少食盐教案

第一篇：少食盐教案

促健康少食盐 教学内容：促健康少食盐

教学目标：了解食盐的危害，树立少食盐的健康饮食观 教学重点：了解食盐的危害，树立少食盐的健康饮食观 教学难点：树立少食盐的健康饮食观 教学方法：讲授法 教学过程：

一、导入

教师出示一份食盐，让学生通过看、尝认识食盐。

同学们都知道食盐在我们的一日三餐中有很重要的调味作用，那今天我们就来学一节关于盐的课程。出示课题：促健康少食盐

二、新授

（一）盐对人体的好处

1、提供促进人体生长发育所需的矿物质

2、维持身体健康

（二）过量食盐的危害

1、心血管疾病

2、上呼吸道感染

3、缺锌

学生讨论总结：少食盐保健康

（三）其他含盐多的食品

1、柠檬夹心饼干

2、果冻

3、运动饮料

学生讨论：含盐多的食品也要尽量少吃 小结：少食盐保健康

第二篇：食盐到哪里去了教案

《盐到哪里去了》教学设计

一、教材简析：

这节课是第四单元《有趣的变化》第二课，本课从日常生活中的一些常见现象导入，设计了“物体与水混合”的探究活动。便于学生动手操作，观察记录的过程中认识不同固体与水混合后，其变化是不一样的。引导学生初步了解溶解现象。重点培养学生动手操作、实验验证预测的能力

二、教学目标：

1、知识与技能：通过指导学生操作“物体与水混合”的实验，引导学生初步了解溶解现象。

2、过程与方法：从学生动手做实验入手，让学生展开自主讨论，并把观察到的现象及时记录、分类，从而让学生真正成为学习的主人。

3、情感态度与价值观：通过实验，培养学生实事求是、相互配合的精神；通过实验，培养学生喜欢科学，热爱生活的品质。

三、教学重、难点：

1、教学重点：指导学生做物体与水混合的实验。

2、教学难点：引导学生设计实验，观察记录实验现象。

四、教学准备：

教师准备：教学课件，学生准备：五个烧杯、一支玻璃棒、一个药匙、实验记录单、适量沙子、铁粉、白糖、食盐、锯末、清水。

青龙镇拉马沟丰益小学 杨丽芬

教学过程：

一、实验导入，揭示课题

1、谜语：“来自水中，却怕水冲，回到水里，无影无踪”大家猜一猜是什么？（大家真聪明，可见大家都是爱动脑的好孩子。）

2、问题：既然提到了盐，我们就一起来观看一个和盐有关的动 1

画片：《驮盐的驴》（课件2）思考：河水真的有魔力么？盐袋掉进水里后为什么变轻了？盐到哪里去了呢？

这就是我们今天要解决的问题。揭示并板书课题：

18、盐到哪里去了。

二、预测现象，指导实验

１、鼓励大胆猜想，做好小组记录

师：老师为你们准备了五种材料：沙子、白糖、铁粉、食盐、锯末。如果我们把它们分别放入水中，大家先猜一猜会发生什么现象？

生：白糖会化在水里！

生：盐也会化在水里！生：沙子不会化！

生：沙子还会使水浑了！生：铁粉不会化！

生：泡末也不会化，还会浮在水面上！

生：放糖的水会变甜！生：放盐的水会变咸！

师：这些只是他们几个人的猜想，老师相信每位同学都有自己的想法，把你们的想法在组内说一说，并由记录员记录在表内。（学生交流、记录）

２、实验验证猜想，培养探究能力

师：你们已经把猜想记录下来了，但是大家知道猜想不是事实，要验证我们的猜想是否正确，同学们说该怎么办？

生：实验！

师：那好.请同学们自己看书67页中间这幅图，谁能说说图中的三个小朋友是怎么分工的？

生：一个人负责倒物品，一个人负责用玻璃棒搅拌，另一个人负责记录。

师：那么,在这个实验中我们要注意什么呢？（课件3）找同学读注意事项。

（请注意：搅拌时玻璃棒不要与烧杯壁碰得乱响。大家也可以到附近的其他小组参观！）

（学生实验。教师参与小组的活动并适当指导。）（课件音乐）师：同学们实验做得非常好！我发现这两个组的同学做完实验后把实验物品重又摆放整齐，实验桌上的水迹也擦干了。这样做多好啊！３、小组争先汇报，依据标准分类

