做豆腐小学品德教案

第一篇：做豆腐小学品德教案

教学目标

参与制作豆腐的全过程，体验与农业有关的制作，体验劳动的过程，分享通过劳动得到的愉悦。

教科书分析

参见第５８～５９页。

教学准备

提前用清水泡发好适量的黄豆，准备好制作豆腐所需要的工具设备。

农村学校可以准备小石磨、豆包布、锅灶、柴草、卤水或石膏、小竹筐；城市学校可以准备豆浆机、豆包布、铝锅、炉子、卤水、石膏或凝固剂、小塑料筐。

教学活动及过程

１．准备。阅读教科书第２６页的课文，激发学生们参与制作的热情。

２．分工。在开始制作前，教师要对学生进行明确的分工，以便使所有学生都能够参与进来，并且使劳动过程井然有序。

３．制作。制作过程中，教师要加强指导，注意劳动安全。

注意在“过包”（也就是过滤出豆腐渣的工序）的时候，最好过滤两次。

点豆腐的环节，卤水要稀释，点的时候要稍慢一点，不要一下子把豆腐点“老”了，要做到“老”“嫩”适度。

给教师的建议

上课前，教师要试着制作豆腐，以获得成功的经验。

家庭作业

把大家制作的豆腐均分，让学生用清洁的容器把分得的豆腐带回家，邀请家长一起品尝并分享同学们的劳动成果。

评价建议

对所有参与劳动过程的学生给予肯定，并对表现突出的给予特别表扬。

第二篇：大班游戏教案做豆腐

民间游戏活动三则 做豆腐

做 豆 腐 游戏目的

复习称谓词，培养幼儿协作能力。游戏方法

两人一组面对面坐，双手相拉，顺一个方向做“推磨”状。同时进行一问一答，如果回答不出或回答重复，问、答双方调换角色。游戏重新开始。游戏规则

一问一答顺一个方向做“推磨”状，动作要协调。建议

问答称谓可随机安排。附儿歌

推推磨，拉拉磨，你推我拉做豆腐。问；做好豆腐谁来吃? 答：外婆吃。问：外婆不吃谁来吃? 答：舅妈吃。问：舅妈不吃谁来吃? 答：舅舅吃。外 婆 桥 游戏目的

培养幼儿协作能力。游戏方法

两人一组，一前一后坐在草坪上，后一幼儿双手搭在前一幼儿肩上，边念儿歌边摇动。游戏规则

摇动时两人朝一个方向。建议

此游戏适合小班幼儿。儿歌用上海方言念，趣味更浓。附儿歌(方言、普通话)摇呀摇，摇到外婆桥，摇呀摇，摇呀摇，外婆叫我好宝宝，一摇摇到外婆桥； 你来抱，我来抱，外婆好，外婆好，抱到瓶边去拿糕。外婆叫我好宝宝。摇 船 游戏目的

