第一篇：开宾馆的利润
开宾馆的利润
开宾馆的利润有多少？多久可以收回成本？历来是宾馆投资者最为关心的话题。就目前国内宾馆市场来看，一线城市快捷宾馆已经呈现饱和状态，人工费用、房租租金等成本的上涨，使得一线城市快捷宾馆利润率大大减少，三线城市巨大的快捷宾馆发展空间则成为各快捷宾馆品牌竞相争夺的主战场。其中，在成立之初便定位为三线城市连锁酒店品牌的尚客优快捷酒店，凭借前瞻性的眼光与精准的市场定位，获得了快速发展，已经成为三线城市连锁酒店第一品牌。
开宾馆的利润与前期宾馆工程建设、装修、物资采购、加盟费用以及开业运营过程中的雇佣人工成本、设施维护费用、营销宣传、入住率密切相关。
以下是尚客优快捷酒店利润分析表，成本回收周期为3年左右。
尚客优快捷酒店加盟条件：
1、三线城市，地级市、县级市均可，加盟项目独立、交通便利、配套较好，位于当地繁华区域或成熟工业区。
2、物业建筑面积800—5000平方米，认同并执行尚客优连锁酒店装潢设计标准、住宿管理理念和相关收费标准。
3、加盟物业产权清晰。投资金 额80-300万元，流动资金15万。统一按照尚客优硬件手册、设计标准装修。尚客优快捷酒店加盟费用：
项目咨询费（加盟费）：每间客房1500元。品牌管理费：按照每个月营业额的4.5%收取。
软件服务费：尚客优自主产权的酒店管理系统4800元/套。系统维护费：《尚客优连锁酒店管理系统》500元/月。
客源输送佣金：尚客优集团官网，400电话渠道预订，并成功入住收取客源输送佣金10元/间。
第二篇：开宾馆策划书
宾馆（周年）庆开业活动方案
一、活动名称
xx年庆典暨开业活动
二、活动目的通过“试营业活动”的举办，在上海域市场上树立品牌的形象感召力，确定，正式发布开业的时间与信息，从此将以四星级高标准重新定位市场，同时将“个性生活酒店”这样的概念推出市场。
1、让新老客户知晓xx重新装修开业的信息，同时能让客户更了解xx品牌与服务；
2、通过活动的举办赢得市场的认可与良好口碑，促进客房再销售；
3、展示和提升xx品牌知名度和美誉度，加强新客户的关注；
4、营造‘xxx’的企业实力。
三、广告语
xx全面升级，五一大放“价” xx二期隆重开业，八周年庆典，众多惊喜回馈广大消费
四、活动时间
拟定2013年x月x（周四）至2013年x月1x（周日）
五、活动地点
地址：xx市xx区xx路xx号（xx路、xx路段）
六、活动期间优惠政策
1、凡在xx日天当店入住的客户均赠送xx精美礼品1份；
2、活动期间入住的客户均赠送饮料1支
3、活动期间内首次订房者，定房在4间以上视为“团购”，每间客房直降50元；
4、凡活动期间内凭xx促销短信入住者，每房直降20元；
5、vip客户当天入住，可以享受会员价的8.8折；
6、活动当天生日的客户，凭身份证到预订台领取生日礼品1份，领取前出示身份证，可免费办理xxvip卡；
7、免费赠送钟点房券1张，可住3小时，需提前预定，不兑换、不返现。
七、活动前期宣传
利用短信平台将开业信息及优惠发布：
短信内容：xx宾馆全面升级为xx个性酒店。酒店以“低碳环保、简质朴、宁静舒适”的生活理
念设计建造，崇尚越简单越真实，越纯真越感动，“返璞归真”的生活态度，倡导“回归自然，活出本色”的生活状态，订房热线：xxxx。
将开业活动在网络上发布，同时结合上线活动进行： a官方型：xx月xx日宾馆八周年纪，特别推出限量四星标注客房，凡当天入住的 b分享型：转了，赢移动电源！
之前有在xxx宾馆住过，新装修的房间环境很好，价格不算贵，办理vip可以享受会员价很不错！
3、团购网站（大众点评、美团、京东、携程）
大众点评在上海运作十年，餐饮行业客户粘性很强，以点评口碑为主，客户很挑 剔，只适合做新装修客房，后期可以结合餐饮推广。美团是一家成长性企业，在团购 销售上有优势。携程是一家旅游酒店相关平台，目标客户群教多。a团购券：新装修户型限量团购，每天10套，详细见团购说明； 秒杀活动.b优惠券：凡凭此券在xxx日天当店入住的客户均赠送xxx精美礼品1份；
凭此券在活动期间入住的客户可免费办理xxxvip卡。凭此券在活动期间入住的客户均赠送早餐（每房限2份）； vip客户凭此券在活动当天入住，可以享受会员价的8.8折。此券将结合二维码进行推广。
4、车体广告
商务车：将xx开业时间及预订电话打在车后玻璃内侧； 将宾馆主题定位打在车身两侧。
注：车体广告不易太花俏、一定要简洁，同时要结合交通部门规定来实施。
八、现场气氛营造
营销必先造势，小节做市场大节做影响。周年庆典结合开业活动，就要给人势在必得的感觉，一定要给顾客感觉到品牌的提升，同时感觉很大的优惠开业享受。如何营销气氛是我们首先要考虑的就是环境的布置与美化。
1、内部环境：
餐厅：每个餐桌上需要点缀些小花，以提高情趣； 餐单上最好介绍绿色无公害蔬菜； 摆放消毒碗柜、消毒液，让顾客才的放心；
客房：新装修的客房气味较重，开窗通风，准备空气清新剂；
如果要走环保路线，可以再桌子上摆放一些常绿植物；（注植物是否造二氧化碳，是否对人体有害或者是易诱发潜在疾病）
由于客房使用灯带，客房显得冷清不温馨，建议使用尾巾；（如要体现简单的生活 态度，建议使用统一vi尾巾，或增加暖色调）
前台：做个背景墙，最好是让一些植物攀爬，在吊顶上装一些节省灯源；
