海南独特的野味文化

第一篇：海南独特的野味文化

海南独特的野味文化

野菜茶、野菜骨汤、酱爆野山菌、巴戟营养野菜、野菜保健营养宴„„一时间野生、野菜、野果、野味、野餐、野炊等含有“野”字的词语不断被提起。以往一提到“野味”有人只想到猎取的肉食动物和用以做成的肉类食品出于野生动物保护的考虑也就一概“远离野味”、“拒绝野味”。其实那是对“野味”认识的误区。野味并非专指野生动物也包括采集来的野蔬瓜果。有“绿色植物王国”美誉的海南岛丰富多彩的野味为餐饮业提了取之不竭的原材料。海南独特的野味文化扩大了海南农产品的影响力。

野生鹧鸪茶

野生鹧鸪茶。这茶在海南岛山野的石缝里生长因天然珍稀名贵而与众不同：一是“采老不采嫩”。每逢端午节才能听见姑娘们采鹧鸪茶的欢声笑语。“鹧鸪鹧鸪五月五”这首传统的采茶歌谣与飘香的端午粽、传统的鹧鸪茶一起进入千家万户;二是既为茶饮又系药饮。鹧鸪是亦食亦药的“珍木灵芽”。《本草求原》记载：“鹧鸪茶甘辛香温主咳嗽、痰火内伤、散热毒瘤痢。”民间还有“灵芝草”之誉;三是茶香与药香相融。宽大的茶叶、金黄的茶汤茶香伴着药香口感甜润余味绵绵。

野生山柚油。这油被称为“东方橄榄油”甚至有“天下第一油”的美誉。山柚是生长在山上的一种柚茶树。在此树花开花落、果实成熟之后破核取仁低温压榨不需溶剂浸出油性稳定油味芳香可作为烹调油也可直接用于调味。海南岛的孕妇产妇有吃山柚油保健育儿的传统从一个侧面证明了山柚油丰富的营养价值。

野生蜂蜜。海南岛拥有中国最丰富的热带雨林生长4600多种植物四季翠绿日夜流香是野生蜜蜂采花酿蜜的乐园。野生荔枝花蜂蜜、野生巢蜜等既是宝贵的天然美食又是难得的食疗佳品被称为“蜜中上品”、“蜜中王子”、“蜜中公主”。

野生灵芝。在菌类食品专家眼里海南的野生灵芝至少有两点与众不同：一是颜色野生灵芝颜色鲜亮有油漆般的光泽而人工栽培的灵芝颜色灰暗;二是外形野生灵芝大小不一有虫眼人工栽培的灵芝则大小相近、外形规则、几乎没有虫眼。海南的“五色灵芝”(青芝、黄芝、黑芝、紫芝、褐芝)因野生而弥足珍贵。

野菜面

野菜面。这种独具特色的面条选用多种野菜实行合理搭配再与面粉为伍通过精工细做凸显五大优势：一是以芦荟、黄秋葵等汁液代水和面提高了野菜利用率;二是面粉融入野菜特有的清香滋味诱人食欲味美适口;三是野菜的果胶能增强面筋的强度和弹性面条质感更好;四是有助于老人和儿童粮菜混吃;五是充分发挥野菜的食疗养生作用。

第二篇：独特的纳西族文化论文

论丽江独特的纳西族风情和文化

这次的云南之行给我带来了很多意外的收获，很多的收获是我没有想到的，经过这次考察，我了解了很多独特的民族风情和文化，也亲身感受到了那种文化氛围，尤其是丽江的纳西族风情和文化给我留下了很深的印象，“小桥、流水、人家”的古城设计匠心独运，富有神奇色彩的东巴文化，这些都深深的吸引着我。有一个问题一直在我脑海里闪烁，为什么丽江的具有这样独特的纳西族风情和文化呢？这就需要从下面这几个方面啊分析，得出这个结论。

丽江古城——世界文化遗产

丽江是中国少数民族纳西族的主要聚居地，也是中国唯一一个纳西族自治县，她是云南省独具特色的旅游景区，这里美绝人寰的自然景观以及与自然环境和谐统一的丽江古城，吸引着日益增多的国内外游客，独特而丰富的纳西族东巴文化更吸引了来自世界各地的人们。千年历史文化名城丽江是一座“无围之城”，以坦荡的胸怀迎接着南来北往的客人。它以四方街为中心，四条干道向外延伸，并与如网的小巷相连接，宛若一座巨大的迷宫。街道全用石头铺成，由于长年累月的踩踏和风雨洗涤，被磨得十分光滑。刮风不起尘沙，雨天没有泥泞。源自城北象山脚下的玉河水，到了城头双石桥后，分数股穿街过巷、环城流淌。家家门前有流水，户户院中有奇花。

