第一篇：在企业电子报税验旧培训会上的发言
在企业电子报税验旧培训会上的发言
尊敬的各位企业家朋友，大家好：
首先做一下自我介绍。我叫文嘉，现任组长，分管纪检监察、纳税服务、办税服务厅、机关党委，分包第五税务分局。
谢谢小翟老师的讲课。在业务培训之后，我讲三句话。
一是感谢。感谢企业家朋友们多年来对国税局工作的支持和理解。正是有了你们的支持和理解，才有了国税事业的蒸蒸日上，先后荣获国家级“青年文明号”、河北省“文明单位”等荣誉，军功章里有我的一半，也有你的一半。
二是致歉。为了改善办税环境，我们做了许多工作，但与大家的要求还有很大的差距。特别是在办税排队的问题上，这个瓶颈一直困扰着我们，也给大家带来了很多不便。有的人就发票验旧这样一两分钟就可以办完的事情，却因为前面的手工录入财务报表、代开发票等时间比较多的业务耽搁，也要排队等半小时甚至一小时。在此，给大家道歉。
三是相信未来。我们已经认识到了工作中的差距，正在采取措施加以改进和解决。包括今天的业务培训，我们马上还要为办税服务厅更新设备，并加强对人员的培训、教育和管理，不断提高政治业务水平和办事效率。相信通过我们的努力，也相信有咱们大家的支持和理解，未来的办税环境一定会越来越好。
谢谢大家！
第二篇：在企业电子报税验旧培训会上的发言
在企业电子报税验旧培训会上的发言
尊敬的各位企业家朋友，大家好：
首先做一下自我介绍，在企业电子报税验旧培训会上的发言。我叫文嘉，现任组长，分管纪检监察、纳税服务、办税服务厅、机关党委，分包第五税务分局。
谢谢小翟老师的讲课。在业务培训之后，我讲三句话。
一是感谢。感谢企业家朋友们多年来对国税局工作的支持和理解。正是有了你们的支持和理解，才有了国税事业的蒸蒸日上，先后荣获国家级“青年文明号”、河北省“文明单位”等荣誉，军功章里有我的一半，也有你的一半，发言稿《在企业电子报税验旧培训会上的发言》。
二是致歉。为了改善办税环境，我们做了许多工作，但与大家的要求还有很大的差距。特别是在办税排队的问题上，这个瓶颈一直困扰着我们，也给大家带来了很多不便。有的人就发票验旧这样一两分钟就可以办完的事情，却因为前面的手工录入财务报表、代开发票等时间比较多的业务耽搁，也要排队等半小时甚至一小时。在此，给大家道歉。
三是相信未来。我们已经认识到了工作中的差距，正在采取措施加以改进和解决。包括今天的业务培训，我们马上还要为办税服务厅更新设备，并加强对人员的培训、教育和管理，不断提高政治业务水平和办事效率。相信通过我们的努力，也相信有咱们大家的支持和理解，未来的办税环境一定会越来越好。
谢谢大家！《在企业电子报税验旧培训会上的发言》
第三篇：企业电子报税管理系统操作[定稿]
《企业电子报税管理系统》操作手册
一、“企业电子报税管理系统”软件的下载与安装
双击下载的“电子申报V3.0单机版”安装程序，按提示进行安装操作（一般选择默认路径，点击“下一步”直到安装“完成”）；安装成功后在桌面上将会自动出现“企业电子报税管理系统”的图标。然后重新启动电脑（否则在升级补丁程序时将会出现拷贝文件失败的错误）。
二、系统初始化操作
1、系统注册
进入“企业电子报税管理系统” →系统管理（菜单）→ 系统注册 → 输入您企业的税号与名称→ 确定；注册序列号默认不需更改，然后关闭退出企业电子报税管理系统，进行下一步的软件升级。
2、软件升级
企业信息“系统注册”完成后，关闭企业电子报税管理系统，双击升级电子报税系统4.0补丁程序，双击确定后系统会提示“更新完成”确定即可。
注：企业电子报税管理系统每年必须注册一次，注册时间为7月份。因此，每年的1到6月份系统会自动提示“本尚未注册，请与服务单位联系”属于正常情况，点击“确定”可继续操作。每年六月份完税后，系统也会提示“程序注册已过期，请与服务单位联系”，确保您企业正常缴纳维护费（450元/年），才可下载最新的补丁程序进行升级安装正常使用。
3、系统配置
A.基础资料管理（菜单）→ 系统配置 → 修改 → 选择CTAIS税目
B.修改为当前使用数据库路径：C： Program Files 航天信息 防伪开票 DATABASE DEFAULT WORK → 确定 → 保存（链接“防伪开票系统”中开票数据库的路径）C.财务报表类型：根据企业的实际情况选择
D.辅导期企业必须选择： 进项票需要进行先比对后抵扣 注意：A、非辅导期企业切勿擅自勾选上述D选项
B、辅导期企业必须在录入进项发票之前勾选（否则应删除全部进项票，在勾选后重新录入）
4、公司资料设置：
