第一篇：质量、食品监督股职责
质量、食品监督股职责
一、负责组织质量工作方针、质量目标的制定。
二、负责对全县质量管理工作进行宏观指导。
三、负责全县的质量兴县工作。
四、负责全县名牌战略的组织实施，负责名牌优质产品和质量管理奖的推荐工作。
五、负责组织对全县重大质量事故的调查处理工作。
六、负责全县的工业产品生产许可证监管工作。
七、负责全县强制性产品认证和自愿性产品认证的监管工作。
八、负责全县管理体系认证的监管与行政执法工作。
九、负责全县质监服务企业工作的综合管理。
十、负责组织有关企业参加省市局举办的各种质量管理培训班。
十一、负责组织开展“质量月宣传活动”。
十二、负责建立健全全县工业企业档案（大中型）
十三、食品生产许可证方面
1、负责获证企业的年度自查报告的审查和现场抽查工作。
2、负责全县获证企业的证后监管，确保企业按获证条件生产。
3、认真组织企业参加省市局举办的企业培训班。
4、协助申证企业起草申请、编制文件、现场指导专项工作，并做好前期各项服务工作
十四、食品安全日常监管工作
1、负责组织全县食品区域监管责任的落实检查。
2、负责组织实施部署各种专项整治工作。
3、负责日常监督的工作督导检查（包括企业普查建档信息、食品添加剂备案、巡查回访记录、年审资料等）。
4、负责企业建档工作，确保食品及相关产品企业建档率达到100%，并及时更新和完善信息内容录入动态系统。
十五、监督检查工作
1、负责食品定期计划上报工作。
2、负责不合格产品的后处理工作。
十六、信息、宣传方面
1、负责汇总上报各类报表总结、情况分析等工作。
2、及时上报食品方面的监管信息、工作动态。
3、负责组织各类专项整治工作的对外宣传工作。
4、按照食品监管对外宣传要求定期发布我县食品加工企业的质量状况以及我局在食品监管方面取得的成绩、成效。
十七、负责组织完成食品突发事件的协调处理工作。
十八、完成上级交办的临时性工作。
第二篇：卫生监督股工作职责
卫生监督工作职责
1、根据国家有关卫生工作的法律、法规，依法制定全县卫生监督工作计划并组织实施，督促指导卫生监督机构贯彻落实国家相关卫生法律法规、规章与政策，负责全县卫生法制宣传、教育和卫生监督体系建设工作。
2、负责全县卫生执法人员资格认证的申报、管理工作和卫生执法人员的法律、法规及规章的学习培训工作，配合政府法制办对卫生行政执法人员做好考核工作。
3、负责受理各类卫生行政强制、行政处罚案件的审查与卫生行政处罚的申诉，听证，行政复议。
4、提供有关卫生法规政策、卫生行政复议和有关卫生行政审批事项咨询服务，做好卫生违法案件和卫生执法行为的投诉举报受理、督导工作，督办重大医疗卫生违法案件。
5、负责职业卫生、放射卫生、环境卫生、学校卫生、公共场所卫生、生活饮用水卫生、消毒产品、传染病防治等公共卫生的监督管理工作，承担整顿和规范医疗服务市场，组织开展打击非法行医和非法采供血工作，重大节日、重大活动期间卫生监督保障管理和调度工作。
6、抓好卫生监督网络建设，及时制定卫监督工作规划，搞好统计、总结、汇报等工作。
（郭肃）
第三篇：公路运输管理所安全监督股职责
安全监督股职责
1、认真执行国家和省有关安全生产的法律、法规、规章、规范 以及安全技术标准，及时组织有关人员学习贯彻；健全和完善本单位安全生产管理制度，协调组织研究部署防范重特大安全事故的措施，定期组织全行业安全生产检查，强化督促与指导。
2、每季度至少协助组织召开一次安全生产例会，分析研究和督 促检查本单位事故防范工作；对全行业涉及的安全生产专题会议，建立书面记录或形成纪要。对涉及存在重大安全生产事故隐患问题，要及时组织有关部门研究，提出解决问题的办法并督促落实整改到位。
