001客房部常见的50个问题及解决办法(非常全面)

第一篇：001客房部常见的50个问题及解决办法(非常全面)

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客房部常见的50个问题及解决办法（非常全面）

1.敲门准备进房清扫时，有客人在房间，如何处理？

（1）礼貌问候，自报家门，说明来意，征求客人的意见。（2）客人同意清扫，则对客人表示感谢，进行清扫工作。

（3）客人不同意则表示歉意，同时询问何时可以清扫。

2.清扫客房过程中，有客人要进房，如何处理？

（1）礼貌问候。

（2）请客人出示房卡，确认此人是否是该客房的住客。

（3）询问客人是否可以继续清扫，如果客人表示不介意，则应抓紧清扫，尽快结束。客人如果有事，应暂停清扫工作，并向客人致歉，待客人外出时再去清扫。

3.客人中午回房，因其房间还未清扫而抱怨时，如何对待？

（1）向客人致歉，询问客人是否马上需要清扫。如果需要，则尽快安排清扫该客房。如果手头工作暂时结束不了，请求上级安排其他服务员清扫。

（2）提醒客人，如果需要早一些清扫客房，可挂“请即清扫”牌或致电客房中心。

4.如何处理客人要求第二天早些清扫其客房的要求？（1）礼貌地征询客人清扫时间并做好记录。

（2）在客人要求的时间安排清扫。

5.清扫客房时，发现枕头被客人对折使用过，应做什么？ 添加一个枕头并留言。

6.清扫住客房间时，发现房内有贵重物品，应如何处理？

（1）不能随便动。

（2）给客人留言，说明情况，建议客人将现金、贵重物品存放在客房私人保险箱内或前厅

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免费保险箱内。

7.发现床上物品较多，怎么开夜床？

（1）标准双人房住一个客人，则开另一张床。

（2）如是大床间，则不整理床铺，给客人留言，说明原因。

8.在电梯厅吸尘时，有客人要用电梯，怎么办？

（1）立即停止吸尘。

（2）礼貌问候、礼让客人。（3）主动为客人按电梯。（4）待客人离开后再吸尘。

9.在楼层遇到客人迎面走来怎么办？

在距客人2—3米时，停止行走或停止手头工作，站立一边并礼貌地问候客人。

10.客人未带房间钥匙与房卡，要求服务员为其开门，如何处理？ 婉言拒绝，请客人与总台联系。

11.如何帮助不会使用钥匙卡开门的客人？

（1）检查该钥匙卡是否有效。

（2）向客人演示钥匙卡的使用方法，请客人试开一次。

12.客人说钥匙卡打不开房门，要求服务员开门，如何处理？（1）请客人出示房卡，核实客人身份，并与总台确认。

（2）如果该客人确是该房间的住客，可以帮助开门。

（3）如果客人是预期当天离店的客人，钥匙已经过期，则向客人说明情况，请客人到总台办理手续。

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13.声称是某住店客人的朋友（家人），并要求进该客人的房间取物品等，请服务员为其开门，如何处理？

