猪场环境控制重要问题讨论 (40)

第一篇：猪场环境控制重要问题讨论 (40)

猪场中化学消毒剂的成分及机理分析

核心提示消毒工作室各养猪专业户皆知的问题，但是，由于许多养殖户没用应有的化学知识，对猪场中使用的化学消毒剂成分及作用机理无充分认识，导致未正确掌握消毒剂的使用方法，表面上看着消了毒，事实上并没有达到消毒的目的。因此，本文结合化学的专业知识以及浅易的语言对猪场中主要化学消毒剂的成分及作用机理进行分析，以方便养猪专业户，使其对猪场主要化学消毒剂有清楚的认识，从而正确使用化学消毒剂，达到预期消毒效果。

猪场消毒时猪场防疫的一个重要环节，猪场常用的化学消毒剂按用途主要分为三类：

1、5%碘酒和碘甘油，用于猪手术部位和注射部位的消毒。主要成分的化学式：I2，C2H5OH和Iodine Glycerol。本化学消毒剂为混合物，为棕红色的糖浆状液体，有碘的特臭味，可通过加水溶解碘化钾，搅拌后，再加甘油使成为1000ml，搅拌均匀得到。苯化学消毒剂每毫升含主要成分碘10毫克，辅料为：碘化钾、甘油、水。养殖户正确使用方法：当刚生下来的小猪仔剪牙断尾后，在断尾处的手术部位涂上本消毒液防止细菌感染。

2、生石灰，用于猪舍、栏杆和地面的消毒。俗名：石灰化学名：氧化钙（CaO），calciumoxide.分子量：56.08；其外形为白色（或灰色、棕色）无定形，在空气中吸收水和二氧化碳。通常将氧化钙1000克加水350毫升，生成消石灰粉末，可散布于阴湿的地面（猪场大门外）、猪粪粪池周围和水沟处消毒。当猪患腹泻时，在给患腹泻的病猪喂干湿料的同时，让它大量饮用3%的生石灰水，一般两天就可治愈。

3、过氧乙酸，俗称过醋酸，0.1%溶液用于喷洒猪舍、地面、食槽、水槽、环境等消毒。本品是一种强氧化剂，分子式：CH3COOH，英文名称为peroxyacetic acid.分子量为76.05，为无色油强烈刺激性气味，可以喷雾和涂抹，用于带猪消毒、喷在猪身上，不会一起腐蚀和中毒，一般为18%~20%溶液，按比例配成0.1%，先用现配，配制后，应尽快用完，不能过夜。

以上用途不同的三类化学消毒剂有的是对细胞膜的作用导致膜的通透性增加，胞内物质泄漏，呼吸链被破坏等。有的能直接改变、破坏蛋白质和核酸的结构和功能从而引起消毒的作用。

通过研究猪场中三种余姚化学消毒剂的有关性质，我相信，借此有利于提高养殖户对化学消毒剂的认识，从而正确使用化学消毒剂，使猪场效益增加。

产房光照水平对母猪和仔猪的影响

产房光照水平我们知道，产房温度需要在仔猪和母猪之间是存在很大区别的，但是光照需要在工作人员和母猪之间有没有区别？BPEX（英国养猪委员会）的知识交流公告牌给出了答案。

我们知道，产房温度需要在仔猪和母猪之间是存在很大区别的，但是光照需要在工作人员和母猪之间有没有区别？

Defra（英国环境食品与乡村事务部）规定，无自然光的密闭式猪舍当中补充照明强度至少要达到40勒克斯，照明时间至少每天8小时。然而，在40勒克斯的照度下，工作人员无法观察到猪只的细节，从而无法实现优秀的产房管理。那么实现工作人员的最佳工作效率需要什么水平的光照，母猪需要什么水平的光照，通过调整光照能不能改善您的生产力？ 母猪的需要

研究显示，在非常明亮的、400-500勒克斯、每天16小时光照（8小时黑暗）的环境下，仔猪断奶体重要高于照度较低的环境，这是因为高光照使得仔猪的哺乳频率和母猪的泌乳量均有提高。

此外，在干奶母猪和泌乳母猪当中进行的研究显示，与长光照（250勒克斯，每天16小时光照，8小时黑暗）的情况相比，短光照（250勒克斯，每天8小时光照，16小时黑暗）情况下母猪体内皮质醇的水平更高，皮质醇可衡量应激水平。

然而，散养的母猪在围产期会寻找黑暗的区域来筑巢和分娩。因此，或许有必要考虑在产房中所有母猪都已分娩之后再增加光照的强度和时间。研究显示，在分娩之后增加光照强度和时间可促进仔猪哺乳和母猪泌乳，从而提高断奶体重。工作人员的需要

饲养人员需要的照度水平（勒克斯）取决于具体的工作、所需观察的细节，以及具体猪舍的危害和风险情况。一般来说，要求照度最低要达到200勒克斯，平均在250至450勒克斯之间。需要观察的细节越多，照度要求就越高。

为了提高生产力，今天就对你的猪舍照度（勒克斯）进行测量。光照方面的小窍门

安装定时开关：这样可以节省能源，又能节省人工，否则还要有人每天记住开灯关灯。检查猪舍的灯泡，看看能否在不影响光照资源的前提下节省能源。将墙壁刷白以便增加反射。

夏秋季节火碱消毒三注意

夏秋是各种病原微生物生长发育和大量繁殖的时候。在畜禽的饲养过程中，要特别注意对圈舍、用具、场地的消毒工作，否则，很容易发生各种传染病。火碱是一种消毒效果很好的药物。其2%至4%的溶液，可杀死繁殖型细菌和病毒；10%的溶液，24小时可杀死结核杆菌；30%的溶液，10分钟可杀死炭疽芽胞。因此，火碱常用于鸡白痢、鸡瘟、鸭瘟、禽霍乱、猪丹毒、猪瘟、牛流感、结核病、布氏杆菌病、口蹄疫等传染病的消毒。一般用2%至4%的溶液消毒畜牧场、肉联厂等地面、畜舍、木制用具、运畜禽车辆等。

其溶液加热后使用，可提高消毒效果。加入10%的食盐，可增强杀灭芽胞的效力。火碱消毒效果虽好，但如果使用不科学，也会出现问题。为此，现将应注意事项介绍如下：

（一）火碱对皮肤和器官有灼伤作用，不可用作畜体消毒，消毒时应将畜禽赶出舍外。进行消毒操作的人员，要注意防护，以免灼伤。

（二）火碱对纺织品、铝制品有腐蚀作用，此类用品不可用本药消毒。

（三）运输畜禽的汽车、船只用火碱溶液消毒时，消毒后6至12小时，应用清水将消毒液彻底冲洗掉，以免受到腐蚀和损坏。猪场要切实做好猪瘟的净化

猪瘟给我国养猪业带来巨大经济损失，据报道我国因该病死亡的猪只占三分之一以上。猪瘟也是引发猪高热病的罪魁祸首之一，猪感染蓝耳病之后往往继发猪瘟感染。规模化猪场为降低猪瘟带来的经济损失，要加强针对猪瘟的防控，切实做好猪瘟净化工作具体建议如下：

1、疫苗防制猪瘟

近年来典型猪瘟已经比较少见，非典型猪瘟呈蔓延和扩散的趋势。长期以来接种疫苗是综合防治猪瘟的有效措施，但是由于各猪场母猪群、仔猪母源抗体水平，免疫程序和免疫剂量等的不同，常导致免疫失败。我国猪瘟疫苗的免疫通常以能防止临床感染为标准，应用这一标准进行免疫，常有部分猪抗体水平达不到防治亚临床感染的水平，这部分猪感染强毒后常引起亚临床感染和持续性感染等，由于病情比较缓和往往容易被忽略，给猪场带来巨大的隐形损失。一旦猪瘟病毒发生毒力返强，不排除有猪瘟爆发的可能。目前针对猪瘟的疫苗有三种：普通细胞苗、高效细胞苗/组织苗，脾淋苗，脾淋苗临床效果较好。

2、抗体水平检测

全面监测猪瘟抗原、抗体水平，猪场可采血样送九鼎养猪服务中心诊断实验室做相关检测。阻断率低于30%说明血清中没有特异性猪瘟抗体，属于易感猪群，一旦接触猪瘟病毒极有可能感染发病；阻断率介于30%-40%之间判为可疑病例，需要过段时间采血重新测定；猪瘟抗体阻断率大于40%判为阳性，说明有血清中特异的猪瘟抗体；猪瘟抗体阻断率大于50%判定为免疫合格，说明血清中特异性猪瘟抗体水平可以有效抵抗猪瘟病毒感染。猪场要完全控制猪瘟，就需要不断淘汰猪瘟阳性猪，这样猪场才能逐步净化，得到控制。

3、猪瘟净化具体方案

①种公猪、后备母猪检测方案

种公猪和后备母猪是整个猪场生产线的源头，其健康状况很大程度上决定了整个猪场猪群的健康状况。因此种公猪和后备母猪的猪瘟净化是猪场猪瘟净化工作的重中之重。

针对种公猪和后备母猪要求全群检测猪瘟抗原，抗原全阴性者判定为合格，阳性者表示感染猪瘟建议淘汰。另外全群检测猪瘟抗体，免疫不合格者补免猪瘟疫苗6-8周后采血重新测，仍然为阴性无抗体反应猪，建议淘汰。理想的免疫状态是抗体阳性率100%，合格率90%。

②怀孕母猪检测方案

如果说后备母猪是猪场的后备生产力，那么怀孕母猪就是猪场的直接生产力，其健康状况直接关系到所产仔猪的健康与否。因此我们建议怀孕母猪全群检测猪瘟抗原，要求抗原检测全阴性，阳性者坚决淘汰，否则产出持续性感染猪，潜在的损失更大。怀孕早期猪瘟抗体检测不合格者，可以补免苗，怀孕后期不建议补免疫苗，可以在小猪出生时施行超前免疫。

③仔猪检测方案

仔猪随机采样30头，通常30头样本数可以很好代表整个仔猪群的猪瘟抗体水平。根据检测结果决定是否全群补免疫苗，确定最佳免疫时间。

养猪场要有效防控猪瘟，除要加强日常饲养管理动物保健提高猪只自身抵抗力外，还要对猪群抗体水平实行定期监控，保证猪群有较高抗体水平，有足够的免疫力抵抗猪瘟。九鼎集团养猪服务中心可以每季度为您的猪群定期检测，提供针对性免疫指导，做到真正的未雨绸缪。

天气骤变，养猪人做好准备

核心提示：

中央气象台17日06时发布天气预报称，未来三天，西南、江汉、江淮地区多阴雨天气，北方地区将受冷空气影响，局部地区降温达8℃，请养猪人做好防寒保温工作。

中央气象台17日06时发布天气预报称，未来三天，西南、江汉、江淮地区多阴雨天气，北方地区将受冷空气影响，局部地区降温达8℃。

受冷暖空气共同影响，未来三天，新疆北部和西部、青藏高原东部、西北地区东部、内蒙古中东部、东北大部、黄淮大部、江淮、江汉、华南大部、江南大部以及西南地区大部等地有小到中雨或阵雨，其中，西藏南部、云南西部、陕西东南部、四川东部、重庆北部、河南西部、湖北东部等地的部分地区有大雨或者暴雨，上述部分地区伴有雷雨大风等强对流天气。

17日，受弱冷空气影响，内蒙古东部、东北地区等地的部分地区将有4～6度的降温，同时伴有4～5级偏北或者偏南风。17日起，另一股冷空气将自西向东开始影响新疆、西北地区、内蒙古大部、华北、东北地区，上述部分地区将依次有4～8度的降温，同时伴有4～6级偏北或者偏南风。

有阴雨天气的地区注意猪舍防雨、防潮、保温工作，同时注意饲料的储藏，预防霉变。有暴雨天气的地区重点检查猪舍防雨措施及调整运输的计划，保温同时注意通风除湿。

出现降温和大风天气的地区重点做好保温工作，尤其是东北地区，基本上已接近冬季。近期气候多变，着重预防仔猪腹泻和中大猪感冒，主要是猪舍的防寒保暖工作要做好。

如何进行猪场湿度的控制？

首先要明确，潮湿不等于湿度，因为湿度只代表空气中水的含量，而潮湿除了空气外，更多的是地面和墙壁。

在所有的环境因素中，有温度、湿度、空气质量、密度等，一直没有人把潮湿列入，所以一般不被人们重视。

就因为不被重视，才会出现许多不该出现的问题。如果你遇到夏季产房仔猪腹泻不止，你可以从潮湿上考虑；如果遇到新转入猪群腹泻或其它不适，也可以从潮湿上考虑。

一、潮湿引发疾病的原因

潮湿为什么会引发疾病，主要还是和温度有关系。

比如夏季哺乳舍仔猪容易腹泻，往往是因为猪舍潮湿，这个潮湿不但是空气潮湿，更严重的是地面潮湿和保温箱内潮湿。地面潮湿，则在干燥过程中，需要吸收空气中的热量，使周围环境温度降低，首先变化的就是距地面只有25-30cm的网床，而这正是仔猪躺卧和活动的地方；如果保温箱内潮湿，则直接影响与之相接触的仔猪；这样，看似空气中温度不低，但仔猪所感受的有效温度则不足，因温度不适造成仔猪消化机能降低，消化道抗病力减弱，从而引发疾病。

如果猪由干燥环境进入潮湿环境，也会出现明显的不适应，这一现象常出现在猪的转群过程中。因为现在多是全进全出饲养模式，每次猪转走后，都要经过彻底的清理消毒，如果猪群周转比较紧，往往出现猪舍尚未干燥时就需要将猪转入，尽管网床干了，但地面墙壁仍没有干燥；温度不足时，猪会受冷，温度高时，又会出现湿度过大；再加上转群其它的应激，猪群发病的可能性非常大。

二、潮湿的产生

谁都知道潮湿的产生是水，夏季产房潮湿，往往与天热时母猪玩水有关，也与饲养员为降温冲洗地面过频有关。因高温问题一直没有更好的办法，所以使产房一直处于潮湿环境中。冬季产房湿度大，往往是由于封闭过严，舍内水汽无法排出，遇到较冷的墙壁和屋顶，再次结成水流到地面，这样循环往复，使舍内一直处于潮湿状态；这种现象在寒冷地区经常出现。

空猪舍潮湿，是因为冲洗消毒的缘故；许多人重视消毒，在冲洗干净后一次又一次消毒，使猪舍无法干燥；如果猪舍急用，只能进入潮湿的环境中了。

三、潮湿的控制

解决潮湿问题的办法可以从下面几个方面考虑：

1、加大通风：只有通风才可以把舍内水汽排出，通风是最好的办法；但如何通风，则根据不同猪舍的条件采取相应措施，以下是几种加大通风的措施：

（1）抬高产床：使仔猪远离潮湿的地面，潮湿的影响会小得多；

（2）增大窗户面积：使舍内与舍外通风量增加；

（3）加开地窗：相对于上面窗户通风，地窗效果更明显，因为通过地窗的风直接吹到地面，更容易使水分蒸发；

（4）使用风扇：风扇可使空气流动加强；这一办法在空舍使用时效果非常好，我们曾在保育舍无法干燥时，使用大风扇昼夜吹风，很快使保育舍变干燥；

2、有节制用水：在对潮湿敏感的猪舍（如产房、保育前阶段），应控制用水，特别是尽可能减少地面积水。

3、地面铺撒生石灰：舍内地面铺撒生石灰，可利用生石灰的吸湿特性，使舍内局部空气变干燥；另外，生石灰还有消毒功能。有人提出生石灰吸湿时会散放热量，会使舍内温度升高；本人认为不必考虑，因为第一生石灰吸湿时散发的热量很少，对舍内温度影响不大，同时相对于高湿的危害，即使舍温略有升高也还是利大于弊。

4、烤干铺板：在舍内大环境不易控制的情况下，单纯给仔猪提供局部小气候也有不错的效果，方法是经常将仔猪铺设的木垫板用火炉烤干，或者给出生前几天的小猪铺干燥的布或地毯等物，这样使小猪避免在潮湿的铺板上躺卧，对预防小猪腹泻也有一定效果。

5、低温水管：低温水管也有吸潮的功能，如果低于20℃的水管通过潮湿的猪舍，舍内的水蒸汽会变为水珠，从水管上流下； 如果舍内多设几趟水管，同时设置排水设施，也会使舍内湿度降低。

6、其它：降湿的方法还有很多，舍内升火炉可以降湿，舍内用空调可以降湿，舍内加大通风量也可以降湿，控制冲洗地面次数和防止水管漏水也可以降低湿度等，猪场可以根据自己的实际情况灵活采用。

上面只是介绍了降低湿度的办法，但办法能否落实到位变成效果，则需要手段；一个猪场的措施值得借鉴：他们只是明确了，如果在产房发现不该有水的地方有水，要处以罚款；这个看似不合情理的措施却起到了非常好的效果；这样，水管漏水时，饲养员会主动去维修；他们自行改变了母猪饮水器的方向（饮水器侧向，舌头向下，溅水距离明显缩短）；不再冲圈，产床下脏时多用刮板清理；发现有积水，会马上用拖布擦干。做到这样，产房怎么还会潮湿呢？