3、加大行业依法监督管理力度，组织开展道路、水路运输安全 和驾培交通安全检查督促和指导，发现安全隐患要按“五落实”的要求，建立分级管理制度，督促及时整改。
4、协助领导部署上级有关安全生产的工作任务，积极开展各类安全生产宣传教育和培训管理活动；及时向市处（局）报送安全生产工作总结、活动汇报材料以及安全生产事故（报表）情况。
5、认真落实《安全生产事故报告和调查处理条例》有关规定，及时上报各类事故。
6、加强对科室人员的学习和管理，强化服务意识，切实履行职责，团结友爱，清正廉洁，及时完成上级领导交办的其他任务。
第四篇：市场监督管理局食品监管股2018工作总结
市场监督管理局食品监管股2018
工作总结
2018年以来，食品监管股认真落实省、市食药局、县委县政府各项工作部署，出色完成局长、主管副局长交办的各项工作。突出抓好食品安全监管工作，食品安全形势总体平稳。现将工作情况汇报如下：
一、基本情况
我县目前有食品生产企业24户(其中粮食加工企业11户，饮用水企业4户，食用酒类企业2户，面条汤圆企业2户，蜂产品企业2户，干制蔬菜制品1户，食用菌类企业1户，肉制品企业1户)，食品销售企业674户，保健食品销售企业127户，餐饮服务企业426户(含学校食堂11户，企业食堂3户)，食品小经营132户，生鲜肉销售单位54户，火锅店46户。我县目前校园周边餐饮单位29户，食品销售单位28户。按照风险分级管理要求，现已全部完成风险分级管理工作，其中高风险企业65户。
二、工作措施
(一)守住底线，深入开展食品安全隐患排查治理，认真落实“四个最严”要求。切实保障节日期间公众饮食安全，突出重点领域重点品种重点环节监管。严把食用农产品销售市场准入关、依法取缔农村食品市场无证经营行为、定期开展校园周边食品安全隐患排查、严格检查是否存在销售无证“黑加工店”生产的无标签标识散装白酒及食用油等违法违规行为。开展了“食安龙江百日行动”、“严厉打击食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治”、“进一步开展食品经营领域突出问题整治”、“打击食品药品掺杂使假专项整治”、“坚决杜绝”地沟油”“病死猪肉”等劣质食品上餐桌”、“开展生产加工环节”三重一标”(即：重点企业、重点品种、重点问题及食品标签标注)专项整治”、“旅游景区食品安全专项整治”“婴幼儿配方奶粉、辅助食品专项整治”、“非洲猪瘟”疫情防控等专项整治工作，坚决守住公共安全底线，坚决防范系统性、区域性食品安全风险。截至目前共开展各类市场专项整治22次，共检查食品流通单位1341户次，餐饮服务单位978户次，食品生产单位54户次，下达责令整改183份，依法取缔违规生产经营单位12户。未发生重大食品安全事故。
(二)切实落实防控工作责任制，强化风险管控。一是树立风险防范意识，强化风险分级管理。完成食品生产企业风险分级管理22户，食品经营(含保健食品销售)风险分级管理758户，餐饮风险分级管理和量化分级391户，建立监管档案608份。二是严防严管严控风险隐患，确保监管跑在风险前面。按照省局《关于立即对经营环节猪肉产品开展排查工作的紧急通知》文件指示精神，切实保障经营环节猪肉等生猪产品质量安全，每天按时向省局上报“非洲猪瘟”疫情防控进展。按照《萝北县防范非洲猪瘟跨境传入联防联控工作方案》文件指示精神，市场监管局五个基层所立即对辖区内餐饮服务单位、集中交易市场、商超等食用农产品经营场所开展排查。重点检查餐饮单位餐厨废弃物(泔水)喂猪情况，做到泔水等餐厨垃圾去向可追溯。禁止餐厨废弃物(泔水)喂猪。