英特尔公司的企业文化创新[精选]

第一篇：英特尔公司的企业文化创新[精选]

英特尔公司的企业文化创新

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第二篇：英特尔公司的企业文化创新

英特尔公司的企业文化创新

英特尔公司(Intel)创立于1968年。70年代，英特尔开发出世界上第一块用于个人电脑的4004型微处理器。80年代，英特尔把普通的芯片制造工艺改造成为世界上最高效、最尖端的工艺。90年代，创新理念的指引下不断改进芯片的设计，使它的年销售额增长了7倍，超过250亿美元，资产回报增长了1倍，资本投资达183亿美元。被《财富》杂志评为在全美最受推崇的10家企业中名列第四，在该杂志1999年公布的全球最大500家企业排行中，该公司排名第121，营业收入达262．66亿美元，利润60.68亿美元，资产额314．71亿美元。

企业决策层不断创新的理念

(一)摩尔定律催人创新

英特尔的创始人摩尔从70年代起就构筑了其赖以成功的商业模式——不断改进芯片的设计，以技术创新满足计算机制造商及软硬件产品公司更新换代、提高性能的需要。摩尔提出，计算机的性能每18个月翻一番，只有不断创新，才能赢得高额利润并将获得的资金再投入到下一轮的技术开发中去。

在英特尔推出第一块用于个人电脑的4004型微处理器之后的一年又推出了升级产品4008，但这段时间微处理芯片还未广泛应用于CPU。英特尔公司毫不放松，一年后又开发出真正通用型的微处理器8080，使英特尔成为8比特芯片市场的领导者。由于市场前景十分看好，竞争对手很快也就开始生产8比特微处理器。为了保持竞争优势，英特尔随后推出了逸度更快、功能更多的8085型处理器，并调集人员开始研制更先进的32比特432型傲处理器。英特尔为了确保市场份额，抵御其他制造商的竞争，确立了“永不停顿、不断创新”的企业理念，在技术方面，不断加强科研开发，并努力拓展产品的适用范围，始终牢牢地把握产品更新换代的主动权。从1985年起，英特尔就同康柏(Compaq)联合研制以80386微处理器为基础的新型计算机，并于1987年成功地推出运算速度比IBM个人计算机快三倍的台式386计算机。1991年，英特尔又与IBM公司达成一项为期10年的微处理器协议，研制能用一块芯片代替许多计算机芯片，并且容量更大、速度更快的处理器。强强联手，联合开发，使英特尔不断领先于同行，始终占据着微处理器市场的极大市场份额，利润连年上升，但英特尔并不满足于现状，依然以极大的频率“自己淘汰自己”。1993年3月，英特尔推出微处理器的第五代删产品——Pentium(奔腾)，这是英特尔发布的工作主频最多的一种处理器系列，包括从最初的60MItZ、66MHZ，到后来的75MHZ、90MHZ、100MHZ、120MHZ、133MHZ、166MHZ、200MHZ，达10几种之多。1997年1月，当人们迷恋于廉价的第五代CPU--PentiumMMX，使片内一级高速度缓存从16KB增加到32KB，并且结构也作了调整。1997年5月，英特尔在PentimnMMX还在热销的时候又推出了第六代处理器的第二个成员Pentium(Ⅱ)，它又代表了微处理器当时的最新技术，后又有233MHZ、266MHZ、300MHZ、333MHZ四种主频产品。1999年，英特尔已不再满足于全球最大电脑芯片供应商的角色，开始挺进网络市场，并推出新一代的Pentium(Ⅲ)。英特尔公司让人们真切地感受到创新才能使企业获得永久的活力。

(二)公司文化的六项准则

英特尔在公司中确立了企业文化的六项准则，这六项准则是：客户服务、员工满意、遵守纪律、质量至上、尝试风险和结果导向。公司副总裁虞有澄指出，公司内部的人人平等、高层管理人员和普通员工一样上班守时，不搞管理人员的特殊待遇：没有给高层人员保留停车车位，没有管理人员的餐厅，每个员工都有平等的机会获得股权奖励。

贯彻公司文化首先要由高层人员带头，按虞有澄的话来说就是：要训练出忠于公司文化的高层管理者和总经理。一些看起来不太重要的小事，如果高层管理人员不努力做好，就会影响到全体员工的执行。所以，公司的主要领导，人人倡导对事业执着进取的价值观。公司总裁巴雷特说，如果有什么关键因素指导我们如何推进企业发展的话，那么这个关键因素就是公司文化。80年代世界上风靡“走动式”管理，这种管理模式是强调企业家身先士卒体察下属，了解真情。又称为看得到的管理，企业主管经常走动于生产第一线，与员工见面、交谈，希望员工对他提出意见，能够认识他，甚至与他争辩是非，是一种现场的管理，作为跨国公司的总裁，每年巡视英特尔公司国内外的所有工厂已成为巴特雷的工作惯例，人们给了他一个称号，叫“环球飞行管理者”，他担任公司高层管理工作已经有15年，他的家在英特尔公司最大的制造基地菲尼克斯，而不是英特尔公司设在硅谷的总部。前总裁葛鲁夫说，巴雷特的累积飞行里程足以买下美国西部航空公司了。

巴雷特早期工作是负责英特尔公司的质量保证计划，他像侦探一样执着，像研究生一样急切地寻找解决问题的途径。1986年，公司高层领导诺伊斯、穆尔和葛鲁夫要巴雷特搞清楚日立、NEC和东芝为什么有那么高的效率，尽管当时有很多美国人抱怨日本公司以低于成本的价格向美国倾销产品，但一个不可否认的事实是日本在芯片制造上的速度和质量是无与伦比的。实际上，此时的英特尔公司由于在竞争中惨遭打击，已从一度是该公司支柱产业的存储器制造领域全线撤退，解雇了将近30％的员工才使公司没有倒闭。在惨淡经营的那些日子里，巴雷特向购买芯片的大主顾们打听他们在日本供应商处参观时的见闻，他还亲自到英特尔公司自己的日本合作伙伴那里进行调查，并且研究每一条有关竞争者如何设计和管理他们业务的公开的或学术上的信息，回到公司后，从头到尾地改革了英特尔的制造流程，并且设计了种能够在所有下属工厂快速推广的新制造技术。

(三)推进制度和旧组织文化的革新

一种组织文化是一套积累的准则、信仰、仪式、活动、传统习惯。一个组织文化可喻为一个有投入、中间过程和产出的池塘，投入就是从外面流人的活水，中间过程就是池塘中生物之间的共生关系，产出就是新形成的涌入其他系统的水流。组织有人员、思想、目标和技术等新鲜投入，中间过程和产出包括规则、角色关系、相互作用的方法、态度、价值观和信仰。当一个新的组织成员第一次接触到一种新文化时，他马上能感知的是这种文化和他熟悉的旧文化诸方面的差异。然而，在旧文化中习以为常的人们很难对所处的文化加以变革，如何将家长专制式的文化、官僚主义的文化改变为协作参与型的文化是企业文化变革的重要课题。加利福尼亚圣弗朗西斯科北部的硅谷因信息技术业的活跃而闻名遐迩。人们认为，对这里取得的成功而言，其流行的文化是比经济、技术因素更重要的关键原因。这种文化的主要内容是： 包容失败——对待破产就像对待一场过去战争的创伤。追求风险——把技术问题视为一个机会。对公司再投资——在硅谷挣的钱绝大部分都用于那里的投资。对变化充满热情——“不是我们让自己过时，就是参与竟争” 论功行赏——年龄和经验无足轻重。

沉迷于产品的改进——对新思想和新产品的迷恋。合作——职员是借来的；思想是共享的；偏爱是互换的。任何人都可参与——每个人都有挣大钱的平等机会。

英特尔在对旧组织、制度文化实施变革中强调了“冲破旧习惯”、“变低效为高效”、“以文化推进经济增长”的策略。芯片市场销量竞争转向价格竞争，这意味着英特尔公司面临更严峻的挑战，公司决定将资本投入放慢，要利用自己的专长致力于提高已有的生产能力和效率。公司决策层认为，经过10年的稳步增长，在我们的组织中既形成了创造性张力，也滋生了一些坏的习惯，组织变得臃肿而低效，公司必须冲破旧习惯、旧文化，开拓新的业务，变低效为高效。巴特尔在确定英特尔新的增长点这个问题上酝酿了一些想法，将把更多的注意力放在一些专用芯片上，这些芯片可以支持个人计算机处理数码照片和影像，他还在努力使英特尔公司转向网络设备领域，尤其是小型企业使用的联网设备。他对英特尔介入电子商务也很热心，采取的方式是与SAP合作，提供互联网商务处理服务，以帮助各类企业更好地管理他们的供货、生产和销售等管理体系。

