丹霞山旅游经济发展现状及前景调查报告

第一篇：丹霞山旅游经济发展现状及前景调查报告

丹霞山旅游经济发展现状及前景调查报告

参考文献：《丹霞山旅游》《丹霞山旅游发展概念规划》《五十沧桑话丹霞》《“五彩丹霞”地质公园将打造爱情名山》（广州日报大洋网）《丹霞古文化》 调查目的：了解丹霞山近年经济发展

调查形式：上网查找资料,深入丹霞,与游客,工作人员,九点负责人,当地居民攀谈,搞调查

调查主题：打造“科学丹霞”，“生态丹霞”，“文化丹霞”,“爱情丹霞” 调查时间：

调查内容：风景特色，古文化遗产，文化地貌，资源开发，可持续发展 调查成员：

丹霞山世界地质公园位于广东省韶关市东北郊，总面积319平方千米，是国家重点风景名胜区、国家级自然保护区、国家地质公园和国家AAAA级旅游区。2004年2月13日，经联合国教科文组织批准成为我国首批世界地质公园。

丹霞山以赤壁丹崖为特色，由红色沙砾相沉积岩构成，是世界丹霞地貌命名地，其典型性、代表性、多样性和不可替代性，在地层、构造、地貌表现发育、环境演化等方面的研究在世界丹霞地貌区中最为详细和深入，已经成为全国乃至世界丹霞地貌的研究基地、科普旅游和教学实习基地。园内有大小石峰、石堡、石墙、石柱等600多座，群峰如林、疏密相生、错落有致、造形奇绝、鬼斧神工，宛如一方红宝石雕塑园，故又称“中国红石公园”。风景特色集雄、险、奇﹑秀、幽于一身，超凡脱俗，别具一格，乃大自然之瑰宝。

公园主要分为丹霞景区、韶石景区、巴寨景区、矮寨景区与锦江长廊。目前已开发有丹霞景区的长老峰游览区、阳元石游览区、翔龙湖游览区、锦江长廊和韶石景区，是一出以自然山水观光为主，集科普考察、攀岩探险、休闲度假为一身的旅游景区。

早在北宋明清时代，丹霞山水及其佛家文化吸引游人接踵而来，咏叹丹霞山水的同时留下众多诗文题刻。这座千古名山曾经飘洒过腥风血雨，曾经擎过火炬红旗，曾经开创过伟大的壮举，曾经饱受过洗礼磨练。在现代中国，丹霞山在知青铁杵银锄下从沉辟荒山变成百果园，以其深沉的文化底蕴和极高旅游品味融入人们生活，成为缓解工作事务疲劳和学习压力的好去处。上世纪80年代，丹霞名字传遍港澳，响遍东南亚。各国友人，香港、澳门同胞蜂拥而来。1979年丹霞山游客超过50000人次，超前五年总人数。从此成立丹霞山中国旅游社，主办旅游业，完善基础设施，形成了集游、食、住、购物、会议于一体的旅游度假中心。“翠竹森林峰回路转疑无径，丹岩隐隐柳暗花明别有天”，招商引资给丹霞山旅游增添了索道、水上游厅等娱乐设施，使其取得巨大进步。1996年阳元山被授予“1996年广东省旅游景区度

假区环境与卫生管理达标景区”称号，1998年被省精神文明委员会、省延委、省旅游局联合评为“文明风景旅游区示范点”，成为我省首批十大文明旅游区之一。

无数的艰辛与辉煌的过去让丹霞人感到自豪，而他们面对的是现在，开创的是未来。过去的沉淀成就了现在的规模，现在的丹霞亚还在丹霞人夜以继日的耕耘中。“韶关山水闻来久，丹霞腾飞看今朝。”今天的丹霞名载史籍，誉冠岭南，根源于他悠久的历史文化。在这里有古老的传说和神秘的爱情故事：坤元山是女娲造人补天憩卧留下的形骸；望天石是伫立江边的田姑焦急等待捕鱼未归的心爱郎君江海。一对来了丹霞山游玩5次的夫妇告诉我们，他们正是被丹霞山悠久的文化历史深深地吸引了才一次又一次的到访。

“一税浮青碧，千蜂竞翠微”。丹霞山以其造型各异、拟人拟物、拟兽拟禽的形态，以其高下参差、疏密相生、群峰林立、组合有序，富有韵律的结构，以其丹崖和五颜六色的藻类在蓝天、白云、碧水、绿树映衬下的色彩和雄、险、奇、秀、幽的意境吸引游客，提高品牌形象。在这里，你会有走入世外桃源的欣喜，有想亲吻大自然的冲动。

2004年开始，在市政府的引导重视和企业的积极参与下，丹霞山的开发进程有了很大的进展,现有多个旅游景点还在开发中。与此同时，导游队伍素质和接待人员热情度的提高；汽车站、指示标、游览车等服务设施和索道、游艇等娱乐设施的完善；提供各种石雕、特产、纪念品等商贸服务小区的形成，以及酒店各种不同新式服务的提供，给丹霞山的游客留下了较好的印象，树立了良好的口碑。

丹霞山有如此之优势，又经过如此大力的开发，让各地人们认识它是重要工作。这里有专门负责的对外宣传部门——综合发展部。这里的工作人员告诉我们，他们的宣传分为两大部分，包括户内宣传和户外宣传。户内是通过《丹霞山旅游》杂志、电视广告、央视旅游图片和网络进行宣传，其中与各个搜索网站联系来宣传是他们在这信息时代宣传的重点。在户外就是通过汽车站站牌、路牌、道路指示牌及车身图案宣传。除此之外，晚会、集体婚礼的宣传作用是不容忽视的。2005年举行的集体婚礼，打响婚庆品牌，打破了丹霞山世界地质公园这一专业的局限，让其贴近生活，融入生活。通过各种形式的宣传，丹霞山的知名度得到提高，响毕省内的其他旅游景点。

“逆水行舟，不进则退”。丹霞山的发展需要巩固旧客源，开拓新市场。工作人员不断加大巩固珠三角和红三角客源，把宣传促销重点转移到湖南、江西等大中城市及日本、港澳台等地

区。国外促销点主要是韩国、日本，并扩大到东南亚。去年韶关市旅游局就两次到韩国举行推介会，通过大型主题片介绍丹霞秀美风景、风俗民情。而针对日本人对爱情的崇拜及其与爱相关的文化节去宣传阴阳二石，让宣传与新市场的开拓不再盲目，而更有针对性。在以“和谐”为主题的社会里，丹霞山的开发与可持续发展、保护环境相结合。用大屏幕和指示牌宣传引导游客爱护环境，教导部分游客不能乱涂乱画而损坏景点美容，还每天安排清洁工进行清理，警卫巡逻。这样既有效的保证环境清洁，又能有效地应对突发事件。

今天的丹霞不再简单，而是以“政府主导、企业主体、市场运作、公众参与”为方针，充分利用自身优势，完善自身管理，打造“爱情名山、生态家园、和谐丹霞”这一品牌。从阴阳奇石，可持续发展，生态旅游，构建和谐社会着手，为评上5A旅游景区而努力。自从1989年成立了丹霞山风景名胜区管理局，与中旅社、旅游局形成的“三块牌子一套人马”来加强管理以来，它完善的部门系统维持的良好秩序，给游客实至名归的感觉。如今也接照市委政府“十一五”旅游发展规划的要求，加快经营机制改革，以先进的经营理念和科学管理为主导，打造和谐生态旅游景区。丹霞山旅游旺季主要集中在黄金周及七八月份。迎接的省内外及国外游客不计其数。对丹霞山旅游有“淡季不淡”的说法，是指从宏观来看，其平均月游客量是挺大的。但实际上，旅游淡季是存在的。就如这次我们去丹霞,发现游客明显不如夏季,所以促进丹霞山淡季的发展也便成为一个重要课题。对此问题,我们的看法是: ①实行浮动价格制，在淡季适当降低门票价格。

