和谐康城工作安排计划20131121

第一篇：和谐康城工作安排计划20131121

和谐〃康城

《开盘前工作安排计划》

重要时间节点：2014年1月进驻售楼部；1-4月进入市场导入期、客户积累期；4月底或5月正式开盘认购。

第一项、和谐·康城规划设计工作方案完善：11月底完成决策意向。

1、建筑规划、设计：哪些规划设计可以调整

2、景观设计：效果图的完善，园林景观的独特性挖掘

第二项、和谐·康城市场企划推广：12月-12月底分阶段完成。

1、广告确定与相关广告设计的提交

2、项目形象定位：推广主题、思路

3、广告语、定位语：主打广告语确定、核心卖点提炼

4、LOGO及VI设计：原搞的再补充其他应用系统延展

5、销售物料设计：海报、折页、单张、楼书、礼品等

6、包装物料设计： 围墙、条幅、导示系统、牌旗、媒广

7、户外广告寻找与设计：县中心及乡镇区域划分、定点

8、项目网站制作：与相关楼市网站链接

9、全案推广计划与预算

10、预售、开盘活动方案

第三项、和谐·康城售楼部工作：

1、售楼部设计方案，外观、内部、预算等11月30日前完成2、售楼处内外包装：广告、导示系统、家私等，12月20日前完成3、现场销售系统到位：名片和胸卡、横幅、引导旗、块幅、海报、楼书、现场看板、精神堡垒，12月25日前完成第四项、和谐·康城软性营销设施：12月25日前完成1、模型：社区整体沙盘模型

2、建筑单体、户型模型

3、效果图： A：小区鸟瞰、建筑单体立面

B：景观效果图

C：彩色家具配置图

4、广告片：广告片的制作。制作3D全景图或入视图

第五项、项目合作方建立及工作开展：

1、媒体：大众媒体：晚报、日报、楼市、电视台等单位的接触以及宣传方案、宣传内容（软文、新闻炒作）的确定；分众媒体：短信、DM、公交车等广告发布公司接触及宣传方案、宣传内空的确定

2、物业管理公司：确定保安、保洁进驻售楼处时间

第六项、营销策略的制定

1、销售工作的部署与启动

2、销售策略的制定与确认

3、营销推广方案的制定与确认

4、客户积累策略的制定与确认

5、价格策略的制定与确认

6、营销费用预算

第七项、管理工作：

1、人事工作：销售经理到位

销售人员到位

2、管理制度：案场管理制度制定

岗位管理制度制定

3、提成分配：薪金制度、提成制度的制定

4、培训工作：培训计划的拟订与讨论

培训工作的实施

第八项、销售管理：

销售说辞、讨论与确定

来访表、来电表、预定单、销控表、销售明细表、退房单、考勤表等业务日记表（月、周工作安排）、周工作统计、意向客户跟进表等

（具体工作及细化每项工作负责人、完成时间，待明确）

第二篇：工作小结康城中学

施工小结

前期工作：

克拉玛依市康城中学综合楼及报告厅工程自开工以来，我第一分项目部在业主及监理部的帮助和支持下，团结协作，围绕本工程创优工程的中心建设工作，周密布置，合理安排精心施工完成了以下的各项工作任务，综合楼工程基础全部完成，报告厅工程基础柱完成，进行戈壁土回填。二个单体工程和施工总进度计划比较，综合楼工程按总进度计划执行，报告厅工程因基础部分原设计需换填，及场地标高调整等原因导致了工期拖后现象。

工期计划：

下一阶段中我们项目部争对业主制定的2013年6月30日交工的要求，结合第一分项目部施工实际情况，经项目部决定将7、8、9、10月四个月定为大干月，在此期间需完成如下工期目标：综合楼主体结构封顶，墙体砌筑完成，报告厅主体结构封顶，墙体砌筑完成。保障计划：

1.技术措施

1.1首先必须组织工程技术人员和作业班长熟悉施工图纸，优化施工方案，为快速施工创造条件；并制定各分部分项工程施工工艺及技术保障措施（如基础大体积砼施工及养护、地下防水、后浇带施工、屋面防水节点构造等的施工方法及程序），提前做好一切施工技术准备工作，从而保证严格按审定的进度计划实施。

