食品电商安全管理制度

第一篇：食品电商安全管理制度

食品安全管理规定

第一章总 则

第一条 为加强电商事业部（以下简称事业部）食品安全管理，保障店铺食品服务安全，根据国家、地方相关法律法规及其它要求制定本规定。

第二条 本规定所指食品/产品是指事业部通过电商平台或线下销售渠道提供的各种供人食用或者饮用的成品和原料。

第三条 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第四条 本规定适用于通过电商平台或线下销售渠道提供的各种供人食用或者饮用的成品和原料全过程的食品安全管理。

第二章 机构及职责

第五条 成立由公司分管领导、事业部负责人、公司相关职能部门及项目部组成的事业部食品安全领导小组，负责食品安全管理工作中重大事项的审议与决策。

第六条 食品安全领导小组办公室设在分管领导办公室，承担领导小组的日常管理工作，并对食品安全工作归口管理，主要职责：

（一）贯彻执行国家和地方有关食品安全的法律法规、规章和政策；

（二）负责事业部食品安全工作计划和规章制度的制定，并组织实施；

（三）负责食品采购供货方食品安全资质的考察、审核;

（四）负责食品安全督察与管理，对事业部食品安全工作进行监督检查，对存在的食品安全问题提出整改与考核意见；

（五）负责组织食品安全培训工作；

（六）负责组织重大食品安全事故应急预案的编制，协调重大食品安全事故的应急救援和调查处理工作。

（七）负责组织召开食品安全领导小组工作会议，研究解决食品安全生产过程中存在的问题。

第七条 产品部是食品采购、技术、品控及质量管理部门，负责食品采购计划的提出，负责公司电商所需经营产品和部分产品包装、赠品的渠道建设、采购及验收组织及食品库房管理；认真执行食品安全管理制度及食品加工技术规程，细化内部食品安全管理制度，负责从业人员食品安全培训、健康体检、食品安全风险辨识与关键控制点分析与控制以及

应急预案的培训与演练，负责各项食品安全有关记录、档案的建立与保管。

第八条 运营部是电商产品服务提供单位，负责产品销售及顾客回馈反馈，第一时间处理客户纠纷，并为制定更合理的产品方案提供决策依据。

第三章 食品安全综合管理

第一节从业人员管理

第九条

食品安全管理人员应具备以下基本要求：

（一）具备2年以上电商或其他行业食品安全工作经历的管理人员；

（二）身体健康并持有有效健康证明；

（三）持有有效培训合格证明；

（四）食品药品监督管理部门规定的其他条件。第十条产品加工人员健康管理

（一）产品加工人员须持有效健康合格证明上岗，并每年进行健康体检。产品部立从业人员健康档案。

（二）凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病的餐饮服务人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

（三）产品人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后方可重新上岗。

（四）产品人员人员应坚持“四勤”（即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服；勤换洗工作衣、帽），不得留长甲。

（五）产品人员人员工作时，应做到：

1、按规定着装，保持工作服、帽整洁，头发全部置于帽内，不得涂指甲油和戴戒指，专间操作要戴口罩；

2、不得抽烟、吃零食、挖耳、揩鼻涕，不得对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗，不用手直接抓取直接入口的食品，厨师不得用加工工具直接尝味及其他有碍食品卫生的行为。

第二节食品安全培训管理

第十一条 产品加工从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后方可上岗工作，新员工要经过“三级”安全教育培训，转岗要经过培训，新材料、新设备、新工艺的使用要经过培训，特种作业人员要经过培训取证，岗位从业人员要经过安全操作规程培训和应急培训。

第十二条 食品安全培训对象包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于32、32、15课时，再培训时间分别不少于12、12、8课时。

第十三条 产品部应制定培训计划，认真组织实施并定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。产品部要建立从业人员食品安全培训档案。

第三节 车间及工作场所卫生管理

第十四条 产品部每天对车间地面、墙壁、门窗、灯具、空调机、桌椅等进行清洁。车间要保持空气流通，空调机过滤网要每月清洗消毒。

第十五条 每次工作结束，地面、台面和桌椅的残次品、残渣及时清除、清洁，设备及其他物品应保持清洁卫生，每周消毒二次。

第十六条 食品加工区域地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况，上、下水道通畅，地面无积水。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，并做到班产班清，除虫灭害工作，具体执行第五章。

第四节 设备、设施卫生安全管理

第十七条 食品处理区的设备、设施应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品堆垛的流程合理布局，防止在操作中产生交叉污染。应采用机械排风、空调等设施保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

第十八条 消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施的应配备与食品品种、数量相适应，排水沟、排气、排烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩，距地面2m高度可设置灭蝇设施，采取有效“除四害”消杀措施。主要设施应易于维修和清洁。

第十九条 配置方便使用的洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。

第二十条 用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染，加工直接入口的食品宜采用塑胶型切配板。

第二十一条 各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

第二十二条 应定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，要明确设备、设施的维护周期、维护范围和维护标准，确保正常运转和使用。