婉言拒绝，并密切关注此人的动向。

14.遇到客人执意要与你聊天并影响你的工作时，如何对待？

（1）婉转地向客人说明自己要为其他客人服务。

（2）不能生硬地叫客人走开或流露出不高兴的神色。

（3）服务人员可以与客人交流，以便了解客人需求、建立正常客户关系、推销酒店产品，但以不影响正常工作为度。

15.住客称有朋友来访，要求在客房添加椅凳、水果、鲜花时，怎么处理？

（1）表示乐意为客人服务。

（2）问清来访的人数、时间、房间布置具体要求。

（3）告知客人水果、鲜花的收费标准。

（4）提前将客房布置好，征询客人是否满意。

（5）做好记录。

16.客人询问客房设施的使用方法时怎么办？

（1）服务员应熟悉房内设备设施的名称、性能和使用方法。清楚、耐心地告知客人使用方法。

（2）视情况适当进行示范操作（如电子门锁开启、自动电热壶使用和电视机频道调整等）。

（3）切忌不耐烦，更不能讥讽客人。

17.住无烟客房的客人问你是否可以在房间吸烟时，怎么办？（1）婉言说明饭店是禁止任何人在无烟客房吸烟的。（2）建议客人到饭店非禁烟处吸烟。

(3)以关心的口吻建议客人少吸烟或者不吸烟.天鹅会 酒店人的黄埔军校

18.客人带有孩童时，服务中要注意些什么？

（1）对带有孩童的客人应更加细心周到提供针对性服务。如在客房内添加适当的儿童玩具、图画等。

（2）对孩童加以赞赏，以示对客人的尊敬。

（3）不要过分亲热，也不给儿童食物和不适当的玩具，以免引起不必要的麻烦。19.发现有人在楼层转悠，怎么办？

主动上前询问：“对不起？先生（小姐）请问您是否找人？”。

如果此人形迹可疑，立即报告安全部。

20.当得知住客身体不舒服，你怎么办？（1）对客人表示关心。

（2）提醒客人饭店有医护室，建议客人去医护室就诊或请医生上门服务。

（3）在生活上给客人以特殊关照。

21.客人说他老毛病又犯了，请服务员代他到药店买一些常用药，如何处理？（1）提醒客人饭店有医护室，建议客人去医护室就诊或请医生上门服务。（2）婉言告诉客人为安全起见服务员不能代客人购药。

22.客人要求代办服务，怎么处理？

（1）对客人提出的要求，只要能办到的，服务员都要乐于帮助。

（2）问清需要代办的内容，如果是购买物品，要问清品名、数量、大小、颜色、形状及时间要求等，做好记录，并向客人预收款项，通知相关人员办理。

（3）为客人代办事情要做到代办事情清楚、账目及手续清楚、交办及时、送回及时。

23.如何处理客人需要借用物品的要求？

（1）问清客人需要什么用品。

（2）在规定时间内将客人需要的物品送至客人房间。

（3）询问客人归还时间，请客人在《借用物品登记表》上签名。

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（4）必要时向客人演示物品使用方法。

24.客人需要借用接线板、充电器时，要注意什么事项？

（1）确保用品完好适用。

（2）在规定的时间内将用品送给客人并做好登记。

（3）必要时将接线板、充电器查好。

（4）提醒客人注意安全。

25.客人要借鞋油，应如何应对？

（1）最好不给客人提供鞋油。（2）主动帮助客人擦鞋。

26.客人需要缝纫线，应如何处理？（1）问清缝纫线的颜色及用途。

（2）若是用于缝补衣服或纽扣，将针线穿好后再送进客房（用托盘）。送入房间时询问客人：“您看颜色是否合适？”“能否让我帮您缝？”

27.客人反映在客房内接到骚扰电话，怎么解决？

（1）了解客人的姓名、房号、接到骚扰电话的时间及电话内容。向客人说明酒店会对此进行调查。

（2）征得客人同意，先为客人设置电话DND。

（3）通知总机进行查找，将调查情况告知客人。

28.如何处理客人关于房间不干净的投诉？

（1）向客人表示歉意。

（2）了解客人不满意之处。

（3）征询客人是否需要再清扫一次。

（4）做好记录，汇报上级，提醒他人。

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29.客人需要茶水，解决的步骤？（1）问清客人需要什么茶、几杯。

（2）按规范沏茶并用托盘送到房间。

（3）按先女士后男士或先宾客后主人的顺序将茶杯放在客人方便取用之处，杯把手对着客人的右手。

（4）询问客人还需要什么服务，退离客房。（5）用礼貌用语服务。

30.如何处理客人想购买饭店客房棉织品的要求？（1）对客人表示感谢。

（2）如果饭店商场有出售，建议客人到商场购买或由服务员代购。

（3）如果饭店商场没有出售，按饭店有关规定处理。

31.对客人询问的问题，服务员不清楚时应如何回答？

（1）请客人稍候，自己打电话到相关部门咨询清楚后，再给客人完整准确的回答。

（2）回答客人问题时，不能使用“可能”、“大概” 之类的不确定词汇。

切忌给客人错误的答复。

32.客人询问饭店的优惠价格，如何回答？

（1）按饭店的统一规定向客人介绍饭店的优惠政策。（2）涉及具体价格时请客人与总台或营销部联系。

33.客人问你本地有什么土特产，如何回答？（1）给客人提供准确的信息。

（2）推销本饭店的产品（商品），建议客人到饭店商场看看。

34.如何处理客房内客人已填写了的《宾客意见书》？

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（1）如果客人在房间，应当面向客人表示感谢。（2）及时上交。

