第一篇：美食节大师献技 烹饪绝活显身手
美食节大师献技 烹饪绝活显身手
“惟厨有才，于斯为盛”美食江湖自古不乏高手存在。中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节上，烹饪名师高手云集。独轮车头顶刀削面、关公扯面、蒙眼切菊花豆腐等烹饪绝技轮番上演，名师高手将带来怎样的惊艳，又会引发怎样的尖叫与疯狂？跟着小编的镜头一起来看看！
与“面”之缘 面食表演展绝技
台上一分钟，台下十年功。开幕式上，新东方大师表演的面食绝技将开幕式氛围推向高潮。内蒙古新东方的张成国大师、安徽新东方的马晓亮大师和山西新东方的王彦芳大师为我们带来“独轮车头顶刀削面”“踩高跷呼啦圈剪刀面”等绝活，一边脚蹬独轮车，一边双手同时削面，引得现场观众拍手叫绝，纷纷拿出手机拍照，定格这神奇的一刻；宁夏新东方的李海滨大师为我们带来“龙须拉面”“长寿一根面”等经典面食制作的绝技展示。柔软的面条在各位大师手中仿佛格外听话，上下打晃，左右打花，转眼之间远看宛如瀑布，近看细如发丝的龙须拉面已经完美的呈现在观众面前，现场爆发出雷鸣般的掌声，叫好声此起彼伏。
大师表演踩高跷呼啦圈剪刀面绝活
大师表演龙须拉面绝活
大师表演长寿一根面绝活
虎踞龙盘新东方 菊花豆腐显身手
长沙新东方的向寒大师为我们带来蒙眼切菊花豆腐、牙齿切黄瓜、整鸭去骨等绝活。菊花豆腐是运用精湛的刀工将豆腐切成粗细均匀的丝，置于汤汁中，因其形似绽放的菊花而得名。切好的豆腐丝放入水中，在水的浮力作用下，原本一团团的豆腐丝瞬间绽放，成为一朵朵美丽的菊花。大师表演的切菊花豆腐绝活，让你置身美食世界的同时还能享受一场场精彩绝伦的视觉盛宴。
蒙眼切菊花豆腐
菊花豆腐
美食江湖高手多，各领风骚数百年。高手齐聚新东方，锋芒属于胜者，成功追随勇者，这就是新东方大师，在平凡的厨艺生涯里上演不平凡，他们向无数新东方学子证明梦想的力量，他们用技能向世人展示烹饪的魅力！
第二篇：海峡两岸美食节烹饪大赛开幕词
文章标题：海峡两岸美食节烹饪大赛开幕词
在中国（泉州）海峡两岸美食节暨
美食烹饪大赛开幕式上的致辞
（2005年6月17日）
尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
经过几个月的紧张筹备，倍受关注的中国（泉州）海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表鲤城区委、区政府和30万鲤城人民向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！
泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，饮食文化历史源远流长。本届美食节暨烹饪大赛的举办，吸引了旅游、饮食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬泉州美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，促进两岸美食文化交流，更好地体现海峡西岸经济区中部枢纽城市重要战略地位都将产生深远影响。
淳朴好客的鲤城人民真诚欢迎各位嘉宾的到来，鲤城人民愿与海内外朋友携手并肩，共同致力于饮食文化的创新与发展，共同弘扬美食文化和促进海峡两岸的友好往来！
祝中国（泉州）海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛圆满成功！
祝各位领导、各位来宾身体健康、事业发达！
谢谢大家。
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第三篇：烹饪大师90大寿祝寿词
文章标题：烹饪大师90大寿祝寿词
各位领导、各位大师、各位同仁、尊敬的＊＊大师：
大家下午好。今天是我们安徽烹饪界泰斗，全国著名的烹饪大师**先生九十大寿，我代表合肥市餐饮（烹饪）行业协会名厨专业委员会祝福方老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时衷心的感谢各位领导，全省各位同行，各位老师,各位师兄弟的热情光
临。
