教育综合按章整理复习题-新课改（最终版）

第一篇：教育综合按章整理复习题-新课改（最终版）

第三部分 基础教育课程改革（50道）

真题讲解

一、单项选择（共22题）

1．把课程分为国家课程、地方课程、校本课程的依据是（）。

A．课程任务

B．课程设置的要求

C． 课程的制定者

D． 课程内容的属性 出题思路：本题考查考生对三级课程的掌握 参考答案：C 名师点睛：课程的制定者是把课程分为国家课程、地方课程、校本课程的依据。国家课程是由中央教育行政机构编制、审定的，地方课程是由省、自治区、直辖市教育行政机构和教育科研机构编订的，校本课程是学校在国家课程和地方课程实施的前提下编订的。2．首先倡导“教师作为研究者”的学者是（）。A．斯滕豪斯 B．斯滕伯格 C．斯金纳 D．赫尔巴特

出题思路：本题考查考生对行动研究的倡导者的了解。参考答案：A 名师点睛：20世纪70年代，英国学者斯坦豪斯提出了课程开发的过程模式，并从课程实施的角度首倡“教师作为研究者”的理论，即在以过程原则为基础的课程中，教师在教学上采用探究的方法而不是讲授、指导的方法，积极扮演学习者和研究者的角色。斯腾伯格 美国心理学家，最大的贡献是提出了人类智力的三元理论。斯金纳是行为主义心理学的代表人物。赫尔巴特是近代德国著名心理学家和教育家，科学教育学的奠基人，代表作有《普通教育学》、《教育学讲授纲要》等。

3．校本课程开发的理念是（）。

A.以学生为本

B.以学校为本

C.以知识为本

D.以成绩为本 出题思路：本题考查考生对校本课程的掌握 参考答案：B 名师点睛：校本课程即以学校为本位、由学校自己确定的课程，它与国家课程、地方课程相对应。所谓校本，一是为了学校，二是在学校中，三是基于学校。4．新课程改革的基本理念是（）。

A．.以学生发展为本

B．.培养学生的实践能力

C．切实减轻学生的学习负担

D．提高课堂教学效率 出题思路：本题考查考生对新课程改革理念的掌握 参考答案：A 名师点睛：一切为了每一位学生的发展，既是新课改的基本理念，也是核心理念。5．根据课程的具体内容，可以把课程分为（）。

A．学科课程和经验课程

B．分科课程和综合课程

C．必修课程和选修课程

D．国家课程和地方课程 出题思路：本题考查考生对课程类型的掌握

参考答案：A 名师点睛：根据课程内容，可以把课程分为学科课程或活动课程，学科课程又叫分科课程，分科课程是指从不同门类的学科中选取知识，按照知识的逻辑体系，以分科教学的形式向学生传授知识的课程。活动课程亦称经验课程、儿童中心课程，它以儿童从事某种活动的兴趣和动机为中心组织课程。

6．新课程提倡的三维教学目标是（）。A知识、技能和方法

B 情感、态度和价值

C知识、技能和情感

D知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观 出题思路：本题考查新课程的三维教学目标的具体内容。参考答案：D 名师点睛：新课程在教学目标上，强调知识与技能、过程与方法以及情感态度和价值观三个方面的整合，摒弃了以往分开课程片面强调知识与技能的倾向，从而使分科课程的目标也实现了由知识本位向学生发展本位的转向。这是课程目标和教育价值观的重大转变。7．教学实践中的“双基”指的是（）。A．基本概念与基本理论 B．基本技能和基本技巧 C．基础知识和基本技能 D．基本概念和基本技能

出题思路：本题考查考生对教学基本任务的把握。参考答案：C 名师点睛：教学的首要任务是引导学生掌握科学文化基础知识和基本技能。因为教学的其他任务都只有在引导学生掌握知识和技能的基础上才能实现。所以，只有扎扎实实完成这个教学任务，才能有条件完成其他教学任务，确保培养的人才的质量规格。8.教学的首要任务是（）。

A.使学生掌握系统的科学文化知识

B.培养学生的实践能力和创新精神

C.培养学生良好的思想品德

D.培养学生的审美情趣和审美能力 出题思路：本题考查考生对教学任务的理解 参考答案：A 名师点睛：教学的首要任务是引导学生掌握科学文化基础知识和基本技能。因为教学的其他任务都只有在引导学生掌握知识和技能的基础上才能实现。所以，只有扎扎实实完成这个教学任务，才能有条件完成其他教学任务，确保培养的人才的质量规格。9.实施素质教育的重点是（）。

A．加强德育

B．发展智力

C．培养创新精神和实践能力

D．健康第一 出题思路：本题考查考生对素质教育重点的把握 参考答案：C 名师点睛：1999年的《关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》提出教育要“以培养学生的创造精神和实践能力为重点”。江泽民也在全国科学技术大会上指出：创新能力是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。一个没有创新能力的民族，难以屹立于世界前列。作为国力竞争的基础工程的教育，必须培养具有创新精神和能力的新一代人才，这是素质教育的时代特征。

10．新课改整体设计九年一贯的义务教育课程，初中阶段设置（）。A 以综合课程为主

B 以分科课程为主

C 分科课程和综合课程相结合 D 分科课程为主，综合课程补充 出题思路：本题考查新课程在初中阶段的课程设置

参考答案：C 名师点睛：新课改整体设计九年一贯的义务教育课程，小学阶段以综合课程为主，初中阶段设置分科与综合相结合的课程，高中以分科课程为主。从小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，农村中学课程要为当地社会经济发展服务。

11．新课改整体设计九年一贯的义务教育课程，在小学阶段（）。A 以综合课程为主

B 以分科课程为主

C 分科课程和综合课程相结合 D 分科课程为主，综合课程补充 出题思路：本题考查新课程在小学阶段的课程设置 参考答案：A 名师点睛：新课改整体设计九年一贯的义务教育课程，小学阶段以综合课程为主，初中阶段设置分科与综合相结合的课程，高中以分科课程为主。从小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，农村中学课程要为当地社会经济发展服务。12．新课程的结构特点是（）。

① 均衡性 ②逻辑性

③选择性 ④综合性 A ①②③

B ①②③④

C ①②④ D ①③④ 出题思路：本题考查考生对新课程结构的理解 参考答案：D 名师点睛：《纲要》明确要求课程设置必须“体现课程结构的均衡性、综合性和选择性”。课程结构的均衡性是指学校课程体系中的各种课程类型、具体科目和课程内容能够保持一种恰当、合理的比重；课程结构的综合性是针对过分强调学科本位、科目过多和缺乏整合的现状而提出的，主要体现在加强学科的综合性、设置综合课程、增设综合实践活动；课程结构的选择性是针对地方、学校和学生的差异而提出的，它要求学校课程要以充分的灵活性适应于地方社会发展的需要，以显著的特色适应于学校的办学宗旨和方向，以选择性适应于学生的个性发展。三者是新课程结构的三条基本的、区别于现行课程结构的原则。

13．综合实践活动是由国家设置、由地方和学校根据实际开发的课程领域，其基本内容范围主要有（）。

① 研究性学习③信息技术教育 ② 社区服务与社会实践 ④劳动技术教育

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①②③④ 出题思路：本题考查考生对新课程中综合实践活动内容的掌握 参考答案：D 名师点睛：综合实践活动是基于学习者的直接经验，密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用的实践性课程。其主要内容包括：信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育等。

14．学生发现生活中的问题，并搜集资料加以分析解决的学习方法是（）。A．接受学习B．研究学习C．合作学习D．网络化学习

出题思路：本题考查考生对学习方法的掌握 参考答案：B 名师点睛：所谓接受学习，指人类个体经验的获得，来源于学习活动中，主体对他人经验的接受，把别人发现的经验经过其掌握、占有或吸收，转化成自己的经验。研究学习是学生发现生活中的问题，并搜集资料加以分析解决的学习方法合作学习是指学生为了完成共同的任务，有明确的责任分工的互助性学习。合作学习鼓励学生为集体的利益和个人的利益而一起 3

工作，在完成共同任务的过程中实现自己的理想。网络化学习是指在教育领域建立互联网平台,学生通过网络进行学习的一仲全新学习模式。15．现代学习方式主要有（）。

①自主学习②合作学习③探究学习④经验学习

A ①②③

B ②③④

C ①②④

D ①②③④ 出题思路：本题考查考生对课程评价的掌握 参考答案：A 名师点睛：现代学习方式主要包括自主学习、合作学习和探究学习三个方面。这三种学习关注学生在学习中的主体地位，关注学生合作精神，关注学生创新意识和实践能力的提升。16．将学习内容分成小的单元，学生每次学习一个小的单元并参加单元考试，直到学生以80%～100%的掌握水平通过考试为止，然后才能进入下一个单元的学习，这种学习方法是（）。

A.发现学习

B.合作学习

C.程序教学

D.掌握学习出题思路：本题考查考生对课程评价的掌握 参考答案：D 名师点睛：掌握学习是由美国心理学家布卢姆提出来的一种适应学习者个别差异的教学方法，该方法将学习内容分成小的单元，学生每次学习一个小的单元并参加单元考试，直到学生以80%—100%的掌握水平通过考试为止，然后才能进入下一个单元的学习。

17．把两个及其两个以上的儿童编在一个班级，直接教学与布置、完成作业轮流交替进行，在一节课内由一位教师对不同年级学生进行教学的组织形式是（）。A．分层教学

B．合作学习

C．小班教学

D．复式教学 出题思路：本题考查考生对教学组织形式的掌握 参考答案：D 名师点睛：复式教学把两个或两个以上年级的学生编成一班,由一位教师用不同的教材,在同一节课里对不同年级的学生进行教学的组织形式。教师给一个年级讲课，让其他年级学生做作业或复习，并有计划地交替进行;同单式教学（即把同一年级的学生合成一班，在一个教室内由一位教师教学）相对。

18．一般说来，一个完整的课程目标体系包括结果性目标、体验性目标与表现性目标。下面哪一组是符合体验性目标陈述方式的（）。

Ａ.说出、表演、展示

Ｂ.设计、制作、创作

Ｃ.感受、参加、养成 Ｄ.解释、完成、背诵 出题思路：本题考查考生对课程目标体系的掌握。参考答案：B 名师点睛：结果性目标陈述方式所用动词具体、明确、可测、可量化；体验性目标主要是描述学生的心理感受、情绪体验，所采用动词往往是过程性的、历史性的，此方式指向难将结果量化的课程目标；表现性目标往往与学生表现什么有关或者结果是开放性的，主要用于艺术类课程。19．“小明这学期的期中考试英语成绩得分在班级中占到第20名。”此句话中运用了（）。①形成性评价 ② 外部评价 ③ 终结行评价 ④ 相对评价

A ①②③

B ②③④

C ②③④

D ①②③④

出题思路：本题考查考生对不同课程评价的掌握 参考答案：B 名师点睛：形成性评价是在教学过程中，为调节和完善教学活动，保证教学目标得以实现而进行的确定学生学习成果的评价。终结性评价是对一个学段、一个学科教学的教育质量的评 4

价，其目的是对学生阶段性学习的质量做出结论性评价，评价的目的是给学生下结论或者分等。小明的期中英语考试成绩是在一段教学之后，不是教学过程中，所以不是形成性评价，是终结性评价。同时也是外部给他的评价，在班级中占到第20名，所以是相对评价。20．综合实践活动课程属于（）。

A.选修课程 B.活动课程 C.实践课程 D.必修课程

出题思路：本题考查考生对新课改中综合实践活动课程的认识。参考答案：D 名师点睛：《基础教育课程改革纲要》课程结构部分的内容：从小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，其内容主要包括：信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育。

21．我国新课程教学观念下倡导的对学生的评价强调（）。A.对学生的评价是一个动态的过程 B.对学生的评价的对象应是多元的 C.评价必须对实现教育目的作出贡献 D.评价的对象是课程内容

出题思路：本题考查考生对教学评价的掌握 参考答案：A 名师点睛：我国新课程理念提倡对学生进行发展性，发展性评价是指评价不再仅仅是甄别和选拔学生，而是促进学生的发展，促进学生潜能、个性、创造性的发挥，使每一个学生具有自信心和持续发展的能力。对学生的评价是一个持续的、动态的过程。22．为了改变课程管理过于集中的状况，本次课改实行（）。

A 国家、地方、学校三级课程管理

B 国家、省、县三级课程管理

C 省、县、乡三级课程管理

D 教育部、教育局、教务处三级课程管理 出题思路：本题考查考生对三级课程管理的掌握 参考答案：A 名师点睛：本次课改按照课程的制定者不同分为国家课程、地方课程和学校课程三级课程管理模式。

二、多项选择（共8题）

１．与建构主义理论观点一致的是（）A．学习不依赖于学习者从前的经验 B．学习过程是自己对意义的理解过程 C．学习是接受知识

D．学习者在学习中不必建构自己的意义 出题思路：本题考查考生对建构主义的理解 参考答案：AB 名师点睛：建构主义认为学习不是由教师把知识简单地传递给学生，而是由学生自己建构知识的过程。学生不是简单被动地接收信息，而是主动地建构知识的意义，这种建构是无法由他人来代替的。学习者并不是空着脑袋进入学习情境中的。在日常生活和以往各种形式的学习中，他们已经形成了有关的知识经验，他们对任何事情都有自己的看法。

２．素质教育的内涵包括（）

A． 以分数高低来判断学生能力的教育

B．面向全体学生

C．是全面发展的教育

D．是促进学生个性发展的教育

E．是以培养创新精神为重点的教育

出题思路：本题考查考生对素质教育含义的理解 参考答案：BCDE 名师点睛：关于素质教育的含义，国家教委《关于当前积极推进中小学实施素质教育的若干意见》中作了明确解释：“素质教育是以提高民族素质为宗旨的教育。它是依据《教育法》规定的国家教育方针，着眼于受教育者及社会长远发展的要求，以面向全体学生、全面提高学生的基本素质为根本宗旨，以注重培养受教育者的态度、能力、促进他们在德智体等方面生动、活泼、主动地发展为基本特征的教育。”1999年的《关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》提出教育要“以培养学生的创造精神和实践能力为重点”。3．新课程结构的主要特点是（）