所以我认为，道理很重要，方法更重要，而比方法更重要的是执行；消除职工的惰性，是解决猪场问题最好的方法。

猪场应用热应激表

把温度和相对湿度结合起来计算热应激指数（HSI），根据热应激指数将温、湿度范围划分成三个区：警戒区、危险区和紧急区。

由于不同动物以及人类对温度和湿度的耐受能力各不相同，因此本热应激表只适用于猪。

比如，与猪相对湿度下可耐受的温度要高得多。猪没有汗腺。随着温度升高，环境与动物体表的温差缩小，这时候必须通过蒸发方式才能有效散热。

猪的热应激表

热应激指数分区

下面针对各区的热应激指数列出了推荐的管理措施。警戒区

准备采取必要的降温措施；加强通风；打开冷风扇（如果有的话）； 观察动物的行为，看有没有应激的征兆，如：喘气或张开口腔；保证充足的饮水。危险区

向动物身上撒水或喷雾（这一过程中应保证足够的通风）；打开蒸发式散热板，开启隧道式通风（如果有的话）；可能的话，向动物吹风，风速为4.5～5.4公里/小时；定期冲水；密切观察动物的状况。紧急区

避免猪只运输；除采取上述针对危险区的措施之外，最热的时间段还应停止供料；在光照可调的猪舍里，还要降低光照以便降低猪群活动，从而降低体热。

夏季养猪外降温与内降温效果比较

外降温是降低猪体环境的温度，内降温是降低猪体的温度；相比二者效果，内降温的效果比外降温要好。

原因是因为内降温可以使体内多余的热量释放出去。对猪来说，内降温的办法有两个：一是通过采食或饮水，降温的饲料和饮水变成高温的粪尿，会带走大量热量；让猪多喝水除了降低水温外，还要注意夏季饲料中的食盐浓度要加大。二是通过吸进干燥的空气，变成湿润的空气，通过体内水分蒸发带走体热，这一点是我们最容易忽视的，也是非常重要的地方。这里需要注意的是吸入与呼出气体中水蒸气的浓度差，如果吸入与呼出的气体中水蒸气浓度一样，那就没有降温的作用；而如果二者浓度差很大，那降温效果就会很好；保证让猪吸进干燥的空气是内降温的重要条件，所以我们经常会遇到气温很高到但湿度小时，母猪不会热死；而气温并不是很高，但湿度很大时母猪会热死；主要的原因是降温不起作用的缘故。

畜牧场消毒中常见的误区

一、消毒不彻底

一般情况下畜牧场的消毒方法有3种，即带畜(喷雾)消毒、饮水消毒和环境消毒。这3种消毒方法可分别切断不同病源的传播途径，相互不能代替。

带畜消毒：可杀灭空气中、畜体表面、地面及屋顶墙壁等处的病原体，对预防呼吸道疾病及控制飞沫、气流传播疾病有重要意义，还具有降低舍内氨气浓度和防暑降温的作用；常见的误区是根据畜体或设备的表面是否可见消毒液判定消毒操作的成败，而不是根据雾滴在舍内的悬浮时间，所选择消毒药杀灭病毒、细菌的有效时间来判定。

饮水消毒：可杀灭畜禽饮用水中的病原体并净化肠道，对预防消化道病有积极意义；常见误区是为了保证畜群没有腹泻，持续饮用消毒药，对消毒药饮水时的酸碱度很好的关注，以致于伤害到动物体内正常的微生物群。一般情况下，偏酸性环境对动物的生长发育及饲料的消化吸收有积极作用。

环境消毒：包括对畜牧场地面、门口过道及运输车等的消毒；常见的误区是不能正确地更换消毒药，出现酸碱中和的问题；冬季时伺未能考虑环境温度对消毒药消毒效果的影响因素而随意更换消毒药。

二、消毒液选择不当

选择消毒药时不是针对畜牧场面临问题的目标病原，而是过多地考虑成本因素，选择一些炒作概念、同药异名、价格低廉的消毒药。

三、忽视了影响消毒的因素

选择消毒药时未考虑消毒药对环境温度、相对湿度、有机物污染程度的要求，在寒冷的冬季选择了低温下无或很低消毒作用的火碱，在干燥、低温条件下使用福尔马林熏蒸消毒等错误做法，不可能获得消毒效果的。

温度：一般情况下，消毒液温度高，消毒效果可加大。实验证明，消毒液温度每提高10 ～12 摄氏度。杀菌效力增加1倍。另外，在熏蒸消毒时，需将舍温提高到20摄氏度以上，才有较好的效果，否则效果不佳。

湿度：很多消毒措施(气体消毒)对湿度的要求较高，如熏蒸消毒时需将舍内湿度提高到60 %～70 %，才有效果；生石灰单独用于消毒是无效的，需洒上水或制成石灰乳等。

污物或残料：灰尘、残料(如蛋白质)等都会影响消毒效果，尤其在进雏前消毒育雏用具时，一定要先清洗再消毒，不能清洗消毒一步完成，否则污物或残料会严重影响消毒效果，使消毒不彻底。

四、消毒液的浓度和剂量不准确

消毒液浓度并不是越高越好。浓度过高一是浪费，二会腐蚀设备，三还可能对畜群造成危害。另外，有些消毒药浓度过高反而会使消毒效果下降。消毒液用量方面，在喷雾消毒时按每立方米空间30毫升为宜，太大会导致舍内过湿，用量小又达不到消毒效果。猪场夏季降温容易忽视的细节问题

夏季高温对养猪的危害是相当大的，公猪精液质量变差，母猪死胎和弱仔数量增多，仔猪断奶体重降低等，都会使养猪者遭受非常大的损失；上面的危害每一个养猪人都明白，但在生产中却容易忽视一些细节问题，使得采用的一些措施效果不理想。本文就生产中容易忽视的细节问题进行讨论。

1、水流速度与温度

猪在高温时对水的需要量大，但猪又有一个懒惰的毛病，所以，猪必须在每次饮水时喝进足够多的水。比如一头哺乳母猪每天要消耗30～50升水，要在短时间内喝进这样多的水，就应该保持每分钟1.5～2.0升的水流速度，否则会出现饮水量不足。提高水流速度的办法，除了使用优质的饮水器外，还要考虑水的压力；如果供水系统的水压不足，可考虑在温度高的时间段内使用加压泵，以确保母猪能喝进足够的水。

另外，水的温度对母猪的降温也有很大影响，低温的水可以降低消化道的温度，可以促使猪喝进更多的水。保证在高温时段供应凉水对猪也是很重要的。因为上水管道在进入猪舍前一般都在地面下，一般温度都不高，但由于舍内气温高，如果水不流动，温度会很快上升。保持水低温的办法有两个选择，一是水管用隔热材料包裹，二是经常保持水的流动；水源充足的猪场可选择后者，水源不充足的猪场可考虑前者，最简单的办法是在水管外面再套一层塑料管，这样的投资既少，也容易操作。

2、小猪保温箱的作用

小猪保温箱对于哺乳仔猪成活率的提高起到了非常大的作用。但在高温季节，保温箱的作用到底多大，却是需要考虑的；如果注意观察，夏季有许多小猪并不在保温箱中，而是不论白天还是夜间都在保温箱外躺卧，保温箱成了摆设；但保温箱的存在，却成了影响舍内通风的屏障，对怕热的母猪十分不利。另外，由于小猪不进保温箱，而保温箱却同样占据着相当大的面积，使箱外的区域变小，经常出现母猪压小猪的现象。

针对这种情况，在高温季节，把保温箱撤掉，仅留下铺板，或者在靠近栏杆角上设一个挡风的装置，小猪在这样的区域远胜于保温箱中，既节省了网床面积，也解决了小猪保温的问题。（高温季节的夜间，舍内温度也能达到25℃左右，再加上铺板的保温功能，完全可以使小猪处于合适的温度区域。）

3、风扇的使用

我们都知道风速对猪体散热的效果是相当不错的，效果好的前题是风必须吹到猪身上；我们经常看到给猪使用了风扇，但猪仍然大口喘气，原因是风并没有吹到猪身上；这种情况在使用吊扇时经常遇到，特别是定位栏内的哺乳母猪，除非一头母猪上方安装一台吊扇，几头母猪共用一台吊扇的效果是相当差的。考虑到产房中小猪怕冷，哺乳母猪的风扇最好是固定位置，既能吹到母猪，但还不能吹到仔猪。

温度特别高的时段，风扇对公猪的降温效果是很差的，因为公猪睾丸需要的温度比身体要低2℃～3℃，也就是说猪体尚能承受的温度，睾丸内的精子已经承受不了，所以经常会看到公猪一切正常，但采出的精子活力很差；所以，温度高的时间，公猪采用风扇降温的效果是很差的，必须考虑降低环境温度，或者局部降低睾丸温度的办法。

对怀孕母猪，特别是位于定位栏的母猪，因为密度太大，猪体周围自然会形成一个高温区域，所以我们会观察到中午给定位栏母猪水洗时会出现热气腾腾的场面，也就是说猪体周围的温度要远高于猪舍平均温度，这时使用风扇将猪体周围的热气带走，对猪的降温效果是非常好的；在猪舍一端安装一台大风扇，在另一端开设进风口，使舍内形成穿堂风，如果再结合滴水降温，对怀孕母猪的降温效果非常好。

4、外降温与内降温

外降温是降低猪体环境的温度，内降温是降低猪体的温度；相比二者效果，内降温的效果比外降温要好，原因是因为内降温可以使体内多余的热量释放出去。对猪来说，内降温的办法有两个，一是通过采食或饮水，低温的饲料和饮水变成高温的粪尿，会带走大量热量；让猪多喝水除了降低水温外，还要注意夏季饲料中的食盐浓度要加大。内降温的第二个办法是通过吸进干燥的空气，变成湿润的空气，通过体内水分蒸发带走体热，这一点是我们最容易忽视的，也是非常重要的地方。这里需要注意的是吸入与呼出气体中水蒸汽的浓度差，如果吸入与呼出的气体中水蒸汽浓度一样，那就没有降温作用；而如果二者浓度差很大，那降温效果就会很好；保证让猪吸进干燥的空气是内降温的重要条件，所以我们经常会遇到气温很高但湿度小时，母猪不会热死；而气温并不是很高，但湿度很大时母猪会热死；最主要的原因是内降温不起作用的缘故。

5、水降温带来的潮湿

前面说了内降温时需要干燥的空气，这里就出现了一个矛盾，因为给猪降温经常会使用水；我认为，干燥的环境更胜于大量的用水。针对不同的猪舍，所采用的措施也是有区别的，在哺乳猪舍，不论气温多高，都尽量不使用水降温，特别是地面冲洗；因为地面冲洗会暂时降低猪舍温度，但因为湿度大而降低猪内降温的效果却是长时间的，因为水不会很快蒸发掉，猪舍就会长时间保持高湿度状态；另外，哺乳仔猪是最怕潮湿的，潮湿会增大仔猪腹泻发生的可能。

采用水降温时，要避开哺乳猪舍和保育猪舍；在其他猪舍使用时，最好结合通风降温，因为水降温是水分蒸发时吸走了空气中的热量，通风可以将舍内产生的水蒸汽带走，这样会增加水分蒸发的数量，降温效果更好。

夏季猪场消灭蚊蝇措施

蚊子和苍蝇虽不属于寄生虫病的范围，但它们所造成的危害比任何一种寄生虫病都严重，所以也把它们按寄生虫对待：蚊子是乙脑和附红细胞体的主要传播媒介，而苍蝇则是消化道病的主要传播媒介，蚊蝇控制不住，疾病发生不断。

猪场苍蝇和蚊子的数量日益增多，如何有效解决它们所造成的危害已成为许多猪场老板感觉头痛的一件大事，尽管采取了一些方法和措施，但大多无济于事，收效甚微。以下介绍一些猪场有效解决苍蝇和蚊子的具体办法，供猪场老板参考：

一、苍蝇的消灭

消灭苍蝇的办法很多，通常的办法是在猪舍内喷洒驱蝇或者杀蝇的药物，但仅这些办法很难从根本上解决苍蝇问题。要想完全彻底的根除苍蝇，一定要消除苍蝇的生产和繁殖场所。只有采取多种办法相结合，才能有效控制苍蝇的滋生与危害。

1、猪场联合起来，同时进行灭蝇。

2、饲料中添加有效药物

蝇诺亭是一种高效抑制和杀灭蝇蛆幼虫的预混剂，其主要成分是环丙氨嗪，一种高效的昆虫生长调节剂，它对双翅目昆虫幼虫体有很强的杀灭作用，尤其对在粪便中繁殖的几种常见的苍蝇幼虫，有很好的抑制和杀灭作用，用于控制动物圈舍内蝇蛆幼虫的繁殖，杀灭粪池内蝇蛆。在蝇害期间每吨配合饲料中添加蝇诺亭1000克，可以使苍蝇在成虫以前被消灭，这一办法在很多猪场都有很好效果。

3、解决苍蝇繁殖场所

粪便是苍蝇的主要繁殖场所，猪场应每天将产出的粪便收集到化粪池或者专用储粪坑，定期用塑料布密封发酵，靠密封将苍蝇虫卵或幼虫闷死在塑料布中。注意用塑料布盖时，必须盖严，如果塑料布有洞，需要用土或其他东西堵严，不能有漏气的地方。

4、切实搞好猪舍内环境卫生

栏舍内猪的粪便和撒落的饲料仍是苍蝇繁殖的重要场所，舍内的环境卫生同样重要，且每天必须坚持做好，定期检查猪舍撒料现象，并且及时的彻底清理解决，也在一定程度上可以减少苍蝇的数量。

二、蚊虫的防护与消灭

1、阻挡隔离

在窗户上钉窗纱，可以有效阻挡蚊子的进入，但由于窗纱比较密集，会严重影响舍内外通风，如果采用大蚊帐，将整个猪舍包起来，内外通气范围加大，通风效果要好得多这一办法在小型猪场比较实用，如果在舍内装上机械通风设施，这个措施就比较实用。

2、灭蚊设备

在猪舍内外设置多个灭蚊灯具，也可把蚊子吸引进来并通过药物杀死。一些猪场采用蚊香驱蚊也是切实可行的好办法。

3、药物灭虫

在蚊子产卵繁殖的场所投放杀虫药物，也是控制蚊虫的有效办法。死水是蚊子产虫卵的重要场所，只要每周对猪场内有死水的地方，如排水沟、积存的雨水等处放置杀虫药，蚊子的虫卵大部分在成虫前就会被杀死，这样就可以大大减少猪舍内的蚊子数量。

4、环境卫生

猪场内外环境卫生相当重要，污物堆放场所和杂草往往是蚊子栖息最多的地方，清除猪场周边和猪场里面的杂草，蚊子也就没有了藏身的地方，经常性的消除各种杂草，集中处理污物，会使蚊子无处藏身，也是减少蚊子的有效办法。

防蚊灭蝇的方法很多，猪场不控制好蚊蝇数量肯定是不行的，对猪场疾病的防控会增加很大的难度与风险，各猪场应根据本场的实际情况灵活选用一些既经济又实用的办法，采用一些切实可行的综合控制措施，切实把蚊蝇的危害降低到最小程度。

第二篇：猪场环境控制重要问题讨论 (18)

日本养猪专家来利辛县考察指导畜牧业

9月12日，日本养猪专家，村上先生来我县考察畜牧业，村上先生在市畜牧局局长王志友、县畜牧局副局长郭奎等人陪同下，先后实地考察了兴农万头猪场自然养猪示范基地，王人源林公司良种猪场和安徽浩翔农牧公司原种猪场，并在浩翔公司会议室召开了由部分规模养猪企业参加的座谈会，村上先生重点对自然养猪发酵床使用技术进行指导。

在巩店兴农万头猪场自然养猪示范基地，他深入到猪场内，仔细查看了发酵床使用和管理情况，猪只生长状况，询问了相关数据和指标，对该场给予了高度评价和赞赏，并建议市、县畜牧局应以该场为示范大力推广自然养猪法。

日本专家对利辛县养猪业规模化、标准化水平大为赞叹，他指出，养猪业要科学发展，除了做好规划和防疫工作外，更重要的是要做好猪场环境控制和粪污治理，保障猪肉品质和风味，促进养猪业可持续发展。

村上先生诚挚邀请安徽浩翔农牧公司总经理高亚飞到日本观摩考察养猪业和畜牧业。

利用营养调控减少养猪场氮、磷污染 氮、磷污染的危害

近年来，养猪业的快速发展不仅提高了生产效率，满足了人们对猪肉的需要.而且还为当地农村产业经济发展起到了推动作用。但同时也对当地农村生态环境造成了严重的污染。养猪场对环境的污染主要是猪粪尿等排泄物，猪粪尿中含有大量未被消化吸收的氮、磷等营养成分，最易破坏生态环境。

有关研究资料表明.由于猪对蛋白质饲料的利用率不高.饲料中50％～70％的氮以粪氮和尿氮的方式排出体外。未经处理的猪粪便.一部分氮挥发到大气中增加了大气的氮含量.严重时构成酸雨，危害农作物，其余大部分则被氧化成硝酸盐渗入地下或随地表水流人江河.从而造成更广泛的污染。另外.猪粪尿中的含氮物质在微生物的作用下迅速降解，产生大量挥发性脂肪酸和氨气、硫化氢、乙硫醇、三基甲胺等有害气体，这些恶臭物质都能影响人畜的生理机能.刺激嗅觉神经与三叉神经.对呼吸中枢产生抑制作用.影响人畜呼吸功能。氨气具有强烈的挥发刺激性气味.还能够使猪生产性能下降。

磷是影响水质和造成水源和土壤污染的主要物质。谷物饲料中的植酸磷.在生猪体内利用率不高.大部分随粪便排出体外，造成土壤和地下水的磷污染。排入江河后，由于过量磷刺激藻类和其他水生植物.导致水中溶解氧耗尽.植物根系腐烂，鱼虾死亡。这些腐败物质在水底层进行厌氧分解，产生硫化氢、氨气、硫醇等恶臭物质，使水域成为死水.造成江河的水体富营养化.进一步造成危害。

