娃哈哈新产品开发战略分析、(样例5)

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第一篇:娃哈哈新产品开发战略分析、

娃哈哈集团新产品开发战略分析

任何一个产品都有生命周期,它会随着时间的推移和顾客对产品的多样需求逐渐走入衰退期。这使得企业在市场竞争中会失去市场份额,而且对顾客日益增长的物质文化生活需求无法提供持续地满足。因此企业为了生存和发展,必须立足于市场,立足于顾客,创新是企业生命之所在,如果企业不致力于发展新产品,就有在竞争中被淘汰的危险。努力开发新产品,对于企业的生存发展有着极为重要的意义。所以企业必须开发新的产品来满足顾客的需求。新产品的开发时企业生存和发展的的重要支柱,对企业将来经营状况和前景有重大的影响。市场竞争的加剧迫使企业不断开发新产品。企业的市场竞争力往往体现在其产品满足消费者需求的程度及其领先性上。特别是现代市场上企业间的竞争日趋激烈,企业要想在市场上保持竞争优势,只有不断创新,开发新产品。相反,则不仅难以开发新市场,而且会失去现有市场。因此,企业必须重视科研投入,注重新产品的开发,以新产品占领市场,巩固市场,不断提高企业的市场竞争力。

一、市场现状分析

(一)产品分析

1、娃哈哈营养快线的基本信息:、(1)品牌信息:杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第五大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在中国26个省市建有100余家合资控股、参股公司,在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构,拥有员工近2万名,总资产达 121亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年,公司实现营业收入258亿元,娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

娃哈哈坚持诚信经营,泽被社会。二十年来累计向国家上交税金68亿元,资助教育和各类社会公益事业2亿多元;大力发展农副产品深加工项目,二十年累计采购各类农副产品价值达78亿元,直接和间接解决了40万农村人口的就业问题;在中西部、贫困地区、革命老区,东北老工业区投资建厂近40家,为促进当地经济和社会发展作出了积极的贡献。

(2)产品信息:

1)营养一步到位!娃哈哈营养快线,是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况,精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。

纯正果汁与香浓牛奶的完美结合,让营养快线不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质,而且还有来自果汁的丰富维生素。人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素一步到位,让你轻松承受压力,接受挑战!营养快线,时尚出跳的包装,清新滑爽的口感,丰富全面的营养,契合了都市人的现代生活节奏,一上市就赢得了众多消费者的喜爱,成为营养早餐、课间小憩、工作闲暇、聚会旅游的理想选择。

2)娃哈哈营养快线升级版,美味升级!早餐升级!参考中国营养学会中国居民膳食营养推荐摄入量标准(DRIs),针对中国人的饮食习惯,特别为您打造全面营养的全新健康早餐。浓浓的酸奶融入纯正果汁,香醇的滋味,爽滑的口感,酸酸甜甜好味道!吸收升级!健康升级!娃哈哈营养快线升级版,生物科技,益生菌发酵,更特别添加膳食纤维,让营养更易吸收。营养升级!活力升级!娃哈哈营养快线升级版,18种营养素,膳食纤维。更多的营养,满足不同家庭成员的营养需求,全面营养一步到位。营养升级,健康满分!

3)“morning!”来自阳光的问候,让你早餐的营养全面升级!娃哈哈问候阳光,浓浓的酸奶中加入鲜美果汁,特别添加了18种人体必需的营养素,营养更上一层楼!采用生物科技特殊工艺,益生菌发酵,营养更易吸收。每天早晨,享受丰富美味的营养,犹如享受第一缕阳光。娃哈哈问候阳光,早餐喝一瓶,健康每一天!

4)天天一瓶,美丽动人!娃哈哈思慕C是一款源于欧美国家日常生活中将新鲜水果与牛奶混在一起现调而制得的创意特饮,源于果汁又超脱于果汁。

娃哈哈思慕C是娃哈哈公司科研开发人员根据国外这一产品的概念,并充分考虑了现代人特别是白领女性保持身材的强烈愿望,在思慕C产品中特别添加了“利体素”,这种“水溶性膳食纤维”的特色深得专家认可,让消费者在享受美味的同时不担心身材问题。根据现代人的营养特点,思慕C中还特别含有钾、钠、钙、镁、锌、维生素C、维生素B3、B6、B12、牛磺酸、蛋白质等16种人体每日所需的营养素。科学的配方确保了产品“低脂肪、多营养,口感爽滑诱人”的显著特点。清新诱人的个性水果融入香浓滑爽的纯正牛奶,娃哈哈思慕C带你进入柔情蜜意的味觉天堂。

5)营养美味一线牵!娃哈哈营养快线幸福牵线装,特别添加18种营养素,采用生物科技,益生菌发酵,让酸奶的营养和果汁的美味甜蜜牵手,营养美味一步到位!记得早餐喝一瓶哦!

6)营养一步到位 幸福有滋有味!现代人生活节奏快,需要快节奏的营养补给。娃哈哈针对中国人的营养现况,特别推出山楂味的营养快线,果汁加酸奶,益生菌发酵,营养吸收更快,再配以开胃助消化的山楂汁,营养一步到位,幸福有滋有味

2、娃哈哈营养快线的竞争环境分析:

当果乳饮料做成中国明星饮料品项的时候,众多的竞争对手都在摩拳擦掌,试图分得一杯羹。面临可口可乐美之源果粒奶优、旺旺营养速补分化出的新市场,以及一些二三线饮料品牌推出的低价模仿产品,营养快线应该根据市场,来调整自身的策略。

娃哈哈营养快线产品主要包括1升装产品,终端零售价格6.80元/瓶;500毫升装产品,终端零售价格3.50元;280毫升装产品,终端零售价格2.50元,然后就是属于乳饮料系列的产品乳娃娃与爽歪歪,终端零售价格在4—5元/瓶,平均大约在0.80—1.00元/瓶。营养快线的价格区间的设计反映了娃哈哈公司很强的针对性策略。

营养快线1升装产品,很显然属于家庭装产品,随机性消费的可能性非常小,主要依靠节假日家庭购买形成的市场空间,还有一个途径就是酒店终端等即饮市场消费。这种渠道结构与消费者定位决定了娃哈哈1升产品主要竞争对手是同类型的乳饮料产品,1—1.5---2装的可口可乐,统一鲜橙多等产品,在即饮市场,甚至于啤酒产品也是其主要竞争对手之一。这种情况下,作为娃哈哈公司必须熟悉其他竞争性领域产品竞争特点,不断地根据相关性行业调整自己竞争节奏。

