《我们的食物》教学反思

第一篇：《我们的食物》教学反思

在本课的教学中,我把教学内容划分为两个部分,第一部分是记录食物。第二部分是给食物分类。在第一部分的教学中,主要的教学目标是学生对食物有一个基本的认识。食物是每个人都吃的,但是四年级学生对于食物的认识还是无意识的,还很片面。在教学的过程中,由“你今天早上吃了什么?”和“包子里面有几种食物?”两个问题的自然过渡和启发,使学生很轻松就能意识到食物是混合物,在研究时应将他们一一分离开来,这样就避免了后面在给食物进行分类时发生交叉的现象。

在第二部分的教学中,当同学们汇报了一天吃的食物后,我不是直接让学生分类,而是通过“这么多的食物,怎样汇报别人听得更清楚、明白”这个问题引领学生思维的深入发展。当学生对食物进行分类后,我又让学生对食物分类方法的优劣进行评析,引导学生选择科学的分类方法,从而选出第3组的同学分类方法比较好,分类方法多,这时课堂上出现了一个小高潮,学生学习氛围高涨,体现了新课标中“教师是学习的引导者、组织者,学生才是学习的主体”这一教学理念。

一、关注学生的学习兴趣

单元起始课的一个重要任务,就是要激发学生学习本单元的兴趣。这节课通常不会把各种各样的食物搬到课堂上来,一般总是记录、讨论、分类、汇报,像这种没有实物可供观察的科学课,靠什么激发学生的学习兴趣呢?我想了一些办法:让学生通过小组合作、分组竞赛,自始至终专注于它的记录、讨论活动,大约20分钟的活动时间里,每一个学生都十分投入。我很注意教学语言的锤炼,既追求简练、准确,又力求有亲和力,尽力营造愉悦的氛围,常常弯下腰来倾听儿童的心声,使学生乐于与教师、同学交流互动。每一个学生都经历了适量的活动,获得了成功的体验。下课以后,可以感觉到学生对食物的研究热情更高了,为后续学习注入了新的动力。

二、关注教学材料的选用

要上好科学课,首先要准备好合适的材料。科学课的材料应该尽可能采用简单、易得的。当然,选用简单的材料并不意味着不需要精心设计。这堂课所用的小纸片、粘贴表看似简单,其实,小纸片的大小、粘贴表小方格的排列是经过反复设计的,使它们便于制作,而且放到投影仪上正好满屏,让学生看得最清楚。材料的选用要减少费用,减轻精力,但不能减效果。

三、让教学评价成为课堂活资源的新起点

叶澜教授说过:教师在教学中不仅是对话的“提问者”、学习的“指导者”、学业的“评价者”,更应该是教学过程中信息的“重组者”。通过信息重组,形成新的、又具有连续性的兴奋点和教学步骤,使教学过程真正呈现出动态生成的创生性质。所以,评价既是为更深入的探究作好准备,还应成为课堂生长活资源的新起点。

在教学中,当一小组上来展示分类时,按照荤、素的分类标准把食物卡片摆放好,然后我就提问:对他们的分类还有不同的意见吗?我原本的意图是让学生说说其他不同的分类的方法,对他们组分类是有否意见,然而意想不到的是一位同学说“火腿肠不是属于荤类,因为它里面含有面粉,面粉是素类!”我追问:“那你说火腿肠属于荤的还是素的?”他不假思索就说:素类。一石激起千层浪,其他同学纷纷举手发表不同的意见,有的说是荤类,因为有火腿;有的说是素类,因为有面粉,争执不下。我发现这是一个极好的机会,干脆让他们放开说,这时的教学已经脱离了我原来的设计。又一个学生说:我认为火腿肠既不属于荤类,也不属于素类食物,而是荤素混合类的食物。我没有立即肯定了这位同学,而是提醒大家找证据,火腿肠的包装上就写了好几种配料,有火腿、盐、面粉等,的确是既有荤,又有素,属于荤素混合类食物。这样一来,达到了理想的效果。

