企业文化培训讲义

第一篇：企业文化培训讲义

企业文化概念引入事例

【唐僧凭什么是领导 】小时候读西游记总有一个疑问——唐僧那么无能，为什么孙悟空非要带着他去取经呢？如果孙悟空自己去取经，不就麻烦少多了么？后来长大了，工作了，先被人领导，之后努力去领导别人，终究会明白，原来唐僧领导孙悟空是有道理的。如果不是这样，取经这项伟大的事业就不能成功了。

那么，唐僧酒精有什么东西，是孙悟空没有的呢？是什么因素让唐僧是一个领导者，而能力超群的孙悟空却只是一个打工仔呢？

1、崇高信念

第一个东西，唐僧有，而孙悟空没有的是“崇高信念”。唐僧在自己的崇高信念面前，丢掉性命都不会眨眼，而孙悟空就不会了，他能力很强，但是他没有坚定不移的信念，多次打退堂鼓。没有信念的人，就不能给别人以信心，就不能给别人以动力，遇到困难就容易退缩。领导者都胆怯了，退缩了，团队就会散掉。而信念不够崇高也行，自私自利的信念，小富即安的信念，都会让别人离你而去。我们对比一下水浒里的宋江，一个没有崇高信念的人，最后被招安了，他的最高理想就是这样，所以他葬送了他的团队。

2、无能

3、仁德

4、人际关系

 >> 使命

使命——传播时尚、经营美丽，引领和促进中国时尚产业的发展

企业使命：是企业存在的意义和价值，是企业肩负的最大责任，是企业存在的最根本目的。它告诉人们：“企业为什么存在”，它是企业经营哲学的具体化，深层次地反映了企业的任务和目标，表达了企业的社会态度和企业的主体意识价值取向。

传播时尚：服装本身就是时尚产业，传播时尚意味着我们要研究时尚、专注时尚、展现时尚、引领潮流。

经营美丽：服装带给人的就是美丽漂亮的外表，我们追求的是用我们美丽的心灵、美丽的人格经营美丽的产业，给更多人带去美丽的自信，美丽的形象，美丽的生活。

时尚产业：既有现代审美的需求，也有传统文化的利用；是融合了第二产业的制造、第三产业中的商业、媒介、媒体、设计等一系列的业态，是创意性、生产性的新兴产业运作方式，此产业的目标是为人们带来优美的生活！

传播时尚、经营美丽，引领和促进中国时尚产业的发展：

意味着印象以丰富的品牌内涵，高品质的产品，引领和促进中国时尚产业的发展，帮助顾客实现时尚、自信、优雅的生活态度，给更多人带来优美的生活！

 >> 愿景

愿景——打造中国顶尖时尚产业集团，成就百年品牌

愿景告诉人们“企业将来是什么”，是对企业未来美好状况的憧憬，是企业努力追求的理想和抱负。只有清晰地描述企业的愿景，才能够使人们产生发自内心的感召力量，从而激发每个人的强大凝聚力和向心力。

中国顶尖：立足于中国本土，成为中国一流的时装集团，一直被模仿，无法被超越； 百年品牌：有历史、有内涵、高文化价值、高经济价值的著名时装品牌；

打造中国顶尖时尚产业集团，成就百年品牌：

我们既是服装行业、更是时尚产业，我们致力于打造中国著名的顶尖时尚品牌集团，成就有历史底蕴，高品牌价值的百年品牌。

 >> 价值观

价值观——责任、合作、诚信、专注、创新

价值观是指企业在长期发展中形成和遵循的基本信念和行为准则，是企业对自身存在和发展的意义、对企业目的、对企业员工和客户的态度等问题的基本观点，以及评判企业和员工行为的标准。企业价值观告诉员工“我们应该怎么做”或者“什么对我们才是最重要的”。

责任：

对所分派的任务、承担的责任能够有充分的认识和理解，并全力完成目标，不会半途而废或打折扣。

合作：

团队合作是指与他人通力合作，成为团队中的一部分，一起工作而不是分开工作或者相互竞争，团队成员的身份不需要正式定义，只要是来自不同层级和部门的人员彼此相互沟通，以便解决问题和完成计划，就是以团队形态运作。

诚信：

诚信是指诚实正直、信守承诺。

诚信是为人之本，人若不讲信用，在社会上就无立足之地，什么事情也做不成，企业更是如此。

诚信是经商之魂，在现代社会，商人在签订合约时，都会期望对方信守合约。诚信更是各种商业活动的最佳竞争手段，是市场经济的灵魂，是企业的一张真正的「金质名片」。

我们的员工要有诚信、我们的管理者要有诚信、我们对待客户要诚信，唯有诚信方能谈发展。

专注：

专注源于自信 —— 只有对自己有客观的认知和自信，才会专注并执着追求。专注闪现智慧—— 舍得是一种智慧，只做最擅长的事情，并把一件事情做到最好。专注铸就品牌—— 专注，让我们目标明确、不受外界诱惑的干扰、步调一致、执著追求，成就品牌。

