创立学校品牌 加强尖子生管理（本站推荐）

第一篇：创立学校品牌 加强尖子生管理（本站推荐）

创立学校品牌，加强初三尖子生管理

宁城向阳中学头道初中信息员

李世杰

向阳中学头道初中重视初三教学，特别是在尖子生培养上实施了一系列有效措施，在开学初就取得了良好的效果。

如果把中考是一个学校的窗口，那么学校里的初三尖子生就是映入这窗口的第一道亮丽风景。所以尖子生的培养在整个初三教学中是一个必须重视的问题，也是提升教学质量的一个关键点。向阳中学头道初中特别重视尖子生的培养工作，通过一系列措施，加强对尖子生的管理。

（一）建立学校尖子生培养小组，明确职责，及时鼓励

开学初通过分班确立各班的尖子生人员，把学校领导分到各班，实行行政包班。对包班领导的要求是：包班领导须协助班主任做好班级科任教师以及尖子生的思想工作；须深入课堂，深入学生调研，督促班主任抓好尖子生日常行为的管理；要求每周至找学生谈话一次，每两周抽查一次尖子生的作业，试卷。另外对于月考中表现突出的尖子生，采用每月一次的通报表彰方式；对后来居上的尖子生采用向家长发喜报的方式加以激励。

（二）、帮助尖子生树立榜样，树立信心，树立远大理想。

在去年的中考中，我校取得了可喜的成绩，这样就给新的一届学生提供了良好的学习材料和榜样，我校通过多种途径，把往届学生的学习精神，学习方法，学习中的成功案例传递给新的尖子生，通过了解这些他们熟悉的人和事，帮助他们解决为谁学习，向谁学，怎样学的问题，使新的一届尖子生明辨是非，树立信心，树立远大理想和正确的人生目标。

（三）、各科老师加强协作，从严要求，适当评价，正确引导。

总的来讲，尖子生在各个方面都具有一定的自觉性，热爱学习，好像老师不管，也不会出现大问题，但是，要想使他们出类拔萃，稳居前列，对他们就得从严要求，恰当评价。各任课教师，根据他们平时的学习情况及检测结果，有意识地经常和他们谈心、沟通，好的方面及时鼓励，对于不足，则毫不留情地有针对性地指出，尤其在学习态度和学习方法上，要善于引导，对不好的要及时批评。

（四）、重视家校联系工作。

及时向家长反馈学生每阶段在校的学习情况、思想动态、纪律表现，与家长共同探讨切合实际的教育方法，开学初我校已经召开一次家长会，就学校教育和家庭教育问题，与家长展开交流，取得家长对学校工作和班级工作的支持。班主

任和校领导不定期的进行家访和预约家长，向家长汇报孩子在校情况，让家长对孩子的学习和思想表现积极督促和检查。

（五）、狠抓尖子生的“弱科”

每个尖子生，尤其是准尖子生，总是有相对薄弱的学科的。因而，我们首先安排一定时间进行优生补弱；其次，在座位安排上进行倾斜（安排该科有特长的尖子生与他同桌或在他周围帮助他）。另外，指导其在学习时间上倾斜、科任教师的指导和督促也适当倾斜，以便挖掘他们的更大潜力。

总之，向阳中学头道初中在今年尖子生的管理方面投入更大的精力，从领导到老师到家长形成了齐抓共管的局面，通过这一系列措施的实施，也带动了对其他类别学生的培养，为初三新学年的工作开创了一个好的局面。

第二篇：浅析旅游景区品牌的创立与管理

浅析旅游景区品牌的创立与管理

——以南岳衡山为例

【摘要】对于旅游景区而言，建设品牌、认识企业环境、实施品牌战略是提高竞争力的必然出路。品牌建设不仅仅是一种营销手段，还是景区对社会贡献价值确认和社会对景区的总评价，只有获得较高的社会价值与市场价值的景区才能具有发展的基础和长足的动力。品牌作为旅游产品的重要组成部分，可以更好地为旅游景区的发展提供契机。旅游景区只有更好地运用品牌策略，才能在激烈的市场竞争中站住脚跟。本文以南岳衡山为例，运用旅游景区战略管理理论，分析其在品牌创立和管理上的经验和优势，并对旅游景区的品牌管理提出了一些建议。【关键词】 品牌 定位 传播 创新

