第一篇:请客吃饭的规矩
请客吃饭的规矩
中国是一个爱吃的国家,很多事情都是在酒桌上谈成的,很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒桌,败也酒桌。
在中国,这饭该怎么吃?其实也不复杂,综合起来就是“三大纪律、八项注意”。
纪律一:守时
现在的城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。
中国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨厌你,这样的事儿多了,干脆就不叫你。
千万不要玩“狼来了”,明明40分钟才能到,明明你还根本没出门,非要说自己马上到!—— 这若干个马上到加起来,就再也没人信你了。
另外东道主应该是第一个到场,其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比大领导来的晚。宁可提前到饭店玩手机,离约定时间早个五分钟进场,不能让所有人都欢迎你的到来。
纪律二:友尚往来
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不重要,重要的是同级别的人应该轮流坐庄。
当然,有两种人永远不用买单:大领导和被求之人。
一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈子不如第一次就A了,或者自觉轮流坐庄。
也许某人和你吃饭他掏了十次钱,但你也必须回请个三四次,再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次强行把小单给买了。
纪律三:守纪律
别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜.别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。但凡吃饭,都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。
中国人请客,还有八大注意事项
谁买单,谁安排座次1 基本上中国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。
你永远不知道来宾之间是什么关系,你如果硬是插在夫妻,情侣之间,你就看脸色吃饭吧。
谁买单,谁就有话语权2
如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多,除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的。
而别人希望听你来一段,除此之外,就是看买单的表演了。你如果不服,先把钱包拿出来把单买了。
人家请客,总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃,你还和人抢着说话,有没有天理了? 夹菜这种事情,要慎重处理3
你是个男的,不要给人随便夹菜,尤其是给女性。如果你是个女的,也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜,可以说自己在减肥,然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。
现在人生活水平提高了,什么都吃过,不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好,一阵乱夹。
搞清楚状况,再行动4
身边坐一异性,搞清楚她是一个人来还是两个人来,和桌上谁的关系如何再说话,不然会有麻烦。
桌上有大老板在,就别谈自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有没有大领导和更大的老板再吹牛。
你得明白,这是别人的饭局,不是你的演讲会,周围坐的也不是你的下属和员工。人抬人高5
这吃饭不是好声音,不是智力竞赛,不是急转弯,不是连连看,也不是爱消除……
PK起来并不精彩!大家是来找乐的,不是来拼命的,不是花钱花时间来听你吹牛的。
别人讲,你夸,再有人讲,你也夸,总之,把别人点赞点够了,自然别人也会过来找你点赞,你这时候需要的就是一点点谦虚,就可以深不可测了。
好戏都是在后头,除非你想让别人看你的戏演砸了。
如果您觉得这些太假,那就大可以不做声,只对发言人微笑一下,开席二十分钟后下位把每个人挨个敬一下.问别人怎么称呼,然后把对方级别扩大个1~5级(比如业务员喊某总),并且牢记对方名字及级别即可。
保守秘密6
也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭,并且和某领导某总很熟的样子; 也许你会发现领导在酒桌上喝多了称兄道弟,和你说些你不该知道的秘密,你都必须保持缄默。
如果你还想和他们一起吃饭,并且顺利打入他们的另一个圈子。
哦,忘记说了,往往熟人、老乡、同学或者同事关系,会在酒桌上被人多灌几杯。旧日糗事也不要再提,除非你真是来踢馆的。
不要随便劝酒和醉酒7
等级不够就没资格劝酒,劝酒都是在熟人和同级别的人之间,你一小跑龙套的逼着领导干了,你是找干。
另外开车的,不喝酒的,酒量小的,异性的,说不喝,你就不能劝,消除尴尬的方法只有一个“我干了,您随意”。
额,你要知道,一人醉驾,全桌遭殃啊!如果你有酒后多话多动症,请严格控制您的酒量,切记。
点单和买单都需要智慧8
别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了,然后让给女士或者东道主。自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”,免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。
该你买单,就自觉趁上厕所偷偷买了,不该你买单,你就可以装傻趴桌上睡觉。
别每次都装作掏钱包手卡兜里不动还空喊不行动,只需要说声“谢谢某总,下次我请”就行了。
认识人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且饮且珍惜。
第二篇:中国人请客吃饭的规矩,今天终于搞明白了!
