高职园艺技术专业课程体系建设探讨

第一篇：高职园艺技术专业课程体系建设探讨

高职园艺技术专业课程体系建设探讨

摘要：本文主要探讨高职园艺技术专业课程体系建立的相关问题，提出园艺技术专业课程体系的建设需要遵循人才培养方案的原则，文章从课程设置特色化，课程内容职业化，课程建设模块化，课程实施项目化以及课程整合科学化五个方面来论述，并列举了相关课程设置的改革案例。

关键词：园艺技术 课程体系 实践技能 课程改革

高职园艺技术专业培养具备现代园艺基本知识，掌握园艺植物生产管理、良种繁育、植物应用和设计等岗位能力，培养生产、建设、管理、服务第一线岗位的高技能应用型专门人才。学生毕业后可在相关企事业单位从事园艺产品经营、生产管理、花卉苗木生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作，或在园艺生产资料经销、园林植物配置与造景、园林绿化施工、花艺设计与制作等领域自主创业。

结合高等职业教育“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方向、形势发展与本专业特色，笔者分别从课程设置特色化，课程内容职业化，课程建设模块化，课程实施项目化以及课程整合科学化这5个方面来探讨高职园艺技术专业课程体系的建设和改革。立足人才培养方案，课程设置特色化

该校园艺技术专业的设置以服务地方经济为目标，以培养浙江省湖州市及周边城市花卉企业应用型人才为目标，并以此为导向来设置专业人才培养方案，结合植物生产管理的特点，按照就业岗位群开设课程，突出课程设置特色化[1-2]。通过设定 “植物种苗繁育岗、植物生产岗、植物养护管理岗、花艺设计岗”四大就业岗位群，而建立起 “园林植物栽培管理技术、园艺植物病虫害防治、园艺植物组织培养、花艺设计”4大核心课程。

课程改革可充分利用学院师资资源和专业群优势，突破传统园艺以单一种植管理为核心的技能，而是在传统种植的基础上，在大二下学期开设分方向的两大模块化课程，第一模块以培养园艺技术创新创业型人才而设置的课程模块（如盆景制作、园艺产品营销、生态农庄规划、园艺产品采后保鲜技术）；第二模块以培养园林植物应用设计能力而设置的课程（如园林计算机辅助设计、园林制图和设计初步、植物造景、园林工程）。模块化教学模式可有效利用资源，提高学生的自主学习能力，开发学生潜能，拓展就业面。

再如设立《园林植物配置和造景》，将课程从基础种植提升到绿化美化角度，注重生态效益，加强课程的实用性，与企业的高素质人才要求和环境要求相结合。《园林植物配置和造景》与本校所在分院的环境艺术专业，室内设计专业，建筑专业等存在着紧密的内在相关性，课程开发可促进所属分院专业间的交流和协同发展。紧跟行业需求，课程内容职业化

园艺技术专业实践性很强，与行业发展联系紧密，课程的设置不能脱离行业和企业岗位性的需求。在设计课程内容时，要加强职业能力和岗位技能的训练，积极探求校企合作模式或校研合作方式，实现产学研相结合，引进行业、企业、科研机构等智力资源和物质资源共同开发课程。

例如，成立园艺技术专业建设指导委员会，并举行专业建设研讨会。一方面，邀请行业内专家、企业管理层以及教育专家参与人才培养方案的制定，教学大纲的修缮，课程标准的制定以及实验指导书的修改等。聘请行业企业内的能工巧匠担任实践课的兼职教师，将实践经验融入到教学内容中。另一方面，课程内容职业化需将课程内容与相关职业资格证书的要求联系起来，通过相关课程培训，帮助学生掌握“园林绿化工”、“花卉园艺师”、“插花员”等职业技术资格证书所需的技能，从专业课程中培养学生的核心能力、综合素质，通过技能证书考试，获取就业岗位能力。以技术能力培养为主体，课程建设模块化

课程建设要突出模块化的教学特色，以培养专业基础能力，专业技能、综合能力及拓展能力这四大能力分别来建立四大模块：职业基础课模块（专业基础课模块）、职业技能课模块（专业技术课模块）、综合实训课程模块、综合素质拓展模块。

