桑拿会所安全管理制度

第一篇：桑拿会所安全管理制度

汇 丰 洗 浴 会 所

安 全 管 理 制 度

前台

1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动，应及时通知各班主管和值班经理，加以预防；

2、前台现金必须专人负责，专人管理，完善主收款制度；

3、每日营业款及时上交财务，中班营业由前台收银员与经理或主管核实无误后存入保险柜内；

4、存放客人包裹时，必须与客人当面点清包裹内的物品数量，并封存。如客人存放现金，应将现金装入档案袋内封存，在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字，妥善保管；顾客也可在密码柜中存放贵重物品，前台人员注意提示顾客。

5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜，必须由值班经理（向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙）值班员2人同时在场方可开锁，否则不可以出示备用钥匙。

男、女浴

1、夜班服务员每晚2：00留宿客人的手牌号登记在册，以便询问客人；

2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对，如正确方可开锁，不正确应继续询问其随身衣物特征，如衣物与其说说相符，方可允许其更换衣物，否则及时没收手牌，并通知值班经理；

3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上，严禁更衣室内1

人或无人值班。

4、男更衣服务员，固定在2个入口处站位，严禁在更衣后排站位或逗留；

5、男更衣碰锁：在客人锁好后帮助客人检查是否锁好，主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐，提醒客人锁好更衣柜，如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。

6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品，如：香烟、手表、手机、手包等物品，应主动上交吧台，严禁私自保存。

8、垃圾每天必须固定由主管和一名服务员倾倒，严禁由2名以上服务员倾倒。

9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司，大件衣物可存在指定位置，只允许穿着工装进入营业区。

10、严禁顾客带包上楼休息。

11、主管应做好对班后服务员携带物品的检查，并自查后集体下班。

男、女浴

1、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；

2、干蒸房每天在凌晨0：00到上午11：00点关闭，关闭后检查干蒸房内是否有异味，如发现异味及时与维修人员联系进行处理；

3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修；

4、干蒸房内电器设备较多，打扫卫生时不要将水洒在插座设备上，以免短路发生火灾。

5、男更衣室内杜绝客人吸烟，发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭，以免发生火灾。

吧台库房

1、严禁携带明火进入库房；

2、将同类商品归类堆放，严禁将非同类商品码放在一起，定期对库房内的物品进行清库并倒库；

3、严禁库房内长明灯。

休息厅、包房

1、大厅内注意烟头，对于较隐蔽的地方如：垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头；

2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭，主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视；

3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头，如有及时处理；

4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨0：00以后关闭电源；

5、包房服务员应勤换烟缸；

6、每周一定时对插座、插头进行检查，以防插座损坏引以意外；

7、包房内应注意电视温度，对于长时间开着的电视且温度较高的电视，应与音控联系，及时检查，包房无人时及时关闭电视。

搓澡工作管理制度

一、使用消毒面巾放置客人额下；违反一次罚款20元。

二、用净水冲床，清洗毛巾及全身；违反一次罚款20元。

三、不准随地在浴区内大、小便；违者罚款100元，发现第二次给予开除处理。

四、不准有意往卫生间、地沟内倾倒脏物，发现给予开除处理。

五、浴区内卫生范围：

1、光谱浴室、蒸汽浴室、桑拿浴室内要求木见本色；

2、地面、墙壁瓷砖保持本色；

3、地面卫生，无脏物，如塑料袋、卫生纸等；

4、天花板无灰灶、水污痕迹；

5、玻璃明亮，茶几干净；

6、池内水清澈透明；

7、地沟无堵塞、清洁；

8、草坪经常清洗，无脏物；

9、卫生间清洁，无积便，地面无脏物，垃圾桶常清理；

10、地毯干净整洁。

以上要求违反一项罚款5元。

六、搓澡人员迟到、早退、串岗、脱岗一次，罚款50元。

七、搓澡领班要及时领取洗浴用品，并及时进行发放。违反一次罚款10元。

八、蒸汽房温度规定不低于50℃；

桑拿房干度不低于120℃；

热水池内温度不低于44℃。

违反者每项各罚款5元，影响严重者加倍罚款。

桑拿洗浴宿舍食堂管理制度

一、宿舍管理办法 

第一条 为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。

第二条 员工申请住宿条件

(一)无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。

(二)凡有以下情况之一者，不得住宿1．患有传染病者。2．有不良嗜好者。

(三)不得携眷住宿。

(四)需遵守本公约。

第三条 本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起一天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。

第四条 宿舍由(职位最高者。职位相当以年资长者)担任宿舍舍监，其工作任务如下：

(一)总理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。

(二)监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭。

(三)备置员工资料(如血型、紧急联络人……)

(四)有下列情况之一者，应通知主管及管理部门：

1违反宿舍管理规则，情节重大者。

2留宿亲友者。

3宿舍内有不法行为或外来灾害时。

4员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。

第五条 员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或 变更房舍。

第六条 员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。

第七条 经理或主管得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。

第八条 有关宿舍现有的器具设备(如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节

轻重论处。

第九条 住宿员工(含出差员工)应遵守下列规则：

(一)服从舍监管理、派遣与监督。

(二)室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。

(三)室内不得使用或存放危险及违禁物品。

(四)个人棉被、垫被起床后须叠齐。

(五)烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。

(六)换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。

(七)洗晒衣物需按指定位置晾晒。

(八)电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。

(九)就寝后不得有影响他人睡眠行为。

(十)宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出 时间。

(十一)夜间最迟应于03:00时前返回宿舍(注意关闭门窗)，否则应向舍监报备。

(十二)贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。

(十三)不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。

(十四)污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。

(十五)各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。

(十六)对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定：

1水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。

2煤气使用后务必关闭，轮值人员于睡前应巡视一遍。

3沐浴的水、电、煤气用毕即关闭，浴毕应清理浴池。

4沐浴以20分钟为限。

(十七)不得于床上抽烟，不得于宿舍内吃槟榔或其他不良物品。

(十八)员工不得于宿舍或办公室内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。

第十条 住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管及其他联络事项。

第十一条 住宿员工有下列情况之一者，除取消其住宿权利(退宿)并呈报管理部议处：

(一)不服从舍监或上级领导的监督、指挥者。

(二)在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒。

(三)蓄意破坏公用物品或设施等。

(四)擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

(五)经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。

(六)违反宿舍安全规定者。

(七)无正当理由经常外宿者。

(八)有偷窃行为者。

第十二条 迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员.桑拿洗浴浴区服务质量检查制度

（一）人员配备与提供服务时间

（二）设施标准

1、小浴池分隔配备合理性

2、设备用品安全

3、计量用具齐全

4、配套设备符合要求。

5、配套设备配备符合要求

6、饮水符合卫生要求

（三）卫生标准

1、木板清洁程度

2、墙壁卫生

3、地面卫生

4、其它设施卫生程度

5、服务用品质量与清洁度。

（四）服务人员

1、掌握工作内容

2、预订服务准确

3、对常客和回头客招呼。

（五）准备工作

1、浴池与水温、气温准备

2、服务用品准备齐全程度

3、卫生与环境准备程度

（六）接待服务

1、浴室安排与服务记录准确

2、服务用品供应及时性。

（七）安全服务

1、通告病客谢绝入内

2、注意观察客人动态

3、意外情况及时处理及时性与效果

4、客人衣物安全程度

班前例会制度

日例会制度: 经理、主管日例会：

时间：每日交班前20分钟。

地点：办公室

参加人员：本班次所有主管以上管理人员

主持人：总经理或值班经理

例会内容：回顾昨日工作不足，并强调加以杜绝和改正。安排今日工作重点，完成上班次未完成事宜。

目的效果：通过昨日例会，达到基层管理者在纪律上严明，经营意识与质量意识牢固和不断的去完成。

主管、员工日例会：

时间：每日每班前10分钟。

地点：在不影响正常营业的情况下，自行安排。

参加人员：本班次所有员工及主管

主持人：主管

内容：传达基层管理例会会议精神，合理分配工作，明确当日工作重点。结合本区域工作不足，并提出相应解决方案。合理安排工作岗

位，完成上班次未完成事宜。

目的与效果：通过日例会，加强员工的时间性和纪律性，明显工作目标，使洗浴部上下步调一致化，高效率地完成领导交代的工作。

桑拿洗浴机房钥匙管理制度

1、凡24小时值班的机房，除配电值班人员掌握一套钥匙外，其余钥匙交服务处总服务台统一保管。

2、凡不是24小时值班的机房，钥匙应有一套在24小时值班的配电机房保存，以防万一有特殊情况需使用时须严格登记。

3、不允许私配机房钥匙。

4、无关人员不得借用机房钥匙。

5、机房钥匙一旦遗失必须立即申报。

6、无人值班的机房，借用钥匙时间需进行登记。

桑拿洗浴备品管理制度

一、所有备品均应以部门为单位分门别类地进行登记造册，要符合财务要求，同时落实备品责任制。

二、每月以部门为单位对备品进行盘点，对于损坏或丢失要按责任

制落实赔偿制度。

三、每季以部门为单位，由财务组织联合检查，进行全店盘点，要做到帐实相符。

四、每月和每季的盘点情况要上报总经理。

五、对于客用商品，要做好出入库登记及卖出商品登记，做到日清日结，每日与财务的卖出商品及二级库存商品帐核对。

六、客用免费消耗用品，对一次性客用备品，本着一客一备的原则，但要随时观察客人，尽量节约发放，对节约的行品，要重新登记入库，并以此为依据实施奖励。

七、要加强采购物品的质量验收的监督工作，避免伪劣商品混入店内。

八、物品损耗报批制度：一是自然损耗，由财务按照管理制度进行报批。二是人为原因损耗，在得到赔偿后，上报财务，按照管理制度做物品的减少和补充处理，并在帐册上进行登记，财务、分管经理签字确认。