休息区：休息区与服务台的分割，通道较窄，给人压抑小气的感觉，建议最好不要安装
门。（考虑到休息区是否具备吸烟区和洽谈的功能装门较方便）摆放一些藤椅，小盆栽，给人回归自然、生态的清新感；
2、外部环境：
墙体：在xx宾馆原大门2-3层墙体、xx路墙体、拉横幅，提高注目率；（如果考虑美
观和长久性建议使用发光字）
大门：大门旁空地摆放鲜艳的花盆与假山，门头到位、门头上方安装醒目光源； 由于宾馆门口不够醒目，可以对门口四周进行色差，亮化或者是做挑视。景观：宾馆门外水池整理布置，在水池中放置仿真金莲进行点缀，摆放假山； 提示：电子显示牌更新活动名称，xx路、停车场安装导视；
为了体现环保节能的主题，最好使用木质指示牌，晚上看不清的话可以在指示牌上点缀小灯串，这样费用低也美观；
广场：空飘上写热烈庆祝xxx成立xx周年（建议不使用彩旗）；
环保回收：建议设置电池和矿泉水瓶等物料回收箱，以突出绿色环保，在利用回收的物
料制作创意的摆件，拍照发微，进行环保主题的网络炒作。
门外墙体：可以种植常绿攀爬型植物，最好是可以将休息区变为落地窗；
二楼露台：建议使用小灯串做装饰，墙上种植攀爬绿叶植物，在布置些太阳伞，藤椅，可以进一步改造为水吧或者休闲小区。
九、活动预算
十、开业前筹备 附、活动重要事项说明
1、在活动前3天前密切关注当日天气状况；
2、接待人员着穿与妆容要得体；
3、务必于xx月xx日，横幅、花卉、室内布局等开始陆续进行；
4、休息区域提供茶水、零食；
6、整体方案灵活掌控，预算根据当时实际情况进行。篇二：宾馆 酒店 开业策划
盘龙金星·激情无限
金星大酒店盛装开业！策划提案 目 录
开业庆典活动概述
开业庆典活动的目的风格显示
营销前言
行业市场分析
营销宣传重点分析
开业庆典现场布置
庆典工作时间进度表
会场示意图设计稿
媒体宣传计划
媒体投放排期表
开业庆典活动仪程细节
活动推广创意部分
营销创意推荐
庆典各项报价
后期营销建议
开业庆典活动概述：
经双方前期的友好接触，现谨慎提交xxxxx公司营销策划中心关于金星大酒店开业庆典活动划方案，希望能在资讯共享的基础上，作进一步的沟通协商。主旨: 为金星大酒店开业庆典活动提供一个可操作性的方案。
开业庆典活动目的：
1、创意型庆典营造巨大的推广影响力，提升酒店的知名度、美誉度。
2、隆重的仪式，增添喜庆，让到场的领导、嘉宾可以增进交流，相互了解，并为开业庆典推波助澜。
3、良好的销售，提升金星大酒店的知名度及品牌效应。
4、推广介绍温馨、舒心的就餐住宿环境，让大众认知，从而达到后期营销的目的。风格显示：
1、整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。
2、重点突出隆重、大方、典雅、高贵、的氛围。
2、以现场布置的大气、隆重来衬托本酒店的规模与雄厚的经济实力。
4、将促销活动与开业庆典有机结合。
营销前言：
在现代酒店餐饮营销策划推广活动中，除以上的一些组合因素外，对外宣传广告这一直接诉求，也是十分重要的。针对金星大酒店的经营特色，我们制定了一套广告推广计划。
作为一个新开业的酒店，知名度不是很高，而且梨城还有如银星酒店、金丰酒店、北园春酒店、巴州宾馆、楼兰宾馆等一些已有一定名声的或政府支持的竞争对手，所以要想在市场站稳脚跟，酒店开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。
行业市场分析：
1、巴州（库尔勒市）经营上规模的酒店较多如：北园春酒店、新开的楼兰明悦海鲜酒楼、还有巴州金星酒店、银星酒店等瓜分梨城酒店市场。
2、上述酒店的客源及消费群分析
◆→北园春酒店：老酒店知名度高，有固定客源且离塔指较近，生意一直很红火。
◆→巴州金星酒店、楼兰金星酒店：主要依靠政府行政会议等，因为环境装修各方面比较上档次，政府机关领导基本会选择此类场所用餐，相应的也就带动了部分企业的宴请；
◆→银星酒店：环境比较好，4星级酒店，地理位置优越，价位比较合理所以吸引部分百姓举办婚礼、宴请等较好的服务于百姓同样抓住了一部分客源； ◆→金丰酒店：离塔指较近，吸引部分消费群，同时餐饮、娱乐设施齐全，经营状况较好；
普通梨城百姓：去酒店消费在百姓眼里是消费奢侈，一般没有大型婚礼宴请是不会随意消费的；
经商生意人士：在库尔勒经商者不少，大多是从内地前来经商，平时很节约，但生意场合还是十分舍得消费，金星酒店完全可以用上档次的环境来影响吸引这类消费群；
高收入群体：塔指、企事业单位负责人、白领金领阶层、政府行政人员：大部分以公款消费或有人邀请参加宴会。他们的虚荣心强，一般会选择高档场所，建议在开业期间多邀请或者赠送消费卡以满足他们虚荣心的同时增加其对金星酒店的认知，为后续经营带来客源；
外来观光游客：游客来疆后会尽量品尝当地特色风味，建议客房经济实惠的基础上，同时增设部分当地特色餐饮以吸引这类客源。
营销宣传重点解析：
通过行业市场及消费群的分析，我们基本可以确定营销宣传重点方向： a：目标消费群体宣传
1、有消费能力的生意人群；
2、有消费可能的百姓消费热点季节；
3、政府行政机关及相关企事业部门负责人；
4、有消费能力的塔指人群； b：宣传基本内容及范围：
1、突出宣传环境及装饰豪华，上档次，客人有尊贵感；