一、旅游景区品牌的内涵

（一）景区的品牌

从品牌的概念出发并结合旅游的特点可以发现，所谓旅游产品的品牌，是指旅游营销主体向旅游者所展示的，用来帮助旅游者识别旅游产品的某一名词、辞句、符号、设计，或它们的组合。品牌作为市场竞争的重要手段，是企业和产品的形象，是对自身形象高度浓缩之后加以精心设计再尽情发挥市场功能的一种标志物。

旅游景区的品牌是指景区的名称、术语、标记、符号，或者是他们的组合，其目的是识别某个景区的产品或服务，并使其与竞争对手的产品和服务区别开来。旅游景区的品牌通常由品牌名称、品牌标志和商标组成。

1、品牌的效应

品牌的创立和管理是一个艰辛的过程，也是一项复杂的工程。随着旅游业的高速发展，旅游景区面临的市场竞争将越来越激烈，而优良品牌的树立也越来越体现出其强大的价值。它所带来的效应是多方位、多层次的，必将带动其他产品的发展，从而创造出不可估量的经济效益和社会效益。

（1）有助于旅游景区树立良好的市场形象

良好的市场形象是旅游的生命，是景区获得竞争优势的强有力手段，也是旅游者认识景区、景区向社会展示风采的一座桥梁。品牌代表着旅游产品的品味、实力和服务质量，建立品牌有助于旅游景区宣传自己的产品与服务，树立市场形象；（2）市场份额的显著增加

这是品牌所能带来的最直接的效应。一方面，名牌确立的过程，也是消费者将其“货币选票”越来越多地投向这一品牌的过程；另一方面，一个品牌一旦成为名牌，其对消费者的吸引力也将大幅度上升；

（3）体现强大的竞争优势

拥有强大的竞争优势是一个企业赢得市场的决定性因素。品牌作为强化旅游产品差异化功能的有力手段，是旅游景区赢得竞争优势的关键环节；（4）依靠知名度开掘潜在市场

一个良好的品牌不但可以助旅游者从纷繁复杂的旅游市场挑出自己所需要的旅游产品，且还可以向旅游者传递一定的信息，从而使旅游者对其建立起好的印象与信誉。在旅游市场中，一个良好的品牌会使旅游者轻松地识别出自己所需要的旅游产品，进而采取有目的的消费行为。旅游景区通过良好的产品质量和宣传在公众那里获得好口碑，无疑将开发出巨大的潜在市场。

二、南岳衡山品牌的创立和管理

（一）“中华寿岳”的品牌定位

品牌定位是根据旅游景区的竞争状况和产品优势确定景区产品在目标市场上的竞争有事，其目的在于创造鲜明的个性和树立独特的形象，最终赢得客源市场。

1、历史文化定位 汉之《星经》载：南岳衡山对应星度28宿的轸星，轸星主管人间苍生之寿命，故南岳又称“寿岳”。古往今来，无数帝王将相亲临南岳祈福求寿。宋徽宗于崇宁年间在南岳金简峰黄帝崖顶御笔大书“寿岳”两字。康熙四十六年（1705年）九月，南岳庙重修竣工后，康熙皇帝亲笔御书《重修南岳庙碑记》曰：“南岳为天南巨镇，上应北斗玉衡，亦名寿岳”。古代人们为人祝寿，常常喜欢称“寿比南山”，即“与南岳衡山同寿”。

2、价值定位

2003年，原党和国家领导人江泽民同志来岳视察，亲笔题词：“寿岳衡山”，进一步奠定了南岳为“中华寿岳”的地位。南岳摩崖石刻“寿”字和以“寿”字命名的物所处处可见，万寿鼎、万寿苑、延寿村、延寿路、寿涧溪等等，反映了人们对“福寿”的追求。同时，南岳为宗教圣地，佛、道两教香火长盛不衰，其主张的净心、修身、养性之道，也切合世人求福求寿的愿望。

3、产品优势定位

另外，南岳号称“五岳独秀”，植被丰富、生态优美、环境优良，是天然的氧吧，有利于身心健康、延年益寿。今年，国际自然健康营落户南岳，南岳衡山健康、休闲、益寿等旅游活动已经全面启动，南岳旅游品牌形象定位为“中华寿岳”名符其实。

