超市水电管理规定

第一篇：超市水电管理规定

三毛集团超市（商场）用电管理制度

提示：据中国连锁经营协会公布的《商超行业节能情况调查报告》显示，我国商场超市行业中存在着惊人的能源消耗。被调查的全国20家营业面积在8000平方米以上的大型综合商场与超市，平均年用电量为145万千瓦时，需支付总的用电费用约为140万元/年，占门店销售总额的1.52%；在零售业净利润仅为零售额1%到2%左右的今天，以商业用电电费每度一元计算，节约一度电的成本相当于增加大约100元的零售额。电耗在商场超市的全部能耗中占有大量比重，主要用电设备有照明设备、中央空调、自动扶梯及冰箱冷柜、电烘（烤）箱等其它用电设备，其中照明设备用电约占商场超市用电总量的40%—50%，空调用电约占25%—35%，自动扶梯及冰箱冷柜、电烘（烤）箱等设备用电约占15%—25%。节电对于零售企业，尤其对于成规模的连锁店来说更具吸引力，采取适合的节能降耗措施所能增加的零售额更是会成倍增长。

为规范各门店的电效管理，降低不必要的损耗，减少营运成 本，特制定本制度。1.室外照明管理

※ 广场照明、门头照明、楼体照明、广告照明通称室外照明；

※ 开关时间：夏季：19：30－22：00（营业）

冬季：18：00－22：00（营业）（特殊天气、节日具体调整，具体安排）

2.室内照明管理

※ 程序：7：50－8：00 开前厅、通道、上货口照明;