构建以技术能力培养为主体的实践教学内容体系，通过合理配置，建立以模块为框架的实践教学内容体系。根据专业培养目标，把构成整体教学活动的课程分解为四大模块。模块化的课程教学体系框架如表1所示。

表1 模块化课程教学体系框架

■ 注重实践教学，课程实施项目化

项目化的教学能使学生真正参与到实际项目中，教学做一体化，以岗位工作能力为核心，以生产流程为主线编排内容，将知识点项目化。在教师的指导下，组织学生参与整个项目的实施过程，使学生在真实的实践情境中获得职业能力。课程实施项目化的教学模式，有利于开展针对性和实用性的实训项目，提高学生的自主学习及实践技能。

比如《园艺产品营销》这门课，单纯讲授理论知识很难让学生领悟园艺产品营销相关知识及技能。课程改革结合该校园艺专业学生在大学生创业园创办的花店，学生以自主创业的形式接受不同程度的生产性承包和经营知识，在教师的指导下，以学生为主体完成项目生产和管理。又如，结合《插花与花艺设计》课程的教学建立插花工作室，任课老师扮演经营者角色，学生以插花员的身份为工作室打工。直接参与承接会议、宾馆、婚庆、开业典礼等的花艺造型和陈设。

另外，课程实施需充分利用学校园艺技术专业教学实践基地。通过此平台，开展园林植物栽培实训、绿色食品无公害生产技术、花卉生产技术等课程的项目化教学，学生在教师的指导下参与项目研究、技术应用和创新实践，充分发挥学生在教学中的主体作用，培养学生的创新思维、实践技能及综合素质。归并课程内容，课程整合科学化

一些高职院校园艺专业课程体系太过注重系统性和完整性，缺乏自身的专业特色，安排的课程门类太多，导致单门课程学时数很短，实验实训课时受到排挤，学生学不到核心技能，综合素质得不到提高[3]。因次，课程内容的整合和归并势在必行，笔者认为在课程的整合上有多种融合模式可供探讨。

5.1 职业基础课之间的融合模式

多数园艺专业的职业基础课都存在“学科型基础课各为体系；专业服务针对性不强；理论过深而应用性不够”等问题。为此，可将学科型专业基础课适当融合，为专业大类提供基础理论服务。例如，将植物学、植物生理学这两门课合并为植物与植物生理；将土壤肥料、农业化学、农业气象等课程归并融合为植物生长与环境。

5.2 职业基础课与职业技术课的融合模式

在园艺技术专业中，部分职业基础课（专业基础课）与职业技术课（专业课）指向性很清晰，且课程内容重复交叉得很多。将此类课程进行合理归并，删繁就简，既能避免课程学时的浪费，又能增强专业基础课与专业课之间的联系，解决针对性问题。比如可将职业基础课中的遗传学、苗圃学与职业技术课中的园艺植物育种技术等课程整合为园艺植物种苗繁育技术。

5.3 职业技术课程间的融合模式

调研职业岗位能力，按照生产过程及工艺流程的需求，将内在关系紧密的专业课程融合或部分融合，形成新课。比如植物栽培管理、花卉生产技术、苗木生产技术、园林绿化管理等课程进行整合，建成园林植物栽培管理及植物生产技术两门课程。又比如将园艺产品贮藏加工、植物采后技术、园艺产品营销学、园艺企业经营管理这4门课程中相似的内容进行归并，建立园艺产品采后技术、园艺产品营销管理这两门课程。

5.4 公共基础类课程的职业化

园艺技术专业就业面应该是多方面的，传统农学专业在就业上会面临一些困境，为拓展就业面而开设的拓展素质的课程，需要在公共基础类课程的内容上有所铺垫。

将与专业关系密切，且对学生职业能力培养起基础作用的公共基础类课程职业化，也是高职教育课程改革的重要方面[4]。比如很多高职农业院校的园艺专业都设置了《插花与花艺设计》这门课程，此课程需要具备一定的传统文化知识、美学欣赏能力以及一定的绘画能力，在公共基础类课程中，加入中国传统文化、应用美学、应用写作等课程建设，对插花与花艺设计这门课程的开展和发展具有重要意义。