营养快线500毫升产品是一个独立性很强,是一款即时性消费产品,很显然营养快线500毫升产品竞争对手更加丰富,包括水产品,果汁饮料,茶饮料,功能饮料,碳酸饮料等都可以视为营养快线的主要竞争对手,我们又必须熟悉同类型的竞争品牌,同时还需要了解与洞察上述几乎所有夏季即饮市场产品。这个产品由于其容量上的兼容性,实际上对蒙牛酸酸乳等产品影响最大,因为其人群定位特征与蒙牛酸酸乳有很大的重合,特别是当这个产品进入大流通渠道时候,这种竞争就算面对面的。

营养快线280毫升产品也是一个容量上设计比较独特的产品,营养快线有意避开了蒙牛330毫升容量产品,加上包装外型上巨大差异,使得消费者对上述两个产品不会产生关联性消费联想,有利于迷惑与麻醉蒙牛乳业,降低这个产品进入市场可能受到的直接攻击。同时,我们曾经作过测试,蒙牛的330毫升产品在城市女生消费中显得有点偏大。这个产品的最大竞争对手其实是现代一些乳饮料产品,包括蒙牛,伊利,李子园,小洋人等等,也包括一些小包装的其他饮料产品。

而营养快线100毫升的乳娃娃与爽歪歪就更加凸现了娃哈哈公司一直苦心经营的儿童产品的优势地位,凸现了营养快线通过产品容量对于消费者市场进行细分的良好的技巧。这个产品我判断主要是要进军高端的城市小孩饮料消费市场。我们知道,娃哈哈是靠着儿童产品,娃哈哈AD钙奶产品起家的,这个产品经过十五年的历练依然是娃哈哈在城乡市场流量最大的产品,但是随着乳制品产品的崛起,娃哈哈AD钙奶的市场出现了很大程度的萎缩,特别是城市高端儿童市场。而乳娃娃与爽歪歪的出现,拯救了娃哈哈在儿童产品高端市场上的颓势,一定会给娃哈哈城市高端儿童市场上提供核心动力。乳娃娃与爽歪歪的竞争对手基本上是所有的儿童即食类产品。

(二)消费者购买分析:

1、消费者定位:写字楼年青上班族(70年代后人群)和大、中、小学生人这部分人群年青,生活稳定,有稳固且持续的消费能力。或忙于工作或忙于学习,对信息需求量大,好奇心强,求知欲强,总在不断地寻找新信息和新刺激并乐于体验,大部分人有很强的进取心,有收入人群所构成的市场。

2、购买习惯分析:

(1)超市舒适,小店方便,都是购买好去处

10年前,超级市场在中国还很少见,而今天超级市场在几乎所有城市都已遍地开花城市市民对其接受程度从消费者购买饮料的地点即可见一斑。调查显示,多数消费者会在超市购买饮料,而个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方。超市的洁净与个体小商店的方便,使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所,它们合起来占饮料经常购买地点的将近九成。

(2)零星购买为主,小批量存放也方便

与吃饭不同,喝饮料是随意性比较强的行为。所以有62.4%的消费者购买饮料的习惯是喝多少才买多少;但也有29.9%的消费者为了方便会多买一点存着要喝的肘候可以随时拿到;只有7.6%的消费者会一次性批发很多。这在一定程度上反映出饮料目前还并非家庭生活的必需品饮料消费更多体现为即时性需求消费,而非常规性需求消费。

(3)广告接触先声夺人,产品接触推波助澜

伴随着对饮料种类的认知,人们也从不同方面接触到饮料品牌,从而对品牌做出选择。相关调查显示:当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时,大多数受访者(75.4%)声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料,而自己喝过后知道的也占一半以上(58.4%),其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到一定的作用。

按照近几年的饮料消费规律,每到夏秋季节,饮料销售最为火爆,被业内人士称之为“黄金季节”。

(三)广告现状分析、市场规模需求动向分析

2003年度,娃哈哈营养快线产品研发成功,并进行命名、包装设计、口味调研等细致的上市前期筹备工作。

2004年度,娃哈哈营养快线正式上市,《家庭篇》和《白领篇》两支广告锁定目标消费群。

2005年度,营养快线率先在东北、华东等地取得销量突破。

2006年度,280ML、利乐装等多种规格的营养快线包装面世,扩大营养快线的阵容。

2007年度,营养快线继续推出1.5L大瓶装;同时,与网易《梦幻西游》开展合作。

2008年度,营养快线新广告《美女》篇推出,进一步引导消费。2009年,娃哈哈营养快线卖了120亿人民币,赶超“中国第一罐”王老吉,成为销量最大的饮料单品之一。在中国饮料帝国娃哈哈400多亿的销售额中,营养快线占据了1/4之多。在娃哈哈产品绝大多数都是面对二三线,甚至乡镇市场的情况下,在城市市场独领风骚的营养快线,显得特别瞩目。营养快线不仅占有了即饮市场,对餐饮市场也形成了很大的冲击,在部分城市替代了汇源、可口可乐、雪碧。营养快线在最初的三款口味之后不断创新,推出了新快线,但销售情况一般。2009年,营养快线推出升级产品“幸福牵线”,目前有四个口味,销售情况非常好,使营养快线又迈上了一个新台阶。

当果乳饮料做成中国明星饮料品项的时候,众多的竞争对手都在磨拳擦掌,试图分得一杯羹。面临可口可乐美之源果粒奶优、旺旺饮养速补分化出的新市场,以及一些二三线饮料品牌推出的低价模仿产品,品类开创者面临的竞争课题是:如何维护老大地位?营养快线下一阶段面临的就是,从“品类开创战”转移为“品牌防御战”。成功品牌通常不是在竞争发生的情况下做出必要的反应,而是事前就已经做了打防御战的基础工作,我们把这样的策略称为——品类领导品牌的“关门策略”。例如:王老吉的“凉茶始祖王老吉”、九龙斋的“酸梅汤以九龙斋为京都第一”、养元六个核桃的“核桃饮品领军者六个核桃”等。这样简单直白地占据“品类老大”的认知,是为了防止后面品牌在追随成长的过程中实现反超。显然,娃哈哈营养快线并没有做这样的防御工作。

如今,娃哈哈的营养快线面对加了椰果粒的低价策略进攻的可口可乐美之源果粒奶优的进攻,以及加了膳食纤维、口袋便利装、针对儿童的旺旺饮养速补的分化,应该及时采取正确的策略,以弥补关门策略的缺失。