巴雷特认为，组织文化的成长是分阶段的，一般分诞生期、青春期和成熟期。要克服组织文化在每个阶段的危机，都需要一个文化的转型，这个文化转型可能是来自内部机制的要求，即使是社会形态和工作固定在某一个阶段上，在组织从诞生向青春期到成熟期的成长过程中，组织文化也会经历一系列变革。在年轻的刚发展起来的组织中，其文化可能是家长专制式的，也可能是协作参与型的。如果工作配置是个人化的，工作技术是手工操作的，组织设计是简单的、直线式的，整个组织很可能是创业者个人的一条长长的影子。反之，如果工作配置是自主独立的，工作技术是日新月异、动荡变化的，组织设计是矩阵式或。有机的、组织的文化就可能是协作参与型的。当组织向青春期发展时，需要培养身份意识，增强控制，它的文化可能倾向于官僚主义，当组织迈向成熟期，对创新的需要可能重新出现，面对日新月异、动荡不定的技术环境，组织设计要变成有机的，工作配置要成为独立自主的，企业文化则要求变成协作参与型的。如果竞争较少而且技术稳定，组织的设计可能会保持其机械、保守、缺乏改革意识。目前，绝大多数欠发达国家中文化上有偏向家长专制的倾向，社会上官僚主义的结构基本上独领风骚，而在发达国家中则极力向协作参与型过渡。由于处

于前沿的科学技术，有效个人需求层次和滞后的组织设计、工作配置及社会准则之间的不协调，会导致内部改革的张力，首席执行官的取向在发展一种合适文化的过程中起着关键作用，发展出来的这种文化应能和组织发展阶段、工作及员工的专业化程度，及占主流的社会形态等相一致。当社会形态、组织设计、工作配置、首席执行官的取向、人们的需求从传统向大规模生产和以后的阶段迈进的时候，组织的文化也必然要变革，但文化变革不是轻而易举的，组织在一段时间内会蒙上一层“外壳”而不易改变，人们的观念也会穿上“铠甲”而不愿改变，所以，组织文化的变革会经历阵痛。跨越了这个阶段之后，企业就会形成与新业务和新发展规划相适应的组织文化。巴雷特说，全世界目前有两亿台个人计算机，不久这个数字将上升到10亿，而且大多数机器都将会联网。我们要重新制定我们的战略，以新的组织文化推进产业的发展，弄清楚这个产业将给我们带来什么样的商机。1．企业决策层的创新意识、创新理念是企业成功的关键。

摩尔定律的实质是树立企业的危机意识和竞争意识。尽管世界上85％以上的个人电脑上装的都是英特尔的奔腾系列微处理器，但人人仍有一种危机感，英特尔副总裁保·奥特里尼说，“为了保持英特尔的领先地位，我们每天从早上6点起来工作，晚上6点下班，有时晚上还要加班加点，一天至少要工作12个小时。”在英特尔公司，只能完成领班交给的任务的雇员是不会有大出息的，只有善于动脑筋、总结经验和创新精神的雇员才能在英特尔立足和晋升。要创新仅仅靠8小时是远远不够的，大家都是利用工作之余看书和做试验，更新自己的知识，拿出准确的试验数据证明自己的新见解。各级管理部门鼓励每个人献计献策。负责企业公共关系的霍华德·海伊说，如果微软、IBM等跨国公司在消费者心中的形象比英特尔好，就要努力争取战胜竞争对手。激烈的竞争导致硅谷出现两个奇特的现象：

①硅谷里单身特别多，人人都非常忙碌，无暇顾及家庭。②硅谷的“星期五电子商场”周末总是顾客盈门，公司的工程师和雇员差不多周末都到那里去，主要不是去采购家用电器产品，而是了解市场动态，如自己发明的哪些产品和专利已经应用，市场上出现了哪些新产品的新技术，在自己的科研领域中有没有新的机遇等。他们也会从那里买回一些自己做试验所需要的电子元件和最新的专业出版物。因为“星期五电子商场”展品几乎一天一个样，能够最确切地反映科技成果商品化的最新进展。

．英特尔的公司文化除了上述6条准则外，把求实精神和平等原则作为英特尔的科研准则。英特尔公司的创业者大多来自硅谷北端的斯坦福大

学和伯克利加大学，他们在科研上的求实精神和学术上的平等原则影响着后来者。英特尔公司雇员同各级主管之间保持着经常性的交流，涉及重大问题的决策，实行“民主集中制”，先在基层征询意见，表决通过后坚决执行。总裁、副总裁出差一般不坐头等舱，中午同雇员在同一个餐厅就餐，办公室的门从来不关，这样可以同雇员随时沟通，同他们打成一片，了解他们的愿望。充分调动员工的积极性和鼓励他们的创造性已成为英特尔吸引公司外精英的主要因素之一。

摘自《中外企业文化案例》刘光明 著 经济管理出版社

第三篇：企业文化创新研究

毕 业 论 文

题目： 企业文化创新研究

专业： 工商管理本科

分校： 指导教师： 学生姓名： 学号： 完成日期：

内容提要

“创新，是一个民族进步的灵魂”，创新是一切文化发展的本质特征。作为人类文化中的一个类别，企业文化必须以创新作为发展的动力，才能长盛不衰。被赋予了创新精神的企业文化可以一直处于一种动态的发展过程，创新企业文化不仅仅可以维系企业的发展，更可以给企业带来超时代的意义。改革开放以来，我国企业文化建设已有十几年，虽然取得了一些成绩，但依然存在着许多问题，影响着我国企业的发展和壮大。本文介绍了企业文化以及企业文化创新的基本理论、内容和特点，提出了我国企业文化建设中存在的问题，分析了企业进行文化创新的必要性，并海尔企业文化创新的案例分析提出进行企业文化创新的措施。

关键词：企业文化 创新 研究 海尔文化

目 录

一、企业文化创新的基本理论...........................................1

（一）企业文化的内涵.................................................1

（二）企业文化创新的内涵.............................................2

（三）企业文化创新的内容.............................................2

二、企业文化创新的必要性.............................................3

（一）企业文化在企业发展中的重要作用.................................3

（二）企业文化创新是企业全面创新的前提...............................5

（三）企业文化创新是企业可持续发展的重要依托.........................6

三、我国企业文化创新存在的问题.......................................6

（一）创新企业文化思路被禁锢.........................................7

（二）创新企业文化的内容和载体落后...................................7

（三）创新企业文化建设方法单一.......................................7

（四）忽略企业文化在企业制度和经营战略创新的作用.....................7

四、企业文化创新的措施...............................................8

（一）拓宽企业文化创新思路...........................................8

（二）加强企业文化创新内容和载体建设.................................8

（三）创新和丰富企业文化建设的方式方法..............................10

（四）注重企业制度的创新性、挑战性...................................10

（五）制定科学的发展战略............................................10

五、结论............................................................11 参考文献...........................................................13

企业文化创新研究

企业的成长取决于企业文化，而什么样的企业文化可以赋予企业成长性呢？知识经济时代的企业文化要追求开拓变革高效卓越，文化不断创新才能跟上、引领时代的潮流，才能不断超越自我立于不败之地。中国企业进行管理创新、技术创新、制度创新，必须要以文化创新为基础。尤其在当今变化如此迅速的信息时代，全球化浪潮风起云涌，只有永葆企业文化的生命力，企业才能在风浪中始终焕发着勃勃生机，在变化中不断重塑自身，日益壮大。

一、企业文化创新的基本理论

（一）企业文化的内涵

企业文化是企业在经营实践过程中，由企业管理者倡导的，在大部分员工中逐渐形成的共同的价值观念、行为模式、感觉氛围、企业形象的总和。企业文化的建设需要满足与战略系统相匹配的要求和与组织能力系统相匹配的要求。在这个定义中，企业文化包含了四个层面的内涵：

1．共同的价值观念

共同的价值观念是企业决策者主导和倡导的，支撑企业发展的使命、宗旨、核心价值观、战略愿景等一系列价值观念、价值主张。共同的价值理念决定着企业的发展方向，支撑着企业的发展目标，是全体员工共同努力的目标指引。