桑拿洗浴包房卫生标准及查房制度

查房制度：顺着你的右手绕客房一周，眼睛要扫到天花板到地面的每一个角落。

一、房间

1、房门：无指印，锁完好，安全指示圈等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链，窥镜，把手完好。

2、墙面和天花板：无蛛网，斑迹，无油漆脱落和墙纸起翘。

3、护墙板、地角线：清洁完好。

4、地毯：吸尘干净，无斑迹，烟痕，如需要，则做洗涤，更换，修补的标记。

5、床：铺法正确，床单干净，特别注意毛发。床下无垃圾，床垫按期翻转。

6、硬家具：干净明亮，无刮伤痕迹，位置正确。

7、软家具：无尘无迹，如需要则做修补，洗涤标记。

8、抽屉：干净，使用灵活，自如把手完好。

9、电话：无尘无迹，指示牌清晰完好！话筒无异常，功能正常！

10、镜子与画框：框架无尘，镜面明亮，位置端正。

11、灯具：灯泡清洁，功率正常，灯罩清洁，接缝面墙，使用正常。

12、垃圾桶：状态完好且清洁。

13、电视：清洁，使用正常，频道设置在播出时间最长一挡，音量调到偏底。

14、衣橱：衣架品种、数量正确且感觉，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。

15、空调：出风口滤网清洁，工作正常，温度符合要求。

16、mini吧，冰箱：清洁，无异味，物品齐全，温度开在抵挡。

17、窗帘：干净完好，使用自如。

18、窗户：清洁明亮，窗台与窗框感觉完好，开启轻松自如。

19、客用品：数量，品种正确，状态完好，摆放合理。

二、卫生间

1、门：前后两面干净，状态完好。

2、墙角：清洁完好。

3、天花板：无尘，无迹，完好无损。

4、地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好。

5、浴缸：内外清洁，镀铬体干净明亮，皂缸干净，浴缸塞，淋浴器，排水阀和开关龙头清洁完好，浴帘感觉完好，浴帘扣齐全。

6、洗脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正确，镜面明亮，灯具完好。

7、座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅。

8、排风扇：清洁，运转良好，噪音底，室内无异味。

9、客用品：品种数量齐全，状态完好，摆放正确。

桑拿洗浴管理人员离职制度

一，各级主管人员及业务承办人员因故离职时，应将所负责的公物及经办事务逐件列具清册，在监交人监督下点交接任的人员，并会同接任人员提出移交报告书。

二、移交时应造清册名称如下：

1印章戳记清册。

2所属人员薪资单册。

3未办或未了重要案件目录。

4保管文卷目录。

5职责事务目录。

6上级指定专案移交事项清册。

7保管图书清册。

三、移交手续未办清者不准离职。

四、离职手续未办清自动离岗者，扣押金，由此造成公司损失者，承担相应责任。

桑拿洗浴餐厅厨房卫生管理制度

厨房工作人员必须持有健康证，方可上岗。上班人员在上班时间，必 须穿戴白色工作帽、工作服。

2工作人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。

3各种蔬菜等食品必须清洗干净，餐具每天必须进行高温消毒。

厨房各种用具，用后必须及时清洗干净。

食堂餐桌、地板饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、板凳的干净

整齐，每星期必须对餐厅大清洗一次。

厨房工作人员必须协助警卫人员维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭菜的习惯。

为了保证厨房和餐厅的卫生，望各位员工支持厨房的工作，吃饭主动交纳饭卡，饭吃多少打多少，不要浪费粮食，一旦吃不完的饭和菜，必须倒入剩饭剩菜桶内，以保持餐厅内外的环境卫生。

餐厅卫生“五四”制度

一，由原料到成品实行“四不”制度。采购人员不买腐烂变质的原料；保管验员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；服务员不卖腐烂变质的商品。

二，成品（食物）存放实行“四隔离”。生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品杂物与药物隔离；食品与天然冰隔离。

三，成品（食物）存放实行“四隔离”。一洗，二刷，三冲，四消毒（蒸气或煮沸或消毒液）。

四，环境卫生采取“四定”办法。定人，定物，定时间，定质量，划片分工，包干负责。

五，个人卫生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服；勤换工作服。

桑拿洗浴背景音乐管理制度

1、初上班选择轻快音乐，以调动工作人员的士气；

2、营业中应选节奏轻快的音乐，令人感到愉快；或以抒情、轻柔的音乐为主；

3、营业开始时，可固定放同一首曲子，以起到提醒的作用；

4、营业中忌放流行歌曲，最好以轻音乐为主，曲子在更换的同时，也应保留一优美的固定的曲子做为主题曲，声音控制应适中，切忌时大时小。

桑拿洗浴员工洗澡管理制度

（一）目的：为加强企业日常经营管理，维护企业良好的服务环境，保持良好的个人卫生和饱满的服务精神面貌，就企业员工洗澡的时间安排和纪律情况，特制定本管理规定。

（二）适用范围：全体员工。

（三）内容：

1、员工洗澡时间具体安排：

（1）：休闲部 ：每周一、三、五；凌晨0：00-1：00。

（2）前厅部、：每周二、四、六；凌晨0：00-1：00。

（3）浴区搓澡技师：每日凌晨0：00-1：00。

（4）保健部：每日23：30-0：30。

（5）管理层：每日24：00-1：00。

（6）后勤部：每周二、四、六；下午5：00-6：00。

2、员工洗澡时间必须严格按照企业时间规定。否则罚款20元。

3、员工洗澡必须自带洗浴用品，不允许使用企业内任何洗浴用品和梳理用品，包括发梳和吹风机等。一经发现，罚款20元以上。

4、员工洗澡仅限淋浴，不允许使用企业池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一经发现，罚款20元以上。

5、员工洗澡更衣不允许使用浴区更衣柜，应自带纸袋把更换下来的衣物装入袋中，整齐摆放，自备浴鞋。否则，罚款20元以上。

6、员工洗澡时，自觉维护浴区环境卫生，保持洗澡有序进行，不允许大声喧哗，嘻戏打闹。一经发现，罚款20元以上。

7、员工洗澡，要求洗澡时间30分钟，不允许在浴区闲逛，拖拉。一经发现，罚款20元以上。

8、员工洗澡，掌握顾客优先的原则，如果浴客较多，员工则推后洗浴；不允许与浴客争用淋浴喷头，造成浴客等待。一经发现，罚款20元以上。

9、员工洗澡前，必须由员工通道安静地进入浴区；员工洗浴后，应由原路安静、有秩序地迅速离开。否则罚款20元以上。

10、员工洗澡，不允许因洗澡影响正常工作，否则罚款50元以上。

11、员工洗澡时间安排会针对营业情况调整。

桑拿洗浴清洁设备领用及操作制度

一.领用

1领用设备必填写领用记录表.2领用设备时，领用自行检查设备的完好程度，因检查不细，造成病机出库而影响工的，由领用人自负责.3使用设备时如发生故障，、不得强行继续操作，违者罚款.4因使用不当，发生机具、附件损坏者，按规定赔偿.5归还设备时，必须保证设备完好无损，内外干净，如有损坏应及时报修，并在领用薄上注明损坏情况.6凡不符合上述领用要求的，保管人员有拒收，由此而影响工作的，由领用人负责.二.操作

1在设备使用前，要了解设备的性能、特点、耗电量.2操作前，先清理场地，防止接线板、电机进水或因电线卷入正在操作的设备中而损设备.3擦地机、抛光机、地毯清洗机、吸水机、吸尘器等设备均需按照

使用说明正确操作，正确使用.4高压水枪不能在脱水情况下操作.5设备使用后，按要求做好清洗、保养工作.三．清洁工安全操作规程

(1)牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作.(2)清扫人员在超过2米高出操作时，必须双脚踏在凳子上，不得单脚踏在凳子上，以免摔伤.(3)清扫人员在使用机器时，不得用湿手接触电源插座，以免触电.(4)清扫人员不得私自拔动任何机器设备及开关，以免发生事故.(5)清扫人员在不会使用清洁机器时，不得私自开动机器，以免发生意外事故.(6)清扫人员应该严格遵守防火制度，不得动用明火，以免发生火灾.(7)在操作和安全发生矛盾时，应先服从安全，以安全为重.(8)清扫人员在泡开水时，应思想集中，以免烫伤.(9)室外人员在推垃圾箱时，应小心操作，以免压伤手脚.桑拿洗浴员工打卡制度

