课题1 物质的变化和性质(第1课时)评课

第一篇：课题1 物质的变化和性质(第1课时)评课

第一单元 走进化学世界

课题1 物质的变化和性质（第1课时）

评课记录

本节课是人教版版九年级化学上册第一单元课题一的内容。本节内容主要阐述了物理变化与化学变化的概念，通过对概念的学习，了解它们之间本质的区别是是否生成新的物质。物理变化与化学变化是自然界与生产生活中非常常见的物质变化形式，通过对这部分知识的学习与应用，可更好地服务于生产与生活。教师能抓住本节教材的重点和难点，以生为本、以启发为主，讲练结合，通过多媒体辅助教学、开展实验探究，使本节课的教学取得了较好的效果。

教师在本课教学中重点突出，目标明确，能抓住物理变化与化学变化的概念这一重点，由小活动引入变化，再从学生身边实例出发，接着分析比较，各种物质变化中发生变化的现象，如颜色、状态等，进而寻找各种变化中有没有其它物质生成，从而得出物理变化与化学变化这两个概念。因为这两个概念是构建本节知识的支架，是判断物理变化与化学变化本质区别的基础，是学习物理性质与学生性质的前提，进行有效的练习能对知识进行及时的巩固，也为后续的教学做铺垫。课堂设计完整、结构紧凑、逻辑严密、前后呼应。

本节课在教学设计和实际授课中营造了浓厚的探究氛围，让学生始终处于积极的思考和探究活动中。安排学生分组实验通过探究，引导学生进行有效的观察，并尝试实验现象的描述，从而激发学生的学习兴趣和求知欲，将学生学习不断推向新的高潮。

在教学中，通过教师的引导，学生积极的参与、体验、合作、讨论与交流，培养学生具有主动、负责、开拓、创新的个性特征和科学的思维方式。将知识与技能，过程与方法，情感态度和价值观有机的结合。培养学生终身的探索兴趣和科学的学习态度，树立将科学转化为技术服务于人类的意识。在整个教学活动中始终面对全体学生，让每一个学生都有收获，都得到成功的体验，充分体现了全面育人的新课标精神。

第二篇：课题1 物质的变化和性质1

物质的变化和性质

（一）物质的变化和性质

（一）认真阅读教材第一单元课题1：物质的变化和性质，完成下列练习并核对答案（定义一定要记清楚）1.化学研究的内容是研究物质的组成，结构，性质及变化规律是科学探究的一种重要方法。2.提出物质是由分子和原子构成理论的是（D）

A.门捷列夫

B.道尔顿

C.拉瓦锡

D.道尔顿和阿伏加德罗 3.物理性质是

不需要化学变化就表现出的性质；化学性质是在化学变化过程中表现出的性质。提示：本题考查学生对阅读教材、对基础知识的理解、把握能力和记忆能力。4.物理性质包括颜色、状态、气味、硬度、密度、_熔点、沸点等。5..解释下列物理性质：

（1）熔点：物质的熔化温度（2）沸点：液体沸腾时的温度

（3）压强：物质在单位体积上所受的压力（4）密度：物体单位体积的质量

6.化学变化的基本特征是有其他物质生成，通常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。

7.化学变化还伴随着能量的变化，这种变化通常表现为吸热、放热、发光等。这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

8.氧气和二氧化碳气体都是无色（颜色）无味（气味）气的体（状态）。将一根木条在空气中点燃，伸入氧气瓶中，你看到的现象是木条燃烧快，将一根木条在空气中点燃，伸入氧气瓶中，你看到的现象是燃烧的木条熄灭。

9.下列成就不属于化学学科的研究领域的是（A）

A.研究生命的起源、进化

B.合成新药物

C.超导体材料的研制

D.开发氢能源

参考答案

1.答案：研究物质的组成、结构、性质及变化规律

2.思路解析:门捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道尔顿是原子学说的奠基人；拉瓦锡通过实验得出了空气的组成；阿伏加德罗提出了分子概念和原子、分子的区别。该题的题干是物质是由“分子和原子构成”，故选D。答案：D 3.答案：物质不需要发生化学变化就能表现出来物质在化学变化中能表现出来 4.答案：颜色 状态 气味 硬度 熔点 沸点 密度 5.思路解析:理解和掌握教材中有关物理性质的意义。答案：（1）物质的熔化温度（2）液体沸腾时的温度（3）物质在单位体积上所受到的压力 （4）物质的单位体积的质量