师：哪组愿意第一个站起来汇报你们小组的实验现象？ 生：我们小组的实验现象是：白糖放进水中化在水里看不见了，水很清；食盐也化在水里看不见了，水也很清，看不出有什么变化；铁粉没化，水有点浑；锯末放进水中也没化，水很清；沙子放进水中没化，水比较浑。

生：我们小组有补充意见：白糖水和食盐水虽然看不出有什么变化，但它们实际上也有变化了。

师：为什么这样说？

生：因为它们分别变甜了、变咸了。师：你是怎么知道的？ 生：

师：你们观察思考得真全面！

生：我们补充一点：铁粉、沙子与水混合后都是沉在水底的，而锯末是浮在水面上的。

生：我们小组还发现：食盐和白糖是一点点地慢慢地化在水里的。

师：大家观察得真仔细！老师为你们感到骄傲。刚才老师也把实验现象制成一个表并记录下来（课件4）

师：现在请各小组比较一下，你们的猜想与实际结果一致吗？ 有没有不一致的地方？哪组能勇敢的站起来谈一谈！

生：我们组认为铁粉会慢慢地沉到水底，没想到它会迅速沉下去。生：我们组认为铁粉会化在水里，可是实验后的现象却相反。师：同学们说得真好！大家想，如果我们不亲自实验，你们能发现这些有趣的知识吗？ 生：不能！

师：科学探究永无止境，世界上有许多新奇的事物等待你们去发现、去研究呢！

师：通过实验我们知道了白糖、食盐、锯末、铁粉、沙子这五种物体与水混合后的实验现象及水的变化情况，下面我们就根据以上这些现象给这五种物体分类，看那组的分类方法多且独特合理。小组讨论后，把分类标准和分类结果分别填写在６８页上表中，表中记不下就写在表外空白处。

（学生小组讨论后记录，教师深入个别小组聆听并适当指点）

师：哪组愿意说说你们的分类情况？

生：我们小组的分类标准有两个：一个是按在水中“化与不化”分类，化的有食盐和白糖，不化的有铁粉、沙子、泡末；（课件5）生：还有一个是按沉浮分类，浮的有泡末，沉的有铁粉、沙子。生：我们小组除了这两种分法以外，还有一种按“水是清是浑”分的类，水清的有白糖、食盐、泡末，水浑的有沙子、铁粉。生：我们小组还有一类是按“看见看不见”分的类，盐、糖化在水中看不见，铁粉、泡末、沙子看得见。生：我们还可以按下沉的快慢分。４、水到渠成，理解“溶解”内涵

师：你们真聪明！老师都没想到有这么多的分类方法，老师真得向你们学习呀！现在老师有一个问题要问你们：糖粒和盐粒到哪里去了？你是怎么知道的？ 生：盐粒、糖粒化在水里了。

师：你们怎么知道它们化在水里了呢？

生：如果我们拿去化验一下，水里肯定有糖分和盐分了。

生：如果我们像海水晒盐那样，可能会把糖和盐再晒出来。师：其实我们可以用一个最简单的方法知道它们是化在水里而不是跑到水外了，什么方法呢？

生：尝一尝！

师：对了，真聪明！可是我们实验室的物品没有经过消毒是不允许随便尝的。那么，为什么化在水里就看不见了呢？ 生：我想他们肯定是化得非常非常小了，所以看不见了。

师：同意他们看法的请举手！

师：大家都同意，老师也同意！糖粒、盐粒在水中化得非常非常小了，以致于我们用眼睛都看不见了，那么，我们就说它们变成了极小极小的微粒，（教师板书：极小的微粒）同学们再想：我们喝糖水时是不是每一口都是甜的？