创新：

创新是态度——企业唯一不变的就是变。企业不创新，就是选择被淘汰，员工不创新，就是甘于平庸。

创新是责任——每一位员工的价值在于能在他所在的岗位上，不断的思考和改善，每天进步一点点，把创新变成“日常和有目的的工作”。

创新是氛围——以文化鼓励创新；用机制保障创新；拿结果检验创新。

 >> 经营理念

经营理念——敬天爱人，追求全体员工的身心幸福，为社会进步做出贡献

经营理念是对企业经营方针、经营策略、经营方式的哲学思考，是企业领导者为实现企业目标而在整个经营活动中坚持的基本原则，是指导企业经营活动的观念、态度和思想，直接影响着企业对外经营姿态和服务姿态。

敬天爱人：“天”就是道理，合乎道理即为“敬天”；而人都是自己的同胞，以仁慈之心关爱众人就是“爱人”。

身心幸福：身体健康，心灵愉悦、幸福，追求身体和心理的幸福感、愉悦感和平衡感。

敬天爱人、追求全体员工的身心幸福，为社会进步做出贡献：意味着印象遵循绿色可持续发展，保护环境的原则的前提下，关爱员工，关注社会进步，为员工创造幸福、愉悦的生活，又为促进社会经济、人文的发展做出贡献。

 >> 发展理念

发展理念——志存高远 勇于探寻 主业先导 适时多元

发展理念是企业为寻求实力增长和规模扩张而长期秉承的信念。

 >> 竞争理念

竞争理念——内竞外争 竞合共赢

竞争理念是企业对同业者、进入者以及员工的态度。

 >> 市场理念

市场理念——强化开拓意识 深化产品价值 共赢成长空间

市场理念是企业为在市场中获取优势地位，充分认识和利用商业机会的思维路线，是对产品、服务、以及客户关系的思考和判断。

以合作共赢的态度，积极支持、指导合作伙伴的发展，以他们的发展来实现我们的发展。

 >> 品牌理念

品牌理念——精确定位 高效传播 区隔延伸 细心维护

品牌理念是企业对品牌的基本认识和对品牌建设的战略思考，是产品和品牌高度统一后对外的集中体现。

 >> 管理理念

管理理念——沟通打开心灵、规范构建系统

管理理念是对管理的哲学思考，是企业管理人员在企业管理活动中所共同遵守的根本原则。

 >> 生产理念

生产理念——深化精益生产 提高品质意识平衡增加效益

生产理念是企业员工在长期的生产实践中经过不断的探索、积累、总结，逐步形成的关于生产的理性观念。生产理念对员工的生产操作行为有着潜移默化的作用，正确清晰的生产理念对企业的生产实践有至关重要的意义。

第二篇：海信培训讲义之企业文化

海信电视培训讲义

第一章 海信企业文化

哈佛大学商学院以著名经济学教授曾说过“通常一个企业是否成功只是看账面，而看一个企业是否能够长远发展，则是看他的企业管理文化和员工凝聚力!”这句话充分诠释了一个企业中企业文化的巨大魅力与极其重要的价值！

海信名称的诠释

海信公司的全称：青岛海信电器股份有限公司。作为一个公司的员工，对于公司的全称是非常有必要牢记的，这反映出一个员工的最基本的素质！

公司简称：中文“海信”，英文名称“Hisense”，“海信”源于“海纳百川”，“信诚无限”，前者体现我们海信人的大海一样的广阔胸怀，后者说明海信人至始至终都是以诚信立业！英文名称“Hisense”是由“High”和“Sense”组合而成，“High”是高的意思，“Sense”代表“观念”和“意识”，组合起来就是“高品位，搞科技意识”；中文商标也是英文商标的音译。我们目前使用的这个新商标系统是从2000年4月18日开始正式启用的。

历史传承

1969年9月-1979年

1969年9月，海信的前身“青岛无线电二厂”成立，职工10余人，生产半导体收音机

1970年4月，超外差式“红灯牌”501型晶体管台式收音机研制成功

1970年8月，利用三个月的时间研制出山东省第一台电子管式14英寸电视机，填补了山东省的空白

1976年9月，9英寸全塑机壳晶体管黑白电视机问世，填补了国内空白1976年11月，12英寸木塑结构晶体管电视机试制成功

1978年9月，首台CJD18型彩色电视机出产

1979年2月，青岛电视机总厂成立，并被国家确定为电视机定点生产厂1980年-1989年

1980年，56CD1型22英寸自会聚彩电出产

1982年，完成了由广西路22号到江西路11号的搬迁

1984年12月26日，引进日本松下技术和设备生产的第一台14英寸彩电走下线体

1985年4月，企业实现了第一次腾飞。主要技术经济指标列全省电子业、全国电视业第一位

1990年-1999年

1992年，年仅35岁的执掌帅印，出任厂长，海信进入快速发展壮大时期1993年3月，投资2000万元，生产商用收款机，成为中国最大的生产厂家1994年，海信集团公司成立

