第一篇:关于茶艺课教学改革的思考
关于茶艺课教学改革的思考
1茶艺的概念及重要性什么是茶艺呢?追溯历史,我们发现“,茶艺”一词是20世纪70年代由台湾茶文化界首先提出来的,它包括两个方面,一个是泡茶的技艺,另一个是品尝的艺术。中国是茶的故乡,饮茶,制茶已有几千年的历史。时下,源于中国的日本的茶道风靡世界,中国茶道相形之下却变得薄弱。目前有些茶艺教师传授茶艺表演,却忽略了茶艺的内涵,忽略茶文化等。
2茶艺教学中存在的问题课程设置忽略实践,教学概念不清有些茶艺编创者对中国茶文化缺乏基本常识,没能很好的区别茶艺、茶道的概念,不助于茶艺编创质量的提高和成熟。师资力量薄弱,教学脱离生活目前茶艺教学师资力量薄弱,缺乏既懂专业技术又有实践经验的专业教师团队。有些茶艺编创者自己缺乏历史知识,对历代饮茶方式和茶具的发展历史不了解,凭自己的一知半解想当然地编造古代茶艺活动,结果错误百出。教学内容上有的茶艺表演教学,不考虑茶艺的本身特性和主题的需要,脱离生活地胡乱编造一些夸张性动作。如有的茶艺小姐出场时,一步一顿,或一步三颠,显得很不自然,使人看起来不舒服。有的在表演时故做笑脸,表情夸张,动作僵化,既不符合生活实际,也缺乏艺术美感,失去了艺术的真实,损害茶艺表演的艺术效果。
教学过程只重形式,忽视泡茶现实中,有些茶艺表演看起来花样翻新,颇有观赏性,但泡出来的茶不怎么样。或者是茶叶不好,或者是水温不够,或者是泡法不对,总之是表演者自己对如何泡好一壶茶所知甚少,对茶艺的实质缺乏了解,表演时只重视动作的协调、优美,不懂得茶艺表演的所有动作都是为了将茶泡好。学生的兴趣不高,创新动手能力低兴趣对茶艺的学习具有重要的作用,目前茶艺教学不注重培养学生的兴趣。同时传统的教学方法也压抑了学生的创新实践能力。此外各高职院校的茶艺教学工作各凭自己对茶艺的理解和体会独自进行尝试,既没有统一的认识和明确的理论指导,也没有自觉地进行相互交流和探讨,完全处于分散的自发状态。
3茶艺教学改革举措3.1依照社会需求确定培养目标,课程设置要生活化在进行课程设计之前老师应该做到:了解学生;确定教学内容;对课程生活化,采用模块化教学,培养学生创新精神和实践活动,同时运用循序渐进的技能考试方法。确定培养目标,要结合市场和高职人才质量的分析。培养有较深厚的茶文化底蕴,并且掌握茶叶生产加工知识和技能,了解茶叶消费者需求,具有一定创新能力和实践能力的高技能复合型人才。在教学中要发挥学生的能动作用,教师先为学生做演示,再让学生练习。学生不是简单地模仿教师动作,而是在掌握基本操作程序和要领的基础上,进行大胆的创新,从而进一步表现出中国茶艺的神韵。
3.2注重应用一定的教学方法和手段,鼓励学生自己去创新教师在课堂教学中,善于启发学生丰富的想象力,在学生思考的适当时机或最佳时刻为他们指点迷津或适时点拨。例如,课堂教学中,教师在讲解茶文化的发展历史过程中,抓住茶道的“道”字设疑、激疑,就可以引导学生层层深入地发掘其中的深刻内涵。这些精心设计的问题,处处问到了点子上,都能激起学生思维的震动,引发学生热烈的讨论甚至争论。在授课时,鼓励思变,共享喜悦。茶艺课中关于绿茶、红茶和乌龙茶的表演程序编排、表现法则等方面,鼓励学生自己去创新,使他们创造的动作编排更加“合茶性、顺茶理”,更体现出不同茶艺的韵味。
3.3培养学生兴趣,调动学生积极性要想使学生愿意学,除了使学生对课程内容感兴趣,课程与学生的就业相关之外,教师还应该注重应用一定的教学方法。而这些内容都应该通过教学合同告诉学生,使学生明白。教师不是教教材而是教课程。教师一定要围绕课程目标来组织课堂教学;教学要惠及大多数学生。改变教师课程为主的状态,与学生互动交流。教师在课堂的为活跃课堂气氛,可使用设置有趣的话题,调整学生的情感状态,活跃气氛和激发学生兴趣。比如提出该节课要探索的、要解决的、有一定难度和趣味性的问题,让学生带着疑问进行学习,引导学生积极思考,激发他们主动探索中华茶文化的兴趣,感受求知带来的乐趣。例如,在介绍茶艺基本概念和茶叶基础知识的同时,通过设置悬念,让学生根据茶叶的不同特性,编排出红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶和乌龙茶的操作步骤。然后,教师根据学生的掌握情况讲解动作要领、表现手法,使学生领悟到“具有较深的哲理”的精神层面