中国人请客吃饭的规矩,今天终于搞明白了!
中国是一个爱吃的国家,很多事情都是在酒桌上谈成的,很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒桌,败也酒桌。在中国,这饭该怎么吃?其实也不复杂,综合起来就是“三大纪律、八项注意”纪律一:守时现在的城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。中国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨厌你,这样的事儿多了,干脆就不叫你。千万不要玩“狼来了”,明明40分钟才能到,明明你还根本没出门,非要说自己马上到!----这若干个马上到加起来,就再也没人信你了。另外东道主应该是第一个到场,其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比大领导来的晚。宁可提前到饭店玩手机,离约定时间早个五分钟进场,不能让所有人都欢迎你的到来。纪律二:友尚往来在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不重要,重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然,有两种人永远不用买单:大领导和被求之人。
一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈子不如第一次就A了,或者自觉轮流坐庄。
也许某人和你吃饭他掏了十次钱,但你也必须回请个三四次,再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次强行把小单给买了。纪律三:守纪律别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜,别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。但凡吃饭,都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。中国人请客,还有八大注意事项:1谁买单,谁安排座次基本上中国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系,你如果硬是插在夫妻,情侣之间,你就看脸色吃饭吧。2谁买单,谁就有话语权如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多,除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的,而别人希望听你来一段,除此之外,就是看买单的表演了。
你如果不服,先把钱包拿出来把单买了。人家请客,总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃,你还和人抢着说话,有没有天理了?3夹菜这种事情,要慎重处理你是个男的,不要给人随便夹菜,尤其是给女性。如果你是个女的,也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜,可以说自己在减肥,然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。
现在人生活水平提高了,什么都吃过,不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好,一阵乱夹。4搞清楚状况,再行动身边坐一异性,搞清楚她是一个人来还是两个人来,和桌上谁的关系如何再说话,不然会有麻烦。
桌上有大老板在,就别谈自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有没有大领导和更大的老板再吹牛,你得明白,这是别人的饭局,不是你的演讲会,周围坐的也不是你的下属和员工。5人抬人高这吃饭不是好声音,不是智力竞赛,不是急转弯,不是连连看,也不是爱消除……
PK起来并不精彩!大家是来找乐的,不是来拼命的,不是花钱花时间来听你吹牛的。别人讲,你夸,再有人讲,你也夸,总之,把别人点赞点够了,自然别人也会过来找你点赞,你这时候需要的就是一点点谦虚,就可以深不可测了。
好戏都是在后头,除非你想让别人看你的戏演砸了。
如果您觉得这些太假,那就大可以不做声,只对发言人微笑一下,开席二十分钟后下位把每个人挨个敬一下,问别人怎么称呼,然后把对方级别扩大个1~5级(比如业务员喊某总),并且牢记对方名字及级别即可。6保守秘密也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭,并且和某领导某总很熟的样子;也许你会发现领导在酒桌上喝多了称兄道弟,和你说些你不该知道的秘密;再或者某个夜总会的妈咪在场,你不能轻佻地过去打招呼揭老底,再或者是某熟人带的是情人出场,你都必须保持缄默,如果你还想和他们一起吃饭,并且顺利打入他们的另一个圈子。哦,忘记说了,往往熟人、老乡、同学或者同事关系,会在酒桌上被人多灌几杯。旧日糗事也不要再提,除非你真是来踢馆的。7不要随便劝酒和醉酒等级不够就没资格劝酒,劝酒都是在熟人和同级别的人之间,你一小跑龙套的逼着领导干了,你是找干。
另外开车的,不喝酒的,酒量小的,异性的,说不喝,你就不能劝,消除尴尬的方法只有一个“我干了,您随意”。
额,你要知道,一人醉驾,全桌遭殃啊!如果你有酒后多话多动症,请严格控制您的酒量,切记。8点单和买单都需要智慧别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了,然后让给女士或者东道主。自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”,免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。
该你买单,就自觉趁上厕所偷偷买了,不该你买单,你就可以装傻趴桌上睡觉。别每次都装作掏钱包手卡兜里不动还空喊不行动,只需要说声“谢谢某总,下次我请”就行了。认识人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且饮且珍惜!