1995年7月，研究所升级为技术研究中心，并成为国家级技术研究中心

1996年7月，面对国内第一次价格战的风起云涌，海信在人民大会堂庄严宣布海信以“高科技、高质量、高水平服务，创国际名牌”的发展战略应对市场竞争1997年4月，海信电器股票上市，给海信带来了新的发展机遇

1997年，海信变频空调上市，被中国消费者协会授予行业唯一“零投诉”空调品牌1998年，海信名列中国电子百强企业中第七位

1999年2月，“海信”获得中国驰名商标

1999年6月22日，海信集团用户服务中心正式投入使用

1999年7月，中国企业管理协会授予海信“中国企业管理杰出贡献奖”2000年-2001年

2000年4月18日，海信新的VI启用，“国际化、科技感、亲和力”海信赋予了自己新的内涵

2000年8月21日，海信以在北京开展的“8341防火墙诚邀全球黑客高手检测”活动为契机，宣告海信数码科技公司成立

2000年9月，海信与日立公司签定CDMA项目合作协议，联袂进军第三代数字移动通讯领域

2001年4月，海信电视、空调、计算机成为免检产品，荣获免检证书2001年6月，海信凭借在数字领域的先进的科研技术成功推出数字冰箱

2001年9月，海信电视荣获“国家质量奖”，海信电视、海信空调、海信计算机成为首届中国名牌

2001年，海信大厦、海信信息产业园建成，海信经营环境发生了质的变化，海信获得了空前的发展

2002年

2002年1月10日，海信、四通、阳光与新浪宣布结成ITV互动电视战略联盟2002年2月，海信集团引进推行TPI/TPM，全面开展经营革新活动

2002年4月25日，第180万套海信变频空调下线，海信“变频”五周年2002年5月，控股北京“雪花”，海信建立了完备的冰箱生产基地

2002年5月，海信电视、空调、手机、冰箱首批通过“CCC”权威认证2002年7月30日，海信住友组建合资公司，拓宽海外市场渠道

2002年8月15日，“三园一厦”大工业格局全面形成2002年11月18日，海信、日立携手进军商用空调

2002年11月27日，赛维首开家电业剥离售后服务先河，成为中国第一家专业品牌服务商

2002年12月18日，海信推出变频空调新标识——“变频码”

2003年

2003年1月18日，海信日立商用空调生产基地在海信信息产业园奠基。

2003年，在今年召开的山东省九届人大六次会议上，海信集团有限公司董事长周厚健以高票当选为第十届全国人民代表大会代表。

2003年4月23日，全国网选第四代“谋”女郎徐筠携手她代言的海信冰箱新品“蓝贵人”齐齐现身海信广场。

2003年6月23日，中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林同志在中央、省市有关领导陪同下来到海信集团视察工作。

2003年7月，《海信史》、《海信经验》出版。

2003年8月21日，海信计算机公司与英特尔（中国）有限公司联合在北京长城饭店召开盛大的“推开数字家庭之门”战略合作暨产品发布会。

2003年9月，我们的海信共同的未来----海信与百位国际经销商联合布局全球客户大会。

2004年

2004年2月，海信3G终端提交国家测试

2004年3月，于淑珉总裁荣获首届全国“十佳”三八红旗手

2004年，周董倡议推广变频技术缓解电荒

2004年4月12日，3C融合领跑未来，集团“龙虎计划”水落石出

2004年4月20日，海信国际化“路线图”露端倪

2004年6月20日，温总理来我家

2002年8月15日，“三园一厦”大工业格局全面形成2004年6月，集团举办平板电视全球研讨会,公布平板电视品牌新战略2004年6月28日，贵阳工业园正式启用

2004年8月21日，山大海信研究院成立

2004年12月16日，技术、速度并重 海信走过35年辉煌历程——集团举办35周年庆典活动

2005 年3月6日，海信集团与德国博世－西门子家用电器集团（博西家电）在京正式签订协议并发表联合声明，双方历时六年的商标争议终于划上一个圆满的句号：HiSense回到海信

2005年3月，凤凰卫视名主持许戈辉成为海信形象代言人

2005年3月30日，海信成为国内第15家同时拥有双牌照的手机厂商

2005年4月6日，海信（南京）电器有限公司冰箱工业园在南京新港经济技术开发区举行了隆重的奠基仪式，新厂区正式破土动工

2005年4月30日，海信集团当选首届CCTV我最喜爱的中国品牌

2005年5月，在俄罗斯纪念卫国战争胜利６０周年庆典上，海信的产品——4277液晶电视被作为国礼赠送俄罗斯老战士们

2005年5月8日，海信在浙江湖州设立的变频空调生产基地，开始正式批量生产。据介绍，全称为海信（浙江）空调有限公司的这个基地，一期的年产能100万套，二期年产能200万套