②在淡季举行与丹霞山相关的活动，例如集体婚礼，文艺演出，以此吸引游客前来参与，观看。

③与相关大学或部门联系，进行科普等调研活动。④与相关旅行社联系，给与一定的优惠政策。

⑤可以“丹霞”为背景拍摄电视剧，既拉动经济又提高知名度。⑥针对其发展趋势，开放国际型宾馆，满足国外旅客的要求，真正实现“世界性”。

⑦在淡季鼓励外地游客举行现时兴自驾游，这样游客亦能

首先是进出景区的秩序不够好。在一些散客下车后，便会有许多“摩的”上前来，说是提供低于票价的价格让游客进入景区，这不仅损害景区效益，也损坏景区形象，给游客留下管理不善的印象。其次是环保方面的不足。采访居民中，我们了解到部分游客乱丢垃圾的现象让他们不满。虽然这很大程度上由游客素质决定，但是景区环保指示标、垃圾桶过少也是其影响因素。在别传寺一带存

在肆意开山凿石，堆放垃圾，破坏开发的现象。小卖部及宿舍岩石就地取材，把垃圾转移到人少去的地方，掩人耳目。再次是景区开发实际公众参与度不够。景区和当地农民合作过少，似乎建设丹霞只是政府企业行为，这样不利于当地居民生活水平提高及丹霞山品牌的打造。最后是安全服务设施不够，让部分游客有所不担忧。

从现状看未来，从眼前看发展。从近年来的游客数据我们可以看到去发展趋势良好，游客总数不断上升。从1993年的19万到1998年的40万,从2002年65.4万人到2003年73.4万人，到2004年114.3万人，到2005年117.9万人，再到2006年128.8万人次。特别是评为世界地质公园后，其发展也可旺了。如今，丹霞山正在进行一个全新的规划定位：让丹霞山成为一个全方位展示丹霞地位、地貌特征和文化、生态禀赋，可提供科普教育、游览观光、休闲度假和开展徒步探险、露营、健身等户外活动的“露天地质博物馆”和具有国际影响的风景旅游胜地。依此打造四大旅游主题： 科学丹霞——建设丹霞地貌博物馆，展示地质科学，全方位提高科学技术含量，建设现代文化旅游区。

生态丹霞——加强生态展示，强化生态宣传，使用生态材料，控制开发强度。

文化丹霞——分区域有侧重地弘扬韶关文化，山水文化，让文化与风景完美融合。

爱情丹霞——利于举世无双的阳元山、阴元石、鸳鸯树和丹霞红豆、锦江沿岸的爱情岩画，营造“丹霞之恋”，打造爱情名山。

在未来市场开发中，逐步扩大影响力，“因地制宜”的宣传，将丹霞山的特色与其他地区的文化、风俗民情相结合，寻找融合点和开发商机。例如，现在兴起的自驾车旅游。如今，丹霞山已成为广东自驾车旅游的最佳景点之一。景区提供更方便的设施来服务自驾车游客，带动这一产业发展。为迎接国外游客，发展丹霞经济，政府给予大力支持，景区也不断提高导游队伍和工作人员的素质和热情度，招聘英语水平高的专业人才，并且鼓励其进修日语、韩语等。而在增加旅游经济效益的同时，促进旅游与环境的可持续发展，保护好地质遗迹、资源环境，在开展旅游活动中促进地方经济发展，普及地球科学知识，提高公众科学文化水平，建设和谐丹霞。在今后的发展中，丹霞山围绕“一带两区三轴线”，即锦江生态观光带，西部徒步旅游区、东部大众旅游区，水上丹霞主题轴线、陆上丹霞主题轴线、车上丹霞主题轴线。通过由西向东的“特种旅游区——生态河流景观——大众旅游景”格局，体现“小规模开发——生态隔离——相对大规模开发”的层次递进发展趋势，形成东西向的交通

贯通。

企业的根本在于效益，而效益的来源靠质量。因而景区应该全面推行文明服务，切实提高服务质量，提升服务档次，迎接更多来自四面八方的游客。因为旅游经济在一定程度上可以说是宣传经济、知名度经济，所以宣传工作和形象打造上的工作必须更加重视。要转变观念，主动加大营销力度，有选择、有重点地到一些重要客源地宣传促销，广泛开辟客源市场。在宣传过程中，不能眉毛胡子一把抓，而是针对不同的客户分类宣传。例如，对小孩宣传游玩，成人宣传爱情名山，老人宣传爬山锻炼，陶冶身心，外国人宣传本地文化等。而在网络宣传上要及时更新信息，让客户从网上了解到更前沿更科学的丹霞咨讯。当然，在搞好宣传和打造名牌的同时，也不能忽视一些细节问题：加强进出旅游区的秩序管理，建立相关管理制度，与当地村委联系，安排“摩的”就业；多举行公益活动，利用门票中印刷和标志牌提醒游客保护环境；工作人员及时修复损坏的设施设备及文物古迹等。除此之外，还应加强与当地居民的合作，充分利用好当地的人力资源。在特产方面，有特别突出“特点”，要针对当地风俗民情选择一些较有代表性的特产出售。

丹霞山旅游经济的发展带动韶关经济的发展，它风景之奇特，文化之引人，历史之悠久，环境之优美将令其有美好的经济发展前景，在竞争中完善，在完善中提升，在提升中发展，在发展中前进。

结语：从确定调查课题到开会讨论，上网查找资料，到形成调查问卷，与丹霞山管理委员会的工作人员联系，到我们实地到丹霞山调查，采访游客，居民，酒店负责人，综合发展部的主任。再到后期的整理工作,我们ONLY SEVEN小组都付出了努力。从中，我学会了最基本的礼貌问题，学会了一些采访中的技巧及注意事项，但更重要的是学会了合作。这一次的社会实践我是和其他学校的同学一起的，让我看到了他们的能力与自己的不足。虽然这次我们所选的课题范围太大(正如采访时中南大学的一位教授说的那样,同时,他也提议我们改另一个方向调查,但我们还是坚持我们所选的.但是,我们还是很感谢中南大学的几位老师),但是,我们都是刚入大学的新生,第一次参加社会实践调查,我们能坚持下去就已经很不错了.大学的第一次社会实践就此结束了.我希望以后有更多的机会与其他学校的同学合作，希望通过这样的活动，既能增强我们的能力，又能收获友情！

附: 问卷调查 工作人员

1、在宣传方面，您们一般是通过哪些途径来吸引珠三角、省外、甚至国内的游客？那您认为最好的方式又是什么呢？

2、请问，与其他旅游景点相比，丹霞山有什么较大的竞争优势？

3、在游客逐年增加的同时，是否也对当地的环境造成了一定程度的破坏呢？对此，请问有何对策呢？

4、对于来访的游客，是否有一定的优惠政策呢？那大概体现在哪些方面呢？

5、我们知道，“丹霞山旅游淡季不淡”，那你们的旅游旺季主要在哪个时段呢？

6、丹霞山旅游景点如今在不断完善设施，如江上游艇、水上飞机等，以更好的发展。那么今后发展的主攻方向是什么呢？

7、如何看待丹霞山举行集体婚礼活动? 居民

1、您认为要如何更好的宣传丹霞山呢?