根据娃哈哈现有的营销资源,营养快线下一步的做法应该是,发动一场以“技术领先”为核心的广告运动。娃哈哈可将自身在国家级企业技术中心基础上成立的“娃哈哈研究院·营养健康研究中心”,通过设计成ICON的形式印在包装上,并通过新闻公关、软文报道等传播方式,将营养快线的研发历程和升级缘由告知于公众。还可以将部分内容插入到影视广告中,突出娃哈哈营养快线的“技术领先”地位。一句话言之,将领先的技术实力认知推向公众心智,塑造领导品牌的认知

二、确定广告战略:

(一)广告目标:

1、借助娃哈哈极高的品牌认知度和美誉度。继续强化其品牌在人们心目中的地位。入一步扩大娃哈哈营养快线的市场认知度。使营养快线在北京市场达到达到有口皆碑,家喻户晓,“早晨喝一杯。精神一上午”的广告语深渗入渗出人心,在目标消费者心目中的认知度达到96。

2、继续扩大娃哈哈营养快线的销售量。

3、继续扩大娃哈哈市场份额,对于娃哈哈品牌完全采用感性诉求策略,深化娃哈哈营养内涵。在营养快线广告上采用感性和理性相结合的诉求策略。强调饮料的清新和滑爽的口感。尤其强调营养快线在同层次同价位饮料中拥有最全面的营养。

(二)诉求对象:

由于营养快线自2004年九月进入北京市场,其功能、口感已经被认可,有一定的市场基础,所以娃哈哈品牌广告建议采取感性诉求策略,而营养快线的广告建议采取理性诉求和感性诉求相结合的诉求策略。

诉求的重点:品牌的价值:清新、滑爽的口感,丰富全面的营养

诉求对象一:写字楼白领阶层为主,年龄在22到30岁之间,在环CBD商务区或北京各区成熟的商住两用社区工作、居住,个人月收入2千元到3万元,受过大专以上教育,初涉职场的白领或高级主管甚至私营企业主。

诉求对象二:大中专在校学生和中小学生。年龄在8到22岁之间,在城区各大中院校、小学学习,大部分无稳定收入但有良好的家庭环境,对膳食营养有一定要求,并有人(家长)代为支付相关费用。

对于娃哈哈品牌完全采用感性诉求策略,深化娃哈哈营养内涵。在营养快线广告上采用感性和理性相结合的诉求策略,强调饮料的清新和滑爽的口感,尤其强调营养快线在同层次同价位饮料中拥有最全面的营养。,从“早晨喝一杯,精神一上午”的广告语入手,达到娃哈哈品牌的统一。

(三)传播的重点:渠道控制:

在营销中,网络运营成本,市场人员增多后的管理难题,与经销商的博弈,价格战的陷阱,信用建立的艰难,如何在城市与农村两个差异巨大的市场均能取得成功,是每一个企业都会遇到的困惑。营销链中最为脆弱的是信用。许多企业拥有不错的产品和良好的品牌形象,也善于策划灵动的营销创意,然而却因为渠道的问题而最终无法突破销售的“最后一公里”。在商业道德还不够稳固的市场,娃哈哈却能够在广大的县市、城镇市场编织了一张巨大的营销网络。它的产品可以在3天之内铺遍全中国,而从事营销的公司人员不超过3000人。有人问,完成营销“最后一公里”的关键是什么?品牌?价格?娃哈哈的答案是:构建信用体系和有序分配利益。

价差是重中之重,关系到每一个环节的利益分配。高价产品如果没有诱人的价差,依然无法激发经销商的积极性;低价产品价差控制得当,仍可以量大为经销商带来利润。娃哈哈采取渠道控制模式,促销重点是经销商,让经销商成为主力。这种方式的弊病是,一旦控制不力,经销商权力过大,反而影响娃哈哈的渠道建设。因此,掌握主动权,让利的同时对经销商严格控制是娃哈哈的渠道建设的核心。娃哈哈联销体建设主要包括四个部分:第一,实施保证金制度,经销商必须按年度缴纳一定的保证金,进货一次结算一次,娃哈哈则提供更多优惠,如高于银行存款利率的回报,对经销商销货指标,年终返利,完不成任务者动态淘汰。第二,着手实施区域销售责任制,使经销商、二批商各得其所,互不侵犯对方的业务范围。严格划分责任销售区域,努力消灭销售盲区、杜绝串货现象。第三,理顺销售渠道的价差体系,明晰经销商、二批商和零售终端的利润空间预期,同时实施利益的有序分配。第四,建立专业的市场督导队伍和督导制度。宗庆后制定了一套销售业务员工作规范,并建立了一支市场督导巡检队伍和督导巡检制度。

娃哈哈的营销模式非常明了,而且公开。当初设立保证金制度的时候,许多经销商对这个行业里前无先例的举措感到愕然,他们问:“娃哈哈凭什么?”宗庆后说,凭的一是娃哈哈的产品好,且不断有新品推出,东西好销,大家有钱赚;二是保证金有回报;三是生意长久,需要信用。宗庆后整整花了两年时间,才真正完成了保证金制度的落实。这一过程中,娃哈哈淘汰了一批信用不良的经销商,厂家由被动变主动,娃哈哈与经销商达成了一种全新的契约关系。

三、媒介策略:

(一)广告主题 :

1、娃哈哈品牌的内涵是在本土化亲和力的基础上再求超越。

2、娃哈哈营养快线是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况。精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。

3、纯正果汁与香浓牛奶的完美结合。

让营养快线不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质,而且还有来自果汁的丰富维生素。人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素一步到位,让你轻松承受压力,接受挑战!