2．共同的行为模式

共同的行为模式包括由共同的行为意识、行为能力、行为实践构成的行为习惯和相应的行为结果。共同的价值观为企业发展的愿景目标提供了一个共同努力的方向指引，正是由于全体员工多年形成的行为习惯、支撑组织生存发展的行为结果，才形成全体员工认同并习以为常的心智模式，才使得企业文化得到真正的体行、固化、和延续，成为支撑企业生存的组织凝聚力。

3．共同的感觉氛围

共同的感觉氛围是组织群体共同的心理契约，形成了大家习惯的感觉氛围，这个氛围也是我们通常讲到的文化氛围。共同的价值观念和行为模式，在带来支 撑企业发展目标的有效行为的同时，也使得企业内部的员工之间建立起共同的思维习惯、交流习惯、工作习惯，甚至是生活习惯，形成大家舒适的、喜欢的感觉。

4．外在的企业形象

企业形象是外部利益相关者对企业的感受和认识。在共同的价值观、行为模式和文化氛围的作用下，企业的组织特征也会以其特定的企业形象向外部展示，向企业的客户、供应商、其他利益相关者展示。它是企业的价值理念、企业员工行为模式的结果和表现，是员工共同感觉氛围的外在延伸 [1]。

（二）企业文化创新的内涵

企业文化创新是指为了使企业的发展与环境相匹配，根据本身的性质和特点形成体现企业共同价值观的企业文化，并不断创新和发展的活动过程。企业文化创新的核心在于企业价值观，它制约和支配着企业的经营目标、经营理念，规范着员工的行为，是整个企业赖以生存和发展的基础。企业文化运用于企业管理，确立的是以人为本、以价值观的塑造为核心的软性管理模式，主要通过柔性的而非刚性的文化来引导、调控和凝聚人的积极性和创造性。企业文化本质上是企业家文化，是优秀企业家品质、才华、胆识等综合素质的扩展和放大。企业精神一旦形成，便能再企业员工中起到鼓舞、驱动、凝聚、熏陶、评价和规范的功效，使员工始终保持旺盛的斗志、昂扬的士气、进取的精神，实现企业的产品创新、技术创新、管理创新、组织创新，从而最大限度地调动和整合现代企业的各种生产要素与资源配置，实现企业组织市场与整体效益的最大化目标 [2]。

（三）企业文化创新的内容

先进文化已经成为综合国力的重要标志，而文化创新的能力是一个国家民族智慧与文明的集中体现，它是文化建设和体制改革的灵魂，文化本质上是人的自由自觉的创造活动，从最切近的意义上，它表现为心、智、德的进步。文化创新是原有价值体系、心理定势、思维方式的解构，也是新的观念、知识、体制的建构；是传统的惯性的消解，也是传统的精华的重铸；是社会生活的变革，也是一代新人的涌现。从这个意义上讲，文化创新不仅是文化内容的激活，更应当是文化模式或文化范式的革命性转型。具体来说，文化创新包括如下几个方面：

1．文化价值观念创新

一定价值系统的转型重构是社会实践的转型和企业发展所要求的，新的社会 2 实践也规定新的价值系统的发展方向。

2．文化知识体系创新

知识化与全球化相互作用，猛烈地冲击着民族文化的根基，能否追赶知识革命的大潮，创新知识体系，建立起与现代化相适应的科学知识体系和人文知识体系，能否为现代化发展提供智力支持和精神支撑，是对民族文化生命力和持续力的严峻考验，更是对企业在经济全球化过程中能否长盛不衰的严峻考验。

3．文化思维方式创新

我们要理解和接受：社会进步是经济、政治、文化、人、环境等各种要素相互依赖相互作用的结果，是各种社会制度、意识形态、文化价值长期共存多元发展的结果，企业的进步亦是其效益、管理、文化、员工等各种要素相互作用的结果。

4．文化体制创新

文化体制是文化价值的外化，包括决策、管理、评判、监督等各个环节[3]。

二、企业文化创新的必要性

（一）企业文化在企业发展中的重要作用 1．企业文化推动企业提高核心竞争力

业竞争力是指，在竞争性市场中，一个企业所具有的能够持续地比其他企业更有效地向市场(消费者，包括生产性消费者)提供产品或服务，并获得赢利和自身发展的综合素质(国内竞争力研究专家金碚的观点)的能力。对增强企业竞争力的作用具体体现为其所具有的五大功能：

凝聚功能——企业文化是企业的粘合剂，可以把员工紧紧地粘合、团结在一起，使他们目的明确、协调一致。企业员工队伍凝聚力的基础是企业的根本目标。企业的根本目标选择正确，就能够把企业的利益和绝大多数员工的利益统一起来，是一个集体与个人双赢的目标。在此基础上企业就能够形成强大的凝聚力。否则的话，企业凝聚力的形成只能是一种幻想。

导向功能——导向包括价值导向与行为导向。企业价值观与企业精神，能够为企业提供具有长远意义的、更大范围的正确方向，为企业在市场竞争中基本竞争战略和政策的制定提供依据。企业文化创新尤其是观念创新对企业的持续发展而言是首要的。激励功能——激励是一种精神力量和状态。文化所形成的企业内部的文化氛围和价值导向能够起到精神激励的作用，将职工的积极性、主动性和创造性调动与激发出来，把人们的潜在智慧诱发出来，使员工的能力得到充分发挥，提高各部门和员工的自主管理能力和自主经营能力。

约束功能——企业文化、企业精神为企业确立了正确的方向，对那些不利于企业长远的不该做、不能做的行为，常常发挥一种“软约束”的作用，为企业提供“免疫”功能。约束功能能够提高员工的自觉性、积极性、主动性和自我约束，使员工明确工作意义，提高员工的责任感和使命感。

塑造形象功能——优秀的企业文化向大众展示着企业成功的管理风格、良好的经营状况和高尚的精神风貌，从而为企业塑造良好的整体形象，树立信誉，扩大影响，是企业巨大的无形资产[4]。

2．企业文化促使企业成长

众所周知，物质资源总有一天会枯竭，但是企业文化却是生生不息的，它会成为支撑企业可持续成长的支柱。世界上著名的长寿公司都有一个共同特征，就是他们都有一套坚持不懈的核心价值观，有其独特的企业文化。企业文化的本质体现在其核心价值观上，企业成长的可持续关键是它追求长治久安的核心价值观要被接班人确认，接班人又具有自我批判的能力，这样就能使核心价值观在适应技术与社会环境变化的前提下得以继承和延续。近年来，众多企业所提倡的第二次创业，其目标实际上就是可持续成长。第二次创业的主要特点是要淡化企业家的个人色彩，强化职业化管理，把人格魅力、个人推动力变成一种氛围，形成合力，以推动和引导企业的正确发展。

国内有好些小企业不注重企业文化的建设，在短期内，由于一些原因，企业经营状况可能会好一些。但是，这种状况不会持久，这些企业经不起时间的考验，由于没有企业文化的引导，企业就像失去灵魂一样，如一盘散沙一样，最后在竞争中被淘汰。在80年代，陕西省有好几家知名的电器企业，如黄河电器厂。该厂生产的黄河彩电曾经一度畅销，但是由于管理落后，没有形成自己的一套优秀的企业文化，不注重创新，最终在激烈的竞争中销声匿迹。

3．良好的企业文化是企业网罗人才留住人才的制胜法宝

在当今，知识的来临使人才成为企业生存和的关键。企业取得大量的优秀人 4 才，并留住人才，对企业的发展来说是非常重要的.因为这些是能够推动企业实现升值的人力资本。对这些人才的争夺已经成为当前国际竞争的一个重要方面。

加入世贸组织后，跨国公司纷纷看好中国市场的发展潜力。在中国本土企业和跨国企业争夺资源和市场的同时，越来越多的中国本土优秀人才也成为国内外企业竞相争夺的目标。这就使人才争夺战愈演愈烈。然而在这个人才争夺战中，“最重要的不是金钱，而是企业文化。”

我们来看宝洁公司的例子：在宝洁公司，企业会帮助每一位员工规划今后两年、五年甚至二十年的未来。这种以人为本的企业文化对人才的吸引力可想而知。宝洁公司因此而吸引了大量的优秀人才。这种企业文化使员工产生了强烈的归属感，使员工有一种自我实现的感觉[5]。