5.5 行动体系课程的构建

行动体系课程的构建，是基于实践情境，以工作过程逻辑为中心的实践类课程体系。强调学生在学习过程中的中心作用，教师在行动课程体系中扮演组织者和协调者的角色，引导学生通过职业活动来掌握专业知识，获得实践经验和技能。

行动体系课程的建立，一方面要依托相关的职业技能大赛，比如园林植物修剪比赛、艺术插花比赛、组织培养比赛、花园设计竞赛等校级、省级及国家级的比赛，通过职业技能比赛，让学生交流学习专业知识和技能，开阔眼界；另一方面，注重实践活动体系化，坚持课程与实验、课程实习、生产性实训、毕业顶岗实习相结合，实现实践教学目标任务的具体化，即将各个实践教学环节，如实验、实习、实训、课程设计、毕业设计、创新制作、社会实践等融入到专业实践教学内容中去。另外，教师需要设定开放实验课题，积极引导学生参与科研活动，适当机会可合并课程学时，带领学生参观花卉博览会或花卉苗木节等行业内交流活动，了解行业内最新发展动态和前沿技术。

参考文献：

[1]戴士泓.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社，2007.[2]胡燕燕.浅谈高职课程体系的构建原则[J].中国职业技术教育，2005（1）.[3]河南农业职业学院.园艺技术专业人才培养方案及课程设置状况分析与改革建议[J].职教研究：河南农业教育版，2008（08）：06-

08.[4]赵秀娟等.园艺技术专业课程建设探讨[J].广东教育（职教版），2011（4）：32-33+36.基金来源：

湖州职业技术学院教改项目“服务湖州地区园艺技术专业高技

能人才培养模式探索”（2013JY05）。

作者简介：

周丽霞（1985-），女，硕士，主要研究方向：园林植物栽培与应

用。

第二篇：园艺技术专业毕业论文

水田改保护地菜田土壤肥力的变化初探

摘要：通过对金华市郊7个水田土样、8个蔬果地土样的养分分析。结果表明：设施土壤与露地水田的养分变化结果是，有机质含量含量差异不明显,比露地水田提高了4.5%；碱解氮含量比露地水田提高了33.9%；速效磷含量比露地水田提高了526.8%；速效钾含量比露地水田提高了69.28%；导电率比露地水田提高了近10倍。随种植年限的增加有加重的趋势。并且在分析的基础上，进一步提出了设施土壤改良措施和对策。关键词：蔬菜地；水稻田；土壤肥力；

引言

设施农业是一种高投入高产出、知识与技术密集的集约型产业。它利用一定的人工设施及配套技术进行农作物的集约化生产，不但降低了生产成本，又大大提高了作物的产量。我国自20世纪70年代中期引进蔬菜的设施栽培技术，并进行试验研究以来，设施生产取得了显著的经济和社会效益，实现了蔬菜和其他重要经济作物的周年均衡供应，因而设施栽培在全国各地得到了大面积推广应用，是我国现代农业生产的重要组成部分之一[2,3]。从日前的生产现状看，设施内作物单位面积产量比露地提高了2-7倍，这将极大的缓冲和平衡人口增长对食物的需求，因此是实现高产、高效、优质以及进行反季节、跨地区种植的最佳农业生产方式，是现代农业的一个重要发展方向[1]。然而与设施栽培的迅猛发展所不相适应的是设施栽培长期处于粗放式管理状态，至今尚无一套与其环境条件相适宜的、具有较高科技含量的土肥管理技术和科学栽培方法，尤其是在养分管理上，多年来缺乏科学系统的指导。设施内局部小环境与露地耕作环境存在着明显的差异，设施蔬菜的生长环境、施肥技术等发生了根木性变化，决定了在其施肥管理上与露地栽培有着很大的区别[5,6],在目前的设施生产中，还普遍存在着将大田水肥管理习惯直接转移到设施农业中去的现象，这种水肥管理方式明显不适合于高度集约化的设施农业生产[7]，因此，随着设施栽培年限的不断延长，设施内土壤的理化性状与养分平衡遭到破坏，其中较为突出的问题即是土壤的次生盐渍化

[4]及养分失衡、利用率低等，不但直接影响到设施土壤的可持续利用以及设施作物产量和品质的提高，而且也增加了生产成本。因此，了解设施土壤的养分状况与盐分的累积变化现状，对于实现设施栽培规模化、产业化发展和设施土壤可持续利用等均具有十分重要的现实意义。材料与方法