A均衡性

B综合性

C选择性

D平均型 出题思路：本题考查考生对新课程结构的理解 参考答案：ABC 名师点睛：《纲要》明确要求课程设置必须“体现课程结构的均衡性、综合性和选择性”。课程结构的均衡性是指学校课程体系中的各种课程类型、具体科目和课程内容能够保持一种恰当、合理的比重；课程结构的综合性是针对过分强调学科本位、科目过多和缺乏整合的现状而提出的，主要体现在加强学科的综合性、设置综合课程、增设综合实践活动；课程结构的选择性是针对地方、学校和学生的差异而提出的，它要求学校课程要以充分的灵活性适应于地方社会发展的需要，以显著的特色适应于学校的办学宗旨和方向，以选择性适应于学生的个性发展。三者是新课程结构的三条基本的、区别于现行课程结构的原则。4．新课程倡导的综合实践活动课程包括()A.研究性学习

B.社会实践与社区服务

C信息技术教育

D劳动技术教育 出题思路：本题考察综合实践课的内涵。参考答案：ABCD 名师点睛：综合实践活动课程是指在教师的指导下，由学生自主进行的综合性学习活动，它是基于学生经验，密切联系学生的生活和社会实际，体现对知识综合应用的学习活动。其内容包括研究性学习、社会实践与社区服务、信息技术教育、劳动技术教育等内容。5．第八次课程改革中倡导的学生的学习方式是（）A．探究学习B．合作学习C．自主学习D．意义学习

出题思路：本题考查考生对课程评价的掌握 参考答案：ABC 名师点睛：第八次课程改革倡导的是合作学习、自主学习、探究学习。意义学习是奥苏伯尔提出的，与机械学习相对应

6．在新课程改革理念下，教师在教学过程中应当（）A．与学生积极的互动师生共同发展 B．创设让学生主动参与的教育环境 C．尊重学生人格，关注个性差异 D．注重培养学生的独立性和自主性

出题思路：本题考查考生对课程评价的掌握 参考答案：ABCD 名师点睛：新课程改革提倡教学要以学生为中心，教师要与学生积极的互动，共同发展，教 6

师要尊重学生的个体差异，注重培养学生的独立性、自主性和创新性。

7．综合实践活动是由国家设置、由地方和学校根据实际开发的课程领域，其基本内容范围主要有（）

A.研究性学习B.信息技术教育 C.社区服务与社会实践 D.劳动技术教育 出题思路：本题考查考生对课程评价的掌握 参考答案：ABCD 名师点睛：综合实践活动是由国家设置、由地方和学校根据实际开发的课程领域，其基本内容范围主要有研究性学习、信息技术教育、社区服务与社会实践、劳动技术教育。以上几个方面是综合实践活动的指定领域，除上述指定领域以外，综合实践活动还包括大量非指定领域，如：班团队活动、校传统活动（科技节、体育节、艺术节）、学生的心理健康活动等等，这些活动在开展过程中可与综合实践活动的指定领域相结合，也可以单独开设，但课程目标的指向是一致的。指定领域与非指定领域互为补充，共同构成内容丰富、形式多样的综合实践活动

8．校外课程资源是指学校范围以外的各种可以用来开发和建设课程的资源，主要有（）A．社会资源

B．家庭资源 C．自然资源

D．校园资源 出题思路：本题考查考生对校外课程资源内涵的认识。参考答案：ABC 名师点睛：校外的课程资源是指学校范围以外的各种可以用来开发和建设课程的资源，主要有家庭资源、社会资源、自然资源等。

三、填空题（共5题）

1．国际21世纪教育委员会在向联合国教科文组织提交的报告中指出：“终身学习是21世纪人的通行证。”终身学习又特指“学会求知，学会做事，________，学会做人。”这是21世纪教育的四大支柱，也是每个人一生成长的支柱。参考答案：学会生存

2．新课程的核心理念是________。参考答案：为了每一个孩子发展

3．在课程结构上，小学阶段以________课程为主，初中阶段以________课程为主，高中阶段以________课程为主。

参考答案：综合课程、分科与综合相结合、分科课程

4．在课程结构设置上，要整体设置九年一贯的课程门类和课程比例，并设置________。参考答案：综合课程

5．新课改提倡的三维目标是________、___________、___________。参考答案：知识与能力、过程与方法、情感态度价值观

四、判断题（共6题）

1．课程标准是国家基础教育课程质量的主要标志，它统领着课程的管理、评价、监督与指导，具有一定的严肃性和正统性。（）

出题思路：本题考查考生对课程标准的掌握。参考答案：√

名师点睛：课程标准是规定某一学科的课程性质、课程目标、内容目标、实施建议的教学指导性文件。课程标准与教学大纲相比，在课程的基本理念、课程目标、课程实施建议等几部分阐述的详细、明确，特别是提出了面向全体学生的学习基本要求。

2．校本课程是学校开发的，每个校内学生必须参加的课程。（）出题思路：本题考查考生对校本课程的掌握。参考答案：×

名师点睛：学校课程（也叫校本课程），是指在实施国家课程和地方课程的前提下，通过对本校学生的需求进行科学评估，充分利用当地社区和学习的课程资源而开发的多样性的、可供学生选择的课程。通常以选修课或特色课的形式出现。因此，校本课程并不是每个学生都必须参加的课程。3．为培养学生的综合素养，我国在高中阶段安排了实践活动课让学生进行选修学习。（）出题思路：本题考查考生对综合实践活动课的掌握。参考答案：×

名师点睛：综合实践活动是《九年制义务教育课程计划（试验稿）》所规定的必修课程，自3年级开始设置，每周平均3课时。为帮助广大中小学教师、各级教育行政管理人员、学生家长和社会其他人员理解和实施综合实践活动，特制定本纲要。4．新课程倡导研究性学习，所以应抛弃传统的接受性学习。（）出题思路：本题考查考生对研究性学习与接受性学习区别的掌握。参考答案：× 名师点睛：接受学习，指人类个体经验的获得，来源于学习活动中，主体对他人经验的接受，把别人发现的经验经过其掌握、占有或吸收，转化成自己的经验。有其长处，不能全部抛弃。5．有些学科我们没有正当理由迫使学生学习，却作为必修课程来开设，而另外一些学科我们有正当的理由迫使学生学习，却只是作为选修课来开设。导致这一情形的主要原因是我们没有弄清区分必修课程与选修课程的内在依据。（）

出题思路：本题考查考生对必修课程与选修课程区别的掌握。参考答案：√ 名师点睛：必修课程的开设只向学生的共性发展，从长远看可以帮助学生今后更好的从事选择性学习与发展。选修课程的开设指向学生的个性发展，或保障学生“从选择中求得发展的权利”。因为没有弄清楚必修课程与选修课程的区别，才会导致一些学科的错误开设。6．在教学进行过程中，为引导教学前进或使教学更为完善而进行的对学生学习结果的确定是诊断性评价。

（）

出题思路：本题考查考生对教学评价的掌握。参考答案：×

名师点睛：按评价功能分类，教学评价可分为诊断性评价、形成性评价和总结性评价。诊断性评价一般是在某项活动开始之前，为使计划更有效地实施而进行的评价。形成性评价是在教学进行过程中，为引导教学前进或使教学更为完善而进行的对学生学习结果的确定。总结性评价又称事后评价，一般是在教学活动告一段落时为把握最终的活动成果而进行的评价。

四、论述题（共3题）

1．论述基础教育课程改革的具体目标是什么？

出题思路：本题考察考生对新课程改革的整体把握。

名师点睛：基础教育课程改革的具体目标分别是从课程理念、课程结构、课程内容、课程实施、课程评价、课程管理六个方面进行的。

（1）改变课程过于注重知识传授的倾向，强调形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学会学习和形成正确价值观的过程。

（2）改变课程结构过于强调学科本位、科目过多和缺乏整合的现状，整体设置九年一贯的 8

课程门类和课时比例，并设置综合课程，以适应不同地区和学生发展的需求，体现课程结构的均衡性、综合性和选择性。

（3）改变课程内容“难、繁、偏、旧”和过于注重书本知识的现状，加强课程内容与学生生活以及现代社会和科技发展的联系，关注学生的学习兴趣和经验，精选终身学习必备的基础知识和技能。

（4）改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

（5）改变课程评价过分强调甄别与选拔的功能，发挥评价促进学生发展、教师提高和改进教学实践的功能。

（6）改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。

2．随着课程改革的深入，教师要走出封闭。狭隘和垄断的阴影，在新的课程环境下重塑自己并界定角色职能。结合自己的教学实际，谈谈新课程中教师角色将发生哪些转变？ 出题思路：考察教师职业化的角色认知问题。名师点睛：

（1）从教师与学生的关系看，新课程要求教师应该是学生学习的促进者；

第一，教师是学生学习能力的培养者。强调能力培养的重要性，是因为：首先，现代科学知识量多且发展快，教师要在短短的几年学校教育时间里把所教学科的全部知识传授给学生已不可能，而且也没有这个必要，教师作为知识传授者的传统地位被动摇了。其次，教师作为学生惟—知识源的地位已经动摇。第二，教师是学生人生的引路人。这一方面要求教师不能仅仅是向学生传播知识，而是要引导学生沿着正确的道路前进，并且不断地在他们成长的道路上设置不同的路标，引导他们不断地向更高的目标前进。另一方面要求教师从过去作为“道德说教者”“道德偶像”的传统角色中解放出来，成为学生健康心理、健康品德的促进者、催化剂，引导学生学会自我调适、自我选择。

（2）从教学与研究的关系看，新课程要求教师应该是教育教学的研究者；

教师自己就应该是一个研究者，教师即研究者意味着，教师在教学过程中要以研究者的心态置身于教学情境之中，以研究者的眼光审视和分析教学理论与教学实践中的各种问题，对自身的行为进行反思，对出现的问题进行探究，对积累的经验进行总结，其形成规律性的认识。它是教师由“教书匠”思变为“教育家”的前提条件，是教师持续进步的基础，是提高教学水平的关键，是创造性实施新课程的保证。

（3）从教学与课程的关系看，新课程要求教师应该是课程的建设者和开发者；

教师要形成强烈的课程意识和参与意识，改变以往学科本位论的观念和消极被动执行的做法的窠发人里不能自拔了解和掌握各个层次的课程知识，包括国家层次、地方层次、学校层次、课堂层次和学生层次，以及这些层次之间的关系；教师要提高和增强课程建设能力，使国家课程和地方课程在学位、在课堂实施中不断增值、不断丰富、有断完善锻炼关形成课程开发的能力，新课程越来越需要教师具有开发本土、乡土化、校本化的课程的能力；教师要培养课程评价的能力，学会对各种教材进行评鉴，对课程实施的状况进行分析，对学生学习的过程和结果进行评定。

（4）从学校与社区的关系来看，新课程要求教师应该是社区型的开放的教师。

随着社会发展，学校渐渐地不再只是社区中的一座“象牙塔”而与社区生活毫无法联系，而越来越广泛地同社区发生各种各样的内在联系。教师的角色必须从仅仅是专业型教师、学校型教师，拓展为“社区型”教师。教师角色是开放型的，教师要特别注重利用社区资源来丰富学校教育的内容和意义。

3．进入新一轮的课程改革以来，越来越多的教师在教学设计中设计并运用“合作学习”这一教学方式。在听课时我们也常常发现，三五个学生围成一组，开展热烈的讨论。有人认为，这就是“合作学习”，但也有人质疑其不是新课程所倡导的真正有效的“合作学习”。请结合你对新课改的理解谈谈你对合作学习的理解。出题思路： 本题考察考生对合作学习的理解 名师点睛：合作学习作为现代新课程倡导的三种新的学习方式之一，是指学生在小组或团队中为了完成共同的任务，有明确的分工的互助性学习。它有几个方面的要素组成：

（1）积极的相互支持、配合，特别是面对面的促进性的互动。组织中学生合作的动机和个人责任，是合作学习产生良好教学效果的关键。热烈的讨论必须是相互支持的、配合的才是真正的合作学习。

（2）积极承担完成共同任务中的责任。合作学习不仅是一种组织形式，更要有共同的任务。如果大家堆在一起各自做各自的事情，也不是合作学习。

（3）期望所有学生能有效的沟通，建立并维护小组成员之间的相互信任，有效的解决组内的冲突。学习者的积极参与，高密度的交互作用和积极的自我概念，使得教学不只是一个仅仅的认知过程，而成为一个交往与与审美的过程。

（4）对于个人完成的任务进行小组加工。学生在共同任务的目标下，进行讨论形成共识或异议，但最终都要由小组进行整理加工组织。

（5）对共同活动的成效进行评估，寻求提高其有效性的途径。教师作为学生合作学习的组织者，对合作小组不是置之不理的管理态度，而是要进行了解和评估，积极的促进其合作的有效性。

总之，合作学习一定是学生在教师的指导下，有明确的责任分工的互相性学习，在合作学习中由于有学习者的积极参与，使教学过程远远不只是一个认知的过程，同时还是一个交往的过程。

五、案例分析题（共6题）1． 一次，我正在布置作业：“每个生字写5遍”。就听有个同学小声说：“都会写了，还让写！”我没说话就下课了。但这件事引起了我的反思，在班会上，我提出了“教师怎样留作业？”的问题。经过商讨，同学们一致同意：常规性的作业应该写，但可以根据自己对知识掌握的程度决定多写或少写，其他时间可以做自己更感兴趣的事。经过一段时间的尝试，绝大多数学生都在不同方面取得了不同程度的进步。写作业成了他们自己愿意做的一件乐事，再也不是苦差事了。

问题：结合这位教师的做法，谈谈怎样组织学生自主进行作业。出题思路：考察对新课改自主学习方式的把握。名师点睛：（1）自主学习时新课改倡导的三种学习方式之一。它有着深刻的内涵：建立在学生具有内在学习动机基础上的“想学”；建立在自我意识发展基础上的“能学”；建立在学生掌握了一定的学习策略基础上的“会学”；建立在意志努力基础上的“坚持学”。

