第一篇:本科专业实习报告
本科专业实习报告
学院名称 专业班级 学生姓名 学号 指导老师
时间:2010年7月17
日
一. 实习时间
2010年7月12日——2010年7月14日
二. 实习地点
1·西海岸出口加工区
2·青岛保税港区
3·青岛港
三. 实习目的通过本次实习,开阔视野,增长见识,拓宽我们的知识面。了解本专业相关方面的知识,通过实习,为以后专业理论课程的学习特别是毕业设计奠定必要的实践基础。同时接触与认识社会,积累人生阅历。
四. 实习内容及过程
1·参观西海岸出口加工区。听讲座。了解出口加工区的概况,机构设置及管理体制,以及加工区的运作方式等。听讲座,了解西海岸出口加工区的基本情况及区内的基本运作情况。2·参观青岛保税港区。听讲座。了解青岛保税港区概况,保税港区的基础设施建设,保税港区的的区位及规划情况,保税港区的管理体制,区内企业的构成、分布及业务开展情况,保税港区的产业导向及招商重点,保税港区的相关政策优惠等。3·参观青岛港。近距离观察青岛港港口作业情况。了解实习港口的基本概况,主要包括港口的管理体制、港口的组织机构,港口的基础设施建设、吞吐量、航线情况,港口行业的市场行情、港口的业务开展情况,港口未来的发展目标,集装箱业务情况等。对后续课程的学习增加感性认识。
五·实习要求
1·按照实习大纲、实习计划,认证完成实习任务。2·严格遵守实习纪律,不无故迟到、早退、缺勤。3·在实习过程中,严格遵照实习单位的规章制度。
4·在实习期间认真对待实习,认真听讲,做好实习记录、参观。5·实习结束后,认真写好实习报告。
六·实习心得
为期三天的实习结束了。在这次实习中,我学到了很多东西,为将来的课程学习奠定了一定基础,为我们将来学习提供了一个方向。真心希望这样的机会能够多有几次。现在来总结我这次实习的收获和体验。
1、西海岸出口加工区
我们首先来到的是青岛西海岸出口加工区。在这里我了解到青岛西海岸出口加工区于2006年5月8日经国务院批准设立,2006年10月开工建设,2007年7月18日通过国家九部委联合验收,实行“境内关外”政策,于2007年9月底正式封闭监管、开关运作。
西海岸出口加工区,作为一个还很年轻的出口加工区,现在正是起步的时候。区内现有企业共三家,出口加工区管委管理人员共二十多位。不过就在这样的环境下,出口加工区管委积极改善区内环境,使加工区内基础设施达到“九通一平”,区内道路、天然气、热力、自来水、雨水、污水管线,电力、电信、有线电视线路均已接通,土地
回填平整。
在听了讲座之后,我更加进一步的了解到出口加工区的前景和未来。青岛西海岸出口加工区依托青岛开发区丰富的人力资源。现有中国石油大学、北京电影学院传媒学院、山东科技大学、青岛理工大学等8所高等院校(在校大学生7.5万人)、13家职业技术学校及市场运作的劳动力和人力资源中心,为西海岸出口加工区内企业提供高素质的人才。同时西海岸出口加工区拥有国家政策优惠和良好的产业集群,在这样优良的条件下,西海岸出口加工区一定能得到长足而良好的发展。
通过这次的实习,我想到,在自身条件允许的情况下,我们要充分发挥自身优势,将自身优势发挥到最大。即使在初期起步阶段,我们也不能对自身放弃希望,要坚定信念,用长远的眼光看待事物,努力克服所遇到的一切难题,迈着坚定的步伐向前进。
2、青岛保税港区
这一次我们来到了青岛保税港区。在听了青岛保税港区区委领导的讲座后,我对青岛保税港区有了更进一步的了解。
青岛保税港区是经国务院批准设立的,在港口作业区和与之相连的特定区域内,集港口作业、物流和加工为一体,叠加了青岛保税物流园区、青岛保税区及部分青岛港功能,以青岛保税物流园区万华国际物流为代表,具有口岸功能的海关特殊监管区域,是海关按照我国国情实际需要,借鉴发达国家海关的先进管理经验,与国际通行做法相衔接,适应跨国公司运作和现代物流发展需要的新兴监管区域,是
目前港口与陆地区域相融和的保税物流层次最高、政策最优惠、功能最齐全、区位优势最明显的监管区域。是真正意义上的境内关外,是在形式上最接近自由贸易港的政策模式。
自1995年以来,青岛港一直是交通部确定的全国交通系统的典型和全国港口行业唯一的示范“窗口”,并获得首届全国质量管理奖、首批国家环境友好企业、全国文明单位、五一劳动奖状、全国爱心捐助奖等上百项国家级荣誉称号。多次被国家确定为全国国有企业重大典型。2007年7月15日,中宣部、交通部、全国总工会、山东省委、青岛市委联合在人民大会堂举行了“青岛港科学发展模式高层研讨会”,一致评价:“青岛港成功地创造了中国特色社会主义企业管理模式——青岛港模式”。
