武陵源解说系统现状分析与对策5篇范文

第一篇：武陵源解说系统现状分析与对策

武陵源解说系统现状问题分析与对策

关键词：标识牌、导游解说、游客中心、音像解说、现状问题、对策

摘要：旅游解说系统是目的地诸要素中十分重要的组成部分，是旅游目的地的教育功能、服务功能、使用功能得以发挥的必要基础。本文着重从武陵源景区标识牌、导游解说、游客中心、音像解说四个方面来阐述当前的现状，从而提出相应对策。

一、标识牌的现状及对策

1.1标识牌定义

解说牌示即解说标识牌，是解说服务中最基本、应用最广泛的一类设施。它是一种载有图案、标记符号、文字说明等内容的能够解说、标记、指引、装饰的功能牌。

1.2标识牌的类型

标识牌的类型从不同的角度会有不同的划分。按解说对象和内容划分，可分为吸引物解说标识牌、旅游设施解说标识牌和旅游管理标识牌四大类；按标识牌制作选用的材料划分，可以分为天然材料制作的标识牌和人工合成材料制作的标识牌两大类；按所属范围角度划分，可分为旅游景区外部标识牌和景区内容标识牌两大类；按标识牌的功能划分，可分为解说功能标识牌、指示引导功能标识牌、警示提醒功能标识牌、宣传功能标识牌。

1.3武陵源景区标识牌的现状

1.3.1解说牌示的设计忽视了生态保护的功能而且没有采取措施

进行保护以至于模糊不清。

在解说牌示的设计上，当前旅游解说系统的解说标识牌在选材、样式、颜色、内容等方面存在诸多与生态环境保护相悖的因素。如景区的牌示选择用砷或铜等处理过的防腐木材作为材料，其本身就成为一种污染物。

1.3.2各类解说牌示文字、图形和语法组织人性化不强。

当前景区解说标牌的多语种解说薄弱，外语语法和用词不当现象较为普遍；交通标识路线混乱，不够醒目，图形应用不符合规范；景物解说或过于简陋或过于繁杂，不利于旅游者阅读；警戒忠告牌示用语强硬，造成旅游者心理上的不适；服务导引牌示不够明晰，对道路、服务设施分布情况的解说不很全面。只简单说明景点名称，而景点的性质、历史内涵没有涉及。另一方面景区标识牌数量少不能满足要求。如在武陵源去往天子山六奇阁的游道上，途径八个休息点，沿途没有一个指向牌，游客无法知道到达终点或前方目标的时间和距离，影响游兴。游客在旅游活动过程中，很多景点无法知晓，如部分游客在游览十里画廊是没有注意入口处的游览路线图，而且在途中的景点标识牌上也只有简简单单的一个景点名称的介绍，若果没有导游同行的话，根本就不知道所说的景点是指哪一处，以至于有些游客游览结束后还在问十里画廊在哪里。这些问题在很大程度上影响了旅游者的出游兴致。

1.4相应的策略

1.4.1采用天然木质材料的标志牌，定期的加以保护。

1.4.2标识牌的内容除了告知游客有关的景点知识，还要告知游客处于高级森林防火区，要注意防火，保护景区环境等，同时还要用幽默或文明的语言告知游客，让游客觉得自己受尊重。

二、景区导游解说现状问题分析与对策

2.1导游解说现状--导游员自身素质存在的缺陷

向导式解说系统是当前我国旅游景区的主要解说方式之一。它以专门的导游人员向旅游者进行主动的、动态的信息传导为主要表达方式。因此，向导式解说系统所提供的信息的可靠性和准确性取决于导游员自身的素养。当前景区的导游员往往缺乏本景区生态知识的专业化培训，对于旅游的保护与教育功能缺乏足够的业务知识，导致他们难以向旅游者提供生态旅游所应具备的保护和教育功能的服务。

景区内大部分解说以中文为主，其他语种较少，给外国散客有人带来沟通问题。

2.2相关建议

首先提高有关部门和景区管理人员对旅游解说系统重要性的认识。一个构建完善的旅游解说系统一般具有教育、服务、导引、使用及忠告、提醒等功能，可以协助旅游者对所到的旅游区形成基本的认识，从总体上了解旅游区的信息，增强对旅游区的空间识别感；帮助旅游者了解并欣赏旅游区的资源及价值，通过向游客提供多种解说服务，使其较深入的了解景区的资源特色、价值及从更佳的角度欣赏和游览景区，提高有课的旅游愉悦度；加强旅游资源和设施的保护，以寻求永续经营的目标。