（2）要组织好学生的自主学习，首先要对学生现在的学习基础、智力水平、能力高低、兴趣、爱好、性格特点、特长等有一个准确的评价。本案例中的老师刚开始让学生统一抄写生字，其实是忽略了学生的学习基础和个别差异。学生后来提出的“常规性的作业应该写，但可以根据自己对知识掌握的程度决定多写或少写”的建议也体现出对学生了解的重要性和必要性；二是在完成学校统一教学要求并达到基本培养规格的同时，有所选择和有所侧重地制定进一步加强某方面基础，扩充某方面知识和发展某方面能力的计划、调整、优化已有的知识。作业的设置中可以根据学生的基础情况和该年龄阶段学科学习的训练重点，有针对性的设置有意义和有具体目的的作业，而不是为了布置作业而布置作业。三是给学生一定的方法 10

指导。作业的设置中不仅提供内容还要给予解决问题的方法提示，使作业的解决成为学生自主探索和研究并锻炼学习意志培养学习兴趣的过程。

2．新课程提倡的研究性学习，就有很多学生不知所措。一个班少则有四五十人，多则六七十人，要进行有效的合作和探究，难度很大。据上课教师分析，在研究性学习过程中只有那些主动性强的学生受益，三分之二的学生是跟着走或跟不上。在众多的课堂实践活动中，表现突出的只是那些性格外向的学生，性格内向的学生只能做旁观者。这种状况很容易导致学生出现两极分化。

问题：对于新课程改革中遇到的这个问题，你认为应该如何调动全体同学的积极性，采取怎样的方法，才能使所有学生都有收益？。出题思路：本题考察研究性学习的实施问题。名师点睛：（1）研究型学习是新课改倡导的学习方式之一。研究性学习即从学科领域或者社会生活领域中选择和确定研究主题，在教学中，创设一种类似于学术（或学科）研究的情境，通过学生自主、独立的发现问题、实验、操作、调查、搜集和处理信息、表达与交流等探索活动，获得知识、技能、情感和态度的发展，特别是探索精神和创新能力的发展的学习方式和学习过程。这需要学生具备一定的探索精神和研究方法以及一定的知识基础。

（2）对学生来说，由于知识基础的差异和个性品质的不同，对新课程也有很多不适应的地方。对于新课程改革遇到这个问题,应该重视智力开发与学生能力的培养,在加强基础知识教学中,重视思维能力、学习能力的培养,特别重视培养学生分析问题和解决问题的能力,使学生“学会学习”。另外，还应重视个别差异，每个学生已有的经验及其天资、禀赋、兴趣、性格等心理品质差别很大,要求教师对学生进行个别指导，不至于只有主动性强、性格外向的学生受益，一定要鼓动全班的参与热情。

3．19世纪末，美国西部有个坏孩子，他把石头扔向邻居的窗户，把死兔装进桶里放到学校的火炉里烧烤，弄得到处臭气熏天。9岁那年，他父亲娶了继母，父亲对继母说：“你要注意着孩子，他在我们这里最坏，让我防不胜防，关痛死了。”继母好奇地走进孩子，对孩子进行了全面了解后，对丈夫说：“你错了，亲爱的，他不是最坏的孩子，而是最聪明的孩子，只是我们还没有找到发挥他聪明才智的地方罢了。”继母很欣赏这个孩子，在她的正确引导下，孩子很快走上了正路，后来成为美国著名的企业家和思想家，他说是戴尔•卡耐基。

问题：你怎样理解“坏孩子”“差学生”？你从这个故事中得到什么启发？ 出题思路：本题考察新课改下评价方式以及学生观的转变问题。名师点睛：

（１）新课程改革指导下地新的教育观告诉我们，学生是发展中的人，不是成型的人。根据多元智能理论，学生个体本身具有各方面智能，每个个体各部分的发展是不平衡的。我们普通意义上认识中的所谓“差生”或者“坏孩子”只是在某一个方面表现欠缺，比如案例中卡耐基的行为习惯。但学生具有发展的潜能，需要在家长和老师的信任期望与指导下进行转变改善。即所谓的“差等生”或者“坏孩子”是指那些不能达到基本教育要求，德智体全面发展水平较差或发展不平衡的学生，更确切的说不是差等生而是后进生。（２）学生都是可教育的，没有哪个学生天生就是不想学好，世界上只有教不好学生的老师，决没有不可教育的孩子。所谓教育的力量是巨大的。从卡耐基的这段成长片段我们知道 教师要平等公正地对待学生，尊重、理解、信任他们，使他们主动接受教育。信任会给一个学生表现良好创造心理基础；一分为二地看待学生的缺点，找出教育的切入点。比如学生的成绩差，但能够根据他的礼貌等加以引导；给后进生以高尚的特别关爱，多多的关注这些后进生，从心理上机遇支持，从转变方法上给予指导和督促以及鼓励。总是转变差等生并不难，使他们成为国家的栋梁之才也是完全可以做到的，关键是我们的眼光要转变。

5．开学不久，校长召开全校教职工大会，在会上宣布每一位教师都要进行教育、教学研究，每位教师都要申报课题，并由学校的特级教师组成的评审委员会进行评审，然后要将研究的成果公布并进行评价，同时教师的教育、教学研究将作为晋升职称的一项标准。校长还没有说完，下面便议论纷纷。我觉得学校的这项要求对我有一定的难度，因为我是教数学的，平时除了教学就是看一些有关教学方面的杂志和书籍。我不知如何去进行教育、教学研究。

怀着沉重的心情回到家里，我做的第一件事是找出以前在师范学院学的教育学书，翻阅了教育研究方法这一章，了解到教育研究的方法有很多种：观察法、调查法、实验法、历史法、比较法等等，教育研究的过程包括确定选题、收集资料、整理分析资料、论文撰写等等，可是教育研究的第一步“确定研究的问题”就把我难住了，我思考了很久，不是我想到的问题早就有教育专家研究过了，就是觉得没有什么问题可以研究。

第二天，一大早我就来到了学校，在办公室里等许老师来。许老师在公开发行的杂志上已经发表了３篇文章，是我们学校在正式刊物上发表论文最多的教师，我想他的教育、教学研究开展的这么好，我一定要认真向他请教。

许老师来了，他说，教育教学研究并不是什么困难的事，首先因为我们是一线老师，缺乏深厚的教育理论知识，也缺乏必要的研究条件，要想向教育家式地进行实验研究，这是不可能的；要想通过大量的调查来进行研究，也不现实。你可以先找几本教育、教学方面的书籍，再找几期教育类的杂志，将这些内容翻阅一下，看看别人是怎么写文章的，再看看当前教育、教学的研究热点问题是什么。如果这些文章中有几篇是关于同一个主题的，将这些文章复印下来，回家以后仔细琢磨，根据这些问题所提供的材料，对这些文章进行重新编排、组合，就成了一篇新的文章。如果你觉得这种方法太麻烦，还有更简单的方法，你只要看一本教育学书，然后选择里面的一个原理，先将这一原理介绍一下，然后根据教育学书的叙述，写你是如何根据教育理论从事教育、教学工作的。其实，教师的教育、教学研究很简单，你按照我的说法做，一定会有收获的。我的几篇文章就是这样写成的。

上课铃响了，我急忙走向教室，心中十分困惑：教育、教学研究就是这样的的吗？中学教师的教育、教学研究就这么简单？ 问题：你对案例中的许老师做法有什么看法？在新的课程教学改革理念下作为教师应该如何开展教育、教学研究？

出题思路：本题考察教师如何适应新课程提高专业成长的问题。名师点睛：

（1）该老师在动机上，许老师从事教学研究是以达到功利为主要目的，是为了发表文章，而不是作为职业者和研究者的角度，为了提升自身的素质，实现人生的价值，这种动机缺乏持久性；在方式上，许老师仅仅重视他人的经验，而不注重教育研究的一般过程和方法，没有自身的的实践，没有自己的创新，因而其教学研究是没有深度，难以形成自身特色的。教师应积极参与教育研究。

（2）为了能够跟得上新课改的步伐，提升自己的专业素养，我作为新老师在开展教育和教学研究上将会：

① 提高认识，不断学习，努力提高教育教学理论素养。

作为一名优秀教师，不仅要具备渊博的知识、还要有较高的教育教学理论水平，以及本学科的最新理论、最新信息、最新成果。

② 熟知教育研究的过程和方法；积极参与教育研究，投身于教学改革。

认真分析、研究教学工作中遇到的问题；教师只有对自己在课堂上的行为进行研究，才能够了解自己在教学上做了什么，这些行为有什么意义，反映了什么样的教育教学理念，对学生的学习有什么影响。要注意积累第一手资料； 在实践中开展研究，通过教学后记和案例分析等方式展开集体研讨和分析，将会有助于工作的反思和进步。③ 要注重行动与研究的完美结合，合二为一。

研究与教育相结合弥补了教育研究中理论与实践相脱离的缺陷，在教育教学中我们老师也要不断总结经验，撰写文章，要不断总结教学、教研、教改经验，写出一些有较价值的论文以指导学科教学。

④ 以解决课堂教学的实际问题为立足点

教育研究务求解决教育中的实际问题。这既是一线教师开展教育科研的根本动力，也是教育科研的根本目的。新一轮课程改革给教师教育理念、内容、方式方法等方面带来了很大的变化，给教师的创新性工作提供了更广阔的空间和时间。我们教师搞研究要从身边的问题入手，以解决课堂教学的实际问题为立足点。

6．某学校地理教研组教师对本校地理课课程资源进行了评价，认为地理教具只有挂图和地球仪两类，而且全校地球仪只有六个，与新课程标准要求的距离较大，课程资源缺乏，课程开发困难较大。问题：请联系我国当前的新课程改革，并运用有关学校教学资源以及教师专业发展等理论对这一案例进行分析

出题思路：本题涉及课程开发的应对问题。名师点睛：

（1）课程实施所需要的资源统称为课程资源，它既包括教材、教具、仪器设备等有形的物质资源，也包括学生已有的知识和经验、家长的支持态度和能力等无形的资源。课程资源是决定课程目标能否有效达成的重要因素。充分利用现有的课程资源，积极开发新的课程资源，是深化教学改革、提高教学效益的重要途径。对于课程资源的评价，主要从以下几个方面进行：一是课程资源的丰富性。二是课程资源的适合性。三是课程资源的有效利用。四是课程资源的可持续发展性。

（2）课程资源对学生的发展具有独特的价值，与传统教科书相比，课程资源是丰富的、大量的、具有开放性的，它以其具体形象、生动活泼和学生能够亲自参与等特点，激发学生兴趣，在愉悦中增长知识，培养能力，陶冶情操，这是传统教科书所无法代替的。

（3）该校教师认为地理教具只有挂图和地球仪两类，对课程资源认识不够全面，有教育意义的自然和社会资源未纳入教育资源范畴，其教育的功能和意义没有被充分地认识和利用。（4）教师不仅应当成为课程资源的开发者和利用者，充分挖掘各种资源的潜力和深层次价值，提高利用率。还要成为学生利用课程资源的引导者。

第二篇：1-4章复习题

第一章思考题

一、单项选择题：（30分，每小题1分）1、20世纪30年代，中国共产党内最早提出反对教条主义任务的领导人是：A A毛泽东B刘少奇C周恩来D张闻天

2、邓小平理论形成的主要历史根据是：B A我国新民主主义革命的历史经验B我国社会主义现化建设正反两方面的历史经验C西方国家现代化建设正反两方面的经验D发展中国家现代化建设的正反两方面的历史经验 3．邓小平理论形成的时代主题是（B）A．战争与革命 B．和平与发展 C．机遇与挑战

D．知识经济与信息革命

4、邓小平提出建设有中国特色社会主

义命题是在（C）A．十一届三中全会 B．十一届六中全会

C．十二大 D．十三大

5、把邓小平理论确立为党的指导思想是在(D)A．十二大 B．十三大

C．十四大 D．十五大

6、中国共产党第三代领导集体理论创新成果的最高概括是（D）A．“科教兴国”战略 B．“以德治国” 基本方略 C．“依法治国”基本方略

D．“三个代表”重要思想

7、把“三个代表”重要思想确立为党的指导思想是在(A)A．十六大 B．十三大 C．十四大 D．十五大

8、毛泽东思想的本质特征是：（B）

A、马克思主义的共产主义目标 B、马克思主义同中国具体实际相结合 C、马克思主义注重解放和发展生产力 D、马克思主义的为人民服务的宗旨

9、邓小平理论和“三个代表”重要思想的主题是：（D）A、坚持马克思主义

B、坚持以经济建设为中心

C、不断加强党的建设

D、建设中国特色社会主义

10、贯彻“三个代表”重要思想，关键在坚持（C）

A．与时俱进 B．改革开放

C．执政为民 D．四项基本原则

11、毛泽东想全党正式提出“马克思主义中国化”的命题是在：D A古田会议B遵义会议C瓦窑堡会议D中共六届六中全会

12、第一次全面系统地提出并解释了毛泽东思想的科学定义，并作为党的指导思想写进党章的会议是：C A中共五大B中共六大C中共七大D中共八大

13、从党的12大到党的13大，是邓小平理论：C A酝酿产生阶段B逐步展开并形成轮廓阶段C走向成熟并形成理论体系阶段D不断创新与发展阶段

14、邓小平理论走向成熟并形成理论体系的标志是：C A党的十一届三中全会B1987你看党的十三大C1992年10月党的十四大D1997年党的十五大

15、制定一个中心两个基本点的基本路线是党的：C A十一届三中全会B十二大C十三大D十四大

16、三个代表重要思想在邓小平理论的基础上创造性的回答的核心问题是：D A什么是社会主义，怎样建设社会主义B什么是马克思主义，怎样坚持和发展马克思主义C什么是全面小康社会，怎样建设全面小康社会D建设一个什么样的党，怎样建设党