35.在住客房发现客人的皮鞋脏了，怎么办？

（1）主动询问客人是否需要擦鞋服务。

（2）如果客人不在，直接将皮鞋拿到工作间，尽快擦好，并给客人留言。

（3）半小时内送还。

36.如何处理客人需要婴儿看护服务的要求？

（1）询问需要看护的时间。（2）告知收费情况并进行登记。

（3）报告上级安排专人看护。

（4）要安排有经验的员工担任此项工作。

（5）看护者在执行任务前，必须了解客人的具体要求。

37.洗衣房接到客人要求洗衣的电话，应怎么办？

（1）电话铃响三声之内接听。

（2）讲话礼貌规范，自报家门。

（3）弄清客人的要求，关键信息需简要重复，请客人确认。

（4）请客人填好洗衣单，随衣服一起放在洗衣袋中。将洗衣袋放在房间显眼处。

（5）告诉客人服务员前去收取的时间。

38.客人要求加快洗衣时，应怎么做？（1）问清客人需要送回的时间。（2）告知客人需要加收的费用。

如果要求送回的时间特别紧，先与洗衣房联系后再给客人答复。

39.客人反映衣服的洗涤质量不好，拒付洗衣费，还要索赔，怎么处理？

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（1）应马上与洗衣房联系，说明存在的问题，请洗衣房重新处理，直至客人满意。

（2）确实造成损坏的，则按行业惯例处理。

40.服务员在清扫房间时发现客人有送洗衣服，如何处理？

（1）服务员清扫房间应留意客人是否有待洗衣物，一旦发现，应立即收取。（2）对照洗衣单进行清点、检查，发现问题，及时与客人沟通。

41.客人抱怨房间沙发坐得不舒服，怎么对待？ 提供沙发靠垫给客人使用。

42.客人反映卫生间水箱漏水，应怎么解决？

（1）查找原因，及时消除。

（2）如果需要维修，则报急修，由工程部及时派人维修。

（3）维修工作结束后5分钟打电话给客人，询问客人是否满意。

43.客人提出房间灯光太暗，应怎么解决？（1）告诉客人饭店可提供备用灯具。

（2）如果客人需要，提供备用灯具。

44.客人反映在客房上网时碰到了麻烦，怎么解决？

（1）进房查看具体情况。

（2）查找原因、及时解决。

45.如何处理客人对床上棉织品不干净的抱怨？（1）客人更换棉织品。

（2）查找原因，解决问题。

46.客人投诉房间有异味，怎么处理？

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（1）找出异味的来源。

（2）征得客人同意，将空调开到最高档或开窗通风。（3）可适当喷洒空气清新剂。

47.客人投诉房间有烟味，怎么办？

（1）将空调开到高档或开窗通风。（2）可适当喷洒空气清新剂。

如果客人不吸烟，建议客人换房。

48.客人向你抱怨饭店菜肴不合口味，怎么对待？（1）向客人表示歉意。

（2）询问客人不满意之处。

（3）告诉客人本人会将其意见及时反馈到有关部门。

49.客人声称他放在房间的物品找不到了，服务员应该怎么办？（1）劝慰客人，并请客人冷静地回忆和查找。

（2）不能擅自到房内查找，以免引起不必要的麻烦。（3）采取积极协助态度，及时向上级如实反映情况。

50.客人抱怨房间有蚊虫时怎么办？

（1）提供电热蚊香及蚊香片。

（2）如客人坚持要换房则与总台联系。

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第二篇：Cad作图常遇问题及解决办法

Cad作图常遇问题及解决办法

1.创建表格时为什么在特性工具栏内单元格的单元高度值改不了？

答：因为单元边距值设置不合适。在表格样式对话框中右下角有一个单元边距设置，分为水平和垂直两种。【水平】：设置单元文字与左右单元边界之间的距离。【垂直】：设置单元文字与上线单元边界之间的距离。改变两者的值就可以对单位高度进行修改。