2、突出宣传服务，热情、周到，员工培训后上岗，全程微笑服务，让人有宾至如归的感觉；
3、突出菜品的营养价值、特殊工艺及精湛的厨艺，让人看见宣传菜谱就想用餐，不论商家定价高低均要让客人觉得定价合理，高有高的价值，低有低的原因；
4、针对百姓消费，主要以婚礼、宴请为主，多增加一些消费附加值，让百姓能够接受并理性消费；
5、金星大酒店特色与其它酒店的不同之处； c：媒体宣传渠道：
1、有消费能力的生意人群采用；时光dm广告、马路护栏广告、出租汽车粘贴广告、宣传彩车广告、手机短信息宣传、引导宣传海报；
2、有消费可能的百姓采用；小区宣传栏、时光dm广告；
3、政府行政机关及相关企事业部门负责人采用；电视新闻插播、小区宣传专栏、手机短信息、日报、晚报、公益性公关活动营销、大型户外广告；
4、有消费能力的塔指人群采用；手机短信息宣传、时光dm广告、塔指小区宣传栏、邀请函邀请、日报、晚报、电视新闻插播、马路护栏广告； 开业气氛营造：★亮丽装扮★
营造表现———盘龙金星·激情无限
一、外部气氛营造
二、内部气氛营造
开业庆典现场布置：
一、会标和标语的布置 1．会标：由主办方负责会标尺寸、内容。2.横幅悬挂位置：大厅4条（内容由主办方确定）
广告用语：
享受金星·品位人生-------营销广告
魅力金星·精彩无限-------活动促销用
精心服务·金星相伴-------服务广告用
盘龙金星·激情无限------开业盛典用
龙腾庆金星·凤舞贺开业！
龙腾庆金星·醒狮贺开业！3.竖幅悬挂位置：
主楼x条，长度xx米 内容主办方提供。
侧楼x米，可悬挂xx条，每条xx米
内容：xxxxx单位热烈祝金星大酒店盛大开业！xxxxx企业热烈祝贺金星大酒店隆重开业！
主、侧楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供，衬托出金星酒店开业红红火火，一片热闹的景象。
二、主席台布置
1．铺红地毯，面积计：100平方 4．（可选方案）：主席台铺红色桌布，放置桌篮鲜花。5．提供音响及麦克。专人负责调试
三、金星酒店楼前和店内花草藤蔓布置（见设计稿由主办方负责）
四、气拱门、气球布置
1．入口处放置12米彩拱门一座。2．酒店门口放置6个氢气球，楼前入口空地放置2只氢气球。
气球条幅内容，由主办方负责确定。
五、包金布布置篇三：酒店开业策划书
一、活动主题 xx大酒店开业庆典仪式
二、活动时间 2011年6月 日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室（待定）
四、活动背景
如何将“xx大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人：
六、参与人员（详见附录1）：
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路：
1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注；
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创
造出对体验的强烈欲望
进一步加强与南阳媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆
论环境；
借助开业机会，建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置：包括场外布置和场内布置：
1、在酒店（10#117）大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：xx大酒店开业庆典；
3、在酒店（10#117）大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍（可视情况而定）的 名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式；
4、现场礼仪服务人员 名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排：（详见附录2）
十一、开业典礼实施流程 2011年 月 日，：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保
安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程： 00:00 活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐； 00:00 礼仪小姐迎宾（佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处）； 00:00 主持人介绍相关活动情况，邀请相关领导和来宾至主席台前就位； 00:00 主持人宣布xx大酒店仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。00:00 第一项： 鸣炮（下载鞭炮音乐代替）00:00 第二项： 邀请省南阳市相关领导讲话；（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）00:00 第三项：邀请宛城区领导致恭贺词：（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）00:00 第四项：酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍；（上台时配出场乐，讲话时配