2005年6月26日，海信集团在京正式发布被命名为hiview“信芯”这款民族彩电第一芯的重大成果，信息产业部副部长娄勤俭等高调出席并对海信的这一成果给予充分肯定；7月2日，当装有“信芯”的彩电在青岛海信破壳而出时，中国彩电产业掀开了一个新的篇章。更高的荣誉则来自党和国家领导人的关注和支持

2005年8月4日，海信全球第十三个生产基地——海信新疆工厂在新疆喀什正式开工投产

2005年10月底，周厚健董事长荣获首届“中国杰出质量人”称号

2005年11月，海信信号控制机系统中标北京

2005年，周厚健董事长当选2005CCTV中国经济人物

2005年12月9日，海信牵手CCTV高清频道，标志着中国的高清电视节目将迅速地走进千家万户

2006年

2006年1月，海信获得国家商务部“2005－2006年重点培育和发展的中国出口名牌”

2006年1月23日，海信网络科技与资生堂签约

2006年2月16日，周厚健董事长作为自主创新报告团首场报告唯一一家企业代表，在人民大会堂向上万名来自中央机关以及首都各界人士做了主题为“技术是桶底，创新是生命”的演讲汇报

2006年5月23日，海信在北京召开的第九届科博会上语出惊人，称“电视机”将成为过去式。本次科博会，海信展出的平板电视已超越电视的传统概念

2006年6月27日，海信集团荣获“2006中国大学生最佳雇主”称号

2006年7月7日－10日，中国国际消费电子博览会再次成为国内外电子厂商的一场盛宴。以“我的多媒体生活”为展示主题的海信展台首次展示和推出代表了 CE 发展方向的多媒体新产品，将参观者带入了一个缤纷的多媒体世界

2006年，海信网络科技成功中标北京快速公交建设项目

2006年8月，由美国波士顿顾问集团一份研究报告评选出100家来自迅速发展经济体系(RDE)的企业，海信荣膺全球挑战者企业，并获评全球最有可能成为顶级企业的公司

2006年8月19日，海信电器股份有限公司获得了中国证券业协会和证券日报社联合颁发的“2006中国证券市场十佳品牌”的证书和奖杯

2006年9月，国家统计局在人民大会堂举行的“第六届中国大企业集团暨首届企业集团竞争力500强发布会”上，海信集团荣膺中国大企业集团首届竞争力500强排名第一

2006年9月1日，海信确立多品牌战略——科龙新标志正式发布

2006年9月14日，海信平板电视获得了美国《 TWICE 》颁发的“中国消费电子冠军产品”大奖

2006年9月24日，“海信技术孵化模式”被授予首届“中国管理学院奖”

2006年10月10日，海信召开第三届全球客户大会，并宣布国际市场全面布新

2006年10月18日，全球首款超薄双网双待手机D806在海信研制成功2006年11月，海信冠名第八届澳大利亚国家最高电影奖项 IF(Inside Film)Awards

2006年12月10日，周厚健董事长荣获最具影响力企业领袖殊荣

2006 年12月10日，海信TLM4028点晶系列平板电视成功摘得“最佳功能设计奖”

2006 年12月13日，海信空调受让广东格林柯尔所持科龙公司26.43%法人股份的股份过户登记手续办理完毕

2008年12月30日，世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室大奖”评选活动中，海信凭借良好的品牌印象和品牌活力，荣登“中国最具竞争力品牌榜单”大奖，赢得广大消费者普遍赞誉。

第三篇：培训讲义

农村集体聚餐食品安全管理知识讲解

一、为什么要对农村集体聚餐进行管理？

中国是个人情社会。儒家人情主义以血缘亲情为根基，并普遍适用于社会关系领域，而中国近2000年封闭的农耕经济为人情主义的生存发展提供了天然的土壤，不断积累沉淀，形成了独特的中国式人情文化。

随着我国经济发展和人民生活水平的提高，婚丧嫁娶、乔迁祝寿、子女升学等红白喜事的人情往来越来越多，集体聚餐就是这种人情往来的一个重要表现形式。

城市里的聚餐因为上规模的餐饮单位自身管理较为规范，且各级食品药品监管频次较高，出现食品安全问题的概率较小。而农村的集体聚餐活动，大部分设在农民家中，卫生条件、设施设备较差，原料采购索证索票意识淡漠，厨师等人员食品安全意识淡薄，大量使用外购凉菜„„存在较大的食品安全隐患。近年来由于农村集体聚餐引发的食物中毒事件时有发生，媒体多有报道，人民群众广泛关注。由于《食品安全法》及配套法规政策对农村集体聚餐活动食品安全缺乏具体规定，造成管理上的真空，因此有必要针对农村集体聚餐活动的食品安全进行专门的管理。