基础资料管理（菜单）→ 公司资料设置 → 修改 → 录入您企业的基本信息 →读入分局提供的密钥文件 → 保存
5、常用税目设置：
基础资料管理（菜单）→ 常用税目设置 → 税目资料（A）选定税目 → 添加到常用税目表（B）→ 退出（注意：大多数企业有唯一的税目，准确的“税目名称”必须咨询当地所属国税分局）。
6、开票系统税目初始化：
a)基础资料管理（菜单）→开票系统税目初始化→常用税目初始化（A）→ 更新
b)产品税目调整（B）：全选 → 修改 → 选定→ 确定→ 更新→ 确定
c)已开发票税目调整（C）：选择开票日期→全选→修改 → 选定→ 确定→ 更新 → 确定→退出 注意：此项操作是确保开票系统所开发票是否能正常导入电子申报系统的重要操作
7、纳税申报初始化
纳税申报（菜单）→ 纳税申报初始化 → 开始 → 录入财务报表的相关数据（资产表、负债表、损益表）→ 保存 → 审核 → 退出
注意：A、初始化月份为申报所属月份的前一个月；
B、资产负债表中的“年初数”需填入企业上一年财务报表的“年末数”，即上12月的累计数；损益表的“本年累积数”需填上“初始化月份”的财务报表数据；
C、首次安装使用该系统时须进行“纳税申报初始化”操作，正常操作以后不需要再做初始化操作。
以上第3-B、5、6步骤对于全出口企业、三来一补企业、仅使用电子申报系统的不需要开增值税发票的企业，不需进行设置。
三、进项发票管理
1、防伪税控进项专用发票管理：（方法有二）
用税控专用扫描仪通过发票扫描软件直接扫描进项发票即可
2、税局代开进项发票：税率为3%（方法有二）
用税控专用扫描仪通过发票扫描软件直接扫描进项发票即可。除了与防伪税控进项专用发票管理的注意事项相同外，还必须注意：
代开票的销货方税号为代开国税分局的15位代码，其中第9位和第10位为大写字母“DK”
3、进项发票抵扣步骤：（适用于以上两种进项专用发票）
读入进项发票认证结果：进项发票管理（菜单）→ 专用进项发票读入 → 电子数据认证结果读入→ 读入（rz00101）→选择认证结果文件→ 保存。
注意：读入认证结果时应确认发票份数与认证金额是否与认证通过的份数与金额相同。
(仅适用于）辅导期一般税纳人企业；进项发票管理（菜单）→读入抵扣发票比对返回文件→选择比对结果返回文件（从所属分局拷贝）→ 保存。
注意：A、报税完成后，税务机关通知企业拿比对结果，在下期纳税申报前须将“比对返回结果”读入系统进行保存，上期进项发票才可在本期抵扣；
B、辅导期企业在认证进项专用发票后，必须在当月将认证结果读入系统，否则该月比对结果无法读入。
4、海关进口增值税专用缴款书： 税率为13% 及 17%
进项发票管理（菜单）→新增→录入（号码、开票日期、口岸代码、完税价格）→ 保存 → 审核 录入规定：A、以“
”为例，纳税人填制抵扣清单时，包括“—”、大写英文字母“L”在内的22位号码必须填写完整，其中英文字母“L”一律为大写。号码上一行打印的四位日期如：“（0609）”不属于缴款书号码，不应当填写。B、口岸代码为发票号码前4位数，即上例中的“5204”；
注意：海关完税凭证不需要认证，录入审核后直接可以抵扣。
5、运输费用结算单据： 税率为7%
进项发票管理（菜单）→新增 →选择（铁路、航空、管道、海洋、公路、内河、联运）按发票内容录入 →保存 → 审核
录入规定：A、前4种发票每月每种只能录入一张，运费金额和可允许抵扣的运费金额都要录入且金额一致，每种发票须录入合计份数及合计金额；不需认证，录入后直接可抵扣。
B、后3种带密文的发票必须先拿纸质票到税局进行扫描认证，认证后录入系统才可抵扣
发票号码录入规定：
正式、临时一般纳税人企业录入方法：发票号码系统自动显示为9+本公司税号+抵扣年月，总共20位数，必须是合计份数，金额累加录入，运输单位名称与主管税务机关代码和开票日前选择其中某一张录入即 辅导期录入方法：发票号码录入为：发票代码+发票号码，共20位，必须逐张录入，不能合计录入。
四、销项发票管理
1、从界面读开票数据（一机多票6.10）
首先进入“防伪开票系统”，发票管理 → 发票查询→选择月份，处于发票查询界面；再切换到电子报税系统，选择“销项发票管理”（菜单）→ 从界面读开票数据（一机多票6.10）→ 点击读发票查询界面（逐张）→ 读完后点击保存即可
2、普通发票管理
A.转厂出口发票：新增→选择“一般、免税、货物” →录入金额，合计份数 → 保存 →审核 B.“三来一补”企业加工发票：新增 → 选择“一般、免税、劳务” → 录入金额，合计份数 → 保存 →审核