8：00－10：00 开启灯光总量的1／2；

10：00－12：30 全部开启灯光；

12：30－16：30 开启灯光总量的1／2；

16：30－21：00 全部开启灯光；

21：00－营业结束 开启1／2灯光；

※ 灯光的开启实行专人管理，专项考核，店助、值班经理

专管，月底检讨；

※ 建议电工或防损员专人管理。3.空调管理

※ 实行货区位置负责制：清洁、管理、维护； ※ 实行冬、夏各3个月开启，具体如下：

夏季：6、7、8月份，冬季：12、1、2月份；（具体时间、温度灵活掌握）

开启时段：商场：9：00－10：30开启1／2；

10：30－12：30全部开启

12：30－16：00 开启1／2；

16：00－19：00全部开启；

19：00－21：00开启1／2

超市：8：00－09：30 开启1／2；

9：30－12：30 全部开启；

12：30－16：00 开启1／2；

16：00－19：00全部开启

19：00－22：00开启1／2 4.电梯管理

※ 开场时间－9：00 开上行电梯 ※ 9：00－12：30

上、下行全开

※ 12：30－14：00 开上行电梯（具体情况灵活掌握）※ 14：00－21：00 上、下行全开

※ 21：00－21：30 开下行电梯 ※ 营业结束前10分钟关闭全部电梯 5.电烤设备管理

※ 联营电烤以联营商户电表为准，注意用电规范及安全； ※ 自营电烤以制作批次管理，核算每次制作用电量及时间； 6.冷藏柜使用管理

※ 立风柜实行营业时间开放销售，非营业时间封闭夜帘（拉帘）设置温度＋8℃；

※ 鲜肉柜实行营业时间展示销售，非营业时间全封闭＋商品全封闭存储管理，建议非营业时间撤柜停机管理最好（小店必须实行，大店逐步实行），设置温度：-2－2℃

※ 配菜柜，生（凉）配设置温度0－5℃；熟配设置温度10－15℃。

※ 热柜（干、湿）两种，设置温度40－45℃，（灵活使用）。7.冷冻柜使用管理

※ 超市岛柜实行营业时间开放销售，非营业时间封闭夜帘（拉帘）

※ 速冻食品、海鲜类：设置温度≤-18℃； ※ 奶油冰淇淋类：设置温度≤-22℃

※ 切记岛柜的化霜周期，定期维护，防止冰堵；

8.冷库使用管理

※ 分清冷藏冷冻库的设置温度及系统维护 ※ 冷藏柜设置温度：-1－5℃ ※ 冷冻柜设置温度：-18－-22℃

※ 定期清理冷凝器灰尘，提高制冷效率； 9.风幕机使用管理

※ 定期检查线路，避免连电事故

※ 开闭时间随现场营业时间开闭，春秋天气可停用； 10.排烟设备管理

※ 定期清洗，定期维护；

※ 现场制作作业时必需启动使用； 11.信息系统使用管理

※ 注意服务器UPS 电源的使用维护 ※ 注意晚间的关机；

资产管理部

2012.2.7

整改方案思考

1、商场超市用电能源浪费症状分析

一、供输电系统效率低

1、变压器效率低：商场超市变压器使用效率不高，特别是晚上变压器几乎空载运行，造成变压器自身损耗大，电压变化率高；

2、供电线路损耗大：因商场超市用电设备多，供电线路分支多、长，视在功率大，存在较大的集肤效应损耗及热阻线损，导致末端电压降大，电能使用效率明显下降，并存在一定的安全隐患；

3、电力品质差：一些商场超市线路较混乱，动力跟照明用电混合在一起，同时电子设备、电器、非线性及冲击性用电设备较多，产生大量谐波电流，构成了电力系统中电能质量的主要污染，对用电设备造成不良影响，不仅会耗费大量电能，甚至造成严重危害。

二、用电设备电能浪费严重

1、照明用电：商场超市照明用电用电设备有电感式日光灯、电子式节能灯、T5灯具、金卤灯等。a、照明设备大多是感性负载，功率因数多在0.5-0.8之间，存在大量的无功损耗；b、单相供电，线路中都存在着严重的三相不平衡，造成零序电流过大，电能损失增加。c、工作电压会普遍高于额定值，不仅不能使照明灯具更有效的工作，反而导致设备发热及过早损坏，降低灯具寿命。

2、空调用电：空调系统在设计选型时，大多预计留了20%左右的余量，但正常运行时很少完全运行在满负荷状态；另外，空调水循环系统实际运行时处于最大设计固定流量下工作，不随负荷变化而变化，无法达到主机、辅机和末端舒适温度三者达到合理的动态自动调节，导致电能利用率低，电能浪费严重。

3、其它设备用电：自动扶梯及冰箱冷柜、电烘（烤）箱等用电设备中，由于设备本身的特性存在一定程度的空载，造成了电能的损耗。

三、节能意识不强，管理方式简单

为实现在“十一五”期间国内单位GDP能耗降低20%左右的约束性目标，目前，国家舆论工具不仅以立体、平面的传播方式进行全方位宣传贯彻外，同时也利用相关行业协会节能办对企业进行引导或管理。但由于技术上没有相应得到跟进与配套，企业依然不知道电能主

要消耗在什么地方，电能质量有没有被污染？不明白电能浪费的漏洞在哪里，更不清楚改善的地方有哪些，如何改善？再加上对能源管理方式过于简单，使得多数企业只能从保障设备安全的角度对电能进行管理，而没从效率、成本和电气设备使用寿命的角度，对电能进行精益管理。如何管，怎么节？企业对此事依然感到迷茫。

2.商场超市一体化电效管理解决方案（题）

一．

1、.加强用电制度管理

2、能源效率审计；

3、节能改造方案设计；

4、制定投资方案；

5、节能及效益评估；

二。节能环保参考： 1.家乐福武汉光谷店：（1）生鲜区日光灯带取消，采用传统照明达同样效果（2）回收冷冻冷藏设备热水，用于生鲜加工和场地清洗（3）过渡季节使用室外低温的空气，避免过度使用空调机组（4）启用可循环购物袋。2.麦德龙无锡惠山店：（1）增加热回收、废水回收系统（2）冷柜加设玻璃滑门（3）照明使用节能灯具（4）制作环保购物袋。

资产管理部

2012.2.7

第二篇：公司水电管理规定

办（2011）00

1公司水电管理规定

为加强公司用水、用电的管理，节约资源，杜绝浪费，现就公司用水、用电作如下规定：

1、公司所有员工必须树立“节约光荣浪费可耻”的思想，坚决杜绝各种形式的浪费现象。

2、要节约用水，禁止长流水。水管、水龙头等如有损坏和漏水，负责后勤维修的人员应及时阻漏。否则，将追究有关人员的责任。每发现一起水浪费现象，视情节罚有关责任人10-50元。人为损坏的，要照价赔偿和修复，并视情节罚款。

3、要节约用电、禁止长明灯。晚12点以后厕所、冲凉房等场所，只能开一间房的灯。原则上这些场所白天不准开灯。若确需开灯，用后应及时关上。否则，每发现一起，罚当事人5元。

