浴场的兴建程序

第一篇：浴场的兴建程序

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现代浴场的兴建程序

一、洗浴业兴建的基本程序

洗浴业主是浴场物业的投资者和资产拥有者。他的目标是通过适度的资金投入，获得较为理想的投资回报率。为了确保这一最终目标的实现，他往往组织两方面的专业人事参与投资决策和项目的兴建，他们是管理公司和工程项目管理公司的人员。管理公司和工程项目管理公司将从不同的侧面来参与主持浴场兴建的全过程。简单地说，前者侧重于软件，后者侧重于硬件。

现代浴场兴建的一般程序可以概括为：以业主为主体，组织管理公司和工程项目管理公司，包括技术设计部门和总承建商，完成洗浴项目的规划、设计、建造、经营准备和经营管理实施的全过程。各参与部门的功能与工作内容在下面相关部分会展开论述。

二、制定洗浴项目开发的两个重要文件

洗浴项目开发需要制定两个重要的指导性文件：(1)洗浴项目的可行性研究报告；(2)洗浴项目的总投资预算文件。当然，上述两个文件也可以结合为一个文件，即洗浴项目的可行性分析。

1、洗浴项目的可行性研究报告

由管理公司依据本地的市场行情信息，提供拟建浴场的选址、类型、档次、规模等方面的咨询意见，预测其经营效益。由工程项目管理公司会同技术设计部门，依据管理公司的咨询意见，初步估算建造的投资额。综合上述两方面的资料，运用静态与动态的投资效益和投资偿还期的测算法，编制浴场经营可行性分析报告，初步确定其投资效益和偿还投资本息的年份。可行性分析报告是浴场业主投资决策的依据。

2、洗浴项目的总投资预算文件

洗浴项目的投资预算又可以分为两部分：有关物业建造部分的投资，包括土建、机电、内装饰和市政配套等，这由技术部门编制；有关浴场经营管理方面的投资，包括经营管理的物品、市场推广、促销、公关、人员配备、培训以及相应的经费等由管理公司编制。上述两部分的总和，再加上适当的不可预见费，即为洗浴项目兴建的总投资预算。

三、管理公司在浴场兴建中的功能及主要工作

它受业主委托，负责洗浴项目发展的咨询服务，同时也是经营管理的承担者，其主要工作简述如下。

1、提供洗浴项目发展的咨询意见

内容包括：(1)浴场选址、类型、档次与规模；(2)浴场内部各类客房的数量分布、分配，餐饮场所特色和公共设施的功能；(3)浴场市场营销策划与经营测算。

2、策划浴场经营管理模式

内容包括：(1)经营管理组织机构；(2)人员编制配备、工资水平；(3)各部门经营管理程序；(4)制订经营管理的方针和政策。

3、筹备浴场经营管理物品

内容包括：(1)客房用品、设施；(2)餐厅用品、设施；(3)厨房用品、设施；(4)其他经营管理的用品、设施；(5)各类原料。

4、探索并明确客源市场

内容包括：(1)调查研究，确定浴场的目标客源结构与市场定位；(2)组织对外宣传；(3)组织对外公关工作；(4)建立销售网络。

5、编制浴场经营预算

内容包括：(1)试营业预算；(2)正常营业预算；(3)五年营业规划与测算。

6、招聘人员与实施培训

内容包括：(1)招聘中、高级经营管理人员；(2)招聘基层服务人员；(3)实施全员培训。管理公司在做好上述各项准备工作基础上，对浴场设施、设备进行验收、接管，然后着手浴场的试运转，并逐步过渡到浴场的正式开业。

四、洗浴工程项目管理公司在浴场兴建中的功能及主要工作

它受业主委托，负责浴场建造的组织和监督工作。工程项目管理过程是随项目的准备工作而开始的，并以建成交付使用而结束。其基本任务可以概括为：最优地实现该项目的建造总目标，也就是以尽可能少的费用、尽可能快的速度和优良的工程质量建成工程项目，使其实现预期的功能。为了完成好这一基本任务，在工程项目建设全过程的每个阶段上，都要做好以下四方面的工作：

1、组织工作

内容包括建立相应的管理机构，制定工作制度，选择设计、施工单位，撰写各类招标文件，并实施招标等。

2、合同工作

内容包括签订委托设计合同，施工总承包合同与专业分包合同，以及对合同文件进行准备和对合同进行管理等。

3、进度、质量的监督控制工作

内容包括协调、监督和控制各有关单位的工作完成情况、施工质量和工期等。

4、财务工作

内容包括进行项目的可行性分析，控制投资数额和工程成本，结算工程款，处理索赔事项和组织工程决算等。

五、洗浴项目技术设计部门的工作

它由项目管理公司推荐并经业主认可，然后由项目管理公司与各技术设计部门签订设计合同确定的。技术设计部门包括：建筑师、结构工程师、机电专业工程师和测量师，其中以建筑师为主体。

(1)建筑师负责设计和总体的组织与协调，担任浴场项目技术设计的总负责人。(2)结构工程师按建筑师的意图，完成建筑物的结构设计。

(3)机电专业工程师负责整个浴场专业机电设备系统的设计与有关技术方面的意见。(4)测量师在建筑师的指导下，负责浴场项目建造的概算与预算的编制，各类招标文件的编制以及对招标文件有关数量方面的评估。

