关于中华养生术 李正原2015

第一篇：关于中华养生术 李正原2015

--1间的不同。中华养生术的所有传扬者修炼者，必须旗帜鲜明地反对巫术邪教，坚持科学养生。

3、中华养生术与中华医术之关系

在历史和现实中，中华养生术与中华医术，有着即相容又相生的紧密关系。先秦时期儒家倡导的慎养气血、习静养心、中和养性、重饮食居处等养生观及其对医理的认识，丰富和促进了中华医学和医术的发展。《黄帝内经》既是医学著作，又是系统性养生理论的总结。还有，五代时期的药王寿星孙思邈，即是养生专家，又是著名医生和药师。2016年的里约奥运会上世界游泳名将菲尔普斯拔火罐的新闻照片，使中华医术和中华养生术成为世界新闻热点和流行时尚。而拔火罐既是治疗疾病的医术，又是平时调理养生的方法。中华养生术历经数千年的发展和流传，已经在民间社会积累了许许多多的有效的健身祛病的方法，从心理到饮食到居住环境及日常起居四时有节等习俗，再到各种运动健身的功法，如太极拳、五禽戏、八段锦、呼吸静养法等。这些养生方法内涵丰富，方法种类繁多，可说包罗万象。本文所讨论所涉及的中华养生术，是侧重于通过个人可以修炼、具有切实有效的健身运动方法或静养方法，对于许多疾病也有预防和治疗作用。

4、中华养生术是中国贡献于人类的第五大发明

从多年直接经验和对于历史与现实的长期关注了解，我可以确切的结论说：中华养生术，是中华民族对于世界文明进步发展所贡献的第五大发明，其对于人类健康和人类文明的作用，远超过常识上的那四大发明。中华医术和中华养生术，是保持中华文明长久不衰灿烂光明的重要基础。世界上的其它与中华文明并列的古老文明，如古埃及文明，古印度文明和美索不达米亚两河文明，都消失和湮灭在历史长河中了。唯有中华文明历经数千年沧桑变化，从来没有间断。中华医术和中华养生术，一定在人的健康与民族生命力方面，起到关键性作用。历史记载如扁鹊、华佗等创造的神奇，在现如今难以实证，所以这里暂且不提。在现代和当今发生的许多民间流传下来中华医术，创造出许多举世瞩目的医疗奇迹，我们是可以亲身体验和了解到的。

譬如，北京空军总医院的冯天有副院长的《新医正骨疗法》，就是向京郊一农妇学来民间流传的正骨法。这个老妇不仅不识字，而且还不是专业从医，只是农活之余帮助人解除病痛。这种方法，几分钟时间，仅凭手指按压揉捏，就能让坐轮椅或担架抬进来的患者站起来走路。冯医生不仅给李先念、邓夫人卓琳等国家重要领导人诊治过疾病，还给许多国际著名政经界名人解除过病痛。

青岛医生徐荣祥自民间偏方中发明生命细胞再生新理念及烧伤治疗新技术，在国内外屡创医学奇迹。因在国内受尽非议和打压，徐医生在上世纪90年代出走美国。从克林顿、到小布什，再到奥巴马等美国政经界大佬，纷纷对徐医生表达敬意并大力推崇。美国全美烧伤受难者基金会主席哈里·盖纳曾经率领美国烧伤医学代表团几次来华，对徐荣祥的烧伤湿性医疗技术进行实地考察，结论是：中国的烧伤湿性医疗技术将对世界烧伤治疗可能产生一次革命。美国《新闻周刊》等大型刊物的记者均亲自来华考察，考察结果称“中国的烧伤湿性医疗技术能改变世界”。美国的CNN电视台、ABC电视台也专门派记者来华考察过。ABC电视台将考察结果制作成5分钟的专题节目，以“中国的绝技”

--3这些反应与服药、针灸、点穴、练气功的反应基本相同，是治疗过程中产生的好现象，即人的阳气被激活后与阴气搏斗出现的生理反应。气冲病灶时，所有从体内往外排泄的现象都是排毒祛病的好事，如呕吐、出汗、出疹、打嗝、放屁、拉屎、哭泣、流涕等等。在气冲病灶时，应该继续拍打拉筋，气冲病灶现象越重，排毒效果越好；人即使康复以后，还应继续拍打拉筋，并以此作为终身习惯，替代吃药打针。

人因为痛而不愿拍打拉筋。其实正因为痛，所以要拍要拉。经络畅通即为大补，万病皆为经络不通造成，故打通经络就可治病。经络瘀堵者，营养就到不了该到的地方，瘀堵处即是病体，此处汲取营养反而加剧病况，所以比身体更易汲取营养。

②关于拍打拉筋必须掌握的几个要点 ⑴、忘记病名

无论面对什么病，首先要忘掉病名。病名不过是西医、药厂根据已知的病理指标和统计学贴的标签，不一定是病的实质。一种症状或“病名”可能由多种原因导致，只知病名而不知病因就乱开药会加剧病情。因此病名误导性极大。

⑵、复合病

是与“忘记病名”相关的概念。人得病罕有单病，己知的病名后面总是有一串病，而且病与病之间互相关联，互为因果，称之为“复合病”，凡病皆为复合病。一旦实施拍打拉筋，治疗的几乎全是复合病。因为拍打拉筋从诊断到治疗都是全面而非局部的。

⑶、“地毯式轰炸”与“杀毒软件”

即用“地毯式轰炸”般的拍打拉筋法，全方位疏通人体14条经络，清除已知和潜在的病症，进行整体而非分科治疗。萧宏慈借用中医理论，称“所有的病都是综合性的，都是相关的”。主张不要把“病”当成一个孤立现象来看，要治一起治，一勺烩。这就是“地毯式轰炸”，有没有毛病先轰炸过去再说。而“杀毒软件”理论是针对惯用电脑的现代人，对地毯式轰炸的另一种说法。该理论认为，凡病皆为经络不通，打通经络就可以治病。凡病皆离不开14条经络的瘀堵，且通常是其中的多条经络瘀堵，那么不管三七二十一，将这14条经络统统都打通，就什么病都能治。

③关于拍打拉筋所受种种质疑的回应 ⑴、关于“拍打” 出痧是皮下出血

北京中国中医研究院广安门中医院推拿科主任丁全茂称，萧宏慈的“拍打”就是类似中医的刮痧、走罐，使皮下出血，促进血液循环，对血管有刺激性的反射，绝非萧宏慈宣称的“有病就有痧，痧重病就重”。拍打是按摩中的一种手法，正确方法是，使震动力量传达进去，震动气血，而不是将皮肤拍出血点子，甚至是破皮流血。

对此质疑，本人以自己拍打拉筋亲身体验可以确切地回应：这种状况不是皮下出血。并且，如果拍打拉筋治愈病患解除病状后，继续拍打绝不会再出现淤青和筋包等皮下出血反应。

⑵、关于萧宏慈和拍打拉筋法的传言

有传言说萧宏慈曾在澳洲和英国推广拍打拉筋活动时，出现意外致人死亡。

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⑶、本人一亲属脚踝骨内侧上方瘙痒多日，药物无解，本人劝之拍打以解除病患。但其怕疼，拍打不敢用力，因此无效。本人再三劝告，并亲自替其拍打，仅一次（不到五分钟）就见效。此后再无瘙痒。据拍打拉筋方法的理论解释，皮肤瘙痒，反映的身体内部或是五脏或是经络或是气血运行等方面的问题，通过拍打患处致出痧，消除身体内部的疾患，瘙痒得以根治。从实践上看，这是符合实际的解说。