其次，加强队伍建设，建立专门的管理机构负责管理、监督、协调工作，以实现旅游解说设计的专业化和标准化。管理机构中有专人从事解说系统的规划与管理。可以对当地的导游进行定期的导游培训，加强导游员对景区知识的了解，而不光只是告诉游客，有关景区的神话传说，我们需要传播的是张家界国家森林公园地质地貌构造与众不同的特色，从而提高解说系统的构建水平，提升景区接待设施规格，满足游客需求。

最后，导游讲解要生动形象，导游词要有所创新，不能千篇一律，要丰富解说内容。目前张家界景区是接待国内和韩国游客居多，所以在解说上要有针对性的讲解，要了解游客来景区想要了解的内容。

三、游客中心解说现状分析与对策

3.1景区游客中心的现状

3.1.1游客中心位置不明显，尤同虚设

如张家界国家森林公园购票中心附近设有游客中心，但由于团队游客都是导游统一购票，以至于游客根本就不知道游客中心的存在，很难引起游客的注意，对于散客而言，由于对游客中心的不了解或者是急于购票的心情下也无暇进入游客中心，对张家界景区进行了解，所以到游客中心的游客数量有限，致使游客中心的设施得不到充分的利用。

3.1．2游客中心解说功能薄弱，尤同虚设

当前景区的游客中心偏重于旅游集散、接待等功能而忽视了作为全局性的解说功能。这导致游客到达景区后缺乏对景区的全局性了解，直接影响游客的旅游质量。

3.1.2解说内容陈旧、缺乏知识性

解说内容尤其是景物解说内容的缺陷是当前旅游解说系统存在的最大问题。

3.2相应对策

3.2.1保持游客中心的现有设施和布局，在地理位置上加以更改，如：将游客中心设在游客集中、显要的位置或者利用景区标识牌对游客进行指导。同时还可以在检票口放置解说手册，在解说手册中注明游客中心及其他各种设施的位置。这样就可以将游客中心的作用充分发挥出来，并且，还可以对游客进行集中教育，有利于景区的管理与环境保护。

3.2.2游客中心应多提供基本信息和加强导向功能

游客中心应以多样化的方式给游客提供旅游目的地的基本信息和服务导向功能，使旅游者在旅游目的地有便利、舒适、愉悦的感受。首先要让游客认识到在景区除了找到有了解景区情况之外，还可以在游客中心找到自己想要的资料；其次游客中心要经常更新游客中心的景区宣传资料；最后我觉得游客中心要设在有可看得见的地方，比如在检票口等。

3.2.3多帮助旅游者了解和欣赏旅游资源功能

这是所有解说系统都具备的一个功能，游客中心应帮助旅游者在真实的基础上了解旅游资源的价值，并从中得到美的感受。

3.2.4旅游者与目的地互动交流平台的游客中心应致力于建立和加强旅游者与旅游目的地的互动交流，包括旅游者与旅游资源之间的“人－物”交流和旅游者与目的地居民之间的“人－人”交流。通过这两个平台达成旅游者与社区居民的双向互动了解，进而促进旅游三大效益的实现。

3.2.4

四、景区音像解说的现状分析与对策

4.1音像解说的概述

音像解说系统集声音、文字、图片、影像等于一体，图像解说是详尽解说景区的最好形式，不受时间和空间的限制。它可将大量的信息以图文并茂的形式传达给游客，使游客在游览中对景区有一定的了解。可以向游客传递景区的旅游信息，增加有课的旅游兴趣；向游客解说景区的各种资源价值，丰富了游客的旅游知识；向游客宣传各种环境知识和文物知识。同时它对促进旅游地政治、经济的发展，旅游地文化的传播，旅游地旅游形象的宣传都有十分重要的战略意义。

4.2景区音像解说的现状

4.2.1音像解说比较少而且没能充分利用

第一、在景区环保车内都装有电视，但是却不经常打开，要不然就只有图片没有声音，从而也没能达到解说的效果。

第二、张家界现阶段境外市场中，日本、韩国占主导，特别是韩国客源量较大，也应有所考虑。在景区据我所知，只有在金鞭溪的黄龙洞休息驿站设置了一个可以供游客了解张家界景区概况的触摸式电子解说器。

4.2.2音像解说插入太多的商业广告，在游客看来使用来宣传张家界的演艺节目或是旅游线路，很少有关景观地质地貌的介绍。而且音像解说的内容比较少有些都是一语盖全。

4.3相应对策

第一、景区要尽量多设置触摸式电子解说系统，提供多语言可携带式解说物，以便更好地为游客服务

第二、音像制品的内容要丰富全面，形式多样，要翻盖张家界森林公园的方方面面，并且尽量多几个语种的版本，为世界友人了解中国第一个国家森林公园--张家界森林公园提供更加直接有效地方式。