二、农村集体聚餐的定义

是指在家庭或非食品经营场所举办的一次就餐人数在50人以上，并主要由乡村厨师、流动餐车或举办者自行承担加工烹饪的婚丧嫁娶、乔迁祝寿、子女升学等农村集体聚餐活动。

三、农村集体聚餐要实行报告登记制度

对农村集体聚餐的监管主要体现在事前及全过程的检查指导，如果聚餐的主办者或者承办者不提前报告，我们的基层监管人员无法及时获知聚餐信息，不能及时进行监督检查，不能对农村集体聚餐进行有效监管。在登记报告时我们还要与聚餐举办者签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》，提醒主办者相关注意事项，避免发生食品安全事件。

四、登记报告的程序

聚餐人数50人（含50人）以上的由举办者或承办者提前3天向本村食品安全协管员报告。报告内容包括举办人、承办者基本情况、聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地卫生条件、菜谱等。村食品安全协管员对信息进行登记后，与聚餐举办者签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》，报告所在地食品药品监督管理所。

就餐人数在100人（含100人）以下的聚餐活动，由本村食品安全协管员进行现场指导；就餐人数在100人以上的由所在地食品药品监管部门派监督员进行现场指导。

现场指导人员应提前一天对聚餐活动所用食品原料的采购、储存、加工以及厨师健康状况、环境卫生、加工设施等进行现场检查，填写《农村集体聚餐现场检查指导意见书》，对存在的食品安全隐患提出整改意见。发现聚餐加工场所卫生条件较差或设施设备不能满足食品安全需要的，督促指导整改；严重不符合食品安全要求的，禁止举办集体聚餐活动。

五、对乡村厨师的要求

乡村厨师是具体操作者，他的自身健康关系着整个餐饮活动的安全。所以我们要求乡村厨师每年必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得承办农村集体聚餐。还应参加食品药品监督管理部门组织的培训，掌握相关食品安全要求和食品安全法律法规知识。在卫生方面，对乡村厨师和帮厨人员也有一些基本的要求，比如有发热、腹泻症状或患有化脓性、渗出性皮肤病、咽部炎症等有碍食品安全疾病的人员不得帮厨；操作时应穿戴整洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲、不涂指甲油，不佩戴饰物；操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时清洗；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品安全的行为等，尽量消除食品安全隐患。

六、对环境和设施的要求

因农村集体聚餐是在家庭或非食品经营场所举办的，可能只是临时用于聚餐，这样我们就要对聚餐场所的环境和设施有一些基本的要求，以保证符合食品安全加工要求，比如农村集体聚餐活动举办场所应事先进行环境清扫，消除老鼠、蟑螂、蚊蝇及其孳生条件，保持环境整洁；储存食品的场所严禁存放有毒、有害物品等等。

七、要求从证照齐全的食品生产经营企业或市场采购食品 不仅要求从证照齐全的食品生产经营企业或市场采购食品，而且要求采购符合质量标准和安全要求的食品，并索取有效购货凭证。一是从证照齐全的食品生产经营企业或市场采购的食品质量相对比较有保证，二是万一出现食品安全事件，能够根据购货凭证进行有效追溯。可以使用自产食品，但自产食品应符合相应的食品安全要求。

八、关于食品留样和如何留样

留样是为了发生食品安全事件时能及时查明食物中毒原因，以便对症施治，同时追究责任。

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内，冷藏存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。

使用非统一供应居民生活用水的，应对用水进行留样。

九、万一出现食物中毒情况，应该怎么办？

聚餐人员出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒或疑似食物中毒症状，举办者或承办者应及时将患者送往就近的医疗机构进行就诊，并及时报告所在村食品安全协管员，同时向镇人民政府和镇食品药品监督管理所报告，必要时可越级报告。

食品安全知识讲解

食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品 什么是食品掺假、掺杂和伪造？

（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

禁止生产经营的食品包括哪些种类？

（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的； 食品储存应注意哪些问题? 应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。

如何清洗果蔬上的残留农药？

（1）水洗浸泡法（2）清洗后碱水浸泡法（3）去皮法（4）储存法（5）加热法

如何采购食用油,应索取哪些证件? 采购食用油时，一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油，若采购散装食用油，极易购买到潲水油及问题食用油，质量得不到保障。应索取的证件有：销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证，一经油出了问题，找不到销售商，责任由自己全负。

哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？

（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。（2）从烹调到食用间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。（3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。（4）由病原携带者或感染者加工食品。（5）使用受污染的生食品或原辅料。（6）生熟食品交叉污染。（7）在室温条件下解冻食物。（8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。（9）使用了来源不安全的食物。（10）加工制备后的食物受污染。