⑷、古人云：“人老腿先老”，“筋长一寸，寿长一分”。每见路上有年长者甚至有些中青年行走困难，步履蹒跚，就不由自主地感慨，拍打拉筋方法如果能够普及，他们也许就不会有如此糟糕的身体状况。拉筋是维持良好身体状况所必须的方法。年轻人尤其是经常锻炼的人和健康长寿的人，身体的柔韧性均强于其他人。身体不好的人特别是许多老年人，直腿弯腰双手伸长都很难过膝，而一些经常锻炼的老年人却能手掌着地。当然，没有拉筋凳，还有其它许多方法，一样可以锻炼筋骨。曹操有一首著名的诗篇《神龟赋》，我稍作改动，以向所有的国人推荐拍打拉筋方法：盈缩之期，不但在天。拍打拉筋，可得永年。

7、养生十六宜

①《养生十六宜》的具体内容

面宜常搓，发宜常梳，齿宜常叩，津宜常咽，目宜常运，耳宜常弹，腹宜常揉，水宜常饮，心宜常静，精宜常固，浊宜常吐，胸宜常护，背宜常暖，足心宜常搓，肢节宜常摇，谷道宜常撮

《养生十六宜》据考证是根据中国隋唐时期的寿星药王孙思邈之《养生十三宜》演化而来的。孙思邈既是医者也是药师，更是传奇的养生大师。据史书记载，其活了100多岁，还有考证说是活到141岁，创造了生命科学和人类寿命的极限。孙思邈如此长寿的原因，就是他每天都操练“养生十三法”。实际上，《养生十六宜》在流传中，有不同的版本，内容大同小异。所有的推广和操练者，均是根据源自不同的传承者传授的内容来进行练习的。至今，《养生十六宜》没有标准版本，但这不影响其在生命科学和人类健康领域极大的应用价值。

②养生十六宜的具体操练方法

当代有研究者根据历史文献资料和民间流传的与孙思邈养生术相关的实际操练方法，总结出如下秘诀：

⑴发常梳

双手互搓，令掌心发热，然后10指向后，由前额开始用手梳头，经后脑回至颈部。早晚各做数次。头部有很多重要穴位，经常以手梳发，可以明目，防止头痛、耳鸣、白发和脱发。

⑵目常运

第一个方法---闭目后，眼球顺时针转16次，再逆时针转16次。第二个方法---搓手至发热后，以掌心敷眼部，反复数次，每日数次。此法可活跃眼部神经细胞，改善眼部血液循环，对老花眼及近视有调节和延缓作用。

⑶齿常叩

嘴微合，依次叩门齿、左、右侧臼齿，各30-50次。叩齿时，不要太用力，但牙齿互叩须发出声响。此法可强固牙齿，防治各种牙病。

⑷漱玉津

--7再向远处眺望数秒。坚持有十余年，至今眼睛视力仍保持很好，不必使用花镜，看书看报可以连续数小时，使用电脑手机和穿针引线仍如以往。长期运目确实可以保护视力，预防和延缓老花眼。最近，有眼科医生质疑运目以保护视力的方法，认为运目的方法对近视眼治疗无效，并因此否定运目的方法对于眼睛的保护作用。这个医生仅仅是由于缺少认知，就轻易地否定了古人经过千百年流传下来有效方法，这显然是一叶障目不见泰山，分明是错误的。

此外，叩齿确实可以坚固牙齿防治牙病。由于幼时营养不良，卫生知识缺乏，因此本人牙齿不仅不整齐，还患有牙周炎龋齿，甚至在20余年前有一下门齿出现松动，舌头一碰这棵牙就活动，特别不得劲。曾经想自己拔掉，因怕疼，试了几次没有掰下来。后来，按照《养生十六宜》介绍的方法，坚持叩齿20余年，至今一颗牙也没有掉，即没有看过牙医，也没有修补过牙。那颗曾经想拔掉的下门齿也坚固了，再也没有活动过。多少年来，我磕榛子、家核桃等干果从不借助工具，吃山楂菠萝等水果也不会因太酸而倒牙。甚至在用餐时误将鱼头中的鱼石咬碎，也没有不良反应和后果。

眼睛和牙齿及听力是我们一生幸福的重要凭借，也是人一生尤其是在晚年生活质量最为重要的保障。为了你自己和家人们的健康，不仅要尽早学习和修炼，也要让更多的人了解和操练《养生十六宜》，使更多的人受益，以提高社会公众整体的生活质量和健康水平。

8、逆腹式呼吸调息运气法 ①方法步骤

一、两脚与肩同宽，瞑目，舌接上颌，身体配合呼吸。吸气时，小腹内收；呼气时，小腹放松。

二、呼吸要尽量做到一下三点： ⑴深吸气，深呼气。

⑵呼吸要细、柔、慢、长、绵、缓、均、匀。

⑶吸气和小腹内收配合协调，吸多少就收多少；呼气多少，小腹就放多少。配合要自然、缓慢均匀流畅。

三、双手随着呼吸做太极拳的起势动作。吸气时，双手慢慢上抬，手上抬不过肩；呼气时，手慢慢放下。双腿配合，吸气时双腿慢慢站立；呼气时慢慢曲腿坐胯，膝盖不能过脚尖。

这几个动作需要全身协调配合，以呼吸带动身体动作，要自然柔和，协调一致，一遍接一遍重复，身体就在这些简单的重复中得到锻炼。

②对于逆腹式呼吸调息运气法的认识

中华养生术在各地流传有许多关于调息、运气、培养真气、修炼静气的健身方法，逆腹式呼吸法，不过是其中的一种。但是这种方法，比较起来，简单实用和有效。中共中央前组织部副部长李锐（曾经做过毛泽东的秘书），在其年富力强的人生最好阶段，一次坐过国民党的监狱，三次坐过共产党的监狱，数十年的政治打击和生活迫害，使他的健康受到了严重的影响。晚年其接受友人的建议，学习操练逆腹式呼吸调息方法，他总结起来就是两点，吸气时瘪肚子；呼气时鼓肚子。这是他坚持多年的健身方法，让他受益匪浅，去年，李锐过了百岁生日。那些曾经养尊处优、对李锐进行残酷政治迫害的人，几乎都早已绝命离世了。百岁寿星李锐成了最后的胜利者。至今他仍思维敏捷，继续思考和研究国内外政治经济形势。这种结果，一方面是李锐坚守正义，在精神层面练

--9-就了孟子所说的浩然正气；另一方面，逆腹式呼吸运气方法，使他的身体排除浊气，增强了肺活量和血氧水平，提高了身体免疫力和健康水平。正是这两种真气的修炼，才使他能够历经多年政治迫害和人生苦难，至今健康地活着，笑傲政治对手，笑对人生。

9、总结

以上这些直接经验和方法的介绍，可能使许多人有机会与这些养生功法结缘，并因此产生深刻的感悟和认知。如果没有对于生活和生命的深刻感悟和理解，无法明白这些信息的价值。现代人对于中华古代文明的这些巨大宝藏往往缺乏了解，所追索的热情远不如对于金钱的渴求。因此，也就失去了增进自己和家人健康的机会。