第三、要加大宣传力度，积极向游客推荐，使更多的游客观看、购买这些音像制品，从而发挥音像制品的作用。同时还可以和相关旅行社及宾馆联手进行宣传，在旅行社通往景区的车上以及宾馆的电视节目中都可以适当的安排播放景区的宣传片，以扩大影响。

参考文献：厉建新，消费技术与景区解说系统［N］.中国旅游报，2003-06-25

第二篇：张家界森林公园解说系统及对策分析

张家界森林公园解说系统及对策分析

尹璐（2009031032）

1解说系统的定义

2解说系统的研究背景

2.1 世界景区现有解说系统总体完善度

2.1.1国外景区解说系统主要表现形式

2.1.2国内景区解说系统发展程度

2.2森林公园的发展史

3森林公园现有子系统结构及现状

3.1 森林公园现有子系统

3.2 各子系统现状及不足

3.2.1研究过程

3.2.2原因分析

4完善解说系统的必要性

4.1解说系统的功能

4.2森林公园的概念

4.3森林公园在自然保护区系统中的重要性

5解说系统规划

5.1 向导式解说系统规划

5.1.1导游人员解说

5.2 自导式解说系统规划

5.2.1指示牌解说

5.2.2音像解说

5.2.3游客中心解说

5.2.4印刷物解说

5.2.5网络解说

6结论

摘要：吴必虎，金华衽，张丽；旅游解说系统的规划和管理[J];旅游学刊；1999年01期朱亮；生态旅游区环境解说系统评估体系研究[D]；北京交通大学；2010年 3 王爱萍；国家级风景名胜区解说系统研究[D]；西南大学；2008年钱小梅；赵媛；夏梦；地质公园景区解说系统规划初探[J]；河北师范大学学报（自然科学版）；2006年02期仝松锋；城市旅游标识系统构建研究[D]；四川大学；2007年李红翔;景区解说系统构建及解说方式适用性研究[D];东北财经大学；2007年 7 赵宇茹；智能旅游信息系统建模与功能实现[D]；陕西师范大学；2007年 8 夏赞才，张家界现代旅游发展史研究[D]；湖南师范大学；2004年 9 青岛酒店管理职业技术学院学报2010年01期

10朱璇;关于国内环境解说和游客教育的研究综述[J];旅游科学;2011年02期 11曲耘瑶;生态景区导游员解说能力培养研究[D];辽宁师范大学;2010年 12张咏;游人中心的规划研究[D];中南林学院;2003年

第三篇：武陵源旅游演艺业发展现状与对策研究（推荐）

武陵源旅游演艺业发展现状与对策研究

近年来，在政府的引导和扶持下，武陵源旅游演艺业凭借深厚的民族文化底蕴、浓郁的地方特色、雅俗共赏的精品剧目和灵活高效的市场运作机制，从小到大，由弱到强，逐步走向繁荣，取得了良好的经济和社会效益。年接待量由2001年的3万余人次上升到2009年的76万人次，营业收入由200余万元上升到1.255亿 元，我区文化消费含量和品位也大大提高。蓬勃发展的旅游演艺业成为武陵源世界自然遗产之外的又一道亮丽的风景，被业内人士称之为“武陵源现象”。研究旅游 演艺业发展规律，进一步做大做强旅游演艺业，促进旅游演艺业可持续发展，对于我区繁荣文化产业，建设国际旅游休闲度假区和世界旅游精品具有十分重要的意 义。

一、旅游演艺业发展现状

武陵源旅游经济的快速发展，带动和促进了旅游演艺业的蓬勃发展。2001年，我区演艺业开始起步，经过十年发展，先后出现了“张家界·魅力湘西”等6家旅游演艺企业（表1）。

表1 武陵源旅游演艺企业情况统计 演出场所 开办时投资规观众座门票价演职人09年接待09年收间

模（元）

张家界·魅力2001.3 湘西

武陵魂·梯玛2008.5 神歌

张家界大剧院 2006.7 梦幻张家界 袁家寨子 2003.5 2008.6

8400 890 230

1216 760

218 188 80

170 80 50 5 6

2500 750 500

4500

1566

228

260

2800

16000

2442

228

240

6000

位 万（个）

格（元）

员（人）

人次

入

（万人）（万元）黄龙洞剧场 2010 7000 890

从旅游演艺业发展速度看，全区现有的6家演艺企业演职人员由原来不足100人发展到1000多人，观众座位由原来的200多个扩容到7000多个，2009年接待游客观众达76万人次，演出收入达1.255亿多元。演艺业已成为我区旅游文化产业的一大亮点，走到了全省的前列。

