社会生活解析论文

第一篇：社会生活解析论文

吉林财经大学

《社会生活解析》论文 2011-2012学年第二学期

姓名：王艺璇 学号：0202110804 教学班序号：500092127001

任课教师：董秀兰

目录

一、礼仪简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„３

二、餐桌礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„„３

1、餐桌礼仪的重要性„„„„„„„„„„„„„„„„„３

2、学生餐厅的礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„３

3、快餐的礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

4、中餐的礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

5、自助餐的礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„„５ ６、西餐礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„６ ７、餐巾礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„７ ８、言谈礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„７

三、我的评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„８

一、礼仪简介

中国是“礼仪之邦”，重视礼仪教育是我国的优良传统。礼仪文化使人类的社会交往在一定规范内进行，使社会关系更趋和谐。无论是从宏观还是微观方面来看，礼仪文化在传承的过程中，对于社会的和谐发展以及个体更好地适应社会生活都有着十分重要的意义。

礼仪是指人们在社会交往活动中形成的共同遵守的最起码的行为规范与准则。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德修养、精神面貌和文化教养的综合反映，对一个社会来说，礼仪是一个民族精神文明、道德风尚和文化素质的直接体现。而当代大学生是祖国的未来，将主导国家的命脉。因此，提倡大学生的文明礼仪，不仅有助于提高大学生的内在素质，促进大学生的健康成长，而且更有利于维护校园的良好形象，构建社会的和谐环境。作为当代大学生，当我们走出校园，投身实践，我们的一举一动将不仅仅代表我们个人，而且将代表新世纪学子的风采和大学校园的整体形象。为将大学生的文明精神带到我们的所到之处，处理好与接收单位的关系，给当地留下良好的印象，顺利的完成社会实践活动。礼仪学习对于我们至关重要。

二、餐桌礼仪

1.餐桌礼仪的重要性

最近网上热议了一部叫做《舌尖上的中国》的纪录片，这部纪录片主要介绍了中国各地的美食，地域气候文化的不同造就了我们各具特色的食物，也是我深深感慨炎黄子孙的智慧和对食物制作的钻研。

正是这部纪录片启发我选取餐桌礼仪这一方面进行介绍，随着生活水平的提高，大家对食物的追求从温饱衍生到追求美味和健康，然而我们却忽视了餐桌上的礼仪，下面我就介绍一下具体使用的餐桌礼仪。2.学生餐厅的礼仪

（1）要按时就餐、自觉排队，不要冲跑挤，不要夹塞。

（2）要保持安静，在就餐座位紧张的时候，要互相谦让，互相宽容。（3）要爱惜食物、勤俭节约，尽量不要剩菜剩饭，并将剩菜剩饭倒入指定地点。

（4）要文明就餐，坐姿自然，严禁把脚踩在凳子上。吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭口咀嚼，尽量不发生响声。3.快餐的礼仪

（1）礼貌等位：在就餐高峰期，快餐厅内人比较多，有时座位不够。等座位时不要直接站在正在就餐客人的身后，而应该在不影响他人就餐的区域等候，或请服务人员帮忙寻找座位。

（2）快速点餐：快餐需要顾客到服务台点餐。在人多时要注意排队，提前想好要点的食品，准备好相应的钱，这样可以节约自己和其他顾客的时间。点餐后端着食品走向座位时，要注意安全。特别是一些寻找座位的顾客，一定不要只顾寻找座位忘记看路，如果撞到别人身上，热饮料或热食物容易烫到自己和别人，也容易弄脏衣物。

（3）正确使用餐巾纸：在购买快餐时，服务员会根据就餐人数和用餐品种以及用餐量提供相应数量的餐巾纸。如果不够用，顾客可以再向服务员索取，但要注意节约使用。用过的餐巾纸不要随便扔在地上，或团成团扔在桌子上就走人，应该把它们随手带走，扔在垃圾桶内。4.自助餐的礼仪

（1）进入餐厅后，先扫视一圈。对菜点的摆布和服务设施有个基本的了解，这样在取菜时可做到心中有数。

（2）取用每种菜点时，都不要贪多。如果是大家都爱吃的东西更是如此。宁可吃完后再取，也不要取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。

（3）取菜时要有秩序，按顺序排队取，不要挤在一起取菜。如果人多时，可适当在一旁等一会儿。

（4）取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取用，不要在盘中翻来找去，这样既不雅观，也不礼貌。

（5）热菜、冷食要分开放入自己的盘中，切勿堆放在一起。

（6）凡取到自己盘中的菜点，即使不合口味，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在桌子边上，待服务员取走。

（7）尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够可以再取，不要造成浪费，不要因一次性取食物过多又无法处理而让人贻笑大方。

（8）取完食物后，应回到座位上用餐，不要迫不及待，就近站着就开始食用，显得吃相极不雅观。5.中餐的礼仪

（1）准时出席，应等长者、女士坐定后，方可入座。

（2）入座后姿式端正，与餐桌的距离保持得宜，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

（3）用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。送食物入口时，两肘不要碰及邻座。吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，然后放在骨盘内，不要放在桌上。

（4）用餐时，自己食盘内不要盛太多，如遇本人不能吃或不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。

（5）取菜舀汤时，应使用公筷公匙，自用餐具不可伸入公用餐盘。在夹取菜肴时，不要翻来覆去，挑挑拣拣。够不到的菜或调味品，可以请人帮忙传递，不可伸手横越、起身甚至离座去取。

（6）用餐期间，切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。还要自觉做到不吸烟。如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决。万一不禁，应说声“对不起”。