4、营养快线,时尚出跳的包装。清新滑爽的口感,丰富全面的营养,契合了都市人的现代生活节奏。是营养早餐、课间小憩、工作闲暇、聚会旅游的理想选择。

(二)广告内容:户外广告画面设计张帖主题同上

七、广告媒介策略本次广告投放主要选择早餐工程广告。在旺季到来之时迅猛加强投放频率,娃哈哈品牌广告要给人视觉效果,强化品牌亲和力,营养快线广告则以功能诉求为主。

(三)广告媒介选择与发布:娃哈哈营养快线广告大幅度投放在早餐工程户外广告上,根据感性诉求的广告的特点,在户外这种到达率高。诉求时间长的媒体效果会更好。广告不需要品牌介绍。只需要目标人群被动接受精巧画面大量全面的持续冲击,从而达到强化产品形象的作用。广告载体介绍:广告宣传与产品销售紧密结合。充分发挥产品广告宣传绩效。长期刺激目标人群的购买欲望,在他们做出购买决策之前对其施加影响。

(四)企业媒体战术配合:在影响心智选择的战术配称上,从“品类第一”的角度切入,来加强对品类的占据,成为有心智力量的“营养饮料第一品牌”是基本的作战原则。在此原则之下,采取正确的战术配称,以全面提升营养快线在心智中的力量,捍卫属于自己的品类领导地位。

首先,强化热销感。营养快线应针对国内消费者羊群效应明显的特征,推出有别于其他诉求“销量”、“热销”、“青睐”的广告,以此来强化自身受欢迎的程度和销量领先地位,夯实在消费者心智中的主导地位。需要提醒的是,切勿模仿目前采用热销宣传的广告,“连续五年销量领先”、“可绕地球2圈”、“XX开创者与领导者”„„这种模仿、跟风式的广告只会弱化热销战略的效果,而推出具备原创性地、突出自身热销的广告会更容易胜出。

其次,升级公信力营销。营养快线既然诉求最营养、最适合中国人的营养饮料,就必须在高层面有强有力的支撑,自卖自夸不容易被消费者所信任。获得“中国营养学会”的认证或与之进行项目的战略合作,才是营养快线定位最有力的公信力支持。

再者,加强势能渠道的渗透和维护。紧密围绕定位,针对白领、学生群体等目标消费群,加强城市CBD区域的便利店、学校周边的士多店的重点维护和推广工作,将其建设成核心势能渠道。

在这方面做得优秀的是可口可乐和宝洁,在正确的营销战略推进下的多品牌策略使他们成为了百年品牌。

参考文献:

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第二篇:娃哈哈国际战略分析

娃哈哈国际战略分析

自20世纪八十年代以来,世界饮料消费量迅速上升,全球饮料业进行了高速的产业集约,而且消费地域差别也更加明显。改革开放以后,几乎世界上所有的饮料巨头都在逐鹿中国。目前,中国软饮料市场比重最大的碳酸饮料市场一直被百事可乐、可口可乐两大企业占据。如何与国际品牌巨头进行市场竞争,如何在开拓国内生存空间的同时向国际化迈进,是我国饮料业必须面对的严峻问题。

娃哈哈企业成立十几年来,从最初的校办工厂发展为我国饮料行业的民族支柱,成为在国内为数不多的向国际大品牌挑战的领头企业。

虽然其与世界饮料食品前五强的法国达能集团合资建厂,并向美国、加拿大、意大利等国家出口产品,但娃哈哈始终将目标重点放在国内市场,并没有真正地向国际化企业发展。本文将对国际饮料行业市场进行分析,探寻娃哈哈企业的国际化之路,对中国饮料业开拓国际市场构建一种战略设想。

一、娃哈哈国际战略分析

企业制定公司层的国际战略,是在内外环境分析基础上,确定拟进入的国家和地区,而企业制定经营层的国际战略则需要确定具体如何进入所选定的市场。

企业经营层通用战略分为三种类型:总成本领先战略、差异化战略和专一化战略。总成本战略可以用波特分析企业竞争优势的通用战略矩阵来表示。(图1)

与此相关涉及到对市场进入和市场扩张战略的研究。由于娃哈哈集团尚属较为年轻的企业,且国际业务经验有限,在国际化初期应该选择瀑布模式的市场进入,可以用图2表示。(图2)

就目前而言,娃哈哈进入美国市场有一定的贸易根基和营销关系,且美国市场需求量大、开放程度高,故首先打开美国市场是比较可行的。

综合娃哈哈的低成本战略优势、国际战略初期目标以及选定的市场进入模式,本文认为该企业可以选择专一化和成本领先战略。那么,究竟娃哈哈应该用什么样的专一化产品去征服美国市场呢?

二、娃哈哈产品国际营销条件与SWOT分析

由于我们目前只考虑到美国市场,综合衡量国家、地区因素,产品因素和企业因素和市场行情,本文认为应该提供适合美国消费者的差异化新产品,新型茶饮品会是一个较好的选择。下面将利用SWOT分析方法,对娃哈哈在美国市场的茶饮料营销策略选择进行分析。

(一)优势与机遇

1、产品因素——茶业及其发展趋势。茶叶、咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料。科学研究证明,茶叶富含人体有益的氨基酸、维生素和微量元素,对于保健防老、治病解乏、保健美容、降压抗癌等具有其他饮料无可比拟的优越性;而可可会增肥甚至可能引起某些儿童疾病;咖啡因对人体也有副作用。现在美国咖啡消费量只有1957年的65%,与其相反,茶叶消费量近年来显著增长:1960年美国人均每年消费茶叶0.31公斤,现在人均每年消费茶叶量增加到1公斤左右。另外,美国业界长期以来组织过多次“茶叶与健康”的科学研究和宣传活动,使茶叶有益健康且可防病治病的观念日益为更多的人所接受,茶叶的“身价”也越来越高。

从消费趋势看,随着消费人群年龄结构及生活方式的变化,人们对茶叶的消费方式和结构也在发生改变,人们更加崇尚快速、方便的饮茶方式,这也预示着茶饮料的发展空间是巨大的。

2、企业因素——娃哈哈的市场竞争力。在国内茶饮料生产上,各家企业都有其主打品牌。进入21世纪后,康师傅、统一和娃哈哈始终占据前三甲地位,但我们也可以发现,康师傅的市场份额略有下降趋势,而娃哈哈则呈逐年上升趋势。这表明娃哈哈企业在茶饮料产品上具有较强的市场竞争力,且发展前景良好,其开拓国际市场有较好的技术、经验支持与实际开发能力。(表1)

3、相关产业因素——茶饮料改变茶叶出口被动局面。近年来,我国茶叶生产效益持续下降,主要原因可以归纳为以下几点:一是加入WTO后,国外企业利用其雄厚的资本实力和经营管理优势与我国茶叶企业进行全方位竞争,挤占国内企业的市场份额。二是发达国家纷纷提高“绿色壁垒”,阻碍我国茶叶出口。三是我国茶业技术水平低、经营规模小,缺乏知名产品。综上因素,我国茶叶出口市场不理想,迫切需要打造中国茶产品行业的强势品牌,构建茶饮料国际营销体系以改变茶叶出口被动局面,提升我国茶产业价值。

