2015连锁店钥匙管理规定

第一篇：2015连锁店钥匙管理规定

知味观连锁门店钥匙管理规定

为了加强对连锁门店（含堂吃门店和味系列门店，以下统称连锁门店）各类钥匙的管理，杜绝可能存在的安全隐患，特对连锁门店的钥匙保管和交接作以下规定：

一、本管理规定所涉及的连锁门店现有钥匙包括：

（一）、保险箱钥匙

（二）、收银台抽屉钥匙

（三）、店长专用抽屉钥匙

（四）、大门钥匙

（五）、原材料仓库、物料仓库钥匙和存放保险箱房间钥匙

（六）、后门钥匙及冰箱钥匙

（七）、电脑房钥匙

（八）、今后如因经营管理需要而使用新增添的其它钥匙，本管理规定规定将作修订和完善。

二、制度具体条款：

（一）、连锁门店的保险箱每日规定开启三次，分别为收银员领取备用金、上交前日营业款和晚上存放备用金各一次，收银员每次在开启保险箱时都必须有店长或指定领班在场监督，每次存取现金，店长都必须和收银共同点清包数，上锁打乱密码，同时备有专项记录本，记录每次存取包数，店长收银员双方签名，任何人不得在现场无故逗留。除上述三次开启外，收银员如遇特殊情况需开启保险箱，必须征得当班店长同意并由店长或指定领班现场监督，如有违者，第一次处罚500元，第二次作除名处理。

（二）、保险箱的钥匙由两位店长各持一把，保险箱钥匙每次使用后由店长收回保管，收银员不得保管保险箱钥匙。如违反，对当班店长处500元/次的处罚，由此造成的经济损失由当班店长全额承担。

（三）、连锁门店必须设一只“专用抽屉”供店长使用，用于存放店内日常使用的各类钥匙，该抽屉需坚固且随时保持上锁，抽屉钥匙由两位店长各持一只（一名店长的连锁门店由店长和一名指定主管或领班各持一只），并在持有该钥匙的两位管理人员外再另外指定一名领班作为该钥匙交接的备用人员。当持有抽屉钥匙的两位管理人员其中一人休息时，必须在休息前一天下班时将自身持有的抽屉钥匙转交给另外指定的一名领班使用，待休息的店长或领班上班后将钥匙收回，其它任何人员均无权持有和使用该抽屉钥匙。如有违者，对店长处以100元/次的处罚。

（四）、每家连锁门店只能使用一只大门钥匙，有人值班的门店晚上由值班人员锁上大门并保管钥匙。值班人员必须在次日早上亲手将大门钥匙转交给上早班的店长或指定领班锁入店长“专用抽屉”内，待每晚下班后再由当班店长或指定领班将大门钥匙转交给夜间值班人员；无夜间值班人员的连锁门店大门钥匙由店长和指定领班保管，并由其开关大门。如有违者，对交接双方各处以200元/次的处罚。

（五）、每家连锁门店只能使用一只仓库钥匙和一只存放保险箱的房间钥匙，并必须由店长和指定领班保管，不使用时必须锁入店长“专用抽屉”内，任何人员不得随身携带或随意放置。原材料仓库、物料仓库、电脑房随手关门，落市上锁，如有违者，对当事人处以200元/次的罚款，如因钥匙保管者随意放置钥匙而造成的后果由其钥匙保管责任人自行承担。

（六）、任何员工因工作需要进入仓库，必须由当班店长或指定领班来开启仓库门并现场监督进入仓库的员工，并在员工离开仓库后立即将仓库门上锁，然后将该钥匙锁入店长的“专用抽屉”内，员工不得在其它情况下进入仓库。如有违者，对当事人处以200元/次的处罚。

（七）、所有员工必须从连锁门店大门而不得从后门上下班。如有从后门上下班的员工，一经发现，处以30元/次的处罚。

（八）、连锁门店所有冰箱晚上营业结束后必须上锁。每只冰箱只得使用一只钥匙，并将钥匙存放在钥匙箱内。领用和开启都要有登记，如有违者，对当事人处以100元/次的处罚。