第一条 本公司员工上下班打卡，悉依照本办法办理。

第二条 本公司内勤员工上午上下班，下午上下班应打卡，住在市区内的业务人员，上午及下午到公司打进卡，外出工作时打退卡。

第三条 本公司员工下午加班者，普通下班时间不必打卡，待加班完毕才予打卡。

第四条 本公司员工因事早退或出差需要离开公司，且当天不再返回公司者，应打退卡后才能离开公司。

第五条 员工上下班，必须亲自打卡，若替人打卡，打卡者及被打卡者，均给予各记大过一次处分。

第六条 上班中因事外出者，其出入均不必打卡，但须向主管领导或指定人员提出外申请单，经核准后转交 前台文员，前台文员将其出入时间，填妥于下班之前交人事部备查。工厂员工因事外出者，经直属主管核准外出申请单转交门卫，门卫将出入时间填入，于次日早晨交工厂管理部门转交公司人事部备查。

第七条 上下班忘记打卡者，持记录卡请直属主管领导证明上下班时间，并签名后，卡片放回原处。

第八条 本公司上下班时间，公司由前台文员(或人事部派人)看守打卡情况及调整打卡钟，工厂由门卫负责。

第九条 在公司用餐时，内勤人员中午可免打卡(仅上下班打卡即可)，在外面用餐时，按规定每日打卡四次。

桑拿洗浴员工奖罚制度

员工的奖励

第一条 嘉 奖

对有下列表现的员工，应予以嘉奖，每次奖励20至50元奖金：

第1款：品行端正，吃苦耐劳，适时完成重大或特殊交办任务者。

第2款：工作积极，服务热心，受到宾客表扬，具有先进事迹者。

第3款：认真工作，刻苦学习，服务和其他技能水平明显提高者。

第4款：乐于助人，团结同事，有显著善行佳话是为公司荣誉者。

第5款：不怕困难、肮脏、劳累、主动参加份外工作足为模范者。

第6款：拾金不昧，拣到客人钱财、物品能够及时交还或上缴者。

第二条 记 功

对有下列表现的员工，应予以记功，每次奖励50至200元奖金：

第1款：对技术或制度建合理议改进，经采纳实施有明显成效者。

第2款：严格开支，合理利用，节约消耗品及其他费用有成效者。

第3款：为维护宾客的生命、财产安全，挺身而出，见义勇为者。

第4款：正直无私，敢于检举违规事件以及损害公司利益行为者。

第5款：发现事故苗头，能及时采取措施，防止重大事故发生者。

第6款：

第三条 记大功

对有下列表现的员工，应予以记功，每次奖励200大至1000元奖金：

第1款：遇有意外事件或灾害，奋不顾身，挺身而出者。

第2款：保卫员工安全，冒险执行任务，确有突出表现者。

第3款：维护公司利益，敢于与不良行为和势力做斗争者。

第4款：对公司发展有特殊贡献，足为全公司同仁表率者。

第5款：热衷公益活动，荣获政府嘉奖和群众一致赞扬者。

第6款：

第三节 员工的处罚

第一条 警 告

有以下行为之一者，予以警告，每次处以5－30元的罚金：

第1款： 不及时服从主管人员合理指导和安排，情节轻微者。

第2款： 上班时间，精神恍惚，姿态不雅，不用心工作者。

第3款： 因个人过失致发工作错误，没造成损失情节轻微者。

第4款： 因班前准备工作不足，影响公司营业或对客服务者。

第5款： 不按规定着装和佩戴标志，仪表不整或口有异味者。

第6款： 不能适时完成上级交办任务且拿不出正当的理由者。

第7款： 迟到、早退、脱岗、串岗、以及无故在公司逗留者。

第8款： 见到宾客、上级和同事不问好，不微笑，不起立者。

第9款： 不按照服务规程服务，工作效率和服务态度不宜者。

第10款：工作时间擅自接听私人电话，或办理私人事物者。

第11款：工作区内躺卧、看电视、吃东西、吸烟，或扎堆聊天者。

第12款：不按规定使用员工专用设施以及通道，或使用客用设施者。

第13款：不按规定和时间 吃饭、扫除、培训、作息或其他活动者。

第14款：对客人提出的要求不能及时处理或汇报，引起客人不满者。

第15款：对班前会上强调过的问题不重视，不表态，不及时整改者。

第16款：布置的工作不落实、开展工作不扎实、反映情况不真实者。

第17款：使用客用物品，或造成水、电、煤、粮和其他物品浪费者。

第18款：工作当中不能做到反应快，动作快，没能及时提供服务者。

第19款：月底综合考核和评议不及格，或技能、业务培训不过关者。

第20款：有其他未列入前述条款内的影响工作的行为，情节轻微者。

第二条 记 过

有以下行为之一者，予以记过，每次处以30－200元的罚金：

第1款： 在一定期限内警告满3次，且功过无法平衡抵消者。

第2款： 不服从上级工作指示和调配，当众争执，或不礼貌者。

第3款： 对宾客指指点点，嘲笑客人失慎或不理会客人询问者。

第4款： 工作中酗酒，或其他时间酗酒，影响他人工作休息者。

第5款： 未经许可不等候接替先行下班，或擅自倒班和替班者。

第6款： 因疏忽致造成机器设备或物品材料损坏或伤及他人者。

第7款： 私自会客 或擅自将亲友或他人带入营业区或宿舍者。

第8款： 带情绪上岗，对客淡漠，服务不周，不关心客人者。

第9款： 经常性的迟到，早退，脱岗，串岗或值班时间睡觉者。

第10款：不按规定进行商品、物品、岗位、钱款、卫生交接者。

第11款：在工作场所喧哗，吵闹，嬉戏，妨碍正常营业秩序者。

第12款：开展工作无布置，无检查、无反馈，影响工作进度者。

第13款：对别人的违纪行为不能正确监督，知情不报或袒护者。

第14款：对上级重大指示或有期限命令，无故未能如期完成者。

第15款：直接或变相的向客人索要财物，或收受小费和财物者。

第16款：怠慢工作或变更工作方法和调换岗位，致影响服务者。

第17款：班前不准备、班中不督导、班后不检评、轻视工作者。

第18款：不能正确处理员工间的工作矛盾，或激发员工矛盾者。

第19款：不注重部门间配合及协作，有小集体作风影响团结者。

第20款：不尊重或理解员工，不关心员工生活、学习和困难者。

第三条 记大过/留用察看

有以下行为之一者，予以留用察看，每次处以200－800元的罚金：

第1款： 不正确的对待批评和处罚，屡劝不听或态度蛮横、强硬者。

第2款： 不逐级或到办公室反映和解决问题，搞私下或背后议论者。

第3款： 不按照公司规定的程序和要求开牌、开单、输单、结帐者。

第4款： 怠慢工作或擅自变更工作方法和调换岗位，致影响服务者。

第5款： 轮班制员工拒不接受轮班，或擅离职守，造成一定损失者。

第6款： 月内旷工达2日者或迟到3次或早退3次或脱岗3次者。

第7款： 顶撞、欺骗客人，或与客人吵架，或严重怠慢宾客者。

第8款： 在工作场所或工作中酗酒滋事，影响营业和公司秩序者。

第9款： 在公司内与客人过分亲热或谈恋爱及员工之间谈恋爱者。

第10款：随意涂改重要文件、票据，更改或删除计算机资料者。

第11款：对工作推委，拖拉、扯皮，做事不认真、不讲究效率者。

第12款：阳奉阴违，搬弄是非，蛊惑人心，抵对公司新颁政策者。

第13款：不配合质量检查人员或保安员例行正常的检查和督导者。

第14款：拉帮结派，侮辱或诽谤他人，或作伪证，或制造事端者。

第15款：对员工的进步不负责任，放任自流，搞“一团和气”者。

第16款：管理人员滥用职权假公济私，营私舞弊或搞打击报复者。

第17款：管理人员不能做到 以身作则，处事为公，身先士卒者。

第18款：采购、结算、收银、工程等工作中把关不严造成损失者。

第19款：连续两月考核不合格，或培训后服务技能无明显提高者。

第20款：屡教不改，在一定期限内记过满3次且功过无法抵消者。

第四条 开 除

有以下行为之一者，予以开除，不发资遣费：

第1款： 违反本条例前述所有条款，情节性质严重，影响恶劣者。

第2款： 打架或用暴力威胁、恐吓同仁，妨害集体秩序和团结者。

第3款： 利用工作和职务之便，营私舞弊，中饱私囊，搞贪污者。

第4款： 参与赌博，收藏、传播一切禁品，或有流氓行为者。

第5款： 无故全月累计旷工达3日或全年累计旷工达9日者。

第6款： 组织或煽动他人怠工、罢工、跳槽、或聚众闹事者。

第7款： 在公司工作期间，违法乱纪或被处拘留以上处分者。

第8款： 偷窃或侵占客人、同仁或公司财物，经查属实者。