3、其他应税项目管理
A、不开票销售项目：新增 → 选择税目编号、在明细栏中录入金额→ 保存 → 审核 B、查补税项目：新增 → 只录入税额 → 保存 → 审核
五、纳税申报
1、增值税纳税申报表（主表）、附表
一、附表
二、固定资产进项税额抵扣情况表、增值税销售货物及扣税凭证明细、防伪税控开具发票汇总及明细表、增值税专用发票抵扣清单、其他抵扣凭证清单、资产负债表、损益表、申报情况说明的操作：新增 → 保存 → 审核 → 退出
注意：A、虽然国税代开专用发票税率为3％，但附表二中会与17％的进项专用发票汇总在一起进行统计。B、当企业有进项税额转出时，在附表二第14至21栏中根据实际情况录入；
C、机动车销售统一发票的金额反映在附表
一、主表和《防伪税控开具发票汇总及明细表》中的《专用发票汇总表》
D、申报情况说明表一般情况下为空表，但必须新增并保存、审核；
E、资产负债表的年初数在本年内都不会改变；资产负责表和损益表是按季申报的，必须有三个月的数据才能生产申报盘进行申报；
F、本月直接出口销售额在主表第7栏录入；
G、主表本月32栏的数据会反映在下个月的25栏中；下个月必须将25栏的数据录入到30栏。本月
38栏有数据时，必须在37栏录入38栏中的数据。
2、申报主界面：点击生成申报盘 → 选择某个硬盘 → 保存 → 确定 → 退出
3、报税成功后直接点击“完税”按钮，进入下个月的操作。
4、财务报表申报：点击申报财务报表。三个月申报一次，报盘中只单独申报资产负责表和损益表。
六、数据备份
1、[我的电脑] →打开D盘 → 税控通备份（自动备份）→ 电子申报系统备份目录
2、[我的电脑] →打开C盘 →C:program files粤税科技企业电子报税管理系统下的DATA文件复制到E盘或其他盘
第四篇：企业电子报税管理系统操作
《企业电子报税管理系统》操作手册
2010-01-26 22:52:15|分类：|标签： |字号大中小 订阅
《企业电子报税管理系统》操作手册
2010-01-16 16:19
一、“企业电子报税管理系统”软件下载与安装
登录“东莞市正欣科技有限公司”网站（）→下载中心→电子申报V3.0(现已升级为4.0)单机版(安装程序)及补丁程序。
补丁程序包含：3.07、3.08、3.09、双击下载的“电子申报V3.0单机版”安装程序，按提示进行安装操作（一般选择默认路径，点击“下一步”直到安装“完成”）；安装成功后在桌面上将会自动出现“企业电子报税管理系统”的图标。然后重新启动电脑（否则在升级补丁程序时将会出现拷贝文件失败的错误）。
二、系统实始化操作
1、系统注册
进入“企业电子报税管理系统”→系统管理（菜单）→系统注册→输入您企业的税号与名称→确定；注册序列号默认不需更改，然后关闭退出企业电子报税管理系统，进行下一步的软件升级。
2、软件升级
企业信息“系统注册”完成后，关闭企业电子报税管理系统，依次升级3.07、3.08、3.09补丁程序，每次系统提示“更新完成”确定即可。
注：企业电子报税管理系统每年必须注册一次，注册时间为7月份。因此，每年的1到6月份系统会自动提示“本尚未注册，请与服务单位联系”属于正常情况，点击“确定”可继续操作。每年六月份完税后，系统也会提示“程序注册已过期，请与服务单位联系”，确保您企业政党缴纳维护费（450/年），才可下载最新的补丁程序进行升级安装正常使用。
3、系统配置
A、基础资料管理（菜单）→系统配置→修改→选择CTAIS税目
B、修改为当前使用数据库路径：C：Program Files航天信息防伪开票
DATABASEDEFAULTWORK→确定→保存(链接“防伪开票系统”中开票数据的路径)
C:辅导期企业必须选择:□进项票需要进行先比对后抵扣
注意:A、非辅导期企业切勿擅自勾选上述C选项
B、辅导期企业必须在录入进项发票之前勾选（否则应删除全部进项发票，在勾选后重新
4、公司资料设置
基础资料管理（菜单）→公司资料设置→修改→录入您企业的基本信息读入分局提供的密钥文件（详见第三问题第4项第二步）→保存
5、常用税目设置
基础资料管理（菜单）→常用税目设置→税目资料（A）→选定税目→添加到常用税目表
（B）→退出（注意：大多数企业有唯一的税目，准确的“税目名称”必须咨询当地所属国税分局）
6、开票系统税目初始化
A、基础资料管理（菜单）→开票系统税目初始化→常用税目初始化（A）→更新
B、产品税目调整（B）：全选→修改→选定→确定→更新→确定