2.在填写标题栏时“更改文件号”太宽如何放进小单元格中？

答：双击“更改文件号”单元，将其中的宽度比例因子（文字格式对话框右下角，符号为扁o）修改为“0.8”，这样单元就有足够的宽度来放置文字了。

3.在填写明细栏时，如何保证表中文字的位置是准确对齐的？

答：在表的第一行第一个单元格中键入文字如：序号。将其复制到第一行其他列中，并调整文字在单元格中的位置。然后把已填好的文字向上阵列，最后修改各行文字即可。

4.在技术要求中如何书写调质处理中数字之间的“~”符号？

答：首先书写完所有文字，然后在要插入“~”符号的地方单击鼠标左键，然后单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择【符号】/【其他】。在【字符映射表】对话框的【字体】下拉列表中选择“Times New Roman”字体，然后选取需要的字符“~”，单击选择按钮，在单击复制按钮。返回“多行文字编辑器”，在需要插入符号的地方单击鼠标右键，选择【粘贴】选项即可。添加其他符号只是重复上述步骤而已。

5.为什么在标注角度时度，度数变成了问号，而且无法修改？

答：这是因为文字样式设置出现了问题。在文字样式对话框中，字体一栏中有shx格式的字体和大字体两种。大字体是专为亚洲国家设计的文字字体，它不支持度数显示。所以在标注度数时应该取消勾选大字体，直接在SHX一栏中选择“gbeitc.shx”或“gbenor.shx”字体，度数即可显示。

6.如何创建分数?

答：如书写2/3,打开单行（多行）文字编辑器，输入文字2/3,选择文字“2/3”，然后单击文字格式对话框中的a/b按钮，单击确定按钮完成。

7.如何将角度数值水平放置？

有两种方法。

第一种，利用当前尺寸的覆盖方式标注角度。进入【标注样式管理器】对话框，选中一种标注样式，单击【替代】按钮，打开【替代当前样式对话框】。选择【文字】选项卡，在【文字对齐】区域中选择【水平】选项。然后确定进行标注。标注完后，若要恢复原来的尺寸样式，就需进入【标注样式管理器】对话框，在此对话框的列表框中选择标注样式，然后单击

【置为当前】按钮，最后确定即可。

第二种，利用角度尺寸样式簇标注角度。单击新建按钮，打开【创建标注样式】对话框，在【用于】下拉列表中选择【角度标注】，其他步骤与第一种类似，此处不做赘述。

8.为什么图层线型或线宽无法改变？

答：在创建和设置图层时,在图层特性管理器的左下角有三个勾选项，其中“指示正在应用的图层”这一项在解决这个问题中起决定作用，当线型或线宽无法改变时，就变幻的取消勾选或勾选这一项，即可达到改变线型和线宽的目的。

第三篇：销售问题及解决办法

床+床垫

1： 床垫的尺寸会有误差

解决：耐心和客户解答，在顾客购买床垫之前就和顾客讲明，多少多少误差是正常的 2：运输途中耽搁了到达的时候

解决：和客户沟通好货到的时间，尽量不要去耽误客户的时间，让客户自己去找时间，我们只需要配合

3：购买床垫或床架3-7天有什么质量问题

解决：无条件退换货无条件退换货，但需要填写退货申请单 4：购买床垫或床架3-7天发现自己不喜欢这个样式了 解决：无条件退换货，但需要填写退货申请单 5：买完床垫发现和床的样式不是很合适 解决：帮助客户设计，如果实在不行就换货 6：货送到以后家里人不喜欢，想要退货 解决：无条件退换

7：货在运输途中遭到损坏

解决：和客户说明情况，给客户调换，并且由物流赔偿 和客户道歉，耽误了他们宝贵的时间

8：客户可能不想要但是又不好意思说，尽可能的刁难你

解决：一定要笑着和客户沟通，但不能轻浮，尽量叉开话题，让客户去接受喜欢 我们的产品 9：刷卡机坏了

解决：现金交易，向客户道歉给他们道歉，随客户一起取钱或者原地等待 10：货到之后发现床垫和图片有色差

解决：有色差是很正常的，这一定要和客户讲明，并且帮客户安排到合适的位置 告诉他怎么放好看，并不影响美观 11：货到之后发现送错了货

解决：和客户道歉，并且从新给客户发货，重新拟定送货时间 12：货和图片完全不一样，客户不满意，要求退货 解决：无条件退货，尽量不要退，而让客户换 13：3-7天以后发现床垫变形