从猪的营养学角度来说.氮和磷具有很重要的经济价值。因此，如何提高养猪业中氮、磷的利用率，减少粪尿中氮、磷的排泄及污染，对于减少饲料资源的浪费，保护生态环境具有重要的现实意义。利用营养调控减少氮、磷污染的措施 2.1 准确预测猪的营养需要和饲料的营养价值

营养物质供给过量是导致氮、磷排出比例增加的直接原因。而准确预测猪的营养需要和饲料的营养价值.采用多阶段饲养.正确配制饲粮.可以弥补因饲料成分变异或不能准确确定所用原料养分利用率而对饲养效果的影响，减少氮、磷等营养物质的排出量。测定生猪营养需要量时，所选生猪要有代表性，基础日粮、营养水平及环境条件尽量与生产性能相符合，需要量应以可利用氨基酸和磷表示。饲料原料中氨基酸和磷的含量变异较大，因而不仅要测出各种氨基酸和磷的含量，还应测定各种氨基酸的回肠消化率和磷的全消化道消化率，才能准确地反映饲料原料营养价值。

2.2利用理想蛋白质技术配制饲料，减少氮的排出量

饲料配制仅考虑粗蛋白水平是不够的.理想蛋白质技术是完全按照猪的生长需要.以可消化氨基酸为基础.提供足量的各种氨基酸。它不仅可以完全反映整个生命周期中机体组织内氨基酸组成的动态变化，还可以反映猪种、性别、猪龄、成熟程度、环境及其他因素对氨基酸组成的影响。因此在养猪生产中采用理想蛋白质模式的最大优越性就是所配制的日粮既能使猪进食的氮最大量沉积.又可充分发挥猪的生长潜力.提高饲料的转化率.减少营养元素的损失。据研究证实.按照理想蛋白质模式以可消化氨基酸为基础来配制符合猪营养需要的平衡日粮.可将传统日粮的粗蛋白水平降低3个百分点，而日粮中粗蛋白水平每降低l％.氮的排泄量平均可减少8％.氨的排放量降低10％.但猪的各项生产性能不减。

以可消化氨基酸需要量为基础配制氨基酸平衡日粮的方法是通过补充合成氨基酸.降低日粮蛋白质水平(2％～4％)，从而使氮的排出量显著减少。这种方法既节省了蛋白质资源又减轻了环境污染。据有关研究报道.降低日粮蛋白质水平，添加合成氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸).可使氮的排泄量降低25％。育肥猪日粮中补充0.35％赖氨酸、0.16％苏氨酸和0.07％色氨酸.可降低蛋白质4％，而不影响生产性能，并且可减少氮排出量29.3％。通过添加合成氨基酸.使猪饲粮蛋白质水平由l8％降到10％，可使新鲜粪尿中氨与总氮含量分别降低40％与42％。

2.3使用植酸酶.降低粪尿中磷的排出量

猪植物性饲料中约75％的磷是植酸磷.其吸收利用率很低.大部分从粪尿中排出。日粮中添加植酸酶可提高猪对植酸磷的利用率.从而使原经粪便排泄的磷被消化吸收利用.粪便中磷的排泄量减少30％～50％。使用植酸酶可提高猪对磷的消化吸收.从而在植物性饲料中减少或者完全不添加无机磷.大大降低生产成本和对环境的影响。2.4提高饲料利用率，降低氮、磷排泄量

提高饲料利用率是减少氮、磷等营养物质排泄的最直接方法。当料重比由3.0降至2.9时，氮、磷的排泄量下降3.3％.生猪粪便中含有的未被消化吸收的营养成分，既是一种污染也是一种浪费。提高养分利用率.可达到双赢的效果。2.4.1原料的合理选择

饲料原料是加工饲料的基础，选择原料首先要保证原料来源于已认定的绿色产品及其副产品。其次，要注意选购消化率高、营养变异小的原料。据测定，选择高消化率的饲料至少可以减少粪尿中5％氮的排出量。据报道.磷酸二氢钙比磷酸钙更容易被生长猪消化利用。再次要注意选择无有毒有害成分，安全性高的饲料，以减少有毒有害成分在生猪体内累积和排出后污染环境。2.4.2改进饲料的加工工艺

饲料加工过程中应使用细微粉碎、高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度.增加消化率。高温蒸汽制粒可在很大程度上破坏大豆蛋白中的抗营养因子.对饲料起到熟化和灭菌作用.改善饲料卫生.提高养分的消化率。通过高温蒸汽制粒使日粮干物质及氮的排泄量下降23％和22％。细微粉碎后的饲料粒度降低，表面积增大，有更多的机会同消化酶反应，可提高消化率。据研究报道，猪饲料颗粒在700～800μm之间.饲料的转化率最高，且不发生溃疡和结块问题。膨化可使大分子的淀粉和蛋白质等切成小分子的物质.而新物质更有利于消化吸收。用膨化全脂大豆和高梁饲喂育肥猪时.饲料转化效率提高9％，同时改善了原料的干物质消化率和氮消化率：制成颗粒料不仅可以改善饲料利用效率.还可减少饲喂粉料时抛撒而被粪尿污染后造成的浪费。2.4.3合理利用饲料添加剂

在饲料中添加酶制剂.可补充内源消化酶的不足，刺激内源酶的分泌，消除饲料中的抗营养因子.提高饲料的利用率和转化率。在猪的日粮(去壳大麦-豆粕)中添加含β-葡聚糖酶的制剂，可显著提高日粮干物质、能量和粗蛋白的利用率。据冯定远等(2007)报道，玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖、β-葡聚糖酶后，猪对粗纤维的消化率提高了48.9％.粗蛋白消化率提高了16.5％.干物质消化率提高了11.3％，使粪便量和氮排出量减少20％。

在饲料中添加酸化剂，可以降低胃肠道pH值，抑制有害菌，促进有益菌.提高胃中酶的活性，促进日粮营养物质的吸收，还可与矿物质形成生物效价很高的物质。目前，酸制剂广泛应用于仔猪饲料.以改善仔猪的蛋白质消化率.防止仔猪腹泻，提高其生长性能。酸化剂还可以促进营养物质的吸收，提高氮沉积。

益生素又叫活菌制剂.是可以直接饲喂动物的有益活体微生物制剂，为取代抗生素、化学合成药物、微量元素等饲料添加剂提供了新途径。益生素作为抗生素的替代品，作用机制是调节肠道微生物区系.抑制有害微生物的生长繁殖.提高饲料利用率.降低肠道内粪便及血液中NH3。有研究报道.在断奶仔猪日粮中添加0.5％浓缩乳酸杆菌.平均日增重和饲料利用率分别提高了2.7％和8.8％，干物质和氮的排出量分别降低了l2.6％和4.2％。另外.有些中草药饲料添加剂，如艾叶、大蒜等，不仅能促进猪的生长发育，而且还能提高饲料利用率。

2.5利用环保新产品。降低氮、磷排泄

美国某公司用荒漠植物丝兰提取物制造的除臭灵.能减少动物胃肠道或排泄物的氨气水平.降低畜舍内氨气的浓度.达到除臭效果。这种提取物有两个活性成分：一个与氨结合.另一个与硫化氢、吲哚等有毒有害气体结合，而起到控制恶臭的作用。台湾保力胺和韩国巴尔麦氏等添加剂.可通过提高饲料消化吸收。减少氮的排泄，达到促进增重和降低臭味的作用。沸石是一种矿物质.具有吸咐氨气的作用.另外还可补充动物生长发育所需的微量元素.促进生长。在Mcgill大学的一个有关气味的研究中发现.日粮中添加5％沸石.可使猪粪释放的氨减少21％。

据有关研究报道.添加维生素D的同分异构体可提高小肠中植酸酶的含量从而降低粪尿中磷含量：使用氨基酸鳌合物.可提高磷及其他微量元素的吸收和利用：生猪屠宰前少用或不用无机磷.猪生长性能不但不受影响.而且可降低粪尿中磷排泄量。2.6分阶段饲养，减少氮、磷排泄

分阶段饲养.就是用不同养分组成的日粮来饲喂不同生长发育阶段的猪.以使日粮养分更接近猪的营养需要.从而避免传统饲养方式造成的养分浪费和污染。近年来许多研究表明：根据猪年龄或不同生理阶段采用不同的饲养方式.能减少氮、磷的排放量。氨基酸需要量随动物年龄和生理状态而异.为了使氮的损失降到最低.必须适时调整氨基酸的供给量.分阶段饲喂。对生长育肥猪进行分阶段饲养.在低蛋白质日粮中添加合成氨基酸.结果使排泄物中的氮和磷减少了l2％。分阶段饲养对种母猪降低氮排出也是有益的.妊娠母猪日粮氮的需要量远低于泌乳母猪。有研究报道.在母猪妊娠期与泌乳期采用分阶段饲养.可以降低氮的排泄量20％.且不影响繁殖性能。因此，应按猪的不同发育阶段来制定蛋白质和磷的需要量。2.7公母分群饲养.减少氮、磷排泄

不同性别的猪营养需要是不同的.将公猪、阉公猪、母猪分开饲养.可以针对它们不同的营养需要进行日粮配制。这样不仅能降低氮、磷等营养物质的排泄，而且能降低饲料成本。3小结

在饲料资源日趋紧缺、环境污染日益严重的今天.要想有效控制和减少养猪业对环境的污染.必须彻底改变只重视饲料投入和动物产品产量而忽视粪尿污染的传统观点，采用营养调控措施，提高饲料利用率，减少氮、磷等营养成分的排泄及其对环境造成的污染。但是我们应该清醒地认识到.猪不可能完全利用日粮中的蛋白质和磷.虽然通过有效的营养调控可以在一定范围内减少猪粪尿中氮、磷的排泄及污染，但要从根本上防止氮、磷对水体、土壤的污染.还必须对猪排出的粪尿进行各种无害化处理.充分发挥粪便的其他用途。总之，为了减少猪的氮、磷排泄和污染.我们应该采取一整套的对策和措施，保证环境效益、经济效益和社会效益各方兼顾.统筹发展，以促进养猪业的健康可持续发展。

温度是猪群健康的基本保证

核心提示： 在猪场的生产管理中，环境和温度是直接决定着生产的两个重要因素，也是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提高。

各阶段猪群所需要的温度是不同的，这就需要生产管理者时刻了解温度，控制温度，以最大限度减小因为温度的不适当导致的应激和对生产的影响，各阶段猪群的最适温度范围：种公猪17-21℃，妊娠母猪18-21℃，哺乳母猪20-22℃；哺乳仔猪29-33℃，保育仔猪22-25℃，育肥猪19-22℃。

结合生产实际情况，如何把握好不同猪群的温度呢，这就是关键。从生产管理者的角度来说，管理者应该清楚各阶段猪群所需要的温度范围，并想办法提供可操作的条件，如夏季的通风、降温设备，冬季的取暖、升温设备，并要求饲养员能够每天登记各自所管的猪舍和猪群的温度，并做好档案记录存档。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪群的温度，这是养好猪的最关键的因素。如何做到有效控制猪群的温度呢，以下是经验介绍：

⑴ 畜舍尽量干清粪，能不用水尽量不用水，防止高温高湿和低温高湿对猪群的应激。⑵ 观察猪群的具体情况，如睡姿、采食情况等。⑶ 做好通风，升温等工作。⑷ 防止贼风和夏季的酷热。

温度计是衡量畜舍内温度的重要依据，可是我们也不能过多的依赖温度计，一切要以猪为本，猪说了算，这就需要饲养员有高度的责任心和事业心，不能仅仅看温度计是在某个范围内就万事大吉了，必须认真观察母猪和乳猪的睡姿、采食、健康等情况来调节温度。如断奶仔猪，温度高了，仔猪不采食，大量喝水，分散睡或不睡觉乱跑；温度低了，仔猪挤成一团，饲养员应该根据这些情况及时调剂温度，以保证仔猪的最适温度状态。

温度是猪群健康的基本保证，是能够打造猪只内部免疫力的重要因素之一，同时温度也是控制病原的最好屏障，所以把握住猪群的温度就是把握猪场制胜的法宝。

猪场消毒经验谈

核心提示：

消毒是一种操作，更是一种观念。一些养殖场消毒工作做得不到位，因为消毒效果无法确确实实评价，因此淡漠。其实拿高热病来说，发病的多是些小猪场，原因呢？一是小猪基本上开放的，防疫工作没法做；二是消毒隔离观念淡薄。

众所周知，一头猪要得病，必须具备三个条件：一传染源，二易感猪群，三传播途径。分开来说，易感猪群才是养猪户没办法控制的，传染源包括场内传染源和场外传染源，场外传染源也是自己无法控制的，那么唯一可行的操作方法就是在传播途径上下功夫了。传播途径就涉及到消毒工作，我就详细地给出一个方案，并进行解说。1 场外消毒与隔离

猪场周围1米范围内劈出一条隔离道，宽1米即可，铺上新鲜的石灰，一月一换，并在猪场入口的路上亦铺上生石灰，包括场内的过道。作用：消毒与隔离，可以有效切断直接的接触传染，特别是小昆虫老鼠之类的接触传染。2 圈舍的常喷雾消毒（带猪）

这个操作非常普通，人人会干，但是有些人不知道为什么要这么做。病毒、细菌感染猪，都有一个量的积累，积累到“致病量”后，猪才呈显性感染，开始发病。如果在“致病量”达到之前，通过消毒工作，可杀灭7成病原微生物，要想再达到“致病量”，其繁殖大概需要3-5天。3 对空消毒

很多病原可以通过空气传播，可是怎么传播的呢？病原微生物是通过附着在空气中的粉尘上，随空气流动到处传播，这就需要对空气进行消毒，将猪场内空气中的粉尘沉降到地面并将其上附着的病原微生物杀灭。这种消毒方式需要特殊设备，其实也简单，就使用高压清洗机。在猪场中间装高压软管，接上微雾喷头，就可以执行对空消毒了，这装置还有一好处就是夏天兼有极有效的降温效果。4 墙壁消毒与隔离

附着有病原微生物的粉尘在墙壁上日积月累，也会造成猪的感染。怎么进行有效地处理呢？其实也简单，首先是吊顶，简单的用一块布或者木板之类的将横梁以上的部分全部隔离开来。其次用石灰水刷墙，一个月至少刷一次。

猪e网提示：

该网友的经验值得我们借鉴，但是没有提到本场工作人员与进出场车辆及外来人员的消毒问题，请养殖户注意一下，这些也是病原传播源，也要消毒。

发酵高床养猪遇到的问题探讨

为了解决养猪最难处理也最不容易见到效果的环保问题，从2005年开始，在山东、福建等省兴起了发酵高床养猪（自然养猪法）新技术，现在，很多省份，特别是养猪业发达的地区也都采用该方法养猪，不过大部分地区都在试验观察效果。很多从事研究的专家和菌种生产厂家认为，垫料可以使用3年，也吸引了一部分规模化大型猪场进行试验研究。发酵高床养猪在管理到位的情况下确实能解决环保问题，没有污水排出，也减少了冲猪舍的水量，另外，猪舍的氨味及其他异味大幅度减少，猪的健康水平有所提高，发病数量明显减少。广东板岭种猪场做了4个猪栏，垫料厚80厘米，谷壳和锯末各半，从2008年9月开始试验，在试验过程中，遇到了以下一些问题。

原料问题

从环保的角度出发，垫料只要能用1年，不要说3年，只要成本适当，很多猪场都会使用。但是，垫料的量是一个问题。每平方米的垫料（80厘米厚），需要谷壳和锯末各4包（30千克~35千克），因此，原料的需求量非常大。根据专家介绍，锯末中，桉树的锯末由于不利于菌种的生存而不能使用，只能用其他树木的锯末。如果大范围推广该技术，原料(除了谷壳和锯末)的筛选工作比较重要，因为要有足够的量，而谷壳和锯末的量毕竟有限。

我国很多地区要么小麦产量大，要么稻谷产量大，或者玉米生产量大，而这些作物的秸秆作为农副产品多作为肥料或家畜的饲料使用，价值发挥不充分。如果能粉碎后作为重要的一种垫料成分，应该能解决这一问题。即使这些原料降解的速度与锯末相比比较快，但如果能用1年时间不断进行补充，也会节约相当可观的成本。

垫料位置问题

做发酵高床的猪栏一般垫料层深60厘米~80厘米，而地面多数是不铺水泥的(要求是一定不铺)，在山东等地，料床是挖到地下，床面与地面平，这种做法一方面可节约做砖墙的成本，另一方面添加饲料、驱赶猪十分方便。这种地下栏在北方比较适合，因为北方气候比较干燥，地下水位低，不容易渗水。在南方大部分猪场建在山区，并且很多猪舍是围着山脚而建，如果采用这种方法，由于南方气候潮湿，山区的地下水位一般比较高，如果下面又没铺设水泥地面，当地下水渗透到一定程度时，垫料下层湿度过大，容易变质。

区别不同地区的情况，垫料的位置是在地上还是地下不要一个模式。南方最好在地面上建发酵高床，但可以在下面铺一层稻草，以减少地下水分的影响。

建筑面积问题

根据很多资料和专家的介绍，发酵高床养猪密度为每头1.2平方米~1.5平方米，但没有说明是根据整个栏的面积还是垫料床的面积算出来的。如果是整个栏的面积，那么要把水泥地面的部分(吃料台和饮水台，有的还有晾台。大的占总面积的1/4，小的也占1/10以上)减去，按垫料面积来分，一头猪也就占1平方米左右，作为大猪来说，1平方米的垫料每天要分解l.5千克左右的粪尿，应该承受能力达不到，效果也不理想。如果单单是根据垫料面积来算，到大猪的时候，加上饲料台、饮水台，平均每只猪占据面积要1.8平方米~2.0平方米，可能在建筑面积方面要增加相当成本，那就不是每个猪场都能承受得了的。