（二）品牌的传播

品牌的传播是将旅游景区的品牌形象推广到旅游销售渠道和旅游者中，使旅游者接触、感知、认同景区品牌价值并最终激发旅游行为的过程，它直接关系到本景区的品牌理念能否被旅游者识别和接受。

1、南岳衡山的宣传口号

“中华五岳独秀、南岳衡山主寿”、“走进南岳衡山，亲历福寿文化”、“养生之道，尽在南岳衡山”、“南岳天下秀，到此人增寿”、“祈福到南岳，求寿登衡山”、“结缘衡山，一生平安”、“不到长城非好汉、不登衡山真遗憾”

2、宣传形式

（1）报刊、网络、电视、户外广告等媒体宣传 在《中国旅游报》、《湖南日报》、《南方日报》、《三湘都市报》、《广州日报》等报刊和新浪网、中国旅游网、红网等网络上刊登宣传广告。长期在中央电视台、湖南卫视、凤凰卫视等大电视媒体上播放南岳衡山的风光图片，展示南岳秀美风光。2008年春节前，在上述三家电视台推出“冬季到南岳来看雪”的系列宣传活动。在京珠、衡枣高速公路湖南段，设置若干广告牌，在广州、长沙、衡阳等大中城市主要街道悬挂灯箱广告，在国内主要车站、码头设置电子宣传屏幕，要求语句简洁、形象鲜明，旨在形成轰动效应，让南岳衡山家喻户晓，使寿岳品牌人人皆知。（2）活动宣传

办好第八届的“南岳衡山国际寿文化节”，结合时令定期举办“法会”、“寿岳论坛”等活动，积极参加国内大型旅游推介会。2008年春节前，举办南岳衡山宣传口号（广告词）征集讲评活动。

（3）节假日促销

充分利用元旦、五

一、寒暑假、十一、春节等节假日，到大、中专院校、车站码头、城市广场等人口比较集中的地方举办旅游咨询、现场赠票活动。2008年春节前，组织旅游促销人员到湖南大学、中南大学，举办系列旅游促销活动。

（三）品牌的创新

旅游景区品牌创立后并非一成不变，旅游景区要根据其经营景区内外部坏境的变化，以及旅游者对品牌的认知程度的变化，多角度、多层面地发掘景区的内涵，不断进行品牌创新，以塑造良好、统一的景区形象，提升景区品牌的商业感召力，从而使景区品牌具有持久的市场号召力。

近年来，南岳衡山瞄准“把南岳建成国内外知名精品旅游区”的总目标，按照申报“世界自然与文化遗产”的总要求，围绕“打响名山牌、舞活旅游龙”的工作主题，大力实施旅游品牌战略，全面进行旅游品牌创新，促使名山市场吸引力、市场竞争力、社会影响力和获利能力大为增强，全区旅游品牌不断提升，旅游经济蓬勃发展，南岳正向着旅游品牌强区阔步迈进。

1、品牌形象创新：从“五岳独秀”到“中华寿岳” 由《周礼》、《星经》、《史记》等诸多古籍记载可看出，南岳衡山称为“寿岳”由来已久。鉴此，南岳区深挖寿文化资源，大做寿文化文章，从2000年至2002年连续举办了三届“中国南岳衡山寿文化节暨庙会”，在驾鹤峰上筑立了中华寿坛，铸造了世界上最大、最重的中华万寿大鼎，通过成功举办三届寿文化节暨庙会，突出了“运动、长寿、健康、祈福”的寿文化主题，精心策划了阿迪力高空走钢丝世界挑战赛、高空攀云梯世界挑战赛、传统庙会等一系列旅游活动项目，创造了15项世界纪录，创下了人类征服自然的奇迹，打响了“中华寿岳”的至尊品牌，奠定了南岳“天下独寿”的至尊地位，实现了从“五岳独秀”到“中华寿岳”这一品牌形象的再造和创新，真正使南岳成为了中华主寿之山、天下祈寿之地，达到了创造品牌、提升产业、调整结构、发展经济的目的。

2、品牌传播创新：从经营形象力到经营注意力

近年来，南岳衡山在品牌传播上进行了创新，通过加大旅游品牌市场营销力度，进一步吸引了人们的注意力，实现了品牌传播从经营形象力到经营注意力的质的飞跃，很好地进行了品牌传播。