我曾经在许多网站宣传推广《养生十六宜》及拍打拉筋方法，因为我早年有缘得到这方面的知识，深受其益，由此感受到中华文明的博大精深和中华养生术的巨大历史价值。如果现代中国人，不能让中华养生术得到更加广泛的继承和发扬，我们将愧对中华祖先的伟大探索和创造，这将是中华民族和整个人类的历史遗憾和巨大损失。

中华养生术是享誉世界的中华文化的代表，在中华民族发展史上曾经创造过至今仍在创造出生命与健康的奇迹，是现代和未来中国人必须珍爱的民族瑰宝。中华养生术和医术，是人类共同的宝贵财富，必须发扬光大。未来发展必将证明：这里关于中华养生术是中国贡献于人类的第五大发明的结论，随着中华养生术的流传、普及和发扬，必将被越来越多的人们所认知，必将成为世界史学界、医学界和生命科学界的普遍共识。

第二篇：中华茶文化与养生

中华茶文化与养生

摘要：中华茶最早起源于中国，五千年中华民族源远流长,有着丰厚的传统文化积淀。中国是世界茶叶的故乡 ,茶树原产地在中国 ,中国是最早种茶、制茶和饮茶的国.家茶之为药用，历史悠久。从现代医学意义上认识茶的保健养生功能,以茶入菜以茶入食不但丰富了饮食菜谱增添了生活情趣更发挥了茶的保健养生功能.因此 ,中华茶文化的形成和发展 ,成为中国传统文化一个重要组成部分 ,且对世界文明进步具有特殊的贡献。

关键字：中华茶文化, 养生, 传统文化

正文：

饮茶的习惯最早起源于中国，如今饮茶更成为世界性的风尚。茶，作为世界三大健康饮品之一，足迹遍布了整个世界。茶文化与饮茶养生,篇首喝茶是中国传统的茶文化一般茶客对茶文化的源流以及饮茶养生效应不一定能＂知其然＂又＂知其所以然＂鄙人略谈三点浅见属一家之言奉献同道相互交流敬请指教作者萧。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

一、中华茶文化释义和研究对象

中国茶的神奇，在于它不仅是物质的，也是精神的。在“琴棋书画诗酒茶”中，它俨然是一种文化符号，也是一种涤荡心灵、修身养性的良剂，儒家以之养廉，道家以之求静，佛学以之助禅。五千年中华民族源远流长，有着丰厚的传统文化积淀。中国是世界茶叶的故乡，茶树原产地在中国，中国是最早种茶、制茶和饮茶的国家。因此，中华茶文化的形成和发展，成为中国传统文化一个重要组成部分，且对世界文明进步具有特殊的贡献。

但是，对于茶文化的研究，从20世纪80年代才刚刚兴起。1990年在杭州成立“国际茶文化研究会”以后，海内外各种茶文化学术团体开始广泛广泛交流，各种各样的茶艺馆和茶艺表演队争奇斗艳，出现了前所未有的“茶文化热”，形成跨地区、跨国的文化现象。这是改革开放和我国经济社会发展的结果，形势喜人。

鉴于茶文化的含义，与其他领域文化研究相借鉴，茶文化可以表述为茶在被应用过程中，人们创造的物质文明和精神文明的总和。因此，对于茶文化的研究，不仅要对不同茶类、茶的品质、水、茶具、茶的烹饮技艺和规则程序，饮茶的环境以及茶类生产工艺沿革等方面进行研究，还应开展对有关茶的道德、美学、诗

词、书画、陶瓷和民俗等领域进行研究，这也是当前一些学者提出“茶艺”和“茶道”必须区别的和界定的依据。只有“茶艺”表演和“茶道”精神的有机结合，达到物质与精神的统一，才能构成中华茶文化的核心。从现代医学意义上认识茶的保健养生功能,以茶入菜以茶入食不但丰富了饮食菜谱增添了生活情趣更发挥了茶的保健养生功能扩大了茶文化的范围3期刊论文范敬浅议清宫中药代茶饮-中医研究中国的中药。

二、中国茶文化发展历程和精神主流

茶为中国饮，“发乎神农氏，闻于鲁周公”。但应该说，中华茶文化在唐代陆羽《茶经》问世之后，开始兴起，到了宋代，达到全盛，及至明清，遍及中华。近代，随着科学的发展和长期的研究实践，茶的养生功效被越来越多地发掘和证实：明目固齿、提神醒脑、杀菌解毒、消脂减肥、美容养颜、防治心脑血管疾病，等等。孙中山先生曾赞誉“茶是最合卫生最优美之人类饮料”，并提倡“茶为国饮”。

茶史学家曾把中国茶文化划分为四个历史分期，即：氏族社会萌发期、唐代发展期、宋元鼎盛期和明清普及期。我们可以清楚看到：中华茶文化是随着我国社会和经济发展而发展的，并且受到各个历史时期的政治、宗教、哲学、道德等上层建筑的影响。中华茶文化源于民间，经过历代文人、僧侣、宫廷的不断总结和提高。从茶的药用、饮用发展到茶的品饮，漫长的饮茶史，不仅充分利用茶的自然属性，也认识了茶的精神属性，从而形成的各色各样的饮茶风习和礼仪，使品茶活动上升为一种融道德、美学和艺术的创造，并成为中华民族独有的文化遗产。

那么，中华茶文化这种传统的精神主流是什么？我们认为：贯穿中华茶文化的精神主流受到历代传统的儒、道、释的哲学思想影响至深，并与禅宗之兴起关系密切，相袭相成。其原因有二:

一是茶本身的自然属性所决定：味清苦，能提神；明目益思，益寿延年。二是茶佛素有不解之缘：据史书载：西汉元寿元年（公元前2年），佛教传入中国，到隋唐达到鼎盛。几乎所有名山胜地众僧云集，普及种茶、制茶、饮茶风习。禅宗所推崇的“夜不寐，不夕食”，独许饮茶，所谓“破睡见茶功”。在弘扬茶文化，普及茶知识的今天，越来越多的人想了解茶、认识茶、学泡茶，我们这本书便在这样的诉求下应运而生了。这是一本真正面对大众的图文书，书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，在教给您最实用的鉴茶、赏茶之术的同时，也对具体冲泡方法给予了切实的指导。希望在这本书能成为您的饮茶向导，携您步入到氤氲的茶香世界中，尽享泡茶、饮茶的乐趣。因此，可以说，中华茶文化构成中国佛教文化不可缺少的一个部分。僧侣以茶供佛、以茶待客、以茶宴

代酒宴，逐步形成一整套茶宴、茶礼的仪式。更重要的是把佛教教义融进了这些仪式，于是构成东方文化深厚的意蕴。

三、中华茶文化与养生

茶之为药用，历史悠久：

中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。

随着现代茶叶生物化学的深入研究，到目前为止，已分离和鉴定茶叶已知化合物共有500多种，并经过多种实验和临床证明，茶叶的药理作用还有减肥、降压、强心、补血、抗动脉硬化、降血糖、抗癌、抗幅射等等。最近，我国医药界又从绿茶中提取一种水溶性植物色素——茶色素，临床证明有调节血酯、抗凝促纤溶、改善微循环、增加免疫功能，抑制肿瘤生长等作用，是茶药理研究又一重大突破，在国际上处于领先地位。