纳西族一般居住在坝区、河谷和半山区。坝区民间住房多系土木结构的瓦房，格局多为“三房一照壁”，山区多是低矮的术楞房，以术板覆顶。纳西族的婚姻家庭，多数地区实行一夫一妻制，旧时婚姻由父母作主，婚前社交自由。随着婚姻法的贯彻，一些古老的婚俗正在逐渐改变。

古城建筑——具有鲜明特色和风格

丽江古城有别于中国任何一座王城，丽江古城未受“方九里，旁三门，国中九经九纬，经途九轨”的中原建城复制影响。城中无规矩的道路网，无森严的城墙，古城布局中的三山为屏、一川相连；水系利用中的三河穿城、家家流水；街道布局中“经络”设置和“曲、幽、窄、达”的风格；建筑物的依山就水、错落有致的设计艺术在中国现存古城中是极为罕见的，是纳西族先民根据民族传统和环境再创造的结果。

（丽江古城建筑）

城镇、建筑本身是社会生活的物化形态，民居建筑较之官府衙署、寺庙殿堂等建筑更能反映一个民族一个地区的经济文化、风俗习惯和宗教信仰。丽江古城民居在布局、结构和造型方面按自身的具体条件和传统生活习惯，有机结合了中原古建筑以及白族、藏族民居的优秀传统，井在房屋抗震、遮阳、防雨、通风、装饰等方面进行了大胆创新发展，形成了独特的风格，其鲜明之处就在于无一统的构成机体，明显显示出依山傍水、穷中出智、拙中藏巧、自然质朴的创造性，在相当长的时间和特定的区域里对纳西民族的发展也产生了巨大的影响。丽江民居是研究中国建筑史、文化史不可多得的重要遗产。

（丽江纳西族服饰）

纳西族服饰

加穿羊皮披肩，中甸一带的穿大襟长衫，着过膝肥腿裤，腰系羊皮兜，扎绑腿。宁蒗、永宁、盐源、木里地区的男子，上穿短衫，下着长裤，宁蒗一带的男子还喜戴手镯，老人穿麻布无领长衫，外加青布坎肩，系腰带。

纳西族妇女的服饰因地区而异。丽江纳西族妇女穿长过膝、宽腰、大袖的大褂，外加坎肩，腰系百褶围腰，下着长裤，披羊皮披肩。宁蒗纳西族妇女穿短衫，下系长可及地的百褶裙，披羊皮，裹青布头巾，戴金、银、玉、石等制作的耳环和手镯，并喜欢束“羊皮带”或“围腰带”。每逢节日，纳西族妇女都要穿上传统的民族服装和披上她们最喜爱的服饰———七星披肩。这种披肩五彩缤纷，十分美丽。它是用整块的黑羊皮做成的，上部缝着6厘米的黑呢子边，两肩处有用丝线绣成的日月图案和一字排列的“七星”。人们称这种披肩为“披星戴月”。它象征着纳西族妇女披星戴月地辛勤劳动。披肩既有装饰的作用，又非常实用。纳西族妇女劳动时，不习惯肩挑，多是用背驮，因此披肩又可当垫肩使用。

（丽江纳西族服饰）

东巴文化——源远流长 丽江是古纳西王国的心脏，东巴文化指的便是纳西族古代文化，因保存于东巴教而得名，东巴文化源远流长，至今已有近千年的历史。生活在我国云南省丽江地区的纳西族就是一个有着深厚文化底蕴的民族，他们不仅善于吸收其他民族的优秀文化，而且还创造了自身独特的民族文化——东巴文化。

我国是一个多民族的国家，各民族的祖先劳动、生息、繁衍在这片广袤的土地上，共同创造了灿烂的民族文化。生活在我国云南省丽江地区的纳西族就是一个有着深厚文化底蕴的民族，他们不仅善于吸收其他民族的优秀文化，而且还创造了自身独特的民族文化——东巴文化。

东巴文——“活着的象形文字”

我国是一个多民族的国家，各民族的祖先劳动、生息、繁衍在这片广袤的土地上，共同创造了灿烂的民族文化。生活在我国云南省丽江的纳西族就是一个有着深厚文化底蕴的民族，他们不仅善于吸收其他民族的优秀文化，而且还创造了自身独特的民族文化——东巴文化。

东巴文化同世界上其他民族的古文化一样，也是一种宗教文化，是由东巴世代传承下来的纳西族古文化。东巴文化的主要传承者--东巴，意译为智者，是纳西族最高级的知识分子，他们多数集歌、舞、经、书、史、画、医为一身。