优秀的企业文化的魅力是非常大的，它会使员工非常热爱集体，有时达到一种难以想象的地步。这里有一个海尔的案例：

在海尔流传着一个故事：有一位进入海尔工作的大学生，在一段短暂的时间之后离开海尔，到深圳的一家非常著名的大企业集团当了部门经理。可是不久，他就给张瑞敏总裁写了一封信，他的信上说，我现在在深圳的这家公司工作，收入很高，但是我总觉得我缺了点什么，我仔细的想到底是缺什么？缺的是文化，缺的是团队精神，缺的是透明的人际关系。这就是海尔[6]。

通过海尔案例中的那个大学生只在海尔工作了一段短暂的时间，他通过对比最终发现了海尔文化的真正的魅力。他虽然在大企业做了部门经理，收入很高，但他却还对海尔的文化念念不忘。在海尔那个文化氛围中，员工的离职率是非常低的，这全得益于海尔优秀的企业文化。

（二）企业文化创新是企业全面创新的前提 1．企业文化创新是企业制度创新的基础

企业制度是规范企业员工在企业经营管理过程中行为的一套准则，企业制度创新就是对现代企业的管理制度、产权制度、激励机制等进行创新，提高企业主题的创新积极性，提高企业创新资源利用度和创新能力的发挥度，其核心是建立健全企业制度，建立以法人治理为基础的管理机制[7]。由于企业文化从深层决定了企业制度的运作行为，所以，只有实施企业文化创新才能真正实现企业制度创新。一个好的制度在我国实施起来的效果远不如发达市场经济的国家，原因就在 5 于我国企业管理理念不能实现根本性的转变。所以在当今时代，价值观、信念和思维方式的创新是我国企业制度创新的前提。

2．企业文化创新是技术创新的先导

企业技术创新是企业竞争取胜和不断升级的原动力，当代科技创新的高密化、集聚化、一体化和加速化，大大促进了整个社会的发展，企业间的竞争由产品竞争向技术创新前移，进而前移到知识竞争，前移到人的价值理念和思想观念竞争，也就是文化与思想观念方面的竞争：因此文化创新的先进与否最终决定了技术创新的先进与否。企业组织、营销等的创新也都是以企业文化创新为支撑的[8]。

（三）企业文化创新是企业可持续发展的重要依托 1．企业文化创新有助于提升企业活力

一家企业在创建之初都是具有一定活力的，它是在瞄准市场需求的空挡，在外部环境允许的情况下，将人、财、物等生产要素有效组合，才开始向社会提供商品和劳务的。但随着市场环境变化和社会需求结构的变化，企业活力的释放必然有一个日渐衰弱的过程，这就要求企业塑造和构建企业活力的增长点，不断地填充和强化企业活力。只有填充和强化企业活力的增长量明显强于企业活力的释放递减量，企业才能保持旺盛的活力，朝气蓬勃，在生存中得以发展[9]。

2．企业文化创新有助于创造企业价值

企业文化创新是企业制度创新与经营创新的理念基础，是建立现代企业制度的重要环节，有利于提高企业的管理水平。企业文化是企业制度和企业经营战略的要求在员工价值理念上的反映，所以，企业文化创新必然会带来员工价值理念的创新，而这种价值理念的创新会推动企业制度和经营战略的创新。同时，企业文化创新能有效地激励员工参与企业管理，保持一种时刻向上的精神状态，从而提高企业管理水平，使企业在激烈市场竞争中更好地发展。

三、我国企业文化创新存在的问题

企业文化是某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式，是企业的个性化表现，不是标准统一的模式，更不是迎合时尚的标语。综观许多企业的企业文化，方方面面都大体相似，但是缺乏鲜明的个性特色和独特的风格。其实，每一个企业的发展历程不同，企业的构成成分不同，面对的竞争压力也不同，所以其 对环境做出反应的策略和处理内部冲突的方式都会有自己的特色，不可能完全雷同。因此，企业文化的形式可以是标准化的，但其侧重点各不相同，其价值内涵和基本假设各不相同，而且企业文化的类型和强度也都不同，正因如此才构成了企业文化的个性化特色。

（一）创新企业文化思路被禁锢

思路是行动的先导，没有思路，就没有出路。因而，企业文化要在更高、更新的层面上“细化”建设，冲破思想的禁区，改变传统的思维方式，倡导创造性思维，实行思路的创新。根据企业的实际和当今世界企业文化发展的趋势确定新一轮企业文化的基本思路，摆脱“惟书、惟上”的思维定势向“惟实”转变，从 “ 等布置，听指令”转变为从实际出发，把握好工作的自主权和主动权，使企业文化体现行业特点、凸现个性特征、形成企业特色。

（二）创新企业文化的内容和载体落后

当前，不论是蓬勃发展的民营企业，还是逐步建立与完善现代企业制度的国有企业，都处于一个产权变更、经济转型、体制转轨、技术创新的变更时期，企业内部环境和外部环境、生产力、生产关系等都发生巨大变化，这些变化对企业的企业文化的内涵与外延、形式与载体都提出了新的适应性要求，原本老的企业哲学、价值观、道德、精神、环境、形象以及主体载体、组织载体、制度载体、物质载体等显然落后于时代发展。

（三）创新企业文化建设方法单一

要激发企业文化建设的活力，必须强化企业文化建设的方法和手段创新，讲求技术性、艺术性，搞好载体设计，选好突破口和设计一套具有操作性的动作方法。要摒弃那些被时代淘汰的旧方法和“单一形式、单一渠道”的格局，根据中国先进文化的发展态势和企业文化的内容，创造出健康向上、丰富多彩、小型多样、让员工喜闻乐见的新形式、新方法，以满足不同层次员工文化生活的需要。

（四）忽略企业文化在企业制度和经营战略创新的作用

企业文化是企业制度和企业经营战略的要求在员工价值理念上的反映，反过来，企业文化也会对企业制度的安排以及企业经营战略的选择有一种反作用，因为人的价值理念支配人的选择及行为。正是因为如此，所以企业文化的创新，必然会带来员工价值理念的创新，而这种价值理念的创新，会推动企业制度和经营 7 战略的创新。由此可见，企业文化在企业制度和经营战略的创新上，是具有非常重要的意义的[10]。

四、企业文化创新的措施

海尔集团是青岛电冰箱总厂在1984年引进德国利勃海尔电冰箱生产技术成立的基础上发展起来的国家特大型企业，截至2010年底，其全球营业额实现了1357亿元人民币，其中海尔品牌出口和海外生产的海外销售额为55亿美元。海尔集团多年稳居中国中国企业500强，在大型白色家电市场占有率蝉联全球第一，冰箱、洗衣机、酒柜三个产品的市场占有率排名中继续蝉联全球第一。海尔的品牌价值从1995年的42.61亿元人民币，跃升至2010年的855亿元人民币，连续9年位居“中国最有价值品牌排行榜”首位 [11]。

为什么海尔集团能从一个亏空147万元的集体小厂迅速成长为拥有白色家电、黑色家电和米色家电的中国家电第一品牌？企业销售收入为什么能高速、持续、稳定增长，并成为国家重点扶持冲击世界500强的企业？我认为除其他因素，这与海尔集团的企业文化创新，并以此对企业进行现代化的管理有很大的关系。海尔企业文化，就是被海尔集团全体员工认同的创新的价值观，海尔文化的核心是创新。

下面就以海尔集团为例，来介绍进行企业文化创新的措施。

（一）拓宽企业文化创新思路

要汲取优秀传统文化精华，吸收世界先进企业文化成果，促进我国企业文化创新。中华民族拥有几千年的悠久历史和灿烂文明，有着丰厚的传统文化，在企业文化创新的过程中，必须继承这一珍贵的历史遗产。同时，随着经济全球化步伐的加快，世界贸易和投资更加自由化，各国之间相互影响和相互依赖的程度日益加深。在我国企业文化创新的进程中，应以积极的态度认可和适应时代所形成的国际经济规则。它是人类科研成果的共同结晶，我们必须加以学习、借鉴。只有把建设企业文化放在全球市场竞争的高度才能促进企业文化的创新。

（二）加强企业文化创新内容和载体建设

在全球化的背景下，企业文化建设既要建立一种为企业全体职工认同的企业精神、企业价值观、企业伦理观和经营管理理念。同时又要有包容性，包容多元文化，使多元文化相互融合，共同为企业发展服务。海尔集团对企业文化的内涵 与外延、形式与载体都提出了新的适应性要求，在企业文化变革的过程中，注重培训计划的设计和实施，督促全体员工接受培训、学习。通过相应的激励和约束机制予以强化和保障，使之形成习惯稳定下来，增强管理过程的透明度，对员工实行公正对待[12]。