生：是呀！

师：这说明极小的微粒是怎么分布在水中的呢？ 生：平均分布。

生：到处分布，到处都有。

师：大家同意吗？

生：同意！师：（课件溶解6）

我们把像白糖、食盐这样在水中变成极小的微粒、均匀分散在水中的过程叫做溶解。

5、学以致用,转化技能（1）、生活中溶于水的物体。

师：在生活中，你们还知道哪些物体容易在水中溶解呢？

生：我们冲奶粉时，奶粉就溶解在水中。

生：炒菜时放的味精也能溶解在水中。生：我还知道炒菜时放的五香面也能溶解在水中。

生：老师！我不同意他的看法，五香面根本不能在水中溶解。因为它没有在水中变成极小的微粒，我在吃菜的时候还能看见五香面的小颗粒呢！（生显得很自信的样子）

师：同意吗？

生：同意！

师：如果谁还有不同意见可以回家后亲自实验一下。生：我们在生病时吃的药也能溶解在水中。

师：对呀！药只有溶解在水中才能被人体吸收，才能治好病啊！生：冰块在阳光下也能溶解。

师：是吗？

生：我认为冰块在阳光下化成水不叫溶解，应该叫融化。师：为什么？

生：因为溶解必须是在水中，而冰块是在阳光下晒化的，叫融化才合适。

生：如果是化在水中的就能叫溶解了。

（师生一致鼓掌。）

（2）、分类：老师在超市买来一些物品请同学帮帮忙，帮老师分分类：（课件7.8.）

三、总结质疑

1、同学谈体会

2、教师总结

师：同学们，这节课我们学习了把食盐等五种物体与水混合的实验，知道了白糖、食盐在水中能溶解，沙子、铁粉、锯末在水中不能溶解。老师有一个问题：不溶解在水中的物体我们能想办法把它们从水中分离出来吗？

生：能！（跃跃欲试）

师：那么，已经在水中溶解的物体还能从水中分离出来吗？（生疑惑了）

师：你们想知道吗？ 生：想！（生兴奋起来）

师：现在老师可不告诉你，你们自己去查资料吧！下节课向大家汇报，看那个人或那个组知道的方法最多，好不好？

生：好！

师：最后 老师送给你们一句话（课件9）师：这节课就上到这里。下课!

板书设计：

盐到哪里去了

食盐

变成极小的微粒

白糖

均匀的分散

沙子 铁粉 锯末

第三篇：小马过河.愚人食盐教案

部编版二年级下册第五单元

《小马过河》+丛书2《愚人食盐》

【教学目标】

1.认识本课“棚、驮、磨”等14个生字，正确工整书写“愿、意、麦、该”等8个生字。

2.正确、流利、有感情地朗读课文，分角色朗读课文。

3.根据关键词的提示,用恰当的语气讲述故事。

4.能根据课文内容，说出自己的简单看法。【教学重点】

1.认识本课的14个生字，正确工整书写8个生字。

2.正确、流利、有感情地朗读课文，分角色朗读课文。

3.根据关键词的提示,用恰当的语气讲述故事。

【教学难点】 1.根据关键词的提示,用恰当的语气讲述故事。

2.能根据课文内容，说出自己的简单看法。【教具准备】多媒体课件 【课时安排】1课时 第一课时

【课 型】精读引领课 【教学内容】

《小马过河》+《愚人食盐》 【教学目标】

1.认识本课“棚、驮、磨”等14个生字。

2.正确、流利、有感情地朗读课文.3.根据关键词的提示,用恰当的语气讲述故事。

4.能根据课文内容，说出自己的简单看法。

【教学过程】

一、谈话激趣，引入课题

1.亲爱的孩子们，你们喜欢交朋友吗？今天老师不但要和大家交朋友，而且要给大2 家介绍一位新朋友，它是谁呢？（出示小马图片）这节课我们来学习课文《小马过河》

二、初读课文，识记生字

1.请同学们大声朗读课文，标出课文中的生字、词，借助拼音多读几遍；标出自然段。2.检查生字读音：出示带本课生字的句子。◆小马驮起口袋，飞快地向磨坊跑去。◆跑着跑着，一条小河挡住了去路。◆老牛说：“水很浅，刚没过小腿，能蹚过去。”

◆松鼠认真地说：“深得很哩！我的一个伙伴就是掉在这条河里淹死的！” ◆小马想：“唉！还是回家问问妈妈吧！” ◆妈妈说：“孩子，光听别人说，自己不动脑筋，不去试试，是不行的。”

◆小马跑到河边，刚刚抬起前蹄，松鼠又大叫起来。

①学生自由读。

②指名读句子：在读的过程中正音，并根据难点字渗透识字方法。

“棚、磨、档、伯、浅、刻、蹄”等字，可3 结合图片或联系生活经验理解字义，也可以利用形声字构字规律识记：“棚”木字旁表示搭建棚子的材料，“朋”表示读音；“石磨”是一种粉碎工具，以前用石头做的，所以“磨”为石字底；“浅”与水有关，所以是三点水。注意“浅”是前鼻音，“坊、挡”是后鼻音。