面对突如其来的国际金融危机,青岛港认真落实中央省市委的战略部署,以“保增长、保民生、保稳定”为己任,坚持“科学发展不动摇、增长指标不动摇、造福职工不动摇”三个不动摇,实现了港口生产逆势上扬。2009年2月15日,中国企业联合会、中国企业家协会为我们鼓劲加油,在人民大会堂举办“青岛港应对‘危机’科学实践与《常德传论国企》管理模式高层研讨会”,推广青岛港应对金融危机的经验和青岛港科学管理模式。
通过对青岛保税港区历史和辉煌的了解,我感慨颇多。
青岛保税港区从一个差点面临摘牌危机的困境,到现在成为全国保税区的模范榜样,并成功开创青岛港模式。这一路走来的艰辛和困苦是我们所无法想象的。但在这一路上,保税港区工作人员们面对困
难不退缩,面对危险不胆怯的精神更值得我们学习。
我们不仅要在学校学习中学习这种精神,将来步入社会,参加工作后,更要用这种积极的精神来面对将来工作中会遇到的困难和艰辛。在面对困难时不退缩,不妥协,不做逃兵,认真做好自己的本职工作,刻苦奋斗,为着自己的梦想而前进。
3、青岛港
这次实习的最后一站,我们来到了青岛前湾港码头。
青岛港位于山东半岛南岸的胶州湾内,港内水域宽深,四季通航,港湾口小腹大,是我国著名的优良港口。它主要由大港、中港和黄岛港组成。各港码头均有铁路相连,环胶州湾高等级公路与济青高速公路相接,腹地除吸引山东外,还承担着华北对外运输任务。
多年来,青岛港坚持大力发扬“一代人要有一代人的作为,一代人要有一代人的贡献,一代人要有一代人的牺牲”的企业精神,大力加强以“信念、感情、珍惜、奉献”为核心价值观的企业文化建设。注意发挥党的政治优势,把企业文化建设同加强思想政治工作相结合,并从理论与实践的结合上进行大胆探索,从而形成了具有青岛港特色的企业文化。
青岛港质量方针:坚持“三个第一”,落实“三项原则”,达到“三方满意”,做到依法经营、持续改进,实现“安全第一,质量兴港”。
青岛港为货主服务“三项原则”:没有货主、没有用户,青岛港就没有饭吃;货主的满意就是质量工作的标准;价格优惠,手续便捷,24小时服务。
安全质量:“三个第一”:安全质量是港口第一位的工作;企业一把手应负的第一位的责任;检验港口改革成效第一位的标准。
青岛港实行“三个兴港”:质量兴港,科技兴港,实干兴港。
青岛港的经营理念:以“三项原则”为核心,同时兼有“三个第一”,服务、质量、信誉是青岛港的生命线,内抓素质、外树形象等理念。
就在这样的优良区位和正确的企业管理下,青岛港渐渐成为了世界第九大港口。
通过这次对青岛港的实习,我了解到,青岛港的快速发展离不开正确的理念和良好的区位因素。青岛市的发展同样也无法离开青岛港的发展,港口的发展对港口城市的发展起着至关重要的作用,而港口城市的发展对于一个国家的发展也有着重要作用。归根到底,一个国家的发展离不开良好的港口发展。
通过这为期三天的实习,我已经对未来的就业有了一个初步规划,初步了解了我们国贸专业将来所能从事的工作和可能工作的单位,并对将来专业课所要学习的知识的最终用处有了大体了解。
第二篇:市场营销本科专业实习报告 文档
市场营销本科专业实习报告
2013年2月25日,通过玉林市“春风行动”就业招聘会找到实习单位,通过面试进入玉林市XX网络科技有限公司实习,实习为期1个半月。玉林市XX网络科技有限公司是一家立足于服务本地商家,依托新兴互联网技术,致力打造本地网上网下结合型消费新模式的平台运营商。公司成立于2008年,总部设在玉林市,在贵港、桂平、北流等地开办了分公司。旗下的企业有网络商城、XX招聘网、《网购XX》杂志等。公司本着以唯进步,不止步的宗旨,以价值创新,可持续发展的企业经营理念,为客户开拓直销渠道,打造电子商务行业先锋。
实习第一个礼拜,是入职培训时期。主要学习公司的管理制度、工作制度及行业前景等。另外,还学习产品直销服务、业务技巧、专业化销售流程等专业知识。结训后还要考核通关。分配到团队中去,在团队中发展,并且有专业的师傅带领。在公司,每天早上都要开早会跳晨操、每周五下午都要开周例会,每个月举办2-3次产说会。
正式进入工作后,首先做的是电话营销,师傅是商务部周经理,带领我的工作,她提供客户的名单联系方式给我,按照她说的话述打电话,每天至少要打40个电话,电话拜访客户,把客户邀请到公司的产说会。听从客户的心声,分析客户存在的需求,开发新客户。为客户提供最适合的服务。头一次做电话营销,是一次伟大的实践,把学习的理论知识运用到实践中去,电话营销是市场营销的一个重要渠道。打电话过程中出现心里紧张、说话不清等问题,在师傅的引导下,训练话述,跟师傅对讲训练,经过连续几天的电话营销,前面出现的问题得到很大进步。
第一周的营销工作,我完成了200名客户拜访量,成功邀请9名客户到达产说会现场。通过产说会促成交易,7名客户接受我们的网上直销服务。并由其他部门为客户安排上市前的准备,把客户的产品放到公司网站销售,客户的实体店跟网店相结合,拓展客户的销售渠道,为客户提高销售量,进而取得较好的经济效益。