从旅游演艺产品类型看，有以“张家界·魅力湘西”为代表，包括“张家界大剧院”、“黄龙洞剧场”和“梦幻张家界”的剧院类旅游演艺产品；以“武陵魂·梯玛神歌”为代表的实景类旅游演艺产品；以“袁家寨子”为代表的景区综艺类旅游演艺产品等三种主要模式。

从旅游演艺业的影响看，2008年10月，张家界·魅力湘西大剧院被评为全国文化产业示范基地。“武陵魂·梯玛神歌”山水实景演出被誉为土家族繁衍发展的荷马史诗。以“张家界·魅力湘西”和“武陵 魂·梯玛神歌”为代表的演绎湘西人文自然和土苗民俗风情的综艺节目，地方特色突出，民俗风情浓郁，深受游客朋友的喜爱与好评，已成为张家界的文化品牌，成 了来武陵源旅游观光和休闲度假中外游客的必看节目。中央电视台、湖南卫视和《湖南日报》等主流媒体曾多次进行推介报道，形成“白天观张家界奇山异水，晚上 赏武陵源民俗表演”的良好口碑效应。

二、旅游演艺业发展主要经验

（一）政府的正确引导是演艺业发展的前提

文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。进入新世纪，旅游文化产业建设引起了区委、区政府高度关注，给予了足够的重视。一是成立专门机构专抓文化产业工作。2003年成立了区旅游文化产业发展领导小组办公室，安排人员专门做旅游文化产业发展的组织协调工作，拟定了《张家界市武陵源区2003年—2015年旅游文化产业发展规划》，确立了旅游文化产业的发展方向和目标，特别是强调要把服务旅游的演艺业作为旅游文化产业的支柱抓紧抓好、加快发展。二是实行优惠政策。借 助武陵源旅游资源优势和张家界旅游品牌效应，引进外地演艺团体来我区投资兴业，先后引进了湖南民族歌舞团等几个演出单位到我区安家落户。为使这些外来文化 企业进得来，留得住，我们认真贯彻落实国家有关文化产业政策和区政府有关外资企业实行免交三年所得税，实行零收费等优惠政策。三是提供优质服务。首 先坚持为文化企业提供便利服务。在为这些演出单位办好文化经营许可证的同时，还协助他们办好工商、税务登记，搞好培训、指导。其次，对干扰、破坏外来文化 企业发展环境的现象，及时予以查处，使演出单位能集中精力搞好硬件设施改造，抓好演出节目等软件的提质升级。再次，支持演艺企业搞好扩容提质。为把企业做 大做强，区委、区政府大力支持张家界·魅力湘西大剧院项目建设，将其列为我区2008年区重点工程项目上报市政府和省建设厅，并组织专家对项目选址和建设方案进行了评审。目前占地31.22亩、建筑规模为13427.6平方米、能容纳2442观众的高标准的张家界·魅力湘西国际文化广场已全面完工并投入运营。四是做好协调工作。多次组织召开营业性演出场所业主座谈会，认真听取他们的意见和呼声，坚持为他们排扰解难。通过座谈和相互交流经验，促使他们拓展发展思路，增强品牌意识，努力把文化企业做大做强。针对营业性演出场所存在的竞相削价、无序竞争的问题，引导他们组建了演艺行业协会。

（二）高品质节目是演艺业成功的关键

产品质量是企业的生命。打造高质量高品位有特色的节目是演艺业生存之本，已成为我区所有演艺企业的共识。为此，各家演艺企业都使出看家本领，争相出招，努力提高节目质量，使我区演艺节目整体质量达到较高水准。总体来看，我区演艺节目呈现三大鲜明特色：

一是立足本土，张扬民族文化。各家演艺企业充分利用张家界深厚的民族文化资源和特色，挖掘、整理、利用民族文化资源。如“张家界·魅力湘西”、“武陵魂·梯玛神歌”、张家界大剧院等演艺节目充分体现了“原生态”、“本土化”、“民族化”等特点。“魅 力湘西”为了不断推出和更新原生态的节目，该剧院有一批创作人员常年从事民间采风工作，一旦发现有可取的素材，他们就以最快的速度加工成舞台节目。为了把 晚会节目做出原生态效果，创作人员在天子山录下了“土得掉渣”的民歌；在民间的丧事现场与孝家一道跪地哭丧录制“夜歌”；在黑夜的山林间录制鸟儿的鸣叫 声。迄今为止，“魅力湘西”演艺厅已经打造出了以欢快的“土家摆手舞”、粗犷的“土家毛古斯舞”、奔放的“湘西苗鼓”、多情的“女儿会”、谐趣的“土家哭嫁”、浓郁的“苗家呷酒”、古老的“湘西祭祀”和深情的《桑植民歌》等优秀剧目，演绎出独具魅力的湘西人文地理，成为展示大湘西民族文化的一扇窗口。