第二十三条 用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。

第五节 现场定置管理

第二十四条食品加工区域

食品加工区域应根据工序及区域用途划分出成品、半成品、包装品、辅料、原料、合格品、不合格品、待验区、生产工具箱、容器、操作员工饮水区等区域。

第二十五条 仓库定置管理

（一）仓库内应设置合格区、不合格区、待验区、临时停滞区（用以检查质量和调整物流），划出通道线，做好标记，不得在通道线内堆放物件，保证通道畅通。

（二）对有毒、剧毒、贵重、易燃、易爆物品要放在保险柜中保管。

（三）库内物品储存、运输工具、计量器具、消防设施等都应定置摆放。

第二十六条 区域定置管理应绘制成图，张贴现场，各区域用标准信息符号标明，用不同颜色区分区域。

第二十七条 强化现场安全标志和安全规章制度目视化管理，明确现场安全标志及规章制度的种类、名称、数量、地点和位置，并要检查和维护。

第四章 食品加工过程安全管理

第一节 食品及原料的采购、索证和验收管理

第二十八条 确定合格供方时，初级产品必须能溯源并签订安全供应协议，采购加工食品的，由产品部提供至少三家供货方，供货方必须提供由政府部门颁发的《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》以及供货方与生产、加工方签订的协议或合同等相关证件。经领导小组、产品部和总部事业部主管领导审查合格后，确定合格供货方，并纳入事业部及产品部《合格供方名录》。

第二十九条 采购前，采购实施部门与确定的供货方签订《供货协议》和《供货方食品安全合同》后方可实施采购，合同签订具体执行事业部《合同管理办法》。

第三十条 采购实施部门须指定专人负责食品及原料采购，现场查验、索证以及做好采购台帐记录工作。食品采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求及食品安全知识。采购的食品、食品添加剂级相关产品等应符合食品安全有关法律法规、标准的要求。

第三十一条 采购人员必须要到现场查验采购的食品及食品原料质量，不得采购混有异物、腐败变质或其他感官性状异常的食品，加工包装产品要现场查验产品一般卫生状况和包装、标识。不得采购已过期或酸败、霉变、生虫、污秽不洁、含致病性寄生虫、微生物

或微生物毒素含量超标的。不得采购掺假、掺杂、伪造的食品。

第三十二条 进行采购检查的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等）；（2）食用农产品（如蔬菜、水果、豆制品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等）；（3）食品添加剂（如亚硝酸盐、酵母、色素、食品品质改良剂及处理剂等）；（4）省级以上卫生行政部门规定必须查验的其他产品。

第三十三条 采购索证要求

（一）从固定供货商或供货基础地采购食品时，索取并留存供货基地或供货商的资质证明，与供货商或供货基地签订保证食品卫生质量的合同。

（二）从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，按照生产批次向供货商索取符合法定条件的检验机构出具的检验报告复印件并经供货商签字或盖章。非批量采购食品时，索取购物凭证。

（三）采购食用农产品时，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。

（四）采购生肉时，查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

（五）采购食品添加剂时，查验该产品获得省级卫生行政部门的食品卫生许可后购买，并索取购物凭证、产品检验合格证明。

（六）采购使用集中消毒企业供应的餐设备器具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证；直接入口使用的设备洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准并按要求留存票证。

（七）所有的索证资料复印件应给仓库保管员一份。第三十四条 验收与入库

（一）产品部设立食品检验化验室，配备食品检验技术人员及设备，建立健全采购验收及检验标准，对采购食品进行检验并建立食品检验记录，若暂不具备化验检验条件，由产品部组织到第三方进行化验抽检。食品检验记录保存两年。采购的食品经检验合格后方可入库或使用，对检验不合格的食品由质量管理人员提出处置方案。

（二）采购的食品进库前，仓库管理人员应对食品的品质、等级、色、香、味、形进行检查，合格食品入库储存。不合格食品由食品检验技术人员判定，质量管理人员提出处理意见，事业部领导审批后处理，并做好详细记录；食品入库应做好记录，妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完毕后两年。

第二节 食品贮存管理

第三十五条 各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地、离墙均10厘米

距离以上存放于货柜或货架上。主产品和赠品分区（或分库房）存放。散装食品应盛装于容器内，并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称。

第三十六条 贮存食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。第三十七条 肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。肉类、水产类应分柜存放，生食品、半成品、熟食品应分柜存放，不得混放、堆积或挤压存放，并贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。

第三十八条 食品仓库内食品与非食品不能混放，不得存放个人物品和杂物、严禁存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）。

第三十九条 仓库内要有机械通风或空调设备通风、防潮、防腐，保持通风干燥、保持仓库清洁卫生。

第四十条 仓库管理人员每天对仓库检查，对变质、超过保质期限的食品由质量管理人员提出处理意见，经领导审批后处理，并做好详细记录。

第四十一条 食品出库遵守‘先进先出，易坏先用’原则，应做好食品出库记录。

第三节食品粗加工管理

第四十二条 粗加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质、超过保质期或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。