C、已开发票税目调整（C）：选择开票日期→全选→修改→选定→确定→更新→确定→退出
注意：此项操作是确保开票系统所开发票是否能正常导入电子申报系统的重要操作
7、纳税申报初始化
纳税申报（菜单）→纳税申报初始化→开始→录入财务报表的相关数据（资产表、负债表、损益表）→保存→审核→退出
注意：A、初始化月份为申报月份的前一个月
B、资产、负债中的“年初数”需填入企业上一年财务报表的“年末数”，即上12月累计数；损益表的“本年累积数”需填上“初始化月份”的财务报表数据；
C、首次安装使用该系统时须进行“纳税申报初始”操作，正常操作以后不需要做初始操作。以上第3、5、6步聚对于全出口企业、三来一补企业、仅使用电子申报系统的不需要开增值税发票的企业，不需进行设置。
三、进项发票管理
1、防伪税控进项专用发票管理：（方法有二）
方法一：进项发票管理（菜单）→防伪税控进项专用发票管理→新增→按进项发票上的内容录入（紫色边框中内容必填）→保存→审核
方法二：用税控专用扫描仪通过发票扫描软件直接扫描进项发票即可
注意：A、在操作方法一时，所有发票必须审术；
B、所录入的数据必须正确无误。容易出现错误的项目有“发票密文”、“开票日期”、“税额”
C、“录入日期”与“抵扣月份”虽然不属于发票票面信息，但也必须正确无误码。
2、税局代开进项发票：税率为4%或6%（方法有二）
方法一：进项发票管理（菜单）→税局代开进项发票→新增→按进项发票上的内容录入（紫色边框中内容必填）→保存→审核
方法二：用税控专用扫描仪通过发票扫描软件直接扫描进项发票即可
除了与防伪税控进项专用发票管理的注意事项相同外，还必须注意：
代开票的销货方税号为代开国税分局的15位代码，其中第9位和第10位为大写字母“DK”
3、进项废旧物资销售发票： 税率为10%
进项发票管理（菜单）→进项废旧物资销售发票→新增→按进项发票上的内容录入（紫色边框中内容必填）→保存→审核
注意：该种发票在录入时无税额显示，但在进行查询和做报表时将会显示抵扣税额
4、进项发票抵扣步聚：（适用于以上三种进项专用发票）
第一步：进项发票录入（或扫描）到该系统中；
第二步：拷贝密钥文件，拿U盘到当地所属国税分局，拷贝进项发票“网上认证”密钥文件（key.dat)后读入系统；基础资料管理（菜单）→公司资料设置→读入认证密钥文件→选择U盘上的(key.dat)文件即可
第三步：待认证进项专用发票导出，进项发票管理（菜单）→待认证进项专用发票导出→选择录入日期→写网上认证文件→选择路径保存到电脑中。（若用扫描仪扫描的进项发票则会直接造成认证文件保存到电脑中）。
第四步：进项发票网上认证流程：
I、网上注册（登陆国税局网站→注册→录入企业注册信息）→打印注册信息表
II、登陆东莞市国税局网站→登陆（输入用户名及密码）→网上办税→发票认证→网上认证→浏览（选择待认证文件dat格式）→上传
注意：A、一个文件只能上传一次，不能重复上传；
B、生成的待认证文件内所包含的发票数量不应超过600份；
C、上传文件成功后，系统将会提示在“XX”个小时后可下载认证结果文件
III、认证结果下载：认证结果下载（提示的时间之后）→选择RZ101→下载→保存到电脑中
IV、下载并打印《认证结果通知书》
注意：因认证结果通知书为PDF格式文件，所以企业电脑必须安装PDF阅读软件（该软件可以从东莞国税网站或正欣科技站下载安装）
第五步：读入进项发票认证结果：进项发票管理（菜单）→专用进项发票读入→电子数据认证结果读入→读入（RZ00101）→选择认证结果文件→保存
注意：读入认证结果时应确认发票份数与认证金额是否与认证通过的份数与金额相同 第六步：（仅适用于）辅导期一般纳税人企业；进项发票管理（菜单）→读入抵扣发票比对返回文件→选择比对结果返回文件（从所属分局拷贝）→保存
注意：A、报税完成后，税务机关通知企业拿比对结果，在下期纳税申报前须将“比对返回结果”读入系统进行保存，上期进项发票才可在本期抵扣；
B、辅导期企业在认证进项专用发票后，必须在当月将认证结果读入系统，否则该月认证结果无法读入。
5、海关完税凭证： 税率 13% 及 17%
进项发票管理（菜单）→新增→录入（号码、开票日期、口岸代码、完税价格）→保存→审核
录入规定：A、以“（0609）” 为例，纳税人填制抵扣清单时，包括“—”、大写英文字 ***94—L02
母“L”在内的22位号码必须填写完整，其中英文字母“L”一律为大写。号码上一行打印的四位日期如“（0609）”不属于缴款书号码，不应当填写