海尔集团员工培训内容：

1．海尔目标：创世界名牌，进入世界500强。2．海尔精神：“敬业报国，追求卓越”。3．海尔作风：“迅速反应，马上行动”。

4．海尔理念：“人人是人才，赛马不相马”，“优秀的产品社会优秀的人干出来的”。

5．营销理念：“先卖信誉，后卖产品”。

6．竞争理念：“只要保持高于竞争对手的水平，就能掌握市场主动权”。7．市场理念：“只有淡季思想，没有淡季市场”。8．售后服务理念：“用户永远是对的”。9．出口理念：“先难后易”。

10．资本运营理念：“东方亮了再亮西方”。11．市场创新理念：“先有市场，后建工厂”。12．技术创新理念：“创造新市场，创造新生活”。13．职能服务理念：“您的满意就是我们工作的标准”。

14．生存理念：“①永远战战兢兢，永远如履薄冰”。②“根据永远在变的市场不断提高目标”。

15．三个体系构成：目标体系→日清体系→激励机制。16．问题解决三部法：紧急措施－过渡措施－根治措施。

海尔的特色是员工把所接受的文化变成自己的“画与话”，把输入脑海的概念、理念变成画与话输出来的过程，就是员工把企业文化变成自己的文化的过程，也就是自己的思维方式形成的过程。海尔文化渗透好的原因之一就是员工接受得好，从2000年8月海尔集团工会编制的《海尔员工画与话》就能窥一斑而见全貌，这本“画与话”共收集了146幅国内外海尔员工的“画与话”，都有作者的单位和姓名。

（三）创新和丰富企业文化建设的方式方法

加强企业文化建设方式方法的创新，搭建员工便于参与的平台，开辟员工乐于接受的渠道，运用员工喜闻乐见的方式，推动企业文化落实深根和有效传承。加强先进典型的选树工作，重点选树在基层一线，做出不平凡业绩的优秀干部员工。广泛宣传先进集体典型经验，宣传劳动模范、先进工作者的感人事迹和崇高精神，推动企业文化人格化。充分发挥模范人物的示范带动作用，鼓励和支持模范人物再进步再发展。热情关心模范人物的工作、学习和生活，营造崇尚劳模、学习劳模、争当劳模、关爱劳模的良好风尚。完善文化体育设施和场所的服务功能，加强生产一线图书室、健身房等设施建设，引导员工树立健康文明的生活方式。

（四）注重企业制度的创新性、挑战性

企业倡导并实施的价值理念，必须体现在企业的各项管理制度和技术革新之中;也应体现在企业员工的具体的工作方式和工作行为之中。海尔从1984年底靠向农民借钱给工人开资到2001年底实现全球营业额406亿元，从当年银行、企业都不敢借给到现在被授信三个亿，这辉煌是制度严格实施的结果。当初张瑞敏接手这个濒临倒闭的企业时打定的主意就是，用最简单的办法改革它——订制度，照章办事，坚持到底。正是从当时的“车间内不准吸烟，违者一个烟头罚款500元”等“十三条”的严格执行到现在的“赛马机制”、“三工并存”、“动态转换”等成为员工张口即来，成就了今天的海尔，成就了今天的海尔人。在海尔，只要有一点失误，总裁作一次书面批评或口头批评三次，立刻就降职使用。在海尔食堂旁的张贴榜上，每天都可以看到各部门人员升迁贬职的通知。没有规矩，不成方圆。制度很重要，但只有坚决贯彻实施的制度才是真正的制度，一纸空文的制度等于没有制度。

（五）制定科学的发展战略

孙子曰：古之所谓善战者，胜于易胜者也。故善战者之胜也，无智名、无勇功，故其战胜不忒。不忒者，其所措必胜，胜已败者也[13]。作为大兵家的孙子认为战争的胜利是主要取决于战前的准备与部署，而非战时的智慧与勇武，因为依靠战时的智慧与勇武是不可靠的。海尔坚持先谋势、后谋利的战略观，使海尔在赚今天的钱的同时，又考虑到赚明天的钱，甚至更多的钱，使企业文化发扬光 10 大，企业成为参天大树。

海尔的发展战略分为四个阶段：一是名牌战略阶段（1984年－1991年），其特征是：只干冰箱一个产品，探索并积累企业管理的经验，为今后的发展奠定坚实的基础，总结出一套可移植的管理模式。二是多元化战略阶段（1992年－1998年），其特征是：从一个产品向多个产品发展，从白色家电进入黑色家电领域，以“吃休克鱼”的方式进行资本运营，以无形资产盘活有形资产，在最短的时间内以最低的成本把规模做好，把企业做强。三是国际化战略阶段（1998年－2005年），其特征是：产品批量销售往全球主要经济市场，有自己的海外经销商网络与售后服务网络，品牌已经有了一定的知名度、信誉度与美誉度。四是全球化品牌战略阶段（2005年至今），其特征是海尔在当地的国家创造自己的品牌，做客户的贴心人，不做第一，只争唯一，使海尔品牌在世界范围内的美誉度大幅提升。

上述四个阶段，前一阶段为后一个阶段创造条件和提供基础，其核心是解决了“顾客是谁，顾客需要提供什么产品和服务、如何有效地提供产品和服务”三个问题，做到了先谋事，后谋利。

五、结论

创新是企业的灵魂。创新是企业文化建设的特点和生命力所在，是企业价值观的内核，它与时代的发展和环境变化同步，不能有丝毫的窒息和停滞。没有创新的文化就没有创新的企业英雄人物和创新的员工队伍，就没有创新的技术、创新的管理、创新的产品、创新的服务和市场，企业就会丧失其社会价值的依据。把创新这个内核植入企业价值观，全方位融入企业文化诸多要素和建设企业文化的全过程，培育全体员工的创新精神，使创新成为企业的品质，这是企业文化建设必须始终关注的焦点问题，也是所有成功企业的共同经验。创新作为一条成功的共同经验，又存在于各个企业的个性化实践之中，以本企业特有的表达方式、实践式和实际效果表现出来。成为富有创新精神的企业，与企业的发展目标保持一致。要激发和培养员工的创新意识，同时为其提供创新的外部环境，大力推进企业的经营理念创新、管理创新、技术创新和产品创新。在企业文化建设中，注意发现、总结、提升独具特色的创新内核，无疑是一项十分重要的工作。

当前，企业文化建设在我国方兴未艾，新的企业文化构建模式层出不穷，优秀的企业文化对企业发展所发挥的巨大推动力正为越来越多的企业管理者和员 工所认同，由此又促进了企业文化建设不断地向纵深发展。我们要面向未来、与时俱进，建设学习型的企业文化、协作参与型的企业文化和高度重视企业形象的设计，这是我们在面向未来、与时俱进中应该特别把握的三个方面，但这还不够，必须努力开拓，不断创新，锐意进取，才能建设具有时代特征和企业特色的优秀的企业文化，一个具有中国特色的企业文化理论科学体系必将很快建成。

实践证明，成功企业之所以能在竞争风浪中搏击前进，长盛不衰，关键在于他们能够在复杂多变的市场环境中进行文化创新，形成凝聚和激励员工，并化为自觉的行为价值观念、基本信念、最高目标及行为规范，这对企业的未来发展绝对是必需的。

参考文献

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[4] 王志刚.企业文化对增强企业竞争力的作用.中国职工教育.2006年07期:27-28页

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[6] [英]罗伯·高菲.公司精神 决定成败的四种企业文化.哈尔滨：哈尔滨出版社.2003:60－65页

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[8]胡永.企业文化创新研究.安徽:安徽财经大学出版社.2007年:40-43页 [9]白光、马国忠.企业创新力.北京：中国经济出版社.2003年：19-26页 [10] 阚 佳.论现代企业制度下中国优秀企业文化建设.2004年：20-21页 [11] 海尔集团百度百科.http://baike.baidu.com/view/39501.htm [12] 斯蒂芬.P.罗宾斯.管理学（第七版）.北京:中国人民大学出版社.2003年:25－28页

[13] Corporate culture innovation to promoting competition power of company

第四篇：试析企业文化特色创新

试析企业文化特色创新

论文摘要：为了进一步了解餐饮业文化发展，笔者通过在“大东南”人家做义务地哩员的机会，深入考察其文化状况，发现文化成就了“大东南”酒家。广西玉林特色菜品成就了“大东南”的物质文化；个性化服务成就了其行为文化；“六常法”管理凸显了其制度文化，店歌则是其精神文化的有力展示。由此得出结论，餐饮业文化是餐饮业发展的内源动力。