1.2积极引进、采用有利于保证质量和加快进度的新技术、新工艺，在本工程中除采用常用的商品混凝土、粗直径钢筋闪光对焊、竖向钢筋电渣压力焊以外。为加快工程进度，保证工程质量，在结构施工的混凝土中添加外加剂，如早强剂，以便于尽早进入砌体、装修

施工阶段。

1.3落实施工方案，在发生问题时，及时与设计、甲方、监理沟通，根据现场实际，寻求妥善处理方法，遇事不拖，及时解决，加快施工进度。

1.4施工面积大的有利条件是作业面宽敞，在保证足够劳动力的前提下，采用平面分区、分段流水交叉作业施工的管理模式，每个区段中合理组织、流水作业。主体施工时，各个作业区同时组织钢筋、模板、砼三个作业组，一项工序紧跟一项工序向前推进，做到充分利用施工面，又均衡施工，互不干扰。

1.5建立准确可靠的现场质量监督网络，加强质检控制，保证施工质量，做好成品保护措施，减少不必要的返工、返修，以质量保工期，加快施工进度。

1.6施工班组人员多，所以每道工序施工前必须做技术质量交底，制定详细而实施性强的保证各工序顺畅衔接，减少窝工，提高工效。

1.7科学合理管理工程施工进度

编制合理的施工进度计划，按照进度计划要求控制工期目标，定期召开协调会议，对施工进度中遇到和发现的一些问题，及时研究协调。工程进度实行周未检查，每周召开工程例会。通过例会制度落实每天进度, 实行动态管理, 随时调整计划,及时确定对策, 使进度计划确实能指导生产并真正付诸实施。

2.经济措施

2.1落实实现进度目标的保证资金，根据施工实际情况编制月进度报表，工程款做到专款专用，使之合理分配于人工费、材料费等各个方面，项目部财务定期检查核实，从资金上保证工作能够顺利进行。

2.2签订并实施关于工期和进度的经济承包责任制，包括项目部与管理人员及班组，乃至作业班组与工人个人之间的责任状。

2.3建立并实施关于工期和进度的奖惩制度，实行奖惩制度是项目管理上激励机制和制约机制的具体体现，层层兑现。在全体参施人员中牢固树立质量争第一、进度更要第一的思想，通过对目标实现与否的重奖重罚增强项目部所有人员的责任心与积极性。

2.4特殊时期还需考虑人工紧张劳动力增加费、停水停电机械租赁费

等的资金储备。

3、组织保证措施

3.1项目部直接管理该工程的作业队，设立项目作业队管理班子，负责本作业队的施工组织管理工作，并接受项目经理部的领导。

3.2对本工程实施项目经理负责制，对工程行使计划、组织、指挥、协调、实施、监督六项基本职能，选择成建制的，能打硬仗的，并有过大中型建筑业绩的施工管理人员组成管理层，承担本工程项目的施工管理任务，负责工程建设的全过程管理工作和对该工程的组织领导和重大问题的协调。

3.3根据业主的使用要求及各工序施工周期，科学合理地组织施工，形成各分部分项工程在时间上、空间上充分利用而紧凑搭接，打好交叉作业仗，从而缩短工程的施工工期。

3.4建立由项目经理、各部门主管、技术负责人、施工员组成的施工工期全面管理小组，针对主要影响工期的工序进行动态管理。实行PDCA循环，找出影响工期的原因，决定对策，不断加快工程进度。

3.6创造良好的工作环境，提高施工管理人员和现场操作人员的积极性，利用责、权、利相结合的班组目标责任承包制，使目标管理与工人的利益相结合。

3.7在结构施工时，砌体及时跟上，尽可能组织交叉施工。

4、制度保证措施

4.1建立生产例会制度，每星期五开一次工程例会，检查上一次例会以来的计划落实情况，布置下一次例会前的计划安排，对于拖延进行计划的工作内容进行分析，并及时采取有效的措施保证计划的完成。

4.3采用施工进度总计划与月、周计划相结合的各级网络计划进行施工进度计划的控制和有效动态管理控制，在施工生产中抓主导工序、找关键线路，组织流水交叉作业，做好劳动力组织调动和协调工作，通过施工网络节点控制目标的实现来保证各控制点工期目标的实现，做到重点突出，兼顾全局，紧张有序，忙而不乱。