2002年，南岳区顺应世界旅游发展大势，以超前的意识确立了南岳2002年“生态文化旅游年”的工作主题，提出了“中华生态游，寿岳写春秋”、“五岳衡山独秀，天下南岳主寿”等时尚化、个性化的旅游形象主题宣传口号。

同时，南岳衡山以2002年被作为全省首个景区纳入全国旅游黄金周假日预报体系为契机，进一步加大了旅游宣传力度，全年共在《人民日报》、《光明日报》、《中国旅游报》、新华网、中国网、中国旅游网、新浪网、搜狐网、红网、香港凤凰卫视等众多媒体发表外宣文章、新闻稿件3000多篇次。尤其是南岳雾凇两次在中央电视台《新闻联播》栏目播出，南岳冰雪之秀名扬天下。

2003年1月下旬以来，南岳区精心策划、周密组织，与《中国旅游报》、《南方都市报》、红网联合举办了“‘祝融杯’百万游客评点南岳衡山旅游品牌”有奖活动，开全国旅游品牌由广大游客评点之先河。这一活动吸引了无数游客的注意力，对南岳衡山旅游品牌进行了有效的传播，极大地提升了南岳衡山的品牌形象。

3、品牌管理创新：从自由发展到政府主导

2002年，南岳区充分发挥政府主导的优势和作用，领导决策者们进一步增强了旅游品牌意识，将品牌经营管理摆到战略管理的高度，在科学决策的基础上对南岳旅游发展和品牌建设进行指导、引导和协调，采取“走出去、请进来”和“市场运作、业主负责”的全新模式进行品牌管理和“节会”运作。

同时，南岳区把塑造文明的旅游形象作为旅游品牌管理的重要内容，真正把优化旅游形象、强化品牌管理摆到了最重要的位置，放在先于一切、高于一切的重中之重地位。首先是加大了景区建设投资力度。二是加大了管理工作力度。三是广泛开展了文明素质教育。

三、对景区品牌创立和管理的建议

产品不是品牌，无论品牌名下的景区是风格产品还是功能产品，品牌都应当追求永恒。对于那些生产和销售景区的企业来说，只有持续推出新产品、策划设计新项目才能激活品牌形象。品牌是一种承诺，品牌必须获得市场的认可才能有效地发挥其作用，而不是仅仅靠名就能立足的。借鉴南岳衡山“中华寿岳”品牌的创立到创新的经验，特此，对旅游景区品牌的创立和管理提出以下几点建议：

（一）明确景区品牌定位

品牌定位是品牌树立的一个重要组成部分，准确的品牌定位是成功树立景区品牌的一半。因此，旅游景区在进行品牌创立时，一定要根据景区的历史条件、资源状况、竞争优势等因素明确该景区的品牌定位。做好品牌创立的前提工作。

（二）扩大景区品牌传播的渠道

旅游景区品牌树立成功以后，还要注意将品牌宣传出去，以便在旅游者心中留下良好形象，提高市场知名度，扩大客源。因此，景区要尽可能运用所有关系，调动一切力量，扩大景区品牌传播的渠道。这样有助于吸引游客的注意力，极大地提升景区形象。

（三）严格保护已确立的景区品牌

已确立的品牌在完善的过程中，同样需要精英企业和管理者的保护。随着旅游企业知识产权意识的加强和品牌资产运营的需要，品牌保护越来越为众多的景区和旅游企业所关注。为有效保护旅游景区品牌，可以采取如下保护措施：

1、对景区品牌进行专利权注册，确保景区品牌使用规范化

2、利用法律武器对景区商标进行排他性保护及时举报侵权行为

3、积极主动地向游客、旅游社、全社会宣传景区的品牌，提高旅游者对景区品牌的辨识能力。

（四）进行适当的品牌延伸

品牌延伸指的是旅游景区在市场知名度比较高，具备一定实力后，围绕旅游六要素，利用品牌号召力加快发展。适当的品牌延伸可以盘活无形资产，提升品牌内涵，加快景区的发展。建议旅游景区可以适当地将景区品牌延伸到餐饮、住宿、交通、纪念品等企业，使这些企业能够借助景区品牌的号召力获得发展动力。