第9款： 毁坏公司财务凭证以及设施设备，造成重大损失者。

第10款：未经许可，兼营或兼任与本公司同类业务或职务者。

第11款：制造、散播、传播谣言，损害集体内部感情关系者。

第12款：擅自伪造或篡改或盗用公司印信或其他单据证明者。

第13款：携带刀、枪或其他违禁品或危险品进入营业场所者。

第14款：泄漏公司技术、营业上的机密，使公司蒙受损失者。

第15款：利用公司名誉在外招谣撞骗，使公司名誉受损害者。

第16款：纠结或招引社会不良闲散人员来公司滋事者。

第17款：玩忽职守，致生变故，致使集体和客人蒙受损失者。

第18款：在营业区域内搞色情服务或做不道德交易和行为者。

第19款：在一定期限内记大过满2次且功过无法平衡抵消者。

第20款：在留用察看期内仍不思悔改，或继续有不良言行者。

第四节 员工的功过抵消规定

第一条 嘉奖与警告抵消。

第二条 记功1次或嘉奖3次，抵消记过1次 或警告3次。

第三条 记大功1次或记过3次，抵消大过1次或记过3次。

第四条 功是功，过是过，功过相抵规定旨在激励员工进步。

第五节 附 则

第一条 本条例与公司其他规定、规程和标准同步执行。

第二条 本条例自2012年9月1日起试行。

第三条 本条例的解释权归公司质检部所有。

桑拿洗浴突发事件处理制度

一、公司辖区内出现的刑事案件、治安事件、宾客酗酒、突发危重疾患、打架、失窃、电力中断等均视为突发事件。

二、公司任何员工一旦在公司辖区内发现突发事件或可疑情况均应立即报告所在区域部门管理人员，及有关部门管理人员。

三、接到报告者应立即赶赴现场进行妥善处理，除紧急抢救外，无关人员不得进入现场，不得围观。

四、当治安管理部门，保安人员进行检查和处理突发案件时，有关员工应积极配合，如实提供线索情况。

五、发现火警火险时，就近员工应立即采取有效措施先行扑救同时报告保安部，扑救完毕，保护好现场。

桑拿洗浴失物控制及处理制度

每当客人从更衣室去总台结帐时，更衣室员工必须马上查看更衣柜状况，如发现有遗留物品应在2分钟之内电话通知总台。

2．任何员工凡在区域内拾获的物件，均需随即交往总台，并报告拾物地点、位置与时间等，私拿客人遗留物品按偷盗处理。

3．总台做好登记，并请上交者核对无误后签名认可。

4．若失主提出认领，需说明有关失物之情况并交验其身份证件，情况属实者，可在《失物认领单》上签名后取回该物。

5．所有失物的处理结果或转移情况均需在失物登记簿上予以说明。

6．钱币及其它贵重物品按有关规定处理。

7．遗留物品应定期整理、清点。

8．对无人认领的遗留物品保存到规定期限（食品3天；药品15天；一般物品1个月），按有关规定处理。

（1）、一般物品：1个月后无人认领交经理办公室统一处理。

（2）．贵重物品:现金、珠宝、首饰、相机等3个月无人认领即交总经理办公室处理。

（3）．证件、文件:经理办公室处理。

（4）．药物:15天无人认领，经请示经理核准后弃之。

（5）．水果、食品:3天后无人认领，经请示经理批准后统一销毁。

（6）．衣物:客衣中的物品应尽快归还客人，无人认领的衣物交部门登记保管，在保存1个月如无人认领，交经理办公室处理。

（7）．书籍、杂志在保存一个月后交经理办公室．失物人在领取保管期的物品时，在《失物招领表》领取人一栏签字处理制度。

桑拿洗浴技师奖惩制度

处罚制度

1认真遵守国家法律法规和各项规章制度。

2技师必须按照浴场规定的仪容仪表上岗，并着统一工装以及规定的丝袜或棉袜，违者罚款100元。

3未经允许不得穿工装出入或穿回家，违者罚款100元。

4技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。

5技师上岗时所带现金不得超过五十元，超过部分须另作登记，否则按私拿小费论处；违反者按查到的金额予以双倍罚款。

6上下班不得在营业区内会客, 并不得容留亲友洗浴或住宿，违者罚款200元。

7迟到、早退、不按规定时间吃饭、洗澡、不在规定地点就餐者将

罚款100元。

8上班迟到超过一小时按旷工处理，连续三天安自动离职处理，工资押金一律不退。

9浪费水电当班时间睡觉点名不到者罚款100元;当月罚单三次以上加罚100 元。

10营业结束后不得参加任何赌博.吸毒等违法活动违者罚款200元，再犯除 名。

11进房服务应面带微笑，热情服务不带情绪做项目,违者罚款100元。

12必须五至十分钟报钟，并 电话通知服务台所作服务项目，违者罚款300元。

13与客人和服务人员乱拉关系出现抢钟、乱排钟以及技师之间互相点钟的行为初犯罚款100元所作项目作废；情节严重的给与300元罚款。再犯除名。

14被客人投诉或做出超出服务项目的行为，经落实严肃处理；轻

者 处100元罚款、单据作废。情节严重予以除名。

15严格遵守服务规程，不得无故减免服务项目，任意缩短或延长时间由此出现的投诉或超时行为，罚款100元单据作废并自买一节钟费。

16技师给顾客服务后不签单或私自收取现金的行为，第一次罚款300元再犯除名。

17技师开错手牌号或因技师送单不及时产生的跑单、错单现象，除本单金额外加罚同等金额。

18严禁未经客人同意，私自填写钟费，强行索要小费的行为，一经发现予以重罚。导致客人不予买单，由技师自己买单。索要小费被客人投诉的罚款200元。

19遇到客人醉酒或无礼要求应婉言拒绝，严重情况应及时向上级汇报，但不得与客人争吵或辱骂客人，违者罚款100元。

20客人要求更换技师，技师必须及时电话通知钟房，经批准后礼貌的离开。如因态度不悦者，引起客人投诉的罚款100元;技师不得在技师房评论客人是非，影响其它技师上钟情绪，违者罚款100元。

21收买管理人员、服务人员由此出现的假点钟行为，予以双方200元罚款，所作项目作废，再犯除名。

22技师之间不得相互点钟，由此出现的假点钟，除单据作废外，加罚双方200元，再犯除名

23延误上钟时间超过五分钟者罚款100元。

24技师按规定排钟，中途请假出队，返回后必须钟牌排尾，违者罚款100元，所作项目作废，按抢钟无效处理。

25下班后非值班技师不得私自上钟，违者罚款100元，所作项目作废。特殊情况由经理安排不得推却不到；其它技师不得有异议。

26不得同客人乱讲有伤同行、店方的坏话、无中生有、添枝加叶、违者罚款100元，情节严重者予以除名。

27技师之间吵架、打架当事者双方罚款100元，情节严重者除名。

28技师两个月累计遭客人投诉三次者，予以除名。

29当班技师不得饮酒或酒后上岗，吃异味食物、违者罚款100元。

30请假未亲自出面或领班、主管未知的罚款100元；电话、传呼、代请假无效，均按旷工处理。

31上班讲普通话，两人以上不得以方言交谈；遇见客人、管理人员必须打招呼问好，违者罚款100元。

32严格执行上钟制度，填报登记以及下种时间表；下钟立刻通知服务人员收拾清理房间，如有遗忘罚款100元。

33严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。

34遵守用餐时间空岗的技师将被罚款100元。

35正常排钟、点钟、选钟、躲避或拒绝上钟者，停钟三天罚款100元；停钟期内不上班者按旷工处理。

36损坏公物照价赔偿，一次性从工资中扣除。

37不得使用店用和客用物品，违者罚款100元。

38因本人按模技术不过关或违规操作、致使客人受伤的行为，公司予以100元罚款；本人负责客人的全部医疗费用。

39夜班人员应保持仪容、仪表、不得带睡意上钟；由此产生的客人投诉或不予买单的现象，将予以100元罚款，并由技师本人自行买单。

40保健服务未经许可严禁关灯或遮挡窗口、违者罚款300元，再犯除名。

41浴场内部人员不得乱搞男女关系，违者除名。（工资押金一律不退）

42公司将实行定钟制度，自本制度公布起第一个月,保健技师每十个钟次必须完成2个加钟,全月必须完成10个点钟；第二个月：每十个钟次必须完成4个加钟,全月必须完成15个点钟。月底统一核算予以公布。如完不成加钟或点钟者,本人将自买所查钟费,并在工资中一次性扣除。（新聘技师将在一星期后参加执行此制度）