2、丹霞山旅游经济总收入日益攀升，对你们的最大收益是什么呢？

3、在旅游收入日益攀升的同时，游客的增多是否对当地的环境造成一定的破坏呢？也影响了正常生活呢？请问您的看法是什么？

4、您认为丹霞山旅游景点最吸引游客的方面表现在哪呢？那你对它的感觉呢？

5、当相关部门对丹霞山的发展进行相关的讨论或制定计划时，您们会参与其中吗？

6、那对丹霞山的旅游资源的进一步开发的举措，你对此了解多少呢？

7、从您的角度来看，丹霞山今后发展的主攻方向应是什么？您对它的发展前景如何看待？

8、在丹霞山旅游区里，您最讨厌的事是什么？ 酒店

1、丹霞山对酒店的发展应该有一定的影响。您

一下您的看法吗？

2、作为景点区的酒店，对于适应丹霞山的发展，提供优质并且令游客满意的服务方面，你们的作法有哪些？

3、作为景点区的酒店，应该会与其他的酒店有所不同。那你们的特点表现在哪些方面？你们打造特色的计划和做法能和我们讲一下吗？

4、您可以讲一下你们如何吸引更多的游客吗？或者说针对客人的层次性，你们有何对策? 游客

1、请问你们是从哪些途径了解到丹霞山的？那你们认为应该如何更好的宣传丹霞山这一旅游景点？

2、来到丹霞山，最吸引你的是什么？如果让你给丹霞山进行一个打分，满分为100，那你会给多少呢？

3、对丹霞山这一旅游景点，给你印象最深的是什么？

4、在来丹霞山游玩前，想必有对丹霞山的相关信息进行了解吧。有上网进行搜索吗？觉得丹霞山在这方面的工作做得怎样？效果如何？

5、为何会来丹霞山旅游呢？可以讲一下你的原因吗？

6、与其他的旅游景点相比，您认为丹霞山的旅游发展有什么优势吗？

7、在这次的丹霞山之旅后，您会再次来者游玩吗？或者，您会介绍您的亲朋好友来者游玩吗？

8、如今丹霞山的各种设施都在不断的完善，您有觉得哪方面作得较好吗？那您能给我们的相关单位提供些建议吗？

9、来这游玩

，觉得环保方面做得怎样？

第二篇：丹霞山旅游经济发展现状及前景调查报告

丹霞山旅游经济发展现状及前景调查报告

调查目的：了解丹霞山近年经济发展

调查形式：上网查找资料,深入丹霞,与游客,工作人员,九点负责人,当地居民攀谈,搞调查 调查主题：打造“科学丹霞”，“生态丹霞”，“文化丹霞”,“爱情丹霞”

调查时间：2009年2月6日－2007年2月26日

调查内容：风景特色，古文化遗产，文化地貌，资源开发，可持续发展

调查成员：

丹霞山世界地质公园位于广东省韶关市东北郊，总面积319平方千米，是国家重点风景名胜区、国家级自然保护区、国家地质公园和国家AAAA级旅游区。2004年2月13日，经联合国教科文组织批准成为我国首批世界地质公园。

丹霞山以赤壁丹崖为特色，由红色沙砾相沉积岩构成，是世界丹霞地貌命名地，其典型性、代表性、多样性和不可替代性，在地层、构造、地貌表现发育、环境演化等方面的研究在世界丹霞地貌区中最为详细和深入，已经成为全国乃至世界丹霞地貌的研究基地、科普旅游和教学实习基地。园内有大小石峰、石堡、石墙、石柱等600多座，群峰如林、疏密相生、错落有致、造形奇绝、鬼斧神工，宛如一方红宝石雕塑园，故又称“中国红石公园”。风景特色集雄、险、奇﹑秀、幽于一身，超凡脱俗，别具一格，乃大自然之瑰宝。

公园主要分为丹霞景区、韶石景区、巴寨景区、矮寨景区与锦江长廊。目前已开发有丹霞景区的长老峰游览区、阳元石游览区、翔龙湖游览区、锦江长廊和韶石景区，是一出以自然山水观光为主，集科普考察、攀岩探险、休闲度假为一身的旅游景区。

早在北宋明清时代，丹霞山水及其佛家文化吸引游人接踵而来，咏叹丹霞山水的同时留下众多诗文题刻。这座千古名山曾经飘洒过腥风血雨，曾经擎过火炬红旗，曾经开创过伟大的壮举，曾经饱受过洗礼磨练。在现代中国，丹霞山在知青铁杵银锄下从沉辟荒山变成百果园，以其深沉的文化底蕴和极高旅游品味融入人们生活，成为缓解工作事务疲劳和学习压力的好去处。上世纪80年代，丹霞名字传遍港澳，响遍东南亚。各国友人，香港、澳门同胞蜂拥而来。1979年丹霞山游客超过50000人次，超前五年总人数。从此成立丹霞山中国旅游社，主办旅游业，完善基础设施，形成了集游、食、住、购物、会议于一体的旅游度假中心。“翠竹森林峰回路转疑无径，丹岩隐隐柳暗花明别有天”，招商引资给丹霞山旅游增添了索道、水上游厅等娱乐设施，使其取得巨大进步。

1996年阳元山被授予“1996年广东省旅游景区度假区环境与卫生管理达标景区”称号，1998年被省精神文明委员会、省延委、省旅游局联合评为“文明风景旅游区示范点”，成为我省首批十大文明旅游区之一。

无数的艰辛与辉煌的过去让丹霞人感到自豪，而他们面对的是现在，开创的是未来。过去的沉淀成就了现在的规模，现在的丹霞亚还在丹霞人夜以继日的耕耘中。“韶关山水闻来久，丹霞腾飞看今朝。”今天的丹霞名载史籍，誉冠岭南，根源于他悠久的历史文化。在这里有古老的传说和神秘的爱情故事：坤元山是女娲造人补天憩卧留下的形骸；望天石是伫立江边的田姑焦急等待捕鱼未归的心爱郎君江海。一对来了丹霞山游玩5次的夫妇告诉我们，他们正是被丹霞山悠久的文化历史深深地吸引了才一次又一次的到访。

“一税浮青碧，千蜂竞翠微”。丹霞山以其造型各异、拟人拟物、拟兽拟禽的形态，以其高下参差、疏密相生、群峰林立、组合有序，富有韵律的结构，以其丹崖和五颜六色的藻类在蓝天、白云、碧水、绿树映衬下的色彩和雄、险、奇、秀、幽的意境吸引游客，提高品牌形象。在这里，你会有走入世外桃源的欣喜，有想亲吻大自然的冲动。

2004年开始，在市政府的引导重视和企业的积极参与下，丹霞山的开发进程有了很大的进

展,现有多个旅游景点还在开发中。与此同时，导游队伍素质和接待人员热情度的提高；汽车站、指示标、游览车等服务设施和索道、游艇等娱乐设施的完善；提供各种石雕、特产、纪念品等商贸服务小区的形成，以及酒店各种不同新式服务的提供，给丹霞山的游客留下了较好的印象，树立了良好的口碑。

丹霞山有如此之优势，又经过如此大力的开发，让各地人们认识它是重要工作。这里有专门负责的对外宣传部门——综合发展部。这里的工作人员告诉我们，他们的宣传分为两大部分，包括户内宣传和户外宣传。户内是通过《丹霞山旅游》杂志、电视广告、央视旅游图片和网络进行宣传，其中与各个搜索网站联系来宣传是他们在这信息时代宣传的重点。在户外就是通过汽车站站牌、路牌、道路指示牌及车身图案宣传。除此之外，晚会、集体婚礼的宣传作用是不容忽视的。2005年举行的集体婚礼，打响婚庆品牌，打破了丹霞山世界地质公园这一专业的局限，让其贴近生活，融入生活。通过各种形式的宣传，丹霞山的知名度得到提高，响毕省内的其他旅游景点。

“逆水行舟，不进则退”。丹霞山的发展需要巩固旧客源，开拓新市场。工作人员不断加大巩固珠三角和红三角客源，把宣传促销重点转移到湖南、江西等大中城市及日本、港澳台等地区。国外促销点主要是韩国、日本，并扩大到东南亚。去年韶关市旅游局就两次到韩国举行推介会，通过大型主题片介绍丹霞秀美风景、风俗民情。而针对日本人对爱情的崇拜及其与爱相关的文化节去宣传阴阳二石，让宣传与新市场的开拓不再盲目，而更有针对性。在以“和谐”为主题的社会里，丹霞山的开发与可持续发展、保护环境相结合。用大屏幕和指示牌宣传引导游客爱护环境，教导部分游客不能乱涂乱画而损坏景点美容，还每天安排清洁工进行清理，警卫巡逻。这样既有效的保证环境清洁，又能有效地应对突发事件。