第四十三条 肉类、水产类、蔬菜原料分设加工洗涤区或池，并有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用，不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布。

第四十四条 肉类、水产类、蔬菜原料要按规定清洗，加工用具要专用，不许交叉使用。

第四十五条 加工结束后及时清洁地面、水池、加工台、工用具、容器，机械设备用后拆开清洗干净以备再次使用。

第四十六条 食品粗加工垃圾日产日清，垃圾桶每日清洗、消毒。

第四节 食品添加剂使用管理

第四十七条 食品加工过程中尽可能不用食品添加剂，不得以掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂；不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。

第四十八条 确须使用的食品添加剂的，必须符合GB2760—2011《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，严禁使用《食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中物品。

第四十九条 使用的食品添加剂包装标签上应注明中文“食品添加剂”字样。

第五十条 禁止购买、储存、使用亚硝酸盐。含柠檬黄、日落黄等合成色素的吉士粉、油性色素等不可用于面点、糕点、肉类加工。

第五十一条 使用食品添加剂的人员需经过专业培训，称量食品添加剂应使用专用称量工具，严格按限量标准使用，每次使用食品添加剂都要做好使用记录。

第五节 食品留样管理

第五十二条 凡是需要上线成品应设专人负责留样，每批每个品种留样量不少于100g。第五十三条 留样食品要根据食品种类特征做好保存，并标明留样时间、批次，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、批次、留样人。

第五十四条 留样设备为专用设备，严禁存放与留样产品无关的物品。

第五十五条 在产品服务周期中，若消费者者如有异常，应立即封存，送食品安全检测部门查验。

第六节 餐设备清洗消毒保洁管理

第五十六条 设备、工具使用前应当按照要求洗净消毒，一次性的用具不得重复使用。

第五十七条 设置专用的设备用具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备，不得与清洗食品原料、拖布等混用；采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，各类水池应以明显标识标明其用途。

第五十八条 设备用具清洗消毒保洁方法应张贴上墙，从业人员必须掌握正确的清洗消毒方法。

第五十九条 清洗消毒后的用具，应及时放入专用密闭式保洁柜（间）保存，避免再次受到污染。保洁柜有明显“已消毒”标记，柜内洁净、干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的设备用具应分开定位存放。

第七节 残次品及废弃物管理

第六十条 在食品加工中产生的残次品、废弃物，应收集到对应标有“残次品”和“废弃物”字样的区间。

第六十一条 废弃物应分类定置存放，做到日产日清。不得乱倒乱堆，禁止直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。

第六十二条 残次品要做好保存，并根据品种、量等情况，做好残次品管理，产品部出具残次品处理方案报事业部审批。

第六十三条 产品部建立残次品、废弃物产生、收运、处置台账，详细记录残次品、废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。

第五章 事故预防

第一节 食品加工过程风险辩识及关键控制点管理

第六十四条 产品部应对产品加工流程进行风险辨识，找出影响安全和质量的关键控制点、对其进行重点控制，建立控制记录，并报事业部部和领导小组备案。因加工工艺及原辅料变更，要对关键控制点及时进行修改并报事业部部和领导小组备案。

第六十五条 产品部管理人员每天要对关键控制点进行检查，发现问题要及时通知岗位人员、领导及相关人员进行处置。

第六十六条 在每月的安全活动中要对关键控制点的控制情况进行分析，总结经验，纠正偏差。

第二节 病媒生物预防控制

第六十七条 产品部要明确病媒生物预防控制管理工作责任人，定期检查，发现老鼠、蟑螂及滋生穴应即时投放杀灭药，用硬质材料进行封堵，并及时妥善处理被杀灭的病媒生物尸体。

第六十八条 除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料）应有保护措施，不得污染食品、食品接触面及包装材料，操作后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

第六十九条

操作间及库房门应设立底部严密的防鼠板、纱门、纱窗或门帘、防鼠隔栅等设施，能有效起到防蝇、防鼠、防尘作用。

第七十条 实行垃圾袋装化和垃圾运输密闭化，及时清疏排水管道、地沟、地漏等部位，消除孳生条件。

第三节食品安全事故预防

第七十一条 食品原料应保证来源合法安全，禁止采购、制作《食品安全法》中禁止的食品。

第七十二条 关注社会食品安全预警提示，及时调整采购计划。第七十三条 外部人员不得随意进入食品加工车间。

第七十四条 加工过程避免生食品与熟食品接触，成品、半成品、原料应分开加工、存放。

第四节 顾客投诉受理管理

第七十五条 产品部应建立顾客投诉受理管理制度，对顾客的投诉，认真作好记录，实行首接负责制，对服务态度、服务质量、卫生环境、食品安全等投诉应认真调查核实、分别处理、及时与顾客沟通，并对处置过程做详细记录。