（7）用餐期间，不要当众修饰。比如，不要梳理头发，化妆补妆，宽衣解带，脱袜脱鞋等。如必要可以去化妆间或洗手间。

（8）用餐期间，积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。口内有食物，应避免说话或敬酒。

（9）喝酒宜各自随意，不要交叉碰杯。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

（10）如餐具坠地，可请侍者拾起进行更换。

（11）遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

（12）如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物取出放入盘中。倘发现有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

（13）进餐的速度，宜与大家同步，不宜太快，亦不宜太慢。

（14）食毕，餐具务必摆放整齐，离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅，等主人离席后，方可离席。6.西餐的礼仪

（1）穿着得体：不要穿休闲服，男士穿整洁的上衣和皮鞋，尽量打领带；女士要穿套装和有跟的鞋子。

（2）女士优先：进入西餐厅时，男士应先开门，请女士先进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。

（3）吃西餐时，入座时应从左侧进入。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者将椅子推进来，腿弯子碰到后面的椅子时，自然落座。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部与桌子保持约一个拳头的距离。

（4）吃西餐时，应该进食禁声，也就是说，在吃喝过程中，尽量不要弄出声响，即使是交谈，也不要放声，不要引起他人的注意，更不要妨碍了他人。

（5）吃西餐时，各种餐具名目繁多，应该正确使用。如果不懂，可以在现场“慢半拍”，即不要急于动手，也不要四处去问他人，可注意观察别人，尤其是女主人的做法，然后效仿：

①正确使用刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。可一边切割，一边叉而食之；也可一气呵成先将餐盘里的食物全部切好，然后开始食用。忌讳在切割食物时，因用力过猛或用力不匀而发出声响。

②正确摆放刀叉。如果暂时放下刀叉略作休息，刀右叉左，刀口向内，叉齿榭下，呈汉字的“八”状摆放在餐盘之上。但要注意，摆放刀叉时，不可将其交叉放成“十”字状，因为许多西方的认为，这种形状是会令人晦气的。如果用餐完毕，则可刀口向内，叉齿向上，刀右叉左地并排纵放。7.餐巾的使用

用餐前就可以打开餐巾，平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。在进餐中，可以用来擦拭嘴巴、手、手指，也可以在剔牙，打嗝，吐出嘴中骨、刺等异物时

遮住口部，但是不能用来擦汗或是擦鼻涕。如果暂时离开座位，将餐巾折好放在餐桌上或是椅子上。用餐结束，将餐巾折好后放在桌子上就可以了。

８．言谈礼仪

（1）在谈话中适当提及对方的称呼。

（2）谈话的姿态要端正。不论是站姿还是坐姿，和别人说话时一定要保持姿态端正，眼睛看着对方，切不可七扭八歪、打哈欠、抓耳挠腮、搔首摆膝摇头，懒懒散散，给人不重视、不礼貌的不良印象。咳嗽、打喷嚔，最好先用手帕捂住嘴，不要朝着别人。

（3）保持合理的谈话距离。谈话是一种交往活动，在谈话中保持合理的谈话距离对获得好的谈话效果非常重要。距离若太远，会使谈话双方产生距离感，使对方觉得生分而疏远；距离若太近，会让人感觉紧张、不自在，有拘束感，同样影响谈话效果。

（４）注意谈话的态度。表情要自然，手势要适当，态度要诚恳、谦逊，不扭捏造作、不粗暴无礼；口气要谦和，切勿随便教训、指责别人。

（5）谈话中要使用文明用语和礼貌用语，如您好、请、谢谢、对不起、再见等，杜绝有失身份的话“溜”出口，切忌说一些脏话、粗话。

（6）认真倾听对方说话，目视对方，全神贯注，心不在焉的表情，会让对方感到很舒服。说话时，不要自我吹嘘或信口开河。

（7）选择谈话的主题和内容。谈话是一种有意识的语言交际活动，谈话时要注意选择有益的主题，并围绕主题进行交流。与人交谈的内容要真诚实在，实事求是，不口若悬河，不夸大其词。反之，如果谈话漫无目的，内容空泛，既浪费时间也无法取得好的谈话效果。

（8）准确地表达自己的思想和意图。准确地表达自己的想法和感情能使别人了解自己的意图，避免不必要的误会和麻烦。谈话时发音准确、语速适中、内容简明、少用方言、慎用我语，要说清楚自己的感受、需要以及原因，绕弯子或让别人猜测、揣摩你的心思不但浪费时间和精力，而且往往会造成误会。

（9）要根据不同的谈话对象和场合等因素把握好谈话的分寸和时间。谈话不是简单地“说”，不能毫无顾忌，没有分寸，应该注意谈话对象的年龄、身份、地位以及说话的场合等等，尽量让自己的谈话使别人感到愉快，不要提及一些别

人忌讳或令人尴尬的话题，如疾病或死亡。涉及有关别人隐私的话题或对方不愿回答的问题不要深究，不刨根问底。开玩笑要适度，尽量避免错误。交谈要见好就收，适可而止，不要闲聊。

（10）交谈中要礼让对方，以对方为中心，处处礼让对方，尊重对方，尤其注意以下几点：不要独白，不给他人说话的机会；不要冷场，万一出现冷场，转移话题，引出新话题；不要插嘴，等对方把话讲完再说；不要抬杠，无理辩三分。

三、我的评价

中国是文明古国，富有优良的文明礼貌传统，素有“礼仪之邦”的美称，几千年光辉灿烂的文化培养了中华民族高尚的道德，也形成了一整套完善的礼仪。随着社会发展，礼仪的内涵也更加丰富、新潮、多元。

餐桌礼仪对于每个大学生都很重要，日常生活中举止表现往往会给人留下深刻印象，若是在就餐时表现的落落大方，定会给他们留下好的印象。未来工作也许会遇到应酬，若是受邀去高级餐厅吃饭，面对美味的满桌美食却不知道是该用汤匙还是勺子、遇到即像装饰又像食物的菜色这种窘境时，一定会悔不当初为什么没有了解餐桌礼仪。

