渭南优质小麦生产现状的思考[优秀范文5篇]

第一篇：渭南优质小麦生产现状的思考

渭南优质小麦生产现状的思考

渭南是粮食生产大市，小麦生产在全市乃至全省的粮食生产中占居重要地位，小麦生产对全市的粮食丰欠、农村经济发展和人民群众的生活有着直接的影响。

一、渭南市优质专用小麦生产的优势

1、条件优越。渭南地处关中东部，土层深厚，光热资源丰富，气候温和，降水适中、雨热同季，四季分明，适宜于优质小麦的生长发育，具有发展优质小麦生产的条件。

2、项目支撑。中省小麦良种补贴项目的实施，为发展优质专用小麦提供了有力保障，通过该项目的全面实施，可以实现一村一品种，使优质小麦连片种植，有利于公司+小麦专业合作社+农户形式的订单农业的实施。

3、品质优良。《2008年陕西关中小麦质量报告》结果显示，渭南地区小麦出粉率较高，面粉色度较好，籽粒蛋白质含量较低，沉淀值、湿面筋含量高和面筋指数较高，面筋蛋白质量较好。面粉吸水率较低，面团形成时间、稳定时间长，弱化度小，评价值高，拉伸长度大，拉伸阻力和最大拉伸阻力较高，拉伸能量大面团拉伸性能优良。通过对渭南小麦抽样测试，结果显示：53.33%小麦样品的籽粒蛋白质含量在14.0%以上，83.33%小麦样品的湿面筋含量在32.0%以上，降落数值全部在300s以上，26.67%小麦样品的面团稳定时间在7.0min以上，达到优质小麦—强筋小麦品质标准。

4、品种优质。强筋优质高产抗病小麦品种研究推广应用取得新突破。强筋优质和高产抗病育种多年来一直困扰着育种工作者，往往高产的不优质，或者优质的不高产，但通过育种者的努力，目前已经研究并推广应用多个强筋优质高产小麦新品种，例如西农大的西农889、西农979等。我市育种者选育的渭丰151小麦品种，从根本上解决了强筋优质小麦品种馈乏问题。目前已大面积应用于生产，表现良好。

二、优质专用小麦生产问题

1、追求高产，轻视品质。长期以来，注重高产而轻视品质的传统生产模式，使我市小麦品质较低，市场竞争能力较差，结构性矛盾突出，优质专用小麦品种和优质商品小麦缺乏，推广的小麦品种为小偃

22、西农88、晋麦47等，这些品种产量较高，但不优质。西农889、西农979、渭丰151等强筋优质麦面积较小。推广的小麦主载品种虽整体质量有所提高，没有一个品种商品粮全部指标达优质小麦—强筋小麦品质标准。

2、优质新品种的使用不平衡，区域小麦质量差异较大。小麦生产区除过临渭外的富平、蒲城等县强筋优质小麦推广存在极大的差距，使得商品粮质量与临渭有较大的差异。临渭区优质小麦推广面积较大，小麦样品千粒重、容重和籽粒硬度较高，分别为38.62±2.84g、801.3±19.37g/L、63.45±3.79%，籽

粒色度较低，蒲城、富平样品容重和籽粒硬度与临渭存在显著差异(P＜0.05)，临渭区小麦的出粉率较高，为61.90±0.7%，面粉色度好，富平小麦样品出粉率与临渭区显著差异（P＜0.05），富平县小麦的百度值低，色度较临渭、蒲城较差。

3、生产、加工、储存环节问题多。品种本身的遗传特性是决定小麦商品粮品质的基本因素之一，而小麦商品粮的品质还受到检验、贮存、运输等一系列因素的影响。小麦商品粮收购中定价主要依据子粒硬度、粒色、容重等指标，与农业部门、加工企业及育种单位看重和宣传的内在品质指标有较大出入。小麦品种选育、小麦生产、加工和销售部门各环节相互脱节，不区分优质与否，混麦销售、收购、贮藏，造成小麦优质不优价，农民发展专用小麦的积极性无法通过市场手段调动起来，优质品种区域布局发展迟缓，标准化、保优栽培技术等措施难以落实，影响了专用小麦产业化的发展。