（九）、连锁门店夜间值班人员在上早班人员进店后必须立即将大门上锁，待餐厅服务员上班并开始工作后方可开锁。如因夜间值班人员未及时将大门上锁而导致店内财物损失的，由其承担全部的赔偿责任。

（十）、连锁门店店长必须监督各相关岗位的钥匙经手人做好所有钥匙交接及每天早晚大门、后门、冰箱的开锁和上锁时间记录工作，如有违者，对当事人处以100元/次的处罚。

（十一）、各连锁门店当班店长或指定领班每天晚上营业结束后必须认真检查本店相关钥匙的交接和使用记录情况，并做好对本店所有门窗、仓库和保险箱等部位的检查工作，确保全店无异常后方可下班。

（十二）、各连锁门店除需使用的2只店长“专用抽屉”钥匙、1只大门钥匙外，其它所有剩余钥匙均必须放入保险箱内的“专用箱子”内，“专用箱子”的钥匙锁在保险箱抽屉内，由指定人员保管。如有违者，对店负责人处以300元/次的罚款。

（十三）、电脑房必须做到人离即锁，电脑房钥匙由店长和店助各持一把，如遇一人休息必须在前一天将自己持有的电脑房钥匙交接给指定的领班，如因店长未将电脑房上锁而导致企业财务损失，则由店长承担责任。

（十四）、收银员或店长因工作流动必须向安保部实行汇报制度，由安保部对保险箱及重要部位的锁实行调换制度。

（十五）、建立“专门登记本”，对各班使用的钥匙实行登记及销号制度。

（十六）、若因店长责任心不强、对本店钥匙管理不严等原因而导致员工违反以上任何一条规定，并对企业造成损失，企业除对当事人进行严厉处罚外，店长必须承担相应的管理责任，并根据情节轻重处以口头警告、书面警告、降职、免职直至除名的处罚。

（十七）、根据企业管理人员问责制的原则，对有员工违反上述规定而给企业造成重大损失的，所在部门负责人必须承担管理责任，根据实际情况处以100—2000元不等的罚款。

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第二篇：钥匙管理规定

钥匙管理规定

1、所有钥匙由物业服务中心秩序维护部负责接收、保管、发放及日常借用归还等管理工作。

2、所有钥匙分户、分区、分柜进行入柜管理，并建立《钥匙清单》，钥匙柜除工作时间外，应保持锁闭状态。

3、业主在办理入住时秩序维护部负责填写《钥匙交接单》（业主留存托管钥匙签署托管协议），业主确认钥匙无误在《钥匙交接单》上签字，而后钥匙管理员签字，秩序维护部留复印件存档，对钥匙的交接、留存情况建立档案。

4、各部门长期使用的钥匙要经部门负责人认可并与秩序维护部履行交接填写《钥匙领用登记表》后领取使用，但要留存备用钥匙在秩序维护部。

5、公共区域各部位大门的备用钥匙应在秩序维护部统一留存，由领班列入交接班物品中，锁入专用钥匙柜。

6、建立《钥匙借用登记表》，对钥匙的借出情况进行登记，建立钥匙借出档案。

7、施工维修单位借用钥匙时，必须出示工程部下发的《工程维修派工单》，单上的每一个项目都必须填写完整；并要求借用人在《钥匙借用登记表》上签字认可；如果需维修整改户正在装修，须先与业主联系，征得同意。

8、若有客户需借用钥匙看房，必须由销售员亲自到钥匙管理处借取，并要求销售员在《钥匙借用登记表》上签字认可。

9、如发生跑水、漏电、室内报警等紧急事件，需启用业主托管钥匙，先由客服部与其业主取得联系，征得同意后，由秩序维护员陪同工程人员一同前往处理。

10、对借出的所有钥匙必须当天归还，各钥匙管理员应对每天所有借出钥匙情况于16:00前进行检查、核对，而后到借用钥匙的有关部门、单位进行核实、追回，避免丢失或发生一些不安全事故。

11、如发现钥匙丢失，及时上报本部门进行处理并追查责任人。

12、如钥匙因丢失或工作需要增配、更换钥匙，可由钥匙管理员填写《配制更换钥匙申请单》，报物业服务中心项目经理审批，由工程部负责更换、处理，任何部门或个人不得擅自更换、配制。