43每月月底进行工资排位制，排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。

44所有技师每月进行一次技术抽查考核，技术达不到合格要求者将予以下岗代培的处罚；二次考核仍不达标的将予以淘汰。

45技师个人不得随意更改排钟顺序，特殊情况（如身体不适）必须经当值领班、主管同意方可更换，否则按拒绝上钟处理，罚款100元停钟一天。

46严禁以任何借口躲避小额服务项目的行为发生，违者罚款100元停钟一天、再犯除名。

47对管理人员要尊敬和坚决服从，对分配的工作必须认真执行，违者罚款100元；情节严重或恶语中伤管理人员的行为，坚决予以除名的处理。（工资押金一律不退）

48触犯规章制度拒不承认错误，对处罚拒不签字，态度蛮横者予以双倍罚款。

新聘技师有试用期三天、经试钟、培训合格后方可上岗。

50技师由于自身的原因丢失结账单据，会计出纳有权拒付。

总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据 手续等有问题，有

权直接开具罚单。

奖励制度

1引进新项目或自主研发的按摩项目，并得到公司审核并投入实际营业中的推荐和研发技师,公司将予以本人优先上钟权3次的奖励。

2当受到客人不公正待遇时，能顾全大局忍辱负重并不与客人争吵者，公司将启动“委屈奖”的运作机制，予以本人3次优先上钟权的鼓励。

3拾金不昧的行为将受到2次优先上钟权的奖励。

4发现或遇到意外事故或火灾隐患时,能及时报警或奋不顾身补救,为企业挽回损失者,奖励1至 3次优先上钟权。

5努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。第一名奖励3个钟； 第二名奖励2个钟；第三名奖励1个钟；

6对违反规章制度以及损害公司利益的检举行为,公司将予以内部奖励。

7以上规定自公布之日起执行，望广大技师认真执行遵守。

桑拿洗浴交接班制度

标准程序：

1.交接班主体：经理之间、主管之间、员工之间。

2.交接要求：详细、具体、真实。

3.交接内容：

3.1 人员状况：

3.1.1 岗位安排；

2.3.1.2 思想是否有波动；

3.1.3 是否有离职和入职员工；

3.1.4 表现较好与较差员工。

3.2 当班主要工作内容：

3.2.1 所做具体工作，完成了多少遗留问题；

3.2.2 是否组织员工进行有针对性的在岗培训；

3.2.3 是否对卫生死角进行彻底的清理等等。

3.3 卫生状况：

3.3.1 地面是否干净，布草是否整齐、平展；

3.3.2 自检所出现问题及解决状况；

3.3.3 新的卫生死角及解决状况；

3.3.4 联检、抽检所出现问题及解决状况。

3.4 服务弊病：

3.4.1 服务用语不标准；

3.4.2 服务态度不端正；

3.4.3 服务技巧不灵活；

3.4.4 服务技能不娴熟等等。

桑拿洗浴培训管理制度

一、目的: 为规范培训，加强培训管理，提高培训成效，特制定本办法：

二、政策与程序:

1、人力资源部负责安排、管理统一的培训项目及参与并参与督导各部门的内部培训。各部门应把每月培训计划及培训大纲与培训内容提前报人力资源部备案，以便人力资源部进行监督与统一管理。

2、人力资源部将把有人力资源部组织的培训大纲与培训内容提前报人力资源部备案，各部门应根据培训计划及员工的排班情况安排并通知员工参加培训。并把培训名单报人力资源部。员工应按所安排的时间参加培训。

3、凡迟到、早退或不到者，人力资源部将比照《考勤制度》给予相应的处分。

4、每次课程结束后，人力资源部将安排考评。

效果考评的形式为书面问卷结合口头问答及岗位抽查。

岗位抽查指人力资源部就所讲授的课程内容是否被学员运用到实际工作中进行随机考核。

书面考评，根据考评情况给予评分：

80分以上为优秀 60~80为中等 60分以下为不及格

5、凡每次考评不及格者，降职一级。待重考合格后，回升员职位。

考评优秀者将视情况予以奖励。

6、人力资源部将建立员工培训档案，级路员工所接受的培训课程，考评成绩等。此培训考评结果将作为评选优秀员工、员工晋升、调整工资等的依据。

第二篇：桑拿工作管理制度

桑拿工作管理制度（层级）

1、主管岗位职责：

1)为了提高管理效率，调动下属的积极性，上班首先要检查打卡考勤情况。

2)协助员工领取所需物品。

3)检查全场准备要作(检查工作)。

4)检查全场卫生情况，包括员工的仪容仪表、工服等。

5)全天监督全程动作、纪律卫生情况，不准串岗、离岗。

6)与客人多交流，处理各种顾客投诉。

7)祥细记录客人档案。

8)员工短时的休假申批。

2、领班岗位职责：

1)上班检查楼面、打卡考勤情况。

2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。

3)检查服务员班前准备工作。

4)检查区域卫生情况。

5)客人接待与沟通。

6)祥细记录客人档案等。

3、服务台服务员岗位职责：

1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费，并灵活进行推销，熟悉电话接听程序。

2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录，根据客人的每项消费进行登记。

3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录，对于酒水及香烟，要有详细的销售记录并及时补充。

4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。

5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。

4、桑拿室服务员岗位职责：

1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

2)负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。

3)客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。

4)负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。

5、休息厅服务员岗位职责：

1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。

2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘，并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

3)经常巡查客人的消费动态，做出相应的准备，及时为客人提供服务。

4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换，检查客人有无遗留物品及时上报。

5)协助仓管做好物品的盘点

6、按摩房服务员岗位职责：

1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用，发现问题及时上报。

2)负责给客人提供免费饮品的服务，及进巡查客人的消费情况，做到随叫随到。

3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。

前厅、收银台

1、礼仪、迎宾

主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参加例会。

2、收银员（隶属财务部）

向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。前更

1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。

2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。

3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。

5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好，接钥匙，确定人数，请客人入内坐好；（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣，然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜，请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人，然后准备迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银 处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区

1、例会

2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。

4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。

5、查看交接班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人：（1）问好

（2）为客人挂浴巾、手巾、调试水温，介绍使用方法

（3）为客人介绍水池温度，提醒客人小心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋

（4）蒸房提供浴巾，为客人询问是否合适，介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，摆放拖鞋，客人走后及时清理卫生（5）问客人是否需要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为客人更衣后归位，准备迎接下一位客人。

7、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更

1、例会

2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人：（1）主动问好

（2）为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服（3）引客至梳理区，请客人选化妆品

（4）送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位准备迎接下一位客人。

4、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅

1、例会

2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。

5、按规定迎接客人：（1）主动问好；

（2）引客至休闲椅，请客人会下，盖大浴巾摆放拖鞋，请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务；

（3）为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）。

6、下班：

（1）清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记；（2）检查有无危险隐患，关闭水、电源。

上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范，望部门员工严格遵守。前更衣区岗位职责

1、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。

2、服从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。

3、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。

4、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。

5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉所有电源开关后方可下班。前更衣区服务规范

1、在大堂更衣室之间迎接客人，主动向客人打招呼问好，双手接过客人的钥匙牌，引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜，协助客人更衣，同时把拖鞋交给客人，请客人换鞋，用浴巾围住客人。

2、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

3、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。浴区岗位职责

1、开业前服务员必须清扫场地，准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。

2、按照服务要求热情为客人服务，完成当班工作。

3、客人洗浴后及时清理场地，收拾好客人用过的物品和洗浴用品。

4、保证高质量的服务，坚定岗位，提高警惕，防止各类意外事项的发生。

5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。浴区服务规范

1、当客人进入浴区时，服务员应立即主动招呼客人，向客人介绍所有设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。

2、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。

3、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍注意，在可能情况下要跟踪服务，在营业中巡视。

4、在营业中多巡神色 确保客人的安全，防止意外事项的发生。后更衣区岗位职责

1、上班例会后做好卫生清洁，向领班汇报当日所需物品数量清点，领取核对布草。

2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

3、下班清点布草，及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后更衣区服务规范

1、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特别是后身。

2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

3、请客人选用化妆品。

4、后更衣区布草必须一客一换。休闲厅岗位职责

1、按照服务要求，热情为客人服务，高质量的完成各项服务。

2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

3、协助领班检查场地的安全工作。休闲厅服务规范

1、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

2、取两只棉棒交给客人，打开烟盒，问客人吸何种品牌的香烟，并为客人点烟，取下耳机调节好后交给客人。

3、询问客人需要何种类型饮品，通知吧台，在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料，随时清洁台面物品，更换烟缸。

5、如遇客人挥手示意时，服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

6、当客人需做特业服务项目时，应请客人稍等，马上通知技师领班。

7、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应及时清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。领班岗位职责

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。主管职责

一、对经理负责，做好入职的原始记录，每日召开工作例会，讲评工作，提出要求，检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

二、对所辖物品帐目清楚，了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

三、协助经理做好营销工作，设计合理的营销方案，对本部门能更好盈利做好基础工作。

四、严格考勤制度，奖罚制度。

五、划分详细的个人责任区域，制定责任区域的标准化管理概念。

六、监督指导领班工作，发挥应有的工作能力，并做好员工的培训工作。

七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况，带领员工勤恳工作，为员工做好模范表率，为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。经理职责