丽江东巴文化学者兰伟：“东巴文化包括图画象形文字，包括东巴经还有东巴画，东巴舞蹈、东巴音乐，还有东巴的各种道场就是祭祀活动，这部分也包含有民族心理素质的很多内涵在里头，所谓东巴文化就是指的这么一个文化体系。”

东巴文是一种十分原始的图画象形文字，从文字形态发展的角度来看，它比甲骨文还要原始，属于文字起源的早期形态，最早是写、画在木头和石头上的符号图象，后来有了纸，才把这些符号图象写在纸上。由于东巴才掌握这种文字，故称为东巴文。东巴文是目前世界上唯一存活着的象形文字，是人类社会文字起源和发展的“活化石”。

据不完全统计，东巴象形文字共有1700多个，它集书画于一体，线条流畅，笔法简练，色彩鲜艳，而且目前很多东巴仍然在使用这些文字。

丽江东巴文化学者兰伟：“东巴文字，由于人类造字尊重意识，或者叫做仿造，基本上都是大同小异的，文字无非就是记录语言的一种工具。人在观察事物的时候，把它记录下来了，开始的时候就是有图画，现在我们的东巴文里面有很多的图画字，一幅图画就是一个故事，也是一个约定俗成固定的一个内容，大家一看这个画就知道它是指什么事情。

东巴纸——原始而古老的东巴象形文字的书写载体 东巴纸手工作坊 “东巴纸”即书写东巴文字的纸张。东巴纸并不是现代人所了解的一般具有现代色彩的纸张，而是原始而古老的纳西东巴象形文字的书写载体。“东巴纸”是纯手工工艺制品，所使用的工具古老简单，却工艺复杂，其神秘的制作工艺，全靠先人代代相传沿袭下来，承传到现在已有十四年的历史。

东巴纸“色泽呈象牙色，防虫蛀，清香味，吸墨性强，不易变色，保存年代越久，其古香之色越醇厚。”东巴纸“对人体有镇惊安神之作用。

”东巴纸“历尽沧桑变迁，其制作工艺几乎失传。1991年在云南社科院东巴文化研究所的鼓励和支持下，现代纳西汉子和圣文将这濒临失传的”东巴纸“手工制作工艺拯救传承了下来，成了”最后的东巴造纸传人“，并于1991年重新恢复了”东巴纸“的生产，以满足东巴文化的发掘、研究和旅游产品对”东巴纸“的需求。

”东巴纸“的重新生产，曾在《文汇报》、《工商时报》、《民族团结》、《良友》、《中国三峡报》等刊物上报道过。也曾在电视纪录片《纳西探秘》和专题片《最后的东巴造纸传人》播放过。1991年，广州”中华百绝博览会“上展出样品，引起书画界京、沪客商的极大关注，曾有人出价数十万元要求购买该工艺技术。美国休斯顿的美籍华人张女士看到有关报道后，损赠资金支持此项目。现在的东巴纸在传统经书专用低的基础上发展了书画纸，装裱纸、高档名片纸，压花书鉴、土纸压草封香笺、活页藏经纸等新品种，被东巴文化研究人员和外宾视为珍品收藏。

东巴拉走廊和”东巴纸“手工作坊将给渴望获得”东巴纸"及东巴纸书画艺术珍品的各界人士得到满足。

在世界民族中，纳西族是一个历史文化悠久，又倍受关注的民族之—。它是中华民族大家庭的一员，也是云南少数民族的重要组成部分。而今，旅游和商业对纳西族也产生了很大影响，要在现代社会中保存古代文化实在是很难。”但这是纳西族是我国西南一个具有悠久历史和灿烂文化的民族，我们应该继承和发扬这种文化，去传承这种文化。让我们永远记住：“只有是民族的，才是世界的。

第三篇：拒食野味演讲稿

拒食野味演讲稿近些年来，人们一直认为:食用野生动物好比吃了灵丹妙药，可以进补。于是，什么“猴脑提升智力”、什么“蝙蝠汤壮阳”、什么“穿山甲大补”、什么“果子狸补身体”……传遍了大街小巷。其实，这些野生动物的营养价值未必有你家的鸡鸭鱼肉丰富。

