关于高职高专国贸专业开展双语教学的障碍及解决对策(一)

第一篇：关于高职高专国贸专业开展双语教学的障碍及解决对策(一)

关于高职高专国贸专业开展双语教学的障碍及解决对策(一)论文摘要：作为一门与国际接轨的前沿学科，国际贸易专业开设双语教学正是适应了时代需要，对培养高素质的外向型人才和提高教师素质具有非常重要的现实意义。国际贸易专业双语教学一方面对我们国际贸易专业教师双语教学提出了更高的要求，另一方面国际贸易专业双语教学是一项系统工程，需要方方面面的配合，要求高校加强师资建设的同时，营造适宜的双语教学环境、加快双语教材的选编工作及探索新的教学模式和手段等。

论文关键词：国际贸易；双语教学；教学模式

一、高职高专国贸专业进行双语教学的必要性

绝大多数高职高专院校培养国际贸易专业人才旨在向社会提供能够满足我国对外经济交往所需要的“国际商务应用型专门人才”，其内涵是：会外语、会经营、善管理、熟悉法律、懂世贸组织规则和国际贸易知识、掌握现代流通技术，具有从事对外经济贸易及合作交流能力和素质的人才。学生经过系统的学习和培养后，不仅要扎实掌握国际贸易的各门专业学科的理论知识，而且要能够熟练利用英语开展各种商务、经济及其它外事活动。通过在高职高专院校国贸专业实行双语教学，有助于满足我国外向型经济对高素质人才的要求，对教育培养出既具有扎实专业知识、且能参与国际交流和国际竞争的高素质人才有着现实而积极的意义。

首先，通过双语教学，学生能将英语熟练应用于国际商务活动，使学生既具备国贸的相关专业知识理论，具备相当的国贸实务经验，更重要的是能积极跟踪、掌握和研究国际贸易理论的发展趋势和前沿问题，成为国际型人才。其次，通过双语教学的课堂培养和训练，激发学生学习的积极性和主动性，教师在教学过程中不断用英语充分地和学生进行讨论和交流，使学生更熟悉国际商务环境，培养良好的商务习惯。最后，双语教学对教师教学质量的提高有着积极意义。任课教师通过双语教学可以有意识地不断提高自己的英语水平，在阅读国外的最新专业文献和了解国外的前沿问题的同时，也可以促进教师学科知识的更新，进一步提升自身的科研能力；同时为了能很好地实现师生之问的教学互动，开展双语教学的任课教师通常会更加积极地编写和制作有特色的教学课件、教学软件和教辅材料等，进而推动任课教师在教学方法和教学手段上的改革和创新。因此，在高职高专院校国际贸易专业开展双语教学不仅是必要的，而且是培养国际商务应用型人才的必然要求。

二、高职高专国贸专业进行双语教学存在的障碍

(一)师资水平偏低已成为国贸双语教学水平提高的最主要障碍 双语教学的主导者是教师，教师素质的高低直接决定着人才培养质量的高低。而目前摆在国贸双语教学面前最突出、最迫切的问题是双语教学的师资力量过少、质量不高。现有从事国贸双语教学的大多数教师基本上没有接受过专门、系统的双语教学实践培训，在英语语言表达能力、专业知识的掌握和学习、双语教学方式及双语教学经验的积累等方面水平参差不齐。部分教师对自己精心准备的授课内容尚可用英语讲授清楚，但大多数教师却仍然沿用中文课的教授方法，在用英语解析专业词汇，表述专业知识，充分理解和运用英文原版教材，尤其是对书本知识进行拓展方面还存在很大困难，其课堂用语和讲授用语能力极为有限，师生交流用语和教师反馈用语表达困难，难以用英语对课堂进行有效的控制和驾驭，更谈不上用英语与学生充分地进行各种自由讨论和交流。这就使双语教学的效果大打折扣。(二)现有师资培训体系对双语师资的培训不足

1．对双语教师尤其是青年教师的职后培训重视不够

由于青年教师的英语水平普遍较好，因此承担了相当的双语教学任务。但学校对承担双语教学的教师的管理，注意力长期集中于教师的学位、教学效果及教学任务的考核监督等方面，偏重于对教师已有教学能力的使用和监管，而对教师双语教学能力的进一步培养发展重视不够，对从事双语教学的一线教师的职后培训的投入较少，尤其是对青年教师的培训不足显得尤为突出。对双语教师素质和教学能力的培养不足，会极大地阻碍学校双语教学的进一步发展。2．双语师资培训缺乏科学的规划和管理

对双语教师培训的计划性不明显，在培训对象的选择、培训时间的安排和培训内容的设置等方面缺乏科学、系统的规划，培训存在着很强的偶然性和随意性。在现有的培训体系中，偏重于对高层双语教学管理人员的培训和管理经验的学习和借鉴，忽略了对从事双语教学的一线教师的培训；偏重于对教师掌握一般教学手段和基本的教学规范的培训，缺乏有针对性的双语教学的教学经验及英语语言培训；主要局限于校内内部培训，缺少校外的专业培训及与其它院校的交流和学习。因此，由于缺乏专门的、针对性强的双语对口师资培训，使得双语教学发展难以有所突破，进展缓慢。