(二)威胁与劣势

1、国内市场不稳,外商威胁大。AC尼尔森市场研究公司的一项调查表明,最近几年中国茶饮料市场发展速度超过300%,茶饮料已经成为仅次于碳酸饮料的第三大饮品。巨大的市场潜力引来数家饮料巨头的垂青,形成多方资本扎堆的局面。在内资企业中,除乐百氏、汇源、健力宝外,杭州娃哈哈集团势头最为强劲。境外资本中,日本茶文化背景的产品势头最猛。除了已经盘踞上海市场多年的“三得利”之外,日本啤酒品牌“麒麟”和“朝日”也进入中国茶饮料市场。

2、我国茶饮料整体技术水平不高。我国茶饮料生产设备主要采用常规饮料设备,与先进国家相比存在较大差距,特别是茶汁提取、灭菌和无菌灌装等设备差距更大。在工艺技术方面,解决茶汁浑浊、沉淀和保持风味品质等关键技术并未完全过关,与日本等茶饮料加工技术水平较高的国家相比,还存在不小的差距。

三、茶饮料国际营销战略要点

国际营销战略要点,即是在实施国际营销战略中必须加强重视的关键点。下面针对娃哈哈公司乃至整个茶饮料行业进行国际营销战略要点分析,以使我国饮料产业真正迈向全球化。

(一)健康品质。人们健康意识不断增强,茶叶作为一种天然健康饮料声誉日隆。正因为茶饮的健康性为其带来发展空间,所以保证茶饮料的健康性和优良品质是首要之务。

(二)文化载茶。任何商品都是人类智能对物质形态的征服,具有精神与物质的双重禀赋。如何挖掘产品本身的精神内涵,实现其精神价值的商品化是企业营销的秘诀。

可口可乐至今已发展逾百年,兴久不衰,其成功要素之一就是在于确立了“青春、活力、尽情、尽欢、尽畅”的品牌定位,把美国精神、情感和生活方式揉进品牌。因此,可口可乐已不仅是一种饮料品牌,还代表着美国人思想所有的精华。

茶饮料是我们中华历史悠久的茶文化在物质品位上的精心改造,在文化底蕴上的无限升华。茶饮企业若只靠现代青春活力形象来吸引年轻人的眼球,缺少了思想、灵魂、茶文化等深层次的立意,将会使得产品缺乏核心的品牌优势。

(三)中西结合。美国的茶叶消费方式与众不同——美国茶叶消费量80%以上最终消费途径是制作冰茶。也就是说,不论是茶的沸水冲泡汁,或是速溶茶的冷水溶解液,加柠檬、甜料、酒类,或不加作料,饮用时多数均投入冰块(冰屑)或预先置于雪柜中冷却为冰茶。冰茶顺应西方社会、特别是年轻人快节奏生活方式的需要,作为运动饮料也备受推崇。从冰茶的畅销可以看出,美国市场的消费与本国有很大不同,我国企业应深入研究调查美国茶消费市场的需求特点,推出美国人易于接受的产品。

另外,我国企业还可以结合中西饮食文化和习惯的特点,研制兼有多国特色的茶饮品,实行非跟进的创造性产品战略。例如,一种具有保健作用的新型生物食品——中华咖啡茶,在淄博延强生物科技发展有限公司研制成功。

(四)标准生产。制定茶饮料标准是保证茶饮料健康持续发展的可靠依据。我国的茶饮料行业标准对茶饮料的定义、分类、技术、检验规划、标志、运输贮存等做了详尽的规定,茶饮料企业应严格按照行业标准来进行生产。特别是对国际市场上的茶饮料企业而言,通常产品符合国际标准是其进入他国市场的准入条件,标准化生产无疑对提升产业整体水平、促进公平竞争、赢得良好信誉都有很大帮助。■

第三篇:娃哈哈成本领先战略分析

娃哈哈的成本领先战略分析

摘要:创立于1987年的娃哈哈,仅仅用了几年时间,便成为了中国饮料行业的龙头老大,这主要得益于其一系列正确的战略的实施。而面对日益激烈的行业竞争,娃哈哈依旧能保持领先地位的关键因素,本文认为是其所坚定实行的成本领先战略。本文主要讨论的是娃哈哈为什么要实施,怎样实施成本领先战略以及实施之后的重要结果。

关键词:成本领先、五力模型、内外部环境分析、成效

一、公司简介

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第五大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司,在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构,拥有员工2万余名,总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年,公司实现营业收入258亿元,娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

二、成本领先战略的含义

所谓成本领先战略,是企业努力发现和挖掘所有的资源优势,特别强调生产规模和出售一种标准化的产品,在行业内保持整体成本领先战略,从而以行业最低价格为其产品定价的竞争战略。成本领先战略也称作低成本战略,它的理论基石是规模效益和经验效益,它要求企业的产品必须具有较高的市场占有率。

三、实施成本领先战略的原因

饮料行业有别于其他行业的一个地方在于消费者众口难调,所有的公司生产的产品口味均大致相当,所以产品的价格便成了尤为重要的因素。因此通过实施成本领先战略降低产品价格,从而打压竞争对手并取得市场占有率对像娃哈哈这样实力雄厚的企业有着很重要的意义。

从五力模型来看:

1.现有行业竞争者

中国饮料行业已经进入诸侯纷争的战国时代,可口可乐、百事可乐、康师傅、统一等国际企业,还有娃哈哈、达利园、农夫山泉、红牛等国内企业群雄逐鹿。跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功

经验,对中国大陆本土饮料企业构成合围之势,且迅速占领相当大的市场份额!宗庆后领导的娃哈哈,用业绩向世人证明他非凡的经营能力:年集团营业额超250亿元(可口可乐在中国仅销180亿元),自1998年以来,娃哈哈已经连续10年在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上雄居中国食品饮料行业首位。2008年一季度,娃哈哈饮料销量增长更是高达41%,远远超过了行业平均水平。2.潜在进入者

目前我国饮料行业的卖方集中度很高,规模经济给企业带来了相当大的优势。而品牌的价值与信任度在饮料行业影响力是很大的。而娃哈哈恰恰是这之中的佼佼者!此外,多年的生产经验给予了娃哈哈相当丰厚的经验和先进的生产工艺,在行业内堪称翘首。3.供应商分析

供方主要通过提高价格和降低产品或服务的质量来影响下游企业。其影响力的大小主要体现在下游企业转换供应商的成本高低,供应商的分散程度大小。娃哈哈的原料获取的过程中存在一些困难,但凭着企业自身的影响力以及与供应商之间的合作关系,在供应方面还是有着一定的优势。4.购买方分析

消费者的消费观念日益转变,更加注重营养与健康,对于饮料的依赖越来越强,因此还价能力有所降低。中国一直以来都是一个庞大的市场,且随着人们生活水平的提高,市场前景愈加可观。口味的多元化需求是的行业内竞争日益激烈,同时也带来了更多的机遇。娃哈哈的茶饮料就很好的适应了这项变革!5.替代产品分析

目前中国的软饮料行业是高成长性行业,尤其包装茶和果汁以及其他新兴饮品的增长很快,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断出现。近几年饮料的替代品增多,包括酒、啤酒、葡萄酒、红酒等饮料,低度啤酒开始借道抢占果汁市场。越来越多的企业开始涉足自身的替代品市场,是消费者即使选择替代品,自己依然可以满足需求,获取利润!