今天的丹霞不再简单，而是以“政府主导、企业主体、市场运作、公众参与”为方针，充分利用自身优势，完善自身管理，打造“爱情名山、生态家园、和谐丹霞”这一品牌。从阴阳奇石，可持续发展，生态旅游，构建和谐社会着手，为评上5A旅游景区而努力。自从1989年成立了丹霞山风景名胜区管理局，与中旅社、旅游局形成的“三块牌子一套人马”来加强管理以来，它完善的部门系统维持的良好秩序，给游客实至名归的感觉。如今也接照市委政府“十一五”旅游发展规划的要求，加快经营机制改革，以先进的经营理念和科学管理为主导，打造和谐生态旅游景区。

丹霞山旅游旺季主要集中在黄金周及七八月份。迎接的省内外及国外游客不计其数。对丹霞山旅游有“淡季不淡”的说法，是指从宏观来看，其平均月游客量是挺大的。但实际上，旅游淡季是存在的。就如这次我们去丹霞,发现游客明显不如夏季,所以促进丹霞山淡季的发展也便成为一个重要课题。对此问题,我们的看法是:

①实行浮动价格制，在淡季适当降低门票价格。

②在淡季举行与丹霞山相关的活动，例如集体婚礼，文艺演出，以此吸引游客前来参与，观看。

③与相关大学或部门联系，进行科普等调研活动。

④与相关旅行社联系，给与一定的优惠政策。

⑤可以“丹霞”为背景拍摄电视剧，既拉动经济又提高知名度。

⑥针对其发展趋势，开放国际型宾馆，满足国外旅客的要求，真正实现“世界性”。⑦在淡季鼓励外地游客举行现时兴自驾游，这样游客亦能更轻松自在出行。

此次到丹霞山实地调查，我们也发现还存在一些问题。首先是进出景区的秩序不够好。在一些散客下车后，便会有许多“摩的”上前来，说是提供低于票价的价格让游客进入景区，这不仅损害景区效益，也损坏景区形象，给游客留下管理不善的印象。其次是环保方面的不足。采访居民中，我们了解到部分游客乱丢垃圾的现象让他们不满。虽然这很大程度上由游客素

质决定，但是景区环保指示标、垃圾桶过少也是其影响因素。在别传寺一带存在肆意开山凿石，堆放垃圾，破坏开发的现象。小卖部及宿舍岩石就地取材，把垃圾转移到人少去的地方，掩人耳目。再次是景区开发实际公众参与度不够。景区和当地农民合作过少，似乎建设丹霞只是政府企业行为，这样不利于当地居民生活水平提高及丹霞山品牌的打造。最后是安全服务设施不够，让部分游客有所不担忧。

从现状看未来，从眼前看发展。从近年来的游客数据我们可以看到去发展趋势良好，游客总数不断上升。从1993年的19万到1998年的40万,从2002年65.4万人到2003年73.4万人，到2004年114.3万人，到2005年117.9万人，再到2006年128.8万人次。特别是评为世界地质公园后，其发展也可旺了。如今，丹霞山正在进行一个全新的规划定位：让丹霞山成为一个全方位展示丹霞地位、地貌特征和文化、生态禀赋，可提供科普教育、游览观光、休闲度假和开展徒步探险、露营、健身等户外活动的“露天地质博物馆”和具有国际影响的风景旅游胜地。依此打造四大旅游主题：

科学丹霞——建设丹霞地貌博物馆，展示地质科学，全方位提高科学技术含量，建设现代文化旅游区。

生态丹霞——加强生态展示，强化生态宣传，使用生态材料，控制开发强度。

文化丹霞——分区域有侧重地弘扬韶关文化，山水文化，让文化与风景完美融合。

爱情丹霞——利于举世无双的阳元山、阴元石、鸳鸯树和丹霞红豆、锦江沿岸的爱情岩画，营造“丹霞之恋”，打造爱情名山。

在未来市场开发中，逐步扩大影响力，“因地制宜”的宣传，将丹霞山的特色与其他地区的文化、风俗民情相结合，寻找融合点和开发商机。例如，现在兴起的自驾车旅游。如今，丹霞山已成为广东自驾车旅游的最佳景点之一。景区提供更方便的设施来服务自驾车游客，带动这一产业发展。为迎接国外游客，发展丹霞经济，政府给予大力支持，景区也不断提高导游队伍和工作人员的素质和热情度，招聘英语水平高的专业人才，并且鼓励其进修日语、韩语等。而在增加旅游经济效益的同时，促进旅游与环境的可持续发展，保护好地质遗迹、资源环境，在开展旅游活动中促进地方经济发展，普及地球科学知识，提高公众科学文化水平，建设和谐丹霞。

在今后的发展中，丹霞山围绕“一带两区三轴线”，即锦江生态观光带，西部徒步旅游区、东部大众旅游区，水上丹霞主题轴线、陆上丹霞主题轴线、车上丹霞主题轴线。通过由西向东的“特种旅游区——生态河流景观——大众旅游景”格局，体现“小规模开发——生态隔离——相对大规模开发”的层次递进发展趋势，形成东西向的交通贯通。

企业的根本在于效益，而效益的来源靠质量。因而景区应该全面推行文明服务，切实提高服务质量，提升服务档次，迎接更多来自四面八方的游客。因为旅游经济在一定程度上可以说是宣传经济、知名度经济，所以宣传工作和形象打造上的工作必须更加重视。要转变观念，主动加大营销力度，有选择、有重点地到一些重要客源地宣传促销，广泛开辟客源市场。在宣传过程中，不能眉毛胡子一把抓，而是针对不同的客户分类宣传。例如，对小孩宣传游玩，成人宣传爱情名山，老人宣传爬山锻炼，陶冶身心，外国人宣传本地文化等。而在网络宣传上要及时更新信息，让客户从网上了解到更前沿更科学的丹霞咨讯。

当然，在搞好宣传和打造名牌的同时，也不能忽视一些细节问题：加强进出旅游区的秩序管理，建立相关管理制度，与当地村委联系，安排“摩的”就业；多举行公益活动，利用门票中印刷和标志牌提醒游客保护环境；工作人员及时修复损坏的设施设备及文物古迹等。除此之外，还应加强与当地居民的合作，充分利用好当地的人力资源。在特产方面，有特别突出“特点”，要针对当地风俗民情选择一些较有代表性的特产出售。

丹霞山旅游经济的发展带动韶关经济的发展，它风景之奇特，文化之引人，历史之悠久，环境之优美将令其有美好的经济发展前景，在竞争中完善，在完善中提升，在提升中发展，在发展中前进。

结语：从确定调查课题到开会讨论，上网查找资料，到形成调查问卷，与丹霞山管理委员会的工作人员联系，到我们实地到丹霞山调查，采访游客，居民，酒店负责人，综合发展部的主任。再到后期的整理工作,我们ONLY SEVEN小组都付出了努力。从中，我学会了最基本的礼貌问题，学会了一些采访中的技巧及注意事项，但更重要的是学会了合作。这一次的社会实践我是和其他学校的同学一起的，让我看到了他们的能力与自己的不足。虽然这次我们所选的课题范围太大(正如采访时中南大学的一位教授说的那样,同时,他也提议我们改另一个方向调查,但我们还是坚持我们所选的.但是,我们还是很感谢中南大学的几位老师),但是,我们都是刚入大学的新生,第一次参加社会实践调查,我们能坚持下去就已经很不错了.大学的第一次社会实践就此结束了.我希望以后有更多的机会与其他学校的同学合作，希望通过这样的活动，既能增强我们的能力，又能收获友情！

附: 问卷调查

工作人员

1、在宣传方面，您们一般是通过哪些途径来吸引珠三角、省外、甚至国内的游客？那您认为最好的方式又是什么呢？

2、请问，与其他旅游景点相比，丹霞山有什么较大的竞争优势？

3、在游客逐年增加的同时，是否也对当地的环境造成了一定程度的破坏呢？对此，请问有何对策呢？

4、对于来访的游客，是否有一定的优惠政策呢？那大概体现在哪些方面呢？

5、我们知道，“丹霞山旅游淡季不淡”，那你们的旅游旺季主要在哪个时段呢？

6、丹霞山旅游景点如今在不断完善设施，如江上游艇、水上飞机等，以更好的发展。那么今后发展的主攻方向是什么呢？

7、如何看待丹霞山举行集体婚礼活动?