饮茶与人体健康关系密切。有人预言，茶叶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。因此，只要提倡科学饮茶的适量饮茶，可以说，茶对人体健康长寿有百利而无一害。这正是中华茶文化与养生关系密切的物质基础。

综上所述，中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。而贯穿中华茶文化的精神主流受到传统哲学思想影响，并与禅之兴起关系密切。历代相袭而不易。而中国的养生学历来把培养德行作为养生的第一要义。

中华茶道则因时代不同，茶类不同而形成不同类型的茶道和仪式，但它们有一个共同点是，并不刻意追求繁文缛节，而是着意于品尝和发挥各种茶类的色香韵味，追求一种融洽宽松的气氛，达到“释躁平矜，怡情悦性”的精神境界、其茶道程序和仪式与科学饮茶密切配合，相得益彰，把茶的保健价值、养生价值和欣赏价值三者有机结合了起来，实在是一种精神和物质和谐结合的活动。这正是中华茶道兼有健身与养生功能的道理所在，又是中华茶道能够从古到今，从宫廷到民间，从文人到僧侣，从中原到边疆流传不息，并达到空前繁荣的原因。因此 ,中华茶文化的形成和发展 ,成为中国传统文化一个重要组成部分 ,且对世界文明进步具有特殊的贡献。

无论是惠及全人类的中华传统茶文化．酒文化、饮食文化，还是在西方人看来既神秘又受用的佛道文化．中医文化无不影响和改善着现代人的生命质量。这正是先人们留给我们的宝贵财富、也是人类文明历史的最好印证。

传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。

茶文化对现代社会的作用现代社会依靠高科技和信息，创造更多的社会财富，物质财富将越来越多，生活也将更加富裕。东亚一些国家在推行工业化过程中，在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会，随之产生道德危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明，现代化不是唯一目标，现代化社会需要与之相适应的精神文明，需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性，时代性的文化因素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。

茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明（火药、造纸、指南针和印刷术）之后，对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。“茶里乾坤大，壶中日月长。”在我国，无论天南海北，无论城市乡村，无论婚丧嫁娶，无论探亲访友；或者邀游赏景，或者相聚闲聊，或者参观访问，或者洽谈业务；甚至工作家居、饭前酒后，都少不了茶。以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疠气。用茶激发创作灵感，用茶协调人际关系，用茶陶冶个人情操，用茶净化社会风气。正是这些组成了博大精深的茶文化。

参考文献：《中华传统文化与养生》第三章 茶文化与养生的关系;

《中华传统文化与养生：茶文化与养生、饮食文化与养生》第一部分 茶文化与养生;

盛世尚茶风——谈谈茶文化的发展趋势[A];97上海国际茶文化节学术研讨会论文提要。

中华茶文化与养生

外国语学院日语系

10级经贸日语专业

学号：2094162838

姓名：孙滢蕙

第三篇：中华性命科学养生协会

“中华性命科学养生协会”、“深圳道医文化研究院”携手并进，以秉承中华道医传统文化，弘扬国粹，造福世界为企业宗旨，建立了全球连锁“神形太极养生会馆”。首家深圳总店开业于2007年，总部占地面积3000多平米，是国际上技术顶尖的养生机构。在国外声名早已远播，国际连锁店遍及日本、美国、加拿大、意大利、德国等国外首家大型的中国养生会馆，成熟稳健的运作模式，外籍会员人数早已达30万以上。

‘神形太极养生会馆’技术总指导由中华性命科学养生协会会长、北京中医药大学灸法研究院院长、深圳道医文化研究院院长宋臻愚教授。强大的技术团队，惠泽境内境外无数养生爱好者对中国文化的痴迷。系统传授“神形太极”拳、太极剑、刀、枪、棍、佛尘、太极丹法五行功等多种正统道家养生功法，运用中国中医的针灸治疗各种疑难杂症、重症，调理亚健康、女性养生美容、减肥等等。以自然疗法为调理法则，集“医、易、武、道”于一身，遵从“天”“地”“人”自然法则，用最智慧的办法将身体调养健康，延缓衰老，促进容颜亮泽。不同于西方治疗或其它表面治疗方法，内调外养、标本兼顾，没有任何毒副作用，拒绝断食、服药、打针，以自然、安全、神效为特色。第一章

總

則

第一條本協會的名稱為中華養生協會(以下簡稱本協會)。

第―條本協會的組成群體主要由全國從事養生、保健工作的專傢隊伍及全國從事醫療衛生、中醫藥、食品藥品、體育、科研開發單位的專傢、學者及生產經營健康養生產品的企業傢、知名人士等自願郃作組成群眾性行業團體。是非營利性社會組織。

第三條本協會的宗旨是在遵守我國憲法、法律、法規和國傢政策，遵守社會職業道德，團結和組織全國養生行業的工作者，大力推動養生事業的發展，加強與國外養生事業機構的交流與郃作；提高健康相關產品的質量，支持新技術的開發與推廣；服務于政府、企業和消費者，積極推進中華養生事業的振興和品牌戰略的實施，為中華迺至世界養生事業的發展做齣貢獻。

第四條本協會的 會阯設在香港。第二章 工作與業務範圍

第五條本協會的工作與業務範圍包括：從事宣傳、普及中華全民養生健康知識、提高中華全民養生健康意識，推廣養生健康實用技術；協助政府部門加強行業管理；多方麵的為會員及會員企業服務；自律、協調、監督和維護會員及會員企業郃法權益；具體業務是：

(一)協助政府部門開展行業發展調查研究，提齣有關行業政策和立法方麵的意見和建議；

(二)經政府主管部門同意和授權進行行業統計，收集、分析、發佈行業信息；

(三)經政府部門授權或委託，參與製訂行業規劃，對行業內重大的技術改造、技術引進、投資與開發項目進行論證；

(四)受政府部門委託，參與製定、脩訂國傢標準和行業標準，組織貫徹實施併進行監督；

(五)製定併監督執行行規行約，規範行業行為，協調同行價格爭議，維護公平競爭；

(六)經政府部門同意，參與質量管理和監督工作；

(七)受委託組織科技成果評價、鑒定和推廣應用；

(八)宣傳、普及養生健康知識，推廣養生健康實用技術；

(九)收集、整理民間傳統養生健康文化併進行科學研究與創新；

(十)創辦刊物，開展養生健康咨詢；

(十一)組織人纔、技術、職業培訓；

(十二)幫助企事業單位改善職工養生健康管理工作；

(十三)開展國內外有關養生健康知識的交流與郃作；

(十四)反映會員要求，協調會員關係，維護其郃法權益；

(十五)中華民間傳世養生方藥的科學實用價值與開發應用；

(十六)承擔政府部門委託的其它任務等。第三章

會

員

第六條本協會會員有團體會員和個人會員兩種。

第七條凡生產經營、研究開發養生健康相關產品的企業、事業單位(如養生食品、功能飲料、保健用品、保健器械、化妝品、涉水產品、消毒產品等)，符郃下列條件的均可成為木協會會員；