轻音乐）00:00 第五项：主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩；（礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音
乐）00:00 第六项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导
以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来
次活动。
2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共×××元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共×××元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共×××元。
十五、所需物品清单：（详见附录3）
酒店开业庆典策划方案
一 酒店概述
1、项目：x大酒店 x大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于xx年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。
2、开业主题：味道嘉州乐食凯源
本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。
3、目的：
开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣传作铺垫； 1）、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。2）、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。3）、扩大知名度和影响力。
4、开业时间：预订为9月15日（周六）
5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味
6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。
二 酒店swot分析
随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，以及其他中小型的饭店。
优势（superiority）：
1、规模：占地总1180平方米，为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大
包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260余人进餐。
2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。
3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。
劣势（worst）：
1、门店不够突出（店招不够明显）
2、特色文化不能够突出酒店特点，不够吸引力
3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。
机会（opportunity）：
1、乐山市xx年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。
3、乐山经济发展速度迅猛，企业数字呈高速增长。
4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。
威胁（threaten）：
1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁
2、随着大酒店自身的发展 其它的大酒店也在发展
3、未来开张的大酒店对自身的威胁
4、附近各大大酒店，已经运作成熟，客源基本稳定，造成客源分流难
三 前期运作
（一）广告宣传
1、小区广告：选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告，高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式，告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里，在短期之内，聚集人气，吸引潜在消费者对凯源的关注，使其开业初期就来凯源消费。这样可篇四：关于酒店开业策划书
关于酒店开业策划书
一、活动主题