今天我要演讲的主题是“拒吃野味，从我做起”。

近日来，新型冠状肺炎病毒博人眼球，由病情初始患者去过的地点来看，华南海鲜市场成了人们关注这场疫情的一个重要焦点，在这个市场中，不但卖各种海鲜，还偷偷卖各种各样的野味，其中有果子狸，有刺猬，还有穿山甲，甚至有娃娃鱼这种珍稀动物，“野味”为什么叫“野”味?就是因为它们是生活在森林里、田野间的野生动物，而并非人们畜养起来的动物，吃这种没有防疫检验的动物的肉，很有可能把存活在这些野生动物的各种病毒传染给这些饕餮，进而传染给其他无辜的人类，这样无尽的捕杀，还会导致多种野生动物靠近灭绝的边缘。如果这种情况发生在一些很落后的国家，我们可能会觉得不足为奇。可是这发生在有几千年历史的文明古国——中国，我们不禁会想：孔子在两千多年前就说“肉割不正不食”，到了物质文明发达的今天，我们竟然喜欢吃这些来路不明的野味!我们中国已经是一个直逼美国的强国，有大量的可供人们食用的畜养动物，完全没有必要费那么大力气去深山老林里捕一些野味来吃，是什么导致那么多中国人爱这么做呢?

答案是：有很多国人不知道吃野味带来的危害有多大。吃野味不仅违法，而且长期吃还可能被这些野生动物身上携带的病毒感染，甚至会有生命危险。最近网络上也有些不明事理的网友在散播一些人们吃蝙蝠的视频和照片，并称赞蝙蝠味道鲜美。在此我提醒各位，也许经过厨师们的精心烹饪，蝙蝠的味道真的很鲜美，但还是不要冒险去吃，因为蝙蝠身上携带着多种危害人类的病毒，在人们大快朵颐的时候，这些病毒就会乘机侵入人类的身体，经证实，蝙蝠就是 2003 年SARS 冠状病毒和这次武汉新型冠状病毒真正的自然宿主。

当然，人们吃野味还有一个原因，那就是在人类进化史上，人们确实一直在吃各种“野味“，这或许已经成了一种习惯。不管石烹，陶烹，还是铜烹铁烹时期，不管夏商时代还是明清时代，人们都热衷于野味，那时的野味在食谱中都占据了一席之地。在一些特别重要的场合中，野味甚至”升级“成了皇家及恩宠臣子的特别关切。

但如今已经是二十一世纪了，世界文明已经相当发达，我们国人的消费观念也应该与时俱进，不该吃的野味还是不要碰。为了大家的身体健康，也为了还野生动物一片纯洁的大自然，我在此呼吁：爱自然，爱生命，拒吃野味，从我做起!我的演讲结束了谢谢大家!

第四篇：拒绝吃野味演讲稿

让我们真正敬畏自然，敬畏生命，拒绝野味，给野生动物一线生机，给人类社会一份安宁，莫让悲剧再次上演。

拒绝吃野味演讲稿1

敬爱的老师们，亲爱的同学们：

大家好!

今天我要演讲的主题是“拒吃野味，从我做起”。

近日来，新型冠状肺炎病毒博人眼球，由病情初始患者去过的地点来看，华南海鲜市场成了人们关注这场疫情的一个重要焦点，在这个市场中，不但卖各种海鲜，还偷偷卖各种各样的野味，其中有果子狸，有刺猬，还有穿山甲，甚至有娃娃鱼这种珍稀动物，“野味”为什么叫“野”味?就是因为它们是生活在森林里、田野间的野生动物，而并非人们畜养起来的动物，吃这种没有防疫检验的动物的肉，很有可能把存活在这些野生动物的各种病毒传染给这些饕餮，进而传染给其他无辜的人类，这样无尽的捕杀，还会导致多种野生动物靠近灭绝的边缘。如果这种情况发生在一些很落后的国家，我们可能会觉得不足为奇。可是这发生在有几千年历史的文明古国——中国，我们不禁会想：孔子在两千多年前就说“肉割不正不食”，到了物质文明发达的今天，我们竟然喜欢吃这些来路不明的野味!我们中国已经是一个直逼美国的强国，有大量的可供人们食用的畜养动物，完全没有必要费那么大力气去深山老林里捕一些野味来吃，是什么导致那么多中国人爱这么做呢?

答案是：有很多国人不知道吃野味带来的危害有多大。吃野味不仅违法，而且长期吃还可能被这些野生动物身上携带的病毒感染，甚至会有生命危险。最近网络上也有些不明事理的网友在散播一些人们吃蝙蝠的视频和照片，并称赞蝙蝠味道鲜美。在此我提醒各位，也许经过厨师们的精心烹饪，蝙蝠的味道真的很鲜美，但还是不要冒险去吃，因为蝙蝠身上携带着多种危害人类的病毒，在人们大快朵颐的时候，这些病毒就会乘机侵入人类的身体，经证实，蝙蝠就是2003年SARS冠状病毒和这次武汉新型冠状病毒真正的自然宿主。