17、邓小平理论科学概念的提出是在：D A十二大B十三大C十四大D十五大

18、科学发展观的核心是：A A以人为本B发展C全面发展D可持续发展

19、科学发展观的第一要义是：A A发展B全面C持续D协调

20、科学发展观的基本要求是：A A全面协调可持续发展B科学发展C可持续发展D统筹兼顾

二、多项选择题

1、马克思主义中国化的原因ABCD A实现马克思主义中国化是中国革命经验的概括和总结 B实现马克思主义中国化是解决中国问题的需要 C是正确的方法论

D是理论和实践相结合的需要

2、马克思主义中国化——ABCD A就是运用马克思主义

解决中国革命、建设和改革的实际问题。

B就是把中国革命、建设和改革的实践经验提升为理论。C就是把马克思主义植根于中国的优秀文化中。C实现马克思主义中国化是马克思主义理论的内在要求

3、科学体系的四个基本条件ABCD

A方法论基础 B鲜明的主题 C围绕主题的一系列观点 D这些基本观点互相联系

4、三个代表重要思想的集中概括ABC A始终代表中国先进生产力的发展要求，B 始终代表中国先进文化的前进方向，C始终代表中国最广大人民的根本利益。D 始终代表中国共产党的利益

5、毛泽东思想的科学含义是:ACD A．马克思列宁主义在中国的运用和发展 B．毛泽东个人的思想

C．被实践证明了的关于中国革命和建设的正确的理论原则和经验总结 D．中国共产党集体智慧的结晶

6、中国共产党在把马克思列宁主义基本原理与中国革命实际相结合的过程中，在学风问题上曾经反对过的主要错误倾向是：BC A投降主义B经验主义C教条主义D冒险主义

7、标志着毛泽东思想得到习题总结和多方面展开从而达到成熟的主要著作是：ACD A《<共产党人>发刊词》B《论十大关系》C《中国革命和中国共产党》D《新民主主义论》

8、邓小平理论是一个：AB A需要从各个方面进一步丰富发展的科学体系B开放创新的理论体系C指导当代世界发展的创新体系D指导当代社会主义国家改革和发展的科学理论体系

9、邓小平理论和马克思主义，毛泽东思想是一脉相承的科学体系：ACD A他们在基本立场和思想路线上是一致的B他们所阐述的理论内容上是一致的C它们在世界观和方法论上是一致的D它们对社会主义的根本任务的认识是一致的

10、邓小平理论是发展了的马克思主义，是指它：ACD A没有教条式的对待马克思主义B从现实出发，修正了马克思主义C从中国国情出发，对马克思主义进行了发展和创新D用一系列新思想，新观点把马克思主义推向到一个新的阶段

11、关于邓小平理论的表述，下列哪些是正确的：ACD A．是毛泽东思想的继承和发展

B．是改造了的马克思主义

C．对当今时代特征和总体国际形势作出了新的科学判断 D．是党和人民实践经验和集体智慧的结晶

12、邓小平理论产生的国内社会历史条件有BC A．和平与发展成为时代主题和新技术革命浪潮的兴起 B．我国社会主义建设的经验教训

C．中国改革开放和现代化建设的实践 D．苏联、东欧剧变和苏联模式的衰败

13、邓小平理论的科学体系包含着丰富的内容,主要有ABCD

A．社会主义本质理论 B．社会主义初级阶段理论 C．改革开放理论 D．社会主义市场经济理论 14．鸦片战争以后，中华民族面临的重要历史任务是 ：CD A．反对官僚资本主义 B．消灭资产阶级

C．推翻帝国主义和封建主义在中国的反动统治，求得民族独立和人民解放 D．实现国家繁荣富强和人民共同富裕

15．党的十五大强调高举邓小理论伟大旗帜，因为：AB A．邓小平理论是被实践证明了的指导我国改革开放和现代化建设的正确理论 B．邓小平理论是当代中国的马克思主义 C．邓小平理论高于马列主义、毛泽东思想 D．邓小平理论是独立于马克思主义之外的科学体系

16、十六大以后，以胡锦涛为总书记的党中央继续从理论和实践两方面向前推进，提出的战略主要有AC A．树立科学发展观 B．全面建设小康社会 C．构建社会主义和谐社会 D．科教兴国

三、辨析题

1、马克思主义中国化提出的历史过程是一个由浅到深、由感性到理性的认识过程，一个由少数人认识到形成全党共识的发展过程。R

2、毛泽东在1938年六届六中全会《论新阶段》的政治报告最先提出“马克思主义中国化”的命题。R

3、毛泽东思想——是马克思列宁主义在中国的运用和发展，是被实践证明了的关于中国革命和建设的正确的理论原则和经验总结，是中国共产党集体智慧的结晶。R

4、十一届三中全会重新确立了实事求是的思想路线，并实现了党的工作重心的转移。R

5、三个代表”重要思想——是对马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的继承和发展是加强和改进党的建设、推进我国社会主义自我完善和发展的强大思想武器，是中国共产党集体智慧的结晶。R

6、以人为本是科学发展观的核心R

7、全面协调可持续发展是科学发展观的基本要求R

8、毛泽东思想是毛泽东全部思想的总和。F

9、“三个代表”重要思想就是“三个代表”的三句话，并不构成一个体系。F

10、马克思主义中国化就是将马克思主义基本原理同中国具体实际相结合。R

11、马克思主义中国化各个理论成果之间既一脉相承又与时俱进的关系。R

12、“三个代表”重要思想形成的实践基础__ 改革开放以来特别是十三届四中全会以来党和人民建设中国特色社会主义的伟大探索R

13、新世纪我们党必须解决好的两大历史性课题—进一步提高党的领导水平和执政水平、提高拒腐防变和抵御风险的能力。R

14、马克思主义中国化最新理论成果——科学发展观R

15、科学发展观的第一要义是——发展 R

16、“五个统筹”，是——统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放R 第二章练习题

一、单项选择：

1、马克思主义中国化的理论成果的精髓是（D）A．毛泽东思想 B．邓小平理论 C．“三个代表”重要思想 D．实事求是

2、解放思想意味着主观与客观的关系是（C）

A从根本上不能统一 B 可以达到绝对的统一C 是具体的、历史的统一D两者不相关

3、邓小平理论的精髓是（B）A.共同富裕

B.解放思想，实事求是 C.发展才是硬道理

D.实践是检验真理的唯一标准

4马克思主义的理论品质是（D）A.解放思想 B.实事求是 C.开拓创新 D.与时俱进

5、初步界定中国共产党人的思想路线的基本含义的代表作是:A A《反对本本主义》B《改造我们的学习》C《解放思想，实事求是，团结一致向前看》D《中国社会各阶级的分析》

６、实事求是正式成为中国共产党的思想路线是从:B Ａ井冈山革命根据地时期开始Ｂ延安整风运动开始Ｃ十一届三中全会后开始Ｄ十一届六中

全会后开始

7、马泽东对实事求是的科学含义做了马克思主义的界定，而且将能否坚持实事求是提到了有没有党性或叫做党性纯不纯的高度，是在A A《在、改造我们的学习》B《新民主主义论》C《反对本本主义》D《中国社会各阶级的分析》

8、中国共产党开始独立探索中国式的社会主义建设道路，是在:B A1949年建国初期B1956年苏共二十大召开和波匈事件之后C1978年改革开放D1989年春夏之交政治**之后

9、建设中国特色首要的基本理论问题是C A解放和发展生产力B对外开放，对内搞活C正确认识社会主义的本质D加强党的执政能力建设

10、邓小平发表解放思想实事求是，团结一致向前看的讲话是在A A1978年中央工作会议B1978年党的十一届三中全会C1982年党的十二大D1978年全国科学大会开幕式上

11、邓小平对党的思想路线的贡献在于C A提出理论联系实际B提出实践是检验真理的唯一标准C强调解放思想D强调与时俱进 12、1992年，邓小平发表的《南方谈话》，是一场新的思想解放运动，它突出解决了我们思想认识中的C A两个凡是的误区B经济与政治的关系问题C姓资姓社的问题D理论与实践的关系问题

13、三个代表重要思想的精髓是A A实事求是B体现时代性，把握规律姓，富于创造性C立党为公，执政为民D群众路线

14、中国共产党在长期执政的条件下保持先进性和创造力的决定性因素是B A解放与发展我国的先进生产力B坚持解放思想，实事求是的思想路线，弘扬与时俱进的精神C确立邓小平理论在意识形态中的指导地位D始终保持党同人民群众的血肉联系

15、社会发展和变革的先导是实践基础上的B A制度创新B理论创新C科技创新D文化创新

16、中国共产党十六大报告指出，一个民族进步的灵魂，一个国家兴旺发达的不竭动力，一个政党永葆生机的源泉是A A创新B改革C革命D发展

17、解放思想是实事求是的B A目的B前提C核心D手段

18、实事求是是解放思想的C A条件B原因C目的D手段

19、实事求是的基本含义是A A从客观存在的一切事物中，去研究事物发展的规律B找出事物的因果联系C发现事物本质与现象的区别D找出事物的必然与偶然的关系 20、建设中国特色社会主义的思想路线是B A以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放B一切从实际出发，理论联系实际实事求是，在实践中检验真理和发展真理C把我国健身成为富强民主文明的社会主义现代化国家D发展才是硬道理

二、多项选择

1、在新的时代条件下做到与时俱进，就要做到自觉地把思想认识（ABC）

A． 从那些不合时宜的观念、做法和体制的束缚中解放出来

B． 从对马克思主义的错误的和教条式的理解中解放出来 C． 从主观主义和形而上学的桎梏中解放出来 D． 从脱离群众的官僚主义中解放出来

2、解放思想，实事求是（ABCD）Ａ.是邓小平理论的精髓

B.是马列主义、毛泽东思想的精髓

C.是邓小平理论形成和发展的重要思想基础 D.是贯穿于邓小平理论体系的一条主线

5、党的思想路线是（ABCD）A一切从实际出发 B理论联系实际 C实事求是，D在实践中检验真理和发展真理。６、实事求是思想路线的重要意义ABC Ａ是马克思主义认识论在马克思主义中国化过程中的运用、丰富和发展。Ｂ是制定并贯彻执行正确的政治路线的思想基础。Ｃ是加强党的思想作风建设和提高领导能力的重要内容。7、1937年，毛泽东对党的思想路线作系统的哲学论证，深刻阐述了理论对实践的以来关系，以及矛盾的普遍性和特殊性的关系的著作是AB A《实践论》B《矛盾论》C《改造我们的学习》D《反对本本主义》

8、邓小平在重新恢复和确立思想路线的过程中，提出ABCD A实事求是是毛泽东思想的精髓B不大大解放思想，四个现代化就实现不了C民主是解放思想的重要条件D什么叫社会主义的这个问题也要解放思想

9、解放思想，实事求是是邓小平理论的

A哲学基础、灵魂和精髓B根本立场和方法C区别于其它理论学说的根本标志D强大的生命力所在ABD

10、三个代表重要思想深化了我们对ABC A共产党执政规律的认识B社会主义建设规律的认识C人类社会发展规律的认识D社会主义市场规律的认识

11、与时俱进就是党的全部理论和工作要ACD A体现时代性B忠于实践性C把握规律性D富于创造性

12、被毛泽东概括为中国共产党新的工作作风的是ABD A理论和实践相结合的作风B和人民群众紧密联系的作风C艰苦奋斗，戒骄戒躁的作风D自我批评的作风

13、革命、建设和改革都要走自己的路ABC A在思想方法上体现了矛盾的普遍性和特殊性的统一 B在基本立场上体现了独立自主和对外开放的统一 C在理论原则上体现了理论与实践的具体的历史的统一 D在工作作风上体现了集中与民主的关系的统一

14、体现时代性，把握规律性，富于创造性，三者的关系是ABC A体现时代性是前提B把握规律性是核心C富于创造性是目的D把握规律性是目的

三、辨析题：

1、思想路线又被称为认识路线，是人们的认识所遵循的方向、途径，原则和方法。R

2、党的思想路线的实质和核心是与时俱进F

3、解放思想意味着放飞思想，也就是意志自由。F 4、1978年十一届三中全会重新确立了实事求是的思想路线。R

5、我们讲一切从实际出发，其中最大的实际就是中国目前处于并将长期处于社会主义初级阶段。R 6、1941年5月 在《改造我们的学习》中对实事求是的涵义作出了马克思主义的界定。R

7、邓小平恢复并发展了党的思想路线R

8、在中国共产党的历史上，第一个明确提出解决思想路线这个问题的领导人是——毛泽东R

9、在党的历史上首次使用思想路线概念的是——毛泽东。R

10、江泽民强调，马克思主义最重要的理论品质是——与时俱进。R

第三章练习题

一、单项选择题

1．“工农武装割据”的中心内容是(A)A．土地革命 B．军队建设 C．政权建设 D．党的领导

2．近代中国民主革命最广大的动力是(B)A．工人阶级 B．农民阶级 C．城市小资产阶级 D．民族资产阶级

3．毛泽东在《反对本本主义》一文中所反对的主要错误倾向是(C)A．宗派主义 B．经验主义 C．教条主义 D．冒险主义

4．中国旧民主主义革命转变为新民主主义革命的标志是(C)A．辛亥革命 B．新文化运动 C．五四运动 D．南昌起义

5．近代中国社会各种矛盾中最主要的矛盾是（A）

A．帝国主义和中华民族的矛盾B．资产阶级和无产阶级的矛盾 C．封建主义和人民大众的矛盾D．地主阶级和农民阶级的矛盾

6．近代中国沦为半殖民地半封建社会的根本原因是（B）A．封建统治的腐败 B．帝国主义的入侵

C．农民小资产阶级的落后 D．民族资产阶级的软弱

7．中国革命最基本的问题是（B）

A．军队问题 B．农民问题

C．统一战线问题 D．党的领导权问题

8．在全国人民面前第一次明确提出彻底反帝反封建的民主革命纲领的会议是（B）A．中共一大 B．中共二大 C．国民党一大 D．中共四大

9．毛泽东提出的“工农武装割据”的基本思想包括三个不可分割的部分是（C）A．武装斗争统一战线党的建设

B．土地革命群众路线根据地建设 C．武装斗争土地革命根据地建设

D．游击战争红色政权党的领导

10．新民主主义革命统一战线的主体是（B）

A．无产阶级和小资产阶级的联盟 B．劳动者之间的联盟

C．非劳动者的联盟 D．劳动者与非劳动者的联盟

11．中国革命统一战线最根本的问题是(.D)A.．政策和策略问题 B．工农联盟问题 C．分清敌友问题 D．领导权问题

12、近代中国社会的性质是（S）。

A、封建主义社会 B、半殖民地半封建社会

C、资本主义社会 D、帝国主义社会

13、由旧民主主义革命转变为新民主主义革命的标志为（C）。A、新文化运动 B、五卅运动 C、五四运动 D、中国共产党的成立

14、第一次明确提出彻底的反帝反封建的民主革命纲领是在（B）。A、中共一大 B、中共二大 C、中共四大 D、中共六大

15、新民主主义革命的“国体”是（C）。

A、无产阶级专政的共和国 B、资产阶级专政的共和国 C、各革命阶级的联合专政 D、人民民主专政

16、新民主主义国家的“政体”是（A）。A、民主集中制的人民代表大会制 B、议会制 C、委员会制 D、君主制

17、新民主主义革命的领导阶级是（B）。A、民族资产阶级 B、无产阶级 C、小资产阶级 D、农民阶级

18、新旧民主主义革命的根本区别是（C）。A、革命对象不同 B、革命动力不同 C、革命领导阶级不同 D、革命原因不同

19、新民主主义革命的中心内容是(D)。

A、武装斗争 B、没收封建地主的土地归农民所有 C、建设农村根据地 D、政权建设

20、资本主义共和国道路在中国走不通的最根本原因是(D)。A、帝国主义不允许 B、封建主义不允许

C、无产阶级不允许 D、中华民族资产阶级的软弱性和妥协性

21、新民主主义革命的性质是(A)。

A、资产阶级民主革命 B、无产阶级革命 C、农民革命 D、社会主义革命

22、新民主主义革命总路线的核心是(A)。A、无产阶级的领导 B、广泛发动人民群众 C、反对帝国主义 D、反对封建主义

23、新民主主义文化中居于领导地位的思想是(C)。A、民主主义的思想 B、封建主义的思想 C、共产主义的思想 D、民族主义的思想 24、20世纪中国的第一次历史性巨变是(D)。A、太平天国运动 B、义和团运动 C、戊戌变法运动 D、辛亥革命