(三)学生英语水平的参差不齐也限制和影响双语教学的实施和教学效果

作为双语教学的授课对象，学生英语水平的高低直接影响着实际的教学效果。但目前高职高专学生的英语水平参差不齐，个体之间存在着明显的差异，在理解双语教学教材的内容和背景方面存在着一定的困难；另外，中国和其他英语国家的文化背景和思维方式也存在着显著的差异。由于这些原因，致使许多学生在双语教学过程中不一定能够坚持下来。然而，目前的双语教学却往往忽略了这些问题。对于低年级的学生(甚至是刚刚人校的新生)也一律推行双语教学，由于英语功底不够扎实，再加上大学课堂信息量大、课程进度快，使得不少学生感到非常吃力，需要教师反复耐心讲解才能勉强听懂或干脆就是一知半解，这样无形中制约了教学进度，增加了教学负担，影响了教学效果；同样是高年级的学生，其英语水平也是参差不齐，有的已经通过了大学英语六级，可有的连大学英语三级都没过。如果对学生不加以区别对待，一律推行双语教学，就会造成部分学生的抵触情绪，对学习本专业知识失去兴趣，最终可能会导致得不偿失，这样的双语教学还不如普通课堂教学的效果好。(四)缺少合适的英文教材

对于双语教材的选择来说主要有三种：一是从国外引进的原版教材；二是国内某些知名学者编写的英文教材；三是高校内部使用的任课教师自编的教材。但国际贸易实务这门课，缺少原版教材，市面上流行的原版InternationalBusiness与我们的国际贸易实务内容存在一定程度上的偏差；对于第二种情况，可选教材也不是很多见，主要有《对外贸易实务英语读本》(对外经济贸易大学出版社，葛霖主编)、《外贸英语实务》(外语教学研究出版社，曹菱主编)等。这些教程有从商务英语角度写的适用于商务英语专业学生，也有综合国际贸易理论特别是WTO知识和贸易实务知识编写的，从总体上来看，这些教程专业性不强，内容较浅显，语言上或多或少地会存在一些偏差。

三、高职高专国际贸易专业开展双语教学的策略(一)营造适宜的双语教学环境

首先，取得高校决策层的支持和相关部门的配合是成功举办国际贸易专业双语教学的关键。其次，积极创造双语教学的语言氛围。如可以组织学生收看英语影视节目和收听BBC、VOA等英语广播；还可以开展双语比赛活动等。第三，建设双语教学实训实习基地，使双语教学的效果不仅仅体现在学生对专业知识的理性掌握上，而且要体现在能力的转化上。

第二篇：循环经济发展中的障碍及解决对策

循环经济发展中的障碍及解决对策

近几年，全国各地和相关行业形成了发展循环经济的热潮，我国循环经济的发展有了较多的实践，也总结出了很多宝贵的经验，但目前仍然存在一些制约循环经济发展的障碍性因素。

循环经济发展中面对的主要障碍

（一）缺乏循环经济发展的有效运作模式

发展循环经济必须依靠市场机制才具有生命力。但是，由于循环经济发展首先以解决资源短缺和环境污染为目标，即以社会效益最大化为目标，这使得市场机制自身往往无法解决问题，必须走政府、企业与市场相结合的道路，这就需要理顺循环经济的运行机制，形成循环经济发展的有效模式：

首先，如何突破成本障碍，使循环经济实现有效运转。必须看到，循环经济生产方式中意图实现减量和循环的环节很多不是现行市场经济条件下的必然选择。现行市场经济条件下，源自再利用和再生利用的原料经常是性能和价格上不占优势，以致循环经济生产方式很难自发开展。另外，企业和大众消费者支付的废弃和排污费不仅远低于污染损害补偿费用，甚至明显低于污染治理费用，难以发挥出应有的污染防控作用。由于废弃物排放具有显著的负外部性，如果不能将这种外部成本内部化，循环型生产环节的成本就很难收回。比如在苏南地区，不少纺织企业建立了“中水回用”系统，但就是迟迟不投入使用。究其原因，要达到回用标准，每吨污水的处理成本为2.2元左右；而该地区每吨自来水的价格只有0.8元，每吨污水的处理费也只收0.8元。对于企业而言，在现有的价格体系下，节水无利可图，循环系统的闲置便不可避免。

其次，如何形成政府引导、市场主导、企业行动、公众驱动的运行体制，形成循环经济发展的有效运作模式。循环经济是一项复杂的系统工程，需要各地方各部门、企业、消费者的共同努力。目前，推动循环经济发展的外在动力和内在利益共享机制没有普遍形成，缺乏循环经济发展的有效运作模式。