一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定，汇报本部门周期工作及销售情况。

三、制定营销方案，上报有关部门，以确保尽快实施。

四、管理本部门服务设施，制定责任区域，保证工作的正常运行。

五、制定培训方案，设立员工考勤制度，监督指导主管工作召开本部门周期例会，实施合理奖罚。

六、激发主管工作潜力，对其工作不断提出新的要求，培养基本工作能力，结合国际管理先进经验，使其为本部门工作发挥最高能力。

七、明确奖罚制度，严格执行奖优罚劣，以笞后进。

八、带领本部门所有职员，不断增高创新，努力开拓进取。服务流程及用语 前更区：

先生（小姐）您好！欢迎光临！您的钥匙牌，更衣室里面请，您请坐，您请换拖鞋，为您更衣，为您围浴巾，您好皮鞋需要擦一下吗，这是您的毛巾衣拿好，更衣柜已锁好，请您检查一下，这是您的钥匙牌，请拿好，浴区里面请，请洗好。客人从休闲厅出来后：

先生（小姐）您休息好了吗，您需要冲洗一下吗，您的钥匙牌，您请坐，您请更衣，皮鞋为您擦好了您看可以吗，请您检查一下更衣柜，您请这边梳理一下，大堂这边请，欢迎您下次光临。浴区：

先生（小姐）您好，欢迎光临，淋浴间这边请，水温为您调好了您看可以吗，有事请吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面请，这是您的冰巾，冰水请拿好，有事请吩咐，先生（小姐）您洗好了吗，更衣室这边请，您请休息好 后更衣区：

先生（小姐）您好，您请这边擦一下脚，您请坐，为您擦一下后背，您请用干毛巾擦把脸，这是我们为您提供的一次性内裤，您请换浴袍，这是干净的拖鞋，请您换一下，请您选用化妆品，休息室在这边，您请休息好。休闲厅：

先生（小姐）您好！您几位？这边请，您看这个位置可以吗？请坐，为您盖大浴巾，请问您吸烟吗？请您擦把脸，耳棉和香烟放在这儿，请问您需要何种饮料，我们这儿有XX饲料，XX啤酒，XX茶水，XX矿泉水……，麻烦看一下手牌号，您点的是XX，请问需要做按摩吗？我们这儿有足按，头按……，请稍候，对不起，让您久等了，这是您点的XX。休息好，有事请吩咐。传单细节

1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。

2、用钢笔、圆珠笔或签字笔，书写字迹要工整、清晰、流畅。

3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误，影响工作效率。

4、责任到人，不得随意填写，如有误差造成损失由个人承担。培训细则 行为规范：

1、仪态：

在服务区内身体不准东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰，驼背，耸肩，要始终保持正确的站姿。

正确站立姿态：两脚与两肩同宽，垂直体重均匀落在双脚上，头正肩平，收腹，挺胸，双眼平视前方，女员工双臂体前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男员工双臂体后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、仪表

（1）身体、面部、手必须清洁，提倡每天都洗澡，换洗内衣。（2）每天刷牙，饭后漱口，上班前不吃异味食物，以保持口腔清洁。（3）头发要常洗，常理发，上班梳头，不得有头屑。（4）女员工上班要化淡妆，不得浓妆艳抹。（5）不得配戴任何饰物，留长指甲，女员工不得擦指甲油。

3、言谈：

（1）声调要自然清晰，不要装腔作势，声调不要过高，也不要过低，以免客人听不清楚。（2）不准讲粗话，使用鄙视等语言。（3）不开过分玩笑，模仿他人语言语调。（4）说话要得体，应用敬语：“请”、“谢”不离口。（5）不得以任何借口讽刺、顶撞，挖苦客人。

（6）更要注意客人姓氏，未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。（7）指第三者时不能称“他”，要称“那位先生”或“那位女士”。（8）无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。（9）客人来时要问好。细微服务

在服务过程中，服务员应有较强的观察能力，能捕捉到客人的微小动作和眼神，从而为客人提供针对性的服务，把服务做到客人开口之前。行走姿态：

头正、肩平，上身挺直，两眼远视前方，用眼余光看四周，步伐轻快，双臂自然摆动，步伐不要过快也不要过缓。点烟姿势：

通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机，左手环抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火机开关，打火时应先调节火苗的大小，点燃后推送到客人面前，打着，一次最多点两支，如果为第三个客人点烟时，应重新打火，注意点烟时不要离客人太近，以免火苗烧伤客人。更换烟缸：

当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时，身体微鞠躬，说：“对不起，打扰您，为您更换烟抽”后，采取跪式服务，右手食指在上，大拇指，中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上，将两支烟缸同时移到托盘内，上身微侧，将干净的烟缸放在台面上，然后将托盘拿起后退一步，点头示意，转身离去，通常烟缸里的烟头不得超过三个。关于桑拿日用品的管理规定

1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品，分别登记入帐，低值易耗品，固定物品分别由各区域人员签名管理。

2、夜班每日下班前清点物品，低值易耗品用量，数目在交接记录本上写清数量，白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。

3、每天点清布草用量的准确数目，分别堆放在指定位置，在布草记录本上把布草规格记录清楚。

4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单，由主管检查申请，核试验对签名，认可，方由各区域领班领用。

5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。

6、洗浴、洗涤用品，由洗衣房统一管理，根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量，如发现有质量问题不符合营业用的品牌，严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物，空瓶统一处理。

7、对固定的物品，每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理，在营业中夜班负责，如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级，填写损失单，注明原因并签名交经理以备案

8、对小电器负责到岗位负责人，须每天检查质量、性能，确保营业正常使用，发现电器损失，根据使用期限填写情况报告单，交财务折价。

9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。

10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用，员工一律不得使用。酒水服务细则

半跪式服务：（休闲厅）

走到客人面前时，右手放到背后，上身倾斜成10度双眼目视客人，送酒水时要说：“对不起，让您久等了，为您送酒水”，左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式，上身要挺胸抬头，面带微笑，双眼平视客人，左手将托盘自然放在胸前，左小腿与地面成90度角，右膝跪于地面，右脚跟与臀部相贴。送酒服务：

拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿稳后放在茶几上，用食指，中指顶住底部，轻轻推到客人面前，服务姿态不变，双眼目视客人，右手背后，上身微倾说：“您请慢用，有事请吩咐”站起右脚，后退一步，转身离去。

听装酒水的开启：

开瓶时，要把酒水放在左腿的小腿边上开启，如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上，注意经过摇摆的罐装饮品，不易马上开启。斟酒服务：

右手三指环握瓶身，酒的商标朝外，杯口与瓶口不要相接触，慢慢的斟入杯中旋转90度，收到胸前，让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说：“您请慢用，有事请吩咐。” 员工守则

1、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。

2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。

3、不准工作时间喝酒或酒后上班。

4、不准在客人面前吸烟，吃零食或异味食物，不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。

5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。

6、不准向客人索要小费及其它物品。

7、不准在岗位着非工作装，染艳色指甲、涂浓妆。

8、不准说不利于团结的话，做不利于团结的事，不准搞帮派。

9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。

10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。

11、不准无故拒绝，终止领导安排的工作和本职工作。

12、上班时间不准进浴区洗澡。

13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。

14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。违犯者按情节处以20——100元罚款，严重者无薪辞退直至追究法律责任。清洁标准及方法

1、墙面：光亮无油腻、无水迹。方法：用专有柜刷沾消毒去污剂，液刷洗，用水冲净，用抹布再抹干净，做到随时保洁，营业后彻底清扫一次。

2、地面：无明显示污迹，保持干燥，无积水无滑腻感，地砖见本色。

3、镜面：玻璃，无污迹，无雾气。方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗。

4、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

5、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍，无异物，无油腻感，做到一客一清洁。方法：用专用抹布擦拭，冲浪池地面水面无明显示污尘，池面无明显示污渍，水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水，地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。

7、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物，无明显污迹，垃圾筒内外无明显污渍。方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒，垃圾筒每天必须清洁一次，再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：无明显污渍。方法：要随时保洁，用板刷，刷洗后再用抹布擦干净

第三篇：会所管理制度

会所管理制度

为了保证公司会所的管理质量和服务水准，指导员工的行为规范，特制订本制度。

第一章 宗旨

第一条 “会所”顾名思义即为“聚会的场所”，它是以康乐为主要内容，它是为顾客（社区居民）提供运动、健身、保健、休闲、娱乐、聚会的社会场所。小区会所的经营宗旨在于使业主享受到亲和力和亲切感，让业主有做主人的感觉，成功会所应该是业主私家客厅的延伸。

第二条 社区会所经营的目的在于丰富小区住户的日常文化、体育活动，加强住户之间的沟通和联系，体现小区充满生机，蓬勃向上的生活气息，成为业主们娱乐休闲、交流的中心，成为他们业余生活不可缺少的一部分。本公司下属各小区会所都是其小区业主之私家会所，旨在为全体业主提供一个健身、娱乐、休闲和交流的高尚场所，为小区酿造一种健康文明、积极向上的文化氛围。