翻堆问题

目前做试验的猪栏是小栏，垫料的翻堆以人工翻堆为主，没有机器翻堆。根据相关生产厂家和专家介绍，采用大栏(100平方米以上)饲养时，可以采用机器翻堆。但由于猪的排便都有一个习惯，一头猪在一个地方排泄，其他猪也跟着来，没有分散排泄或划定区域排泄的习惯，即使用机器翻堆，聚集在一起的猪粪总要撒开，集中排泄尿液的地方湿度太大，也要经常撒开，总是离不开人工。人工翻堆或清粪，一是容易偷懒，二是人力需要量大，根本不可能一个人饲养400头~500头猪，一个人的工作量最多在300头。这种情况下，最好还是采用大栏饲养，人工辅助机器翻堆。

适应猪群问题

发酵高床养猪并不是任何猪群都适合(国外的福利养猪不同，他们有足够大的面积)。一个猪场产生污水量最大的是商品猪，商品猪的群体大，是应该处理的重点。但根据发酵高床养猪的密度要求，肉猪舍的建筑面积至少要比以前扩大20%~50%，在我国土地紧张、养猪业在某些地区不受欢迎的情况下，土地数量是一个挑战，有条件的可以做。饲养肉猪时，由于前期猪的体重小时密度大，长到一定体重时要分栏，就存在一个并栏的问题，这要引起注意。保育小猪和分娩舍所产生的污水量比较少，饲养密度要求比较高，并且可以利用发酵高床进行冬季保温，使用效果较好，饲养保育猪方面，贵州的一些猪场已经取得了一定实效。配种怀孕猪舍由于单栏或栏舍是固定的，如果搞发酵高床，翻堆不方便。

夏季降温问题

采用发酵高床养猪，春秋冬季影响不大，夏季的高温天气影响很大，特别是南方。高床本身蓄积了一定的热量，如果栏内没有晾台，降温措施就要做足。

高床养猪的降温措施有的可以参照现在经常使用的方法，如水帘降温、负压抽风降温，辅以屋顶喷淋水降温效果更显著；也可以在栏内设置足够的晾台或可以移动的水泥板，猪感觉热时可以在上面休息；室内喷雾降温时要注意垫料的湿度，否则菌种发酵会受影响。

猪肉品质问题

发酵高床所饲养的猪除了饲料报酬不如一般猪舍养的猪外，我们做试验的猪肉质方面也发现不如一般猪舍养的猪。2008年12月，经华南农业大学屠宰测定，同样是长白阉公猪，体重同样110千克左右，发酵高床饲养的两头猪和一般商品猪栏饲养的猪比较，除了肉的pH值比较接近外，发酵高床猪在肉的亮度、红度、嫩度、颜色、大理石纹、滴水损失等方面均不如一般商品肉猪栏饲养的猪，特别是大理石纹评分，发酵高床猪1.9，一般商品肉猪栏饲养的猪2.3，这一问题值得进一步进行研究。

应对策略

发酵高床养猪(自然养猪法)技术在一些地区和猪场的使用取得了不错的效果，但还有许多新的问题出现。各级政府在大力推广应用之前，应将可能遇到的问题尽量收集完备，在推广的时候进行宣传，否则养殖场（户）投资后效果不显著，既造成了损失，又浪费了大量的人力、物力。

暖棚猪舍存在的3大问题与解决措施

保暖问题

用塑料薄膜建的暖棚常存在保温性能差的问题。因为冬季气温低，日照短，棚内外温差大，塑料薄膜易结露，保温不持久。解决措施：

一、夜间在顶棚塑料薄膜上加盖一层草苫，以增强保温性能。

二、有条件的可铺盖双层塑料薄膜，能明显提高保温效果。

三、科学管理，使猪养成定点排粪尿的习惯，防止猪尿窝。

四、实行高密度饲养，每间圈舍多养几头猪，充分利用猪自身产生的热量。

五、在猪舍地面铺上垫草。

六、用过的塑料薄膜，要注意检查有无漏洞，对缺损部分要粘补好，平时注意保护塑料薄膜。潮湿问题

在密闭的大棚内，水分难以蒸发，棚内潮湿，影响升温。天冷时，棚内湿度越大，猪感到越冷。解决措施：

一、每天根据天气情况进行通风，一般上午10时至下午2时气温高时打开天窗和通气孔，每次通风30~60分钟。天气晴好时通风稍长些，阴天通风可短些。

二、有条件的可安装空调、鼓风机调节湿度。

三、勤换垫草有利于消除潮气，也可在猪舍内垫炉灰、干土吸收水分。

四、及时用吸水性强的布擦抹塑料薄膜上的水滴，以减少棚内湿度。

五、水泥地面应有一定的坡度，能使粪尿顺利流向尿坑，并及时清除。有害气体问题

猪在大棚内呼吸、排粪尿，以及饲料、垫草发酵，会产生氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体，这些有害气体含量过高，容易引起猪发病。解决措施：

一、每天按时打开天窗、通气孔，排放有害气体，换入新鲜空气。

二、猪粪尿是有害气体产生的最重要来源，必须每天上午、中午、下午各清除1次，结合棚内清洁卫生进行，保持地面卫生、干燥。

三、加强食具管理，喂猪的食槽、拌料槽、水槽要定期用开水烫，刷洗干净。做到每顿不剩料，防止剩料酸败发霉而产生有害气体。同时食具和工具严格分开和使用，还要做好食具、工具和环境的定期和不定期消毒工作，以消除代谢物的腐臭气味，保证通风和空气新鲜，提高猪体抗病力，保证生猪的安全生产。

责任编辑：马娜

冬季如何改造猪舍环境 处理密闭环境弊端

1、湿度—母猪产床设备，母猪产床

潮湿空气的导热性是干燥空气导热性的10倍，舍内湿度过高，会造成使猪体散发的热量增加，使猪自身寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，勤换圈舍的干土和垫草，训练猪定点排粪和尿，保证猪卧的地方清洁和干燥。母猪产床，母猪生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

2、应激

冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入猪舍，严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹；饲料加工、装卸应远离猪舍，这不仅可以防止噪音应激，而且还可防止猪群疾病的交叉感染。

3、密度

增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的1/3到1/2。因为猪多，放热就多，舍温就会得到相应提高。

4、饲喂

喂生干料，可以防止严冬喂湿料的冻结现象，使猪随时自由采食，以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料，每天饲喂3次，以槽内稍剩食为宜。

5、通风

不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。

6、光照

充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。

7、饮水

水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。

8、温度

猪最适宜的温度是8-20℃，温度过高过低都不利于猪的生长和发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳和锯末等作为防寒层；地面挖半米以上的深坑，铺垫软草让小猪钻到里面可以保暖。

责任编辑：马娜

你是否进入消毒的误区？ 作为养猪人，我们杂采取任何一项技术时，一定要先问自己三个问题：第一、有危害吗？第二、有效果吗？第三：性价比高吗？

首先，消毒是对已污染的环境所采取的必要的补救措施，而没有预防环境污染的作用，更不可能对疾病的治疗有任何的意义。因此尽可能地减少污染和控制污染源才是唯一有效的方法。就好比常用的脱毒剂，只是对霉变的饲料原料的一种补救处理，效果有多好，意义有多大，每个养猪人心里有一杆秤，购买到没有毒素的原料才是最有效和最关键的措施。

其次，任何的消毒剂对畜禽或人都是有危害的，这是消毒剂本身的性质所决定的。因为消毒剂对病原微生物都具有直接杀灭或抑制其生物活性的作用，其作用的机理就是使病原体蛋白变性或溶解而丧失治病能力，所以凡是具有灭菌作用的消毒剂，无疑对动物机体也都有一定的毒副作用，如组织腐蚀、吸收中毒、特异性致敏等。具体表现在：

1.造成动物和人的健康危害：很多消毒剂都有刺激性，例如甲醛、过氧乙酸、含氯消毒剂等，有的刺激眼睛，引起流泪、水肿；有的刺激呼吸道，引起打喷嚏、咳嗽、气管和喉头水肿；有的引起皮疹和使动物烦躁不安等症状。如常用的紫外线灯消毒，很容易损伤人的眼睛，引起眼炎和白内障，照射久了还有引起皮肤癌的危险。

2.成为某些疾病的帮凶：猪的呼吸系统和消化系统是与外界相同的，我们对饮水消毒的时候，就是在对猪的消化系统黏膜做破坏，所以对猪的消化吸收功能影响很大，甚至会诱发肠道疾病。当我们做带猪消毒时，雾化的消毒液通过猪的呼吸对呼吸系统黏膜造成伤害，可能导致猪的第一道天然防御屏障的不完整性，从而使得致病菌能够长驱直入，侵害猪的呼吸系统。这就是为什么喷饭消毒的猪场饲料报酬低、呼吸道疾病严重的原因之一。同时，消毒工作的本身对猪也是一种应激。

3.损伤器具：很多消毒剂腐蚀性都是很强的，如石灰水、苛性钠、过氧乙酸等对金属围栏、金属饲槽等有很强的腐蚀性，被腐蚀的器具，很容易污染和存留细菌病毒，如破伤风杆菌等。

4.降低环境的自净能力：在自然环境中有许多有益的微生物可分解畜牧场排出的有害微生物可将它们分解成无害的水、二氧化碳等简单的无机物，使有害微生物失去了宿主而死亡，从而使环境得到净化。在频繁和不规范的消毒情况下，有益微生物也被杀灭，而一些耐药微生物会更加猖獗，大量的繁殖并扩散，对人类和动物生产造成严重的危害。

5.导致病原微生物抗逆性增强：长期大量的使用消毒剂，会使消毒效果明显降低，甚至完全失效。例如，在污水中已经发现了含有抗甲醛的绿脓杆菌、肠球菌和伤寒杆菌，对季铵盐类产生耐受性的葡萄球菌、白色念珠菌。所以在养猪生产中合理使用消毒剂应该引起高度重视。

6.可能引起生物变异：消毒剂的长期大量应用，会促使生物遗传物质发生突变，这种突变是很细微的，但经过数代甚至多代以后，量变引起质变，可能出现新的有害变种。

其三，消毒剂残留及对环境的破坏也不容忽视。中国环境科学研究院潘涔轩博士说过，含氯消毒剂在消毒过程中，主要是靠次氯酸的强氧化性来杀灭病原微生物的，但在上世纪70年代左右，人们就发现氯制剂在消毒过程中会生成有机氯化物。国际上亦已证明，这种物质对人的身体健康会造成不良影响。它会长时间滞留在环境中，很多情况下还会进入食物链，通过生物富集作用，产生危及人类健康的潜在危害。

总之，消毒时有毒副作用的，不要盲目消毒，更不要过度消毒。完全消灭病原微生物是不可能的，也是不现实的，更是没有必要的，如何在你的猪场建立一个健康的微生态系统才是最重要的。同样的道理，不是任何成功的消毒方案都可以照搬照抄的，就好比防疫程序，还是那句老话，有效的才是经济的，适合你的才是最好的！

清洗和消毒对猪病控制的重要性

很多养猪生产者都熟悉猪舍的现代清洗和消毒规程。但是，这些规程常常没有被正确地应用。由比利时佛兰德动物保健中心（Animal Health Care Flanders.DGZ）完成的研发发现。已经在养禽业中使用了很长一段时间的微生物监测法也可以在猪舍中使用，以检查猪舍清洗和消毒措施的效率。

正确地清洗和消毒（Cleaning and Disinfection.C&D）猪舍对控制各种猪病的发生起着非常重要的作用。然而，这里要强调的是，猪舍的C&D规程并没有被正确地执行。因而对猪消化道、呼吸道及繁殖性疾病的发生带来了很大的风险。断奶后多系统衰竭综合症（PMWS）的爆发就是一个很好的例子。清洗和消毒在欧洲最新的沙门氏菌净化法规中也将起到重要的作用。

清洗和消毒措施的效率完全取决于C&D规程中所有步骤执行的结果和准确性。这也就是为什么比利时卫生保健公司Cid Lines 公司创建了一个包含多个猪舍清洗步骤的卫生方案的原因。

用水浸湿猪舍6h以上使污物发软。并使之溶解。有两种浸湿方法：一是为缩短实际清洗的时间。在实际的清洗前用消毒剂浸湿；二是为提高消毒的效果，在实际的清洗后用消毒剂浸湿。

由于消毒剂本身的湿润性，应用后增强了水渗透到污物内的能力。之后，它可以溶解排泄物的油脂并加速生物膜的破坏。因此，在清洗期间悬浮的软化污物更容易被清除。最好在主要清洗步骤前对受到严重污染的肥育舍使用消毒剂。在主要清洗步骤之后使用消毒剂可以提高清洗的效率。因此。可以获得更好的消毒效果。分娩舍这类污染较少的猪舍中通常倾向于采用此方法。这也是标准清洗消毒规程中极好的方法。发泡

泡沫可以增加消毒剂与生物表面接触的时间。发泡产品在凹凸不平的墙上会产生很好的渗透作用。它不会很快从此墙上流掉。而且使用时只需用少量的产品和较少的时间。最后泡沫可提高消毒剂的能见度。利用此方法。人们会更好地记住要对边缘或角落进行清洗消毒。第二次消毒

热雾喷雾消毒法是一种在密闭畜舍中喷洒温热、极端稀薄雾气的消毒方法。由于雾气温度和表面积上的差异，会在猪舍内物体的所有表面形成一层凝结层。利用热雾生成器进行的第二次消毒会取得更好的消毒效果。

为了使清洗和消毒成为猪场管理的重点。养猪生产者将良好的生物安全措施看作不叫掩饰的必需品是一种明智的行为。

第三篇：猪场环境控制重要问题讨论 (38)

猪场夏季降温容易忽视的细节问题

夏季高温对养猪的危害是相当大的，公猪精液质量变差，母猪死胎和弱仔数量增多，仔猪断奶体重降低等，都会使养猪者遭受非常大的损失；上面的危害每一个养猪人都明白，但在生产中却容易忽视一些细节问题，使得采用的一些措施效果不理想。本文就生产中容易忽视的细节问题进行讨论。

1、水流速度与温度

猪在高温时对水的需要量大，但猪又有一个懒惰的毛病，所以，猪必须在每次饮水时喝进足够多的水。比如一头哺乳母猪每天要消耗30～50升水，要在短时间内喝进这样多的水，就应该保持每分钟1.5～2.0升的水流速度，否则会出现饮水量不足。提高水流速度的办法，除了使用优质的饮水器外，还要考虑水的压力；如果供水系统的水压不足，可考虑在温度高的时间段内使用加压泵，以确保母猪能喝进足够的水。

另外，水的温度对母猪的降温也有很大影响，低温的水可以降低消化道的温度，可以促使猪喝进更多的水。保证在高温时段供应凉水对猪也是很重要的。因为上水管道在进入猪舍前一般都在地面下，一般温度都不高，但由于舍内气温高，如果水不流动，温度会很快上升。保持水低温的办法有两个选择，一是水管用隔热材料包裹，二是经常保持水的流动；水源充足的猪场可选择后者，水源不充足的猪场可考虑前者，最简单的办法是在水管外面再套一层塑料管，这样的投资既少，也容易操作。

2、小猪保温箱的作用

小猪保温箱对于哺乳仔猪成活率的提高起到了非常大的作用。但在高温季节，保温箱的作用到底多大，却是需要考虑的；如果注意观察，夏季有许多小猪并不在保温箱中，而是不论白天还是夜间都在保温箱外躺卧，保温箱成了摆设；但保温箱的存在，却成了影响舍内通风的屏障，对怕热的母猪十分不利。另外，由于小猪不进保温箱，而保温箱却同样占据着相当大的面积，使箱外的区域变小，经常出现母猪压小猪的现象。

针对这种情况，在高温季节，把保温箱撤掉，仅留下铺板，或者在靠近栏杆角上设一个挡风的装置，小猪在这样的区域远胜于保温箱中，既节省了网床面积，也解决了小猪保温的问题。（高温季节的夜间，舍内温度也能达到25℃左右，再加上铺板的保温功能，完全可以使小猪处于合适的温度区域。）

3、风扇的使用

我们都知道风速对猪体散热的效果是相当不错的，效果好的前题是风必须吹到猪身上；我们经常看到给猪使用了风扇，但猪仍然大口喘气，原因是风并没有吹到猪身上；这种情况在使用吊扇时经常遇到，特别是定位栏内的哺乳母猪，除非一头母猪上方安装一台吊扇，几头母猪共用一台吊扇的效果是相当差的。考虑到产房中小猪怕冷，哺乳母猪的风扇最好是固定位置，既能吹到母猪，但还不能吹到仔猪。

温度特别高的时段，风扇对公猪的降温效果是很差的，因为公猪睾丸需要的温度比身体要低2℃～3℃，也就是说猪体尚能承受的温度，睾丸内的精子已经承受不了，所以经常会看到公猪一切正常，但采出的精子活力很差；所以，温度高的时间，公猪采用风扇降温的效果是很差的，必须考虑降低环境温度，或者局部降低睾丸温度的办法。