第二篇:茶艺课教学计划
山东商业职业技术学院学期授课计划 2014— 2015 学年 第 一 学期
教学院(部): 人文学院 课 程 名 称: 中国茶道与茶文化 授课专业班级 空乘1401、1402 任 课 教 师 赵 娟 2015年3月2日 编制
山东商业职业技术学院学期授课计划编制说明 2014—— 2015 学年 第二学期 制表日期2015-3-2 任课教师签字: 教研室主任签字: 院(部)负责人签字:
注:本表应根据教学计划由任课教师拟定一式三份,自存一份,交教研室、教务处一份
学 期 授 课 计 划 表 篇二:茶艺教学计划
广西烹饪学校
茶艺专业实施性教学计划表
编号:qd-0707-03 版本号:a/0 流水号:
审批: 年 月 日 制表:教务科 2005年12月29日
广西烹饪学校
调酒专业实施性教学计划表
编号:qd-0707-03 版本号:a/0 流水号:
说明:*为考试科目。
审批: 年 月 日 制表:教务科 2005年12月29日
广西烹饪学校
糕点面包烘焙专业实施性教学计划表
编号:qd-0707-03 版本号:a/0 流水号:
二、周分配表
说明:*为考试科目。
审批: 年 月 日 制表:教务科 2005年12月29日篇三:茶艺基础课教学进度计划(2)学上学期
学期教学进度计划
课程名称: 茶 艺 基 础 任课教师: 杨 光 琼
学期教学进度计划 篇四:茶艺教学计划
茶艺教学计划及推进表
段尊芳
第一节课:中国是茶的故乡
第二节课:水为茶之母器为茶之父
第三节课:形体练习
茶艺教学是培养孩子良好习惯的好途径。
孩子从坐、站、行学起,无论坐还是站、行等都要正,脚放平,胸背挺直,不弯腰,有助于培养孩子良好的生活习惯。
第四节课:练习绿茶的茶艺表演(走姿及坐姿)让茶艺表演的内容更丰富。分主副泡练习。
副泡练习,让每个孩子都能体会的茶艺之美。
第五-----十四节课:练习绿茶茶艺表演
从第一节到最后一节敬奉香茗,让每个学生亲自担任主泡,做到茶艺表演娴熟流畅。
通过茶艺学习与练习,孩子们能更多地参与社会实践,培养应变的能力。在社会实践活动中,孩子们可以把课堂上学到的茶礼运用到实践中,并逐步懂得、体悟到待人接物的道理,有效提升了自己交往能力,使我们的孩子变得更加懂事、聪明、活泼、可爱。篇五:茶艺专业教学计划
茶艺专业教学计划
专业代码: 510112(滇)专业编号:022 制订时间:2008.8
一、学制
(一)招生对象:高中毕业生、三校毕业生
(二)学习年限:三年
二、培养目标: 为配合国家“西部大开发”和云南建设“绿色经济强省”、“科教兴滇”战略,为促进茶产业的发展和茶文化的传播。培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具备扎实的茶艺、茶文化、茶学、食品科学等方面的基本知识和技能,具有综合素质高,实践能力强,具有一定创新能力和可持续发展能力的大专层次的应用型、技能型高级专门人才。
三、人才规格:
(一)坚持党的基本路线,理解和贯彻党和国家的方针、政策,有较强的法制观念和良好的职业道德。
(二)有良好的敬业精神,专业思想牢固,能吃苦耐劳,具有扎根基层、服务基层的良好意识,品德优良,技术过硬。
(三)专业能力较强,既能较熟练地掌握茶艺表演和推广、茶文化宣传以及茶叶营销与管理等相关的专业知识,又具备独立获取信息、跟踪新知识、和利用新知识的能力。
(四)善于团队协作,有创新精神。
(五)具有可持续发展、独立思考、分析和解决问题的能力。