上面说的还只是礼仪的一个小分支，在人际交往中，礼仪不仅可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力，还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值，礼仪已经成为提高个人素质和单位形象的必要条件，是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。中国是“礼仪之邦”，重视礼仪教育是我国的优良传统。礼仪是有关社会交往的行为规范与准则，礼仪教育是社会主义道德教育的重要组成部分，体现着一个社会的文明程度。通过礼仪教育，引导公民自觉遵守当代道德规范和礼仪形式，不断提升公民素质，以促进和谐社会建设。作为当代大学生我们更应该学习礼仪知识，做懂礼貌讲文明的四有新人！

第二篇：服装与社会生活 论文

中国服饰文化的发展和流行

服饰是人类特有的劳动成果，它既是物质文明的结晶，又具精神文明的含意。人类社会经过蒙昧、野蛮到文明时代，缓缓地行进了几十万年。我们的祖先在与猿猴相揖别以后，批着兽皮与树叶，在风雨中徘徊了难以计数的岁月，终于艰难地跨进了文明时代的门槛，懂得了遮身暖体，创造出一个物质文明。然而，追求美是人的天性，衣冠于人，如金装在佛，其作用不仅在遮身暖体，更具有美化的功能。几乎是从服饰起源的那天起，人们就已将其生活习俗、审美情趣、色彩爱好，以及种种文化心态、宗教观念，都沉淀于服饰之中，构筑成了服饰文化精神文明内涵。

美国人类学家英菲有论断：“一个文化项目是外来渗透的结果，还是自然独立发明的产物，这个问题对于那些注重历史遗产的人来说是非常关键的，对于那些运用比较研究方法的人来说也是很重要的。我们可以肯定地说，在所有文化中，百分之九十以上的内容，最先都是以文化渗透的形式出现的。”要了解中国服饰那多样的款式、独特的风采、鲜明的色泽和精湛的工艺，首要的课题就应该浅知一点中华民族博大深邃的服饰文化发展轨迹，这样才能通过浏览，去着意开开掘中华服饰文化的底蕴。

一．我国古代服饰文化的发展

新中国建立后的考古学和古人类学的成就，已经把服饰文化的源流，科学地上溯到原始社会旧石器时代晚期的山顶洞人阶段。在此以前更遥远的时间，人类开始用捕猎所获的兽皮来掩盖保护身体和保暖。夏天则拣取树叶遮掩阳光免受炎热。这标志着人类刚脱离了动物境界，原始服饰出现的雏形。而山顶洞人遗存中发现的利用缝纫加工为特征的服饰文化。这时候的衣饰已不再是简单的利用自然材料，而演变成合乎人类生活需要的构造，开创了中华民族服饰文化的先河。

我国服饰文化的历史源流，若从古典中寻找，总会将其归结于三皇五帝。如战国人所撰吕览和世本记述，黄帝时“胡曹作衣”；或说：“伯余、黄帝制衣裳。”这个时代，从考古发掘的文化遗存对照，应该是在距今五六千年前的原始社会的母系氏族公社的繁荣时期。这个时期内出土的实物有纺轮、骨针、纲坠等，又出土有纺织物的残片。我国中原甘肃出土的彩陶上的陶绘，已将上衣下裳相连的形制生动而又形象地描绘出来了。

殷商时期社会生产力额定发展，在物质上又有许多物质文明的局措。从甲骨文中可见的象形文字就有桑、茧、帛等字样，可证明农业在当时的发展。又从出土的商代武器铜钺上存有雷纹的绢痕和丝织物残片等，可见那时的工艺水平的高超和精湛。殷商甲骨文中，可见王、臣、牧、奴、夷及王令等，衣冠服饰随着生产力发展和社会分工，开始打上了时代烙印，成了统治阶级“昭名兮、辨等威”的工具。尊卑贵贱的生产关系，促使服饰也开始形成其固有的制度。

周代是中国冠服制度逐渐完善的时期。这时候，有关服饰的文字记载十分多见。青铜器铭文中，有关服饰的记载和“虎冕练里”（毛公鼎）、“女裘宝殿”（周、伯蔡文簋）等。随着等级制的产生，上下尊卑的区分，各种礼仪也应运而生。反映在服饰上，有祭礼服、朝会服、从戎服、吊丧服、婚礼服。这些服饰适应了天子与庶民，甚至被沿用于商周以来的二千年封建社会之中。

春秋战国时期各国间不全遵周制度。七国崛起，各自独立。其中除秦国因处西陲，与其它六国有差异外，其它六国均因各诸侯的爱好和奢侈，以及当时兴起的百家争鸣之风，在服饰上也各显风采。春申君的三千食客中的上客均着珠履；平原君后宫百数。卫王宫的卫士穿黑色戎衣；儒者的缛服长裙褒袖、方履等等。汉初服饰，与民无禁。西汉虽有天子所服第八诏令的服饰制度，但也不甚明白，大抵以四季节气而为服色之别，如春青、夏赤、秋黄、冬皂。汉代妇女的日常之服，则为上衣下裙。

魏晋南北朝 以来，由于北方各族入主中原，将北方民族的服饰带到了这一地区。同时，大量民族服饰文化也影响和同化了北方民族的服饰。妇女的日常衣服仍以上身着襦、衫，下身穿裙子。襦、裙也可作为礼服之内的衬衣衫。