二是雅俗共赏，贴近游客观众。为了满足不同类别、不同层次的观众需求，各演艺企业在节目的设计、编排和表演中,注意雅俗结合，注重互动和高科技元素的运用。在节目内容的安排上,既有给人以高雅艺术享受的民族歌舞表演，如苗族风俗舞蹈、民族服饰表演等，又有“俗不可耐”的民俗表演,如“土家哭嫁”、“苗家呷酒”等，还有扣人心弦的怪异节目，如“湘西赶尸”、“上刀山”等。在表演形式上，以静态观赏为主,穿插演员观众互动节目和观众参与节目，满足游客深层次体验需求。在舞台场景的布置上将民族文化元素赋于艺术气息搬上舞台,使之与灯光、音响和观众的心理达到和谐统一。

三是室内外相结合,强化游客旅游体验。剧 院类各台演艺节目都分为室内和室外两场表演，这是武陵源区演艺业最显著的特色之一。室内部分是以文艺晚会的形式用歌舞诠释湘西少数民族文化内涵。主持人以 其幽默诙谐的风格把观众带进湘西这个古老而神秘的国度，在高潮跌起中，观众坐着以一种放松的心态体验湘西文化。室外部分则是通过篝火晚会的形式，展露湘西 文化神秘的另一面。表演内容包括土家硬气功、湘西三大蛊迷巫术表演(上刀山、下火海、走铁犁)，观众与表演者是近距离接触，站着体验湘西文化的惊险、刺激和神秘。两种不同的体验给观众留下终生难忘的湘西文化印象，大湘西文化的巨大吸引力深深根植于中外游客的头脑中。

（三）市场运作模式是演艺业壮大的助推器

我区演艺企业的发展壮大应归功于成功的市场运作模式。这种模式经过了三个发展阶段：第一阶段是企业创业之初，民间文化投资商+专业剧团模式，其特点是投资主体多元化，利益共享，风险共担。它源于“张家界·魅力湘西”成功实践。“张家界·魅力湘西”是我区最早面向旅游的演艺企业，它从胚胎的孕育开始就植入了市场化的“基因”。2002年，杨吉红和阿辉等人出资30万 元作为创业的原始资本，采取民间资本加专业剧团的方式，先后与凤凰县阳戏剧团和湖南省民族歌舞团签订了合作协约：一方以现金入股，一方以人力资源入股，各 司其职，共担风险。这种完全市场化的运作模式使剧院形成了快捷高效的节目生产机制，剧院与专业剧团实现了双赢。该剧院第一年付给凤凰县阳戏剧团的佣金是40万元，第二年翻了一番，达到了80万元。2006年，该剧院与实力更强的湖南省民族歌舞团合作，剧团常年有数十人在“张家界·魅力湘西”演出，可获演出收入260万元，加上创作收入可达300万元，成为省歌舞团当年最主要的商业演出收入来源。第二阶段是企业快速发展期，民间投资商+专业剧团+旅 行社的运作模式，该运作模式三位一体，各司其责，文化投资商负责经营管理，专业剧团负责节目生产，旅行社负责宣传，将演艺节目展示推介给海内外游客，同时 收取游客反馈意见，提供给专业剧团及时修正节目。这种模式的特点是继承了前者所有优点，又实现了与旅游市场的直接对接。它的成功运作推动了我区演艺行业的 快速发展。第三阶段是企业逐渐步入成熟期，民间投资商+专业剧团+旅行社+名人的运作模式。这种模式是我区目前演艺业最先进的运作模式，其优点就是集前两种运作模式的优点于一身，同时保证了高端演艺节目的打造。它的出现使我区演艺节目水准出现质的飞跃，推动我区旅游演艺业逐渐向品牌化迈进。

三、旅游演艺业存在的主要问题

（一）规划滞后导致调控乏力

到目前为止，由于体制等原因，全区还没有形成统一、长远、操作性强的文化产业规划；特别是对旅游演艺业发展缺乏规划布局，调控无力，导致行业发展随意性和盲目性，市场也相对分散、竞争无序，造成重复建设、资源浪费。

（二）同质竞争制约行业健康发展

随着旅游业的快速发展和旅游演艺业的兴起，张家界市旅游演艺企业数量激增。近年来，仅武陵源区就有6家 较大规模的演艺企业先后开业，其增长速度远远超过旅游人次增长比例，出现了僧多粥少的现象。各家演艺企业节目主题趋同，基本都取材于湘西民族文化，内容单 一，缺乏创意和特色。各企业为了生存和发展，彼此之间开展激烈竞争，甚至不择手段地争夺客源市场，出现了恶意削价竞争等不好的现象，影响了行业自身的健康 发展。