13、每周秩序维护领班取用所有空置房钥匙对空置房进行全面检查，包括门锁与钥匙的对应情况。

北京市均豪物业管理股份有限公司

澜茵山庄物业服务中心

第三篇：厨房钥匙管理规定

厨房钥匙管理规定

1． 每晚下班后,由厨房最后的锁门人员把厨房大门钥匙放于本信封内，与内保（保安）人员共同予以封口，并在信封上注明时间，双方签字确认。本信封置于酒店大堂预订处。

2． 早上厨房开门时，厨房人员与内保（保安）人员共同开启信封，拿出钥匙，并签名确认，注明时间。

3． 非酒店经理许可或紧急情况，此钥匙不能离开酒店、不能复制。4． 非酒店经理许可，禁止个人单独开启或封闭信封。5． 违反非规定者，将受到扣除全月工资的处罚。

注：厨房在上锁前，应指定人员全面检查水源、电源、气源、火源及

冰柜、门窗的关闭情况。

启闭确认

锁闭时间：

厨房人员：

内保（保安）：

开启时间：

厨房人员：

内保（保安）：

锁闭时间：

厨房人员：

内保（保安）：

开启时间：

厨房人员：

内保（保安）：

第四篇：公司钥匙管理规定

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关于公司大门钥匙的管理规定

为保证公司办公钥匙管理规范化、有序化，减少不必要的办公成本，特制定以下条例：

一、钥匙的管理：公司钥匙由行政部进行统一管理，各部门负

责人是钥匙的管理人员，各部门负责人需到行政部填写领用表格用于

备案，如相关人员调离职位或离职，则钥匙必须归还行政部。

二、钥匙的保存：钥匙管理人员须妥善保管公司钥匙，如不慎

遗失、罚款50元，并立既向公司行政部汇报，否则，因此引起相关

后果，相关工作人员需承担起相应得责任。

三、钥匙借用：公司大门钥匙不得随意借用，若公司其他同事

有需求，可向直属部门领导借用，次日必须归还，保证公司大门钥匙的规范使用。

行政部：吴 霞

2012-7-24

中国总部：广东省广州市天河区天府路239-257号华建科创广场319室中国生产基地：广东省广州市从化明珠工业园德维尔生产园区

TEL：020-85557576FAX：020-85552982TEL：020-61796366FAX：020-87865128

第五篇：酒店钥匙管理规定

酒店钥匙管理规定

为确保客人人身及财物安全，保障酒店正常的经营管理秩序，依据本酒店门锁设备的配置，制定钥匙控制及管理规定如下：

一、钥匙类别

酒店门锁设备配置有两个不同的系统，一是电脑门锁系统，二是机械门锁系 统。电脑门匙，适用于所有客房楼层之门锁。机械门匙，适用于除客房楼层外之其他门锁。

二、钥匙的种类及控制

1、电脑门锁应急匙—开启所有电脑门锁

应急匙设有两套，一套由总经理保管；另一套存放在前厅收银处的保险箱内，由财务经理在总经理及前台收银主管在场情况下装入信封封好，再由三人签名后注上时间，并编上号码(由001起始)，于前台收银处开一交更簿用以控制钥匙的交收，每个前台收银当值交接时需在交更簿上签名确认收到该应急匙连信封。在紧急事件中，只能限于酒店指定人员，行政总值（或前厅经理、当值大堂副理）和保安员同时执行任务，并需在记录簿上清楚地注明每次应急时用匙的情况，包括：