上述四方面的人员是浴场整个项目的技术设计承担者，其中以建筑师为项目设计的总负责人。

六、洗浴项目承建商的工作

它们是由项目管理公司组织招标选出，并经技术设计部门审核、业主认可，最后由项目管理公司与总承建商或专业分包商签订承包合同确定的。它们是整个浴场项目的材料、设备和施工的承担者。总承建商是施工的总负责人。

(1)总承建商负责整个浴场项目建造的组织与协调工作，它还要完成基础与主体结构及土建等主要施工任务。

(2)机电专业承建商一般分为以下几种：①电气；②空调；③给排水；④电话；⑤电脑；⑥闭路电视、音响；⑦消防；⑧厨房工程；⑨电梯工程等。(3)装饰承建商负责：①外装饰；②客房装饰；③公共场所装饰。

总之，浴场项目的兴建是一个软件与硬件相结合，经济、技术、设计、设备材料、工程管理施工相结合，多工种前后衔接、交*进行的系统过程。浴场业主通过管理公司和工程项目管理公司，控制浴场兴建的全过程，力求确保在预算范围内，保质、保量、保工期地完成浴场的建设任务，及时交付使用，实现预期的洗浴项目的投资目标。

第二篇：浴场筹建工作计划

筹建工作计划

第一阶段：项目考察，对将要实施的项目进行详细的调研，依据结果制定可行性报告。（包括经营模式、经营计划、经营目标、管理目标）

第二阶段：浴场组织结构的确定，按照专业化分工原则设置组织机构。

1、浴场筹建管理人员到位，由总经理选聘及媒体招聘。

2、制定筹备期间各岗位管理人员管理制度及工作安排布置。

3、制定所有在编员工工资及薪资待遇标准。第三阶段：装修期（筹建阶段）监察工作。

1、根据业主提供的图纸设计及要求，对水、电、空调、抽风、排风管等走向设计图、平面、立面、饰面图进行监察。

2、对收银台、总机、服务台、厨房、办公室、休息室、更衣室、机房、洗手间等装修过程按照设计模式进行监察。

3、对施工装修材料的购置质量，使用及浪费程度的监察。

4、对施工期及施工质量监察。

5、工程交接、验收监察。

第四阶段：设备采购。在场内进行装修期间，提议部分设施设备进行采购 和调试。（对固定资产造册，登记）

1、管理软件、收银设备，办公设备，厨房设备等。

2、场内所需家具（沙发、茶几、椅子等）设计及购置。（标注/档次、特色、风格）

3、服务用品，酒杯、酒具、服务用具、卫生清洁用品用具，消防设施设备等。

4、员工制服设计及确定（根据员工编制，分大、中、小号选适合样板制作）。

5、各种表格、单据、名片、卡片、印制，员工铭牌，标示牌、消防指示牌、门牌等设计及制作。

6、布草定制。

第五阶段：招聘、培训前的准备工作

1、制定浴场各项有关规章制度，岗位职责，工作流程、各类程序等。

2、制定招聘计划（人员素质、标准、招聘方案列出详细实施计划）按编制超30%进行招聘。

3、制定培训计划（军训、职业态度、理论知识、技术实践、职业习惯等培训内容）。

4、酒水供应商、水果、小食品供应商及其他物品供货商等联营商合同的签订。

5、经营模式，商品价格及其他优惠政策的制定。第六阶段：员工培训

1、对员工进行理论培训。

2、对员工进行业务技能培训。

3、对员工的培训进行考核。

4、对员工进行细致的岗位划分。

第七阶段：对工程验收后申报有关证照

1、消防、安检合格证。

2、卫生合格证、税务证、营业执照等。

第八阶段：试营业前的工作准备（在申报有关证照同时进行）

1、试营业期间有关物品的采购或印刷。

2、试营业策划案的制定。（媒体广告、优惠政策、促销方案、活动安排等）

3、按规定时间供应商提供供货。

第九阶段：正式开业前的准备工作（试营业期间）

1、依据试营业中的工作重点，包括以下方面：（1）日常营运管理（2）企业凝聚力（3）成本核算（4）开发客源市场（5）员工培训、（6）所有工作日志化管理具体操作、（7）企业对外推广平台（8）客户信息反馈等做出有效的调整。

2、正式开业详细策划案。（与上同步进行）第十阶段：正式开业。

前言

【昊翔桑洗娱乐管理集团】是由省内多家酒店管理公司及职业桑洗经理人共同发起创办的服务型管理集团。从业人员均在星级酒店、餐饮酒店、桑洗型酒店、KTV夜总会娱乐行业有十余年管理经验一批元老骨干，我们共同见证了行业从低谷到巅峰的辉煌繁荣，也感受了行业从巅峰到低谷的沉糜衰败，而如今，我们只是想凝聚一些力量，为这个曾让我们成长的酒店娱乐行业做点事儿。

近年来所谓的管理公司遍地开花，仅河南省就有数百家！很多非职业的经理人，为了一些眼前的小利益置企业大局于不顾，更有甚者不懂装懂误导企业筹备及运营，为企业后期管理带来了不可估量的损失。一个经理可以轻松的再找一份工作，而一个企业要起死回生是要付出多少代价呢？故而现在的酒店老板谈虎变色······