第二章 会员消费

第三条 小区会所实行以会员制为主的管理模式，会所内的所有设施只提供给本小区之为业主、住户及嘉宾使用。

第四条 凡小区会所的业主、住户，可凭业主卡自动入会，成为会所的会员，优惠享受会所内各类娱乐设施（正常价格的六折优惠）。

第五条 经业主或相关人员推荐之嘉宾，可享受正常价格的八折优惠，也可按规定缴纳相应的入会费，而后享受会员的待遇（正常价格的六折优惠）。

第六条 前来会所消费娱乐的会员，请向总台出示住户卡（本小区住户）或贵宾会员卡，以验明身份，并把住户卡或贵宾卡暂留总台，等消费完毕后回总台结完账时，再交还本人（若已办理了其他消费卡如月卡、次卡等，则可凭消费卡消费）。

第七条 会员在会所娱乐消费时，应遵守本会所之各娱乐点之管理制度，接受会所管理人员的指导。

第八条 到本会所消费的会员，年龄不小于十二岁，不大于六十五岁，超越这个年龄段的须在适龄的家属陪同下，方可娱乐消费。

第九条 会员前来会所消费，应穿着得体，男的不得赤膊，女的不得穿过于裸露的衣服。

第十条 会员在消费期间请勿：吸烟、大声喧嚷、打闹、追逐、随地吐痰，以免影响他人健身娱乐。第十一条 会员在会所娱乐，应爱护会所内的设施，一旦损坏公共财物，须按规定价格赔偿。

第四篇：桑拿技师规章管理制度

桑拿技师规章管理制度

为调动全体技师工作积极性，增强其工作责任感，提高服务质量和技术水平特制定以下规章制度.一．仪容仪表：

1.在营业区域必须着装整齐。

2.不可佩带夸张的首饰，戒指等。

3.上班必须着淡妆，不得披头散发。

4.不得穿拖鞋上班。（统一穿高跟鞋)

二.礼仪礼貌：

1.见到上司及客人应热情称呼并问候。（在营业区域碰见客人应主动站在一边，让客人先走并礼貌打招呼。）

2.不允许带着任何情绪上班及抱怨同事之间的不是。

3.不讲粗言秽语，辱骂，讽刺他人。

4.同事之间不得相互取绰号，应礼貌称呼。

5.发扬团结友爱，互相帮助的精神。

6.严禁在工作区域大声喧哗，闲聊，吃东西等。

三． 工作纪律：

1.上班时间技师不得擅自离开待钟房，如有特殊情况须向部门领导请假，否则视为旷工，旷工一天扣300元。

2.不得私自下牌 过牌 自弹钟，发现一次处于200元罚款。

3.技师每天上下班必须接受点名必训，方可离开休息室。违者按迟到，早退，旷工处理（迟到，早退10分钟内扣20元，30

分钟扣50元，1个小时以上作旷工处理）。

5.非上钟时间不得私自进入按摩房，不得用公司一次性物品，违者罚款50元。

7.技师不得在休息室，按摩区乱吐痰，乱丢垃圾，纸屑，在上班时间内不得睡觉（凌晨4点后方可）违者罚款50—— 100元。同事间应该和睦相处，不得争吵，打架者双方扣罚1000元，严重者交公安机关处理。

9.窃取客人，同事和公司财物者，没收物品并辞退，不退还任何费用及工资，严重者交有关部门处理。

10.。严禁谈论有损公司形象及透露公司的内部运作及机密，营业状况，员工个人资料，顾客信息等。违者罚款500元，并立即解雇，公司不退任何费用。

11.技师不得对公司所张贴的公告，通知，文件进行撕毁，涂改等。视其情节给予重罚或开除处理，不退任何费用。

12.技师在任何情况下，不得未经允许将客人或朋友带入休息室及留宿公司，违者罚款200元。

13.在上班时间内不得到营业区与客人攀谈，14.技师必须服从管理及安排，有问题先服从后上诉，顶撞上司及不服从安排，有损公司形象等违者扣罚100元/次。

15.技师在公司范围内不允许拉帮结派，恐吓他人，违者罚款100元，严重者立即开除，不退还任何费用。

16.停牌及培训的技师必须按正常的上班时间到公司报到并遵守公司的各项规章制度，否则扣罚100——200元（点钟可上钟）

18.进入公司必须穿拖鞋，违者罚款50元/次。

19.技师不得向客人推荐与自己相熟技师，违者双方各罚200元/次。

五． 上钟程序细节处罚条例：

1.未经安排不准私自上钟。上钟过程中如客人要求更换技师，须立即通知钟房，然后下牌。违者罚款100元所造成的一切后果及损失由技师本人负责。

2.技师接到上钟通知后，必须在5分钟内到达指定区域及房间，违者扣罚50元并立即更换下一个。

3.技师进入房间应先敲门并按进房程序礼貌问好，安顿好客人后立即向钟房起钟，未准时报上下钟，报错房号，匙牌号，下钟后超过5分钟未离开房间者，每次罚款50元并此单作废，连续两次停牌培训。

4.技师入房被反弹后，下来不允许议论该客人，并立即通知钟房安排下一个，否则停牌并扣罚50——100元。

5.如客人没有要求更换技师，自弹者扣罚200元并挂尾牌。

6.上钟过程中应将手机设置为振动，违者50元每次。

7.上钟过程中，拒绝为客人正常服务，谈条件，不认真者扣罚300元/次。

8.钟房没有催客人出房而技师偷钟，自行打电话询问上钟时 间

而引起客人不满及投诉，不肯买单，一律扣罚200元并买钟费。

9.客人要求加钟时，一定要讲清楚钟费及小费，以免客人不知道而造成损失由该技师自行负责并罚款100元。

10.上钟过程中睡觉，服务质量不好每次扣罚100元，引起的一切后果自负。

11.私自签单，诈取和索要客人物品及小费，现金者，一律扣罚50——300元，并退还客人财物，同时停牌培训，情节严重者解雇，不退还任何费用。

12.对客人不礼貌，恶言恶语，讽刺客人罚款500元，并立即解雇，不退还任何费用。

13.下钟时提醒客人带齐自己的随身物品，以免丢失。14.凡技师当月被客人投诉累计达3次停牌培训。

注：拒签罚单者加倍处罚。技师因违反规章制度而被罚款可根据后期表现给予驳回罚款。

水景花都2014年8 月 8 日

第五篇：江苏无锡xx桑拿会所策划运作方案

维尼斯酒店管理有限公司NO：VINISI(GLGS)091008号

江苏无锡xx桑拿会所策划运作方案（初稿）

策划前言

健康主题酒店早已有之。与过去不同的是，今天健康主题主题酒店正在成为度假休闲产业发展之潮流，SPA主题酒店尤为突出健康这个亮点。近年来，以提供spa服务、中医保健服务、运动健身服务等为主业的酒店、度假村越来越多且生意兴隆。在大城市周边存在风景和温泉的地区，出现了健康主题酒店建设热潮，而健康主题酒店的经营业绩在这些年也是不断提升，北京、上海、广州、深圳等地的健康主题酒店，客房入住率一般都保持很高的水平，节假日时常常爆满。两年以前，温泉开始大热，各地的温泉酒店、度假村等纷纷开始运营，甚至有‘开发一处温泉相当于开发了一个印钞机’之说。这是市场需求普遍产生所拉动，也是社会进步的一种表现。

维尼斯策划概念

“全案策划”是维尼斯酒店管理有限公司在其SPA主题酒店策划活动中由始至终贯彻执行的代理顾问模式，是一个投资项目的全程跟进、全面解决的操作过程，专业的策划管理公司从项目立项工作之初，就一直为投资商针对有关开发流程中各项环节的问题和市场风险提供专业的解决对策，真正做到“想投资商之所想，预见投资商之所未预见”。

维尼斯策划优势

① 建立在前瞻性战略优势基础上的“全案策划”顾问模式，拥有中国桑拿SPA行业前沿的专业化策划运作体系。

② 具备丰富的实战经验，荟萃服务行业发达地区的优秀英才。

③ 优良的服务意识，一流的创新体系在行业内具备极高的市场美誉度.⊙ 资源整合的最大化

⊙ 专业实操的优质化

⊙ 操作环节的具体化、系统化

⊙ 全案策划的一体化

维尼斯策划目标

① 建立利润保障发展模式

通过标准化项目运作程序的制定与实施，为投资商导入专业经营理念与管理模式，建立利润保障发展模式。

② 建立能够达到利润最大化的价值提升发展模式

策划的价值体现在对项目经营利润的最大化追求上。维尼斯酒店管理有限公司通过创造性思维与实操能力的完美整合，充分挖掘项目最大潜值。

③ 建立整合各方资源的最大化策划解决方案

单有方向性的定位是不够的，因为项目投资是由多个环节组成的，资金的流动是动态的，因此，对大资金的操作应谋定而后动，并通过对企业内外资源的全面整合，形成企业的核心竞争力。

维尼斯策划流程

初步意向

add：浙江湖州金世纪大厦B座8楼 tel：0572-2191122网站：http//http//ltd.vinisi.net

商务洽谈

签定合同

维尼斯策划→前期策划→设计管理→前期筹备→招商引资→

经营管理

前期策划

① 可行性论证是项目投资成功与否的最基本测算，一般来说，规模以上的投资（指人民币 500 万元以上的投资）都应该进行可行性论证，否则就是盲目投资。

② 任何投资项目都必然面对的投资风险，风险的发生主要来源于区域经济环境发生变化。所以必须对这种发展趋向进行深入分析，对区域未来发展前景、消费力变化、行业吸引力等有基本的判断，有理论上的结论和充分的数据支持。许多企业失败的原因之一就是对市场情况和市场未来发展情况缺乏清醒的判断，盲目乐观，自以为是。巨额投资付之东流才后悔莫及。可行性论证将对项目的投资环境和投资风险进行深入和客观的分析

