石狮乡土甜粿的来历 教案

第一篇：石狮乡土甜粿的来历 教案

课题

石狮甜粿的来历

教学目标：

1、让学生了解甜粿的来历。

2、让学生了解甜粿的做法。教学重点：激发学生对家乡、对祖国的热爱之情

教学难点：教学难说：让学生的把爱乡爱国之情转化为实际行动 教学过程：

（一）师：同学们，你们吃过甜粿么？喜欢吃么？今天老师就来给大家介绍一下甜粿的来历和做法。

（二）介绍甜粿：石狮甜粿形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。

（三）（四）介绍甜粿的来历和做法

介绍甜粿的传说：关于义兴甜粿有着美丽的传说。据说一年大旱，晋江变成了一条小溪，其他的河流都没有水了，田土龟裂，庄稼眼看着就要枯死。民间集资祭祀神灵，祈风求雨。但是求了七七四十九天，也没有下一滴雨。这时，有人提醒，祭祀神灵所用的甜粿不对，应该用义兴甜粿。祭祀完毕后，当天就下了一场瓢泼大雨。此后，当地祭祀神灵都用义兴甜粿。

另有一个传说。晋江的一个穷秀才屡试不中后，心灰意冷，于是搭一条货船下南洋谋生。临行前，秀才只带了一袋义兴甜粿上船。船行不久，就在海上遇到狂风暴雨，迷失了方向。漂泊了七天七夜后，船上能吃的东西已所剩无几。因为吃甜粿经得起饿，全船的人最后就靠着秀才带的那一袋子义兴甜粿活了下来，并到达了目的地。此后，义兴甜粿在南洋声名日隆。传说后来下南洋的人都要带上义兴甜粿，才能保证一帆风顺。

第二篇：煎甜粿杂文随笔

甜粿是汕尾的年糕，也是一种特色美食，在汕尾地区家家户户必备的一种过年食品。

这甜粿是蒸熟，在小城的人们，有人喜欢吃现切成薄一片的，说是原味清甜。更多的人喜欢吃煎的，记得小时候，阿妈煎的甜粿可香可好吃。

在小城，甜粿是过年食品的主角之一。腊月廿五六左右，家家户户都蒸好或买了一个表面光滑如镜的甜粿。

在年初二，每家每户都把那圆圆的甜粿切开，再取一小部分切成薄薄的一小片，分给家人吃。每个人都要吃一些的，吃着这薄薄细细的一片，有些清甜，有些细滑。吃甜粿的寓意是什么呢，每次吃着都想着这问题。听说，它的寓意就是代表着新的一年生活甜甜蜜蜜。年初二，吃过一点，也就把其它的甜粿放着存着，它的用处还多着，还不是让人尽兴大吃一场的时候。

正月初九，据说是天地公诞。在小城，有着用甜粿敬拜天地公（天地父母神）的习俗。每年这天，那圆圆的甜粿，大约要切一小半左右，祭拜天地公。小城的人们都信奉、敬仰着天地，天地在哪？抬头望到的天就是天，脚下踩到的地就是地。因此，只要你头望着天，脚踩着地，就可以跪拜天地公。世间万物，哪个不是天地孕育的。信奉、敬仰着天地公，其实也就是敬畏天地，就是敬畏大自然，也是敬畏万物。我们都应该学会敬畏。

到了二月初一，照样是用甜粿祭拜天地公等神明。过了，这二月初一，甜粿在过年扮演的角色也就圆满完场。人们可以放肆地开吃了。小城的人们，喜欢煎甜粿。

煎甜粿就是把那状如通透的琉璃般的甜粿切成薄薄一片，把甜粿放入搅拌好的鸡蛋液，在这蛋清中我总喜欢加入一些芝麻，褒了蛋清和芝麻的甜粿，就可以下锅小火煎，煎到两面都成金黄松脆就可以起锅，开吃。

那天，二月二，周日，小孩吃着这块块香煎甜粿，大呼好香好吃。裹了一层蛋清让甜粿不易粘锅更容易煎得金黄，松脆，加了芝麻，嚼着更脆，更香。

我吃了一块，觉得味道偏甜，不像阿妈煎的那个味。想着，当年，阿妈煎的那个味才香呢。看着小孩一下子把一盘吃了一大半，也就忍着没把那话说出来，难道，在小孩心中阿妈做的都是最好吃的？

第三篇：《石狮》教案

《石狮》教案

教学目标：

1、石狮文化、立体造型、装饰花纹。

2、绘画临摹石狮作品。

重点：

了解石狮特有的造型和身上的花纹，能用画笔表现出石狮的形态。

难点：

表现石狮的形态、威武； 表象石狮的立体感

教学过程：

1、欣赏与评析

通过赏析、比较、评价，让学生感知博大精深的中国传统文化及石狮艺术美；欣赏唐代顺陵石狮，请学生说说石狮的艺术特点，它带给你什么样的感受。

欣赏卢沟桥栏杆上的石狮，向学生讲述那段难忘的历史、激发学生的爱国之情。欣赏各种各样的石狮，领会不同艺术表现手法石狮的艺术美。欣赏天安门前的雄狮：体会威严、正气、不可侵犯的皇家气势。