河南昊翔桑洗娱乐集团是拥有正规资质的职业管理团队【信用代码91410105MA3XATD330】注册资金五百万圆，我们将致力于服务酒店娱乐界广大业主，我们将根据贵店的实际运营及筹备情况，通过专业的市场调研以后，提出合理的可持续发展建议，从前期筹备到后期运营，从供货商筛选到厨师、技师、公关团队入驻，我们都会永远站在业主的角度和市场需求的立场上，与您携手共同打造酒店娱乐行业新星。

俗话说“龙归晚洞云犹湿，麝过春山草亦香”我们的职业操守经得起时间的验证。专注成就专业，经验铸就经典。一次合作一生朋友。选择昊翔桑洗娱乐管理集团，为您的企业插上腾飞的翅膀。

昊翔董事长·郝鹏举

合作

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：0371--55179869

河南昊翔桑洗娱乐集团有限公司企业优势

企业拥有优势就意味着： 更强的满足客户需求的能力，更有力的市场运作能力

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6.拥有【浴乐汇】酒店业APP平台，万店联盟交流共享全省资源，为您移花接木！

管理技术

标准、专业是酒店娱乐业产品至品质的保证，任何酒店都是以培训体系、质量管理体系和检查督导体系等为日常管理的基础。昊翔专业的服务理念、管理流程及管理团队的工作流程设计能力，将全力打造业主酒店规范运营的管理模式。

人才培养 业主酒店的长远发展取决于是否拥有高素质的管理人员，昊翔拥有与河南酒店业共同成长的阅历丰富、敬岗爱业的职业经理人队伍，不仅可鼎力支持业主运营方案，以身示范的管理更可为业主选拔、培养一批管理人才。

市场信息

昊翔丰富的行业阅历，能帮助业主酒店迅速适应市场变化，加强与酒店同业的交流，不断的提高酒店知名度，加快与酒店主流发展的融合。而优秀品牌的推广使用，将解决单个酒店资源难以做到但迫切需求的宣传环境支持。

河南河南昊翔桑洗娱乐管理集团有限公司服务宗旨

使宾客满意·让业主放心

昊翔桑洗娱乐管理集团的服务将为您提供切实的工作便利和舒适感受！

昊翔桑洗娱乐管理集团与业主的关系相对简单，是合同聘用关系。管理公司服务于业主的利益，业主通过管理公司来改善管理、提高效益，双方的职责划分明确。

昊翔桑洗娱乐管理集团的管理可使业主酒店的所有权与管理权能得到合理的分离，帮助业主从酒店运营的繁杂的日常事务中脱身，集中精力进行酒店的高层管理。

昊翔桑洗娱乐管理集团统一的管理模式和人员要求，避免由于人事安排等敏感问题为业主带来的困难，为业主理顺复杂的人际关系和赢得一个有利的企业外部运营环境。

由于可能存在的业主对酒店行业运作特点的不熟悉而造成的经营风险和损失，昊翔桑洗娱乐管理集团科学的管理模式和管理流程的设计能力可为业主量身订做规范的、高效的管理运作制度，使业主的人、财、物等资源得到充分利用，为酒店的发展打下坚固的基础。

昊翔桑洗娱乐管理集团具有的爱岗敬业精神和丰富专业技能的管理人员，以身示范，可为酒店培养出一批专业的管理人才队伍。

业主可大胆严格的监督酒店经营资金的运作情况，保证其资产的增值保值。业主对昊翔桑洗娱乐管理集团的人员配备具有评估和表决权，避免出现个别酒店负责人借“总经理责任制”为名来买通或架空业主的领导权的现象。昊翔桑洗娱乐管理集团丰富的行业阅历，能帮助业主酒店迅速适应市场变化，加强与其它酒店同行的业务交流，不断的提高酒店知名度。

友情提示：聘请酒店（娱乐）管理公司，并不是唯一使企业经营成功的途径，更不是一呼百应的灵丹炒药，因为它必竟存在不足的地方。管理酒店（娱乐业）的方法还有发包经营、内部自行管理、聘请管理人员、合作承包、持股投资等方式。这几种方式对一个非内行的业主来讲都可选择用之。但目前由酒店管理公司管理而成功出名的酒店仍居榜首。