4、要加强车间及办公场所的用电管理，明确责任人。厕所、冲凉房、热水器及路灯由保安人员负责管理。厨房电器及灯具由饭堂人员管理。车间及办公场所由各电器使用人负责管理，各办公室的空调温度不能低于26℃。每发现一起长明灯现象，罚有关责任人每人10元。若属空调、碘钨灯、电焊机等耗电大的电器设备下班后未关，每发现一起罚款责任人30元。情节严重的，加倍处罚。

5、未经公司允许，所有非本公司员工不得在公司冲凉、洗衣、洗头、取热水、接电等。每发现一起罚当事人或当事人在公司的亲友20元。

6、为照顾就近员工亲友的需要，允许部分员工直系亲友在公司用水，如冲凉等，但必须由公司员工本人提出申请，并担保，报主管副总批准，人事部、保安队备案。

7、经批准来公司用水的人员，成人每人每月须交水电成本费30元，儿童每人每月15元（学龄前儿童免收），由财务部直接从担保人工资中扣除或现金

交纳。

8、经批准来公司用水的人员，必须遵守公司的有关规章制度，如有违犯，公司有权照章处罚。

9、公司所有人员不得将公司的热水、开水等取给公司外未登记申请并批准的人员使用。否则，每发现一起，罚款20元。

10、不得用开水或热水洗衣服、被子等（特殊情况经许可除外），每发现一起，罚款10元。

11、公司保安人员有权对任何违章用水、用电的行为进行监督，发现问题及时处理，不能处理的及时报告，同时报请有关部门按章处罚。若知情不报，每发现一起，罚值班保安10~100元。

12、本规定从发布之日起实行。长城广奥销售有限公司的员工参照本规定执行。已申请批准留宿的家属水电费收取办法按有关规定处理。

第三篇：通讯、电器、水电管理规定

通讯、电器、水电管理规定

随着华辰不断发展，管理水平提高成为必然，监督与控制成本费用，每位员工都应从自身做起。针对目前公司通讯、水电及电器的使用情况规定如下：

一、通信工具：各部门固定电话、移动电话、传真机等。

1、公司的各种通讯工具是为了公司开展业务，禁止利用公司电话聊天；

2、凡享受公司通讯补贴的员工，需办理入网手续（联通手机除外），不办理者扣除通讯补贴，原则上须24小时开机（确保23时以前处于开机状态，同时提供其他电话联系方式，报行政部备案）。对移动电话处于关机状态或联系不上，但又没有提供其他联络方式，致使公司业务耽搁，第一次提出警告，第二次书面通报，第三次取消当月通讯补贴。

二、电器：包括各部门设备、微机、饮水机、空调、电扇等。

1、全体员工应树立节约用电意识，爱护电器设施和设备，做到人走断电，防止浪费和杜绝安全隐患,相关设备的实物负责人应定期对其擦拭；

2、主动关闭公共场所不用的电灯、电器；

3、各部门均应建立值日制度。负责值日的员工，下班时做到关闭门窗和电源。

4、有下列情形者，公司给予相关处罚：

（1）各部门下班后电器未关闭（含电脑主机、显示器、饮水机、空调、电扇等电器）；

（2）员工宿舍由于没有关闭门窗，造成损坏者，当天值班人赔偿70%，舍长赔偿20%，同舍其他人员赔偿10%。达到共同监督，共同负责；

（3）员工宿舍上班后个人电器（微机、音响、）没有关闭者；

（4）宿舍值日员上班后电扇没关闭者；

三、自来水

1、冲洗地板、清洁卫生时，应及时关闭水源；

2、不得在公司内洗衣服（住宿员工和清洗工作服除外）；

3、有下列情形者，公司给予相关处罚：

（1）在工作时间内清洗个人衣物；

（2）自来水任意流失；

（3）洗衣机内长时间浸泡衣物不洗者；

行政部不定时进行检查，所有扣款直接通知部门负责人，由部门负责人追查直接负责人。

第四篇：施工用水电管理规定

郑州海豫置业有限公司

施工用水电管理规定(草稿)

为了规范郑州海豫置业有限公司《海豫花园》项目施工用水用电，经公司领导研究批准，特制定本管理规定。要求工地所有施工单位(以下简称为用户)因工程施工用水用电 时，严格按本规定办理有关手续。