二、多项选择题

1．近代中国社会主要矛盾是

A.帝国主义和中华民族的矛盾 B.无产阶级和资产阶级的矛盾

C.封建主义和人民大众的矛盾 D.官僚主义资本和民族资本的矛盾 AC

2．中国新民主主义革命理论的形成的客观条件是 A.旧民主主义革命的失败 B.近代中国革命形势的发展

C.世界形势的新变化 D.第三世界国家和人民的觉醒 ABC

3．新民主主义革命的动力包括

A．工人阶级 B．农民阶级

C．城市小资产阶级 D．民族资产阶级 ABCD

4、新民主主义革命区别于旧民主主义革命的最根本标志是：（ABC）A、新的领导阶级

C 新的革命指导思想

B、新的时代条件 D、新的革命前提

5、半殖民地半封建社会的社会性质，决定了近代中国不可能是一个独立的民主国家，外部没有民族独立，而受帝国主义压迫；内部没有起码的资产阶级民主，反动统治阶级凭借强大的反革命武装对人民实行独裁恐怖统治。这种社会性质决定了中国革命进程的一个主要形式是：（C）A、争取民主

B、农民运动

C、武装斗争

D、工人运动

6、中国共产党领导的新民主主义革命的直接目标是：（ABCD）A 推翻帝国主义、封建主义和官僚资本主义的统治 B 改变中国半殖民地、办封建社会的面貌  C 解放被束缚的生产力

D 建立新民主主义的人民共和国

7．从1936年12月至1939年12月，毛泽东先后发表的进一步从理论上系统地论述农村 包围城市、武装夺取全国政权的文章有()。A．《中国革命战争的战略问题 》 B．《论新阶段》 c．《战争和战略问题》 D．《中国革命和中国共产党》 8．中国共产党在中国革命中战胜敌人的三个法宝是(ABC)。A．统一战线 B．党的建设 c．武装斗争 D.实事求是

9新民主主义的三大经济纲领是(ABD)。A．没收封建地主阶级的土地归农民所有 B．没收官僚垄断资本归新民主主义国家所有

C.发展生产、繁荣经济 D.保护民族工商业

10．毛泽东提出的关于工农武装割据的思想是(ABC)。A．以土地革命为中心内容 B.以武装斗争为主要形式 C．以农村革命根据地为战略阵地D．以工农联盟为基础

11．土地革命战争时期，中国红色政权能够存在和发展的主观条件有(BC)。A．政治经济发展的不平衡 B.相当力量的红军存在

c．共产党组织的坚强有力和政策的正确 D．第一次国内革命战争的影响 1２、近代中国革命的对象是（ABD）。

A、帝国主义 B、封建主义 C、农民阶级 D、官僚资本主义 E、民族资产阶级

1３、近代中国社会的主要矛盾是（.DE）。

A、地主阶级与农民阶级的矛盾 B、资产阶级与无产阶级的矛盾 C、资本主义与社会主义的矛盾 D、封建主义与人民大众的矛盾 E、帝国主义与中华民族的矛盾

1４、近代中国革命发生的根本原因是（BC）。

A、中国人口众多 B、帝国主义的奴役与掠夺 C、封建主义的腐朽统治 D、中国共产党的发动 E、西方民主思想的影响 1５、新民主主义的政治目标是（BCE）。

A、推翻资产阶级专政 B、推翻帝国主义、C、推翻封建主义 D、建立苏联式的社会主义共和国

E、建立无产阶级领导的各革命阶级联合专政的民主共和国 1６、中华民族面临的两大历史任务是（AC）。

A、求得民族独立和人民解放 B、推翻军阀官僚的发动统治、C、实现国家的繁荣富强和人民的共同富裕

D、建立几个革命阶级的结合专政 E、实现共产主义的社会制度 1７、中华民族资产阶级的两面性是指（.ABCD）。A、受帝国主义压迫、封建主义束缚 B、是革命的力量之一 C、与帝国主义和封建主义并未完全断绝经济上的联系

D、没有彻底的反帝反封建的勇气 E、进步革命与反动落后

１８、新民主主义革命的动力包括(.ABCD)。

A、农民 B、工人阶级 C、城市小资产阶级 D、民族资产阶级 E、乡绅

１９、新民主主义革命是(.ACE)。

A、无产阶级领导的民主革命 B、无产阶级领导的社会主义革命 C、以马克思主义为指导思想的革命 D、以民主主义为指导思想的革命 E、社会主义革命的必要准备

三、判断题

1、中国的新民主主义革命开始于五四运动结束于中华人民共和国成立R

2、认清国情是认清和解决革命问题的基本依据。R 3、1900 年八国联军入侵，《辛丑条约》的签定标志着中国完全沦为半殖民地半封建社会。R

4、帝国主义和中华民族的矛盾，封建主义和人民大众的矛盾，是近代中国社会的主要矛盾。R

5、半殖民地办封建社会最主要的矛盾帝国主义和中华民族的矛盾R

6、中国革命的性质和主要矛盾决定了中国革命是资产阶级民主革命。R

7、近代中国革命以五四运动为开端进入新民主主义革命阶段。R

8、没有中国革命的实践，没有对实践经验的概括总结，就没有新民主主义革命理论的形成和发展。R

9、封建主义是帝国主义统治中国和封建军阀实行专制统治的社会基础R

10、小资产阶级是革命的动力之一是无产阶级可靠的同盟者R

11、无产阶级对中国革命的领导不是天然实现的。R

12、新民主主革命的首要问题——分清敌友。R 13．中国新民主主义革命的主要敌人是___帝国主义、封建主义和官僚资本主义。R 14．在近代中国社会，帝国主义统治中国和封建军阀实行专制统治的社会基础是— 封建剥削制度。R 15．中国经济现代化和政治民主化的主要障碍是——封建地主阶级的政治统治。R 16．中国新民主主义革命最主要的任务是—推翻帝国主义的民族革命和推翻封建地主压迫的民主革命。R 17．新民主主义革命根本的动力是__工人和农民。R 18．中国革命最基本的动力是——无产阶级。R 19．中国革命的基本问题是—农民问题。R 20．新民主主义革命实质上就是—党领导下的农民革命。R

第四章练习题

一、单项选择题

1、中华人民共和国的成立标志着中国从半殖民地半封建社会进入(C)A 社会主义社会 B 资本主义社会C 新民主主义社会 D 社会主义初级阶段

1．在社会主义改造过程中，我国对民族资本主义工商业实行国家资本主义的高级形式是 A．经销代销 B．加工订货 C．统购包销 D．公私合营（D）

2．在社会主义改造中，“和平赎买”的对象是（C）A．个体农业 B．个体手工业 C．资本主义工商业 D．公私合营企业

3．党在过渡时期总路线的核心内容是“一化三改”，其中“一化”指的是（.A）A．国家社会主义工业化 B．私营企业国有化 C．个体农业、手工业集体化 D．国家现代化

4．在生产资料所有制的社会主义改造完成后，我国政治生活的主题是(.B)A．依法治国 B．正确处理人民内部矛盾 C．培育“四有”新人 D．解放和发展社会生产力 5、1953年到1956年中国国内的主要矛盾是B

A.人民大众同帝国主义、封建主义及其走狗国民党反对派残余的矛盾

B.工人阶级同资产阶级的矛盾、社会主义道路同资本主义道路的矛盾

C.人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾

D.帝国主义和中华民族的矛盾、封建主义和人民大众的矛盾

6、新中国成立之初，我国人民民主专政的性质是A

A.新民主主义

B.社会主义

C.共产主义

D.资本主义

7、党在过渡时期的总路线和总任务是B

A.无产阶级领导的，人民大众的，反对帝国主义、封建主义、官僚资本主义的革命

B.在一个相当长的时期内，逐步实现国家的社会主义工业化，并逐步实现国家对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造

C.鼓足干劲，力争上游，多快好省地建设社会主义

D.以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成富强、民主、文明的社会主义现代化国家而奋斗

8、过渡时期总路线的主体是D

A.对资本主义工商业的社会主义改造

B.对农业的社会主义改造

C.对手工业的社会主义改造

D.实现国家的社会主义工业化

9、我国农业合作化过程中建立的初级农业生产合作社的性质是C

A.具有社会主义萌芽性质

B.完全社会主义性质

C.半社会主义性质

D.新民主主义性质

10、毛泽东正式向全党全国提出探索中国社会主义建设道路的文章是（A）A．《论十大关系》 B．《关于正确处理人民内部矛盾的问题》 C．《不要四面出击》 D．中共八大的开幕词

11、在党的八大上，提出“三个主体，三个补充”的观点的是（D）A．毛泽东 B．刘少奇 C．周恩来 D．陈云

12、中共八大提出的我国经济建设的方针是（D）A．鼓足干劲，力争上游，多快好省地建设社会主义 B．既反保守，又反冒进，在综合平衡中稳步前进 C．调整、巩固、充实、提高 D．调动一切积极因素建设社会主义

13、首次提出社会主义社会基本矛盾的是（C）A．列宁 B．斯大林

C．毛泽东 D．刘少奇

14、社会主义改造完成后，我国政治生活的主题是（B）

A．依法治国 B．正确处理人民内部矛盾 C．发展生产力 D．坚持四项基本原则

15、党的文化工作的基本方针是（C）

A．向科学进军 B．古为今用、洋为中用 C．双百方针 D．德、智、体全面发展

16、党在探索社会主义道路过程中出现失误的最根本原因是（D）A．缺乏社会主义建设的经验

B．对社会主义建设的复杂性缺乏思想理论准备 C．民主集中制遭到破坏

D．没有搞清“什么是社会主义，怎样建设社会主义”

17、毛泽东提出“以苏联经验为鉴戒，走自己的路”重要思想的著作是（C）

A．《新民主主义论》 B．《论人民民主专政》

C．《论十大关系》 D．《为建设一个伟大的社会主义国家而奋斗》

18、毛泽东在《论十大关系》的讲话中，提出中国社会主义建设的基本方针是（C）A．解放思想，实事求是

B．既反保守又反冒进，在综合平衡中稳步前进

C．把国内外一切积极因素调动起来，为社会主义事业服务 D．在新的生产关系下保护和发展生产力

19、中共八大指出，社会主义改造完成后党的中心任务是（A）A．把我国尽快地从落后的农业国变为先进的工业国 B．正确处理无产阶级同资产阶级的矛盾 C．调动一切积极因素，建设社会主义强国 D．彻底消灭剥削制度，继续肃清反革命残余势力

20、毛泽东把重工业、轻工业和农业的发展关系问题提到中国工业化道路的高度加以论述的文章是（A）A．《论十大关系》

B．《关于正确处理人民内部矛盾的问题》

C．《在中国共产党全国代表会议上的讲话》 D．《为建设一个伟大的社会主义国家而奋斗》

21、毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》中，提出处理国家、生产单位和生产者个人关系的方针是（D）

A．团结-批评-团结 B．统筹兼顾、适当安排 C．调整、巩固、提高 D．三者兼顾、国家利益至上

22、毛泽东在《论十大关系》的讲话中提出在中国共产党和民主党派的关系上实行的方针是（A）

A．肝胆相照、荣辱与共 B．利用、限制、改造 C．团结、教育、改造 D．长期共存、互相监督

23、新中国成立后，毛泽东指出我国工人阶级和民族资产阶级的矛盾属于（B）

A．敌我矛盾 B．对抗性矛盾 C．人民内部矛盾 D．无法调和的矛盾

24、在1956年的知识分子问题会议上，周恩来对知识分子的阶级属性的表述是（A）A．知识分子是一个独立的阶级 B．知识分子已经是工人阶级的一部分 C．知识分子是民族资产阶级的一部分 D．知识分子不属于工人阶级

二、多项选择题

1、中华人民共和国的成立标志着：AB A 半殖民地半封建社会的结束 B 新民主主义向社会主义转变的开始 C 社会主义基本制度的确立 D 实现了从新民主主义向社会主义的转变 2、1956年三大改造的基本完成：ABCD A 标志着阶级剥削制度在中国的结束 B 实现了新民主主义向社会主义转变 C 社会主义基本制度在我国初步确立 D 中国进入社会主义初级阶段