河南昊翔桑洗管理接团管理模式、合作方式及内容

委托管理

派遣管理人员实施全权管理

派遣管理人员负责前台一线，实施部分管理 派出管理人员协助经营管理

派出资深管理人员定期进行指导性管理 对员工岗位培训进行监督指导

协助和实施对日常工作的管理和策划 建立管理运行模式和标准，使其自成一体 为业主培养一支基本的管理队伍

开业管理

确定酒店、浴场KTV组织机构及人员编制 制定开业前各项工作计划 员工的招聘和培训

制定酒店、浴场KTV开业物资的采购计划和预算

确定酒店、浴场KTV运行的基本模式（员工手册、管理制

度、岗位职责、操作程序、运行表单等）酒店、浴场KTV的开荒工作

酒店、浴场KTV的形象和销售的策划指导 对酒店、浴场KTV开业典礼和经营管理的策划

专业培训

员工岗前的理论与实务培训 员工岗位的理论与实务培训 上岗的培训

全面质量管理培训

专业培训，财务、工程、营销等 成建制培训 专题讲座 职业经理培训

硬件咨询

立项及可行性的评估 设计任务书及方案的咨询 初步设计咨询

VI及logo设计咨询 施工图设计咨询 二次设计方案咨询 样板房咨询

设备配置及选型咨询

现场和施工质量的管理咨询

专业厨师、技师、公关团队管理

派遣厨师、技师、公关团队和领班 派遣厨师、技师、公关技术培训经理 承包厨师、技师、公关部门

建立厨师、技师、公关部实施细则

厨房、公关房、技师房布局和有关设施设备的咨询 新型菜品、手法、公关项目研发 海外（日、韩、泰）技师调配及合作

指导诊断管理

为酒店、浴场KTV把脉，诊断存在的问题并提出解决问题 的办法和措施

指导酒店、浴场KTV实施现代化管理，开源节流，使酒店、浴场KTV 步入良性循环状态

游乐场、游泳馆、温泉小镇管理

选址布局及市场分析

知名游乐场及温泉小镇参观学习水质化验及水质处理 设备检修及设备保养 整体绿化和景观布置 整体亮化和灯光设计

足疗店管理

足疗管理

足疗店布局及装修策划 足疗技师输出 足疗技师培训 足疗流程定制

合作项目

第一类型：与产权紧密相关的合作方式 ＊自己建造酒店并进行经营管理 ＊以参股、控股或者全资买断的形式

第二类型：与产权或股份相关联的合作方式

＊承包经营

＊租赁经营

＊合作经营

第三类型：与产权无关的合作方式

＊委托管理

＊指导性管理

＊特许经营、连锁加盟

河南昊翔桑洗娱乐管理集团服务企业客户名录

北京市摩力圣会浴场 石家庄新东方酒店 淮南市大浪淘沙

郑州水晶宫（未来路店）平顶山夏威夷平顶山水立方 襄城县大浪淘沙 襄城县广城国际 三门峡海联国际酒店 渑池县中州国际酒店 义马市元丰涌金酒店 鄢陵县阳光海岸会员俱乐部 柘城县赢泉假日酒店 叶县九龙国际酒店 新郑黄金海岸休闲会所 郑州东兴温泉酒店 虞城县大浪淘沙温泉酒店 洛阳市凯旋宫温泉酒店 唐河县大浪淘沙 镇平县大浪淘沙 宁陵县大浪淘沙

鹿邑县曲仁里温泉度假小镇 西平县红河温泉度假村 漯河市金水尚温泉酒店 ……

一次合作·一生朋友

--昊翔桑洗娱乐管理集团期待着与您携手共创辉煌！

第三篇：浴场服务用语

岗位礼貌用语培训细则

接待礼貌用语:

先生女士晚上好欢迎光新会所洗浴广场

请问您一起几位!请这边换鞋 请带好您的手牌！男（女）浴这边请！祝您(洗浴/休息)愉快!请喝水！

请带好您的随身物品

先生女士!请慢走,欢迎下次光临

收银礼貌用语: 您好请问您的手牌是多少号? 您的消费是188元,请您过目帐单!收您200元,请稍等.对不起!让您久等了!找您12元请您收好!请带好您的随身物品

先生/女士请慢走,欢迎下次光临!

鞋吧理貌用语: 请您换下鞋,我们免费为您除尘!您的皮鞋需要保养吗?我们每双收取15元保养费.祝您洗浴愉快！请带好您的随身物品

先生/女士请慢走,欢迎下次光临!

更衣室礼貌用语: 晚上好,欢迎光临!新会所洗浴广场!请问您的手牌是多少号?我来帮您开柜.您的手牌是18号,更衣这边请!我来为您更衣！

请您检查下您的衣柜是否锁好!请您保管好自己的手牌!祝您(洗浴/休息)愉快!休息大厅这边请, 请带好您的随身物品 请慢走,欢迎下次光临!浴区礼貌用语: 晚上好,欢迎光临!新会所洗浴广场！小心地滑,(淋浴/座浴)这边请!请稍等,我来帮您调试水温!请您试下水温!祝您洗浴愉快!我随时为您服务!休息厅礼貌用语

迎宾语：先生／女生

晚上好！欢迎光临新会所洗浴广场。问候语：请问您一起几位？您是（休息／健身／上网／用餐）引导语：（休息／健身／上网／用餐）这边请！

请这边（休息／健身／上网／用餐）推销语：您需要软饮料、香烟、果盘、酒水吗？

这是您需要的：软饮料、香烟、果盘、酒水，请您慢用。恭祝语：祝您：（休息／健身／上网／用餐）愉快！

我随时为您服务！

客房礼貌用语: 晚上好!欢迎光临!请问您的房间号是多少? 您的房间208,这边请!这是您的房间208,里面请!祝您休息愉快!我随时为您服务!带好您的随身物品 请慢走,欢迎下次光临!