③ 酒店、餐饮、娱乐、康乐等行业因为门槛比较低，投资回收快，深受投资者的青睐，综合一站式桑拿洗浴更是近年来投资者趋之若骛的行业。但随着行业规模不断扩大，市场空间越来越小，市场竞争越来越激烈，怎么保持企业的核心竞争力？在有限的市场空间里寻找竞争取胜之道？这是可行性论证的另一个课题。可行性论证将为投资者提出：

（1）项目发展的 基本思路、核心竞争能力的构成。（2）对项目的前瞻性和差异性进行初步设计。

④ 项目的市场定位、客户定位和功能定位是企业今后经营管理的基本出发点，同样也是建筑档次、装修档次、设备档次的基本根据，可行性论证对这些进行分析和规划，为项目发展打下良好基础。

⑤ 任何投资都必须有精细的投入和投资回收计算，可行性论证对项目的投资总额进行估算，对经营形势变动（比如乐观、正常、差等各种情况）的经营利润和现金流进行动态分析，找到项目盈亏平衡点，从而判断项目是否可行。

⑥ 可行性论证还将对项目市场风险进行分类归纳，同时提出风险防范方法，使投资者做到心中有数，最大程度保证投资回报。

前期策划可行性分析报告

一、项目经营环境调查及分析

①江苏无锡地区经济发展状况调查及分析

②江苏无锡地区旅游经济发展状况和敏感事件分析③江苏无锡地区酒店业发展状况调查及分析④江苏无锡地区餐饮业发展状况调查及分析⑤江苏无锡地区娱乐业发展状况调查及分析⑥江苏无锡地区其他行业发展状况调查及分析

二、项目地段情况分析

①地段的自然环境和社会环境②交通环境分析③人流情况分析④消费能力分析

三、项目客源调查及分析

add：浙江湖州金世纪大厦B座8楼 tel：0572-2191122网站：http//http//ltd.vinisi.net

①江苏无锡地区酒店客源调查及分析②江苏无锡地区餐饮客源调查及分析

③江苏无锡地区娱乐客源调查及分析④江苏无锡地区其他行业客源调查及分析

四、项目市场定位分析

①江苏无锡客源定位论证分析

②江苏无锡市场定位论证分析③江苏无锡功能规划

五、经营模式和经营规划

六、管理模式和管理规划

七、营销及宣传推广建议

八、项目建设财务分析①项目建设投资估算

②项目经营财务预测及分析

③项目 10 年经营收入、成本费用、利润预测及分析（正常经营状态下）④项目经营期现金流量预测及分析（正常经营状态下）⑤项目经营盈亏平衡点预测及分析（正常经营状态下）⑥项目各种经营模式财务分析（正常经营状态下）

九、项目建设及经营风险分析①政策风险②资源风险③资金风险④建设风险⑤经营风险⑥市场风险⑦竞争风险

⑧突发事故和不可抗力风险

十、项目建设可行性论证结论

十一、项目可行性论证结论

十二、经营内容规划图

十三、维尼斯酒店管理有限公司的建议

成立项目策划部门

初步市场调查

专家组初步定向

深入市场调查SWOT分析初步定位功能规划

add：浙江湖州金世纪大厦B座8楼 tel：0572-2191122网站：http// http//ltd.vinisi.net

管理规划

投资概算

风险评估

专家及投资商评审

修改定稿

设计施工管理

业主花巨资建该项目，是希望收回投资成本，尽可能地谋取利润。可在许多业主的脑海里一直存在一个误区，以为项目工程完工后，把钥匙交给一个有本事的管理者，项目就会象印钞机一样生出钱财。于是，业主在项目工程即将结束时，才忙于寻找管理公司或招聘贤人能士，殊不知，一个项目在设计的各个环节把握不好，哪怕聘请的管理者有 “ 三头六臂 ”，也是不会有好回报的。

项目设计包括 建筑设计、室内设计、园林设计、水项目设计、CIS 设计等。项目总体规划设计，必须在设计时通盘兼顾，项目设计涉及多门类、多学科的知识，业主在确定投资项目时就应请一家熟谙桑拿项目设计的策划公司牵头，对该项目进行总体规划设计。策划公司组建一个有力而完整的设计班底，由投资专家、建筑师、机电师、装饰设计师和平面设计师及酒店业管理专家共同参加。

一个好的总体规划设计已经是项目经营管理成功的一半了，因此，业主在投资桑拿项目前必须找准专业的桑拿项目策划设计公司，把策划和设计当作大事来抓；业主可多提些建议，少些行政干预，更不要对策划和设计方案用粗暴的方法武断地否定；业主应明白一个道理：设计师们多少个日日夜夜的智慧结晶，就是日后酒店项目的滚滚财利。

项目筹备

·前期筹备管理1.筹建计划编排

筹建计划包括项目总体进度计划,施工计划,验收计划,定货计划,招聘计划,培训计划,经营计划等。

2.功能布局设计优化

审验所有工程设计图纸,包括：功能规划合理性,空间分布合理性,空间分布效率,管线分布合理性,客流通畅性、物流通畅性、操作通畅性等。

3.建筑装饰方案优化

审验所有建筑装修方案,包括装饰风格,装修新颖性、实用性、材料选择和预算合理性,消防要求,环保要求等。

4.设备系统方案优化

审验所有设备系统设计方案,包括设备系统的必要性、先进性、预算合理性、易升级性、易维护性、其他客户使用情况,及消防安全要求、特行管理要求、环保排污要求和城建综合治

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理要求等。

5.节能方案优化

审验所有设备系统的节能状况,包括中央空调节能、中央热水节能、电梯节能、公共区域节能等。

6.用品方案优化

制定与审验所有用品的选择方案。

7.工程监管和验收把关

设备安装工程监督及验收把关,装修工程监督及验收把关,建立工程档案等。

8.技师与技工的招募

全力整合公关、小姐、技师与技工资源,招募优秀队伍,并做好专业的培训工作,令到开业一炮而红。

9.人力资源建立

为会所制订服务规范系统,并进行服务标准检测、评估。包括岗位责任及人员编制定员,技师召集,薪酬福利体系,人事管理制度,员工手册等。

10.企业文化与管理体系建立

推行维尼斯酒店管理公司科学先进的企业文化、管理程序和规章制度,并为实施执行做好准备。管理体系建立包括组织机构,管理制度,管理工作流程、营业工作流程及文档系统、服务规范、质量控制等。

11.采购计划、订货合同

制定采购计划和标准（包括水疗设备、餐饮设备、健身器材、美容设备、康体设备、家具、电器、卫生间用品、客房用品、布艺、印刷品、艺术陈设品等）,具体采购实施由会所采购部按有关规定执行。

12。招聘与培训

制定全套招聘与培训计划,逐步、分批、分层次的对会所全体人员进行理论及实际操作的培训。

13.《维尼斯酒店管理有限公司质量管理手册》

按照《维尼斯酒店管理有限公司质量管理手册》的标准对会所进行标准化专业管理,使其正常经营,目标取得当地最好的经济效益和社会效益

14.员工培训内容包括：

①《员工手册》,包括公司简介、仪容仪表、员工守则等。②军训及形体训练。③礼貌用语。

④电脑网络基础知识及软件系统学习。

⑤营销、营业人员、餐饮、客房、推拿、足浴、工程、保安、财务等部门的业务知识培训。

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15.市场推广计划和实施

实施市场调研,制定并执行市场营销策略（包括产品、定价、广告宣传及品牌塑造）及预售方案。拟定和设计市场宣传推广计划,包括项目若干时间内的发展目标,项目VI系统,营销计划,营销计划预算,营销活动管理等,全力推广 VIP会员卡,尽快回笼投资。

16.开业活动策划

·维尼斯经营管理模式与其他商业模式比较

比较项目管理质量保证品牌资源获取经营资源获取业主风险控制经营板块联动服务方式灵活管理成本控制

国外管理公司有充分保证资源丰富资源丰富风险较低作用不明显较 差成本极高

独立总经理存在风险资源匮乏资源匮乏风险较高无法联动很 好成本低

维尼斯管理模式有足够保证资源丰富资源丰富风险较低作用明显较 好成本较低

价值 / 价格比高价值 / 高价格低价值 / 低价格高价值 / 低价格

专业培训

① 员工岗前的理论与实务培训

② 员工在岗的理论与实务培训

③ 项目上岗培训

④ 全面质量管理培训

⑤ 专业岗位培训（各项按摩、服务、营销、软件系统、财务、工程等）

⑥ 各类专题讲座

⑦ 职业经理培训

湖州维尼斯酒店管理有限公司2009年10月08日

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