4.4下达到班组和分包单位的施工计划均以1天计，并有奖惩措施，对各项节点工期重点控制，凡发生不正常情况则须在人员、材料和

机械设备等诸要素上及时调整。

4.6在施工组织计划策划时，各施工程序建立严格的布控措施，建立快捷的衔接制度。

4.7健全项目部的内部管理制度，明确管理人员和岗位职责，特别是工作程序和各工种、班组之间的工序衔接制度。

5.组织协调措施

5.1建立施工项目进度实施和控制的组织系统及，实行以总承包项目经理为首的施工调度中心，掌握施工动态，协调内部各专业工种之间的工作，注意后续工序的准备，布置工序之间的交接，及时解决施工中出现的各类问题，促成各专业几近同步地完成各自的施工任务。

5.2订立进度控制工作制度，在施工中，定期检查，随时监控施工过程的信息流，实现连续、动态的全过程进度目标控制，比照计划，分析进度执行情况，及时调整人力、物力、资金及机械的投入量。

5.3落实各层次进度控制人员的具体任务和工作职责，实行节日期间不停工，双休日、端午节等国定假日实施轮休，合理安排班组工作作息，以经济嘉奖作为鼓励，重点部位进行不间断连续施工，主要施工人员日夜值班，采用二班或三班工作制。

5.4加强于各专业班组的沟通：在每周举行工程管理例会上，要求各专业工种的班组长参加，对本周未完成任务的原因进行分析，对本周存在的施工难点、各专业工种之间施工作业面的冲突及相互干扰等问题进行协调解决，确定下周的施工计划安排。

5.5在征得质监、监理部门同意并能确保工程质量的前提下，对主体结构实施分段验收，以提早展开内装饰施工。

6.合同措施

6.1以合同形式保证工期进度的实现，首先是保持总进度控制目标与合同总工期相一致，其次为分包合同的工期与总包合同的工期相一致。

6.2供货、供电、运输、构件加工等合同规定的提供服务时间与有关的进度控制目标一致。

6.3以上各种合同一经签订，便具有法律效力，明确各自在本工程中所应承担的义务，若有违反追究其违约的法律责任。

7.赶工阶段施工人员保证措施

7.1集中我公司优势兵力，调集技术业务精、素质高、有同类工程施工经验的施工队伍，配备足够的各专业施工劳动力，加强外协劳动力管理。

7.2进场后即组织实施本工程的管理人员机构，工程开工前即做好进场的准备，调配经验较丰富和操作水平较高的施工作业班组、施工员和质安员等组成强有力的施工队伍。

7.3为实现以上目标，经我司内部研究决定，施工管理人员及施工作业人员全部采用三班倒的原则进行施工。

7.5对进场后的劳动力进行优化组合，实行轮班制，保证停人不停工。

7.6农忙时季：在秋收时节，项目部将采取有效的经济手段和其他措施，动员农村职工在农忙季节坚守岗位，确保工程正常进展。

8.赶工阶段材料保证措施

8.1根据施工进度计划要求，进行工料分析制订物资材料进场计划，组织好材料供应，确保材料供应准确及时。增配模板、钢管等周转材料，拉大作业层面，提高工效。加大材料采购、运输管理力度，抓紧、抓好机械设备的保养维护，避免发生缺料停机造成的停工、窝工。

8.2抓好结构件制作施工的质量、工期，保证按施工进度要求，如期交付安装。8.3钢筋、水泥、砂石及早联系，根据实际情况编制各项材料计划表，按计划分批进场，适应施工进度的需要，并根据计划落实各种工程材料、成品半成品等材料货源，以保证其相应的运作周期。

8.4现场分别建立足够大的各种建材及周转材料储备仓库、堆场，防止灾害天气影响供货中断，保证工程正常施工。

8.5随时了解材料供应动态，对缺口物资要做到心中有数，并积极协调，如对工程进度产生影响时，要提出调整局部进度计划和有效的补救措施，使总进度计划得以顺利实施。

8.7根据不同的施工阶段要求，需业主、设计认可的材料、设备，在采购前提供样品及时确认，缩短不必要的非作业时间。

第三篇：书面报告(康城)