第三篇:请客吃饭邀请函
请客吃饭邀请函8篇
邀请函写作要简要精练、语意连贯、首尾呼应,符合礼仪文书的行文要求。在现在的社会生活中,邀请函使用的情况越来越多,那么相关的邀请函到底怎么写呢?以下是小编收集整理的请客吃饭邀请函,仅供参考,希望能够帮助到大家。
请客吃饭邀请函1尊敬的先生/女士:
过往的一年,我们用心搭建平台,您是我们关注和支持的主角。
新年即将来临,我们倾情实现网商大家庭的快乐相聚。为了感谢您一年来对阿里巴巴的大力支持,我们特于20xx年6月10日14:00在xx酒楼一楼举办20xx客户答谢会,届时将有精彩的节目和丰厚的奖品等待着您,期待您的光临!
让我们同叙友谊,共话未来,迎接来年更多的财富,更多的快乐!
xxx
xx年x月x日
请客吃饭邀请函2敬爱的许老师:
您好!
我是社管的学生xx。虽然与您接触的时间只有一年不到,但您作为辅导员,平时对我们十分亲切和关心。有时候碰到您,您总会与我聊上几句,了解我的学习和班级工作情况。您也常常会用过来人的身份对我的学习和班级工作提出许多有益和宝贵的建议和意见,帮助我克服自身的弱点,更好地成长。
为了感谢您对我的帮助和关心,我想邀请您在学校东三食堂共进午餐,具具体时间待定,望您届时能光临。
邀请人:
20xx年x月x日
请客吃饭邀请函3xxx女士/先生:
谨于公历谨于公历20xx年02月20日假座石林县大田园待客处举行婚礼,上午11时30分、下午17时30分,恭候您携家人入席,许奇、张瑷妮敬备薄酌恭候光临。
xxx
20xx年x月x日
请客吃饭邀请函4敬爱的许老师:
您好!
我是09社管的学生王xx。虽然与您接触的时间只有一年不到,但您作为辅导员,平时对我们十分亲切和关心。有时候碰到您,您总会与我聊上几句,了解我的学习和班级工作情况。您也常常会用过来人的身份对我的学习和班级工作提出许多有益和宝贵的建议和意见,帮助我克服自身的弱点,更好地成长。
为了感谢您对我的帮助和关心,我想邀请您在学校东三食堂共进午餐,具具体时间待定,望您届时能光临。
顺祝教安!
xxx
xx年x月x日
请客吃饭邀请函5亲爱的的各位领导:
您好!
时光荏苒,岁月如梭。伴随着新年的钟声,满怀着奋进的的豪情,我们将迎来充满机遇和挑战的xx年。在这辞旧迎新的欢乐时刻,radware公司衷心祝愿您在新的一年里事业如巨龙腾飞、身体健康、龙年大吉!
在即将过去的20xx年,作为全球领先的虚拟数据中心和云数据中心应用交付及应用安全解决方案提供商,radware始终站在网络技术创新的前沿,洞察市场发展的趋势,适时推出了虚拟应用交付基础架构(vadi)战略,在云计算呼声日益高涨,大批企业开始引云入室,化云为雨的建设进程中迅速占领了一席之地。
一路风雨一路情。我们深知:不断前进的背后是您关注的目光和有力的支持。为了表达我们由衷的谢意,radware公司诚挚的邀请您参加定于20xx年12月9日举办的xx媒体答谢晚宴。夜幕降临,华灯初上,丰盛的晚餐和精美的礼品一定会让寒冷的冬夜增添更多欢笑更多温暖!