为了能够学到知识更多的知识,我严格要求自己,按照师傅的指点做好工作,工作中注意细节,遇到不能解决的问题和不会操作的环节,都请教师傅,业务过
程中出现的错误,其他的老员工也很乐意帮助改正。作为一位新员工,业务水平低下,工作效率不高,但能够得到师傅的认同。
半个月来的工作总结:会说话,说别人喜欢听的话,说别人愿意听的话,说别人喜欢听愿意听平时听不到的话;会听话,听别人已经说出来的话,听别人想说还没有说出来的话,听别人想说没有说出来希望你说出来的话;会做事,做该做的事,做想做的事,做不想做但正确的事,做对他人对社会有意义的事,做最重要的事。
此外,还需要发挥自主思考问题的能力,在遇到问题的事情,自己先思考,这样对问题会有一个更深刻的了解,确实自己不能解决再请教师傅或是其他的老员工。分配到团队中,要发扬团队精神,在团队中相互交流,相互学习,共同进步,提高团队的竞争力。公司是一个整体,有多个部门组成,每个部门都是一个团队,公司服务是团队的结晶,每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流,互相帮助,齐心协力,才能提高公司的凝聚力,促进共同发展进步。
经过前面的电话营销工作,通过产说会达成交易的客户,也开始接触一些业务,由师傅带领去到客户的店面,分析客户产品需求,跟客户交流,达成适合客户网上销售的方案。吸收更多的客户把产品提到公司网站和杂志上进行直销,扩大我们公司的业务量,拓展客户的销售渠道。公司也知道对于新业务,我们新员工很可能会没能力促成交易,造成客户资源的浪费,引起客户的不信任,这个对公司来说是很危险的。因此,业务过程中每一步都由师傅带领。
接下来便需要跟客户多交流,要能够很好地了解客户情况,同时准确地向客户传达网上销售信息,以及公司服务相关的信息。这就要求我对公司的专业化销售流程掌握并会运用。
每天的早会中,都准备一些跟生活相关新闻资讯,也讲述一些跟电子商务行业相关的案例分析,大家讨论其原因及对策。早会中讲述到的业务技巧等知识,用笔记本记录,随时可查看笔记,产品服务的学习也用笔记本记录,这样才对产品服务熟悉。
经过了几周的适应期,也慢慢地适应了业务。工作进行的还是比较顺利的,除了电话营销拜访客户,还要接受客户的电话咨询。电话通常都较短,只需照着师父给的话述读,当然也有些客户需要更详细的信息,解答客户的疑问。我需要
按整个专业化销售流程都做一番描述,让客户更深的了解我们的网络直销服务,最重要的是让客户认同我们的网络直销。虽然我口才不是很好,但我能够把事情描述清楚,得到客户满意。而每次让客户满意的挂电话的时候,自己心里都会觉得很踏实,虽然已经讲的口干舌燥了,但一想,也许我刚才一番话就促成交易。一笔业务,即使再辛苦也是值得的。
工作是有些辛苦的,每周五是最繁忙的,临近周末,销售量大,客户的电话特别多,而且要召开周例会,作总结工作。客户的咨询电话多了很容易乱,不能让客户误解。太忙的时候其他的同事也过来帮忙,得到更多的老员工帮助。
经过了这段时间工作,发现自己进步还挺快的,即使之前从没有接触过营销工作,同时也对网络营销有了更深的认识,通过电话营销跟客户沟通,同时也上门去客户的店面拉业务。
我自身的性格比较内向,与客户面谈显得比较紧张,说话不清楚,师傅带领多次后,这种情况也消除了。产说会上,只需电话邀约客户到产说会现场,由总经理促成交易,其他的工作不用我去做。接触客户多了,阅历和经验也丰富多了实践是检验真理的唯一标准,做什么事情都是这样,没有经历过的话,永远都不知道事情到底是怎么样的,是真的那么难,还是并非如此,只有亲身经历才知道,要知道梨子的味道,只有亲自尝一尝。不管怎么样,面对完全陌生的事情,只要有机会,很有必要去尝试,努力去做好。因为没有经验,就需要做更多的准备工作,积累经验。只有通过不断的努力,不断的尝试,不断的积累经验,才能促进自身的发展。
时间过得很快,一个半月很快就过去了,但学到的东西不少,如何较快适应新的陌生环境,融入企业的生活,如何更好的跟他人沟通,更好的完成工作任务。这些都需要一个过程,今天我学到的这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。而对我来说,真正的就业也已经不远了。我很荣幸有这样一个实习的实践机会,能够在毕业前很好的提高自己、锻炼自己。同时也对自己的能力更加自信,相信自己将来能够成为一个对社会有用的一员。
4月23日,我的实习期结束,我将离开这支团队,在早会上跟师傅道别,跟其他的同事道别,感谢这段时间来公司的培养和师傅的教诲。毕业后处于人生十字路口,我该何去何从。这段时间跟同事和谐相处,师傅也很欢迎我毕业后能