第七十六条 如有疑似食物中毒的人员进行投诉的，应根据严重程度，启动相应的应急预案。

第五节 应急处置

第七十七条 领导小组组织制定《公共卫生应急预案》，产品部应制《事故综合应急预案》及《食品安全应急处置卡》，并按计划进行培训和演练。

第七十八条 当发生食品安全事故时，根据事故的严重程度启动相应级别的应急预案。

第六章检查与考核

第七十九条 事业部实施食品安全分级检查，产品部食品安全管理人员每天对岗位进行检查，产品部领导组织管理人员每周对岗位食品安全检查，事业部每月进行食品安全工作检查，领导小组每季度对产品部食品安全工作进行检查。

第八十条 食品安全检查时，根据检查重点制定检查表，明确检查内容与标准，并做好详细记录，对查出的问题整改情况进行跟踪落实。

第八十一条 本规定的执行情况纳入事业部日常工作质量业绩考核。

第七章 附 则

第八十二条 本规定由事业部负责解释。第八十三条 本规定自2016年4月1日起实施。

第二篇：食品电商供应商管理制度

供应商管理制度

第一章 总则

第1条 目的

为了选择合格的供应商并对其进行持续跟踪，确保其能为公司提供合格的产品与服务，特制定本制度。

第2条 适用范围

本制度适用于给公司提供产品和服务的所有供应商。第3条 职责划分

1.食品安全领导小组、产品部、运营部负责对供应商进行评价。2.产品部、食品安全领导小组负责对供应商进行考核。3.总经理负责对合格供应商的审批工作。

第二章 供应商选择标准

第4条 评价合格供应商

公司相关人员评价合格供应商时，应按照以下标准综合考虑。

1.供应商应有合法的经营许可证或成熟的初级农产品合作社，同时拥有足够的资金。2.优先选择按国家（国际）标准建立质量体系并已通过认证的供应商。

3.对于关键原料，应对供应商的生产能力与质量保证体系进行考查，其中包括下列五个方面的要求。

（1）进料的检验严格。（2）出厂的检验符合我方要求。（3）生产过程的质量保证体系完善。

（4）生产的配套设施、生产环境、生产设备完好。（5）供应商产品质量应长期稳定，且信誉较高。

4.具有足够的生产能力，能满足本公司连续的需求及进一步扩大产量的需要。5.能有效处理紧急订单。

6.有详细的售后服务措施，且令人满意。

7.同等价格择其优，同等质量择其廉，同价同质择其近。8.样品通过试用且合格。

第三章 供应商的评价程序

第5条 供应商初步评价

1.食品安全领导小组、产品部、运营部及其他部门视公司实际需求寻找适合的供应商，同时收集多方面的资料，如以质量、服务、交货期、价格作为筛选的依据，并要求有合作意向的供应商填写“供应商基本资料表”。

2.产品部对“供应商基本资料表”进行初步评审，挑选出值得进一步评审的供应商，召集本部门、食品安全领导小组及运营部门相关人员对供应商进行现场评审。现场评审时使用“供应商现场评审表”。

3.在对供应商进行初步评审时，产品部需确定采购的货品是否符合国家法律法规和安全要求，对于有机食品、森林食品等认证食品，应要求供应商提供相关证明文件。

第6条 供应商的现场评审

1.根据所采购货品对产品质量的影响程度，可将采购的货品分为关键、重要、普通货品三个级别，以对不同级别实行不同的控制等级。

2.对于提供关键与重要货品的供应商，产品部组织食品安全领导小组、运营部对供应商进行现场评审，并由产品部填写“供应商现场评审表”，同时由食品安全领导小组、运营部签署意见，供应商现场评审的合格分数需达到70分（含）以上。

3.对于提供普通货品的供应商无需进行现场评审。第7条 签订供应商质量保证协议

1.产品部负责与重要货品的供应商和普通货品供应商签订供应商食品安全保证协议。2.供应商质量保证协议一式四份，供一份，需方三份，以作为供应商提供合格货品的一种契约。

第8条 提出样品需求

1.如公司有样品需求，由产品部采购人员通知供应商送交样品，食品安全领导小组相关人员需对样品提出详细的技术质量要求，如品名、规格、包装方式等。

2.样品应为供应商在正常生产情况下生产出的代表性产品，数量应多于两件。第9条 样品的质检

1.样品在送达公司后，由运营部、食品安全领导小组负责完成样品的品质、等级、规格、外观质量等方面的检验工作，并填写“样品检验确认表”。

2.在确认合格的样品上贴“样品标签”，并注明合格，标识检验状态。

3.合格的样品至少为两件，一件返还供应商，作为供应商生产的依据；一件留在食品安全领导小组，作为今后检验的依据。

第10条 确定合格供应商的名单

1.在“供应商基本资料表”、“供应商现场评审表”、“供应商质量保证协议”和“样品检验确认表”四份资料完成后，产品部将供应商列入“合格供应商名单”，交公司总经理批准。

2.原则上一种货品需暂定两家或两家以上的合格供应商，以供采购时选择。3.对于唯一供应商或独占市场的供应商，可直接列入“合格供应商名单”。

4.接单生产时，如果客户指定供应商名单，产品部采购人员必须按客户提供的供应商名单进行采购。客户提供的供应商名单直接列入“合格供应商名单”，如需从非客户提供的供应商处采购时，必须事先得到客户的书面批准。