我们期待您的光临!
xxx
xx年x月x日
请客吃饭邀请函6敬爱的许老师:
您好!
我是09社管的学生王xx。虽然与您接触的时间只有一年不到,但您作为辅导员,平时对我们十分亲切和关心。有时候碰到您,您总会与我聊上几句,了解我的.学习和班级工作情况。您也常常会用过来人的身份对我的学习和班级工作提出许多有益和宝贵的建议和意见,帮助我克服自身的弱点,更好地成长。
为了感谢您对我的帮助和关心,我想邀请您在学校东三食堂共进午餐,具具体时间待定,望您届时能光临。
顺祝教安!
邀请人:
日期:
请客吃饭邀请函7亲爱的的各位领导:
您好!
时光荏苒,岁月如梭。伴随着新年的钟声,满怀着奋进的的豪情,我们将迎来充满机遇和挑战的20xx年。在这辞旧迎新的欢乐时刻,radware公司衷心祝愿您在新的一年里事业如巨龙腾飞、身体健康、龙年大吉!
在即将过去的20xx年,作为全球领先的虚拟数据中心和云数据中心应用交付及应用安全解决方案提供商,radware 始终站在网络技术创新的前沿,洞察市场发展的趋势,适时推出了虚拟应用交付基础架构(vadi)战略,在云计算呼声日益高涨,大批企业开始引云入室,化云为雨的建设进程中迅速占领了一席之地。
一路风雨一路情。我们深知:不断前进的背后是您关注的目光和有力的支持。为了表达我们由衷的谢意,radware公司诚挚的邀请您参加定于20xx年12月9日举办的20xx媒体答谢晚宴。夜幕降临,华灯初上,丰盛的晚餐和精美的礼品一定会让寒冷的冬夜增添更多欢笑更多温暖!
我们期待您的光临!
请客吃饭邀请函8______女士/先生:
谨于公历_____年____月_____日假座曲靖市船舶婚宴酒店举行婚礼,下午17时30分,恭候您携家人入席,许奇、张瑷妮敬备薄酌恭候光临。
邀请人:
____年_____月_____日
第四篇:请客吃饭邀请函
请客吃饭邀请函(8篇)
如今更多的企业趋向于使用电子邀请函。在当下社会,我们会经常接触到邀请函,那么什么样的邀请函才是有效的呢?下面是小编精心整理的请客吃饭邀请函,希望能够帮助到大家。
请客吃饭邀请函1尊敬的各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们:
晚上好!今天,是一个喜庆的日子,更是一个值得铭记的日子。福建专用车新车下线暨福建集团汽车产业园落成典礼取得了圆满成功!今夜,高朋满座,精英云集,这里华灯闪耀、蓬荜生辉。集团和公司在此共同举办欢迎晚宴,热诚欢迎各位领导、各位嘉宾的光临!在这个欢庆的时刻,我想说三句话。
第一是感动。集团从创立至今,历经十多年的风雨历程,现已发展为具有一定规模的民营汽车工业集团,每一次的进步,每一项的成果,都倾注着各方无微不至的关怀和有力的支持。特别是在省、市、县、开发区各级领导及社会各界的关注与积极推动下,集团与集团的合作取得了成功,集团从此跨上了一个新的发展平台。可以说没有你们,就没有今天的,就没有今天的辉煌。对于各位领导、朋友、厂家的关怀帮助,我十分感动,常怀感激之情。
第二是感谢。今晚,我特别要感谢省、市及县各级领导,感谢你们对和项目的大力支持;特别感谢商业界的各个合作伙伴以及金融界的各位朋友是你们带给集团无限的商机;特别感谢江苏工业园区、金融界的各位领导是你们给了集团的发展空间;特别感谢集团的全体员工为发展做出新的贡献!谢谢大家,感谢大家为福建集团和公司所做的一切!第三是承诺。专用车是与集团合作的第一个项目,我们将通过这一项目的合作,奠定双方下一步更深层次合作的基础。我们将会倍加珍惜今天来之不易的局面,开拓创新、奋发图强,更加努力工作,创造精品。我坚信集团、公司一定能够带领全体员工,以更好的业绩回报社会,不辜负各级领导、各位朋友的殷切期望。
现在我提议:请将各位的杯子斟满酒,让我们共同举杯,为了健康、为了友谊、为了我们灿烂辉煌的明天干杯!谢谢!