隋统一全国，重新厘定汉族的服饰制度，然而也难以摆脱其由北向南统一而带来北族服饰形制的影响。只是到了唐代帝国的建立，才以其长时间的统治，加上其强盛的国力，令其服饰制度上承历代制度，下启后世冠服制度之经道，同其社会一样，呈现出繁荣景象。唐人与西北各民族的交往频繁，各民族同唐人杂居内地的也很多，因此，唐人穿胡服的装束常会在该时代的文物中见到。隋唐时妇女的日常服饰是衫、袄、裙，多见是上身着襦、袄、衫，而下身束裙子。裙子以红色最流行，其次是紫、黄、绿色。唐代妇女的鞋子多将鞋头作凤形，尺码同男子相似。宫人侍左右者均着红棉靴，歌舞者也都着靴。妇女的日常服饰名目繁多，有如袄、衫、袍、腰巾、抹胸、裙、裤、膝裤、袜、鞋靴等等。

宋代北方大片土地沦为女真族贵族统治领地，服饰文化也因其政治和经济因素而发生交互影响。续资治通鉴记载：“临安府风俗，自十数年来，服饰乱常，习为边装„„”可见南宋京都也尚北服。宋代妇女的日常服饰，大多上身穿袄、襦、衫、背子、半臂，下身束裙子、裤。其面料为罗、纱、锦、绫、绢。尤其是裙子颇具风格，其质地多见罗纱，颜色中以石榴花的红色最注目。褶裥裙也是当时裙子中有特点的一种，有六幅、八幅、十二幅不等，贵族妇女着裙的褶裥更多。

元代是蒙古族入关统治中原的时代。其服饰既袭汉制，又推行其本族制度。元朝初建，也曾令在京士庶须剃发为蒙古族装束。蒙古族的衣冠，以头带帽笠为主，男子多带耳环。然至元大德年间以后。蒙、汉间的士人之服也就各从其便了。妇女服饰，富贵者多以貂鼠为衣，带皮帽。一般则用羊皮和毳毡作衣冠材料。当时的袍式宽大而长，常作礼服之用。元末，因贵族人家以高丽男子女子的装束为美，又流行起衣服、靴、帽仿高丽式样。

朱元璋推翻元朝，建立大明帝国后，先是禁胡服、胡语、胡姓，继而又以明太祖的名义下诏：衣冠悉如唐代形制。明朝的皇帝冠服、文武百姓服饰、内臣服饰，其样式、等级、穿着礼仪真可谓繁缛。就连日常服饰，也有明文规定，如崇祯年间，皇帝命其太子、王子易服青布棉袄，紫花布衣，白布裤、蓝布裙，白布袜、青布鞋，戴皂布巾，装扮成老百姓样子出面活动，然也印证了当时平民百姓的衣饰。明代妇女服饰规定民间妇女只能用紫色，不能用金绣。袍衫只能用紫绿、桃红及浅淡色，不能用大红、鸦青、黄色。带则用蓝绢布。明代的衣衫已出现用钮扣的样式。明代妇女的鞋式仍为凤头加绣或缀珠。宫人则着刺上小金花的云样鞋。

崇德三年（公元1638年）曾下令：“有效他国（指汉族）衣冠束发裹足者，重治其罪。”清代又实行逼令剃发易服，按满族的习俗制度实行剃发改服。服饰制度坚

守旧制，尤其在男子服饰上，保持满族特点而延续极长的时期，清代男子的服饰以长袍马褂为主，此风在康熙后期雍政时期最为流行。尽管清代三令五申废除明代服饰，然其官服上的补子仍采用了明朝的样制。命妇冠上所缀的金凤、金翟也仍承前，妇女服饰在清代可谓满、汉族服饰并存。满族妇女以长袍为主，汉族妇女则仍以上衣下裙为时尚。清代中期始，满汉各有仿效，至后期，满族效仿汉族的风气颇盛，甚至史书有“大半旗装改汉装，宫袍截作短衣裳”之记载。而汉族仿效满族服饰的风气，也于此时在达官贵妇中流行。妇女服饰的样式及品种至清代也越来越多样，如背心、一裹圆、裙子、大衣、云肩、围巾、手笼、抹胸、腰带、眼镜„„，层出不穷。清代的官服等级 差别主要反映在冠上的顶子、花翎和补服上所绣的禽鸟和兽类。若排列名次可从皇帝开始，依上而下有皇太子、皇子、亲王、奉恩将军、公主、驸马等皇族宗室戚属。异姓封爵的有公、候、伯、子、男、文武一品至九品官员，未入流的品官，以及进士、举人、贡生、监生、外郎蓍老、从耕农官。此外还有一等、二等、三等蓝领侍卫、侍臣等等，其官服均有严格区别。

1840年以后进入近代，西洋文化侵透着中国本土文化，许多沿海大城市，尤其是上海这样的大都会，因华洋杂居，得西方风气之先，服饰也开始发生潜在的变革。早期，服装式样变异甚少，民间仍然是长袍马褂为男子服饰；女子则上袄下裙。之后，商业贸易日渐昌盛，洋货大量倾入，羽纱、呢绒、洋绸、花布等充斥市场，使传统的服饰穿着有所变动。外国衣料因价廉渐为人所欢迎，费工费时，工艺考究的滚、镶、嵌、绣等传统手工艺渐渐为衰落，西方缝纫方式开始流行起来。尤其是女性的时装，由于缝纫精制、款式合乎时代潮流，影响尤大。风行于二十世纪二十年代的旗袍，脱胎于清代满族妇女服装，是由汉族妇女在穿着中吸收西洋服装样式不断改进而定型的。当时尚无专业服装研究中心，服装式样的变化经过千家万户，在时代风尚的影响下不断变化。从20世纪20年代至四十年代末，中国旗袍风行了二十多年，款式几经变化，如领子的高低、袖子的短长、开衩的高低，使旗袍彻底摆脱了老式样，改变了中国妇女长期以来束胸驼背的旧貌，让女性体态与曲线美充分显示出来，正适合当时的风尚，为女性解放立了大功。青布旗袍最为当时的女学生所欢迎，一时不胫而走，全国仿效，几乎成了二十年代后期中国新女性的典型装扮。值得一提的是，当时作为领导服装潮流的十里洋场中摩登女郎、交际名媛、影剧明星等，在旗袍式样上的标新立意，也促进了它的发展，其中如交际花唐英等人，最早在上海创办的云裳时装公司便是。自30年代起，旗袍几乎成了中国妇女的标准服装，民间妇女、学生、工人、达官显贵的太太，无不穿着。旗袍甚至成了交际场合和外交活动的礼服。后来，旗袍还传至国外，为他国女子效仿穿着。