如何将××大酒店的认识影响最大化。
把品牌所营造势能转化成中宁同行业中的推动力，并利用开业大典的契机，扩大酒店的知名度。增加本酒店的美誉度，从而给自己好的开端，是新店开业要决的核心问题。
1、酒店董事长人员以及全体工作人员
相关领导和嘉宾
2、精心营造开业现场活动氛围，对目标群众形成强烈的视觉冲击力。
3、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。
二、开业庆典现场力求大气、时尚、活泼，极度渲染开业的喜庆气氛。
三、活动的目的和意义
正式宣布酒店开业，引起中宁同业、目标消费者以及媒体朋友关注。让中宁市场目标客户、以及竞争对手的潜在客户进一步充分了解提供独特的服务。创造对体验酒店服务的强烈欲望。
借助开业的机会建立起与中宁市场相关部门和合作伙伴合作的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫，让人们对大酒店有一个初步的了解。
四、现场布置；场内布置、场外布置
在酒店大厅里设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍礼仪小姐一名，伴有暖场音乐，带有冷餐设施。
场外的布置：场外有空飘、拱门及音响设施，迎宾礼仪。篇五：酒店开业以及营销策划书
蓝调精品酒店
开
业
策
划 书
完成日期：2015年8月30日
一、策划目的通过此营销策划，使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势，在快速发展的北碚地区市场竞争中挖掘市场份额。同时联合当地旅游局、景区景点，在本地市场以高档度假的市级化形象夺取制高点，在外地市场各类促销方式，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来次逗留消费，我们将以高档的服务为龙头，把客房做精致为依托，逐渐扩大市场占有额；
酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，`最终目的是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造酒店品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。
二、营销环境分析
北碚区属于本地的中等，城镇化人口比较高，经济发展偏重工业化，商业化程度不高，少数民族较多，整体素质不高，近年来政府大力调整产业结构，加大服务力度，在旅游资源开发和招商引资方面卓有成效，2010年全市完成生产总值1804660万元，同比增长12%，完成财政总收入201400万元，同比增长31.02%，全区金融机构年末存款余额1945650万元，比年初增加461600万元，增幅31.1%；贷款余额216765万元，比年初增加1361万元，增幅6%。
swto分析
优势：
1、西南大学周边高档次酒店接待能力有限，整个北碚区地区仅一家五星级酒店（较偏远），四家三星级以上的酒店，包含三星级酒店总共不到4000个床位，其中7天、富驿、如家、海宇酒店将是我们最大的竞争对手；
2、蓝调酒店是北碚最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店，地区竞争力强；
3、北碚目前经济发展程良性趋势，外来人员逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性；
4、毗邻金刀峡景区，旅游客源丰富（北碚3年内新增了11个景点）； 劣势：1、2、3、4、酒店知名度不高； 距金刀峡不顺路，稍微有点远，且县城无法满足游客其他的需求；
酒店产品传统单一，特色不明显，吸引力不够； 前期市场开发难度大； 机会：
1、当地经济发展迅速，提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣；
3、本地由于发展较慢，内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力；
危机：
1、特别是金刀峡景区和北碚区附近的高档酒店发展，将更成为酒店的竞争对手；
2、3、酒店不是很方便景区游客，很可能导致与旅行社关系建立不畅； 学校学生对酒店不熟悉；
三、目标客户分析
1、目标客户定位 a本地商贾成功人士； b外来投资商
c政府及相关各部门人士； d旅行社团队 e 会议旅游
f 学生情侣（主要人群）
2、目标客户特征
a主要年龄在20-45岁之间； b事业较成功，好面子，渴望被尊重和社会认可； c消费比较理智，对服务要求高； d向往健康的东西，有安全保证，较保守；
3、目标客户心里分析
蓝调需求层次理论将人的需求分为生理需求、保障与安全需求、归属与承认需求、尊重需求、自我实现需求；对于酒店的消费者，他们并不是单纯为了生理上的需求，也超越了保障于安全的需求，他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、高品位的享受。而在消费的过程中，可以凸显个人生活的优越性、成功满足感。因此，目标客户的消费动机属于蓝调需求层次的尊重需求、自我实现需求；