二、再读课文，了解大意

1．自由朗读课文，边读边思考，文中出现了哪些小动物？把出现的小动物用笔圈出来。

2.学生自读课文，圈点标画。

3.小组交流：根据提示的问题，简单说说课文写了一件什么事？

第一次过河时候，老牛说水很（），松鼠说水很（）小马不知道怎么办才好跑回家问（），小马听了妈妈的话，通过自己的（），终于过河了。

三、读课文，感悟积累。

1.指导分角色朗读1-3自然段。

⑴自由读1-3自然段，标出对话的提示语，并根据提示语读好小马和老马的对话。⑵展示交流：同桌互读；全班展示读。教师、学生评价，进行指导。

1.学习第4、5自然段，读好小马跟老牛和松鼠的对话，并理解对话的内容。

⑴读好与老牛的对话：

老牛是怎么说的？（指名读）板书：很浅（刚没小腿）⑵读好与松鼠的对话： 松鼠是怎么说的？（指名读）

板书：很深（淹死过小伙伴）

3.分角色朗读课文第4、5自然段。4.同一条河，老牛说水很浅，松鼠说水很深，他们谁说的对，为什么？

出示小河、老牛、松鼠的图片进行比较，使学生明白，小马要过河，老牛说河水浅，小松鼠说河水深。他们之所以说法不同，是因为它们的身体条件不同，所以感受也不同。（老牛身材高大，河水可能只没过它的小腿；松鼠个子小，河水会淹死它。）

要求学生按“因为老牛……所以……；因为松鼠·……所以说……”的句式回答。5.学习课文第6.7自然段。

听了老牛和松鼠的话，小马只好回家问妈妈。小马叹了口气，谁能读出它的语气？指名读。

⑴理解“难为情”：害羞、难过或惭愧的意思。

在小马的两次答语中，都出现省略号，这里的省略号不表示省略，而是表示心里很为难，说话吞吞吐吐、断断续续的。读出小马的难为情。

⑵老马是怎样教育小马的？用波浪线画出来，读一读，读出妈妈的“亲切”。

⑶妈妈的话告诉我们一个什么道理？ 抓住老马的话，让学生练习全文理解，各抒己见；让学生明白：做什么事都要动脑筋，要去试一试才行。

6.学习第八自然段。

听了妈妈的话，小马是怎么做的？他实践的结果是什么？

他下了河，小心地蹚到了对岸。为什么河水既不像老牛说的那样浅，也不像松鼠说的那样深？

学生回顾全文，自由回答。

四、用课文中的词语，讲故事 马棚 愿意 磨坊

驮 挡住 为难(出示课文小马和妈妈谈话的图片)突然 拦住 吃惊（出示课文小马和老牛、松鼠谈话的图片）难为情 动脑筋 小心 巩固故事

小马帮助（）把半口袋（）驮到磨坊去的时候，一条（）挡住了去路。小马去问老牛，它说河水很（），而松鼠说河水()得很。妈妈叫小马试一试，小马终于蹚过了河。这个故事告诉我们：别人说的不一定是对的，要动脑筋（），并亲自（），才能得出正确的结论。

五、归纳总结，延伸中心

同学们小马听了妈妈的话，通过自己的实践成功过河了。在生活中，你有没有曾经“动脑筋试一试”的是，大家一起聊一聊吧。总结：在今后的生活中，我们要做一个勤于动脑、敢于尝试、敢于实践的人。

五、园地《好天气和坏天气》。学习了课文《下马过河》，我们不仅能分角色朗读，还能借助课文中的词语讲故事。下面大家打开课本第69页，请同学们先自由朗读课文，再在小组内分角色朗读课文，然后根据老师给出的词语，尝试着借助词语讲故事。

