卫生标准

第一篇：卫生标准

公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交下列资料:

1、工商营业执照复印件；

2、法定代表人或者负责人身份证复印件；

3、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；

4、具有检测资质单位出具的本年度内公共场所卫生检测或者评价报告；

5、公共场所卫生管理制度；

6、从业人员健康体检合格证明以及卫生知识培训和考核情况的材料。

使用的顾客用品委托洗涤消毒的，还应当提供委托协议以及被委托单位工商营业执照复印件。

使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者卫生学评价报告和集中空调通风系统竣工图纸。

住宿业卫生标准

1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

2、各类旅店应有健全的卫生制度。被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。

3、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。

4、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗消毒。

5、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。

6、旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

7、各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及 鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。

8、店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

9、旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。10.旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准

洗浴行业卫生标准

1公共浴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒等房间。更衣室（包括兼作休息室）必须有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。浴室应设气窗，保持良好通风，气窗面积为地面面积的5％。3 浴室地面坡度不小于2％，屋顶应有一定弧度。4 新建、改建、扩建的浴室内不得设池浴。目前尚不能取消的池浴，在池浴间内必须设置淋浴喷头，池浴内的喷庆数按更衣室床位数的 1／5设置。相邻淋浴喷庆的间距不小于0.9m。池浴每晚要彻底清洗，经过消毒后再换水，池水每日至少要补充2次新水，每次补充水量不小于池水总量的20％。盆浴间须设淋浴喷头顾客用毕的浴盆应清洗消毒。8 公用茶具应做到一客一洗一消毒，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。浴室内不设公用脸巾、浴巾。更衣室(包括兼作休息室)所用垫巾应及时更换，保持清洁整齐。浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒，做到无积水、无异味。12 应设有禁止患性病和各种伟染性皮肤病(如疥疮、化脓性皮肤病、广泛性皮肤霉菌病等）的顾客就浴的明显标志。有顾客住宿的公共浴室，住宿用床上用品应符合旅店业卫生标准中有关规定。理发美容行业卫生标准 理发店、美容院（店）的环境应整洁、明亮、舒适。2 理发店、美容院（店）应有健全的卫生制度。店内应有消毒设施或消毒间。工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，服务前清洁双手，服务时应戴口罩。理发用大小围布要经常清洗更换。5 脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。胡刷宜使用一次性胡刷。理发工具宜采用无臭氧紫外线消毒。理发刀具、美容工具配备的数量应满点头消毒周转所需。理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用，清洗消毒后的工具应分类存放。供顾客使用的化妆品应符合GB7916规定。必须备有供患头癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。无单独操作间的普通理发店应设烫发、染发工作区，还应设有效的抽风设备，控制风速不低于0.3m/s。毛巾与座位的比5：1。美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用，一般美容店不得做创伤性美容术。理发店和美容店地下的碎发要及时清扫，保持室内清洁。理发和美容工具应摆放整齐，做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。

14高级理发店、美容店应有机械通风设备，且组织通风合理。无机械通风设备的变通理发店、美容店应充分利用自然通风。

婴儿洗浴卫生标准 浴室应设有浴室、厕所和消毒等房间，必须有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。浴室应保持良好通风。盆浴须设淋浴喷头，顾客用毕的浴盆应清洗消毒。8 拖鞋每客用后应消毒。9 浴室内不应设公用脸巾、浴巾。更衣所用垫巾应及时更换，保持清洁整齐。浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒，做到无积水、无异味。12 婴儿洗浴使用的洗护用品应索取生产企业工商执照、卫妆生产许可证复印件以及同批次产品检测报告。

第二篇：爱国卫生标准

卫 生 村 标 准

一.组织管理（15分）

1.成立爱国卫生管理组织，村委会主要领导担任村爱卫会主任，重视爱国卫生工作和创建卫生示范村活动，在爱国卫生工作和创建活动中发挥组织协调作用，分工明确，责任落实。（5分）2.爱卫工作有计划、有经费、有检查、有总结，档案管理规范。创建“卫生先进示范村”工作纳入本村发展规划，有创建工作实施方案，建立了长效管理机制。（4分）