四、产品分析
蓝调精品酒店是一家中高档酒店,酒店主营客房等项目。虽适合旅行家居，但产品单一，特色性不强，对市场刺激度不高，所以我们在延续酒店传统模式经营之际，不仅要把主营产品做好做精，还要不断突出特色。
五、竞争对手分析
就目前北碚地区的酒店来看，最大的竞争对手要属7天假日酒店，也是北碚地区唯一家看重服务的酒店，且地理位置优越，服务设施设备完善，其次是像富驿、如家、云顶、海宇等忽视的间接竞争对手；
六、市场定位
1、客源地市场：
a团队：本地市及重庆市的旅行社； b散客：首先是本地及重庆市周边地区和西南大学家属及学生情侣； c旅行社接待的全国各地行业、企业、行政等会议，政府各职能部门。
2、销售季节划分： a 旺季：7、8、9、10 b平季：3、4、5、6 c 淡季：11、12、1、2
七、促销方式（广告策略和媒体选择）
1、广告策略建议：
整个广告活动的宣传应贯穿于整个项目的前期、开业期及后期，前期的广告宣传主要是为市场造势，引起市场关注，提高影响力。开业期主要以庆典活动和电视广告宣传为主要媒体，在该阶段，力将信息全面覆盖到主要目标和潜在客户所在区域。后期的广告宣传主要为了增强受众的记忆度，提高酒店的品牌度，在整个活动的宣传中，应与重庆市的主流宣传媒体保持良好的合作。
第三篇：开甜品店利润分析
开甜品店利润分析
假设在一个中小城市较好的路段开一家40平方左右的甜品店，主要顾客群为学生和年轻人，定位中档。投资额： 商铺投入：10500 元（月租3000 元，2 个月押，1 个月租金，中介费算半个月）装修费用：5000 元 设备费用：10000 元 食材费用：3000 元 其他管理杂费：2000 元（工商注册、单张菜单印刷、工服等）流动资金：5000 元 合计35500 元 生意分析：（注：此数字为一般水平，比实际偏低，夏天按每天 200 份，每份 5 元, 利润率 按70%计算，冬天按150 份，每份5 元, 利润率按60%计算）夏天（6 个月）每月毛利：200x5x30x70%=21000 元 秋冬（6 个月）每月毛利：150x5x30x60%=13500 元 费用分析 夏天每月费用=房租（3000 元）+工资（3 人，合3000 元）+水电空调杂费（约1000 元）=7000 元 冬天每月费用=房租（3000 元）+工资（2 人，合 2000 元）+水电杂费（约 500 元）=5500 元 利润分析 夏天每月利润=21000-7000=14000 元 冬天每月利润=13500-5500=8000 元
第四篇：开家庭宾馆所需手续
开家庭宾馆
1.首先要经过消防部门的关于消防安全的验收并发放消防许可证。2.其次还要在卫生防疫部门办理公共场所卫生许可证。3.另外还要在当地的公安部门办理特种行业许可证。
4.在取得了以上的证件后工商行政管理部门才受理办理工商营业执照开宾馆应首先起一个名字向工商部门申请批准，核实无重名后再向消防部门申请消防安全验收的消防许可证。其次还要在卫生防疫部门办理公共场所卫生许可证。另外还要在当地的公安部门办理特种行业许可证，之后即可申请营业执照，领到营业执照之后就可正式营业了。
附：
一、个体工商户设立登记
办事程序：
1、审查；
2、受理；
3、核准；
4、发照。
申报资料：
1、申请人签署的《个人工商户设立登记申请书》；
2、申请人身份证；
3、《个体工商户名称预先核准通知书》（无名称登记的不提交）；
4、经营场所证明；
2、国家法律、法规规定提交的其他文件。承诺时限：5个工作日
收费标准：
1、设立登记20元/户；（国家物价局财政部价费字[92]414号，计价格[99]1707号）；
2、变更登记积肥10元/户（同上）；
3、换照20元/户（同上）；
4、补照成本费3元/户（同上）；
5、副本成本费3元/户（同上）。
项目设定法律依据：《城乡个体工商户管理暂行条例》及实施细则。
二、旅馆业特种行业许可证核发
办事程序：
1、向场所所在地派出所申请;
2、受理;
3、办结
申报资料：
1、申请开设旅馆业的书面报告；
2、《企业名称预先核准通知书》（工商）；
3、拟定法定代表人（经营负责人）、保安负责人的身份证件及复印件和联系方法，为外国人的还需提供外国人就业许可证及复印件；
4、营业场所产权证明或房屋建筑竣工验收合格证明及平面图；
5、旅馆业治安管理信息系统安装证明及电信VPN网络接入协议；
6、消防验收合格意见书；
7、派出所签署意见的《浙江省特种行业许可登记表》；
8、技防、物防证明。二星以上或房间数在50个以上的旅馆必须另设专供旅客存放行李物品的寄存室和存放大宗现金或贵重物品的保险柜，各楼层通道须装有安全监控设备；提供休息宿夜的浴室除了应达到以上硬件条件外，还应当对洗浴人员储物衣柜实行双锁管理，并在休息包箱（间）的公共通道安装录像监管设备。
除了工商局注册外，还有税务局。
再到到公安局办理特种行业经营许可证，到地方旅游局备案，到环保部门申请许可，到卫生监督所领表申办卫生许可证。还要通过消防安检
第五篇：开宾馆任务全流程
开宾馆任务全流程
●选址
对中小型旅馆的选址，专业人士建议重点考虑以下四个位置。