1.学生自由朗读课文。2.小组内分角色朗读课文。

3.根据关键词的提示讲述故事。

老奶奶 大儿子 果脯 好天气

小儿子 蜜饯 坏天气

老爷爷

换一个角度思考问题 指名讲故事。

六、课堂总结，布置作业。

给爸爸妈妈讲一讲《小马过河》和《好天气和坏天气》的故事。

【板书设计】 小马过河

遇事要动脑筋，亲自尝试

3.试着讲讲《愚人食盐》的故事一、五、学习丛书《愚人食盐》。

学习了课文《小马过河》，我们不仅能有感情朗读，还能运用关键词语讲故事。下面大家打开主题丛书《愚人食盐》第6页。1.请同学们自由朗读课文。2.思考课文讲了一件什么事。3.利用关键词语讲故事。朋友 菜肴 放盐 美味

客人 一大包盐 苦涩不堪

第四篇：食盐质量标准

食盐质量标准

1．目的

制定食盐的质量标准，确保其各检测项符合质量要求，为食盐的检验标准操作规程的制定提供依据。2．适用范围

本标准适用于食盐的购进检验。3．内容 4．1名称：食盐 4．2代码：

4．3标准依据：《中华人民共和国国家标准》 GB 2721-1996 4．4供应商： 4．5取样方法： 4．6检验方法： 4．7企业内控标准：

辅料来源：本品为海水或盐井、盐池、盐泉等的盐水经煎或晒而成的结晶。主要成为氯化钠Sodium Chloride。

[性状] 为白色结晶性粉末，无臭，味咸，无可见的外来杂物，无杂涩味，本品在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。

[类别] 中药饮片炮制用辅料。

[贮藏] 应存放于干燥防潮处，以防潮解，开封后应将口封严。4.8贮藏期限：厂家有效期。4.9复验期：

第五篇：《我们身边的物质——食盐》教案

《我们身边的物质——食盐》教案

教学设计 我们身边的物质--食盐(总复习)兴化市唐刘学校 仇加华 教材分析： 复习目标： 知识与技能：

1.知道食盐的主要成分及其类别和微粒构成，认识盐和食盐的区别。

2.掌握cl-的检验方法，会设计实验除去、检验氯化钠中的可溶性杂质。过程与方法：

通过小组成员间合作设计实验进行除去、检验杂质的探究，体会具体除杂操作过程中加入“过量”试剂的做法。情感态度价值观：

1.组织学生进行探究式复习，让学生从探究中得出解决问题的最佳方法，使学生的主观能动性能得到真正地发挥。

2.通过小组成员的分工合作，培养学生主动探究、团结协作的精神。教学重点、难点：

教学重点：cl-的检验、会设计方案除去、检验氯化钠中的可溶性杂质。教学难点：会设计方案除去氯化钠中的可溶性杂质。学情分析:

从学生的知识储备上看,学生日常生活中对食盐并不陌生,知道食盐是混合物，主要成分是氯化钠，氯化钠是由钠离子和氯离子构成、氯离子的检验等基础知识，但如何除去食盐中一些可溶性的杂质这个问题对大部分学生来说还不太熟悉，为此设计了一系列的探究活动，先将问题简化，由浅入深，充分调动学生学习的积极性和主动性，让学生自己设计方案，自己操作实验。通过交流讨论，合作探究，培养学生主动探究、团结协作的精神。同时让学生体会具体除杂操作过程中加入“过量”试剂的做法，培养了学生动手动脑的能力。课前准备:

多媒体课件、标签破损的nacl溶液、agno3溶液、稀hno3、nacl（mgcl2）溶液、naoh溶液、nacl样品的溶液、na2co3溶液、无色酚酞试液、ph试纸、玻璃棒、试管、胶头滴管等。

教学流程图： 课时安排：1课时 课型：复习课 教学过程：

【创设情境】食盐是我们日常生活中常用的调味品，是“五味之首”。出示一包“淮牌精制食用盐”（海盐），要求学生仔细阅读其包装袋的正面和背面。

【提出问题】这包“淮牌精制食用盐”是纯净物吗，为什么？

【学生回答】这包食盐是混合物，它的主要成分是氯化钠（nacl），其中还含有碘酸钾等物质。

【创设情境】提到碘酸钾，我们不禁想起前段时间由于受日本大地震后核泄露的影响，国内出现了抢购加碘食盐的现象，试问吃碘盐能否防护核辐射？

【多媒体展示，拓展视野】有消息称食用碘盐可以防护核辐射，亦有人担心日本核事故把海水弄脏没盐吃，其实这根本毫无必要。宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬，“核辐射对于海水的影响，仅限于距离非常近的区域，日本核电厂泄漏的核辐射想把这么大的太平洋水搞脏根本不可能。必要时防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片)，因为每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定每千克食用盐中碘含量仅为20-30毫克。”