浴场各个岗位的流程

发布时间：2010-08-26 浏览：

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前厅、收银台

1、礼仪、迎宾

主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会.2、收银员（隶属财务部）

向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作.前更

1、例会（检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务.一般由主管主持）.2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）.清扫地面,镜面及边角卫生.检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）.3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）.4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等）.5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好；（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人.6、送客：客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临.然后归位准备迎接下一位客人.7、下班后：清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患.浴区

1、例会

2、清扫卫生：检查室温,调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生.3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）.4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班）.5、查看交接班日记.6、按要求在规定岗位迎接客人：（1）问好

（2）为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法

（3）为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋

（4）蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生

（5）问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人.7、下班：清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭

浴场各个岗位的流程

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二更

1、例会

2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍）,责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐.3、按要求迎接客人：（1）主动问好

（2）为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服（3）引客至梳理区,请客人选化妆品

（4）送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人.4、下班：清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源.休闲厅

1、例会

2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）.3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量.4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量.5、按规定迎接客人：（1）主动问好；

（2）引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务；

（3）为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）.6、下班：

（1）清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记；（2）检查有无危险隐患,关闭水、电源.上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守.前更衣区岗位职责

1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施.向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草.2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量.3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量.4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查.5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班.前更衣区服务规范

1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人.2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房.3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐.浴场各个岗位的流程 发布时间：2010-08-26 浏览：

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浴区岗位职责

1、开业前服务员清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用.2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作.3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品.4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生.5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池.浴区服务规范

1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好.2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节.3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视.4、在营业中多巡神色 确保客人的安全,防止意外事项的发生.后更衣区岗位职责

1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草.2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋.3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗.后更衣区服务规范

1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身.2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上.3、请客人选用化妆品.4、后更衣区布草休闲厅岗位职责

1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务.2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作.3、协助领班检查场地的安全工作.休闲厅服务规范

1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间.2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人.3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人.一客一换.4、每隔十五分钟询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸.5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务.6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班.7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位.浴场各个岗位的流程

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领班岗位职责

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工.2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量.3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤.4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管.5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求.6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态.主管职责

一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况.二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充.三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作.四、严格考勤制度,奖罚制度.五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念.六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作.七、勤于工作.经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础.经理职责

一、制定原始的入职记录.包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目.二、按时出席各部门经理会议.落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况.三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施.四、管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行.五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚.六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力.七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进.八、带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取.服务流程及用语 前更区：

先生（小姐）您好！欢迎光临！您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好.浴场各个岗位的流程

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先生（小姐）您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临.浴区：

先生（小姐）您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生（小姐）您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生（小姐）您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好 后更衣区：

先生（小姐）您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好.休闲厅：

先生（小姐）您好！您几位？这边请,您看这个位置可以吗？请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗？请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩吗？我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的XX.休息好,有事请吩咐.传单细节

1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格.2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅.3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率.4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担.培训细则 行为规范：

1、仪态：

在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿.正确站立姿态：两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手.2、仪表

（1）身体、面部、手

清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣.（2）每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁.（3）头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑.（4）女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹.（5）不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油.3、言谈：

（1）声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚.（2）不准讲粗话,使用鄙视等语言.（3）不开过分玩笑,模仿他人语言语调.浴场各个岗位的流程

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（4）说话要得体,应用敬语：“请”、“谢”不离口.（5）不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人.（6）更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”.（7）指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”.（8）无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”.（9）客人来时要问好.细微服务

在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前.行走姿态：

头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓.点烟姿势：

通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人.更换烟缸：

当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说：“对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个.关于桑拿日用品的管理规定

1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理.2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合.3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚.4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用.5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案.6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用.对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理.7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理.属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案

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8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价.9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名.10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用.酒水服务细则

半跪式服务：（休闲厅）

走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说：“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴.送酒服务：

拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部；咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把.拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说：“您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去.听装酒水的开启：

开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启.斟酒服务：

右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让员工守则

1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗.2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹.3、不准工作时间喝酒或酒后上班.4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等.5、不准与客人争辩、吵架、殴斗.6、不准向客人索要小费及其它物品.7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆.8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派.9、不准向客人谈及内部经营及其它事情.10、不准侵占他人财物及店内的经营物品.11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作.12、上班时间不准进浴区洗澡.13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动.14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所.违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任.一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说：“您请慢用,有事请吩咐.”

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清洁标准及方法

1、墙面：光亮无油腻、无水迹.方法：用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次.2、地面：无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色.3、镜面：玻璃,无污迹,无雾气.方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗.4、地沟：无异物无异味见本色.方法：使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次.5、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁.方法：用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除.根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗.6、蒸汽房、桑拿房：无异味,里面无明显滑腻感.方法：随时保洁,营业前后两次彻底保洁.7、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍.方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天

清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗.8、坐椅、桌、洗手盆：无明显污渍.方法：要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净

第四篇：浴场仓库管理制度

一、工作职责：仓库设有仓库管理员，负责保管酒店的各类经营物品，主要为经营所需的耐用品和非消耗品。并做好各类物品的登记，物品的明细帐册及验收进仓物品和出仓物品的发放工作，保管好所管的所有物品。，保管好所管的所有物品。

二、工作标准：

1、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量，发现与发票名不符，以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收，并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。

2、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题，均由仓库负责处理。

3、领用物料必须填写《领料单》，经使用岗位领班签名再交由仓库核实后，方可发放其物品。

4、物料出库，必须办理出库手续，并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。

5、仓库对任何岗位均应依据领料单发货，严禁先出货后补手续，严禁白条发货。

6、为确保仓库安全，仓库发货必须在仓库办公地方发货，原则上不得让领货人员进库挑选货物。（为保证营业的正常进行，仓库必须保证每日8：00——17：00必须在酒店，每天所需经营物品补充集中在此时间内领取，除特殊情况以外其它时间内不领货）。