回到这个大家庭中。至此,我的实习期圆满结束,今后努力学习,毕业后迈向人生的新台阶。
实习感想
谈谈这次实习的体会,回想起工作的这段时间,有很多学过的知识是能够用得上的。《电子商务教程》、《市场营销学》、《推销与谈判》等。电话营销中的用到的二八法则,有时候还需要查阅课本,等到发现自己不知道怎么处理时,就会觉得自己大学所学的太少了,不够用。可业务中的很多环节,尤其是专业化销售流程都不是课本能学来的,课本学习的只是理论知识,经验和教训都不会有,需要结合实际,与众多客户交流,市场变化莫测,需要把握时机。我学习到的理论知识还是很扎实的,可是业绩不是靠学来的,而是靠干出来的。出路,走出去就有路;困难,困在家里就难。经验有时候更重要,做事多多思考,多总结。树立目标很重要,按计划行事,像个无头苍蝇乱撞不会有好的结果。有时觉得有些产品无人问津,可是,存在就会有它的道理,有需求才会生产。做营销就是做竞争,市场总体上是买方市场,除了垄断产品都会有竞争对手。每个竞争对手都在推广自己的产品,产品更新换代周期缩短,市场变化日新月异。可以想象,我们的产品能否适应变化的市场。做营销就是要推广自己的产品,把自己的产品做大、做强。
经过了实习,自己的做事方式行为都发生了变化,感觉变化还是很大,回来学校,谈工作和现实的比谈理想的多了,谈收入的也多了,否能赚到钱才是硬道理。个人考虑的也多了,工作不仅要解决自己的经济问题,还有家庭的问题和社会的问题。大学生缺的是经验,积累经验中,很多毕业生都在受苦,我只是其中的一个,在苦中成长是最快的。有的同学还在迷茫,不管我们现在从事的工作多么艰难,道路是曲折的,前途是光明的。相信大家都会有一个美好的未来,谱写将来美好生活新篇章。
第三篇:酒店管理本科专业认识实习报告
酒店管理本科专业认识实习报告
一、实习目的通过这次实习让学生对酒店业的各个因素有一个初步的了解,运用所学专业知识,理论联系实际。学生通过现场观察、调查研究工作人员的讲解,获得与本专业有关的实际知识,进一步掌握所学理论;通过接触生产实际,提高学生分析和解决问题的能力,培养其创新意识和能力。另外还培养我们的团结合作精神,牢固树立我们的群体意识,即个人智慧只有融入集体之中才能最大限度地发挥。
二、实习概述
为了使我们了解酒店的有关情况和经营管理运作,加强我们的观察分析能力,学校组织了第19周周一至周五为期5天的认识实习。
我们先是参观了学校的实验室,然后去了桂林市内的桂湖饭店和翠园宾馆两家酒店,了解了酒店工作的性质、特点和作用,掌握了酒店工作人员的职责和各项工作程序。第一次亲身感受到了所学知识的实际运用,理论与实际相结合,让我们大开眼界,也是对以前所学知识的一个初审。通过这次认识实习,我还了解到了酒店各岗位对顾客服务的基本操作程序和管理方法,对酒店经营运作也有了一个初步的认识,为后续专业课的选择与学习打好了一个不错的基础。
三、实习内容及企业概况
1、酒店服务与管理模拟操作实验室
(1)实验室介绍
这个实验室有四个教室,分别提供前厅服务摸拟,客房服务摸拟、中西餐饮服务摸拟、酒吧服务模拟、美容化妆、形体训练等教学训练项目,前台电脑中配置有现代酒店运用的酒店管理信息系统。前厅大方简单,客房分两间,一间是标准间,另一间是双人床,都布置得整洁有序。西餐厅比较简约现代,吧台后还摆放了各种酒类,让同学们真实感受到调酒师的工作环境。
(2)实习内容
我们参观了这些模拟仿真的实验室,开始对本专业的工作场所有了初步的了解。知道了酒店管理专业的主要工作环境,尤其是实习生的主要工作环境包括前厅、餐厅、客房几个场所。
2、桂湖饭店
(1)酒店介绍
桂林桂湖饭店是一家中外合资的四星级饭店。饭店位于桂林市中心区老人山前的宝贤湖畔,坐山观水,环境优美,与著名的独秀峰、叠彩山、伏波山相映成趣,处处湖光山色,水榭楼台,入夜后灯火闪烁,流光溢彩,桂湖饭店坐落其间,像一座美丽的莲花台,成为
景区内的标志性建筑。
桂湖饭店拥有风格雅致的各类型客房258套,凭窗远眺,一窗一景,湖光山色,尽收眼底。酒店客房突出中国传统民族风格,舒适宜人,入住令人心旷神怡。酒店还精心打造了独立的商务楼层,设置了专用的办公、休闲区域,让客人在青山绿水的环绕中轻松度假,有序处理日常公务。
桂湖饭店拥有成功接待休闲度假客人和举办各类商务会展的经验,深受海内外知名人士的一致赞扬。酒店优美自然的生态环境和热忱的个性化服务被英国最著名的“SAGA”度假旅行社定位为桂林唯一定点度假酒店。专业的会议策划水准与精细、周到的完美服务,以及国际一流的会议设施,使桂湖饭店成为各类商务洽谈、商务会议、学术交流等商务活动的最佳首选。
酒店餐饮设施齐全,设有中、西餐厅以及伴山苑、依山居包厢群,装修典雅尊贵,拥有金牌主厨,酒店推出的粤、川、鲁、湘菜和地方菜,以优质的出品和服务,成为桂林市星级酒店餐饮品牌。位于酒店底楼的健身娱乐中心,为客人提供齐全的休闲服务设施,在旅游、度假和峰会的闲暇之余,可以放松心情,健康身心。