居民

1、您认为要如何更好的宣传丹霞山呢?

2、丹霞山旅游经济总收入日益攀升，对你们的最大收益是什么呢？

3、在旅游收入日益攀升的同时，游客的增多是否对当地的环境造成一定的破坏呢？也影响了正常生活呢？请问您的看法是什么？

4、您认为丹霞山旅游景点最吸引游客的方面表现在哪呢？那你对它的感觉呢？

5、当相关部门对丹霞山的发展进行相关的讨论或制定计划时，您们会参与其中吗？

6、那对丹霞山的旅游资源的进一步开发的举措，你对此了解多少呢？

7、从您的角度来看，丹霞山今后发展的主攻方向应是什么？您对它的发展前景如何看待？

8、在丹霞山旅游区里，您最讨厌的事是什么？

酒店

1、丹霞山对酒店的发展应该有一定的影响。您能对此发表一下您的看法吗？

2、作为景点区的酒店，对于适应丹霞山的发展，提供优质并且令游客满意的服务方面，你们的作法有哪些？

3、作为景点区的酒店，应该会与其他的酒店有所不同。那你们的特点表现在哪些方面？你们打造特色的计划和做法能和我们讲一下吗？

4、您可以讲一下你们如何吸引更多的游客吗？或者说针对客人的层次性，你们有何对策? 游客

1、请问你们是从哪些途径了解到丹霞山的？那你们认为应该如何更好的宣传丹霞山这一旅

游景点？

2、来到丹霞山，最吸引你的是什么？如果让你给丹霞山进行一个打分，满分为100，那你会给多少呢？

3、对丹霞山这一旅游景点，给你印象最深的是什么？

4、在来丹霞山游玩前，想必有对丹霞山的相关信息进行了解吧。有上网进行搜索吗？觉得丹霞山在这方面的工作做得怎样？效果如何？

5、为何会来丹霞山旅游呢？可以讲一下你的原因吗？

6、与其他的旅游景点相比，您认为丹霞山的旅游发展有什么优势吗？

7、在这次的丹霞山之旅后，您会再次来者游玩吗？或者，您会介绍您的亲朋好友来者游玩吗？

8、如今丹霞山的各种设施都在不断的完善，您有觉得哪方面作得较好吗？那您能给我们的相关单位提供些建议吗？

9、来这游玩，觉得环保方面做得怎样？

第三篇：浅谈当前中国经济发展现状及前景

浅谈当前中国经济发展现状及前景

进入2014年的1、2月份，中国工业、消费以及投资增速均较上年同期出现一定程度的放缓。简单地讲，判断经济增速是过快还是太慢有两个重要指标，一是通胀率，二是失业率。一般而言，通胀率高的话，说明经济过热了；失业率高的话，说明经济过冷了。从长期来看中国经济增长速度会降一档，但如果能够加大结构改革的力度，增长的质量将能够得到更大的改善空间，这对长期可持续发展是有利的。从各国的发展经验看，经济增速下降与就业增长可以并存，前提是经济结构趋于合理。随着中国经济规模的递增，百分之七点几的速度不算慢。当前，全球经济延续温和复苏的态势，我国经济提质增效、经济体制改革等为经济发展注入新动力，经济运行仍处于合理增长区间。不过，受房地产市场出现调整苗头、地方政府融资平台进入还债高峰期等因素的影响，以及由此导致的金融风险上升，总体来看，我国经济运行的下行压力依然较大。

第一季度，我国投资增速全面放缓。展望第二季度，制约投资增长的因素主要有以下几点；一是投资面临资金约束，未来增长的持续力难以保证；二是新开工项目增长缓慢；三是2013年下半年以来，房地产销售面积与销售额增速逐月回落；四是产能过剩问题严重，企业利润下滑较快；五是政府性债务纳入预算、利率市场化短期会提高市场利率水平、防范金融风险和向雾霾宣战等短期改革和调结构政策，将影响投资增长。改革将进一步迸发市场活力和内生动力。十八届三中全会作出全面深化改革若干重大问题的决定后，中央成立了全面深

化改革领导小组，改革已成为最大的红利和内生动力。

国务院发展研究中心副主任刘世锦表示，从今年前两个月的数据来看，当前中国经济运行总体平稳，但也面临较大的下行压力。不过中国经济仍然具备稳定增长的基础和条件，我们仍要努力实现已经确定的7。5%的增长目标。于此同时，应力争在今后一两年内能够完成增长阶段的换行，进入一个新的稳定增长的轨道或者状态。2014年，企业退休人员基本养老金水平再次提高10%，7400万企业退休人员因此收益；城乡医保补助标准提高，大病保险全面推广；城镇新增就业1000万人以上，确保“零就业”家庭至少有一人就业，等等。这些措施都将持续提高居民消费能力，成为扩大内需的主要着力点。“即便是世界经济出现放缓，但中国经济增长仍是快速的。”世界经济论坛主席施瓦布认为，当前的世界经济环境中，中国经济快速增长发挥了至关重要的作用。“中国到时候会成为世界经济的一个主导力量。” “中国经济总体来讲，至少对我所在的行业来讲，像火车头一样强劲。”法国空中客车公司首席执行官托马斯·恩德斯形象地说。他乐观地预计，在未来20年里，中国航空市场规模会达到甚至超过美国的水平，这对空客来说是巨大的机遇。

新中国成立60年来特别是改革30多年来，我国经济发展取得了辉煌成就，在经济总量迅速扩大的同时，经济结构不断得到调整和优化，目前经济总量已位居世界前三位，成为全球具有重要影响的最大新兴经济体和世界工业与制造业大国。与此同时，我们必须从全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化高度，按照加快经济发展方式

转变的要求，切实增强经济结构调整的紧迫感和自觉性，促进国民经济长期平稳较快发展。未来中国发展方向——发展内生经济和外资大举并购成为两大主流内容。最终，中国会根据资源供给关系、产业集聚度、经济辐射度、地域交通等因素而自发形成新的经济区划，新型经济区将遍布全国，引领并带动全国经济发展。从中长期看，中国经济具备持续、健康发展的多种有利条件。党的十八大提出的“到2020年实现GDP和城乡居民人均收入比2010年„双翻番‟”的目标可以如期实现，全面建成小康社会将有更加雄厚的物质基础。

总之，2014年我国经济社会发展仍然会面临种种预料不到的挑战和困难，但全面深化改革持续释放的深层次内生动力、宏观调控日臻成熟和完善，以及经济增长基本面稳中向好都表明，稳增长、保就业、防通胀的有利因素远多于不利因素，对此应客观分析、正确对待，对实现经济增长的目标应充满信心。

第四篇：浅析中国乡村旅游发展现状及前景

试论中国乡村

摘 要：对国内目前乡村旅游发展的现状进行分析，指出了其中存在的问题；对国内乡村旅游发展趋势做以预判，同时期望借鉴国外先进经验，推动国内乡村旅游积极稳步的发展。关键词：乡村旅游；现状分析；发展趋势

1中国乡村旅游发展现状分析

2006年是国家旅游局确定的“中国乡村旅游年”[1]，国家旅游局大力推进乡村旅游发展，使乡村旅游成为中国旅游新的亮点。随着近年来城市居民闲暇时间的增多，国内旅游蓬勃兴起，以乡村生活、乡村民俗和田园风光为特色的乡村旅游发展迅速。