7、仓库所有物品应分类摆放，分批存放，仓库须做到随时提供物品库存清单，空缺情况，并可根据营业实际消耗状况分析，做到物品提前清购，若仓库未能及时清购而造成供应短缺，责任由仓库负责，仓库按最低存易提出清购，而采购员不能按时到货，责任由采购员负责。

8、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。

9、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库，仓库不的存放私人物品或其他单位物品，一经发现，全部给予没收处理。

10、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。

11、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。

浴场仓库安全制度

1、库房应设专人负责防火工作.2、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房.3、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察.4、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范，由正式电工安装，维修，引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线。

5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备，不应当使用六十瓦以上的白炽灯，不准超负荷作业，不准用不合格的保险装置.6、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进行检查，发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等不安全因素，必须及时更新，维修.

第五篇：现代浴场管理

现代浴场管理

随着现代人对物质生活越趋于丰富，对精神上的享受亦越来越多样化。作为最传统的物质精神享受：洗浴！这一行业也由传统的单一性向着多元化转变。人们对于现代浴场的概念不仅仅是洗澡的地方这样简一的定义。它是娱乐、享受的代名词。它倡导与时俱进，一步步朝向：健康、休闲、娱乐、享受四大方向发展。

北海银滩提倡：引导健康休闲生活，缔造极致娱乐享受！的经营理念，致力于打造绍兴洗浴行业的知名品牌！

经营前期：

一、经营理念及定位。

经营理念：引导健康休闲生活，缔造极致娱乐享受！

经营定位：推崇高端服务，面向大众消费。主要针对中高端消费人群服务。

二、开业前期宣传及推广。1）、宣传：

a.途径以电台、平面媒体、立体媒体及短信推广为主。主流电台的黄金时段和主流报纸轮番播放、宣传。

b.开业前一个月在本市人流量大的地方租赁立体广告宣传牌。c.通过短信平台，面向高端消费人群集中短信宣传。2）、营销推广：成立营销部，服务于中高端的消费群体。制作vip贵宾卡用于前期客户开拓。前期营销部以拓展客户和配合发放vip卡为主，营业后以开拓和维护集团大客户为主。

三、人员录聘培训。

1）、录聘人员部门及岗位：主管、营销、收银、迎宾、服务员、PA、吧员、保安、厨师、锅炉、仓管、工程。

2）、服务人员初定于10月15日开始通知培训，一期培训为15天，以业务技能为主。二期培训为10天，以场内卫生和熟悉场地为主。培训期间员工薪资以营业期的60%计算。3）、员工食宿须在10月15日前安排妥当。

四、营业用品进购、制作。

1）、营业日用品进购：洗发水、沐浴露、浴盐、精油、毛巾、浴巾、床单、鞋服、牙刷牙膏、剃须刀、面霜、纸巾、餐具、垃圾桶、烟灰缸、吹风机等须在开业前15天采购落实。

2）、设施设备：床位、电视机、电脑、空调等须于开业前7天安放调试完善。

3）、各类单据的制作须在开业前7天制作好。

营业后

五、营业运作。

1）、前期炒作 a.开业后的前15天为营运炒作期，继续前期的各个媒体的宣传，提高知名度，引导新客源。

b.浴场推出开业酬宾活动：洗浴半价、vip卡发放、销售以提高人气和稳固客源。

2）、经营战略 a、经营模式

（1)实行浴场化经营、注重浴场的文化建设,强调顾客的参与性

（2）实现人性化便捷服务，创建私人会所并开办委托代办服务

（具体形式有交通、定票、购物等）。

（3）产品价格以迎合中高消费为主，界定顾客群体。

（4）1.洗浴：以普痛的个人模式收费：xx元/位。

2.休闲茶吧和包厢：钟点收费和标准消费，以应不同客人的消费要求。

（5）营业场所营造出一种舒缓温馨的氛围（古典音乐，休闲茶吧，）

（6）推出各类型包厢：商务、情侣、家庭。b、价值回报

本浴场承诺没有折扣，通过营销形式给顾客带来回报，使顾客具有期望值，顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程，从而形成顾客消费的长期性，培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报，此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的，更不是仅仅是一次消费折扣所换得的，自然浴场的品牌价值相应树立。c、引人注目的广告宣传

(1）关键时候要宣传。广告不仅是单一的内容推介，更重要的是能体现浴场文化，使广告效应更具渗透力。从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心。内容设计充分体现浴场文化、经营、管理、服务各环节，让浴场深入人心，在消费者脑海中留下印象，从而形成行业品牌。

（2）形式活泼，引人入胜。在广告中我们采用真实照片，显示浴场建筑气魄与设施豪华、环境优美，也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力；通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍浴场装饰环境体现浴场文化特色。d、强强联合促销模式。