a.用匙的日期和时间 b.用匙的目的

c.用匙的员工及用匙时的证人(最少应有一人)d.应急匙放回保险箱的时间 e.用匙人和证人的签名

f.用完锁匙，准备好新的信封，由用匙人、证人与当值前收当面办理签收，以旧信封编号为准，顺序编进新号码

g.所有用过的信封，每月依顺序交核数主任，跟进存档。

2、电脑门锁主匙

a.行政管家主匙—开启客房区所有客房； b.楼层主匙—开启指定楼层所有客房，楼层领班及楼层服务员按工作范围各发一条；

c.行政管家主匙、各楼层主匙的发放必须做好登记、签收手续。

3、机械门匙

本酒店除客房外，公共区、餐饮、娱乐、康乐营业场所、后勤及办公室全部 采用不同品牌的机械锁，每锁三条钥匙，按如下办法分配管理：

第一条：场所使用者（私匙，下同）第二条：存放于前台收银备用钥匙箱 第三条：大堂副理紧急备用

——前台收银主管应将所有门匙分部门及编号存放于前台的锁匙箱内，并设有专门的门匙领取登记本，场所使用者因特殊情形需调用，或在紧急情况下由指定人员(之前所指)及保安员到前台收银处签名领取。门匙领取及交回时应注明日期及时间，领用者签名及收银员签名见证。

——前台收银员在交接班时必须清楚盘点锁匙箱内锁匙数目，双方签名做好登记手续。

三、钥匙的管理

1、失匙

如主匙持有之员工丢失任何主匙时，应立即向大堂副理及主管值班经理报告，并必须将失匙的情况对总经理作书面报告。按失去主匙的背景，视其将直接影响酒店的程度，采取相应的措施：

1）如主匙是在不可辨别的环境里丢失，例如在船上无意丢在海里，即根本没机会被他人捡获，由总经理批示报告后，由前厅部补配主匙。

2）如在酒店范围内发觉主匙已失，大堂副理及主管值班经理接报后，立即了解详情，并与值班保安主管评估失主匙影响的程度，提出初步应变的方案向有关的行政人员汇报，听取指示作决定，必要时将遗失主匙所使用范围的电脑门锁 密码全部更换，但事前需得到总经理同意。

3）如失去应急匙，大堂副理及主管值班经理了解情况后，必须立即向总经理报告，听取总经理的指示行动。4）如部门丢失机械锁钥匙，失匙者应向部门经理报告，根据失匙具体情况，由部门经理签发工程单，并经总经理签名后补配门匙或更换门锁。

2、人事变迁/离职

无论总经理、部门主管和其他持有总匙、主匙或酒店机械锁私匙的员工调动或离职前，其上级主管必须收回锁匙，直至再配发新匙。

3、离店时主匙/酒店机械锁私匙的保管

无论任何情况，主匙或机械锁私匙都不能带出酒店，当需要离店时，任何员工都要把主匙或机械锁私匙放在酒店安全地方保管。

四、客匙的管理

酒店客房匙是最容易丢失及最多人接触到的，因此当分发客房匙时应注意如 下事项：

1、将客房匙交给客人前，前台接待处必须确认客人身份；

2、前台接待处原则上单人房每间只发放一条房匙，双人房根据客人要求可发放两条房匙；

3、客人退房时，前台收银员应提醒客人交还房匙；

4、未经登记客人许可，不得为任何来访者开启客人房间或发匙给来访者；

4、遗留在客房里的门匙，房间服务员应收好送回前台接待处处理；

5、任何服务员如发现客房匙遗留于公共场所，应立即交当值主管，送回前 台接待处处理；

6、客房服务员不得对客人以错放锁匙在房间内为由，随便开房门让客人进 入，应即时打电话到前台接待处核实客人身份，如有任何疑问，应请客人到前台接待处办理补匙手续。

酒店消防管理制度

1、酒店总经理为酒店消防总负责人；

2、日常消防管理工作由酒店保安部消防中心具体负责，做好日常的消防保障计划和演习；

3、酒店设立义务消防队，由总经理亲自牵头，成员包括各部门管理人员及员工，不定期检查酒店消防工作的执行情况和完成质量；

4、酒店任命三级防火负责人，一级为领班，负责每日检查班组防火工作的执行情况；二级为主管，负责重点检查所管班组防火工作的落实情况；三级为部门经理；负责抽查和定期全面检查部门防火工作的执行情况和完成质量。

5、组建火灾应急小组，成员由总经理、保安部经理、工程部经理、火灾现场所在部门经理和大堂副理组成，总经理任总指挥。一旦发生火情时，可立即启动，成立火灾现场临时指挥中心，展开救护工作；若火灾发生时，总经理不能到场，也未指定代理人时，则由工程部经理（经理不在时，由当值主管）担任总指挥。