（五）不断进行景区品牌的创新

品牌的长远发展要依靠品牌的持续创新。在市场竞争日趋激烈的现代社会，只有通过持续、稳定的不断创新，品牌才能立于不败之地。建议旅游景区在品牌树立后，要不断地对品牌进行创新。具体而言：旅游景区品牌创新包括：产品创新、文化创新、服务创新、内涵创新等。

四、总结

目前，在我国旅游景区的品牌化还处在探索阶段，但南岳衡山的启示，有形产品的牌化历程，使我们清楚地看到：旅游景区只有在发展过程中贯彻品牌的定位、树立、创新，才能树立良好的景区或企业形象，才能对景很好地进行经营管理，才能使旅游景区具有再生力。南岳衡山在品牌创立和管理方面走出了一条特色之路，对于全国旅游景区特别是老牌景区，具有典型的借鉴意义。入世后的中国旅游景区要在国际旅游竞争之中抢占一席之地，不断进行旅游品牌创新和管理才是惟一途径。

五、参考文献

[1]徐菊凤．国内旅游发展应强化品牌意识[J]．旅游学刊.1996.[2]王淑华.旅游景区经营与管理[M].郑州：郑州大学出版社.2008.9 [3]郭亚军.旅游景区管理[M].北京：高等教育出版社，2006.5 [4]杜晏，牟红.浅析主题景区品牌的树立[A]重庆工学院学报.2005.7 [5]刘汉青.旅游景区品牌创新分析[A]中国营销传播网.2003.2

第三篇：用创立品牌带动企业文化建设

用创立品牌带动企业文化建设

前文讨论了如何用文化塑造品牌，曾提到可以用品牌来倒逼企业文化。用创立品牌来带动企业文化建设，符合“以重大问题为导向，以解决问题为实效”的基本原则。这种方法，特别适合于广大中小企业。把问题作为企业文化建设的主题，可以起到提纲挚领，纲举目张的奇效。而以创立品牌作为主题，具体说来有以下好处：

第一，一举两得。

以创立品牌作为企业文化的主题，既可以一举成名，为企业带来最直接的效益；又可以一步到位，快速建立起企业文化体系。这样的企业文化，直接为企业经营服务，符合现代企业文化的基本要求，即简洁，务实，高效，活化。

第二，一呼百应。

中小企业建设企业文化，最难的是难以取得大家共识。而以创立品牌为抓手，容易最大限度获得大家共识，包括全体员工，老板，经销代理商，合作伙伴，重要客户，投资人等。有了集体共识，企业文化建设就容易推进下去。

第三，一柱擎天。

中小企业在发展过程当中，由于缺乏完整的企业文化体系，在理念价值观等方面尚未定型，很容易受到各种思潮和风气干扰。而咬定品牌这个青山不放松，就可以牢牢把握自己，站稳脚跟，不至于在市场大潮中限于被动。

确定了主题和目标，就要把企业文化建设持之以恒地做下去。首先是奠定基础，按照《中小企业文化建设的三大纪律八项注意》要求，从“学痴，洁癖，财迷，会瘾，赏罚，饮食，阴阳，内外”八个方面，从整体素质上做好企业文化建设准备。

设立“创立品牌领导小组”这样的类似机构，选拔企业内外与品牌相关的关键人物，组成创立品牌工作核心团队。由老板亲任小组领导。小组下面同时组成督导队伍，在每个部门设立督导专员。必要时邀请外脑帮助策划品牌整体运作方案。尤其重要的是，先期要做好市场调查工作，寻找属于自己的品牌海洋。这个品牌海洋要适合自己发展目标和主客观条件，有希望在其中做到第一，并且有足够资源保证自己长期坚持下去。

以下是品牌小组重点要做的工作：

1围绕品牌文化内涵，结合关键成功因素（KSF），提炼企业文化主题，包括理念，价值观，精神，准则，愿景，使命等一整套体系。这套体系与品牌文化体系不尽相同，但要满足三个方面的要求，有助于强化品牌文化，有助于强化关键成功因素，有助于强化企业经营流程。形成文化手册大纲。

2将以上企业文化体系，落实到具体的规章制度当中，并且不断细化强化。通过执行和督导双轨体制，具体落实到员工每一个实际工作当中，甚至包括生活习惯作风。通过宣传教育各项活动，将上述理念体系深入到员工内心脑海。这个过程要刚性硬性，不允许有太多的灵活性和变通性。