5.适时对供应商进行考核，并根据考核结果修订“合格供应商名单”，删除不合格供应商。修订后的“合格供应商名单”由公司总经理批准后生效。

第五章 供应商的监督与考核

第11条 考核对象

供应商考核对象为列入“合格供应商名单”的所有供应商。第12条 考核方法

公司对供应商实行评分分级制度，供应商的考核项目包括质量、交期、服务、价格水平等方面的内容。

第13条 考核频率

对关键、重要货品的供应商，应每月考核一次；对普通货品的供应商，则每季度考核一次。

第14条 考核结果的处理

1.对于考核结果在90分以上的供应商，公司应优先向其采购。

2.考核结果在80~89分的供应商，要求其对不足部分进行整改，并将整改结果以书面形式提交，供应商评价小组对其提交的纠正措施和结果进行确认。

3.考核结果在70~79分的供应商，要求其对不足部分进行整改，并将整改结果以书面形式提交，供应商评价小组对其提交的纠正措施和结果进行确认，并决定是否继续采购，或减少采购量。

4.对考核结果在69分以下的供应商，应从“合格供应商名单”中删除，并终止向其采购。5.考核标准和考核结果由采购人员书面通知供应商。第15条 对合格供应商进行交期监督

采购人员应要求供应商准时交货，同时记录由供应商原因引起的分批发运造成的超额费用。

第16条 对合格供应商进行质量监督

1.食品安全领导小组和产品部应保存合格供应商的供货质量记录，若提供的产品不合格，应对供应商提出警告，连续两批产品不合格则暂停采购，另选供应商，或待其提高产品质量后再行采购。