三、发展优质专用小麦的对策

1、加速推广强筋优质高产小麦新品种。

根据不同的地力条件、生产水平，因地制宜推广小麦良种，水地加大西农889、西农979、渭丰151等强筋优质品种的推广，渭北旱地加大西农928等旱地强筋优质小麦推广力度。引导农民实现区域化种植，充分发挥优良品种的最大效益。

2、建立健全品种的引进、试验、示范与推广体系

我市的气候特征和土壤因素利于小麦品质提高，只要有合适的优质小麦品种，就具有发展优质小麦生产的条件。因此，各级种子部门应在全市不同生态区建立试验示范点（示范园），加大对各类优质小麦品种的引进、试验、示范，认真筛选出适于我市不同生态区域种植的强筋优质小麦品种，并针对性布局推广。

3、探索和引进先进的高产优质栽培综合技术

小麦品种品质除受遗传特性影响外，还受地理环境和栽培措施的影响。我们要根据品种的特征特性，通过栽培试验寻求最大限度发挥品种增产潜力和提高品质的栽培措施，把推广包衣技术和病虫害综合防治技术及适宜的高产优质栽培综合技术结合起来，提高品种的丰产性、抗逆性和内在品质。

4、建立优质专用小麦生产基地

我市土壤肥沃平坦，灌溉条件较好，具有建立优质专用小麦生产基地得天独厚的自然条件和生产条件优势。要抓住国家加大对农业、特别是粮食生产的扶持力度，积极争取项目支持和资金支持，建立以乡为单位，或一个县几个县为单位的优质专用小麦生产基地，争取实现一县一个品种。

5、发挥农民专业合作社的作用

当前我市各类农民专业合作社已在农业生产中发挥着重要作用。我们要积极引导专业合作社在发展优质专用小麦中为农民提供产前、产中、产后的多种服务。通过专业合作社使千千

万万分散的家庭承包农户与大市场联系，并以发展“合同农业”、“订单农业”多种形式解决小生产与大市场的矛盾，减少风险，提高效益。

政府部门应积极引导强筋优质小麦品种生产，同时，加大对此项工作的财政扶持力度，协调好种子、粮食、面粉加工企业之间的关系，形成生产、收购、贮运、加工等一条龙，实行产、供、销一体化，走农业产业化的新路子，促进农民增收，企业增效。

第二篇：优质小麦生产协议书

优质小麦生产协议书

优质小麦生产协议书 1

甲方：_________乙方：_________甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1。基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2。质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3。收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国GB1351—国家二级小麦质量标准。其它品质指标：

五、协议内容：

1。粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2。达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10%以上；本价格为仓口价格，原料运输过程中发生的包装费和运费由乙方自负。

3。乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4。甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5。正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6。本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________ 法人代表（签字）：__________

________年____月____日

优质小麦生产协议书 2

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2．质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3．收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准

基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国gb1351-1999国家二级小麦质量标准。其它品质指标见表1：

┌──────────────┬────┬────┬────┐

│小麦等级│一级│二级│三级│

├──────────────┼────┴────┴────┤

│ 容重(g/l)│ ≥770│

├──────────────┼──────────────┤

│ 降落数值(s)│ ≥300│

├──────────────┼────┬────┬────┤

│ 粗蛋白质(%，干基)│ ≥15。0 │ ≥14。0 │ ≥13。5 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 湿 面 筋(14%水分基)│ ≥38。0 │ ≥35。0 │ ≥32。0 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 稳定时间(分钟) │ ≥15。0 │ ≥12。0 │ ≥7。0│

├──┬───────────┼────┼────┼────┤

│拉伸│面团的抗拉伸阻力 (e。u)│ ≥550│ ≥450│ ≥350│

│指标├───────────┼────┼────┼────┤

││面团的'延展性 (mm) │ ≥190│ ≥180│ ≥180│

└──┴───────────┴────┴────┴────┘

四、协议内容：

1．粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2．达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10％以上；本价格为仓口价格，原料运输过程当中发生的包装费和运费由乙方自负。

3．乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4．甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5．正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6．本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________法人代表（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

优质小麦生产协议书 3

甲方：_________乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1、基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2、质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3、收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国GB1351—1999国家二级小麦质量标准。其它品质指标：

五、协议内容：

1、粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2、达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10%以上；本价格为仓口价格，原料运输过程中发生的包装费和运费由乙方自负。

3、乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4、甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5、正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6、本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________法人代表（签字）：__________