对康城建筑有限责任公司

递交的资格预审申请文件审核的书面报告 康城建筑有限责任公司：

现对你方发出的资格预审申请文件存在问题做出如下解释：

本报告中的“规范”均指的是《中华人民共和国招标资格预审文件》 存在以下问题：

1、在申请人基本情况表一页：没有明确经营范围，缺附：企业年检合格的证明材料的复印件。

2、“项目经理履历表“缺附：养老保险复印件，管理过工程的项目业绩需附合同协议书复印件

3、“近年财务状况表”缺附：资产负债表、利润表和财务情况说明的复印件。

4、“近年完成的类似项目情况表”根据规范规定缺附：近年完成工程的中标通知书，工程接收证书（工程竣工验收证书）复印件，合同协议复印件的章应为黑色。

5、在“今年发生的诉讼及仲裁情况表”中应有法院的相关证明。

审查公司：90恒领招标代理有限责任公司

审查日期：2013年4月28日

第四篇：工作安排及计划

工作安排及计划

前期的工作已告一段落，现在规划后期的工作计划和安排，在以后的时间里，我班党支部具体有以下安排：

一、组织同学学习党的十七届六中全会精神，促进大学文化传承与创新。

全会充分肯定党的十七届五中全会以来中央政治局的工作。全会指出，中国共产党从成立之日起，就既是中华优秀传统文化的忠实传承者和弘扬者，又是中国先进文化的积极倡导者和发展者。我们党历来高度重视运用文化引领前进方向、凝聚奋斗力量，团结带领全国各族人民不断以思想文化新觉醒、理论创造新成果、文化建设新成就推动党和人民事业向前发展，文化工作在革命、建设、改革各个历史时期都发挥了不可替代的重大作用。全会提出，文化引领时代风气之先，是最需要创新的领域。必须牢牢把握正确方向，加快推进文化体制改革，发挥市场在文化资源配置中的积极作用，创新文化走出去模式，为文化繁荣发展提供强大动力。要深化国有文化单位改革，健全现代文化市场体系，创新文化管理体制，完善政策保障机制，推动中华文化走向世界，积极吸收借鉴国外优秀文化成果。全会审议并通过了《关于召开党的第十八次全国代表大会的决议》，决定党的十八大于2012年下半年在北京召开。这次大会，是我们党在全面建设小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期召开的一次十分重要的会议，对我们党团结带领全国各族人民继续全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化、开创中国特色社会主义事业新局面具有重大而深远的意义。党的各级组织和全体共产党员要团结带领全国各族人民继续解放思想、坚持改革开放、推动科学发展、促进社会和谐，以优异成绩迎接中国共产党第十八次全国代表大会召开。

全会号召，全党要紧密团结在以胡锦涛同志为总书记的党中央周围，满怀信心带领全国各族人民在坚持和发展中国特色社会主义的伟大实践中进行文化创造，为把我国建设成为社会主义文化强国而努力奋斗！

二、组织大家开展社会主义核心价值体系教育。

社会主义的核心价值体系是社会主义意识形态的本质体现，是全党全国各族人民团结奋斗的共同思想基础。坚持社会主义核心价值体系要求我们必须巩固马克思主义指导地位，坚持不懈地用马克思主义中国化的最新理论成果武装全党、教育人民，用中国特色社会主义共同理想凝聚力量，用以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神鼓舞斗志，用社会主义荣辱观引领风尚，巩固全党全国各族人民团结奋斗的共同思想基础。

三、领导大家学习2012两会精神，政府工作报告。

2012两会精神政府工作报告主要包括以下几方面：

（一）2011年工作回顾

（二）2012年工作总体部署

（三）2012年主要任务

四、组织领导大家学习国家中长期教育改革和发展纲要。

百年大计，教育为本。教育是民族振兴、社会进步的基石，是提高国民素质、促进人的全面发展的根本途径，寄托着亿万家庭对美好生活的期盼。强国必先强教。优先发展教育、提高教育现代化水平，对实现全面建设小康社会奋斗目标、建设富强民主文明和谐的社会主义现代化国家具有决定性意义。

党和国家历来高度重视教育。新中国成立以来，在以毛泽东同志、邓小平同志、江泽民同志为核心的党的三代中央领导集体和以胡锦涛同志为总书记的党中央领导下，全党全社会同心同德，艰苦奋斗，开辟了中国特色社会主义教育发展道路，建成了世界最大规模的教育体系，保障了亿万人民群众受教育的权利。教育投入大幅增长，办学条件显著改善，教育改革逐步深化，办学水平不断提高。进入本世纪以来，城乡免费义务教育全面实现，职业教育快速发展，高等教育进入大众化阶段，农村教育得到加强，教育公平迈出重大步伐。教育的发展极大地提高了全民族素质，推进了科技创新、文化繁荣，为经济发展、社会进步和民生改善作出了不可替代的重大贡献。我国实现了从人口大国向人力资源大国的转变。