1.1中国乡村旅游的类型

乡村旅游(RuralTourism)是把农业与旅游业相结合,变传统农业为休闲农业;以远离都市的乡野地区为目的地,变农业区域为农业区域兼旅游区域;以乡村特有的自然和人文景观为吸引物,分析优势,设计规划,施工兴办;以城镇居民为主要目标市场,通过满足旅游者休闲、求知和回归自然等需求而获取经济和社会效益的一种旅游方式[2]。目前，我国各地开展的乡村旅游均在朝着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。综观我国乡村旅游的开发模式，主要有三种类型，即市场依托型、景区依托型及资源依托型。

1.1.1市场依托型，又叫做客源依托型

由于乡村旅游的目标客户群是城里人，因此它的目标市场就是大都市。利用都市郊区发展乡村旅游是目前我国最普遍、最成熟、市场潜力最可观的一种类型。从目前的运作情况来看，这种乡村旅游基本上定位在为都市居民提供休闲游憩的“后花园”，借助于与现代化城市风格迥异的田园、村落景观及采摘、捕钓、品尝等体验活动，吸引都市居民前来度假、休息，给市民提供短期休憩度假旅游产品。

1.1.2景区依托型

景区依托型乡村旅游，是借助著名旅游景区本身的知名度和客源优势，带动景区周边乡村的旅游住宿、餐饮、购物等配套服务，并同时拉动当地农副产品、土特产品的销售。

1.1.3资源依托型，又叫特色村寨型

资源依托型乡村旅游是指利用当地村寨的生态、民俗、建筑、人文等特色资源，进行旅游接待的一种模式。这种类型的乡村旅游一般距市区较远，现代化程度较低，交通不甚发达。而历史因素形成的交通阻隔，往往正是某些村庄之所以能够保持自己乡土特色的原因，或者之所以未被发现的原因。

综合分析我国的这三种乡村旅游开发类型，其主要特征如下表所示：

表 1我国乡村旅游的开发模式及特征

根据上述我国乡村旅游的开发类型，可开发出不同乡村旅游项目：

⑴“农家乐”：农家乐是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光,以低廉的价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式[3]。适合开发的主要项目产品有民居旅舍、农家餐馆、花卉盆景观光园、山水酒吧、农家作坊等。“农家乐”这种类型游投资少、风险小、经营活、见效快，深受农民欢迎。

⑵度假村（区）：是指在自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地带建成的，以满足旅游者休闲、度假为主要目的高档乡村旅游场所。

⑶民族民俗风情园：即以乡村和少数民族地区特有的传统建筑、居民生活习俗、传统农事活动、传统文化和节庆、奇异风情等为基础，开发形成独特地域和民族风情的乡村旅游项目。⑷观光购物农园：即以现代农业生产园区、田园风光、种养殖业生产、实验和科技示范基地等为旅游产品，开发形成的度假休闲型乡村旅游区点。主要以现代农业体验，特色农业观赏，度假休闲，高科技与高附加值农业示范、应用推广，科普教育，购买、品尝新奇特农产品等旅游过程为游客的消费核心。

⑸租赁农园：租赁农园模式是指农民将土地或家畜出租给市民，市民通过养殖或种植这些动植物获得农事体验，农民从中收取一定租金的一种体验旅游形式。其主要目的是让市民体验农业生产过程，享受耕作乐趣。多数租用者只能利用节假日到乡下作业，平时则由农园提供者代管。农业租赁所生产的农产品一般只供租赁者自己享用或分赠亲朋好友。

⑹休闲农场：休闲农场是一种供游客观光、度假、游憩、娱乐、采果、农作、垂钓、烧烤、食宿、体验农民生活、了解乡土风情的综合性农业区，它与“农家乐”有点相似，但对环境的要求比较高，其他配套设施也要求具备较高的档次。近年来，台湾的许多会议都移到休闲农场举行。

⑺乡村俱乐部：如在原来知青集中的乡村建立“知青俱乐部”；开展“知青回‘家’游”；利用水库、湖泊、鱼塘、河段建立“垂钓俱乐部”；选择适宜的地方建设“乡村高尔球俱乐部”或“乡村高尔夫球练习场俱乐部”等形式多样的乡村俱乐部。

⑻农村学习区：是指部分学校在假期将学生安排到某些农村去体验生活或参与农村建设，如中学生的“勤工俭学”活动、大学生的“三下乡”活动及实习活动。活动目的主要是为了培养青少年坚韧、朴实、健康、正直的人格。

1.2中国乡村旅游问题透视[4]

透视国内乡村蓬勃发展的现状及对众多乡村旅游点发展形势的分析，我们发现目前国内乡村旅游发展存在着如下问题。

⑴盲目建设，缺乏统一的规划管理

从旅游规划来看，大多数乡村旅游没有进行过专项的旅游规划，发展盲目性很大；其次，从行业管理的角度来看，力度不够。立法管理不健全，大多数“农家乐”协会形同虚设，许多开发和经营行动得不到应有的规范；从营销来看，许多乡村旅游点尚未形成品牌，也没有系统的营销战略。一般处于原始、被动的水平，依赖朋友关系、“回头客”或口碑传播，宣传手段单调、数量少，且缺乏针对性，风景多、人情少，静态多、动态少。

⑵产品单一，随着市场竞争加剧，“农家乐”效益下降

目前国内许多乡村旅游点旅游产品单一，服务项目大同小异，尤其是在小范围区域内，众多的乡村旅游点更是具有明显的相似性。这种设计类型趋同、千篇一律的活动模式，难以形成具有独特卖点的旅游吸引力，彼此间竞争加剧，增大了市场风险，导致部分地区开发效益下降。此外，乡村旅游对民俗文化的挖掘及其本身知识性、参与性十分欠缺。目前，很多乡村旅游产品多停留在提供住宿和餐饮的低层次上，很少注意提升其本身的知识文化内涵及参与性。随着游客文化素质的不断提高以及教育的普及，很多游客会把旅游与历史、民俗、宗教、文化、艺术等结合起来，这对乡村旅游提出了更高层次的要求。

⑶季节性强，旺季过旺，淡季过淡

乡村旅游的季节性很强，普遍存在着旺季过旺，导致客源过于集中，脆弱的旅游服务设施和生态环境难以承受游客的需求，环境不堪重负而遭破坏；淡季过淡，时间过长，一年中淡季持续约6个月，接待游客量不足全年的20%，大量旅游设施闲置，乃至于停业，出现了“淡季时没东西吃、旺季时没地方吃”的尴尬局面。季节性太强使得乡村旅游点及其它旅游企业如

宾馆饭店、旅游车辆、旅游餐厅等效益难以提高，不利于吸引资金再进行后续投入，限制了乡村旅游规模的扩大。

⑷经营水平参差不齐，有待提高

由于大部分乡村旅游从业人员以当地农户为主，其从业素质和旅游服务质量普遍较低，致使乡村旅游经营规模较小，档次较低，经营效益也难以得到提升。然而，由企业或受过专业培训的农户经营的乡村旅游点，其规模和效益明显好于并未受过培训的农户。可见，乡村旅游人才培训和经营户的经营水平对乡村旅游的发展影响很大。

1.3中国乡村旅游发展趋势预判

纵览国内乡村旅游发展所面临的问题、客源市场的需求形势以及政府对乡村旅游所采取的积极发展政策，预计中国乡村旅游将呈现出新的发展态势：

⑴地方政府主导的力度将明显加大

许多地方已把乡村旅游纳入旅游产业发展的总体规划，作为旅游业全新的增长点着力扶持和培育。

⑵投资多元化趋势日益明显

既有农民个体或合伙经营，也有村集体投资经营，一些较有实力的公司、集团等城市资本也纷纷介入乡村旅游开发。

⑶乡村旅游开始注重追求产品的特色化、规模化、品牌化

第一批从事乡村旅游开发者大多已完成了原始积累，他们一方面要求开创更大的事业，一方面已感受到竞争的压力，必然要求把乡村旅游企业做大做强，他们想要在新一轮竞争中占据后发优势，起点必须高，并采取错位竞争的策略。