________年____月____日

第三篇：优质小麦生产技术规程

优质小麦生产技术规程

1、范围

本规程确定了优质小麦生长的目标产量及其构成、生育指标、栽培技术、灾害预案与补救措施、适时收获。

本规程适宜豫北生态麦区及其生态条件相似麦区。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。

DB41/T316 优质强筋小麦平衡施肥技术规程 DB41/T317 优质强筋小麦病虫草害防治技术规程 DB41/T315 优质强筋小麦生产技术规程

3、目标产量及其构成

2.1目标产量：500公斤/亩以上。2.2每亩穗数：40-45万； 2.3每穗粒数：33-37粒； 2.4千粒重：45克以上。

4、生育指标

4.1播种出苗：小麦壮苗越冬的指标为：半冬性品种苗龄六叶一心至七叶，单株分蘖4个以上；弱春性品种苗龄五叶一心至六叶，单株分蘖3个以上；小麦播种时间一般在10月上中旬。9月底至10月初这段时间，一般年份降水量较少，应浇好底墒水，实现足墒下种。具体气象条件为：日平均气温在17℃左右，5CM地温16-21℃时播种为宜，适宜播种的土壤相对含水量为70-80%。

4.2返青拔节期：小麦一般在2月20号左右开始返青，主茎叶龄七叶一心左右，亩群体在70-80万；3月中旬小麦开始拔节，拔节期亩群体应达到100万头左右。早春气温变幅较大，应抓好预防“倒春寒”措施的落实；春季干旱少雨，小麦拔节后，营养生长与生殖生长齐头并进，需水需肥较多。此期应加强肥水管理。拔节期间，土壤相对含水量保持在60-80%为宜，4.3抽穗开花期：孕穗---抽穗期是小麦的需水高峰期，需水量为120mm，土壤相对含水量在 60-80%为宜。要求日照充足，日平均气温16-21℃，相对湿度在70-80%。

4.4灌浆成熟期：小麦灌浆后期一般受干热风影响较大，应加强田间管理，搞好叶面喷肥和病虫害综合防治，延长叶片功能期，小麦一般在6月上旬进入蜡熟期开始收获。灌浆期的最适日平均气温20-22℃，该期要求光照充足，土壤相对含水量60-80%。成熟期的日平均气温20-25℃，风静天晴对收获有利，应注意防止降水引起穗发芽。

5、栽培技术 5.1播前准备

选择地势平坦、排灌方便、肥力水平较高的壤土作为高产创建田块。土壤养分含量要求有机质含量＞1%,速效氮＞0.9g/kg，速效磷＞15mg/kg，速效钾＞100mg/kg。秋作物收获后要及时耕翻整地，特别是要充分发挥大、中型拖拉机的作用，加深耕层，要求耕深20---25cm。整地质量达到“深、净、细、实、平”标准，田块做到上虚下实，无明暗坷拉。

5.2种子处理

5.2.1品种选择：选用半冬性中熟，分蘖力强、成穗率高、综合抗性（抗寒、抗干热风等）好的矮抗

58、周麦18等小麦优良品种。

5.2.2种子质量：精选种子是实现苗齐、苗匀、苗壮的基础。种子全部由正规种子企业提供，确保所选种子达到国家一级标准。

5.2.3播前处理：全部使用包衣种。5.3播种

半冬性小麦的最适播期为10月10号左右，最迟播期不超过10月25号；弱春性小麦的最适播期为10月20号左右，最迟播期不超过10月30号。采用机播耧播种方式，进行严格的标准播种，亩播量7-9公斤。全部使用适乐时拌种，且做到足墒下种。亩基本苗达到16-18万株。

5.4肥料运筹

5.4.1底肥：亩施腐熟有机肥3-4方，“沃力”牌小麦配方肥25～30公斤或碳铵40～50公斤、过磷酸钙50～60公斤、硫酸钾10～15公斤。氮肥分配比例为，底肥40-50%，追肥60-50%；磷钾肥底施70-80%，追施30-20%。玉米秸秆粉碎后直接还田，还田量为300公斤/亩。玉米秸秆还田地块应加大氮肥施用量。

5.4.2追肥：3月中下旬小麦拔节后，结合浇水亩追氮磷钾复合肥30-40公斤；4月底-5月初小麦扬花期结合浇水亩施尿素4公斤左右。4月底-5月中旬，结合小麦防病治虫，每亩叶面喷施1-2%尿素加0.3%磷酸二氢钾加天丰素一袋50公斤溶液2-3次,补充营养,延长叶片功能期。