3.有村民卫生公约，公共卫生区域有专（兼）职清扫保洁人员，保洁制度健全。（3分）

4.充分发动群众参与创建卫生村活动，经常开展多种形式的爱国卫生活动。（3分）二.健康教育（20分）

1.按照《亿万农民健康教育促进行动规划》开展多种形式的健康教育与健康促进活动。（3分）

2.村民的基本卫生知识知晓率大于80%。个人生活习惯良好，卫生行为形成率达60%以上。（3分）

3.村卫生室（所）采取多种形式有针对性的向病人及其家属开展健康教育。（3分）

4.定期举办卫生知识讲座，利用村广播站定时播出健康教育节目，在主要公共场所设置固定的健康教育宣传栏或宣传板，有一定数量的宣传标语，倡导健康生活方式，每月至少更换一次内容。（5分）

5.大力开展控烟工作，宣传吸烟的危害，在村内主要公共场所设有禁烟标志。（3分）

6.驻村小学健康教育开课率达100%。有课本、有教案、有课时、有考评，学生个人卫生习惯良好，健康知识知晓率达90%以上，卫生行为形成率达70%以上。（3分）三.环境卫生（20分）

1.规划合理，村容村貌整洁，主要道路平整、硬化，无乱堆乱放、乱贴乱画现象。（5分）

2.排水沟渠畅通，设置固定垃圾池以及流动垃圾车，定时清理。有清扫保洁队伍，安排专人对垃圾日产日清。（5分）

3.畜禽实行圈养，无散放牲畜、家禽，道路上无畜禽粪便，圈舍清洁，周围基本无异味，不影响村容环境卫生和村民正常生活。（4分）

4.房屋建设规划布局合理、美观，村民庭院、居室、厨房整洁卫生。（3分）

5.有一定的村间公共绿地，且养护良好，绿化覆盖率达30%以上。（3分）

四.卫生设施（15分）

1.自来水或其他安全饮用水入户率不低于80%，饮用水水源保护措施符合国家规定的卫生标准。（5分）

2.农户家中基本使用水冲式厕所，普及率达60%以上，农家乐水冲式厕所普及率达100%。（5分）3.村内公厕、驻村小学厕所建成无害化公厕，干净卫生，无蝇蛆、无臭味。（5分）五.防害防病（20分）

1.坚持以环境治理为主的综合防制方针，有专（兼）职防制人员，有专用经费及防制计划，防制措施符合国家有关标准和规范要求。（4分）

2.春秋两季组织村民定期开展除四害消杀活动，消除蚊蝇孳生地，使用国家规定的合格灭鼠药物，且有活动记录。（4分）3.通过综合防制，四害得到有效控制，鼠密度达标，蚊、蝇、蟑螂密度有一项达到全国爱卫会规定的标准，另两项不超过国家标准的三倍。（3分）

4.建有符合要求的村卫生室（所），配置医疗用房、设备和人员，村医取得合法职业资格，能承担疾病预防、妇女儿童保健、健康教育等公共卫生任务。（3分）

5.村内儿童计划免疫管理规范，“七苗”（麻疹、脊灰、百日破、卡介苗、乙肝、乙脑、流脑）接种符合规范要求，接种率达100%，安全注射率达100%。（3分）

6.村内积极推行新型农村合作医疗，参合率高于省平均水平。（3分）六.村民满意度（10分）

1.在村委会设立村民投诉平台，设置意见箱或意见薄，村委会主要领导认真受理村民关于环境卫生的投诉。（5分）

2.办理投诉事件有记录，村民对环境卫生状况满意率达90%以上。（5分）

第三篇：前厅卫生标准

前厅卫生标准

一：前厅卫生标准

I.公共区域及大堂周边环境卫生标准

A.环境卫生标准

1、地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃经常擦洗，四壁无尘，洁净舒适。

2、餐厅周围的垃圾污水经常清除，对残肴骨渣及时清理，餐厅内不得摆放杂物、空酒瓶、私人用品、扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管室。