一是高校附近。学生族已经成为中小旅馆消费的一个主力群体。像文二路一家旅馆，20个房间，装修布置中等偏下，每间定价是80元。每到周末，周边的学生就会蜂拥而来，看球赛或者聚会等，房间供不应求。旅游旺季的时候，外地大学生成了这里的主力。
学校周边的旅馆，要面对一些农民房改装的简易型旅馆的竞争。高校周边的不少农民房改装成小套住房，比如说，一个80平方米的楼层，可以隔成5个15平方米的小套间，每个套间带一个3平方米的卫生间。这些房子除了长期出租给学生，也有一部分是用来当作临时旅馆的。而且，这些农民房的价格相对正式的旅馆要便宜。旅馆在面对竞争的时候，势必要增加服务附加值来吸引学生。比如说，在世界杯、欧洲杯开赛期间，推出优惠价，也可以针对球赛都是半夜进行的特点，为住房的学生送点夜宵，在服务细节上打动学生。需要注意的是，受学生寒暑两个长假的影响，高校附近的旅馆一年中会有三个月的淡季。
二是车站附近。这是旅馆最集中的地方。例如汽车东站一带集中了一两百家中小旅馆，可以说是杭州市区中小旅馆最集中的地方。城站火车站、火车东站、汽车南站、北站等也都分布着很多中小型旅馆，并且都能保持稳定的客流。
三是市场附近。把选址地点定在市场附近，比如说灯具市场、建材市场、家具市场等一些中大型的批发市场附近。这些市场一般地处城郊或城乡接合部，在该辖区内往往充当一个物流集散中心的角色，商贸往来频繁，一批经常出差的人就形成较固定的客源。
四是景区附近。相对于上述三个地段，景区附近的旅馆由于绝佳的地理位置，在吸引外来游客上占有优势，但也要支付更高的成本。
●前期办证过程
办理证件的手续主要集中在消防、卫生、环保三个环节，派出所、工商等部门也是必过的。整个过程共需要三个月的时间。
通常情况下，6、11、12月是杭州旅游淡季，旅馆也相对进入淡季，开业时间尽量要避开这几个月。前期的办证和装修工作如果同步进行的话，总共要近3个月的时间。最好能在淡季的时候选好地址并装修，9月份以后正好进入经营的旺季。办证第一步：准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件，到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。正常情况下，一天就能拿到该项审批结果。接下来，就可以去所辖区的消防、卫生和环保三个部门办理许可证。特别提醒：为了保证效率，这三个部门应该同时去跑，而不是完成一个跑一个。
办证第二步：过消防关。消防大队对旅馆的审批主要包括两方面：前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内，经营者需要准备好旅馆的设计图纸，包括平面图、立面图和剖面图，配合消防大队完成建筑审核。然后根据消防大队办事窗口所提供的内装修审批表和办事指南，按照消防部门的建设意见书，选用装修时用的套管、窗帘、石膏板、地毯和木材等装饰材料。如果产品生产商能出示符合国家防火性能标准的合格证书，材料就可以直接用于装修。反之，就要把材料的样品送到消防产品质检站检测。一般来说，样品检测的总费用在4000元至5000元之间，需要半个月至一个月。比方说，PVC套管检测费要1800元，需要一个星期。窗帘、地板和石膏板等样品的检测费用各需500元。装修完毕后，消防部门会在7个工作日内到现场验收，主要针对消防通道的设置等，并会对一些样品进行监督抽样。
办证第三步：过治安关。消防部门通过对防火措施的验收后，会给出消防意见书，这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。除此之外，旅馆门窗、出口等防盗设施都要按照要求跟进，服务员要进行两天左右的治安培训。在前期准备过程中，一定要和当地派出所联系，派出所会要求业主的电脑和派出所联网。
办证第四步：卫生许可证审批。拿到工商部门的名称审核后，就可到辖区卫生局办理卫生许可证。卫生局办事窗口要对以下条件进行审查：有内部卫生管理制度和从业人员名单；内部人员必须经卫生知识培训和健康体检后，办好健康证；旅馆的总平面图和工艺流程设计平面图；卫生设施和场所检测。备齐上述材料，就能通过初审领取申请书，然后，卫生监督所会到现场审查，审查合格后的3-5个工作日内，审核签发卫生许可证。
办证第五步：环保审批。
有了初步意向的选址，还要先到环保分局办理登记手续，环保部门根据登记的内容进行实地审核。对周围的环境考察主要有两个方面：生活污水是否进入市政污水管道、空调装置的位置以及中央空调所带来的噪声控制。如果开的旅馆涉及餐饮业，那么旅馆的位置就不允许在居民楼等敏感地区。在限定的距离范围外，还必须在居民房最高层高以上安装油烟净化器；如果旅馆内增设棋牌室等娱乐场所，环保部门就要考虑由此可能产生的噪声，比如说外来车辆的噪声，场所内的喧哗等。通过现场审核后，环保部门会出示一个同意开设的文本。经营者可以据此申领工商部门的营业许可证。但是，在接下去的一个多月里，环保部门还是会根据国家水污染、大气污染和噪声污染的相关指标，对经营中的旅馆继续考核。如果考核通过，则发放排污许可证，反之，经营者会收到限改通知书。办证第六步：领取工商营业许可证。
消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后，就可以去领取工商营业许可证了。
●规模和前期投入