5.4.3水分管理：根椐苗情、天气和土壤墒情浇好冬水、拔节水、扬花水。底墒充足时，原则上不浇 越冬水。底墒差，播种后至封冻前若无充足降水，一般在小雪至大雪期间（日平均气温2～5℃）浇好越冬水，浇后要及时划锄保墒。一般于3月中下旬小麦拔节后浇水一次。4月底-5月初小麦扬花期浇好扬花水。5月中旬以后不再浇水，以保证小麦的产量和品质。

5.6田间管理

5.6.1划锄：冬灌和春季浇水后，及时划锄，破除板结，增温保墒，消灭杂草，促根增蘖。

5.6.2镇压：冬前对有旺长趋势的麦田，可用石磙在晴好天气上午10点以后、无霜冻时进行碾压或人工踩压。

5.6.3化控防倒伏：对群体过大且有旺长趋势的麦田在起身期（3月上旬）亩用“多效唑”30克对水25～30公斤进行叶面喷雾，一定做到不漏喷不重喷。

5.7综合防治病虫草害 5.7.1病害防治

小麦病害主要有全蚀病、纹枯病、赤霉病、锈病、白粉病等。①全蚀病：在小麦萌发时即可感病。防治方法：一是小麦整地时，亩用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂2.5-3公斤加干细土20公斤撒施；二是用2%立克秀或2.5%适乐时拌种。

②纹枯病：2月下旬小麦返青后，亩用12.5%禾果利可湿性粉剂20—30克或15%粉锈宁可湿性粉剂50—75克对水50—75公斤，对茎基部均匀喷雾。③白粉病、锈病、赤霉病

白粉病一般发生在4月中下旬，发现有发病中心的麦田亩用12.5%禾果利可湿性粉剂20—30克对水50公斤及时喷雾防治；加强条锈病监测，发现发病中心立即施药防治，方法同防治白粉病；赤霉病以预防为主，小麦抽穗期亩用50%多菌灵可湿性粉剂100克，对水40—50公斤喷雾，扬花后再喷一遍。

5.7.2虫害防治

①对地下害虫（蝼蛄、蛴螬和金针虫）防治

一是大力推广种子包衣技术；二是对地下害虫和小麦吸浆虫并重或单独重发区，亩用40%甲基异柳磷或40%辛硫磷乳油0.3公斤，对水1-2公斤，拌干细土20-25公斤，均匀撒于地表，撒后耕翻。

②小麦吸浆虫

除搞好播种期防治（防治方法同地下害虫）外，重点搞好蛹期防治和穗期的成虫补治。即在4月20日左右亩用50%辛硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油300毫升加水5公斤拌干细沙土20公斤顺垄撒施，撒后及时浇水；抽穗后，当两手扒开麦垄一眼能看见2-3头成虫时，亩用50%辛硫磷乳油50毫升或5%高效氯氰菊酯乳油25毫升加水30—40公斤喷雾防治成虫，间隔2—3天喷一次，连喷3—5次。

③麦穗蚜

当百株有蚜500头，亩用10%吡虫啉可湿性粉剂15～20克或3%啶虫脒乳油45～60毫升加水喷雾。

5.7.3化学除草

小麦二叶期后（11月中下旬），亩用75%苯磺隆干悬浮剂（商品名盖阔）1～1.8克对水30公斤均匀喷洒。以雀麦、野燕麦等禾本科杂草为主的麦田，亩用6.9%骠马乳剂60～70毫升进行茎叶喷雾；以节节麦发生为主的麦田用3%世码水分散粒剂30克进行茎叶喷雾；对猪殃殃发生严重的田块用20％使它隆乳油每亩50～60毫升进行防治。春季化除要在3月10前结束。

6、灾害预防与补救技术 6.1冻害

6.1.1预防小麦冬季冻害

①选用半冬性品种或抗寒性好的丰产弱春性品种。②适期晚播，提高播种质量，培育冬前壮苗：播种要做到足墒下种、适期、适量播种。播种深度以3-5厘米为宜，播种过深和播量过大会导致植株细弱而加重冻害。