3、洗手间勤冲洗、勤打扫，做到空气清新、无异味、清洁明亮。

4、餐厅、通道、工作区域采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等四害。

B、个人卫生标准

1、四勤：勤洗手、修指甲；勤理发、洗澡；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。

2、工作前后要洗手。

3、定期进行体格检查。

4、厨房员工上岗着工作服、戴卫生帽。

5、女员工不浓妆艳抹，不喷过多香水，不涂指甲油。

C、操作卫生标准

1、每天清洗，用开水浸烫使用过的抹布、垫布，以减少、杀灭细菌，托盘 等工具要保持清洁。

2、工作时，不许对着食品咳嗽、讲话、打喷嚏，不准随地吐痰，不准吸烟，不准在宾客面前掏耳、剔牙、抓头皮、打呵欠、抠鼻子。

3、端菜、饮、酒等食物或入口的用具时要使用托盘。

4、坚决不出售腐烂变质的食品。

5、服务过程中要留心就餐者，发现患病者，对其所用餐具要单独存放，重点消毒。

6、勿用手抓碗口或匙羹的入口端。

D、餐具卫生标准

1、无油腻、无水渍、无细菌。

2、坚持“刮、洗、过、消毒”四环节。

刮——餐具洗涤前先刮去盘、碗中的剩菜、剩汤，进行大、小餐具分类，分别清洗。

洗——盘碗较油腻的需用热水清洗，放碱或洗洁精去油腻。

过——洗涤后用清水冲洗过清。

消毒——凡盛装直接进口食物、饮料的杯盘碗碟及所有小件餐具实行消毒。II.餐厅大厅卫生

1.餐厅外的玻璃、门头、及门帘：要求明亮无水迹、无油渍，无指纹，门帘无油迹，无灰尘，门头无灰尘、无污渍。

2.餐厅广告宣传牌卫生：要求保证无破损、破旧，无灰尘，字体清晰。

3.餐厅绿植卫生：要求无灰尘、花盆干净、摆放整齐。

4.大厅地面卫生：要求地面无油迹，无水迹，无垃圾，无拖痕。

5.区域卫生：沙发、墙面玻璃、吧台、要求明亮无水迹、无灰尘、无指纹。订餐台，吧台内物品摆放整齐。

6.吧台内设备设施：要求无水迹，无油迹，无灰尘，保证正常使用。

7.吧台内地面卫生：要求做到无杂物，无水迹，无油渍，物品摆放整齐。

8.吧台内物品的摆放：按指定区域摆放，干净、整洁、统一、整齐，物品准备充分

9.备餐柜：备餐柜表面和台面无水迹，无油迹，无灰尘，物品摆放规范、整齐、统一，无水迹，无油迹，无灰尘，无垃圾

10.垃圾筒：干净，无异味，无水迹，无垃圾，套好垃圾袋。表面干净，11.清洁用品：要求清洗干净、摆放整齐、无异味、无杂物、无污渍。III.就餐台及桌面卫生

1.桌面要求摆放的物品排放齐全，要求无油迹、光亮、无破损。桌腿、底盘干净无灰尘，桌子摆放整齐。

2.桌面调味品要求准备充足，及时发现及时补充。

3.及时清洁台面卫生，做到人走台清。IV．打菜台卫生标准

1.配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽、口罩、携带健康证卫生知识培训上岗。2.3.4.5.6.每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒； 配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒； 操作台使用前必须用75%的食用酒精擦拭消毒； 杂物及水直接入口食品不得进入配餐间； 保持打菜台的干净整洁，确保打菜台卫生良好