⑷乡村旅游朝选择的多样化和方式的自助化方向发展

随着乡村旅游的迅速普及化，越来越多的旅游者不再满足于一些成熟的乡村旅游点和较固定的旅游项目，自主开辟新的旅游点，提出新的旅游要求。乡村旅游目的地和旅游内容有不断泛化的趋势，旅游者愿意选择更加自助的方式开展乡村旅游。

⑸乡村旅游客源从区域性向跨区域、国际化方向转化

乡村旅游在起步阶段，一般以近郊旅游为主，客源为附近城市居民，区域很狭窄。随着乡村旅游产业规模的扩大，乡村旅游目的地日益注重品牌建设，加强宣传促销，一些知名的乡村旅游目的地吸引了中远程的国内游客以及境外旅游客源。

2国外乡村旅游发展经验借鉴

2.1 国外乡村旅游的特点[5]

通过对国外乡村旅游的形式和特点进行分析发现，欧美发达国家的旅游者最喜欢的旅游方式是度假，他们称乡村旅游为“绿色度假”。第一种是休闲观光式的度假方式。他们住在农民的家里，吃着农民自产自制的新鲜食品，观赏农庄周围的自然风景和农舍，到附近不加任何修饰的小池塘里游泳、钓鱼，学习农家制作面包、奶酪、果酱、葡萄酒的手艺，通过感受农家的生活来增加对自己的认识。第二种是参与各种农业劳动的度假方式，称为“务农旅游”。各国对此种旅游的处理方式不同。在美国西部专门用于旅游的牧场上，旅游者放牧可以拿到牛仔通常的工资，以资助自己的旅游费用。其它国家多是无报酬的劳动。而在日本，无论成年人还是学生，参加劳动还要交费。

虽然各国乡村旅游发展形式和侧重点不尽相同，但国外乡村旅游基本呈现出如下共性： ⑴国外乡村旅游已属于稳定性很强的重要旅游方式之一。

⑵其最稳定的客源市场主体是受教育程度较高,经济条件也很好的中产阶级。

⑶乡村旅游是一种较高层次的旅游行为,游客不能再忍受现代工业所带来的人与自然的距离,悠闲地品位湖光山色,感受从树叶上滴落的宁静,静观自然景物的无穷变化,是他们最大的乐趣。他们选择乡村旅游,不是贪图收费低廉(费用可能比其他旅游更高),而是在寻找早已失落的心灵净土和悠久的民族文化氛围,他们参加农业劳动,追求的不是物质享受,而是精神享受。

2.2 国外乡村旅游类型

我们对国外的乡村旅游发展类型进行了详细地统计分析，从中发现可以为本规划区乡村旅游发展提供借鉴的经验。

在国外，大部分国家乡村旅游项目的开展是综合型的，既有休闲观光，又有农事参与，适合了不同旅游消费人群的需求。在加拿大，乡村旅游项目非常丰富，包括：乡村美味、乡村农业文化、乡村农产品展览、乡村传统节庆活动、主题农业之旅（如国际啤酒节、田野节、主题农夫之旅、秋收节等）、在农场或牧场住宿或参加骑牛比赛等；在法国，乡村环境优美，空气清新、风景迷人，成为都市居民假日休闲的最佳去处。法国国内有33%的居民选择乡村旅游，乡村旅游收入占旅游总收入的1/4。节假日，父母亲带孩子到远离闹市的乡村，参观挤奶，制作奶酪、酿酒，还可以吃到乡村大餐。作为休闲农场的发展策略之一，1988年，法国农会常设大会设计研发“欢迎莅临农场”之系列网络，它将法国农场划分为9个类型：农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、民宿农场、露营农场。每种农场都有一定的职能规范与遵守条例，而且加入该网络要经过申请和大会审核。

从发展模式上，目前还出现了生态农业乡村旅游，成为国外乡村旅游一种新的发展趋势。在波兰，将乡村旅游与生态旅游结合，开展旅游的是生态农业专业户，在特定的生态农业区内进行。在匈牙利，将乡村旅游与文化结合起来。德国乡村旅游则推出“森林轻舟活动”，那里有大大小小的湖泊、沼泽、岛屿，游人乘舟泛行期间，其乐无穷。日本绿色旅游提出到“著名野鸟栖息地”观察鸟类生活。马来西亚推出农林旅游区。新加坡为了对有限的土地进行综合开发和高效利用，推出农业科技园。

2.3 国外乡村旅游对我国乡村旅游发展的启示

乡村旅游欧洲乡村旅游距今已有100多年历史，它起源于19世纪，兴盛于上世纪70年代末80年代初。欧洲各国促进乡村旅游开展采取的主要措施有以下四条，这些措施非常值得我们在乡村旅游发展中借鉴。

⑴推行乡村旅游品质认证制度

为保障游客的合法权益，德国农业协会于1972年制定了乡村旅游品质认证制度，经多次修订沿用至今。该制度的核心是度假农场品质认证计点制度，采用登记认证方式，凡经检验合格者，颁发度假农场认证标章，并由经济部、财政部等负责后续认证工作的推行。⑵成立组织强力推动

欧洲多国都成立了相关政府部门及社会团体以促进乡村旅游深入开展。

⑶建立完善的预订系统

游客可通过乡村旅游网络预定系统、电话或旅行社预定行程。

⑷划拨经费专项促销

英国乡村旅游的专项促销经费由1998年的54万英镑提高到2003年的500万英镑，法国由2000年的60万欧元提高到去年的600万欧元，德国则把这一数额由120万欧元，提高到360万欧元。与欧洲相比，我国农业旅游起步晚，农村经济发展、社会面貌还很落后，这是在短期内难以改观的，但在有些方面我们的沿海省份发展条件并不输于欧洲。总之，全国发展农业旅游的总体前景是好的，各地需进一步扬长补短，在提高乡村旅游综合“吸引力”上下功夫。⑴政府部门管理与行会加强自律同样重要

欧洲诸国是市场化程度很高的国家，然而政府对乡村旅游的发展一直在实施有效的管理，如法国政府部门对农场旅游的管理，德国政府对乡村旅游实行质量认证等。同时，行会自律也是保证乡村旅游质量的重要原因。目前，郑州市乡村旅游处于发展阶段，对于乡村旅游管理、行会自律的形式与内容等问题尚处于探索阶段，应借鉴欧洲经验，尽快加以完善。⑵确定自己的发展重点与优势

欧洲多为小国，国与国之间相距很近，许多生活习惯和特点都是相同或相近的。在发展乡村旅游的过程中，各国十分重视发挥自己的特色优势，政府部门也都确立自己的工作重点，力求有别于他国。如法国以发展特色农场为主，荷兰以养殖、花卉为主，德国则在服务质量方面下功夫，英国一直致力于乡村旅游资源保护方面的工作。特色优势使各国都可以形成主体吸引物，以吸引更多的旅游者。郑州市乡村旅游点众多，乡村旅游资源同质同构的较多。为了避免恶性竞争，汜水文化旅游区应确立自己的工作重点和发展方向，明确自己的优势与特点，避免雷同。

⑶积极而稳步推进农业旅游的发展

欧洲乡村旅游所拥有的良好发展基础是整个欧洲在多年经济发展的前提下，城乡差距逐渐缩小的结果。限于条件，汜水文化旅游区的农业旅游层次较低，不可能一蹴而就地达到如此之高的水平，应树立长远思想，积极而稳步地推进，绝不能脱离实际盲目“跃进”。

第五篇：关于奶制品行业现状及前景的调查报告

关于奶制品行业现状及前景的调查报告

随着圣元奶粉致使女婴性早熟事件的出现，人们关注的焦点再一次被吸引到奶制品这个与人们日常生活息息相关的行业上来，人们不禁发出疑虑，这个本来为了给人们补充营养的行业，却屡次发生危害使用者的人身健康的事件。到底奶制品行业在我国是什么样的情况，人们对奶制品又抱着怎样的态度。为此，我作了关于我作了我家乡邢台市大众对奶制品行业的认识及消费状况调查