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20xx年x月x日
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xx年x月x日
请客吃饭邀请函4______女士/先生:
谨于公历_____年____月_____日假座曲靖市船舶婚宴酒店举行婚礼,下午17时30分,恭候您携家人入席,许奇、张瑷妮敬备薄酌恭候光临。
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____年_____月_____日
请客吃饭邀请函5亲爱的的各位领导:
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时光荏苒,岁月如梭。伴随着新年的钟声,满怀着奋进的的豪情,我们将迎来充满机遇和挑战的20xx年。在这辞旧迎新的欢乐时刻,radware公司衷心祝愿您在新的一年里事业如巨龙腾飞、身体健康、龙年大吉!
在即将过去的20xx年,作为全球领先的虚拟数据中心和云数据中心应用交付及应用安全解决方案提供商,radware 始终站在网络技术创新的前沿,洞察市场发展的趋势,适时推出了虚拟应用交付基础架构(vadi)战略,在云计算呼声日益高涨,大批企业开始引云入室,化云为雨的建设进程中迅速占领了一席之地。
一路风雨一路情。我们深知:不断前进的背后是您关注的目光和有力的支持。为了表达我们由衷的谢意,radware公司诚挚的邀请您参加定于20xx年12月9日举办的20xx媒体答谢晚宴。夜幕降临,华灯初上,丰盛的晚餐和精美的礼品一定会让寒冷的冬夜增添更多欢笑更多温暖!
我们期待您的光临!
请客吃饭邀请函6敬爱的许老师:
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我是社管的学生xx。虽然与您接触的时间只有一年不到,但您作为辅导员,平时对我们十分亲切和关心。有时候碰到您,您总会与我聊上几句,了解我的学习和班级工作情况。您也常常会用过来人的身份对我的学习和班级工作提出许多有益和宝贵的建议和意见,帮助我克服自身的弱点,更好地成长。
为了感谢您对我的帮助和关心,我想邀请您在学校东三食堂共进午餐,具具体时间待定,望您届时能光临。
邀请人:
20xx年x月x日
请客吃饭邀请函7xxx女士/先生:
谨于公历谨于公历20xx年02月20日假座石林县大田园待客处举行婚礼,上午11时30分、下午17时30分,恭候您携家人入席,许奇、张瑷妮敬备薄酌恭候光临。
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20xx年x月x日
请客吃饭邀请函8敬爱的许老师:
您好!
我是09社管的学生王xx。虽然与您接触的时间只有一年不到,但您作为辅导员,平时对我们十分亲切和关心。有时候碰到您,您总会与我聊上几句,了解我的学习和班级工作情况。您也常常会用过来人的身份对我的学习和班级工作提出许多有益和宝贵的建议和意见,帮助我克服自身的弱点,更好地成长。
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第五篇:销售如何请客吃饭
销售员如何请客吃饭
对于从事销售工作的业务员来说,请客吃饭总是免不了的,但因为对这个问题缺乏一些必要的认识,很多业务员请了客却丢了分。记得某公司有位业务员,想跟客户建立进一步的客情关系,但请客之后客户对他的态度却明显冷淡,原来那位业务员在用餐的时候,不懂用餐礼仪以及用餐的姿势比较粗俗,恰好该客户又是个“下海”的文化型商人,结果给客户留下了非常不雅的印象。因此,客户由此联想到:业务员连基本的社交礼仪都不懂,厂家就派出来跑“江湖”,这样的厂家算什么嘛!可见,行走江湖时,请客还是有一些讲究的。