当然，人们吃野味还有一个原因，那就是在人类进化，人们确实一直在吃各种“野味“，这或许已经成了一种习惯。不管石烹，陶烹，还是铜烹铁烹时期，不管夏商时代还是明清时代，人们都热衷于野味，那时的野味在食谱中都占据了一席之地。在一些特别重要的场合中，野味甚至”升级“成了皇家及恩宠臣子的特别关切。

但如今已经是二十一世纪了，世界文明已经相当发达，我们国人的消费观念也应该与时俱进，不该吃的野味还是不要碰。为了大家的身体健康，也为了还野生动物一片纯洁的大自然，我在此呼吁：爱自然，爱生命，拒吃野味，从我做起!

我的演讲结束了谢谢大家!

拒绝吃野味演讲稿2

大家好!

在这个世界上存在很多的生物，它们与我们一起生活在地球上，或许我们很少见到它们但是它们却一直都在深山中默默栖息，但是因为我们对于野生动物的猎奇很多人都认为野生动物好吃，所以越来越多的野生动物被我们所食用。

翱翔天际的鸟类，地面奔跑的虎豹豺狼，不管是多大它们都被我们人类用一张张网锁住，被子弹麻醉剂所捕获成为了餐盘上的一道菜肴，当我们在酒店，在餐厅，看到的那一个个比较好看好吃的菜品放在我们眼前的时候没有悲伤，也没有哀怜，因为没有看到它们死前的哀鸣怒吼。它们心中的苦于累我们又有多少人知道，它们也如人一样也是有思想的也是有自己的家庭，却因为我们的口腹之欲被我们残忍的捕杀食用。

或许我们很多人都认为之不是我们食客的错，因为我们只是食用，并没有杀害它们，所以我们无罪。其实不然，我们喜欢吃，才让那些可耻的偷猎者们肆无忌惮的下手去伤害那些可怜的野生动物，它们远离我们的身边，却因为我们喜欢食用被我们从山林小溪草原上抓出来，送上了餐盘，成为了一道食物，它们何其无辜，它们多么凄惨。

不要因为贪食就纵容这样的事情发生，当我们每个人都少吃一些野生动物，当我们不在酒店餐厅，不在去吃野生动物，庞大的野生动物捕杀网络，就没有人愿意去继续执行，因为没有了市场，偷猎者们就没有了追杀野生动物的兴趣，没有了经济来源它们就会改行，而不是继续在做着这样的伤害野生动物的事情。

给野生动物留一条路，需要我们每个人方口，不要在食用野生动物，不让那些唯利是图的人去伤害它们太，当我们每个人都拒绝食用野生动物，我们就不会面临任何问题，就不需要在担心会因为吃野生动物而出事，给了它们一条生路，让它们可以在地球生存下去不好吗。

如果有一天整个世界都只有人类，地球的生态圈将会破坏将会因此崩溃，因为野生动物也是组成世界的一环，当它们都不存在了也会危急到我们自身，不要忽视野生动物的重要性，也不要随意的伤害它们，与它们和平共处，不要伤害弱小，这就是我们应该做的。同时野生动物身上有很多的细菌或者一些不为人知道的病毒，潜伏在它们的身体内，如果我们食用了伤害的也会是我们自己，所以不要在吃野生动物，让动物可以继续在世界上留下它们的足迹。

谢谢大家!

拒绝吃野味演讲稿3

敬爱的老师，亲爱的同学们：

大家好!

武汉全城被封、郑州交通受限，更多国人在这个春节被号召宅居家中;聚会畅谈、把酒问盏不再是过节风潮，反是一种丧失理性的行为，更是无法原谅的罪过。而追究原因，这病毒之所以在人身上寄存并继而灾难性蔓延居然是因为有些人对野味的趋之如骛、对野味的饕餮不厌。痛定思痛，我认为：面对野味病毒，早该悬崖勒马，敬畏自然，远离野味早已是刻不容缓。

敬畏自然，远离野味，是人类血与命的教训。

2003年肆虐全国的非典，导火索是可与多种烈性病毒共生存的蝙蝠;去年在内蒙古发生的鼠疫，病源是呆萌可爱、无可匹敌的土拨鼠;非洲大爆发的埃博拉病毒，主要宿主据说是果蝠。人类一次次为自己的无知付出惨重的代价，小到个体命丧黄泉，大到一个地域的人风声鹤唳、如惊弓之鸟般遁藏;旅游困顿、自由受限、经济受阻也自是不争事实。而反观这次疫情的发源地——武汉海鲜市场，就不能不说触目惊心：名为“海鲜”，标有“野味”的商家标牌却赫然醒目;标有各种野味价格的价格牌详尽得也是“叹为观止”;售价60元的活鹿、4000元的鸵鸟、500元的孔雀、可传播鼠疫的土拨鼠、SARS病毒的宿主果子狸等等野味更是应有尽有。人类终究为贪婪、无知又再次付出高昂代价，无畏的人类呀，利欲熏心的人们呀，不知敬畏自然，不愿远离野味，可悲可笑可怜可叹!