我们先了解一下奶制品行业。

奶制品行业简单的说生产及加工奶的行业，但是其涉及的范围很广，品种更是多种多样，它与我们的生活息息相关，因此应该受到我们的高度关注。

下面让我们来看一下我国奶制品现状，以下是我查询相关资料所得。

一、消费量和普及率大幅上升

奶粉，在计划经济时代，也是凭票供应的紧俏商品。之后市场经济来临，人们生活水平的提高必然伴随着饮食质量的提升。牛奶产品渐渐走入了寻常百姓的日常生活。但在相当长的一段时间内，牛奶的普及率并没有大幅度的提升。二十世纪九十年代，保健食品风靡一时，人们热衷于购买补钙、补铁的营养品，却对身边随处可见的奶制品视而不见。近几年，随着保健品市场由无序竞争转入平稳发展期，同时城乡居民生活水平提高，对自身健康更加关心，牛奶的消费量呈现大幅度增长的趋势。特别是1998年以后，中国奶业消费经历了一个“爆发性增长期”，牛奶的普及率大幅度提升，北京、上海等很多大中城市的消费者每周饮用一次以上纯鲜牛奶的比例已达到70%以上。另外所有包装形式的纯鲜牛奶的消费季节性都不强。由此多数人都将其作为一种日常食品饮用。纯/鲜牛奶的消费者背景与全部人口的结构状况越来越接近也说明了牛奶普及率的稳步提升。据统计，2000年我国奶产量为919万吨，2001年奶产量超过1000万吨，增幅超过10%，但消费量增长速度更快，大致在20%至30%。

二、成长空间仍很巨大

中国作为拥有１３亿人口的大国，目前年人均奶类消费量仅为７.２公斤，不到全球年人均奶类消费量１００公斤的８％。据悉，国家有关部门提出，2005年全国人均奶类占有量达到10公斤，2010年人均饮奶量则要提高到16公斤。另外，随着学生饮用奶计划在全国的实施，我国奶制品的消费空间将非常巨大，如果我国2亿学生中有20%的学生每天喝奶，这个消费量是不可想象的。农村消费市场也不可轻视，统计资料显示，近几年奶粉消费量有所增长，以前出现的奶粉积压现象基本缓解，主要是农村的消费量增大。这也充分说明，今后较长一段时期，我国对牛奶的需求量将持续增加，市场前景十分广阔。

三、竞争日趋激烈

巨大的市场潜力，使中国的乳业近年来得到了迅速发展，并涌现出一大批乳品加工企业。随着国内粮食生产受挫，各地在调整农村产业结构时，努力发展奶牛业，使国内出现了“养牛热”；乳业巨大的利润吸引了各行各业的投资商，他们利用资本优势，或转产或兼营乳业；国外乳品企业看好了中国巨大的乳品市场潜力。早在加入WTO的谈判过程中，澳大利亚、新西兰等国就在乳品上反复降价，致使中国乳品进口关税降低，为它们的乳品打进中国市场争取到了有利条件。实力雄厚的内蒙古伊利和蒙牛集团、黑龙江完达山集团、上海光明集团、北京三元集团、石家庄三鹿集团等快速发展。它们在技术改造的基础上，趁机扩大生产能力，抢占乳业市场。

四、市场竞争有待规范，企业管理水平有待改进

在中国乳业日趋激烈的竞争态势中，乳品市场和国内乳品企业生产经营中的弱点和企业开发市场能力的缺陷也相应地暴露出来。

首先，在消费品市场为买方市场的大环境下，乳品企业的激烈竞争导致奶价呈现不断下降趋势，乳品的利润空间逐渐缩小。光明、伊利、蒙牛三大全国性品牌依赖其品牌和规模优

1势，不断扩张；而北京三元、成都菊乐等地方品牌凭借其价格和销售渠道优势与全国品牌相抗衡。四川希望集团在收购华西之后宣布：让老百姓喝奶象喝水一样普通。乳品市场的价格竞争正进行得如火如荼。

再次，利用消费者的错觉扩大乳饮料的销售。乳饮料以其酸甜解渴、方便饮用的特性倍受年轻人的青睐，已成为乳品企业新的利润增长点。现在市场上乳饮料名目繁多，虽然国家出台了相关规定，但很多企业仍在乳饮料的外包装上以明显的“酸奶”字样故意混淆二者的区别，在消费者乳品知识不很丰富的情况下故意诱导消费者购买。

第三，饲养管理水平很低，主要是奶牛的单产水平低。目前中国成年奶牛的平均产奶量每头约为3500公斤，远低于世界平均单产5500公斤的水平。乳品企业在成本较高而奶价总体下调的同时为追求高利润，利用奶粉还原液态奶，这种产品在市场上比用鲜奶生产的液态奶价格低一倍以上，造成恶性竞争。这种做法将严重扰乱乳业的正常发展。

第四，非乳品行业进入乳业带有一定的盲目性。在不具备奶源基地、牛奶及时加工、牛奶保质等条件下，仅靠资金投入是不够的，还需要一定的准备时间。企业应充分做好硬件和软件准备，避免造成一哄而上，短时间内全面崩盘的局面。

尽管存在着诸多问题，但不可否认，在过去的几年间，中国乳品业在奶源基地建设和奶源质量管理方面都取得了突破性的进展，几大乳品企业在共同把市场做大的过程中自身也得到了长足的发展和提高。但是我们同时也清楚地看到，中国加入世界贸易组织后，国内乳制品生产企业面临着来自国内外竞争对手的巨大压力。

我国的奶制品市场虽然经历了诸多**，整体来看还是蓬勃发展的，但三鹿事件对奶制品市场的打击绝对是前所未有的。三聚氰胺事件使奶制品从原来的营养品变为有毒品，使国内乳品的市场占有率急速下划。往常对国内品牌相当具有忠诚度的人们都向国外品牌飞奔而去，一时间，奶制品行业陷入低谷。此次事件，是我国奶制品行业管理漏洞的最大爆发。随后我国的奶制品行业举步维艰。但不管是乳品行业也好，还是别的行业，都将引以为戒，都会明白企业的做大必要要有一套严格的监测系统以及正确的社会理念。此外，如果国内乳企倒下，最直接的受害者就是奶农，国务院会议强调指出：出台扶持奶农的政策，支持产品质量好的企业增加生产，确保市场供应，尽快恢复奶制品行业的健康发展。最终度过了困难期，重新步入正轨。

现在让我们看一下我们日常食用的奶制品品种，以窥视奶制品行业现状。

液态奶，指挤出的奶汁，经过滤和消毒，再经均质化，即成为可供食用的鲜奶。鲜奶经巴氏消毒后除维生素Ｂ1和维生素Ｃ略有损失外，其余的营养成分与刚挤出来的奶汁差别不大。液态奶又分为两种，一是有一定规模的公司采用巴氏灭菌工艺出产的的鲜奶，也称巴氏奶。再就是一些散户自己喂养奶牛加工生产的鲜奶。第一种鲜奶的生产者具有自己的生产工艺以及生产流程，并有自己的配送中心，可以将生产的牛奶直接送到客户手中。很多人购买此种鲜奶就是冲着其品质的优良。第二种是散户生产的，同样是鲜奶，生产成本比较低，因此价格比较低，同样有自己的消费人群。

超高温奶，由于这种奶杀灭了所有的微生物，加上无菌包装，因而使产品保存期延长，更利于贮存和运输，饮用更方便。各个大小超市均有销售，食用方便，而且价格比液态奶便宜一些。

奶粉是液态奶经消毒、浓缩、干燥处理而成，其中对热不稳定的营养素如维生素Ａ略有损失，蛋白质消化能力略有改善。奶粉可分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉以及各种调味奶粉与配方奶粉等。奶粉储存期较长，食用方便。

酸奶是指在消毒的鲜奶中接纳乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化。酸奶更适宜于乳糖不耐接受者、消化不良的病人、老年人和儿童等食用。

由此可见，现在我国的奶制品市场深入人们的日常生活。显然，中国乳业已进入了新的竞争和发展阶段。中国乳业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，以现代的营销观念，迎接新一轮高品质发展周期的到来。