从五力模型看,娃哈哈集团不管在同行业中还是在对潜在竞争者上都有着较大的优势,有足够的能力实施成本领先战略。另外,从内外部环境来看:

通过表格可以看出,娃哈哈在企业文化、领导人、广告投入、渠道、资金实力等方面都具有一定的优势,完全可以将成本领先战略做到位。

四、如何实施成本领先战略的校办工厂出身的玩哈哈一直秉承“励精图治、艰苦奋斗、勇于开拓、自强不息”的企业精神,指引着上至总裁下至员工的所作所为,而其中励精图治、艰苦奋斗则是企业成本领先战略的形象表述。娃哈哈的企业精神深深印入每个员工的脑海中,真正落实到每个员工的行动上。

娃哈哈的机构设置非常简单:管理层次不超过四层,整个公司不设副总经理,没有各种委员会,高层仅仅董事长兼总经理一人,中层管理者全国仅仅100余人,正式编制的销售人员仅300余人。人力成本占娃哈哈总销售额的比例不到1%,而该项行业平均比例至少为3%,这意味着娃哈哈的人力成本控制的效率是同行的三倍以上!

另外娃哈哈很早就实施了大宗原辅材料的招标政策。全国100家生产型公司的大宗原材料必须由集团公司统一集中采购,以最大限度地获得最优惠价格。娃哈哈的行政管理同样注重成本节约,“艰苦奋斗”的企业精神无处不在。以办公地址为例,娃哈哈的管理总部一直与生产车间比邻,8年来,娃哈哈的营业规模扩大了6倍,但公司总部却一度从杭州市中心的清泰街搬到城市边缘的秋涛路,后来再干脆迁到杭州的郊区——离市区足足有30公里的下沙工业园区!在渠道建设上,娃哈哈永远不做直营,一切都以经销商利益为重,永远走经销商路线。娃哈哈坚持以经销商为中心的“联销体”政策,其运作模式是:每年特约一级批发商根据各自经销售额的多少打一笔预付款给娃哈哈,娃哈哈支付与银行相当的利息,然后每次提货前结清上一次的货款。一批商在自己的势力区域内发展特约二批商与二批商,特约二批商与二批商的差别在于前者要打一笔预付款给一批商以争取到更优惠的政策。

娃哈哈几乎不与广告代理商(中央台广告除外)打交道,而直接与各大电视台广告部直接签订广告合同。合同范本以娃哈哈自己统一拟订的广告标准合同为准,其多数广告播放时段必须是指定时间内的正一或倒一,并要求各媒体的最低价承诺。

在成本领先战略的统率下,在“艰苦奋斗、励精图治”的企业精神指引下,娃哈哈在制造、配送、渠道、推广、人力成本、采购和行政管理等企业价值链活动的各个环节中,无处不显示出成本控制的意识与行动,最终打造出食品饮料业界无人匹敌的成本领先优势。

五、实施成本领先战略的成效

娃哈哈的销售净利率20年来一直持续在10%以上,营业规模、利润总额已经连续10年位居中国食品饮料业的榜首。因为在制造规模和成本控制方面具有明显的优势,娃哈哈系列产品的单位成本低于主要竞争对手10%以上。长期以来娃哈哈的整体营销费用仅占销售额比例的10%~15%,此比例明显低于行业内15%~25%的费用比率。长期拥有20多亿元银行存款的娃哈哈,资金成本则几乎等于零;高度集权精简的组织构架所产生的各类管理费用更是明显低于业界平均水平。正因为有成本领先的战略性优势,娃哈哈才能在产品品质方面不亚于竞争对手,主力产品价格比主要对手平均低10%~20%,但在广告促销总投入多于主要竞争对手的前提之下,仍取得了远远超出行业平均水平的利润!正因为娃哈哈在成本领先方面存在着优势,而被可口可乐视为在中国的最强劲对手,可口可乐经理层发现,什么都可以比娃哈哈强,但是就是价格无法做到比娃哈哈低。

也正因为娃哈哈在成本领先方面存在着优势,宗庆后总结企业的成功经验是“给消费者提供的是物美价廉的产品,自然会得到他们的欢迎”。

六、总结

现如今,国内饮料企业异军突起,国外的知名企业也不断冲击着国内市场。在这强手如林的竞争市场上,娃哈哈正是凭着其一贯坚持的成本领先战略,以低成本低价格从而立于不败之地。虽然现在原料价格,人力成本,技术研发价格,设备成本等不断上升,娃哈哈也面临者种种困难,但在全公司的共同努力下,相信娃哈哈一定会取得更加令人瞩目的成就!