6、监控中心配备报警显示箱，有监控人员24小时当值，如出现报警显示，会立即通知保安部，工程部当值，迅速赶往报警区域检查。

4、如发生着火、大火，知情不报或不坚守岗位，离开现场，临阵脱逃者，按其情况严重程度给予处分，并追究事故责任。

5、学习消防知识，人人懂用灭火器具，每月检查一次消防设备，地下消防栓和消防泵，保证其备用状况良好。

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富盈酒店消防应急处理措施

一、酒店紧急救火程序：

1、“1001”号情况：

（1）当酒店发生火警时，所有员工通讯途径包括对讲机，电话及口头沟通以“1001”号情况为火警代号。

（2）总机接到火警通知后，立即通过电话按下列标准通告各有关部门： * 各部门请注意XXX处出现“1001”号情况，请下列人员立即到现场：保安部经理，管家部经理，餐饮部经理等（重复一遍）。

注意通知时保持冷静，声音平稳清晰。

（3）各部门收到通知后，须立即按下列标准答复总机：“XXX号清楚”并迅速赶赴现场。

（1）各部门人员必须走楼梯步行至现场。

2、保安部应急反应方案

（1）保安部经理接到通知后，须立即集合足够人手，携带适当之灭火器材赶赴现场。

（2）根据总指挥的指示，指挥保安员现场救火并防止闲杂人员进入现场。（3）安排三名保安员携对讲机在大堂守侯。其中二名布岗在大堂客梯（两边各一名），等候进一步消息是否需要暂停使用电梯。另一名保安员须赶至前门车场保证消防车到店时可以停泊及畅通无阻。

（4）消防局人员到店后，指明消防员火警位置，如客用电梯停止使用，正确指示路径协助消防员赶到火场。

3、工程部应急反应方案

（1）工程部经理接到火警通知后，须立即集合足够人手，携带适当之灭火器具赶赴现场。

（2）根据总指挥的指示，指挥工程部员工现场支援救火。

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（3）关闭现场总电阀及其附近冷气机及抽风系统，以免烟雾由抽风系统流入各楼层。

（4）向火警现场总指挥或最高级别管理人员提供各种电阀开关之资料，及有关火警现场之详细路线图。

（5）向总指挥提供有关是否需要暂停客用电梯服务之意见。

4、大堂副理应急处理方案

（1）接到火警通知后，一名大堂副理应立即赶赴现场并在总指挥的指示下作现场协调工作，另一位大堂副理须留守值班岗位。

（2）大堂副理须确切记录：火警发生之详细地点、时间，参加救火及有关牵涉人员，伤亡人数，救援进展情况，消防局到达时间及最后结果等，整个过程依据时间予以记录。如遇客人询问一律按标准答复“酒店正在调查中，确切情形会进一步通知阁下”。

5、前台应急处理方案

（1）前台经理负责维持大堂经理及公共区域之秩序，保障前台及大堂正常运作。

（2）前台经理负责督导接待员按下列标准答复客人之查询：“酒店正在调查中，确切情形会进一步通知阁下”。

6、总机应急处理

（1）总机值班员接到火警通知后，立即按照标准通告方式以电话或对讲机向相关部门报告，但要保持冷静。

（2）如接到总指挥通知需要报告消防局，总机应立即拨“119”将火警情况告知消防局。

（3）记录下所有有关火警的进出电话。

7、管家部应急处理

（1）接到通知后，管家部经理须立即赶赴现场；

（2）指挥客房服务中心通知各楼层，须记录对方服务员之姓名及通知时间。（3）楼层服务员接到通知后，应立即停止手中一切工作驻守于当值楼层，富盈酒店安全保障制度

等待进一步指示。

8、餐饮部应急处理

（1）餐饮部经理接到通知后，须立即赶赴现场并根据总指挥的指示做现场协调工作；

（2）如火警发生在餐饮部，出事部门经理应立即组织事发区域附近客人疏散，引导客人到其他安全地方并尽量安定客人情绪。

9、火势扑救后

经消防局负责人或救火总指挥确定扑救工作完成后，总指挥负责立即通知总机；总机接到通知后，用对讲机按以下标准通知各部门：“各部门请注意，XXX刚才发生1001号情况，已受到控制，情况恢复正常”。