截止目前共检查餐饮单位597户次，市场超市58户次，肉品专营店127户次。三是将食品安全抽检工作作为落实“四有两责”、强化食品安全监管工作的重要内容抓紧抓好。确保食品流通、餐饮、应急举报等工作方面落实有责任、有岗位、有人员、有手段。切实将食药安全监管作为首要职责。将抽检工作与对企业日常监管有机结合，加强舆情监测，切实做好各种预案，及时发布权威可靠的官方信息。配合省、市、县抽样单位完成抽样任务,截至目前共配合省级抽检9次，市级抽检2次，县级完成食用农产品抽检148批次、生活饮用水抽检200批次、农药残留抽检175批次、食品监督抽检80批次、散装白酒抽检6批次，启动抽检不合格食品核查处置3起(油条铝超标、红肠大肠杆菌超标、红肠山梨酸钾超标)。
(三)“五字方针”筑牢保健食品安全防线。按照“学、防、查、备、宣”五字方针，深入分析保健食品的营销走向和会销的经营模式，制定了保健食品会销备案制。采取“日常监督检查和不定期暗访”的方式，对各大酒店及公众聚集场所业主进行逐户约谈，以“召开保健食品营销业主座谈会”、移动播放预防欺诈宣传片、播放消费提示、发放消费警示购物袋等方式，做好科普宣传引导工作，警示非法会销危害，严控会销泛滥情势，室外会销现象已基本杜绝，经营场所内会销行为得到有效规范。
(四)精准施策，确保校园周边食品安全。强化防控，推进自查自纠，督促指导辖区内学校及托幼机构食堂落实食品安全主体责任，要求食堂每月上报《学校食堂食品安全自查及检查表》，鼓励全部实施明厨亮灶工程，目前已有7所学校实现明厨亮灶，提前介入2所学校申办《食品经营许可证》，要求学校认真开展自查，并根据各单位自查情况进行严格检查。积极采纳政协委员关于食品安全方面提出的宝贵建议，采取有效措施解决委员提出的问题。联合教育局先后对全县11所校办食堂进行全面检查，对校园周边食品经营单位采取隐患排查到位、隐患消除到位、责任落实到位、打击惩处到位，积极支持和配合县检察院开展“校园及周边食品安全”公益诉讼专项活动，坚持司法监督纠错和自我纠错相结合，及时解决制度漏洞，建立健全长效机制，切实防止行政不作为、乱作为问题发生。截至目前共开展校园周边专项整治10次，检查校园周边食品经营单位267户次，出动执法人员321人次，下达责令改正通知书12份。取缔不规范食品烧烤店4户，取缔“小饭桌”2户。
(五)多点发力，协同并进，推动食品安全社会共治。今年是社会各界、各部门积极参与食品安全共治共建最多的一年，检察院、公安局、畜牧局、水务、宣传部、教育局、卫计委、城管局等单位密切配合，合力监管，共同保障我县食品安全。加强行刑衔接，杜绝以罚代刑。及时向公安部门移交违法案件，按照“更加关注补齐民生领域短板”的重要指示，联合公安、卫生等部门下大力气打击食品、保健食品、化妆品、药品等各类违法行为，不断深化行刑衔接机制。今年以来共查处涉及食品类违法案件7起、设计化妆品类违法案件10起，2起案件正立案调查中。与公安局联合查处食品违法违规案件3起，行政拘留1人次。出色完成重大活动和重要政务接待期间食品安全监督管理工作。重大活动食品安全监督管理工作坚持预防为主、辖区管理、监督责任落实到人的原则。一是全力做好“名山戏水狂欢节”餐饮安全保障工作，提前为名山辖区58户餐饮经营单位开展食品安全专题培训，发放食品安全手册500余份，活动期间未发生食品安全事故;二是联合宣传部开展“文明餐桌”行动，提升全县餐饮单位服务水平，截止目前申报县级文明餐桌78户，申报市级文明餐桌9户。下一步我们将加大宣传力度，鼓励更多的餐饮单位加入“文明餐桌”创建活动中来，争取年末申报率达到70%;三是制定重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作手册，严格审核食谱，开展现场检查及制作过程监督，更好保障重大餐饮活动食品安全，截至目前共完成餐饮保障工作13次。