八种常见的饮食卫生误区如下：、好热闹喜聚餐非、用白纸包食物、用酒消毒碗筷、抹布清洗不及时、用卫生纸擦拭餐具、用毛巾擦干餐具或水果、将变质食物煮沸后再吃、把水果烂掉的部分剜掉再吃

第四篇：医药公司企业文化讲义（范文模版）

新员工入职培训：企业文化讲义

各位新同事：

大家早上好！欢迎加入××医药的大家庭！

既然来到了××，我就要教给大家一个××问好的方式，以后在早会、培训、活动等场合都用得上。就是：当主持人向大家问好的时候，大家就可以这样作出回应：好！很好！非常好！YE！

好了，在正式进入培训之前呢，我给大家1分钟的时间，请大家把手机关掉或调至震动的状态。调好了没有？调好了之后大家就站起来，举起你的右手，跟我一起庄重宣誓：如果在培训的过程当中，我的手机响了，我就把它送给我左边的人！听好了，如果呆会儿谁的手机响了，就会出现一个幸运者拉。

大家知不知道，人是因为什么而恐惧的呢？人是因为陌生而恐惧。今天来到这里的新同事，来自四面八方，大家都不熟悉，有一种陌生感。另外，大家来到××这里来，很多人都是第二次，一次是在面试的时候，第二次就是在今天。为了消除这种陌生感，消除那一种恐惧感，大家变得熟悉起来，我们先来玩一个游戏，叫做《超级速配》：在座的所有的新员工，每两个自行组成一个小组。然后我给大家三分钟的时间进行交流。在交流的过程当中，要了解对方的姓名、兴趣爱好、来自哪里？你们之间有哪些共同点，又有哪些不同点？交流完毕后呢，就每两组到上面来推荐介绍自己的伙伴，看谁能把自己的伙伴推介得当，让所有的朋友都能记住他.……

好！刚才进行了他人推介之后，大家都熟悉了吧？对人是熟悉了，对我们××医药还不是很了解吧？那么就请我一一道来。

我们称××医药有限公司为什么？我们的第二家园。为什么这么说呢，因为自从你踏入××医药大家庭的那一天起，在以后的工作生活当中呢，大家在××的时间，跟同事相处的时间肯定会比家里人多的多，尤其是住宿的朋友哦。××既是我们工作的场所，也是我们生活、学习的家园。既然是这样，我们一定要努力去建设好她。

大家也可以看看我们的一位员工为××写的一篇散文诗《我们的第二家园》

这里是我们实现人生价值的平台。在“帮助健康每一天”使命的巨大精神动力激励下，我们用心经营着健康事业，为广大顾客提供质优价廉的医药产品，传播健康理念，贴心感动服务，做顾客忠实的健康专家。

这里是我们充分施展才华的舞台。多渠道的招聘让我们从四方汇聚，多元化的培训让我们共同健康成长，人岗匹配的职业生涯让我们驰骋万里，公平公正的竞聘机制让我们踏上更高台阶。

这里给我们完善的薪酬福利待遇。实行以目标管理为纲的绩效考核制度，激励着我们朝着共同的目标迈进。享受着社会保险、生日慰问、节日补助、文体活动等一系列的福利，让我们的生命更加精彩！

这里让我们品味人间的挚情温馨。人性化管理，规范化经营；分享快乐，共担忧愁。我们努力追求着人与人之间的完美和谐，犹如兄弟姐妹一样亲，不是一家人胜似一家人。这就是我们的第二家园——××医药！一个成立于2002年1月，位于七星湖畔，火车站旁，以健康为事业，服务遍及肇庆云浮各市县区，成员近千人，助我们成就精彩人生的大家庭！

一、我们的企业文化

记得《剑桥倒影》这本书中曾有这样一句话：很多很多的习惯才能形成一点点的传统，很多很多的传统才能形成一点点的文化。大家说：习惯容易养成吗？（容易），坏习惯就很容易养成，比如做事拖拉，垃圾乱扔等。但好习惯是很养成的。比如说：坚持每天晚上十点睡觉，坚持不用一次性饭盒，坚持购物时自带胶袋等等，有谁能做的？做到的请举手？

好的习惯不容易养成，但我们可以通过强制性的措施，使得他推行下去，尤其是在企业里面。比如说，在我们公司，一开始施行打卡考勤制度的时候，就遭受到了很大的反对意见，但公司一定要坚持，现在每个人都已经形成了一种习惯，就算取消了这个制度，大家仍然会在下班时习惯性地把卡拿出来打一打。又比如说，我们公司为了显示对客人的尊重，要站立着迎送顾客，都是通过形成制度推行，让大家形成习惯的。