解决：查看是不是人为因素，如果不是给客户调换或者退货

也可能是运输途中出现的问题，但是一定送货的时候让客户验明货物是否满意 14：3-7以后床架塌陷

解决：查看是不是人为因素，如果不是给客户调换或者退货

也可能是运输途中出现的问题，但是一定送货的时候让客户验明货物是否满意 15：发现床的材质和网站上描述的不同

解决：实际上床头和床身都不是不同的木头做的，要细心和客户解答 16：买完床垫发现床垫比床架大，不合适，和家里的装饰完全不搭调 解决：让客户重新选择一款，给调换

第四篇：农行签约问题及解决办法

农业银行签约及出入金常见问题解决办法

农业银行签约及出入金常见问题解决办法

中国农业银行在交易市场签约及出入金过程中常遇到哪些问题，本文将进行简单汇总，如未能解决您的问题，请联系您的客户经理。

一、中国农业银行的系统支持环境如何？

解决办法：中国农行银行网银支持64位系统，但系统仅支持32位浏览器。若浏览器是64位，建议把IE安全级别调低。

二、缺少客户签名信息/缺少K宝驱动/无法弹出K宝证书/点击确认时软件自动关闭怎么办？

解决办法：二代K宝驱动下载安装的情况下，在中国农业银行官网下载安装相对应的无驱型K宝驱动。

无驱型K宝

三、安全控件重复安装仍不运行（安装成功后还反复要求安装）。农业银行签约及出入金常见问题解决办法

解决办法：点击IE“工具”-“兼容性视图设置”，添加中国农业银行网址“95599.cn”,点击刷新。(也可进行IE常规设置：点击IE工具-internet选项-安全-自定义级别，将ActiveX控件和插件中的各项全部启用，再进入“内容”选项-清除SSL状态-重启IE浏览器）。

四、在中国农业银行支付页面安装安全控件时提示错误或总是安装不成功。解决办法：在中国农业银行网站“安全专区”直接下载安全控件到电脑中（下载途径可以点击www.xiexiebang.com中国农业银行网站首页“电子商务登录”下方的“安全专区”-小达人安全百宝箱“安全控件”），然后关闭所有浏览器，右键点击已下载控件文件，选择以管理员模式运行来安装。安装后请重启电脑进行业务操作。

如均失败，可尝试：

1、换个浏览器。

2、如有安装过控件，请卸载后重试。

五、提示需要下载客户端证书。

解决办法：根据银行给的带有参考号和授权码的信封，在中国农业银行进行证书下载。签约：

六、在中国农业银行网银进行个人结算账户设定时，出现的错误代码（AB5520）。解决办法：支付密码输入错误，请重新输入正确支付密码。K宝密码如果连续6次输入错误，那么客户需要到中国农业银行柜台补办证书。

七、在中国农业银行网银进行个人结算账户设定时，出现的错误代码（AB5079）。解决办法：客户输入支付密码一天内错误连续3次以上，被锁定，请客户到中国农业银行柜台解锁。如果忘记密码需要在柜台挂失重置。

八、中国农业银行设定个人结算账户时最后一步无“确认”按钮。农业银行签约及出入金常见问题解决办法

解决办法：已经在中国农业银行设定过个人账户，无需再设定。

九、在签约时无法选择中国农业银行的问题。

解决办法：在中国农业银行签约过程中，需要选择银行，当选择后无法弹出“银行账号”输入框时。一般是因浏览器兼容性而导致的，建议您换一台电脑，使用标准的IE浏览器办理签约。

