负责，及时传达部门的决策指令；严格控制物品的消耗，监督财产的管理及报损工作；

2.协助片区做好VIP客户的接待工作，及时将宾客意见反馈给部门经理；确保在VIP客

人到达之前，按相应接待程序做好一切必要的准备工作；

3.协助部门经理管理本部门的日常工作，每天抽查部分客房，巡视各片区域庭院、客房、客厅等服务区域，发现问题及时指出和纠正，坚持服务现场的督导和管理。

4.维护各片区的管理秩序；检查各片区的排房情况是否合理、是否满足客人需要。

5.代表酒店接受宾客投诉，并尽快解决宾客投诉，尽量满足宾客要求，保持管理者与宾

客之间的关系和谐，并做好投诉处理记录；

6.协助收银人员做好催帐，索赔和追帐等工作；

7.训练、指导各片区服务员，按标准程序操作，负责各片区员工的在岗培训；

8.协助处理酒店内发生的所有紧急事件；负责做好境外人员的户口传输工作，落实好“三

把关”制度；

9.检查房务部各岗位员工的仪容、仪表等，发现偏差及时纠正；对各片区的房间清扫情

况表数据每天进行核查；

10.每天电话征询住店客人（至少三位）情况，并做好记录；

11.监督检查各片区照明、清洁和环境卫生，负责检查各片区区域的设施完整；

12.做好交接班工作，检查并处理前一班工作，了解并处理当天工作，熟知当天客流情况

和抵离情况及VIP情况；

13.完成上级指派的其它工作。

片区主管

岗位职责：管理片区的员工，为客人提供登记入住、问讯、留言、结账等服务，控制住房销售，为客人提供复印、传真、上网等有偿秘书服务及各项设备的维护，为客人及酒店内部人员转接电话，提供叫早服务，做好会议接待及服务工作，会场的日常管理工作，带领片区内的服务员为客人提供优质、高效的会议服务。负责本区域内的布草等送洗及接收管理工作，与总部及其它部门保持良好的沟通，督导并亲自参加接待的各项业务工作。

主要工作：

1.每天检查所属片区员工的仪表仪容及上班前的准备工作，并督促按规定执行。保管和

使用片区钥匙。

2.阅读前一班工作记录，掌握当班要完成的工作任务。正确及时地为宾客提供叫醒服务、免打扰服务、电话转接、留言服务和其它有关服务

3.班前检查所有当班员工是否都已阅读过交接班记录，对当班时要处理的工作是否都明

确。

4.掌握当天客情，检查当天的订房资料，做好散客、团队及会议的预订和登记，并根据

每日预订情况和宾客要求及客源档案合理调配房间。

5.在接待中起到管理作用，以殷勤、礼貌、周到、快捷、可靠的服务来接待客人，并及

时处理工作中的疑难问题。

6.为在满房情况无法入住本酒店的客人安排住宿，并解决交通工具，同时做好再次联系的记录。

7.负责当班工作及交接班的记录，当班工作报表的制作，房态的核对工作，做好当日接

待状况、营业状况分析表，对片区所有布草的更新、报废做详细的记录。

8.严格督导员工或亲自按规定程序操作客人的入住、结账手续，管好各自的票据及现金。

9.配合公安系统对住店客人的安全调查，发现可疑情况及时报告上级和公安局。

10.每天要求员工进行使用设备及环境的清洁卫生工作，发现有损坏或故障现象及时报修，并检查完成结果。

11.指导和培训员工进行应知应会和设备操作、扩大其知识范围、提高业务水平。

12.填写工作日报，准确无误地向房务中心提供客房情况，并做好交接班工作；检查员工

营业收入现金、备用金交班情况。

13.负责好所辖区域的安全、消防工作及各种设施设备的检查，并负责提出报修、更新和

添置计划。

14.落实有关客人遗留物品处理制度，认真做好处理工作。

15.控制本片区的各类物品储量和消耗量（包括：清洁用品、棉织品和房内小酒吧等），并

负责领用及发放。

16.协助上级做好本岗位的工作，多提合理化建议。

17.完成上级交办的其他工作。

片区服务员

岗位职责：接受片区主管的工作指示，负责片区各区域的清洁及客人的私房用餐要求；为客人提供登记入住、问讯、留言、结账等服务，帮助客人运送行李进出酒店。

主要工作：

1.执行各项规章制度，严格遵守操作规程，认真做好接待服务工作，协助客人提拿行李，引领客人到房间并向宾客介绍房内设施，协助客人进行上网等电脑操作。

2.做好保密工作，在为客人提供复印、传真、挂长途电话等服务工作，确保质量。遵守

公司各项规章及劳动纪律。

3.了解所负责打扫的房间状态，按房间清扫秩序进行整理，负责客人离店查房工作，检查

设施设备及物品齐全，检查工作车上的棉织品、用品是否齐全，准备好吸尘器等清洁工具，在清扫过程中发现房间设备有破损，应立即上报。

4.完成加床、撤床工作，根据要求，提供开夜床服务；发现客人遗留物品，及时通知客房

中心，不得私藏。

5.做好散客、团队及会议的预订和登记，并根据每日预订情况和宾客要求及客源档案合理

调配房间。

6.熟悉酒店VIP，了解当天VIP宾客，并协助片区主管做好VIP客人的接待工作，负责团

队行李的接、送，禁止向宾客索取小费。

7.熟悉酒店及周边情况，做好客人问询解答工作，为住店客人递送包裹、信件、报纸、电

报、电传、传真等。

8.认真做好一切境内、外住宿人员的登记工作，发现问题及时汇报。酒店片区内发生异常

情况及时报告上级或有关部门。

9.准确报告客房用品失损情况，合理使用各类清洁剂及水电，尽量降低成本。

10.配合上级主管进行房态核对工作，对不符情况及时指出。

11.熟练使用片区内的各项服务设施设备，注意维护保养工作。

12.完成上级交办的其他工作。

片区工程维护专员

岗位职责：全面负责片区酒店内设施、设备的日常管理工作，保证酒店设施、设备的完好和正常运行，对片区酒店内的工程工作的好坏负有主要责任。

主要工作：

1.负责维修单片区内的工程需求维修。

2.负责向主管提供有关备品备件的材料计划。

3.对片区酒店的设备、设施进行巡视、维修，确保设备的正常运行。

4.负责酒店电器设备的专业维护、保养，如吸尘器、抛光机、电冰箱等。

5.检查与更换照明灯具，负责酒店木器家具的维修保养工作。

6.负责片区门锁的维修工作。

7.负责片区酒店室外横幅、广告的悬挂、安装工作，制做安装酒店各种活动的道具。

8.负责全部弱电设备的维修保养工作，包括电视机、音响设备、电话、电视监控、电脑网

络等设备。