各部门负责人事后24小时内，应提交本部在事件中应急处理情况的书面报告至大堂副理处，汇总完成后向酒店最高管理层报告。

二、酒店紧急疏散程序：

1、疏散总指挥

（1）在消防局人员到达之前，救火总指挥根据实际情况做出疏散命令。（2）此命令之发出，应由总指挥本人亲自通知总机房。

2、总机房

（1）总机房接到总指挥通知后，用对讲机按下列方式通知各部门：‘各部门请注意，XXX处之1001号情况暂未受到控制，现须采取紧急措施”。（重复一遍）

（2）总机房当值主管/领班必须确保前厅经理收到通知，以便赶往总机房，用酒店公众广播系统向全酒店发布紧急通告。

（3）如遇客人查询，须按下列方式答复：

“酒店内发生小火警，请各位客人携带本人旅游证件立刻至酒店外围集合”。（4）接线生负责用电话通知酒店各部门办公室，有必要时通知各租户。（5）在工作日记上记录下所有行动采取时间及情况。

3、前厅经理：

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（1）前厅经理接到总机通知后立即复机，表示收到疏散命令；

（2）前厅经理迅速赶往消防监控中心，用酒店公众广播系统向全酒店发布疏散通知；（3）紧急疏散通知须用普通话，英文及广东话各播放三次。（4）如前厅经理不在现场，由大堂副理负责发布该通知。

4、保安部

（1）安排保安员在走火通道口指引客人到酒店外围集合。

（2）火警一旦发生，客梯将停止运行，大堂保安员应在梯旁守护，确保无人搭乘电梯。

（3）两名保安员分别从两边的消防通道由25楼巡至地面，保证所有通道没有杂物阻挡；需带备消防斧及强力电筒，如发现通道有杂物阻挡，全权处理。

（4）疏散命令发出二十分钟，保安部主任连同大堂副理及管家部经理携带万能匙及紧急匙由六楼开始向下巡查各楼层，确保楼层两边之防烟门已关闭。

（5）会同管家部员工，逐层巡查，如发现仍有房门上锁关闭不开，用万能匙或紧急匙打开房间，以确保房间内无人；如遇房间内部上锁，尽全力开启。随时用对讲机通知总机及大堂副理各楼层清查情况。

（6）巡楼完毕，肯定各楼层无人后，通知接线生及总指挥巡楼工作已全部进行完毕。使用消防楼梯尽快离开。

（7）安排保安员撤退时，陪同前台收银员到酒店外围集合。

5、客房部：

（1）接到通知后，由客房服务中心文员负责通知各楼层服务员。（2）由各楼层服务员逐间敲门，敲门时要与平日一样，不要太用力，并镇定、简洁通知客人由于发生小火警，需请客人暂离房间，请客人无须带行李，只须带身份证明文件到酒店外围集合。

（3）请客人按照走火图之指示暂离房间，使用走火楼梯，按走火梯之指示离开酒店，告知客人出口处会有工作人员接引至安全地点。

（4）敲门时必须携带其做房记录报告表，每一间房在敲门通知客人后，必

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须作出记录及写下时间。

（5）客人离开房间后，服务员必须再次入房内检查，确认无人，方可离开，离开时房门一定要打开。（6）服务员在敲门后，凡房间经敲门而无回音，不论是否有客人，一律使用工作匙开门，保证该房间没有客人在内，并做好记录。