**大师不仅是我的师傅，更重要的是他不远千里支援安徽，在安徽培养了一代又一代厨师。方老九十大寿，不仅是他个人造化，同时也是我们弟子们的福气。本资料权属文秘资源网，放上鼠标按照提示查看xiexiebang.com更多资料
方老从厨75年，谦虚好学，十分敬业，视手艺如生命，他刻苦钻研，博学多才，勤学苦练，诲人不倦，不分帮派，为我所用，博采众长，善于创新，达到炉火纯青，出神入化的境界。不愧为烹饪界的一代宗师。
我们开展**大师从厨75年的技术研讨活动和九十大寿祝寿活动，就是为了弘扬烹饪技艺和文化，弘扬老一辈厨师德艺双馨的中华传统美德和追求技艺的刻苦精神，使这一传统发扬光大，与时俱进，同时也增进行业之间的交流和友谊。
学海无涯，技艺无边，社会在进步，技术在更新，但传统要发扬，基本功要苦练，没有捷径。这就是我们开展这次活动的目的和所要产生的影响。
今后，只要有影响的大师在他们八十、九十寿日，我们名厨专业委员会都要为他们开展技术研讨和祝寿等不同形式的活动，使中国烹饪技艺代代相传。今天的寿宴表达了大家和方老的共同心愿。
我再一次感谢各位领导，各位同仁的光临，在方老百岁的时候，我们再相聚，为徽菜的振兴和发展共同作出奋斗。
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第四篇：成都新东方烹饪学校美食节获奖名单
成都新东方烹饪学校美食节获奖名单比赛上，不少厨艺界高手摘得奖牌。成都新东方烹饪学校的参赛师生在本次比赛中硕果累累，取得了优异的成绩，我校老师杨昆获得了“中华烹饪艺术大师”的荣誉称号。
第十一届国际美食艺术大赛成都新东方获奖名单
国家级评委严龙先生为我校获奖学生颁奖
组委会为我校获奖学生颁奖
组委会评委谈到，在此次美食艺术大赛上，成都新东方烹饪学校的学生表现优秀，职业技能素养良好，从菜品的设计与制作上来看，学生具备丰富的创造力，这一切应当都源于学校对学生的基本功技能培养上，从事烹饪行业的人都知道，有扎实的基本功才能凌驾于单纯的技能，具有创造力和创新力，这类厨师人才会在行业里有建树。
餐饮业的发展，厨师人才的紧缺，厨师这门职业成为高薪热门行业，但是，社会上厨师队伍良莠不齐，不少厨师没有经过学校的专业技能培训，以至于专业技能不扎实，只能在厨房里打杂并不能胜任烹饪工作，也只能拿着微薄的薪水。尚且不论薪水的高低，这些厨师通过“打杂”的方式要行业里有成就，谈何容易，当然，勤能补拙可能获得成功，但这是个例不是惯例，更何况通过这样的方式需要花费更长的时间。经过学校专业培训的学生在技能上都具有优势。而且，他们在学校学会了怎么学习，怎么创新，这是职业生涯最重要的一点，也是能否成功至关重要的一点。知识和技能更新，与时代发展的脚步一致，只有会学习，才能适应知识的更新，能力不会受到桎梏，才能获得成功。
第五篇：烹饪大师九十大寿主持词
烹饪大师九十大寿主持词
各位领导、各位大师、各位同仁、尊敬的x大师：
大家下午好。今天是我们安徽烹饪界泰斗，全国著名的烹饪大师方xx先生九十大寿，我代表合肥市餐饮（烹饪）行业协会名厨专业委员会祝福方老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时衷心的感谢各位领导，全省各位同行，各位老师,各位师兄弟的热情光临。
方xx大师不仅是我的师傅，更重要的是他不远千里支援安徽，在安徽培养了一代又一代厨师。方老九十大寿，不仅是他个人造化，同时也是我们弟子们的福气。
方老从厨75年，谦虚好学，十分敬业，视手艺如生命，他刻苦钻研，博学多才，勤学苦练，诲人不倦，不分帮派，为我所用，博采众长，善于创新，达到炉火纯青，出神入化的境界。不愧为烹饪界的一代宗师。
我们开展方xx大师从厨75年的技术研讨活动和九十大寿祝寿活动，就是为了弘扬烹饪技艺和文化，弘扬老一辈厨师德艺双馨的中华传统美德和追求技艺的刻苦精神，使这一传统发扬光大，与时俱进，同时也增进行业之间的交流和友谊。
学海无涯，技艺无边，社会在进步，技术在更新，但传统要发扬，基本功要苦练，没有捷径。这就是我们开展这次活动的目的和所要产生的影响。
今后，只要有影响的大师在他们八十、九十寿日，我们名厨专业委员会都要为他们开展技术研讨和祝寿等不同形式的活动，使中国烹饪技艺代代相传。今天的寿宴表达了大家和方老的共同心愿。
我再一次感谢各位领导，各位同仁的光临，在方老百岁的时候，我们再相聚，为徽菜的振兴和发展共同作出奋斗。
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