【提出问题】要提供100毫克的碘，至少需要食用这种食盐多少千克？

【学生回答】至少需要食用这种食盐3.33千克，这么多的食盐人一下子是无法吃下去的，所以食用碘盐不能防护核辐射。

【教师过渡】既然氯化钠是食盐的主要成分，那么氯化钠在物质分类上属于哪类物质，它又是由什么微粒构成？

【学生回答】氯化钠属于盐，盐是由金属离子(nh4+)和酸根离子构成的化合物，构成氯化钠的微粒有na+和cl-。

【创设情境】食盐和盐是不是一回事？

【交流讨论，师生小结】盐是一类物质，是化合物，而食盐是多种物质组成的混合物； 食盐能吃，而盐不一定能吃，有的盐还有毒，如亚硝酸钠（nano2)、重金属盐等。

【提出问题】氯化钠能和哪些物质发生复分解反应？

【学生回答】nacl + agno3 == agcl↓+ nano3，其中agcl是白色沉淀，不溶于稀硝酸。像这样的白色沉淀还有baso4。

【创设情境】出示一瓶标签破损的无色液体，如图所示，请你猜想一下，它可能是什么溶液？

【交流讨论，学生回答】可能是nacl、nano3、naoh、na2co3、na2so4等。

【提出问题】你能设计实验方案，证明它是否是nacl溶液？

【思考交流，学生回答】取样，向其中滴加agno3溶液，如出现白色沉淀，再滴加稀hno3，白色沉淀不溶解，说明含有cl-，即是nacl溶液。

【学生操作，得出结论】这瓶标签破损的无色液体是nacl溶液。

【教师过渡】在第6章我们已经学过海水晒盐，其原理是把海水引入海滩，借助日光、风力使水分蒸发，得到的盐我们把它叫“粗盐”。毫无疑问，粗盐是一种混合物。经过分析，粗盐中主要含氯化钠，另外还含有泥沙、cacl2、mgcl2、na2so4等杂质。

【学生概括】粗盐中的杂质： 泥沙（不溶性的杂质）

cacl2、mgcl2、na2so4等(可溶性杂质)

【教师讲解】粗盐中的氯化钠含量不是非常高，所以一般不能用于食用和工业生产，需要除去其中的杂质。我们首先想一想：怎样除去粗盐中不溶性的杂质？

【学生回答】把粗盐溶解，再过滤。

【教师过渡】那用什么方法可除去粗盐中可溶性的杂质？今天我们把问题简化一下：如何除去氯化钠溶液中混有的mgcl2，得到纯净的nacl固体呢？需要注意的是，平时我们除杂质时，一般都是加入“适量”的某种试剂与杂质反应。但在实际操作过程中，很难做到“适量”。要把杂质完全彻底地除去，需要加过量的试剂。但过量的试剂剩余下来又成为了新的杂质，这时应该如何处理呢？请同学们先交流讨论一下，再来设计方案。并把讨论的方案写在下面的表格中。实验步骤

有关的化学方程式 本步骤的目的

（教师参与学生的讨论，并给予指导）

【交流方案，进行小结】 实验步骤

有关的化学方程式 本步骤的目的(1)加入过量的naoh溶液,充分反应后过滤;(2)取上述步骤得到的滤液,加入过量的稀盐酸,(3)将上述溶液蒸发结晶。

2naoh+mgcl2 == 2nacl + mg(oh)2↓ naoh ＋ hcl＝ ＝nacl + h2o 完全除去杂质中的mgcl2溶液 除去过量的naoh溶液

除去稀盐酸，得到nacl固体。

【教师评价】略

【学生操作】向nacl与mgcl2的混合溶液中加naoh溶液。

【教师提问】你加的naoh溶液过量了吗？怎么验证？。

【学生思考、交流讨论、师生小结】方法一：取上层清液再滴naoh溶液看是否产生沉淀，若无白色沉淀生成，说明氢氧化钠过量或足量；方法二：取上层清液，滴加无色酚酞试液，若酚酞变红，说明氢氧化钠过量；方法三：可以取滤液，测ph值，若ph>7，说明naoh有剩余等等。