（二）促进循环经济发展的政策体系不完善

目前的政策在一些方面制约了循环经济的发展，主要表现在：

首先，缺乏促进循环经济发展的有效的激励政策。在推动资源回收和循环利用方面，循环经济可以开展很多重要工作，如生产者责任延伸制度、再生资源分类回收、建立不易回收的废旧物资回收处理费用机制等，都属于市场失灵的领域，企业缺乏积极性，这就需要政府的政策引导和政策激励。但目前我国还没有建立有效的引导和激励政策体系。

其次，我国财税政策不完善，对使用节能节水产品和低油耗、低排量汽车及发展节能建筑等财税扶持力度不够，对浪费资源的行为还没有限制性的税收政策。尽管我国的燃油税改革方案早已成熟，政府有关部门一直声称将择机在全国公布实行，但由于种种原因至今仍未颁布。燃油税迟迟不能开征，不利于油品的节约，也制约了循环经济的发展。

（三）对发展循环经济的认识需要进一步深化

循环经济是一个新兴的经济发展模式。就当前的情况来看，各个地方和部门对循环经济的认识仍然存在一定的偏差。

个别地方和企业还没有真正认识到发展循环经济的重要意义。个别地方和企业并不认为发展循环经济能取得实际的效果。在这种认识水平下，发展循环经济的动力必然不足。例如，目前一些企业的领导者没有将发展循环经济与实现企业的可持续发展结合在一起。认识的不足使坚持经济利益导向的企业的环保意识不强，积极性也不高，这对更广泛地在企业内推行清洁生产、发展循环经济形成了很大制约。

个别地方和部门对发展循环经济的迫切性认识不足。一些地方和部门只是从自身的角度出发考虑问题，没有从全国范围、战略层次上考虑问题，导致对发展循环经济的迫切性认识不足。比如，一些地方政府并不关心企业的节能降耗，认为企业只要能够为地方贡献GDP和就业就可以，节约能源是中央政府需要考虑的事情。

个别地方和部门对循环经济缺乏深入了解。个别地方和部门对循环经济的概念、内涵、作用机理、实现方式了解不多，对循环经济只是有一个含糊的概念。有的地方将经济社会发展的各种美好愿望都纳入到循环经济框架之中；有的地方将循环经济等同于废物的回收再利用。在缺乏深入了解的情况下，政府部门就无法营造推动循环经济发展的良好外部环境，在循环经济发展过程中政府应承担的职能自然也无法落到实处。

（四）尚未建立、健全促进循环经济发展的法律法规体系

世界上很多国家都通过立法强制推动循环经济发展，如日本、德国、法国、英国、意大利、西班牙、新加坡、韩国等国家，都制定了综合性或单项的发展循环经济、资源循环利用的法律。从日本、德国等国发展循环经济的实践可以看出，完善的法律法规体系对于促进循环经济的发展是非常重要的。目前，我国尚未建立、健全有利于推动循环经济发展的法律法规和政策体系。我国主要的循环经济法是《清洁生产促进法》，该法并没有具体明确企业的责任和义务，可操作性不强。国家出台的《节约能源法》、《环境影响评价法》、《可再生能源法》等一系列法律法规中，都提出了发展循环经济相关方面的要求，但都没有系统性。现行的环境保护方面的法律法规，其着力点是污染防控和末端治理，不能适应发展循环经济的要求。我国相关法律法规之间还存在着不够协调、有关的配套措施不到位等问题。此外，我国还缺少具体的专项法律法规，缺乏必要的强制性标准等技术法规。

（五）资源性产品的价格形成机制不健全

目前，我国反映资源稀缺程度和供求关系的价格形成机制还不健全，导致资源性产品价格不合理，许多资源性产品价格没有体现出资源和环境成本，出现了资源短缺与浪费并存的现象。缓解资源约束压力的一个根本性途径是健全资源性产品的价格形成机制，让价格真正起作用。

（六）循环经济的技术支撑体系有待加强

目前我国在提高资源利用效率的某些技术上取得了一些突破，但总体上看，循环经济科学技术的研究和应用明显滞后，缺乏支撑循环经济发展的共性和关键技术，很多企业，特别是中小企业的技术力量薄弱，同时也缺乏了解相关技术信息的平台和渠道。加强技术支撑体系对于循环经济的发展非常重要。

推进我国循环经济发展的几点政策建议

为贯彻落实国务院《关于加快发展循环经济的若干意见》，实现循环经济的发展目标，建议加强下述几个方面的工作：

（一）引导各部门各地区用符合市场经济规律的方式发展循环经济，积极探索循环经济发展的有效运作模式

循环经济实际上是经济学基本理论的体现和延伸，它与基本经济理论是一脉相承的。发展循环经济，也要符合客观经济规律，也要顺应基本的市场经济规则。如果出现了不经济的情况，政府部门应进行引导和协调，必要时应推出优惠政策或进行适当补贴。例如，如果为了完善循环经济产业链或进行废物再利用的需要而损害了个别企业的利益，政府应该担负起维护这些企业利益的职责，解决的方式有几种：一是通过谈判和协调，让那些从发展循环经济中受益的企业去补贴那些因发展循环经济而受损的企业；二是政府通过税收优惠、财政贴息等激励性政策对企业提供支持；三是政府对企业直接提供补贴。如果用不符合市场经济规律、损害企业正当利益的方式发展循环经济，那就会事与愿违，不会取得实际效果；如果忽视了市场机制，过于依赖政府资金政策的支持，难以通过市场获得稳定的经济收益，这种循环经济模式就难以持久。目前，个别地方和部门发展循环经济的热情很高，但有些方法不符合经济规律，应加以改正，以免步入误区。