对怀孕母猪，特别是位于定位栏的母猪，因为密度太大，猪体周围自然会形成一个高温区域，所以我们会观察到中午给定位栏母猪水洗时会出现热气腾腾的场面，也就是说猪体周围的温度要远高于猪舍平均温度，这时使用风扇将猪体周围的热气带走，对猪的降温效果是非常好的；在猪舍一端安装一台大风扇，在另一端开设进风口，使舍内形成穿堂风，如果再结合滴水降温，对怀孕母猪的降温效果非常好。

4、外降温与内降温

外降温是降低猪体环境的温度，内降温是降低猪体的温度；相比二者效果，内降温的效果比外降温要好，原因是因为内降温可以使体内多余的热量释放出去。对猪来说，内降温的办法有两个，一是通过采食或饮水，低温的饲料和饮水变成高温的粪尿，会带走大量热量；让猪多喝水除了降低水温外，还要注意夏季饲料中的食盐浓度要加大。内降温的第二个办法是通过吸进干燥的空气，变成湿润的空气，通过体内水分蒸发带走体热，这一点是我们最容易忽视的，也是非常重要的地方。这里需要注意的是吸入与呼出气体中水蒸汽的浓度差，如果吸入与呼出的气体中水蒸汽浓度一样，那就没有降温作用；而如果二者浓度差很大，那降温效果就会很好；保证让猪吸进干燥的空气是内降温的重要条件，所以我们经常会遇到气温很高但湿度小时，母猪不会热死；而气温并不是很高，但湿度很大时母猪会热死；最主要的原因是内降温不起作用的缘故。

5、水降温带来的潮湿

前面说了内降温时需要干燥的空气，这里就出现了一个矛盾，因为给猪降温经常会使用水；我认为，干燥的环境更胜于大量的用水。针对不同的猪舍，所采用的措施也是有区别的，在哺乳猪舍，不论气温多高，都尽量不使用水降温，特别是地面冲洗；因为地面冲洗会暂时降低猪舍温度，但因为湿度大而降低猪内降温的效果却是长时间的，因为水不会很快蒸发掉，猪舍就会长时间保持高湿度状态；另外，哺乳仔猪是最怕潮湿的，潮湿会增大仔猪腹泻发生的可能。

采用水降温时，要避开哺乳猪舍和保育猪舍；在其他猪舍使用时，最好结合通风降温，因为水降温是水分蒸发时吸走了空气中的热量，通风可以将舍内产生的水蒸汽带走，这样会增加水分蒸发的数量，降温效果更好。

夏季猪场消灭蚊蝇措施

蚊子和苍蝇虽不属于寄生虫病的范围，但它们所造成的危害比任何一种寄生虫病都严重，所以也把它们按寄生虫对待：蚊子是乙脑和附红细胞体的主要传播媒介，而苍蝇则是消化道病的主要传播媒介，蚊蝇控制不住，疾病发生不断。

猪场苍蝇和蚊子的数量日益增多，如何有效解决它们所造成的危害已成为许多猪场老板感觉头痛的一件大事，尽管采取了一些方法和措施，但大多无济于事，收效甚微。以下介绍一些猪场有效解决苍蝇和蚊子的具体办法，供猪场老板参考：

一、苍蝇的消灭

消灭苍蝇的办法很多，通常的办法是在猪舍内喷洒驱蝇或者杀蝇的药物，但仅这些办法很难从根本上解决苍蝇问题。要想完全彻底的根除苍蝇，一定要消除苍蝇的生产和繁殖场所。只有采取多种办法相结合，才能有效控制苍蝇的滋生与危害。

1、猪场联合起来，同时进行灭蝇。

2、饲料中添加有效药物

蝇诺亭是一种高效抑制和杀灭蝇蛆幼虫的预混剂，其主要成分是环丙氨嗪，一种高效的昆虫生长调节剂，它对双翅目昆虫幼虫体有很强的杀灭作用，尤其对在粪便中繁殖的几种常见的苍蝇幼虫，有很好的抑制和杀灭作用，用于控制动物圈舍内蝇蛆幼虫的繁殖，杀灭粪池内蝇蛆。在蝇害期间每吨配合饲料中添加蝇诺亭1000克，可以使苍蝇在成虫以前被消灭，这一办法在很多猪场都有很好效果。

3、解决苍蝇繁殖场所

粪便是苍蝇的主要繁殖场所，猪场应每天将产出的粪便收集到化粪池或者专用储粪坑，定期用塑料布密封发酵，靠密封将苍蝇虫卵或幼虫闷死在塑料布中。注意用塑料布盖时，必须盖严，如果塑料布有洞，需要用土或其他东西堵严，不能有漏气的地方。

4、切实搞好猪舍内环境卫生

栏舍内猪的粪便和撒落的饲料仍是苍蝇繁殖的重要场所，舍内的环境卫生同样重要，且每天必须坚持做好，定期检查猪舍撒料现象，并且及时的彻底清理解决，也在一定程度上可以减少苍蝇的数量。

二、蚊虫的防护与消灭

1、阻挡隔离

在窗户上钉窗纱，可以有效阻挡蚊子的进入，但由于窗纱比较密集，会严重影响舍内外通风，如果采用大蚊帐，将整个猪舍包起来，内外通气范围加大，通风效果要好得多这一办法在小型猪场比较实用，如果在舍内装上机械通风设施，这个措施就比较实用。

2、灭蚊设备

在猪舍内外设置多个灭蚊灯具，也可把蚊子吸引进来并通过药物杀死。一些猪场采用蚊香驱蚊也是切实可行的好办法。

3、药物灭虫

在蚊子产卵繁殖的场所投放杀虫药物，也是控制蚊虫的有效办法。死水是蚊子产虫卵的重要场所，只要每周对猪场内有死水的地方，如排水沟、积存的雨水等处放置杀虫药，蚊子的虫卵大部分在成虫前就会被杀死，这样就可以大大减少猪舍内的蚊子数量。

4、环境卫生

猪场内外环境卫生相当重要，污物堆放场所和杂草往往是蚊子栖息最多的地方，清除猪场周边和猪场里面的杂草，蚊子也就没有了藏身的地方，经常性的消除各种杂草，集中处理污物，会使蚊子无处藏身，也是减少蚊子的有效办法。

防蚊灭蝇的方法很多，猪场不控制好蚊蝇数量肯定是不行的，对猪场疾病的防控会增加很大的难度与风险，各猪场应根据本场的实际情况灵活选用一些既经济又实用的办法，采用一些切实可行的综合控制措施，切实把蚊蝇的危害降低到最小程度。

猪场日常管理制度之车辆消毒措施

1、尽可能降低一切车辆（包括轿车）靠近猪场的机会。

2、运送饲料药品的车辆最好固定。

对运输饲料、药品等的车辆进行预约，并在预约好的当天换好消毒液。一切接近/进入猪场大门的车辆应该登记，登记内容包括姓名、单位、所运送物品、最后接触包括活猪在内污染敏感区域的地点以及具体时期。登记完毕后对车辆进行清扫、冲洗及消毒。

穿好干净的隔离服的工作人员先打扫车辆，包括车表面和车内部，车辆内部包括车厢内地面、内壁及分隔板，外部包括车身、车轮、轮箍、轮框、挡泥板及底盘。除去车体大部分的污染物如泥土、稻草等。将可以卸载的，现场不能或不易消毒的物品移出放于场外。

打扫完毕后，用高压水冲洗车辆表面、内部及车底，检查车辆看是否还有遗留的有机物。确定无残余有机物后将车辆驶入大门消毒池内。

使用消毒剂对车辆进行喷洒，特别注意工作人员卸载物品可能接触的地方，注意缝隙、车轮和车底。驾驶室由本场消毒人员喷洒消毒。驾驶员穿上消毒服及靴子并进行消毒后进入车辆驾驶室。消毒剂停留至少15-30分钟后驶出消毒间。若选用的消毒剂对车身有损伤的则用水冲洗完毕后再驶出。

驶出消毒间的车辆停留在生活区，干燥后卸载所载物品。

消毒人员消毒完毕后，换下消毒服，消毒后进入生活区。

3、所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等的车辆在接近场区以前必须经过两次严格清洗、消毒、干燥，最后一次清洗、消毒、干燥完成后与接近场区的间隔期至少24小时。

在此期间，车辆的内外部避免一切可能发生的动物源性污染；这些车辆停留在装猪台，不得进入场区。

4、场内专用车辆

场区内转猪的车辆应专用

淘汰猪车，死猪转运车，每天使用完毕后应该清洗、消毒、干燥。干燥完毕后放置在最后运输的起始地。

饲料车，饲料车每周清洗、消毒一次；饲料车消毒、冲洗完毕后应放置在指定的地点，放置地点应注意防止鸟、鼠接触。

猪舍空气清结度调控技术

猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。改善猪舍小环境的质量，不论是对动物福利、增加猪群生产性能、提升员工效率都具有重要的意义。猪舍空气清洁度

空气清洁度应当包括洁净度和清新度两层涵义。空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，如猪舍中空气所含悬浮颗粒物的多少；空气清新度是空气中各存在气体的比例。它们都可以按照空气中悬浮物的多少或相关气体的比例进行等级的划分。

在生产实践中，时时对空气清洁度进行测定并不现实，我们建议以人体感觉舒适为宜。那如何界定呢？作为猪场的技术人员，最不乐意进入的猪舍可能就是保育舍和产房。猪场场址的选择与设计

猪场应建在向阳，地势稍高的地段，这样可以保证猪场的大环境光线充足，空气流通性好。同时周围应当无污染性的工业企业，无其它养殖场且伴有一定的绿化设施，种植一些可以吸收有害气体和强力吸附尘埃的植物，如：松树、丁香、杨柳、铁树和常春藤等。猪舍之间应有适当的间隔距离，以猪舍高度的2.5～4倍距离为宜。通风换气

通风有两种：自然通风和机械通风。充分利用好自然通风，要求饲养员要有高度的责任心和猪场相关硬件设施的完整性。在生产中要注意：窗钩要扣牢，封闭猪舍地窗要及时开启，四季防“贼风”，冬季防“穿堂风”。机械通风是指在猪舍内安装风机迫使空气流动以达到通风换气的目的。冬季供暖气，夏季供冷风，保证猪舍小气候不受大气候的影响。机械通风以纵向通风为好，可以避免猪舍内空气死角，及时更新。饲养密度

猪群饲养密度与猪舍空气的清洁度成负相关。一般情况下不要超过每平方米115千克的活重标准，具体情况为：断奶仔猪为每头0.23～0.33平方米；3～4月龄的育肥猪为每头0.6平方米；4～6月龄的育肥猪为每头0.8平方米。动物所占用的不只是地面的大小，还有上层空间的深度，而上层空间更加保证了空气的分配度和缓冲性的存在。猪舍的设计高度一般为3米左右，同时应将每栋猪舍分成较小的隔间，便于控制空气和疫病防控。猪舍卫生

猪舍中刺鼻难闻的气体大多是由于猪群的粪尿不及时清理造成的，如：氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体。尽量减少围栏、产床、保温箱等处的灰尘，及时清理天花板、墙角的蜘蛛网。在进行卫生清扫工作时，应避免人为增加尘埃，降低空气清洁度，如可在清扫时洒水等。保持一定的湿度

在干燥季节和暖气供温寒冷阶段，最容易形成猪舍空气湿度偏低的状况。它一方面使猪群的呼吸道感觉不畅，另一方面容易滋生尘埃，导致空气清洁度降低。在生产中可以通过人工喷雾或带猪消毒实现湿度的合理调控。

猪场免疫程序《仅供参考》

一、猪瘟

1、种猪：每胎产后25日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗，各免疫一次。每次6头份。

2、仔猪：25日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗接种4头份，65日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗疫接种6头份；

3、后备种猪：留种后，立即免疫接种一次6头份。

4.公猪每年免疫三次，每次注射6头份。

二、口蹄疫：高效灭活苗

1、小猪，首免70-75日龄，次免90日龄，每次2毫升。

2、种猪，每年三次，每次后海穴注射3毫升。

3，后背种猪，留种后，接种一次后海穴注射3毫升。

4，公猪每年免疫三次，每次后海穴注射3毫升。

三、猪细小病毒病：

1、种猪：每胎产后10日龄免疫一次，每次一头份。

2、后备种猪：配种前一个月免疫两次，每次一头份。

四、猪乙型脑炎：

种猪、后备母猪每年4月份用乙型脑炎弱毒疫苗免疫接种一次。

五、猪伪狂犬病：

1、种公母猪，每年免疫三次，每次1头份

2，后背种猪，配种前免疫一次每次1头份。

六，流行性腹泻传染性胃肠炎

全场种猪，后备猪每年9月统一免疫一次，每次1头份。

猪场生物安全工作漏洞

集约化畜牧业对生物安全提出了更高的要求。但目前行业对生物安全的重视程度及相应的应用技术研究与集约化发展速度很不匹配，很多所谓的生物安全措施只是一定程度上的“形式主义”。一些做法也只能是寻求一种“心理安慰”。

一、按照制定的免疫程序进行免疫，畜禽就安全了，消毒不消毒并不重要。

实际上，免疫不是医治百病的干金良方。免疫后机体应答产生了一定水平的抗体才可预防相应疾病的发生。而免疫应答产生抗体的水平会受到免疫时间及免疫方式、疫苗质量、疾病感染压力、动物健康水平、饲料质量等诸多因素的影响。因此．按设定的程序进行免疫只是畜牧场生物安全措施的关键步骤之一。

二、消毒药定期轮换使用，才能避免抗药性的发生。

消毒药是否轮换使用取决于所使用消毒药的杀菌机理。所选用的消毒药的杀菌机理是穿透性杀菌方式，则不会产生耐药性的问题。穿透性杀菌方式下，消毒药直接穿透细菌或病毒的细胞膜，氧化细菌、病毒内的脂质、蛋白成分及DNA而杀灭细菌、病毒，一旦消毒药接触到细菌、病毒，即可完成杀灭过程。细菌、病毒没有机会对消毒药产生适应性改变(通过变异以适应)。具有穿透性杀菌功能的消毒药有：过氧化物类(如：卫可、过氧乙酸等)、卤素类(二氧化氯、漂白粉、碘制剂等)。

所选择的消毒药的杀菌机理是接触性杀菌方式，则易于产生耐药性的问题。该类消毒药在杀灭细菌、病毒时需要在其周围有一定的有效浓度，当其周围的消毒药浓度不致以杀灭细菌、病毒时，细菌、病毒就会对其产生适应性改变(变异)而产生抗药性。具有接触性杀菌功能的消毒药有：季铵盐类(癸甲溴／氯胺、苯扎溴胺等)、酒精类、醛类、酚制剂等。

消毒药轮换应遵循的原则：根据畜牧场面临的生物安全情况确定。

三、高压水冲洗房舍就可以获得良好的清洁效果，再配合彻底的消毒即可高枕无忧。

高压水只能冲走附于舍内表面的有机物，排除至舍外，对其它车间或整个生产区带来新的污染。舍内墙面、设备表面的生物膜仍会持续对生产产生不良影响。

猪舍空气清洁度调控技术

猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。改善猪舍小环境的质量，不论是对动物福利、增加猪群生产性能、提升员工效率都具有重要的意义。

规模化猪场都积极提倡调控好猪舍“三度”，即温度、湿度和空气的清洁度。温湿度的调节已经较为完善且已形成一定的标准，我们主要来谈谈空气洁净度的含义、如何界定以及相关的调控技术。猪舍空气清洁度

空气清洁度应当包括洁净度和清新度两层涵义。空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，如猪舍中空气所含悬浮颗粒物的多少；空气清新度是空气中各存在气体的比例，比如猪舍空气中O2、N2、CO2、H2S和NH3等气体的比例。它们都可以按照空气中悬浮物的多少或相关气体的比例进行等级的划分。

在生产实践中，时时对空气清洁度进行测定并不现实，我们建议以人体感觉舒适为宜。那如何界定呢？作为猪场的技术人员，最不乐意进入的猪舍可能就是保育舍和产房。因此，我们建议：以进入猪舍的第一感觉来判断空气的清洁度。如：人体是否感觉呼吸畅快？是否存在异味？眼观尘埃度等等。调节技术浅析

1.猪场场址的选择与设计

猪场应建在向阳，地势稍高的地段，这样可以保证猪场的大环境光线充足，空气流通性好。同时周围应当无污染性的工业企业，无其他养殖场且伴有一定的绿化设施，种植一些可以吸收有害气体和强力吸附尘埃的植物，如：松树、丁香、杨柳、铁树和常春藤等。猪舍之间应有适当的间隔距离，以猪舍高度的2.5倍～4倍距离为宜。

2.通风换气

通风有两种：自然通风和机械通风。充分利用好自然通风，要求饲养员要有高度的责任心和猪场相关硬件设施的完整性。在生产中要注意：窗钩要扣牢，封闭猪舍地窗要及时开启，四季防“贼风”，冬季防“穿堂风”。机械通风是指在猪舍内安装风机迫使空气流动以达到通风换气的目的。冬季供暖气，夏季供冷风，保证猪舍小气候不受大气候的影响。机械通风以纵向通风为好，可以避免猪舍内空气死角，及时更新。

3.饲养密度

猪群饲养密度与猪舍空气的清洁度成负相关。一般情况下不要超过每平方米115千克的活重标准，具体情况为：断奶仔猪为每头0.23平方米～0.33平方米；3月龄～4月龄的育肥猪为每头0.6平方米；4月龄～6月龄的育肥猪为每头0.8平方米。动物所占用的不只是地面的大小，还有上层空间的深度，而上层空间更加保证了空气的分配度和缓冲性的存在。猪舍的设计高度一般为3米左右，同时应将每栋猪舍分成较小的隔间，便于控制空气和疫病防控。