6.提示:了解化学变化的基本特征。答案：有其他物质生成颜色改变、放出气体、生成沉淀等 7.思路解析:理解化学变化要伴随着能量的变化，以及能量变化所表现出来的一些现象。答案：能量 吸热 放热 发光

8.思路解析：氧气和二氧化碳是重要的、常见的物质，和人们的生活息息相关。了解它们的性质是学好化学的基础。

答案：无色 无味 气 木条燃烧更剧烈燃烧的木条熄灭

9.思路解析：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。它的主要研究对象就是物质。化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。B、C、D均属于新物质、新材料的开发和研制，体现了化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥着越来越重要的作用。而A是属于生物学研究的范畴，因此应选择A。答案：A

第三篇：课题1物质的变化和性质

课题1 物质的变化和性质 说课稿

我说课的题目是义务教育课程标准试验教科书《化学》九年级上册第一单元：走进化学世界课题1物质的变化与性质，此节本单元的第一课时，我说课的内容有以下的四个部分：

一、教材分析：

本课时内容主要包括：化学变化和物理变化与化学性质与物理性质两个部分，是属于化与概念的感性认识和理性认识的范畴，是化学学习的入门基础性内容，根据课程标准要求，我确定了以下的教学目标“

1、知识与技能：（1）理解物理变化和化学变化的概念和区别（2）利用概念判断一些易分辨的典型的物理变化与化学变化

2、过程与方法：通过对实验现象的观察与分析，学会归纳整理相关信息。能够用化学知识揭示日常生活中的一些变化与现象

3、情感态度与价值观：激发学生的兴趣，培养学生学习的自觉性欲主动性 教学重点：物理变化与化学变化的概念与判断 教学难点：通过物质变化激发学生的学习兴趣

以上教学目标详讲物理变化与化学变化的概念与区别，略讲化学变化与物理变化的现象，以突出重点，突破难点。

二、说教法：

根据以上教材分析，为促进学生的实验探究能力发展，对物理变化与化学变化的概念与区别知识将采用实验探究与讲授相结合的方法，为落实重点采用实验探究教法，为突破难点采用知识总结教法。

三、说学法：

为使所学知识能较好的纳入学生已有的知识体系，促进学生的智能发展，对物理变化与化学变化知识将分别采用实验探究法与讲授相结合，最后在教师的指导下，让学生自己概括与总结，为落实教学目标将着重做好以下练习：对物理变化与化学变化的概念与区别知识通过填空、课堂讨论、课后习题等进行训练

四、教学过程：

1、创设情景，演示“火柴杯截断”、“玻璃破碎”、“木棍燃烧”等小实验，让学生思考，这些变化有什么不同，从而导入新课

2、讲授新课

（1）物质的变化分为两大类：物理变化与化学变化，演示胆矾溶于水并与氢氧化钠反应，特征：有新的物质生成，从而总结出有新物质生成的变化是化学变化。演示灯泡发光，水烧开有气泡冒出，它们的共同特征是没有新的物质生成，从而总结出，没有新物质生成的变化时物理变化。最后通过反复举例总结：物理变化与化学变化的辨别依据是看有没有新的物质生成。

（2）物质的性质分为两大类：物理性质与化学性质。物理性质：物质不必要变化就表现出来的性质，例如色，香，态，熔点，沸点，密度，硬度等。让学生自由进行举例分析比较。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，学生举例：木柴燃烧，铁生锈，生成气体，沉淀等

4、巩固练习：（此步有无可根据教学过程调节）

5、作业设置：

第四篇：课题1 物质的变化和性质1

第一单元

走进化学世界

课题1 物质的变化和性质

5分钟训练(预习类训练，可用于课前)