（三）行业发展缺乏强有力政策扶持

文 化产业作为新兴的创意产业，需要采用法律、行政、经济等手段支持它的发展。否则，很难获得长足、长远发展。目前我市尚未制定包括产业组织政策、投资融资政 策、财政税收政策、分配激励政策、用地政策和文化资源保护利用等具体的文化产业扶持政策，影响了我区旅游演艺业向规模化、集团化和品牌化的方向发展。

四、旅游演艺业可持续发展对策

（一）制定扶持政策，加强宏观引导

在 旅游演艺业发展过程中，应进一步加强对行业的宏观调控和行业管理。尽快制定旅游演艺业发展中长期规划，做好协调、指导、服务和监督工作。按照“规范管理、行业自律、提质升级、打造品牌、繁荣发展”管理理念，进一步加强行业管理；发挥市场机制的积极作用，合理配置文化资源，提高演艺企业自我完善、自我发展的 能力；加大对演艺行业的扶持力度，尽快出台有力度的扶持性政策。做好行业人才的培养和引进工作，同时引导演艺企业以必要的人才投资、有效的激励机制、包容的文化环境，汇集创作和管理骨干，形成精英演出团队，建立一整套以较好的待遇吸引人，以有效的方法管理人，以良好的前景留住人，以和谐的团队精神凝聚人的人力资源管理机制。

（二）健全行业协会，加强行业自律

健 全演艺行业协会，加强行业自律，促进行业的健康发展。随着政府职能的转变，行业组织要承担更多的自我管理职能，一方面针对演艺行业竞争无序的现状，制定行 业规则，健全行业内部自我约束、自我管理、自我监督的行业自律机制；另一方面加强与各演艺企业、旅行社、和演出从业人员的协调沟通，向企业提供规范的经营 指导，在政府和企业之间架一座沟通的桥梁，从而规范演艺行业行为。

（三）整合资源，打造演艺品牌

文 化发达地区有一个有益的经验，就是聚集资源树品牌，放大效应促发展。树立品牌是吸聚资金，增加效益，扩大影响，塑造形象，大力发展演艺业的有效途经。当前 我区的紧要工作就是依托资源优势打造演艺品牌。一是要巩固和提质现有的“张家界·魅力湘西”和“武陵魂·梯玛神歌”等演艺企业，突出个性发展，使其各具特 色，各有优势。二是鼓励演艺企业兼并重组，有效整合各类资源，打造室内室外各一台具有国际影响力、富有湘西民族文化特色的主题演艺品牌节目。三是加大宣传 力度，品牌的塑造离不开宣传，要利用一切机会和一切可以利用的媒体、载体，开展宣传攻势，加大对张家界·魅力湘西、梯玛神歌等演艺品牌的宣传，让其真正成 为我省的文化品牌。

（四）拓展本土文化，扩大对外合作交流 越 是民族的，越是世界的。大湘西民族文化以其诡异、神秘独树一帜。发展武陵源旅游演艺业要立足大湘西传统文化和民族文化优势，深入挖掘、整理传统文化和民族 文化经典元素，进行深度开发利用，形成一大批特色鲜明、民族气息浓厚、内涵丰富、让人回味的精品剧目，充分展现大湘西文化魅力。同时，引导各演艺企业与文 化发达地区开展文化交流合作。既要学习借鉴外地的成功经验，创造条件，引进国内著名演艺品牌企业落户我区，走强强联合之路。又要敢于走出去，采用巡演等方式，向外省（市、自治区）、甚至国外展示大湘西文化的魅力，扩大武陵源旅游演艺品牌知名度和美誉度。(作者系武陵源区委常委、宣传部长）

第四篇：餐饮业现状分析与对策

餐饮业现状分析与对策

随着人民收入水平的不断提高，以往难得一次的“下馆子”已经逐渐成为日常饮食中的一部分。我们的餐饮业随着经济前进取得了巨大的发展。越来越多的国际知名餐饮企业，国内其他行业巨头正在进入国内餐饮市场，许多本地的餐饮商家也如“雨后春笋般拔地而起”。在众多的餐饮企业中，高级餐饮企业和连锁化的企业往往有着自身的标准，来为消费者提高高质量的餐饮服务。然而更多的餐饮企业由于多种原因存在着不少的问题，阻碍了它们更好的发展。综合国内研究，以及笔者的经验，问题主要集中在以下四个方面。

一是卫生状况不佳。无论是在家就餐还是在外就餐，就餐环境的好坏，是影响就餐质量最基本，也是最重要的要素之一。就餐环境不仅仅体现在具有高档的装饰，也体现在大厅一块地砖是否发亮，餐盘角落是否有无污点。“细节决定成败。”许多中小规模的餐饮企业往往能够做好大的就餐环境，却容易让消费者在就餐时发现筷架上有小黑点，餐巾布上有酱油渍，让消费者就餐心情全无。