V.送餐车卫生标准

1.送餐车车面保持干净、无水迹，无垃圾、无异味、无杂物、无污渍

2.确保送餐车整体无异味、无杂物、无污渍

3.送餐车要做到常保洁，常清洗、常擦拭。

VI.售卡台卫生标准

1、各班次上班人员在营业前保证售卡台卫生打扫到位，保持售卡台干净、整洁。

2、售卡台卫生区域应包括内（外）侧、台面、机具等要擦试干净，对污渍要使用去污粉擦掉。

3台后立柱地角线、广告画如有灰，可及时联系保洁或品牌导购及时清理，保持干净。

如发现售卡台、玻璃等破损时，及时联系工程部协助维护。

4、当班售卡员应时刻保持收银台各项设施摆放有序、干净。如有灰尘、水渍、污渍及时清理，不可置之不理。

5、当班现场主管要逐一检查售卡台卫生，对检查结果进行记录，对不到位的当场指正，并及时清理。

VII．包厢卫生标准（1）衣架：无灰尘，无油渍（2）玻璃（窗帘）：玻璃：无水迹，无手印，无油迹，干净明亮。窗帘：无破损，无异味，无污迹

（3）门、门框：干净完好无灰尘，无污迹，玻璃无污迹，窗台无灰尘，杂物，窗帘无破损门

（4）桌面：桌面要求摆放的物品排放齐全，台布、口布要求无油迹、无褶皱、无破损。桌腿、底盘干净无灰尘，桌子摆放整齐。

（5）餐具：（筷子、刀、叉、汤勺、水杯、热水壶、骨碟、垫碟）转盘要求干净明亮、无水迹、无杂物、无破损、无油迹、无指纹酒杯要求干净明亮、无水迹、无破损、无油迹、无指纹、无划痕

勺子、刀子、叉子、热水壶要求干净明亮、无划痕、无油花、无食物残渣骨碟、茶杯要求干净明亮、无水渍无油花、无食物残渣

筷子要必须套上筷套，牙签八分满

烟灰缸内加水加垫纸

（6）沙发：无杂物，无油迹，无灰尘，无破损。摆放整齐、统一。

（7）地毯：无水迹，无油迹，无灰尘、无垃圾

（8）高空：梅花吊顶、水晶灯、墙面、玻璃，要求明亮、无灰尘、无水迹、无指纹。

（9）备餐柜：备餐柜表面和台面无水迹，无油迹，无灰尘，物品摆放规范、整齐、统一，无水迹，无油迹，无灰尘，无垃圾。

（10）垃圾筒：干净，无异味，无水迹，无垃圾，套好垃圾袋，表面干净

（11）地面卫生：要求地面无油迹，无水迹，无垃圾，无拖痕，无鞋印

（12）清洁用品：要求清洗干净、摆放整齐、无异味、无杂物、无污渍

（13）厕所内部：要求马桶、洗手盆，洗手台干净，无灰尘、五水渍、无垃圾 物品排放齐全。厕纸，抽纸按规定叠成三角形

（14）桌椅要求摆放整齐，表面无油渍水渍，表面光滑

（15）空调开关、灯具开关要求擦拭干净

（16）有水池的房间：要求水池内的水干净无垃圾，无大片油渍

员工操作间

（1）客服室的地面卫生：要求无水迹、油迹，无杂物

（2）托盘卫生要求：干净无油迹、水迹，摆放整齐

（3）物品准备齐全、操作台清洗干净、无油迹、无水迹、无灰尘

（4）墙面：无灰尘、无油迹、干净整洁

VIII.卫生间卫生

1.垃圾筒：干净，无异味，无水迹，无垃圾，套好垃圾袋，表面干净

2.地面卫生：要求地面无油迹，无水迹，无垃圾，无拖痕，无鞋印

3.清洁用品：要求清洗干净、摆放整齐、无异味、无杂物、无污渍

4.厕所内部：要求马桶、洗手盆，洗手台干净，无灰尘、无水渍、无垃圾

物品排放齐全。厕纸，抽纸按规定叠成三角形

5.卫生间卫生需要每半小时打扫一次，前厅主管每45分钟检查一次，并签字确认监督卫生情况。

第四篇：宿舍卫生标准

员工宿舍卫生制度

1、每位员工必须按照宿舍长安排的《值日表》按时打扫宿舍卫生，违者罚款20元。宿舍长要积极配合监督，保障宿舍的清洁卫生。

2、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到制定地点放好，宿舍垃圾筐内垃圾不得超过2/3，违者罚款10元。