注重食品常识普及，提升科普常识的导向力。一是联合广播电视局定期滚动播出食品安全风险提示;二是在宣传活动中传播食品安全常识，联合各部门举办“食品安全宣传周”、“食品安全进农村主题系列图片展”、“科普大集”等一系列亲民便民活动，累计展示87块展板，发放各种宣传资料1500余份，发布消费提示信息35条。三是调动社会力量，广泛宣传食品安全。利用比优特、六桂福珠宝等主街沿线业户的电子显示屏发布消费警示。四是建立两级社会监督网络，乡镇级网络以乡镇主管文教卫生副乡长为站长，村级网络在村委会设3人，建立食品安全社会监督员队伍。
三、下一步工作打算
(一)探索生产加工小作坊监管新思路，严把小作坊准入标准，提前介入进行现场指导，重点围绕卫生要求，加工场所布局等进行规范、指导。
(二)在政府的统一领导下，做好“非洲猪瘟”等动物疫情的联防联控工作。
(三)探索重大活动食品保障活动中的食品供应商遴选机制，降低发生重大食品安全事故风险。按照省局制定的《黑龙江省重大活动食品安全监督管理实施细则》，进一步明确各部门在活动保障中承担的责任。
(四)食品安全需要社会共治，要建立健全协作机制，信息互通，各部门协调配合，注重与公安、检察院、卫计局、教育局、畜牧局、水务局、城管局等单位沟通协作，努力创造人民群众满意的食品安全环境。
第五篇：食品股工作总结
咸丰县市场监督管理局食品股工作总结
2021年，咸丰县食品安全监管工作，在局党组的领导下，坚持以习近平总书记关于食品安全的战略思想为指导，认真贯彻党中央国务院、省委省政府和国家总局关于食品安全的决策部署，监管责任体系基本建立，重大食品安全风险得到控制，人民群众饮食安全得到保障，食品安全形势不断向好，现将全年食品安全监管工作总结如下：
一、履职情况
（一）聚焦主业抓落实
1.冷链食品严把控。一是根据《市场监管总局办公厅关于进一步加强进口冷链食品市场监管工作的通知》、湖北省疫情防控指挥部《关于印发湖北省进口冷链食品新冠病毒防控工作方案的通知》(鄂防指发〔2020〕209号)，及省、州相关文件及会议精神，严格落实省、州针对进口冷链食品新冠疫情防控的工作部署，实现对冷链食品贮藏、运输加工和销售场所全链条、全覆盖疫情防控。全面建立了冷链食品生产、经营企业冷库台账，对进口食品实现了全链条信息化追溯。二是加大检查力度。全面检查冷链食品采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件进行贮存，是否存在销售过期、“三无”、伪劣变质冷链食品，重点对进口畜禽肉、水产品及水果的产地、生产日期、保质期、入境货物检验检疫证明(海关通关单证)、核酸检测证明、消毒证明等进行监督检查。全年共出动执法人员3000余人次，检查经营户1000余户次，完成冷链食品紧急排查33次，未发现涉疫产品。完成全县所有重点人员的应检尽检工作及进口冷链食品落地检工作。
2.日常监管全覆盖。一是全面完成对食品生产经营市场主体风险等级评定，并全面实施风险分级动态监管。生产企业风险等级评定59家,其中A级34家，B级24家，C级1家；食品销售者风险等级评定3155家，其中A级733家，B级1619家，C级682家，D级121家。开展食品安全风险隐患排查治理行动，对食品生产经营企业日常监督检查全覆盖，督促全面落实自查制度，全年出动执法人员7000余人次，检查食品生产经营单位3600余户次。