培养幼儿协作能力。游戏准备 小桥(替代物)。游戏方法

两人一组，面对面坐在对方脚背上。两人轮流将对方身体往上翘起，依次轮流摇摆移动。建议

1．游戏可几个组同时进行比赛(朝小桥方向移动)，先到者为胜。2．此游戏适合在草坪上进行。

天鹅

活动目标：

1、学习儿歌，学认字词 寒冷 冬天 受伤 脖子 双，并能用“双”组词。

2、通过学习培养幼儿主动帮助需要帮助的人。

活动构思： 小朋友马上要上小学了，在生活中肯定会遇到在帮助的情况，怎样帮别人最好呢？ 同时为丰富幼儿的词汇而设计了此活动。

活动准备： 大范例（要学的新字词用红色的笔写）字卡以及字义图片 录音机 磁带 幼儿用书及人手一支铅笔 自制 神秘袋（里面放一些幼儿喜欢的礼物和字卡）活动过程：

一、开始部分

复习已学过的字词（游戏 神秘袋）师： 神秘袋真奇妙，里面的东西要不要？ 幼：要

（老师用手从口袋里摸出东西，吸引小朋友，交替摸出字卡，以达到复习已学的字词目的）二、基本部分

1、欣赏儿歌，引入课题。

提问： 儿歌中的天鹅它在哪里做什么？（在寒冷的公园里过冬）

它怎么了？（翅膀受伤了，很孤单）

小朋友怎样帮助它的？（变成一只天鹅跟它作伴）

那你怎么样帮助天鹅呢？

小朋友讨论，个别回答，老师小结。

2、出示大范例，学习儿歌。

3、学习字词

引导幼儿观察大范例中红色的字宝宝，告诉他们这些字宝宝是今天要和小朋友玩游戏的字宝宝。

A、出示体现能冬天的图片，请幼儿说出图的特征，引出“冬天”。请幼儿说出冬天的气候特征及人们的衣着等与其它季节的不同，帮助幼儿理解字词，并学习“寒冷”。（用同样能帮助幼儿边理解边学习字词的方法不学习其它字词）学文档仅供参考

一个字词用磁铁贴好于黑板上。B、巩固字词

分男女小朋友比赛，一起认读黑板上的字卡上的字，请个别幼儿认读。游戏： 小猴小猴真爱玩。

C、请小朋友用铅笔圈出书上儿歌中的所学字词，老师来回指导。

三、结束部分：老师小结

第三篇：《豆腐颂》教案

《豆腐颂》教案

教学目标：

1、了解作者及文风特点。

2、品味文中豆腐的特点，领悟豆腐中蕴含的文化内涵。

3、学习以小见大，托物言志的写法。

教学重点和难点：

1、品味文中豆腐的特点，领悟其文化内涵。

2、学习以小见大，托物言志的写法。

教学方法：

讨论探究法

时安排：

两时

教学过程：

一、导语

豆腐，再普通不过的一种食品，人们对它再熟悉不过。可作家林海音却对它情有独钟，大加赞赏。今天，让我们一起走进文，感悟林海音那独特的“豆腐情结”。

二、走近作家

（展示作家图片）

林海音（1918-XX），原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县，出生在日本，不久返台，因台湾已被日本侵占，后举家迁居北京，小英子就在北京长大。就读于北京新闻专科学校，毕业后任《世界日报》记者。1948年回到故乡台湾后开始文艺创作，作品有散文集《两地》、《作客美国》等，短篇小说集《城南旧事》、《婚姻的故事》等，长篇小说《春风》，及许多文学评论等。她是台湾女性文学的开山人，也是台湾文坛之“保姆”。

结合后参考材料《台湾文坛的保姆》，介绍其文风特点。

1、生于日本，父母不甘当日本亡国奴，性格受其父母影响。她跟随父母四处奔波流浪，向往一种平和，自由的生活态度，所以她的文风也是很怀旧和平和的。

2、在北京长大和读书，受到京味文化中那种雍容、大度、典雅文风的影响。

3、作新闻记者、编辑，眼光敏锐，锻炼了她的文艺素质。

三、初读，整体感知

设题：读过以后，豆腐都给你留下了什么印象？

学生自由发言

教师明确：

容易配菜；视觉洁白；触觉柔软；味觉香淡；价钱便宜；营养价值高；制作简单；历史悠久；有医学价值；深受欢迎。

四、再读，梳理内容

设题：写了关于豆腐的哪些内容

（1、2段）概说豆腐的美及配菜方便

（3、4段）豆腐的作用：营养价值高，养颜

（、6段）工艺做法：泡—磨—滤—添—压

（7、8段）历史变迁：汉—宋—清

（9段）名称沿革：菽乳—黎祁—来其—少宰羊

（10段）豆腐是“贫苦老实和勤劳”的象征

（11—16段）“麻婆豆腐”的传说和做法

（17—19段）作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价值”，及有关各地豆腐的不同做法的见闻和感受五、三读文，品味深意