尽管我国在推动资源节约、资源综合利用、推行清洁生产，以及探索、总结循环经济发展模式方面取得了一定进展，但循环经济发展在全国还处于起步阶段。应及时总结循环经济试点项目的经验和问题，总结出重点行业、重点领域、产业园区和城市发展循环经济的有效模式，为加快发展循环经济提供示范和借鉴，争取尽快形成政府引导、市场主导、企业行动、公众驱动的循环经济有效运作模式。

（二）完善促进循环经济发展的政策体系，理顺循环经济的运行机制

应充分发挥市场机制在推进循环经济发展中的主导作用，同时借助财政、税收等经济政策，优化循环经济各节点之间的连接，使循环经济中各个主体形成互补互动、共生共利的关系，降低循环经济的运行成本，理顺循环经济的运行机制，实现循环经济的动态稳定和长效发展。促进循环经济发展的政策应该充分细化，与财政金融政策相协调配套，防止政府不同部门按照部门利益和业绩需要“有选择”地加以执行。

首先，制定和完善具体的激励制度。拓宽循环经济的投融资渠道，政府可适当给予直接投资或资金补助、贷款贴息等支持，并发挥政府投资对社会投资的引导作用，建立完善循环经济多元化的投资机制；坚持鼓励与限制相结合，引导企业推进节约降耗，全面推行清洁生产；鼓励企业、公众尽可能使用再生物品，少用原生物料。同时，要培育和奖励循环经济型企业，将发展循环经济与企业降低生产成本、提高技术水平、完善内部管理有机结合起来，增强企业发展循环经济的积极性。

其次，完善并落实促进循环经济发展的财税政策。国家财政支出在向公共财政转变的过程中，应加大对环境保护和循环经济发展的支持力度。制定具体的财税政策鼓励发展废旧物资回收和再生利用的产业，建立生产者责任延伸制度、再生资源分类回收、不易回收的废旧物资回收处理费用机制；完善资源综合利用和废旧物资回收利用税收优惠政策，调动企业发展循环经济的积极性；尽快择机出台燃油税。

第三，健全资源性产品的价格形成机制。今后应加快资源价格机制的改革，进一步推动水、电、石油天然气、煤炭、土地等资源价格的市场化改革，逐步形成能够反映资源稀缺程度、市场供求关系和污染治理成本的价格形成机制。

第四，建立和完善生态环境补偿机制。政府应提供有力的政策支持和稳定的资金渠道，建立和完善生态环境补偿机制，以此促进循环经济和环保产业的发展。建立生态环境补偿机制应当遵循以下原则：一是谁利用谁补偿，谁受益或者谁损害谁付费，将生态环境破坏所造成的外部成本内部化；二是有利于保护地区与受益地区共同发展的原则；满足需要与现实可行相结合的原则。生态环境补偿机制应是多层次的。

（三）深化对循环经济的认识，彻底转变片面追求GDP增长、忽视资源节约和环境保护的倾向

要提高各级领导干部对循环经济的认识和领导能力，将发展循环经济放在贯彻落实科学发展观的战略高度上去考虑，将加快循环经济发展作为一项重要工作来抓。

一是引导各级领导干部正确认识加快发展循环经济在促进经济增长、促进产业结构优化升级、节约能源、保护生态环境等方面的重要意义，采取有效的推进措施。

二是深化领导干部、企业家和社会各界对循环经济的认识，彻底转变片面追求GDP增长、忽视资源节约和环境保护的倾向。

三是树立和推广一批发展循环经济的正面典型，营造推动循环经济发展的有利的舆论环境。引导消费者转变消费观念，努力倡导节约型消费和“绿色消费”，树立有利于节约资源和保护环境的生活方式和消费方式。

（四）推行清洁生产方式和园区生态化改造，实现污染物减量化、资源化、无害化

第一，全面推行清洁生产。认真贯彻实施《清洁生产促进法》，积极推行ISO14000环境管理标准，制订重点行业清洁生产评价指标体系，对污染物严重超标企业和使用有毒有害原材料企业实施强制性清洁生产审核，逐步建立完善可行的清洁生产管理体制和实施机制。

第二，按照循环经济的原则要求，推进工业园区的生态化改造。通过优化整合，促进污染项目集中布点、集中治理、达标排放，全面加强工业园区的生态环境建设。具备条件的工业园区，要按照产业链、供应链的有机联系，逐步实现上、中、下游物质与能量逐级传递，资源循环利用。