敬畏自然，远离野味，是人类社会走向文明的基石。

一旦脱离了这一基准，缺少了必要节制，已经提升的文明素质便会退回茹毛饮血的原始粗鄙。从动物园泼硫酸到女子“虐猫事件”，从猎杀野生黑熊到“活取熊胆”，从偷猎藏羚羊到“屠狗**”……无不显示着人类对动物的虐待，对自然的不敬。如若虐待动物之风甚嚣尘上，那么当今人类社会又有什么标志性的本质属性迥异与动物世界?如若人人都是冷血，野生动物与人类又如何和平共处?人类在无以计数的种类病毒面前，又将何去何从?所以珍爱生命，敬畏自然，远离野味，必行有所止，必人人为之。

敬畏自然，远离野味，是人类尊重生命、共谋未来的共识。

自然以宽阔无边的胸怀包容了人类的无休止探索，也以一种悲悯的情怀脉脉关照着人类，无论是其地大物博的给予还是冥冥之中烈性病毒唯与野生动物和谐共处的默契，自然馈赠了人类太多太多。我们人类就不要再得寸进尺，让那些寄存在野生动物身上的烈性病毒在人类的口腹之欲中，成为传染病毒的瘟疫之源。更不愿再看到如故宫女主那样、如坐飞机驾驶舱的美眉那样把吃野味的举动拍照于朋友圈以炫耀的丑态。我们相信星际文明，可谁也没有亲见;我们探索宇宙，可也没有更好的逆旅被发现。敬畏自然，尊重生命，共谋未来，理性而文明地蜗居于宇宙一隅，早已是我们毋庸置疑的共识。

古人方孝孺有言：“凡善怕者，必身有所正，言有所规，行有所止”，让我们携起手来，共克疫艰;也更愿我们铭记教训，警钟长鸣，防患于未然。真正敬畏自然，敬畏生命，拒绝野味，给野生动物一线生机，给人类社会一份安宁，莫让悲剧再次上演!

我的发言到此结束，谢谢大家。

拒绝吃野味演讲稿4

大家好!

新型冠状病毒肺炎疫情牵动全国人民的心，在各方全力防控、救治患者的同时，对新型病毒源头的追查也在紧锣密鼓地进行。根据国新办新闻发布会的信息，新型冠状病毒的来源已被锁定，罪魁祸首很可能就来自武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。最终真相还有待进一步调查研究，但这足以引起我们的警惕和反思。

这样的消息和情境何其熟悉，17年前的SARS病毒就源自野生动物市场上的果子狸体内。时至今日，惨痛的经历并没能唤起所有人的重视。在一些地方，食用野生动物仍然被奉为餐桌上的“礼遇”。一些食客或是为了尝鲜，或是为了所谓滋补，不惜花大价钱购买野生动物食用。然而舌尖的一时“任性”，却潜藏巨大风险。从SARS病毒到这次新型冠状病毒，从大家比较熟悉的鼠疫、H7N9禽流感到曾经肆虐一时的埃博拉病毒、MERS病毒，都与动物有关。专家学者早已证实，很多要命的急病、怪病都是人在吃野生动物时传染到人身上的，许多疑难杂症的元凶就是寄生在野生动物体内的细菌和病毒。面对这些血与泪的教训，我们绝不能掉以轻心、更不能置若罔闻。倡导科学健康的饮食习惯已经刻不容缓!

饮食习惯以及由此形成的饮食文化，并不简单是私人的事情，也是关系大众健康的公共问题。一些地方长期以来形成了食用野生动物的饮食文化，有的人认为吃什么是自己的事情，别人管不着。但必须看到，在一个快速流动的现代社会中，一旦有一个人或者一小部分人因为食用不安全、不卫生的食物而致病，就可能迅速在人群中传播，引起更大范围的恐慌。近年来，许多传染病在一个地区爆发后，很短时间就会传遍整个国家乃至世界，这警示我们必须把区域乃至个人的卫生和健康问题放在更大的范围内进行审视。从公共利益的角度出发，每个人管住自己的嘴，不仅是对自身健康负责，也是对他人和整个社会负责。我们尊重甚至鼓励不同地区形成自己独特的饮食文化、美食文化，但任何一种文化都应建立在对公共卫生和生命健康权利的保障基础之上。