中国服饰如同中国文化，是各民族互相渗透及影响而生成的。汉唐以来，尤其是近代以后，大量吸纳与融化了世界各民族外来文化的优秀结晶，才得以演化成整体的所谓中国以汉族为主体的服饰文化。

二．现代服饰的流行

现在的服装流行呈现出了时代的特点，包含时尚的元素，服装流行出现多样化，主要有一下几种：

1、飘逸清爽，运用透明轻薄的面料可以达到一种凉爽而不失美好的效果，丝绸和薄纱等透明材质拼接的面料最为时尚。在炎炎的夏季可以装上一件的这样材质的衣服，不失一种幸福。全身的透视也许不一定被接受，但是在服装的某些部位可以加上此设计，袖子、裙摆、衣领、后背、门襟、等部位，可以加上蕾丝、珠片、刺绣等修饰也是非常抢眼的。

2、简约主义，简单、简约、简洁的设计并不是一种稍纵即逝的时尚，而是人类长期探索后重新找回的一种乐观的人生态度。简约的服装线条流畅、飘逸、帅性且自然。斜裁的流畅与平裁的精确相结合，运用质地与廓形的对比传达那份无所拘束。采用天然丝、麻材质，并将其根据不同质感进行叠加。色彩上选取一些不张扬又有独特魅力的色彩，黑白灰，紫蓝等。要突出实用、干练、简洁，卡其、棉布、丝绸、丝麻的运用，配以一些素雅的淡色，看起来得体又不失性格。

3、自然风，神奇的大自然不仅给了我们赖以生存的资源，还给了我们宝贵的精神财富。只有纯洁无瑕的大自然才能孕育出纯净的心灵。清新纯粹的质朴感配合现代风格的先锋前卫，自然主义以朴实又变化无穷的姿态注入到时尚生活中。自然界的植物和动物的肌理纹样也是设计灵感来源。在面料的选取上，挑选光泽鲜艳、舒适爽滑的天然丝织品和手感柔软、色泽鲜亮的化学纤维，再以圆珠片、仿珍珠及亮片作点缀加上对不同层次的褶皱的处理，可以将那些动植物表皮肌肤表现得淋漓尽致。

4、复古经典，这一季的复古风主要表现出一种繁复的装饰性风格。它把流行、风俗、戏剧等多种元素融合在一起，以优雅且华丽的方式表现出类似故事般的情节，极具张力。典型的哥特式建筑体现在时装上，宽肩、蕾丝、流苏等运用，选取织锦缎、双宫绸、雪纺、丝麻等真丝类的布料，辅以亚麻，用天然的材料还原设计最原始、自然的一面。洛可可和巴洛克风格，这两种风格分明，线条轮廓流畅，在当今社会仍广为流行。有些大师作品为更贴近建筑风格，选用了质地较硬的织锦缎，使服装的线条更硬朗。主要色彩有：今夏流行的亮光色，永恒经典的黑色，强烈而又浓重的深紫色，具有视觉冲击力的品红色，柔和的银粉色。埃及也是一大灵感来源，使用现代的服饰技艺手法对古老的埃及服饰进行再创作，以未经颜染的本色系为主，配以玫瑰红、紫色等颜色。面料方面，麻织物，苎麻平布及本色亚麻布的运用，辅以棉织物、帆布、横贡缎，服装贴合古埃及服装特性：朴实无华，样式宽松，轻盈而简单。

5、淡，我们每天忙碌穿梭于一个钢筋水泥铸造的城市森林里，想得到的和失去的，我们都无从选择。灵魂可以纯粹，但欲望却掺杂着颜色。服装以淡雅的色系为主：米色、奶白、浅灰。棉、麻、丝材质的运用显示出精神的轻盈。传递一种：浪漫优雅而不失活泼的装束下透露出的自由和开放的精神力量。

6、纯粹•黑，时尚的人说黑色代表神秘；前卫的人说黑色代表酷；成熟的人说黑色代表庄重。黑色总是透露出成熟与沉稳的气息。但是另一方面，黑色又是非常浓烈诡秘的颜色，黑色可以营造出浪漫迷人与神秘性感。尽管时尚T台上色彩四溢，却仍挡不住黑色旋风袭卷全球。剪裁方面用了大量的几何线条和清晰的曲线来重复身体的关键部位，使其更和体。服装的领围、袖口和边缘线的弧型，突出了女性柔美、安静的气质。同时，漆皮、雪纺、网眼、缎子等不同质感面料的拼接，形成强烈的厚与薄，坚硬与柔软，反光与亚光，实与虚的对比，使服装本身更生动多变。