（7）服务员遇到敲门没有回音，使用工作匙开门无法开启时，必须在做房记录表上注明，顺序至另一间房通知其他客人。

（8）各楼层需有服务员守在客用电梯口，防止客人使用电梯。所有客人只能使用两边走火通道作为离开酒店唯一途径。

6、前厅部：

（1）接到通知后，由前厅经理或主任负责打一份在住客人名单并妥善保管。（2）接待员负责按标准方式解答客人问题，协助客人离开大堂。

（3）前厅经理在发布疏散命令后应返回大堂，负责大堂之各项疏散工作。（4）安排行李生在走火通道口指引客人至酒店外围集合并用栏杆标识出确切的集合位置。

（5）前厅经理待客人全面疏散完毕后，按在住客人名单（按楼层顺序）核实在场客人。

7、大堂副理：

（1）将大堂玻璃门全部打开。

（2）当值大堂副理须连同保安主管携带万能匙或紧急匙赶往各楼层，开启房门，确保房内无人。

（1）定该楼层无人后，通知该楼层服务员从走火通道落大堂，然后继续巡查下一楼层。

8、前台收银：

（1）前台收银台接到疏散通知后，应立即锁好柜桶，取出保险箱总匙，在保安员护送下离开大堂。

（2）收银员与会计主任或财务经理会合后，将保险箱总匙交回会计主任或

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财务经理处。

9、所有员工：

（1）接到疏散通知后，须以镇定的态度首先协助客人撤离酒店。（2）待所有客人撤离后，经主管同意后方可离开工作岗位至酒店广场集合。

10、集合位置平面图：

大 门

集 合 广 场

四、疏散后返回酒店程序：

1、由疏散总指挥发出“解除疏散令通知”，须由其本人亲自通知总机。

2、总机房：

（1）接线生接到总指挥疏散令解除通知后，立即通过对讲机按以下标准通知各部门“各部门请注意，疏散令已解除，请各位员工返回工作岗位。”

3、保安部：

（1）保安部经理安排所有保安员返回各自工作岗位。

（2）保安部经理须在五分钟之内回复接线生各保安员已准备就绪。（3）大堂保安员负责维持大堂秩序，连同前台员工安排客人乘电梯返回房间。

4、管家部：

（1）各楼层服务员立即返回工作岗位，等待客人返回房间。

（2）行政管家负责带领该楼层之客人返回房间，根据在住客人名单，核对所有返回之客人。

（3）陪同客人核查房间内之物品内是否齐全，如有客人发现物品遗失，做

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好记录并保护好现场。

（2）安排人员进行清洁及吸水工作。准备大量空气清新剂，以除去烟味，打开所有受影响楼层之门窗，利用大型吹风机进行通风。（5）在房间不紧张的情况下，将高楼层客人一律换至低楼层。（6）清点楼层及各公共区域物品，填写破坏报告。

5、前厅部：

（1）前厅经理待所有员工返回工作岗位后，通知接线生。

（2）前厅经理负责用扩音器通知客人由低楼层至高楼层逐层返回房间。（3）安排行李生在电梯处维持秩序。

（4）安排好司机待命出车，以便发现有人受伤，可及时送往医院。

6、大堂副理：

（1）负责在返回酒店之前，知会客人酒店即将安排他们返回房间，安抚客人情绪。

（2）知会客人由低楼层开始逐层返回，进房时将由行政管家按在住客人名 单核对身份证明后方可进入，由楼层服务员开启房门。

（3）告诫客人返回房间时，请勿互相挤迫，礼让为先。如遇客人报告物件遗失，需做好记录，并根据情况进行处理，如有必要报告管理层做出决定。

（4）提前知会附近医院，可能会有受伤人员送院，以便医院有所准备，使 受伤人员在最短时间内得到救护。

7、工程部：

（1）工程部经理安排各员工回工作岗位后，通知接线生。（2）在安全的情况下，开启电梯及其他未受影响之系统。（3）工程部经理返回火警现场，协助保安部经理调查火警原因。

8、餐饮部：

餐饮部经理待所有员工返回岗位后，通知接线生。

9、人力资源部：

（1）主动联系各部门主管，了解人员状况。确认是否有员工受伤。做好记

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录，并及时报告管理高层。

（1）安排员工饭堂作好充足准备。

10、财务部：（1）财务经理待所有员工返回工作岗位后，通知接线生。（2）财务经理将保险箱总匙交还给前台收银。

（3）财务经理马上联系保险公司，请保险公司人员到现场协查，并着手处理赔偿事宜。

11、各部门：

无论火警发生任何部门，所有部门主管如遇人力不够之情况可通过酒店管理高层安排协调。