十、办理中国农业银行网银签约时，无法登录“电子商户”-“证书客户登录”。提示“证书不存在”。

解决办法：企业需要开通智博版企业网银。去中国农业银行柜台开通过智博版企业网银再进行网银签约激活。

十一、进入中国农业银行电子商务及客户服务系统，点击“交易市场管理”按钮无任何反应。

解决办法：换个浏览器，从新浏览器进入中国农业银行网页，不直接从插k宝后弹出的网页进入。也可尝试点击IE工具-internet选项-安全-自定义级别，将ActiveX控件和插件中的各项全部启用，再进入“内容”选项-清除SSL状态-重启IE浏览器。农业银行签约及出入金常见问题解决办法

十二、中国农业银行市场端签约时，弹出下图字样的提示。

解决办法：K宝驱动下载不完整，请依次下载无驱型K宝驱动和天地融二代K宝驱动。

十三、市场端签约成功，在中国农业银行网银进行账号激活时，提示：“5101交易状态不确定。”

解决办法：多试几次。如果多过很多次还是出现此提示，可能是证书问题，建议可以去中国农业银行柜台重新补办证书。

十四、k宝已经插上电脑，中国农业银行签约的时候还出现以下提示：

解决办法：

方法1.查看浏览器上有没有阻拦；如：浏览器下方有没有弹出阻拦的提示，或关闭360杀毒类软件。农业银行签约及出入金常见问题解决办法

方法2.如果他本身是二代K宝，安装过本身的那个驱动之后，无驱型K宝也要安装下的。安装完成拔掉k宝，重启电脑。如图：进入中国农业银行“安全专区”无驱型K宝。

十五、中国农业银行签约时候输入k宝密码出现以下问题：

解决办法：下载安装.net.2.0系统环境，下载中国农业银行无驱动k宝，之后重启电脑。注意：Xp系统的话下载“.net.2.0”；Win7系统或Win8系统下载“.net.3.5”或“.net.4.0” 农业银行签约及出入金常见问题解决办法

十六、中国农业银行签约时提示“1302-网上支付平台响应报文签名验证失败”。

解决办法：一般是客户名字有生僻字造成。两种情况：请先登录中国农业银行网银（电子商务登录-证书客户登录-交易市场管理-管理-个人结算账户设定），先确认下此端口下能否显示我方市场“齐鲁商品交易中心”。若显示，则需要与交易所联系做调整；若不显示，说明客户在中国农业银行柜台开通网银时柜员把名字弄错了。

十七、中国农业银行签约时出现如下提示：

解决办法：软件卸载，重新安装，再重启电脑。

十八、中国农业银行网银签约时第二步设定个人结算账户，支付密码处没办法输入，点击后直接显示错误信息“您请求的资源无法找到。” 农业银行签约及出入金常见问题解决办法

解决办法：让客户关闭当前网页，重新进入中国农业银行网银下载农行安全控件后再设定即可。

入金：

十九、中国农业银行入金时提示客户未指定账号，流水处理成功。

解决办法：客户没签约完整，需在中国农业银行官网设置个人结算账号。

二十、中国农业银行入金时提示“错误！出错代码为：0x80090020”。农业银行签约及出入金常见问题解决办法

解决办法：没获取到签名。换个浏览器或是换个电脑试试。

客户市场端，中国农业银行会员后台管理端：“资金管理-出入金查询”中失败原因及解决办法：

一、提示“市场端入金，系统繁忙，请稍后再试。” 解决办法：中国农业银行系统繁忙，再试一次即可。

二、提示“市场端入金，无法取得[www.xiexiebang.com]的IP地址！” 解决办法：中国农业银行官网网络问题。再试一次即可。

三、提示”市场端入金，签名验证未通过，请检查您使用的证书是否有效！“ 解决办法：中国农业银行K宝证书问题。请插入K宝并选择正确的证书。

四、提示：”状态：处理中。备注：“市场端出金，处理中”。

解决办法：中国农业银行K宝证书问题，请插入K宝并选择正确的证书。

五、提示：“状态：处理中。备注：市场端出金，处理中，签名验证未通过，请检查您使用的证书是否有效！”

解决办法：中国农业银行K宝证书问题，请插入K宝并选择正确的证书。农业银行签约及出入金常见问题解决办法

六、提示“市场端入金，您不能支付其他客户的订单！”

解决办法：中国农业银行K宝证书问题。请插入K宝并选择自己正确的证书号码。

七、提示“市场端入金，ExceptionoftypeEbf.Core.BusinessComposer.ExceptionModel.EBExceptionwasthrown.”