设题：豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？（领悟写作意图）（结合20、21段）

写的是豆腐，但目的是想借豆腐言志。“颂”豆腐，更重要的是赞颂豆腐具有中国文化的一个特征——平易朴素，平和宽厚。六、四读，质疑解难

1、作者出生在台湾，在北京又住过一段时间，但从文中你能看出她有地域的局限性吗？这能看出作者有一种什么心态？

（1）、看不出

①开头“有中国人的地方就有豆腐”，表明作者要在“中国”的意义上来谈“豆腐”。

②从文中对豆腐的广泛介绍看，也是泛指的。

（2）赤子心，爱国情。

2、文中引用了几位作家的话，它们的作用何在？

引用“孟瑶”的话，意在强调豆腐的便于配菜的特点。

引用“梁容若”的话，意在强调在困苦中“才知道了豆腐的价值”，和介绍各地豆腐的做法及豆腐全席。

引用“子敏”的话，意在点明豆腐象征的美德，点明了主旨。

3、怎样理解作家子敏的话的内涵？

豆腐是柔软的、平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”、“中庸平和”的特质，突出一种豆腐式的阴柔之美。而该特质却是中国传统文化的核心表现，豆腐也是中国文化的一个象征载体，它寄予了我们现代人在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。

七、合作探究，拓展延伸

用“以小见大，托物言志”的手法，从下列事物中选择一个，细述其特点，点明其精神。

备选事物：饺子、中国结、印章、瓷器

八、作业

把第七个环节讨论的内容写一篇800字的。

第四篇：做贺卡表心意品德教案

教学目标：

1.让学生学会制作简单的新年贺卡,培养动手能力和创新意识。

2.通过学习制作贺卡,学会表达自己的心愿和对他人的祝福,并知道针对不同的对象,要选择不同的方式表达心愿和祝福。

教学过程：

一、启发谈话：

你看到过贺卡吗？说说它是怎样的？你最喜欢哪一张贺卡？为什么？

二．小组讨论：

引导学生懂得什么是贺卡,尤其可以让学生注意贺卡上写的贺词。在此基础上再教学生制作。

三．制作贺卡前应提示学生要事先考虑的几个方面:

（1）想想：贺卡是用什么材料做。

（2）提醒学生尽量节约(比如:可以使用废弃的纸、布、纸盒、塑料盒、树叶和树校以及其他材料),重在表达心意。

（3）画怎样的图案,图案放在哪里。(幻想要剪成或叠成什么形状)

（4）要送给谁,写上什么样的心愿或祝福,大约多少字,放在哪里最妥当。

（5）制作时,鼓励学生创新,形状、图案、文字、内容尽量表现出个性。

（6）在上述基础上,引导学生自己动手制作贺卡,培养学生的动手能力。

四．贺卡制成后让每个学生进行交流,并作展示。

五．组织学生讨论:

“表达心意的方式很多,你知道还有哪些方法能表达美好的祝愿呢?”(如:发送电子贺卡、在寻呼机上留言、在手机上发短消息、通过电台点歌等。)你还能想出什么方式来表达自己的心愿呢?