第四篇:新产品开发的案例及分析

新产品开发的案例及分析

生产管理是生产型企业的最重要的环节。而新产品开发是生产型企业的经营命脉。一个企业要想有发展,只有自主创新,自主开发新产品,不然,企业只能逐渐衰退。而有些企业为了保持市场活力、扩大市场份额,试图通过持续不断地开发新产品来推动企业销售增长,结果出现了“产品结构乱,品种上量难,品牌提升慢”的现象,打乱了整体市场的销售布局。

我们来看两个新产品开发的案例。首先是一个成功的例子:日本canon公司对喷墨打印机的开发。

打印机制造业是伴随着计算机的普及而迅速成长起来的一个产业。这下产业经历从应用碰撞原理的色带打印、针式打印到应用非碰撞原理的感热打印以及目前流行的激光打印和喷墨打印的技术与市场的巨变过程。Canon自1988年到90年代中期,一直维持着该行业领头羊的优势地位。这一地位的取得,不仅取决于该公司从研发复印机中培养起来的电子照相技术在开发激光打印机得到了充分应用的结果,而且还取决于该公司未雨绸缪地开发和培育起喷墨技术这一新的替代核心技术得以市场化的结果。1986年到1994年间,canon的喷墨打印机的累计市场占有率高达68%。

激光打印机虽然具有打印速度快、清晰度高、噪音低等优势,但同时也因其构造复杂,存在着难以小型化、彩色化、低价格化等问题,而能解决这些问题的则是喷墨式打印技术。

1975年,canon完成了将电子照相技术应用于激光打印机LBP的开发工作,并把它作为企业的一项核心事业。这项事业刚起步,canon中央研究所的研究人员就开始了探索替代该技术的新技术。他们把目光投向喷墨打印技术时,发现今后可能成为喷墨打印机技术主流的压电振动子原理的技术专利都已被人申请了。为此,他们只能寻找新的技术,于1977年发明了以热能为喷射源的喷墨技术原理,又称BJ原理。但靠激光技术起家的公司其他技术人员的反应则是十分冷淡的。他们认为,该技术作为原理虽很理想,但从实现它的方法上看,却是完全“没用的技术”。为了完善这一技术,BJ开发组成员开始了长达10多年的技术开发与改良工作。为了消除其他技术人员的偏见,使自己开发出来的技术得以应用,他们说服了公司的各个事业部门。几经周折,最终以使用原有的打印机外壳,不增加产品开发成本为前提,换取了使用他们开发的机芯的机会,实现喷墨打印技术的产品化和量产化。1990年在公司首脑的主导下,他们推出了世界上最廉价的小型喷墨打印机BJ-10V,迈出了该技术走向产业化的关键一步。1991年以后喷墨打印机开发集团作为新的核心部门,其产量大大超过了激光打印机,1995年的销售额超过了canon总销售额的20%。一般地说,企业要获得竞争的优势,就必须开发出其他企业所没有的独狼子野心的核心技术与能力,而且还必须进行持续的投资以进一步改良和完善这一技术。但通过这一系列努力而达到的技术能力一旦确立,特别是当能为企业带来强大的竞争力时,就蕴含着可能出现阻碍开发和培育另一种新技术的危险性。这是因为在通常情况下,处于发明初期阶段的新技术在多数成果指标上,大都比现有技术拙劣得多,与发明无关的技术开发人员一般不会热心对待这些“不过关的技术”,而产品开发部门也因为它无法满足作为目前事业活动中心的顾客需求而不敢轻易采用这些新技术。就是说,产品的生命虽来由于它与顾客的密切度,但在技术与市场不断变化的环境中,这种密切完成得越彻底,阻碍在该企业组织内产生新的核心技术与能力的可能就越大。那些曾经一度辉煌的领袖企业之所以走向衰落和失败,其中的一个重要原因在于它们没能及时地开发和培育出适应技术与市场变化环境的新的核心替代技术。

Canon可以说是一个能够比较好地处理和平衡企业现有核心技术与新的核心技术关系的典范企业。该公司在现有企业核心技术作为事业中心起步之时,就着手开发新的核心技术,并且锲而不舍地从人力和财力等多方面培育这一技术。该公司先是应用的电子照相技术开发出激光打印机,取得竞争优势;当激光打印机的技术逐渐被竞争企业所模仿和超越时,又不失时机地应用新的核心技术推出喷墨打印机。比较持久地维持它的竞争优势。

然后再来看一个产品开发的失败案例:美国Gillette公司在新产品开发上的失误。

在上个世纪60年代早期,在制造和销售剃须刀这个最主要的业务范围内,Gillette公司垄断了市场。1962年它占领美国刀片市场的70%,零售额达到了了1.75亿美元。

高级蓝色刀片是Gillette刀片的核心和最高级的产品,也是创利最大的产品,最受消费者青睐。一些比较有经济头脑的消费者乐于使用“薄刀片”或“蓝色刀片”,这两种刀片在市场上销售的历史比其他刀片要长得多。高级蓝色刀片是在经过5年的试验和研究的基础上,1960年正式引入市场的。这种刀片表面覆盖有一层硅,防止因头发屑粘附刀片而妨碍剃须。高级蓝色刀片剃须极为方便,使它立即获得了成功。高级蓝色刀片的价格要比老式的蓝色刀片高出40%,尽管它有硅层覆盖并经过一些很有必要的热处理,但它的生产成本同其他刀片比较起来并不是想象的那么高,因此高级蓝色刀片马上就成了公司利润的主要来源。1962年,这种刀片创造的利润大约有1500万美元,比公司纯利润总额的1/3还多。

1961年夏天,Gillette的竞争对手Wilkinson开始在美国出售一种新开发的刀片。然而这样一种还没有打开销路的刀片,其售价又是Gillette刀片价格的2倍,要打进市场是相当困难的。最后Wilkinson说服了一些推销商与销售人员以寄售方式把这些刀片存放在园林商店中销售。为了推销刀片,有时就向顾客免费赠送,结果形成了Wilkinson刀片供不应求的现象,Wilkinson公司的这种刀片一时风靡起来。

因此,Wilkinson把这种优良的剃须产品——不锈钢剃须刀引入市场,虽然利润不多,但是到1962年下半年,它已占有了刀片市场的15%。

尽管Wilkinson生产了有巨大需求量的新产品,但也不能对Gillette公司形成威胁。但是由于市场份额的减少,使得Gillette公司开始对生产自己的不锈钢刀片产生了担心和犹豫。

Gillette投资400万美元用于新产品的广告和推销活动,其中的80%费用来自Gillette的其他刀片,显然主要是来自高级蓝色刀片,Gillette昔日对这种产品的推销花费也最多。由于是靠市场开发市场,广告活动包括采取集中电视现场(当场)广告的方式。直到上世纪70年代,Gillette才把生产重心转移到不锈钢刀片上来,这时他们已经失去了40%的市场占有率。

这里我们要研究一下市场占有率的重要性。市场占有率是公司应该尽心竭力保护和保持的对象。虽说减少几个百分点!一般并不显得至关重要,特别是当销售额和利润仍然维持在令人满意的水平的时候,更是如此。但是如果市场占有率减少了就意味着顾客向竞争者方面转移了。要重新获得这部分顾客并非易事,也许永远也不可能。因此,市场占有率十分关键,十分重要。