3以品牌效应为指标，检测企业文化建设实际效果。设计一套可重复的检测方法，定期或不定期检测品牌效应。从检测结果中发现问题偏差，寻找解决办法，修正文化体系，完善规章制度，加大宣传力度，强化执行督导，健全反馈机制。通过反复循环，将企业文化建设推向极致的高度。

4当成为自己所属的品牌海洋第一之后，就要设法巩固成果，并且根据市场变化，及时修正调整企业文化体系。品牌工作核心团队要不断吸取新鲜思想，新鲜力量，确保品牌文化与企业文化协调发展，与时俱进。要充分发扬企业民主，以全员品牌管理为最高要求，在企业树立全员品牌观念。

品牌是企业文化大树上最美丽的花朵。要想花朵美丽鲜艳绽放持久，必须认真培育企业文化这颗大树。只有企业文化根基稳固，品牌之花才能芳香永恒。两者之间的联系日益紧密，已经不可能分开建设。企业文化可以支撑品牌，创立品牌可以带动企业文化建设，这是一种互促互进，相辅相成的关系。对广大中小企业而言，围绕品牌建设企业文化，以企业文化支持品牌，无疑是一条明智的道路。如果脱离企业文化单独搞品牌，品牌也很难成功。

现代企业文化要求新四化——功能化，机制化，现代化，自主化。中小企业的企业文化，应该把功能化放在第一位。用企业文化塑造品牌，是最有价值的应用之一。以功能化引领企业文化整体四化，让企业文化活起来，可以取得事半功倍的效果。

第四篇：2014年窗帘10大品牌创立简介

2014年窗帘10大品牌创立简介

2014年窗帘10大品牌创立简介，窗帘大品牌如下：

英国英伦王朝窗帘布艺

1980年创立于英国，世界窗帘品牌，家纺行业大型连锁企业，英国最大和最成功的窗帘布艺公司。连锁产品有手动和电动两大窗帘系列。

法国巴黎窗帘布艺

创建于 1982 年法国巴黎，法国巴黎窗帘布艺窗帘布艺品牌的所有者，专业生产高档窗帘布艺及壁布、布艺。被誉为家居装饰“高贵之母”。

英国皇家伊丽莎白窗帘布艺

英国皇室品牌始于1880年，是世界窗帘布艺行业发展的一个重要的里程碑。致力于窗帘布艺的设计研发和窗帘布艺文化的广泛传播。

意大利米兰窗帘布艺

意大利米兰窗帘布艺国内独资工厂创建于 1995 年，公司一路发展过来，获得上级很多荣誉与奖励，走过风雨的品牌更能持之以恒地面对市场挑战，深厚的企业文化沉淀出品牌独特气质。

大视野窗帘

大视野窗帘1989年产自汕头，是全行业最早推出特许加盟模式的布艺公司之一，公司从一个窗帘零售店发展到当时国内最大的布艺商场。

意大利罗马窗帘布艺

1998 年在中国广州设立生产加工基地，产品遍布全球各地，在窗帘布艺行业中有着举足轻重的地位。国家免检产品，根据相关窗帘布艺部门统计，多年来，窗帘从生产、销售和出口等方面的数量名名列同行前茅。