3、毛泽东在总结“大跃进”以来我国社会主义建设经验教训的基础上，继续进行探索，并在理论上取得了一系列重要的成果。主要包括 A．不能剥夺农民，不能超越阶段

B．提出了社会主义可以区分为“不发达的社会主义”和“比较发达的社会主义”两个阶段 C．提出了社会主义条件下要反对平均主义，重视商品生产、商品交换和价值规律的作用 D．在社会主义经济占优势的条件下“可以消灭了资本主义，又搞资本主义” A．B．C．D．

4、在“文化大革命”期间，毛泽东仍然提出了一些比较正确的思想，包括— A．党际关系不应影响国家关系 B．“两个中间地带” C．“三个世界划分”的战略构想 D．我国永远不称霸 A．B．C．D．

5、邓小平对不符合社会主义本质要求的思想进行了深刻的剖析时指出 A．贫穷不是社会主义，发展太慢不是社会主义

B．平均主义不是社会主义 C．两极分化不是社会主义 D．没有民主就没有社会主义 A．B．C．D．

三、判断题

1．新民主主义社会是——一个过渡性的社会 RR 2．新民主主义社会中，存在着的经济成分是——

国营经济、合作社经济、个体经济、私人资本主义经济和国家资本主义经济五种。3．党在过渡时期总路线的主要内容概括为——“一化三改” R 4．“一化三改”是指——“一化”即社会主义工业化；“三改”即对个体农业、手工业和对资本主义工商业的社会主义改造。R 5．党在过渡时期总路线的主体是——工业化 R 6．工业化与社会主义改造的关系是——工业化是社会主义改造的基础和目的，社会主义改造是工业化不可缺少的条件和手段。R 7．对农业、手工业的社会主义改造原则是——自愿互利，典型示范，国家帮助R 8．我国对资本主义工商业的改造是通过和平赎买方式实现的。R

9、对资本主义工商业进行和平改造的原则—-（1）严格区分官僚资本和民族资本，对官僚资本无偿剥夺，对民族资本进行赎买；（2）采取了一系列从低级到高级的国家资本主义的过渡；

（3）把对企业的改造和对人的改造结合起来，把原来的剥削者逐步改造成为自食其力的劳动者。R 10．我国对资本主义工商业进行社会主义改造的第一步骤（亦称国家资本主义的初级形式）是——委托加工、计划订货、统购包销、经销代销。R 11．我国对资本主义工商业进行社会主义改造的第二步骤是——个别企业公私合营。R 12．我国对资本主义工商业进行社会主义改造的第三步骤（亦称国家资本主义的高级形式）是——全行业公私合营。R

13．“四马分肥”是指——国家所得税、企业公积金、工人福利费、资方红利R 14．对手工业和个体商业的改造存在的问题——要求过急，工作过粗，改变过快，形式也过于简单划一R

15．第一届全国人民代表大会召开的时间是——1954年9月R 16．第一届全国人民代表大会会议通过的重要文件是——《中华人民共和国宪法》R

第三篇：教育方法概论复习题1-4章

《教育方法概论》分章练习题（1—4章）

第一章 教育方法的历史发展

一、判断题

1、孔子提出了学思结合（启发诱导）的教学原理，他认为要“不愤不启，不悱不发，举一隅不以三隅反，则不复也”。（）

2、《学记》发展了孔子的启发诱导思想，特别强调教师要“善喻”。（）

3、颜之推在《颜氏家训》中提出了“勤、博、眼、实”的学习思想。（）

4、朱熹（韩愈）在《进学解》一文中说：“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”。（）

5、“循序渐进、熟读精思、虚心涵咏、切己体察、著紧用力、居敬持志”，这是朱熹最为著名的“五步（六步）读书法”。（）

6、“博学、审问、审思、明辨、笃行"说的就是“朱熹读书法”（教学活动的五个阶段）。（）

7、育才中学的八字教学法为“形真、情切、意远、理蕴”（读读议议讲讲练练）。（）

8、在教育上提出要“学思相资”的思想家是王夫之。（）

9、“八字教学”又被称之为“有领导的茶馆式教学”。（）

10、邱学华的“尝试教学”采用的是“先练后讲”、“先学后教”的方式。（）

11、主张“教学做合一”思想的教育家是杜威(陶行知)。（）

12、夸美纽斯认为，教学应同自然界的各种现象联系起来，要采取直观与循序渐进的思想教学。（）

13、《大教学论》是由德国教育家赫尔巴特（夸美纽斯）写的。（）

14、范例教学是由前苏联教育家赞科夫(克拉夫基)提出的。（）

15、赞科夫所认为的“一般发展”是特指儿童智力的（个性）发展。（）

16、赞可夫的“一般发展”的教学思想是创造“最近发展区”，教学应走在发展的前面。（）17、20世纪50年代，为了适应科技发展和“知识激增”对学校教育所提出的挑战，当时联邦德国的克拉夫基等人提出了“范例教学”，即通过对“范例”的接触来训练学生的独立思考能力和判断能力。（）

18、美国教育家加涅（杜威）认为，教学必须以“儿童为中心”，让儿童“从做中学”。（）

19、赫尔巴特的“五段教学法”是“分析、综合、联合、系统、方法”（预备、提示、联合、总结、应用）。

8、顾泠沅主持进行的“青浦实验”的主要成果是（D）。

（A）尝试教学（B）自学辅导教学（C）情境教学（D）尝试指导－效果回授

9、陶行知提出了“五大解放”来培养儿童的创造力，“五大解放”分别是解放儿童的双手、儿童的嘴、儿童的时间、儿童的空间和（C）。（A）解放儿童的眼（B）解放儿童的脚（C）解放儿童的脑（D）解放儿童的思维

10、在小学语文课开展“情境教学”的学者是（B）。

（A）邱学华（B）李吉林（C）卢仲衡（D）顾泠沅

11、根据程序教学的原理对初中数学进行自学辅导教学实验。（D）（A）邱学华（B）顾泠沅（C）李吉林（D）卢仲衡

12、又被称为“中国式的掌握教学法”。（A）

（A）尝试指导-效果回授（B）自学辅导教学（C）情境教学（D）八字教学

13、提出了对教学改革影响巨大的“最近发展区”的思想。（C）（A）赞可夫（B）凯洛夫（C）维果茨基（D）巴班斯基

14、教育的传统“三中心”，即教学进程中以教师、教科书、课堂为中心，它的提出者是（B）。（A）赫尔巴特（B）凯洛夫（C）赞科夫（D）巴班斯基

15、提出必须以“儿童为中心”，让儿童“从做中学”的教育家是（A）。A、杜威 B、赞可夫 C、凯洛夫 D、奥苏伯尔

16、美国著名教育家布鲁纳认为掌握学科基本结构的基本态度或方法是（A）。（A）发现（B）探索（C）创新（D）背诵

17、美国教育心理学家奥苏伯尔主张，在正式学习新知识前，向学生介绍一种他们比较熟悉，同时又高度概括性的包含了正式学习材料中的关键内容，称（C）。（A）先导内容（B）桥梁者（C）先行组织者（D）前言

18、西方教育学发展史上第一次明确提出“教育性教学”概念的教育家是（C）。（A）柏拉图（B）夸美纽斯（C）赫尔巴特（D）杜威

19、前苏联教育家维果茨基提出的（A）思想是处理教学与发展关系的理论基础。

（A）有意义学习（B）接受式学习（C）发现式学习（D）机械学习

7、以下关于罗杰斯非指导性教学的说法正确的是（ABCD）。

（A）以学生为中心（B）创设心理自由和心理安全的环境（C）建立良好的师生关系（D）提倡意义学习

8、巴班斯基指出教学过程最优化的核心是建立教学过程的最佳方案，包括（AC）。

（A）教学方法最优化（B）教学资源最优化（C）教学形式最优化（D）教学内容最优

9、布鲁姆将教育目标分为三类，它们是（ABC）。

（A）认知领域（B）情感领域（C）动作技能领域（D）感觉领域

10、斯腾伯格提出了（AB）。

（A）三元智力理论（B）成功智力理论（C）多元智力理论（D）数理智力理论

第二章 教师

一、判断题

1、教师专业发展的空间是有条件的，因而也是有限的。（）

2、“传道、授业、解惑”（身正垂范）是对教师所具备的职业道德而言的。（）

3、虽然教师已超出了通常意义上的职业性的特点，但“专业”的性质还不充足。（联合国1966年明确）（）

4、在教师教育中采用“基本课程+案例学习”（“基本课程+案例学习+实践反思”）的模式是造就有经验的教师和专家型教师的必由之路。（）

5、教师的知识一般包括二个方面，即教师的本体性知识和实践性知识（3个方面，条件性知识）。（）

6、教师的条件性知识是逐步形成的，因而是动态的。（）

7、职初教师指的是刚踏上工作岗位的教师，一般来说，他们的知识结构以默会知识（原理知识）为主。（）

8、随着社会的不断发展，教师专业化训练的最佳手段是让教师参加提高学历的培训。（）

9、微格教学经过30多年的发展，已经形成了一定的系统模式，一般包括:事前的学习和研究、提供示范、确定培训技能和编写教案、微格教学实践、(漏了反馈评价)、修改教案。（）

10、微格教学和听课都是教师专业发展的重要途径。（）

（即教学实践）中研究和解决问题。开展行动研究的基本模式是（A）。

（A）问题筛选——理论优选——运用和反思（B）理论探究——问题分析——行动和反思（C）发现问题——分析问题——解决问题（D）分析问题——反思和行动——理论归纳

11、“没有无行动的研究，也没有无研究的行动”这一思想强调了行动与研究间的密切联系，它是由（D）提出来的。

（A）斯腾浩斯（B）斯金纳（C）波斯纳（D）勒温

12、（D）将“研究”和“实践效果”有机结合，故能在较短的时间内促进教育教学指令的提高。（A）反思教学（B）案例教学（C）课堂观察（D）行动研究

三、多选题

1、教师必备良好的专业品质和素养，至少可归纳包括（ABCD）。

（A）职业道德（B）学科知识（C）教学能力（D）科研意识

2、下列属于世界各国对教师素养研究的内容有（ABCD）。

（A）职业道德（B）文化素养（C）终身学习能力（D）参与精神

3、微格教学能够（ABCD）。

（A）提高教师的专业水平（B）有效培养教师教学技能

（C）简化正规教学程序（D）使教师的课堂教学基本技能得到系统训练

4、“接受式教学”理论体系重视教师的讲授，强调外在动机，注重知识的逻辑体系等，它的代表人物有(BC)。（A）杜威（B）赫尔巴特（C）凯洛夫（D）布鲁纳

5、斯巴克斯—兰格提出的反思的内容包括（BCD）。

（A）教案（B）认知成分（C）教师的陈述（D）批判的成分

6、教师的知识结构一般包括（ABC）。

（A）本体性知识（B）条件性知识（C）实践性知识（D）学科知识

7、教学案例的作用有（ABD）。

（A）拟真性（B）启发性（C）实践性（D）针对性

8、关于“接受式”教学理论，正确的说法是（ABC）。P74

（A）好学生（B）有争议的学生（C）另类学生（D）普通学生

4、关心属于（D）。

（A）尊重需要（B）认知需要（C）安全需要（D）归属与爱的需要

5、人具有巨大的潜能，研究表明一般人只使用了大约多少的大脑功能（B）。（A）30%（B）10%（C）20%（D）40%

6、美国学者布莱克斯特等人认为，人类思维方式的第四次革命是（C）。（A）左脑革命（B）右脑革命（C）全脑革命（D）计算机革命

7、美国人类学家马格丽特米德把人类文化分为前喻文化、并喻文化和（A），后者为教师倾听学生提供了理论基础。

（A）后喻文化（B）思想文化（C）历史文化（D）文化差异

8、美国人类学家马格丽特·米德从文化传承的角度把人类社会从古到今的文化分为三种基本形式，倘若对教师在很多方面要向学生学习这一现象进行归类，应属于（C）。（A）前喻文化（B）并喻文化（C）后喻文化（D）反喻文化

三、多选题

1、情感对认知发展起（BCD）。P87（A）组织作用（B）诱导作用（C）驱动作用（D）调节作用

2、信息素养包括（ABD）。P90（A）文化素养（B）信息意识（C）信息态度（D）信息技能

3、学生道德素养的发展包括（ABC）。

（A）道德常识（B）道德态度（C）道德行为表现（D）道德品德

4、个性的心理特征包括（ABD）。P88（A）能力（B）气质（C）特长（D）性格

5、马斯洛认为心理需要包括（ACD）。

（A）认知需要（B）理解需要（C）审美需要（D）自我实现需要

18、在认知方式上，“辐合思维（又称求同思维）”又称“发散思维（又称求异思维）”。（×）

19、分析性思维是一种以演绎推理过程为特征的思维形式，它有严密的逻辑，能用言语加以描述，而直觉性思维是一种对问题进行内隐式的感知为特征的思维形式，是非逻辑性的，跳跃式的，没有具体的步骤。（）20、有场独立性的人更多地注意人的面部，注意社会环境，具较好的社会定向，在形成自己的态度和自己观点时更多地受社会影响。而有场依存性的人，则倾向于更主动，更自尊等。（反了）（×）

21、分析性思维（直觉性思维）是一种对问题进行内隐式的感知为特征的思维形式。（×）

22、一般说来，儿童的心理成熟，先于生理成熟。儿童从出生到青年初期，生理上的发展具有迅速增长的特征。（第一句反了）（）

23、智力的发展和生理上的发展一样，一般在18岁左右结束。（）

24、儿童兴趣的发展是渐进的，由对简单事件的兴趣发展到对复杂事件的兴趣；由喜欢实际活动，发展到喜欢更为象征性的活动；由自我中心的兴趣，发展到社会性的兴趣。（√）P131

25、接受性学习和活动性学习，是划分学习的两个维度，这两个维度互不依赖，彼此独立。（）

26、有意义接受学习时学生将已有的知识、经验、判断等作为“工具”去理解新问题、实施新任务的过程，学生亲自参与，自行完成从“工具”到任务的策略性整合，从中获得知识和体验。（√）