2.对于不合格的供应商，应取消其供货资格，并将其从“合格供应商名单”中删除。

第5章 供应商政策的执行、反馈与变更

第17条 供应商政策的执行与反馈

供应商管理相关部门在接到供应商政策执行通知书后，需按规定执行，并严格遵守保密制度。在政策执行的过程中发现任何问题，均应立即反馈给产品部。

第18条 供应商政策的临时性变更

1.当出现下列情况时，经过公司产品部负责人的书面同意后，可对某些供应商的政策作临时性调整。

（1）某供应商的发展战略或地域销售政策发生对公司有利或不利的重大调整。（2）某供应商决定把本公司作为重要客户。（3）重要供应商出现经营危机。

（4）市场供应价格发生剧烈震荡，使供应风险骤然加大，引起供需双方相应做出重大的政策调整。

（5）其他需作临时性调整的情况。

2.临时性供应商等级调整同样应填写“供应商等级变动申请表”，并在表格右上方注明临时字样和调整时限。

3.一旦调整结束，应立即恢复其原有等级，如仍需继续保留临时等级，需报总经理特批，并于该季度在供应商评审会议上通过。

第六章 建立供应商质量体系

第19条 对供应商质量体系的开发

每年由产品部组织供应商学习质量体系标准，并要求供应商制订质量体系推行计划，并通过质量体系认证。第20条 供应商质量体系的评定

1.对于提供重要、关键货品的供应商每年评定一次；对于提供普通货品的供应商两年评定一次。

2.对于提供食品安全领导小组制订评定计划，采取评定小组（品控、开发、质量）现场评定，或供应商自我评定的办法。

3.按质量体系制定“供应商质量体系评定表”，列明评定内容。

4.如果供应商通过了质量体系的第二方或第三方认证，并提供了认证证明资料（证书或报告），可免除评定。

第七章 附则

第21条 本制度由产品部制定，并负责解释和修订。第22条 本制度经总经理审批后，自颁布之日起执行。

第三篇：食品电商营销口号

食品电商营销口号

食品电商营销口号1

1、格格在家就能吃遍全球！

2、每个人都有的美味，每个人的美食世界。

3、格格家，享受世界的美食！

4、合适的地方有合适的人陪伴，这就是幸福。

5、格格徍，带你吃遍全世界。

6、你向往，现在就拥有。

7、缔造中产新品味。

8、格格家，为你臻世！

9、我们不做表面功夫，只用美食打动你。

10、格格家，恰到好处的幸福生活。

11、全球严格选，美味格外家（佳）。

12、格格家，天下美食汇一家。

13、真正传遍朋友圈的全球美食。

14、美食超市，寻味全球--格格家。

15、爱尚世界美食，从格格家开始。

16、精点食尚，美味悠长。

17、来格格家，做美食家。

18、舌尖旅行，别具一格。

19、臻选世界美食，臻享格调生活。

20、美食旗舰，美翻舌尖。

21、品格至上，绿色健康。

22、一味去旅行--格格家。

23、嘴巴寂寞？来找格格家！

24、食尚之道，格家知道。

25、格格是个美食家格格家！

26、臻情格格家，世界美食家。

27、食不我待，尽享此刻。

28、融百家，尝自我！

29、格格家，世界美食进我家。

30、臻品至珍，尽在格格。

31、打开“格格家”，想吃啥有啥！

32、品品格格家，食到笑哈哈！

33、我味我自己--格格家。

34、民为天，食为先。

35、格格家，全世界的美食殿堂！

36、格格带你的嘴巴去旅行。

37、臻选健康，欢乐同行。

38、美食零距离，格格品传奇。

食品电商营销口号2

一、发现美味，发现自我。

二、打开“格格家”，想吃啥有啥！

三、臻选世界美食，臻享格调生活。

四、坐在家里品世界。

五、格格家，感受不一样的格调。

六、真正传遍朋友圈的全球美食。

七、格格爱家，尝遍天下！

八、网聚全“食”界，臻得好“味”来。

九、想不到能吃到的美食 ！

十、一城一物尽一家！

十一、格格家，天下美食汇一家。

十二、格格家，为你臻世！

十三、我味我自己--格格家。

十四、美食遍天涯，定格格格家。

十五、全球严格选，美味格外家（佳）。

十六、美食美刻，别具一格。

十七、寻味世界，如此出色！

十八、格格家让品味与世界同步。

十九、美食零距离，格格品传奇。

二十、让美食飞到你身边。

二十一、民为天，食为先。

二十二、食安天下格格家！

二十三、格格家，世界美食进我家。

二十四、香”聚格格家，美味传天下。

二十五、你向往，现在就拥有。

二十六、格格在家就能吃遍全球！

二十七、臻情格格家，世界美食家。

二十八、食尚之道，格家知道。

二十九、食不我待，尽享此刻。

三十、爱吃就到格格家。

三十一、合适的地方有合适的人陪伴，这就是幸福。

三十二、臻品至珍，尽在格格。

三十三、优质美食，全球甄选。

三十四、享受每一刻的生活，只要有你在。

三十五、精点食尚，美味悠长。

三十六、缔造中产新品味。

三十七、格格家，享受世界的美食！

三十八、我为你臻选，食界在舌尖。

三十九、美食超市，寻味全球--格格家。

四十、掌上的全球美食超市--格格家。

四十一、格格带你的嘴巴去旅行。

四十二、格格家：总有你要的！

四十三、来格格家，做美食家。

四十四、格格家，感受不一样的格调

四十五、尽享美味，优选格格家。

四十六、嘴巴寂寞？来找格格家！

四十七、格格在家，食遍全球美食！

四十八、皇家格格，天下食客。

四十九、格格家，永远只挑最美的！

五十、格格家，香天下。

五十一、格格家--做个美食家，爱它、爱家！

五十二、世界美味，格家搜索。

五十三、品品格格家，食到笑哈哈！

五十四、格格是个美食家格格家！

五十五、格格家，恰到好处的幸福生活。