第五篇：小学品德与生活教案

爸爸妈妈不在家

教学目标： 知识能力：

培养学生敬爱长辈，主动做家务，生活中遇到问题要积极动脑思考，分辨是非，礼貌待客，举止文明等良好习惯。

过程方法

1、初步懂得爸爸妈妈不在家时，为家做一些力所能及的事，知道不给陌生人开门等安全常识，初步学会礼貌待客。

2、经历讨论交流、模拟表演等探究过程，学习解决生活中的问题、自我保护、礼貌待客的方法。

情感态度与价值观：

培养学生敬爱长辈，热爱劳动，珍爱生命的价值观。生活中遇到问题能想办法解决。

教学重点：初步懂得爸爸妈妈不在家时，为家做一些力所能及的事，知道不给陌生人开门等安全常识，初步学会礼貌待客。

教学难点：经历讨论交流、模拟表演等探究过程，学习解决生活中的问题、自我保护、礼貌待客的方法。

教学过程：

导入新课：小朋友，快看羊村长的脑袋上又发芽了 他肯定是在思考什么，被什么事情给难住了，到底是什么事情呢？

啊原来是刘星的妈妈出差不在家，羊村长担心他们又要闯祸啦，快来看看“小鬼当家”到底怎么样? 欣赏视频片段

思考：小雪，刘星他们的做法对不对？

1、幻灯出示课文图片：今天不仅刘星的爸妈不在，假设我们的爸爸妈妈也不在家，今天你们是家里的小主人，我们这些“小鬼当家”一起闯三关。

活动一：小鬼当家

第一关：想一想，爸爸妈妈不在家，我们这些“小鬼”应当怎么样做？

小组内互相交流。

通过欣赏刚才的视频和课本图画，小组讨论爸爸妈妈不在家的时候可以做什么？

（1）小组同学互相交流，看看哪个小组的“小鬼”最聪明。（2）哪个小组找出一名代表来说一说？ 小组选代表发言

（3）出示课件总结：爸妈不在家，我能做些什么？

学习做家务，扫地把桌擦，读书看电视，休息和玩耍。师板书。（照顾老人、弟弟妹妹，做家务）

喜羊羊听说大家这么懂事，连连恭喜大家第一关闯关成功。活动二：陌生人来访---机智的小鬼

（1）快听：叮咚（门铃声），喜羊羊说别高兴的太早，还有第二关哪，不速之客来啦，是谁啊！哎呀！陌生人，不认识，奶奶又睡了，怎么办呢？

老师将全班学生分为两大组讨论后，选几个代表说说。（2）师总结：相信大家应该都遇到过类似的情况，看看小鬼当家，谁是机智的小鬼啊。灰太郎披上羊皮就是小羊了么，有的坏人就像披着羊皮的狼，我们表面识别不出来，但是如果我们随便开门了，我们才真成了坏人手中的小羊。所以又陌生人来敲门的时候我们一定要机智一点。

（3）教你一招:（出示课件）1）、不要开门，把门锁好。

2）、问他是谁，让他知道家里有其他人在。

3）、不要告诉他任何事，尤其是一个人在家时，就说爸妈在忙，没空开门，请他下次再来。

4）、如果他还不离开，可以打电话给亲戚邻居或警察。师：陌生人敲门，门内把话答。看来大家都是机智的“小鬼”！恭喜大家第二关闯关成功！

活动三：客人来了怎样做？

（1）出示课本插图

（2）师：哎呀，门铃又响了，这次又是谁呢？。原来是小姨和表弟啊！坏小人说：“不能开门”。好小人说:”小姨和表弟是客人应该开门请他们进来好好招待”。

师：到底应该怎么办呢，请你结合32下的插图同桌两个商量一下，看看谁是文明的小鬼？

分小组要求： 说一说：看望奶奶 演一演：给小姨倒茶水

画一画：和表弟一起开心的看电视

（3）师总结： 同学们展示的真棒，看来都是合格的小管家，客人来了我们家要热情接待，礼貌待客，要做讲文明懂礼貌的好孩子。

3、全课总结：刚上课你们观看《家有儿女》片段，那告诉老师视频里人物的做法对不对？那爸爸妈妈不在家的时候我们应该为家庭做些力所能及的事情；如果有陌生人敲门，不能随便开门，要注意分辨是非，树立自我保护意识；客人来了，要热情接待，做讲文明懂礼貌的好孩子好么？。

4、拓展作业

马上周末就要来了，老师希望大家可以把我们这节课所学到的运用到实际生活中去，让爸爸妈妈评一评自己的表现，看看自己哪些方面做得好，哪些放方面还需要努力。做到的请在课本33页表中按要求画星星，如果其他方面做得好，也可以填在表中。

板书设计

爸爸妈妈不在 陌生人：不开门

客人：热情接待

教学反思：