1.郑州海豫置业有限公司施工用水电管理，由工程部负责。2.用户用水(电)流程如下

2.1.申请用水(电)

用户工程施工用水(电)前，应到工程部办理手续并如实填写《施工用水(电)申请表》。经工程部经理同意，由用户自备检验合格的水(电)表，主管水电工程师检查其用水(电)设施符合用水(电)安全技术标准后，方可连接使用。

2.2.考核和计量

工程部在用水(电)开始前为用户单独连接水(电)表并共同确认起始读数。每月17日(节假日顺延)为双方抄表日。由工程部和用户代表对抄表核实当月用水(电)量后，用户代表在工程部水(电)费抄收表上签字确认。用户应于每月22日前凭通知单缴纳水电费。愈期不交者罚款壹仟元。

2.3施工结束

用户施工结束后，应及时到工程部办理停用手续。未及时办理停用手续所产生的后果由用户负全部责任。经双方签字确认水(电)表最

终读数后，方可拆除表。工程部为用户出具《水电费结算单》。用户凭结算单到郑州海豫置业有限公司财务部办理水(电)费清算手续。3.价格

3.1根据用户水表实际读数计量，水费按4.5元/吨收取。

3.2根据用户电表实际读数计量，电费按0.8元/度收取，线路亏损费用由各用户按用电量比例分摊。

4.用户用水电须知要求

4.1电工应持证上岗。各用户必须由专业水电工负责本项目的安全用水用电管理。

4.2各用户施工用配电柜、线路和水管道，必须符合有关标准，使用中各用户水电工应切实负责，做到定期检查设备，确保工地用水用电安全和正常使用。如因用户原因造成郑州海豫置业有限公司的水电设备损坏，要无条件及时予以修复，并承担跑水漏电造成的损失。情节严重者，还应承担给海豫公司造成的其它经济损失和社会影响。

4.3如发现不经水电表私自窃用，除限令拆除外，每次罚款壹万元。5.本规定自下发之日起实施。

附表： 《施工用水(电)申请表》

《工地水费抄收表》

《工地电费抄收表》

《水费结算单》

《电费结算单》

郑州海豫置业有限公司

2009年月日

第五篇：超市库房管理规定

超市库房管理制度

1、库房重地其它人员不得入内。

2、库房内时刻保持干净整洁，所有商品要分类摆放整齐。按照重物放下、轻物放上，码垛高度适中，商品不被压坏的原则存放。

3、经常检查库存情况，对库内集压过多销量较低商品，及时上报以便协调调拨至其它部门，从而降低库成本。

4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品，否则按盗窃公司物品处理。

5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有，一经查出开除处理。

6、要经常检查库内安全防范管理工作，认真检查安全隐患，并及时整改。

7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。

8、任何人不允许在库房内吸烟，吃东西。不得在库房内做其它与工作无关的事情。

9、库房内不得私自接挂照明或电器设施，包括手机冲电电器在内，不得放在库房内充电。

10、库房负责人要随时掌握库存情况，对营业所需商品按量储备，保证正常营业需要。

11、按时填写查看交接班本，做到交接有序保证清昕无误。

一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。

超市仓库管理制度之一：仓库管理作业

1.仓库管理作业是指商品储存空间的管理，在做好仓库管理作业要注意一下问题：库存商品要及时进行定位管理，就是要把不同的货物分类、分区来管理，并用货架放置，方便货物的出入。在仓库分区中，至少要有三个区域：大量的存储区，即以箱或栈板方式储存;小量存储区，即将零散的商品放在陈列板上;退货区，将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。

2.所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。

3.储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

4.要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。

超市仓库管理制度之二：盘点作业

盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中，盘点只要做好了，才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点：

1.仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的日期。

2.仓库管理人员要多与订货人员进行沟通，方便到货的存放。

3.在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。

以上提到的知识超市仓库管理制度的一些基本问题，超市仓库管理制度的实行要注意细节与实际情况的结合，做到具体问题具体分析。

商场存货管理包括仓库管理和盘点作业两种。

一、仓库管理作业

仓库管理是指商品储存空间的管理。仓库管理作业应注意的问题有：１．库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。

２．区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。

３．储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。

４．要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

５．仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。

６．商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。

７．仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。

８．仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。

９．商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

１０．仓库要注意门禁管理，不得随便入内。