论文关键词：餐饮业;物质文化;行为文化;制度文化;精神文化

面对竞争日趋激烈的餐饮市场，很多餐馆除了在提高饭菜质量、降低经营成本上狠下功夫外，还以主题文化为核心，在特色菜肴打造、环境布置、氛围营造上大下功夫，形成了独具特色的餐饮文化。企业文化包括企业物质层文化、行为层文化、制度层文化及精神层文化四个不可或缺的层次。大东南人家正是聚焦了这四个层次，从多维度彰显出岭南餐饮文化特色的。广西玉林特色菜品成就大东南物质文化

物质文化是显性文化，在餐饮业中具体指宏观上的酒店环境、餐饮氛围营造，也指微观上的烹饪技术、工具、原料、食品等有形的文化设施。餐饮行业的竞争从价格竞争逐步向品牌文化竞争转化。其中，高端客户吃的是气派，中端客户吃的是环境、文化和愉悦的心情，低端客户吃的是价廉物美。大东南人家主要针对中端客户，进行全方位立体文化塑造。

系列菜肴承载桂东南地方饮食文化特色。菜品的文化“包装”是文化营销的基础，大东南人家从菜肴命名、选料、加工、切配造型、烹调到器皿的选择、装盘等方面都充分考虑了大东南“兼容并包”的文化渗透。为体现其“弘扬桂东南饮食文化，倡导绿色健康新理念”，在菜品的设计上，将饭店主题的文化核心与广西饮食习惯相结合，创造出符合消费者心理需求的文化菜系。例如酸甜扣猪手、大东南回香鸡、玉林牛巴、金牌客家煎豆腐、横县鱼生等系列菜品，不仅在菜名上体现出桂东南玉林地区饮食文化特色，而且在制作上讲究色、形、味、名、音的美感。还有酿豆腐，煎酿三宝，博白空心菜、小炒等等，由几十道具有桂东南文化组成的特色菜肴，与当地名山大川文化的包厢名称相映成趣，被誉为“桂东南文化餐”。

餐厅环境氛围彰显“大东南”文化底蕴。现代消费者在饮食消费上，往往注重进食时的环境与气氛，要求环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好地满足他们的感性需求。为此，大东南人家从酒家整体布局，到包厢名称、厢内挂画、地脚线铺设都无不体现出以桂东南文化为核心，结合玉林菜的制作精髓，辅以特色化的服务，给食客“桂东南文化大餐”的深刻感受。进入餐厅，抬头可见楼梯拐角处的巨大玉林风景名胜画卷，大东南包厢名称皆融入其中，给人以桂东南风景名胜整体概览的印象。从楼梯间一路上到二楼，沿途皆是有关桂东南特产的小挂幅，并配有文字解说：桂东南舞狮、博白空心菜、陆川猪、被列入国家第一批非物质文化遗产名录的民间音乐——玉林八音，让客人在饭前感受着视觉文化大餐。一楼两大包厢：万花楼与东南阁。其地脚线上皆为一幅幅名胜风景图。二楼有贵妃苑、绿珠女、勾漏洞天、都峤山、宴石山、云天城、谢鲁山庄、真武阁、龙泉九个小巧精致的包厢。包厢内皆配有与其名字相应的各景点图文介绍，美轮美奂，使食客宴请间无不在文化的沐浴中。这些包厢名称皆出自桂东南各处景点，既有丹霞地貌的代表博白县宴石山等优美的自然资源。更有丰富的人文资源：代表宗教文化的“二十二洞天”的北流市勾漏洞；代表历史文化的岭南重要文化发祥地之一的铜石岭；代表民俗文化中国四大私人庄园之一的陆川谢鲁山庄。桂东南地方文化丰富多彩，体现了一种兼容的品格，其宗教、历史、民俗文化等等，都以菜名、包厢名、挂画等形式成为大东南很好的卖点。一间间包厢宛若一间间客居小屋，其窗棂、玄关、壁上书画，客家风格的清雅淡定随处可见，坐在里面心地自宽，成为食客必吃理由。

最后，做强文化名牌菜，成就大东南气势。作为餐饮企业，食客最终看重的还是饭菜质量，尤其是需要有招牌菜作支撑。为此，大东南从进货到成品，要求都极高，严查把关，确保普通菜的高质量。就原材料选材上，大东南十分慎重，例如回香鸡，其鸡皆为桂皇品牌鸡，豆腐为自家制作，味道纯正鲜美。在打造招牌菜方面，更是下尽功夫。其酸甜扣肉王获“十七届中国厨师节”奖，其他还打造了多个招牌菜。“浓妆淡抹总相宜”的云天佛手骨是最受欢迎的菜式之一。其肥瘦相宜的骨肉，经过大厨3个小时的“伺弄”，肉酥烂而香醇，酱汁的味道渗进骨头里，如果你牙口够好，不妨用这味道十足的骨头“磨磨牙”。玉林的牛巴粉也很有名。手工制作的粉韧弹而晶莹，汁香浓而爽口，牛巴干香而味足，点缀着紫苏、香菜和自家制作的各种酸料，各种搭配缺一不可，才衬出一碗牛巴粉的精工细作。大东南人家深得其中三味，所以每桌客人都不会错过这等美味，来晚了只能下次请早。正是这些具有玉林风格的特色菜，撑起了“桂东南”品牌。以品牌造势成就了大东南人家在南宁较高的知名度，在消费者中拥有良好的口碑，并由此获得了“2006年南宁餐厅人气奖”。个性化服务彰显大东南行为文化

行为层文化反映企业员工的品德、风格、习俗、人际交往方式、工作娱乐方式、语言、仪表等，是企业经营作风、精神面貌、人际关系的动态体现，也是企业精神、企业价值观的折射。企业行为层文化包括企业家行为、模范人物行为及企业普通员工行为三方面的内容。

和谐进取体现特色。大东南人家首先是一个和谐的团体。老板、员工亲如家人。一位洗碗工每当谈到苏朝昌董事见其用滚开的沸水洗碗，关切地嘱咐其注意别伤到自己时总是满怀感激。其次，从管理者到员工都积极进取，呈现出良好的精神风貌与服务方式。比如在客人日益增多，每晚满座的情况下，经理随即提出学习“海底捞”服务方式。并且为提高翻桌率，在客人愿意等时，酒家给予相应折扣和热情的接待，包括微笑服务、端茶递水。这种学习之风上至总经理，下至员工，都结合各自岗位需要，从认识更新到行为方式的转变争相学习。虽然餐厅员工中文化水平较低，但在这种学习之风带动下，切实使得员工各方面素质都有提高。

个性化服务。大东南人家强调：要针对客人的不同需要和心态让客人感动、惊喜。在服务过程中，应针对不同性别和文化层次的人，设计文化内涵丰富的服务方式。巧妙地将民俗利益、风土人情、名人轶事等内容，艺术地嫁接到饭店服务环节中去。首先服务员根据经验判断出客人类型，再根据不同的客人类型采取相应的策略。比如介绍菜名时就根据客人的性别特征和心态需求，给年轻人加入爱情传奇故事，给军人加入英雄故事，给谢师宴添加报恩故事等，展示个性化的文化服务，提高产品的品位。其中作者参与服务的“金榜题名宴”给我印象很深，那是为一位考上公务员的青年举行的庆贺宴席，其菜名就是特别订制的，类似师生情谊、鱼跃龙门、前程锦绣、一鸣惊人等。这使其宾客均很满意。为了全面推广个性化服务，大东南在月总结会中在全勤员工中选出十几名优秀员工，主要是某方面有突出业绩，富有服务个性的员工。这些优秀员工作为模范人物，且当月有着一定的奖金，这样的行为必然会得到其他人的竞相学习，逐渐在企业中形成一种好的行为之风。3 “六常法”管理凸显大东南制度文化

餐饮企业制度，是餐饮企业精神的承担者，也是餐饮企业行为的规范者。对餐饮企业而言，员工的统一行为通过制度来规范，企业文化也必须通过企业制度来推动和巩固。

“大东南”采用“六常法”管理方式。概括而言，“六常”就是常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育。常分类，就是把酒店管理的所有物品分成两类：一类是不再用了的；另一类是还要用的。常整理，就是把不用的物品清理掉；把还要用的物品数量降至最低用量，然后摆放井然有序，贴上让人一看就能明白的标签。常清洁，是整理完了就要给物品、设施做清洁工作。常维护，即对前面“三常”的成果进行常维护。常规范，即把员工的一切行为以文字和图表上墙的形式规范起来。常教育，即通过批评教育，使全体员工养成“六常”习惯。通过这套基本管理方法，大东南人家使得餐厅能高效运作。并且通过六常法的“常维护”，使得这种制度要求逐渐成了员工自觉的行为习惯。