(一)擁護本協會章程；

(二)有加入本協會的意願；

(三)在本協會的事業領域內有一定的影響。

第八條會員入會的程序；

(一)提交入會中請書；

(二)經祕書處討論通過報理事長批準；

(三)由祕書處發給會員證書。

第九條會員亨有下列權利：

(一)選舉權、被選舉權和錶決權；

(二)要求本協會維護其郃法權益不受損害的權利；

(三)享受本協會提供的各項咨詢服務的權利；

(四)對本協會給予的紀律處分有聽證、陳述和申訴的權利；

(五)參加本協會舉辦的活動併優先獲得本協會服務的權利；

(六)對本協會工作的批評、建議和監督的權利。

會員入會實行註冊製。會員中請加入本協會時，應當按照本協會的要求進行登記註冊。

第十條會員履行下列義務：

(一)遵守本協會的章程和行業規範；

(二)執行本協會的決議；

(三)維護本協會郃法權益；

(四)積極參加本協會組織的活動，完成本協會交辦的工作；

(五)嚮本協會反映情況，按規定提供有關資料；

(六)按規定交納會費和咨詢管理服務費；

(七)服從本協會的監督與管理，接受本協會的檢查與協調；

(八)會員代錶大會決議規定的其它義務。

第十一條會員單位設會員代錶一名，代錶其在本協會履行職責。會員代錶應當是會員單位法定代錶人或主要負責人。

會員單位更換會員代錶，鬚嚮本協會書麵報告，經祕書處討論通過報理事長批準，繼任會員代錶可以繼任該會員在本協會的職務。

第十二條會員退會應以書麵形式通知本協會，併交迴會員證。如果一年不交會費或不參加本協會活動，視為自動退會。

第十三條會員如有嚴重違反本章程的行為，經理事會(理事會閉會期間為常務理事會)錶決通過，予以除名。

第十四條團體會員發生郃併、分立、終止等情形的，其會員資格相應變更或終止。第四章

組織結構

第十五條本協會的最高權力機構是會員代錶大會，會員代錶大會的職權是：

(一)製定和脩改章程；

(二)選舉和罷免理事會成員；

(三)審議理事會的工作報告和財務報告；

(四)決定本協會的解散、終止或與其他機構郃併事宜；

(五)決定其他重大事宜。

第十六條會員代錶大會鬚有2/3以上的會員代錶齣席方能召開，其決議鬚經到會會員代錶半數以上錶決通過方能生效。

第十七條會員代錶大會每屆任期5年，因特殊情況需提前或延期換屆的，鬚由理事會錶決通過，報主管部審查併經常務理事會批準同意。但延期換屆最長不超過一年。

第十八條理事會是會員代錶大會的執行機構，常務理事會在閉會期間負責處理本協會開展日常工作，對會員代錶大會負責。理事會經民主協商選舉產生。因工作變動等原因，需要更換增補理事的，由推薦單位提齣，常務理事會討論批準。