在当今社会里,随着社会经济、文化、科技的发展及新的服饰文化体系的建立,服饰文化与其他文化形态一样,均受到了新思潮、新观念的影响和洗礼.于此同时,服饰文化的传统意识和原有的社会意义被赋予了新的内涵.服装的流行犹如潮水般的动荡不定,此起彼伏,人们的审美热情也随之而朝起夕落.在这种潮流的驱使下,有的人是屈身卷入流行的热浪之中而不能自已，因为在他们看来,似乎要跟上时代的步伐,就必须是流行的趋从者和响应者，否则,就是时代的落伍者或保守者；而有的人是无视流行热潮而我行我素.这些都是由于对服装流行观念的片面理解所导致的。面对接踵而来的服装流行浪潮我们应该保持自己生活在一个真实的物质空间里，而不是生活在一个虚幻的空间中，因为穿着本来就只是人们进行自我修饰和美化的一种手段。

第三篇：化学与社会生活论文

论化学与社会生活

【摘要】化学在我们的日常生活中随处可见,已经渗透到我们生活的各个方面,它在改善我们的吃穿住行等方面起着非常重要的作用。

摘要：我们的日常生活，形形色色，丰富多彩。随着人们生活水平的提高，人 们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。可以说，人们的生活——衣食住行，都属于物质范畴；而化学，作为一门物质研究的基础性学科，就与我们的生活息息相关。生活中处处有化学，化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。

关键词：生活中的化学常识 化学生活小窍门

引言：化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只 要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类生活坏境中的物质，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见，人们的生活离不开化学——生活处处显化学。

【关键词】化学知识;自然科学;人类生活

【引言】从我们学化学以来，就知道了化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。但我们是否知道化学在我们生活中具体扮演怎样的角色呢？化学给我们带来了什么呢？我们的生活与化学密切相关，我们的衣食住行都离不开我们的化学，也正因为如此，化学无处不在，它也给我们生活和生活带来诸多不便和危害。

恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。因此自有人类以来就开始了对化学的探索，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，它与我们的生活息息相关，在生产和生活中发挥着不可估量的作用。我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。” “民以食为天”，粮食可以说是我们的必需品，然而我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱。加工制造色香味俱佳的食品和为了保存一下比较难储存的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

再者我们洗衣服用的洗衣粉可以说功能越来越多,有加酶漂白的,有帮助柔顺的,还有芳香四溢的,其实洗衣粉功效越强越多,表明添加的化学剂越多，这些化学剂对我们的皮肤多多少少有不利的吧。因此,购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、气味淡的。

另外在航空领域也离不开我们的化学，火箭之所以能飞上太空，,因为它所使用的燃料是能量巨大的火箭推进剂 ,有固体和液体两大类。固体推进剂可分为双基推进剂(主要由硝化棉和硝酸酯类增塑剂如硝化甘油等组成)和复合推进剂(主要由可燃剂——粘结剂如聚氨基甲酸酯、聚硫橡胶、聚丁二烯等和氧化剂如硝酸铵、高氯酸铵等组成)。液体推进剂由可燃剂(如液氢、肼类、胺类、硼烷、石油产品等)和氧化剂(如液氧、液氟、过氧化氢、发烟硝酸、四氧化二氮、四硝基甲烷等)组成。因为化学，我们的神舟飞船飞天成功，使我们国际在航空领域取得优越性，这我们能说不是我们的化学的关键性作用吗？

总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。在我们身边化学无处不在,无时不在,化学影响到我们生活的方方面面。

在我们觉得化学是理所当然时，在我们享受化学带给我们的一切时，在我们看到化学给我们带来很多很多的便利和好处时，是否想到化学也给我们带来了一些麻烦。其中化学污染是一个很严重的问题。

现在越来越多的家庭拥有了私家车，当大家开始享受美好生活时，一些人开始担心，因为汽车在行驶过程中会排放大量尾气。汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢?一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。它随着空气经肺进入血液循环，与血液中的血红蛋白结合，降低红细胞的携氧功能，引起缺氧，影响呼吸及心、脑功能。碳氢化合物对机体具有一定的刺激作用。氮氧化物的刺激作用较小，但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡，长期吸入可使肺组织受到破坏；氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。

酸雨的成因是一种复杂的大气化学和大气物理现象。它可以直接使大片森林死亡，农作物枯萎；也会抑制土壤中有机物的分解和氮的固定，使湖泊、河流酸化，并溶解土壤和水体底泥中的重金属进入水中，毒害鱼类；加速建筑物和文物古迹的腐蚀和风化过程；可能危及人体健康。1985年，英国科学家观测到南极上空出现臭氧层空洞，并证实其同氟利昂（CFCs）分解产生的氯原子有直接关系。

化学除了造成大气污染外，同时还造成了食品污染。

说到我们的吃食离不开化学，是因为我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。但人为加入的添加剂，但如果超出国家有关标准规定的安全水平，就会对人体造成危害。

另外化学在工业加工时也存在着污染。食品加工企业使用的化学物质，如润滑剂、清洗剂、消毒剂、燃料、油漆等。这些物质使用和管理不当，可能污染食品。食品容器、包装材料等带来的食品污染问题也应引起重视。如PVC(聚氯乙烯)保鲜膜与食物接触一同加热可产生致癌物。

化学给我们带来了很多，我们在索取便利的同时要思量我们的行为是否危害着我们的环境，尤其在化学工业上我们切不可采用先污染后治理的处事方法，我们不能利用我们的化学来赚取自己的利益而损害人们的健康，这还需待我们的素质的提高，让我们更好地运用我们的化学。

【参考文献】

[1] 周天泽,现代生活化学,北京师范大学出版社,1993 [2] 吴旦,化学与现代社会,科学出版社,2002 [3] 江元汝,生活中的化学,中国建材工业出版社,2002