在制度实施中，彰显管理文化。良好的管理队伍是形成优秀制度文化的保证，酒楼制度文化作为一种强制的影响力，需要有人去推动。为此，大东南将管理人员和优秀员工组成“六常”小组，成为公司的核心力量。大东南每月进行两次月总结会，一次为所有员工参加，一次要求“六常”小组人员参加。“六常”小组参加的月总结会，充分体现了管理者的人性化管理，不再是经理的独角戏，而是各部门代表发言总结。之后，高中层管理者一起上课，还请专业人士讲述工商管理课程，一起具体分析大东南人家现状，并举行相关论述比赛，提高学习积极性。“六常”小组参加的月总结会，通过一系列的培训活动，高中层管理者直接参与企业未来发展规划，使得一般管理层对餐厅文化的认知向认同尽快转化，把餐厅一些核心价值观问题内化为一种持久的餐厅发展意识，然后再通过中层管理者在执行中以行动向一般员工传达。同时，这样的活动培养了这部分优秀员工对企业的忠诚度。据了解，这部分员工流动性很小，大部分自大东南人家创始之初便已是这里的员工，他们大多从基层做起，一步步做到了现在的管理层。以大东南文化成就酒楼的精神灵魂

企业精神是指企业广大职工在长期的生产经营活动中逐步形成的，由企业的传统、经历、文化和企业领导人的管理哲学共同孕育的，并经过有意识的概括、总结、提炼而得到确立的思想成果和精神力量。

大东南人家的精神，从其店歌中可见一斑。大东南店歌从三个方面集中凝练地体现了其经营理念。店歌内容：①不读孔雀东南飞，却闻东南佳肴美，山海珍奇贵不贵，大东南人家最实惠，味更美。这表明了大东南人家以经营东南佳肴为其特色，讲究味美价廉的经营理念。②不饮三杯方可醉，笑容盈门桌上堆，春意盎然绿色环绕，四海宾朋来相会。这体现了以微笑服务、营造优美的东南名山大川文化氛围，吸引四海宾客，积聚人气的服务理念。③大东南人家，健康你我他，满堂喝彩乐开怀；大东南人家，健康你我他，年年好歌唱天下。这是其倡导绿色健康新理念，不断做强做大的信心。笔者作为其中一员，每当面对着店外大路上来往的行人，唱着这首歌，油然感受到一种作为大东南人的荣誉，自信而微笑的向着路人表达着大东南的热情待客之道。

凝练出汇聚大东南精神的企业灵魂，是其文化品味提升的关键所在。笔者在与同事的深入交谈中，发现许多员工对大东南餐饮文化具有认同感，形成了忠诚和个性化的服务意识，人文化的和谐共处追求等。这些表明，其倡导的企业精神具有渗透性的影响力。但笔者在大东南的短暂工作中，并未明显感觉出其所倡导的核心价值观的具体外化，觉得其凝聚文化精神的核心理念还有待进一步提升。另外，其在每日例会上，倡导“团结就是力量”的概括，似乎又没有突出桂东南文化精神的特征。因此，根据现有大东南文化和管理文化状况，努力挖掘、提炼、升华其内在精神的核心理念，形成具有形式上的美感，词语上易于理解，场面上能贴近食客心理的文化精神内核，是进一步提升现有文化境界的难点。此外，还应加大宣传力度。大东南人家的特色菜及其文化资源，皆因只有短短五年的原因尚处于“藏在深闺人未识”的状态，需要建立自己的网站，抓住机会在电视上露脸等，以多种方式宣传大东南人家的特色菜，弘扬桂东南文化。

第五篇：浅谈企业文化的创新

浅谈企业文化的创新

摘要：企业文化是社会主义文化的重要组成部分。论文以“中国十七届六中全会”精神为指导，结合企业文化建设实际，试图确立从十一个方面对企业文化创新进行重新阐释，得出企业文化创新要与结合不同时期不同发展需要，并与企业的现实有机地结合起来，才能实实在在为社会主义文化建设作出新贡献。

关键词：企业文化；企业形象；价值观；创新

Abstract: the enterprise culture is a socialist important part of culture.Papers to the “China 17 th the sixth plenary session” spirit as the guide, combining enterprise culture construction practice, trying to establish from the 11 of enterprise culture innovation to explain again, from enterprise culture innovation and combined with different time development needs, and with the reality of the enterprise organically, to say for the construction of socialist culture to make new contribution.Keywords: enterprise culture;Enterprise image;Values;innovation

中图分类号：C29文献标识码：A 文章编号：

党的十七届六中全会会审议通过的《中共中央关于深化文化体制改革推动社会主义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》（以下简称《决定》），确定了建设社会主义文化强国的宏伟目标，提出了新形势下推进文化改革的指导思想、重要方针、目标任务、政策措施。它是推动我国文化改革、繁荣发展的纲领性文件。深入贯彻六中全会精神，积极推进社会主义文化改革、发展、繁荣，是当前，乃至今后相当一段时期全党、全军、全国各族人民的一项重大任务，要增强紧迫感和使命感。

企业文化是社会主义文化的重要组成部分。实现建设社会主义文化的伟大目标，对企业文化建设提出了更高的标准和要求，要在深入学习、深刻领会《决定》精神的基础上，结合企业文化建设的实际，要在科学文化的学习提高与中国特色社会主义理论体系普及教育员工的人生观、价值观、择业观培养，企业新的价值体系的确立，企业市场核心竞争力的提升与培养等方面下功夫。如何创新企业文化，本文试从以下几个层面探讨。

一、强化企业文化认识。要上升到“文化强国”理念层面去强化认知。所谓“企业文化”它是企业的核心元素，是企业的根基，是企业自下而上与发展的“母亲河”，是企业竞争活力与企业精神力量的源头。要把企业文化建设与社会主义文化强国建设紧密地联系一起，建设“文化强国”是全民族崇高的奋斗目标，围绕它来策划、构想、兴建企业文化，打造企业文化，创新企业文化，并做出成绩来，是企业对国家发展战略的最大贡献。当然，企业文化工作做好了，会更加有效地促进企业的健康、全面发展。

二、明确战略思维。企业形象是企业外在形象与内在形象的统称，是人们对企业实态的能动反映。“形象刀”竞争，是当今市场竞争的一个显著特点，企业的“口碑”不是喊出来的，而是做出来的。“衣、食、住、行”是人类生存的物质需求，是最基本的生存条件，建筑企业就是提供“住”人类生存第一层需求的团队组织，产品质量就是企业的品牌，就是企业最大的“口啤”，而产品是由人来创造的，唯有高素质的德才兼备的人，才能建造出高质量的建筑产品来。企业的知名度就是用高质量来打造的，良好的企业形象是企业美誉度与忠诚度的依托，它是企业管理思维、文化理念、经营思想、价值取向、员工素质诸多要素的综合反映，是企业综合实力、核心竞争力的集中体现。

三、建立有效信息资源。企业的耳朵灵不灵、眼睛亮不亮，情况得之准不准，决策选择对不对，关键取决于信息的来源、信息的渠道、信息的掌握。现在是网络时代，又是各种通信非常发达的世界，关起门来不闻窗外事，或者不主动地出击，不去网络、收集、整理、运用信息，就会变成睁眼瞎，就会干出与事实不相对称的事情来，就会被动挨打，就会把企业引向死胡同。所以信息渠道的挖掘，关系资源的运用，内外上下的沟能，是拥有信息、赢得主动的唯一正确途径。由此，把信息资源揉进企业的管理、融入企业的文化，是企业取胜并长盛不衰的一个重要法码，这也是进行战略思维的一个重要的依附。

四、确立正确价值体系。“全会”指出，“社会主义核心价值体系是兴国魂，是社会主义文化的精髓，决定着社会主义发展方向”。企业是社会的细胞，企业核心价值体系的确立，直接关系企业未来发展的前途。为此，员工世界观、人生观的确立，企业价值观的取向是企业文化建设的核心、重中之中。价值取向是一个企业作取舍、辨是非、明赏罚、论能否、定褒贬的尺度和标准。要用先进的思想统领企业，用先进的文化引领武装职工，切实确立五个价值取向：人的价值高于物的价值；二是团队价值高于个人价值；社会价值高于利润价值；国家价值高于企业价值；用户价值高于产品价值。这正是打造企业文化、提升企业核心竞争力最大的“支撑点”。