二是全面落实网络订餐第三方平台入网把关责任，第三方平台分支机构备案率达到100%；平台实施“互联网+明厨亮灶”，全面推广无接触配送，食安封签的全面落实落地，对网络餐饮全面开展专项行动，结合网络餐饮中侵害群众利益专项整治，对订餐平台约谈3次，对入网餐饮服务单位现场检查369家次，监督抽检7家餐饮单位12个批次，现场快检40个批次，立案查处4起，罚没1.1万元。三是全面推行重点餐饮单位自查报告和从业人员培训抽查考核制度。根据《省市场监管局关于开展餐饮服务单位食品安全管理人员培训考核工作的紧急通知》，取得食品经营许可证且正常营业的餐饮服务单位进入微信小程序“市监学考”注册登录学习考试，覆盖率已达到80％以上。
3.专项整治更深入。餐饮环节重点出击，集中开展“餐饮安全你我同查”行动2期，网络餐饮专项整治行动3次，持续推进餐饮质量安全提升行动，完成本地餐饮市场主体“明厨亮灶”视频数据向湖北省食品安全社会共治系统数据归集接入已超过50路，本地餐饮市场主体“明厨亮灶”视频采集设备在线率超过90%，开展厉行节约、反对浪费专项行动，在大中型餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位等场所宣传推广，共计发放宣传画500余份，同时结合全县省级卫生城市创建、文明城市创建为契机，印制发放桌牌桌贴1000余份，发放宣传单300余份。生产环节纵向到底，开展小作坊壮大提升行动，小作坊建档率达到100%，食品加工小作坊持证率100%，持续推进生产环节（食品生产企业、食品加工小作坊）专项整治行动。流通环节横向到边，开展进口食品专项整治，持续加强进口食品安全监管，开展保健食品专项整治，持续推进保健食品行业安全排查，开展农村食品专项行动，持续推进农村假冒伪劣食品治理，开展猪肉市场、食品添加剂等专项整治。重点时间、重点区域、重点品种不留死角，开展粮食安全专项整治，开展“小作坊、小餐饮、小摊贩”食品安全专项和节日市场食品安全专项检查，加强校园食品安全监管，开展春季、秋季学期开学前校园食品专项整治，开展校园及其周边食品安全专项整治，开展托儿所幼儿园卫生保健评价专项行动，完成高考、中考、学考食品安全保障工作，各乡镇所全员出动，全天候驻点，确保了高考2个、中考15个考点学校的食品安全，共出动执法人员及巡视人员210人次。综上全年共开展食品安全专项行动20余次，合计出动执法人员3500余人次，检查食品生产经营单位1600余户次，各项专项行动持续深入，食品安全形式更加巩固。
（二）锁定问题抓成效
2021年以来，针对全县食品监管信息共享、风险防范能力及经营主体责任意识等问题，通过“一业一证”改革、“小作坊提质壮大行动”、智慧监管、追溯系统建设运行等一系列的措施落地，精准发力，成效显著。“一业一证”审批系统及证照管理系统与省政务服务网的对接让信息共享互通，“智慧监管”及追溯系统的运行，让人工智能与大数据充分发挥作用，使得以往的被动监管变为主动防控，通过问题导向，防患于未然。常态化的“你我同查”“你点我检”等活动，让社会公众进一步参与到食品安全监督当中，各类宣传培训有序铺开，对全县养老机构食品安全管理人员培训1次，对全县教育系统食品安全管理人员及相关人员进行春、秋季学期开学校园食品安全知识培训2次，对2021年全县“832”平台供应商食品安全知识培训1次，对全县生产企业食品安全管理暨追溯体系应用培训2次，涉粮安全培训1次，落实小作坊智慧监管培训1次，并组织食品流通企业、餐饮服务经营者、食品生产企业及小作坊进行网上学习考试；组织开展食品安全宣传周活动1次，发表各类食品安全宣传报道12篇。部门监管与社会监督使得经营主体食品安全意识得到提升，信息共享进一步通畅，风险防范能力进一步加强，经营主体落实主体责任进一步压实。