1.1 土样采集地点和方法

供试土壤样品均分别在金华市郊蔬菜地较集中分布的村镇，设置以下两种采样处理:(1)不同种植年限的设施土壤(2年、4年、8年和13年等)及相邻露地土壤，取耕层0-20cm 土样；(2)当地最长种植年限的设施土壤及其相邻露地土壤，按0-20cm取样。设施土样的采集均按"S”型布点，每个露地大田取一个混合耕层土样，共采集8个蔬菜地土样。

采样的同时，通过走访农户，填写调查表，了解采样区的施肥、灌水、生产年限及作物种植情况等。1.2土壤样品分析

1.2.1测定项目及测定方法

有机质:采用重铬酸钾-硫酸溶液氧化一容量法；

碱减氮：采用扩散法；

速效磷:采用0.5 mol/L.pH 8.5 NaHC03浸提，钼锑抗混合剂比色法;速效钾:采用1 mol/L.pH 7.0 CH2COONH4浸提，光度计法。1.2.2数据处理

对样品分析测定结果,以不同的年限为尺度，采用露地水稻田各项目数据平均值和设施土壤各项目数据平均值比较分析进行。2 结果与分析

2.1土壤有机质含量的变化

由表1可知，保护地土壤的有机质含量比露地水田提高了4.5%，但不是很明显。原因可能是设施栽培后，其施用的有机肥大多为当地农家肥料，C/N小，易分解，加之温室内部温度较高，微生物活动强烈，有机质矿化快，因此，设施土壤有机质不易累积。

表1土壤有机质含量的变化

采样点 P1（g/kg）P2（g/kg）P3（g/kg）P4（g/kg）P5（g/kg）P6（g/kg）P7（g/kg）P8（g/kg）平均（g/kg）提高百分比（%）

水田 23.7 23.3 22.9 22.1 21.9 22.4 22.8101.2

33.9

135.8 136 135.5 2.3土壤速效磷含量的变化

由表3可知，保护地土壤的速效磷含量比露地水田增加了526.8%，差异很明显。究其原因，可能是设施土壤过多地施用高浓度复合肥，特别是不少地方习惯施用高浓度复合肥(15-15-15或16-16-16)，这些复合肥不仅大量被用做底肥，而且在追施中也占了较大比例，另外，也由于磷的移动速率较慢，不易流失。

表3土壤速效磷含量变化

采样点 P1（mg/kg）P2（mg/kg）P3（mg/kg）P4（mg/kg）P5（mg/kg）P6（mg/kg）P7（mg/kg）P8（mg/kg）平均（mg/kg）提高百分比（%）

水田 8.9 9.7 9.2 10.1 9.0 9.8 8.266.4

69.28

果蔬地

111.8 112.3 112.7 113.3 111.6 111.9 113.4 112.1 112.4 2.5大棚农业的土壤含盐量变化

通过对6个大棚蔬菜电导率的测定，平均达0.434mS/cm，比非大棚电导率显著高出10倍多。据王学军等[8]等研究表明，电导率与盐分总量的变化趋势相同，两者呈极显著正相关，这说明设施土壤含盐量高，对作物生长有一定程度的影响，已成为设施栽培中发生较为普遍的土壤障碍问题。究其原因，首先可能是由于我国设施栽培长期处于一种粗放式管理状态，尤其在水肥管理方面，由于温室或大棚内的局部小环境与露地存在着明显差异，设施作物的生长环境、需肥特性等发生了根本性变化，这就决定了其施肥管理与露地栽培有着很大的区别，而我国目前仍缺乏一套与设施栽培条件及生产模式相适应的科学栽培管理措施，各种植户分散经营，普遍采用大田栽培的管理方式从事设施生产。盲目大量施肥势必导致土壤环境质量的恶化；其次，可能是由于设施栽培长期处于高集约化、高复种指数、高肥料施用量的生产状态下，设施蔬菜的生长速度快、产量高、茬数多、效益好，种植户往往在每茬都要施用大量化肥和有机肥，养分的投入超过了蔬菜生长所需要的量。因而，一些未被作物吸收利用的养分及肥料副成分大量残留于土壤中，成为土壤盐分离子的主要来源，从而造成盐分在设施生产初期呈逐年累积趋势。再次，可能是由于设施栽培条件一下，由于棚室密闭，其内部温度较高且长期缺乏雨水的淋洗土壤水分经常性向上运动并不断从地表蒸发，使得土壤终年处于积盐过程中，因而也容易导致土壤的次生盐渍化并出现明显的盐分表聚现象。结论与对策