(六)具有较强的英语和计算机操作能力,计算机操作水平达云南省高等学校非计算机专业学生计算机应用能力水平考试一级;具有一定的英语听、说、写能力,能借助词典阅读有关专业英语资料,达到高校英语应用能力考试b级水平。
(七)具有健康的体魄和良好的心理素质,敢于在逆境中求生存、求发展。身体素质达到国家规定的体育锻炼标准。
四、业务范围:
本专业学生通过三年的理论学习与实践锻炼。培养有较深厚茶文化底蕴;掌握茶叶的生产、加工知识,了解茶叶消费者需求;系统掌握茶文化、茶艺表演与推广、茶艺美学、现代茶叶营销技巧、食品品质检验等方面的基本知识和技艺;能熟练使用现代办公设备如计算机、复印机、传真机等,具有一定的社交和口头表达能力。本专业毕业生可从事茶艺表演与推广、茶文化宣传与教育、茶叶审评、食品品质检测、茶叶营销与管理及茶会设计与组织等方面的工作。亦可围绕茶叶市场自主创业。
五、专业知识能力结构分解
茶艺专业素质能力结构表(附表一)学生能力要求与支撑知识(附表二)
六、教学模块课程设置(一)教学模块
本专业教学分五个教学模块,即公共基础、专业基础、专业技能、专业拓展和人文素质。
(二)课程设置
1、公共必修课
由《军事》、《思想道德修养与法律基础》、《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》、《形势与政策》、《实用英语》、《实用语文》、《大学计算机基础》、《体育与健康》等课程组成。
2、专业必修课
由《美学基础》、《形体训练》、《茶学概论》、《茶艺理论与茶艺表演》、《中国茶文化》、《茶艺馆装修与设计》、《茶叶生物化学》、《茶叶标准化加工技术》、《茶叶市场贸易学》、《现代饮食业经营管理》、《茶艺技能训练》、《茶文化概论》、《消费心理学》、《现代礼仪》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《茶馆经营与管理》、《民族茶艺与茶文化》、《美学基础》、《茶席设计与茶会组织》、《茶叶综合利用》和《专业认知实习》、《暑期社会实践》、《课外综合实践》、《毕业顶岗实习、毕业设计》等实践课组成。
3、专业限制性选修课
《插花艺术》、《声乐理论名曲欣赏》、《绿色食品生产与检验》、《茶叶市场营销学》、《茶叶营养与保健》、《茶叶包装与贮运》、《民族音乐概论》、《演讲与口才》、《审美学概论》、《茶文化经典选读》等课程组成。
每人选修不少于四门,不超过五门。
4、任意必选课(由学院统一安排,详见附表六)
5、任意自选课(由学院统一安排,详见附表六)
七、实践教学环节(附表三)
八、实践教学占总教学课时百分比
1、理论教学时数:1291
2、实践教学时数:1688
3、总教学时数:2979
4、实践教学占总教学时数百分比:56.6%
九、考证时间安排(附表四)
十、教学进程计划表(附表五)
十一、有关情况说明
本专业2006年申报,2007年开始招生。计划突出实践教学,做到实践教学三年不断线,充分体现高职教育的特点。在教学过程中,始终把学生职业能力培养作为主线,突出学生能力素质的培养。
十二、修订说明
(一)修订的依据
1、云南热带作物职业学院关于制定专业教学计划的指导性意见(热院[2006]58号);
2、云南热带作物职业学院关于调整《体育与健康》课程教学的意见(人基系2007年5月9日发);
3、云南热带作物职业学院专业建设委员会2008年第二次会议纪要(热职院(专建委)[2008]02号)。
(二)修订的过程
自专业开办以来,每学年都组织专业教师对计划中所开设的课程、学时数及选修课等方面进行修订,并召开专业建设指导小组会议对教学计划进行审定。还广泛收集本专业学生的意见,对部分课程进行合理调整。同时广泛征求生产单位和用人单位的意见,根据行业、企业的实际需求,对相关课程做出适当调整。
(三)修订的结果
1、专业培养目标更加准确,更能体现本专业的特色;
2、教学进程更加合理,可操作性强;
3、根据实际情况整合了部分课程,把《美学基础》、《形体训练》调为专业必修课等;