二是服务意识欠缺。餐饮行业是劳动密集型产业，所需从业人员数量大，但对质量要求不高，这造成了餐饮从业人员整体素质不高。许多中小餐饮企业因为财力有限，基本不对从业人员进行专业化培训，没有培养主动服务的意识，因此中小餐饮企业的从业人员普遍存在服务水平较低，往往是“被动地服务”。

三是饭菜质量方面。近年来不断有媒体报道餐饮业的食品安全问题，例如地沟油、剩菜重上等。这不仅在短期内影响了餐饮业的经营，而且从长期会让消费者对餐饮的食品安全存在不信任感。除饭菜的质量安全外，许多餐饮企业对饭菜的口味等方面也有较大的不足。许多餐饮企业的饭菜毫无特色，口味毫无特点，在饭菜质量上没有核心竞争力。不少餐饮企业往往忽略了调味料、米饭质量的把关，与一般的小餐厅相差无几。

四是价格公平合理不足。尽管目前对餐饮企业的价格管理越来越严，但仍有不少的企业在价格设置上违规操作，如设置价格陷阱、价格透明度不高等。如此一来，让消费者在消费的过程中会有不安的情绪，影响就餐心情。

那么在下次选择就餐地点时，就不会做回头客再来企业就餐了。

针对上述几个问题，分析国内外优秀的餐饮企业，特别是最近比较有名的“海底捞”餐饮企业成功的特点。笔者认为可以从以下四点做有效的改进。

一、准确定位，全方位开发

随着国家对公款吃喝的控制，餐饮消费将逐步呈现“个人消费增加、公款消费减少、平均消费水平下降”的局面。餐饮市场形成了“大众化为主，高中低兼顾，多方位开发”的格局。这对餐饮企业来讲，既是挑战又是机遇。因此餐饮企业要根据市场需求、周围同业布点和经营情况，以及自身的资金、技术、管理条件，选择自己的经营服务对象，作出正确的市场定位，然后根据市场定位确定企业的产品结构。比如高档的餐饮企业可以开出区域来面向普通消费者，实行大众化经营，或者经营具有当地特色的小吃，如面、汤包等，来创建独特的饮食氛围。

二、以人为本，改善用人机制

作为劳动密集型的餐饮业，最为关键的因素是人。大到主管人员，小到厨师门童，都是企业最宝贵的财富和资本。用人力资源管理课本的话说：企业的问题根源都是人的问题。如何选好人，用好人，关心人，留住人，是一个企业成功的关键；而人的培养和使用，本身就是一门学问，一种文化。餐饮企业在管理员工的时候，可以从以下五个方面入手：一是双向选择，能进能出，自由流动；二是能者上，庸者下；三是有职有权，责权分明；四是建立奖励机制，报酬与职务与业绩挂钩，有条件的可推行年薪制、股权制；五是强化监督机制，约束不轨行为。

三、创新思维，建立发扬特色

社会在前进，消费者的需求也在不断的变化，要求也越来越高。餐饮企业必须要有自己的特色才能吸引众多的消费者，才能创出自己的品牌。没有特色的餐馆，生意是红火不起来的；老是学着别人的样子走路，必定要落伍，甚至被淘汰。在保持原有风味特色的基础上不断地推出创新菜，才能战胜对手，持续发展。

那什么算是“创新菜”呢？笔者认为主要菜肴具备了“新原料、新调味、新技法、新配制、新款式”五条当中的一条边可认定为“创新菜”，具备条件

越多，其创新含量就越大。当然创新菜必须要符合消费者的口味。没有消费者肯定的“创新菜”不能称为“创新菜”。对于那些没有实力来创造新菜的企业，可根据自己的情况经常推出一些过去没有生产和供应的新菜，这些新菜不一定要具备上述创新条件，只要消费者喜欢就应该大力开发。

四、加强宣传，提高知名度

以前常说“酒香不怕巷子深”。可是在如今的社会中，企业的宣传已经成为其成功因素之一。高档大型的餐饮企业可以根据资金在常见的平面媒体中进行宣传，如报刊杂志、电视网络，或者举行主题活动，来提高企业的知名度和形象。中小规模的餐饮企业可以积极利用当今比较热门的SNS媒体，如微博、人人网、团购网等，加强与目标消费者的一对一宣传沟通，以便进一步提高消费者对企业的了解程度，提升其忠诚度。同时还可以利用消费者的SNS媒体来形成“口碑”效应，让消费者来为其做宣传，打广告，扩大知名度。

