巧媳妇厨艺活动方案

第一篇：巧媳妇厨艺活动方案

巧媳妇厨艺（刀工）比赛活动方案

------2018年xx小学庆祝三八妇女节活动方案

一、活动目的

阳春三月，桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节，丰富教师的精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事，构建和谐校园，学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺（刀工）比赛活动。

二、活动时间

2018年3月11日（星期天）9:30------14:00

三、活动地点

xx镇xx生态园

四、参加人员

全体教职工

五、活动领导小组：

组长：xxx 副组长：xxx

xxx 成员：全校行政、工会委员

六、厨艺大赛活动内容：

女教师必须参加比赛，在比赛现场进行配料加工。

参赛女教师的菜品由组长和副组长根据菜品的色、香、味打分，根据得分评选5名巧媳妇。

七、活动流程

1、王校长致辞

2、王主席致辞

3、开展活动

4、纪念品发放

5、用餐

第二篇：厨艺大赛活动方案

厨艺大赛活动方案

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俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注重对自身的饮食要求，家庭做饭的机会越来越少，“只闻路边酒店饭菜香，不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。因此，本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。展现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝聚力。

此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果，又可以培养孩子的动手能力。也为创建和谐家庭，和谐城市，和谐社会做出贡献。主办单位：常州电视台

冠名单位：

一、大赛名称：“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛

二、大赛主题：健康饮食 和谐家庭

三、大赛宗旨：“丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。

三、比赛时间：待定

四、大赛地点：××品牌厨柜门店

五、参赛对象：全体市民家庭

六、报名时间：5月下旬起

七、参赛方式：参加的选手以家庭为单位，组成2~3人小组，并

且选出1名队长。

八、报名方式：

1、参加的选手需提供下列资料

（1）参加人员的资料。表格在报纸上刊载或在指定地点领取。

（2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。

2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名：

（1）来信可寄至“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。

（2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）

（3）也可来大赛指定地点现场报名。

九、实施程序及时间安排：

1、海选（初赛）：

比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。）评比标准：从菜肴的色、香、味，菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。

2、周冠军争夺赛：

每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛。、半决赛：

比赛形式：半决赛共分2场，每场由8组家庭（周冠军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛。、总决赛（决赛）：

比赛形式：6个家庭进行总决赛，最终产生冠、亚、季军和3个单项奖。

十、奖项设置

1、周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖。

2、冠、亚、季军奖，年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖。

十一、奖励办法

1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。

2、获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。

3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。

4、获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛最佳奖杯以及价值1280元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。

5、获总冠军奖的家庭可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。

6、获亚军奖的家庭可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛年

度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。

7、获季军奖的家庭可获得“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。

十二、评奖办法

1、比赛形式：初赛采用观众短信投票决定周冠军、半决赛和决赛都采取现场制作，现场评比，现场奖励的办法。

2、评比标准和方法：依照菜肴的色香味形意，挖掘创新性、家庭性、健康性和实用性。满分为10分，在评委出示的分数中，去掉最高和最低分，再总和相加，确定胜出选手。

3、评委聘请：由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成。

十三、媒体宣传方案

根据活动不同时期（如：报名时期、半决赛前、总决赛前），制作不同版本的宣传片（30秒）在常州电视台各频道播出，同时《常州广播电视报》也将配合此次活动，在不同时期进行不同的宣传。

第三篇：厨艺大赛活动方案

“弘扬饮食文化，倡导健康生活厨艺大赛”

厨艺比赛实施方案

一、大赛主题和宗旨

为弘扬中华民族的传统美食文化，使居民们真正了解饮食内涵，倡导健康生活，社区决定开展以“弘扬饮食文化，倡导健康生活”为主题、体现“美食、文化、健康、和谐”的厨艺比赛活动，通过本次活动让居民们更多的了解中华美食文化，培养居民们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。

二、承办单位

双桥街道虹桥社区

三、报名事宜

1、报名地点：

虹桥社区一楼服务大厅公室（联系人：徐永骏，电话：87982449）

2、报名要求

（1）对象：全体居民

（2）形式：厨艺1+1，即每组１个主厨+1个副厨

四、比赛时间和地点

5月6日下午3时，在虹桥社区二楼活动室

五、比赛环节

1、自我介绍--介绍参赛组选手（包括所要的参赛项目的名称）

2、技能展示--选手按规定的要求做出符合色、香、味、及营养搭配的协调一致的食物。

3、知识问答---考察选手的心理素质和应变能力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食品营养及健康饮食；选择安全食品注意事项；食物中毒及急救处理；食物的相克原理等，观众互动环节）