明确目的和对象
凡事都有目的或者动机,请客也是一样的。
从业务的角度讲,请客的目的无非有两个方面:一是有即时的商业目的;另一个方面是出于巩固或者增进客情的需要。或许有业务员会认为这种观点具有太强的功利性质,缺乏人情味,但是事实是我们是在从事一项商业活动,任何手段都是为了实现自己的商业目的,这是无可厚非的。
只有明确了请客目的,那么接下来要请谁,怎么请,请什么规格,请在什么地方,控制在什么费用,要达到什么效果等,这一切问题自然就迎刃而解了。
比如你要获取客户的重要决策信息,或者客户是否接受自己的合作方案。那么,接下来你要请的不是客户,而是客户手下的某个得力助手。如果你要做进大卖场,那么你要请的是商品部经理,而不是卖场的总经理或老板。客户本人不会给你任何信息,你请了也是白请,而且你越请事情越难谈成;相反,如果你请客户里面的某个助手,那么一切就好办了。
如果要增进客情,你则要把请客的对象着眼于客户本人,以及他的家人,只要客户家人和你建立了密切的关系,就不愁客户本人跟你的关系会不好。某个公司的业务员在长沙长驻了两年,一直没有和客户在一起好好吃过一顿饭,因为客户经营有好几个公司,每天都是东奔西跑异常繁忙。但是业务员发现这个刘老板即使每天再忙,都会找时间给自己在读高中的儿子打个电话。业务员找到了突破口,鉴于刘老板的小孩热忠于学英语,他便每周找出一天的时间请他的小孩去参加周末的“英语沙龙”,不仅孩子的英语成绩提高了,刘老板也从此对这个其貌不扬的业务员“刮目相看”。
所以,无论如何,首先一定要先明确请客的目的,以及根据目的,决定请什么对象。如此,才能有效达成自己的“江湖”目标。
确定方式和规格
既然明确了为什么要请?以及要请谁?那么,接下来就是确定请客方式和规格。
先谈方式,很多业务员都以为请客就是吃饭喝酒,这种理解是比较片面的。某个公司的业务员在派驻天津市场时,几次想请该地区的客户一起吃饭却总被婉言相拒,经过了解,才知道客户原是天津大学一名下海经商的教授,客户对于那些请客吃饭的方式不是很“感冒”,但生意之余喜欢听交响乐和吃西餐。后来,业务员在这方面找到了机会,请客户参加意大利交响乐团在北京的演出,从音乐品位开始,两人竟然成了“忘年交”。
还有个业务员,在请一名东北客户时,忽略了东北汉子的好酒豪爽风格,竟然请客户在一家咖啡店喝咖啡,搞了半天生意不但没有进展,客户回到家第一句话就是“快拿酒来,今天喝那黑糊糊的东西象喝药一样,难受死了!”可见,如果方式不对,再怎么使力也是白搭。
规格也很重要,要符合请客对象的身份,以及你即时公关的需要,因为请客也是一种生意的延续、智慧的“较量”。某公司业务员小张,在招待一个山西来的客户时,本来客户已经基本确定可以接受目前的合作条件,但因为该业务员晚上请了一顿很丰盛的晚餐,反而使客户迟疑了。原因很简单,你对他太好了,客户有时并不“感冒”,认为你此时一定很需要他,果然,客户回头继续向厂家要条件,让业务员大伤脑筋。
所以,如果你是希望促成客户合作的话,请客的规格未必就是越丰盛越好,只要遵循热情、有气氛、合适便可以了,否则还会吃力不讨好。对于老客户特别是重点客户,这种方式更为重要,此时不是请客吃饭的问题,还是斗智和心理战术的问题。有些重点客户并不知道自己是厂家的“回款大户”,在没有比较信息的前提下,客户还是不敢乱来的,但是如果业务员过于热情则容易让客户发现这些重要的信息,接下来你就掺了,所谓的“商大欺厂”的故事一定会在你的身上重演!
座次的学问
如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!