4.猪舍卫生

猪舍中刺鼻难闻的气体大多是由于猪群的粪尿不及时清理造成的，如：氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体。尽量减少围栏、产床、保温箱等处的灰尘，及时清理天花板、墙角的蜘蛛网。在进行卫生清扫工作时，应避免人为增加尘埃，降低空气清洁度，如可在清扫时洒水等。

5.保持一定的湿度

在干燥季节和暖气供温寒冷阶段，最容易形成猪舍空气湿度偏低的状况。它一方面使猪群的呼吸道感觉不畅，另一方面容易滋生尘埃，导致空气清洁度降低。在生产中可以通过人工喷雾或带猪消毒实现湿度的合理调控。

如何建设资源节约型与环境友好型养猪场

建设资源节约型、环境友好型社会需要养猪业走节约资源、对环境低污染或零污染的道路。因此建设资源节约型、环境友好型养猪场已成为养猪界的共识，是当前养猪场建设的一大热门课题。笔者就如何建设资源节约型、环境友好型养猪场进行探讨与分析。

养猪场资源节约主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成。而增加养猪场的收入主要是靠兽药、饲料的节约。

采取有力措施预防疾病确保养猪场环境清洁卫生圈舍周围的杂草、脏物要及时清除，舍外的粪尿沟要定期进行消毒。场区每半个月应彻底消毒1次，消毒的重点是经常通行的道路，对病猪走、卧、排粪尿的地方要反复进行消毒。

防止外疫传入谢绝外人参观，严格进场消毒，消灭老鼠蚊蝇，对引进种猪实行严格隔离。

做好消毒灭源工作每进一批猪之前，均对设备及地面进行严格的高压冲洗和常规消毒，认真执行转出-清洗-消毒-干燥-再转进制度。消毒后的干燥时间不少于7天。

做好抗体检测制定本场科学的免疫程序，免疫注射率应达到100%。

做好猪群的群体药物预防工作根据市场近两年来疫病流行特点，以防止疫病发生。

做好驱虫保健工作根据各类生猪的具体情况认真做好驱虫保健工作，以确保猪体健康。

提高饲料利用率采用科学饲料配方，应用无公害饲料添加剂按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，达到饲料利用率最大，营养素排出减至最少，从而节约饲料成本；使用饲料添加剂可显着提高日粮营养成分的生物有效利用率，减少营养物质的排泄，促进猪的快速生长和防止疾病；添加剂类型包括酶剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等；饲料添加剂注意在保质期内使用，应选择使用效果明显、稳定性强的饲料添加剂。

饲料加工过程中应使用细微粉碎，高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度，增加消化率玉米等原料粉碎时，颗粒不能过大过小。过大，猪难以消化造成下痢；过小，可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为种公母猪>大猪>中猪>小猪，母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为0.35毫米~0.65毫米。

配合饲料配合饲料预混时要保证足够的时间，一般预混时间为5分钟左右，时间太短，各种添加剂与原料混合不均匀，营养平衡失调；时间太长，浪费人力和能源，影响正常生产。

适量投料特别注意子猪补料每次不能太多，以免拱出浪费，最好吃完马上加，并加喂夜餐。加水湿喂比干喂效果好，料水比例以1：1~1：2，颗粒料比干粉料适口性好，减少粉末飞扬，饲料利用率高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。

加工配合饲料本厂加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不超过2天，最好当天喂完，以保证饲料新鲜度和适口性，提高利用率；储存过久会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力；配合饲料在猪舍不能停放时间太久，否则容易引起污染；提高饲料利用率很重要，饲料利用率从3.1提高到3.2就意味着每头商品猪可减少饲料消耗20千克，一个千头猪场每年减少20吨饲料消耗，节约费用5万元。

减少饲料浪费节约成本据有关单位核算，养猪生产成本中饲料约占总成本的69%~83%。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题，浪费一般占总消耗的3%~5%。一个年产万头的猪场，按日需8吨饲料计算，一天就有240千克~400千克饲料浪费掉。一年损失20万元左右。饲料浪费主要表现在以下方面。

过量投料投料过多容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费0.1千克饲料，一个500头母猪的猪场，仅母猪及哺乳子猪一项，每年浪费的饲料近20吨。母猪料按每千克2元计算，则增加成本4万元。

鼠害消耗饲料一只老鼠在饲料仓停留1年，可吃掉12千克饲料。因此，猪舍的所有窗户均应安装防鼠(鸟)网，在猪舍木门下方50厘米的地方钉上铁皮以防老鼠咬烂；灭鼠可用0.2%鼠钠盐毒谷为毒饵放在猪舍门外；饲料加工车间可用电线电栏灭鼠。

饲料霉变饲料制粒后，温度和水分均提高，如未经干燥冷却，在夏季2天~3天就会被霉菌污染，猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色、味苦，猪不爱吃，哺乳母猪吃后无奶，以致饿死子猪。

青料养猪节省精料规模化养猪场多采用玉米+豆粕+添加剂的饲养方式，不用青料喂养。我国是一个饲料资源短缺的国家，需要从国外进口大量的玉米和豆粕。当前，有的地方已试用部分青饲料来代替精料喂猪，如用苜蓿、松香草、苦麦菜、紫苋等取得了较好的效益。

种草喂猪，一举多得。一是节省精料，降低养猪成本；二是可少用或不用添加剂，减轻猪粪尿对环境的污染；三是改善猪的福利，让猪有饱腹感；四是能使猪食欲增加，粪便臭味减轻，胃溃疡发病率明显降低；五是可生产更安全美味的猪肉；六是化粪污为肥源，减少环境污染。

多年来，我们一直呼吁“不要为了发展经济而毁了环境”，那么，在发展规模养猪业之初，地方政府努力为养猪业与环保找一条兼容的路子，就成为不可推卸的责任了。

第四篇：猪场环境控制重要问题讨论 (37)

猪场日常管理制度之车辆消毒措施

1、尽可能降低一切车辆（包括轿车）靠近猪场的机会。

2、运送饲料药品的车辆最好固定。

对运输饲料、药品等的车辆进行预约，并在预约好的当天换好消毒液。一切接近/进入猪场大门的车辆应该登记，登记内容包括姓名、单位、所运送物品、最后接触包括活猪在内污染敏感区域的地点以及具体时期。登记完毕后对车辆进行清扫、冲洗及消毒。

穿好干净的隔离服的工作人员先打扫车辆，包括车表面和车内部，车辆内部包括车厢内地面、内壁及分隔板，外部包括车身、车轮、轮箍、轮框、挡泥板及底盘。除去车体大部分的污染物如泥土、稻草等。将可以卸载的，现场不能或不易消毒的物品移出放于场外。

打扫完毕后，用高压水冲洗车辆表面、内部及车底，检查车辆看是否还有遗留的有机物。确定无残余有机物后将车辆驶入大门消毒池内。

使用消毒剂对车辆进行喷洒，特别注意工作人员卸载物品可能接触的地方，注意缝隙、车轮和车底。驾驶室由本场消毒人员喷洒消毒。驾驶员穿上消毒服及靴子并进行消毒后进入车辆驾驶室。消毒剂停留至少15-30分钟后驶出消毒间。若选用的消毒剂对车身有损伤的则用水冲洗完毕后再驶出。

驶出消毒间的车辆停留在生活区，干燥后卸载所载物品。

消毒人员消毒完毕后，换下消毒服，消毒后进入生活区。

3、所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等的车辆在接近场区以前必须经过两次严格清洗、消毒、干燥，最后一次清洗、消毒、干燥完成后与接近场区的间隔期至少24小时。

在此期间，车辆的内外部避免一切可能发生的动物源性污染；这些车辆停留在装猪台，不得进入场区。

4、场内专用车辆

场区内转猪的车辆应专用

淘汰猪车，死猪转运车，每天使用完毕后应该清洗、消毒、干燥。干燥完毕后放置在最后运输的起始地。

饲料车，饲料车每周清洗、消毒一次；饲料车消毒、冲洗完毕后应放置在指定的地点，放置地点应注意防止鸟、鼠接触。

猪舍空气清结度调控技术

猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。改善猪舍小环境的质量，不论是对动物福利、增加猪群生产性能、提升员工效率都具有重要的意义。猪舍空气清洁度

空气清洁度应当包括洁净度和清新度两层涵义。空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，如猪舍中空气所含悬浮颗粒物的多少；空气清新度是空气中各存在气体的比例。它们都可以按照空气中悬浮物的多少或相关气体的比例进行等级的划分。

在生产实践中，时时对空气清洁度进行测定并不现实，我们建议以人体感觉舒适为宜。那如何界定呢？作为猪场的技术人员，最不乐意进入的猪舍可能就是保育舍和产房。猪场场址的选择与设计

猪场应建在向阳，地势稍高的地段，这样可以保证猪场的大环境光线充足，空气流通性好。同时周围应当无污染性的工业企业，无其它养殖场且伴有一定的绿化设施，种植一些可以吸收有害气体和强力吸附尘埃的植物，如：松树、丁香、杨柳、铁树和常春藤等。猪舍之间应有适当的间隔距离，以猪舍高度的2.5～4倍距离为宜。通风换气

通风有两种：自然通风和机械通风。充分利用好自然通风，要求饲养员要有高度的责任心和猪场相关硬件设施的完整性。在生产中要注意：窗钩要扣牢，封闭猪舍地窗要及时开启，四季防“贼风”，冬季防“穿堂风”。机械通风是指在猪舍内安装风机迫使空气流动以达到通风换气的目的。冬季供暖气，夏季供冷风，保证猪舍小气候不受大气候的影响。机械通风以纵向通风为好，可以避免猪舍内空气死角，及时更新。饲养密度

猪群饲养密度与猪舍空气的清洁度成负相关。一般情况下不要超过每平方米115千克的活重标准，具体情况为：断奶仔猪为每头0.23～0.33平方米；3～4月龄的育肥猪为每头0.6平方米；4～6月龄的育肥猪为每头0.8平方米。动物所占用的不只是地面的大小，还有上层空间的深度，而上层空间更加保证了空气的分配度和缓冲性的存在。猪舍的设计高度一般为3米左右，同时应将每栋猪舍分成较小的隔间，便于控制空气和疫病防控。猪舍卫生

猪舍中刺鼻难闻的气体大多是由于猪群的粪尿不及时清理造成的，如：氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体。尽量减少围栏、产床、保温箱等处的灰尘，及时清理天花板、墙角的蜘蛛网。在进行卫生清扫工作时，应避免人为增加尘埃，降低空气清洁度，如可在清扫时洒水等。保持一定的湿度

在干燥季节和暖气供温寒冷阶段，最容易形成猪舍空气湿度偏低的状况。它一方面使猪群的呼吸道感觉不畅，另一方面容易滋生尘埃，导致空气清洁度降低。在生产中可以通过人工喷雾或带猪消毒实现湿度的合理调控。

猪场免疫程序《仅供参考》

一、猪瘟

1、种猪：每胎产后25日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗，各免疫一次。每次6头份。

2、仔猪：25日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗接种4头份，65日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗疫接种6头份；

3、后备种猪：留种后，立即免疫接种一次6头份。

4.公猪每年免疫三次，每次注射6头份。

二、口蹄疫：高效灭活苗

1、小猪，首免70-75日龄，次免90日龄，每次2毫升。

2、种猪，每年三次，每次后海穴注射3毫升。

3，后背种猪，留种后，接种一次后海穴注射3毫升。

4，公猪每年免疫三次，每次后海穴注射3毫升。

三、猪细小病毒病：

1、种猪：每胎产后10日龄免疫一次，每次一头份。

2、后备种猪：配种前一个月免疫两次，每次一头份。

四、猪乙型脑炎：

种猪、后备母猪每年4月份用乙型脑炎弱毒疫苗免疫接种一次。

五、猪伪狂犬病：

1、种公母猪，每年免疫三次，每次1头份

2，后背种猪，配种前免疫一次每次1头份。

六，流行性腹泻传染性胃肠炎

全场种猪，后备猪每年9月统一免疫一次，每次1头份。

猪场生物安全工作漏洞

集约化畜牧业对生物安全提出了更高的要求。但目前行业对生物安全的重视程度及相应的应用技术研究与集约化发展速度很不匹配，很多所谓的生物安全措施只是一定程度上的“形式主义”。一些做法也只能是寻求一种“心理安慰”。

一、按照制定的免疫程序进行免疫，畜禽就安全了，消毒不消毒并不重要。

实际上，免疫不是医治百病的干金良方。免疫后机体应答产生了一定水平的抗体才可预防相应疾病的发生。而免疫应答产生抗体的水平会受到免疫时间及免疫方式、疫苗质量、疾病感染压力、动物健康水平、饲料质量等诸多因素的影响。因此．按设定的程序进行免疫只是畜牧场生物安全措施的关键步骤之一。

二、消毒药定期轮换使用，才能避免抗药性的发生。

消毒药是否轮换使用取决于所使用消毒药的杀菌机理。所选用的消毒药的杀菌机理是穿透性杀菌方式，则不会产生耐药性的问题。穿透性杀菌方式下，消毒药直接穿透细菌或病毒的细胞膜，氧化细菌、病毒内的脂质、蛋白成分及DNA而杀灭细菌、病毒，一旦消毒药接触到细菌、病毒，即可完成杀灭过程。细菌、病毒没有机会对消毒药产生适应性改变(通过变异以适应)。具有穿透性杀菌功能的消毒药有：过氧化物类(如：卫可、过氧乙酸等)、卤素类(二氧化氯、漂白粉、碘制剂等)。

所选择的消毒药的杀菌机理是接触性杀菌方式，则易于产生耐药性的问题。该类消毒药在杀灭细菌、病毒时需要在其周围有一定的有效浓度，当其周围的消毒药浓度不致以杀灭细菌、病毒时，细菌、病毒就会对其产生适应性改变(变异)而产生抗药性。具有接触性杀菌功能的消毒药有：季铵盐类(癸甲溴／氯胺、苯扎溴胺等)、酒精类、醛类、酚制剂等。

消毒药轮换应遵循的原则：根据畜牧场面临的生物安全情况确定。

三、高压水冲洗房舍就可以获得良好的清洁效果，再配合彻底的消毒即可高枕无忧。

高压水只能冲走附于舍内表面的有机物，排除至舍外，对其它车间或整个生产区带来新的污染。舍内墙面、设备表面的生物膜仍会持续对生产产生不良影响。

猪舍空气清洁度调控技术

猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。改善猪舍小环境的质量，不论是对动物福利、增加猪群生产性能、提升员工效率都具有重要的意义。

规模化猪场都积极提倡调控好猪舍“三度”，即温度、湿度和空气的清洁度。温湿度的调节已经较为完善且已形成一定的标准，我们主要来谈谈空气洁净度的含义、如何界定以及相关的调控技术。猪舍空气清洁度

空气清洁度应当包括洁净度和清新度两层涵义。空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，如猪舍中空气所含悬浮颗粒物的多少；空气清新度是空气中各存在气体的比例，比如猪舍空气中O2、N2、CO2、H2S和NH3等气体的比例。它们都可以按照空气中悬浮物的多少或相关气体的比例进行等级的划分。

在生产实践中，时时对空气清洁度进行测定并不现实，我们建议以人体感觉舒适为宜。那如何界定呢？作为猪场的技术人员，最不乐意进入的猪舍可能就是保育舍和产房。因此，我们建议：以进入猪舍的第一感觉来判断空气的清洁度。如：人体是否感觉呼吸畅快？是否存在异味？眼观尘埃度等等。调节技术浅析

1.猪场场址的选择与设计

猪场应建在向阳，地势稍高的地段，这样可以保证猪场的大环境光线充足，空气流通性好。同时周围应当无污染性的工业企业，无其他养殖场且伴有一定的绿化设施，种植一些可以吸收有害气体和强力吸附尘埃的植物，如：松树、丁香、杨柳、铁树和常春藤等。猪舍之间应有适当的间隔距离，以猪舍高度的2.5倍～4倍距离为宜。

2.通风换气

通风有两种：自然通风和机械通风。充分利用好自然通风，要求饲养员要有高度的责任心和猪场相关硬件设施的完整性。在生产中要注意：窗钩要扣牢，封闭猪舍地窗要及时开启，四季防“贼风”，冬季防“穿堂风”。机械通风是指在猪舍内安装风机迫使空气流动以达到通风换气的目的。冬季供暖气，夏季供冷风，保证猪舍小气候不受大气候的影响。机械通风以纵向通风为好，可以避免猪舍内空气死角，及时更新。

3.饲养密度

猪群饲养密度与猪舍空气的清洁度成负相关。一般情况下不要超过每平方米115千克的活重标准，具体情况为：断奶仔猪为每头0.23平方米～0.33平方米；3月龄～4月龄的育肥猪为每头0.6平方米；4月龄～6月龄的育肥猪为每头0.8平方米。动物所占用的不只是地面的大小，还有上层空间的深度，而上层空间更加保证了空气的分配度和缓冲性的存在。猪舍的设计高度一般为3米左右，同时应将每栋猪舍分成较小的隔间，便于控制空气和疫病防控。

4.猪舍卫生

猪舍中刺鼻难闻的气体大多是由于猪群的粪尿不及时清理造成的，如：氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体。尽量减少围栏、产床、保温箱等处的灰尘，及时清理天花板、墙角的蜘蛛网。在进行卫生清扫工作时，应避免人为增加尘埃，降低空气清洁度，如可在清扫时洒水等。