拒绝食用野生动物，在更深层次上反映着我们敬畏自然、尊重自然规律的价值理念和态度。如何才能实现人与自然的。和谐相处，是我们一直以来思考和实践的课题。来自中国科学院新型冠状病毒研究所的石正丽研究员及其团队，曾证实了蝙蝠是SARS病毒的自然宿主，同时也发现蝙蝠身上携带一系列对人类有害的病毒。即便如此，在研究者看来，一方面这些病毒传染给人类的可能性微乎其微;另一方面，蝙蝠在生态系统中占据着极为重要的地位，对生态平衡的维护功不可没，决不能因为携带病毒就消灭它们，否则会带来更严重的生态破坏。因此，研究团队在研究过程中对蝙蝠进行无侵害采样：采集样品以粪便粒和拭子为主，采样完成后将蝙蝠放归自然。这样的例子生动说明，与大自然相处的方式就是顺应自然规律。在利用自然资源方面须秉持科学、合理、可持续的态度，不能肆意破坏自然，更不应把野生动物端上餐桌，否则最终受惩罚还是人类自己。

避免野生动物带来的社会风险，最有效的方式是对活体动物的交易市场进行更加严格的规范和管理，对于野生动物的非法交易必须严厉打击、惩处。当年因非典疫情，广东省宣布取缔野生动物交易，关闭野生动物市场，对于后续疫情的控制起到了非常关键的作用。近日，国家市场监管总局等三部门下发紧急通知，要求加强隐患排查，严厉打击野生动物违法违规交易，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。相信这样的举措会进一步降低潜在的疫病风险。但对市场的规范和管理不能只是打补丁，更重要的是形成长效机制，从源头上堵住漏洞，才能确保老百姓餐桌上的安全。

舌尖的味蕾能够辨别万千滋味，但对于“危险”同样十分敏感。明天就是大年三十了，各种各样聚餐必然纷至沓来。无论我们是一家人在家中围坐一桌，还是外出到饭店品尝珍馐美馔，都切莫忘记做好自己和亲友间的疫病防护，更要坚定地拒绝食用野生动物，避免“病从口入”。俗话讲新年新气象，无论你来自哪里、无论你的家乡是否有食用野生动物的陋习，何不从今天起、从下一餐开始，共同涵养更加科学的饮食习惯、倡导健康的饮食文明，过个安全、祥和、快乐的新年!

谢谢大家!

拒绝吃野味演讲稿5

大家好!

近期，以武汉为源，在全国范围内爆发了新型冠状病毒，这一切都是因为他们食用野生动物。

野生动物分为多种，在这些野生动物之中，引发新型冠状病毒的野生动物就是蝙蝠。蝙蝠还有另一个称号，叫做“病毒王”。因为蝙蝠身上能携带超过一百多种病毒，分别有：狂犬病、SARS、埃博拉、马尔堡、尼帕亨德拉，可谓是真正的高致病性病毒“蓄水池”。迄今为止引起了多次大规模疫情。拒绝野味，从我做起。

除了蝙蝠以外，还有更多的野生动物一样传染着病毒。

果子狸作为传播非典的中间宿主。身上还携带狂犬病，以及多种体内寄生虫。包括旋毛虫，斯氏狸殖吸虫等。可损伤肺部及中枢神经。

野生蛇体内携带有大量的寄生虫，包括舌形虫，曼氏迭宫絩虫，颚口线虫，广州管圆线虫，线中殖孔条虫等。这些都是人畜共换型寄生虫，一般的。烹饪，特别是烧烤，不能完全杀死寄生虫的。吃的时候很有可能会被感染，感染可导致腹膜炎，败血病，心包炎，虹膜炎……损害多个脏器，危及生命。

野兔体内携带有弓形虫，脑炎原虫，肝毛细线虫，肝片吸虫。他们会损伤肠道，肝脏等器官。野兔还带有皮虫。拒绝野味，从我做起。

人类也应该从种种历史事件中吸取教训，不要为了满足私欲违法捕捉虐杀野生动物，更要学会和野生动物保持界限。

2003年的非典带走了许多人的生命。17年后的新型肺炎在更加专业的治疗和防护工作下，依然有更多的人被确诊。如果人类再不清醒，终将有更加恶劣的疾病侵袭人类。

拒绝野味，从我做起。从病毒中觉醒。不吃野味，国家幸福，人民安康。

谢谢大家!