B、口岸代码为发票号码前4位数，即上例中的“5204”；
注意：海关完税凭证不需要认证，录入审核后直接可以抵扣；
6、运输发票： 税率为 7%
进项发票管理（菜单）→新增→选择（铁路、航空、管道、海洋、公路、内河、联运）→按发票内容录入→保存→审核
录入规定：A、前4种发票每月每种只能录入一张，运输金额和可允许抵扣的运费金额都录入且金额一致，每种发票须录入会计份数及合计金额；不需认证，录入后直接可抵扣。
B、后3种带密文的发票必须先拿纸质票到税局进行扫描认证，认证后录入系统才可抵扣发票号码录入规定：
→正式、临时一般纳税人企业录入方法：发票号码为9+本公司税号+抵扣年月（4位数），总共20位数，必须是合计份数，金额累加录入，运输单位名称与主管税务机关代码选择其中一张录入即可；
→辅导期录入方法：发票号码录入为：发票代码+发票号码，共20位，必须逐张录入，不能合计录入。
四、销项发票管理
1、从界面读开票数据（一机多票6.10）
首先进入“防伪开票系统”，发票管理→发票查询→选择月份，处于发票查询界面；再切换到电子报税系统，选择“销项发票管理”（菜单）→从界面读开票数据（一机多票6.10）→点击读发票查询界面→读完后点击保存即可
注意：A、发票读入时“发票查询窗口”不能处于最小化状态；
B、若仍不能正常读入“防伪开票系统”的发票时，请检查第二问题第3项B步骤与第二问题第6项的步骤
2、防伪税控销项专用发票管理
销项发票管理（菜单）→防伪税控销项专用发票管理→补录→按销项发票上的内容录入（紫色边框中内容必填）→保存→审核
注意：A在销项发票无法导进的情况下才需要补录
B、在手工录入时除紫色边框外，还必须在明细内容中汇总录入明细信息，并选择本公司的“税目”
3、普通发票管理
A、销项发票管理（菜单）→普通发票管理→普通销售发票→新增→选择商品“税目编号”，在明细栏中录入金额，录入合计份数→保存→审核（默认选项：一般、应税、货物）
B、转厂出口发票：新增→选择：“一般、免税、劳务”→录入金额，合计份数→保存→审核
C、”三来一补“企业加工发票：新增→选择→“一般、免税、劳务”→录入金额，合计份数→保存→审核
4、其他应税项目管理
A、不开票销售项目：新增→择税目编号、在明细栏中录入金额→保存→审核
B、查补税项目：新增→只录入税额→保存→审核
五、纳税申报
1、附表
五、附表
一、附表
二、附表
三、附表
四、附表
六、增值税纳税申报表（主表）、申报情况说明表、资产负债表、损益表的操作：新增→保存→审核→打印→退出
注意：A、虽然国税代开专用发票税率为6%、4%，但在附表
五、附表二中会与17%的进项专用发票汇总在一起进行统计。（若没有统计在一起则是因为没有升级补丁造成的，必须重
新进行升级）；
B、当企业有进项税额转出时，在附表二第14至21栏中根据实际情况录入
C、附表四有两张报表，《防伪税控增值税专用发票存根联明细》和《废旧物资发票开具清单》
D、附表六共有十张报表
E、申报情况说明表一般情况下为空表，但必须新增并保存、审核
F、资产负债表的年初数在本年内都不会改变
G、本月直接出口销售额在主表第7栏录入
H、主表本月32栏的数据会反映在下个月的25栏中；并将25栏的数据录入到30栏。当38栏有数据时，必须在37栏录入38栏中的数据
2、申报主界面：点击生成申报盘→选择软盘或U盘→保存→确定→退出
3、报税成功后直接点击“完税”按钮，进入下个月的操作
六、数据备份
（我的电脑）→找开C盘→C：prgran files粤税科技企业电子报税管理系统Data,在此文件夹上单击右键，选择“复制”，将其“粘贴”至除C盘以外的其它盘上进行备份；必要时再恢得到原文件夹下
第五篇：在食品安全培训会上的发言
在食品安全培训会上的发言
苍溪县桥溪乡小学校 安全后勤处
苏成俊
（2014年10月18日）
尊敬的各位领导、各位同仁：
大家好！
首先感谢苍溪县食品药品监督局给我们提供这样一个学习和交流的机会。也感谢辛勤为我们授课的苍溪职业中学的老师。有幸能代表各位兄弟学校在这里表态发言，不妥之处，请各位领导和同仁批评指正。
这次食品安全法律法规、科学知识和职业道德培训会的隆重举行，是对我们各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，更是一次专业知识学习的宝贵机会。作为学校食堂安全卫生的管理者，长期以来，我们工作在食品安全卫生工作的第一线，饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。
