食品安全管理员周检查记录表

第一篇：食品安全管理员周检查记录表

食品安全管理员周检查记录表

一、原料采购与贮存环节（是、否）

1、食品及原料采购未索证

（是、否）

2、食品及原料未统一验收、登记、入库。

（是、否）

3、食品库房存放不规范、标识不齐全。

（是、否）

4、食品库房存有非食品或有毒有害物品。

（是、否）

5、食品库房存有超保质期或腐败变质食品。

（是、否）

6、其中：过期食品名称：

数量：

（是、否）

7、腐败变质食品名称：

数量：

（是、否）

二、加工环节

1、粗加工清洗中动物性食品与植物性食品未分开。

（是、否）

2、加工后的原料、半成品、成品存放存在交叉污染。

（是、否）

3、用于原料、半成品、成品的工具混用、不清洁。

（是、否）

4、存放原料、半成品、成品的冰箱或冰柜内有超过厘米厚的冰霜，温度控制不符合要求。

（是、否）

5、烹调后至食用前时间超过2小时的食物，未在高于60℃或低于10℃的条件下存放。（是、否）

6、食物有感官异常。

（是、否）

7、学校食堂（高校除外）制售冷荤凉菜。

（是、否）

8、凉菜、面点制作“五专”（专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施）不符合要求。

（是、否）

9、专间的消毒不落实或无记录。

（是、否）

10、凉菜、裱花等专间未安装空调或空调运转不正常，温度高于25摄氏度。（是、否）

三、就餐环节

1、就餐场所餐具、桌布、地面、墙裙、天花板不卫生整洁

（是、否）

2、摆台餐具隔夜不拆换。

（是、否）

3、大型餐饮和学校食堂留样制度不落实或留样不规范

（是、否）

四、餐饮具洗消保洁环节（是、否）

1、对餐饮具未按“一洗、二清、三消毒、四冲、五保洁”程序进行。

（是、否）

2、消毒餐饮具不按说明比例配制消毒液，无专人负责，无记录。

（是、否）

3、餐饮具消毒时间不符合要求。

（是、否）

第二篇：食品安全管理员考核记录

食品安全管理员考核记录

食品安全管理员

经食品药品监督管理部门抽查考核合格。

XX市XX区市场监督管理局XX分局

****年**月**日

食品安全管理员考核记录

食品安全管理员

经食品药品监督管理部门抽查考核合格。

XX市XX区市场监督管理局XX分局

****年**月**日

第三篇：课外阅读检查记录表

1．《窗边的小豆豆》2．《夏洛的网》3．《木偶奇遇记》 4．《傻狗温迪克》

【日】黑彻柳子家长签字：（）【美】怀特家长签字：（）【意】科洛迪家长签字：（）【美】迪卡米洛家长签字：（）5．《浪漫鼠德佩罗》6．《淘气包埃米尔》7．《海的女儿》

8．《你是我的宝贝》9．《亲爱的汉修先生》10．《外公是棵樱桃树》

1．《窗边的小豆豆》2．《夏洛的网》3．《木偶奇遇记》4．《傻狗温迪克》

5．《浪漫鼠德佩罗》6．《淘气包埃米尔》7．《海的女儿》

8．《你是我的宝贝》9．《亲爱的汉修先生》10．《外公是棵樱桃树》 【美】迪卡米洛【瑞典】林格伦【丹麦】安徒生【中】 黄蓓佳【美】 克莱瑞【意】 拿涅第【日】黑彻柳子【美】怀特【意】科洛迪【美】迪卡米洛【美】迪卡米洛【瑞典】林格伦【丹麦】安徒生【中】 黄蓓佳【美】 克莱瑞【意】 拿涅第家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（家长签字：（））））））））））））））））

第四篇：季度检查记录表

检查记录表

工程名:称云南云铝沥鑫项目编号：

质量检查隐患整改通知及回复单

检查记录表

工程名:称云南云铝沥鑫项目编号：

质量检查隐患整改通知及回复单

第五篇：安全检查记录表

广州海荣建设工程监理有限公司

安全检查记录表
工程名称 嵩明县兰茂路市政道路 曾万生 吴 生 刘丽梅 黄德华 检查单位 广州海荣建设监理有限公司 2011 年 11 月 29 日 检查人员 记录人 范培亮 检查日期

检查记录： 我监理部组织各部门相关人员在 2011 年 11 月 29 日，上午 10:00 时，对工程施工现场 进行安全检查，检查结果如下（另见附表）

一、安全生产检查外业：

1、工程油库重地未有安全消防设备及警示标志和必要的安全防护措施，需增设干粉灭火 器四支、并作好消防设备维护检查记录。

2、K4+700 段施工处注意林边安全防护和挖方段高边坡的安全防护。

3、工程材料进场时需分批进行报审、检验，不合格材料严紧进入施工场地。

4、施工临时用电应做好安全防护措施，施工段红土碎石层回填材料必须粒径均匀。

5、雨污管沟槽回填尽快组织人员，进行实质性夯实施工，军马长路与嵩阿路口雨水管施 工设计变更尽快勘验协商，及时完成长松园处林林砍伐为工程下步施工做好准备。

6、嵩阿路段需增设警示标志、标牌、围栏板进行安全防护措施，沟槽未回填部分设置夜 间荧光警示标志，必要进保障夜间交通安全。

7、路面拌合厂设备必须有设备检验标定，设置消防器材、警示标志及必要的安全防护措 施。

8、本工程与农村道路交叉处的路基须按本工程施工规范施工，工程特种作业操作时，须 持特种作业上岗证作业，严紧无证人员进行特种作业施工，确保工程安全施工。

二、安全生产检查外业： 完善安全台帐、试验台帐等相关资料，设立劳动保房，注意劳资接洽，避免影响工程质量 工期。

检查评价是：

报送嵩明县住建局：

抄送重庆一建：

广州海荣建设工程监理有限公司嵩明县兰茂路市政工程道路项目监理部