1.化学研究的内容是_________________。_________________是科学探究的一种重要方法。提示:本题考查学生对教材基础知识的理解和把握，熟悉和掌握教材上讲过的内容和知识。答案：研究物质的组成、结构、性质及变化规律 2.提出物质是由分子和原子构成理论的是（）

A.门捷列夫

B.道尔顿

C.拉瓦锡

D.道尔顿和阿伏加德罗

思路解析:门捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道尔顿是原子学说的奠基人；拉瓦锡通过实验得出了空气的组成；阿伏加德罗提出了分子概念和原子、分子的区别。该题的题干是物质是由“分子和原子构成”，故选D。答案：D 3.物理性质是_________________的性质；化学性质是_________________的性质。提示：本题考查学生对阅读教材、对基础知识的理解、把握能力和记忆能力。

答案：物质不需要发生化学变化就能表现出来物质在化学变化中能表现出来

4.物理性质包括_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________等。答案：颜色 状态 气味 硬度 熔点 沸点 密度 10分钟训练(强化类训练，可用于课中)1.解释下列物理性质：（1）熔点：（2）沸点：（3）压强：（4）密度：

思路解析:理解和掌握教材中有关物理性质的意义。答案：（1）物质的熔化温度（2）液体沸腾时的温度（3）物质在单位体积上所受到的压力 （4）物质的单位体积的质量

2.化学变化的基本特征是_________________，通常表现为_________________、_________________、_________________等。

提示:了解化学变化的基本特征。

答案：有其他物质生成颜色改变 放出气体 生成沉淀等

3.化学变化还伴随着_________________的变化，这种变化通常表现为_________________、_______________、_______________等。这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。思路解析:理解化学变化要伴随着能量的变化，以及能量变化所表现出来的一些现象。答案：能量 吸热 放热 发光

4.氧气和二氧化碳气体都是____________（颜色）______________（气味）_________________的体（状态）。将一根木条在空气中点燃，伸入氧气瓶中，你看到的现象是_________________，将一根木条在空气中点燃，伸入氧气瓶中，你看到的现象是_________________。

思路解析：氧气和二氧化碳是重要的、常见的物质，和人们的生活息息相关。了解它们的性质是学好化学的基础。

答案：无色 无味 气 木条燃烧更剧烈燃烧的木条熄灭 5.下列成就不属于化学学科的研究领域的是（）

A.研究生命的起源、进化

B.合成新药物

C.超导体材料的研制

D.开发氢能源

思路解析：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。它的主要研究对象就是物质。化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。B、C、D均属于新物质、新材料的开发和研制，体现了化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥着越来越重要的作用。而A是属于生物学研究的范畴，因此应选择A。答案：A 快乐时光

毕业典礼

毕业典礼上，校长宣布全年级第一名的同学上台领奖，可是连续叫了好几声之后，那位学生才慢慢地走上台。后来，老师问那位学生说：“怎么了？是不是生病了？还是刚才没听清楚？”学生答：“不是的，我是怕其他同学没听清楚。” 30分钟训练(巩固类训练，可用于课后)

1.(1)石蜡是______________色______________状态,密度______________(大于、等于、小于)水。用指甲在蜡烛表面划过，会______________，说明石蜡的硬度______________(硬、软、较硬)(2)蜡烛燃烧的火焰分为________、________和________共三层，其中________温度最高, ________温度最低。

(3)描述蜡烛燃烧时的现象________________________。

(4)若将干冷的小烧杯罩在火焰上方，发现烧杯内壁有________，这说明蜡烛燃烧后有________生成；片刻，取下烧杯，向其中倒入澄清的石灰水，振荡，观察到________________，这说明蜡烛燃烧后还有________________气体生成。