3.1 设施土壤养分变化的主要趋势

设施土壤与露地水田的养分变化结果是，有机质含量差异不明显,比露地水田提高了4.5%；碱解氮含量比露地水田提高了33.9%；速效磷含量比露地水田提高了526.8%；速效钾含量比露地水田提高了69.28%；导电率比露地水田提高了近10倍。并且，有随种植年限的增加有加重的趋势。3.2 改良设施土壤的主要对策

1)加大土壤肥力调查和监测力度，尽快建立耕地质量动态监测和预警系统，为农民科学种田提供指导和服务。

2)科学、合理使用化肥根据农作物的目标产量和土壤养分的测定值，确定施肥量、施肥种类、施肥时期等。

3)实施多种轮作方式，特别是水旱轮作，不仅促进土壤有机质的积累，而且能消除土壤中有害物质，对清洗大棚土壤盐渍尤为重要。

4)科学施用化肥，大力推广测土配方施肥。对肥力较高的蔬果地，应控制氮、磷肥的施用。做到土壤、作物的平衡施肥。

5施用土壤调理剂和新型植物生长素来减少农药的用量。[9]

6施用充分腐熟的有机肥，并进一步增大有机肥用量。腐熟有机肥是一种养分较齐全的肥料，大量施用可改善土壤的理化性状，具有改良土壤、培肥地力的作用，有益保护地蔬菜生产。谢辞

历时将近几个月的时间终于将这篇论文写完，在论文的写作过程中遇到了无数的困难和障碍，都在同学和老师的帮助下度过了。尤其要强烈感谢我的论文指导老师—方勇老师，他对我进行了无私的指导和帮助，不厌其烦的帮助进行论文的修改和改进。另外，在校图书馆查找资料的时候，图书馆的老师也给我提供了很多方面的支持与帮助。在此向帮助和指导过我的各位老师表示最衷心的感谢！感谢这篇论文所涉及到的各位学者。本文引用了数位学者的研究文献，如果没有各位学者的研究成果的帮助和启发，我将很难完成本篇论文的写作。感谢我的同学和朋友，在我写论文的过程中给予我了很多素材，还在论文的撰写和排版等过程中提供热情的帮助。由于我的学术水平有限，所写论文难免有不足之处，恳请各位老师和学友批评和指正！

在此，再次感谢那些帮过我的那些老师和同学们，在论文即将完成之际，我的心情无法平静，谢谢我可爱的同学，尊敬的老师。

参考文献

[l]孙忠富.中国设施园艺工程发展现状与主要研究领域初步探讨.见:曹志洪，周健民.中国科学院南京土壤研究所国际学术研讨会论文集一设施农业相关技术.北京，中国农业科技出版社，1999, 35-41.[2]秦巧燕，贾陈忠，曲东，等.我国设施农业发展现状及施肥特点.湖北农学院学报，2002,22(4):37-39.[3]吴松.我国设施园艺发展现状及存在的问题，中国林业，2001(08):8-9.[4]冯永军，陈为峰，张蕾娜，等.设施园艺土壤的盐化与治理对策.农业工程学报，2001, 17(2):111-114.[5]李海云，王秀峰，刑禹贤.设施土壤盐分积累及防治措施研究进展.山东农业大学学报，2001,32(4):535-538.[6]殷永娴，刘鸿雁.设施栽培下土壤中硝化、反硝化作用的研究.生态学报，1996,16(3): 246 – 250.[7」朱建华，李俊良，李晚林，等.几种复合肥施用对蔬菜保护地土壤环境质量的影响.农业环境保护，2002,21(1):5-8.[8]王学军.日光温室土壤次生盐渍化分析.北方园艺，1998(3):11-13.[9]周文全, 杨志群 ,王明, 庞亮.设施大棚改良技术.农技服务，2012年第4期.