无论有什么原因,Gillette在引进不锈钢刀片时耽搁的时间太长这总是事实。因此,给了竞争者们一个可乘之机,使其在刀片市场上获得了一席之地,不然他们是不可能有所收获的;对这么宝贵的市场保护不周,实在可惜。那么有人可能会辩解说,公司在这一点上确实无可非议,引进这种新刀片上有点迟疑,但可以认为这是精心安排的一着,目的是让竞争者承担开发新产品的风险,只要他们成功,Gillette公司随后就跟上。

我们可以找到Gillette公司延迟推出不锈钢刀片的根源,这就是管理人员办事拖拖拉拉。但是,不愿接受新事物的行为真的可以宽恕吗?对任何企业或组织来说能允许这样吗?不管根源是什么,Gillette公司在开发很有前途的剃须工具上甘居下游,这就是错误。成功的管理就是善于捕捉时机,迅速做出反应。当然,并不是任何发明创造都能无一例外地成功的。

一般说来,进行一项发明试验哪怕得到的是失败,也总比什么发明创造都不搞,只是眼巴巴地看着别的企业搞发明新产品获得巨大成功从而成为一种竞争优势而无可奈何要强得多。

不管怎么说,新产品开发永远是企业的生命活力。只要找对企业定位,弄清市场需求,指定开发目标,做足开发准备,多数产品开发都会成功的。

第五篇:娃哈哈集团总体战略分析报告

娃哈哈集团总体战略分析报告

一、公司简介

杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,公司以一流的技术、一流的设备,一流的服务,打造出一流的品质并且引进了世界一流的自动化生产线。20多年来,通过整个公司上下不懈的努力,缔造了娃哈哈在中国饮料行业难以撼动的霸主地位。

二、公司战略目标

公司的战略目标反映的是企业的自我定位和发展方向,当前,娃哈哈在立足主业的同时,继续做强做大,将在新领域接受挑战,做出自己的特色,未来5年,娃哈哈会在全国开100家欧美精品商场,一、二、三、四线城市齐头并进、自建与租用商场相结合、以国际精品商场、儿童专用商品商场及吃喝玩乐为一体的城市综合体的形式,快速推进娃哈哈零售业的发展。娃哈哈正逐步向实现营业收入1000亿元奋进,力争能早日进入世界五百强,使娃哈哈成为世界的娃哈哈。

三、公司战略层次分析

企业战略通常有三个层次:总体战略、竞争战略和职能战略。只有娃哈哈将不同层次的战略彼此联系、相互配合,企业的经营目标才能实现。

总体战略,是企业最高管理层为整个企业确定的长期目标和发展的方向。处于繁荣时代,成长型战略几乎是所有奋发进取企业的唯一选择,更何况娃哈哈的业绩蒸蒸日上。

(一)密集成长型战略

1、市场开发战略

多年来,娃哈哈营销网络给企业带来了成本上的优势,但与可口可乐直接指挥的“直营队伍”比,娃哈哈对终端的控制力弱。面对可口可乐、百事可乐、康师傅、统一的直营,面对大卖场的迅速发展,便利连锁遍天下的现代物流,娃哈哈的联销体模式不能在大中城市发挥作用。所以,未来娃哈哈应开发更多的销售渠道,采取两条路线:在二、三级市场,坚定不移的走联销体渠道,在大城市可以走普通的经销制,在有能力的情况下,建立销售公司,开展终端直营。

2、产品开发战略

产品开发战略无论主流的还是非主流的品类,无论传统的还是时尚的,无论是解渴的还是保健的,只要是饮料品类,娃哈哈都应全面的开发,积累娃哈哈的产品线优势。充分利用娃哈哈商标的影响力,打响民族品牌,在功能、包装、口味等各方面开发新产品。

(二)多元化战略

多元化战略是企业快速发展的基本战略,它能实现企业的快速扩张。娃哈哈应该通过拓宽产品线,化解存在的市场风险。通过品牌延伸走多元化经营的战略使公司的经营范围逐步扩大,避免把鸡蛋放在同一个篮子的风险,有效的降低因产品过分的集中某一行业所带来的风险。

竞争战略是取得相对于竞争对手的优势,是实现公司战略的保证,娃哈哈根据自身的目标市场和竞争优势的不同,主要采取成本领先战略和差异化战略。

(一)成本领先战略

无论从价值链理论中的基本价值创造活动(原材料供应、生产制造、市场推广等)到辅助价值活动(财务管理、人力成本、行政管理等)还是从财务损益表中的销售费用、管理费用、财务费用和成本角度,在每一个环节,每一个时刻,娃哈哈人都不知不觉中贯彻实施企业的总成本领先战略。

(二)差异化战略

面对饮料业的激烈竞争,百事可乐、可口可乐、康师傅的全面进攻。娃哈哈绕开激烈的一级市场,主攻农村市场,利用广大农村消费者品牌意识不强的有利因素,以价格优势抢占农村市场从而取得成功。另外,为了适应健康、美味、营养的发展趋势,娃哈哈推出功能饮料,突出健康概念,取得了良好的市场反应。未来几年,娃哈哈应加强自身产品的差异化,产品的包装设计新颖、口味迎合大众,让顾客感知差异化,更愿意购买娃哈哈的产品。

职能战略是按照总体战略和经营战略的要求,从各个专业领域来考虑问题的,企业战略的实现需要各部门卓有成效的展开工作,积极的配合,因此,各部门是否认真履行自己的责任显得很重要。娃哈哈企业的职能战略包括财务战略和人力资源战略。

(一)财务战略

娃哈哈向来是不举债、不向银行借钱的企业,而且也很少涉及资本运作。这样做能有效降低企业的经营风险,避免出现财务危机,但仅靠娃哈哈自身的实力,不发挥财务杠杆的扩大效应,娃哈哈想要实现其 1000 亿元的战略目标,恐怕会很艰难。因此,娃哈哈在保障偿债能力的情况下可以适当向银行贷款以扩大规模。

(二)人力资源战略

作为横跨饮料、食品、保健食品等许多行业的大企业,娃哈哈创始人宗庆后身兼集团董事长和总经理两职。如此规模的集团竟然没有副总经理。宗庆后实行高度集权化的管理,表现在对人、对财物、对事的集权管理。正是这种模式下,在娃哈哈内部,宗庆后的威严不容置疑。手下十几个部长,做的是其他企业副总经理的事情,权力上却与他保持距离。但是管理层次减少,效率也得到了相应的提高。

张小卫201240070212工商管理1202

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