近年来，在苍溪县教育主管部门的正确领导下，在县食品药品监督局大力指导和帮助下，我和兄弟学校的饮食安全卫生工作平稳推进，虽没有突出特色，但没有发生过食品安全责任事故，基本上做到了让学生满意、家长放心。为了进一步规范管理，完善措施，确保学校食品安全零事故。在这里，我代表各位兄弟学校谈谈我们今后对学校食品安全卫生工作的一些做法：
一、加强管理，规范制度，从制度上确保学校饮食卫生安全。
学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我们要一方面加强宣传教育，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。另一方面制定细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化，确保从制度上落实安全。
一是认真组织学校广大师生学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。
二是组织食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广大师生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富师生食品卫生安全知识，提高广大师生的自我保护能力。
二、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。
学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的设备，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，特别是2008年灾后重建后，各学校食堂大部分为新建食堂，新添置了食堂设施设备，餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达标。我们将大力建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境，养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的好习惯，通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。
三、健全机制，明确职责，从机制上确保学校饮食卫生安全。
做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。建立由校长到分管副校长再到安全后勤主任层层责任落实，层层签订安全责任书，明确职责，完善考核机制，形成事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门对学校食堂管理工作的监督和指导。
四、实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。
认真贯彻执行有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，制定《食堂采购制度》、《伙食团长工作职责》、《食堂个人卫生制度》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《餐具消毒卫生制度》、和《苍溪县学校卫生工作制度》等各类人员岗位职责和各种规章制度，强化用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们将始终坚持从业人员的体检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入规范化的轨道。
各位领导、同仁，我们的食品安全卫生管理还有待走向成熟化和制度化，还有很多完善、进一步科学的地方。食品安全卫生工作任重而道远。通过这次培训，我相信我们一定会明白方向、明确思路。在接下来的工作当中，会以此为契机，认真落实会议精神，以饮食安全保师生平安，以前所未有的精神状态鼓干劲、促发展，不断地为学校教育事业平稳有序发展凝神聚力，我相信在上级各部门领导的支持和指导下，我们的食品安全卫生管理会越来越科学，越来越规范，我们的工作会更上一层楼。谢谢大家。
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