（五）健全促进循环经济发展的法律法规体系，加大执法和监督检查力度

结合我国国情，尽快制定循环经济法律，健全促进循环经济发展的法律法规体系。当前要抓紧制定与《清洁生产促进法》相衔接的《循环经济促进法》，规定循环经济的基本方针、指导思想、基本原则、具体的法律制度和责任。研究建立生产者责任延伸制度，明确生产商、销售商、回收和使用单位以及消费者对废物回收、处理和再利用的法律义务。修订《固体废物污染环境防治法》、《矿产资源法》等专门性的环境法律，对资源的节约、回收、再用、再生利用做出进一步的规定。为了促进循环经济的开展，有必要在法律的框架内由政府制定一些条例，并在条例的指导下，制定或完善有关的部门行政规章。

（六）构建良好的技术支撑和技术咨询服务体系，使技术进步在循环经济发展中发挥更大的作用

要实现循环经济所追求的经济和环境多项目标，必须依靠技术进步。而要突破传统发展模式，使技术进步在循环经济发展中发挥更大的作用，必须在政府支持和引导下加大对循环经济共性和关键技术的研究开发投入，构建良好的技术支撑和技术咨询服务体系，推广应用先进适用技术，及时向社会发布有关循环经济技术、管理和政策等方面的信息，开展信息咨询、技术推广、宣传培训等，为参与循环经济的企业特别是中小企业提供技术服务。应开展多渠道筹资，带动社会资金投入循环经济共性和关键技术的研究开发。此外，还应大力开展国际间的科技合作，积极引进和消化、吸收国外先进的循环经济技术和管理手段。加快先进适用技术的推广，不仅要搞好示范项目，还要做好推广技术的筛选、信息传播和技术服务工作，使示范的技术推广出去，在推动循环经济发展中真正发挥效益。

作者单位：国务院发展研究中心办公厅

第三篇：拓展旅游的开发障碍及解决对策

拓展旅游市场的开发障碍及解决对策

赵小萌

（燕山大学 经济管理学院，河北 秦皇岛 066004）

摘要：拓展旅游是指将拓展训练与传统旅游活动结合起来，在旅游过程中加入拓展训练性的活动项目，使旅游者在旅游的过程中得到教育和训练，使其自身的潜能得到开发，心理素质、人际交往能力、沟通能力、团队意识等在旅游活动中得以提高的旅游形式。尽管拓展旅游存在着巨大的市场潜力，但目前并没有成为旅游业中的支柱项目，作为一种新的旅游方式还没有得到游客、旅游开发商及各地区政府的支持和认可，本文对拓展旅游目前的开发障碍及解决对策进行相关探讨。

关键词：拓展旅游；拓展训练；体验式培训

The Development Obstacle and Suggesting Solution for Growing Tour Market

ZHAO Xiao-meng

(School of Economics & Management ,Yanshan University, Qinhuangdao, Hebei 066004)Abstract：The growing tour is a new pattern of tour.The content of growing exercise, the thought of experimental training and traditional tour will be connected in this new pattern.It has some characters that the traditional tour does not have such as education, profession, overall.Consequently it can help people to cope with problems in good condition.In addition, it makes positive effects on improving personal quality and promoting personal growing.Although growing tour has a huge market potential while it not becomes the pillar of tourism.As a new way of tour, it is not recognized and accepted by the tourist and developer of tour and regional government.This paper explores the present development obstacle and suggesting solution for growing tour.Key words：growing tour；growing exercise；experimental training

[作者简介] 赵小萌（1979-），女，黑龙江同江人，燕山大学经济管理学院旅游系教师。研究方向：旅游管理理论与实践。

作者姓名：赵小萌

所在单位：河北省 秦皇岛市 燕山大学 经济管理学院 旅游系

通讯地址：河北省 秦皇岛市 燕山大学 经济管理学院 旅游系教研室 赵小萌

邮政编码：066004

联系电话：***0335—8074956

E-mail：zhaoxiaomeng2002@sina.com.cn

拓展旅游市场的开发障碍及解决对策

拓展旅游是指将拓展训练的内容和体验式培训的思想与传统旅游活动结合起来所形成的一种全新的旅游方式。拓展旅游的前身是拓展训练。拓展训练最早可以追溯到第二次世界大战期间“阿伯德威海上学校”训练年轻海员在海上的生存能力和触礁后的生存技巧，而后由于其独具特色的创意和训练方式被推广开来，并逐渐列入国家机关、外企和其他现代化企业的培训日程，是一种现代人和现代组织全新的学习方法和训练方式。拓展训练与于1995年走进中国，短短几年不断发展，备受推崇，并逐渐与旅游活动融为一体，发展成为今天的拓展旅游。拓展旅游在传统旅游的过程中加入拓展训练性的旅游项目，使旅游者在旅游的过程中得到教育和训练，使其自身的潜能得到开发，心理素质、人际交往能力、沟通能力、团队意识等方面在旅游活动中得到提高。拓展旅游不仅满足了旅游者最原始的休闲、放松的需求，而且使旅游者的体能和心理素质在旅游过程中得到锻炼，使旅游者得到身心的体验并获得成长。这种特殊的旅游形式能帮助青少年更好的成长，帮助成年人以更好的心态面对和解决生活、工作中的问题。它对提高个人素质、促进个人身心成长有着独特的效果，尤其对青少年的健康成长有很好的促进作用。