2001年,桂湖饭店就加入中国金钥匙组织和世界金钥匙酒店联盟,成为广西首家拥有酒店服务万能博士“金钥匙”的酒店,2005年至2007年连续获得国际金钥匙组织颁发的服务业至尊荣誉“钻石奖”、“服务品质奖”、管理创新奖”和“最佳经营奖”。2005获得广西“十佳”星级酒店称号。2008年,桂湖饭店又引进“皇金管家”服务理念,在对客服务中进一步提升“精细、周到、圆满、美好”的服务理念,打造桂湖品牌,以专业化,个性化的服务,让客人获得更优质的服务。
桂湖饭店自1990年开业以来,酒店营收屡创新高,多年来房均综合收入在桂林同星级酒店行列中位居榜首。连续7年被评为外商投资先进企业,现在酒店正以“以客为尊,用心服务”的全新面貌,迎接着四方客人,开创更美好的前景。
(2)实习内容
给我们讲解的工作人员是桂湖饭店人力资源部的部门经理。经理告诉我们,桂湖饭店正在由原来主要接待旅行团向商务型酒店转型中。
我们通过参观酒店的前厅、餐厅、会议室、客房了解到桂湖饭店每年都会接纳大量的实习生和学生小时工,为我们提供大量的实习机会。前厅是一个酒店的神经枢纽,酒店所有工作的起始点就是这里。前厅工作人员的礼仪、外语及工作细致程度要求都是很高的,而且是实习生比较愿意实习的岗位。另外,桂湖饭店与其他的酒店不同的是他们将行李部与前厅分开,避免了前厅拥挤杂乱的现象。酒店承办的婚宴和旅行团团餐比较多,因为其高质量的餐点和服务,预定日期已经排至明年10月,可谓相当受欢迎。由于顾客对象多以团体形式出现,酒店的大型餐厅较多,西式小餐桌仅在二楼有布置。大型餐厅有圆桌型的中式餐桌,也有自助式的。其中自助式的餐厅是推拉门,空间大小可自由控制,餐厅装置落地窗,可直观室外游泳池。我们参观了酒店的标准间和商务套房。桂湖饭店客房的装修风
格是以中式风格为主的,主要是为了迎合国外游客对中国传统文化的需求,同时也彰显了酒店的特色,形成独具一格的装修风格。酒店的客房也充分体现了节能环保的理念。他们的客房打扫是常住客人三日一换,非常住客人一客一换;毛巾也是根据客人要求来更换。酒店会在挂毛巾出张贴提示,与客人达成共识,提示用中、日、英三种语言书写,方便其阅读。酒店客房的服务手册也是用着三种文字书写,并附带针线包。卫生间内还设有启瓶器和体重秤,设置人性化。客房门后贴有紧急疏散图,确保发生紧急情况时,客人可以在第一时间找到逃生出口。客房布置小沙发和办公桌,桌上摆放鲜花,看着简约时尚。数码商务房设有不间断电源,保证客人离开房间仍有持续电源充电。房内电脑室无硬盘的,避免客人信息泄露,酒店同时贴有提示告知客人,电脑室无储存功能的。商务房还设有阳台,墙壁底部的壁灯光线柔和,达到了夜间在不影响客人休息的前提下的照明要求。酒店客房走廊设有喷淋头、烟雾感知器、手机信号接收器和音响,为客人安全和通讯提供保障和便利。经理在向我们展示客房的同时,还教我们客房服务是的一些注意事项,如先按门铃再敲门,开门时要稍有停顿等。由于我们参观时酒店正在装修,他们还在每一客房中摆放了致歉信,以取得客人的理解。
除了以上参观,经理还向我们解说了“金钥匙”和“黄金管家”的服务理念。让我们了解了“金钥匙”的服务对象主要是大众客户,可以提供全国范围内的旅游、酒店等预定服务;“黄金管家”的服务对象是VIP客户,它的服务就更加全面合理。桂湖饭店主的组织结构要是传统型的职能型组织结构,它对员工的激励机制主要是根据绩效考核来决定。小费的处理经理也有所提及,让我提前为将来的实习打下基础。
另外,我还了解到,实习生主要分布在前厅、餐饮、客房等部门,其他的如人事、财务等部门实习生相对较少。大学毕业生要做好吃苦的准备,虽然在实习阶段专科毕业生的竞争力比较大,但是本科生的发展空间更广阔。
2、翠园宾馆
(1)酒店介绍 桂林翠园宾馆位于“甲天下”的漓水之畔。紧临有桂林市徽之称的象鼻山,得山水之灵气,是一座装饰一新,具有欧路式建筑风格的新型旅游宾馆。下榻其中引人留连,让人既领略自然美景,又享受中西文化交融之乐。
桂林翠园宾馆占地面积1.3公顷,建筑面积为7150平方米,宾馆拥有标准客房100间,总统套间一间,豪华套间2间,商务客房间数及其它房型。客房内设中央空调、彩电、电话、地毯、卫生间及各式高档家俱; 拥有可容纳30人、50人、70人、120人、300人会议室,教室1间,以及中西餐厅、卡拉OK包厢、歌舞厅、茶艺休闲吧、商场、浴脚堂、发廊、停车场,可承办各种婚宴、生日酒会等。配有专项旅游服务,可容纳200多人会议集团和干部培训。
服务设施:停车场、出租车、收费停车场、商场、票务服务、行李存放服务、洗衣服务、叫醒服务、国内长途电话、国际长途电话