(三)围绕创新抓特色
1.智慧监管破管理难题。以“一业一证”改革为契机，创新监管模式。投资40万元建立小作坊“县乡坊”三级在线视频监管平台全方位实时监管，全县食品生产加工小作坊310家，上线运行297家，入网率达到95%以上，实现了在产小作坊视频监控全覆盖，变被动监管为主动防控，变“事后灭火”为“事前防范”，让“大数据”对风险隐患“先知先觉”；未来对接省局人工智能平台，从小作坊往餐饮“明厨亮灶”等其他行业扩展，实现可识别、可抓拍、可感知、可远程、可预警“五大功能”，可将监管部门、企业主体、社会公众的关注点同“台”体现，构建部门监管、经营主体自律、人民群众监督的“三位一体”共治格局。
2.追溯体系防源头风险。强力推进食品安全追溯系统建设和运行，以食品安全信息平台为支撑，促进企业食品安全主体责任落实落地，全县生产企业入网赋码运行71家，除长期停产企业外，入网率达到100%。通过食品安全追溯系统的运行，基本实现了高效监测、长效监管、质量追溯、智能预警、信息互通，“以点带面”的源头控制，风险防范能力空前提升。
3.你我同查造浓厚氛围。全面推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,结合“网络外卖餐饮中侵害群众利益问题”专项整治，全年开展2期“你我同查”执法检查活动。通过现场直播的形式开展“餐饮安全你我同查”活动，通过镜头，将餐饮单位的食品安全状况全方位呈现在观众面前，进一步增强了餐饮食品安全监管工作透明度。通过公开检查过程，让更多人参与到食品安全监管工作中来，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，规范经营活动，营造了食品安全人人参与的社会共治氛围。
二、存在的问题
（一）重点工作多而不精。食品安全工作是各项工作当中的重中之重，全年针对各个环节、各个区域、各个品类的专项行动持续展开，但是受系统执法力量薄弱、专业水平不足限制，许多的专项交集重复，在众多工作当中抓不住重点，流于形式的走马观花，反而达不到实际效果。
（二）对外宣传勤而不深。2021年组织的各类培训宣传活动次数多，范围广，但是形式单一、层次浅、载体少，缺乏对《食品安全法》及相关法律法规的宣贯，缺乏食品安全知识的普及，致使食品生产经营从业人员素质有待提升。
三、下一步打算
（一）以更严的要求压实责任。围绕工作定位，严格落实上级决策部署，充分发挥职能作用，全力做好市场监管各项工作。强化地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人的责任体系，形成以政府主导、部门主抓、企业负责的良好机制；完善食品安全督查考核制度，发挥综合协调作用，完善社会共治平台；形成更严格的责任追究制度，形成一级对一级负责，一级对一级要求的责任落实体系。
（二）以更高的标准提升水平。在今年取得的成绩基础之上，对标其他县市，找差距、补短板、强弱项，确定明年总体目标更进一步。进一步强化学习培训，营造干事创业良好氛围，监管水平、监管本领提升一大步。进一步对今年典型亮点工作进行挖掘和总结提炼，形成可复制、可推广的经验，未来监管水平提升一大步。
（三）以更实的措施突破难题。继续打造智慧监管体系，归集整合全县注册登记、隐患排查、执法办案、消费投诉举报等业务数据，实现数据共享、分析和预测预警等功能，有力支撑食品监管各项工作。
咸丰县市场监督管理局食品股
2021年11月19日
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