六、评分标准

根据食物的色、香、味、及营养搭配的协调一致，及特色造型和创新工艺由评委评分，同时参考知识问答情况进行综合评分。

七、奖项设置

设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书。

虹桥社区2011年4月28日

第四篇：厨艺大比拼活动方案

厨艺大比拼活动方案

一、活动目的

本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

二、活动要求

站内领导及在站不当班人员。

三、活动时间 2017年3月16日

四、活动内容 厨艺大比拼

五、比赛内容及规则

在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

六、评审人员

由站长、助理、核销进行品尝评比

七、奖励办法

评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。

xxxx团支部

2017年3月3日

第五篇：厨艺大赛活动方案

站前小学四（5）中队厨艺大赛活动方案

一、活动主题：“我是父母的小帮手”。

二、活动目的：

1、让学生通过厨艺比赛，进一步加强与父母之间的情感交流和沟通，体会到父母的辛苦，从而学会感恩父母。

2、培养学生的合作团队意识，明白团结就是力量，增进同学之间的友谊。

3、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培养实际动手的操作能力，培养学生独立自主，自强、自立的精神。

4培养学生的创新精神和热爱劳动的情感，丰富学生的课外知识，懂得一些基本的膳食搭配的营养知识，做到不挑食，不偏食，注意营养的多样化，合理进食，促进身体的健康成长。

三、活动时间和地点：4月2号上午8点半，万景生态农场私家厨房（环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米）

四、活动参与人员：四（5）班学生、班主任、任课老师和参与的家长。

五、活动过程：

1、学生分成若干小组，每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。

2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品（不可饮酒）。

3、到达场地后各小组按照组长的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由学生独立完成，家长不动手，但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好，谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。

4、各组学生完成炒菜任务后，家长上场，每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。

5、成果展示：所有美食均已经完成后，各组自评出“最美味菜肴”两个（一个出自学生，一个出自家长）。

6、成果介绍：由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名，选用了哪些食材，它的营养价值有哪些，以及它的寓意。

7、向每组获胜者颁奖——奖状一张，红包一个。

8、返回各自的餐桌，开始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老师，礼让他人，文明用餐，不挑食，不抢食，不狼吞虎咽。

9、结束活动，各组清理现场物品。

10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。

六、比赛的规则

1、各组每个学生炒一个素菜，家长炒一个荤菜，并在本组内介绍这个菜的名称，选用了哪些食材，营养及寓意。

2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜，家长不伸手帮，但可以请家长口头指导，以此来感恩父母，并体会父母的辛劳。

3、每组的几位同学要分工协作，协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如，没有轮到炒菜的就要添柴火，递盘子等。

4、评分：老师和家长品尝，并根据色、香、味、形、名，给予评分（另附评分表），每组选出“最美味菜肴”两个，并且颁奖。

七、活动须知

1、每个参与的家庭各自负责自身安全，来回行车切记安全，自觉遵守交通规则，造成意外自己全权负责。

2、活动过程中切记用火安全，烹饪时使用菜刀安全，用油安全，牢记安全，避免伤害。

八、各小组组员分配

第一组：王圣茜（组长）、陈俊桦、王景、戴佩璇、洪怡灵 第二组：陈子谦（组长）、洪康远、吴浩强、姚竣轩、付泽艺 第三组：杨泽凯（组长）、徐轩哲、陈博闻、翁哲凯、王济安、傅昱祺 第四组：陈静远（组长）、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张墨涵 第五组：黄菲儿（组长）、冯玥阁、吴岳、方希羽、方奕涵 第六组：施如羽（组长）、卢添

一、诸葛雨佳、徐铭鲜、邵俊杰

九、评分标准：

1、色泽（20分）

甲等 菜品色泽鲜艳，能引起食欲，唤起胃口； 乙等 菜品色泽较好，较能引起食欲； 丙等 菜品色泽一般，较难引起食欲。

2、香味（20分）

甲等 菜品香味浓郁，令人产生食之而后快的冲动； 乙等 菜品香味较好，较能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，较难引起食欲。

3、滋味（20分）

甲等 菜品味道鲜美，令人食而回味，欲罢不能； 乙等 菜品味道较好，吃起来较舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起来没什么感觉。

4、外形（20分）

甲等 菜品外形特别，赏心悦目，食欲大增； 乙等 菜品外形较好，较能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，较为随意。

5、菜名（20分）

甲等 菜名意味深远，很有内涵，引人遐想； 乙等 菜名较有文采，内涵稍嫌不足； 丙等 菜名较俗气，缺乏内涵。