餐饮休闲:中餐厅、咖啡厅、限时送餐服务;迪斯科舞厅、卡拉OK厅
周围景观:象鼻山、漓江边、桂林市会展中心、南城百货、中心广场、正阳步行街信 用 卡:万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、大莱卡(Dinners Club)、JCB卡、银联卡
(2)实习内容
翠园宾馆相比桂湖饭店来说,虽然装修上也是欧式的,但是菜色和服务上更具本土特色,为我们讲解的负责人也更亲和一些。通过询问我了解到翠园酒店现在也处于转型阶段,他们现在主要由对外逐渐改为内部服务,专门向政府固定部门提供服务。
我们参观了酒店的前厅、餐厅、会议室及客房。酒店的餐厅是自助式的,但是也可以改装成中式餐厅。餐厅的墙壁上挂了各式各样的桂林特色菜,让人看了食欲大开。餐厅前十庭院式的草地和小桥,旁边还设有健身器材,让人觉得亲切。二楼设有多间会议厅及客房,客房的装修风格比较偏家居式,让人有回家的感觉。
酒店的大堂还设有特产超市,供入住客人选择,价格也比较合理,避免了外地客人盲目购买特产而上当受骗。
通过桂湖饭店和翠园宾馆的参观,我知道了每一家酒店都有自己的特色,而他们的员工要融入他们的文化中,通过自己的服务,向客人转达这一特色。
四、实习总结与体会
虽然我们现在才大一,专业课程也只接触了管理学一门,认识实习的过程中有很多现象都不能用专业知识去解释。但是这一次实习确实让我有机会将所学知识与实际相结合。认识实习并不能完整地学到一些专业知识,但作为一次大学生与实际环境的直接接触,而且是第一次,必将对以后的专业知识的学习和个人发展有所帮助。我们参观的桂湖饭店和翠园宾馆向我们提供了许多课本上学不到的知识,例如我们对客房服务只有一个脑海中的概念,并不清楚其中的具体流程,这次实习让我现场体验了一次。重新确立了自己的目标和自己未来发展的方向。
我明白了酒店的运营需要各个部门的配合,工作要细致谨慎,因为自己的一个错误可能会造成其他部门的工作失误,给其他部门甚至顾客造成不便。团队合作也是十分有必要的。另外,作为一个服务行业,亲和的态度和得当的礼仪也是内在的要求,让客人感到宾至如归是这个行业的职业要求。服务业还有一个要求就是与人沟通的能力,这就要求我们有一定的表达能力和理解能力。面对国外的客人,外语要求也是十分高的。
通过对这个职业要求的分析,我重新规划了一下我的大学生活。除了学好专业课程,还要尽量掌握外语课程,社会人文课程也要参加以培养我内在的气质和内涵。服务业的实习生在实习期的工作量是十分大的,因此,我们要有吃苦耐劳的决心,和脚踏实地的耐心。同时要有信心,相信这个行业的发展前景是广阔的。
第四篇:旅游管理应用本科专业认识实习报告
旅游管理应用本科专业认识实习报告
在十九周到二十周里,学院组织了专业实习,在实习的几天里,我们参观了学校实验室,桂林桂湖酒店,去了叠彩山、七星岩、阳朔等景区,熟悉了桂林的部分旅游资源。
实习基本情况概述:
七月四号,我们参观了学校旅游管理专业实验室,有景区设计规划实验室、酒店管理前厅服务模拟室、西餐厅、客房模拟室、导游模拟实验室等。
七月七号上午我们参观了桂林桂湖饭店,它是一家四星级饭店,坐落于桂林市中心区老人山前桂湖之畔,周围有:伏波山、叠彩山、象鼻山、漓江等景观。据了解桂湖饭店拥有266间,饭店有四个中、西式高级餐厅同时设有大、中、小型会议室和多功能厅和独立的商务楼层。我们当天我们首先参观了迎宾楼的多功能厅和会客室,之后参观了酒店的前厅、几个豪华包间、一个豪华的中餐厅、布置较简单的西餐厅和酒店的客房标准间以及酒店中心的小型娱乐场所,据老师介绍,多功能厅可同时容纳300多人,配备LED电子显示屏,多功能多媒体视听视像系统,可提供各种会议服务。得月楼中餐厅可承接各种大、中型会议服务及各种宴请、婚宴。伴山园豪华包厢群提供各式
宴会服务。另外,据介绍酒店附属设施有:会议厅、商务中心、停车场、票务服务、外币兑换、咖啡厅、快速入住服务、前台保险等,饭店还设有大、中、小型会议室和多功能厅。
当天下午,我们去了叠彩山,据导游介绍,叠彩山山石如锦彩绸缎,层层相叠而得名,由明月峰、仙鹤峰和四望山、于越山组成,是桂林山景中的一个热点。山上历代名人的摩崖石刻尢多,为文物的精华。景点有:木龙古塔、江山会景处、风洞、明月峰、拿云亭、蝴蝶标本馆等,风洞很特点,南北对穿,中间狭小,据导游讲,随着季节变换,来风有清、和、暖、冷之别,同时洞内还有许多人文景观,风洞既是风的世界,又是文物宝库,是桂林山水一个重要景点,另外,登上明月峰,站在拿云亭上,可以看见全城景色。叠彩山公园的蝴蝶标本馆收藏了世界上千种奇异的蝴蝶标本及几十种动物标本。
七月八号上午,我们到银子岩实习,进入岩洞,有专门的解说人员带我们参观岩洞,据解说员讲:岩洞分为下洞、大厅、上洞三个部分,汇集了不同地质年代发育形成的溶岩景观,有音乐石屏、瑶池仙境、雪山飞瀑、佛主论经、独柱擎天、浑元珍珠伞等景观,岩洞大多 岩石景观都为白色,很奇特。