2、观察与发现；

看一看：本课的石狮中，哪些雄伟威武？哪些活泼可爱？为什么？

说一说：从嘴、眼、、鼻、毛、躯干、腿、爪等方面分析不同石狮的不同表现方法。评一评：你最喜欢那幅石狮作品，为什么？

3、想象与创作

选择你喜欢石狮，进行临摹作业。（基本要求）发挥想象创作出你喜欢的石狮作品。（较高要求）

4、互评与自评。

5、小结

选择优秀作业进行展评，给予鼓励，激发学生创作积极性。

第四篇：教案甜

课题：甜

教学内容：生字“甜”。教学目标：

1.知道生字的音形义，建立甜的概念。

2.结合具体实物，联系生活实际，通过观察、操作等活动认识甜，激发学生的学习兴趣，培养学生观察和思考的能力。轻度弱智学生能写出生字，中度弱智学生再认生字，重度弱智学生准确发音。

3.学生养成保护牙齿的生活习惯。教学重点：生字音、形、义识记。教学难点：观察、思考能力的培养。

教学方法：讲授法、演示法、体验法、游戏法、练习法。

教学准备：课件、游戏道具（杯子、水、白糖、醋、盐）、小馒头、糖果、蛋糕、蜂蜜、甘蔗、巧克力等甜的食物。

课时安排：一课时。课程类型：新授课。教学过程：

课前准备：请你跟我这样做，我就跟你这样做。

一、激趣导入

1．今天老师带来了一些东西，你们认识吗？ 实物展示

你喜欢哪一个？它是什么味道？

你们想不想吃？那我们一起来学习生字甜，等下老师会奖励给表现认真的同学。

二、生字学习

1．（课件出示）

tián 甜

带读、开火车读音，纠正读音。（每人两到三次）请大家和老师一起来读。

现在老师想请同学来读生字，每个人读三遍，谁第一个来读。好，就由你当火车头，我们开小火车来读。2．字形识记

（1）大家读的都很好，想一想这个字是什么结构呢？学生汇报 小结：这个字是左右结构。

左边是什么字，右边是什么字？学生汇报 小结：左边是舌，舌头的舌，右边是甘，甘蔗的甘。

（2）我们在写的时候从左至右，拿出你们的右手（吃饭或写字用的手），和老师一起来写一次。演示书写（课件出示），带领书空。

（展示笔顺）这就是甜字的笔顺，老师是用红笔标了出来。下面你们一起写一次。把手拿出来准备好，开始、（在黑板田字格里演示书写，数笔画）现在老师在这个田字格里写，你们来数一数这个字一共有几画好不好？

（十一）接下来老师想请几位同学来书空“甜”字，哪位同学愿意来试一试呢？点名书空。（3）今天我们学习了生字“甜”，左边是一个“舌”,右边是一个“甘”，下面我们来做两个小练习，检验一下这个字学的怎么样。

找一找：哪个字是“甜”，贴上五角星。连一连：舌+甘——甜。

做完练习的同学请举手，点名学生黑板练习。点评。他做的是对的，你们是不是和他一样，都做对了？ 3.字义理解

（1）游戏：（课件出示）

刚刚同学们写的都非常的好，现在老师要和你们来玩游戏，在玩游戏时老师和大家约定，要守纪律，保持安静，你们能不能做到？

这次是来比一比谁的舌头最棒，尝尝哪杯是甜的？

（规则）这里有三杯水，分别加了醋、盐、糖，现在你们要找到甜的那一杯。哪杯水是甜的？你觉得是加了什么才变甜的？（2）说一说，尝一尝

刚刚老师带来了很多甜的食物，你们要用它们来说一句话，老师先说一句。举例：这是巧克力，巧克力是甜的。学生说句子“„„是甜的”