五十六、格格家，臻享美食到咱家。

五十七、非健康，格格不入。

五十八、美食旗舰，美翻舌尖。

五十九、无需探索，味知世界。

六十、格格在手，吃遍全球。

六十一、臻选健康，欢乐同行。

六十二、我们不做表面功夫，只用美食打动你。

六十三、美食出格定格，格格家说了算。

六十四、世界不远，其“食”很美。

六十五、爱尚世界美食，从格格家开始。

六十六、格格家，食品圈里的名媛范。

六十七、格格驾到，幸福就到。

六十八、融百家，尝自我！

六十九、舌尖旅行，别具一格。

七十、每个人都有的美味，每个人的美食世界。

七十一、格格家愿做你的贴身伴侣，体贴你的心和胃。

七十二、遇见格格，爱的就是你！

七十三、星探的眼光，格格造。

七十四、精品典藏，时尚典范。

七十五、格格家，全世界的.美食殿堂！

七十六、一味去旅行--格格家。

七十七、格格徍，带你吃遍全世界。

七十八、翻烂一本米其林，不如逛逛格格家！

七十九、品格至上，绿色健康。

八十、做您的环球饮食特使。

食品电商营销口号3

1、格格爱家，尝遍天下！

2、尽享美味，优选格格家。

3、格格家让品味与世界同步。

4、美食美刻，别具一格。

5、寻味世界，如此出色！

6、美食遍天涯，定格格格家。

7、格格家，感受不一样的格调

8、格格驾到，幸福就到。

9、格格家，臻享美食到咱家。

10、爱吃就到格格家。

11、格格家，永远只挑最美的！

12、无需探索，味知世界。

13、非健康，格格不入。

14、掌上的全球美食超市--格格家。

15、网聚全“食”界，臻得好“味”来。

16、让美食飞到你身边。

17、格格在家，食遍全球美食！

18、美食出格定格，格格家说了算。

19、发现美味，发现自我。

20、世界美味，格家搜索。

21、做您的环球饮食特使。

22、格格家，香天下。

23、世界不远，其“食”很美。

24、享受每一刻的生活，只要有你在。

25、坐在家里品世界。

26、格格家，感受不一样的格调。

27、皇家格格，天下食客。

28、精品典藏，时尚典范。

29、想不到能吃到的美食！

30、优质美食，全球甄选。

31、一城一物尽一家！

32、格格家--做个美食家，爱它.爱家！

33、格格家：总有你要的！

34、遇见格格，爱的就是你！

35、香”聚格格家，美味传天下。

36、食安天下格格家！

37、格格在手，吃遍全球。

38、格格家愿做你的贴身伴侣，体贴你的心和胃。

39、格格家，食品圈里的名媛范。

第四篇：食品电商APP口号

食品电商APP口号

食品电商APP口号1

一、吃遍全球，一“家”就“购”。

二、上格格家，享食尚生活！

三、格格家，美食家。

四、格格家的味，格格家的范！

五、美食品牌，臻选世界。

六、居家享美味，一键购全球。

七、格格家，世界美食进我口。

八、格格家，把世界装回家。

九、格调生活，有你更好。

十、美食风景，我的风景。

十一、无格格，不味来格格家。

十二、食不我待，吃出优雅。

十三、格格家，我的小资生活。

十四、一格一美味，一格一健康。

十五、世界食尚吃货联盟。

十六、新的格调，爱的味道！

十七、食为民，康在先。

十八、饕餮们的化妆舞会，尽在格格家。

十九、臻选世界美食，品味自己格调！

二十、格格家，美味家。

二十一、健康时尚格格家，悦爱品质中国人。

二十二、全球美食的正确打开方式。

二十三、世界食尚尽在格格家。

二十四、爱的人生，飨宴的家。

二十五、爱美，爱食，爱生活最时尚吃货，就选格格家！

二十六、有“格格”，不怕没格格。

二十七、爱美食，爱生活，爱格格。

二十八、格格家发掘美食宝藏的采矿机！

二十九、坐享来自全球的口福。

三十、你吃了吗？什么！还没吃！那刚好快来格格家。

三十一、舌尖上的世界格格家！

三十二、超市！超实！超食！super！

三十三、世界这么大，来格格家看看。

三十四、让格格天天住我家，格格家，幸福家。

三十五、健康第一的美食家。

三十六、格格家，美食，自在，随心。

三十七、格格家，网尽天下美食。

三十八、咯咯，我有空，我在这，来！我请客！

三十九、吃货最爱，爱我所爱。

四十、好吃格格家，尝遍这星球。

四十一、为心情定制味道。

四十二、一起引领食界新潮流。

四十三、格格家，碗中的美食世界。

四十四、格格家，世界美食超市。

四十五、佳选美食，与俗套格格不入。

四十六、格万物真理，致臻味入家。

四十七、一格格美食，一家家XX！

四十八、甄选全球“格”调美食！

四十九、走进格格家，开心品天下。

五十、食界翘楚，吃货天堂。

五十一、就挑食，就要挑全世界美食。

五十二、享生活，品美食，格格的`品味，百姓的回味。

五十三、格格美味，健康至胃。

五十四、世界那么大，吃在格格家！

五十五、常来“格格家”，美味任你拿！

五十六、格格家，臻于品，品于臻。

五十七、食全、食美、食天下！

五十八、吃出来的幸福感！

五十九、舌尖上的世界，手机里的格格家。

六十、臻滋味，臻品位格格家！

六十一、格格家，吃货的乐园。

六十二、各找格家，格爱各它。

六十三、格格家，乐万家。

六十四、来格格家 食在不一样

六十五、精选全球美食，服务高端人群。

六十六、中产新格调，格格家知道。

六十七、格格臻选，食届经典。

六十八、专注进口精选食品领域！

六十九、爱在食中求，格格家。

七十、格格家，津津有味。

七十一、就挑食，还挑到全世界。

七十二、时尚的追求，美食的拥有。

七十三、你来我网，“食”界共享。

七十四、格格家，让美食满天下！

七十五、你的格格，你的家。