摩力克窗帘布艺

1982年创建于佛山，300多家专卖店遍布全国，摩力克继续深挖国内市场，以品牌建立连锁市场的营销战略，大力发展连锁专卖。

法国欧尚窗帘布艺

欧尚窗帘1989年诞生，从第一款产品问世起，就坚定不移向打造品牌进发。今天的欧尚，取得比同行更好的业绩，成功遍布全球，业务再创造辉煌。

罗绮窗帘

推出“艺术窗帘”的领先品牌，首个给窗帘印上“罗绮”商标的窗帘品牌，最先在央视卫视给所属直营店做常年形象广告。

美居乐窗帘

诞生于广东省佛山市，是广东省知名的窗帘品牌。企业集中研发和销售窗帘、窗纱、布艺饰品等，成行市场专业化公司，是中国家纺行业知名的窗帘布艺企业。

第五篇：《食品企业创立与品牌维护》课程心得

《食品企业创立与品牌维护》课程心得

——“仟吉”的成功之路，案例分析

黄好 2012306201825 12级张之洞班（文管）

俗话说“民以食为天”，我们都离不开一日三餐，虽说大多数时候是自己在家做饭吃，可是自己在家做饭，也得购买各种原料和调味品，有时也免不得要外出就餐，时不时还有可能买些小零食之类的„„而这些产品都与食品企业有关，可以说食品企业是与我们的生活息息相关的。从柴米油盐到各种饮品、零食，每一种产品都有各色生产厂家供我们挑选，有些是我们熟悉的，像“可口可乐”、“卡夫”、“太太乐”„„也有我们甚少听说的，还有曾经风靡一时却随着时间的推移而销声匿迹的。可以说，在我们的身边，食品企业不断的出现和消亡，那么，一个以食品为生产对象的企业究竟如何持续经营并打造和维护其品牌呢？我想这就是《食品企业创立与品牌维护》这门课所要研究的核心内容。在课程中，老师及嘉宾也结合具体的企业为我们展开了讲解，结束这门课之后，我希望结合上课时学到的方法，也试着对某个企业的创立与发展历程做一些探讨，分析其成功之处和所经历的挫折，这也将是我这篇课程心得的主要内容，也希望老师看过之后能对我进行一些指导，提出一点建议。结合自己的兴趣，这次我选择了“仟吉”作为我的讨论和研究对象。

“仟吉”品牌创立于2000年元旦，“仟吉”的产品是定位于注重生活质量和时尚品味，注重健康饮食的消费者市场，企业使命是：“被公认为中国最具影响力、最具美誉度的连锁健康食品品牌”，企业愿景是：“我们（仟吉）和伙伴、顾客、社区紧紧相系，我们用好吃、健康、美的甜品拉近人与人、心与心的距离，分享幸福”。“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品，为顾客提供优质服务。公司主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。2006年4月及2009年5月，“仟吉”商标连续两届被评为“湖北省著名商标”，2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。截止到今年5月，已经在全国各地开设了近两百家连锁店。

关于企业创建之初的设想和定位，可以说“仟吉”是通过在行业现有成功企业中寻找市场缝隙来寻求一个立足之处，结合其模仿式创新的经营方式和良好的口碑得以走到现在的地位。“仟吉”考察了同行业中做得出色的企业，“元祖”主要服务于礼品市场，因此品种比较少。“皇冠”主要满足大众消费的需要。因此在这两者之间存在市场缝隙，这正是“仟吉”的机会。经历了一段时间的摸索与研究，在创立之后的第五个九月，这个节日挨着节日的月份——西点屋忙忙碌碌的黄金期，“仟吉”的总经理陆伟开始了他的行动。教师节、中秋节和接下来的国庆节，展售各种月饼、糕点的西点屋，生意兴隆不亦乐乎。“仟吉”就是在这些西点屋中的一个。然而，2005年10月之前，武汉市场上还看不到这样一个品牌。短短三年多时间，“仟吉”便跻身于那些有着“悠久”历史的同行之列。这首先要归功于“仟吉”的模仿式创新，来自襄樊的经理陆伟早在1992就曾创办了襄樊市妞妞食品有限公司。在烘焙行业积累了丰富经验的他，沿着供应链向上游顺藤摸瓜，找到了提供高档原料的企业南侨。高档原料带来的差异化，让妞妞迅速打开的襄樊市场。襄樊、荆州市场上的成功，陆伟变得“野心勃勃”。1998年陆伟在上海开了第一家店，但生意并不乐观。陆伟决心改变，寻找成功企业的经验。“悄悄地观察顾客买哪些款式、口味的蛋糕，服务员是如何在向顾客推销，蛋糕的摆放布局，包装袋用什么颜色，怎么包，对方怎么管理„„每考察一个店，我都会将比自己好的地方记在心里。回家后，认真分析研究别人的原材料制作、别人的市场定位等。”如今，陆伟和朋友合作，在上海已经开设20多店。烘焙业内流传一句话一一中部学上海，上海学台湾，台湾学日本，日本学欧美。“把上海的经验移植到武汉”，陆伟想，上海烘焙业比中部发达，那么找准市场定位和目标人群必定能成功。2005年武汉新店开业，“仟吉”没有像预料的那样一炮走红。适应上海人的口味，武汉人并不青睐。按照上海收入水平的定价，武汉也不能接受。湖北人陆伟，在家乡“水土不服”。只有再改变，陆伟说：“我们降低了甜度，也降低了售价。”每个城市的人群都有自己的口味，夏季和冬季人对糖分和盐分的味觉有细微差异，“仟吉”也会相应地对口味做出调整。