中华民族的文化大家说深不深厚？（深厚）！那中华民族的历史有多长，五千年，而且是上下五千年。经历了上下五千年，才形成了中华民族自己独有的文化，让他区别于美国，区别于日本。那么，我们××有多少年的历史啊？大家知不知道？从2002年1月成立，到今天才将近四年的历史，相比于中华民族的上下五千年，真可谓是沧海一粟。在这么短的时间里，我们真的羞于谈文化。但我们所谈的，是在这四年当中××医药所沉淀下来的东西。

★我们的使命：帮助健康每一天

为顾客的健康提供质优价廉的药品和感动的服务；

为员工的健康发展提供良好的空间和更多的帮助；

为健康事业尽力量，为社会发展作贡献

★我们的奋斗目标：百年健康，一流品牌

——创建长寿型企业、品牌型企业、现代型企业、学习型企业

★我们的企业精神：真诚团结创新超越奋勇前进

★我们的核心价值观：仁心仁药专业专注

★我们的经营管理理念；经营人心管理心态

四以以质量取信顾客以平价优惠顾客以特色吸引顾客以服务感动顾客四向向竞争要市场向成本要利润向创新求发展向人才要卓越

四化人性化管理规范化管理精细化管理现代化管理

★我们的学习创新理念：现在，异想天开的创新已经很少了，我们认为在模仿的基础上有所改进就是一种创新，甚至别人的好东西搬过来，提高了效益，对我们来说，也是一种创新。创新可以是产品，可以是工作流程，也可以是经营管理模式。

二、公司概况××医药简介

××医药是粤西地区一家处于高速发展阶段的医药企业，下设批发公司、××大药房、美容院，并与华佗医院合作开设门诊，总部位于七星湖畔肇庆市铁路口岸联检大楼二楼。

批发公司自2002年1月成立，批发业务覆盖肇庆、云浮等市县乡镇，拥有独立的配送队伍，为各医疗机构及药房统一及时配送所需医药产品。

××大药房于2002年7月成立，以大中型综合卖场为主，连锁经营，主要经营各类中西成药、医疗器械、保健品、化妆品、食品、日常生活用品等健康产品，网点遍布肇庆、云浮各市县区，并以每年100%的速度迅猛增长，是肇庆医药零售的龙头企业。

法国欧洁蔓美容院肇庆分店于2005年9月开业，面积三百多平方米，代理法国知名美容护肤品牌，运用最新最先进的美容美体仪器，为人们倍添健康和美丽，是值得信赖的大型美容美体会所。

××医药与华佗医院于2005年12月开始合作，相继开设了华佗医院时代二门诊、昌东三门诊，展开了对医药分家新模式的探讨，更好地服务于人民群众的健康。

××医药一直以“帮助健康每一天”为使命，以“百年健康，一流品牌”为奋斗目标，秉持“仁心仁药，专业专注”之道，宏扬“真诚团结，创新超越，奋勇前进，共享成功”的精神，按照“以质量取信顾客，以平价优惠顾客，以特色吸引顾客，以服务感动顾客”的理念进行经营，实行人性化、规范化、精细化、现代化管理，共谱××医药新篇章，为健康事业不懈努力！

三、公司发展历程（略）

四、公司所获荣誉（略）

五、公司回报社会（略）

六、公司活动回顾（略）

第五篇：团干培训讲义

第五小组团干部理论考试讲义

我们的队呼：天下无敌，举世无双

祝愿大家在理论考试中取得满意的成绩！！

1、新时期共青团的四大职能：组织青年、引导青年、服务青年、维护青少年权益。

①团结、教育、引导青年的职能；②组织青年参与社会主义经济、政治、文化、社会和生态建设的职能；③代表和维护广大青少年利益的职能；④协助政府管理青年事务的职能。

2、青年群众工作的三个目标：联系人、碰思想、养成好作风

3、克拉玛依共青团干部三种形象：担得起，对青年负责；靠得住，真诚信赖；沉得下，坚韧自信。

4、团十五大提出的“三大服务”：服务大局、服务青年、服务团建

5、共青团工作的基本规律：围绕党的中心工作、照顾青年特点、开展独立活动。

6、共青团的属性：思想性、政治性、社会性和群众性

7、共青团的性质：中国共产主义青年团是中国共产党领导的先进青年的群众组织，是广大青年在实践中学习中国特色社会主义和共产主义的学校，是中国共产党的助手和后备军。

8、“青工大拜师”活动 通过具有技术优势、经验优势和良好职业道德的导师对青工的帮带，使青年职工的基本业务技能和处理常见问题的能力和经验得到不断提升。

9、“青年文明号” ：流工作成绩的优秀青年集体（班、组、队）、青年岗位(岗、台、车、船、站、所、店)和青年工程。青年文明号的四个一流：服务一流、管理一流、人才一流、业绩一流。