同学们都说的非常棒，接下来每位同学挑选一样自己最喜欢的食物尝一尝。你要告诉老师，你挑的是什么？它是什么味道？

说话、实物品尝：甜饼干、糖果、蛋糕、香蕉、苹果、甜巧克力

甜的东西虽然好吃，但是要少吃，因为吃多了容易变成大胖子，牙齿长虫，吃完甜的要记得及时漱口、刷牙，保护好我们的牙齿，同学们，你们能不能做到呢？（课件出示）。

①少吃甜食

②吃完甜的东西要记得漱口、刷牙 ③早晚刷牙，保护好牙齿

（3）除了甜味，你们还知道哪些其它味道呢？学生交流汇报

小结：（课件出示）酸（醋）、甜（糖）、苦（苦瓜）、辣（辣椒）、咸（盐）。（4）（课件出示）甜美笑容

接下来我们一起来欣赏一张照片。照片上的人笑得美不美，甜不甜？我们也来笑一个，比一比谁的笑容最甜美。

笑一笑，十年少，我们不管遇到什么事情，都要多笑笑，快快乐乐，养成一种乐观的心态。

三、生字练习

这节课大家表现的非常好，现在请大家练习生字。点名黑板上练习，其他学生在作业上描红。评价作业（五角星或者小红花）

四、板书设计：

第五篇：石狮小学支教教案

石狮小学支教教案

主题：学习英语，宣讲环保，具体内容： 上午安排：

1：26个字母表和一些简单的单词。并传授一些我学习英语的独门秘籍，和他们分享我学习英语的痛苦历程到得心应手，与老外谈天说地。

2：通过学习《印第安酋长西雅图在1855年写给美国总统的一封信》朗读，播放著名电台主持人林白的录音，引入环保主题。

总统从华盛顿捎信来说，想购买我们的土地。但是，土地、天空、河流……怎能出卖呢？这个想法对我们来说，真是太不可思议了。正如不能说新鲜的空气和闪光的水波仅仅属于我们而不属于别人一样，又怎么可以买卖它们呢？

这里的每一寸土地，对我的人民来说都是神圣的。那怕是一根发亮的松针，一块海滩的砂砾，一片林中的云雾，一颗清晨的露珠，还是一只鸣唱的小虫，所有这一切，在我们人民的记忆和现实中都是神圣的。

我们熟悉树液流经树干，正如血液流经我们的血管一样。我们是大地的一部分，大地也是我们的一部分。芬芳的花朵是我们的姐妹，麋鹿、骏马、雄鹰是我们的兄弟，山岩、草地、动物和人类全属于一个家庭。大河小溪中闪闪发光的不仅仅是水，那也是我们祖先的血液。

如果我们放弃这片土地，转让给你们。你们必须记住：土地是神圣的。清澈湖水中的每一个倒影，都反映着我们人民中的历史事件和生活历程。那潺潺的流水声，便是我们祖辈的亲切呼唤。河流也是我们的兄弟，它解除我们的干渴，运载我们的独木舟，哺乳着我们和我们的子孙。因此你们必须像对待自几己的兄弟一样，给予河流以慈爱。

如果我们放弃这片土地，转让给你们。你们必须记住：就如同空气一样，对我们所有的生命都是宝贵的，它给了我们祖先的第一次呼吸，也接受了他的最后一声叹息；同样的，又将给我们每个子孙以及所有的生命以灵魂，因此你们必须保持土地的神圣性，任何人都可以享受土地上的百花争艳和扑鼻馨香。

你们会教诲自己的孩子，就如同我们教诲自己的孩子那样吗？即土地是我们的母亲，土地所赐予我们的一切，也会赐予我们的子孙。

我们知道，人类属于大地，而大地不属于人类。世界上的万物都是相互关联的，就像血液把我们身体的各个部分联结在一起一样。生命之网并非人类所编织。人类不过是这个网络中的一根线 一个结。但人类所做的一切，最终会影响到这个网络，也影响到人类本身。因为降临到大地上的一切，终将会降临到大地的儿女们身上。我们知道，我们的上帝也是你们的上帝。土地是上帝所创造的，也是上帝所宝贵的。我们伤害了大地，就是对造物主的亵渎。

你们的命运，对我们来说，是一个谜。可以设想一下，如果把所有的野牛杀光，把所有的野马驯化，那将是一种什么样的景象？如果原始森林中尽是人类的足迹，幽静的山谷中布满着横七竖八的电线，那将是一种什么样的景象？如果草丛灌木消失了，空中的雄鹰不见了，马匹和猎犬也失去了用场，那将是一种什么样的景象？这一切，只意味着真正生活的结束和苟延残喘的开始。

当最后一个印第安人与荒野一同消失，他们的记忆就像草原的云影一样在空中浮动的时候，这些湖岸和森林还会存在吗？我们的灵魂还会存在吗？

我们热爱大地，就像出生的婴儿热爱母亲心脏跳动的声音一样。所以，如果我们放弃这片土地，转让给你们，你们就要像我们一样地热爱它，照管它。为了子孙后代，你们要始终不渝地献出地自己全部的力量、精神和感情来保护大地，就像上帝对我们大家所做的那样。

正像我们是大地的一部分一样，你们也是大地的一部分。土地对我们是珍贵的，对你们也是珍贵的。我们懂得一点：世界上只有一个上帝。没有人能够分开，无论是印第安人，还是白人，我们终究是兄弟。--西雅图

下午安排：

3；游戏：站在讲台上任由他们随意发问，只要问题够难得住我，我回答不上来。我就给他们发奖品。以此激发他们开动脑筋想问题。

4：和他们讲讲我的旅行经历，骑车到拉萨的经历。以此打开他们对外面世界的好奇心。和他们谈谈梦想，鼓励他们勇于去尝试，不要害怕犯错。