5.保持一定的湿度

在干燥季节和暖气供温寒冷阶段，最容易形成猪舍空气湿度偏低的状况。它一方面使猪群的呼吸道感觉不畅，另一方面容易滋生尘埃，导致空气清洁度降低。在生产中可以通过人工喷雾或带猪消毒实现湿度的合理调控。

如何建设资源节约型与环境友好型养猪场

建设资源节约型、环境友好型社会需要养猪业走节约资源、对环境低污染或零污染的道路。因此建设资源节约型、环境友好型养猪场已成为养猪界的共识，是当前养猪场建设的一大热门课题。笔者就如何建设资源节约型、环境友好型养猪场进行探讨与分析。

养猪场资源节约主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成。而增加养猪场的收入主要是靠兽药、饲料的节约。

采取有力措施预防疾病确保养猪场环境清洁卫生圈舍周围的杂草、脏物要及时清除，舍外的粪尿沟要定期进行消毒。场区每半个月应彻底消毒1次，消毒的重点是经常通行的道路，对病猪走、卧、排粪尿的地方要反复进行消毒。

防止外疫传入谢绝外人参观，严格进场消毒，消灭老鼠蚊蝇，对引进种猪实行严格隔离。

做好消毒灭源工作每进一批猪之前，均对设备及地面进行严格的高压冲洗和常规消毒，认真执行转出-清洗-消毒-干燥-再转进制度。消毒后的干燥时间不少于7天。

做好抗体检测制定本场科学的免疫程序，免疫注射率应达到100%。

做好猪群的群体药物预防工作根据市场近两年来疫病流行特点，以防止疫病发生。

做好驱虫保健工作根据各类生猪的具体情况认真做好驱虫保健工作，以确保猪体健康。

提高饲料利用率采用科学饲料配方，应用无公害饲料添加剂按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，达到饲料利用率最大，营养素排出减至最少，从而节约饲料成本；使用饲料添加剂可显着提高日粮营养成分的生物有效利用率，减少营养物质的排泄，促进猪的快速生长和防止疾病；添加剂类型包括酶剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等；饲料添加剂注意在保质期内使用，应选择使用效果明显、稳定性强的饲料添加剂。

饲料加工过程中应使用细微粉碎，高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度，增加消化率玉米等原料粉碎时，颗粒不能过大过小。过大，猪难以消化造成下痢；过小，可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为种公母猪>大猪>中猪>小猪，母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为0.35毫米~0.65毫米。

配合饲料配合饲料预混时要保证足够的时间，一般预混时间为5分钟左右，时间太短，各种添加剂与原料混合不均匀，营养平衡失调；时间太长，浪费人力和能源，影响正常生产。

适量投料特别注意子猪补料每次不能太多，以免拱出浪费，最好吃完马上加，并加喂夜餐。加水湿喂比干喂效果好，料水比例以1：1~1：2，颗粒料比干粉料适口性好，减少粉末飞扬，饲料利用率高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。

加工配合饲料本厂加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不超过2天，最好当天喂完，以保证饲料新鲜度和适口性，提高利用率；储存过久会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力；配合饲料在猪舍不能停放时间太久，否则容易引起污染；提高饲料利用率很重要，饲料利用率从3.1提高到3.2就意味着每头商品猪可减少饲料消耗20千克，一个千头猪场每年减少20吨饲料消耗，节约费用5万元。

减少饲料浪费节约成本据有关单位核算，养猪生产成本中饲料约占总成本的69%~83%。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题，浪费一般占总消耗的3%~5%。一个年产万头的猪场，按日需8吨饲料计算，一天就有240千克~400千克饲料浪费掉。一年损失20万元左右。饲料浪费主要表现在以下方面。

过量投料投料过多容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费0.1千克饲料，一个500头母猪的猪场，仅母猪及哺乳子猪一项，每年浪费的饲料近20吨。母猪料按每千克2元计算，则增加成本4万元。

鼠害消耗饲料一只老鼠在饲料仓停留1年，可吃掉12千克饲料。因此，猪舍的所有窗户均应安装防鼠(鸟)网，在猪舍木门下方50厘米的地方钉上铁皮以防老鼠咬烂；灭鼠可用0.2%鼠钠盐毒谷为毒饵放在猪舍门外；饲料加工车间可用电线电栏灭鼠。

饲料霉变饲料制粒后，温度和水分均提高，如未经干燥冷却，在夏季2天~3天就会被霉菌污染，猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色、味苦，猪不爱吃，哺乳母猪吃后无奶，以致饿死子猪。

青料养猪节省精料规模化养猪场多采用玉米+豆粕+添加剂的饲养方式，不用青料喂养。我国是一个饲料资源短缺的国家，需要从国外进口大量的玉米和豆粕。当前，有的地方已试用部分青饲料来代替精料喂猪，如用苜蓿、松香草、苦麦菜、紫苋等取得了较好的效益。

种草喂猪，一举多得。一是节省精料，降低养猪成本；二是可少用或不用添加剂，减轻猪粪尿对环境的污染；三是改善猪的福利，让猪有饱腹感；四是能使猪食欲增加，粪便臭味减轻，胃溃疡发病率明显降低；五是可生产更安全美味的猪肉；六是化粪污为肥源，减少环境污染。

多年来，我们一直呼吁“不要为了发展经济而毁了环境”，那么，在发展规模养猪业之初，地方政府努力为养猪业与环保找一条兼容的路子，就成为不可推卸的责任了。

猪场空栏消毒“五字”诀

消毒是猪场预防和控制疾病的重要措施之一。消毒内容有：门卫消毒、环境消毒、带猪消毒和空栏消毒等。其中空栏消毒对疾病防控至关重要。面对疫病流行越来越猛烈的现实，大多数猪场开始重视空栏消毒工作。但，有的仅仅流于形式，因方法不当而劳神费力，达不到应有的消毒效果。为了真正做好空栏消毒，确保消毒有效，现将空栏消毒的操作要领（空、清、洗、消、干）简介如下：

1、空。“空”的含义是：将同一栏舍内同群所有猪只全部转出，做到彻底空栏，坚持“全进全出”原则。

2、清。“清”的含义是：将栏舍内粪便、垃圾、杂物、尘埃等清扫干净，不留任何污物。污物是消毒的障碍，干净是消毒的基础。因此，消毒前必须将栏舍空间、地面全部清理干净。

3、洗。“洗”的含义是：将栏舍用清水反复冲洗干净，实质是初步消毒。如不冲洗干净就进行盲目消毒，那是浪费人力物力，收效甚微。

4、消。“消”的含义是：采用消毒剂进行正式消毒。猪舍地坪可用3%～5%的烧碱水洗刷消毒，待10～24小时后再用水冲洗一遍。墙面可用石灰水粉刷消毒。如果是钢结构的隔栏可涂刷防锈漆，既能防腐蚀，又能消毒。舍内空气可采用喷雾消毒法，气雾粒子越细越好。消毒剂选择复合酚类、强效碘、氯类均可。按标签推荐用量配制药剂，特殊时期、疫病流行期可适当加大浓度。

5、干。“干”的含义是：消毒完毕后，栏舍地面必须干燥3～5天，整个消毒过程不少于7天。然后，组织转入新的猪群，进入下一生产周期。这样才能保证消毒效果。

责任编辑：马娜

隔热

猪场饲养规范John Carr和Garth兽医咨询公司编写的猪场饲养规范，由5M有限企业出版，thePigSite上可以在线阅读。

分区：饲养规范

隔热

所有隔热材料与内壁装修材料之间都需要安装聚乙烯隔水层。

需要针对啮齿动物对隔热层提供防护。注：这一条适用于整个猪舍建筑。

隔热层外应覆盖防火材料以防火灾。

建议隔热参数值

热阻值（最低）

建筑类型 断奶前 / 断奶 生长 / 肥育 分娩 配种 / 妊娠

墙壁 12 12 12 12

顶棚 20 20 20 20

地板 5 5 5 5

围护结构 10 10 10 10

责任编辑：王磊

第五篇：猪场环境控制重要问题讨论 (23)

谁把握住猪场的温度谁就把握了猪群

核心提示：环境和温度是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提高。各阶段的温度是不相同的。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪群的温度，这是养好猪的最关键的因素。

在猪场的生产管理中，环境和温度是直接决定着生产的两个重要因素，也是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提高。各阶段猪群所需要的温度是不同的，这就需要生产管理者时刻了解温度，控制温度，以最大限度减小因为温度的不适当导致的应激和对生产的影响，各阶段猪群的温度归总如下： 种公猪的最适温度范围：17－21℃； 妊娠母猪的最适温度范围：18－21℃；哺乳母猪的最适温度：20－22℃； 哺乳仔猪的最适温度：29－33℃； 保育仔猪的最适温度：22－25℃； 育肥猪的最适温度：19－22℃； 结合生产实际情况，如何把握好不同猪群的温度呢，这就是关键。从生产管理者的角度来说，管理者应该清楚各阶段猪群所需要的温度范围，并想办法提供可操作的条件，如夏季的通风、降温设备，冬季的取暖、升温设备，并要求饲养员能够每天登记各自所管的猪舍和猪群的温度，并做好档案记录存档。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪群的温度，这是养好猪的最关键的因素。如何做到有效控制猪群的温度呢，以下是经验介绍：

1、畜舍尽量干清粪，能不用水尽量不用水，防止高温高湿和低温高湿对猪群的应激。

2、观察猪群的具体情况——睡姿、采食情况等；

3、做好通风，升温等工作；

4、防止賊风和夏季的酷热； 温度计是衡量畜舍内温度的重要依据，可是我们也不能过多的依赖温度计，一切要以猪为本，猪说了算，这就需要饲养员需要有高度的责任心和事业心。如产房的温度可以是21-25℃，而保温箱的温度是29－32℃，饲养员不能仅仅看温度计是在这个范围内就万事大吉了，必须认真观察母猪和乳猪的睡姿、采食、健康等情况来调节温度，使猪群处于最适状态。仔猪断奶后，通常需要升温，范围是29－31℃，可是我们实际操作中，不能只看温度计是这个范围就行了，需要观察仔猪的睡姿势和采食情况，温度高了，仔猪不采食大量喝水，分散睡或不睡觉乱跑。温度低了，仔猪挤成一团。饲养员应该根据这些情况及时调剂温度，以保证仔猪的最适温度状态。温度是猪群健康的基本保证，是能够打造猪只内部免疫力的重要因素之一，同时温度也是控制病原的最好屏障，所以把握住猪群的温度就是把握猪场制胜的法宝。

责任编辑：马娜

干式无臭养猪法是如何进行饲养的？ 核心提示：干式无臭养猪法又叫发酵床养猪法，是利用有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕。具体方法如下：

一、原理

干式无臭养猪法又叫发酵床养猪法，是利用有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕；在整个饲养过程中无须用水冲洗粪便，所需的水只要满足猪饮用就行了，所以称干式无臭养猪法。

二、方法

1、圈舍要求。一般要求猪舍坐南朝北，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且通风良好，不臭也没蚊蝇。也可用塑料大棚，冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。

2、建垫料床。用水泥砌深度在1米左右的水泥池，可以采用地下式。

3、垫料准备。垫料里主要是木屑，占到90%，因为它很松软，可以吸收水分，其他10%是土和少量的盐。土要求是没有用过化肥农药的干净泥土，因为这里面微生物比较多；盐要用粗盐，有利于木屑的分解。

4、上床发酵。把菌种和垫料拌匀后上床，垫料厚度在80-90厘米，发酵4—5天，就可以进猪了。

三、注意事项

1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。

2、一个月喷一次营养液进行菌床维护。营养液是专门培养的活性剂，按1比300的比例掺水，喷洒在床面上，可以提高土壤微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度。

3、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不让灰尘扬起来，否则，猪容易得呼吸道病。

4、平时发现猪粪便堆积较多时，应将它摊撒均匀，便于降解。

5、注意饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪便，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。

四、优点

1、节省人工。由于不需要清粪，按常规饲养，如一个人能养500头，此法可以养1000头，省工50%。

2、节省饲料。由于粪便给菌类提供营养，菌类不断繁殖，形成菌丝，这些菌丝蛋白质含量非常高，是猪的美食，食用它可省饲料20%-30%。

3、节省医药费。猪吃了菌以后，既能帮助消化，又能提高免疫力，体质增强，不生病，节省了大量的医药费。

4、节省水。常规养猪，需大量的水来冲洗，而此法只要满足猪的饮用就行了，能省水90%。

另外，一次投放的垫料可长期使用，一般可用3—5年，如果维护的好，有的可长达10—20年，并且，更换下来的垫料是优质的有机肥料。

使用此法养猪，整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，可以说是零排放、无污染的生态农业，并且满足了猪拱土觅食的行为特性，使之又回到了“土生土长”的环境，心情好，达到猪与自然和谐相处的境界。

责任编辑：马娜

生物安全：猪场外出人员归来怎么处理？

编者按：

为了预防疾病的传播，国内大型养殖场对员工进行封闭式管理，这种工作生活方式打击了较多年青人在养殖场工作的积极性。有人提出可让员工外出，只要不去别的养殖场就可以了，这种做法科学吗？请看下面这个生物安全规程中对人员是如何规定的。

本文节选自《猪场清洁卫生及生物安全工作指南》

GuidelinesforDepopulation/RepopulationandFarmCleanupandSanitationProcedures

著者：根据PrairieGoldFarms手稿，由Dr.TimLoula修订 译自：明尼苏达大学资料

译者：樊福好

一、对工作人员的要求

1.本场内员工不能与非本场的人员住。

2.员工不能与其他猪场的人员住在其他场。

3.员工外出后（步行外出），必须淋浴后才能回到本场。如果场内的衣服严禁带出，则必须将衣服放在塑料袋内直接交到洗衣机房，胶鞋必须在一天工作后在办公区域清洗并将暴露部分全部用消毒剂喷洒。

4.员工外出后返回来工作的规则要求：

a.朋友/亲戚/在猪场的其他人

（1）如果没有接触过猪，要过夜1个晚上。

（2）如果接触过猪，要过夜3个晚上。

b.郡/州的市场/展览/等等。

（1）如果没有接触过猪，要过夜1个晚上。

（2）如果接触过猪，要过夜3个晚上。

c.会议/继续教育

（1）如果没有接触过猪，要过夜1个晚上。

（2）如果接触过猪，要过夜3个晚上。

d.加工厂

如果没有接触过猪，要过夜1个晚上。

e.冷藏包装厂或加工厂

（1）如果接触过猪，要过夜3个晚上。

（2）参观过冷藏包装厂后要冲洗车辆和拖车，然后在重新回到本场时要过夜3个晚上。

f.接触任何其他地方回来后都要向经理或者管理人员报告。

5.在车间内禁止吸烟。

二、对来访者的要求

1.不允许来访者进入猪场 如果有问题和管理员联系。

2.直系的家庭成员 必须遵照与员工同样的规定。.评价

以上的做法可作为参考，主要学习其对猪场外部环境的分类方法，以及外出人员归来以后的处理方法，具体操作根据本场情况而定。

猪场清洁卫生及生物安全工作指南

（一）一、猪场清洁与卫生程序

一般的清洁程序

1.从猪舍移走所有的猪。

2.移走所有的供应物品，饲料和那些经过清洁可再利用的消耗物品。将胶鞋和工作服拿出去并彻底消毒。

3.移走所有的可移动物品/设备（加热器，仪器板，手推车、加热灯等）并进行清洁和消毒。置于有明显的清洁/污染区界限的阳光下进行有目的的干燥。不可移动的设备（如拔掉插座和除霜）可以在原地进行清洁和消毒，并贴上清洁人员的姓名和写上清洁时的日期。

4.使用大量的，高压力的水将粪尿、污泥、饲料和残留物从设备和沟槽中冲掉。

5.冲洗的水必须含有氯制剂。

6.设备表面用肥皂/去污剂至下而上来进行预浸泡。现在有一种泡沫状的包装型的消毒剂可以用于浸泡，这种消毒剂可以与物品很好地接触，而且很容易观察哪些部分已经浸泡到。

7.高压热水从上到下冲洗。

8.首先使用消毒剂至上而下消毒，负责消毒的小组负责人应该做好记录指出哪些设备是清洁的，并登记和贴上标签（姓名，日期，状态）在入口处。

9.使设备表面保持干燥。

10.用“白手套”检查法。检查者做好记录哪些通过检查，哪些没有通过，并登记和贴标签在入口处。

11.重新清洁并指定用肥皂和高压水，重新清洁的小组负责人做好登记并贴标签。

12.二次使用消毒剂，做好记录并贴标签。

13.使设备表面干燥。

14.如果需要，重新检查，登记和贴标签。

15.福尔马林熏蒸，登记和贴标签。

16.重新进猪前两周应该清空饲料仓，进行清洁。只有新的供应物品和有合格标签的设备才可以重新进入清洁的仓库。

必须关注的几个问题

1.PRRS病毒可以在有水的情况下存活一段较长的时间，所以使设备保持干燥是非常重要的。在设备中的残存的水是一个大问题（排水井中的水除外），这些水必须被泵出和排走。

2.所有的物品在潮湿的情况下都显得很干净，所以检查设备是否干燥就显得非常重要了，这样可以确保所有的有机物质都被清除掉了，因为这些有机物质可以保护微生物来对抗消毒剂的消毒作用。干燥的水泥地实际上是可以杀灭许多病原体的。清洁是一种不可替代的好方法。

3.母猪栏的坑凹处要彻底清洁。这种有缺陷的流水沟必须要立刻进行修补以便使之容易被清洁。常年累月的积聚在坑凹处的残留物往往会不利于清洁，所以这样的坑凹处必须在容易清除的早期阶段就进行清洁。这些问题的重要性必须在培训会议上得到解决。