4、结合专业培养目标和本系教学资源,对专业限制性选修课进行适当调整,增强了实用性和操作性;
5、专业教学计划更加合理,格式更规范。
第三篇:茶艺课心得体会
谁不说俺家乡美—谈谈我们家乡的茶叶
其实我对茶叶的了解并不是很多,但是感谢这学期选择了张老师的茶艺课,让我对茶叶有了最基本的了解,也对茶叶产生了很多的兴趣。我想谈谈我的家乡麻城,它位于湖北省东北部,处于鄂豫皖三省交界的大别山中段南麓,紧邻省城武汉。麻城属亚热带大陆性湿润季风气候,江淮小气候区。光照充足,热量丰富,降水充沛,无霜期长。四季分明,冬冷夏热,雨热同季为普遍现象。在这种温暖适宜的气候条件下,我们麻城得以盛产茶叶,其中又以龟山绿茶和福田白菊最为有名。
小时候,就记得每一年家里面总是有亲戚送来的茶叶,是绿色的,泡起来闻起来茶香浓郁,啜起来甘甜清凉。后来,爸爸告诉我,这是我们麻城龟山茶厂所生产的龟山岩绿茶叶,产于大别山南麓的麻城市龟峰山。这里自然风光独秀,林木葱翠,茶树多分布在海拔600-1000米的半高山地带。龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直、锋毫显露、色泽翠绿、香气清高持久、滋味醇厚回甜、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀、极耐冲泡。
曾经去龟山游玩,有幸见识到了当地茶农绿茶制作的第一个步骤也是很关键的一步:“杀青”。半辈子当茶农的张伯伯告诉我我说,杀青主要是为了获得绿茶应有的色、香、味;二是散发青草气,发展茶香;左后是蒸发部分水分,让其变为柔软有韧性,便于揉捻成形。鲜叶采来后,张伯伯先将它们放在地上摊凉2—
3小时,然后进行杀青。张伯伯说杀青要掌握几点诀窍,一是“高温杀青,先高后低”,使杀青锅或滚筒的温度达到180℃左右或更高,然后适当降低温度,使芽尖和叶缘不至被炒焦,影响绿茶品质,达到老而不焦,嫩而不生的目的。第二是要掌握“老叶轻杀,嫩叶老杀”。所谓老杀,就是失水适当多些;所谓嫩杀,就是失水适当少些。杀青叶适度的标志是:叶色由鲜绿转暗绿,摸起来叶软,稍稍粘手,嫩茎梗折不断,紧捏叶子成团,稍有弹性,茶香显露。
这让我了解到,制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,干燥,每一个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是因为他们认真的工作和细心的态度,才能让我们在家里喝上香气扑鼻,热腾腾的好茶。
喝绿茶是有很多好处的,其中我觉得最好的一点就是可以清肠胃去油腻,时刻保持身体舒畅,从来达到瘦身美白的功效,由此可见我们女性是很需要喝绿茶进行保健的。我也为我们家乡能够盛产绿茶感到骄傲与自豪!
下面,让我来介绍一下我们家乡另一种有名的茶叶,那就是福田白菊。“麻城福白菊”已与浙江桐乡杭白菊、江苏盐城白菊齐名,产业规模和产能为全国三大菊花基地之首。福田白菊的特征是花朵大、肉厚、白色微黄、甘味爽口,其品质居“三大基地”之首,已向国家申请“原产地保护”。每次从家里返校的时候,妈妈都喜欢给我装满满一罐的白菊,让我在学校里面泡着喝,白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。而且它淡雅的风味纯正的口味,也符合现代人类崇尚自然、关爱健康的生活需要。
有一首关于歌咏福田白菊的诗词,我觉得挺美的,现在在此与大家共同欣赏一下。
我怜贞白重寒芳,前后丛生夹小堂。月朵暮开无绝艳,风茎时动有奇香。何惭谢雪清才咏,不羡刘梅贵主妆。更忆幽窗凝一梦,夜来村落有微霜。
这首诗出自唐代诗人陆龟蒙的《重忆白菊》,他描写了白菊盛开的景色,以颜色来侧面描写菊花的清香和幽姿,并且表达了诗人自己高洁的品性。
虽然麻城的福田白菊在三大菊里面品质是最好的,但是却不是有名的,我想就我自己所见所闻来谈一点想法。为什么会出现这种状况?