王凤英，生活中化学物质的污染，《集宁师专学报》 2000年04期 边鸣，食物中有哪些化学污染，《中老年保健》 2007年04期

第四篇：化学与社会生活论文

论化学与社会生活

【摘要】化学在我们的日常生活中随处可见,已经渗透到我们生活的各个方面,它在改善我们的吃穿住行等方面起着非常重要的作用。【关键词】化学知识;自然科学;人类生活

【引言】从我们学化学以来，就知道了化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。但我们是否知道化学在我们生活中具体扮演怎样的角色呢？化学给我们带来了什么呢？我们的生活与化学密切相关，我们的衣食住行都离不开我们的化学，也正因为如此，化学无处不在，它也给我们生活和生活带来诸多不便和危害。

恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。因此自有人类以来就开始了对化学的探索，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，它与我们的生活息息相关，在生产和生活中发挥着不可估量的作用。我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。”

“民以食为天”，粮食可以说是我们的必需品，然而我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱。加工制造色香味俱佳的食品和为了保存一下比较难储存的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

再者我们洗衣服用的洗衣粉可以说功能越来越多,有加酶漂白的,有帮助柔顺的,还有芳香四溢的,其实洗衣粉功效越强越多,表明添加的化学剂越多，这些化学剂对我们的皮肤多多少少有不利的吧。因此,购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、气味淡的。

另外在航空领域也离不开我们的化学，火箭之所以能飞上太空，,因为它所使用的燃料是能量巨大的火箭推进剂 ,有固体和液体两大类。固体推进剂可分为双基推进剂(主要由硝化棉和硝酸酯类增塑剂如硝化甘油等组成)和复合推进剂(主要由可燃剂——粘结剂如聚氨基甲酸酯、聚硫橡胶、聚丁二烯等和氧化剂如硝酸铵、高氯酸铵等组成)。液体推进剂由可燃剂(如液氢、肼类、胺类、硼烷、石油产品等)和氧化剂(如液氧、液氟、过氧化氢、发烟硝酸、四氧化二氮、四硝基甲烷等)组成。因为化学，我们的神舟飞船飞天成功，使我们国际在航空领域取得优越性，这我们能说不是我们的化学的关键性作用吗？

总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。在我们身边化学无处不在,无时不在,化学影响到我们生活的方方面面。

在我们觉得化学是理所当然时，在我们享受化学带给我们的一切时，在我们看到化学给我们带来很多很多的便利和好处时，是否想到化学也给我们带来了一些麻烦。其中化学污染是一个很严重的问题。

现在越来越多的家庭拥有了私家车，当大家开始享受美好生活时，一些人开始担心，因为汽车在行驶过程中会排放大量尾气。汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢?一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。它随着空气经肺进入血液循环，与血液中的血红蛋白结合，降低红细胞的携氧功能，引起缺氧，影响呼吸及心、脑功能。碳氢化合物对机体具有一定的刺激作用。氮氧化物的刺激作用较小，但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡，长期吸入可使肺组织受到破坏；氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。

酸雨的成因是一种复杂的大气化学和大气物理现象。它可以直接使大片森林死亡，农作物枯萎；也会抑制土壤中有机物的分解和氮的固定，使湖泊、河流酸化，并溶解土壤和水体底泥中的重金属进入水中，毒害鱼类；加速建筑物和文物古迹的腐蚀和风化过程；可能危及人体健康。1985年，英国科学家观测到南极上空出现臭氧层空洞，并证实其同氟利昂（CFCs）分解产生的氯原子有直接关系。

化学除了造成大气污染外，同时还造成了食品污染。

说到我们的吃食离不开化学，是因为我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。但人为加入的添加剂，但如果超出国家有关标准规定的安全水平，就会对人体造成危害。

另外化学在工业加工时也存在着污染。食品加工企业使用的化学物质，如润滑剂、清洗剂、消毒剂、燃料、油漆等。这些物质使用和管理不当，可能污染食品。食品容器、包装材料等带来的食品污染问题也应引起重视。如PVC(聚氯乙烯)保鲜膜与食物接触一同加热可产生致癌物。

化学给我们带来了很多，我们在索取便利的同时要思量我们的行为是否危害着我们的环境，尤其在化学工业上我们切不可采用先污染后治理的处事方法，我们不能利用我们的化学来赚取自己的利益而损害人们的健康，这还需待我们的素质的提高，让我们更好地运用我们的化学。

【参考文献】

[1] 周天泽,现代生活化学,北京师范大学出版社,1993 [2] 吴旦,化学与现代社会,科学出版社,2002 [3] 江元汝,生活中的化学,中国建材工业出版社,2002

王凤英，生活中化学物质的污染，《集宁师专学报》 2000年04期 边鸣，食物中有哪些化学污染，《中老年保健》 2007年04期

第五篇：绿色化学与社会生活论文(仅供参考)

绿色化学与社会生活

人类正面临有史以来最严重的环境危机，由于人口急剧的增加，资源的消耗日益扩大，人均耕地、淡水和矿产等资源占有量逐渐减少，人口与资源的矛盾越来越尖锐；环保问题就成为经济与社会发展的重要问题之一。作为国民经济支柱产业之一的化学工业及相关产业，在为创造人类的物质文明作出重要贡献的同时，在生产活动中不断排放出大量有毒物质，化学工业也为环境和人类的健康带来一定的危害。发达国家对环境的治理，已开始从治标，即从末端治理污染转向治本，即开发清洁工业技术，消减污染源头，生产环境友好产品。“绿色技术”已成为21世纪化工技术与化学研究的热点和重要科技前沿。

绿色化学又称绿色技术、环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学即是用化学及其它技术和方法去减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂、试剂、产物、副产物等的使用和产生。