个体私营旅馆的经营面积在600平方米-1000平方米之间，以一个标准间16平方米的面积计算（包括3平方米的卫生间），除去走道、楼道等公摊面积，600平米大约可以分隔成30个房间，近60个床位；1000平方米最多可拥有近50个房间。
当然，房间多少，最终要和旅馆的定位有关。最好分成几个不同档次，以便客人有选择的余地。
投资旅馆不用很多流动资金，主体投入基本上都在前期，主要指的是房租和房间的配套设施。
设施投入和采购：以定价100-150元的标准间的旅馆设施为例。房租因地段和规模大小而异。房间硬件上装修的花费则大同小异。以目前比较普遍的四星级条件的标准间为例，房间的装修、家具和电器配置总花费需要近万元。除了防盗窗的安装外，卫生间的洁具配置是装修的大头。瓷砖、吊顶等装饰材料之外，必备的还有淋浴器、淋浴房、抽水马桶、梳妆台和一面镜子。把这些产品的价格均定位在中等偏下的水平，那么这里一共要3000元上下。家具包括两张床连同一个床头柜的配套组合，两张床垫、被套和桌椅等，预计的花费在1000元左右。此外，就剩下电视机、空调和热水器的配备。
旅馆配置的折旧率很高。一般而言，三四年就要全部更换。配置的采购途径不一，杭州市陶瓷品市场和位于九堡的家家好市场的酒店用品广场，中高低档的宾馆旅馆配套用品都有。彩电、空调等电器类产品直接去厂家批量购买，可以得到工程价。
比如，家家好酒店用品广场的某个店内，一套床上用品，包括了床单、被套、被芯、床罩、枕头、枕芯、毛毯，总价为233元。一次性用品中，牙具、牙刷、浴帽、梳子等洗浴六件套的总价只要0.55元，拖鞋0.25元/双，卷纸0.25元/筒。对一般的小旅馆来说，这个档次已经足够了。不过，一次性用品要拿到这个价格，至少要订1000份以上。
通过二手市场找家具、床上用品，是很多小旅馆创业初期喜欢采用的途径。星级宾馆两年就会对配置做大更换，很多宾馆酒店更换下来的配置最后都以很低的价格直接给了回收公司，再由回收公司转卖给别人。如果要到宾馆掏旧货，要提前半个月或三四个月说好，最省钱。一张床至少要准备三床被套，其中两套备用换洗。由于小旅馆的价位不高，为了节省成本和便于管理，房间里往往不装电话，总服务台配公话就可以了。
如果想省事，酒店用品市场的一些商户同时承接所有旅馆配套设施的采购，包括电器和家具，直接由他们报一个价格，就可以解决了。
●回报率估算
一般情况下，如果租金合理，一个旅馆的日平均入住率能达到40%，在经营上就能确保收支平衡。
以杭州某旅馆为例。业主租了两个楼层共600平方米的场地，共改装成27个房间，除了标准房之外，还有少量的普通房和单人房。每个楼层都另隔出一个消毒间和两个公用卫生间。经营者向房东租过来时，房间都已经以旅馆的要求装修好了，并且配好了所有的家具。我们以这个旅馆为例，核算一下这家旅馆的支出与收入，来估算旅馆的回报率。
主要支出。一是21万元的年租金；二是18万元的前期配置等费用：包括购置电视机、空调、热水器，安装或改装防盗设施和办证过程的所有支出。假设电器家具等物品4年后更换，除去2万元的前期办证费用，剩余的16万每年约耗费4万元；三是人工费。经营者全权管理，不计工资。3个服务员，每人月薪600元，一年共计21600元；四是税收和管理费。以每个月1000元计算，一年共12000元，一年下来，主要的四项支出一共303600元。
一个房间如果开房，运行成本包括了空调、电视和热水器每晚所耗费的10度电费，加上水费、一次性用品成本费、被单和毛巾的干洗和消毒费用等，总的开销是16元。假定旅馆的平均入住率为50%，以365天来计算。这一笔运行开支是78840元。
以一年平均入住率50%计算，每个房间的平均房价为100元，得出此旅馆一年的营业额是492750元，毛利是110310元。以这样的支出，这个旅馆每天必须至少出租10个房间，才能达到收支基本平衡。
■经营提示 ☆注意治安风险
旅店业归属特种行业，每天接待来自不同地方的客人，特别要提防不法分子进入旅馆。在开业过程中，必须和当地派出所联系，公安会要求旅馆安装与公安部门联网的电脑。每个住宿的旅客都必须登记身份证，同时将这一情况即时传送给公安部门。旅馆最易发生的犯罪现象是赌博和卖淫。如果被派出所发现了这种情况，旅馆业主也要被罚款。所以，培训服务员重要的一点是，要让服务员及时地发现这种情况并制止。比如，发现异常情况，服务员可以借送水等理由进入房间确认一下，应该采用比较巧妙的办法来制止。比如，让总台打电话告诉房客，今天晚上可能有派出所民警来查房。一般情况下，正在做坏事的房客都会很害怕，大多结账了事。
☆卫生风险
客人选择旅馆第一指标是干净卫生。卫生监督所在检查时，要求比较严，会拿棉球在新换上的床单擦一下，然后去检测上面的细菌有否超标。消毒房也是卫生检查的重点。如果被抽查到不合格，一般情况下是整改，再不合格就是罚款。
☆关联服务要到位
旅馆是一个服务性行业，周到的服务才能拉住老客户。像沈半路上的善贤旅馆，由于服务周到，已经吸引了周边几个经营户长期在这里包房间，在淡季稳定了客源。在高校附近的旅馆，每到球赛季节，有的业主还会主动把旅馆里最好的电视机调到看球赛的学生房间。
服务台上要备交通时刻表、当地的报纸等，让外地来的客人感到出行方便。
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