七月八号上下午到七月九号,实习地点是阳朔,阳朔几乎三面环山,山水美景汇集一处,还有许多古建筑、古桥梁等,另外,阳朔还包含有大量的西方文化元素,西街就是中西方文化结合的典型,西街既有许多有民族特色的工艺品店、书画店,中式酒吧,也有西餐厅,咖啡厅等。在阳朔骑自行车,是很特别的体验,让我们更进一步的体
会到了“阳朔山水甲桂林”。
总结报告:
学校实验室:
就景区设计实验室来说,实验设备还是很到位的,这对专业实习及平时的学习实验都是很有帮助的;在前厅和客房,也基本可以感受到酒店的感觉,能达到实习的基本目的,但前厅和客房还是有许多不足之处,例如:前厅设计、装潢,客房设备、格调,都和预计的效果有差距;西餐厅的基本设置和布局还是很到位的,但由于空间限制,餐厅还是有不足之处;导游模拟实验室是本次学校实验室参观实习的一大亮点,环幕投影,高档设置,都给同学们留下了深刻的印象,同时实验室的建设理念、模式也让同学们耳目一新,不过六十万的建设费用也成了同学们讨论的焦点„总的来说,学校的实验室还是不错的,通过参观实验室,我们初步接触、感受了酒店管理、旅游管理、景区规划的相关内容,达到了实习目的。
桂湖饭店:
总的来说,酒店环境还是不错的,参观时我们既看到了酒店的突出之处,也发现了许多不足之处,在这过程中我们也学到了许多东西。首先,酒店坐落于桂湖之畔,闹中取静,环境幽美,交通便利;其次,作为四星级酒店,它的基本设置还是很到位的,中餐厅和多功能厅也很有特色;再次,酒店的整体设置巧妙的溶入了一些商业理念,有助于提高酒店的经营效益。但在桂林众多的酒店中,桂湖饭店并没有突出自己的特色,大多设计都和其他酒店大同小异,会客厅的面积过小,而且设计风格不明显,让人不知道它想传达怎样的理念,大厅设计也很重要,而桂湖饭店的大厅面积不大,设计也没什么特色,还有,有些细节设计也不到位,比如说吸烟处设在中餐厅外边就很不合理。而且负责指导我们的服务人员的业务素质也不是很到位,同学们问的一些基本问题,她有几次都回答不了。通过在桂湖酒店的实习,我们了解了酒店基本的部门设置和经营服务理念及服务人员的基本业务素质,同时也知道了,酒店的工作并不是我们想的那么简单,我们还有许多东西要学习,作为服务人员,我们要懂许多东西。
叠彩山:
叠彩山位于桂林市区东北部,滨临漓江。叠彩山与城中的独秀峰、漓江畔的伏波山鼎足而立,同为城内的游览胜地。叠彩山由明月峰、仙鹤峰和四望山、于越山组成,横亘市区,景色优美,又易于攀登,为桂林山景中的一个热点。但我认为叠彩山线路单一,上下一条道,而且自然景观突出的只有风洞,有点枯燥,而且存在一定的安全隐患。另外,山因水而灵,单一的山体资源显然突出不了桂林的山水特色。还有,整个景点的部分人文景观很好,可也有一些似乎是强加的,太过商业化。我认为我们的导游是很不错的,很敬业,通过叠彩山欧影实习,我们了解到导游应该具备的业务素质,和景区规划中应该注意的问题。
七星岩:
七星岩的自然景观很独特,是山水岩溶地貌的典型,洞内景观奇特,集中,像仙境一样神奇,景区的开发也是比较合理的。但我认为
有些理念还是不正确,比如,把洁白的钟乳石和银子联系起来,还把“游了银子岩,一世不缺钱”作为宣传语,硬生生的把社会化的思想强加在自然景物上,太商业化了。
阳朔:
阳朔山水相依,风景如画,人文、自然景观和谐,风格独特,不愧有“风景甲桂林”之称,杨树景区开发总的来说也较合理,只是有的地方还不够完善,比如,在自行车游阳朔这个项目上,完全可以实行统一管理,自行车可以随处借,随处还,而且可以多开发几条路线,让游客自行选择,在线路沿途,可以设置指向牌,和单车停放处,这样游客就不会迷路,而且可以沿途游玩,还有,现在的线路不够安全,设置专门的自行车道是很必要的,沿路还应该设置一写修车,换车点。景区人员的素质也很重要,阳朔外国游人较多,景区人员的素质直接影响国人形象,阳朔服务人员的素质有待提高。
最后,在实习中,我们以组为单位,相互讨论合作,深刻得体会到团队合作的重要性,团队协作能让我们的智慧最大化发挥,同时我们也学会了包容、理解。
这次实习让我们接触了许多东西,也学到了许多东西,明白了理论与实践的联系和差距,明确了今后学习的方向。
第五篇:工商管理本科专业毕业实习指导书
工商管理本科专业毕业实习指导书
一、总周数,学分: 10周;10学分
二、毕业实习的目的、任务、要求