解决办法：中国农业银行K宝证书问题。请插入K宝并选择自己正确的证书。多试几次即可。

八、提示“市场端入金，发送CICS交易出错ErrorCode:[-7],ErrorMessage:[TheCICStransactionabended]”

解决办法：中国农业银行系统问题，多试几次即可。

九、提示“市场端入金，客户未指定账号。”

解决办法：客户没签约完整，需在中国农业银行官网设置个人结算账号。

十、提示“市场端出金，处理中，连线中断！” 解决办法：需在中国农业银行官网再试一次即可。

十一、提示“市场端入金，系统繁忙，本行交易请重试；他行交易请先核实后再操作。” 解决办法：需在中国农业银行官网再试一次即可。

第五篇：中国食品存在问题及解决办法

管 制 经 济 学

中国食品安全问题及解决办法

姓 名 胡 克 学 号 120107100112 学 院 经济与国际贸易学院 班 级 12经济（1）教 师 朱晓燕

2014年12月

中国食品安全问题及解决办法

摘要：近些年来，人们生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。中国的食品安全“四面楚歌”，各种恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。由此可以看出解决食品安全问题已迫在眉睫。

关键字：食品安全；管制；法律制度；消费者

一、食品安全

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

二、食品安全问题产生的原因

食品安全问题的存在不止于当今，其产生的原因也是多方面的。不管是食品开发商利欲熏心，各部门责任边界暧昧不清，还是法律惩罚力度欠缺，质监松懈等问题，都是引发食品问题的表面因素，更根本的原因还是在于现有食品安全监管的领导体系制度上。以下从多个角度对食品安全问题产生原因做具体分析。

（一）法律体制的羸弱

1.法律体系不健全 由于我国有关食品安全的法律不完善，作为保障我国食品安全核心的《食品卫生法》，并无法对整个链条的每一环节进行严格而有力地监管，致使许多执法空隙和安全隐患的存在。

首先，现有的一些食品其安全的标准水平规定偏低。许多指标不仅没有达到国际标准，甚至远远低于国际指标，而更多重要的标准至今还尚未制定出来，形成食品安全隐患的巨大漏洞，这都为那些不法厂商、企业提供了可乘之机，违法生产超低标准、不合标准的食品的行为愈演愈烈。

其次，对违法者处罚相对过轻。根据我国现有《食品卫生法》的相关规定，食品安全违法者均做罚款处理，违法企业也仅是责令“停止生产经营”、“没收违法所得”，或者处以额度不高的罚款，只有“情节严重”才会被“吊销卫生许可证”。但相对于某些暴利型产品，罚款显得微不足道，处罚行为显得杯水车薪，违法者不怕被罚，食品安全问题只增不减。

2.执法部门的失责

执法部门的不作为。执法部门针对食品违法者的执法行为不到位，不能尽其所责是执法部门最大的不作为。在食品法已经存在缺陷的条件下，执法人员不能严禁恪守法律条款对食品违法问题做严厉的打击，甚至为避免麻烦和安全对违禁食品睁一只眼闭一只眼。而对于消费者的投诉，更是存在处理速度慢，推诿扯皮等突出现象，严重损害到消费者的合法权益。

（二）生产环节问题

1.食品生产集中化程度低

食品生产集中化程度低，就造成了标准的难以实施，产品质量的信息难以汇总。不利于企业增强良性竞争意识，提高食品质量。而作为食品来源的农鱼牧业，其质量状况受到农药、环境、污染等多方面的影响。无法从食品源头进行监控，必然导致食品不符合安全卫生要求。

2.生产利益驱使

生产者缺乏社会责任感。企业在生产过程中，均追求利润最大化，质检过严必然提高成本，使利润缩减。相对而言大企业控制较严，但是三鹿“三聚氰胺”事件的发生让我们看到了大企业的严格质量控制形同虚设。更有利益的驱使下的食品生产者，置消费者生命安全与不顾，生产违法违规的食品以牟取暴利。