10、志愿者服务的精神：奉献、友爱、互助、进步

11、新疆的“三股势力”：民族分裂势力、宗教极端势力、暴力恐怖势力

12、党的宗教工作的基本方针：全面贯彻党的宗教信仰自由政策、依法管理宗教事务，坚持独立自主自主自办的原则，积极引导宗教与社会主义社会相适应。

13、“五四红旗团委”创建标准：班子建设好；主题活动好；支部建设好；活动阵地建设好；党建带团建活动好

14、国际志愿者日:12月5日

15、团费：团员团费的收缴标准为月工资收入总额超过800元的，按6元∕每月收缴；月收入800—500元的，按4元∕每月收缴；月收入在500元以下的，按2元∕每月收缴.16、团青比例：团员总数占28周岁以下适龄青年总数的百分比共青团员与28周岁以下适龄青年总数比例。

17、申请入团：年龄在14周岁以上，28周岁以下的中国青年，承认团的章程，愿意参加团的一个组织并在其中积极工作、执行团的决议和按期交纳团费的，可以申请加入中国共产主义青年团。团员年满28周岁，没有担任团内职务，应该办理离团手续。团员加入共产党后仍然保留团籍，年满28周岁，没有在团内担任职务，就不再保留团籍。”团章的这一规定具有两层含义。首先，它明确了青年加入团组织必须具备的两大条件：年龄条件和政治条件。其中政治条件又包括：承认团章的条件、自愿参加团的一个组织并在其中积极工作的条件、执行团的决议的条件和按期交纳团费的条件。另外，这一规定还说明，以上两个条件是申请入团的青年必须达到的基本要求。入团后必须按期向团组织交团费、必须执行团的决议。

18“三会两制一课制度”是加强团的建设，活跃团的生活的基本形式。

“三会”是指团支部大会、团支委会、团小组会。团支部一月召开一次团员大会；一月召开2--3次支委会和小组会；“两制”是指：团员民主评议制度；团员证团员团籍注册制度。“一课”是指团课。应一月一次团课。胡锦涛对团干部的三原则：德才兼备、注重实绩、群众公认

19、胡锦涛总书记在建团90周年上的讲话：党的十六大以来，党中央要求全党都“关注青年、关心青年、关爱青年”，希望广大青年充分发挥聪明才智、尽情展现人生价值，让青春在为党和人民建功立业中焕发出绚丽光彩。这充分表明，中国共产党从来都把青年看作是民族的希望、祖国的未来，从来都把青年作为党和人民事业发展朝气蓬勃的推动力量，从来都热情鼓励和坚定支持青年在人民前进的伟大实践中实现人生理想和远大抱负。

必须始终坚持中国共产党的领导、弘扬爱国主义精神、走在时代前列、投身人民伟大实践、尊重青年主体地位（必须尊重青年、理解青年、相信青年、依靠青年，充分照顾青年特点、发挥青年优势。只有尊重青年主体地位，广大青年才能焕发出极大的创造热情，中国青年运动才能始终保持勃勃的生机活力）５点希望：即五个坚持：远大理想、刻苦学习、艰苦奋斗、开拓创新、高尚品行。

20、做好青年群众工作的五个重要原则：①心里一定要真正有群众；②要用各种办法去联系群众，努力融在青年之中；③要能观察，了解普通青年中的困难和困惑；④力所能及，尽力而为的帮助青年做事；⑤给群众以必要的引导，要真诚、实事求是。

21、十八大报告关于青年的部分：中国特色社会主义事业是面向未来的事业，需要一代又一代有志青年接续奋斗。全党都要关注青年、关心青年、关爱青年，倾听青年心声，鼓励青年成长，支持青年创业。广大青年要积极响应党的号召，树立正确的世界观、人生观、价值观，永远热爱我们伟大的祖国，永远热爱我们伟大的人民，永远热爱我们伟大的中华民族，在投身中国特色社会主义伟大事业中，让青春焕发出绚丽的光彩。主要内容：提出全面建成小康社会和全面深化改革开放的目标；坚定不移走中国特色社会主义道路，夺取中国特色社会主义新胜利；要加快完善社会主义市场经济体制和加快转变经济发展方式；要坚持走中国特色社会主义政治发展道路和推进政治体制改革；扎实推进社会主义文化强国建设；在改善民生和创新管理中加强社会建设；大力推进生态文明建设；加快推进国防和军队现代化；丰富“一国两制”实践和推进祖国统一；继续促进人类和平与发展的崇高事业；全面提高党的建设科学化水平

解放思想、实事求是、与时俱进、求真务实，是科学发展观最鲜明的精神实质。科学发展观是中国特色社会主义理论体系最新成果，是中国共产党集体智慧的结晶，是指导党和国家全部工作的强大思想武器。科学发展观同马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想一道，是党必须长期坚持的指导思想。

22、论述题：①克市团委近两年重要的工作②身边的先进典型人物事迹③我为青年做的最满意的一件事情（怎么做的及效果）