27、项目学习是一种有意义活动学习，是一种有效的教学模式，但是系统性不如书本学习强，是它的缺陷所在。因此，在教学实践中，要注意项目学习和书本学习的恰当结合。（）

28、命题是陈述性知识的最小单位，一个命题相当于我们头脑中的一个观念。（）

29、一般认为，言语信息以表象（命题）的形式来表征。（）

30、人们在认知方式上的差异与智力上的差异相似，不同个体有着明显不同（差别不大）。（）

31、学徒制是一种“做中学”的最早形式。（）

32、认知学徒制实质上是一种社会文化认知观。它关注学习的社会方面,注重一定的社会文化背景中知识和学习的研究，并将不同的社会实践视为知识的来源。（）

二、单选题

1、根据皮亚杰的思想和当代信息加工心理学的观点，贮存于个体外的知识是（C）。（A）个体的知识（B）群体的知识（C）社会的知识（D）间接知识

2、在认知心理学家看来，学习过程中，除了S和R之外，还有一个中间变量0，即形成S-O-R的关系，其中O是指（C）。（A）教师（B）观察（C）学习者（D）组织

1类型。

（A）冲动型（B）场独立型（C）场依存型（D）分析型 13、20世纪50年代，英国哲学家（C）在其论著中提出“我们所知道的多于我们所能言传的”，将知识分为明确知识和默会知识。

（A）亚当斯（B）尼采（C）波兰尼（D）费希特

14、在认知心理学家看来，程序性知识与陈述性知识的不同之处在于，前者在人脑中以（A）表征形式来表示。

（A）产生式（B）命题（C）表象（D）线性序列

15、学徒制度的优点有（D）。

（A）偏重实际操作技术，忽视基础理论知识

（B）这种培训只限于小范围地教，小范围地学，效率低，不利于大批量培养人才（C）由于受到师傅个人文化水平的限制，不容易适应新技术变化（D）在生产实践中有许多默会知识，它们很难转化为明确知识

三、多选题

1、早期的行为论与认知论心理学家认为，学习活动的要素包括（BCD）。（A）教育者（B）学习者（C）刺激情境（D）反应

2、一般认为学生的交往存在哪几种基本形式（BCD）。（A）群体（B）个体（C）合作（D）竞争

3、课堂教学中的合作需要具有以下基础（ABCD）。

（A）有一个共同目标（B）有较接近的思想认识（C）有一定条件（D）有较好的配合行动

4、“学习”的要点主要有（ABC）。

（A）主体身上必须产生某种变化（B）这种变化能相对持久保持

（C）主体的变化是由其与环境的相互作用而产生的，即后天习得的，排除由成熟或先天反应倾向所导致的变化

（D）主体的变化包含由成熟或先天反应倾向所导致的变化

5、活动学习有别于接受学习的主要特征是（ABC）。

第四篇：幼儿卫生保健 1-3章综合复习题

幼儿卫生保健1-3章复习题（120分）

姓名： 班级：

一、选择题。（每小题2分，共30分）

1、人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（）产生的。

A、消化 B、吸收 C、释放 D、氧化。

2、增强机体的抵抗力最主要靠（）。

A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、维生素。

3、最能保持人体体温的营养素是（）。

A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水

4、煨排骨汤时可适当加点（），使排骨中的钙溶解于汤中。A、糖 B、酱油 C、醋 D、碱

5、幼儿每日膳食中要保证有充足的蔬菜，其中有色蔬菜应占摄入蔬菜总量的（）以上为佳。

A、1/3 B、1/2 C、1/4 D、2/3

6、幼儿膳食中糖类所供的热能，应占总热能的（）。

A、12%--14% B、25%--30% C、30%--55% D、55%--60%

7、幼儿骨骼最主要的特征是（）

A、含有机物较多，无机物较少 B、无机物较多，有机物较少 C、骨弹性较小，硬度大 D、骨弹性大，硬度大

8、阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）A.维生素A

B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D

9、维生素A只存在于（）食品中。

A、植物性 B、动物性 C、乳类 D、保健

10、幼儿的进餐时间每次应控制在（）分钟，不宜太长。A、20 B、30 C、40 D、60

11、（）是人体进行生理活动和生活活动所需的动力来源，人体每时每刻都在消耗能量。

A营养 B能量 C 营养素 D蛋白质

12、蛋白质的营养的价值的高低决定与所含（）的种类 A脂肪 B维生素 C磷 D氨基酸

13、为幼儿供应能量在总能量中所占比例最大的来自于（）。A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐。

14、（）能促进磷的吸收。

A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D

15、幼儿生长发育时期所需的必需氨基酸共（）种。A、8 B、9 C、10 D、11

二、多项选择题（每小题3分，共15分）

1、儿童对水的需要量述说正确的是：（）

A、年龄越小，需要的水分越多 B.每日需水量为1600-1800ML C.幼儿不渴时不要给喝水 D.幼儿口渴时再给喝水 E根据季节、活动量大小给喝水

2、蛋白质的生理功能有()

A构成组织 B.调节生理功能 C.增加抵抗力 D.遗传信息传递 E.是最主要的热能来源

3、幼儿的平衡膳食基本包括的六大食品（）

A、谷类B、豆类C、动物性食品D、蔬果E、烹调油类F、调味品

4、人的整个生长发育期间，全身、大多数器官和系统有两次生长突增高峰（）A、胎儿期 B、青春期 C、幼儿期 D、幼儿前期

5、非细菌性食物中毒包括（）食物中毒。A、物理性 B、动物性 C、植物性 D、化学性

三、填空题（每空1分，共17分）

1、幼儿卫生保健是一门研究如何 和 幼儿健康的课程。

2、无机盐对维持机体酸碱平衡，对_________________及_____________________的调节均有作用。

3、给幼儿提供膳食时，多提供____________、_____________等含量丰富的食物，有利于钙的吸收。

4、_______ __的能量消耗是集体能量消耗的主要部分。

5、给幼儿提供膳食时，多提供____________、_____________等含量丰富的食物，有利于钙的吸收。

6、幼儿合理营养是幼儿生长发育、的必要条件，对幼儿大脑、智力、体格、心理和行为诸方面产生良好作用。

7、.幼儿的生长发育评价指标一般包括、、等，其中以 最为常见。

8、营养素在人体中的作用有：、、。

四、判断题（每小题1分，共20分）

1、成人的脊柱有四个生理弯曲：颈曲、胸曲、腰曲、骶曲。这些弯曲与人类的直立行走有关，可以起到缓冲震荡和平衡身体的作用。（）

2、呆小症和侏儒症是一回事。（）

3、动物性食物中含维生素B2较多，谷类粮食皮中含维生素B1最多。（）

6、优质蛋白质：

4、严重的营养不良可以造成幼儿永久性的智力障碍。（）

5、合理的营养能促进幼儿正常发育和身体健康。（）

6、糖类可以以糖原形式储存，但不能以脂肪形式储存。（）

六、简答题（共20分）

7、一旦发现幼儿将异物塞入一侧鼻孔，成人应用手指帮助其挖出。（）

1、幼儿运动系统的特点？（3分）

8、拟制幼儿膳食应注意季节变化，冬季应适当增加脂肪量，夏季应多选清淡凉爽的食品。（）

9、幼儿体内水分较成人多，约占体重的55%~60%。

（）

10、平衡膳食要求包括各种营养素和热量的平衡、各种氨基酸的平衡、酸碱平衡和 各类食物的平衡等。（）

2、配置幼儿膳食的原则？（4分）11.幼儿分泌的胆汁较少，所以幼儿脂肪消化吸收能力差。（）

12.幼儿关节柔软性强，牢固性较好，所以在外力作用下不易发生脱臼。（）

13.幼儿鼻腔窄小，但已长鼻毛，能阻挡灰尘和细菌，抵御上呼吸道感染。（）

14.人体的免疫和衰老都与胸腺有关。（）

15.幼儿排尿次数多，主动排尿次数差，常有遗尿。（）

3、蛋白质的生理功能？（4分）16.幼儿的晶状体弹性大，调节力强，容易发生调节性近视，这是假性近视，不会 变成真性近视。（）

17.脂肪是人体所需的重要营养素之一，动物脂肪即动物油特殊的香味是其他油脂 所不具备的，且味香可口，一般儿童都喜欢，故实际上如果不从经济考虑，应以动 物油代替植物油最好。（）

4、幼儿合理营养包括哪几个方面的内容？（4分）18.健康就是指体格健壮而已。（）

19.预防缺铁性贫血，应该多吃肝脏、瘦肉、黑木耳、海带等食物。（）

20.利用空气、日光、水等自然因素进行锻炼是增强幼儿体质的有效手段。（）

五、名词解释（每小题3分，共18分）

1、细胞：

5、人体所需能量主要用在哪几个方面？（5分）

2、新陈代谢：

七、案例分析题

3、发育：

某学生今年7岁了，父母都没上过学，一直也没有送孩子上幼儿园的意识，直 到7岁才把孩子送到了学校，由于跟不上课程进度，不能适应集体生活，而且父母 也不能在家辅导孩子学习，所以孩子又在幼儿园的学前班又上了一年，来适应集体

4、营养： 生活。请分析影响这个孩子生长发育的因素是什么，并结合所学知识说说还有哪些 因素可能影响孩子的生长发育。

5、蛋白质的互补作用：

第五篇：餐饮1-4章复习题

1-4章复习题

一、单项选择题

1.（）人类生存的饮食需求是一致的，各民族的饮食传统和习惯_________。

a.完全不同 b.完全一致 c.不尽一致 d.大体一致。

2.（）餐饮场所的地点要设在________。

a.城市中心 a.经济中心 c.旅游或文化中心 d.交通便捷之处

3.（）餐饮服务的________是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过时则不能再享用。

a.无形性 b.一次性 c.综合性 d.差异性

4.（）餐饮生产的特点之一是：_________。

a.生产量难以预测 b.销售量受进餐时间的限制 c.无形性 d.直接性

5.（）餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有______。

a.无形性 b.一次性 c.同步性 d.差异性

6.（）针对______的特点，餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。

a.无形性 b.一次性 c.同步性 d.差异性

7.（）餐饮服务质量的好坏取决于___________。

a.客人需求的满足程度 b.服务员的服务态度 c.服务程序 d.服务方式

8.（）客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及_______等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。

a.服务方式 b.服务质量 c.服务程序 d.服务态度

9.（）中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿__________。

a.正对门的方向 b.隐藏起来 c.斜对门的方向 d.以上均可

10.（）铺台布时要求一次到位，台布_________。

a.正面凸缝朝上 b.正面凸缝朝下 c.反面凸缝朝上d.反面凸缝朝下 11.（）_________托盘一般用于托运较重的物品。

a.大方形托盘 b.大圆形托盘 c.中圆形托盘 d.小方形托盘

12.（）主要用于递送帐单、收款、递送信件等。

a.小方形托盘 b.中圆形托盘 c.中方形托盘 d.小圆形托盘

13.（）几种物品同时装盘，应该___________。

a.贵重物品放在盘的里档 b.重物、高物放在外档 c.轻物低物放在盘的里档 d.重物、高物放在里档

14.（）___________是最基本的餐巾折花手法。

a.折叠 b.推折 c.卷 d.捏

15.（）餐巾花在推折时应在干净光滑的台面上，用________控制间距。

a.食指 b.中指 c.拇指 d.无名指

16.（）餐厅或宴会选用盘花或环花时，一般以___________为宜。

a.一种或两种 b.每桌一种 c.每座不同 d.不超过十种

17.（）中餐厅主要任务是接待___________。

接待宴会客人 b.接待散客 c.接待贵宾 d.接待商人

18.（）中餐厅应合理布局，一般小桌应________摆放。a.靠边摆放b.靠里的角落c.摆放在餐厅中间d.摆放成六角形 19.（）中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟_________。

a.1CM b.2CM c.3CM d.4CM 20.（）中餐零点餐厅，一般只摆放________。

a.啤酒杯 b.软饮料杯 c.列酒杯 d.葡萄酒杯

21.（）要求冰镇后饮用的酒有_________。

a.红葡萄酒 b.白葡萄酒 c.茅台酒 d.黄酒

22.（）中国的_________和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。

a.白酒 b.黄酒 c.葡萄酒 d.啤酒

23.（）餐桌上的菜肴过多时，服务员应_________。

a将客人不太爱吃的菜撤走 b.大盘换小盘

c.盘子上面叠盘子 d.等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜 24.（）中餐厅迎宾时，服务员应走在客人___________左右，引领客人到适当的座位。

a.左前方1米b.左前方2米c.右前方1米d.右前方2米

25.（）当客人入座后，迎宾员应打开菜单第_______页，递给________。

a.1；主人 b.2；客人 c.1；客人 d.2；主人

26.（）中餐茶水服务时，应注意_________。

a.壶嘴不可对着客人摆放 b.壶嘴不可对着主人放 c.壶嘴应对着主人放 d.壶嘴应对着主人放

27.（）迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在____________的餐位。

a.靠窗口或靠门口 b.显眼位置 c.均匀分配 d.靠近餐厅 28.（）在客人准备点菜时，服务员应立即走上前询问：“___________”

a.您可以点菜了吗？ b.我可以为您点菜了吗？ c.您现在想点菜吗？ d.现在可以点菜吗？

29.（）传菜部一般由________进行画单控制传菜。

a.餐厅经理 b.餐厅主管 c.传菜部主管或领班d.传菜部专人负责

30.（）具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是_________。

a.头盆 b.甜品 c.色拉 d.面包

31.（）西餐厅一般以_________为主。

a.复杂的杯花 b.复杂的盘花 c.简洁的杯花 d.简洁的盘花

32.（）在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照___________的原则，依次为客人倒酒。