五、塑造良好企业形象。企业形象是企业外在形象与内在形象的统称，是人们对企业实态的能动反映。“形象刀”竞争，是当今市场竞争的一个显著特点，企业的“口碑”不是喊出来的，而是做出来的。“衣、食、住、行”是人类生存的物质需求，是最基本的生存条件，建筑企业就是提供“住”人类生存第一层需求的团队组织，产品质量就是企业的品牌，就是企业最大的“口啤”，而产品是由人来创造的，唯有高素质的德才兼备的人，才能建造出高质量的建筑产品来。企业的知名度就是用高质量来打造的，良好的企业形象是企业美誉度与忠诚度的依托，它是企业管理思维、文化理念、经营思想、价值取向、员工素质诸多要素的综合反映，是企业综合实力、核心竞争力的集中体现。

六、提升结构规模。“结构”可分为组织结构与产业结构两种结构方式；“规模”是指企业的经营范围和边际沿界。结构是企业经营管理各要素发挥政党的载体，合理的组织结构为企业实现既定目标和战略提供与建立一个有效运营的平台；而合理的产业结构，企业各种资源可以得到更好地调配与运用，通过内部文化力，强化团队意识，充分发挥企业综合实力。随着经济市场全球化、多样化和企业间竞争的加剧，企业的规模也必须根据市场的要求灵活把握，要不失时机地使“规模经济”向“范围经济”（尤其是“外部范围经济”）转变，从而谋求企业利润的最大化。

七、规范机制制度。“机制”是使组织运行秩序化、规范化和稳定性、科学性的基本保障。人是机制的主体，利益是机制的动力，制度是机制的骨架，信息是机制的神经。未来企业的管理机制主要以柔性机制为主，刚性机制为辅，更加人性化，更具灵活性，以便使企业更好地适应与驾驭瞬息万变的市场环境。“制度”是保证组织各项业务政党盍的轨道，是组织调控其内部各种关系的有效工具和手段。好的制度可为组织的稳定起到“锚定效应”，对组织各项业务的开展发挥“平台”作用。当前，企业要借“六中全会”的强劲东风，加强企业文化建设，强化和不断完善企业制度文化建设，这是提升企业核心竞争力、提高企业市场占有率基础性和关键性的工作，务必抓紧、抓实、做好。

八、继承传统文化。我国是世界四大文明古国之一，且是唯一保持国制完整的国家，几千年的文化创造与文化积淀，造就出中华民族许多灿烂的优秀文化，尤其是春秋战国时期滋生、兴起的孔子所创立的儒家思想，其“仁德”核心思想，是中国传统文化思想的主流、主旋律，他所倡导的天人合一、仁者爱人、尊礼守义、孝道为重、以德修身、学而习之、三省自身、待人以厚等等，继承与弘扬这些优秀传统，对我国当前正在兴起的社会主义文化建设新设法有着极端重要的现实意义，创新企业文化，更应该从孔子的思想中吸取有用的养份，打牢员工的思想根基，凝聚团队精神，促进企业跨跃式发展。“全会”明确指出“传统优秀文化凝聚着中华民族自强不息的精神追求和历久弥新的精神财富，是发展社会主义先进文化的深厚基础，是建设中华民族共有精神家园的重要支撑。要全面认识祖国传统文化，取其精华、去其糟粕，古为今用、推陈出新，坚持保护利用、普及弘扬并重，加强对优秀传统文化思想价值的挖掘和阐发、维护民族文化基本元素，使优秀传统文化成为新时代鼓舞人民前进的精神力量。”

九、广泛学习借鉴。“全会”鲜明指出“开展多渠道多形式多层次的对外文化交流，广泛参与世界的对话，促进文化相互借鉴，增强中华文化在世界上的感召力和影响力，共同维护文化多样性”。建设社会主义文化强国要面向世界，面向未来，面向多样化，善于学习和借鉴他国的长处、优点，把外来进步文化、先进思想、科技成果为我所用、为我所为，为促进国家经济、政治、社会、生态文明的协调、全面发展，提供强大的精神力量补充，这是一个国家、一个政党、一个民族的表现。鉴于我们南宁“东博会”长驻地的地点，我们更应该学习、借鉴也同样受到孔子儒家思想熏陶和影响的东亚、东南亚各国先进的文化理念和成功的经济建设经验，特别是亚洲“四小龙”，包括日本在内，他们现代化建设成功的经验，以及企业管理丰富先进的文化思想，汲取其精华、进步、有益的养份，学习他们不屈不挠、奋发向上、不甘人后的民族气节和求变、求新、求精的科学态度，为建设社会主义文化强国，增强我国文化软实力，实现全面建设小康社会目标，添上“加速器”，加快祖国奋飞的步伐！

十、形成无形资产。企业文化是企业的无形资产，而企业无形资产的经营是企业发展到一定阶段之后的战略重点。它涉及企业的市场定位、经营思路、品牌理念、企业形象塑造、知识产权和专利、企业知识传承以及集体智慧开发等各个方面。企业要善于把握自己已有的积累和积淀，包括企业的长处、经验、专业化、经营模式、经营方式、即将退休人员的知识传承和延续，都值得深度总结与提升无形资产。企业要善于对外传播自己的企业文化，要善于借助媒体作用，树立起企业高大形象，扩大企业的社会影响力、美誉度，通过“文、声、像”强化社会对企业的认知和认同感，不断增强用户对企业的信任度与忠诚度，从而自觉、自愿地选择自己的企业人微言轻他们项目建设的“委托人”。企业要善于围绕“品牌”为中心，经营企业的无形资产，要清醒地认识到无形资产的有些特质因素会产生比有资产经营出更大、更好的效益，要树立“企业形象”也是生产力的思想，要真正学会、善于经营企业无形资产，让两种资产经营比翼齐飞，共创辉煌。

十一、不断变革创新。世界万物，众云众生，人们不知道明天会发生什么，又如何发生，但有一条是肯定的，那就是“变”，变是房屋不变的真理，德国德勤国际集团首席执行官吉姆柯兰先生说：“面对未来，我们唯一能确定的是：未来是不确定的”。企业所面临的是一切都在变，永不停止地变。面对变化，企业如何进行管理就是在创新中变革管理。在以网络科技、知识经济、文化管理为特征的新的条件下，创新变革管理已成为现代企业管理中最重要的一环。创新不仅仅是技术上的创新，还要观念和管理的创新。海尔集团老大张瑞敏在1998年，人微言轻中国历史上第一位企业家，以一篇《海尔文化激活休克鱼》登上了哈佛讲坛。两年之后，他又一成功教学安例出现在瑞士洛桑讲坛上。他提出的“斜坡球体论”的“创新”观点，独具慧眼，新颖独到，他说：企业好比斜坡上的球体，向下滑是它的本性；要想使它往上移，需要两个作用力――一个是止动力，保证它不下滑，这就是企业的基础工作；一个是拉动力，使它往上移，这就是企业的创新能力，且这两个缺一不可。其“止动力”如“日事日毕，日清日高”，“拉动力”如“在市场否定你之前先自己否定自己”。进尔张瑞敏还总结了三句话，创新的目标：就是创造有价值的定单；创新的本质：就是创造性地破坏，破坏所有阻碍创造有价值定单的枷锁；创新的途径：就是创造性地模仿和借鉴，即借力。说到底，创新就是喜新厌旧。创新最难，也是最关键，最重要的是，敢于自己否定自己。企业的整个管理过程，是一个不断创新变革的管理过程，没有创新变革，企业就会停止前进的脚步，并会逐渐落后，进而被历史所淘汰。由此，创新变革是企业融入“变革时代”的前提条件，是企业求进步、谋大发展永恒不变的使命。

总之，企业文化的创新，并不只限于上述各方面，只有不断挖掘，并结合不同时期，不同发展需要与企业的现实有机地结合起来，企业文化的创新才会不断完善，才能实实在在为社会主义文化建设作出新贡献。

参考文献：

1.《中共中央关于深化文化体制改革推动社会主义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》，人民日报出版社2011年10月

2.《最有价值的管理忠告》，周围编著，人民邮电出版社2011年4月

3.《企业文化概论》，放光罗主编，东北财经大学出版社，2002 年5月