化学可以粗略地看作是研究从一种物质向另一种物质转化的科学。传统的化学虽然可以得到人类需要的新物质，但是在许多场合中却既未有效地利用资源，又产生大量排放物，造成严重的环境污染。绿色化学则是更高层次的化学，它的主要特点是“原子经济性”，即在获得物质的转化过程中充分利用每个原料原子，实现“零排放”，因此既可以充分利用资源，又不产生污染。传统化学向绿色化学的转变可以看作是化学从“粗放型”向“集约型”的转变。绿色化学可以变废为宝，可使经济效益大幅度提高。绿色化学已在全世界兴起，它对我国这样新兴的发展中国家更是一个难得的机遇。采用无毒、无害并可循环使用的新物料 1.1 原料选择

工业化的发展为人类提供了许多新物料，它们在不断改善人类物质生活的同时，也带来大量生活废物，使人类的生活环境迅速恶化。为了既不降低人类的生活水平，又不破坏环境，我们必须研制并采用对环境无毒无害又可循环使用的新物料。

以塑料为例，据统计，到1989年美国在包装上使用的塑料就超过55.43亿kg（20世纪90年代数量进一步上升），打开包装后即被抛弃，这些塑料废物破坏环境是我们面临的一大问题：掩埋它们将永久留在土地里中；焚烧它们会放出剧毒。

我国也大量使用塑料包装，而且在农村还广泛地使用塑料大棚和地膜，造成的“白色污染”也越来越严重。解决这个问题的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料，目前国际上已有一些成功的方法，例如：光降解塑料和生物降解塑料。前者已经投入生产。光生物双降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目，已取得一些进展。1.2 溶剂的选择

大量的与化学制造相关的污染问题不仅来源于原料和产品，而且源自在其制造过程中使用的物质。最常见的是在反应介质，分离和配方中所用的溶剂。在传统的有机反应中，有机溶剂是最常用的反应介质，这主要是因为它们能较好地溶解有机化合物。但有机溶剂的毒性和难以回收又使之成为对环境有害的因素。因此，在无溶剂存在下进行的有机反应，用水作反应介质，以及超临界流体作反应介质或萃取溶剂将成为发展洁净合成的重要途径。1.2.1 固相反应

固相化学反应实际上是在无溶剂化作用的新颖化学环境下进行的反应，有时可比溶液反应更为有效并达到更好的选择性。它是避免使用挥发性溶剂的一个研究动向。

1.2.2 以水为溶剂的反应

由于大多数有机化合物在水中的溶解性差，而且许多试剂在水中会分解，因此一般避免用水作反应介质。但水作为反应溶剂有其独特的优越性，因为水是地球上自然丰度最高的“溶剂”，价廉、无毒、不危害环境。此外水溶剂特有的疏水效用对一些重要有机转化是十分有益的，有时可提高反应速率和选择性，更何况生命体内的化学反应大多是在水中进行的。水相有机合成在有机金属类反应，水相Lewis酸催化的反应现都已取得较大进展。因此在某些有机化学反应中，开发利用以水作溶剂是大有可为的。1.2.3 超临界流体作为有机溶剂

超临界流体是指超临界温度及超临界压力下的流体，是一种介于气态与液态之间的流体。在无毒无害溶剂的研究中，最活跃的研究项目是开发超临界流体（SCF），特别是超临界CO2作溶剂。超临界CO2是指温度和压力在其临界点（31.10℃，7 477.79KPa）以上的CO2流体。它通常具有流体的密度，因而有常规常态溶剂的溶解度；在相同条件下，它又具有气体的粘度，因而又具有很高的传质速度。而且，由于具有很大的可压缩性，流体的密度，溶剂溶解度和粘度等性能可由压力和温度的变化来调节。其最大优点是无毒、不可燃、价廉等。1.3 催化剂的选择

许多传统的有机反应用到酸、碱液体催化剂。如烃类的烷基化反应一般使用氢氟酸、硫酸、三氯化铝等液体酸做催化剂，这些液体酸催化剂的共同缺点是：对设备腐蚀严重，对人身危害和产生废渣污染环境。为了保护环境，多年来人们从分子筛、杂多酸、超强酸等新催化材料入手，大力开发固体酸做为烷基催化剂。其中采用新型分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟，这种催化剂选择性高，乙苯收率超过99.6%，而且催化剂寿命长。2 化学反应的绿色化

为了节约资源和减少污染，合成效率成了当今合成方法学研究中关注的焦点。合成效率包括两方面，一是选择性（化学、区域、非对映体和对映体选择性），另一个就是原子经济性，即原料分子中究竟有百分之几的原子转化为产物，理想的原子经济反应是原料分子中的原子百分之百的转变为产物，不产生副产物或废弃物，实现废物的“零排放”。为此，化学化工工作者在设计合成路线时，要减少“中转”、增加“直快”、“特快”，更加经济合理地利用原料分子中的每一个原子，减少中间产物的形成，少用或不用保护基或离去基，避免副产物或废弃物的产生。实现原子经济反应的有效手段很多，在些不作赘述。3 生物技术的应用

生物科学是当代科学的前沿。生物技术是世界范围内新技术革命的重要组成部分，生物化工是21世纪最具有发展潜力的产业之一，它将成为创造巨大社会财富的重要产业体系。采用生物技术已在能源、采油、采矿、肥料、农药、蛋白质、聚合物、表面活性剂、催化剂、基本有机化工原料、精细化学品的制造等方面得到广泛应用。从发展绿色化学的角度出发，它最大的特点和魅力就在节约能源和易于实现无污染生产而且可以实现用一般化工技术难以实现的化工过程，其产品常常又具有特殊性能。因此，生物技术的研究和应用倍受青睐。

绿色化学是人类的一项重要战略任务。绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点来重新审视和改革传统化学，从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响，而且将为我国的企业与国际接轨创造条件。