具体如何安排,现行有两种方法,一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”。
比较通行的方法是:
*较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。
*同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第2主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。
*如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。
*如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。
另外有些地区也有一些地方性的讲究,业务员如果是在客户所在地请客,在请客之前可向当地人了解这一风俗。因为每地的“地方讲究”有些不同,还是以自己掌握的准确信息为
准。需要注意的是,在安排座次时,不要过于拘泥于这种所谓“座次”的讲究,以免大家觉得过于客套,反而显得生分,从而使用餐变的比较拘束。
点菜的艺术
毫不夸张的说,点菜是一门艺术。从事销售工作的业务员应该熟知这个方面的常识。比如有的业务员请吃饭请的很丰盛,费用却不高;有的业务员花钱多,却未必吃的好!这就是点菜的技巧问题。现在很多公司对于业务员请客吃饭,都有一个费用控制的标准,因此,如何点的好,吃的好,花钱少,就取决于业务员在点菜方面的艺术了。
业务员工作之余,应先花点时间了解一些酒楼、饭店的菜谱和菜价,并比较用餐环境和服务档次,一旦要请客时才不至于不知所措。
另外,业务员也可在约定的请客时间之前30分钟到达酒楼,一个是礼貌问题,另一个是根据人数先订好合适的包厢,以及先点好一部分菜,因为酒楼一般生意很好,先点一部分菜可以让酒楼先做准备,不至于大家入座之后等很久才上菜,另一个方面可以点一些有特色但又实惠的菜。如北方客户来南方,则可以点一些北方稀有但南方丰盛的海鲜,以及南方有特色的在北方没有的特色菜;比如请四川客户则要以麻辣为主等等。当客户点完菜之后,业务员出于礼貌,在评估所有点菜之后,再追加两个菜,这样显得对对方的尊重以及礼貌。
需要注意的是,业务员切忌不可自己先将菜都点好,即使你点的菜适合客户的口味,都会给人一种你过于看重金钱、想省钱的感觉,无形中便使请客的效果大打折扣。如果点菜时客户推辞,你也要尽量发动“一人先点一两个自己喜欢吃的菜,剩余再你来点”的气氛。客户在看菜单时,业务员在旁边可以稍做解释,或者请服务员在旁边予以说明。自己在点菜时,则可以适当询问客户是不是爱吃。
用餐的礼仪
用餐的时候主要注意两个方面,一个是要注意敬酒的礼节,一个是要注意自己用餐的礼节。
先谈敬酒。
敬酒时,首先先需要向大家举杯敬酒示意一次,之后才是向个人敬酒。向个人敬酒时,应先与主宾碰杯,再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。如宾客太多,只可举杯示意。切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒,也不可只跟主宾不与其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的时候不要过于客套,要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词,也不可故意要求不会酒的客人喝酒,或者要求客人过量喝酒,这都是不文明的行为。当然,如果你的客户是个豪爽的东北汉子,那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴,这时过多的礼节会让客户觉得别扭。
再谈业务员用餐的礼节。
用餐时,一般要注意以下的一些基本礼节:
*业务员坐姿端正,不可只顾自己吃东西,一般每上一道菜要先请主宾品尝,并略做解说,自己不熟悉的也可请服务员加以说明;
*不要用自己吃过的筷子给客人夹食物;
*客人在夹菜或者正吃东西时,不可此时举杯向客人敬酒;客人向自己敬酒时,业务员应停止吃东西,微笑着举杯回应;
*业务员不可用嘴就碗,应将食物拿起食用;
*自己取用较远的东西时,应请别人拿过来,不可离座去取;夹菜时不可一路滴汤;
*自己嘴里有食物,不可张口与人谈话;
*说话文明,不影响邻座客人;
*喝汤用汤匙,不出声;嘴角和脸上不可留有食物残余;不以各种理由强迫对方喝酒,碰杯时不要高过对方杯子;
*谈话时不要挥舞筷子;剔牙时用另外一手挡住嘴。
在用餐接近尾声时,业务员出于礼貌要微笑着询问客人是否再要点什么食物,之后才是要求服务员上茶水、水果盘以及买单。