思路解析：本题考查蜡烛燃烧的现象、产物和蜡烛火焰的组成和结构。答案：(1)乳白 固体 小于 留下深深的痕迹软

(2)焰心 内焰 外焰 外焰 焰心

(3)蜡烛点燃后，发出明亮的火焰，焰心火焰暗淡，底部呈淡蓝色；内焰火焰明亮略呈圆锥形；外焰火焰明亮但不耀眼。顶部石蜡受热熔化，一段时间后有熔化的石蜡沿蜡烛流下

(4)水珠 水蒸气 有白色沉淀产生 二氧化碳

2.(经典回放)如图所示，金丝鸟与金鱼生活在一起，是因为鸟笼使用了一种特殊的高分子薄膜，请您推测制作鸟笼的高分子薄膜必须具备的性质是（）

A.绝热

B.透气

C.导电

D.隔水 思路解析：我们知道，鸟必须生存在空气中，鱼必须生活在水中。鸟能在水中与鱼一起生存，鸟笼所用材料必须具备隔水性和透气性。答案：BD 3.著名化学家、诺贝尔化学奖获得者西博格教授在一次报告中讲到：“化学——人类进步的 关键”，这句话说明化学与社会、生活、生产和科学技术等方面的联系，指明化学对人类进步起着至关重要作用。试根据你个人的生活经验或查阅资料，举出几例现实生活中应用化学知识的实例：

（1）______________________________________________________________________。（2）______________________________________________________________________。（3）______________________________________________________________________。（4）______________________________________________________________________。思路解析：本题旨在帮助我们认识化学对人类和社会的重要作用，以培养学习化学的兴趣。通过学习，我们知道，利用化学可生产化肥、农药、合成药物；利用化学可开发新能源和新材料等。

答案：食盐是一种调味品 石灰浆刷墙 醋酸除水垢 煤气作燃料等

4.化学是一门重要的自然科学。化学工业的发展给人们的生活质量带来了巨大的变化。试以你所学的化学知识谈一下你周围的变化。

思路解析：本题考查学生观察、联想和归纳能力。对于身边的事物进行分类，按照题目设定的标准准确进行归纳、整理和分类，回答题目所给出的问题。答案：我们从以下几个方面，看一下我们身边的化学。

（1）衣：化学纤维（人造纤维、合成纤维）、聚丙烯无纺布、塑料、橡胶的生产等等，改变了人们的穿着，提高了生活质量。（2）食：化肥、农药的研制，使粮食、蔬菜、水果等生产大丰收，不仅解决了人们的温饱问题，而且改变了饮食结构，使人们的饮食朝着有利于健康的方向发展。（3）住：钢铁、铝、水泥、塑钢门窗等建材的大量生产，带动建筑业的蓬勃发展，使人们的居住条件大大改善。（4）行：石油加工、高速公路的建设、合成橡胶的生产、汽车的制造以及轿车进入家庭等，使人们的出行更方便、更快捷。（5）医：医疗器械、药品、保健器材的研制、医院设备的更新、医疗条件的改善，使人们的健康状况有很大改观，人的平均寿命得以延长。（6）用：人们日常所用的如计算机、电视、冰箱、洗衣机、手机、各种黏合剂、不粘锅、钢笔、尺子„„无不体现化学带给我们的种种改变。

5.（开放性试题）(1)化学科学的发展极大地推动了人类社会的进步，但同时也带来了一些负面影响，请你各举出具体两例。

(2)组织同学进行调查和讨论，谈谈对城市垃圾处理的看法，并提出建议。思路解析：（1）联系生活中对生活带来益处的实例，这是化学带来的主要方面，选择两点合适内容进行列举；然后结合化学工业对环境、自然等带来的负面影响进行举例说明。答案不唯一，只要合理即可。

（2）观察生活中垃圾的组成和处理方法，考虑。

答案：（1）正面：①合成有记忆能力的新材料；②利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒。负面：①大气污染；②水污染。

（2）本题主要有两项基本内容，即不随意丢弃垃圾，和对垃圾进行分类回收。（鼓励其他合理和有创新内容的答案）

6.根据你的观察，描述家中吃的“白糖”的物理性质。如果将白糖放在水中，它就会逐渐没有了。你认为这是物理变化还是化学变化？理由是什么？

思路解析：联系生活,细心观察，是学好化学的重要方法。白糖是家中生活常用的物质，应该对之有较清楚的了解。

答案：白糖的物理性质：白色、固体、密度比水大（其他可不作要求）。

白糖放在水中很快就没有了，通常叫“化”了，这是物理变化，因为糖水具有糖的甜味，糖的分子没有变化。

第五篇：课题1 物质的变化与性质

课题1 物质的变化与性质(2)