拒绝吃野味演讲稿

第五篇：拒绝野味的演讲稿

拒绝野味的演讲稿

拒绝野味的演讲稿1

尊敬的xx老师，同学们：

大家好！

现在越来越多的人经常出入野味店，大街上，一家家安全食品店相继倒闭，一家家野味店却接二连三地建立起来。

我不知道野味有什么好吃的，我也不知道人们为什么喜欢吃野味，是为了显富吗？还是要面子？答案，深藏在人们的内心。但是，我知道，野味会给人们带来疾病！

吃野味不仅是死亡，还会造成生态失衡。想一想，每一家野味店的成立都等于一大批动物的死亡。这样下去，生态失衡，最终危及到人类。

据某个地方记录得知，有一段时间，金钱豹泛滥成灾，牲畜大批死亡，政府抓了一大批金钱豹放进动物园。谁知，没过几个月，狒狒泛滥成灾，导致玉米颗粒无收。原来，金钱豹是控制狒狒生长的有效工具。政府只好调了一部分金钱豹回去。

朋友，请伸出双手，请管好嘴巴，让我们一起努力，让野味从我们的生活中消失！

谢谢。

拒绝野味的演讲稿2

大家好!

野生动物是大自然的精灵、人类的朋友，是上苍赋予我们的宝贵资源，是自然生态系统的重要组成部分，同时，也是许多病毒的携带者、病毒的自然宿主。

自觉遵守野生动物保护的法律法规，拒绝一切猎捕、人工繁育、出售收购、运输寄递和公众展演等经营利用野生动物的行为。

树立文明饮食观，不以食“野味”为乐，不以“山珍”款待宾朋为荣，共同保护野生动物的生存环境。

增强监督意识，积极举报一切有关野生动物的违法行为，营造全民参与野生动物保护的良好氛围。

保护野生动物，关系你我的健康，关系人类的生存和发展!保护环境，共建生态文明，呵护美丽家园，促进人与自然和谐共生，是我们共同的责任。

让我们携起手来，从自身做起，从点滴做起：“保护野生动物，拒食野生动物，拒售野生动物，争做文明公民”!

谢谢大家!

拒绝野味的.演讲稿3

亲爱的老师，敬爱的同学们：

大家好！

在这个世界上存在很多的生物，它们与我们一起生活在地球上，或许我们很少见到它们但是它们却一直都在深山中默默栖息，但是因为我们对于野生动物的猎奇很多人都认为野生动物好吃，所以越来越多的野生动物被我们所食用。

翱翔天际的鸟类，地面奔跑的虎豹豺狼，不管是多大它们都被我们人类用一张张网锁住，被子弹麻醉剂所捕获成为了餐盘上的一道菜肴，当我们在酒店，在餐厅，看到的那一个个比较好看好吃的菜品放在我们眼前的时候没有悲伤，也没有哀怜，因为没有看到它们死前的哀鸣怒吼。它们心中的苦于累我们又有多少人知道，它们也如人一样也是有思想的也是有自己的家庭，却因为我们的口腹之欲被我们残忍的捕杀食用。

或许我们很多人都认为之不是我们食客的错，因为我们只是食用，并没有杀害它们，所以我们无罪。其实不然，我们喜欢吃，才让那些可耻的偷猎者们肆无忌惮的下手去伤害那些可怜的野生动物，它们远离我们的身边，却因为我们喜欢食用被我们从山林小溪草原上抓出来，送上了餐盘，成为了一道食物，它们何其无辜，它们多么凄惨。

不要因为贪食就纵容这样的事情发生，当我们每个人都少吃一些野生动物，当我们不在酒店餐厅，不在去吃野生动物，庞大的野生动物捕杀网络，就没有人愿意去继续执行，因为没有了市场，偷猎者们就没有了追杀野生动物的兴趣，没有了经济来源它们就会改行，而不是继续在做着这样的伤害野生动物的事情。

给野生动物留一条路，需要我们每个人方口，不要在食用野生动物，不让那些唯利是图的人去伤害它们太，当我们每个人都拒绝食用野生动物，我们就不会面临任何问题，就不需要在担心会因为吃野生动物而出事，给了它们一条生路，让它们可以在地球生存下去不好吗。

如果有一天整个世界都只有人类，地球的生态圈将会破坏将会因此崩溃，因为野生动物也是组成世界的一环，当它们都不存在了也会危急到我们自身，不要忽视野生动物的重要性，也不要随意的伤害它们，与它们和平共处，不要伤害弱小，这就是我们应该做的。同时野生动物身上有很多的细菌或者一些不为人知道的病毒，潜伏在它们的身体内，如果我们食用了伤害的也会是我们自己，所以不要在吃野生动物，让动物可以继续在世界上留下它们的足迹。