（1）与酒店、企业合作。为使我们真正成为顾客休闲娱乐的场所我们将：

A、实现浴场附近酒店、企业的合作。

B、合作后浴场定期向进行不同的酒店、企业文化推介。C、优先接待合作伙伴推荐的客人。

（2）出租车合作。出租车司机拉来的客户给予10—30元不等的提成（具体实施待完善）

（3）与超市合作。物色附近一家超市作为我店积分奖励品的兑换地，便利于顾客兑换。e、营销模式的新颖

在营销形式上我们采用全新的模式推出：积分奖励、VIP会员等；为体现浴场的人性化管理我们还将推出专供商业应酬使用的“商务卡”、情侣使用的“浪漫卡”、三口之家的“亲情卡”，根据不同的持卡客户提供不同的个性化服务。

3）、管理战略 a、顾客忠实体系 1)顾客忠实目标

(1)、顾客回头率保持在70%；(2)、为客人服务满意率保持在95%；(3)、对竞争对手进行服务质量检测(4)、减少顾客的投诉率

(5)、努力扩大市场份额，客流量力求达到300-600人/天，在同行业占据领先地位。2)顾客忠实感的建立

(1)、首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦，直至赢得宾客信赖，创造浴场的卓越品质。(2)预知宾客需求，在顾客开口前就提供其需要的服务：把自己放在顾客的位置；细心观察；记录顾客档案。

(3)员工灵活的态度：鼓励员工在与客人接触中，灵活处理突发事件

(4)给员工更多的权力(5)迅速处理解决宾客问题,对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容：道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。b、管理人员工作原则

（1）我们将保持服务的一致性

（2）要求每一位管理人员尽可能多与顾客接触

（3）我们要在现场管理当中及时作出果断处理

（4）客人满意是我们工作的动。c、管理措施

（1）实行A管理模式即垂直管理

A.一个上级的原则：不能越级管理；不能越级汇报工作。B.责、权、利一致的原则：各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

C.无空白、无重叠的原则：同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

（2）人性化的管理方法。

A、主要指在教育员工方面采用感情沟通，让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理，避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

B、坚持原则，照章办事，不徇私情，加强问题处理的透明度。

（3）管理方向 A、人： 【1】服务一致化【2】卫生标准化【3】行为规范化【4】环境达标化

B、财物：【1】报表认真交接保管【2】严格按照规范程序进行操作

C、信息：【1】掌握顾客反映的情况，并记录；【2】了解企业内部信息，并向上反馈；【3】了解同行业的情况后及时汇报 D、时间：【1】要有严格时间观念，考勤制度；【2】作好详细的工作计划，学会时间支配；【3】讲究时间效率，提高工作进度。

d、日常管理(1)、工作系统: 【1】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节.【2】确保每日工作任务按时按量按质完成.【3】对当日工作进行记录并自我评定，作为以后工作参考.(2）、监督系统

【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;【2】实行员工自检、互检、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为.（3）、激励系统

【1】每季度评选优秀员工5名,凡被评定的优秀员工奖励200元;【2】流动红旗班组,实行月评制，凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励50元;【3】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;（4)、卫生系统

【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照浴场标准进行打扫。

【2】客人用品坚持一客一消毒；

【3】配好清新剂并适当喷洒，保证环境气味良好。4）、服务意识

a、员工应具备的业务素质:（1）、语言表达能力：服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利；

（2）、应变能力：思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目；

（3）、幽默会话能力：服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要；

（4）、观察记忆能力：服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务；

（5）、容忍能力：在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意；

六、营销战略

1）、开业初期市场开发综述

迅速地开发、占领市场，以市场为经营先决导向，是保证今后经营的必要基础之一。

在开业促销阶段引导客源再次消费是促销的宗旨。其中，在活动更直接体现引导消费的含义。

2）、确定市场定位，挑战风险。传统的一种经验口号，叫“高、中、低档，“物美价廉”，实际自己都有可能不知道自己经营什么。我们在设计、生产了众多的产品，必然要有产品类别的、不同 的市场定位原则。

3）、开业初期市场开发手段：

A、顾客积分：市场开发范围大，顾客群体容易接受，并对顾客有较高的奖励回报，在奖励形式上，是以商品品质、商业信誉赢得顾客青睐。积分消费拟订为：购买任何产品或服务，每10.00元，积分为1分。

积分累计达到8000分时，积分顾客可获得浴场提供的相对应物品。

积分奖励物品价值为积分的6%---10%。

积分奖品条目的选择和采购。

积分奖品的陈设地点选择和陈列。 B、顾客储值：

为加快浴场投资回收和流动，吸收顾客消费资金，开发具有极大消费潜力的客源市场，可以较大优惠条款在特定客源范围内，顾客储值拟订为第一次充值金额：

￥3000.00、￥5000.00 ￥10000.00、￥30000.00四个等级。

（1）￥3000.00和￥5000.00优惠比例为：10%；分别为￥3300.00和￥5500.00。

（2）￥10000.00和￥30000.00优惠比例为：12%；分别为￥11388.00和￥33888.00。

。惠优他其受享再不户客的卡值储上以有拥）3（

在A、B两个营销计划中，前期的引导宣传非常重要。其中，利用收集的关系以信函方式介绍，辅以其他宣传，可以较少的费用投入，取得较大的效果。C、顾客信用消费：

信用消费是在对市场开发的一种具有实际作用的调节手段。它的客源市场范围更小，但是，消费量大是这部分客源的普遍特点。

签单消费如果舍弃的话，将失去这部分客源的购买力，对浴场是一个损失。同时，签单消费具有一定的风险性，很多浴场对签单消费即恨又爱。只要能用科学的管理程序和完善的计算机管理系统加以控制，变被动签单为主动的信用消费，就可以得到市场的同时，最大限度地降低风险。