学习目标

知识与技能：

1、理解物理性质和化学性质的概念，知道两者的区别和联系。

2、能准确区别物质的性质。

过程与方法: 通过实验初步理解物理性质和化学性质。情感态度与价值观:

1、通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。

2、增进对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

3、体验观察和思考是学习化学的重要环节。

学习重点、难点

重点：

1、物质的性质。

2、物质的变化和物质的性质的区别。

难点： 能正确区别物质的变化和物质的性质。

导学过程：

一、自主学习

预习物理性质和化学性质的概念，并回答下列问题：

1、物理性质。

包括：

，如：。

2、化学性质，包括。如。

3、物理性质与化学性质的区别

二、合作探究

合作探究一：物质的化学性质

[问题讨论] 汽油燃烧、菜刀生绣，这种性质在什么变化中才能表现出来？

[投影归纳] 物质在化学变化中才能表现出来的性质叫化学性质，化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。

[交流]生活中，哪些性质表现出物质的化学性质？ [展示] 合作探究二：物质的物理性质

[问题讨论]上述提到的滴水成冰、酒精挥发以及物质的颜色、状态、气味等是否需要通过化学变化才能表现出来？

[媒体投影归纳]不通过化学变化就能表现出来的物质的性质叫物理性质。物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于物理性质。[阅读]学生阅读有“物理性质的几个基本概念” [交流] [展示]⑴ 熔点和沸点

⑵密度

[强调]在生产、生活和科研中，了解物质的物理性质是很重要的。物质的熔点、沸点和密度以及大气压强等数据，在物理、化学等手册上一般都能查到。

三、拓展提高

1.正确描述物理性质和化学性质

[探究活动]实验1—2“展示集气瓶中的氧气和二氧化碳”，注意闻气体的正确操作。[讨论交流]尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，判断哪些属于物理性质和化学性质，利用哪些方法可以区别它们。

[点 拨]物理性质：无色、无味的气体。

化学性质：①二氧化碳是不能燃烧、氧气能支持燃烧；②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊。

区别方法：①用燃着的木条伸入集气瓶中，若火焰熄灭是二氧化碳，烧得更旺的则是氧气；②向集气瓶中倒入少量澄清石灰水，变浑浊的是二氧化碳，不变浑浊的是氧气。

[迁 移]我们在生活中了解到很多事实，如水和二氧化碳可以用于灭火，酒精用于燃料，石墨可用于制铅笔芯，这些事实都表明，物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。

2.性质与变化的关系

性质决定变化；变化体现性质。

一般描述物质性质的语言中有“能、会、可以、易、难、具有”等表示具有能力的字眼，如镁带可以燃烧，糖能溶解与水。

四、当堂检测

1、下列物质的用途主要利用其化学性质的是（）

A．固体酒精用于燃料 B．用铝做成锅 C．用石墨做电极 D．用铜制造导线

2、下列各种物质中，颜色、状态都相同的是（）

A．空气和天然气 B．铁和铜 C．水和植物油 D．酒精和食盐

3、加热少量白糖，白糖先熔化后变棕色，最后有黑色残渣，该实验研究了白糖的（）

A．物理性质 B．变化 C．制法和用途 D．组成

4、通过观察和使用食盐，得出以下不属于食盐性质的是（）Ａ．白色固体

Ｂ．咸味

Ｃ．易溶于水

Ｄ．在空气中很容易变质

5、叫做物理性质，如。叫做化学性质。如

6、物理性质和化学性质的本质区别是。

7、钛被称为“21世纪金属”，钛制的坦克、潜水艇、军舰没有磁性，不会被磁性水雷发现，这属于 性质（填“物理”或“化学”，以下同）。钛可以代替不锈钢，抗腐蚀性强，这是钛的 性质。镍钛合金具有“记忆”功能，变形后加热到95℃以上便可恢复原形，科学上把这种现象称为“形状记忆反应”，这属于 性质。

8、在常温条件下，蔗糖是一种 色的固体，它（填“易”或“难”）溶于水。蔗糖受热变黑，发生了，因为该过程中有 生成。