a.男士优先 b.女士优先 c.先宾后主 d.先主后宾

33.（）在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应___________。

a.询问客人是否需要加一瓶b.询问客人是否需换酒的种类 c.立即将空杯撤掉d.立即去酒吧取酒

34.（）西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用_________。

a.红葡萄酒 b.白葡萄酒 c.烈酒 d.雪利酒

35.（）__________是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。

a.英式服务

b.法式服务

c.俄式服务

d.美式服务

36.（）__________较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。a.美式服务

b英式服务

c.俄式服务

d.意大利式

37.（）美式服务又称__________。

a.餐车服务

b.盘子服务

c.家庭式服务

d.大盘服务 38.（）一般零点餐厅采用___________。

a.美式服务b.法式服务c.英式服务d.俄式服务 39.（）_________菜是被公认的西餐的代表。

a.美式菜b.法式菜c.俄式菜d.中国菜

40.（）爱用水果做菜是_________菜的特点。

a.美式菜b.法式菜c.俄式菜d.中国菜

41.（）中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从___________摆放餐具。

a.主宾坐位按顺时针方向依次用右手 b.主宾坐位按逆时针方向依次用右手 c.主人坐位按顺时针方向依次用右手 d.主人坐位按逆时针方向依次用右手

42.（）中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以_______为宜。

a.五分 b.六分 c.八分 d.十分 43.（）中餐宴会正确的上菜位置是________。

a.主人与主宾之间 b.主宾与次宾之间

c.陪译座之间 d.副主人与副主宾之间

44.（）中餐宴会一般在宴会开始前________左右摆好冷盘。

a.5分钟 b.10分钟 c.15分钟 d.30分钟 45.（）国宴中国旗的悬挂按国际惯例，以 ________。

a.左为上，右为下 b.右为上左为下 c.左右均可 d.应上下悬挂

46.（）饭店一般上________以示宴会结束。

a.鲜花 b.汤 c.水果 d.米饭 47.（）关于宴会，下面哪种说法是错误的：_________。

a.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌 b.正式宴会设有致词台

c.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗 d.中餐宴会开始前必须做好场景布置

48.（）宴会席间如有宾客感到不适，服务员哪些做法是错误的__________。

a.向客人询问病情 b.保留宾客所用食物留待化验

c.向上级汇报 d.赶紧为宾客买药，以给宾客及时服药

49.()宴会中，宾主讲话时服务员要停止一切操作，因此，______________。

a.在宾主讲话时将酒水斟齐 b.在宾主讲话前将酒水斟齐 c.在宾主讲话后再斟酒 d.以上均可

50.（）中餐宴会座次安排时应注意，台面置于厅堂正面，主人位在__________。

面正对门的方向b.背对向门的方向c.门的左侧d.门的右侧

51.（）中餐宴会摆台用的三杯指的是______。

a.水杯、黄酒杯、烈酒杯 b.水杯、葡萄酒杯、烈酒杯

c.啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯 d.啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯

52.（）大型隆重的宴会活动，根据宴会主办者的要求，常为先行到达的客人_______。

a.准备餐前鸡尾酒服务 b.提供休息室c.提供茶水d.提供香巾

53.（）根据宴会的入场时间，_______提前在宴会厅门口迎接客人。a.宴会主管人员b.值台员c.迎宾员d.宴会主管人员和迎宾员 54.（）“花好月圆”这个菜一般用于________。

a.内地婚宴b.港澳婚宴c.寿宴d.以上均可 55.（）一般的中餐宴会一桌摆_______菜单。

a.人手一份b.一桌四份c.每桌一至两份 d.一桌六份 56.（）西餐正方形台一般设在宴会厅的_________。

a.宴会厅的中央b.宴会厅的门口c.宴会厅的角落d.宴会厅的边上

57.（）西餐宴会的席位安排也应遵循“___________”的原则。

a.高近低远b.中心第一c.男左女右d.女士优先

58.（）在西餐宴会开始前_______，将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

a.5分钟b.10分钟c.15分钟d.20分钟

59.（）西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为________左右。

a.10分钟b.20分钟c.30分钟d.一小时

60.（）西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先 ________，再上头盆。

a.上香巾b.上茶水c.上咖啡d.斟酒

61.（）西餐宴会服务中，为客人上汤时应加 ________，从客人右侧送上。

a.味精b.酒类c.垫盘d.毛巾

62.（）西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好 _________。

a.红葡萄酒b.白葡萄酒c.白兰地d.香槟

63.（）西餐中不与肉类配的菜肴有 ________。

a.色拉b.蔬菜c.沙司d.甜点

64.（）在西宴会中应在________时间安排宾主致辞。

a.上主菜前b.上副盆前c.喝咖啡时d.用过奶酪后开始上甜品时

65.（）宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人_______。

a.征求对服务的意见b.送上面包c.推销餐后酒和雪茄d.送上小毛巾

二、多项选择题

1.（）由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮酒企业必须。

a、改善就餐环境b、增加服务项目 c、延长营业时间

d、提高餐位利用率 2.（）餐饮原料及产品具有很强的。

a、变动性

b、时间性

c、季节性

d、价格性 3.（）餐饮企业接待的人数数量受的限制。

a.营业面积的大小 b、菜肴价格的高低

c、菜肴品种的多少

d、餐为数的多少

4.（）我国的餐饮业正走向

的阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。

a、市场化

b、国际化

c、地方化

d、多元化

5.（）下列服务项目中属于餐厅普通服务项目的是。

a、酒吧服务

b、会议服务

c、客房送餐

d、外卖服务

6.（）常见的外卖形式有。

a、中餐宴会

b西餐宴会

c、冷餐酒会

d、鸡尾酒会

7.（）餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指。

a、政治上坚定

b、精神上愉快

c、思想上敬业

d、品质上崇高 8.（）宴会根据

来选择色彩和花型。a.宴会规模

b.主客位

c.宴会规格

d.时节

9.（）整瓶的葡萄酒在开瓶前，应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的。

a.避免差错

b.表示对客人的尊重

c.显示服务的礼遇

d.促进销售 10.（）

时需要更换骨等餐具。

a.吃完带壳的菜肴后

b.上名贵菜肴前

c.上甜品前

d.菜肴口味相差很大时

11.（）中餐厅的主题风格主要从

等方面综合体现。

a、中餐厅的取名

b、色调、灯光

c、菜肴、饮料

d、家具、艺术品陈列、绿色植物 12.（）下列描述那些是错的

a、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰。b先到的客人应安排在里厨房近的地方，以便尽快上菜。

c残疾的客人应安排在远离门的位置，尽量挡住其残疾的部位。d带宠物的客人要告知不能进餐厅。

13.（）餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是。

a、请客人在休息区等候 b、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。

c、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

d、免费提供菜单和酒水

14.（）客人的点菜单一般为四联，分别交。

a、服务员b、传菜部

c、收银处 d、客人

e、宴会部

f餐厅经理

15.（）以下对地方菜的描述正确的是。

a、是中国菜的重要组成部分

b、选用当地出产的优质烹饪原料 c、采用本地区独特的烹调方法

d、具有浓厚的地方风味

16.（）官府菜主要有。

a、孔府菜

b、宫廷菜

c、谭家菜

d、红楼菜

f、随园菜

17.（）

是以文火慢炸并使食物原料成熟的烹调方法。

a、炸

b、烤

c、煎

d、贴

18.（）以下属于俄式菜的特点有：

a原汁原味，香醇味浓

b.口味偏咸

c.口味重，油腻大 d.偏辣

e.喜用水果做菜

19.（）以下关于西餐正确的说法有：

a.西餐烹饪最早出现在古埃及

b.西餐厅一般以杯花为主，美观大方 c.西式烹饪注重老嫩

d.西餐菜肴和服务尤以法式为代表

e.美式餐饮是英式餐饮的派生物

20.（）可以配任何菜肴饮用的酒有：

a.白兰地

b.雪利酒 c.香槟酒 d.玫瑰葡萄酒 e.红葡萄酒 21.（）欧式早餐的内容主要包括：

a.咖啡

b.果汁 c.火腿肉

d.面包

e.咸肉 22.（）餐后酒通常选用：

a.甜食酒 b.白兰地

c.利口酒

d.鸡尾酒

e.金万利酒

23.（）中餐宴会应该：

A 吃中国菜

B 用中国餐具

C 行中国传统礼仪

D 遵循中国饮食习惯 24.（）宴会厅在布局时要作到：

A 突出宴会主题

B 先左后右的原则

C 方便客人就餐

D 便于服务员服务 25.（）中餐宴会菜单应根据_____来编排。

A 来宾的国籍

B 宗教信仰

C 口味特点

D 宴会收费标准

26.（）在客人右侧为客人服务的是；

A 转盘式分菜

B 旁桌式分菜

C 分叉分勺式分菜

D 各客式分菜

27.（）正确的上菜位置是：

A 在主人和主宾之间

B 在副主人右边

C 在陪同和翻译之间 D 在陪同和陪同之间

28.（）西餐宴会的台形常见的形式有：

a.圆桌

b.“一”字形长台

c.“U”字形台

d.正方形台 e.”E”字形台

29.（）西餐宴会应该准备的餐饮用具有：

a.不锈钢用具

b.杯具 c.棉织品 d.服务用具 e.瓷器用具

30.（）西餐宴会服务中正确的做法是：

a.上汤时应加垫盘，从客人左侧送上

b.喝汤时一般不喝酒

c.西餐撤盘一般是徒手操作

d.在客人的右侧送上面包和黄油

e.遵循先宾后主，女士优先的原则 31.（）餐饮部的职能有：

a.掌握市场需求

b.进行餐饮创新 c.控制餐饮成本 d.合理制定菜单 e.增加营业收入

三、判断题

1.（）我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其

餐饮收入超过客房收入。

2.（）餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。

3.（）餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业 的生产过程就是客人的消费过程。4.（）麦当劳是我国第一家洋外餐的餐厅，他把Q.S.C.V作为神圣不可侵犯的信条。5.（）连锁企业经营的产品是主店产品的“克隆品”其餐饮产品与服务应保持主店 的水准。

6.（）客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小

时的服务。

7.（）从事餐厅服务的人员必须身体健康，定期检查，取得卫生防疫部门核发的健

康证。

8.（）中餐零点餐厅，一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。9.（）放转台要求居中，横拿轻放，底座旋转灵活。

10.（）服务员上菜时要注意，如果是满桌可以盘子叠盘子，不可大盘换小盘。11.（）大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前。12.（）电话铃响三声以内迅速接听，报餐厅名称并主动问好。

13.（）为客提供香烟服务时，服务员直接用手取出香烟，再将烟放到骨碟内用托盘

端给客人。

14.（）斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。15.（）中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。

16.（）客人用信用卡结帐时，服务员应首先检查信用卡的有效期，有无破损等。17.（）装盘时要注意，一般是重物、高物放在外挡，轻物、低物放在里挡；先上

桌的物品放在上、在前；后上桌的物品放在下、在后。18.（）重托托盘时，用右手拿住托盘的一边，左手伸开五指托住盘底，掌握好重

心后旋转180°向上托起。

19.（）托着托盘行走时要精力集中，托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为准。

20.（）盘花的特点是易污染杯具，不宜提前折叠储存。

21.（）推折时用拇指、中指紧握折叠处向前推，用食指控制间距。

22.（）宴会选用杯花时，主位应稍高且花要美观醒目，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好选用荷花。

23.（）中餐厅主要任务是接待团体客人。

24.（）铺台布时应一次到位，台布正面凸缝朝上，从主位指向副主位，四角下垂均匀。

25.（）摆放筷子时要求筷套离桌边1.5厘米，筷子离骨碟3厘米。26.（）客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。

27.（）香槟酒开瓶前首先提前冰镇，并将瓶身倾斜30℃，左手大拇指紧压瓶塞，右手轻轻转动往上拔。

28.（）迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。29.（）圆形托盘直径大的主要用于托运菜点和盘碟等较重物品。30.（）轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。31.（）西餐菜肴和服务以美式为代表。

32.（）美式菜肴的烹制除了讲究方法之外，还注重用相应的酒来调味。

33.（）用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。

34.（）小牛肉，猪肉和鸡肉等白色肉最好选用酒度不高的干白葡萄酒。35.（）香味浓郁的酒应与色调冷，香气雅，口味纯的菜肴相结合。

36.（）在斟倒香槟酒时每斟一杯最好分两次完成，以免杯中泛起的泡沫溢出。37.（）李兹服务是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。38.（）冷餐会属于自助餐中的一种类型，接待对象为零散客人或团体客人。39.（）西式早餐用餐场所主要在咖啡厅，采用自助式或零点服务。

40.（）中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上，从主人位指向副主人位。41.（）中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。

42.（）大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并朝向同一方向。43.（）中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。44.（）中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时，开始上热菜。

45.（）中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。

46.（）为了保证宴会预订的成功率，可以要求客人预付订金。47.（）大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。

48.（）客人在餐厅用餐时感到不适，服务员应视症状提供相应的药物。

49.（）对于就餐的残疾客人，服务员应以最大的同情心向他们提供细致入微的服务。50.（）中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。

51.（）中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米，骨碟之间距离均匀。52.（）大型宴会结帐工作由吧台负责。

53.（）为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。54.（）当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。55.（）西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。

56.（）西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。

57.（）在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。58.（）当客人用完头盆后应从客人左侧撤盘，撤盘时应连同头盆刀，叉一起撤下。59.（）西餐撤盘和中餐一样用托盘或餐车撤，注意不要损伤餐具。.60.（）在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。61.（）餐饮经营的目的是在满足客人饮食需求的基础上为饭店创造利润。62.（）餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。

63.（）递上菜单并通知区域值台员提供服务的人是传菜员。

64.（）餐饮部与前厅部之间的关系主要体现在内部信息的沟通和工作的协调上。

四、名词解释

1、餐厅

2、餐饮服务

3、餐饮服务一次性

4、餐饮服务无形性

5、餐饮服务直接性

6、餐饮服务差异性

7、主酒吧

8、餐巾

9、摆台

10、官府菜

11、中餐厅

12、宴会

13、国宴

14、西餐

五、简答题

1、餐饮服务构成的内容仍哪些？

2、餐饮部在生产上有什么特点？

3、为什么说餐饮产品的生产量预测？

4、餐饮业有哪些发展趋势？

5、中式烹饪有哪些主要特点？

6、中餐厅经营特点。

7、简述中餐午餐、晚餐的服务程序。

8、中餐宴会时如何为儿童客人服务？

9、宴会中遇到醉酒客人时应怎么办？

10、在餐厅发生火灾时该怎么办？

11、中餐宴会服务分为哪几个环节？

12、宴会前的组织准备工作应注意哪几个方面？

13、宴会服务人员有哪些方面的习惯要求？

14、何谓中餐宴会的“八知”“五了解”？

15、西餐宴会服务的注意事项