信用等级：A级-3个月+￥20000.00； B级-2个月+￥10000.00；C级-1个月+￥5000.00。 信用消费结算后，以实际结算金额，由财务部数据管理员操作输入到顾客积分系统，为信用顾客积分。

七.设立增值服务

1）、路标指示、广场服务

a.浴场所在的位置没有明显的地标指示，应在两头入口设立醒目的路标指示。

b.提供为客泊车、洗车、盖牌服务。2）、大堂

a.亲情化服务，设置4名迎宾，对来往宾客亲切 问候并伴以45度鞠躬、语言甜美温柔体现宾客尊贵。

b.配以柔和轻盈的背景音乐，营造大堂温馨、幽雅的气氛。c.设立自动擦鞋机。

d.设立水吧，供宾客临时休息、等人并提供冷热水及饮料服务 e.摆放种类齐全的杂志。f.当日报纸服务。

3)、鞋房

a.提供沙发或座椅、服务员为宾客换鞋。

b.为不擦鞋宾客免费清洁，开设皮鞋养护服务。c.提供鞋拔子服务。4)、更衣室

a.设立衣刷，待顾客更衣完毕用衣刷为其净身。b.梳妆台配备四种以上的擦脸油及香水、护发素。

c.更衣室设置“针线包”服务，免费为宾客订纽扣、补衣、钎边服务。5)、浴区

a.助浴推出香熏搓澡、香醋搓澡、牙膏搓澡，满足宾客时尚需要。

b.女浴利用木桶水疗做文章，推出鲜花、牛奶、芦荟、绿茶、糯米等多个浴种。

6)、二次更衣 a.服务员手持浴巾待客擦身。

b.开展擦脚服务，为浴后宾客擦脚并更换干洁拖鞋。c.型号大小的浴衣和一次性浴衣供宾客选择。d.免费为顾客寄存一次性浴衣。

7)、房间

a.将房间划分：高级商务房、浪漫情侣间、温馨家庭间等类型。b.高级商务房配套设施齐全，提供影视、网络、会客等商务服务。c.实行钟点收费和标准收费模式供不同宾客需要。d.免费报纸书刊服务，免费水果茶水服务。e.提供送餐服务。8)、休闲茶吧 a.每天正常营业。

b.营造茶吧的环境气氛，藤椅和秋千椅富有情调的背景音乐、淡淡的花香、潺潺的流水配合一些老照片和名人字画，引起宾客的无限遐思。

c.经营品种有：茶、冷饮、咖啡、水果、牛奶及奶茶、南北风味小吃、快餐、汤粥类等。

d.免费报纸书刊服务，提供各类杂志。e.各类啤酒、果盘、鲜花兜售。

八、质量系统计划

1）、服务、卫生、环境的保障措施

a.制定服务、卫生、环境标准，作为检测依据。b.落实区域领导责任制，形成与业绩挂钩的职位制。c.部门、区域、个人自检。

d.定期、不定期的全体领导检查、抽查、暗查措施。2)、培训计划

a.为保证我店所有人员素质，使开业有一个良好的开端。员工招聘工作在距开业前一个月进行，开展系统全面的培训工作。

第一期：职业道德

第二期：礼貌礼节

第三期：仪容仪态

第四期：基本操作技能

第五期：服务技巧

第六期：择优录取

b.员工的培训工作因为其岗位特殊性，培训的结果直接决定浴场的服务质量的高低，所以对他们的培训应该细致、全面。而且培训要彻底摆脱教条主义，运用规范，有效的培训模式结合工作案例，使员工掌握服务技巧。员工培训计划：

培训内容 ：

军训团队、协作意识 企业概况、了解企业、忠于企业、了解企业文化 礼节礼貌、规范员工行为

卫生标准及清洁要求 设施使用操作、爱护设施掌握技术

安全防范、防火防盗

九、营销计划

1）、区域性营销 指在某个消费区域内消费给予宾客的优惠。

洗浴： A：消费200元以上赠vip卡

B：晚1：00后按摩免费所在包房休息 2）、长期营销活动 指常年举行的优惠销售活动。a.会员制 是我店营销的主项，成为会员方式：

A：购买储值卡 凡一次购买超过10000元以上的储值卡的宾客便成为我店高级会员。

B：消费累计20000元成为会员。

会员享受的待遇：

A：一定的折扣 B：专用手牌

C：专用浴衣 D：专用拖鞋

E：享受高级VIP房间 b.建立签单协议客户系统

针对一些大型企业并长期消费的客户，进行信用等级认定后适当给予该企业签单权，定期凭支票和签字帐单回款。c.建立积分奖励计划系统 指根据宾客消费的程度积分，当积分到一定程度给予相应奖品，来吸引更多忠实宾客，使我浴场整体营销始终处于更高点。

十、技师

1）、制定各项收费标准，根据不同的消费项目给予相应的业绩提成（30%—35%）技师流牌公正公平，严禁技师挑客人和收取客人小费。2）、技师部对外承包，公司提取相应的场所服务费用（40%—50%）。（技师未完善）

方案策划：肖丽华 tel: *** 2011.09.29