目前许多旅游公司和拓展训练公司推出了将旅游与拓展训练相结合的旅游形式，如一些拓展训练公司推出的“青少年成长夏令营”，一些旅行社推出的“拓展体育游”等。尽管拓展旅游存在着巨大的市场潜力，但从近几年的市场反馈看，拓展旅游目前并没有成为旅游业中的支柱项目，作为一种新的旅游方式还没有得到游客、旅游开发商及各地区政府的支持和认可，拓展旅游旅游市场的开发存在着诸多的问题和障碍。具体可归纳为以下几方面：

第一，拓展旅游尚未引起政府部门的重视。新事物的产生，总会存在一个逐渐被人们接受的过程。作为一个全新的旅游理念，多数人还不知道什么叫拓展旅游，对其效果也会持怀疑的态度。在人们不知道它的意义时，更多的人会持观望态度。而传统的大众旅游已经深入人心，提到旅游人们更多的还是会想到去游山玩水。拓展旅游发展还没有跳出传统的习惯思维，没有从旅游项目的外延开发上做足开发促销文章。第二，学校、家长对拓展旅游的安全性缺乏足够信心。拓展旅游中的部分训练活动具有某种相对危险性。尤其是年轻人的高难度活动，如攀岩、速降、模拟战争等等。这种危险是活动项目本身所固有的，或者说正是因为拓展旅游本身具有一定程度的挑战性才使其独具魅力并受到青年人的喜爱。旅游者在不能肯定安全有保障的情况下，往往面对挑战望而怯步。由于学校在开展春游或秋游活动中发生安全问题时见报端，学校责任重大，因此，学校宁愿受指责，也不愿搞危险系数太大的拓展旅游，而把这项活动的组织推向社会和家长。同时由于青少年年龄小，自律性差，缺乏自我保护意识，因此，孩子单独参与拓展旅游家长们往往不太放心。

第三，旅游产品单调，难以吸引学生。一些拓展旅游项目多为培训课程，成人化的色彩太浓，或者直接在传统线路上加上“拓展旅游”的名字来追逐拓展旅游的潮流，根本没有任何新意、特色而言； 第四，兼通旅游和拓展训练的复合型人才匮乏，专业导游和培训师匮乏。传统旅游中导游员主要起讲解、旅程服务的作用，而拓展旅游要求导游人员必须具有专业的培训技术和潜能开发等相关知识，导游培训人员尚不能满足市场需要。另外聘请专业培训师的培训费用较高，也对专业导游服务人员的培养形成一定程度的障碍。目前在拓展旅游过程中，大多数导游员都能够很好地照顾安全与起居，但无法对一些问题进行科学的辅导。例如对一些挑战项目，多数导游员能做的只是讲解，不能从心理上挖掘人的潜力、克服游客心理障碍。

第五，缺乏理论指导。拓展训练引进中国不过10几年的时间，拓展旅游更是新名词，虽然有研究教育型旅游的专家，但为数并不多，也不成熟，拓展旅游更是缺少相关的理论研究，所以在产品开发、市场开发、操作实施等方面都缺少理论支持，实际运作过程存在一定的难度。

针对以上问题，今后在开发拓展旅游市场时，必须抓好以下几个方面的工作：

1．政府要充分认识到我国拓展旅游的市场潜力，给予必要的政策扶持。各级政府应从政策上，规划上，财政上，安全保障上，把发展拓展旅游导入旅游开发之主线，采取得力措施开发拓展旅游市场。对于开展拓展旅游经营项目的旅行社，管理部门应从其社会效益出发，给予税收、线路安排等方面的优惠和照顾，激发旅行社对拓展旅游市场的兴趣，培养一批专业的经营拓展旅游的旅游企业。要进一步加强拓展旅游安全建设，监督旅游部门严格规范管理，确保万无一失。

2．做好安全防范工作。安全系数大的拓展训练活动一定要采用专业的培训器材，培训器材质量要过关，并定期检查，消除安全隐患。旅行社应为每位旅游者购买保险，切实在思想上做好保障工作。活动之前要对旅游者介绍自我保护的方法，避免风险，活动过程中，导游人员要真正负起责任，认真做好指导、协调工作。

3．认真研究拓展旅游市场，重新定位和设计旅游产品。青年学生是拓展旅游的重要客源市场，对于旅行社而言，在旅游产品的开发上不能将其同一般游客“一视同仁”，应根据青少年成长发育的阶段差异，按不同年龄及学习阶段来定位和设计。可以按如7—l2岁的小学生、13—15岁的初中生、l6—18岁的高中生及19—24岁的大学生这样的年龄阶段，对拓展旅游市场进行细分，开发适合不同阶段学生的、具有特色的拓展旅游产品。还可以针对每年中考和高考后的考生，开展考生专线游，使其严重“透支”的精力在旅游中得到身心放松。