3、每天要开窗通风，保持室内空气清新，无异味，不合格宿舍值日生罚款10元。

4、床上用品需摆放整洁，被褥叠放整齐统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其他床上用品摆放有序。违者第一次罚款10元，第二次罚款20元，依次类推。

5、宿舍整体干净、清洁、整齐，宿舍内外无垃圾、蜘蛛网，桌面、地面、墙面干净清洁；不合格宿舍值日生罚款10元。

6、门、窗框、玻璃、暖气片等擦洗干净，不积尘土；不合格宿舍值日生罚款10元。

7、笤帚、簸箕不得乱放，要整齐有序地摆放在门后；不合格宿舍值日生罚款10元。

8、个人用品、洗漱用品等要摆放整齐，清洁干净；违者第一次罚款10元，第二次罚款20元，依次类推。

9、各自的箱子整齐摆放在柜子上、床下或其他不干扰大家活动的地方，鞋整齐有序地摆放在床下；违者第一次罚款10元，第二次罚款20元，依次类推。

10、宿舍内不乱拉挂衣绳，不乱挂衣服，墙上不得乱钉、乱画、乱贴；违者第一次罚款10元，第二次罚款20元，依次类推。

11、不乱拉电线，无酒精炉、电热壶、热的快等违章用品；违者罚款50元。

12、宿舍检查不合格的，追究当天值日人员及宿舍长责任，不合格宿舍及个人都将予以处罚并通报批评。

备注：每月进行4次以上的不定时检查；以上奖罚均在当月工资中体现。

请各位员工自觉遵守宿舍制度

第五篇：宿舍卫生标准

关于石家庄办事处宿舍卫生规范的通知

为更好的规范石家庄办事处住宿管理，优化住宿环境，特对石家庄办事处宿舍环境及卫生作出如下规范：

一、总经办秘书室驻石家庄办事处人员负责所有宿舍的卫生及环境监督检查及规范维护工作，并有权要求住宿人员执行其下达的各项相关工作要求，住宿人员须在指定期限内及时完成相关工作内容，否则秘书室人员有权给予追责。

二、卫生标准

1、垃圾

宿舍所有垃圾必须放到垃圾桶内，并用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定垃圾存放点，宿舍垃圾筐内垃圾必须每天倾倒，饭菜垃圾不得倒在垃圾桶内。

2、地面

（1）每天必须对地面进行清扫及擦拭，保证地面干净无污迹、无杂物、无明显灰尘（特别是床角、床下、门后）无积水、无痰迹、无烟头；

（2）各屋床下物品必须摆放整齐，不得乱摆乱放，地上不得有

脏袜子，鞋必须放入鞋盒内。

3、床面

宿舍内被褥须叠放整齐，床铺平整，床单、枕巾、被罩干净，床上无杂物。

4、桌面

各屋桌面必须每天擦拭，保证无灰尘、无杂物、无垃圾，桌上水杯、电器、洗漱用品等物品必须摆放整齐，不得乱丢乱放，屋内所有桌、椅、柜不得踩踏。

5、卫生间

（1）马桶每周至少清洁两次，保证无异味、无污物；

（2）墙面镜子无水印、无污迹；

（3）洗漱盆上物品摆放整齐，无污渍、无积水、无头发；

（4）浴盆无脏污、无杂物、无污迹、无积水。

6、衣物

所有人员衣物不得在外挂放或堆放，换洗衣服在外晾晒不得超过两天，晒干必须及时回收，否则将视为无人认领由秘书室监督检查人员处理。

7、公共区域

宿舍内的公共区域内不得摆放私人杂物，公用物品不得私自挪用。健身器材、电器等公用物品在使用完毕后须及时清理干净并将相关设施放回原位。

8、遇周末假期等节假日，仍须保证宿舍干净、整洁，不得出现杂

乱现象，否则将予以处罚。

9、短期出差住宿人员住宿期间应严格遵守宿舍各项管理规范，保

持个人及宿舍卫生，宿舍长可视情况安排短期住宿人员值日。