③冬前镇压。11月中旬叶龄已达5叶以上的弱春性品种麦田，可用石磙在晴好天气上午10点以后、无霜冻时进行碾压，抑制地上部分过快生长，控制发育进程，防止冬前拔节。

④科学化控。对有旺长趋势的麦田，可在11月上中旬，每亩用15％多效唑20～40克对水25～30公斤进行叶面喷施。

6.1.2预防“倒春寒”

①适期晚播：针对近年来气候变暖，小麦冬前易旺长的实际，采取适期晚播技术，可有效预防冬前旺长、减轻“倒春寒”危害。

②合理化控：对群体大于60万头的麦田，3 月上旬小麦起身期，亩用15%多效唑30克，对水25—30公斤进行叶面喷洒，提高小麦抗寒能力，喷洒时一定注意不漏喷、不重喷。

③适时灌水：在寒流来临前及时灌水，调节近地面层小气候，防御早春冻害；若小麦早春遭受冻害，立即结合浇水追施速效氮肥。

④叶面喷肥：起身期亩喷施磷酸二氢钾、天丰素或硕丰481等植物生长调节剂，促进植株健壮生长，提高抗逆性。叶面喷肥可与防病治虫相结合。

6.2预防小麦干热风

孕穗至灌浆期，亩用喷施1-2%尿素加0.3%磷酸二氢钾加天丰素一袋喷洒叶面，间隔7天喷洒一次，延长叶片功能期，预防干热风。

7、适时收获

7.1收获时期及方式：6月3-10日，小麦蜡熟中后期采用大型联合收割机及时收获，并做到分品种单收、单打、单贮，防止机械混杂，降低小麦品质。

7.2晾晒及仓储

小麦收获后，及时晾晒，防止发霉变质。籽粒应选用三合土麦场翻晒，禁止在柏油路上翻晒，以保证小麦的品质。

仓储：在储藏技术上，一般采用趁热密闭贮藏方法，以有效地控制虫、霉危害，延缓小麦的陈化过程。入仓前要满足下述条件：一是小麦籽粒的水分必须降到12%以下，二是高温密闭的时间一般为10—15天，视粮温而定，如粮温由入库时的50--52℃降至40℃时，继续趋于下降，视为正常。

第四篇：优质小麦生产协议书

优质小麦生产协议书

优质小麦生产协议书1

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2．质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3．收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准

基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国gb1351-国家二级小麦质量标准。其它品质指标见表1：

┌──────────────┬────┬────┬────┐

│小麦等级│一级│二级│三级│

├──────────────┼────┴────┴────┤

│ 容重(g/l)│ ≥770│

├──────────────┼──────────────┤

│ 降落数值(s)│ ≥300│

├──────────────┼────┬────┬────┤

│ 粗蛋白质(%，干基)│ ≥15。0 │ ≥14。0 │ ≥13。5 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 湿 面 筋(14%水分基)│ ≥38。0 │ ≥35。0 │ ≥32。0 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│ 稳定时间(分钟) │ ≥15。0 │ ≥12。0 │ ≥7。0│

├──┬───────────┼────┼────┼────┤

│拉伸│面团的抗拉伸阻力 (e。u)│ ≥550│ ≥450│ ≥350│

│指标├───────────┼────┼────┼────┤

││面团的延展性 (mm) │ ≥190│ ≥180│ ≥180│

└──┴───────────┴────┴────┴────┘

四、协议内容：

1．粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的`延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2．达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10％以上；本价格为仓口价格，原料运输过程当中发生的包装费和运费由乙方自负。

3．乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4．甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5．正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6．本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________法人代表（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

优质小麦生产协议书2

甲方：_________乙方：_________甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1。基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2。质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3。收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准基地商品小麦的.杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国GB1351—1999国家二级小麦质量标准。其它品质指标：

五、协议内容：

1。粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2。达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10%以上；本价格为仓口价格，原料运输过程中发生的包装费和运费由乙方自负。

3。乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4。甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5。正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6。本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________ 法人代表（签字）：__________

________年____月____日

优质小麦生产协议书3

甲方：_________ 乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2．质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3．收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准

基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国gb1351-国家二级小麦质量标准。其它品质指标见表1：

小麦等级

一级

二级

三级

容 重 (g/l)

≥770

降落数值 (s)

≥300

粗蛋白质 (%，干基)

≥15.0

≥14.0

≥13.5

湿 面 筋 (14%水分基)