七十六、一张网，满足吃的梦想！

七十七、格格家，幸福千万家。

七十八、格格天下通，美食大不同。

七十九、格格家，汇聚全球美食！

八十、格格家，格格家的海外直销！

八十一、舌尖上的格调，我选格格家。

八十二、畅游格格家，美食个个佳。

八十三、选健康，享美食。

八十四、食之道，在健康。

八十五、格格”嘴刁，美食天下挑。

八十六、情达万万家，味在格格家。

八十七、敏于行，食之恒。

八十八、食尚格格家，情浓味更佳。

八十九、臻选健康，奉献食尚。

九十、诚挚甄选，尊享食尚。

九十一、拥有美好，格格家。

九十二、吃遍地球，独具一格。

九十三、世界那么大，我想吃个遍。

九十四、掌中格格家，全球美食家。

九十五、就挑食，挑遍全世界美食。

九十六、全球美食，格格家购。

九十七、格格臻选，十（食）全十（食）美。

食品电商APP口号2

1、一格一美味，一格一健康。

2、全球美食的正闰开方式。

3、“格格”嘴刁，美食天下挑。

4、格调生活，有你更好。

5、世界那么，我想吃个遍。

6、格格家，美味家。

7、臻选健康，奉献食尚。

8、全球美食，格格家购。

9、咯咯，我有空，我在这，来！我请客！

10、你的格格，你的家。

11、让格格天天住我家，格格家，幸福家。

12、格格臻选，食届经典。

13、畅游格格家，美食个个佳。

14、咯咯，我有空，我在这，来！我请客！

15、格格家，世界美食超市。

16、品味异域食霸。

17、臻滋味，臻品位格格家！

18、舌尖上的格调，我选格格家。

19、选健康，享美食。

20、中产新格调，格格家知道。

21、吃遍地球，具一格。

22、让钨去旅行。

23、全球美食，格格家购。

24、上格格家，享食尚生活！

25、甄选全球“格”调美食！

26、专注进口精选食品领域！

27、超市！超实！超食！super！

28、臻选健康，奉献食尚。

29、全球美食的正闰开方式。

30、佳选美食，与俗套格格不入。

31、格格天下通，美食不同。

32、食全、食美、食天下！

33、常来“格格家”，美味任你拿！

34、“格格”嘴刁，美食天下挑。

35、吃遍全球，一“家”就“购”。

36、世界那么，我想吃个遍。

37、格格家发掘美食宝藏的采矿机！

38、格格家，臻于品，品于臻。

第五篇：电商仓库管理制度

电商仓库管理制度

第一节：电商仓库发货基本条例

一、总则

1、为保障公司正常经营的连续性和秩序，使仓库管理合理化，特制定本制度。

2、本制度适用于公司净来电商仓库管理规定，可修改，添加建议。

二、管理原则和体制

1、仓库施行分散管理体制。按仓库内货物的质量安全保证，出入库登记，“三位一体”，分划具体的工作。

2、仓库管理应保证满足公司经营所需的物资需要，不缺货断货，发现库存不多时及时通知掌柜补货。

3、仓库内按原先货架的归类摆放，不得随意，要保持仓库的统一性。

4、根据公司营业时间，制定仓库入、出库具体工作时间。

三、入库

1、所有货物入库前，需检验后才可入库。查处不合格，采取退货，或返厂。

2、办理入库登记时，对照物品与类目、型号、尺寸、颜色等规格进行分类放置。如发现品名、数量、型号或规格或包装破损的，应通知厂家货采购处理。

3、仓库管理员对所有入库物品及时入帐，登记。

4、对于日常订单发货中出现的退货收到退货后及时作登记，并对退货进行检验，及时反馈给客服，以便及时处理退货及退款问题。

四、发货

1、发货前，对当天所要发的快递单按款式、数量(单件或多件)、颜色进行分类，并对所发数量和款式进行登记。

2、注意快递面单上所需的物品，(特别是看清面单面上的颜色、数量、尺寸，有无备注，有无送赠品、是否修改)确认后方可包装发货。

3、打包发货时要仔细的观察，留心每一个细节，(比如衣服是否缺钮扣、拉链、缺件少件、包装未封好等现象)，检查无误后，才可发出。

4、打包时应注意包裹内与面单上的所需物品是否齐全，包裹包扎是否严实，确认后，无误后才可发货。

5、发货员在检查货物时，发现问题，应及时处理，不能修复的，及时上报，有问题的货物应分出独立存放。

6、补发单需单独开具补发单表给打单人员，快递单打出后及时把快递单号填入反馈给客服。

五、货物保管

1、按货物的款式、种类、型号、规格、有序的归类摆放。

2、仓库货架物品堆放整齐，分类清楚；

3、货架上要表明分区及编号，需标示醒目、便于盘存和提取。

4、盘点库存时，先按类求出它的.总数，再与各类实物对应，最后登记，入库。

5、对次品统一放置，形成“实体库”，破损严重的记“坏件库”。

6、地面不得存放货物，以防货物的变质，造成不必要的损失，同时影响仓库的面貌。

7、保持仓库卫生整洁，定期检查。

六、仓库货物入、出库按先进先出原则。

1、按班做好交接工作，要实事求是。

2、发货员做好旧货先出，补充货后出。新货入库前，先检查，后登记，编新号，方可入库。

第二节：电商发货流程

①

打快递单、打发货单、填写快递单号

打印好快递单和发货单后，打单人员负责将打印出来的快递单号进行登记(还是同一批订单)，以此来进行快递单号和订单号的匹配对应。并将快递单和发货单用曲别针一一装在一起。

②

拣货

拣货人员拿走别在一起的发货单和快递单进行拣货，拣好货后将发货单、快递单和货品放在一起。

③

货品校验

拣货完成后对货品和快递单及发货单进行核对。

④

包装封箱

校验完成后，取出包装盒，将货品和发货单(给买家看的那张)装进包装盒，贴上快递单，并贴上胶带封条。打包完成。

⑤

发货确认

上述工作完成后，快递取走包裹，保留好底单，发货完成。