五、带领大家学习党章、校纪校规。

以上为我支部本学期的工作安排，请老师多多给予支持！

第五篇：康城2013年述职报告

述职报告

--副总经理兼餐饮总监张峰 尊敬的集团罗董事长、罗总经理及各位领导和同仁，大家好！

2012年10月，我正式成为康达集团下属单位康城建国国际酒店的一名员工，负责酒店餐饮部全面工作，感到十分荣幸，感谢在座的各位领导、同事们在这一年多时间以来对我工作的大力支持和帮助，使我在工作中能稳步推进各项工作，并取得了一定的成绩。

过去的一年，本人在负责的餐饮部岗位上主要开展了以下几方面的工作：

一、经营方面

（1）2013各种节日策划和推广

针对不同的节假日推出不同的美食，如圣诞节、情人节、3.8妇女节、古尔邦节等，通过各种节日推广增加了酒店的知名度和达到增加收入的目的。

（2）美食推广

各餐厅在不同季节推出了各种美食，如“无国界自助餐美食节”、“海鲜美食节”

“夏季水果菜式推广”“ 秋冬野味推广”“有机蔬菜推广”，“大闸蟹推广”等等，针对国家年初提出严控高消费政策我们在库尔勒首先推出“ 走进百姓家、粤吃粤精彩19.8元精美小炒推广活动”等。

（3）灵活掌握包厢的最低消费，尽量实施“先做旺餐厅生意再选择客人”的理念。

目前餐厅的包厢上座率还是不高，但我们因为客人消费达不到最低消费而拒绝客人来消费，这种做法往往会使客人生气，进而不在来酒店消费，也造成销售部的工作困难。因此我们采取灵活的制度，根据客人的身份和级别适当给予特别包厢的使用，这一措施得到了客人（特别是一些酒店的常客和VIP客人）的认可，为餐厅拉回了许多客源，也使销售部与客人的关系更加融洽。

（4）增设食神豆捞餐厅及铁板烧餐厅。

经过对本市餐饮市场的调查，结合这两年国内餐饮业的流行发展方向，利用酒店本身的场地资源，开设食神豆捞餐厅及铁板烧餐厅，更加丰富了酒店饮食内涵，为客人提供多元化餐饮选择空间，其中作为库尔勒第一家铁板烧餐厅开业以来得到顾客的一致好评，餐厅营收也还不

错，在餐饮市场里收到较好的口碑。

（5）研发并推出新菜品。

各厨师长一起成立餐饮菜品研发小组，每季推出新菜品。要求研发小组对每道菜的制作了定好投料标准及制作程序，力求每道菜的色、香、味稳定。能推陈出新，使回头客每次都可以尝到新口味的菜品。

(6)合并厨房。

将中厨房、清厨房进行合并，整编减少13人，各厨房员工有效的减少了厨房编制，减少了人员工资支出，提高了工作效率。

针对清真餐厅客人投诉的情况较多，及时对厨师队伍进行了更换调整。

（7）市场调研

每周二各厨师长连同采购部对库尔勒各批发市场进行市场采价调研，每季度与采购部一起去乌市进行食品原材料采购调研工作，考察乌市酒店餐饮市场及时了解目前餐饮市场的变化，为开发新菜品做好基础工作。

（8）光盘行动

酒店年初在库尔勒市率先开展“光盘行动”活动，提倡节俭，提醒客人点菜数量、份量，用餐完后及时打包，避免浪费，这一做法得到旅游局领导赞扬。

（9）团购销售

餐饮部咖啡厅和食神豆捞在年初与库尔勒两个团购网合作，在网络上推出亲民价格的团购价格。

（10）传统端午节、中秋节

在这两个传统的节日我们与国内知名的食品企业合作推出端午粽子礼盒、中秋月饼礼盒 销售良好，达到预期的目标。

（11）宣传方面

在集团红柳秀杂志、晚报、时光广告、交通广播电台、报纸插页等不定期投放酒店的餐饮推广活动宣传，利用酒店的电梯，各餐厅的水牌，酒店LED屏，客房，酒店官方网站，微信、微博平台每季度进行餐饮推广活动的宣传。