【学生操作】教师行间巡视，指导学生实验。

【提出问题】在实验操作过程中，判断你所加入的试剂是否过量的方法有哪些？ 【学生小结】借助于指示剂、用ph试纸测ph值、取滤液或上层清液继续滴加你加入的试剂，看是否有明显的现象。

【继续探究】实验桌上有一瓶氯化钠样品的溶液，估计该样品可能还含有少量的杂质cacl2和mgcl2。你会设计方案验证以上推测吗？

【学生思考、交流方案】

1.取样品少许于试管中，滴入数滴naoh溶液（检验有没有mgcl2）。

2.再取样品少许于另一试管中，向其中滴入数滴na2co3溶液（检验有没有cacl2）。

【教师评价】略

【学生操作，得出结论】实验证明：这瓶氯化钠样品溶液中含有的杂质是mgcl2和cacl2。

【师生总结】通过本节复习课，我们学会了：

1.cl-的检验：agno3溶液和稀hno3

2.除去可溶性杂质的方法：将可溶性杂质转变为沉淀，如将mgcl2转化为mg（oh）2沉淀，将na2co3转化为caco3沉淀。

作业设计：

1.如何除去nacl溶液中混有的na2so4溶液，得到纯净的nacl固体？方案设计： 实验步骤

有关的化学方程式 本步骤的目的 板书设计：

我们身边的物质--食盐

一、cl-的检验--agno3溶液和稀hno3

二、除杂

二、验证杂质 效果及反思：

本节复习课从整体来讲，效果很好。上课伊始就向学生展示精制淮牌食盐一袋，让学生感受到这节课的研究对象就是我们身边的物质，这样的创设体现了化学源于生活，服务于生活的理念。整个课堂以问题入手，且环环相扣，体现了问题的连续性和逻辑性，尤其是将日本福岛核电站的核泄漏事件联系上加碘食盐，这样的嫁接将原本平淡的化学知识现实化和真实化，充分体现了化学的真实性，同时也激活了化学课堂的氛围，激发了学生内在的学习欲望。在引导学生探究时，首先设置了一个悬念，那就是投影出一瓶标签破损的无色液体，请学生猜想一下，它可能是什么溶液？并要求学生设计实验方案，证明它是不是nacl溶液？这样的设置激发了学生探究的热情，学生根据阴离子的不同猜想出很多的可能性，同学们你一言我一语，相互之间还在合作、补充，更难能可贵的是，讨论后学生自行设计方案并当场做实验，让实验现象“讲话”，这样的设计充分发挥了学生的想象空间，学生在尽力搜索自己的知识仓库的同时也提升了操作能力，这样的设计体现了新课程的合作、探究理念，与此相应的也提高了课堂的有效性。

本节课在讨论时吃碘盐能否防护核辐射时，仇老师并没有直接对学生的回答给予评价，而是通过一段信息的阅读巧妙将其解决，这样的处理，回避了知识的直接传授，创造了学生阅读信息，提取信息，利用信息来解决问题的机会，同时通过这样的细节处理潜移默化地培养了学生的自学能力。在讨论判定naoh 是否过量时，抓住细节，激发学生积极思考，让学生多提方案，让学生相互评价，这样的设计充分调动了学生的参与热情，充分体现了学生的主体地位，尤其是随后的一些操作细节，都给予适当的纠正和提醒，并作了适当的总结和归纳，这些细节的关注都能在一定程度上培养学生严密的思维能力和发散能力。

诚然，这一节课也有值得改进的地方，如容量略大，部分学生可能理解有困难；学生的问题回答过于机械，一生一答，可以让学生回答多种方案，这样可让学生的思维得到进一步拓展，同时也可充分展示学生的风采。又如，在验证naoh 是否过量时，直接用ph试纸来测定，严密吗？还值得商榷。另外，教师所提问题也要尽可能明确，如“问我们这节课的收获是什么？”，学生回答总感困难，不知从何说起。

总之，这一节课还是成功的。以课标理念为本，以提高学生科学素养为目标，以科学严谨的态度为学生树立了很好的榜样，培养了学生主动探究、团结协作的精神，充分调动了学生学习的自觉性和主动性，体现了新课程的教学理念，提高了课堂教学的效率。