(一)目的毕业实习是大学教育中的一个极其重要的环节,是对学生的政治思想、专业知识、业务水平、工作能力和身心素质进行综合培养和检阅的教学形式。学生要通过实习,较为全面地了解企业的经营环境、经营特点、市场范围,弄清楚我国工商企业管理体制的演变过程,了解企业各项职能管理的特点和在企业经营中的作用,学习企业成功的管理经验等。同时通过对企业实际的调查、研究,初步培养学生理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。
(二)任务
学生的毕业实习是在指导教师的指导下,深入工商企业,直接参与和体验工商企业运作及管理工作;并且要按照实习大纲要求,撰写实习日记;在实习结束后,撰写实习报告。实习报告主要包括实习情况介绍和业务收获两大部分。实习情况介绍部分应包括实习日志、主要工作等内容(不少于1500字)。业务收获部分应结合所实习的业务,逐步分析,总结其中存在的问题,并结合理论知识来解决这些问题(不少于2500字)。实习报告应该结构严谨、层次清晰、文理通顺、行文规范、书写工整,一律以A4纸打印。
(三)要求
1、毕业实习的纪律
(1)服从院毕业实习指导委员会的各项安排,未经指导委员会许可,不得变更实习时间和实习单位;学生不得无故不参加实习,如因公必须留校或中途回校者,须事先征得院领导同意,并报教务处批准。
(2)实习过程中,应严格遵守作息制度,不得旷工、迟到、早退。生病、有重要事情必须向实习单位和学院双方请假。请假一天者,由实习单位批准,在实习基地实习的同时经带队教师批准,并报院教学秘书备案;请假二天或二天以上者,经实习单位同意后,在实习基地实习的同时经带队教师同意,报院总支副书记批准,并报院教学秘书备案。请假时间须在以后补回,即相应延长实习时间;凡不参加实习的时间超过规定实习时间的三分之一者,不予评定实习成绩,并视其具体情况,决定是否给予补实习的机会,补做实习应按规定缴费;
(3)严格遵守国家法律法规以及学校与实习单位的有关规章制度,维护社会安定和实习教学秩序;
(4)严格遵守操作规程、劳动纪律,爱护劳动工具、仪器设备,保证实习安全,如有
违反造成损失者,根据情节轻重给予批评教育,直至纪律处分;
(5)保持福建农林大学学生的形象,遵守各项文明规范,尊重实习单位的领导、导师和其他工作人员,不得向实习单位提出不恰当的待遇要求。
(6)在实习结束时按规定时间将实习报告和实习日记教送给有关毕业实习指导教师。由指导教师进行相关的考核评价后统一缴送到经管学院教务科。
2、毕业实习的方式
学生毕业实习可由指导教师根据实际情况采取以下几种组织形式:(1)集中实习;(2)委托实习;(3)与科研项目结合进行实习;(4)允许部分学生自己联系与所学专业相关的实习点,3、毕业实习的时间安排
毕业实习全部时间共十周,从每年的1月底至5月初,分三个阶段进行。
(1)毕业实习的准备阶段(每年1月底至2月初)
(2)正式到单位实习阶段(2月初至4月底)
(3)实习总结与考核阶段(4月底至5月初)
三、面对专业:工商管理本科专业
四、毕业实习的项目与内容提要
毕业实习是学生接触社会、将理论付诸实践的教学过程。每位学生都要积极参加。通过一段时间在相关管理岗位上的具体操作实习,了解实际工作中管理的具体作业流程及不同模式,从而使已学过的专业知识与实践相结合。
毕业实习的基本内容是:
(1)企业运营管理实习:主要了解企业运作流程,分析企业生产运营能力;研究企业目标计划体系的建立、协调和运行;观察企业质量管理,学习企业质量管理方法应用等。
(2)企业营销管理实习:进行企业市场实战,把握企业市场营销战略实施,包括企业目标市场确定、自身产品定位、价格策略、销售渠道策略、促销策略等等,学会营销策略组合。
(3)企业财务管理实习:主要对企业财务流程进行熟悉,体验基本企业财务操作;了解与分析企业财务预算、决算以及成本核算和控制方法;学习企业投资决策和筹融资技巧等财务管理诸方面能力。
(4)企业组织管理实习:对企业现有组织构架、领导体制进行分析,把握企业组织发展与企业自身发展和战略要求的关系;考察企业人力资源管理状况,分析企业文化现状,对组织运行效率进行评估。
五、毕业实习指导书名称
《工商管理本科专业毕业实习指导书》
六、毕业实习的考核方式
在单位实习结束时,学生返校后要按照实习内容提交书面的实习报告。实习报告的主要内容有:对认识实习的体会和感受;介绍实习单位的业务流程、生产管理和组织管理措施;分析实习单位存在的问题,并结合理论知识来解决这些问题,提出改进措施和建议;提出对认识实习工作的改进意见。实习报告应该结构严谨、层次清晰、文理通顺、行文规范、书写工整,不少于5000字,一律用A4纸打印。
1、毕业实习成绩考核的机构是院毕业实习指导委员会;各系成立考核小组,负责考核。
2、毕业实习考核的内容:(1)毕业实习鉴定表:(2)毕业实习报告;(3)检查指导老师的评价:(4)到岗、出勤等纪律遵守情况。
3、毕业实习考核标准:毕业实习成绩分优秀、良好、中等、及格、不及格等五个等级。