(12)外聘帮工

对集团康庄农场的需求，餐饮部在人员较缺的情况下，每次都全力以赴及时派出厨师及服务人员配合康庄农场做好接待任务。

二、管理

1、执行“8S”管理模式，从开始培训到实施“8S”工作，员工感受到了真正的“8S”意义，到处都是干净整洁的环境和整齐的物品摆放，带给员工一个干净卫生的“家”，使工作更加舒适及方便。

2、每周三进行卫生、设备、员工仪容仪表等的检查，餐饮部各分部经理和厨师长参加，从咖啡厅开始到31楼的豆捞餐厅，加强对检查出的各种问题进行整改。

3、加强团队合作意识，“贯彻餐饮部就是一个餐厅”的理念，从出品到各餐厅的服务都要相互帮忙，清厨、中厨每天给咖啡厅自助餐提供几款菜式，各厨房忙时从不忙的厨房抽调人手帮忙，餐厅员工随时根据客情调派人手支援，大大解决了人手不足的问题。

4、关心、关爱员工。“以人为本，员工第一”的管理政策，以“关爱员工生活、关心员工成长”为根本出发点。

5、有效沟通工作。做好部门与部门之间的沟通，管理人员与员工的沟通，处理好各种人际关系，要求对自己严于律己、办事公正，对员工真诚相待，良好的人际关系有利于工作的开展，进而促进酒店整体目标的完成。

三、服务

（1）加强现场监督，强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，要求管理人员当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

（2）建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率。

本餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度。通过收集各餐厅顾客对服务态度、食品质

量等方面的投诉案例，作为改善部门管理和评估各部门管理人员管理水平的重要措施和依据，并要求各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

（3）个性化服务、心力产品

针对不同的客人提供不同的服务，建立客户档案，根据顾客习惯，提前征求意见是否要用

之前的菜单或增加新菜品，也可为顾客特别提供其家乡特色或者喜好的菜品、水果、饮料等，在节庆日，为顾客送上问候和祝福，如顾客生日在餐厅度过，为其送上生日祝福或生日蛋糕等，观察客人的所需，做到急客人所急提供各方面的服务，力求做到感动顾客。

四、安全

1、消防安全

消防保障是酒店的生命，责任重于泰山，消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针。要求每一位员工都要熟悉“消防三提示，四能力”，并真正落实到工作中，同时与各分部负责人签订了安全责任书。

2、食品卫生安全

严格执行《食品卫生安全法》，餐饮经营最重要的是食品安全，抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节关，每个员工都有各自的卫生区域,规定食品原料分类存放位置，厨房、保鲜柜、冷冻冰箱等原料存放地的温度以及湿润程度测量，大型宴会必需进行出品留样。

五、不足方面

1、服务质量需提高。服务员还是存在技能、礼貌礼仪等方面的不足，没有真正使大部分客人得到满意的服务。

改正措施：

1、加强管理人员培训和基础员工的专业技能培训，现场教育指正，以身作则，言传身教。

2、加强个性化服务，对不同客人采取不同的服务，个性化服务关键在于做好客人

档案，提前为客人做好特别的准备工作。

2、员工流失率过高。由于各方面的原因，餐厅员工流动率过高，造成服务质量跟不上。改正措施：

1、真正做到“关心员工，关爱员工”。

2、给予员工一个发展的平台，实现自我价值的环境。

3、出品质量有待提高。

改正措施：

1、每季推出具有吸引力的新菜式。

2、加强出品的制作标准监控，力求每一道菜的味道始终如一。

4、推销力度不强。不管是点菜技巧还是推销技巧都存在一定的不足。

改正措施：

1、加强培训。

5、客户关系维护不够。

改正措施：

1、建立完善的客史档案。

2、定期销售拜访；开展感情沟通活动；进行产品互销。

3、给予优惠政策及个性化服务。

2013年餐饮部生意稳步上升，较去年同期有所递增，一方面是酒店领导的正确决策和对工作的指导，更有销售部的全力以赴的营销工作及酒店各部门的通力合作结果。

2014年我将继续带领餐饮部全体员工努力工作，认真贯彻执行酒店领导的政策和方针，本着开源节流的原则，做好本部门经营和管理工作。

最后，祝康达集团生意兴隆，名利双收！