第十九條理事會的職權是：

(一)執行會員代錶大會的決議；

(二)選舉和罷免會長、副會長、祕書長、常務理事；

(三)籌備召開會員代錶大會；

(四)嚮會員代錶大會報告工作和財務狀況；

(五)決定會員的吸收和取消會員資格；

(六)決定設立分支機構、代錶機構和實體機構及各機構主要負責人的聘任；

(七)審議批準內部管理製度；

(八)進行錶彰和獎勵活動；

(九)行業內的重大決策；

(十)對會員違反本協會紀律和損害本協會聲譽的行為進行監督管理；

(十一)決定其他重大事項。

第二十條理事會鬚有2/3以蔔理事齣席方能召開，其決議鬚經到會理事2/3以―蔔錶決通過方能生效。

第二十一條理事會原則上每年召開一次會議，情況特殊時，採用通訊形式召開。

第二十二條理事會設立祕書處機關，下設若幹專職部門：在理事會領導下為理事、會員提供服務，併組織開展各項業務工作，必要時根據企業和社會需求，及時開發新的業務活動。

第二十三條本協會設立常務理事會。常務理事會由理事會選舉產生，在理事會閉會期間行使第二十條的職權，對理事會負責。常務理事人數不超過理事人數的1/3。

第二十四條常務理事會鬚有2/3以上常務理事齣席方能召開，其決議鬚經到會常務理事2/3以上錶決通過方能生效。

第二十五條

常務理事會原則上半年召開一次會議；情況特殊緊急時可採用通訊形式召開。

第二十六條常務理事會選舉會長一名、副會長若幹名；決定副祕書長和本協會各部門主要負貢人。

第二十七條本協會會長、副會長、祕書長必鬚具備下列條件：

(一)堅持黨的路線、方針、政策，政治素質好；

(二)在本行業領域內有較大影響；

(三)身體健康、能堅持正常工作；

(四)未受過剝奪政治權利的刑事處罰；

(五)具備完全民事行為能力。

第二十八條為使本協會能充分代錶行業的意誌，充分體現為企業服務的原則，常務理事中的企業代錶應佔總數的60％以上。

第二十九條

本協會理事長行使下列職權：

(一)召集和主持會員代錶大會、理事會、常務理事會；

(二)檢查會員代錶大會、理事會、常務理事會決議的落實情況；

(三)提名祕書長。

第三十條本協會會長或會長指定人為社團法定代錶人。本協會法定代錶人不兼其他團體的法定代錶人。

第三十一條本協會設祕書處，由專職祕書長一名、副祕書長若幹名及各部門工作人員組成。

祕書處為：本協會日常工作的執行機構，實行祕書長負責製。

第三十二條本協會祕書長行使下列職責：

(一)主持祕書處開展日常工作，組織完成本協會的丁作計劃；

(二)組織落實會員代錶大會、理事會、常務理事會決議；

(三)代錶本協會簽署有關的重要文件；

(四)組織擬定併實施內部管理製度；協調各部門、分支機構、代錶機構、實體機構開展瞭作；

(五)提名副祕書長以及各部門、分支機構主要負責人，交常務理事會決定；

(六)決定辦事機構、代錶機構、經濟機構負責人、專職工作人員的 聘用；

(七)處理其它日常事務。

第三十三條本協會會長、副會長、祕書長最高任職年齡不超過70週歲。如超過最高任職年齡的，鬚報業務主管單位審查併經社團登記管理機關批準同意后，方可任職。

第三十四條本協會會長、副會長、祕書長任期5年。可連選連任。第五章

資產管理

第三十五條本協會的經費來源：

(一)會費；

(二)政府資助、社會捐贈；

(三)在覈準的業務範圍內開展活動或服務的收入；

(四)利息；

(五)其它郃法收入。

第三十六條會費的收取按照國傢有關部門批準的辦法執行。

第三十七條本協會經費必鬚用于本章程規定的業務範圍和事業發展，不在會員中分配。

第三十八條本協會建立嚴格的財務管理製度，保證會計資料郃法、真實、準確、完整。

第三十九條本協會配備有專業資格的會計人員，會計不得兼任齣納。會計人員依法進行會計覈算，實行會計監督。會計人員調離崗位時，必鬚與繼任人員辦清交接手續。

第四十條本協會的資產管理必鬚接受會員代錶大會、理事會的監管。

第四十一條本協會的資產，任何單位、個人不得侵佔、私分與挪用。

第四十二條本協會換屆或更換法定代錶入之前必鬚接受理事會。

第四十三條本協會專職工作人員的工資和保險、福利待遇，根據本協會經濟狀況和個人貢獻，參照國傢企事業單位或國際慣例執行。

第四十四條本協會祕書處定期嚮理事會和會員代錶大會報告經費收支情況。第六章

章程的脩改

第四十五條本章程的脩改，鬚經理事會錶決通過后提交會員代錶大會審議。

第四十六條木協會脩改的章程，鬚在會員代錶大會通過后15日內，經報理事會生效。

第七章

終止程序及終止后的財產處理

第四十七條本協會完成宗旨或自行解散或由于分立、郃併等原因需要註銷的，由理事會或常務理事會提齣終止協議。

第四十八條本協會終止協議鬚經會員代錶大會錶決通過，併報有關部門審查同意。

第四十九條本協會終止前，鬚在常務理事部指導下成立清算組織，清理債權債務，處理善后事宜。清算期間，不開展清算以外的活動。

第五十條本協會經常務理事部辦理註銷登記手續后即為終止。

第五十一條本協會終止后的剩餘財產，在常務理事和社團登記管理機關的監督已按照國傢有關規定，用于發展與本協會宗旨相關的事業。第八章

附則

第五十二條本章程由會員代錶大會錶決通過。

第五十三條本章程由會員代錶大會錶通過。

第五十四條本章程的解釋權屬本協會的理事會。

第四篇：考试课程,中华养生学

考试课程：中华养生学

上课时间：周三9-11节 姓名：李波 学号：2904090214 学院：环工学院

（一）.80个知识点

1.白开水是一种很好的日常饮料。2.新鲜的土豆片有消肿的作用。

3.运动要有合理的安排，适合自己的身体情况，否则是不利于身体健康的。

4.耳朵在穴位方面具有独特的地位。5.人体有36个致命的死穴。

6.人中穴位于鼻子下方，可以反映出人体的精神好坏。7.百会穴位于头顶正中线与两耳尖连线的交叉处，有调节大脑功能的作用。

8.涌泉穴位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处,，乃是肾经的首穴。.9.绿豆汤有清火止渴消暑的作用，属凉性，体质虚寒的人不适于饮用。

10.肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。11..血海穴位于膝盖上方靠内一侧。12.心属火，红色食物一般有补心的作用。13.睡前用热水泡脚有利于身体。

14.健康不仅指的是身体的健康，也指的是心理的健康。15.足疗有利于身体的放松，不过身体不好的人不适于频繁足疗。

16.人一般下午5点左右反应速度很快。17.早睡早起有利于养生。

18.戒烟限酒，合理膳食，心理平衡是长寿的必要条件。19.五行一般指金木水火土，是一个较大的范畴。20.武术是中国宝贵的财富。21.中国男人平均寿命在71岁。

22.要保持吃早餐的习惯，而且要尽量丰盛。

23.针灸是中华传统的疗病手法，主要是运用刺激人体穴位的方法。

24.人在野外受伤时可以用头发的灰烬来涂抹伤口，防止感染。

25.可乐是垃圾食品，少喝。

26..茶有明目，清心的作用，是好的保健饮料。27.绿茶含有维生素。

28.排汗有利于人体的排泄，对体虚者排汗功效甚佳。29.西瓜有解暑的作用，但和绿豆一样，体虚的人不适于食用。30.人体经络有神奇的功效，学习一些常用的按摩可以防疾病，消除疲劳。31.平时不用去食用保健药品，合理的膳食结构完全可以满足人体对各种营养物质的需求。

32.测试运动的效果，可以用测试心率的方法。33.有颜色的食物具有特殊的保健功能。34.按摩手指的方法可以达到激活全身的作用。35.食用粗粮有利于健康。36.五行相生相克。37.肾五行属水。38.养生就是养气血。

39.风池穴是缓解眼睛干涩酸胀的眼保健穴。40.泡脚时水最好过小腿。

41.中华传统学说认为世界是由金木水火土五种要素构成的。42.金生水、水生木、木生火、火生土、土生金 43.金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。44.五色：木代表青色；火代表红色；土代表黄色；金代表白色；水代表黑色。

45.五方：木为东方，火为南方，金为西方，水为北方，土为中央；

46.人体有阴阳，达到阴阳平衡才能健康。47.冬瓜排骨汤在冬季始于饮用。48.西瓜皮有很好的保健作用。49.大枣能补血。50.足三里是胃经的要穴。

51.人在突发事件昏倒时可以用掐人中的方法治疗。52.太阳穴是人体的一个死穴。53.人体经脉有八脉之说。54.大脑气血不足就会头晕。55.血为气之母。56.气为血之帅。

57.人体一天必须补充足够的水。58.盐是人体不可缺少的物质。59.螺旋藻是很好的保健食品。60.大蒜有强力杀菌的作用。61.茄子有吸油的作用。62.苹果有较高的维生素。

63.茶里含有咖啡因，所以具有提神的作用。64.香蕉皮有祛斑的作用。

65.感觉头痛的时候可以按摩百会穴。66.有怒而不能发，伤肝。

67.太极拳练的方法得当的话有助于身心健康。68.夏季阳气外发，伏阴在内。69.夏季晚睡是为了顺应阴气不足。70.土豆、冬瓜、苦瓜是护心的食物。71.西瓜利尿。72.夏季运动量不应该过大。73.深呼吸能帮助人解除疲劳。

74.苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性食物。

75.现在社会越来越提倡低盐的生活。

76.午睡的时间一般不要过长，一小时作用为佳。77.运动后用冷饮降温是一种不好的习惯。

78.人的肠胃功能在气温较高的时候会减弱，所以表现为夏季不想吃东西。

79.35度以上的天气为高温，要特别注意防暑。

80.养生主要还是在心里的平衡，不能单靠物质方面来调节。

（二）.个人养生规划

健康是第一的，对于人而言，似乎没有了健康你什么就干不了了，所以我很在乎健康，在乎养生。健康有心理健康与身体健康之分，养生也有养心理与养身体两方面。

在养心理方面我可以这样做：1.心胸放宽。2.静.养得胸中一种恬静。3.淡定守静，从容安静。4.多读书，多读经典以陶冶情操，开放心境。5.合理对待每一件事。

在养身体方面我可以这样做：1.多做体育锻炼，如晚上自习后跑跑步。2.选择一种自己喜欢的运动，我就选乒乓球。3.合理作息，休息好，养足精神。4.注意身体的不良反应，早做预防。5.生病早看医生.最后祝每一个人健健康康，生活幸福。

第五篇：漫话中西养生术

漫话中西养生术

（一）：悠久的中西食疗

五味调和、饮食适度是中医饮食养生的重要原则，历来讲究食疗、食补、食养，重视以饮食来养生强身和防病治病.。西方饮食以营养为最高准则，特别讲求食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是芣恰到好处等。北京中医药大学副教授朱明从医药学角度，就中西食疗进行了比较研究。

食疗是以既能入药、又可食用的品种为主体，边食边治，药食同源。唐代孙思邈在《备用千金要方》中记载，猪肝可以治疗夜盲症。由于肝开窍于目，按照中医“以脏补脏”理论以肝补肝，能够明目；用米糠水可以治疗脚气病。1913年，西方有人在牛油、鱼肝油以及胡萝卜中发现了维生素A；在米的外皮中发现维生素B。尽管两者的发明取向不同，但在药物来源和研究方法上有一定的相似之处。