“仟吉”准确抓住市场缝隙的定位也是其成功的法宝，从襄樊到上海，从上海到武汉，“仟吉”追求成功的道路从来不是平坦的，但对武汉市场认识陆伟很满意：“进入一个行业，清晰定位很重要，就是选择做什么，不做什么。”“通过考察”，陆伟提到：“我们发现一些有中高档商品消费能力的人群并没有满足，比方说白领和儿童，而同时我们具备这样的资源、能力和经验。”学美术出身的陆伟，选择绿色作为店面的主色调，同时搭配白色和金色。他想以绿色给消费者传递新鲜、健康，白色代表干净而金色暗示高贵，在店面里营造一些小资情调。从最初的同时开业的两家店面，到今天的21家，“仟吉”在布局上，保持着和目标人群的亲密接触，都设立在中高档社区的附近。定位于中高档产品的仟吉，一直设法“引领时尚”。为此，陆伟还经常到台湾、日本、韩国等烘焙食品行业比较发达的地区和国家参观学习。

如何使企业持续经营下去，不断发展壮大呢？陆伟选择以鲜度来建立口碑竞争力。从创立“仟吉”的第一天开始，针对自己的市场定位，陆伟坚持忍痛割爱丢掉当天未能售出的面包。“拿面包来说，隔一天能不能吃呢？肯定能，但仅仅是隔上一个晚上面包的水分流失，就能使其口味打折扣。”创业之初，估算销售量并不准确，生产多了，肯定有剩余，少了又摆在柜台上不够美观，影响消费者的购买欲。因此，当时仟吉食品每天都有30%到50%报损率！陆伟敢于这样做是因为过去的经验表明，靠口味吸引消费者一定能成功，产品在投入期一般是有亏损的，况且背后还有财力可以支持。陆伟说：“我们把报损看作和消费者的沟通。”这样做不是想主动亏本，而是想建立消费者的信任，是一种对未来的投资。中心工厂集中生产能够实现规模经济，而降低生产成本，“仟吉”考虑到有些产品从中心工厂运输到店面时有损鲜度，仍然保持对这类产品实行前店后厂式的生产。今天，“仟吉”为了坚持为顾客提供最新鲜的烘焙食品之理念，谢绝了收加盟费、建加盟店而快速获利的诱惑。“不是不做加盟店，而是现在我们的品质控制还无法达到那一步。万一别人不能坚持我们的理念怎么办？”“我们很注重口碑，‘仟吉’的标志就是由许许多多的口碑组成的。对食品而言，消费者的评价比自身的评价更有公信力。”陆伟希望能够通过消费者的口口相传建立“仟吉”的知名度和美誉度。

把握市场、不断学习和创新、诚信经营。我想这就是“仟吉”的成功秘诀。作为一个食品企业，优质的产品是经营的基础，符合消费受众心理的需求的产品才能抓住消费者的心，只有持续和消费者保持互相信赖的关系，才能保障稳定的经营。创办一个企业，缔造一个为大众认可的品牌不容易，而维护品牌形象不受损则更难，尤其作为一个食品企业，想想使公众震惊一时的“三聚氰胺”事件，多少奶制品品牌的声名毁于一旦，一旦食品企业染上“食品安全问题”的污点，在激烈的市场竞争之下，当消费者面临许多的备选产品，在同等价格下，挽回名声，挽回消费者的概率我认为是微乎其微的，然而价格战能长久么？因此，我想，对于食品企业来说“品质就是生命”这告诫显得尤为重要。作为“仟吉”和许多其它我熟悉和喜欢的品牌及其产品的消费者，我也由衷的希望这些食品企业能好好经营和维护自己的品牌，让我们这些喜欢和相信他们的消费者们放心消费，在以后的十年、二十年以至于更久，我也希望这些我熟悉和喜欢的品牌一直都在，越来越好，方便喜欢他们的消费者们，使消费者们满意，快乐。