首先是由于麻城地处偏僻,经济落后,商品观念和经营管理以及广告,互联网等形式的营销手段缺乏运用, 加之管理技术没有抬上去,所以进尽管很有价值和商业价值,却养在深闺人未识,不被人们重视。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收购,非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我们可以采取什么样的方法来推动家乡的茶经济发展呢? 首先是要和当地政府合作,共同推销福田白菊。
其次,要广泛推销茶文化,以传统,怀旧,高端,精致的生活为口号,运用电视广告,发行专业报书刊物来扩大影响,瞄准城市的中产阶级。
第三,要大力吸收民间资本,搞好政策,也可以和大学连办茶叶班补充人才,用当地的劳动力进行生产,开发多种产品。
第四,要在游客在福田镇参观旅游的时候将菊花茶免费赠送,或让游客体验农家游的乐趣,让其采茶,熟悉茶叶生长制作的过程,培养其对茶叶的感情,使之成为潜在的顾客。
爸爸常对我说:“茶如人生”。中国茶道既是饮茶的艺术,也是生活的艺术。所以我们每一个人,奔波忙碌了一天,风尘仆仆了一天,不妨用些许时间,静下心来慢慢品茶,让饱蘸智慧的茶香浸润我们的生命,让人生如茶,芬芳怡人。在淡泊的心境中,才能体会“会当凌绝顶,一览众山小”的旷达,才能体会淡泊明志宁静致远的真谛。只有在返朴归真,原汁原味的生活,才能让人真正感受“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”的人生意境。
这就是我们家乡两种十分著名的茶叶,龟山绿茶和福田白菊茶,两种茶叶各种各有的特色和功效,都是十分适合养生保健的好茶。我爱我的家乡,我也爱我家乡的灵水清茶。
参考文献:绿茶的功效与作用http://
关于如何提高地方茶商销售效益品牌意识http://
第四篇:茶艺课心得
茶艺课是我们茶文化学院学生大一下学期必上的一门课程,在此之前我并未接触过太多相关的东西,仅仅知道泡茶是很麻烦的一件事情。但我经过这个学期的专业学习,已然从中感悟到,当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人质的升华。
泡茶时的每一个动作,每一个心态,都是与我们的生活息息相关的,只要用心去体会,便会收获很多。
茶艺并不只是简单的泡茶、品茶,在整个过程中,我们对所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的为人之道:彼此之间的相互尊重。我相信每一个茶具都是有生命的,我们要学会尊重它,理解它。上天赋予了世间万物生命与灵性,若给予它们尊重和理解,那么它们也会给予你一样的回应。你爱戴生命,生命也会回馈你。
“酒满敬人,茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的基本,也是告诉我们做人要学会保留和谦虚,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,对人或事。这能让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感觉到我们平和、与人为善的态度。
茶道有四个境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;“敬”主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬,例如我们常常在泡茶之后洗壶,就是对茶壶的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以忍受寂寞。
人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还要修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。
茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
茶艺学习是提升修养的一个过程,而提升自己的修养是靠自己努力的。我们应该有责任让自身更有修养。用平和的心态对待身边的一切,即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定、宁静的心态对待,用修养的力量让自己变得更美丽动人。老舍的《茶馆》里写着这么一句梵语:真水无香,即把散乱的心神凝结一处。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的环境也变得更有修养的质量了。
成长是一种蜕变,在这个过程中,我们就可以学到很多。茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有淡定而平静的生活。
茶艺茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国。这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
茶艺课的学习让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶,让茶使人间更美好。
第五篇:茶艺课心得
茶艺课是我们旅游专业学生大三上学期新开设的一门课程,在此之前我并未接触过太多相关的东西,仅仅知道泡茶是很麻烦的一件事情。但我经过这几个星期的专业学习,已然从中感悟到,当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人质的升华。
泡茶时的每一个动作,每一个心态,都是与我们的生活息息相关的,只要用心去体会,便会收获很多。
茶艺并不只是简单的泡茶、品茶,在整个过程中,我们对所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的为人之道:彼此之间的相互尊重。我相信每一个茶具都是有生命的,我们要学会尊重它,理解它。上天赋予了世间万物生命与灵性,若给予它们尊重和理解,那么它们也会给予你一样的回应。你爱戴生命,生命也会回馈你。
“酒满敬人,茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的基本,也是告诉我们做人要学会保留和谦虚,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,对人或事。这能让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感觉到我们平和、与人为善的态度。
茶道有四个境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;“敬”主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬,例如我们常常在泡茶之后洗壶,就是对茶壶的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以忍受寂寞。
人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还要修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。
茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
茶艺学习是提升修养的一个过程,而提升自己的修养是靠自己努力的。我们应该有责任让自身更有修养。用平和的心态对待身边的一切,即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定、宁静的心态对待,用修
养的力量让自己变得更美丽动人。老舍的《茶馆》里写着这么一句梵语:真水无香,即把散乱的心神凝结一处。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的环境也变得更有修养的质量了。
成长是一种蜕变,在这个过程中,我们就可以学到很多。茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有淡定而平静的生活。
茶艺茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国。这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
茶艺课的学习让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶,让茶使人间更美好。