对五味调和论述最详者是孙思邈，他谈到了“五脏五味所宜”、“五脏不可食忌法”、“五味胜五脏五行法”，并强调“五味不可偏多，多则必有所伤”，其理论对后世食疗养生发展起到了启发作用。唐代的孟诜在《食疗本草》中记叙了来自西域菠菜的功能性味。“菠蓤，冷，微毒，利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食最佳。北方食肉面即平，南人食鱼鳖水米即冷，不可多食，冷大小肠。”易水学派的张元素和李东垣主张脏气法时的用药法象，开时方派之先，极大丰富了“药食同源”的理论体系和实践方法。金代的张子和把食疗作为治疗学的重要组成部分与康复手段，讲究病去其七，当食养尽之，并指出“病蠲之后续以五谷养之，五果助之，五畜益之，五菜充之”。金元医家李东垣以脾胃立论，将饮食失节直接列为内伤热中证的首要病因。作为西方医学的经典，阿维森纳在所著的《医典》中，描述了有关饮食搭配的禁忌。如鱼与牛奶不能同吃，豆类不能与奶酪、胡萝卜和飞禽同吃，不要多进食火炭烧烤的肉类等。阿氏认为，药用食物偏于营养，而食用食物偏重药用，并把药物分为4个等级：性质品和，可以作为一般食物的；效用明显的；性偏有毒性的；具有较强的毒性的。这种由食而药、相互重叠、逐步过渡的体系，与中医的“药食同源”的观点十分相似。

阿氏的食疗学说认为，食物通过3种方式影响机体。一是通过其寒热属性作用人体，如食莴苣使人身凉，食用大蒜能温暖身体；二是通过其基本组成成分进入机体而被转化有效物质，如在皮肤表面涂油，可以从毛孔进入身体；三是通过物质的整体效用作用于人体而化生能量，如同磁的引力一样。这种先天内热具有的功能，与中医学中“命门火”的内涵与范畴相近。

几乎与阿维森纳（公元980～1037年）同时代的我国宋朝著名的药学家寇宗奭于1116年著成《本草衍义》一书。该书不仅对前人记载药物性味功用方面的谬误进行了匡正，而且在其序例中强调了中药药物的寒热温凉四性，强调了药物要辨五味，阐述了五味生成，气生于味，味由气化，阴阳互生的道理，对中医的药食理论的发展做出了重要贡献。

金元时期的罗天益是易水学派的著名医家。他继承了其老师李东垣“脾胃论”的学术思想，著有“饮食自倍肠胃乃伤论”、“食伤脾胃论”、“饮伤脾胃论”。其实，早在《黄帝内经》中就有“胃不和则卧不安”的论述。《医典》中也指出，胃脘处不适、吞咽痛、胃中空虚如同内脏和肠胃悬空，或感到胃肠堆积纠缠在一起以及失眠等症状，表明不宜较晚就餐。还说，质稀的食物有益健康，但对增强内脏功能和加强气力作用少逊，厚腻食物则功能相反。

比较研究说明，中西食疗历史悠久，内容丰富，有的医学理论和实践方法几乎平行发展，具有很多相似性。虽然对食疗的说法不一，但在反对暴饮暴食、注意饥饱有节、遵守饮食规则、关注食物的功能性味等观点上是基本一致的。

（二）：茶与咖啡

茶与咖啡之所以赢得人们的喜爱，独特的保健作用是原因之一。无论饮料市场如何风云变幻，二者仍占据半壁江山。北京中医药大学副教授朱明就茶与咖啡的历史、品种和养生保健进行了阐述。

茶之历史与品种

茶的历史久远。唐代茶圣陆羽在《茶经》中写道：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁庄公。”《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”后人考证，“荼”字就是日后的“茶”。

茶的品种较多，按制作工艺不同，分为绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、白茶和花茶。绿茶中当首推西湖龙井，有“色绿、香郁、味醇、形美”之佳誉。其他如黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片等亦是绿茶中之上品。红茶则是经过深发酵加工的茶，其中祁门功夫茶当算佼佼者，色泽乌黑泛光，俗称“宝光”，香气浓郁，回味隽永。乌龙茶是经过半发酵的茶叶，如大红袍、铁观音等，其中鼎鼎大名的铁观音“七泡有余香”，大红袍更是久冲而桂花香尤存。紧压茶中以普洱茶闻名天下。白茶不炒不揉，故凉性更强，白毫银针为其中的极品。花茶中以茉莉花茶最为著名，而且飘香海内外，为世人共品赏。人们饮茶之趣不仅在于其味其香，而且能让人心境自在安宁，清心爽志，洗涤俗念。

咖啡起源和分类

咖啡原被视为“土耳其饮料”，大约四百年前从中东传入欧洲后才被“发扬光大”。欧洲第一家咖啡馆是在威尼斯马库斯广场开业的。直到今天，数以万计的各式咖啡馆遍布全球。人们在装饰雅致的咖啡馆里，轻啜一口浓香而略带苦味的咖啡，一天的紧张、辛苦、疲劳和忧郁似乎都被忘得烟消云散„„

咖啡的味道主要取决于两个品种：Arabica（阿拉伯种）和Robusta（罗巴斯塔种）。前者原产于阿拉伯国家，如今多种植在中南美洲；其中又以巴西和墨西哥的产量最大，特点是香气较醇，且咖啡因含量较低。后者主产于非洲，香味较淡，因种植要求不高，当地大面积种植，产量较高。咖啡中含有咖啡因，是一种较轻微的兴奋剂。很多研究报告显示：咖啡会刺激大脑皮质，消除睡意、增强触觉与思考力，可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用，但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。特别是脑血管瘤、心脏病、皮肤病、胃病患者应尽量不喝或少喝咖啡，避免饮用过量而导致病情恶化。糖尿病患者要不喝加入太多糖的咖啡，以免加重病情。

茶之药用

中国古代医家早就注意到了茶的益处。李时珍在《本草纲目》记载：“茶苦而寒，阴中之阴，最能降火„„若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜，温饮则火因寒气而下降，热饮则火借茶气而升散，又兼解酒食之毒。”茶还能“去人脂，使人不睡”、“止渴，有力悦志”„„茶叶若与其它中药配伍，功效较单用茶叶更佳，如古医方中有治疗外感头痛鼻塞的“川芎茶调散”；民间还有姜茶止泻、葱茶通便、白僵蚕入茶治痰嗽喘息的用法。现代生物医学与技术发现和证明了茶更多的功效，如在防治肿瘤方面，绿茶效果最好，乌龙茶次之，红茶较差。实验表明，5%～15%浓度的茶汤有明显延长果蝇寿命的作用，其中又以红茶效果最好。在免疫调节方面，茶可明显提高自然杀伤细胞的活力。另外，茶叶还有抗血栓、降脂、降低毛细血管脆性以及抗菌防龋的作用。

早在1679年，德国布登堡的侍医Cornelins Bentehae在《茶、咖啡、可可功效》一书中，推荐茶为不害胃的药。1883年W.Gordon Stables在伦敦出版的《茶-健康饮料》中说：在午前或炎热时，饮一杯茶比饮酒更使人凉快、安静，及添加活力，其作用颇持久。

健康已日益成为大家关注的话题。就比较而言，咖啡其性温热，兴奋性强，未必人人适合。而茶性味甘润，品种繁多，可以四季选用，能适应不同人群的特点，不仅亚洲人喜欢喝，连那些喝着咖啡长大的西方人也喜欢饮茶。