4．做好拓展旅游市场的促销工作，加深人们对拓展旅游的认识。旅游开发商、旅行社要与学校、政府、企事业单位、各种社会组织如心理健康协会、青少年成长研究中心等加强合作与沟通，使之认识到拓展旅游的社会意义，共同广泛宣传，加深人们对拓展旅游的认识。要结合拓展旅游的特点加强对其丰富价值的宣传，突出其教育意义，促使消费者的理性认同。在旅游市场的宣传促销上，要采取多渠道的方式。一方面要突出广告媒体的宣传效应，在寒暑假，黄金周、周末等时间段来临之前，到主要客源地，如北京、上海等城市影响力较大的媒体上宣传有吸引力、个性化的拓展旅游产品；另一方面自身的直销也十分重要，应该派出营销人员把促销工作做到主要客源地的学校、企事业单位、家庭。

5．培养专业导游人员。拓展旅游本身具有专业性，这要求我们做好相关三方面工作。一方面可与拓展训练公司合作，聘请专业的培训师；另一方面，旅行社可通过各种途径培养自己的专业导游员。第三，导游员应多学习心理学、组织行为学、管理学等知识，加深对拓展旅游的认识，掌握相关专业技术。

6．完善拓展旅游的理论研究。拓展旅游实践本身尚处于尝试阶段，理论研究滞后再所难免，这不仅需要广大的理论教学者的努力，更需要旅游开发工作者、专家、在实践中慢慢摸索，加深对拓展旅游的经验积累。

拓展旅游市场正处于成长阶段，相关部门及旅行社要及早感知并采取得力措施，使之成为旅游开发的新亮点。虽然拓展旅游的发展面临许多困难和挑战，只要旅游开发商、旅行社、旅游部门、理论研究部门共同努力，拓展旅游市场的繁荣指日可待。

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第四篇：高职高专酒店管理专业教学实习问题及对策分析

高职高专酒店管理专业教学实习问题及对策分析 摘要：顶岗教学实习是酒店管理专业实践教学的重要内容，是学校教学计划中非常重要的实践环节。本文通过对酒店管理专业顶岗教学实习存在的问题以及原因进行分析，进而探讨如何有效提升实践教学效果，优化高职高专酒店管理专业人才培养策略。关键词：高职高专；酒店管理专业；实习

为酒店行业输送高质量实用型专门人才这一高职高专院校酒店管理专业的人才培养目标以及酒店管理理论具有较强的操作性，决定了顶岗教学实习成为高职高专酒店管理专业教学体系中极为重要的环节。在校内组织教学，以理论教学为主，辅之以实践教学环节，至少半年的时间在酒店进行教学顶岗实习，这种模式强调的是对学生综合索质、操作技能和解决实际问题能力的培养。但是，到酒店实习的学生必须暂时离开学校进入社会，这往往导致许多问题的凸显，影响了高校酒店管理专业培养目标的实现。对于这样的状况，只有在学生、学校、酒店三方面的共同努力之下，才能保证顺利完成专业实习，实现学校的教学目的，为社会培养出大批高素质应用型专业人才。

一、酒店管理专业学生实习中存在的问题

1.学生方面的问题分析。①对实习的性质和目的理解有误，学生没有认识到实习是酒店管理专业学生学习专业技能、掌握服务技巧、培养服务意识以及积累服务经验的必经环节，而简单地将实习理解为完成学校任务或者到酒店实习就是参加工作，因此对实习津贴的多少非常介意，秦皇岛代写论文排斥到津贴不高的酒店实习，出现敷衍工作或者抵触情绪等问题。②学生对酒店管理专业认识存在误差，许多学生怕苦怕累怕脏，不愿意去做铺床、洗马桶等基层服务工作，没有从本质上认识要想成为一名优秀的酒店高层管理者，必须要有基层服务工作的经历。只有胜任了基层的工作，才能提高服务技能、操作技能，积累服务经验，为以后从事酒店管理工作打下坚实的基础。还有的学生认为酒店工作从事的应该是轻松的管理工作，而无法接受需要从一线的基层服务岗位做起的现实。理想与现实的差距，降低了学生对酒店工作的认同感，从而产生实习只是完成教学任务，拿学分毕业的消极思想。③心态未及时调整。学生到酒店实习大多被分配在客房部、餐饮部等部门从事一线工作，工作辛苦，报酬不高。与受教育程度比自己低，但职位或工资却比自己高的酒店正式员工相比，实习生通常会认为自己的付出和所得不对等，甚至认为自己是酒店的廉价劳动力而对实习产生抵触情绪。④对社会的适应能力差。现在的大学生多是“90后”，没吃过苦受过累，心理承受能力和适应能力较弱，涉世之初，实习生往往很难在短时间里转换角色，在新环境中不能形成迅速适应新环境的心理机制，面对酒店快捷高效的工作节奏，不容易产生归属感，易出现消极怠工的情形。