第三篇：高职院校园艺专业教学改革初探

新形势下高职院校园艺专业教学改革初探

俗话说，“民以食为天”，农业是国民经济的基础，随着社会经济的发展，农业在国民经济中的基础性作用并没有削弱，而是显得更加重要。因此，如何改革农林院校现有教学模式，培养能适应社会发展需要，具有丰富理论知识与实践经验，能为新时期农业发展做出贡献的相关专业技术人才是所有农林院校值得思考和探索的课题。特别是园艺专业，公司、基地等对学生的实践能力尤为重视，而目前高职院校中的园艺专业，学生的实践经验、动手能力又相对欠缺，因此如何转变现行的教学实践模式迫在眉睫。高职院校园艺专业教学现状

1.1 课程安排不合理

目前高职院校园艺专业一般为三年制，第一、二年为学校学习，第三年为实习，因此在校学习时间只有两年，时间非常有限，但是基础课非常多，如大学英语、政治等，大一几乎都在学习基础课，仅大二一年学习专业课。但是园艺专业的专业课也包罗万象，除了基本的果树栽培、蔬菜栽培等外，还学习如园艺产品营销、农产品加工、检验、植物组织培养等，但每门课程教学时数又不足，大部分课程都是每周2-4学时，由此造成的结果是学生什么都学，但什么都没有学到。

1.2 教学模式死板单一

高职院校仍存在单一的课堂理论教学模式，老师讲，学生被动的接收信息，完全没有发挥学生主动学习、主动思考、积极实践的能力，这种模式远远不能满足社会要求园艺专业的学生具有丰富的实践经验的条件，因此造成了社会紧缺园艺专业的技术人才，但我们高职院校培养的人才又不能满足社会的要求。

1.3 实践教学严重不足

要完全发挥园艺专业学生的实际操作能力，实践教学是关键。园艺专业涉及范围广，植物种类多，需要的实践场地大，如果有条件还需要自己的基地，而很多高职院校的园艺专业教学缺少的恰恰是实验基地，由此造成实践教学不够，老师只会纸上谈兵，学生对田间操作更是知之甚少。高职院校园艺专业改革的主要措施

第四篇：园艺技术专业毕业生个人简历

姓 名

张吾

性 别

男

民 族

汉

籍 贯

江苏泰兴

出生年月

1991年9月

政治面貌

预备党员

身 高

170cm

体 重

180

身体状况

健康

专 业

园艺技术

学 历

大专

学习成绩

优秀

英语水平

通过了英语三级b考试

计算机水平

1.通过计算机一级考试成绩：优秀

2.能熟练的运用office软件，并且对于ｃａｄ软件也能进行常规的操作

3.对于计算机一般的故障也能自主的解决。

教育经历

在大学的３年中，我努力学习并且注意锻炼自己的能力。我拿到了学校一些奖学金和证书。

大一上学期：三等奖学金优秀班干部

大一下学期：三等奖学金国家励志奖学金

同时还获得：“生如宏歌，魅力扬帆”解说比赛一等奖

“大爱无声”演讲比赛二等奖

商学院“征文比赛”三等奖

“墨影留真，歌颂校园”优秀奖

主干课程

所有的主干课程平均能达到优秀水平

主修的课程有：植物学 cad 植物生理学 花卉栽培 蔬菜栽培

果树栽培 观赏树木 土壤肥料 等等

实习和社会实践

在学校的教学基地进行过实习,实习成果还算不错,在实习的过程中我把课上老师讲的理论知识转换成实践经验，使我受益匪浅。期间我还担任了实习小组的小组长。

联系方式：15

邮编：２２５４００

邮箱：ｚｈａｎｇｕｊｉａ＠ｖｉｐ．ｑｑ．ｃｏｍ

自我介绍：

第五篇：园艺技术专业前景（范文）

走在大街上，随处可见园艺，但园艺不仅仅是指我们在街上所看到的那些绿化带那么简单。园艺专业包括学习园艺作物栽培、育种、组织培养、生物技术、设施园艺学、园产品商品学、园产品贮藏加工、园艺作物病虫害防治等专业基础课和园艺作物栽培管理、园艺作物育种与繁殖、设施园艺、观赏园艺。园艺研究报告显示：园艺专业所涉及的面那么广，下面来看看园艺专业就业前景分析。