（三）：艾叶与烟草

北京中医药大学副教授朱明通过对中西医文化的比较研究认为，艾叶和烟草是人类通过长期实践，从成千上万种植物中发现并筛选出来的可缓慢燃烧的植物，两者都有一定的保健功效。

艾的应用，早见于湖南长沙马王堆出土的《五十二病方》。《黄帝内经·灵枢》中就有大量有关艾灸和艾熏的记载，如“背腧”篇中就写到：“按其处，应中而痛解，乃其腧也。灸之则可，刺之则不可。”公元七世纪，文成公主入藏，把艾灸疗法传入西藏。

艾叶不仅气味芳香，而且火力温和，燃烧彻底而缓慢。我国民间有端午节门前悬艾的习俗，具有驱虫辟秽的功用。现代研究发现，艾叶的挥发性气味可以驱避蚊虫，能预防疾病传播。据本草记载：艾叶味苦辛，性温热，能通十二经，为肝、脾、肾三经之要药；有温经止血、散寒止痛、祛风除湿之功，对心腹冷痛、久痢、吐衄、下血、月经不调、崩漏、带下、胎动不安、痈、疥藓都有较好的疗效。传统中药中有著名的妇科良药艾附暖宫丸、胶艾汤等。艾最大的用途莫过于艾灸，可起到温经散寒、扶阳固脱、消瘀散结和防病保健、益寿延年的作用。

现代研究表明，艾灸可以提高人体特异性和非特异性免疫功能，促进机体防御和抗病能力，对异常亢进的免疫反应有抑制作用；对白细胞呈良性双向调节作用。常言道：“若想安，三里常不干”，是讲灸足三里的妙用；而实验证明疤痕灸有改善血粘度和扩张血管的作用，可预防和减少中风的发病率。同时，灸足三里穴还能降低高血压合并脑血栓患者的血液粘稠度和血压。艾灸还可抑制瘤体生长，改善肾上腺功能的衰退，并对关节炎、阑尾炎、急性中耳炎等疾患均有较好的疗效。16世纪末一位荷兰医生罹患严重的痛风，在坐船途径马来西亚时，被当地一位中医师用灸法治愈。于是针灸传播到了欧洲。

历史记载中最早使用烟草的是美洲土著印地安人。探险家哥伦布发现美洲大陆时，他注意到当地人喜好闻一种叶子燃烧放出的烟，十分惊奇，并将这种植物带回了欧洲，烟草便在16世纪迅速风靡各地。烟草传入中国大约在明代后期，从最初的鼻烟、旱烟、水烟到现在的卷烟，经历了不同形态的蜕变。

烟草之所以能迅速传播，是因为它具有一定的药用功效。人们最初把它视为一种可以提神解乏的“神草”，后来发现还可止痛、消肿。据明代张介宾《景岳全书》记载：“烟草味辛气温，性微热，„„逐一切阴邪寒毒，山峦瘴气，风湿邪闭，凑理筋骨疼痛„„”。烟草所含的烟碱（尼古丁）对人的中枢神经系统有强烈刺激和麻醉作用，是吸烟成瘾性的根源；其少量使人兴奋，大量会引起中毒。

吸烟虽暂时有助于驱风散寒、温肺强心，而长期则造成肺热、血热、心悸、痰喘。烟碱和吸烟中产生的一氧化碳会增加心绞痛和心肌梗塞的发作频率；焦油是强烈的致癌物；据统计，吸烟者，尤其是烟、酒并用者，患鼻咽癌、口腔癌、肺癌的发病率远远高于不吸烟者。

（四）(五)各具特色的浴疗

崇尚洗浴的风俗源自西方文明的发祥地——古希腊。如今，西方的浴疗已在我国逐渐兴盛起来。北京中医药大学副教授朱明在其《中西比较医药学概论》详细介绍了东西方浴疗的起源与发展。

古希腊人发明了引水技术和公共浴池，现今世界上古希腊、古罗马残存的建筑或旧城池上，仍随处可见城中供贵族们洗浴的豪华厅池和城外供平民使用的公共浴池的遗址。

作为健身疗法，最早对洗浴进行讨论的，就是被誉为西方医学之父的希波克拉底。他把洗浴分为凉水浴、盐水浴和热水浴，并说明了这些方法对人体的不同作用。西方医学中对洗浴疗法论述最为全面和具体的当属阿维森纳的《医典》，在其中第一部书中即有“浴疗法”的专篇。文艺复兴以后，浴疗更加盛行。在德国，各处均有以泉水浴命名的地名。另外，17世纪，洗浴疗法也成为实验观察的对象。18世纪,随着德国的贵夫人们率先流行融浴疗和保健为一体

“SPA”疗法，不久便成为“温泉保健”的专用词。时至今日，美国著名的温泉城首创出专科医院式的浴屋，并引入了休憩、美容、减肥与健身新概念，使洗浴成为了一种新型的休闲保健文化。根据西方医学的原理，洗浴分为不同的种类和功用，并有着各式各样的宜忌和讲究。洗浴的自然功效在于温暖和滋润身体。若根据洗浴的水温划分，有冷气浴、高温浴、温水浴之别。依照四行体液学说，洗浴疗法能促进与身体相配属的体液成熟和坚固内脏器官。当然，浴疗对洗浴时的皮肤状态、如何配合进食以及洗浴的持续时间都作了规定。

另外，还有矿物浴、日光浴、日光沙滩浴、油浴、淋浴等不同的浴疗方法，除拥有干湿桑拿、池内冲浪和喷头按摩等硬件设施外，温泉洗浴和各种按摩已经充当了主要的康复手段。同时，浴疗中常常配合西方传统的粘土疗法，以祛除风湿痛,消除精神紧张, 促进血液循环和内脏功能。不仅在西方，发源于古印度的佛教也非常重视洗浴。在佛教看来洗浴具有多重含义——佛教将洗浴看成是一种礼仪，以表示对将进行的讲经说法等行为、仪轨的慎重，或者对佛祖的尊重等。相传释加牟尼诞生时有天龙喷水以灌浴佛身，至今在佛教界还保留有“佛浴节”，一般在农历四月初八，以各种香水灌洗佛像，以纪念佛祖的诞生，表达崇敬之情。

此外，洗浴还可以疗病。佛教早期的洗浴专论《佛说温室洗浴众僧经》(后汉·安士高译)中说：“澡浴之法，当用七物除七病，得七福报。„„何谓除七病，一者四大安稳，二者除风病，三者除湿痹，四者除寒冰，五者除热气，六者除垢秽，七者身体轻便，眼目精明。”这里所说的“七病”应属身体疾病，其时，佛教早已认识到洗浴的治疗作用。

在敦煌残卷的佛经中就有关于药浴方的记载，根据《敦煌中医药全书》所载的原文，药浴方由麝香、安息香、沉香、松脂、桂皮、菖蒲、香附等32味香药组成，全方具有辟秽除恶、宁心安神、防治多种内科疾病的功效。

随着国际上对药浴机制研究的深入及透皮吸收方法的进步，都说明芳香类药物在药浴中的应用，能增加皮肤的通透性，有利于药物透皮吸收，使药物分子吸收转运加速，改善微循环，从而大大提高药浴临床疗效。