第二篇：四年级科学《我们的食物安全吗》教学反思

开始联系学生吃饭，然后定义两种食物，找到学生说一点，让他们注意加工食品和天然食物的区别，让他们谈谈自己的食物，加工食品，这是天然食品，似乎不太忙，然后通过药物的定义导致添加剂和色素，例如，让学生了解它的作用，就是让色彩有吸引力，我也让学生看到天然色素和人工色素的色差，然后看看食品包装袋中的添加剂，对书中的例子看了各种添加剂，并了解他们的口味，颜色，保水性，保存作用，通过这些学生应该能够理解添加剂对食品的好处，我说添加剂吃更多的麻烦，目前的食品问题主要是添加剂超出安全范围，当然，保质期的问题，然后谈谈自然的安全食物问题，因为前面花了太多时间，所以只说了两点，然后再把措施说一点，这一课就下课了，对于本课，已经谈过很多次了，但是也包括在学校的外国竞争，也使用了几种方法，有很多值得思考的东西，也许有机会回来后来

第三篇：我们的食物教学设计2

我们的食物 教学设计

曹庄学校 马爱骄

教学目标：

1、了解人类需要的主要营养及其来源。

2、学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。

3、学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。

4、激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。教学重点：

了解人类需要的主要营养及其来源。教学难点：

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。教学准备： 1.学生准备：

（1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）

（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）

2.教师准备： 实物投影仪、全班一天食物情况统计表格 教学过程：

一.认识食物、了解食物

（1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你 昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学 向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说

你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。（2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上）

（3）汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定）

（4）师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？

小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。（5）汇报讨论的结果，并简要板书。

（6）请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？（7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个）

（8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？（9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？ 二.统计、评价全班一天所吃的食物情况

（1）教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师将人数标在食物卡片下面）

（2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。（3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。

（4）汇报你的发现。

三.小结：通过这节课的学习你知道了什么？

四.延伸：老师给大家提出一个课下思考的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？

第四篇：《黄色的食物》教学反思

中班活动《黄色的食物》教学反思

《黄色的食物》是教材《红黄蓝绿》主题活动中的一个教学活动，通过对教材的解读，我结合科学活动《好吃的黄色》，将好吃的黄色作为第一教学活动，通过活动幼儿巩固认识各种黄色的食物，在此基础上感知了黄色食物的特征。

在教学活动中，幼儿回忆黄色食物的形态、颜色，扮演厨师，制作自己喜欢的黄色食物。在教学活动中，由于幼儿对于一些黄色的食物并不是特别的熟悉，如批萨等，而我在示范时又讲解的过于详细，部分幼儿咋听操作过程中模仿了我的范画，并没有充分发挥自己的想象力。其实，在活动中，教师应该选择包幼儿熟悉的水果拼盘或许更能发挥他们的想象力与创造力。这样就可以把活动第一环节中，幼儿讲述的黄色食物画下来，整个活动也会更连贯。

活动最后一个环节活动评价时，我由个别评价到幼儿集体将自己的作品展示到作品栏中，引导幼儿集体评价，说一说谁的黄色食物最美味，引导幼儿设想自己在品尝食物，评价也变得有趣多了，幼儿互相讨论着谁的食物好看好吃，给他们创设了一个品尝的氛围。

在活动结束后，我设想可以将幼儿制作的各种黄色的食物布置到区角内，使之作为游戏的材料，并鼓励幼儿根据情境创设的需要“制作”出更多的黄色食物，从而，积累幼儿的绘画经验，体验成就感。

教师：吴

2012年10月29日

第五篇：教学反思《食物旅行记》

大大班健康教育活动诺敏

教学反思

教学内容：健康活动《食物旅行记》

教学实践：2013年4月3日

教学地点：大大班

一、缺点

1、教学过程中声音没有高低起伏，不够高亢，不能吸引幼儿注意力。

2、提问是总是用“老师还有一个问题、、、”这种形式提问，太过于乏味。

3、没能注意教育过程中的细节。

4、同个问题提问幼儿的次数过多，容易让幼儿产生疲劳感。

二、优点

1、所选故事与教学内容紧密结合。

2、教学环节连接得比较紧密，每两个环节中有衔接语。

3、完成教学目标，并且大部分幼儿知道食物是怎么在身体里消化的。

4、幼儿配合度比较高。

三、改进与提升

1、注意说话的语气语调，在重点词语或内容上要加重语气。

2、提问时要以不同的形式呈现，才能吸引幼儿注意力。

3、注意语言的技巧，适时地引导幼儿。

4、讲课时要有丰富的肢体语言和面部表情。