第五篇：家访现状分析与对策

家访现状分析与对策

家访作为学校工作的一项重要内容，它能够实现学校与家庭之间的相互沟通，增进学校与家庭之间的相互理解，达成学校与家庭之间的共同合作。家访的成败，关系到教育对象能否健康地成长，关系到教育目标能否顺利地实现。

但当前我们的家访工作却不很如人意，主要存在以下几种现象：

现象一：“喊家长”代替“家访”

目前家校联系最常见的方式就是“喊家长”，基本理由是这种方式既省时又省心，又能达到预定的目的。但仔细想想，这种方式存在一定的隐患。

有许多班主任不愿意家访，也有客观原因和主观原因。

客观上：没时间。

班主任白天的工作一般都安排得满满的，白天去家访恐怕也与学校的作息制度相悖。放学已经相当晚，如果这时去家访，就使家长和老师有点尴尬：一般来说，孩子回到家，家里就准备吃晚饭了。为了不打扰家长，就只能匆匆的讲几句话，一些问题很难深入的交流，家访效果也不够理想。星期天家访，我们这里的家长一般都在私营企业上班，很多家长星期天也没有休息，多数只能吃闭门羹。至于晚上家访，似乎在现在的形势下不大现实。

主观上：更方便。

许多班主任认为，让学生回家喊家长无需占用自己的时间，同样也能达到相互沟通的目的，似乎并不影响教育的效果。加上现代通讯技术的发展，认为家访已经过时了，不如打电话来得快捷、省事。

这种“喊家长”代替“访家长”的方式，表面上已经解决了问题，但很容易留下“后遗症”。表现为：

1、由于需要“喊家长”的往往是在纪律、思想、学习上存在问题的同学，家长在心理上本身就有一种“负担”，总觉得自己的孩子在学校里一定是犯了错误，心里的疙瘩比较难消除，这样谈话的气氛往往难控制。

2、老师一般是“无事不登三宝殿”，请到家长一般也就没有什么好事了，再加上家长的文化素质、思想素养的差异，在与长的交谈中，老师尤其是青年教师，比较难体会到家长的心理，难免会流露出一些“居高临下”的语气，这样就很难引发家长情绪上的共鸣和思想上的触动，效果当然要打折扣了，也很难与家长达成在教育措施上的联动。

3、由于是喊家长到学校来，学校里也没有专门接待家长的地方，在办公室里交流，学生课后从办公室窗前走过，于是许多“小喇叭”便开始广播了，这使得学生觉得很没面子——这样效果自然又要打折扣了。

现象二：家访对象单一

有些教师在确定家访对象时，目光往往集中在那些平时调皮捣蛋、不遵守校纪班规、学习成绩不好的后进生身上，忽视了班上有潜在问题的同学，忽视了因家庭原因造成不良影响的同学，忽视了那些中游学生，忽视了班级里的“弱势群体”，也忽视了那些品学兼优的学生，否定了家访工作的全员性，使家访工作走入了教育的死角。

现象三：缺少后续措施

教师在家访后多数并不采取相应措施，认为家访回来就意味着完成了任务，采取的是一种“只问病情，不开药方”的做法；还有些教师由于采取的是告状式家访，所以采取的针对性措施也只是抓辫子、找茬子，如此反复，如此而已。学生身上存在的问题没有得到解决，错误行为随时有反弹的可能。可以说，这样的家访反映在学生身上的效果不会理想。

家访作为加强班级教育管理、学校道德教育工作的一个重要渠道，要作好这一工作，我们可以从以下几方面去思考：

1、“主动上门，缩短家校距离”

走出校门，走近学生家庭，家长首先会从内心感受到老师的热情真诚，感受到教师不摆架子的工作作风，而这一切正是家长配合老师教育学生的重要前提，是老师得到家长配合的心理和情感基础。

2、“我的眼里是每一位学生”

一个学生就是一个家庭的希望，教师要从家长的角度去理解教育，尊重学生的差异，尊重学生的个性，尊重学生的自尊心，甚至尊重学生的缺点，把“平等”、“爱心”、“交流”写在心中，写在与孩子的日常交流中，写在与家长面对面的沟通中，写在与家长心与心的交流中。

3、“小雨来得正是时候”

在家访时要做到“有备而访”，对学生存在的问题加以细致的分析，查找原因，并根据家访时的具体情况，考虑如何与家长协作，使每一次家访后，家长的教育观念、教育方式有一个较大的转变，学生有明显的进步。

4、家访不要千篇一律。

家访的形式很多，在实际工作中，我们要根据学生及家长的具体情况，选择最合适的方式。更重要的是，一定要有配套的跟踪措施，保证家访效果的持续、深入。

我想，只要我们做一个有心人，就一定能克服种种困难，我们的教育也将因家访而更精彩！