（三）管理缺陷

中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法，整个体制错综复杂，各部门要么职责分工不清，分段执法、各依一法，重复执法，要么无人监管、相互推诿。这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了违法渠道。而有些政府为了经济指标的提升，放松对监管部门的监管，从而导致质管部门和监管部门没有把握好质量关。

（四）消费者的盲动

消费者缺乏食品安全意识，也是食物安全问题产生的重要原因。多数消费者由于低收入，消费能力不足的基础上缺乏相应的常识，往往忽略食品的质量问题。更有消费者抱着侥幸心理购买无质量保障食品，认为这种食品使用并无大碍。在消费者这种心理的支持下，无疑为问题食品的销售打开了门路。其次，消费者权益无法得到保障。对食品安全引发的消费者权益损害，消费者却面临着索赔困境。原因在于①食品质量责任不易认定；②消费生产信息不对称，费者举证存在困难③食品安全鉴定费用高，消费者自认倒霉心态严重。这些都是造成权益受损后索赔难的重要原因。

三、食品安全管制

（一）政府切实履行监管职责，加强对食品质量的安全监管

加强对食品的准入市场管制，提高食品的准入市场门槛，严防“三无”食品流入市场；有效规范食品生产者的生产、经营行为，坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为；整合食品安全监督、检测资源，更新检测装备，加强对食品质量安全的监测，对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控；全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动；规范食品采购渠道，从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。集成食品安全管理主体，变多头管理为责任主体明确的单一垂直管理体系。加强源头控制，治理环境污染，推广可持续农业技术，减少农牧业中化学制药的使用，保障消费者获得安全的食物供应。

（二）完善中国的食品安全法律体系

首先，应当建立科学、完善的食品安全标准系统。对此，我国可以借鉴世界上一些发达国家的先进经验，进一步细化和规范食品安全生产领域内的法律制度，制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。同时，要提高中国的食品安全标准，使中国的食品安全标准与国际标准相接轨。其次，要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。通过借鉴国外的巨额赔偿制度，对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以高额罚款，情节严重的还应当加重追究其刑事责任，以达到足以震慑其危害食品安全行为的作用。

（三）向广大消费者宣传、普及食品安全方面的知识

促使消费者增强食品安全意识，提高辨别问题食品的能力，自觉抵制“问题食品”，把食用不合格食品杜绝于消费者的消费观念之外。我们可以通过网络、电视、报纸、杂志、广播等工具，定期组织健康饮食宣传活动，有计划地报道食品安全知识，并且要及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其商品，披露最近发生的食品安全事件，以保障消费者的消费知情权。

（四）新闻媒体要严守职业道德，避免跟风乱报道

强化企业责任。作为一个食品企业，生产安全的食品，不仅是它长期生存的基本前提和根本保证，也是其应该具备的社会责任和基本道德。因此，必须严格按照食品标准生产和加工食品。要建立从原材料进厂到成品出厂的全程质量监控，不能仅仅把重点关注在最终产品的监测上，而是要对原辅材料的供应、食品加工、流通等每一个环节进行分析、控制，建立质量信息的可追溯机制。完善食品安全快速反应机制，发现质量问题，及时处理，把损失减少到最低限度。要提高生产的组织化程度，实现规模种植或规模养殖，控制原料质量。

四、总结

接连不断的食品安全问题，给人民群众的健康，带来了损害，引发了消费者对不良食品生产经营者的谴责，对政府监管部门的不满，使食品安全的问题成了社会舆论的焦点。分析问题产生的本质原因并就根本入手研究解决办法是食品安全问题解决的最佳，也是唯一途径。

参考文献

[1]中华新闻网．关注中国食品安全问题 [EB/OL]．http://news.china.com/focus /shipinanquan/．

[2]百度百科．食品安全 [EB/OL]．http://baike.baidu.com/link?url=xYj0DYKyB allYyf7UuqxpMAUDkqk7X9sC0IMt0rvoS_LIoL3C7oJuTC2VYqYR81SslGwWpiPPTTHOLhr8w0Ydy9OUjmn2eF1v6RQWhMpUKW ．

[3]周凯 ．“问题馒头”拷问超市食品安全监管【J】．中国青年报，2011． [4]中国政策论坛．六部委直面食品安全问题 呼吁做食品要有良心【M】．学术期刊，2011．