园艺技术专业介绍 园艺专业就业前景分析

园艺专业培养目标：

园艺专业培养从事果树、蔬菜、观赏园艺等方向的教学、科研、行政和企业管理及技术开发的专门人才。能从事园艺作物栽培、育种和良种繁育、工厂化育苗、设施园艺和无土栽培、园艺作物生物技术、现代科技园区规划设计及园产品贮藏加工等方面的技术工作、经营管理和科学研究等工作。

园艺专业就业前景：

从就业的角度来说，园艺专业专业刚开始时都比较辛苦，工资也不高，但如果确实学到知识了，在工作中也能吃苦，肯脚踏实地从基层做起，能很快独挡一面，工资在半年之内会有很大的提高。最重要的一点是，要是自己创业能开一个花圃、园艺公司、苗圃、承包果园来管理等什么的，那相对来说就会比较容易，而且风险低，利润很高。

园艺专业主要是学习果树、花卉和蔬菜生产技术以及相关企业经营管理与营销、花卉应用等知识和技能的专业。总的来说，这个专业与城市建设和人们的生活息息相关，城市的美化离不开园艺，生活水平越高的地方，对这方面人才的需求越大。而具有园艺植物生产、技术开发和大学毕业论文社区、园艺企业经济管理等才能的高级科学技术人才，无疑会渐渐成为热门行业中令人羡慕的一行。

园艺专业就业前景还行，中国现在缺少的是设计人员。理所当然的，新增加的投入会成就更多的就业机会——这些都反映出园艺职业有着广阔的发展前景。

但学习园艺专业需要注意的还很多，第一，你要把自己培养成一个博学的人，想要做好设计，需要考虑很多问题，要从多方面入手，所以你一定要有丰富的非专业知识。第二，手绘很重要，当然你有手绘基础那是再好不过了，但是千万不要忽略了电脑绘图技术，因为电脑技术完全可以弥补手绘的缺陷，而且现在很多人都靠电脑，做出来的效果不比手绘差，而且相当有效率，所以你也要注意培养自己的电脑技术。第三，园林这个专业呢，有很多分支，主要是植物方面和规划设计方面，但是规划和设计还是有所不同的，设计注重美感，规划则注重功能，往往是二者结合才好，不可能分家，单单是设计不行的，规划靠理性和经验。你要是想学设计方面的具体叫做风景园林规划设计、或者景观设计、或者园林规划设计，或者干脆直接叫园林专业，这个每个学校的叫法都不一样的，但是内容都一样。园艺嘛，其实算作是园林的一个分支吧，每个学校对园艺的定义也是不一样的，园艺专业就业方向

园艺是一个朝阳产业，其就业渠道较多，提供几种就业方向供同学们参考。

园艺专业就业方向一 ：科研机构

就业去向：农科所、蔬菜公司等农业科研、事业机构。

应聘途径：各农业类高校校园招聘会、专业网站。

就业形势：因为农产品市场化改革的深入，另外，国家在加入wto后承诺开放农业市场，而我国的农业科技基础薄弱，因此，基层研究所和各类农业事业单位对农业高素质人才的需求总体来说比较旺盛。也就是说，只要你愿意，那找到一份专业对口的工作还是比较容易的。因为这些单位的共性是，自主支配的时间比较多，又能接触到同专业的行家里手，从他们那里能了解到一些关于新品种开发等专业技术。前者有利于准备考研的同学，后者则有利于准备创业的同学。

推荐课程：应用概率统计、遗传学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学等。

园艺专业就业方向二 ：商业机构

就业去向：各农业科技园区、园艺类公司。

应聘途径：招聘会、专业园艺或农业网站、毛遂自荐。

就业形势：农业是地球上最古老的行业，科技农业也喊了许多年，但真正进入市场化的快速发展轨道，却也是近几年才有的现象。国家实施了好多年的“菜篮子工程”，近年来对农业产品的政策扶持力度逐渐加大，势必让越来越多的资本和资源进入农业科技领域，理所当然的，新增加的投入会成就更多的就业机会——这些都反映出园艺职业有着广阔的发展前景。对园艺专业药用植物方向的毕业生来说，中医药市场的重新旺盛也是一个不错的兆头。