≥38.0

≥35.0

≥32.0

稳定时间 (分钟)

≥15.0

≥12.0

≥7.0

拉伸

指标

面团的抗拉伸阻力(e.u)

≥550

≥450

≥350

面团的延展性(mm)

≥190

≥180

≥180

五、协议内容：

1．粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2．达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10％以上；本价格为仓口价格，原料运输过程中发生的`包装费和运费由乙方自负。

3．乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4．甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5．正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6．本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_____________ 乙方（盖章）：_____________

法人代表（签字）：_________ 法人代表（签字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

优质小麦生产协议书4

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托

乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1、基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查;为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2、质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3、收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准

基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国GB1351-1999国家二级小麦质量标准。其它品质指标见表1：

五、协议内容：

1、粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2、达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10%以上;本价格为仓口价格，原料运输过程中发生的`包装费和运费由乙方自负。

3、乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4、甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5、正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6、本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方(盖章)：_____________

乙方(盖章)：_____________

法人代表(签字)：_________

法人代表(签字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

第五篇：优质小麦生产协议书

甲方：_________

乙方：_________

甲方_________委托乙方_________生产优质小麦，为了保证合作的成功，特制定以下协议，协议双方共同遵守。

一、委托种植品种：_________。

二、收购数量：种植基地面积_________亩，预计产量_________吨。

三、合作方式：

1．基地管理：甲方负责推荐优质小麦品种，提供良种，制定标准化管理技术规程，发放明白纸，并对基地种植户进行培训，小麦生育期对基地进行检查；为了保证商品小麦质量，乙方应使用甲方提供的优质良种。如果自留种应在播种前向甲方提供种子样品，并由甲方检验认定种子合格后方可使用。栽培管理应按照甲方要求进行，并接受甲方检查指导，保证小麦质量。

2．质量检测：小麦收获后乙方取具有代表性的样品送至甲方，由甲方对商品小麦品质进行化验和分等定级。甲方需在乙方送达样品后20天内向乙方通报每种样品小麦的化验结果。

3．收购程序：乙方接到甲方的品质检测结果后，双方商定达到收购标准的小麦收购时间，甲方保证按时收购。如有变化，双方协商解决。

四、质量等级标准

基地商品小麦的杂质含量、水分、不完善粒和色泽、气味等指标需达到中华人民共和国GB1351-1999国家二级小麦质量标准。其它品质指标见表1：

┌──────────────┬────┬────┬────┐

│小麦等级│　一级　│　二级　│　三级　│

├──────────────┼────┴────┴────┤

│容重(g/L)│≥770│

├──────────────┼──────────────┤

│降落数值(S)│≥300│

├──────────────┼────┬────┬────┤

│粗蛋白质(%，干基)│ ≥15.0 │ ≥14.0 │ ≥13.5 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│湿 面 筋(14%水分基)│ ≥38.0 │ ≥35.0 │ ≥32.0 │

├──────────────┼────┼────┼────┤

│稳定时间(分钟)│ ≥15.0 │ ≥12.0 │ ≥7.0　│

├──┬───────────┼────┼────┼────┤

│拉伸│面团的抗拉伸阻力(E.U)│ ≥550　│ ≥450　│ ≥350　│

│指标├───────────┼────┼────┼────┤

││面团的延展性(mm)│ ≥190　│ ≥180　│ ≥180　│

└──┴───────────┴────┴────┴────┘

四、协议内容：

1．粗蛋白、湿面筋、稳定时间、面团抗拉伸阻力和面团的延伸性五项品质指标中，有一项不符合等级标准降一级。

2．达到本协议质量标准的商品小麦在普通小麦市场价基础上，加价10％以上；本价格为仓口价格，原料运输过程中发生的包装费和运费由乙方自负。

3．乙方提供的优质小麦在达到本协议规定的最低质量标准后，甲方需保证收购，全部计划收购量需在当年12月底前完成。

4．甲方从收到乙方小麦之日算起一个月内付款。乙方基地需给甲方开具农牧渔业发票。

5．正常情况下双方需遵守本协议规定的收购数量和单价，如遇到无法预见的原因造成小麦单产或市场价出现大幅度波动，双方协商解决，如无法达成协议，本合同宣告终止。

6．本协议一式两份，经双方单位法人代表签字、盖章后生效。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________法人代表（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日