2.酒店方面的问题分析。①缺乏系统培训和晋升机制，影响实习生对酒店的认同感，出于节约培训成本的考虑，很多酒店并不重视对实习生的职业培养，只是简单地作为短期的劳动力使用。实习生得不到应有的尊重和激励，这些都会让实习生看不到自己的发展和前途，从而出现对酒店的认同感低，以至于消极怠工等情况。②岗位分配不尽合理，基本不提供轮岗，通常整个实习期学生始终是在一个岗位进行实习，这就无法满足学生想要多接触一些岗位，加深对酒店行业了解的需要。另外，岗位基本是按照酒店人力资源需求来设置，不会太考虑学生自身的意愿，这样很可能造成实习生工作积极性不高，实习情绪低落的局面。③酒店方缺乏与实习生的有效沟通以及情绪管理，作为企业，酒店追求的是利益最大化，接收实习生多是出于节约员工成本，降低用人风险等原因，因此酒店通常将实习生等同于正式员工来管理，而忽略了对实习生心理承受能力和适应性能力的培训，缺乏与实习生进行交流和沟通，使得实习生工作中积累的一些负面情绪无法得到及时调节。

3.学校方面的问题分析。①对学生实习前的教育不够重视，作为酒店管理专业的实习生应该具备一定的职业道德，学校在平时的教育中应加强学生的服务意识培养。专业认识教育则应该贯穿平时教育的整个过程。让学生从一进校就有一个正确的理念：酒店管理专业是一个需要有较强实际操作性经验的行业，要想成为一名优秀的高层酒店管理者，必须从服务员做起。另外，现在的大学生缺乏社会经验，自我保护意识较弱，因此，在以自我管理为主的实习期间，具备一定的安全防范意识尤其重要。学校要提前对学生进行相关提

醒和警示，避免工作和生活中出现任何安全事故。②缺乏系统的实践教学方案，尽管学校对实习生的教学实践非常关注，但由于缺乏系统的实习培训、全面的跟踪辅导，没有配备专业指导老师的实习管理机构，因此只能粗放管理，无法及时了解学生的学习、生活情况，为学生及时解决业务上的问题和引导学生深入思考和研究。③缺乏系统的实习效果考评体系。顶岗实习缺乏科学完善的评价体系，考核方式多采用学生交一份实习报告和酒店出具一份实习鉴定，而酒店给学生的实习鉴定内容大同小异，这样单一的考评方式不能真正体现实习过程中学生的综合表现，对学生没有很强的约束力和激励作用，从而无法督促学生认识到实习的必要性和重要性。

二、优化酒店管理专业实习的对策

1.加强学生对本专业的认识。现在很多学生怕苦怕累，不愿从基层做起。学校在平时的教育中就必须让学生树立正确的职业心态，摒弃对酒店管理专业错误或有偏见的看法，认识到不精通业务的人做不好酒店管理，将自己定位为有娴熟的专业技能、高超的服务技巧、强烈的服务意识和一定管理能力的酒店专业人才，而不是只有理论知识的后备管理人员。

2.加强实习考核评定管理。实习成绩是对学生的实习效果进行综合评价的参考依据。学校应制订科学的实习考核体系才能激励和督促学生认真对待实习。这个考核体系应该包括以下几个方面：酒店对实习生的综合评价，指导老师对实习生的评价，对实习生撰写的实习报告的评价。结合学生的表现给出客观合理的实习成绩。只有以完善的实习考评体系作为支撑，才能保证实习生达到专业实习目标所规定的要求。

3.酒店与学校应建立深层次合作，加强沟通。酒店应注重与学校在人才培养目标方面的沟通和交流，对实习生多进行企业文化、职业生涯规划等方面的培训，给予他们更多的激励和肯定，及时解决学生实习过程中遇到的问题，提高学生对酒店专业的认同和对酒店行业的憧憬。

4.学校应完善专业培养方案，建立新型的实践教学模式。学校还可以把酒店职业经理

人请到学校给学生讲授操作实践课，形成长期、稳定的实践教学模式。另外还可以参考国际上流行的理论课和实践相结合的酒店教学方式，即学生在学校上一段时间课，到酒店实习一段时间，然后再回来学习，再出去实习。

对于操作性很强的酒店管理专业来说，教学顶岗实习是酒店管理专业教学计划中至关重要的部分，对学生、酒店和学校都有着极为重要的意义。因此，学生要端正态度，加强专业认知，做好实习心理准备，学会自我管理。酒店应重视实习生的岗前培训和心理辅导，给予实习生更多的人文关怀。学校应当依据酒店行业人才的实际需要，制订出科学的课程设置，并加强与实习基地的沟通。在学生、学校、酒店三方面的共同努力之下，培养出大批具备较高综合素质的酒店专业人才。

参考文献：

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