4.长期未曾使用的走廊，办公室和车间要用大量的清水清洁以便将那些积聚的物质冲走。有些东西可以直接仍掉，而有些物品则需要彻底冲洗和消毒，搁物架也应该清洁和消毒。在消毒后，如果可能的话，将物体表面进行油漆则是非常有用的。

5.消灭啮齿类动物对于成功实施清群也是非常重要的。这一点将在后面进行讨论。

6.能否将清洁的和污染的东西（新的和旧的）分开是一个大的问题，要经常性地关注和交流此类问题。要有一个主要的工作日志且必须每天记录和更新，并分发给每一个人，以便人人都能意识到猪场当前所处的状态。每一个设备和每一件物品都必须单独贴上标签，并指出何人用何种方法进行的清洁工作。

7.每天都必须提出新问题并及时地向大家说明。

消毒剂

1.消毒剂的浓度对于消毒效果来说是非常重要的。每一种消毒方法都有其合适的消毒浓度，使用罐装的消毒溶液并用合适的浓度可以避免不正确的配比浓度，比起那些在使用时才监测消毒剂浓度的方法，这是一种比较好的选择。

2.应该使用较强的消毒剂。DC&R是消毒剂的首选，因为它含有甲醛，还有Tektrol或者One-StrokeEnviron的酚制剂，且可以长期保持其活性。在使用这些化合物时必须同时注意操作人员的安全。

3.使用专业性的甲醛熏蒸则是另外一种较好的方法。甲醛对于设备的彻底消毒是最好的消毒剂。使用这种产品也要注意操作人员的安全，但是很显然这是最彻底的有杀伤力的消毒方法。严格区分净-污区

1.这是在理解和执行起来都最为困难的一个过程，清洁相对容易理解得多，但将其分成两个部分则涉及到更重大的人员和车流的改变。尽管如此，这个过程象清洁过程一样重要，甚至更重要。任何员工的任何问题都必须在采取行动前就提出来，其中涉及清洁的问题，在早期的培训课程中就要通过这些规程并且这些问题很重要。

2.供应品的传送必须重新运作，车间必须彻底地清洁并清理出去一些非必须的物品。如果有些物品已经从外面返回，则必须经过处理，不能继续使用（包括电动机，加热器等）。工作用的卡车也要进行清空、清洁和消毒。同时还要准备一间清洁的专用仓库，直到整个清群工作结束，并且物品的运送也必须使用清洁的车辆。对员工安排工作要求要通过传真或电话而不是通过人来通知。

3.维护维修人员、车辆、工具、供应品必须区分为清洁的和污染的，人员也不能有交叉。任何工具和供应品在进入清洁区域前必须经过清洁和消毒。将清洁的工具油漆成绿色则可以标识为只能在清洁区域使用，一旦某件工具被清洁后就不能再交叉使用。

4.死猪的处置——进行化制是一种改善这种情况的好选择。

5.所以的交通工具——在清洁区和污染区两边进出被认为是对清洁区/污染区隔离方式的威胁，所有的传输物体都要列出一个清单（如燃料，啮齿类动物和电工等）。并且要有一个各自单位的空置时间计划。一般地，进入清洁区的物品必须在周末空置后，在星期一准备好，这种清单必须在本周的培训会上提出来进行讨论。

6.运送饲料的卡车必须做到专用，确定其状态是清洁的还是污染的。车辆的清洗和运输线路选择要根据饲料厂的情况来确定。

7.跟踪和了解每一个场区的状态是非常关键的，一开始的任务清单对于猪场的每一步都是不可缺少的，保持这样的规程的日期记录也很重要。除此之外，每个地点和每件设备都必须在每一过程贴上标签，以便于每个人进来时可以了解其状态而不必去检查日志文件。一个悬挂的标签可以让员工写上他们要注意的事项。这些特殊的问题可以在员工讨论时得到解决。

饮水

1.井水要经过检查以防止污染并尽可能加入氯制剂进行消毒。

2.冲洗用的贮水池内的水在最初90天内必须用新鲜的循环水，以防止污染。

啮齿类动物的控制

1.当前所使用的啮齿类动物的控制策略用于清群/建群是不适当的，剩余的鼠类照例可以将疾病带到新的猪群，因此所有的啮齿动物都必须被消灭掉。

2.专业的灭鼠药物必须得到使用并确保该方法具备广泛性。

3.新观点的灭鼠重点将集中在外围，而在其内部为了保持该程序的有效性必须使用新的杀鼠药物。

4.必须从外部进行杂草控制和剪草以确保该程序的有效性，这是一个重要的内容。

5.改善建筑物的防鼠措施也是必须的。

程序必需

清群和清理要迅速，并且涉及很多人和设备。如果组织和跟踪得好的话，该过程将进展得有序和有效。提前找出问题和漏洞将有助于跟踪，根据你的信息和预测，检查这些推荐措施并决定哪些在该系统内能有效工作，哪些则无效。

二、运输指南

1.卡车/拖车：

a.必须指定工作人使用这些设备，在每次使用后进行清洗和消毒。

b.不能使用这些设备用于装运淘汰猪只，或用于运输猪只给那些装淘汰猪的卡车。车辆在清洗，消毒后要过夜。

c.不允许去过猪市场的司机进入猪舍。

2.死猪：选项

a.定点化制。

b.用拖拉机/货车拖至其他地方。

c.所有有问题的卡车不允许停留或上路。

3.内部卡车

a.不去市场，去出猪台或进行过称称重。

b.猪只的搬运等级，高度健康的。所有的断奶猪搬运到远离旧猪场的商品保育舍内。

c.车辆多用途：之前用过的卡车才可以在此种等级内使用。

d.空置时间：卡车清洗，消毒和干燥后要过夜。

e.胶鞋、工作服 ：卡车进出前要经过冲洗。拖车工作人员的工作服和胶鞋。

（1）存放在塑料包装内。（2）进入车辆前要穿胶鞋，穿工作服并站在垫子上或直接进入卡车，脚不得踏在地面上。（3）当装卸结束后要脱掉胶鞋和工作服,重新放在套子里，放回贮藏室。

f.运送淘汰猪只：（1）淘汰猪只的运输要在周五进行。（2）使用“来往专用”的拖车最理想。（3）卡车回来后要清洗，消毒，干燥，并放置2个晚上。

g.加油应该在冲洗卡车的污染区内进行。

h.内部维护也应该在冲洗卡车的污染区内进行。外部维护要在对回来的卡车或拖车冲洗、消毒并过夜后才能进行。

4.卡车/拖车清洗规程

1.所有的外部用的卡车在新的地点装卸时要求有3天以上的空置时间，此空置时间以预-冲洗结束后开始计算。

2.所有外部使用的卡车在进入内部卡车冲洗区时要进行预-冲洗。

3.拖车/车厢在进入内部冲洗区时要经过检查。拖车/车厢内的任何粪尿，垫料和残留物必须被刮净和清扫。

4.用肥皂水对拖车和车厢全部的装卸区域进行喷洒和消毒。

5.用高压水对拖车/车厢全部的装卸区域和车底部进行冲洗。

6.当拖车上有明显可见的细菌膜时要用酸性物质进行处理。

7.消毒整部拖车。

8.用喷洒的方法消毒胶鞋，地板垫和车厢。

9.清洗所有的工作服，胶鞋和设备。

10.在装卸前的第二次冲洗后最后要有

12小时的空置时间。

11.在卡车离开冲洗区前要检查所有的设施。

杀虫剂灭蝇的两种使用方式

若要将苍蝇数量控制在较低的水平，需采取持久的卫生措施。对粪便、洒落饲料和湿秸秆每周应该清理两次，以便打断苍蝇的繁殖周期。粪便应该铺在地上晒干，或倒入粪池当中液化。杀虫剂施用方法包括有残留喷洒、无残留一次性杀灭或称接触性杀灭、捕蝇器，以及饲料添加。无论采用哪种杀虫剂，都要阅读标签，按说明操作。残留式杀虫剂（长效）

用药水对墙壁、顶棚、栏杆以及其它苍蝇会停留的地方进行彻底喷洒，要喷到药水可以在喷洒表面流动的程度。为了把抗药性降到最低，确保灭蝇成功，不应在整个季节内重复使用有效成分相同或相近的杀虫剂（尤其是合成菊酯）。

喷洒时注意不要污染食物、饮水或器具。不要直接对着动物喷洒。喷洒二嗪磷或倍硫磷时应将圈中猪只转出。一升药液喷洒12～25平米的表面，具体用量视表面情况而定。向墙壁、顶棚以及其它苍蝇停留的地方喷洒。合成菊酯类杀虫剂和有机磷杀虫剂之间应该交替使用。上述残留式杀虫剂的药效可持续1～7周。无残留接触式一次性杀灭（短效）

接触式一次性喷雾杀灭可迅速杀灭现有的苍蝇，但持续药效较短。必要情况下需重复采用。注意不要污染饲料和饮水。喷雾时不必将猪转出圈舍，但不要直接对着猪体喷雾。为了把抗药性降到最低，确保灭蝇成功，不应在整个季节内重复使用有效成分相同或相近的杀虫剂（尤其是合成菊酯）。应交替采用合成菊酯类杀虫剂（百灭宁、除虫菊酯）和有机磷杀虫剂（二溴磷、敌敌畏）。捕蝇器

用装有诱饵的捕蝇器可杀灭大量苍蝇，但捕蝇器不会显著减少苍蝇的总数。另外，也没有办法通过这种方式清除苍蝇繁殖区的苍蝇。电击式捕蝇器可以减少附近圈舍的苍蝇数量。苍蝇诱饵

可在舍内苍蝇聚集的位置分散布置，作为减少苍蝇数量的临时措施。一定注意诱饵不要放在家畜可能吃到的地方。可将诱饵放在窗台或门口等苍蝇聚集的地方。仅靠诱饵无法有效控制苍蝇数量，需与杀虫剂以及其它卫生措施相结合才可以（例如残留式喷雾或接触式喷雾）。来看看这种灭鼠方法效果好吗？

有资料报道了一种环保灭鼠方法（如下），看过此方法的读者发表一下自己的看法，是不是如文中所说那样有效？

广西武宣县丰源猪场结合动物行为学，设计了一种成本低、操作简便、效果显著的灭鼠新方法。试验发现，该法可杀灭猪场99%的老鼠，1%的老鼠不再出现在场内，达到完全灭鼠的目的。

现将该法介绍如下：

灭鼠仪器小木棒（搅拌用）、油漆刷、小脸盆、黄油（一种普通机械轴承润滑油）3公斤、敌鼠纳盐（也可用溴鼠灵、大隆、卫公灭鼠剂、立克命等抗凝血灭鼠剂）300克。

灭鼠原理老鼠虽嗅觉敏感、灵活狡猾，且有很强的记忆性和拒食性，却和大多数皮毛动物一样，天性爱干净，习惯用前爪梳理身上的皮毛，用嘴巴舔洗被污染的皮毛，一旦被拌有溴鼠灵或敌鼠纳盐等老鼠药的黄油粘上，就会本能地去舔皮毛上的黄油，从而导致不自觉地摄入鼠药。

灭鼠步骤先调查统计猪场里老鼠的品种，估测老鼠总数，以及有可能出没的路线，并对路线进行标记。

在小脸盆里按1∶10的比例倒入敌鼠纳盐和黄油，用小木棒搅拌均匀，做成毒鼠黄油料，注意整个操作过程都必须戴上手套。

按照顺序，用小刷子蘸取毒鼠黄油料，均匀涂抹在各路线段老鼠出没的主要通道，如饲料存储房门、窗及天面缝隙、每栋猪舍老鼠必经路口、老鼠洞口等，并记录涂抹时间。

每天上午仔细查看各路线涂抹口黄油料形状变化情况，判断是否有老鼠出没，根据油料残留量多少适当给予添加，持续1个月，记录情况并做好统计。每2天记录1次可见的死亡老鼠数量并立即做无害化处理。

灭鼠工作开展1个月后，在视野范围内基本见不到老鼠出没，也未观察到老鼠排便的迹象，几近绝迹。

要注意的是，溴鼠灵等有毒，需严格管理。投放药剂后要防止家禽、牲畜进入，避免有益生物误食，避免小孩触摸到药剂。处理药剂后须立即洗手并清洗裸露皮肤。死鼠及剩余药剂要焚烧或土埋。如有中毒，须立即就医。维生素K1为本品特效解毒剂。

猪场车辆消毒措施与日常管理

1.尽可能降低一切车辆（包括轿车）靠近猪场的机会。

2.运送饲料药品的车辆最好固定。对运输饲料、药品等的车辆进行预约，并在预约好的当天换好消毒液。一切接近/进入猪场大门的车辆应该登记，登记内容包括姓名、单位、所运送物品、最后接触包括活猪在内污染敏感区域的地点以及具体时期。登记完毕后对车辆进行清扫、冲洗及消毒。

穿好干净的隔离服的工作人员先打扫车辆，包括车表面和车内部，车辆内部包括车厢内地面、内壁及分隔板，外部包括车身、车轮、轮箍、轮框、挡泥板及底盘。除去车体大部分的污染物如泥土、稻草等。将可以卸载的，现场不能或不易消毒的物品移出放于场外。

打扫完毕后，用高压水冲洗车辆表面、内部及车底，检查车辆看是否还有遗留的有机物。确定无残余有机物后将车辆驶入大门消毒池内。

使用消毒剂对车辆进行喷洒，特别注意工作人员卸载物品可能接触的地方，注意缝隙、车轮和车底。驾驶室由本场消毒人员喷洒消毒。驾驶员穿上消毒服及靴子并进行消毒后进入车辆驾驶室。消毒剂停留至少15-30分钟后驶出消毒间。若选用的消毒剂对车身有损伤的则用水冲洗完毕后再驶出。

驶出消毒间的车辆停留在生活区，干燥后卸载所载物品。

消毒人员消毒完毕后，换下消毒服，消毒后进入生活区。

3.所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等的车辆在接近场区以前必须经过两次严格清洗、消毒、干燥，最后一次清洗、消毒、干燥完成后与接近场区的间隔期至少24小时。在此期间，车辆的内外部避免一切可能发生的动物源性污染；这些车辆停留在装猪台，不得进入场区。

4.场内专用车辆

场区内转猪的车辆应专用

淘汰猪车，死猪转运车，每天使用完毕后应该清洗、消毒、干燥。干燥完毕后放置在最后运输的起始地。

饲料车，饲料车每周清洗、消毒一次；饲料车消毒、冲洗完毕后应放置在指定的地点，放置地点应注意防止鸟、鼠接触。

夏季猪舍消毒应注意的问题

夏季是各种病原微生物繁衍旺盛的季节，因此消毒工作是夏季做好动物防疫工作的关键环节，合理使用消毒剂可以有效杀灭外界环境中的病原微生物，切断传染病的传播途径，达到理想的消毒效果。在实际工作中，为了充分发挥消毒剂的效力，应注意以下四个因素的影响。

夏季的环境（包括畜体表面、圈舍表面、排污沟、周围环境）有机物增加，会影响某些消毒剂的效果，应尽量考虑使用对环境适应范围广的消毒剂品种，如氯制剂等。

随着温度的升高，消毒剂的分解速度也加快，作用时间也会缩短，加上夏季是细菌与病毒繁殖的旺盛期，要考虑提高消毒剂的使用频率。

夏季阳光充足，能使有些消毒剂迅速分解而失效，如聚维酮碘，络合碘等不宜在室外使用。

消毒剂的温度，消毒剂的杀菌效力与温度成正比，温度增高，杀菌效力增强，因而夏季消毒作用比冬季要强。

独家驱蚊秘方倾情奉献

炎热的夏季已经来到，蚊虫又开始猖狂了。对养猪人来说，驱蚊不是个小问题。本人养猪6、7年了，夏季用过多种驱蚊方法，下面说一下我用过的一些方法的弊端：

1.蚊香：靠烟雾杀蚊，但受空气流动的影响比较大，对怀孕母猪也不好。

2.气雾杀虫剂：见效快，但代价高，作用时间短，不经济。

3.灭蚊灯：没有纱窗封闭的猪舍，绝对不可用。因为杀死的蚊子没有灯光吸引过来的多。

4.添加VB1：追加了饲料成本，我看效果也不好。

5.红灯泡：耗电不说，还给猪舍增温。

6.全部用纱窗封闭：影响通风降温。

今天我告诉大家一个妙方：自己在猪场空地里种一些薄荷。薄荷是一种有强烈芳香气味的唇形科植物（如图），大家常用的花露水，风油精，清凉油等的主要成分都是薄荷提出的精油，我们都叫薄荷油。（前2年我这里的老百姓都大面积种植过，我自己家还有提炼薄荷油的蒸锅）。

具体用法是：采摘薄荷叶2～3公斤，捣碎为汁，加水用纱布过滤（有薄荷油的最好，直接用薄荷油3-5mL），加入酒精或白酒50-100mL，放入16L 的农用喷雾剂里，再兑满水搅匀，就可以对猪体喷雾了。这一喷雾器的水，可以用50头～100头猪。用后基本可保猪猪一夜没有蚊虫叮咬。

本法无毒无害，价格低廉，还有一个好处就是能解暑降温。

大家该说了，我这里没有薄荷怎么办啊？我再告诉你个简单的办法：买人用的风油精（广州白云山的不错，批发8角一瓶），一个16L的喷雾器兑满水再加入风油精2瓶，搅匀就可以对猪喷雾了，效果也同上面的差不多。这几年我就是这样驱蚊的，感觉效果很不错，大家如果感兴趣的话，就试试了。