规划分析：“学习→就业→创业”是园艺专业毕业生目前最常见的成长轨道。一旦确定了在这一行奋斗，那就得细细规划好上述三步曲中的每一个步骤。

学习，包括理论知识的学习和实习两个部分，这关系到整个职业生涯中的专业底蕴和毕业后第一次就业的起点。有同学总会感觉到学校教科书上讲的太枯燥，而且一点用也没有(多半从学长处得到的“经验”)。那该学什么呢?那就得靠你通过实习自己去发现，这也是职业顾问总是建议学生客户们坚持从大一开始寻找实习机会的原因。在实习过程中，你可以从实践工作需要中，和老员工嘴里知道什么东西是最需要学习的。反过来，你学到的东西需要在实践中检验和校正，例如在图纸上园艺场(园)的规划设计与实际情况可能会在资金和场地局限的情况下，与实际建设有很大的出入，那如何在实际中运用你学到的规划理论就是实习中的重要任务。

园艺专业就业方向三 ：公务员、考研

就业去向：农业局或其他行政部门、考研。

应聘途径：研招考试，全国统一公务员考试，各地分别组织的公务员考试。

就业形势：公务员考试的竞争激烈程度相信不用我再多费口舌了。园艺专业学生如果说要有优势的话，那一定在竞争专业对口的农业类行政职位方面。考上公务员的好处也显而易见，那就是工作稳定、待遇有保障。

规划分析：公务员招录考试在2005年成为中国第一大考，充分证明了这类职业的魅力。从过去几年国家招聘的职位来看，监狱狱警等比较“偏”的岗位数量最多，如果你对薪酬、办公地点要求不是太高的话，选择报考地方政府招聘的这些岗位的成功可能性要大些。

考研有两种选择，一是还考园艺专业，二是换别的热门专业。在专业选择上，相信如果你想换考专业的话，肯定是因为你后悔本科选择了园艺专业，有了这次经验，相信一定会谨慎很多。

推荐课程：行政行为能力测试、公务员法、演讲与沟通等。

园艺专业就业方向四： 转行

就业去向：各行各业，以市场类职位为主。

规划分析：市场营销一直是人才市场招聘数量最多的岗位，也是一个真正锻炼、考验人的岗位，而且，它进入的专业门槛低。因此，在笔者的调查中，大多数园艺专业的毕业生转行后都选择了市场类职位，另外，有一小部分人转行做观赏园艺——这个行业在大城市也渐渐繁荣起来。锻炼自己的沟通技巧，增加社会经验，提高对各行业销售现状的熟悉程度，可以保证毕业生在毕业时顺利找到合适的销售类工作。

推荐课程：市场营销学(包括销售、市场)、消费者心理学、参加一些保险公司提供的免费推销培训。

当然还有很多选择的机会，比如可以去开发高档商品房的房地产开发公司搞绿化设计;可以去公园搞规划和管理;可以在市政部门搞绿化规划;可以去经营盆景花草的公司或花草市场;可以去小区或者学校的物业部门;可以自己做高端的花草或者盆景销售生意等。

培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力：果树(蔬菜、花卉、食用菌等)生产及开发推广

专业核心课程与主要实践环节：植物生长与环境、栽培技术、遗传育种技术、园艺设施、病虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理、园艺专业基本技能训练、田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践

培养目标本专业旨在培养在园艺领域从事果蔬、花卉及与园林相关的技术开发与推广、经营与管理等方面的高级应用型技能人才。要求学生掌握园艺作物的生长发育、生产技术及其产品的加工、贮藏、运销的基础知识和基本技能以及现代化温室产业的管理知识和技能，并具有解决实际问题的能力。

植物学、植物生理、土壤学、植物营养与施肥、植物病虫害防治技术、环境科学、园艺作物生产技术、种子生产与管理、草坪建植与养护、果蔬加工工艺、果蔬贮运、园林规划设计、无公害农产品生产技术、药用植物生产技术、农产品质量检测等课程。

就业方向 从事各种所有制的园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、农技站、公园、植物园、园艺产品流通协会等岗位的或个体经营的园艺作物以及园艺产品自营实体等单位的生产、管理、营销等工作。